Canard cuisine - Pastebin.com\nBonjour les canards ! Après avoir squatté ce topic [URL="http://forum.canardpc.com/threads/10981?p=394796#post394796"]La[/URL]\nJe me suis dit qu'on pourrait mettre nos recettes bonnes, pas chères, ou même chères, on s'en fout, qui ravissent vos papilles et réveillent le Joël Rebuchon qui habite en chacun de nous.\nJe commence avec la pipérade :\n1 oignon classique\nTu prends ail et oignon (Ail pressé, et oignon en lamelles), que tu fais revenir à la poêle dans de l'huile d'olive (les oignons toujours avant l'ail, sinon l'ail crame et fausse le goût).\nTu rajoutes le poivron jaune et les rouges (non pas de Marx dans ce plat) coupés en lamelles, que tu fais revenir, puis fondre à feu moyen, le temps qu'ils commencent à se ramollir (sans cramer, juste dorés). Tu mets du coulis de tomates par-dessus le tout, avec du tabasco et du concentré de tomates (une petite boite) tu laisses mijoter 15 minutes environ à feu doux-moyen, le temps que les poivrons soient fondants. Dans les dernières minutes, tu saupoudres basilic et herbes de provence (avant, les herbes sont dénaturées). A la fin de la mijotation, (ouais), tu craques un oeuf par-dessus et tu mélanges bien. Et pouf, c'est prêt. Pas cher, rapide, et sa génitrice c'est trop bon avec du riz, ou tout ce que tu veux en fait.\n[B]Filet mignon de porc au fromage et au lard[/B]\n- 1 filet mignon de porc (oui c'est mieux)\n- 8 tranches très fiiiines de lard (ventrèche pour les sudistes)\n- 2 poireaux / 2 carrotes\n- 35 gr de beurre / 2c. à soupe d'huile d'olive\n- 100 gr d'émmental\n[B]1.[/B]Tout d'abord on se fait les poireaux. Enlevez les racines et les parties toutes pourries.\nFendez en 4 dans l'épaisseur et lavez les, égouttez puis émincez les.\n[B]2.[/B]Toi mon mignon tu vas te faire trancher en deux dans le sens de la longueur.\nSalez, poivrez et soupoudrez de muscade. Coupez l'émmental en lamelles et mettez les\ndans l'entaille du filet.\nBon là faut de la dextérité : refermez le filet et l'entourez avec les tranches de lard, faire tenir le tout et\nFaites chauffer le beurre/huile d'olive dans une cocotte et faites dorée la viande sur les deux faces.\n[B]3.[/B]Une fois que le filet est bien doré, mettez le de côté.\nCoupez en tranches assez épaisses et servez avec les légumes et un pti vin de votre choix ;)\n[B]Galettes de poulet[/B]\n- 1 peu de chapelure (une demi-biscotte fait l'affaire)\n[B]1.[/B]Armez vous d'un wok si possible (une poêle fera l'affaire) et faites revenir les champignons et\n[B]2.[/B]Coupez les blancs de poulet et passer les au mixer.\nHachez l'oignon et ajoutez le avec l'oeuf et le miel, remixez le tout.\n[B]3.[/B]Chopez des petits moules à tartes (les trucs de 6/7 cm de diametre là)\nMettez ça dans le four genre 15mn même pas (faut surveiller et mettre la pointe du couteau pour confirmation de la cuisson).\n[B]4.[/B]Faites revenir les galettes démoulées dans la poêle à peu pres 5mn.\nLa Carbonara c'est ça :\nEt des pâtes bien sur (blé complet, c'est très bon)\nPendant que vos pâtes cuisent, faites cuire vos lardons (avec oignons, mais c'est vraiment facultatif, d'ailleurs je conseille sans oignons).\nAttention, c'est ici que la recette demande une extrême précision. JUSTE AVANT de servir,(vraiment la seconde avant) mélangez votre préparation omelette parmesan bien mélangée aux pates-lardons, et servez.\nAprès, Nelfe, je ne dis pas, je me fais aussi souvent "tes" carbonaras, et je les appelle comme ça, mais c'est de la famille Italienne qui m'a appris cette carbonara. J'ai décidé de les croire\n[U]Rougail de saucisses[/U] Plat créole de chez wam, ça débourre son poney en scooter\nCoupez les saucisses en rondelles d'un centimètre d'épaisseur (à titre indicatif)\nPréparez ail et gingembre pressé, et coupez l'oignon en lamelles.\nFaites revenir, dans un filet d'huile d'olive oignon, ail et gingembre (dans cet ordre), puis les saucisses. Veillez à ne pas cramer le gingembre ni l'ail. Rajoutez le coulis de tomate, et le concentré, puis remuez.\nA noter : si vous n'avez pas de saucisse créole ni de combava, remplacez par de la saucisse de montbéliard (moins grasse que la morteau) et par du citron vert respectivement (ben ouais, on rape pas de la saucisse :P)\n[CENTER][SIZE=4][B]-Au menu de Canard cuisine-[/B][/SIZE][/CENTER]\n[FONT=Arial][SIZE=4][COLOR=Pink]♥[/COLOR][/SIZE][/FONT][FONT=Arial][SIZE=4][COLOR=Pink]♥[/COLOR][/SIZE][/FONT][FONT=Arial][SIZE=4][COLOR=Pink]♥[/COLOR][/SIZE][/FONT]... = indique le nombre de canardnaute ayant gouté et survécu approuvé !\n[FONT=Arial Narrow][SIZE=4] Les Amuses-Gueule[/SIZE][/FONT] :[INDENT] [URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=997544#post997544"][B]Rillettes de thon[/B][/URL] à la façon de Toast [COLOR=Red][COLOR=Black][FONT=Arial][SIZE=4][COLOR=Pink]♥[/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR][/COLOR]\n[URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=1010975#post1010975"][B]Tarama de cornichon[/B][/URL] par m4thi3u\nLes Entrées[/SIZE][/FONT] :[INDENT] [URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=1005228#post1005228"][B]Crème de choux-fleur au curry[/B][/URL] par fx-man\n[URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=1028542#post1028542"][B]Foie gras de canard au naturel[/B][/URL] par mescalin\n[URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=1005274#post1005274"][B]La Quiche Lorraine Express[/B][/URL] d' El Gato\n[URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=1002266#post1002266"][B]LA Tarte aux piments[/B][/URL] de Go3th\n[B][URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=1122522#post1122522"]Les chips crevette au micro-onde[/URL][/B] d'Angelina\n[B][URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=1012723#post1012723"]Tarte à la tomate pour étudiant[/URL][/B] par rmp\nLes Salades :[/SIZE][/FONT][INDENT][URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=1022143#post1022143"][B]Salade au poulet-chorizo[/B][/URL] par Tigerlily[/INDENT][FONT=Arial Narrow][SIZE=4]\nLes Plats[/SIZE][/FONT] :[INDENT][URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=1046328#post1046328"][B]Andouilette guillerette[/B][/URL] par Caca Président\n[URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=1024354#post1024354"][B]Blanquette de veau à l'ancienne[/B][/URL] par Doric\n[URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=349641#post349641"][B]Blé au jambon et porto[/B][/URL] par Hiruma\n[URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=1016109#post1016109"][B]Blé au cinq légumes et piment[/B][/URL] par Ash\n[URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=1103544#post1103544"][B]Cheap burger[/B][/URL] par m4thi3u\n[URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=1020256#post1020256"][B]Combo aubergine+courgette en sauce[/B][/URL] de snurrff\n[URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=349686#post349686"][B]Filet mignon de porc au fromage et au lard[/B][/URL] par nko\n[URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=349769#post349769"][B]Galettes de poulet[/B][/URL] par nko\n[URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=1002255#post1002255"][B]Keftas végétariens[/B][/URL] par McDudule34\n[URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=1046358#post1046358"][U][B]La ratatouille[/B][/U][/URL] de Caca Président et [B][URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=1122483#post1122483"]une autre[/URL][/B] par Evilblacksheep\n[URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=1020585#post1020585"][B]Le poulet à la moutarde et au curry[/B][/URL] par Ash et [URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=1012723#post1012723"] [B]une variante rapide[/B][/URL] par rmp et [B][URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=1012723#post1012723"]encore une autre[/URL][/B] par rmp\n[URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=1021782#post1021782"][B]Les petits poids au roux[/B][/URL] de Ash\n[URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=349808#post349808"][B]Pates à la carbonara[/B][/URL] par Toast et [URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=349739#post12"][B] une variante[/B][/URL] par Nelfe\n[B][URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=1079141#post1079141"]Pates qui piquent à la cartman[/URL][/B] de Doncartman\n[URL="http://www.beskid.com/pieczen.html"][B]Pieczen rzymska[/B][/URL] et [URL="http://helenecuisine.canalblog.com/archives/2006/11/05/3087220.html"][B]Placki[/B][/URL] par Doric\n[B][URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=1012723#post1012723"]Porc au caramel rapide[/URL][/B] par rmp\n[URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=1005672#post1005672"][B]Poulet Korma[/B][/URL] par Tigerlily\n[URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=349862#post349862"][B]Rougail de saucisses[/B][/URL] par Toast\nLes Sauces :[/SIZE][/FONT][INDENT][SIZE=2][FONT=Verdana][B][URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=1012723#post1012723"]Pour viandes rouges[/URL][/B] par rmp\n[B][URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=1012723#post1012723"]Au roquefort[/URL][/B] par rmp[/FONT][/SIZE][/INDENT][FONT=Arial Narrow][SIZE=4]\nLes Desserts :[/SIZE][/FONT][INDENT][URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=1085569#post1085569"][B]Bol de frayse express[/B][/URL] de Caca Président\n[URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=1000998#post1000998"][B]La pâte à crêpes[/B][/URL] de mescalin\n[B][URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=1012723#post1012723"]Les cookies[/URL][/B] de rmp\n[URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=1010975#post1010975"][B]Les pommes rôties aux fruits secs[/B][/URL] de m4thi3u\n[URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=1005315#post1005315"][B]L'omelette à la canelle et au faux confit d'oignon[/B][/URL] de snurrff\n[URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=1079167#post1079167"][B]Pain d'épice au chocolat[/B][/URL] par mescalin\n[URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=1028705#post1028705"][B]Tapioca façon riz au lait[/B][/URL] par m4thi3u\nLes[/FONT][FONT=Arial Narrow] Petits Plus :[SIZE=2][FONT=Verdana][INDENT][URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=1001906#post1001906"][B]Les fameux blinis[/B][/URL] de mescalin. Pas le matos ? => [URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=997723#post997723"][B]Les poêles à blinis made in Mac Gyver[/B][/URL] de Nadoue\n[URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=996970#post996970"][B]Un bonheur tout simple[/B][/URL] par b0b0\n[URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=1005274#post1005274"][B]Une pâte à foncer rapide[/B][/URL] par El gato\n[URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=1043075#post1043075"][U][B]Milk-Shake Pèche-Melon pour 4 personnes[/B][/U][/URL]\nLes vidéos :[SIZE=2][FONT=Verdana][INDENT][URL="http://www.dailymotion.com/relevance/search/mange%2Bmon%2Bgeek"][B]Mange mon geek[/B][/URL] trouvé par Tromzy [COLOR=Red][COLOR=Black][FONT=Arial][SIZE=4][COLOR=Pink]♥[/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR][/COLOR]\n[URL="http://fr.youtube.com/watch?v=KDo-4urUp5w"][B]Le père du Chat pète un plomb[/B][/URL] dégoté par b0b0\n[/INDENT][/FONT][/SIZE][/SIZE][/FONT][B]LES FAMEUX BLINIS[/B]\n[B] La pâte :[/B]\n[B] la cuisson :[/B]\n-Step five: Vous faites bien chauffer une poëlle: quand vous jugez que c'est assez chaud, balancer votre crèpe. Et la, vous pouvez faire ce dont vous avez toujours voulu, mais que votre moman n'a jamais toléré: faire virevolter votre crèpe dans les airs d'une simple flexion du poignet, parce que merde, c'est la classe! :ninja:\nVoila, vous avez fait votre "kefta" (d'autres disent nan)! Alors après, vous fourrez avec ce que vous voulez: moi je préfère le combo harissa+2 tranches d'emmental+ la salade+ 2 rondelles de tomates, le tout avec un filet d'huile d'olive, m'enfin vous faites ce que vous voulez après tout. N'empêche que c'est pas plus dur à faire que des crèpes, que ça revient pas trop cher (en général, je fais assez de pâte pour en faire 5-6 :mellow:), c'est pas mauvais et surtout c'est ultra bourratif!\nC'est pas du grand art mais très rapide; et ça marche très bien pour des pizzas, par exemple (ou des quiches). Evitez de trop la travailler par contre. Et elle ne se conserve [I]pas[/I], donc à utiliser tout de suite.\n[B]L'omelette à la canelle et au faux confit d'oignon.[/B]\nJ'm'en fais parfois quand j'ai envie d'un bon dessert après un repas, ou alors pour combler une petite faim au goûter. Par contre, je préviens, ça n'a pas de gueule, donc à moins que vous soyez un chef de présentation, ça aura toujours un aspect pas beau. :p\n[B][U]La blanquette de veau à l'ancienne.[/U][/B]\nIngrédients pour beaucoup de personnes:\n1kg de morceaux de veau (épaule ou tendron)\n1 bouteille de vin blanc sec (un petit bordeau blanc fera parfaitement l'affaire)\n200g de champignons de paris (ou 100g en conserve)\n1 gros pot de creme fraiche\n2 mains (une droite et une gauche de préférence)\n1 couteau de boucher (pour couper la vianviande)\nun chinois (la passoire, pas un farmer de mmo)\nune cocotte ou un grand faitout.\n1- Remplir la cocotte d'eau, faire bouillir et balancer la viande dedant pendant 2 minutes pour la faire blanchir.\n2- Videz la flotte, mouillez la viande dans la cocotte avec la moitié de la bouteille de vin blanc\n3- Ajoutez les légumes (oignon épluché coupé en 2, échalotte émincée, carotte épluchée et coupée en 2 dans le sens de la longueur, poireaux émincés et celeri)\n4- Recouvrir d'eau, saler, poivrer, ajouter le bouquet garni, amener a ébulition puis baisser le feu. Laissez mijoter pendant [B]2h[/B]\n5- Couper les champignons en lamelle (ou ouvrir la boite et les égouter, bande de feignasses) puis jetez les dans une poelle chaude avec le beurre préalablement fondu. Arroser avec le jus d'un demi citron et faites moi rissoller tout ça. Réserver une fois pret.\n6- Une fois la viande cuite, retirer l'oignon (si vous y arrivez), les carottes, le celeri et le bouquet garni passez le tout au chinois pour récupérer le jus de cuisson.\n7- Incorporez la crême fraîche dans le jus de cuisson, le jus de la 2eme moitié du citron, les champignons, remettez la viande dans le faitout et arrosez avec la sauce.\n8- Remettez à feu [B]TRES DOUX[/B] (la sauce [U]ne doit[/U] pas bouillir)\n9- Accompagner avec un bon riz (ma préférence va pour les 3 riz sauvages Taureau Ailé)\n10- Gavez vous mes canards :P\nSi vous êtes sages (ou pas), je vous apprendrai une recette simple et hallucinante, la [B]Lasagne Indienne[/B] (ouais je sais ça sonne un peu comme le couscous Breton Tipiak, mais ça vaut le détour).\nEt sinon, vous mangez quoi vous ce soir? ^_^\n[B]Le poulet à la moutarde et au curry\n[/B]- 1 poulet ou seulement ses cuisses\n[B]Les petits pois au roux\n[/B]- une boite de petits poids\n- Oignons ou echalottes\n- Ail ou pas\n- cubes de jambon (ou lardons pour les gens pas au régime)\n1 - Dans une casserolle, versez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive (comme d'hab')\n2 - Coupez les oignons en dés, et versez les sur l'huile chaude (avec l'ail). Faites dorer les oignons.\n3 - Recuperez dans un bol le jus dans lequel baignent les petits poids, puis versez ces derniers dans la casserolle avec le jambon.\n4 - versez y la cuillère de farine, remuez. A feu doux.\n5 - ajoutez doucement le jus des petits poids tout en remuant, jusqu'à obtenir une sauce plus ou moins épaisse ou liquide selon votre goût.\n6 - sel, poivre, thym\nLaisser mijoter 5-7 minutes environs, et c'est prêt !\n[B]Steack du pauvre :[/B]\nPour éviter de bouffer de la bidoche, ou quand dans mon frigo c'est la ruine, je me fais simplement dorer des tranches de jambon à la poelle avec un filet d'huile d'olive et du poivre. Simple, rapide, bon, et ça donne moins l'impression de rien bouffer.\n[B]Salade au poulet-chorizo[/B]\n- moutarde avec des grains\nCoupez vos blancs de poulet en cubes, mettez les dans un plat allant au four. Ajoutez un peu d'huile d'olive et pas mal d'herbes de provence ainsi que sel et poivre, remuez bien pour que les morceaux soient recouverts uniformement. Au four, 15 min, puis 3 min sous le grill a fond (temps donne a titre indicatif, ca depend de votre four), retournez les morceaux regulierement pour pas qu'ils crament.\nA cote, coupez le poivron en petit cubes et les tomates en 2, mettez ca dans un saladier avec votre salade verte. Tranchez votre chorizo et ajoutez le a votre salade.\nDans un bol, versez votre creme liquide, ajoutez une bonne cuillere de moutarde, sel, poivre et un peu d'herbes de provence. Vous pouvez aussi rajouter une cuillere de vinaigre si vous etes fans de tout ce qui est acide comme moi.\nFaites refroidir le poulet quelques minutes, puis ajoutez le a votre salade. Touillez bien.\nServez et rajoutez la sauce apres (comme ca, chacun se sert de la sauce comme il veut!\nVoila la recette familiale du foie gras, c'est la notre, mais des recettes de foie gras, yen a plein. En tout cas, c'est la meilleure façon à mon gout.\n[U][B][FONT=Verdana][SIZE=2]°\_\_!!! FOIE GRAS DE CANARD AU NATUREL !!!//°\n[/SIZE][/FONT][/B][/U] [FONT=Verdana][SIZE=2]3 foies de 420 à 450gr (n'acheter que des foies "qualité extra", sans marques de fiel ni de sang)[/SIZE][/FONT]\n[FONT=Verdana][SIZE=2]20gr de sel ; 10gr de sucre ; 5gr de poivre blanc[/SIZE][/FONT]\n[FONT=Verdana][SIZE=2]Sur un linge séparer les lobes et laisser le foieprendre la température ambiante.[/SIZE][/FONT]\n[FONT=Verdana][SIZE=2]Petit lobe: inciser sur toute la longueur sur une profondeur de 9 à 3 mm dégager délicatement les bords avec la pointe du couteau pour mettre en évidence le vaisseau sanguin.[/SIZE][/FONT]\n[FONT=Verdana][SIZE=2]Retourner délicatement les bords,saisir le gros nerf,tirer progressivement et en douceur pour dégager tout le système.[/SIZE][/FONT]\n[FONT=Verdana][SIZE=2]Gros lobe: même opération mais il [SIZE=2][I]y [/I][/SIZE]a deux réseaux sanguins superposés[/SIZE][/FONT][LIST]\n[*] [FONT=Verdana][SIZE=2]mélanger le sucre, le sel, le poivre et assaisonner les foies des deux cotés. On peut rajouter une cuillère a café de porto ou d'armagnac, ça rehausse un peu mais on perd le coté "naturel".\n[*] [FONT=Verdana][SIZE=2]remplir la terrine: gros lobes au fond, dessus petits lobes, finir avec les gros lobes partie lisse vers l'extérieur ; tasser avec les doigts,recouvrir d'une feuille de papier aluminium.[/SIZE][/FONT]\n[*][FONT=Verdana][SIZE=2]enfourner au bain marie dans le four préchauffé(Th 4/5 ; 150°) et laisser cuire 40 min (ni plus ni moins, le temps de cuisson est essentiel à la réussite).[/SIZE][/FONT]\n[*][FONT=Verdana][SIZE=2]sortir la terrine du four ; poser dessus une planchette de la taille de la terrine et deux poids de 150gr chaque[/SIZE][/FONT]\n[*][FONT=Verdana][SIZE=2]laisser refroidir ; mettre au réfrigérateur[/SIZE][/FONT][/LIST][LIST]\n[*] [FONT=Verdana][SIZE=2]utiliser seulement 4 à 5 jours après[/SIZE][/FONT][/LIST][FONT=Verdana][SIZE=2]pour une conservation plus prolongée recouvrir de saindoux, se conserve 15 jours avant entame.\n[/SIZE][/FONT]Un truc tout simple et pas cher qui tien bien au ventre (je fait tout le temps au pif, donc j'ai pas les doses)\nLe tout dans une casserole a ebulition ( c'est marqué sur la boite de tapioca pour le temps!) le tout est dans le dosage de tapioca (goutez pour le sucre) puisqu'il faut en metre pour avoir quelque chose de liquide comme de la bechamel a chaud.\nen refroidissant ça devient gelatineux.\n[U][B]Milk-Shake Pèche-Melon pour 4 personnes\n4 petites pèches ou 2 grosses\nune barquette de [B]bonne[/B] glace à la vanille (j'ai utilisé la marque La Laitière)\nUn couteau à la con\nDécouper les fruits sans leur peau/pépins/noyaux en gros cubes, les mettre dans le saladier direction le congélateur pour 30-40minutes.\nLes fruits doivent être à la limite de la congélation, sans avoir la dureté d'un glaçon.\nMettre vos fruits dans le blender,\nAjouter les 3/4 de la barquette de glace à la vanille,\nMixez pendant une minute non-stop,\nServez immédiatement dans 4 grands verres avec une paille,\nPour la présentation, vous pouvez mettre une feuille de menthe à la surface.\nCe truc est à tomber. Pas besoin de sucre supplémentaire.\nDeux belles andouillettes bien fraîches, une tomate, une cuillère d’huile d’olive, un pot de crème, un oignon, une échalote, une gousse d'ail, une bouteille de Monbazillac, un verre, une poêle, un plat, un four, sa bite et son couteau.\nOn place dans un plat les deux andouillettes avec une cuillère d’huile d’olive et on les colle dans le four à feux doux pendant une heure histoire qu’elles s’épanouissent. On les retourne délicatement tous les quart d'heure sans les piquer.\nPendant ce temps on fait revenir dans une poêle la tomate l’oignon l’échalotte et la gousse d’ail, le tout hâché gros, avec un fond d’huile d’olive. Quand ça commence à compoter, on rajoute un verre de vin et on rallonge avec de la crème.\nOn arrête les feux pendant un quart d’heure histoire de laisser tout le monde se reposer.\nOn rattaque en extirpant du four les andouillettes et en les plaçant dans la poêle, et on les arrose doucement avec le fond de sauce en les tournant toutes les dix minutes histoire de bien les imprégner, pour lier le tout dix minutes avant de servir on balance une noix de beurre, on remet un coup montbazillac.\nOn peut se servir un verre aussi et on rallonge encore avec de la crème ; on a là deux beaux bébés qui barbotent innocemment dans leur jus ignorant tout de leur destin funeste.\nReste plus qu’à servir.\nbon et avec l'andouillette on mange quoi ?\n[U][B]La ratatouille [/B][/U]\nOn commence par les ingrédients pour 4 personnes\n2 courgettes, 2 poivrons, 2 aubergines, 10 tomates, 2 oignons, une gousse ail, des olives vertes, huile d'olive, herbes de provence et sel poivre et un sucre\nJe commence par l'ail dans une poêle avec une marre d'huile d'olive (chochotte au régime s'abstenir) , pourquoi l'ail me demande l'élève Rayvax ?\nParce que c'est le plus long à cuire et c'est souvent le truc qui indispose si on le rajoute à la dernière minute; un ail bien cuit ça passe comme une lettre à la Poste;\nensuite je rajoute les oignons. On laisse chauffer et quand ça commence à suer on balançe un sucre, ça permet de caraméliser l'oignon et d'adoucir l'ail, on met de côté une fois cuit on le rajoutera après au final.\nEnsuite dans une casserole je fais cuire mes poivrons , haché gros, un bon quart d'heure et je rajoute les tomates. Pourquoi les poivrons en premier ?\nParce que c'est le plus long à cuire, merci rAy.\nJe fais ensuite la cuison séparée les tomates plus sel plus poivre plus une louche d'huile d'olive d'un côté;\nen gros on laisse compoter une bonne demi-heure le temps d'aller mettre une raclée à Mr Cacao sur TF2 et de l'autre le couple aubergine + courgettes qui cuit encore plus lentement.\nPour la découpe il y a deux écoles le haché fin et le haché gros je préfère le gros histoire d'avoir un truc sous la dent et pas une vague purée au légume genre surgelé.\nOn coupe les feux et l'on rajoute dans les tomates notre mélange ail, oignon on couvre les deux et ont laisse reposer une heure. Les tomates vont s'aromatiser tranquillou.\nJ'ajoute une grosse poignée d'olives verte pour le fun et la couleur c'est pas obligatoire.\nPassée l'heure on mélange le tout dans une grosse casserole et l'on remet sous le feu on peut rajouter un verre d'eau si les deux appareils sont trop sec.\nAprès on ré-assaisonne si besoin, c'est là où l'on voit s'il faut ou non rajouter une cuillère d'huile d'olive, une ratatouille elle doit briller et luire\nsi c'est pas le cas un coup d'huile d'olive pour lui redonner son lustre.\nOn laisse compoter le tout une bonne demi-heure et quand ça commence à attacher on arrête tout c'est prêt.\nOn peut la manger chaude, ou froide, le reste peut faire également un excellent fond de tarte ou une base pour une pizza made in maison.\n[B]Pates qui piquent à la cartman[/B]\n[B]Ingrédients pour un gros :[/B]\n- 250g de pates (mieux avec des pates non creuses car elles vont passer à la poele)\n- Ail en poudre (ouais je préfère mais sinon à vue de pif une demi gousse très finement hachée)\n- Harissa, Poivre, Paprika, Piment (doux ou fort au choix)\n- Une pitite boite de concentré de tomates, purée de tomates, bref, de la tomate en sauce NON SUCREE, sinon say dégueu.\n- Faire cuire les pates al'dente, elles finiront à la poele comme j'ai dit, les égoutter\n- Dans la poele, disposer un fond d'huile d'olive, j'ai une bouteille avec 'bec verseur' mais à vue de pif, une cuillère à soupe, faire dorer l'ail à feu doux\n- Ajouter la Harissa (à vue de pif 20g sachant que j'ai des tubes des 75g ca doit donner ca, une BONNE pression sur le tube quoi), la boite de tomates et faire revenir dans l'huile pour la mélanger avec l'huile et 'lier' cette espèce de sauce\n- Jetter les pates, mélanger\n- Jetter le poivre, le paprika, le piment, selon vos gouts\n- Rajouter de l'ail à ce moment si vous en êtes friands, moi, assurément\n- BIEN mélanger, trop d'ail c'est écoeurant au même endroit\n- Enlever du feu quand les pates sont dorées, et surtout après avoir parfaitement mélangé. Pour ne pas que les pates attachent, remuer souvent.\n[CENTER][FONT=Verdana][SIZE=3][B]Le Pain d'épice au chocolat\n[LEFT] [FONT=Verdana][SIZE=2][U]Ingrédients pour [B]8 personnes : [/B][/U][/SIZE][/FONT] [/LEFT]\n[*][FONT=Verdana][SIZE=2]2 tablettes de chocolat noir (200 gr)[/SIZE][/FONT]\n[*][FONT=Verdana][SIZE=2]250 gr de farine[/SIZE][/FONT]\n[*][FONT=Verdana][SIZE=2]200 gr de miel[/SIZE][/FONT]\n[*][FONT=Verdana][SIZE=2]60 gr de sucre en poudre[/SIZE][/FONT]\n[*][FONT=Verdana][SIZE=2]2 verres de lait[/SIZE][/FONT]\n[*][FONT=Verdana][SIZE=2]3 cuill. à café de bicarbonate de soude[/SIZE][/FONT]\n[*][FONT=Verdana][SIZE=2]3 jaunes d'oeuf[/SIZE][/FONT]\n[*][FONT=Verdana][SIZE=2]1 pincée de clous de girofles en poudre[/SIZE][/FONT]\n[*][FONT=Verdana][SIZE=2]2 pincées de gingembre râpé[/SIZE][/FONT]\n[*][FONT=Verdana][SIZE=2]2 pincées de cannelle[/SIZE][/FONT]\n[*][FONT=Verdana][SIZE=2]1 pincée de poivre blanc[/SIZE][/FONT]\n[*][FONT=Verdana][SIZE=2]2 pincées de sel[/SIZE][/FONT][/LIST][FONT=Verdana][SIZE=2][U][B]Recette : [/B][/U][/SIZE]\n[/FONT] [FONT=Verdana][SIZE=2]Faire fondre sur feu doux, le sucre, le miel, les épices, et le sel dans le lait. Fouetter les jaunes et les incorporer sans jamais laisser bouillir. Incorporer également la farine mélangée avec le bicarbonate de soude.[/SIZE]\n[/FONT] [LEFT] [FONT=Verdana][SIZE=2]Faire fondre le chocolat au bain Marie et l'ajouter à la préparation.[/SIZE][/FONT][/LEFT]\n[LEFT] [FONT=Verdana][SIZE=2]Battre la pâte pendant 20 minutes puis la verser dans un moule à cake beurré. Recouvrir de papier d'aluminium. Laisser cuire pendant 1 heure (TH 6).[/SIZE][/FONT][/LEFT]\n[LEFT] [FONT=Times New Roman, serif][SIZE=2][FONT=Verdana]Vous aurez un excellent cake haut en goût pour accompagner les petits gouters.\n[/FONT][/SIZE][/FONT]euh "magueue nous avec du parmesan" (tagliatelles 31/05/08 dans "Les Pates" paru chez j'ai faim editions en collaboration avec non-stop presses)\nsinon le petit truc de quand tu rentre de soirée et que t'as trop la dalle que je vien de me faire:\nde la salade (de preference feuille de chene ou laitue)\n2 tranches de maxi jack complet\ndu ketchoupy (en vrai du heinz c'est meilleur)\ntoaster les maxi jack 2/3 minutes\nfaire cuire le staek à la poele avec un peu de matière grasse a la cuisson desiré (bleue!!)\npendant ce temps couper 2/3 rondelles d'oignon\nnormalement à ce moment les tranches de pain de mie son légèrement grillées, mettre le rapé sur l'une d'entre elles ( si elle n'est pas assez chaude pour que le fromage fonde, la passer au micro-onde avec le fromage dessus , mais on perd du croustillant)\nle ketchup sur l'autre tranche\nposer le steak sur une des tranches, la salade et les rondelles d'oignons par dessus recouvrir de la 2eme tranche.\nc'est bon vous pouvez manger.\naccompagnement: une biere fraiche (1664 pour moi mais je pense qu'un Anjou pourrait aussi bien aller)\nEdit: possible variante: casser un oeuf dessus quend le sandwich est monté et le faire cuire ( au four pour le croustillant, au micro ondes pour la rapidité)\n[U]Caviar d'aubergines ultra simple :\n[*]Des aubergines (tant que vous voulez, mais 2 - 3 ca en fait deja une bonne petite quantité)\n[*]Un peu d'huile d'olive\n[*]Sel, poivre, piment en poudre (facultatif)[/LIST]Coupez le haut des aubergines (le pédoncule) puis coupez les aubergines en deux. Mettez les demies aubergines, face vers le haut, sur une plaque allant au four (sur une couche de papier sulfurisé ou d'alu pour simplifier le nettoyage) et enfournez à 180/200° pour une heure (tout en vérifiant régulièrement que ca brule pas). En gros, quand ca commence à etre doré sur le dessus, c'est tout bon. Puis laissez refroidir un moment histoire de pas vous bruler.\nAvec une cuillère, récuperez la chair des aubergines et mettez la dans le bol du mixer, puis ajoutez à votre guise l'assaisonnement (sel poivre, huile d'olive, piment...) et mixez le tout. Pour l'assaissonnement, je vous conseille d'y aller petit à petit, si c'est pas assez vous pouvez toujours ajuster et remixer un coup.\nEt voilaaaa. Vous obtenez une purée que vous pouvez mettre au frigo et servir en apéro avec du pain grillé ou des légumes crus. C'est aussi tres bon dans des feuilles de brick pliées puis passées au four, avec une salade verte et une petite sauce tomate.\nLe Donkey Breakfast\n- 2 toats aux céréales / complets\n- Une poele enorme\n- 2 emporte-piece\nFaire cuire le bacon en premier dans une poele surchauffée et tapissée de poivre. Une fois votre bacon a point, le reserver pour plus tard et disposer les oeufs dans la poele a l'aide des emporte-pieces. Mettre les steack a cuire en meme temps et lancer les toasts. Une fois votre tambouille finie, disposer un steack sur chaque toast, le recouvrir de bacon et finir par l'oeuf. Utilisez le fromage rapé comme toping. Assaisonez avec un peu de kitchoup. Mangez.\nBon appetit, bien sûr.\nTout reside dans l'immense poele qui vous permettra de faire cuire un maximum d'éléments en meme temps (notament les steack et les oeufs qui ont un temps de cuisson sensiblement equivalent)\nVoilà, à continuer, je ferai surement des liens avec les posts, ça sera plus pratique, sans doute.\nBonjour les canards ! Après avoir squatté ce topic [URL="http://forum.canardpc.com/threads/10981?p=394796#post394796"]La[/URL] Je me suis dit qu'on pourrait mettre nos recettes bonnes, pas chères, ou même chères, on s'en fout, qui ravissent vos papilles et réveillent le Joël Rebuchon qui habite en chacun de nous. Je commence avec la pipérade : Pour 4 personnes 2 poivrons rouges 1 poivron jaune 1 gousse d'ail 1 oignon classique 1 petite boite de concentré de tomate 500 mL de coulis de tomate Tu prends ail et oignon (Ail pressé, et oignon en lamelles), que tu fais revenir à la poêle dans de l'huile d'olive (les oignons toujours avant l'ail, sinon l'ail crame et fausse le goût). Tu rajoutes le poivron jaune et les rouges (non pas de Marx dans ce plat) coupés en lamelles, que tu fais revenir, puis fondre à feu moyen, le temps qu'ils commencent à se ramollir (sans cramer, juste dorés). Tu mets du coulis de tomates par-dessus le tout, avec du tabasco et du concentré de tomates (une petite boite) tu laisses mijoter 15 minutes environ à feu doux-moyen, le temps que les poivrons soient fondants. Dans les dernières minutes, tu saupoudres basilic et herbes de provence (avant, les herbes sont dénaturées). A la fin de la mijotation, (ouais), tu craques un oeuf par-dessus et tu mélanges bien. Et pouf, c'est prêt. Pas cher, rapide, et sa génitrice c'est trop bon avec du riz, ou tout ce que tu veux en fait. Blé au jambon et porto :D - Du blé - Du jambon - Des champignons - Crème fraîche liquide - Du porto - Sel / Poivre - Faire cuire le blé (et pendant ce temps) - Faire revenir les champignons à votre convenance - Faire revenir le jambon - Déglasser avec le porto (volume à votre convenance, mais pas trop quand même) - Un fois le blé cuit, mettre la crème fraîche liquide dans la poelle avec le jambon et les champignons et faire bien chauffer... quand la crème est colorée, arrêter la cuisson et mélanger avec le blé... bien poivrer, et servir à vos convives :D [B]Filet mignon de porc au fromage et au lard[/B] - 1 filet mignon de porc (oui c'est mieux) - 1 c. à soupe de sucre roux - 8 tranches très fiiiines de lard (ventrèche pour les sudistes) - 15 cl de vin blanc - 2 poireaux / 2 carrotes - 1 pincée de noix de muscade - 35 gr de beurre / 2c. à soupe d'huile d'olive - 100 gr d'émmental [B]1.[/B]Tout d'abord on se fait les poireaux. Enlevez les racines et les parties toutes pourries. Fendez en 4 dans l'épaisseur et lavez les, égouttez puis émincez les. Faites de même avec les carrottes si vous en mettez. [B]2.[/B]Toi mon mignon tu vas te faire trancher en deux dans le sens de la longueur. Salez, poivrez et soupoudrez de muscade. Coupez l'émmental en lamelles et mettez les dans l'entaille du filet. Bon là faut de la dextérité : refermez le filet et l'entourez avec les tranches de lard, faire tenir le tout et bien fermé avec de la ficelle à roti par exemple. Faites chauffer le beurre/huile d'olive dans une cocotte et faites dorée la viande sur les deux faces. [B]3.[/B]Une fois que le filet est bien doré, mettez le de côté. Mettez les poireaux/carrottes dans la cocotte, salez, poivrez et ajoutez le sucre roux. Laissez revenir 2mn et remettez la viande, versez le vin blanc, couvrez. Attendre 30mn en retournant la viande à mi cuisson. Coupez en tranches assez épaisses et servez avec les légumes et un pti vin de votre choix ;) [B]Galettes de poulet[/B] - 2 champignons de paris (ou en boite ça passe aussi) - 2 tomates - 1 oeuf - 1 oignon - 2 blancs de poulet - 2 c. à café de tapenade - 1 c. à café de miel - 2 c. à café de jus de citron - 1 peu de chapelure (une demi-biscotte fait l'affaire) [B]1.[/B]Armez vous d'un wok si possible (une poêle fera l'affaire) et faites revenir les champignons et tomates coupés en D. Ajoutez la tapenade, salez et poivrez. [B]2.[/B]Coupez les blancs de poulet et passer les au mixer. Hachez l'oignon et ajoutez le avec l'oeuf et le miel, remixez le tout. [B]3.[/B]Chopez des petits moules à tartes (les trucs de 6/7 cm de diametre là) et remplissez avec le mélange. Mettez ça dans le four genre 15mn même pas (faut surveiller et mettre la pointe du couteau pour confirmation de la cuisson). [B]4.[/B]Faites revenir les galettes démoulées dans la poêle à peu pres 5mn. Servez avec un petit filet de vinaigre basalmique et un pti vin de votre choix La Carbonara c'est ça : Pour 4 personnes : 250 g de Parmesan 6 Oeufs 250-350 g de lardons fumés (ou nature, à votre convenance) 1 oignon (facultatif) Et des pâtes bien sur (blé complet, c'est très bon) Pendant que vos pâtes cuisent, faites cuire vos lardons (avec oignons, mais c'est vraiment facultatif, d'ailleurs je conseille sans oignons). A côté, faites une omelette avec vos oeufs, dans laquelle vous introduisez vorte parmesan rapé. Bien mélanger. Une fois que les pâtes sont cuites, passez-les, puis mélangez-les aux lardons. Attention, c'est ici que la recette demande une extrême précision. JUSTE AVANT de servir,(vraiment la seconde avant) mélangez votre préparation omelette parmesan bien mélangée aux pates-lardons, et servez. Bon appétit bien sûr ! Après, Nelfe, je ne dis pas, je me fais aussi souvent "tes" carbonaras, et je les appelle comme ça, mais c'est de la famille Italienne qui m'a appris cette carbonara. J'ai décidé de les croire [U]Rougail de saucisses[/U] Plat créole de chez wam, ça débourre son poney en scooter Ingrédients pour 4 personnes : 3-4 saucisses créoles (oui, créoles) 1 Combava (Espèce de Citron vert) 1 botte de coriandre 500 mL de coulis de tomates 1 petite boîte de concentré de tomate Ail Gingembre Persil [U]Préparation[/U] : Coupez les saucisses en rondelles d'un centimètre d'épaisseur (à titre indicatif) Préparez ail et gingembre pressé, et coupez l'oignon en lamelles. Faites revenir, dans un filet d'huile d'olive oignon, ail et gingembre (dans cet ordre), puis les saucisses. Veillez à ne pas cramer le gingembre ni l'ail. Rajoutez le coulis de tomate, et le concentré, puis remuez. Laissez mijoter 5 minutes, puis rapez le zeste de Combava par dessus. Laissez mijoter encore 2 minutes. Mettez du coriandre par dessus (en feuilles) et couvrez hors du feu une minute. Servez avec du riz thai ou Basmati. A noter : si vous n'avez pas de saucisse créole ni de combava, remplacez par de la saucisse de montbéliard (moins grasse que la morteau) et par du citron vert respectivement (ben ouais, on rape pas de la saucisse :P) [CENTER][SIZE=4][B]-Au menu de Canard cuisine-[/B][/SIZE][/CENTER] [FONT=Arial][SIZE=4][COLOR=Pink]♥[/COLOR][/SIZE][/FONT][FONT=Arial][SIZE=4][COLOR=Pink]♥[/COLOR][/SIZE][/FONT][FONT=Arial][SIZE=4][COLOR=Pink]♥[/COLOR][/SIZE][/FONT]... = indique le nombre de canardnaute ayant gouté et survécu approuvé ! [FONT=Arial Narrow][SIZE=4] Les Amuses-Gueule[/SIZE][/FONT] :[INDENT] [URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=997544#post997544"][B]Rillettes de thon[/B][/URL] à la façon de Toast [COLOR=Red][COLOR=Black][FONT=Arial][SIZE=4][COLOR=Pink]♥[/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR][/COLOR] [URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=1010975#post1010975"][B]Tarama de cornichon[/B][/URL] par m4thi3u [/INDENT][FONT=Arial Narrow][SIZE=4] Les Entrées[/SIZE][/FONT] :[INDENT] [URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=1005228#post1005228"][B]Crème de choux-fleur au curry[/B][/URL] par fx-man [URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=1028542#post1028542"][B]Foie gras de canard au naturel[/B][/URL] par mescalin [URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=1005274#post1005274"][B]La Quiche Lorraine Express[/B][/URL] d' El Gato [URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=1002266#post1002266"][B]LA Tarte aux piments[/B][/URL] de Go3th [B][URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=1122522#post1122522"]Les chips crevette au micro-onde[/URL][/B] d'Angelina [B][URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=1012723#post1012723"]Tarte à la tomate pour étudiant[/URL][/B] par rmp [/INDENT][FONT=Arial Narrow][SIZE=4] Les Salades :[/SIZE][/FONT][INDENT][URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=1022143#post1022143"][B]Salade au poulet-chorizo[/B][/URL] par Tigerlily[/INDENT][FONT=Arial Narrow][SIZE=4] Les Plats[/SIZE][/FONT] :[INDENT][URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=1046328#post1046328"][B]Andouilette guillerette[/B][/URL] par Caca Président [URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=1024354#post1024354"][B]Blanquette de veau à l'ancienne[/B][/URL] par Doric [URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=349641#post349641"][B]Blé au jambon et porto[/B][/URL] par Hiruma [URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=1016109#post1016109"][B]Blé au cinq légumes et piment[/B][/URL] par Ash [URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=1103544#post1103544"][B]Cheap burger[/B][/URL] par m4thi3u [URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=1020256#post1020256"][B]Combo aubergine+courgette en sauce[/B][/URL] de snurrff [URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=349686#post349686"][B]Filet mignon de porc au fromage et au lard[/B][/URL] par nko [URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=349769#post349769"][B]Galettes de poulet[/B][/URL] par nko [URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=1002255#post1002255"][B]Keftas végétariens[/B][/URL] par McDudule34 [URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=1046358#post1046358"][U][B]La ratatouille[/B][/U][/URL] de Caca Président et [B][URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=1122483#post1122483"]une autre[/URL][/B] par Evilblacksheep [URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=1020585#post1020585"][B]Le poulet à la moutarde et au curry[/B][/URL] par Ash et [URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=1012723#post1012723"] [B]une variante rapide[/B][/URL] par rmp et [B][URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=1012723#post1012723"]encore une autre[/URL][/B] par rmp [URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=1021782#post1021782"][B]Les petits poids au roux[/B][/URL] de Ash [URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=349808#post349808"][B]Pates à la carbonara[/B][/URL] par Toast et [URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=349739#post12"][B] une variante[/B][/URL] par Nelfe [B][URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=1079141#post1079141"]Pates qui piquent à la cartman[/URL][/B] de Doncartman [URL="http://www.beskid.com/pieczen.html"][B]Pieczen rzymska[/B][/URL] et [URL="http://helenecuisine.canalblog.com/archives/2006/11/05/3087220.html"][B]Placki[/B][/URL] par Doric [B][URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=1012723#post1012723"]Porc au caramel rapide[/URL][/B] par rmp [URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=1005672#post1005672"][B]Poulet Korma[/B][/URL] par Tigerlily [URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=349862#post349862"][B]Rougail de saucisses[/B][/URL] par Toast [/INDENT][FONT=Arial Narrow][SIZE=4] Les Sauces :[/SIZE][/FONT][INDENT][SIZE=2][FONT=Verdana][B][URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=1012723#post1012723"]Pour viandes rouges[/URL][/B] par rmp [B][URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=1012723#post1012723"]Au roquefort[/URL][/B] par rmp[/FONT][/SIZE][/INDENT][FONT=Arial Narrow][SIZE=4] Les Desserts :[/SIZE][/FONT][INDENT][URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=1085569#post1085569"][B]Bol de frayse express[/B][/URL] de Caca Président [URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=1000998#post1000998"][B]La pâte à crêpes[/B][/URL] de mescalin [B][URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=1012723#post1012723"]Les cookies[/URL][/B] de rmp [URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=1010975#post1010975"][B]Les pommes rôties aux fruits secs[/B][/URL] de m4thi3u [URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=1005315#post1005315"][B]L'omelette à la canelle et au faux confit d'oignon[/B][/URL] de snurrff [URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=1079167#post1079167"][B]Pain d'épice au chocolat[/B][/URL] par mescalin [URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=1028705#post1028705"][B]Tapioca façon riz au lait[/B][/URL] par m4thi3u [/INDENT][SIZE=4][FONT=Arial Narrow] Les[/FONT][FONT=Arial Narrow] Petits Plus :[SIZE=2][FONT=Verdana][INDENT][URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=1001906#post1001906"][B]Les fameux blinis[/B][/URL] de mescalin. Pas le matos ? => [URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=997723#post997723"][B]Les poêles à blinis made in Mac Gyver[/B][/URL] de Nadoue [URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=996970#post996970"][B]Un bonheur tout simple[/B][/URL] par b0b0 [URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=1005274#post1005274"][B]Une pâte à foncer rapide[/B][/URL] par El gato [URL="http://forum.canardpc.com/threads/10559?p=1043075#post1043075"][U][B]Milk-Shake Pèche-Melon pour 4 personnes[/B][/U][/URL] [/INDENT][/FONT][/SIZE][/FONT][/SIZE][FONT=Arial Narrow][SIZE=4] Les vidéos :[SIZE=2][FONT=Verdana][INDENT][URL="http://www.dailymotion.com/relevance/search/mange%2Bmon%2Bgeek"][B]Mange mon geek[/B][/URL] trouvé par Tromzy [COLOR=Red][COLOR=Black][FONT=Arial][SIZE=4][COLOR=Pink]♥[/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR][/COLOR] [URL="http://fr.youtube.com/watch?v=KDo-4urUp5w"][B]Le père du Chat pète un plomb[/B][/URL] dégoté par b0b0 [/INDENT][/FONT][/SIZE][/SIZE][/FONT][B]LES FAMEUX BLINIS[/B] Alors, pour faire 45/50 blinis, il vous faut : 1Kg de farine 3 jaunes d'œufs 2 œufs entiers 1 cuillerée a soupe remplie au max de sucre 1 cuillerée a soupe remplie au max de semoule fine 1 cuillerée a soupe remplie au max de sel fin 60g de levure de panification (a trouver chez le boulanger) 1 litre de lait ¼ de litre de lait chaud [B] La pâte :[/B] mettez tout sauf le lait et la levure dans un saladier émiettez la levure dans un bol et mélangez au lait chaud jusqu'à ce que ça fasse un truc homogène versez dans le saladier en mélangeant puis mettez le lait mélangez pas trop, sinon la pâte deviens vite trop élastique et pas assez liquide laissez reposer 3/4h [B] la cuisson :[/B] Versez une louchée de pâte dans une petite poêle huilée Quand des « cratères » apparaissent, il est temps de retourner Le coup du chef : donnez un petit coup de spatule sur le dessus du coté cuit retourné pour faire redescendre la pâte pas cuite et combler les orifices sur le coté qui cuit (j'aime les phrases compliquées). Mettez-les à refroidir sur un tissus, en évitant des les poser les un sur les autres tant qu'ils sont trop chauds. Et voilà Pour les stocker on les mets par cinq dans de l'alu bien fermé, on congèle si on mange pas tout maintenant, et ça se réchauffe au four dans l'alu pendant une bonne vingtaine de minutes. ça se mange avec à peu près tout, sucré comme salé. Mais je préviens, c'est pas de la grande cuisine, et niveau dosage ça tape dans l'empirique... Mais c'est bon! Comme un bon kefta à 4.5.€ chez le blédard du coin! Bon... Pré requis! Pour la pâte: -Huile d'olive vierge extra -Farine -Yaourt nature -2 oeufs -Sel -Fromage à pâte molle ( vache qui rit ou équivalent). -Du lait Garniture: -De l'emmental -De la salade "iceberg" -De la tomate -De la sauce blanche ou de la harissa, c'est vous qui voyez! -ou a peu près ce que vous voulez en fait... Donc: -Step one: On balance 4 portions de vache qui rit, le yaourt, les oeufs, le lait et la farine ( pour celle-ci, faites à l'oeil: il faut que la pâte, au final, ne soit pas liquide, mais plutôt du genre pâte à pain...). Ensuite, on met un fin filet d'huile d'olive et une bonne cuillère a soupe de sel, puis on touille jusqu'à ce que la pâte ait une bonne consistance. -Step two: On laisse reposer le tout 15min/20min. -Step three: On faire refaire un tour à la pâte (= on touille comme un bourrin), et on laisse reposer un peu, genre 5 min. -Step four: L'espèce de masse de pâte immonde doit être fractionné en petites parts (à l'appréciation, mais conseil: surestimez...). Après s'être bien pourri les doigts, on va passer chacune des boules au talcage à la farine (pour pouvoir l'étaler, c'est quand même con d'avoir la pâte qui se colle sur le rouleau et sur le plan de travail...), puis on l'étale bien: c'est l'étape la plus fastidieuse, mais bon, c'est nécéssaire. Attention: on ne fait pas une crèpe, maintenez une certaine épaisseur! -Step five: Vous faites bien chauffer une poëlle: quand vous jugez que c'est assez chaud, balancer votre crèpe. Et la, vous pouvez faire ce dont vous avez toujours voulu, mais que votre moman n'a jamais toléré: faire virevolter votre crèpe dans les airs d'une simple flexion du poignet, parce que merde, c'est la classe! :ninja: Ce sera bon quand ça ressemblera a ça: [url]http://http//www.indiancookerylessons.com/files/naan.JPG[/url] Voila, vous avez fait votre "kefta" (d'autres disent nan)! Alors après, vous fourrez avec ce que vous voulez: moi je préfère le combo harissa+2 tranches d'emmental+ la salade+ 2 rondelles de tomates, le tout avec un filet d'huile d'olive, m'enfin vous faites ce que vous voulez après tout. N'empêche que c'est pas plus dur à faire que des crèpes, que ça revient pas trop cher (en général, je fais assez de pâte pour en faire 5-6 :mellow:), c'est pas mauvais et surtout c'est ultra bourratif! LA tarte aux piments Une pâte à tarte 6 gros piments, choisir leur puissance en fonction des gouts 200 grammes de cheddar (enfin de quoi completement recouvrir le lit de piments) On lave les piments, on les ouvre en deux au milieu, on enlève toute les graines au milieu, puis on les étale dans le fond de la pâte à tarte de façon à recouvrir le fond Avec une râpe à fromage, on râpe le fromage pour recouvrir totalement les piments, en faisant un lit plus ou moins homogène. On parsème le mélange d'oignons frits. Puis on passe au four, le temps que le fromage, bien fondu et gonflé soit un petit peu roux sur le dessus. On laisse refroidir quelques minutes, puis on déguste, si trop fort, ne buvez pas d'eau mais mâchez de la mie de pain Une bonne recette, qui plait aux femmes et qui permet de vraiment les impressionner (c'est rare de voir un homme qui consomme du choux-fleur, mais avec cette recette, c'est possible) : - 500g de choux fleur (en surgelés, ça va) - une casserole pleine de bouillon de poule (fait maison, c'est bon, sinon, des kubors, ca va) - un pot de 30cl de crème fraiche - de la poudre de curry (4 à 5 cuillères à soupe) - de la maizena (pas obligatoire, c'est pour épaissir) - du fromage rapé (c'est pour donner plus de gout, pas obligatoire) - un saussisson sec (parceque putain, on est des mecs, et il nous faut de la viande ! c'est pas obligatoire, mais bien agréable à manger après la crème...) 1) on fait bouillir le bouillon 2) quand ca fait des grosses bulles, on met le choux fleur dans l'eau 3) on attend 10 minutes 4) on met le choux fleur dans un mixeur 5) on rajoute crème, maizena et curry 6) on rajoute (toujours dans le mixer) du bouillon de cuisson (on recouvre bien quoi...) 7) on mixe 8) on met la mixure 5/6 minutes sur feu moyen (dans une casserole pas dans le mixer) 9) on verse dans des bols 10 a table ! et ca marche! et c'est délicieux (pour une fille) et comestible (pour un mec) Pour la quiche lorraine, j'ai une recette TRES simple pour les gros flemmards que nous sommes tous: - Mélanger 1/4 de litre de lait, 3 oeufs, un peu de crème (10cl), sel-poivre-muscade, fromage, jambon ou lardons dans un verre doseur par exemple, bien secouer. - Mettre sur un fond de pâte (feuilletée, minute, brisée), au four. Et la recette de la pâte minute qui peut servir de fond pour à peu près tout (plutôt les trucs salés): - Mélanger 250gr de farine, 10cl d'huile, 10cl d'eau, du sel, un demi-paquet de levure chimique. - Rajouter de la farine ou de l'eau en fonction de la consistance de la pâte. C'est pas du grand art mais très rapide; et ça marche très bien pour des pizzas, par exemple (ou des quiches). Evitez de trop la travailler par contre. Et elle ne se conserve [I]pas[/I], donc à utiliser tout de suite. [B]L'omelette à la canelle et au faux confit d'oignon.[/B] J'm'en fais parfois quand j'ai envie d'un bon dessert après un repas, ou alors pour combler une petite faim au goûter. Par contre, je préviens, ça n'a pas de gueule, donc à moins que vous soyez un chef de présentation, ça aura toujours un aspect pas beau. :p Ingrédients : - 1 oignon (de petite taille) - 3 œufs - sucre - canelle - eau 1. Emincez votre oignon finement et commencez à le faire revenir dans une poêle à feu moyen. Ajoutez un peu d'eau pour ne pas brûler l'oignon. Si vous voyez, au cours de la cuisson, que l'oignon crâme un peu trop, rajoutez de l'eau. 2. Commencez à saupoudrer de sucre, en dosant à votre guise. Faut quand même en mettre une certaine quantité puisqu'il va falloir caraméliser le tout. Personnellement, j'en mets beaucoup tout au long de la cuisson, en en rajoutant régulièrement. 3. Laissez le tout revenir entre 5 et 10 minutes suivant la puissance, en essayant de laisser le moins d'eau possible dans la poêle (elle est remplacée au fur et à mesure par le caramel). 4. Pendant ce temps, préparez votre omelette dans un bol (mélangez les œufs quoi) et ajoutez la canelle (plus ou moins selon votre goût). Là, faut bien mélanger, mais s'il reste des petits grumeaux de canelle c'pas grave. 5. Quand le faux-confit est prêt, incorporez l'omelette. Ensuite, personnellement, je m'en balance de l'aspect donc je mélange constamment l'omelette pour obtenir au final un truc diforme. Si vous tenez à la forme de l'omelette, faudra peut-être huiler légèrement la poêle au début pour pouvoir décoller la préparation. 6. Faites cuire jusqu'à ce que ce soit plus ou moins baveux selon votre convenance, et voila, c'est prêt. A manger directement comme ça, ou alors dans une tartine. [B]Poulet Korma[/B] C'est le seul curry indien que j'aime et que donc je maitrise bien. - filets de poulet coupes en gros cubes - 1 oignon coupe en petit des - un petit verre d'eau - un petit pot de creme liquide - et evidemment des epices a korma (ici, on en trouve en conserve, pas completement deshydratees... si vos epices a vous sont seches, mouillez les avec du lait de coco) Faites revenir l'oignon jusqu'a ce qu'il soit dore. Ajouter les epices a korma (3 bonnes cuilleres a soupe, mais ca depend de votre gout et de la quantite de poulet) et melanger avec l'oignon pendant 1 petite minute. Ajouter le poulet au melange et saisir. Lorsque le poulet est bien saisi, rajouter le verre d'eau. Couvrir et laisser mijoter au moins 20 min a feu doux-moyen. Juste avant de servir, ajouter la creme liquide, melanger et lorsque la sauce recommence a bouillir, retirer du feu. Voila, c'est pret! Vous pouvez aussi remplacer la creme liquide par du lait de coco pour faire un royal korma. A servir avec du riz basmati et des papadoms tout craquants! Un petit dessert simple et rapide: 4 pommes sucre en poudre poudre d'amande raisin sec canelle Coupez les pommes comme pour faire une tarte, etalez les dans un plat, saupoudrez de sucre, amandes, raisins et cannelle. Enfournez a 180° jusqu'a cuisson des pommes. servez tiède avec une boule de glace (vanille) Et pour ceux qui mettent des cornichons dans leurs casse-dalle, en les mixant avec un trait d'huile d'olive on a comme un tamara de cornichon qui s'etale uniformemant dans le sandwich. J'y mange aussi en tartine Voila ma petite contribution : des sauces pour viande rouge (steak quoi) tres rapide et delicieuse. Couper oignon, et echalotte en petit morceau, mettre ca dans un bolle, avec un bon gros morceau de beurre salé et des herbes de provence, mettre le tout au micro onde pendant 1 à 2 min, sur une steak c'est un delice. Sauce au roquefort : Simplement roquefort creme fraiche et poivre dans un bolle au micro onde , ecrasé le roquefort a la fourchette. Tarte à la tomate pour étudiant : pate a tarte, badijonné le fond de moutarde, mettre les tomates en lamelle, recouvrir de fromage rapé et un peu d'herbe de provance, et si on kiff mettre de la mozza en tranche, un tour au four et hop une tarte meilleur qu'une pizza surgelé. idée suplémentaire : faire une carbo d'etudiant (oignons, lardon, creme fraiche), rajouté du curry ca change de la carbo classique (paprika aussi) pour les etudiants qui veulent changé un peu. Ma recette de poulet curry rapide : faire revenir les oignons dans un filet d'huile, rajouter les morceaux de poulet en lamelle, faire dorer, rajouté du curry et remuer bien, un jus de citron par dessus, des dés de tomates, puis lait de coco concentré, puis des morceaux d'ananas avec un peu de jus, laisser mijoté le tout et c'est pret ! (c'est assez sucré par contre) Ma recette de porc au caramel rapide. Faire revenir les oignons avec un filet d'huile, mettre les morceaux de porc decoupé en gros dés ou lamelle (avec n'importe quel morceau de porc meme des cotes de porc meme si le top serait un filet mignon) une fois bien doré, versé du caramel liquide (soit fait maison soit du tout fait),remuer, recouvrir d'eau, puis une cuillere de sauce niocmam et 2 sauce soja couvrir et laissé mijoté 30 min assaisoner a votre convenance moi je rajoute un peu de sucre avec le sel et le poivre Pour tout ca faut gouter pendant la preparation pour que ce soit a son gout et rajouter ou pas du sel et du poivre. En dessert, des cookies : 1er recette marmiton un peu personnalisé mais super simple et bonne en plus - 2 oeufs - 200 g de sucre roux de canne - 150 g de sucre semoule - 1 cuillerées à café d'extrait de vanille - 450 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 200 g de beurre ramolli - 1 pincée de sel - 100 à 200 g de pépites de chocolat - canelle en poudre Battez dans une terrine les oeufs, la vanille et les 2 sucres, jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajoutez ensuite la farine et la levure tamisée, le sel, puis le beurre juste fondu, en travaillant bien à la spatule en bois pour éviter la formation de grumeaux et ajouter la canelle. Incorporez les pépites de chocolat à la pâte sans trop la travailler. Huilez légèrement une plaque à pâtisserie, déposez dessus des petits tas de pâte (30 g). Mettez au frais, le temps de préchauffer le four Th 6 ou 180°C. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire 10 mn par plaque (pour indication, le cookie doit avoir un liseré plus brun sur le bord du gâteau que son centre et être tendre et moelleux en son coeur. Une fois cuits, déposez-les un à un sur une grille afin qu'ils refroidissent complètement. Un oetit plat que j'ai fait hier soir pour une amie et ma gueule: Dans une poële anti adhésive, feu doux Jeter 1 poireau coupé en demi-tronçon, 5 feuilles de chou blanc en julienne grossière quelques bouquets de chou fleur en lamelle laisser suer! puis soupoudrer de "Garam Massalah" épices facilement trouvable rajouter une ptite boite de germe de "haricot mango" remplir à niveau d'eau avec un demi-cube au boeuf laisser réduire fortement rajouter une tomate mondée, laisser réduire jusqu'à que la sauce nappe bien les légumes et qu'ils restent croquants. réserver dans une assiette les légumes et reprendre la poële pour y faire cuire 2 steacks hachés réduits en boulettes dans la sauce restante (ils restent moelleux ainsi même beaucoup cuit) recouvrir avec les légumes. Servir avec du riz cuit avec un peu de pate de curry histoire de donner un peu de piquant à cette recette! Bon appétit les canards!!! [B][U]La blanquette de veau à l'ancienne.[/U][/B] Ingrédients pour beaucoup de personnes: 1kg de morceaux de veau (épaule ou tendron) 1 gros oignon 2 blancs de poireau 2 échalotes 1 grosse carotte 1 branche de celeri 1 bouteille de vin blanc sec (un petit bordeau blanc fera parfaitement l'affaire) 200g de champignons de paris (ou 100g en conserve) 1 gros pot de creme fraiche 50g de beurre 1 citron 1 bouquet garni sel poivre 2 mains (une droite et une gauche de préférence) 1 couteau de boucher (pour couper la vianviande) un chinois (la passoire, pas un farmer de mmo) une cocotte ou un grand faitout. 1- Remplir la cocotte d'eau, faire bouillir et balancer la viande dedant pendant 2 minutes pour la faire blanchir. 2- Videz la flotte, mouillez la viande dans la cocotte avec la moitié de la bouteille de vin blanc 3- Ajoutez les légumes (oignon épluché coupé en 2, échalotte émincée, carotte épluchée et coupée en 2 dans le sens de la longueur, poireaux émincés et celeri) 4- Recouvrir d'eau, saler, poivrer, ajouter le bouquet garni, amener a ébulition puis baisser le feu. Laissez mijoter pendant [B]2h[/B] 5- Couper les champignons en lamelle (ou ouvrir la boite et les égouter, bande de feignasses) puis jetez les dans une poelle chaude avec le beurre préalablement fondu. Arroser avec le jus d'un demi citron et faites moi rissoller tout ça. Réserver une fois pret. 6- Une fois la viande cuite, retirer l'oignon (si vous y arrivez), les carottes, le celeri et le bouquet garni passez le tout au chinois pour récupérer le jus de cuisson. 7- Incorporez la crême fraîche dans le jus de cuisson, le jus de la 2eme moitié du citron, les champignons, remettez la viande dans le faitout et arrosez avec la sauce. 8- Remettez à feu [B]TRES DOUX[/B] (la sauce [U]ne doit[/U] pas bouillir) 9- Accompagner avec un bon riz (ma préférence va pour les 3 riz sauvages Taureau Ailé) 10- Gavez vous mes canards :P Si vous êtes sages (ou pas), je vous apprendrai une recette simple et hallucinante, la [B]Lasagne Indienne[/B] (ouais je sais ça sonne un peu comme le couscous Breton Tipiak, mais ça vaut le détour). Et sinon, vous mangez quoi vous ce soir? ^_^ Une recette que je fais souvent : Ingrédients : - du blé - tomate - carotte - poireau - navet - oignon C'est assez light donc c'est le top. coupez tous les légumes en dés. Dans une grande poelle, un peu d'huile d'olive, versez d'abord les oignons, carottes et navet, laissez cuire 5 minutes, puis rajoutez le reste des légumes. Faites cuire 10 minutes. Ensuite, versez le blé par dessus le mélange, et recouvrez d'eau à ras. Salez, poivrez, mettez du thym, des herbes de provences, et surtout un tout petit peu (c'est vite fort) de piment de cayenne. Laissez cuire encore 1/4 d'heure à feu doux sans couvrir. Un régal. Recette improvisée ce soir-même. [U]Ingrédients :[/U] - 1 petite aubergine - 1 petite courgette (pas les minuscules, juste de petite taille) - 1 gousse d'ail - 1 échalotte - 1 pot de 140g de concentré de tomate - 20cl de crème liquide - huile d'olive - sel, poivre, basilic. [U]Préparation :[/U] 1. Commencez à faire chauffer l'huile dans une poêle (j'utilise un wok perso, pour être tranquille) à feu assez fort. Coupez la courgette et l'aubergine en petits dés et émincez l'ail et l'échalotte. 2. Lorsque l'huile est bien chaude, mettre en premier lieu l'aubergine (si l'huile n'est pas assez chaude, l'aubergine va pomper toute l'huile. C'pas super grave mais c'est un peu moins bien). Après une minutes, rajoutez la courgette, l'échalotte et l'ail. 3. Touillez régulièrement et baissez un peu le feu au bout de 7-8 minutes à peu près, quand les légumes auront bien pris. 4. Ajoutez le concentré de tomate et la crème liquide et mélangez bien le tout. Assaisonnez. 5. Laissez encore mijoter quelques minutes. Vous pouvez rajouter un peu d'eau si vous trouvez que c'est pas assez liquide. C'est prêt ! Ça accompagne super bien du riz nature. [B]Le poulet à la moutarde et au curry [/B]- 1 poulet ou seulement ses cuisses - des tomates - des patates - de la moutarde - du curry 1 - On coupe les patates en morceaux (pas trop petites si on les veut fermes, l'inverse si on préfère, comme moi, la pseudo-purée) 2 - On coupe les tomates en 8 morceaux (gros morceaux quoi) 3 - Badigeonnez le poulet de moutarde 4 - Saupoudrez tout le poulet avec le curry (soyez très généreux sur le curry ! SInon snul... Et surtout, ça va carameliser sur la moutarde) 5 - Dans votre plat, un peu d'huile d'olive 6 - Versez y les patates, puis les tomates un peu partout, puis posez le poulet par dessus le tout 7 - Sel, poivre, thym, laurier 8 - Encore un filet d'huile d'olive Au four pendant environs 45 minutes. Touillez régulièrement les patates. [B]Les petits pois au roux [/B]- une boite de petits poids - Oignons ou echalottes - Ail ou pas - cubes de jambon (ou lardons pour les gens pas au régime) - 1 cuillère à soupe de farine - Sel, poivre, Thym 1 - Dans une casserolle, versez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive (comme d'hab') 2 - Coupez les oignons en dés, et versez les sur l'huile chaude (avec l'ail). Faites dorer les oignons. 3 - Recuperez dans un bol le jus dans lequel baignent les petits poids, puis versez ces derniers dans la casserolle avec le jambon. 4 - versez y la cuillère de farine, remuez. A feu doux. 5 - ajoutez doucement le jus des petits poids tout en remuant, jusqu'à obtenir une sauce plus ou moins épaisse ou liquide selon votre goût. 6 - sel, poivre, thym Laisser mijoter 5-7 minutes environs, et c'est prêt ! [B]Steack du pauvre :[/B] Pour éviter de bouffer de la bidoche, ou quand dans mon frigo c'est la ruine, je me fais simplement dorer des tranches de jambon à la poelle avec un filet d'huile d'olive et du poivre. Simple, rapide, bon, et ça donne moins l'impression de rien bouffer. [B]Salade au poulet-chorizo[/B] - blancs de poulet - Chorizo - poivron - tomate cerise - salade verte (n'importe laquelle) - creme liquide - moutarde avec des grains - huile d'olive - herbes de provence - sel et poivre Coupez vos blancs de poulet en cubes, mettez les dans un plat allant au four. Ajoutez un peu d'huile d'olive et pas mal d'herbes de provence ainsi que sel et poivre, remuez bien pour que les morceaux soient recouverts uniformement. Au four, 15 min, puis 3 min sous le grill a fond (temps donne a titre indicatif, ca depend de votre four), retournez les morceaux regulierement pour pas qu'ils crament. A cote, coupez le poivron en petit cubes et les tomates en 2, mettez ca dans un saladier avec votre salade verte. Tranchez votre chorizo et ajoutez le a votre salade. Dans un bol, versez votre creme liquide, ajoutez une bonne cuillere de moutarde, sel, poivre et un peu d'herbes de provence. Vous pouvez aussi rajouter une cuillere de vinaigre si vous etes fans de tout ce qui est acide comme moi. Faites refroidir le poulet quelques minutes, puis ajoutez le a votre salade. Touillez bien. Servez et rajoutez la sauce apres (comme ca, chacun se sert de la sauce comme il veut! Voila la recette familiale du foie gras, c'est la notre, mais des recettes de foie gras, yen a plein. En tout cas, c'est la meilleure façon à mon gout. [U][B][FONT=Verdana][SIZE=2]°\_\_!!! FOIE GRAS DE CANARD AU NATUREL !!!//° [/SIZE][/FONT][/B][/U] [FONT=Verdana][SIZE=2]3 foies de 420 à 450gr (n'acheter que des foies "qualité extra", sans marques de fiel ni de sang)[/SIZE][/FONT] [FONT=Verdana][SIZE=2]20gr de sel ; 10gr de sucre ; 5gr de poivre blanc[/SIZE][/FONT] [FONT=Verdana][SIZE=2]Sur un linge séparer les lobes et laisser le foieprendre la température ambiante.[/SIZE][/FONT] [FONT=Verdana][SIZE=2]Petit lobe: inciser sur toute la longueur sur une profondeur de 9 à 3 mm dégager délicatement les bords avec la pointe du couteau pour mettre en évidence le vaisseau sanguin.[/SIZE][/FONT] [FONT=Verdana][SIZE=2]Retourner délicatement les bords,saisir le gros nerf,tirer progressivement et en douceur pour dégager tout le système.[/SIZE][/FONT] [FONT=Verdana][SIZE=2]Gros lobe: même opération mais il [SIZE=2][I]y [/I][/SIZE]a deux réseaux sanguins superposés[/SIZE][/FONT][LIST] [*] [FONT=Verdana][SIZE=2]mélanger le sucre, le sel, le poivre et assaisonner les foies des deux cotés. On peut rajouter une cuillère a café de porto ou d'armagnac, ça rehausse un peu mais on perd le coté "naturel". [/SIZE][/FONT][/LIST][LIST] [*] [FONT=Verdana][SIZE=2]remplir la terrine: gros lobes au fond, dessus petits lobes, finir avec les gros lobes partie lisse vers l'extérieur ; tasser avec les doigts,recouvrir d'une feuille de papier aluminium.[/SIZE][/FONT] [*][FONT=Verdana][SIZE=2]enfourner au bain marie dans le four préchauffé(Th 4/5 ; 150°) et laisser cuire 40 min (ni plus ni moins, le temps de cuisson est essentiel à la réussite).[/SIZE][/FONT] [*][FONT=Verdana][SIZE=2]sortir la terrine du four ; poser dessus une planchette de la taille de la terrine et deux poids de 150gr chaque[/SIZE][/FONT] [*][FONT=Verdana][SIZE=2]laisser refroidir ; mettre au réfrigérateur[/SIZE][/FONT][/LIST][LIST] [*] [FONT=Verdana][SIZE=2]utiliser seulement 4 à 5 jours après[/SIZE][/FONT][/LIST][FONT=Verdana][SIZE=2]pour une conservation plus prolongée recouvrir de saindoux, se conserve 15 jours avant entame. [/SIZE][/FONT]Un truc tout simple et pas cher qui tien bien au ventre (je fait tout le temps au pif, donc j'ai pas les doses) Lait Tapioca Sucre 1 sachet de sucre vanillé Le tout dans une casserole a ebulition ( c'est marqué sur la boite de tapioca pour le temps!) le tout est dans le dosage de tapioca (goutez pour le sucre) puisqu'il faut en metre pour avoir quelque chose de liquide comme de la bechamel a chaud. mettre au frigo 2h minimum en refroidissant ça devient gelatineux. [U][B]Milk-Shake Pèche-Melon pour 4 personnes [/B]Ingrédients:[/U] 1 Melon bien parfumé et sucré 4 petites pèches ou 2 grosses une barquette de [B]bonne[/B] glace à la vanille (j'ai utilisé la marque La Laitière) 20cl de lait demi écrémé [U]Ustensiles:[/U] Une planche à découper Un couteau à la con Un blender Un saladier Un congélateur Découper les fruits sans leur peau/pépins/noyaux en gros cubes, les mettre dans le saladier direction le congélateur pour 30-40minutes. Les fruits doivent être à la limite de la congélation, sans avoir la dureté d'un glaçon. Mettre vos fruits dans le blender, Ajouter les 3/4 de la barquette de glace à la vanille, Ajouter le lait, Mixez pendant une minute non-stop, Servez immédiatement dans 4 grands verres avec une paille, Pour la présentation, vous pouvez mettre une feuille de menthe à la surface. Dégustez! Ce truc est à tomber. Pas besoin de sucre supplémentaire. [B]l'andouilette guillerette[/B] Ingrédients : Deux belles andouillettes bien fraîches, une tomate, une cuillère d’huile d’olive, un pot de crème, un oignon, une échalote, une gousse d'ail, une bouteille de Monbazillac, un verre, une poêle, un plat, un four, sa bite et son couteau. On place dans un plat les deux andouillettes avec une cuillère d’huile d’olive et on les colle dans le four à feux doux pendant une heure histoire qu’elles s’épanouissent. On les retourne délicatement tous les quart d'heure sans les piquer. Pendant ce temps on fait revenir dans une poêle la tomate l’oignon l’échalotte et la gousse d’ail, le tout hâché gros, avec un fond d’huile d’olive. Quand ça commence à compoter, on rajoute un verre de vin et on rallonge avec de la crème. On arrête les feux pendant un quart d’heure histoire de laisser tout le monde se reposer. On rattaque en extirpant du four les andouillettes et en les plaçant dans la poêle, et on les arrose doucement avec le fond de sauce en les tournant toutes les dix minutes histoire de bien les imprégner, pour lier le tout dix minutes avant de servir on balance une noix de beurre, on remet un coup montbazillac. On peut se servir un verre aussi et on rallonge encore avec de la crème ; on a là deux beaux bébés qui barbotent innocemment dans leur jus ignorant tout de leur destin funeste. Reste plus qu’à servir. bon et avec l'andouillette on mange quoi ? une ratatatouille [U][B]La ratatouille [/B][/U] On commence par les ingrédients pour 4 personnes 2 courgettes, 2 poivrons, 2 aubergines, 10 tomates, 2 oignons, une gousse ail, des olives vertes, huile d'olive, herbes de provence et sel poivre et un sucre Je commence par l'ail dans une poêle avec une marre d'huile d'olive (chochotte au régime s'abstenir) , pourquoi l'ail me demande l'élève Rayvax ? Parce que c'est le plus long à cuire et c'est souvent le truc qui indispose si on le rajoute à la dernière minute; un ail bien cuit ça passe comme une lettre à la Poste; ensuite je rajoute les oignons. On laisse chauffer et quand ça commence à suer on balançe un sucre, ça permet de caraméliser l'oignon et d'adoucir l'ail, on met de côté une fois cuit on le rajoutera après au final. Ensuite dans une casserole je fais cuire mes poivrons , haché gros, un bon quart d'heure et je rajoute les tomates. Pourquoi les poivrons en premier ? Parce que c'est le plus long à cuire, merci rAy. Je fais ensuite la cuison séparée les tomates plus sel plus poivre plus une louche d'huile d'olive d'un côté; en gros on laisse compoter une bonne demi-heure le temps d'aller mettre une raclée à Mr Cacao sur TF2 et de l'autre le couple aubergine + courgettes qui cuit encore plus lentement. Pour la découpe il y a deux écoles le haché fin et le haché gros je préfère le gros histoire d'avoir un truc sous la dent et pas une vague purée au légume genre surgelé. On coupe les feux et l'on rajoute dans les tomates notre mélange ail, oignon on couvre les deux et ont laisse reposer une heure. Les tomates vont s'aromatiser tranquillou. J'ajoute une grosse poignée d'olives verte pour le fun et la couleur c'est pas obligatoire. Passée l'heure on mélange le tout dans une grosse casserole et l'on remet sous le feu on peut rajouter un verre d'eau si les deux appareils sont trop sec. Après on ré-assaisonne si besoin, c'est là où l'on voit s'il faut ou non rajouter une cuillère d'huile d'olive, une ratatouille elle doit briller et luire si c'est pas le cas un coup d'huile d'olive pour lui redonner son lustre. On laisse compoter le tout une bonne demi-heure et quand ça commence à attacher on arrête tout c'est prêt. On peut la manger chaude, ou froide, le reste peut faire également un excellent fond de tarte ou une base pour une pizza made in maison. [B]Pates qui piquent à la cartman[/B] [B]Ingrédients pour un gros :[/B] - 250g de pates (mieux avec des pates non creuses car elles vont passer à la poele) - Un filet d'huile d'olive - Ail en poudre (ouais je préfère mais sinon à vue de pif une demi gousse très finement hachée) - Harissa, Poivre, Paprika, Piment (doux ou fort au choix) - Une pitite boite de concentré de tomates, purée de tomates, bref, de la tomate en sauce NON SUCREE, sinon say dégueu. [B]Préparation :[/B] - Faire cuire les pates al'dente, elles finiront à la poele comme j'ai dit, les égoutter - Dans la poele, disposer un fond d'huile d'olive, j'ai une bouteille avec 'bec verseur' mais à vue de pif, une cuillère à soupe, faire dorer l'ail à feu doux - Ajouter la Harissa (à vue de pif 20g sachant que j'ai des tubes des 75g ca doit donner ca, une BONNE pression sur le tube quoi), la boite de tomates et faire revenir dans l'huile pour la mélanger avec l'huile et 'lier' cette espèce de sauce - Jetter les pates, mélanger - Jetter le poivre, le paprika, le piment, selon vos gouts - Mélanger - Rajouter de l'ail à ce moment si vous en êtes friands, moi, assurément - BIEN mélanger, trop d'ail c'est écoeurant au même endroit - Enlever du feu quand les pates sont dorées, et surtout après avoir parfaitement mélangé. Pour ne pas que les pates attachent, remuer souvent. Servez et régalez vous. [CENTER][FONT=Verdana][SIZE=3][B]Le Pain d'épice au chocolat [/B][/SIZE][/FONT][/CENTER] [LEFT] [FONT=Verdana][SIZE=2][U]Ingrédients pour [B]8 personnes : [/B][/U][/SIZE][/FONT] [/LEFT] [LIST] [*][FONT=Verdana][SIZE=2]2 tablettes de chocolat noir (200 gr)[/SIZE][/FONT] [*][FONT=Verdana][SIZE=2]250 gr de farine[/SIZE][/FONT] [*][FONT=Verdana][SIZE=2]200 gr de miel[/SIZE][/FONT] [*][FONT=Verdana][SIZE=2]60 gr de sucre en poudre[/SIZE][/FONT] [*][FONT=Verdana][SIZE=2]2 verres de lait[/SIZE][/FONT] [*][FONT=Verdana][SIZE=2]3 cuill. à café de bicarbonate de soude[/SIZE][/FONT] [*][FONT=Verdana][SIZE=2]3 jaunes d'oeuf[/SIZE][/FONT] [*][FONT=Verdana][SIZE=2]1 pincée de clous de girofles en poudre[/SIZE][/FONT] [*][FONT=Verdana][SIZE=2]2 pincées de gingembre râpé[/SIZE][/FONT] [*][FONT=Verdana][SIZE=2]2 pincées de cannelle[/SIZE][/FONT] [*][FONT=Verdana][SIZE=2]1 pincée de poivre blanc[/SIZE][/FONT] [*][FONT=Verdana][SIZE=2]2 pincées de sel[/SIZE][/FONT][/LIST][FONT=Verdana][SIZE=2][U][B]Recette : [/B][/U][/SIZE] [/FONT] [FONT=Verdana][SIZE=2]Faire fondre sur feu doux, le sucre, le miel, les épices, et le sel dans le lait. Fouetter les jaunes et les incorporer sans jamais laisser bouillir. Incorporer également la farine mélangée avec le bicarbonate de soude.[/SIZE] [/FONT] [LEFT] [FONT=Verdana][SIZE=2]Faire fondre le chocolat au bain Marie et l'ajouter à la préparation.[/SIZE][/FONT][/LEFT] [LEFT] [FONT=Verdana][SIZE=2]Battre la pâte pendant 20 minutes puis la verser dans un moule à cake beurré. Recouvrir de papier d'aluminium. Laisser cuire pendant 1 heure (TH 6).[/SIZE][/FONT][/LEFT] [LEFT] [FONT=Times New Roman, serif][SIZE=2][FONT=Verdana]Vous aurez un excellent cake haut en goût pour accompagner les petits gouters. [/FONT][/SIZE][/FONT]euh "magueue nous avec du parmesan" (tagliatelles 31/05/08 dans "Les Pates" paru chez j'ai faim editions en collaboration avec non-stop presses) sinon le petit truc de quand tu rentre de soirée et que t'as trop la dalle que je vien de me faire: Ingredients: 1 steak haché de la salade (de preference feuille de chene ou laitue) 1 oignon 2 tranches de maxi jack complet du gruyere rapé du ketchoupy (en vrai du heinz c'est meilleur) recette: toaster les maxi jack 2/3 minutes faire cuire le staek à la poele avec un peu de matière grasse a la cuisson desiré (bleue!!) pendant ce temps couper 2/3 rondelles d'oignon normalement à ce moment les tranches de pain de mie son légèrement grillées, mettre le rapé sur l'une d'entre elles ( si elle n'est pas assez chaude pour que le fromage fonde, la passer au micro-onde avec le fromage dessus , mais on perd du croustillant) le ketchup sur l'autre tranche poser le steak sur une des tranches, la salade et les rondelles d'oignons par dessus recouvrir de la 2eme tranche. c'est bon vous pouvez manger. accompagnement: une biere fraiche (1664 pour moi mais je pense qu'un Anjou pourrait aussi bien aller) Edit: possible variante: casser un oeuf dessus quend le sandwich est monté et le faire cuire ( au four pour le croustillant, au micro ondes pour la rapidité) [U]Caviar d'aubergines ultra simple : [/U][LIST] [*]Des aubergines (tant que vous voulez, mais 2 - 3 ca en fait deja une bonne petite quantité) [*]Un peu d'huile d'olive [*]Sel, poivre, piment en poudre (facultatif)[/LIST]Coupez le haut des aubergines (le pédoncule) puis coupez les aubergines en deux. Mettez les demies aubergines, face vers le haut, sur une plaque allant au four (sur une couche de papier sulfurisé ou d'alu pour simplifier le nettoyage) et enfournez à 180/200° pour une heure (tout en vérifiant régulièrement que ca brule pas). En gros, quand ca commence à etre doré sur le dessus, c'est tout bon. Puis laissez refroidir un moment histoire de pas vous bruler. Avec une cuillère, récuperez la chair des aubergines et mettez la dans le bol du mixer, puis ajoutez à votre guise l'assaisonnement (sel poivre, huile d'olive, piment...) et mixez le tout. Pour l'assaissonnement, je vous conseille d'y aller petit à petit, si c'est pas assez vous pouvez toujours ajuster et remixer un coup. Et voilaaaa. Vous obtenez une purée que vous pouvez mettre au frigo et servir en apéro avec du pain grillé ou des légumes crus. C'est aussi tres bon dans des feuilles de brick pliées puis passées au four, avec une salade verte et une petite sauce tomate. Le Donkey Breakfast - 2 toats aux céréales / complets - 2 steak hachés - 2 oeufs - 4 tranches de bacon - fromage rapé - Ketchup - Poivre - Une poele enorme - 2 emporte-piece Faire cuire le bacon en premier dans une poele surchauffée et tapissée de poivre. Une fois votre bacon a point, le reserver pour plus tard et disposer les oeufs dans la poele a l'aide des emporte-pieces. Mettre les steack a cuire en meme temps et lancer les toasts. Une fois votre tambouille finie, disposer un steack sur chaque toast, le recouvrir de bacon et finir par l'oeuf. Utilisez le fromage rapé comme toping. Assaisonez avec un peu de kitchoup. Mangez. Bon appetit, bien sûr. Tout reside dans l'immense poele qui vous permettra de faire cuire un maximum d'éléments en meme temps (notament les steack et les oeufs qui ont un temps de cuisson sensiblement equivalent) Voilà, à continuer, je ferai surement des liens avec les posts, ça sera plus pratique, sans doute. [/LEFT]


L’hôtel (+ fin) - Astuces et guides Minit - jeuxvideo.com\nL’hôtel (+ fin) - Minit guide\nPage Wiki L’hôtel (+ fin)\nPublié le 23/04/2018 à 23:02\nCette page de soluce pour Minit fait suite à la page « Seconde odyssée : La caravane du désert ».\nEn partant de la maison principale, dirigez-vous vers le nord pour pousser la caisse au fond à gauche (image 1). Grâce à votre lanceur d’épée, éliminez les deux ennemis de l’autre côté de la rivière (image 2), puis traversez le pont à l’aide des nénuphars (image 3).\nEn continuant vers le nord, vous trouverez un bâtiment (image 4). C’est celui de la dame qui vous donne son vieil appareil photo, il est indispensable de le récupérer pour la suite de l’aventure (image 5).\nSi vous avez le temps, ressortez en pensant à vous munir de votre épée puis coupez le tronc d’arbre sur la gauche (image 6). Partez vers le nord, passez l’étang avec les 3 monstres et le plongeur, puis rejoignez l’hôtel pour sauvegarder votre nouveau point de départ (image 7).\nPas besoin de s’occuper des clients pour obtenir les palmes, vous n’allez pas affronter le boss, et donc pas arrêter le fonctionnement des machines, pour terminer la seconde odyssée. Il faut néanmoins réparer le pont (image 8). Partez vers le sud pour rejoindre la mine mais faites attention, des crabes zonent dans les parages (image 9).\nTout en évitant (ou en tuant) les crabes, passez par le petit chemin en haut à gauche (image 10). Vous arrivez dans la zone avec les deux bombes, assurez-vous d’éliminer les deux crabes qui rodent (image 11) avant de détruire les bombes en lançant votre épée (image 12). Quand c’est fait, prenez l’escalier maintenant accessible, hissez-vous dans la tuyauterie puis foncez vers le nord pour activer l’interrupteur du milieu afin que l’accès au pont soit rétabli (image 13).\nimage 10, 11, 12 et 13\nEquipez-vous de votre appareil photo et continuez vers l’écran de droite une fois passé le pont (image 14). Le garde pensera que vous êtes un journaliste et libérera alors le passage (image 15).\nVous ne pourrez pas aller plus loin sans votre épée donc donnez-vous la mort et revenez au même endroit (image 16) puis continuez votre chemin en détruisant les tas de feuilles gênants. Comme depuis le début du jeu vous êtes équipé de l’épée brisé, vous pouvez directement rejoindre les toilettes de la fin du jeu. Empruntez le couloir de droite (image 17) puis continuez jusqu’aux toilettes pour tirer la chasse (image 18).\nToutes nos félicitations, vous avez fini la seconde odyssée de Minit !\nMême si les 40 secondes apportent un peu plus de stress, cette partie reste bien plus facile. Il sera aisé de remporter le succès « MINIMALIST » qui consiste à finir le jeu en moins de 25 vies.


Lieu libertin et couples échangistes à Ballancourt-sur-Essonne (91)\nLes lieux libertins à Ballancourt-sur-Essonne sont depuis quelques années monnaie courante. Ce sont des lieux, qui comme leur nom l’indique, sont adaptés aux personnes qui souhaitent vivre selon les règles du libertinage. Il en existe de toutes sortes, et chaque établissement offre des services spécifiques dont vous pourrez profiter. De nos jours, ces lieux libertins sont très fréquentés et font partie des attractions les plus appréciées dans les grandes villes. Il faut dire que de plus en plus de personnes s’intéressent à la vie libertine et à ses nombreuses pratiques sexuelles. Alors si c’est le cas également pour vous, sachez qu’il vous suffit d’être majeur pour y avoir accès.\nRencontre libertine à Ballancourt-sur-Essonne.\nBien entendu, il faudra faire des recherches pour trouver le meilleur club libertin à Ballancourt-sur-Essonne ou le lieu le plus adapté à vos envies. Mais pour cela, tout ce que vous aurez à faire, c’est passer par un site de rencontre en ligne. Vous y trouverez des annonces coquines et des annonces libertines susceptibles de vous intéresser. Vous pouvez être hétéro, homo ou bi, l’essentiel est que vous soyez prêt à tenter de nouvelles expériences et à découvrir des sensations incroyables à travers le sexe. Vous pouvez aussi être marié ou célibataire, peu importe votre situation matrimoniale, vous aurez la garantie d’obtenir tout ce que vous recherchez en vous inscrivant dans un club libertin. Toutefois, avant de sauter le pas, pensez à vous renseigner sur le sujet afin de savoir si ce mode de vie vous convient réellement. Vous pouvez commencer en lisant la suite pour en apprendre un peu plus sur le libertinage et les lieux libertins où cette pratique est tolérée.\nQue savoir sur les lieux libertins à Ballancourt-sur-Essonne (91) ?\nLe libertinage, c’est avant tout un mode de vie. C’est un concept qui vous dispense des règles et conventions sociales qui régissent normalement les rapports entre les hommes et les femmes, du moins pour ce qui concerne le sexe. En d’autres termes, un lieu libertin vous permet de redéfinir complètement les règles de votre vie sexuelle, ce qui vous donne la possibilité de vivre des expériences hors du commun. Vous pourrez faire l’amour dans des endroits improbables, à la vue de tous, jouer à être une salope ou une cochonne lors de vos ébats, changer de partenaires comme vous semblera, tout ceci sans que personne ne puisse porter de jugement sur vous. En effet, vous devez savoir que dans les lieux libertins à Ballancourt-sur-Essonne, la discrétion est de mise et toutes les mesures sont prises pour garder secrète l’identité des membres. Vous pourrez donc vous adonner à toutes ces pratiques dans l’anonymat le plus complet.\nMalheureusement, toutes ces mesures sont nécessaires car dans notre société, peu de personnes sont disposées à accepter les lieux libertins comme un choix de vie légitime. Il y a de nombreux préjugés qui circulent sur cette pratique, des idées fausses qui à force d’être répétées, finissent par convaincre de plus en plus de personnes. Voilà pourquoi les adeptes du libertinage se sentent pour la plupart, contraint de se cacher pour profiter de leur vie. Toutefois, ce n’est pas le cas de tout le monde, car certaines personnes célibataires et même des couples libertins à Ballancourt-sur-Essonne, assument pleinement leurs choix et ne s’en cachent pas. Quoi qu’il en soit, c’est encore un sujet sensible dont il ne faut parler qu’avec des proches, au risque de se faire fusiller du regard. Alors si vous voulez en savoir plus sur le libertinage, sur ses pratiques et sur les règles qu’il impose, il faudra vous rendre dans un des clubs libertins à Ballancourt-sur-Essonne. Sur place, vous trouverez des personnes qui sauront vous éclairer, et avec qui vous discuter sans tabou ni honte.\nOù trouver un lieu libertin à Ballancourt-sur-Essonne (91) ?\nTous ces endroits sont parfaitement aménagés et vous offriront un cadre agréable pour vivre pleinement cette expérience. Il en existe plusieurs dans les grandes villes comme à Ballancourt-sur-Essonne. Alors pour trouver le meilleur club échangiste, il faudra passer par une annonce libertine sur un site de rencontres gratuites ou payantes. Tout dépend en réalité de vos préférences dans ce domaine. Néanmoins, parmi les sites les plus connues et les plus appréciés par lesquels vous pourrez passer, on retrouve :\nCouple libertin à Ballancourt-sur-Essonne (91).\nC’est quoi un bar libertin à Ballancourt-sur-Essonne (91) ?\nC’est quoi un restaurant libertin à Ballancourt-sur-Essonne ?\nLe spa libertin et le jacuzzi libertin sont aussi des lieux adaptés aux rencontres entre les personnes libertines qui se trouvent à Ballancourt-sur-Essonne. Sur place, vous pourrez trouver des personnes comme vous, qui sont attirées par les pratiques de la vie libertine. Elles ne fréquentent pas ces lieux libertins pour trouver une relation durable ou sérieuse. Au contraire, leur objectif est généralement d’échapper à la monotonie d’une vie de couple trop ennuyeuse. Alors si vous voulez profiter d’une bonne ambiance, d’un cadre chaleureux et agréable pour rencontrer des libertins comme vous, pensez aux jacuzzis libertins et aux spas libertins. Il n’y a pas vraiment de différence entre ces lieux, à part le type de services qu’on vous propose sur place. Tout dépend donc de l’établissement que vous choisissez pour profiter de votre plaisir libertin.\nC’est quoi un club échangiste à Ballancourt-sur-Essonne (91) ?\nUn club échangiste à Ballancourt-sur-Essonne est aussi un lieu libertin très fréquenté. C’est un endroit réservé aux couples, mariés ou pas. Vous pourrez y aller avec votre conjoint, pour découvrir de nouvelles pratiques libertines, dont principalement l’échangisme. Il s’agit d’une pratique qui consiste pour deux couples, à échanger leur partenaire le temps d’un rapport sexuel. Le club échangiste est donc un lieu conçu spécialement pour aider les couples intéressés par cette pratique à trouver des partenaires. Vous pourrez aussi trouver sur place des chambres ou des pièces aménagées pour que vous puissiez vous mettre à l’aise. Mais si vous préférez le faire dans un hôtel ou encore chez vous, la décision vous revient. L’essentiel est de trouver un accord qui vous convienne aussi bien à vous qu’à l’autre couple.\nQue faire dans un lieu libertin à Ballancourt-sur-Essonne ?\nVous pourrez trouver un couple libertin à Ballancourt-sur-Essonne et leur proposer une partie de jambe en l’air, c’est-à-dire un plan à trois. Vous pouvez aussi former votre trio avec des célibataires trouvés sur place. En dehors du triolisme, vous pourrez aussi essayer le candaulisme, une pratique de plus en plus fréquente dans les lieux libertins. Les lieux libertins à Ballancourt-sur-Essonne sont aussi des endroits parfaits pour faire une partouze. Pour ceux qui l’ignorent, il s’agit d’une pratique qui consiste à faire l’amour avec plusieurs partenaires au même moment. On peut aussi le définir comme un marathon de sexe, au cours duquel vous aurez la possibilité de changer de partenaires sexuels autant de fois que vous le voudrez au cours d’une même soirée.\nPlusieurs autres pratiques sexuelles ont lieu dans les clubs et établissements dédiés au libertinage. Alors si vous vous demandez quoi faire dans un club libertin à Ballancourt-sur-Essonne, sachez que la réponse ne dépend que de vous. En fonction de vos envies, des limites que vous êtes prêt à franchir et de votre condition physique, vous pourrez faire tout ce qu’il est humainement possible de faire pour en tirer une satisfaction sexuelle.\nQui peut aller dans un lieu libertin à Ballancourt-sur-Essonne ?\nN’importe qui peut choisir d’aller dans un lieu libertin à Ballancourt-sur-Essonne s’il le souhaite. La seule condition à remplir est d’être majeur et d’avoir l’esprit ouvert. En effet, vous devez savoir que les lieux libertins à Ballancourt-sur-Essonne (91) sont uniquement pour adultes. Ils sont aussi adaptés aux personnes qui sont intéressées par la vie libertine et qui envisagent de l’adopter. Alors si vous ne remplissez pas ces deux conditions, il vaut mieux vous abstenir tout simplement. Dans le cas où vous seriez encore mineur, vous n’aurez pas l’autorisation d’entrer. Les agents de sécurité s’assurent de vérifier l’âge des membres avant de les laisser entrer. Par contre, si vous êtes majeur, mais que vous n’êtes juste pas intéressé par une rencontre coquine, nul besoin de vous interdire l’entrée. Il y a fort à parier, surtout si vous êtes du genre à toujours suivre les règles, que vous ne pourrez pas vous sentir à votre aise dans ce lieu. Les différentes pratiques sexuelles des membres risquent bien de vous choquer, et une chose est certaine, vous ne pourrez pas effacer de votre esprit tout ce que vous pourrez y voir. Alors si vous n’êtes pas libertin et que vous ne voulez pas être tenté, évitez de fréquenter ces lieux libertins à Ballancourt-sur-Essonne.\nFemme libertine à Ballancourt-sur-Essonne.\nPour finir, il est important de rappeler que la vie libertine à Ballancourt-sur-Essonne est adaptée aussi bien aux célibataires qu’aux personnes en couple. Alors quel que soit votre situation matrimoniale, vous pourrez fréquenter les lieux libertins à Ballancourt-sur-Essonne ou n’importe où ailleurs. Attention toutefois à prendre l’avis de votre conjoint si vous êtes en couple, car il n’est pas conseillé de cacher son appartenance à un club libertin à son conjoint. C’est le genre de secret qui peut nuire à l’intégrité de votre couple. Pensez donc à la meilleure façon d’annoncer la nouvelle à votre partenaire. Qui sait, après quelques discussions ouvertes et quelques arguments bien choisis de votre part, il ou elle sera peut-être d’accord pour tenter l’expérience avec vous.\nLes lieux libertins sont de plus en plus nombreux à Ballancourt-sur-Essonne. Cela est sans doute dû à l’intérêt grandissant des populations pour ce genre de divertissement. Quoi qu’il en soit, si vous êtes intéressé par la vie libertine et ses pratiques, vous pourrez compter sur ce type de lieu libertin pour vous aider à rencontrer des personnes comme vous et découvrir les joies du sexe libertin.\nlieu libertin proche Ballancourt-sur-Essonne


Présentation de Ero-Sennin\nSujet: Présentation de Ero-Sennin Sam 30 Déc - 2:55\nTechnique Favorite: Katon : Gamayu Endan, Kuchiyose no Jutsu, Rasengan...\nCe que vous aimez: Les filles\nCe que vous détestez: Naruto\n[b]Combiens de temps faites vous du RP? : ( Aucune idée )\nHistoire: Jiraiya est assurément la personnalité la plus exubérante de Konoha. Pervert accomplit, c'est un "célèbre" écivain de livres pornographiques, particulièrement redouté dans un onsen... Mais à coté de cela, il reste l'un des Sannins Légendaires (San=Trois, Nin=ninjas). Camarade de Tsudane et Orochimaru dans son enfance, il était le disciple de Hokage Sandaime. Il fut le maître, à son tour, du Yondaime. Rencontrant Naruto tout à fait par hasard, dans un onsen, alors que celui-ci suivait un cours d'Ebisu, et sentant que son sceau était altéré par un de Orochimaru, il décide tout à fait spontanément d'être son maître, et lui enseigne le Kuchiyose no Jutsu. Par la suite, il sera toujours derrière Naruto pour veiller sur lui. Il l'emmenera dans un parcours d'entrainement pendant trois ans. Il retrouvera Orochimaru lors de sa recherche de Tsudane. Et malgre le poison que celle-ci lui a administrée, il saura lui faire face. Ce qui nous permet d'avoir un certain apperçu de la vraie puissance de Jiraiya. Même Itashi préfère battre retraite. Non pas qu'il se considère comme inférieur, mais il sait bien qu'il y laisserait des plumes à affronter Jiraya.Par conséquent, Jiraya n'est pas une ninja facile à aborder !\nNindô/Objectif Ninja: Publier le plus de romans possible\nParagraphe écrit : ( Ancien poste quand j'étais Uchiha Itachi )\nQuelques minutes après nôtre infiltration au sein du village de la feuille " Konoha Gakure No Sato " un homme vêtu d’une cape et de cheveux blonds apparaît sans préavis. Mon regard se fige sur le nouvel arrivant. Quelques secondes me suffisent pour poser un nom sur ce visage, HoKage le 4ème. Celui qui succède au rang de HoKage avant le plus puissant des sannin…Orochimaru-san. Sa seule présence me suffit pour me rendre compte de la gravité de la situation, ne m’attendant pas à voir débarquer d’entrée de jeux le Shinobi le plus puissant de Konoha le Yondaime. Suivi de près par le Ninja copieur alias Hatake Kakashi, la présence de ses deux shinobis me laisse quelque peut amuser. Esquissant un léger sourire en entendant les paroles du hatake je récrimine d’une voix arrogante en pointant mon doigt en direction du Yondaime laissant mon geste visible aux yeux de tous :\n" Le HoKage suivi d’un des plus puissants Jounin de Konoha Gakure No Sato ? Cela démontre bien que le pays du feu et devenue encore plus pitoyable qu’il ne l’était auparavant. Vos rangs se sont affaiblis, il ne vous reste presque plus de ninjas de valeurs…Cependant, nous ne sommes pas venue pour prendre par a de quelconques discutions, ses kyrielles m’ennuis, surtout si elle ne sont fondé que sur des mots tels que " Parjure ". Vos propos sont bien déplacé, vous qui avez reçu le Dojutsu de la part d’un membre du Clan uchiha, il faut dire qu’a cause de vous Obito-san est décédés !"\nUne fois mes quelques paroles achever je prends un malin plaisir a observer les faits et geste des deux shinobi du pays du feu. Un silence complet vient s’incruster sur la zone de combat laissant place à un petit vent qui vient faire flotter mon kimono noir ainsi qu’une petite partie de mes cheveux. Profitant de ce petit instant de flottement je forme un tao à l’intérieur de mon kimono et donc invisible aux yeux de tous créant ainsi une multitude de clones destructeurs ( 5 ) qui se dissperce un peu partout dans une zone délimité.\n" Kisame… "\nEn prononçant son prénom celui-ci sais exactement ce qu’il à a faire dû au plan que nous avons préparée.\n* …Kisame a expressément eu envie de se mesurer aux shinobi possédant le plus fort potentiel. Je suppose que c’est dans sa nature de défié des shinobi tel que le Yondaime, je vais pouvoir m’occupé calmement de Kakashi…*\nUne fois les clones éparpillés, un sentiment trouble vient s’installée, le visage de kakashi commence à changer, celui-ci s’effrite jusque a laissé une moitié de son visage se transformer en l’autre moitié du visage d’Obito. Le genjutsu commence a prendre effet, petit à petit la voix d’Obito est perceptible rabachant sans cesses plusieurs mots :\n" Kakashi, tu n’as su me sauvé, à cause de toi je suis dans les limbes, par ta seul préoccupation tu m’a laissé mourir. Toi et ton stupide règlement. Tu ne seras jamais l’égale de ton père, lui qui a su faire abstraction des règlements pour venir sauvé la vie de ses camardes…Je t’en veux…Kakashi-kun. "\nSujet: Re: Présentation de Ero-Sennin Sam 30 Déc - 12:01\nBienvenue et bon Rp... ce paragraphe me dit quelque chose...\nSujet: Re: Présentation de Ero-Sennin Sam 30 Déc - 12:35\nJiraiya est deja pris : prends un autre\nSujet: Présentation de Ero-Sennin Sam 30 Déc - 12:58\nYep Sam je parie le paragraphe\nSujet: Re: Présentation de Ero-Sennin Sam 30 Déc - 14:40\nJiraya esr deja prit désolé !\nSujet: Re: Présentation de Ero-Sennin Sam 30 Déc - 14:55\nHumhum ^^ Bienvenue et bon Rp matla euh prend un autre perso car celui-là est déjà pris...Mais tu pourras le remplacé si il montre aucun signe de bonne volonté pour faire de beau post! Maitenant envoye moi un MP pour quel perso tu veux.\nSujet: Re: Présentation de Ero-Sennin Sam 30 Déc - 15:08\nOuais mais j'avais justement lu son topic...J'avais pas vue qu'il était accepté donc bon ...\nSujet: Re: Présentation de Ero-Sennin


Akka Technologies en croissance ininterrompue depuis 4 jours - AnalyBourse.com\nActualités, Akka Technologies | 26 juillet 2021 - 13:45 | Mia G.\nL’action Akka Technologies (FR0004180537 XPAR AKA) se détache par sa grande croissance à la Bourse de Paris en ce premier jour de la semaine.\nVoilà finalement 4 séances de cotations que l’action Akka Technologies est en croissance. Le titre de Akka Technologies affiche donc depuis mercredi dernier une substantielle pression acheteuse, animée par un développement haussier de 13.99%. Dans un volume de 92000 titres échangés à 11:48, la valeur Akka Technologies est encore en substantielle hausse ce lundi, avec un cours croissant de 7.80%. L’intention d’achat sur la valeur vendredi dernier était déjà bien présente, imprégnée par un mouvement haussier de 1.60%. Akka Technologies explose dorénavant de 1.780 €, débutant à 22.820 € pour atteindre 24.600 €. La valeur accélère donc son mouvement croissant. Remarquons, avec un taux de 9.47% qui éloigne aujourd’hui le plus haut du plus bas, une volatilité manifeste sur la valeur. Le cours évolue désormais près de la résistance des 24.720 €.\nOn observe que ce lundi l’indicateur MACD est en ferme croissance. Ce lundi, l’indicateur MACD est passé en terrain positif, ce qui pourrait révèler un départ d’une trajectoire croissante pour la valeur Akka Technologies à longue échéance. L’indicateur RSI est en augmentation aujourd’hui. Il a basculé au niveau d’achat, cela peut révèler une ébauche d’une évolution en croissance pour la valeur Akka Technologies à long terme.\nAkka Technologies est en ferme augmentation depuis une semaine, avec un cours croissant de 13.26%. Marquée par un cours en décroissance de 3.30%, le cours connaît au contraire depuis un mois une pression vendeuse. Akka Technologies plonge malgré ceci depuis un an, avec un cours décroissant de 19.21%.