Trucs et astuces pour un séjour à St Malo #St Malo4. — Chut ! Maman bavarde.\nTrucs et astuces pour un séjour à St Malo #St Malo4.\nIl faut que je revienne sur ce siouper week end à Saint Malo, dont je t’ai déjà parlé ici, ici et puis là aussi.\nNon seulement parce que je ne t’ai pas tout raconté, mais aussi parce que j’ai reçu quelques commentaires et mails me disant « oh bah justement, on compte aller à St Malo, on veut tes astuces »…alors moi, tu me connais, quand on me brosse dans le sens du poil, je suis toute flattée et du coup, je m’ exécute tout de go. Voici donc un article sur les trucs et astuces pour un séjour à Saint Malo. Oh oh.\nNous sommes passés à l’Office du tourisme de St Malo, durant notre séjour. Dans un premier temps, pour les remercier puisque l’invitation venait d’eux, ainsi que du domaine des Ormes.\nEt puis aussi pour qu’une gentille jeune femme nous explique ce qui était mis en place.\nAlors je sais pas toi, mais moi, l’Office du tourisme, c’est mon réflexe number ouane quand j’arrive dans une ville que je ne connais pas. Histoire d’être sûre de ne rien louper d’intéressant, de choper une carte (même si je ne sais pas bien la décrypter), et qu’on découvre, en famille, tout ce qui pourrait être sympa à faire.\nEt honnêtement, l’Office de tourisme de St Malo, il déchire. C’est pas le pauv’ bureau où tu rentres et où tu te retrouves face à 3 photocopies en noir et blanc qui indiquent les marchés de saison. Non non non.\nIl y en a pour tous les goûts. Le guide de Saint Malo intra muros, celui des randonnées, celui de la région…la carte touristique qui reprend, classés par thèmes, tout ce qui peut être chouette (marchés, loisirs, découverte du patrimoine, sports et nature, détente et thalasso (hiiiiiiii, thalassoooooo…ah nan, pas le temps, ok.)\nEt puis il y a la grande nouveauté. Le PASS MALO. Qui n’a rien à voir avec le chat MALLO, soyons clairs. (là, telle que tu ne me vois pas, je me bidonne toute seule de ma vanne pourrie.)\nLe Pass Malo, c’est une sorte de chéquier que tu payes (quoi???, horreur, terreur, malheur) UN euro (aaaaaah, c’est tout?), et qui en contre partie, t’offre des réductions dans tout plein d’endroits sympas, et certifiés comme tels par l’office de tourisme.\nDes réducs pour certains parcs ou visites (comme le musée du cidre, hips!) ou des ptits cadeaux (une bille de verre offerte après la visite de l’atelier de verre, par exemple). Alors les réducs ne sont pas énormes, mais j’ai envie de dire : « c’est déjà ça de gagné ». Et puis surtout, ça te met dans un mini livret tout plein d’activités et de visites à choisir avec ta tribu. Et ça, j’aime.\nA l’office du tourisme, on est tombés sur un truc tout aussi sympatoche, et qui rend ta visite de St Malo agréable et ludique : le carnet de bord du p’tit corsaire.\nEn gros, c’est un carnet qui aide à découvrir l’histoire de St Malo, en s’amusant! C’ est plein de questions d’observation, de coloriage… à partir de 7 ou 8 ans, c’est pas mal, avant, on peut faire quelques questions, avec les parents bien entendu…bon, j’avoue, je rêve de retourner à St Malo pour pouvoir le remplir (ooooh, Niafette, chacun le sien, d’acc?). Et cerise sur le gâteau, à la fin, tu peux ramener le guide à l’office de tourisme, où tu reçois un ptit cadal!!!\nBref, Saint Malo, c’est à faire en famille…un peu de marche, un peu de jeux, un peu de découvertes, un peu de cidre (hips), des crêpes…et ça donne des souvenirs formidables pour tout le monde!\nlexou 10 juillet 2012 à 7 h 42 min\nj’adore cette ville, j’espère bien y retourner en famille, ce n’est pas très loin de chez moi, je dirais 2heures, mais c’est un lieu magique!\nmamanbavarde 13 juillet 2012 à 23 h 03 min\nC’est clair! C’était ma troisième fois là bas, et j’y retournerai avec joie encore quelques fois!\nXtinette 10 juillet 2012 à 8 h 59 min\nOh oui, carrément, miaaaam 🙂\nbatmax 10 juillet 2012 à 9 h 00 min\nMoi aussi, c’est mon réflexe number ouane l’office du tourisme, je penserai à toi en aout en prenant mon pass malo ^^ !\nmamanbavarde 13 juillet 2012 à 23 h 06 min\nOh yeah 🙂 C’te chance! (euh, enfin moi, je vais au soleil, c’est cool aussi!)\nbatmax 14 juillet 2012 à 7 h 38 min\nNan mais c’est pas sympa de me dire (de façon très peu subtile) qu’il va pleuvoir. De toute façon, cela ne peut pas être pire que les Vosges en juillet.\nEt je ne sais plus où je l’ai lu, mais qqn a dit : » en Bretagne, il fait beau au moins trois fois par jour ».Alors hein ? ^^\nmamanbavarde 14 juillet 2012 à 9 h 33 min\nHihi^^ Nan, mais j’y crois. En août, il fera beau. Et pis sinon, quand il pleut, y’a des crêperies délicieuses… 🙂\nsun 10 juillet 2012 à 10 h 07 min\nTiens j’y penserai si on y retourne l’an prochain. merci 🙂\nmamanbavarde 13 juillet 2012 à 23 h 10 min\nAvec plaisir 🙂 Surtout que pour tes garçons, ça risque fort d’être pile dans le bon âge!\nMaman louzou 10 juillet 2012 à 14 h 53 min\nLu comme ça, ça me donnerait presque envie d’y retourner !!!\nParce qu’en vrai, tu n’aimes pas???\nMaman louzoù 18 juillet 2012 à 7 h 22 min\nMais j’avoue j’ai loin d’avoir tout vu, j’ai vu peut-être que le plus moche 🙁\nmamanbavarde 18 juillet 2012 à 9 h 16 min\nPeut être oui! Moi, j’adore les petites ruelles, s’y promener au gré de nos envies, la magie qui s’en dégage….mais peut-être aussi que tu as vu des endroits bien plus sympas, bretonne que tu es! 🙂\nMère Lacunaire 11 juillet 2012 à 9 h 43 min\nMerci m’dame, je note tout ça dans mon carnet magique 😉\nHan! T’as un carnet magique???J’en veux un moi aussi!!!\nElodie 20 mai 2014 à 22 h 04 min\nMille mercis pour votre article !!!! Je travaille à l’Office de Tourisme de Saint-Malo, et ça fait VRAIMENT plaisir de vous lire !!!\nAu plaisir de vous voir de nouveau à Saint-Malo… et en plus, le Pass Malo existe encore, avec plus d’avantages, et toujours à 1 € 😉\nmamanbavarde 21 mai 2014 à 22 h 47 min\naaah, je suis ravie! J’ai très envie de revenir! 🙂


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5 moments édifiants de la musique latine (16 avril) - Billboard - mixpars\nDes jalons de carrière et des nouvelles sorties musicales aux annonces majeures et plus encore, panneau publicitaire Les éditeurs mettent en lumière les dernières nouvelles de la musique latine chaque semaine. Voici ce qui s’est passé dans le monde de la musique latine cette semaine.\nLe film Venture de Romeo Santos\nLe Roi de la Bachata a annoncé son premier film, Ne jamais regarder en arrière, sous sa société de production Chimby Films. En collaboration avec Amazon Prime et la société 3Pas Studios d’Eugenio Derbez, le film mêlera fantaisie, horreur et romance dans une histoire moderne inspirée de la mythologie grecque d’Orphée et d’Eurydice. Produit par Santos, le film se déroulera dans le Bronx et mettra en vedette une distribution multiculturelle. La bande originale, qui mettra en vedette la star dominicaine en tant que superviseur musical, mettra en vedette la bachata, le reggaeton, la salsa et le hip-hop comme une nouvelle chanson de Santos. Selon un communiqué de presse Ne jamais regarder en arrière est produit par Eugenio Derbez et Ben Odell de 3Pas, avec Jordan Rubio supervisant le projet pour Chimby, et dispose d’un budget estimé à plus de 40 millions de dollars. De plus, Santos a révélé des photos de lui-même dans le studio se préparant pour son Formule, Tome 3 Album.\nCarlos Vives sur Netflix\nUne autre star de la musique plongeant ses orteils dans l’industrie cinématographique est Carlos Vives, qui devrait briller dans la prochaine série Netflix Palpite. Le chanteur colombien Vallenato fera partie du premier épisode dans lequel il se représente et interprète “Volvi a Nacer” pour les personnages Camila et Simon, interprétés par les acteurs Ana Lucia Dominguez et Michel Brown. « Une production colombienne incontournable pleine de drame et d’amour. Je suis tellement excité par la nouvelle”, a partagé Vives. Palpite Première le 20 avril sur Netflix.\nLes photos de grossesse de Greeicy\nGreeicy est sur le point de donner naissance à son premier enfant et a documenté tout son parcours de grossesse sur les réseaux sociaux. Cette semaine, la chanteuse colombienne a partagé une série de photos portant un deux pièces éblouissant et berçant son ventre qui allait bientôt éclater. En légende, une jolie réflexion : “Je ne me suis jamais senti aussi fort. Si forte, si courageuse”, a-t-elle écrit à propos de la maternité. “Si confiante, si belle, si active… si inspirée. Je ne l’avais pas mis sur ma liste de souhaits et il a totalement dépassé mes attentes. Que le MEILLEUR vienne.\nLa tournée Papi Juancho de Maluma en Europe\nMaluma est un campeur heureux après avoir terminé avec succès sa tournée “Papi Juancho” en Europe. Après des concerts à guichets fermés dans 16 villes et 12 pays, dont Paris, Israël et les Émirats arabes unis, l’artiste colombien a fait sauter une bouteille à mi-spectacle pour célébrer. “Je n’oublierai jamais cette tournée”, a-t-il déclaré sur Instagram. “Oh mon dieu, regarde où ma musique m’a mené.” Dans son message, il remercie également toute son équipe, y compris le groupe, les techniciens, les caméramans et surtout ses fans. Le 30 avril, Maluma animera un concert spécial intitulé “Medellin en el Mapa” dans sa ville natale de Colombie.\nNuits havanaises à Vegas\nLes artistes cubains Chacal, Osmani Garcia, El Micha, Jacob Forever et DJ Yus seront au centre du concert Havana Nights, Cuba, dans le cadre de la résidence Vegas Latin Summer Beach Fest. Produit par 360 World Entertainment, les artistes uniront leurs forces pour offrir au public une expérience culturelle cubaine. Havana Nights, Cuba a lieu le dimanche 17 avril au Mandalay Bay Beach de Las Vegas. Les billets et plus d’informations sont disponibles ici.


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Comment faire la demande d’aide personnalisée au logement (APL) ? | Droitissimo\nCerfa n° 10840*05 - Demande d’aide au logement avec Cerfa n°10842*06 et Cerfa n°10397*12 Lire\nAccueil » Aides-allocations » Aides au logement » APL\nComment faire la demande d’aide personnalisée au logement (APL) ?\nVotre demande d’aide personnalisée au logement (APL) se fait auprès de la CAF (ou de la MSA si vous relevez du régime agricole) dont dépend votre logement, par le dépôt d’un formulaire Cerfa n° 10840*05 « Demande d’aide au logement » que vous pouvez vous procurer à la CAF ou télécharger en cliquant sur le lien.\nVotre dossier de demande, daté, signé et accompagné des pièces justificatives exigées (bail, ressources, pièce d’identité…) doit être déposé le plus rapidement possible, compte tenu de la date « d’ouverture du droit ».\nEn effet, l'APL est due à partir du premier jour du mois civil suivant celui au cours duquel le droit est ouvert. Toutefois, si votre demande est déposée postérieurement à l’ouverture du droit, vous aurez droit à l’aide à compter du premier jour du mois au cours duquel la demande est déposée (Article L351-3-1 du code construction et de l’habitation modifié par LOI n°2010-1594 du 20 décembre 2010 - art. 103).\nDans tous les cas, l’APL n’est payable qu’à terme échu.


Salaire de l'entrepreneur : Combien devez-vous vous payer ? - DofinPRO - Votre référence financière\nSalaire de l'entrepreneur : Combien devez-vous vous payer ?\nSe verser un salaire d'entrepreneur peut vous aider - et aider votre entreprise - à se développer. Découvrez combien vous devriez vous payer.\nToute personne qui n'a pas été propriétaire d'une entreprise peut rendre romantique l'idée d'"être un entrepreneur". Il est facile de s'imaginer des PDG glamour qui ont tout pour eux et touchent de gros salaires. Mais si vous avez été entrepreneur, vous savez que la vie d'un propriétaire d'entreprise est rarement aussi simple, surtout en ce qui concerne le salaire d'un propriétaire de petite entreprise.\nQue vous veniez de vous lancer ou que vous soyez dans l'entreprise depuis des années, vous vous demandez probablement constamment si vous devriez prendre un salaire.\nEn un mot : oui. Enfin, probablement. Du moins dans une certaine mesure.\nQuel est le salaire moyen d'un entrepreneur ?\nSi vous vous interrogez sur le montant de votre rémunération en tant qu'entrepreneur, vous vous demandez peut-être ce que gagnent les autres à votre place. Bien que de nombreux propriétaires de petites entreprises ne perçoivent aucun salaire, cela ne signifie pas que vous deviez vous-même renoncer à un salaire d'entrepreneur. Une enquête a révélé que le salaire moyen d'un entrepreneur n'est que de 70 000 €/an.\nQuoi qu'il en soit, il est clair que la plupart des propriétaires de petites entreprises font ce métier parce qu'ils l'aiment, et non parce qu'ils veulent s'enrichir rapidement. Quiconque a été entrepreneur sait qu'il s'agit d'un travail difficile, qui se prolonge souvent tard le soir et le week-end. La bonne nouvelle est qu'à mesure que vous vous développez, vous pouvez vous attendre à ce que votre salaire d'entrepreneur augmente également.\nPourquoi un entrepreneur devrait-il prendre un salaire ?\nVous avez probablement travaillé plus dur pour lancer votre entreprise que pour n'importe quel autre emploi dans votre vie. C'est une activité qui ne s'arrête jamais, 24 heures sur 24, 7 jours sur 7, 365 jours par an. Et vous avez de la chance si vous arrivez à penser à autre chose. Vous avez versé du sang, de la sueur, des larmes et Dieu sait quoi encore pour faire de ce rêve une réalité. Il n'est peut-être pas encore parfait, et vous n'avez peut-être pas tout compris - mais vous devez au moins prévoir de recevoir une certaine compensation pour cela.\nCe qu'il faut savoir, c'est qu'il n'y a pas qu'un seul type de salaire pour un entrepreneur. Il n'existe pas non plus d'équation précise pour déterminer la rémunération des entrepreneurs, car le bon choix varie considérablement en fonction de votre type d'entreprise, de votre âge, de votre santé financière, etc.\nMais tout cela signifie qu'il existe différentes approches en fonction de votre type d'entreprise. Avec les différents types d'options de salaire pour les entrepreneurs, il y a des avantages, des inconvénients et des implications juridiques sur la façon et le moment de prendre un salaire. Tous ces éléments peuvent vous aider à déterminer exactement le montant que vous devez vous verser.\n5 étapes pour se payer un salaire d'entrepreneur\nÉtape 1 : Séparez dès que possible vos finances professionnelles et personnelles\nDans ces premiers temps où la gestion de votre entreprise se fait au petit matin, trop d'entrepreneurs brouillent les pistes entre les finances professionnelles et personnelles. Avant même de commencer à discuter de la façon de vous payer, il est essentiel que vous établissiez un plan pour suivre séparément les dépenses et les revenus de votre entreprise.\nCela commence par un compte bancaire professionnel distinct. Mélanger les finances de l'entreprise et les finances personnelles n'entraîne pas seulement des problèmes de comptabilité, mais peut également ruiner vos chances d'obtenir un prêt à la petite entreprise lorsque celle-ci sera prête à le faire, et peut vous mettre dans l'embarras avec le fisc. Si vous utilisez toujours le même compte chèque pour gérer vos finances professionnelles et personnelles, réglez ce problème dès maintenant.\nVous pouvez commencer par demander un compte courant professionnel en ligne, ou voir si votre banque locale propose des options de compte courant professionnel gratuites.\nVous devriez également envisager de demander une carte de crédit professionnelle que vous payez régulièrement à partir de votre compte bancaire professionnel. Cela peut vous aider à développer votre crédit au fur et à mesure que votre entreprise se développe.\nÉtape 2 : Choisir le bon type de salaire d'entrepreneur\nUne fois que vos finances professionnelles et personnelles seront séparées et organisées, vous devrez commencer à réfléchir à la manière de vous rémunérer.\nMais avant de peser le pour et le contre des différents montants et moments de rémunération, votre décision sur la manière et le moment de prendre un chèque de paie dépendra de la structure de votre entreprise.\nLes exigences de l'IRS en matière de rémunération des propriétaires diffèrent selon qu'il s'agit de sociétés, d'entreprises individuelles, de sociétés de personnes ou de SARL, de sorte que vous devrez d'abord déterminer quels sont vos droits et obligations juridiques.\nPour l'essentiel, il y a deux façons principales de se verser un salaire d'entrepreneur - avec un salaire normal ou par le biais de tirages au sort du propriétaire.\n1. Méthode salariale\nLa méthode salariale est essentiellement la même que celle utilisée dans le monde du travail en général. Vous êtes payé selon un calendrier régulier, soit en fonction des heures travaillées, soit à un taux fixe.\n2. Méthode de tirage au sort du propriétaire\nLe prélèvement du propriétaire est un retrait des bénéfices de votre entreprise - les bénéfices et non les revenus - qui vous est destiné, à vous, le propriétaire. Assurez-vous que vous tenez compte de toutes les dépenses (loyer, services publics, salaires et avantages sociaux des employés, fournitures, besoins en équipement, et tout le reste) lorsque vous calculez le montant que vous pouvez vous permettre de retirer de votre entreprise pour votre propre compte, et à quel moment.\nCela signifie que vous devez connaître parfaitement les comptes de profits et pertes de votre entreprise avant de prendre cette décision.\nÉtape 3 : Comprenez les avantages de vous verser un salaire d'entrepreneur, même si vous n'êtes pas obligé de le faire\nBien que les propriétaires ou associés uniques ne soient pas tenus de recevoir un salaire d'entrepreneur (avec les retenues associées), c'est une bonne idée de le faire quand même.\nD'une part, le fait de vous verser un salaire est un signe d'engagement aux yeux de vos employés et des investisseurs.\nIl prouve que votre propre bien-être financier dépend de la réussite financière de votre entreprise. De même, un salaire montre au fisc que votre entreprise est une entreprise légitime, et non un simple passe-temps qui rapporte de l'argent.\nEn prévoyant un salaire d'entrepreneur (même minime) dès le début, vous rendrez non seulement vos finances personnelles plus faciles à gérer, mais cela vous aidera également à tenir des registres financiers précis et à avoir une vue d'ensemble du bien-être de votre entreprise en établissant dès le départ une image plus claire des coûts de fonctionnement de l'entreprise.\nDéterminez la "compensation raisonnable"\nSelon le fisc, tout employeur doit recevoir une "rémunération raisonnable", c'est-à-dire, essentiellement, un montant comparable au salaire d'un employé occupant votre poste dans une autre entreprise.\nMais à quoi ressemble une "rémunération raisonnable" pour votre travail en tant que propriétaire d'entreprise ?\nUne façon de calculer ce chiffre, surtout au début de la croissance de votre entreprise, est d'examiner ce dont vous avez besoin pour couvrir vos frais de subsistance de base.\nSi vous êtes préoccupé par la couverture des coûts fluctuants, envisagez de fixer le salaire de votre entrepreneur en pourcentage des bénéfices plutôt qu'en montant annuel fixe. C'est la meilleure solution pour les entreprises qui sont en activité depuis quelques années et qui réalisent actuellement des bénéfices assez réguliers. Ensuite, si votre entreprise fait mieux que prévu au cours d'une année donnée, vous pouvez vous accorder un bonus !\nÉtape 4 : Calculez votre rémunération\nEn fin de compte, il n'y a pas de formule magique ou de calculateur de salaire de propriétaire de petite entreprise pour déterminer exactement combien vous devez vous payer. C'est une question extrêmement spécifique à l'entreprise qui dépend d'un grand nombre de facteurs pratiques et personnels.\nPour arriver au bon chiffre, passez par cette liste de contrôle :\n1. Salaire comparable\nSi vous étiez engagé par quelqu'un d'autre pour faire le travail que vous faites actuellement, quel serait votre salaire ?\nRecherchez la valeur marchande horaire ou annuelle en consultant l'association professionnelle de votre secteur.\nCela dit, il peut être difficile de déterminer votre valeur marchande si, comme de nombreux propriétaires de petites entreprises, vous portez un million de chapeaux différents en une seule journée. Donc, si la recherche d'une description de poste correspondante ne fonctionne pas, adoptez l'approche inverse.\nDressez la liste des responsabilités les plus courantes que vous assumez, puis déterminez ce qu'il vous en coûterait de confier ces tâches à quelqu'un d'autre.\nCe chiffre combiné est parfois appelé votre "salaire réel".\n2. Le facteur fiscal\nSelon le type d'entité de votre entreprise et selon que vous recevez un salaire ou des tirages, il y a des avantages et des inconvénients fiscaux à recevoir un paiement ou à réinvestir dans votre entreprise. Assurez-vous d'avoir pris connaissance de ces avantages et inconvénients et planifiez en conséquence.\nConsultez un comptable compétent - idéalement, celui de votre entreprise, mais un expert-comptable agréé peut également vous aider - pour savoir précisément quelles réglementations fiscales s'appliquent à votre entreprise et comment. Un comptable peut également vous aider à trouver des moyens de tirer le meilleur parti des déductions, des distributions aux actionnaires et d'autres allégements fiscaux qui vous permettront de trouver les fonds nécessaires pour vous verser un salaire d'entrepreneur.\nCela dit, réinvestir une partie des fonds dans l'entreprise (plutôt que de les prendre comme rémunération) est un autre moyen de minimiser les charges fiscales. Et à terme, les prêteurs voudront voir que vous avez investi dans votre entreprise.\n3. La rémunération de vos employés\nLes solopreneurs peuvent ignorer cette section, mais si vous avez un ou quelques employés, ce facteur est important à prendre en compte.\nBien sûr, vous travaillez et pensez à votre entreprise matin, midi et soir, mais il est probable que d'autres personnes le font aussi. Si vous avez attiré les meilleurs talents au rabais en leur promettant une participation au capital ou des primes, vous verser entre-temps un gros salaire d'entrepreneur est un geste fatal pour le moral.\nDans le même temps, ne pas se payer du tout n'est pas nécessairement la bonne décision. En fait, les experts ont montré que le fait de vous verser un salaire est en réalité un indicateur de votre engagement aux yeux de vos employés, car cela prouve que vous êtes investi. Autrement dit, votre propre bien-être financier dépend de la réussite financière de l'entreprise.\n4. Les flux de trésorerie\nLes problèmes de trésorerie sont le premier facteur, et le plus immédiat, qui peut anéantir le succès d'une entreprise par ailleurs florissante. Ce facteur aura donc un impact important sur le salaire que vous choisirez pour votre petite entreprise. Vous n'avez pas nécessairement besoin d'être extrêmement rentable dès le départ, mais si votre entreprise ne peut pas payer les dépenses de base comme le loyer d'un bureau ou d'un espace de vente au détail, les salaires des employés et les coûts d'inventaire, vous ne ferez pas long feu.\nAvant de décider de ce que vous devez payer en tant que propriétaire d'entreprise, il est temps de vous familiariser avec les rapports financiers de votre entreprise. Parlez à votre comptable pour avoir une idée plus précise des flux de trésorerie de votre entreprise et déterminer ce que vous pouvez vous permettre.\nSi votre entreprise ne réalise pas encore un bénéfice suffisant pour vous payer, il est peut-être temps d'envisager d'augmenter les prix pour y parvenir. Vous pouvez aussi prendre une reconnaissance de dette de votre entreprise, mais n'oubliez pas que si votre entreprise ne parvient à joindre les deux bouts qu'à long terme parce que vous ne touchez pas de salaire, elle pourrait avoir des problèmes.\nSi votre entreprise connaît une croissance rapide, vous pourriez avoir besoin de tout le fonds de roulement possible pour faire face à de nouveaux coûts.\nEn règle générale, chaque opportunité qui se présente s'accompagne de son propre coût, de sorte que le fait de ne pas avoir accès à un fonds de roulement peut considérablement entraver votre capacité à poursuivre votre croissance. Si votre salaire est supérieur à vos besoins, vous devrez peut-être contracter des emprunts supplémentaires pour vous permettre cette trajectoire de croissance.\nBien entendu, vous devrez être en mesure de couvrir vos dépenses de base. Cela dit, n'oubliez pas de planifier votre croissance afin d'éviter les dettes qui pourraient vous coûter plus cher à long terme.\n6. Ce que vous pouvez vous permettre\nBien que nous ayons classé ce facteur en dernier, il s'agit, à certains égards, de la considération la plus importante lorsque vous déterminez comment et quand vous devez vous payer. En d'autres termes, de combien ou de peu d'argent vous ou votre famille pouvez-vous raisonnablement vous permettre de vivre ?\nCertains entrepreneurs ont la chance de ne pas recevoir de salaire ou d'en recevoir peu pendant un certain temps, ce qui n'est pas très grave. Peut-être que votre conjoint perçoit un bon salaire pour votre famille, que vous bénéficiez d'un héritage ou d'un fonds familial, ou que vous vivez des revenus d'une entreprise que vous avez lancée et vendue dans le passé.\nSi c'est le cas et que vous préférez vous concentrer sur la croissance de votre entreprise sans avoir recours à un fonds de roulement supplémentaire, n'hésitez pas ! Vous pouvez tout à fait prendre le montant minimum requis par la loi, en fonction de la structure juridique de votre entreprise.\nPar contre, si vous devez compter sur les revenus de votre entreprise à court terme, il est important que vous fassiez immédiatement un plan pour le faire, au moins dans une certaine mesure. Après tout, même si votre motivation première n'est pas financière, la gestion de votre entreprise ne sera pas viable si vous vous inquiétez de couvrir les frais de subsistance de base de votre famille.\nÉtape 5 : payez-vous !\nDécider du montant exact de votre rémunération lorsque vous créez une entreprise est une décision à la fois émotionnelle et pratique.\nBien qu'il n'existe pas d'équation exacte du salaire d'un entrepreneur qui vous permette de déterminer quand et combien, la meilleure façon d'éviter toute hésitation émotionnelle est de considérer votre rémunération strictement en termes d'affaires. Qu'est-ce qui est dans l'intérêt à long terme de votre entreprise ? Dans cet esprit, vous finirez par toucher ce qui est juste pour votre entreprise - et pour vous-même.


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Chantal et Philippe vous accueillent dans leur maison Normande " Le Lys Rouge" en bord de mer. 3 chambres d'hotes ,sur la route touristique des caps, à 500mètres d'une plage peu fréquentée de 10 kms entre le cap du Rozel et la pointe de Barneville Carteret. En face du corps de batiment , un étang avec des aires de jeux pour les enfants et une restauration en saison. Au coeur du village de surtainville, vous trouverez les commerces de proximité ( alimentation et boulangerie); à 5km, dans la commune des Pieux, tous les commerces, services et administrations ainsi que deux supermarchés vous accueilleront. Site de Flammanville : 10 Kms Cherbourg : 29 Kms\nMerville Franceville Chambres d'hôte\nIdéal pour passer un séjour en Normandie, le Banc des Oiseaux propose la location de chambres d'hôtes avec vue su mer. Avec un accès direct à la plage et un magnifique parc arboré, le Banc des Oiseaux est un véritable havre de paix. Toutes les chambres d'hôtes sont pourvues d'une décoration raffinée et d'un équipement tout confort (TV écran plat, douche à l'italienne, sèche-cheveux électrique, repose-valise, toilette indépendante, ...). Pour chaque nuit passée dans les quatre chambres d'hôtes et la Suite du Banc des Oiseaux, les hôtes ont le bonheur de vous offrir un petit-déjeuner copieux. Les chambres d'hôtes sont l'hébergement idéal pour découvrir et visiter la Normandie (Deauville, Mont Saint-Michel, Cabourg, Plages du débarquement, Pegasus Bridge ou le Mémorial de Caen).\nSitué à 2 minutes du vieux bassin de Honfleur, en bas de la côte d'Equemauville dans un site calme et reposant.Nous vous accueillons en chambres d'hôtes,dans un ancien moulin du XIX ème siècle, au coeur d'un parc où au milieu coule une rivière nommée "la Claire ",pour profiter pleinement du charme de la côte normande\nTrès belle demeure Normande à 900m de la mer. Parc de 1 hectare. 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Tout ce qui fait le charme de la vie en pleine nature.Le gîte est situé à proximité de sites historiques exceptionnels : cimetières américain de Colleville, cimetière allemand à la Cambe, Pointe du Hoc, tapisserie de la Reine Mathilde à Bayeux (15 mn), musées de toute nature...Possibilité d'équipements pour bébé gratuitement à la demande (lit, chaise haute, stérilisateur, baignoire...)\nGites Bellevue à 3 km du Mont St-Michel\ngites ruraux (2-5pers)+(2pers) situés à 3km du Mont St-Michel en basse-normandie dans un cadre très agréable, calme et tranquille avec terrasse, jardin, aire de jeux, parkings privés et vue sur le Mont.\nLa Maison du Jardin est un adorable gîte de charme. Cette maison dernièrement rénovée est complètement indépendante pouvant accueillir jusqu'à 5 personnes. Trés calme, dans la nature face aux vergers Normands.\nAppartement superbement décoré en cabine de vieux gréement. 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Recherche : Ménage à domicile cher_18 - Page 3\nPosté le 05/02/2016 par katia\nBesoin d'aide pour l'entretient de votre maison, je suis à votre disposition\nEntretient de votre linge (lavage, repassage)MénageEntretient de vos parquetsCuivre, argenterieOrganisation et prépara ...\nPosté le 19/01/2016 par sandrine\nJe vous propose mes services de repassage a mon domicile.\nMerci de bien vouloir me contacter via le formulaire ci-contre pour connaître mes tarifs de repassage.\nAide aux personnes: ménage, courses sur Jouet-sur-l'Aubois\nPosté le 30/10/2015 par jeannie\nBonjour, j'ai de l’expérience en Ephad comme Ash + particuliers.\nJe vous propose mes services pour vos taches ménagères, vos courses, vous donner de l'aide pour tous vos papiers administratifs, votre repassage, ...\nJe suis disponible de suite, discrétion assurée et surtout très ...\nGarde d'animaux, jardinage, garde d'enfants : FLOSERVICES\nPosté le 23/02/2014 par Floservices\nPARTEZ EN VACANCES l'ESPRIT TRANQUILLE!! Je viens à votre domicile pour m'occuper de vos animaux (sauf reptiles), l'entretien de votre jardin, plantes d'intérieur, ménage,\nAssistante maternelle depuis 14 ans, je vous propose mes services en dehors de mes temps de garde.


CHOUFOER - Institut Européen des Arts Contemporains\nMercedes Choufoer (née à Amsterdam en 1953) a été exposé à l’art depuis sa plus tendre enfance, au contact des amis de ses parents. Griffonner et jouer avec les coulours étaient ses plus grands plaisirs.\nEn 1969, elle rencontre le peintre hollandais Fred KLEIN, père du célèbre peintre international Yves KLEIN ( Le Blue de Y.K.)\nA Paris, par l’intermediaire de KLEIN, elle est présentée au monde des artistes, peintres et sculpteurs.\nEn 1988, Mercedes Choufoer ouvre sa propre galerie d’ Art Moderne avec un atelier d’ encadrement. Faire la promotion des artistes de passage, organiser les expositions, à côté de son travail d’encadrement, l’empêchèrent de réaliser ses propres peintures.\nCependant, il y a quelques années de cela, elle décide enfin de faire de la peinture, sa principale occupation.\nL’inspriration n’a jamais été un problème. Mercedes adore les paysages : le changement des couleurs et la lumière des saisons. Son caractère ensoleillé ne l’empêche pas d’être impressionnée et inspirée par les clairs de lune ou encore des paysages enneigés.\nPeignant à l’extérieur ou dans son atelier, de l’abstrait ou du figuratif, tout peut arriver, tant que l’esprit est là !\nDepuis 2005 elle vit et peint dans le Perigord. En octobre 2007 elle ouvrait son galerie - atelier à Marminiac, ouvert toute l’année au public.\n- Tél. : 00.33.565.31.48.94\n- Email : mercedeschoufoer94@gmail.com\n- Site web : www.mercedes-art.com\n- Atelier : Les Bordes Basses - 46250 Marminiac


Initiation Jonglerie | sculpteurdeballon Bretagne Dinan\nLa jonglerie, une des plus ancienne discipline des arts du cirque. Celle qui m'a mené aujourd'hui à pratiquer ce beau métier. En effet c'est à l'âge de 17 ans que je me produis pour la première fois avec un numéro de jonglerie comique dans un cirque. Jonglerie avec Balles, Massues, Chapeaux ou bien encore du feu.\nVoila donc plus de 15 ans que je pratique cette discipline professionnellement . Aujourd'hui je viens vous transmettre cet art.\nVous êtes un centre de loisirs , une école, Collège,Comité d'entreprise. Cet atelier est fait pour vous.\nA partir de 6 ans il ne nécessite pas de conditions particulières je vous apprendrais dans un atelier 100% interactif, ludique et dans la bonne humeur la JONGLERIE par des exercices simples de manipulation avec ASSIETTES CHINOISES, FOULARDS, CERCEAUX, BALLES.\nComment se déroule cet atelier.\nPour commencer nous apprendrons : \n- La réalisation de balles de jonglerie maison.\n- à faire tourner une assiette chinoise.( rire garantie)\n- Manipulation d'objet par 2.\n- Initiation Jonglerie avec 2 balles , puis 3. \nFaire appel à un professionnel c'est avoir un atelier, et du matériel adapté à l'âge des participants.\nPour un moment ludique et animé n'hésitez pas à me contacter.


Le Cheylard - Vous avez dit "geocaching ?"\nLe Cheylard - Vous avez dit "geocaching ?"\n06h30 - 28/04/2021\nUne cache contient une petite boîte étanche dotée d'un logbook (registre) où chacun peut écrire un commentaire. Elle renferme parfois des travel bug (objets voyageurs). - Photo : Emmanuelle Sevestre\nUne toute nouvelle activité va se développer dans les sentiers des Boutières. Explications.\nToute jeune association, "Geocaching et chemins" vient d'être créée par Pierre Hirt, Régine Brunel, Brigitte et Dominique Alinquant. Elle poursuit deux buts : d'une part, promouvoir le geocaching (ou géocaching) au Cheylard et dans les Boutières, et d'autre part, élaborer des sentiers thématiques et assurer leurs entretiens à l'instar du sentier des créateurs de Saint-Jean-Roure. Le flyer réalisé le 15 mars dernier sera publié d'ici trois semaines, de même que le logo. Par ailleurs, un blog est en cours de création et devrait être opérationnel d'ici quinze jours. Il poursuivra le dessein d'informer, d'expliquer et d'assurer le lien entre les adhérents. En ce qui concerne les chemins thématiques, dès la rentrée prochaine en septembre à Saint-Jean-Roure, un nouveau sentier "Faunes et Flores", dont le tracé est déjà bien avancé, sera terminé. L'idée forte consiste à faire découvrir de manière originale des lieux et des sites remarquables de l'histoire sur les chemins 365 jours par an. Tous les futurs adhérents, même non-initiés (moldus), sont les bienvenus afin de faire vivre et d'enrichir ce projet. Mais de quoi s'agit-il au juste ?\nD'où ce jeu vient-il ?\nCette pratique d'origine américaine, née en 2000, utilise la technique du géopositionnement par satellite (GPS) pour rechercher ou dissimuler des "caches" ou "géocaches". En 2021, environ 7 000 000 de personnes y jouent à l'échelle planétaire, aussi bien en zones urbaines que rurales. Avec le développement des smartphones, il est facile de connaître l'emplacement et la description des caches n'importe où et à n'importe quel moment grâce à l'application Geocaching. Les géochercheurs trouvent différents objets dans les caches, les plus courants étant des objets d'échange (swag) qu'il est possible de prendre, à condition d'y laisser à la place un autre de valeur équivalente ou supérieure. Ce sont souvent de petits jouets ou bibelots, la nourriture étant proscrite. Mais ils peuvent aussi trouver des objets voyageurs (travel bugs) qui ont déjà fait plusieurs fois le tour du monde ! Comme l'explique Dominique Alinquant, cette chasse au trésor connectée " fait voyager dans des sites historiques et/ou insolites où tu n'aurais jamais eu l'idée d'aller et le grand plaisir consiste à trouver la cache".\nDésireuse de faire connaître ce jeu, l'association va le développer au Cheylard et aux alentours. À l'image de ce qui a été fait à Saint-Martin-de-Valamas, un circuit découverte établi sur un guide papier permettra de faire arpenter la Basse Ville aux enfants. Une vingtaine de caches ont déjà été posées sur la Dolce Via entre Saint-Agrève et la Voulte-sur-Rhône et elles vont bientôt essaimer au Cheylard et sur les chemins. "Au point de vue touristique, c'est très intéressant, le Cheylard pourrait devenir le centre d'intérêt des Boutières", s'enthousiasme Dominique Alinquant. Les créateurs de l'association étant aussi passionnés de nature et de randonnée, ils invitent tous les futurs joueurs à marcher sur les chemins thématiques qu'ils vont ouvrir.\nPratique Blog en cours de création : www.geocachingetchemins.com Mail : geocachingetchemins@orange.fr Site internet : www.geocaching.com : compte gratuit, sélection de caches.


153 Pages < 1 2 3 4 > » FC Barcelona, 2011/2012\nJul 18 2011, 08:09 PM\nC quand les matchs amicaux du Barca cette intersaison?\nJul 18 2011, 08:15 PM\nCitation (maroccinho13 @ Jul 18 2011, 07:29 PM) C quand les matchs amicaux du Barca cette intersaison?1er post maroccinho13\nCitation (Mister R. @ Jul 18 2011, 08:35 PM) 1er post En effet,j'avais pas fait attention merci khouya moha.barça\nAccord total pour le transfert d'Alexis Sanchez selon le président de l'Udinese. Il faut juste signer quelques papiers pour que tout soit officiel mais ça peut prendre quelques jours à cause de problème d'emploi du temps. Le Barça B s'entraine avec l'équipe première vu le nombre restreint dans les deux équipes. Puyol s'entraine seul, il récupère de son opération au genou. Xavi aussi fait un travail individuel.\nTout est OK entre le Barça et l'Udinese pour le transfert de Sanchez. Une réunion a eu lieu cet après midi entre les dirigeants du Barça et l'agent de Sanchez pour finaliser l'accord avec le joueur. Maintenant, il ne reste plus qu'à Sanchez de régler quelques détails avec l'Udinese. Son agent rencontre les dirigeants italiens demain.\nJul 21 2011, 07:31 PM\nOFFICIEL: Sanchez au Barça.26 millions fixes + 11,5 millions en bonus.Il signe pour 5 saisons, il sera présenté lundi prochain.http://www.fcbarcelona.cat/web/castellano/...0614117999.html\nJul 22 2011, 12:33 PM\nCitation (moha.barça @ Jul 21 2011, 05:51 PM) OFFICIEL: Sanchez au Barça.26 millions fixes + 11,5 millions en bonus.Il signe pour 5 saisons, il sera présenté lundi prochain.http://www.fcbarcelona.cat/web/castellano/...0614117999.htmlEh ben voilà c'est fait Sinon, signalons la signature du jeune espoir marocain Mounir El Haddadi (16 ans) au Barça B. Le marocain a été convoité par plusieurs clubs (Real, Osasuna, Man City). Il est attaquant, bonne condition physique (rapport taille/poids) et habile au bribbles, réalisation de buts et création d'occasion.Info people: Messi va interrmpre son congé pour rencontrer Obama, qui en ai un grand fan. Messi rejoindra par la suite le Barça le 03 août pour l'entrainement.\nJul 22 2011, 12:54 PM\nCitation (big-foot @ Jul 22 2011, 10:53 AM) Eh ben voilà c'est fait Sinon, signalons la signature du jeune espoir marocain Mounir El Haddadi (16 ans) au Barça B. Le marocain a été convoité par plusieurs clubs (Real, Osasuna, Man City). Il est attaquant, bonne condition physique (rapport taille/poids) et habile au bribbles, réalisation de buts et création d'occasion.Info people: Messi va interrmpre son congé pour rencontrer Obama, qui en ai un grand fan. Messi rejoindra par la suite le Barça le 03 août pour l'entrainement.Le Barca B joue en seconde division c'est bien cela? si il va la bas a 16 ans c'est qu'il doit avoir quelques choses.\nCitation (tchiriri @ Jul 22 2011, 11:14 AM) Le Barca B joue en seconde division c'est bien cela? si il va la bas a 16 ans c'est qu'il doit avoir quelques choses.j'ai jamais compris ca, si le barca B sont les 1ere en deuxieme division est ce que il accedent a la liga (si oui wach avec le meme nom que l'equipe du barca A) sinon est ce que il ya une lois qui les interdira de monter en liga ?\nQUOTE (3sskari_pur @ Jul 22 2011, 02:55 PM) j'ai jamais compris ca, si le barca B sont les 1ere en deuxieme division est ce que il accedent a la liga (si oui wach avec le meme nom que l'equipe du barca A) sinon est ce que il ya une lois qui les interdira de monter en liga ?oui, la deuxieme division est le maximum qu'ils peuvent atteindre.\nJul 22 2011, 02:49 PM\nCitation (3sskari_pur @ Jul 22 2011, 12:55 PM) j'ai jamais compris ca, si le barca B sont les 1ere en deuxieme division est ce que il accedent a la liga (si oui wach avec le meme nom que l'equipe du barca A) sinon est ce que il ya une lois qui les interdira de monter en liga ?Non khouya, elle n'accède jamais à la Liga. Même s'ils finissent premiers, c'est le second qui est considéré comme premier.Le seul intérêt des équipes B c'est la préparation d'un vivier compétitif pour les le groupe A. Au Maroc aussi c'est le même cas, des équipes comme le Raja et le WAC ont des équipes B mais qui jouent en 3e ou 4e division.\nJul 22 2011, 03:08 PM\nCitation (Glinkchoo @ Jul 22 2011, 01:05 PM) oui, la deuxieme division est le maximum qu'ils peuvent atteindre.Citation (big-foot @ Jul 22 2011, 01:09 PM) Non khouya, elle n'accède jamais à la Liga. Même s'ils finissent premiers, c'est le second qui est considéré comme premier.Le seul intérêt des équipes B c'est la préparation d'un vivier compétitif pour les le groupe A. Au Maroc aussi c'est le même cas, des équipes comme le Raja et le WAC ont des équipes B mais qui jouent en 3e ou 4e division.merci pour vos réponse. je me suis posé cette question car le barça a chaque fois cherche des bons entraineur pour cette catégorie.\nJul 23 2011, 07:22 PM\nBojan signe officiellement à la Roma. Il n'a pas manqué l'occasion de rouspéter dans sa dernière conférence de presse comme quoi Guardiola ne lui a pas donner assez de chances de s'affirmer et qu'il regrette son départ du club.\nJul 23 2011, 07:25 PM\nc'est Caen Fc ? --------------------\nCitation (big-foot @ Jul 23 2011, 07:42 PM) Bojan signe officiellement à la Roma. Il n'a pas manqué l'occasion de rouspéter dans sa dernière conférence de presse comme quoi Guardiola ne lui a pas donner assez de chances de s'affirmer et qu'il regrette son départ du club.Le pire, c'est qu'il va revenir en 2013. On devra payer obligatoirement 13 millions d'euros (1 million de plus que ce que nous donne la Roma). Mais si la Roma veule le garder, ce qui est quasi impossible car ils vont vite se rendre compte de l'arnaque qu'ils ont pris, ils devront payer 28 millions en 2013.L'avantage, c'est qu'on économise un salaire pendant 2 ans (plus primes) et on vire un joueur nul qui sait on jamais (même si y'a 1 chance sur 1000 que ça n'arrive pas) pourrait exploser. En fait, c'est quitte ou double: soit il devient le joueur talentueux qu'on attend depuis des années, soit il reste l'éternel espoir.Sinon, premier match de pré saison face à Split. 0-0, deux équipes différentes par mi-temps, la moitié de l'équipe type était absente. J'ai vu les 20 dernières minutes. J'ai pu retenir que Abidal est déjà en forme, Iniesta joue en marchant et arrive à dribler ses adversaires facilement mais il est loin de sa meilleure forme, notamment physiquement. Jeffren est mauvais mais ça on le sait depuis longtemps, Soriano se bat bien en attaque. En vérité, y'a pas grand chose à signaler. C'est le premier match, après moins d'une semaine d'entrainement. Le seul point positif, c'est que la majorité des joueurs est assez bien physiquement.\nJul 24 2011, 12:44 PM\nCitation (moha.barça @ Jul 23 2011, 10:28 PM) Le pire, c'est qu'il va revenir en 2013. On devra payer obligatoirement 13 millions d'euros (1 million de plus que ce que nous donne la Roma). Mais si la Roma veule le garder, ce qui est quasi impossible car ils vont vite se rendre compte de l'arnaque qu'ils ont pris, ils devront payer 28 millions en 2013.L'avantage, c'est qu'on économise un salaire pendant 2 ans (plus primes) et on vire un joueur nul qui sait on jamais (même si y'a 1 chance sur 1000 que ça n'arrive pas) pourrait exploser. En fait, c'est quitte ou double: soit il devient le joueur talentueux qu'on attend depuis des années, soit il reste l'éternel espoir.Sinon, premier match de pré saison face à Split. 0-0, deux équipes différentes par mi-temps, la moitié de l'équipe type était absente. J'ai vu les 20 dernières minutes. J'ai pu retenir que Abidal est déjà en forme, Iniesta joue en marchant et arrive à dribler ses adversaires facilement mais il est loin de sa meilleure forme, notamment physiquement. Jeffren est mauvais mais ça on le sait depuis longtemps, Soriano se bat bien en attaque. En vérité, y'a pas grand chose à signaler. C'est le premier match, après moins d'une semaine d'entrainement. Le seul point positif, c'est que la majorité des joueurs est assez bien physiquement.Pour Bojan, je crois qu le deal du Barça est intelligent dans le sens où ce joueur a un grand potentiel mais n'arrive pas à le ressortir. Peut-être que le fait d'exercer dans un autre club fera le déclic pour déclencher le talent. Le Barça a appris du cas de Fabregas et ne veut pas refaire la même erreur. --------------------\nJul 24 2011, 12:53 PM\nCitation (big-foot @ Jul 24 2011, 01:04 PM) Pour Bojan, je crois qu le deal du Barça est intelligent dans le sens où ce joueur a un grand potentiel mais n'arrive pas à le ressortir. Peut-être que le fait d'exercer dans un autre club fera le déclic pour déclencher le talent. Le Barça a appris du cas de Fabregas et ne veut pas refaire la même erreur. Moi j'y crois pas en ce joueur. Maintenant j'ose espère que Luis Enrique saura en faire quelque chose.\nVoilà c'est fait pour Sanchez:\nFaudel signe donc au Barça. darmi\nJul 25 2011, 05:13 AM\nCitation (moha.barça @ Jul 24 2011, 09:30 PM) Faudel signe donc au Barça. hahaha pas mal « Sujets plus anciens\n153 Pages < 1 2 3 4 > » 1 utilisateur(s) sur ce sujet (1 invité(s) et 0 utilisateur(s) anonyme(s))\nNous sommes le : 22nd May 2013 - 03:30 PM


Pigeon en croûte de sel de café, nems de cuisses confites 'punchés ketjap-café-keffir', betteraves rôties, pommade de choufleur rôti à la chicorée, crunch de chicorée, coulis ketjap manis-café-keffir et jus vinaigré au foies : PASSION CUISINE\n« Jardinière de primeurs barigoule, punché au xères et l'ail des ours | Page d'accueil | Restaurant L'Eau Vive : première visite, 21/04/2014 »\nPigeon en croûte de sel de café, nems de cuisses confites 'punchés ketjap-café-keffir', betteraves rôties, pommade de choufleur rôti à la chicorée, crunch de chicorée, coulis ketjap manis-café-keffir et jus vinaigré au foies\nPIGEON EN CROUTE DE SEL DE CAFE, NEMS DE CUISSES CONFITES 'PUNCHES KETJAP-CAFE-KEFFIR', BETTERAVES ROTIES, POMMADE DE CHOUFLEUR ROTI A LA CHICOREE, CRUNCH DE CHICOREE, COULIS KETJAP MANIS-CAFE-KEFFIR ET JUS VINAIGRE AUX FOIES\nDes semaines et des semaines que cette recette trottait dans ma tête, d'ébauche en ébauche, d'accords en accords. Je voulais travailler le pigeon, mais sur des accords que j'affectionne.\nAu départ, un petit souvenir d'enfance, mais qui perdure encore aujourd'hui: le plaisir de la bonne tasse de café, le matin, le midi, le soir.... Un élément indissociable de ce temps sans soucis, sans tracas, le duo madame cafetière dans laquelle coulait le café et monsieur thermos qui n'était jamais avare de son nectar reconfortant. C'est peut-être encore toujours la raison de mon addiction à la cafeïne, ce réconfort qui nous ramène vers l'enfance sans tracas, loin de tout le brouhaha de la vie trépidente du quadra. Je repense avec beaucoup de nostalgie à ces moments de douceur ou nous étions, papa, maman, nani (ma grand-mère maternelle) et moi, ensemble devant une bonne jatte de café à la chicorée, au lait et au sucre.\nIl y aura donc du café et de la chicorée dans ma recette. Le pigeon supportera bien ce goût prononcé.\nIl me fallait un contrepoid à cette douce amertume, j'ai pensé à la betterave. Bien que ce ne soit pas la betterave sucrière, dont sont issus les morceaux de sucre pour le café, c'est quand même une betterave et celà évoque tout de même. Un bon goût terreux, mais compensé par le vinaigre de xères.\nJe voulais un deuxième légume, qui fasse un peu le lien entre le café, présent dans la cuisson du pigeon, dans le sirop et la chirorée présente dans le petit crunch. Des bons petits chouxfleurs de Malines, travaillés avec de la chicorée et torriéfiés (grillés) au four, pour rappeler le côté torréfié du café.\nPour terminer, en apportant encore plus de punch, un jus de pigeon, liè avec une préparation vinaigrée à base des foies de pigeon et monté au beurre.\nLe sirop café-ketjap manis-keffir apporte encore plus de punch à l'ensemble.\nLes pigeons (débarassés des cuisses et des ailes) ont été farcis de grains de café et cuit en croûte de sel-café.\nUn petit crunch chicorée-chapelure accompagne le plat. On peut y tremper les morceaux de betterave pour apporter la touche amère à la bouchée.\n1. Les accords pigeon-café-chicorée-choufleur-betterave, ça fonction vachement bien.\n2. Cuisson des poitrines des pigeons en crôute de sel-café: cuisson rosée nickel, goût café présent discrètement mais est-ce en raison des grains de café à l'intérieur du pigeon ou de la croûte café-sel? J'opterai plutot pour les grains à l'intérieur du pigeon. Donc la prochaine fois, simplement croûte de sel basique.\n3. Pommade de choufleur très à mon goût.\n4. Betteraves: ma façon de les cuisiner habituellement, comme j'aime.\n5. Crunch chapelure-chicorée : sympa pour tremper les morceaux de betterave, faut aimer l'amertume.\n6. Sirop café-ketjap manis-keffir : apport très intéressant, mais à diminuer en force de café (fait dans la recette déjà). Sabine (qui n'aime pas du tout le café), n'aimait pas, trop fort pour elle.\n7. Sauce : très gouteuse.\n8. Nems : la farce était trop liquide et donc, nems pas assez croquants et un des deux avait persé. J'ai adapté dans la recette pour la prochaine fois. Visuel de merde concernant les nems.\nRecette perfectible mais je suis content du résultat et des accords.\nPas beaucoup de couleurs, ni de verdure, je sais, mais ils n'avaient vraiment rien à y foutre cette fois. Je suis resté sur les couleurs café, café crème, mokka, dans le thème quoi.\nINGREDIENTS (2-4P SELON ENTREE OU PLAT)\nPour le pommade de choufleur\n8 CL CREME 40% MG\nPour le coulis café-ketjap-keffir (Ingrid Neven, Pazzo, Anvers)\n10 CL KETJAP MANIS\n1 C.A.S. FEUILLES DE KEFFIR HACHEES (en vente en pots dans les rayons asiatiques)\n4 CL ESPRESSO LEGER\n2 PIGEONS (D'ANJOU)\n1 PAQUET DE CAFE EN GRAINS DE BONNE QUALITE\n2 KG GROS SEL DE GUERANDE\n4 BLANCS D'OEUFS + 1 BLANC D'OEUF\n1 L GRAISSE D'OIE\n5 G BAIES GENIEVRE\n4 C.A.C. DE COULIS CAFE-KETJAP MANIS-KEFFIR\nPour le crunch de chicoré (Tim Boury, Boury, Roeselare)\n5 G CHICORE MOULU\n6 AILES DE VOLAILLE\n4 AILES DE PIGEON\n30 G OIGNONS + 20 G OIGNONS\n15 G CELERI VERT\n15 G POIREAU\n1 GOUSSE D'AIL + 10 G D'AIL\nLES FOIES DES PIGEONS\n20 G VINAIGRE DE XERES\nPour le crunch de chicoré\nMélanger la chapelure avec la chicoré.\nFaire ainsi rôtir les betteraves pendant 30 minutes (environ, celà dépend de la taille).\nCouper les betteraves en quatre ou en huit en fonction de la taille.\nCuire pendant minimum une quinzaine de minutes à feu moyen, jusqu'à évaporation complète du liquide.\nPour la pommade de choufleur\nLaisser ainsi griller les morceaux pendant 20 minutes environ.\nRécuper les morceaux, les couper éventuellement en plus petits morceaux et les mettre dans une casserole avec le bouillon et la crème liquide.\nAjouter la chicorée.\nPorter doucement à ébullition, diminuer le feu et poursuivre la cuisson pendant 15 minutes.\nQuand les morceaux de choufleur sont bien tendres, mixer le tout au blender en plusieures fois en ajoutant le beurre petit à petit et la crème épaisse.\nPasser la préparation à travers un tamis, verser dans un petit poêlon et à feu très doux, poursuivre la cuisson jusqu'à évaporation idéale de l'eau et consistance de pommade souhaitée.\nMélanger le ketjap manis, le café tiède, le keffir et l'huile de sésame et laisser réduire à petit feu pendant 30 minutes.\nPasser à travers un tamis, poursuivre éventuellement la réduction, puis réserver au frigo. Ce condiment ce servira froid.\nPrelever les foies du pigeon.\nPrelever les ailes des pigeons.\nLes cuisses (la veille)\nPrelever les cuisses des pigeons. Les flamber si nécessaire.\nRéserver les cuisses dans du gros sel pendant une heure, les rincer et les éponger.\nPréchauffer le four à 85C.\nColorer légèrement les cuisses à la graisse d'oie dans une poêle bien chaude. Saler, poivrer.\nAjouter l'oignons et l'ail émincés, ainsi que les baies de genièvre et poursuivre la cuisson pendant quelques minutes.\nAjouter maintenant la graisse d'oie, préalablement portée à 80°C.\nAjouter une belle branche de thym.\nFaire confire les cuisses à basse température, pendant 3 heures. Il ne faut pas plus qu'un légér frémissement.\nRécupérer la chair des cuisses, couper finement et réserver.\nMixer grossièrement les grains de café.\nColorer les pigeons à l'huile d'olive sur toutes les faces.\nBien poivrer les pigeons à l'extérieur et à l'intérieur.\nRemplir les pigeons avec les grains de café.\nBien fermer les pigeons afin que lors de la cuisson en croûte de sel, le sel ne pénètre pas à l'intérieur.\nBattre les blancs d'oeufs légèrement avec une fourchette.\nRéaliser une croûte de sel en mélangéant le sel avec le blanc d'oeuf battu.\nPlacer une partie du gros sel dans le fond d'un plat. Y placer les pigeons. Les recouvrir maintenant du restant de gros sel en tassant bien autour des deux pigeons. Il faut vraiment que celà soit bien étanche.\nY faire cuire les pigeons en croûte de sel pendant environ 20 minutes pour une cuisson rosée.\nLaisser reposer encore 15 minutes dans la croûte avant de récupérer les pigeons.\nPrélever les filets de pigeon.\nLes cuisses, suite\nDans un petit poêlon, réaliser un roux avec 8 g de beurre et 10 g de farine.\nMouiller le roux avec le fond de volaille (pigeon si vous en avez) et poursuivre la cuisson.\nAjouter les 4 c.à.c. de coulis de café et poursuivre la réduction.\nMélanger la chair des cuisses avec un peu de cette réduction, juste assez pour lier la chair. Gouter et rectifier l'assaisonnement en sel si nécessaire.\nTremper les feuilles de riz dans de l'eau tiède afin de les ramolir. Bien les sècher sur un essuie afin d'éliminer l'eau et y répartir le mélange.\nRouler les feuilles de riz et les coller avec un peu de blanc d'oeuf.\nPasser à la friture dans un wok, juste avant de servir et frire à 170°C jusqu'à coloration.\nDécouper les springrolls précautioneusement pour un beau dressage (ce que je n'ai pas osé faire, vu que ma farce était trop liquide).\nHacher grossièrement les ailes de pigeon et de volaille.\nRéaliser un mirepoix avec les légumes.\nFaire revenir les ailes de pigeon et de volaille dans un peu d'huile d'olive avec un mirepoix de carotte, oignon, céleri et poireau.\nAjouter le thym, le laurier, l'ail émincé et deux feuilles de sauge.\nFaire revenir encore quelques minutes, afin de bien colorer le fond de la casserole et les légumes.\nDéglacer avec le porto et le cognac, puis avec un fond de volaille. Gratter les sucs.\nPoursuivre la cuisson à petit feu pendant environ 20 minutes.\nPasser au chinois afin de ne récupérer que le liquide. Rectifier l'assaisonnement en poivre et en sel. Réserver.\nHacher finement les foies de pigeon.\nFaire revenir les 10 g d'ail haché et les 20 g d'oignon émincé dans un peu d'huile bien chaude.\nAjouter les foies et cuire très rapidement.\nDéglacer avec les vinaigres et laisser réduire.\nY ajouter maintenant, hors feu, le jus encore chaud.\nMonter légèrement au beurre bien froid.\nDresser tout celà à votre convenance.\n22:07 Écrit par Mark | Lien permanent | Commentaires (2)\nMagnifique ! Il y a quelques recettes dans la cuisine wallonne où le café est utilisé comme condiment.\nJe suis par contre étonnée de voir que tu utilises des choux-fleurs de Malinnes. je les trouve inodores et insipides, je préfère les bretons !\nBon repas pascal!\nÉcrit par : Michele | 20/04/2014\nHabitant Bruxelles, il est normal de se tourner vers la production locale. Perso, j'aime bien les petits jeunes chouxfleurs de Malines. Mais je vais ouvrir les yeux pour les Bretons, il me semble ne jamais avoir vu ce produit sur le marché. Peut-être dans la gamme Prince de Bretagne?\nÉcrit par : MARK | 20/04/2014


Service d’aide aux proches :: Aide :: Formation :: Croix-Rouge Valais\nAccueil Aide à la famille Service d’aide aux proches\nVous êtes au service d’un proche touché par une maladie de type Alzheimer, ou par une pathologie apparentée et vous souhaitez bénéficier d’un peu de répit de temps à autre.\nLa Croix-Rouge Valais met à votre disposition, en fonction de vos besoins, un/une bénévole ou un/une auxiliaire de santé pour une présence de confiance à domicile.\nLe but du service, qui se veut complémentaire aux services d’aide officiels, est de permettre aux proches, constamment sollicités par une prise en charge d’une personne de leur entourage souvent complexe et de tous les instants, de pouvoir bénéficier, sur une base régulière, de périodes de répit indispensable.\nL’organisation de ces présences « relais » s’effectuent dans un but de prévention de l’épuisement des proches, qui peuvent ainsi compter sur la présence sécurisante, à domicile, d’un/e bénévole ou un/une auxiliaire de santé.\nUn service flexible, la nuit aussi\nLe service d’aide aux proches de la Croix-Rouge Valais a élargi ses prestations. Désormais, il est possible de faire appel à une auxiliaire de santé pour des accompagnements durant la nuit.\nPour chaque demande déposée à la Croix-Rouge Valais, la responsable du service d’aide aux proches se rend à domicile pour une visite d’évaluation de la situation. En fonction du type de demande, elle organise ensuite l’accompagnement d’un/une bénévole ou d’un/une auxiliaire de santé.\nSi vous souhaitez obtenir de plus amples informations sur le programme, vous pouvez contacter la responsable du service d’aide aux proches.\nIntéresser à vous engager bénévolement ?\nLa Croix-Rouge Valais recrute des bénévoles pour son service d’aide aux proches afin de proposer aux personnes âgées un peu de compagnie, des promenades ou des activités récréatives. N’hésitez pas à prendre contact avec notre service bénévolat (Tél. 027 324 47 50, Mail: ) pour plus d’informations.\nAfin de renforcer notre structure, nous sommes également à la recherche de veilleuses de nuit. Pour plus d'info: https://www.croix-rouge-valais.ch/emploi\n+ CHF 5.-/visite (participation forfaitaire aux frais de déplacement)\nCHF 5.-/heure (21h - 7h)\nDécouvrez le site internet de la Croix-Rouge suisse destiné aux proches-aidants. Il offre de nombreux conseils, réflexions et adresses utiles pour toutes celles et ceux qui accompagnent un proche malade ou âgé. www.proche-aidant.redcross.ch\nAssociation Suisse Alzheimer Valais www.alz.ch/vs\nGroupement valaisan des centres médicaux sociaux www.cms-smz-vs.ch\nPro Senectute Valais www.vs.pro-senectute.ch\nFoyer les Acacias, Centre de jour www.foyerlesacacias.ch\nPlateforme de la Croix-Rouge suisse pour les proches aidants www.proche-aidant.redcross.ch\nAssociation proches aidants valais http://www.proches-aidants-valais.ch


Guingamp. Hôpital : deux suicides qui inquiètent - Guingamp - Le Télégramme\nGuingamp. Hôpital : deux suicides qui inquiètent\nPublié le 09 octobre 2019 à 20h07 Modifié le 09 octobre 2019 à 21h53\nLes équipes du centre hospitalier de Guingamp sont endeuillées, depuis ce mercredi matin, par un nouveau suicide. Un premier drame était déjà survenu fin juillet. (Marina Chélin)\nUn salarié de l’hôpital s’est donné la mort ce mercredi matin, à son domicile, 20 minutes avant de prendre son service. La nouvelle a provoqué une vive émotion au sein du personnel, d’autant qu’il s’agit du deuxième suicide d’un salarié de l’établissement en moins de trois mois.\n« Nous sommes anéantis. Dévastés », lâche Gladys Lefèvre, du syndicat CFDT. « L’émotion est grande », confirme Ariane Bénard-Duval, la directrice par intérim du centre hospitalier, qui a mis en place un accompagnement psychologique pour le personnel. « L’heure est à la solidarité avec la famille de l’agent et son équipe », ajoute-t-elle.\nDe son côté, le Syndicat Sud Santé sociaux a souhaité réagir immédiatement en adressant une lettre à la direction : « Même si cet acte irrémédiable revêt un caractère polymorphe, les membres du CHSCT ne peuvent écarter la relation avec les conditions de travail imposées », dénonce l’organisation, soulignant que ce suicide s’est « produit une nouvelle fois avant de venir travailler ».\n« Notre collègue avait, à de nombreuses reprises, verbalisé son sentiment d’insécurité et sa peur d’aller travailler dans (son) service (…). L’encadrement en a fait fi (…)», ajoutent les élus de Sud.\nRéunion extraordinaire ce jeudi\nUne affirmation que réfute la directrice : « Nous avons vérifié, il n’y a eu aucun signal d’alerte. L’agent travaillait dans ce service depuis plus d’un an, à sa demande. Un suicide est un acte plurifactoriel », souligne Ariane Bénard-Duval, pour qui il n’existe pas davantage de lien établi entre les conditions de travail et le premier suicide survenu cet été.\nÀ la demande des trois organisations syndicales de l’établissement (Sud Santé sociaux, CFDT et CGT), une réunion extraordinaire du CHSCT (Comité d’hygiène, de sécurité et des conditions de travail) aura lieu ce jeudi : « Nous demandons que l’ARS et la direction ne s’opposent pas à l’expertise demandée à l’unanimité des membres du CHSCT depuis le 3 octobre, afin de pouvoir faire toute la lumière sur la perte de deux collègues en moins de trois mois et sur la souffrance généralisée ressentie dans l’ensemble de l’établissement ».\nUne expertise à laquelle n’est pas opposée Ariane Bénard-Duval : « Nous avons un travail d’analyse à faire, mais sans incriminer qui que ce soit. Si nous devons améliorer les conditions de travail, nous le ferons ».


OL : Garcia va-t-il réussir à Lyon ? La réponse des supporters !\nRudi Garcia a signé jusqu'en 2021 !Credit Photo - Icon Sport\nLe 17/10/2019 par Charlie Creteur\nIl y a quelques jours, la rédaction de Onze Mondial vous proposait un sondage suite à l'intronisation de Rudi Garcia en tant qu'entraîneur de Lyon. Voici le résultat !\nTout va très vite dans le football ! Il y a quelques mois, Rudi Garcia et Jean-Michel Aulas se provoquaient en duel par déclarations et tweets interposés. Qui aurait crû que le 14 octobre 2019, le premier cité deviendrait le nouvel entraîneur de l'Olympique Lyonnais après avoir quitté le rival marseillais en juin dernier ? En effet, des noms comme Jocelyn Gourvennec et surtout Laurent Blanc semblaient plus cités que ce dernier pour succéder à Sylvinho. De ce fait, la rédaction de Onze Mondial vous a proposé il y a 3 jours un sondage sur l'arrivée de l'ancien entraîneur du LOSC du côté de Lyon.\n"Voyez-vous Rudi Garcia réussir à Lyon ?"\n38 % de "Rudi Garcia démission"Credit Photo - Icon Sport\nLa question posée était "Voyez-vous Rudi Garcia réussir à Lyon" ? La tendance est plutôt négative. En effet, 25% des internautes estiment que ce ne sera pas le cas et 38% réclament déjà une démission. A l'inverse, 19 % des votants pensent que c'est le bon choix contre 19 % de personnes hésitantes. Le premier match de l'Olympique Lyonnais sous l'ère Garcia face à Dijon (19 octobre) devrait nous en dire plus !\n— Onze Mondial (@OnzeMondial) October 14, 2019\nTAGS : Ligue 1, OL, Rudi Garcia


JO-2016 – Dopage: premières exclusions de sportifs russes et premier appel au TAS | Radio1 Tahiti\nJO-2016 – Dopage: premières exclusions de sportifs russes et premier appel au TAS\nLausanne (AFP) – A dix jours des Jeux de Rio, les exclusions se poursuivent pour les sportifs russes dopés et le combat a glissé sur le terrain judiciaire avec l’appel au TAS de la nageuse Ioulia Efimova, la première à s’insurger contre les critères fixés dimanche par le CIO.\nMardi matin, ce sont cinq nouveaux sportifs russes qui se sont ajoutés aux 13 noms déjà connus dimanche soir: cinq membres de l’équipe de canoë-kayak en ligne, dont Alexander Dyachenko, le champion olympique en titre en K2 200 m, ou Alexey Korovashkov, quintuple champion du monde et en bronze à Londres en C2 1000 m.\nCes cinq céistes et kayakistes ont tous été écartés par la Fédération internationale de canoë (ICF) pour avoir été mentionnés dans le rapport McLaren, qui avait dévoilé le 18 juillet les rouages du système de dopage d’Etat mis en place en Russie depuis 2011, et ce dans 30 sports, dont 20 des 28 sports inscrits aux JO d’été.\nDans la liste des sportifs russes interdits de JO, ils rejoignent sept nageurs, trois rameurs, deux haltérophiles et un lutteur déjà écartés lundi et retirés de la délégation russe pour Rio par le Comité olympique russe (ROC).\nAu total, sur les 387 noms présentés le 20 juillet par le ROC pour Rio, ils ne sont donc plus que 302, après l’exclusion de ces 18 sportifs et de 67 des 68 athlètes russes, les premiers à avoir été bannis, par la Fédération internationale d’athlétisme (IAAF), le 17 juin.\n– Efimova devant le TAS –\nSur ces 18 nouveaux bannis, Ioulia Efimova, quadruple championne du monde et médaillée de bronze sur 200 m brasse aux JO de Londres, est la seule pour l’instant à ne pas avoir accepté sa sanction. Dès lundi son agent a annoncé qu’elle ferait appel devant le Tribunal arbitral du sport (TAS) de Lausanne (Suisse), à la fois contre le CIO, le ROC et la Fédération internationale de natation (Fina).\nIl s’agit du premier recours judiciaire contre l’édifice mis en place dimanche par le CIO, consistant certes à sauver le ROC, mais aussi à demander aux diverses fédérations internationales de trier elles-mêmes et de sélectionner les sportifs russes qui ne seraient pas touchés par le scandale de dopage d’Etat.\nC’est ce premier critère qu’attaque Efimova, contrôlée positive en 2014 à un stéroïde, ce qui lui avait valu une suspension de 16 mois.\n– Feu vert du tennis –\nSi la Fina et les fédérations internationales d’haltérophilie, d’aviron, de lutte et de canoë ont donc trouvé matière à appliquer les consignes du CIO, cela n’a pas été le cas des fédérations de tennis, d’équitation et de tir à l’arc, qui ont donné leur feu vert à la présence des sportifs russes dans leurs disciplines.\nEt on attend toujours la réaction des grandes fédérations du judo, de l’escrime ou de la gymnastique, des sports où le poids de la Russie est conséquent.\nAprès l’Agence mondiale antidopage (AMA), « déçue », et l’Usada (agence américaine antidopage), qui a regretté le « désordre » créé par le CIO, c’est le patron de l’antidopage canadien, Paul Melia, qui a parlé lundi soir d' »abdication » du CIO, et d’une décision « démoralisante et décourageante ».\nLe puissant comité olympique américain (Usoc), candidat à l’organisation des JO-2024 avec Los Angeles, est resté beaucoup plus diplomate lundi soir: « Si les fédérations internationales respectent les conditions établies par le CIO (…), nous aurons fait un pas important dans la bonne direction ».\nCôté russe, certains sportifs n’ont en tout cas pas attendu pour s’envoler à Rio, comme les escrimeurs et les gymnastes, alors que le gros de la délégation russe devrait elle partir jeudi.\n« Le pire est derrière nous », assurait lundi à l’agence TASS l’entraîneur principal des gymnastes, Valentina Rodionenko.


wadi rum : Tinou au jour le jour : à chaque jour suffit sa peine.\n176. Carnet de voyage en Jordanie -4-\nMardi 23 septembre : le Wadi Rum.\nNous voici donc dans le désert, de larges vallées sablonneuses variant du jaune au rouge et bordées de montagnes aux couleurs somptueuses. Le point culminant s’élève à 1854m d’altitude.\nCe fabuleux désert s’étend du nord au sud sur une distance d’environ 70km. Il est coupé transversalement par une vallée dans laquelle passe l’unique voie ferrée du pays qui sert au transport du phosphate.\nAfin de protéger cet environnement exceptionnel, une zone réglementée payante d’une superficie de 720km2 a été instaurée en 1998. C’est là que sont installés les différents campements pour les visiteurs et nous atteignons le nôtre, situé au pied d’une falaise rouge.\nLes chambres, très spartiates, sont les unes à côté des autres. Elles sont construites en ciment avec une salle d’eau attenante. Je m’attendais à dormir sous une tente bédouine, je suis donc un peu déçue.\nAu centre du campement se dresse le lieu de vie, avec deux immenses tentes pour prendre les repas et autour d’une piste centrale des banquettes permettent de s’installer pour assister à des spectacles, papoter ou, tout simplement admirer le ciel étoilé quand la nuit est tombée.\nC’est la première fois que je suis dans le désert et ce qui me frappe en premier c’est le silence. Enfin j’ai les oreilles qui ne sifflent plus comme chez moi … Je pense que nous sommes trop envahis par toutes les ondes émises par les appareils modernes. LE SILENCE, ENFIN !\nLe temps de nous installer et nous voici bientôt repartis : en effet deux pick up nous attendent pour nous emmener faire une balade et assister au coucher du soleil du haut d’un promontoire.\nJe préfère m’asseoir à côté du chauffeur car je crains le sable pour mon appareil photo. Les autres montent à l’arrière du véhicule. Ceux qui sont dans la même voiture que moi ne sont pas prêts d’oublier cette balade !\nNotre chauffeur est un jeune, un peu fougueux, qui a tendance à se prendre pour Fangio. De plus, il fait plusieurs choses à la fois – changement de cassettes de musique, lecture de son smartphone, coups de fil, etc. À plusieurs reprises il perd un peu le contrôle du véhicule. Bref, c’est loin d’être de tout repos, mais cela m’amuse beaucoup ! Par un moment, j’aime même envie d’hurler –car on ne s’entend plus avec la musique- :\nNous effectuons différents arrêts pour observer le paysage.\nIci, ce sont des fresques rupestres, datant de l’époque nabatéenne.\nUn peu plus loin, escalade d’une dune de sable –très peu pour moi-. En attendant donc que les autres terminent leur ascension, j’en profite pour photographier le roselin de Jordanie, petit oiseau rose de la même couleur que les roches. Il était hélas un peu loin :\nVoici le Mushroom Rock :\nArrêt dans un canyon où, sur un rocher, ont été sculptés les portraits de Lawrence d’Arabie et du roi Fayçal. Une grande tente bédouine accueille les touristes pour leur offrir le thé.\nÀ propos de Lawrence d’Arabie (alias Thomas Edward Laurence), il n’a pas laissé de bons souvenirs aux Jordaniens ! Personnage trouble, ambigu, dans la réalité on est bien loin du film très romancé et tourné dans le wadi Rum, retraçant la vie de cet espion anglais masochiste. Voir sa biographie en bas de cette note.\nLe soleil commençant à décliner, nous prenons bientôt place sur un promontoire afin d’assister au coucher du soleil. Je m’attendais à un rougeoiment extrême, mais en fait tout est jaune :\nLa nuit tombe quand nous rentrons au campement.\nLes serveurs préparent bientôt les plats. Nous allons goûter à du mouton qui a cuit dans un gros chaudron enterré dans le sable. À noter que dans ce campement nous ne verrons jamais aucune femme jordanienne ! Comme dirait Patrick Juvet, où sont les femmes ?\nAprès le dîner, les serveurs (toujours eux) se transforment en danseurs. J’ai eu le malheur de m’installer devant la piste ce qui fait que je suis choisie pour participer à la mascarade. Je me dérobe aussitôt, la danse n’a jamais été ma tasse de thé !\nPuis, soudain, toutes les lumières s’éteignent brusquement. Que se passe-t-il donc ? Rien en fait, la fête est finie, il est temps d’aller faire dodo. Je reste un bon moment à regarder le ciel rempli d’étoiles … On se sent bien petit dans des instants pareils.\n— Lawrence d’Arabie\n05:54 Publié dans Voyages | Lien permanent | Commentaires (2) | Tags : voyage, jordanie, désert, wadi rum