«Dès l'instant ou une vanne blesse quelqu’un, ce n’est plus de l’humour»\n11 avril 2018 | Joséphine le Maire\n© Maxime Berger\nL e livre «Leçons d'humour» de Bruno Humbeeck, auteur belge et docteur en psychopédagogie, retrace l'histoire du rire, son développement depuis notre venue au monde et explique en quoi le rire, rassembleur, peut être également destructeur. Loin de prôner l'utilisation d'un humour qui ne serait que bienveillant, l'auteur soutient que nommer les choses est la clé pour parvenir à distinguer l'humour de la moquerie et pour savoir quand utiliser l'un ou l'autre: «Si vous confondez tout, vous allez devenir violent sans même le vouloir. Le fait de nommer moquerie, sarcasme, ironie, c'est peut-être le seul intérêt du bouquin». Et c'est lui qui le dit.\nQuel diagnostic posez-vous sur l'utilisation de l'humour aujourd’hui, notamment dans les médias?\nIl y a une grosse confusion. Je dirais même plus qu’un mélange, un salmigondis. Tout est mélangé parce qu’on utilise le même mot «humour» pour des actes qui étaient, à l'origine, plus subtilement séparés. Ce qui crée la confusion entre les deux formes de rires (bienveillant ou agressif), c’est qu’on nous présente un cadre ludique dans lequel on se dit qu’il ne va rien nous arriver de dommageable, et c’est ce cadre apparemment sécurisant qui va permettre de soutenir que les attaques qui y sont proférées ne sont que de l’humour. C’est le cas pour les émissions de Ruquier, d’Hanouna, pour tous les «systèmes de la déconne». Par exemple dans une émission comme «On n'est pas couché», on prétend être dans un espace bienveillant avec un présentateur qui est plutôt conciliant avec les invités («On est entre nous, tout va bien») mais il est toujours accompagné d’acolytes qui, eux, ne sont pas là pour rire. Si vous observez Christine Angot, elle n’essaie pas d’être drôle, elle défend simplement son territoire qui est celui de l’écriture en déchargeant de l’agressivité sur les invités, pour les démonter et faire sensation. C’est le contexte qui joue sur cette confusion entre l’humour agressif et l’humour bienveillant, que nous, les Belges, connaissons mieux.\nL'humour serait-il donc plus bienveillant ou rassembleur en Belgique?\nIl ne faut certainement pas tout généraliser mais sur le plan des médias, par exemple, les chroniqueurs n’ont pas cette fonction corrosive qui prévaut en France, notamment parce que le jeu politique y a depuis longtemps été séparé entre gauche-droite, deux territoires qui s’affrontent, alors qu’en Belgique, on a réussi à faire un gouvernement avec 8 partis différents. Et les humoristes belges, quand ils sont chroniqueurs, sont souvent trop tendres. Ce n’est pas qu’ils sont gentillets: on peut tout à fait être critique par rapport au modèle social mais critiquer non pas la personne mais ce modèle social en lui-même.\nComment vous expliqueriez que dans les médias, il y a toujours plus d’attaques (humoristiques) ad hominem et toujours moins envers les institutions en elles-mêmes?\nUne des raisons est probablement le fait que les institutions deviennent de plus en plus liquides, elles perdent de leur force. Aujourd’hui, on ne se dit plus: «Je reste avec toi parce qu’on est mariés et que c’est immuable», on décide de ça parce qu'on s'aime, ou pas. Face à cet affaiblissement, on se tourne alors vers les personnes qui représentent et portent les institutions pour les tourner en dérision et en rire. Si s’opposer à une institution quand elle est forte, c’est du courage, s’opposer à une institution faible, c’est de l’opportunisme et s’opposer à un individu faible, c’est de la cruauté et c’est vers cela que l'on tend aujourd'hui. C’est pour ça qu’il faut agir: personne ne doit être blessé individuellement parce qu’il ou elle représente une institution.\nEst-ce que l'humour n'est pas devenu une simple forme utilisée pour divulguer des informations, forme qui aurait perdu la charge critique dont elle est initialement porteuse?\nSi on utilise de l'humour pour dire: «Attention, c'est sérieux, mais ce n'est pas grave pour autant», ça reste sérieux. L'entertainment, c'est-à-dire le fait de tout passer sous forme de jeu, c'est la dérive qui conduit à la conséquence dramatique que l'on observe aujourd'hui: une personne issue de ce sérail-là, quelqu'un qui ne méritait pas d'être pris au sérieux, est devenu président (Trump, ndlr). Si vous suivez l'actualité francophone en Belgique, il y a RTL et la RTB qui garantissent du sérieux dans leurs émissions d'information. TF1, elle, a décidé qu'elle peut tout mettre dans un TJ. Son journal est devenu un fourre-tout où l'important n'est non plus d’intéresser mais d'amuser. Certes, on peut intéresser en amusant, mais pas amuser puis éventuellement intéresser. C'est là toute la dérive des médias qui gagneraient à produire une vraie information qui suscite une vraie réflexion et qui ne cède pas à l'amusement pour provoquer des émotions faciles. Il y a, je crois, une place pour un humour plus subtil qui permet de donner à penser.\nQue pensez-vous de l’idée selon laquelle l’humour et son foisonnement seraient une jauge démocratique? Plus on rit, plus ce serait gage d'une société démocratique, d'une parole libérée, du tout-oser.\nAutoriser à tout dire, ce n’est pas autoriser à blesser les autres. Dès l'instant ou une vanne blesse quelqu’un, on n’est plus dans l’humour. Il faut que ce soit le récepteur qui puisse déterminer si c’est de l’humour ou pas. A partir de là, on a une définition qui permet de catégoriser humour et moquerie dans des espaces différents. On peut moquer en démocratie. Mais on doit le faire pour résister à l’écrasement des institutions ou pour permettre aux dominés de sortir de leur position en tournant en dérision, par exemple, les dominants. Dans un de mes cours, en médecine, des étudiants sont entrés dans l’auditoire avec une casquette à l’envers. Je leur ai demande pourquoi. Ils m'ont répondu: «Ça n’a rien avoir avec votre cours». Ils se rendaient ensuite à une soirée dite «ronny», une soirée pour se moquer des habitants de Charleroi ou de La Louvière, moins favorisés socialement. C’est du mépris de classe généralisé. Ils ne s’en rendent pas compte, ils se disent: «Bah! On fait ça pour rigoler. Et puis ce ne sont que des barakis (personnes sans manières, qui s’habillent mal et parlent mal le français, ndlr)». Reste que derrière, il y a un message de discrimination fort. Il est important de les conscientiser sur ce qu’ils sont en train de mettre en place, sur ces mécanismes de mépris de classe. Les gens de Charleroi rient des bobos, mais ça c’est quelque chose de positif, ça leur permet de souligner chez eux une identité, mais une identité positive. Que des dominants écrasent des dominés en singeant leur manière d’être n'est pas un bel aspect de la démocratie.\nVous dites que lorsque l’humour de l’émetteur lui déplait, le récepteur doit pouvoir dire: «Moi, je ne trouve pas ça drôle, ce que tu dis me blesse». Mais n'est-il pas justement aujourd’hui très difficile de le dire sans être moqué ou critiqué?\nC’est pour cela qu’il faut absolument permettre des espaces qui libèrent la parole, et qui la protègent. Pour protéger une parole, il est primordial de donner aux émotions un statut particulier: les émotions ne se contredisent pas, l’émotion de qui que ce soit vaut celle de qui que ce soit d’autre. C’est quelque chose de fondamental en démocratie. Si vous dites à quelqu’un: «Je suis triste parce qu’on s’est moqué de moi» et qu'on nuance votre émotion en rétorquant: «Mais ce n’est pas de la moquerie, c’est de l’humour, c’est toi qui n’est pas drôle», vous devenez coupable trois fois: coupable d’avoir justifié ce trait humoristique, de l’avoir reçu et de ne pas savoir vous en défaire parce que vous n’avez soi-disant «pas d’humour». C’est catastrophique.\nCoco, une des dessinatrices de Charlie Hebdo, avait dit sur une radio que ceux qui ne comprenaient pas le second degré des dessins de Charlie devraient en gros s’acheter un cerveau et «lire les dessins avec leur tête et pas avec leur cul». Une position pour le moins radicale...\nC’est une manière épouvantable de prendre le pouvoir. Si je me définis comme «irrésistiblement drôle, pour tout le monde», c’est une prise de pouvoir absolu.\n... d’autant que le second degré est éminemment culturel, non?\nAbsolument. Il y a quelque chose de très clair: les pays capables d’autodérision ou de second degré sont les pays qui ont un PIB important, comme en Belgique. Au Darfour, il n’y a pas d’autodérision. On ne peut proposer de l’autodérision qu'à certaines personnes qui notamment ont une estime d'elle-même stable. Il est dangereux de l'imposer à tout le monde. Je travaille beaucoup dans le harcèlement, notamment scolaire, et j’ai toujours en tête une petite fille qui se faisait appeler «boulette». Résultat: elle a inventé elle-même une chanson dans laquelle elle s'auto-tournait en dérision avant de s’effondrer dans mon bureau en me disant: «C’est horrible, je vis un enfer mais je suis obligée d’y participer parce que sinon on va dire que je n'ai pas d’humour». Et elle continuait à chanter sa petite chanson dans laquelle elle s’appelait «boulette». Quand «l’humour» conduit à cela, attention: sortir des vannes ok, mais en restant attentif aux émotions qu’on provoque autour de soi.\nSi l'humour est culturel, est-ce illusoire de croire qu'il peut rapprocher des gens de milieux, de croyances ou de pays différents?\nIl faut faire la part des choses entre l’humour et le sens de l’humour. Le rire est naturel et vous le trouvez dans toutes les sociétés. Cependant la manière de convoquer le rire (le sens de l’humour) est culturel et comporte, notamment, un certain nombre de tabous, qu’il faut savoir respecter. L'humoriste belge Pie Tshibanda l'a superbement démontré. Parti vivre en Haïti, il a dû d’abord apprendre le sens de l’humour des Haïtiens afin de ne pas imposer le sien de manière dictatoriale. En clair: il a utilisé le sens de l’humour de l’autre pour nourrir le sien. La France a un peu ce problème-là. Un pays démocratique dont les mouvements de pensées sont paradoxalement très proches de ceux des dictatures: «C’est moi qui pense. Et vous qui acceptez notre système de pensée». Cela peut conduire, par exemple, à considérer l’humour africain comme un sous-humour, alors qu'il est pourtant très très drôle, mais «pas assez subtil» parce que n'allant directement au but et n’utilisant pas «notre» second degré.\nVotre livre a-t-il été accueilli de façon identique en France et en Belgique?\nJ'ai reçu des échos très positifs de l'un comme de l'autre. Peut-être plus prononcés en France où j'ai entendu ceci: «C'est bien de nous dire ça, on en a marre aussi». L'agressivité est fatigante pour ceux qui sont agressés mais aussi pour ceux qui s'obligent constamment à se montrer agressifs.\n«Leçons d'humour – Rire pour rebondir, L'humour comme instrument de vivre ensemble», de Bruno Humbeeck, éditions mois.


Huile SEAT Leon 1.4i - Huiles moteur pour chaque voiture\nPourquoi il est important que l'huile moteur correct SEAT Leon 1.4i?\nEn outre, l'huile conserve le moteur du véhicule SEAT Leon 1.4i contre la saleté et l'oxydation. Dépend juste de l'huile. L'huile est produite dans viskozitách différent. La viscosité est une mesure du frottement interne. Quelle est la chaleur de l'huile, c'est les frottements internes du taux plus élevé. Pour comparaison tels que le miel a une viscosité plus élevée que l'eau. Directement, la viscosité dépend de la température ambiante et intérieur et doit correspondre à un moteur spécifique. La viscosité de l'huile pour savoir directement à partir de la désignation. Les huiles sont dénommés 5W-30. Le premier chiffre indique la viscosité d'un rhume, qui indique la lettre suivante(W=WINTER).Le premier nombre est plus faible, l'huile moins visqueux. Plus faible viscosité à froide aide les moteurs mieux commencer dans des environnements froids, parce qu'elle crée moins de résistance. Le deuxième chiffre indique la viscosité à haute température. Cela, même, doit satisfaire aux exigences de votre moteur.\nHuiles minérales et synthétiques conviennent pour SEAT Leon 1.4i?\nHuile moteur pour SEAT Leon 1.4i\nSélectionnez la variante SEAT Leon 1.4i:\nHuile Premium Helix Ultra 5W-40 C'est pour ceux qui veulent le maximum de soin le moteur de votre voiture. Il est recommandé pour Leon 1.4i (P) (1999-2005) C'est la meilleure chose que vous pourrez vous adonner à votre voiture SEAT.\nHuile à moteur Helix HX7 10W-40 entièrement conforme à la spécification pour le Leon 1.4i (P) (1999-2005) et est le lubrifiant idéal pour cette voiture SEAT.


Okay, so you finally have the shiny new iPhone or iPod you always wanted, and you have filled it with your preferred music tracks. Genericom Le nombre total de téléchargements français: Site web de l’éditeur: Playlists – Senuti non seulement lit les playlists que vous avez apportées sur votre iPod, mais il vous permet de transférer les ramener à votre ordinateur ainsi. Senuti Free est valable pour des dispositifs avec un système d’exploitation Mac OS X ou supérieur, et est seulement disponible en Anglais.\nQue faire si vous n’avez pas à, ne serait-ce pas merveilleux? Oui et en plus en français!! Les utilisateurs qui ont téléchargé Senuti ont également téléchargé: Intégration transparente – Ajout de chansons sur votre ordinateur, vous allez probablement ajouter à iTunes juste après ça, non? Senuti est la seule alternative qui vous donnera la puissance et la commodité que vous avez besoin, enveloppé dans une interface qui est extrêmement facile à utiliser, à un prix que vous ne pouvez pas me plaindre. Pour le carnet d’adresse pas besoin de logiciel, il suffit d’activer la fonction disque dur de l’ipod et d’acceder au dossier contact qui est dessus.\nSureThing CD Labeler 5. Il peut même doubler sdnuti un joueur de jukebox pour votre iPod shuffle ou tout autre iPod.\nQuel problème rencontrez vous lors de l’installation? Votre téléchargement est prêt!\nJe me rends compte que je puisse choisir dehors à tout moment. Toujours avec mon problème de carnet d’adresse, si SENUTI ne le permet pas, connaissez vous un moyen de récupérer les contacts stockés sur l’ i-pod?\nNettoyez votre Mac avec Onyx! Mais des utilisateurs plus expérimentés pourraient être frustrés par l’incapacité d’adapter francasi le programme pour convenir à leurs besoins. No thanks Submit review. La seule application efficace Freeware. Qu’est-ce que cela signifie pour vous?\nVous pouvez avoir des chansons ajoutées à ffancais si vous voulez. De cette manière, esnuti moins la musique de l’ iPod peut être récupérée. Then, Senuti is the software you need.\nNous n’encourageons pas l’utilisation de tout logiciel qui pourrait enfreindre la législation de votre pays. Vous pouvez avoir toute votre musique organisés en dossiers par l’artiste et l’album, aussi.\nCe logiciel ne sert pas seulement à partager facilement de la musique mais aussi à récupérer toute la musique si l’ordinateur ne fonctionne plus. Classé dans Logiciels audio:. Les utilisateurs qui ont téléchargé Senuti ont également téléchargé: Brave est francajs à être installé.\nFL Denuti enfin disponible sur Mac! Il ya beaucoup de bonnes raisons pour lesquelles quelqu’un aurait à transférer de la musique de son iPod vers son ordinateur.\nRrancais a fait appel à la communauté de l’open-source pour l’aider à développer la solution avant de co-fonder FadingRed et d’en devenir le directeur technique [ 3 ].\nAperçu Review Revues d’utilisateur Spécification. La dernière version du logiciel est 0. Résultat Senuti pour Mac est un programme commode et souple qui te donne la capacité de commander plus entièrement ce qui et comment vous importez des frxncais de votre iDevice.\nFrancaid utilisateurs sur Senuti Free Avis. Bloquez la publicité et les trackers Brave bloque par défaut le contenu indésirable.\nSenuti permet de ramener les musiques présentes sur un iPod vers un ordi. L’interface est assez franche pour commencer par, mais cette introduction supplémentaire vous laisse sauter bien dedans et commencer à employer l’APP sans hésitation. Pendant l’essai, cet APP s’est brisé chaque fois que nous avons essayé de choisir l’étiquette avançée de fancais dans les arrangements.\nSavoir comment ça se passe, mais je ne sais pas si ce titre est tout à fait francals droite? Téléchargements le magazine Fichiers Farncais.


Date de mise à jour : 27/05/2014\nEnjeu(x) : Production - Environnement - Privilégier des procédés de production et des comportements de consommation responsables\nUnité : en tonnes\nProducteur(s) : SOeS d'après Unicem\nLinks : MEDDE - Industrie extractive\nSOeS - Ressources\nUNICEM - Industrie extractive\nUNPG - Industrie\nITDD - Quantité de granulats produite et son évolution\nLa transition vers une économie plus durable passe par une réduction de la consommation de matières premières à production équivalente.\nLes granulats hors recyclage représentent près de 55 % des matières extraites du territoire français. En 2011, la production de granulats en France métropolitaine est estimée à 379 millions de tonnes (dont 25 millions de tonnes issues du recyclage), soit un peu moins de 6 tonnes par habitant. Après une baisse de 2007 à 2010, d’environ 18 %, la production augmente légèrement en 2011. La moitié de la production se concentre sur un quart des départements. La valorisation de matériaux de recyclage granulats atteint 6,6 % de la production en 2011.\nEvolution de la quantité de granulats produite entre 2010 et 2011\nNote : recyclage et granulats d’origine marine inclus.\nSource : SOeS d'après Unicem\nLes granulats sont des petits morceaux de roches d'une taille inférieure à 125 mm, destinés à réaliser des ouvrages de travaux publics, de génie civil et de bâtiment. Ils peuvent être utilisés directement (ballast des voies de chemin de fer, remblais) ou en les solidarisant avec un liant (ciment pour le béton, bitume pour les enrobés).\nLes granulats peuvent être obtenus soit en exploitant directement des roches meubles, les alluvions non consolidées comme le sable et les graviers, y compris marins, soit par concassage de roches massives telles que le granite, le basalte ou le calcaire, soit par recyclage de matériaux (concassage de bétons de démolition ou d’enrobés bitumineux, laitiers de hauts fourneaux, mâchefers …).\nEn 2011, 653 millions de tonnes de matières ont été extraites du territoire français. Les granulats extraits représentent 354 millions de tonnes (hors recyclage) et constituent environ 55 % des matières extraites sur le territoire. Le deuxième poste est tenu par la biomasse avec 256 millions de tonnes (bois, fourrages, récoltes …).\nA noter également que les granulats représentent un peu plus de 90 % des matériaux extraits pour la construction, le reste étant constitué de pierres.\nLe bilan des flux de matières est effectué au niveau national par le SOeS, selon la méthodologie recommandée par Eurostat et l'OCDE. Mais une déclinaison régionale n'est pas envisageable pour le moment. A défaut, on se propose donc d'examiner ici au niveau territorial les quantités de granulats produites, qui représentent 379 millions de tonnes en 2011 (recyclage inclus).En 2011, 7 millions de tonnes de granulats ont été exportés et 11 millions de tonnes ont été importés. La consommation intérieure estimée à 383 millions de tonnes a été utilisée à 78 % pour le génie civil, la voirie et les réseaux et à 22 % pour le bâtiment\nLes carrières sont soumises à la législation des installations classées pour la protection de l’environnement. Les impacts des carrières sur l’environnement sont nombreux et s’étudient aux différents stades de vie de la carrière : pour l’implantation du site d’extraction, ses conditions d’exploitation puis la remise en état finale du site. Ils portent notamment sur la biodiversité et les paysages, les milieux aquatiques, les nuisances pour les riverains.\nDans chaque département, un schéma définit les conditions générales d'implantation des carrières. Il prend en compte l'intérêt économique national, les ressources et les besoins en matériaux du département et des départements voisins, la protection des paysages, des sites et des milieux naturels sensibles, la nécessité d'une gestion équilibrée de l'espace, tout en favorisant une utilisation économe des matières premières. Il fixe les objectifs à atteindre en matière de remise en état et de réaménagement des sites.\nCes informations sont extraites des enquêtes de branches réalisées par l’Insee en partenariat avec l’Unicem (Union nationale des industries de carrières et matériaux de construction). Les entreprises interrogées ventilent les quantités de produits extraites ou fabriquées suivant leurs établissements de production. Le secret statistique s’applique et ne permet pas de publier l’information à des niveaux de détail importants. Le service économique de l’Unicem complète ensuite cette information par des estimations sur les matériaux de recyclage, en particulier ceux provenant de la démolition, pour obtenir une estimation de la production totale. Il s’agit donc bien de données estimées de production et non pas de données de consommation par département.\nLe marché des granulats est un marché en partie local mais pas seulement. Des transports de matériaux existent entre départements voisins et pour alimenter certains secteurs où la ressource est moins facilement exploitable. Ramener la production d’une zone à sa population mesure donc très imparfaitement les besoins de l’économie locale en granulats et leur évolution dans le temps. Par ailleurs les données sur les granulats de recyclage restent fragiles et ne permettent pas pour le moment de constituer des séries régionales ou départementales qui permettraient de mesurer les effets de substitution éventuelle.\nEn 2011, la production de granulats en France métropolitaine est estimée à 379 millions de tonnes, en hausse de 3,6 % par rapport en 2010, après une période de baisse continue depuis 2007. Un peu plus de 1550 entreprises travaillent dans le secteur de l’extraction, employant 14 500 personnes.\n54,1 % de la production de granulats provient de roches massives, d’origine calcaire (100 millions de tonnes) ou éruptive (105 millions de tonnes). 39,3 % provient de l’exploitation de gisements de roches meubles d’origine alluvionnaire (119 millions de tonnes), de granulats marins (7 millions de tonnes) ou d’autres sables (23 millions de tonnes). Le reste provient de matériaux de recyclage, pour l’essentiel issus de la démolition (19 millions de tonnes), mais également de schistes, de laitiers et de mâchefers (6 millions de tonnes). La masse de granulats recyclés est à peu près constante depuis quelques années. Elle représente 6,6 % de la production en 2011. Avec 7 millions de tonnes en 2011 (1 million de tonnes de plus qu’en 2010), soit 2 % du total, la part des granulats d’origine marine est faible par rapport aux Pays-Bas ou au Royaume-Uni. Les gisements sous-marins sont importants face à une forte demande de granulats dans les régions littorales et les grandes métropoles directement accessibles par le transport fluvial.\nEntre 2007 et 2010, la production est passée de 446 millions de tonnes à 365 millions de tonnes, soit une baisse de 18 %. Mais en 2011 on enregistre un léger rebond, avec une production en hausse de 13 millions de tonnes par rapport à 2010.\nSur longue période, la part des roches meubles dans la production totale est passée de 42 % en 2001 à 39,3 % en 2011. La production par habitant est passée de 7,7 tonnes par habitant en 2001 à environ 6 tonnes en 2011.\nQuantité de granulats produites par région en 2011\nEn 2011, la moitié de la production métropolitaine de granulats est concentrée dans un quart des départements : les départements de la Bretagne, du Nord-Pas-de-Calais, des Pays de la Loire (à l’exception de la Sarthe), de l’Alsace, les départements de l’Ain, les Bouches-du-Rhône, le Calvados, les Deux-Sèvres, le Doubs, la Haute-Garonne, l’Hérault, l’Isère, la Meurthe-et-Moselle, le Rhône, la Seine-et-Marne et le Var. Ces départements, avec plus de 5 millions de tonnes de production chacun, conjuguent ressources exploitables et besoins en matériaux géographiquement proches.\nAprès une baisse de la production entre 2007 et 2010, dans tous les départements, on observe un léger rebond de +3,6 % en 2011. Cette hausse est surtout marquée en Île-de-France (+19 %) et certains de ses départements limitrophes dont l’Eure-et-Loir (+21 %), dans les départements des Pyrénées-Orientales (+35 %), de l’Aude (+26 %), de la Haute-Marne (+18 %), de la Charente-Maritime (+18 %), de la Meurthe-et-Moselle (+17 %), du Rhône (+17 %) et des Alpes-Maritimes (+15 %). A l’inverse la production de granulats continue de baisser de plus de 10% dans les départements de l’Allier, de la Haute-Saône, de la Haute-Vienne et du territoire de Belfort.\nLa production de granulats par habitants approche très imparfaitement la consommation locale. En effet, le marché du granulat n’est pas uniquement local et certains gros chantiers ont une utilité plus large, comme les grandes infrastructures routières ou ferroviaires. Ce ratio est de 6 tonnes par habitant en France métropolitaine, en 2011.\nIl est supérieur à 10 tonnes dans un grand nombre de départements à faible densité de population mais qui disposent de gisements mobilisables importants ou bien où l’entretien des réseaux est pondéreux. C’est le cas des départements ruraux de l’Ariège, de l’Aube, de la Charente, des Deux-Sèvres, de la Haute-Marne, du Lot, du Lot-et-Garonne, du Tarn-et-Garonne, de la Lozère, de la Mayenne, de l’Orne, ou de départements de montagne comme les Hautes-Alpes, les Hautes-Pyrénées, le Jura et le Cantal. C’est également le cas de départements où la densité est plus importante comme le Bas-Rhin, les Cotes-d’Armor, la Drome, le Doubs, et la Vendée ou d’autres facteurs notamment touristiques pourraient jouer.\nA l’inverse, dans les zones où la population est plus concentrée, la production par habitant est faible : moins de 3 tonnes par habitant en région parisienne, en Indre-et-Loire, en Seine-Maritime, dans le Gers et dans l’Oise.\nOrganisme producteur des données mobilisées pour établir l’indicateur : Unicem (union nationale des Industries de carrières et matériaux de construction).\nFrance métropolitaine par départements. Pas de données pour les DOM.\nFréquence de mise à jour de l’indicateur : annuelle\nAnnée ou période de la série chronologique : années 2000 à 2011.\nCes informations sont extraites des enquêtes de branches réalisées par l’Insee (ex Sessi), en partenariat avec l’Unicem pour certaines activités d’extraction. Les entreprises interrogées ventilent les quantités de produits extraites ou fabriquées suivant leurs établissements de production. Le service économique de l’Unicem complète ensuite cette information par des estimations sur les matériaux de recyclage, en particulier ceux provenant de la démolition, pour obtenir une estimation de la production totale.\n- Le défi clé de la SNDD « Consommation et production durables » : met l’accent sur le fait que nos modes de production et de consommation se traduisent par une exploitation excessive et croissante des ressources naturelles. Dans ce contexte, l’enjeu est d’orienter nos modes de production et de consommation vers une économie plus durable qui limite ses impacts sur l’environnement, tout en améliorant notre compétitivité, notre qualité de vie et les conditions sociales de production. Des leviers d’action incitent au développement du recyclage des déchets du BTP, à la promotion de matériaux issus du recyclage.\n- Le défi clé de la SNDD « Conservation et gestion durable de la biodiversité et des ressources naturelles » comporte parmi les choix stratégique : "Réduire les pressions sur les écosystèmes et les ressources naturelles". Un des leviers d'action concerne la diminution des prélèvements de ressources naturelles non renouvelables avec le développement du recyclage et de la réutilisation, la recherche et développement de procédés innovants et de matériaux alternatifs.\nIndicateurs nationaux de développement durable : Productivité des ressources et consommation de matières par habitant. http://www.statistiques.developpement-durable.gouv.fr > Indicateurs et indices > Développement durable > Indicateurs de développement durable nationaux\nhttp://www.developpement-durable.gouv.fr/ rubrique Prévention des risques > Risques technologiques et transports de matières dangereuses > Sous-sol\nhttp://www.statistiques.developpement-durable.gouv.fr/ > rubrique Environnement > Ressources et déchets > Gestion et utilisation des ressources\n- MEEDDM/CGDD/SOeS, La consommation intérieure de matières par habitant est stable, Le Point Sur n°41, janvier 2010.\n- CGDD/SOeS, 20103. Matières mobilisées par l’économie française de 1990 à 2011 : une relative stabilité perturbée par la crise économique. Chiffres et statistiques, n° 410, avril 2013.\n- Union nationale des producteurs de granulats, Le marché des granulats en 2011, dépliant.\n- CGDD/SOeS, Le cycle des mati res dans l’économie française. Repères, septembre 2013.\n- Fiche indicateur développement durable / La production de granulats en 2008\n- Fiche indicateur développement durable / La production de granulats en 2010\n- Fiche indicateur développement durable / La production de granulats en 2011


Poudre de Chaga sauvage Bio 150G Qualité Supérieure | amoseeds\nAccueil › Poudre de Chaga Bio 150g\nANTI-INFLAMMATOIRE : le Chaga Bio possède également des propriétés anti-inflammatoires qui permettent de contribuer à notre bien-être. La vitamine K que l’on retrouve dans ce champignon permet en effet de limiter les inflammations. Combinée aux autres vitamines, minéraux et antioxydants contenus dans la Poudre de Chaga Bio, elle lui permet de diminuer les inflammations internes (inflammations intestinales, ulcères, articulations...) et de réduire les douleurs qui en découlent.\nCERTIFIÉE BIOLOGIQUE : sachet Kraft refermable et recyclable de 150g de poudre de chaga sauvage Bio de Qualité Supérieure. Produit 100% naturel, pur, vegan, sans additif, sans conservateur, sans OGM, sans pesticide, sans colorant artificiel, sans lactose, sans soja et sans gluten. Chaque lot est testé par des tiers afin de s’assurer de leur qualité et leur pureté.\nJ'ai appris que la chaga était utilisé dans les crèmes anti-rides.. Livraison rapide !\nLa texture est agréable mais le goût assez particulier. A consommer dans un smoothie ou dans un yaourt pour plus de facilité.\nJe conseille fortement ! A considérablement réduit mes inflammations\nL élixir était parfait et j en reprendrai volontiers\nExellent produits 'je recommande 'très efficace et facile à comsommer


France Info: L'appli officelle sur Android - Android-Zone\nA l’image des autres stations du groupe Radio France, France Info dispose de sa propre application sur le Google Play. Elle permet notamment d’écouter la radio d’information en continu en direct, mais également à travers les podcasts.\nVia un système d’abonnement, vous pourrez télécharger toutes les émissions de la station France Info, un peu moins d’une centaine. Un fil d’actualité est également de la partie pour suivre les informations en temps réel à travers différents articles. Depuis l’application, vous avez également la possibilité d’écouter les autres stations du groupe. Le passage d’une radio à une autre est particulièrement fluide et pratique, et se fait de manière latérale. Politique, société, économie, faits divers, monde, culture etc médias…, consultez l’ensemble de l’actualité par thématique via le menu. Des articles enrichis en sons, images, vidéos, tweets sont aussi à partager via les réseaux sociaux.\nFonctionnalités de France Info:\nL’écoute de la radio en direct avec l’info en continu ;\nL’accès à toute l’actualité par thèmes ;\nLes vidéos des invités politiques et celles sélectionnées par la rédaction ;\nLa réécoute des émissions de l’antenne et l’accès aux podcasts ;\nLa gestion des alertes infos pour ne rien manquer ;\nLe réveil matin programmable pour bien commencer la journée !\nVisionner le live vidéo de France Info !\nTags:actualite france infoFrancefrance infoFrance Info androidinfoinfo android


Faut-il s’identifier à un personnage pour être captivé par un roman ? | Annabac\nRevenir à l'accueil > 1re L > Français > Le roman et ses personnages : vision de l'homme et du monde >\nFaut-il s’identifier à un personnage pour être captivé par un roman ?\nClasse(s) : 1re L | Thème(s) : Le roman et ses personnages : vision de l'homme et du monde\nType : Dissertation | Année : 2013 | Académie : Antilles, Guyane\nS’identifier à un personnage\nS’identifier à un personnage • Dissertation\nAntilles, Guyane • Septembre 2013\nSéries ES, S • 16 points\n> Faut-il s’identifier à un personnage pour être captivé par un roman ? Vous répondrez à cette question en rédigeant un développement structuré qui s’appuiera sur les documents du corpus, les œuvres que vous avez étudiées en classe et vos lectures personnelles.\nLes textes du corpus sont reproduits dans le sujet no 37.\n« s’identifier à un personnage » signifie se reconnaître en lui, lui ressembler au point de s’assimiler à lui ; « être captivé par un roman » renvoie aux raisons qui font qu’on s’intéresse à un roman.\nLa consigne propose une raison majeure à cet intérêt : l’identification à un personnage.\n« Faut-il… » suggère une discussion et un éventuel dépassement.\nLa problématique peut être reformulée ainsi : Est-il nécessaire d’avoir des points communs avec un personnage, de lui ressembler, pour être intéressé par un roman et pourquoi ?\nScindez cette problématique en plusieurs sous-questions, en variant les mots interrogatifs et les points de vue : Pourquoi le lecteur s’intéresse-t-il à une histoire s’il se reconnaît dans un des personnages ? Mais aussi : Pourquoi un lecteur peut-il s’intéresser à l’histoire d’un personnage auquel il ne s’identifie pas, qui ne lui ressemble pas, en qui il ne se reconnaît pas ?\nLes exemples de personnages romanesques\nPersonnages de l’humanité commune auxquels vous pourriez vous identifier (romans réalistes, naturalistes, Nouveau Roman).\nPersonnages extraordinaires auxquels il est difficile de s’identifier (héros monstrueux, fantastiques…).\nTrouvez des romans qui combinent les deux types de personnages.\n>Pour réussir la dissertation : voir guide méthodologique.\n>Le roman : voir mémento des notions.\nDans le corrigé sous forme de plan figurent des exemples, mais certains paragraphes doivent être alimentés d’exemples personnels. Les titres en couleur ne doivent pas figurer sur la copie.\n[Amorce] « Madame Bovary, c’est moi », aurait dit Flaubert, parlant de son héroïne. Qu’un écrivain se projette dans son personnage n’est pas étonnant. Il est en revanche moins évident que le lecteur s’identifie à un personnage de roman. Dans une lettre, Flaubert précise : « Ma pauvre Bovary, sans doute, souffre et pleure dans vingt villages de France à la fois, à cette heure même. » Lorsqu’on est une de ces Bovary, en est-on plus captivée par le roman de Flaubert ? [Problématique] Pour apprécier un roman, est-il nécessaire de se reconnaître dans l’un de ses personnages ? [Annonce du plan] Certes, l’identification au héros contribue à rendre la lecture plus captivante [I]. Mais des personnages auxquels on ne saurait s’identifier ne présentent-ils pas aussi des attraits [II] ? N’y a-t-il pas d’autres raisons de s’intéresser à un roman [III] ?\nI. Pourquoi l’identification rend-elle un roman captivant ?\n1. Définition et conditions de l’identification à un personnage\nS’identifier à un personnage, c’est d’abord se sentir pareil à lui (définition 1) [exemple à développer : un adolescent se reconnaît dans Augustin Meaulnes d’Alain-Fournier]. C’est aussi chercher à « entrer dans sa peau » et vouloir lui ressembler (définition 2) [exemple à développer].\nMais on ne peut s’identifier à un personnage qu’à certaines conditions. Selon la définition 1, il est nécessaire que le personnage appartienne à l’humanité réelle, moyenne (exemple à développer : Frédéric Moreau dans L’Éducation sentimentale de Flaubert), mais aussi que ce personnage et sa destinée présentent des similitudesavec le lecteur et son histoire intime : (âge, milieu social, caractère, préoccupations, épreuves…) [exemples à développer : les ouvriers se reconnaissent dans le Maheu de Germinal (Zola), les traders actuels dans Bel-Ami (Maupassant)…]. Selon la définition 2, il est nécessaire que le personnage soit attrayant, positif, donne envie de lui ressembler [exemple à développer : le docteur Rieux dans La Peste (Camus)].\n2. Quel intérêt à se reconnaître dans un personnage de roman ?\nComme dans la vie, le lien s’établit plus facilement avec celui qui nous ressemble. Le lecteur partage la vision du monde et les valeurs du personnage, il se réjouit ou compatit avec lui, partage ses émotions et ses sentiments plus aisément, entre en résonance avec lui : « J’avais si bien le goût de l’arsenic dans la bouche – dit Flaubert quand il écrit l’empoisonnement de Mme Bovary –, j’étais si bien empoisonné moi-même que je me suis donné deux indigestions coup sur coup – deux indigestions réelles » [exemples personnels].\nLe lecteur voit une image de lui-même [exemples personnels] : or on aime à se regarder dans un miroir.\nLe romancier permet au lecteur de mieux se comprendre en lui faisant découvrir des aspects cachés de sa personnalité, qu’il ne saurait, immergé dans la vie, analyser lui-même [exemples personnels].\nLa dimension humaine des personnages réalistes permet aussi de mieux comprendre l’être humain en général. Le but suprême du romancier est de nous faire connaître et aimer l’âme humaine, dans sa grandeur comme dans sa misère.\n3. Quel intérêt à vouloir ressembler à un personnage qui pourrait être moi ?\nCela permet de vivre par substitution des situations non vécues dans la réalité mais potentiellement réalisables. On peut comparer les réactions du personnage aux siennes propres : le lecteur s’interroge alors sur ce que lui-même adopterait comme comportement dans les situations – agréables ou critiques – vécues par le personnage [exemples personnels].\nCela permet au lecteur de réaliser des rêves qu’il n’a pu concrétiser, de vivre des aventures par personne interposée, de prendre une revanche sur la vie.\nCela permet d’aller jusqu’au bout de son destin : « Les héros ont notre langage, nos faiblesses, nos forces. Leur univers n’est ni plus beau ni plus édifiant que le nôtre. Mais eux, du moins, courent jusqu’au bout de leur destin » (Camus) [exemples personnels].\nLe personnage peut enfin représenter, lorsqu’on s’identifie à un héros plus exceptionnel, un modèle à suivre [exemples personnels].\nLes parties suivent un fil logique grâce aux transitions qui comportent une conclusion partielle et annoncent la partie suivante.\n[Transition] Être en empathie avec un personnage intensifie l’intérêt que l’on porte au roman. Est-ce à dire que le destin de personnages dans lesquels on ne se reconnaît pas ne présente pas d’intérêt ?\nII. Peut-on être captivé par un personnage auquel on ne peut pas s’identifier ?\n1. L’identification est parfois difficile, voire impossible\nLe lecteur peut-il vraiment se reconnaître :\ndans un anti-héros [exemples personnels] ? Son insipidité, ses contre-valeurs ne sont alors pas celles du lecteur ;\ndans un personnage négatif ? Les personnages du mal, si fréquents dans le roman, provoquent plutôt le dégoût et la haine [exemples personnels]. Ce sont parfois des monstres (exemples : Grenouille dans Le Parfum, de Süskind ; Vautrin dans Le Père Goriot, de Balzac…) ;\ndans un personnage trop extraordinaire pour être vrai et créer l’illusion de la réalité ? Ce sont les personnages de romans de science-fiction, les héros s’apparentant à ceux de l’épopée… [exemples personnels].\n2. Pourquoi s’intéresser à un personnage différent de soi ?\nLorsque le personnage est trop semblable à lui, le lecteur risque de s’ennuyer : l’impression de déjà-vu ôte de l’intérêt au roman (cas du Nouveau Roman). Car la fonction du roman est aussi de permettre l’évasion hors du monde quotidien [exemples des personnages de science-fiction].\nSuivre le parcours d’un être différent de soi permet de connaître l’autre, de ressentir ses émotions, de comprendre les rouages d’un esprit différent du sien, ses motivations [exemples personnels].\nCela peut même éclairer le lecteur sur lui-même, par la confrontation avec un autre qui a des réactions ou un point de vue différents des siens [exemples].\n3. Le cas spécifique de l’attrait pour les personnages du mal\nLe personnage monstrueux ou maléfique est celui par qui l’action arrive : « Les “cœurs sur la main” [= les personnages vertueux] n’ont pas d’histoire : mais je connais celle des cœurs enfouis et tout mêlés à un corps de boue » (Mauriac à propos de son héroïne Thérèse Desqueyroux).\nIl est souvent plus complexe que le personnage qui nous ressemble. Il attire comme une énigme à déchiffrer : comment a-t-il pu en arriver à ce degré d’abjection ? [Exemples personnels.]\nIl dévoile le lecteur à lui-même, soit par contraste, soit parce qu’il lui révèle sa face cachée enfouie dans l’inconscient ; en un sens il lui permet de mieux connaître ses propres forces obscures dans lesquelles il ne se reconnaissait pas dès l’abord.\nIl exerce sur le lecteur la fascination de l’interdit, qui peut déboucher sur la catharsis (assouvissement de ses mauvais penchants par personne interposée) [exemples personnels].\nIII. S’intéresse-t-on à un roman seulement pour son/ses personnage(s) ?\nPartie à développer.\nL’attrait d’un roman ne provient pas uniquement de ses personnages.\nL’intérêt pour l’intrigue plus que pour les personnages : suspense, aventures et péripéties (le roman d’aventures, le roman policier…)\nL’intérêt pour la réflexion, la portée du roman : les romans engagés (La Condition humaine, de Malraux ; La Peste, de Camus…), la peinture d’une société, la reconstitution d’un monde, d’une époque, la valeur de témoignage (romans historiques), la réflexion sur la société à travers un monde imaginaire [exemples : 1984, La Ferme des animaux, d’Orwell ; Fahrenheit 451, de Bradbury, qui sont comme des apologues].\nL’intérêt pour l’esthétique de l’écriture : la beauté de certaines descriptions (romans de Giono), l’étrangeté du style.\nL’une des « recettes » de l’écrivain pour assurer le succès de ses romans est la création de personnages dont le lecteur se sente proche. [Ouverture] Mais ce n’est là qu’un moyen parmi d’autres. Si le roman attire des lecteurs divers, c’est parce que c’est un genre très complexe, dont la vitalité se marque dans le renouvellement constant de ses formes : roman d’analyse, d’aventures, de science-fiction, de mœurs, roman policier…\nUn personnage de roman doit-il vivre des passions pour...\nImaginez la rencontre de Renée et de la Princesse de Clèves


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Oignons: les avantages et les inconvénients pour le corps - Informations générales - 2021\nLes avantages et les inconvénients des oignons pour le corps humain\nQue vous mangiez des oignons blancs, rouges ou jaunes, ces légumes sont bons pour la santé en raison de leur composition particulière. En raison de leur teneur élevée en nutriments et en antioxydants, y compris les flavonoïdes et les polyphénols, la consommation d’oignons peut vous aider à maintenir votre glycémie, à renforcer vos os et à vous protéger contre l’inflammation, ce qui, nous le savons, est la cause de la plupart des maladies.\nOignons - les avantages et les inconvénients pour le corps humain (femmes et hommes)\nLa recherche a lié l'utilisation des oignons à la prévention du cancer et des maladies cardiovasculaires, ainsi qu'à la réduction du risque de développer l'arthrite, l'asthme, le diabète et les maladies neurodégénératives.\nBulbe d'oignon (Allium cepa l) appartient à la famille des plantes Amaryllite, qui comprend également d’autres légumes parfumés du genre Allium, tels que l'ail et le poireau. Légumes du genre Allium contiennent des huiles médicamenteuses, notamment des composés soufrés (sulfates de cystéine), qui sont en partie responsables de leur odeur et de leur goût, mais également des nombreuses propriétés bénéfiques de l’oignon (en particulier en ce qui concerne le traitement naturel du cancer) (1).\nLes flavonoïdes, tels que la quercétine et les anthocyanes, font partie des principaux antioxydants de l'oignon. Au moins 25 flavonols différents ont été identifiés dans tous les types d'oignons! La quercétine est considérée comme un phytonutriment antihistaminique, que l’on trouve souvent dans les produits pour l’allergie, car elle peut réduire l’effet des histamines sur le système immunitaire. Les anthocyanes présents dans les bulbes d'oignons sont des antioxydants, que l'on trouve également dans les baies rouges. Ils donnent à l'une des espèces d'oignons sa couleur rouge (violet) (2).\nVous êtes-vous déjà demandé pourquoi vos yeux pleuraient lorsque vous coupiez des oignons? Cela est dû au fait que les oignons coupés percent ses membranes cellulaires qui stockent le sulfoxyde de S-alcényl-cystéine. Le sulfoxyde de S-alcényle cystéine est une autre forme de flavonoïdes présents dans les oignons. Il s'agit d'un composé soufré qui aurait un certain nombre de propriétés bénéfiques, notamment des propriétés anti-cancérogènes, une activité anti-plaquettaire, une activité anti-thrombotique, des effets anti-asthmatiques et anti-biotiques (3).\nPar conséquent, malgré certains désagréments liés à la déchirure lors de la coupe et de la cuisson des oignons, nous bénéficions toujours d'avantages bien plus importants que l'inconfort.\nValeur nutritionnelle, composition et calories des oignons\nVous aimerez peut-être les variétés d’oignons doux, comme les oignons et les échalotes de Vidalia, car elles ont un goût plus doux et peuvent même être consommées crues. Cependant, comparés aux oignons blancs et rouges, ils ont généralement un pourcentage moins élevé de composés bénéfiques. Selon les recherches sur la valeur nutritionnelle des oignons, les oignons jaunes contiennent de grandes quantités de composés de quercétine et de soufre. Quant aux oignons rouges, ils contiennent beaucoup plus que les autres antioxydants protecteurs responsables de sa couleur.\nLes oignons doux restent dans le sol plus longtemps avant la récolte, de sorte que la plupart de leurs glucides ont la possibilité de se transformer en sucre - d’où leur goût plus sucré. Certaines études montrent que la teneur en nutriments des oignons s’améliore à la suite d’un temps de séjour plus long dans le sol. En général, plus l'oignon reste longtemps dans le sol, plus il a bon goût. Mais cela réduit également la quantité de nutriments qu'il contient. Habituellement, plus l’odeur et le goût des oignons sont forts, plus il contient de nutriments (et par conséquent, les oignons sont susceptibles de vous faire pleurer).\n100 grammes d'oignons crus et tranchés sont contenus (en% de l'apport quotidien recommandé) (4):\nLes oignons contiennent également une quantité insignifiante de vitamines, minéraux et nutriments tels que la vitamine A, la vitamine K, la thiamine, la riboflavine, la niacine, l'acide pantothénique, le calcium, le fer, le magnésium, le phosphore, le potassium, le sodium, le zinc, le cuivre et le sélénium.\nSelon de nombreuses études cliniques sur les bénéfices des oignons pour le corps, la consommation de ce légume aide à réduire le risque de développer des cancers du côlon, de l'ovaire et de la bouche. L'activité anticancéreuse de l'oignon est associée à une abondance d'antioxydants dans sa composition, qui prévient les dommages cellulaires. Des études ont montré que les composés soufrés dans les oignons empêchent la croissance des tumeurs et le développement du cancer, protégeant les cellules de la mutation et induisant l'apoptose.\nMême manger des oignons quelques fois par semaine était lié à la protection contre le cancer. Mais, bien sûr, plus vous consommez d'oignons, plus vous êtes protégé contre le cancer. Par exemple, de grandes études sur les populations du sud de l’Europe publiées dans une revue scientifique Journal américain de nutrition cliniquemontrent une relation inverse entre la fréquence de consommation d'oignon et d'autres légumes de ce type et le risque de développer un certain nombre de types de cancer courants (5).\nL’oignon a des propriétés fibrinolytiques, c’est-à-dire qu’il protège le système cardiovasculaire, réduisant ainsi le risque de formation de caillots sanguins. En outre, il peut protéger contre les niveaux élevés de «mauvais» cholestérol LDL. La consommation d'oignons limite l'activité des radicaux libres nocifs dans les vaisseaux sanguins, réduisant ainsi le stress oxydatif, améliorant la circulation sanguine et la pression artérielle.\n3. Aide à maintenir la santé des os\nL'utilisation d'oignons a un effet positif sur la santé des os. Les oignons peuvent aider à augmenter la densité minérale osseuse, ce qui réduit le risque de fractures. Étude par Département de médecine familiale dans le Université de Caroline du Sud, a montré que suite à une augmentation de la consommation d'oignons, la densité osseuse chez les femmes augmentait.\nLes femmes consommant des oignons une fois par jour ou plus avaient une densité osseuse globale de 5% supérieure à celle des femmes consommant des oignons une fois par mois ou moins. Les chercheurs ont conclu que les femmes qui consomment le plus d'oignons peuvent réduire le risque de fracture de la hanche de plus de 20% par rapport à celles qui n'en consomment jamais (6).\nLes substances GPVS (gamma-L-glutamyl-trans-S-1-propényl-L-cystéine sulfoxydes), l'un des mécanismes susceptibles d'avoir des effets bénéfiques sur l'utilisation des oignons, peuvent aider à inhiber la destruction osseuse et à prévenir l'ostéoporose et les effets induits par les corticoïdes inverses. perte osseuse.\n4. Peut aider à prévenir ou à contrôler le diabète.\nGrande méta-analyse réalisée Institut de recherche sur les ressources végétales en Corée, a montré que l'extrait d'oignon peut aider à lutter contre le diabète. Cela est dû au fait que la consommation d'oignons peut être efficace pour réduire la concentration de glucose dans le plasma et pour réduire le poids corporel (7). Oignons - un remède populaire efficace qui vous permet de contrôler le niveau de sucre libéré dans le sang et de prévenir l’insulinorésistance.\nLa recherche sur les avantages des oignons pour le corps humain montre également que ce légume est une source de chrome, qui est utile pour contrôler le taux de glucose dans le sang et peut être utile pour prévenir le diabète.\nPuisque les oignons sont un excellent produit anti-inflammatoire, sa consommation aide à soulager des maladies inflammatoires telles que l'arthrite ou l'asthme. Selon Fondation nationale de l'arthriteLa quercétine présente dans les oignons profite aux personnes souffrant d'arthrite. Cela est dû au fait qu'il contribue à inhiber les leucotriènes, les prostaglandines et l'histamine inflammatoires, qui aggravent la douleur et l'enflure (8).\n6. Protège contre les infections respiratoires\nLa prochaine fois que vous souffrez d'un rhume ou d'une maladie respiratoire, essayez de consommer plus d'oignons comme moyen naturel de lutter contre le rhume. Les experts estiment que certains des nutriments contenus dans l’oignon et l’oignon peuvent renforcer les défenses immunitaires et combattre l’inflammation. Ils peuvent également réduire le mucus dans les voies nasales, les poumons et le système respiratoire et vous aider à vous sentir mieux.\n7. Peut aider à améliorer la fertilité.\nLes antioxydants ont un effet important sur la santé des spermatozoïdes. La consommation d'oignons peut donc contribuer à améliorer la fertilité. Quand les chercheurs de Université Azad en Iran, l’effet des oignons sur la fertilité des rats a été étudié: ils ont montré que le taux de testostérone total augmentait de manière significative. Également augmenté la concentration, la viabilité et la motilité des spermatozoïdes chez les rats ayant reçu de grandes quantités d'oignons pendant 20 jours (9).\nHistoire des oignons\nDe nombreuses populations anciennes croyaient que l'utilisation d'oignons contribuait au traitement de maladies et devrait faire partie d'un régime alimentaire thérapeutique. Les archives montrent que les oignons sont utilisés dans le monde entier comme source de médicaments et d’aliments de grande valeur depuis des millénaires. Bien qu'il n'y ait aucune preuve convaincante de l'endroit où il est apparu pour la première fois, il existe des preuves que ce légume a été utilisé il y a plus de 5 000 ans dans certaines parties de l'Iran et du Pakistan occidental.\nLes oignons peuvent être l’une des premières cultures cultivées, car ils étaient moins périssables que les autres produits de cette époque. C'était populaire parce qu'il était bien transporté, cultivé facilement toute l'année et bien dans différents types de climats et de sols. Les oignons peuvent également être séchés et conservés, ce qui en fait une source précieuse d'éléments nutritifs pendant la faim.\nCertains documents montrent que les oignons ont poussé dans certaines parties de la Chine, de l'Inde et de l'Égypte vers 3500 av. En Égypte, l'arc était même considéré comme un objet de culte et symbolisait l'éternité en raison de sa structure en anneau. Des images d'oignons peuvent être trouvées même sur les murs intérieurs des anciennes pyramides et tombes égyptiennes! Les oignons étaient également utilisés par les Israéliens et figuraient parmi les produits bibliques, ainsi que les concombres, les melons, les poireaux et l'ail.\nActuellement, les principaux producteurs mondiaux d'oignons sont la Chine, l'Inde et les États-Unis.\nLes rapports montrent que les oignons sont en fait l'un des légumes les moins contaminés par les pesticides. En fait, selon certaines sources, ce légume contient la plus faible quantité de résidus de pesticides.\nPar conséquent, l'achat d'oignons biologiques n'est pas toujours nécessaire, ce qui vous aidera à économiser votre argent, que vous pourrez dépenser pour d'autres produits biologiques.\nOn sait que les oignons peuvent être conservés très longtemps. Vous pouvez le stocker dans un endroit chaud et sec pendant environ un mois avant qu'il ne commence à se détériorer. Par conséquent, vous pouvez stocker en toute sécurité sur ce légume pendant une longue période en magasin.\nLes meilleures façons de cuisiner et de conserver les oignons\nLorsque les oignons se trouvent près de la pomme de terre, ils absorbent le gaz d'éthylène émis par la pomme de terre et se détériorent donc beaucoup plus rapidement. Par conséquent, il est toujours préférable de stocker les oignons loin des pommes de terre.\nNe stockez pas les oignons non pelés au réfrigérateur, car cela les gâterait plus vite. Mais dès que vous coupez l'oignon, conservez-le au réfrigérateur et utilisez-le dès que possible afin de préserver tous ses nutriments utiles. Comme les oignons ont une odeur et un goût forts, conservez-les dans un récipient bien fermé, à l'écart de tous les autres produits. Cela permettra d'éviter l'absorption de l'odeur et du goût des oignons dans d'autres produits du réfrigérateur!\nComment faire cuire des oignons et augmenter ses avantages\nIl existe des dizaines de façons d'utiliser des oignons dans des plats sains chaque jour. Vous pouvez l'ajouter aux œufs, y ajouter la soupe, essayer les oignons rouges crus dans les salades, ajouter un peu aux plats de riz brun, les utiliser pour faire des sauces pour le poisson ou la viande, etc.\nDifférents types d'oignons conviennent le mieux à différents types de recettes. Par exemple, les oignons rouges et les échalotes sont généralement consommés crus, et les oignons blancs et jaunes sont préférables dans la préparation de divers plats.\nQuel que soit le type d’oignon que vous choisissez, rappelez-vous qu’un pourcentage élevé de phytonutriments de valeur est stocké à sa surface, juste au-dessous de la fine pellicule externe ressemblant à du papier. Pour maximiser les avantages de l'oignon, pelez uniquement sa couche extérieure et utilisez les parties charnues restantes.\nDes études montrent que si vous laissez un oignon épluché et coupé en l'air pendant environ 10 minutes, sa teneur en phytonutriments augmente. De plus, ces phytonutriments deviennent également plus digestibles. Si vous avez assez de temps de cuisson, hachez l'oignon et laissez-le sur la planche à découper quelques minutes avant de commencer à le cuire (10).\nPlus vous coupez l'oignon, plus il cuit vite, plus vous le faites cuire longtemps, plus le sucre qu'il dégage est élevé et plus il devient sucré. Comparés à beaucoup d'autres légumes, les phytonutriments d'oignons sont généralement bien conservés pendant la cuisson.\nDommage des oignons pour le corps humain\nLa consommation d'oignons peut provoquer des réactions négatives chez les personnes souffrant d'une mauvaise absorption des glucides FODMAP à chaîne courte fermentescibles (oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides et polyols fermentables), ainsi que de conditions telles que brûlures d'estomac ou reflux acide.\nSi vous remarquez des symptômes tels que flatulences (distension abdominale), douleurs abdominales, diarrhée ou constipation après avoir mangé des oignons, vous devrez peut-être cesser de les utiliser pendant un certain temps pour déterminer si les symptômes disparaissent.\nCertaines personnes digèrent mieux une petite quantité d'oignons cuits que de grandes quantités, ou d'oignons crus. Il est donc nécessaire d'essayer différentes options.\nSi les oignons blancs, rouges ou jaunes vous causent les effets indésirables énumérés ci-dessus, essayez plutôt d’utiliser des poireaux, des échalotes et des oignons rapides. En règle générale, ces types d’oignons causent moins de problèmes de digestion, mais ils ajoutent également un arôme et un goût particuliers, ainsi que des nutriments aux plats.\nQuel oignon est préférable de manger cru\nLe plus souvent, nous avons des oignons espagnols ou jaunes. Cette variété est assez nette et son odeur est très difficile à éliminer. Par conséquent, il est indésirable de le manger cru. S'il n'y a pas d'autre solution, vous pouvez faire mariner légèrement le produit dans du vinaigre ou du jus de citron en ajoutant une petite quantité de sucre. Oignon blanc, plus agréable et doux au goût. Il peut être consommé cru.\nQue peut nuire aux oignons\nQuel est le mal des oignons? Beaucoup pensent que la mauvaise haleine après avoir bu ce produit est un produit de qualité négative. Cela se fait surtout sentir avant de se réunir ou d'aller au travail. Bien entendu, l'odeur de la bouche ne doit pas être attribuée à des dommages. Ceci est juste une caractéristique du légume.\nLe principal inconvénient des oignons réside dans le fait que leur utilisation a un impact négatif sur le travail du cœur. Il convient de noter que le produit peut provoquer une crise d'asthme et augmenter la pression artérielle. Cela se produit à la suite de l'oignon irritant le système nerveux.\nLe produit en grande quantité est interdit avec des problèmes de métabolisme, car il peut augmenter la quantité de gaz et de mucus. De plus, le produit peut causer une gêne grave et rattraper le sommeil. N'utilisez pas de jus d'oignon pour l'instillation des yeux, vous pourriez endommager gravement la cornée.\nNe pas utiliser ce légume pour ceux qui souffrent de maladies du foie ou du coeur. Les oignons ont un effet négatif sur leur travail.\nVous pouvez vous débarrasser de la mauvaise haleine très rapidement. Pour ce faire, il existe de nombreuses méthodes. L'un d'eux est les noix rôties ou le persil. Il suffit de mâcher ces produits. Vous pouvez également manger une croûte de pain frit. Si les oignons ont été beaucoup consommés, il est peu probable que les méthodes ci-dessus vous aident.\nSi vous avez besoin de couper un légume, vous pouvez utiliser la méthode suivante pour réduire les démangeaisons, les brûlures et les larmes: laissez couler un petit filet d'eau du robinet et humidifiez le couteau pendant la coupe des oignons.\nArc contre le froid\nLe bulbe d’oignon, dont beaucoup connaissent depuis longtemps les avantages et les inconvénients, possède un grand nombre de propriétés utiles. Tout d'abord, le jus de ce légume est un antibiotique naturel. L'utilisation régulière d'oignons à l'état brut protège le corps contre le rhume. En tant que partie du produit contient de la production volatile, ce qui non seulement renforce les voies respiratoires supérieures, mais également capable de lutter contre les virus des maux de gorge. En outre, le jus d'oignon peut tuer des bactéries telles que la tuberculose, des bâtons dysentériques et diphtériques et des streptocoques.\nPour lutter contre le rhume et prévenir la grippe, les experts recommandent de renifler les oignons environ une fois tous les sept jours. Стоит отметить, что в составе продукта имеется витамин С, который прекрасно укрепляет иммунную систему. Свежий лук способен удовлетворить потребности нашего организма при авитаминозе.\nИздавна известна польза репчатого лука для мужчин. Même dans l'Egypte ancienne, ce produit s'appelait "le musc des pauvres". Selon les mots de l'ancien écrivain romain Pline l'Ancien: "L'arc peut pousser même le plus faible des hommes dans les bras de Vénus". Le fait est que ce produit stimule la production de sperme et augmente la puissance. En outre, c'est l'aphrodisiaque le plus abordable et le moins cher. Il est à noter qu'au Moyen Âge, l'arc était interdit dans tous les monastères.\nMaladies et oignons\nLe bulbe d'oignon, dont les bienfaits et les inconvénients seront connus à la lecture de l'article, aide à purifier le sang, active tous les processus métaboliques, élimine l'excès de liquide du corps, stimule le processus de digestion. Ce produit contient de la quercétine. Cet oligo-élément résiste parfaitement au cancer. C'est pourquoi il est largement utilisé en oncologie. De plus, l'arc supporte parfaitement les maux de tête. Il suffit de sentir le légume en tranches et les comprimés peuvent être jetés.\nCosmétologie et arc\nIl est à noter que les avantages des oignons pour les femmes sont également évidents. La composition des feuilles vertes est beaucoup de carotène. Cet élément a un effet positif sur la peau. Très souvent, les oignons sont utilisés en cosmétologie pour nettoyer diverses taches sur le visage. Pour se débarrasser des taches de rousseur, vous devez essuyer la peau avec une tête fraîchement coupée de ce légume coupé en deux tous les jours.\nLe poireau a de nombreuses propriétés positives, ainsi que des oignons rouges. L'avantage de ce produit est qu'il contient du magnésium, du sodium, du fer, du phosphore et du calcium. En conséquence, les oignons peuvent être considérés comme un produit non seulement utile, mais également nutritif. Il est à noter que le poireau nettoie le sang mieux que d’autres variétés. En médecine alternative, ce produit est utilisé comme base pour les agents anti-athérosclérose.\nAutres qualités utiles des oignons\nSelon les scientifiques, l'utilisation d'oignons pour le corps est beaucoup plus que nuisible. En effet, 150 grammes de ce produit contiennent l'apport quotidien en vitamines A et C, la cinquième partie de l'apport quotidien en calcium et en potassium. Ces composants améliorent le fonctionnement d'un cœur en bonne santé et renforcent le système squelettique.\nIl est à noter que l'oignon contient beaucoup de sucre. Ce composant de ce produit est plus que dans les pommes et les poires. Si vous décidez de vous assoir sur un régime, n'excluez pas les oignons de votre régime. Après tout, ce légume est également considéré comme un excellent brûleur de graisse. Les spécialistes ont mis au point un régime alimentaire spécial basé sur l'utilisation quotidienne de la soupe à l'oignon.\nOignons contre la douleur\nTrès souvent, les oignons sont utilisés contre la piqûre de guêpes, dont les avantages et les inconvénients devraient être connus de tous. Une fois que l'insecte a piqué, il est nécessaire de lubrifier la piqûre avec du jus frais. Appliquer ce produit et en présence d'un processus inflammatoire dans les oreilles. Les compresses d'oignons dans ce cas peuvent soulager la douleur. Les moyens à base d'oignons sont largement utilisés pour diverses inflammations et furoncles, ainsi que pour la cicatrisation des plaies.\nLe jus d'oignon est souvent utilisé contre les pellicules, la perte de cheveux, l'œdème, l'herpès, les douleurs rhumatismales. Il suffit de lubrifier la zone à problèmes régulièrement. En outre, le produit vous permet de vous adapter rapidement après le changement de fuseau horaire. Cet outil est idéal pour les agents de bord et les pilotes. Bien sûr, il est difficile d’imaginer une jeune et belle fille avec une mauvaise haleine. Cependant, il est facile de recourir à un tel outil à la fin du vol, lorsque vous pouvez vous détendre et vous reposer.\nComme vous pouvez le constater, les oignons ont de nombreuses qualités positives. Bien sûr, il y a des contre-indications. Cependant, il convient de rappeler que les oignons bouillis ou braisés ne sont pas dangereux. Sous cette forme, il peut tout manger.\nQuels sont les avantages et les inconvénients des oignons pour le corps humain et pourquoi ont-ils une telle valeur pour notre santé? Sans cette ancienne culture de légumes, nous ne représentons pas aujourd'hui notre table, elle fait partie de nombreux plats, malgré l'odeur pas très agréable de l'oignon. Dans le bulbe d'oignon, il y a beaucoup de phytoncides qui ont un puissant effet antiviral.\nC'est pourquoi l'oignon combiné à l'ail est considéré comme un excellent moyen de prévention des infections virales. Mais pas seulement pour cela est appréciée la culture de jardin répandue.\nL'humanité connaît les propriétés bénéfiques des oignons depuis plus de 5 000 ans. La patrie du légume est considérée comme l’Iran et l’Afghanistan. Les Slaves de l'Est ont d'abord appris et apprécié ses capacités nutritionnelles et thérapeutiques au tournant du XIIe siècle. Depuis, ils utilisent activement les oignons à des fins culinaires et médicales.\nCe légume a aidé à combattre le rhume, la carence en vitamines et d'autres maladies. Et il est tombé amoureux comme élément indispensable de nombreux plats, que ce soit une salade, une soupe, une tarte ou un plat d'accompagnement. Aujourd'hui, nous allons nous attarder sur les propriétés bénéfiques des oignons et en apprendre davantage sur sa composition, ses options thérapeutiques et ses restrictions d'utilisation.\nLes avantages et les inconvénients des oignons - composition, variétés\nOignons - culture végétale, répandue dans le monde entier. Aujourd'hui, il existe plus de 400 types d'oignons, mais cela ne signifie pas qu'ils peuvent tous être mangés. Il existe des variétés comestibles et décoratives qui sont cultivées dans les parterres pour un bel aspect.\nLes amoureux de jardiniers domestiques, en plus des oignons, cultivent plusieurs autres espèces dans leur cour arrière:\narc - batun,\nrouge (on l'appelle aussi oignons bleus ou violets).\nEn outre, de nombreuses personnes préfèrent ne pas utiliser d'oignon, mais plutôt d'oignons verts, dont les plumes aiment bien pousser en hiver sur le rebord de la fenêtre en tant que complément vitaminique des plats.\nLes oignons contiennent toute une gamme de substances biologiquement actives, parmi lesquelles:\nvitamines (groupes B, C, A, PP, E, D, K),\noligo-éléments (cuivre, zinc, fer, manganèse, sélénium, potassium, sodium, phosphore, magnésium, etc.),\nacides aminés (malique, citrique),\nalcaloïdes (caféine, théobromine),\nsucres (glucose, fructose, galactose, etc.),\nfibres alimentaires (fibres),\nUne telle composition présente des propriétés nutritionnelles et médicinales uniques et détermine les avantages pour la santé et les méfaits des oignons.\nLes avantages et les inconvénients des oignons pour le corps\nOignons - la culture légumière la plus commune. On mange non seulement des oignons, mais aussi une plume (oignons verts). En cuisine, ce légume se trouve le plus souvent sous forme crue ou frite, il est utilisé comme aromatisant pour les salades, les soupes, les sauces, les légumes, le poisson et les plats de viande. En outre, la culture légumière populaire est utilisée dans les secteurs de l’alimentation, de la conserve et de la pharmacologie. Oignon a créé un certain nombre de médicaments utilisés contre le rhume, les troubles intestinaux, l’athérosclérose.\nOignons - un outil indispensable pour l'avitaminose et les maladies virales. En raison de la teneur en vitamines et en oligo-éléments bénéfiques, il contribue à renforcer le système immunitaire et à renforcer les défenses de l'organisme. Grâce aux huiles essentielles et aux phytoncides, les oignons exercent un puissant effet bactéricide et antiviral.\nLes experts recommandent de garder l'oignon coupé en tranches pendant la saison de la grippe et les rhumes. Il peut être placé sur une petite assiette et placé à côté d'un lit ou dans une pièce où les membres de la famille se rassemblent le plus souvent. Les oignons contiennent des substances volatiles. Celles-ci sont des substances volatiles qui se propagent dans l’air, détruisent efficacement les virus et désinfectent la pièce.\nEn outre, des scientifiques ont prouvé que les substances actives des oignons ordinaires pouvaient faire face aux agents pathogènes de la tuberculose, de la dysenterie, de la diphtérie et d’autres microorganismes pathogènes.\nIl est utile d'utiliser les oignons dans les pathologies du système cardiovasculaire, car ils contiennent du potassium, qui est nécessaire au fonctionnement normal du muscle cardiaque. Le fer dans la composition du légume prévient le développement de l'anémie et normalise les processus de formation du sang. De plus, cet oligo-élément peut être obtenu à partir d'oignons crus, frits ou bouillis, car le traitement thermique ne détruit pas l'élément utile.\nManger de l'oignon cru tonifie le corps, aide à normaliser le métabolisme, améliore la digestion, a un léger effet laxatif, réduit le cholestérol sanguin. Ce légume est considéré comme une bonne mesure préventive pour prévenir le développement de l’athérosclérose, des maladies coronariennes, des crises cardiaques, des troubles de la circulation cérébrale et même des maladies oncologiques. Selon les chercheurs, les substances actives entrant dans la composition des oignons peuvent inhiber la croissance des tumeurs cancéreuses.\nIl est recommandé d'utiliser un légume unique présentant une faiblesse générale, une perte de force et une pression accrue. Les oignons ont des propriétés antiseptiques, anti-inflammatoires et antibactériennes. Les adeptes de la médecine traditionnelle l'utilisent pour le traitement des maladies de la peau, des lésions fongiques, utilisée comme agent antiparasitaire pour aider à se débarrasser de la Giardia et des helminthes.\nL'utilisation d'oignons aide à faire face à un certain nombre de problèmes dermatologiques, cosmétiques et neurologiques graves et à se débarrasser des manifestations de rhumatisme, verrues, papillomes, acné, furoncles, cors. Des masques et des oignons à base d'oignons aident à combattre la calvitie, la séborrhée, les pellicules et à les priver.\nLe jus d'oignon aide à réduire les taches de rousseur, les taches de vieillesse, rafraîchit la peau, lisse les rides. Pour les hommes, ce légume est indispensable pour augmenter la puissance. Et l'oignon aide à faire face au stress, à l'embonpoint et a un effet positif sur l'état du système reproducteur.\nLes femmes enceintes que le médecin recommande d’utiliser les oignons au cours du premier trimestre de la grossesse, car la composition de l’acide folique est particulièrement importante lors de la formation du fœtus. De plus, les oignons augmentent l'appétit, réduisent les manifestations de la toxicose, favorisent la formation de sang et préviennent l'anémie des femmes enceintes. Un légume sain protégera la femme enceinte contre les infections virales et les complications connexes et évitera de prendre des médicaments dangereux.\nLes oignons ont de nombreuses propriétés médicinales positives, mais il existe également des côtés négatifs qui limitent l'utilisation de ce légume. Beaucoup ne tolèrent pas une odeur d'oignon spécifique et ne peuvent pas manger d'oignons, ni avec du fromage, ni sous une forme transformée thermiquement. Dans certains cas, le légume peut provoquer des réactions allergiques et provoquer une crise d'asthme, car il contient une grande quantité d'huiles essentielles et d'autres enzymes auxquelles réagissent les individus hypersensibles. En outre, le légume irrite la muqueuse gastrique et augmente l'acidité du suc gastrique. Il est donc contre-indiqué de l'utiliser dans les conditions suivantes:\nexacerbation de maladies du tube digestif,\nNe vous mêlez pas d'oignons (particulièrement crus) présentant des problèmes cardiaques (tachycardie, arythmie), d'hypertension artérielle (hypertension) et de maladies du système urinaire. Il est déconseillé d'utiliser beaucoup d'oignons en fin de grossesse, car cela pourrait provoquer une diathèse chez l'enfant.\nL'oignon blanc est l'une des variétés d'oignons, qui a une saveur plus douce et plus délicate. Comparé aux oignons habituels, il a des têtes plus grandes, de forme régulière et une peau très claire, presque blanche. Et la chair elle-même est presque transparente et ne présente pas de reflux jaunâtre, caractéristique de la variété à laquelle nous sommes habitués.\nCette espèce n’est pas si largement connue parmi nous, même si elle est très appréciée dans les pays d’Asie centrale, d’Espagne et de France. Le goût des oignons blancs n’est pas aussi fort et sucré, bien que l’odeur particulière soit assez vive. Dans de nombreux pays européens, cette variété est considérée comme une salade et les Français l'utilisent pour préparer la célèbre soupe nationale à l'oignon. Il est idéal pour les entrées, car il rend le goût du bouillon agréable et riche et se résume rapidement, devenant presque imperceptible. Pour cette fonctionnalité, il est apprécié par ceux qui n'aiment pas les oignons bouillis dans la soupe.\nLa teneur en vitamines et en minéraux est presque identique à celle de l'oignon habituel, mais cette variété est mal conservée. L'oignon blanc a des propriétés curatives bénéfiques. En cosmétologie, les compositions à base de lui aident à se débarrasser des pellicules, de la peau et des cheveux gras. Le jus d'oignon blanc est un véritable antibiotique naturel, il contient une énorme quantité de phytoncides, destructeurs des virus et autres infections microbiennes.\nL'oignon blanc normalise les intestins, améliore l'appétit, aide à lutter contre le rhume, prévient le développement de l'athérosclérose, renforce les vaisseaux sanguins et normalise le système immunitaire. Il est utilisé avec succès en médecine traditionnelle pour le traitement des brûlures, des furoncles, des cors, des abcès. Les compresses qui en découlent soulagent les maladies fongiques, les piqûres d'insectes, l'arthrite et l'arthrose. Un légume utile contribue à améliorer la composition du sang, à soulager l’enflure et à soulager les maladies cardiovasculaires, neurologiques et oncologiques.\nLes contre-indications à l'utilisation de cette variété sont pratiquement les mêmes que pour les oignons communs. Il n'est pas nécessaire d'inclure dans le régime alimentaire des oignons blancs (frais) présentant des ulcères aigus et une gastrite, de graves lésions des reins et du foie et de la lithiase urinaire. Après le traitement thermique, l'oignon ne présente pratiquement aucun danger et, à l'état bouilli, cuit ou cuit à la vapeur, il peut être consommé en quantité limitée dans la composition de la vaisselle.\nLes bienfaits des oignons verts sur la santé\nDes plumes d'oignon vert appétissantes et juteuses sont obtenues en faisant germer des bulbes d'oignon de différentes variétés. Il n’est pas moins utile que le bulbe, mais il a un goût plus doux et une odeur spécifique moins forte. Les germes verts contiennent l’ensemble des éléments nutritifs et des oligo-éléments inhérents aux oignons. Par conséquent, les propriétés curatives sont identiques. En plus des phytoncides qui exercent une action bactéricide et protègent l'organisme des rhumes, il existe de nombreuses vitamines, des pectines, de l'acide folique dans les oignons verts.\nLes jeunes plumes d'oignons aideront à faire face au printemps d'avitaminose et à la perte de force, au retour de l'appétit et à la bonne humeur en raison de la teneur en chlorophylle, qui n'est pas dans la tête de l'oignon. Manger des oignons verts contribue à renforcer le système immunitaire et à améliorer l'état de la peau, des ongles et des cheveux.\nLe zinc dans la composition des plumes d'oignon a un effet bénéfique sur le système reproducteur et stimule la production de l'hormone testostérone chez l'homme. Les médecins recommandent aux représentants du sexe fort de manger quotidiennement un bouquet d'oignons verts, ce qui sera un bon moyen de prévenir les maladies de la prostate.\nLes oligo-éléments utiles tels que le calcium et le phosphore sont très utiles pour la santé des dents et des gencives, et les carotènes protègent les muqueuses des voies respiratoires et préviennent le développement de processus inflammatoires. Les oignons verts sont bénéfiques pour le cœur et les vaisseaux sanguins. Avec un usage régulier, ils préviennent la formation de plaques de cholestérol et les complications graves liées au mauvais état des vaisseaux sanguins (accident vasculaire cérébral, crise cardiaque). En outre, ce type de légume se distingue par son effet cholérétique et contribue à éliminer la stase biliaire.\nLes plumes vertes possèdent d'excellentes propriétés antioxydantes, normalisent les fonctions du système endocrinien et nerveux et contribuent à la longévité. Un total de 70 g de ce produit contient la dose journalière d'acide ascorbique nécessaire au maintien de la vigueur et de la santé.\nDommage de l'oignon vert\nLes oignons verts, ainsi que les oignons, ont des propriétés irritantes, il est donc contre-indiqué de les utiliser dans les maladies graves du foie (hépatite, cirrhose). En outre, ne vous appuyez pas sur les oignons verts pour les maladies du tube digestif, les lésions érosives et ulcéreuses, avec exacerbation de la gastrite ou d'autres maladies des organes internes (pancréatite, colite, cholécystite).\nPoireau - avantages et inconvénients\nLe poireau (oignons perlés) en cuisine est utilisé pour améliorer le goût des plats. Contrairement aux gens du commun, cette variété d’oignons a un goût beaucoup plus sucré, contient plus de nutriments et n’a pratiquement aucune odeur irritante spécifique car elle contient moins d’huiles essentielles. Cette espèce est considérée comme la moins calorique, 100 g de poireaux contiennent un peu plus de 30 Kcal, alors que dans la même quantité d'oignons -43 Kcal.\nLa composition de l'oignon lion comprend beaucoup plus de vitamines, de minéraux et d'autres substances biologiquement actives utiles pour le corps; elle a donc trouvé une large application en médecine traditionnelle. Ses propriétés médicinales aident dans les conditions suivantes:\nproblèmes de cholestérol,\nstagnation de la bile et maladies des voies biliaires,\nmaladies cardiovasculaires et endocriniennes,\nlésions infectieuses du système génito-urinaire,\nPorea contient une substance unique, la quercétine, qui stoppe la croissance des tumeurs cancéreuses affectant les intestins et la prostate. Les spécialistes recommandent cette variété d'oignon aux personnes souffrant d'arthrite et de goutte, car elle contient moins d'acides organiques. Фитонциды помогают справляться с простудными заболеваниями и вирусными инфекциями, прочие активные вещества способствую нормализации процессов пищеварения, повышению аппетита, укреплению иммунитета и нормализации функций нервной системы.\nLe poireau cru n’est pas recommandé pour les exacerbations de maladies du système digestif. Mais sous forme bouillie, compotée ou cuite à la vapeur, cela n'affectera pas négativement les organes de l'appareil digestif, mais contribuera au contraire à leur fonctionnement normal.\nLe poireau contient de l'oxalite, une substance qui ne peut pas être consommée dans les calculs rénaux. Par conséquent, en cas de problèmes de reins, cette variété d’oignons ne doit pas être consommée crue. Sinon, il n'y a pas de contre-indications spécifiques pour les poireaux. Il peut être ajouté brut aux salades ou utilisé pour l'enrichissement de divers plats.\nL'oignon rouge a une chair croquante, avec un chatoiement rougeâtre et une croûte violet-violet. Cette couleur inhabituelle est due à la teneur en pigments végétaux bénéfiques - anthocyanes. En raison de la couleur spécifique, ce type d'oignon est également appelé bleu (violet) ou salade, car il est principalement utilisé frais et dans la préparation d'apéritifs froids.\nLes anthocyanes ne sont pas synthétisés par le corps, ils ne proviennent que de la nourriture. Ces substances sont très importantes pour la santé, elles renforcent les parois des vaisseaux sanguins, augmentent l'immunité, présentent des propriétés antioxydantes et anti-œdémateuses.\nLes bulbes sont de petite taille et assez coupants, mais en même temps ils ont un goût sucré. Toutes les propriétés bénéfiques d’un légume sont dues à sa composition riche en vitamines et en minéraux. Les oignons rouges contiennent les vitamines A, C, B, PP, des oligo-éléments bénéfiques (fer, phosphore, potassium, magnésium, chrome, sodium, zinc), ainsi que d'autres principes actifs inhérents à cette culture végétale (phytoncides, acides aminés organiques et aminés, flavonoïdes, sucres , fibres, huiles essentielles).\nLe composant le plus important de l'oignon bleu est la quercétine, qui procure un effet antiseptique, anti-inflammatoire, anti-œdème et antihistaminique. En outre, la quercétine, ainsi que les anthocyanes, réduit le risque de tumeurs malignes.\nLes oignons violets contiennent des composés soufrés qui stimulent les processus métaboliques et contribuent à la perte de poids. La plupart des nutriments de la couche supérieure de la pulpe, situés juste en dessous de la coque.\nIl est recommandé d'inclure cette variété d'oignons dans le régime alimentaire pour des maladies telles que le diabète sucré et l'athérosclérose, car elle réduit efficacement le taux de sucre et dissout les plaques de cholestérol qui obstruent les vaisseaux sanguins. Consommer 4 oignons rouges au cours de la semaine aidera à réduire le taux de cholestérol dans le sang de 20%.\nLes avantages et les inconvénients des oignons bleus sont en grande partie déterminés par la teneur en substances actives. Cette variété est assez aiguë, il n'est donc pas recommandé pour les violations du foie et des reins, les maladies du tube digestif. L'utilisation d'oignons rouges peut provoquer des réactions allergiques et des éruptions cutanées.\nLes experts conseillent aux experts de ne pas consommer plus de 100 grammes de légumes violets en un repas. Les oignons bleus sont mieux consommés crus et ajoutés aux salades et aux collations.\nOignons frits - avantages et inconvénients\nDe nombreux gourmands préfèrent utiliser des oignons non transformés mais transformés thermiquement. Ce légume peut être cuit, cuit au four ou frit. Lors de la friture, il perd une partie des vitamines et des nutriments, mais en même temps les huiles essentielles s'évaporent, ce qui confère à l'oignon une odeur et un goût spécifiques et prononcés. Par conséquent, les oignons frits à la croûte parfumée et croustillante sont beaucoup plus agréables au goût. Pratiquement, il n'irrite pas les muqueuses de l'estomac et des intestins. Il est préférable de le faire frire dans de l'huile de tournesol ou de l'huile d'olive raffinée et de l'utiliser comme additif pour les accompagnements de viande, de poisson ou de légumes.\nLe dommage des oignons frits est que quand il est imbibé de beurre, il devient trop riche en calories, et ce plat ne peut pas être appelé diététique. Si les légumes frais contribuent à la perte de poids, ils perdent cette qualité après le traitement thermique, ainsi que leur capacité à réduire le taux de cholestérol et à améliorer leur métabolisme. Par conséquent, si vous voulez que les oignons apportent un maximum de bienfaits pour la santé, il est préférable de les utiliser crus.\nLe rétinol est un autre antioxydant naturel qui influe le mieux sur l'état de la peau. Grâce à la réception systématique des oignons, l'auto-nettoyage de l'épiderme est amélioré, les écailles mortes sont éliminées, l'équilibre en eau est normalisé. En outre, la vitamine A affecte le système nerveux central humain en éliminant l'anxiété, les nerfs et les sentiments de fausse peur. Le rétinol améliore la graisse et, par conséquent, la qualité du lait d'une femme qui allaite. Grâce à l'élément, tous les tissus du corps sont renouvelés.\nRiboflavine - vitamine B2, nécessaire au corps humain pour la formation du système nerveux périphérique. La riboflavine est activement impliquée dans l'activité hématopoïétique, enrichit la circulation sanguine en oxygène. Sans cette substance, les glandes surrénales ne peuvent pas fonctionner correctement. La vitamine est nécessaire pour renforcer la vision, elle protège l’orbite des effets néfastes des rayons UV. Les oignons doivent être consommés pour éviter le développement de la cataracte.\nAcide folique - est responsable de la formation du tube neural, ce qui conduit au foetus d'une fille enceinte. La vitamine B9 contrôle la fertilité et l’améliore. Sans acide folique, il est impossible de former de l'ADN humain. La substance est nécessaire à l'assimilation des protéines et à la transformation des glucides en énergie et non en graisse.\nVidéo: les oignons utiles


PressReader - Le Journal de Quebec - Weekend: 2011-04-02 - DE L’AVENIR POUR LES SOUS-TITRES ?\nDE L’AVENIR POUR LES SOUS-TITRES ?\nLe Journal de Quebec - Weekend - 2011-04-02 - TÉLÉVISION - Guy Fournier Collaboration spéciale gfournier@journalmtl.com\nIl y a plus de 60 ans, quand la télé a commencé dans les pays scandinaves, en particulier aux Pays-Bas, les budgets de production et d’achat étaient si modestes qu’il n’était pas question de doubler les séries étrangères dans la langue du pays. Tout au plus se contentait-on de les diffuser avec des sous-titres. Dans la foulée, presque toutes les séries étrangères étant américaines, les Scandinaves et surtout les Hollandais ont appris l’anglais, car les sous-titres constituaient un moyen assez rapide d’apprendre une autre langue et de se familiariser avec l’accent.\nLe nombre de téléspectateurs augmentant, les budgets sont devenus plus « confortables » et les séries doublées dans la langue du pays ont pris le pas sur les séries sous-titrées, d’autant plus que sur des écrans de 14 à 24 po avec des images qui n’étaient pas très précises, les sous-titres n’étaient pas évidents à lire. Avec la télé HD et les grands écrans que nous avons aujourd’hui, la situation est en train de changer complètement.\nFAIRE CONFIANCE AUX SPECTATEURS\nIl n’y a pas si longtemps, jamais les téléspectateurs britanniques n’auraient accepté de regarder une série dramatique sous-titrée. L’arrivée de la télé numérique est en voie de changer cette dynamique. À la chaîne BBC4, une série danoise, Killing, a réuni, malgré les sous-titres, plus d’un demi-million de téléspectateurs à chaque diffusion. C’est mieux que n’avait réussi la populaire série Mad Men, présentée en américain, donc sans sous-titres.\nContrairement aux Britanniques, les Américains ne font pas confiance à leurs spectateurs. Quand ils trouvent à l’étranger un bon film ou une bonne série, ils s’empressent d’en acheter les droits et d’en faire un remake. Demain, AMCTV présentera les deux premières heures du\nremake de Killing, dont l’une des vedettes est l’actrice canadienne Kristine Lehman, qui a joué dans The X-File et dans Drive.\nUNE OCCASION POUR NOS SÉRIES\nBBC4 est l’une des premières chaînes d’importance avec ARTE à faire assez confiance à ses spectateurs pour présenter des séries dramatiques sous-titrées. Elle a tenté une première expérience en 2006 avec Engrenages, série policière française produite par Son & Lumière, société dirigée par Alain Clert avec qui j’ai eu le plaisir de travailler en France. Les cotes d’écoute pour ce premier essai ont été de 200 000 en moyenne, ce qui est loin d’être négligeable.\nPar la suite, BBC4 a présenté deux miniséries allemandes en langue originale :\nHeimat, une trilogie qui est une espèce de chronique de la vie en Allemagne de 1919 à la chute du mur de Berlin, puis Das\nBoot, l’extraordinaire film de Wolfgang Petersen dans sa version télévision.\nL’heureuse initiative de BBC4 ouvre des horizons intéressants pour toutes les séries qui sortent de l’ordinaire, comme Mi\nnuit le soir par exemple. Sous-titrée dans une autre langue, une série originale peut être diffusée à peu de frais et atteindre une audience substantielle. Plus les écrans de télé seront grands, plus les spectateurs s’accommoderont de sous-titres. Tout comme on s’en accommode très bien dans les salles de cinéma.\nUn débouché de plus pour nos séries les plus remarquables.


Plans, itinéraires & Trafic : RATP, Vélo, Voiture... | Guide du Parisien\nÀ vélo & Vélib’\nTrafic & Circulation en voiture\nRetrouvez sur cette page les plans de Paris, les services de recherches d’itinéraires que cela soit en voiture, en transport en commun, à pied, en vélo ou en vélib’.\nPlusieurs outils sont à votre disposition pour trouver le meilleur itinéraire ou optimiser votre trajet en vélo ou en Vélib’ dans Paris.\nGeovélo ou Vélo GPS de la Mairie de Paris calculent votre itinéraire suivant votre pratique et à vos souhaits (sécurité, rapidité…) et vous propose un graphique pour avoir une idée des pentes et descentes sur votre trajet.\nVélo Pente Propose une carte avec les pentes parisiennes pour ne plus se fatiguer dans les montées pour 2,50€ hors frais de port.\nLe site de la RATP est incontournable pour une recherche d’itinéraire en transport en commun. Précisez votre lieux de départ et d’arrivée (station, lieu ou adresse), le mode de transport et éventuellement l’heure et d’autres critères (trajet le plus rapide, le moins de correspondance ou de marche à pied), vous obtiendrez un itinéraire et un durée du parcours. Attention il existe souvent d’autres itinéraires possibles qui peuvent être plus intéressants pour peu que l’on change un critère (le numéro d’une adresse, une station un peu plus éloignée, un autre mode de transport…)\nVianavigo : Transport en Ile-de-France\nun calcul d’itinéraire dans tous les transports en communs de toute l’Ile-de-France (RER, bus, trains SNCF, Tramway & TZen, métro…). Vous pouvez aussi spécifier un niveau de marche pour éviter les trajets à pied. Un champ « Transports à proximité » vous permet de trouver toutes les stations et gares à 500m d’un lieu donné. Pratique pour trouver d’autres alternatives. Un paragraphe « Actualités trafic » vous permet d’être informé des problèmes du réseaux.\nDe Google Map à Mappy en passant par ViaMichelin de nombreux sites vous proposent de calculer votre itinéraire routier avec plus ou moins d’option possible (ajout de plusieurs étapes, calcul du prix des péages, de l’essence…)\nSytadin ou Trafic automobile Paris.fr\nL’état du trafic en Ile de France et en temps réel (bouchons, accidents, travaux…)\nAutres outils de visualisation du trafic, des travaux et autres événements créant des ralentissements : Tomtom Trafic • Mappy Trafic • Google Maps trafic\nPortail du déplacement en Ile de France avec les conditions générales de circulation (bouchons, accidents, événements en cours…)\nUne page mise à jour toute les semaines pour informer des fermetures exceptionnelles : fermetures des voies sur berges, fermetures nocturnes du périphériques, arrêts de circulation… (en bas de la page).\nEncombrements en cours et à venir Le site de la Préfecture de Police de Paris propose une carte avec les marchés, travaux et autres manifestations qui sont en général générateurs de ralentissements dans la circulation.\nChantiers de la voirie\nLe site de la Mairie de Paris liste par arrondissement les chantiers en cours (aménagements temporaires suite aux travaux : inversion du sens des rues, mises en impasse…).\nIl est possible de s’inscrire pour recevoir des infos sur les chantiers de la voirie.\nMieux rouler dans Paris, c’est que propose ce site en prévenant des travaux en cours, des manifestations prévues, des fermetures nocturnes… On y trouve aussi des informations sur la circulation en Ile-de-France et sur la sécurité routière. Le site dispose d’une version mobile.\nPrévision sur l’état du trafic en France.\nBalades urbaines • Balades natures à Paris • Circuler en bateau à Paris