/La mouture du blé\nCréé le 1 octobre 2012\t Nombre de vues : 23201\nLes céréales, dont le blé, sont des aliments très précieux qui ont fortement contribué à l’évolution de l’humanité.\nÀ quelques exceptions près, l’homme y trouve tous les éléments nécessaires à sa nourriture (la capsule d’énergie). Malheureusement, leur consommation sans transformation est très diffi cile (le fruit immangeable), la valorisation se fait à la fois par une élimination totale ou partielle des enveloppes externes et par une réduction de grosseur, c’est le travail du meunier, communément appelé la mouture.\nExploration d’un grain de blé\nImaginons une descente dans un trou foré dans ce grain de blé.\nD’abord, on traverse le péricarpe, (1) alvéolé et souple. Il se divise en trois sous-couches (l’épicarpe, le mésocarpe et l’endocarpe). Cet ensemble a pour rôle la protection de l’amande et du germe, et la fi ltration de l’air qui leur apporte l’oxygène nécessaire aux transformations chimiques lors de la germination.\nEnsuite, on aborde l’enveloppe de l’amande proprement dite ou faisceau nourricier. Elle est aussi composée de trois membranes : le tégument séminal (2), la bande hyaline (3) et enfi n l’assise protéique (4). Nous sommes alors à une profondeur d’environ 1/10 du diamètre moyen d’un grain de blé qui est de 3 mm.\nLe péricarpe est constitué de cellulose et de minéraux (il est proche du bois).\nLe tégument séminal contient également de la cellulose et des minéraux (potassium, phosphore, soufre) en moindre quantité, avec en plus des pentosanes ou gommes (il est proche des légumes). La bande hyaline est très majoritairement de la fi bre et du calcium. L’assise protéique contient en plus de la céréaline (azote).\nEn poursuivant notre descente, nous entrons dans l’amande : sur notre route, nous traversons des cloisons transparentes délimitant des cellules à l’intérieur desquelles sont stockés de drôles de sacs en gluten (protéines = azote) pleins d’amidon (sucres lents = glucides) communément appelés « les grains d’amidon ». Les premières pièces (5) sont comblées par de très petits grains, les suivantes (6) de taille plus grande contiennent des grains plus gros et enfi n les grandes chambres suivantes (7) de très gros grains.\nAux deux-tiers de notre descente, nous traversons, après une ultime membrane, un univers odoriférant rappelant la noisette lorsque le blé est jeune et le rance lorsqu’il est trop vieux : le scutellum (8). Il est plein d’essence huileuse (diastases, lipides et vitamines), il environne un embryon en forme de graine (10) ; à l’intérieur, fl ottent la gemmule (9) et les radicules (11). Cet ensemble (de 8 à 11) est connu sous le nom de germe (il génère une forte activité enzymatique), sa couleur caractéristique est un vert-jaune très clair.\nQuelques pourcentages pour mieux comprendre.\nL’enveloppe 4,36 % du grain (en poids)\nL’amande 84,21 % - -\nLe germe 1,43 % - -\nAmidon 64,50% du grain\nProtéines (gluten) 12,00% - -\nEau 13,50 - -\nCellulose 2,50% - -\nMatières grasses 2,50 % - -\nSucres 3,00 % - -\nMatières minérales 2,00 % - -\nSubstances assimilables par l’homme 68, 00 %\n+ Eau 13, 50 %\n+ Substances azotées 12 ,50 %\n+ Huiles 1, 50 %\nTotal ingérable : 95, 50 % du grain\nSubstances non assimilables par l’homme (le bois) 2,70%\n+ Sels minéraux 1,80%\nTotal : 4,50 % du grain\nTransformation mécanique en vue de se nourrir de ce fruit en le transformant en farine\nAu préalable, l’incontournable nettoyage.\nLes lots de blé reçus au moulin contiennent des graines étrangères, des grains anormaux, des déchets inertes (pierres, pailles…) dans une limite tolérable par la législation, ils doivent quand même être nettoyés pour produire de la farine destinée à l’alimentation humaine.\nDes outils doivent permettent de trier les impuretés autres que le blé « sain », par procédé de séparation.\nComplément indispensable, le conditionnement\nUltime étape de préparation du blé à la mouture : des opérations de mouillage et de repos sont nécessaires pour faciliter la séparation des enveloppes et de l’amande. Suivant la dureté du blé, les temps de repos peuvent aller de 12h à 48h. En étant plus élastiques, les enveloppes sont moins friables, ce qui limite les brisures d’enveloppes dans les farines.\nL’amande du grain devient, elle, plus friable. Le blé au naturel contient 12 à 13 % d’eau, humidifi é 14 à 15 % pour la mouture sur meules et 16 à 17 % pour la mouture sur cylindres.\nEssai d’explication pour une mouture de froment (blé tendre meunier)\nA) Séparer l’amande farineuse du grain de blé de ses enveloppes.\nBlé entier = amande farineuse 85% + enveloppes 15%\nIl y a trois couches d’enveloppes : la plus externe, le péricarpe, 4% (qui produit l’essentiel du gros son), la seconde qui entoure le tégument séminal, 2% (base du fi n son) et la troisième, l’assise protéique, entre 7 et 9 % (qui génère les remoulages blancs, bis et gris, de leur nom originel, les recoupes).\nB) Disloquer les différents éléments qui constituent cette amande ou albumen amylacé.\nAmande farineuse = gluten 17%+ amidon 80%+germe 2%+ assise protéique de à 0,6 à 1%*\n*Le chiffre est différent selon la volonté du meunier d’inclure l’assise protéique ou non, entière ou partie, dans la farine.\n- Deux composants essentiels (gluten et amidon) qui se présentent, après la trituration, sous forme de petits sacs en gluten remplis d’amidon formant un grain ; l’amalgame de plusieurs grains est une semoule.\n- Et enfi n, le germe (vitamines et matières grasses).\nPar réduction des semoules et autres éléments (germes et fi bres) pour faire une fi ne poudre « la farine ».\nAbordons la mouture\nQuelques défi nitions :\n- Boulange : produit de broyage.\n- Issue : tout ce qui n’est pas de la farine (gros son, fi n son, recoupes).\n- Semoules : fragments d’amande (plusieurs grains d’amidon) parfois entourées d’enveloppe, on les dit alors « vêtues ».\n- Gruaux : les semoules provenant des couches externes de l’amande, enrobées d’assise protéique.\nAttention : réponse à une question très souvent posée\nLe refus de la boulange au premier tamisage après le premier passage entre meules ou cylindres fut nommé « gruau ».\nLongtemps catalogué comme issue secondaire, ce produit est pourtant composé de beaucoup de gluten, d’amidon, et de bons fragments de l’assise protéique.\nCe produit très riche fut par la suite retravaillé et deviendra la meilleure des farines connue sous le nom de « farine de gruau » ; elle enrichit considérablement nos farines actuelles.\n- Finots : semoules aplaties et blanchies par claquage (meules plates aux nombreux et fi ns rayons ou cylindres lisses)\n- Farines : semoules blanches réduites par le convertissage (meules compactes à larges rayons ou cylindres lisses).\n- Mouture : la confi guration morphologique du grain de blé avec son sillon rentrant profondément l’enveloppe dans l’amande interdit la réduction par abrasion et oblige une fragmentation de plus en plus fi ne. Elle\nest basée sur deux principes :\n1. Projection violente du grain contre des aspérités ou sur des surfaces dures, provoquant une fragmentation.\n2. Ecrasement entre deux surfaces dures mobiles l’une par rapport à l’autre.\nIl est salutaire de pratiquer ces actions mécaniques du centre du grain de blé vers sa périphérie, les grains d’amidon avec leur enveloppe de gluten sont de plus en plus petits et de ce fait le pourcentage de gluten est plus grand.\nNB : Les différentes actions de fragmentationécrasement d’une mouture progressive sont :\n* le broyage : ouverture du grain ;\n* le claquage : extraction / réduction / blanchiment des « gruaux » en « fi nots » ;\n* le convertissage : séparation et réduction de toutes les « semoules propres ou fi nots » en farine.\nEntre chaque passage est pratiqué un classement granulométrique par tamisage :\nBref inventaire et destination des produits finis\n- le gros son nourrit les ruminants\n- le fi n son pour les animaux équipés d’un appareil digestif moins sophistiqué\n- les recoupes pour les omnivores tel le porc\n- la farine fi ne ou fl uide majoritaire en amidon est utilisée pour les crêpes, les sauces et quelques gâteaux\n- la farine de gruaux pour les viennoiseries et les génoises\n- la farine blanche (tout l’amidon et tout le gluten) pour le pain blanc neutre en goût, hypertrophié, et à conservation réduite\n- la farine bise (contient tout l’amidon et tout le gluten, plus le germe « à condition qu’il soit frais ! » mais aussi le meilleur de l’assise protéique), c’est la farine du bon pain français, moelleux à la « mâche », au goût\nde beurre et de noisette et à l’odeur de froment et de caramel\n- la farine complète facilite le transit intestinal par les bons éléments des enveloppes de l’amande (faisceau nourricier)\n- les autres farines chargées en péricarpe sont, pour moi, impropres à la consommation humaine mais très lucratives et elles sont pour cela bien trop répandues.\nÀ ce stade, l’on peut d’ores et déjà mesurer les diffi cultés de l’art du meunier, nous aborderons une autre fois les techniques et les outils nécessaires à la réalisation des principes énoncés ci-dessus.\nDe la théorie à la pratique, outils, techniques et savoir-faire\nDepuis la nuit des temps, vannage et criblage sont indissociables de la propreté des céréales.\nLe van, large panier en osier, sert à lancer le produit du battage : grains, balles et poussières, dans le vent. Le courant d’air emporte les particules volatiles, les grains sains (plus lourds), en retombant, sont retenus par les mailles du panier, alors que les grains chétifs, les petits cailloux et autres poussières.\nle tarare : De cette technique est né le tarare (ventilation et criblage).\nToujours présent dans nos nettoyages actuels, on y associe différents autres principes de classements et d’actions mécaniques :\n• selon la grosseur : par tamisage (nettoyeur séparateur).\n• selon la densimétrie : par air (aspiration), par mise en mouvement (épierreur), par centrifugation (cyclone).\n• selon la forme (trieur graines rondes ou longues) : par un jeu d’alvéoles dans lesquelles les graines à éliminer se logent, mais pas le blé ; on les extrait par élévation, puis la gravité les précipite sur des goulottes qui les éliminent.\n• selon la matière : par magnétisme (aimants) pour les métaux\n• selon la morphologie : par exemple le brossage (brosses et épointeuses) pour extraire les poussières du sillon.\nLes mouilleurs sont des machines qui dosent l’eau qu’il est nécessaire d’ajouter au blé pour qu’il arrive entre les meules à 15% d’eau ou au premier broyeur à cylindre à 17%.\nDans l’entre-deux-guerres, mon grand-père Sicaire Mazeau déposa le brevet d’une machine révolutionnaire pour l’époque.\nSon système peut se décrire de la façon qui suit.\nLe fl ux de blé propre tombe sur une roue à augets qu’il met en mouvement. Celle-ci, par poulies et courroie, anime une noria qui puise son eau dans une réserve en forme de bac.\nLes godets de la noria sont mobiles sur un axe. Une tige de renversement, réglable en hauteur par vis fi letée, permet de régler très précisément l’inclinaison de la vidange des godets. Elle détermine une quantité d’eau très fi nement ajustée, qui coule dans une vis d’Archimède dans laquelle tombe aussi le blé après avoir animé la roue à augets.\nUne fois suffi samment « mélangé », le blé, intimement humidifi é, rejoint un silo de repos où il séjournera au moins douze heures. Ce système, outre d’être fi able et précis, s’arrête automatiquement lorsque le blé ne coule plus. Les boisseaux de repos sont dits « à retournement ». En effet, lorsque l’on vide une cellule, le fl ux de blé s’organise en courant conique partant du trou de vidange et remontant jusqu’au sommet du cône de remplissage. La conséquence en est que le blé le dernier arrivé passe en premier. Aussi, pour que le blé humide\nait tout son temps de repos, le boisseau est divisé en deux : un supérieur, coulant dans un autre inférieur, ce qui permet le retournement du lot à moudre.\nAinsi tout le blé jouit du même repos et le lot est homogénéisé.\nBref inventaire des outils et des techniques de la mouture (meules ou cylindres)\nCe que j’en sais, selon le cahier de meunerie commencé par Etienne Mazeau (1810 -1861), complété par les cinq générations suivantes, et dont je vous livre une page ci-dessous.\nNous prenons le parti de considérer les meules en multi-carreaux de silex meulier (encore dénommé quartz d’eau douce ou de rivière), dont le principal gisement au monde est situé à la Ferté- Sous-Jouarre.\nCette calcédoine est celle de tous les superlatifs, la plus dure, la plus dense, la plus éveillée (grand nombre de pores de surface). À l’opposé, on la qualifi e de pleine (lisse), la plus « fraisée » (nombreux trous aux arrêtes tranchantes) et la plus apte à conserver son pouvoir abrasif par l’usure même des meules.\nLa face de travail de chaque meule est horizontale, avec « de l’entrée » : autour du trou central, dit l’oeillard, sont taillés deux évidements en forme d’assiettes, pour faciliter l’introduction de la\nmatière à moudre; cette double conicité sera plus forte sur la courante. La face de travail est divisée en trois zones concentriques au trou central : la première zone discoïdale est dénommée le coeur en pierre pleine, peu éveillée et peu dure, la seconde, l’entrepied, en pierre ardente éveillée et fraisée; la troisième en périphérie est la feuillère, en pierre très dure et très homogène ; les deux surfaces doivent être identiquement rayonnées.\nLa gisante doit être en silex moins résistant que la meule courante, avec une face travaillante parfaitement horizontale et une entrée de 0,5 mm (amorce de la conicité).\nLa courante doit avoir une face travaillante très légèrement conique avec ouverture de l’angle vers l’entrée. Au moulin de la Pauze, l’habitude est de prolonger l’entrée, à mourir quelques millimètres avant la Feuillère. Les carreaux de pierre doivent être parfaitement appareillés, homogènes par zone (travail et équilibrage). L’oeillard est un trou tronc-conique, la grande base en bas ; il doit avoir un diamètre de 0,12 fois le diamètre de la meule.\nLe rayonnage assure la triple fonction d’augmenter la puissance du broyage, d’aider à l’aération du produit de la mouture, la boulange, et de faciliter la sortie de ses produits du mouturage.\nOn s’explique sans diffi culté les deux premières fonctions. La troisième mérite une explication.\nIl faut tenir compte que c’est la meule du dessus qui tourne, et la gravité fait se déposer la boulange sur la meule fi xe du dessous; la force centrifuge générée par la courante s’en trouve considérablement amoindrie. Les rayonnages ont un sens : ils sont à droite, lorsque le pouce de la main droite est dans le rayon principal et que le premier rayon secondaire parallèle est du côté des autres doigts, et à gauche, s’il faut utiliser l’autre main. Il convient de mettre les rayonnages de la courante et de la gisante en sens inverse, et que le sens de rotation soit établi de façon à ce que le point d’intersection, ou « recoupement » des rayons, tende à « chasser » la boulange vers la périphérie des meules.\nLes premiers rayonnages (environ soixante) furent courbes et de faible profondeur, puis vinrent les droits. Au début, ils passent par le centre des meules, puis on les incline davantage en les rendant tangents à une circonférence concentrique à l’oeillard, d’un diamètre d’environ 1/3 de celui-ci, appelée cercle de chasse ou excentricité. Dans les deux cas il y a les principaux, au nombre de huit, de la périphérie à l’oeillard, doublés par les secondaires (quatre ou cinq), de la périphérie à l’entrée, toujours parallèles à leur principal (façon dite Paradis ; il me reste de mon ancêtre Simon un gabarit avec ce nom gravé mais pour rayons courbes). Les sillons sont à droite ou à gauche, suivant le sens de rotation que l’on veut donner à la meule, et leur nombre varie suivant le travail projeté (d’autant plus serré que la graine à moudre est petite).\nC’est le prolongement du talon qui doit être tangent au cercle de chasse. La profondeur des sillons varie du centre à la périphérie de 6 à 3mm et la largeur du portant de 5 à 3cm. Il est recommandé que les escarpes de la meule gisante soient légèrement inclinées, pour favoriser la sortie de la matière qui les remplit. Les portants sont couverts, sur toute l’étendue de la feuillère, de fi nes cannelures à la coupe en V, parallèles au rayon principal de chaque division, de 1mm de profondeur et distantes de deux à trois milimètres. Leur rôle est de curer les sons.\nLes outils du meunier\nLe tournant = une courante + une gisante + l’archure + l’engraineur (une trémie + un auget + un baille blé) + une trempure + une huche à farine.\nLa conduite se fait grâce au réglage de l’écartement par la trempure et du débit, par l’action conjuguée de la vitesse de distribution par l’auget et de l’écoulement par la vanne de la trémie.\nLa bluterie = un coffre (muni d’une entrée) + un tambour (cylindrique, ou à base hexagonale) + une garniture (soie, ou étamine) à une, deux ou trois ouvertures de mailles + système de dégommage (marteaux, tapotins, brosse) + une vis sans fi n collectrice alimentant une, deux ou trois sorties d’extraction + une sortie de refus.\nLes différentes façons de produire\nÀ la grosse : un seul passage\nAvec une tournante lourde et très ouverte, conique vers l’entrée.\nLes surfaces sont lisses ou à coups perdus sans rayons. Le diamètre courant est de deux mètres. Elle tourne à 60 tr/min, elle peut être en calcaire, en grès, en granit, rarement en silex, souvent monolithe. Les meilleures ont un coeur rapporté hexagonal monolithe en granit. À la sortie des meules, l’agrégat de farine, de semoule, de gruaux et de son s’appelle la boulange.\nLa farine fi ne fl eur, obtenue après blutage de la boulange sur une étamine, bluterie archaïque à une seule garniture en laine sans divisions, soit une seule ouverture de maille, est dite ronde parce qu’elle roule entre le pouce et l’index ; c’est en fait de la semoule grossière, partiellement ouverte, que l’on appellera ultérieurement le minot. Le rendement est de 38%, alors qu’elle est chargée\nen résidus de son. Sa couleur est grise, elle est proche de notre actuelle T80. Les refus de l’étamine : 62% sont constitués de son, de gruaux, encore appelés son gras , et de sons curés (sans amande adhérente).\nC’est ainsi qu’est pratiquée la mouture au petit sac ou à façon, c’est-à-dire que, pour les cultivateurs qui viennent au moulin moudre leur propre récolte, le meunier sera payé par un pourcentage de la mouture.\nRustique ou de paysan : deux passages sur deux meules différentes de grand diamètre (deux mètres), et 75 tr/min.\nDeux tournantes, l’une à blanc (très fraisée dite rude et ardente), l’autre à bis (très éveillée dite douce) ; après le premier passage, la boulange est blutée, l’extraction appelée repasse est rebroyée sur la seconde meule et retamisée. Ainsi est obtenu le minot (fi ne fl eur enrichie de farine de gruaux provenant de la repasse).\nOpération préalable : Le tarare, première machine de nettoyage mécanique, rentre dans les moulins.\nEn 1740 : remouture des gruaux (anciens sons gras) dont la pratique était interdite jusque là. En 1795, retour du rayonnage courbe sans secondaires et espacés, arrivée des garnitures en soies.\nTrois passages sur un seul tournant de meules de 1,70 m, tournant à 70 tr/ min, réglé trois fois (1 mm ouverte, puis 0,5 mm médiane, puis < 0,1 mm au toucher), et trois blutages dans une seule bluterie ronde à deux ouvertures. Premier passage : (alimentation : le blé propre) est extrait un minot fi n, puis de la repasse ou son gras (gruaux), puis est refusé le gros son.\nDeuxième passage : (alimentation : la repasse) est extrait un minot rond, puis du remoulage, puis est refusé le fi n son.\nTroisième passage : (alimentation : le remoulage) est extrait du minot gras, puis de la recoupe, puis est refusé le petit son ou fl eurage en toute petite quantité.\n• dans le premier minot : beaucoup d’amidon et peu de gluten,\n• dans le second : beaucoup de gluten et peu d’amidon,\n• dans le troisième : le reste d’amidon et de gluten, plus le germe et une partie de l’assise protéique.\n• la farine fi nale est le mélange de ces trois minots.\nNouveau nom de la mouture économique à partir de 1818.\nRéalisé avec trois meules, aux réglages différents, desservies par des manutentions mécaniques ramenant les différentes boulanges sur une ou plusieurs bluteries qui distribuent les extractions et autres refus. Ce système est connu sous la dénomination : diagramme automatique.\nAméricaine ou anglaise (basse) :\nApparition en1818. Meules de 1,15 m à 1,30 m, 120 tr/min, très serrées en un seul coup, réduction des gruaux du premier coup, rayonnage courbe.\nOn obtient beaucoup de farine du premier jet, très peu de gruaux et de sons.\nAméricaine graduelle ou rationnelle (haute) :\nLa transformation du grain en farine s’opère graduellement sur plusieurs passages, rayonnage droit.\nQuatre meules petites, de 1,50 m, rapides (150 tr/min), elles sont chacune en pierre homogène mais quatre pierres différentes, une par meule allant de la plus tendre et éveillée à la plus dure et pleine.\nTrès peu de farine de premier jet et beaucoup de gruaux qui seront retravaillés, de sons qui seront curés.\nRendement égal mais farine de meilleure qualité.\nMixte dite de «Baumgartner» :\nMeules puis cylindres.\nDans les moutures précédemment décrites, on peut obtenir de très bons résultats, cependant la distribution des produits de mouture pour les reprises sur meules est diffi cile (glissement aléatoire), ensuite les remoutures sont délicates et nécessitent une surveillance constante. En effet, il ne doit y avoir qu’une seule couche discoïdale de produit entre les meules. Si celle-ci se délite en deux, il n’y a plus d’action de convertissage, les deux disques de mouturage glissent l’un sur l’autre et le produit qui s’échappe est insuffi samment, voire pas du tout, travaillé.\nAussi, avec l’arrivée des appareils à cylindres, apparaît une méthode hybride alliant les deux techniques, meules et cylindres. Cette façon est ma préférée, c’est celle que je pratique encore aujourd’hui. Elle est la seule à pouvoir générer une farine suffi samment riche pour réaliser un pain de ménage dont le rassissement est reculé d’au moins une semaine, en pratiquant une panifi cation adaptée.\nMouture basse du blé\nLa mouture basse du blé dite progressive par cylindres\nDans ce chapitre, nous décrirons la mouture basse, dite progressive aux cylindres, et nous reviendrons sur les avantages de la mouture mixte, en n’occultant pas ses inconvénients.\nLa vraie histoire de l’appareil à cylindres À la fi n du XVIIIe siècle il existe une patente anglaise, décrivant un mécanisme assez proche de la technique actuelle, mais aucune trace de machine.\nCe principe est retravaillé par l’américain John COLLIER, en 1812. Son « comprimeur » aux cylindres en fer ne deviendra effi cace qu’avec les progrès de la métallurgie et la confection de cylindres en fonte cémentée (premiers essais de mise au point par BÉRARD dès 1818). C’est en réalité grâce aux recherches du meunier BENOIST de Saint-Denis, vers 1830, (prototype avec des cylindres en pierre) que fut établie la première minoterie à cylindres métalliques à FRAUENFELD, réalisée par Frédéric WEGMANN de ZURICH et MECHWART de la maison GAUZ de BUDA-PESTH. Les cylindres, d’abord en fonte, furent perfectionnés par SULTZBERGER, en 1839, puis remplacés par d’autres en porcelaine (mis au point par WEGMANN en 1873). C’est après la présentation, à l’exposition universelle de 1878, de la machine réalisée par BRAULT , TEISSET et GILLET, vulgairement appelée « pot de fl eur » (deux cylindres horizontaux en fonte cémentée durcie par trempe superfi cielle), que cette façon de moudre révolutionnaire se généralisa.\nUne paire de cylindres montés en parallèle qui tournent à des vitesses différentes et en sens inverse. On peut considérer le cylindre lent comme arrêté et le cylindre rapide comme faisant un nombre de tours égal à la différence des vitesses de chacun d’eux (vitesses différentielles). Le cylindre rapide, par son mouvement, projette le produit de mouture vers le bas. Les cylindres dits « de broyage », les premiers d’une batterie, ont des cannelures ou sillons enroulés sur la surface extérieure du rouleau. Ils sont parallèles entre eux, hélicoïdaux, avec une inclinaison de 15 à 20° par rapport aux génératrices. Ils sont placés en sens inverse sur chaque cylindre. De fait, en rotation, ils se croisent, et l’angle qu’ils forment avec leur vis à vis sur l’autre cylindre se ferme jusqu’au croisement, puis se rouvre. Les cannelures sont dites « en dents de scie », la coupe de chacune forme un triangle, dont un côté plus court est le tranchant et l’autre, plus long, le dos.\nLa première action mécanique est la compression, car du fait du mouvement en sens inverse l’espace dans lequel tombe le produit est de plus en plus restreint. Les cannelures, en se croisant, produisent un mouvement mécanique appelé « rotation avec glisse », et pour l’imager, nous le nommons piochage en début de mouture, et râpage, en fi n de broyage. Les cylindres lisses de milieu de batterie jusqu’à la fi n ont, eux, une action de laminage (friction et pression), destinée à aplatir les particules, afi n de les faire éclater sans les déchirer et en les allongeant. La pression augmente vers les queues (fi ns de mouture), alors que le rapport différentiel des vitesses diminue.\nRappel de la mouture haute\nLe blé est complètement broyé et réduit en farine au cours d’une seule opération de mouturage, le produit qui en résulte, appelé « la boulange », est alors traité sur différents tamis, pour séparer la farine des issues.\nRésultat : beaucoup de farine de premier jet et très peu de gruaux et de sons.\nLa mouture basse\nLa transformation du grain en farine s’opère graduellement, dans plusieurs appareils ayant chacun une fonction distincte et variable, suivant l’état dans lequel la matière lui est livrée. Les issues sont extraites des produits du broyage (premiers passages). À chaque opération de mouturage, on obtient une farine différente, la farine fi nale sera le mélange de tout ou partie du panel obtenu, suivant la qualité désirée en fi nalité.\nRésultat : très peu de farine de premier jet, beaucoup de gruaux et de sons.\n2- description : procédure pour une mouture basse(1)\n- Batterie d’au moins dix paires de cylindres : quatre cannelées, une à très fi nes cannelures, de cinq à huit lisses. La première paire est écartée de (1 mm à 0,8 mm) et chacune des suivantes ira en se resserrant jusqu’à ce que les dernières soient presque à se toucher (5 à 10 μm).\n- Un plansichter avec autant de colonnes de tamis plans que de passage de cylindres. Le plus ouvert des tamis dispose d’un espace libre entre les mailles de 1000 μm et le plus serré de 80 μm.\nLe blé propre et conditionné (17 % d’eau) passe entre une première paire de cylindres à grosses cannelures et peu serrés, il en résulte une boulange grossière, que l’on blute sur une première colonne de tamis allant du plus ouvert au plus serré ; tous les refus vont être retravaillés et toutes les extractions alimenteront le tamis du dessous ; la dernière extraction sera de la farine.\nLe plus gros refus de ce premier broyage (B1), provenant du tamis de 1000 μm, désigné par « boulange de B1» alimentera le broyeur suivant (B2).\nSon plus gros refus « boulange de B2 » provenant des tamis de 900 μm alimentera le broyeur suivant (B3).\nSon plus gros refus « boulange de B3 » provenant du tamis de 750 μm alimentera le broyeur suivant (B4).\nSon plus gros refus « boulange de B4 » provenant du tamis de 650 μm sera, après passage sur une brosse, le gros son.\nLe tamis inférieur suivant, de 550 μm, extraira le fi n son après passage sur une seconde brosse.\nSur chacun des broyeurs, les refus de couleur ambré/sombre, dits « gruaux », de tous les tamis suivants de 500 μm qui équipent toutes les colonnes de blutage (B1, B2, B3, B4), seront réduits ensemble, on dit « désagrégés » (DES), sur une paire de cylindres aux très fi nes cannelures. Après blutage sur sa colonne spécifi que, le refus du premier tamis de 550 μm, dit « de division », rejoindra le fi n son. Le refus du\ntamis de 250 μm rejoindra les fi nots, le refus du tamis de 150 μm rejoindra les semoules et l’extraction la farine de gruaux.\nFig. 1 : Premier passage dans le premier broyeur et la première colonne du plansichter\nCette farine, réputée la plus riche de toutes, se perdait avec le son dans une mouture haute. Dans chacune de nos colonnes de blutage, de broyage et de désagrégage, les tamis inférieurs suivants, de 400 μm, refuseront tous un produit similaire, les « semoules très vêtues » qui, collectées ensemble, alimenteront les deux ou quatre paires de cylindres lisses suivants, dénommés claqueurs (CL). Leur action consiste,\npar laminage avec une légère compression, à déshabiller de leur enveloppe (résidus de sons) les produits sus-cités. Les colonnes de tamis des claqueurs sont équipées :\n- de tamis de 650 μm, pour recueillir ce dernier gros son,\n- de tamis de 550 μm, pour séparer le fi n son,\n- de tamis de 300 μm, pour extraire la grosse recoupe ou remoulage gris,\n- et de tamis de 250 μm, pour isoler les finots qui alimenteront le ou les passages de claquage suivants,\n- et enfi n de tamis à farine de 150 μm. Les refus de ce dernier, appelés semoules, alimenteront la prochaine série de cylindres lisses, appelés convertisseurs (C) et les extractions seront les farines de claquage.\nNB : Si le minotier veut isoler les germes, il doit placer, dans la dernière colonne de blutage du dernier claqueur, un tamis de division de 290 μm. Son refus produira de beaux germes presque purs.\nLa queue de mouture, ou batterie de convertisseurs, est composée de trois à six paires de cylindres lisses de plus en plus serrés, jusqu’au frôlement, dont le rôle est de réduire en farine les granules (semoules) recueillis au cours des opérations préalables, les actions mécaniques sont ici la friction et la pression. On doit aplatir sans déchirer, ceci impose une vitesse de rotation plus lente, ainsi qu’un écart des vitesses différentielles plus grand. Les colonnes de blutage auront des tamis de division pour alimenter la machine suivante (de 250 à 140 μm), les refus remontant vers la tête de mouture (claqueurs), les extractions descendant vers les queues (convertisseur suivant). Suivront des tamis à farine de plus en plus fermés (de 150 à 80 μm).\nÀ la toute fi n de la mouture, le dernier refus d’un tamis de division de 115 μm sera la recoupe blanche, encore appelé remoulage blanc. Son extraction est de la farine dite basse que l’on incorpore ou pas selon sa texture. La farine de convertissage ou farine de queue (extraction de 105 - 95 - 80 μm) est de moins en moins blanche et de plus en plus plate.\nFig. 2 : Schéma « simplifié » de la procédure de mouture basse par cylindres\nDans ce procédé, les sons sont brossés dans des machines qui, par des rotors munis de brosses, frottent le produit contre une tôle d’acier perforée, de forme conique. À l’extérieur, une forte aspiration récupère les résidus d’amande arrachés à l’écorce. Ce diagramme, élaboré au tout début du XXe siècle, a subi au cours des années de multiples modifi cations, de par l’évolution des techniques, la soif d’innovation et de singularisme des meuniers, et surtout la course vers le gigantisme des moulins. Cependant, son immuable principe est toujours d’actualité. Aujourd’hui, d’autres machines interviennent dans la mouture basse. D’abord les sasseurs, qui classent et blanchissent les semoules par aspiration et densimétrie, combinés avec des secousses que subit une table tamisante inclinée vers le haut. Et les incontournables détacheurs qui, au sortir des cylindres lisses, fl uidifi ent les produits en désagrégeant les plaquettes pour faciliter le tamisage.\nL’art du meunier consiste à sélectionner puis à mélanger entre elles les farines provenant des différents « passages », afi n d’obtenir le résultat souhaité.\n- Si on prend les farines de tête destinées à la pâtisserie (farines de Type 45 = T 45), auxquelles on ajoute celles du milieu pour le pain blanc (T 55) et qu’on réincorpore les germes et un peu de farine de queue, on obtiendra la farine bise (T 65), idéale pour le vrai pain français.\n- Enfi n, les ajouts des farines de queue, ou même basses, permettront d’obtenir les farines grises (de T 80 à T 110).\n- Parfois le meunier est sollicité pour obtenir des farines particulières, par exemple des farines sans grumeaux pour les crêpes (farine dite « fl uide » des trois premiers broyeurs) ou pour la génoise et le pain viennois (farine de gruaux du désagrégeur).\nCe savoir-faire provient de l’expérience et de la mémoire, et le plus doué des automates ne remplacera jamais le pouce et l’index, l’oeil et le nez d’un vrai meunier.\nPour des raisons commerciales, il y a depuis toujours rivalité entre les moutures hautes et les moutures basses, entre les meules et les cylindres, entre les meuniers et les minotiers.\nUn bon meunier doit savoir pratiquer toutes ces techniques, les résultats ne sont ni meilleurs ni plus mauvais, mais différents, et chacune a ses avantages et ses inconvénients. Il suffi t de fournir à sa clientèle le produit qu’elle désire, et c’est là que se fait toute la différence.\n- La mouture haute, par effet Joule (chaleur), provoque la réaction de Maillard (caramélisation des sucres). Cette farine convient parfaitement pour les pains peu développés à très longue conservation (pains de ménage).\n- La mouture basse, dite froide, favorise lors du pétrissage l’incorporation d’eau, et le pain sera alors plus goûteux ; elle permet aussi, en respectant et classant les différents composants du grain de blé, d’obtenir des farines plus blanches et plus élaborées (pains fantaisie ou spéciaux).\nPour clore cet article, voilà pour moi la mouture idéale que ma reconversion m’a permis de peaufi ner en la pratiquant durant ces dix dernières années : la mouture mixte du moulin de la Pauze.\nLa mouture mixte du moulin de la Pauze\nCette mouture mixte, sur meules et cylindres, ne peut être pratiquée que sur de petites moutures à reprises non automatiques.\nOn fend le grain sur des cylindres cannelés, suit un premier broyage sur meule ouverte, puis on désagréage sur cylindres, les gruaux sont alors remoulus sur une meule plus serrée, et les semoules converties sur des cylindres lisses autant de fois que nécessaire. Cette façon très utilisée par les premiers minotiers fut sacrifi ée à cause de l’obligation de production et aussi de la perte du savoir-faire.\nAlain Mazeau - Article paru dans le Monde des Moulins - N°42 - octobre 2012, N° 43 - janvier 2013 et N°44 - avril 2013


Disposable : un prototype fun !\nAccueil » Articles » Tous les articles » Disposable, un prototype bien pensé !\nDisposable, un prototype bien pensé !\nPlus qu’un jeu gratuit, Disposable de Martin Cohen est en réalité un prototype d’un jeu qu’il tente de développer. Mais nous tenions absolument à vous le présenter sur IndieMag tant ses mécaniques de gameplay sont à la fois simples et originales. Un jeu qui a du charme et dont nous voulons en voir plus à l’avenir !\nDans la « peau » d’un robot d’exploration, notre but est simple : parcourir un laboratoire et pirater l’ensemble des terminaux verrouillant la porte de sortie. Certains de ces niveaux sont parfois sur le chemin, simple d’accès, alors que d’autres sont bien cachés. Ce qui fait l’originalité de Disposable est la manière dont nous allons nous déplacer. S’il est possible de marcher (très lentement), la plupart du temps, nous userons des dashs.\nEt ici, ce n’est pas un ni deux mais bien trois sauts que notre héros boulonné pourra accomplir et ce, dans n’importe quelle direction. Exception : sur certains passages, des boosters permettent d’enchainer les dashs presque à l’infini. Pour le moment, un seul niveau est disponible et se révèle assez simple à finir. Mais très clairement, Disposable intrigue avec son ambiance sombre et son gameplay qui avec un peu de maitrise, se révèle nerveux et jouissif à souhait. À surveiller !\nJouer gratuitement à Disposable\nUn autre jeu gratuit ? Vous devez absolument tester Relic Hunters Zero !\nUn jeu d'exploration contemplatif\nNival 30 August 2015 à 16h52\nC'est vrai que cette alpha est très sympa! J'ai en revanche quelques craintes sur la capacité du concept à maintenir l'intérêt sur la durée... Mais c'est sur ce genre de défis que s'expriment le talent en terme de level-design. Et si le gars à le projet d'en faire un jeu complet, il doit bien avoir qqs idées dans sa besace!\nAvorpal 30 August 2015 à 18h48\nIl lui suffira juste d'ajouter de nouvelles "règles" ou des augmentations à trouver pour donner un petit côté Metroidvania Tout est possible, à surveiller oui\nLusso 30 August 2015 à 19h53\nJolie découverte à surveiller\nAroy 29 August 2015 à 21h24\nbloqué à la dernière porte\nAvorpal 30 August 2015 à 00h48\nIl faut bien t'assurer d'avoir trouver tous les ordi à hacker\nSortie : 01 September 2015


L'UNSA demande la reconnaissance du Covid-19 comme maladie professionnelle - UNSA Territoriaux Toulouse Mairie Métropole\nL’UNSA demande la reconnaissance du Covid-19 comme maladie professionnelle\nDepuis le début de la crise sanitaire qui mobilise de très nombreux agents des trois versants de la fonction publique, l’UNSA Fonction Publique revendique auprès du gouvernement la reconnaissance de l’infection par le Covid-19 comme maladie professionnelle.\nIl est en effet indéniable que sont surexposés tous les agents publics au contact de la population ou dont la poursuite des missions est prévue par les plans de continuité d’activité.\nL’UNSA Fonction Publique prend acte de l’annonce du ministre de la Santé, Olivier Véran, le 21 avril devant l’Assemblée Nationale. Pour tous les soignants, le coronavirus sera automatiquement reconnu comme maladie professionnelle. Ainsi, quel que soit le lieu où les soignants exercent, ils n’auront pas à démontrer qu’ils ont été contaminés sur leur lieu de travail. Cette reconnaissance est justifiée.\nCependant, l’exclusion à ce stade des autres catégories d’agents publics soumis à ce risque professionnel ne peut satisfaire la revendication portée par l’UNSA Fonction Publique. Elle demande donc toujours que le dispositif de maladie professionnelle soit étendu à tous les agents engagés sur le terrain, dans les hôpitaux, auprès des français dans le cadre de leur mission. Ainsi, il parait normal qu’un enseignant accueillant des élèves, qu’un policier procédant à un contrôle, qu’un hospitalier exerçant à l’hôpital puisse bénéficier des dispositifs liés aux maladies professionnelles dans la fonction publique.\nL’académie de médecine a d’ailleurs estimé que cette reconnaissance comme « infection imputable au service pour les agents de l’État et des collectivités » était nécessaire.\nRappelons notamment le manque criant d’équipements de protection pourtant absolument indispensables.\nL’UNSA Fonction Publique souligne par ailleurs qu’il n’existe pas de système de prévoyance pour les agents publics.\nElle appelle d’ores et déjà tous les agents publics contaminés à conserver tous les éléments qui pourront démontrer leur contamination durant leur mission.\nL’UNSA Fonction publique exhorte le gouvernement à revoir sa position et à reconnaître plus largement le Covid-19 comme maladie professionnelle.\nLe 22 avril 2020 Luc Farré Secrétaire Général de l’UNSA Fonction Publique


Suite à la mission de bons offices de l’Apf\nVers la levée de la mise sous alerte du Bénin en juillet 2020\nDu 2 au 5 février 2020, une délégation du Bureau de l’Assemblée parlementaire de la Francophonie (APF) conduite par son Président, M. Amadou Soumahoro, a séjourné au Bénin afin de rechercher une solution à la crise politique que connait ce pays suite aux élections législatives du 28 avril 2019.\nAu cours de cette mission de bons offices, la délégation de l’APF a pu rencontrer les différents acteurs politiques Béninois. Notamment le Président de la République SEM. Patrice Talon, les parlementaires, le Ministre de la Justice en charge des Relations avec les Institutions, le Président de la Cours Suprême, l’Agence nationale de lutte contre la corruption, les Ambassadeurs francophones accrédités au Bénin, les Partis politiques d’opposition et de la majorité au pouvoir, les organisations internationales (Système des Nations Unies, L’Union Européenne), la Société civile, les Professionnels des médias. Ils ont évoqué, entre autres, le statut de la majorité et de l’opposition dans le cadre de la législation sur les partis, le statut de l’opposition parlementaire, la situation de l’Etat de droit et de la séparation des pouvoirs, l’état des lieux des Droits de l’Homme et des libertés publiques, la liberté d’expression et des médias. Toutes choses qui leur ont permis d’écouter toutes les parties prenantes et de se faire une opinion fondée sur les causes de la crise mais également sur les actions et les initiatives prises depuis lors dans le cadre du dialogue entre les acteurs politiques béninois. Fort de la qualité du travail accompli, la délégation de l’Assemblée parlementaire de la francophonie s’est réjouie de la disposition de tous les acteurs à poursuivre les réformes nécessaires pour favoriser une large participation inclusive dont les élections communales et municipales du 17 mai 2020 seront le premier baromètre. Il est fort à parier que la bonne tenue de ces élections ainsi que les progrès réalisés pour sortir de la crise amènent l’APF à suggérer à la prochaine réunion de son Bureau au Maroc en juillet 2020, la levée de la mise sous alerte du Bénin.


Patrick Poivre d’Arvor serait au plus mal après les accusations de viol ! - MCE TV\nPatrick Poivre d’Arvor est au coeur de l'actualité depuis plusieurs jours après des accusations de viol ! On vous donne plus de détails.\nPatrick Poivre d’Arvor vivrait un cauchemar après les accusations de viol ! MCE TV vous donne plus de détails.\nDepuis plusieurs jours, tous les yeux sont rivés sur Patrick Poivre d’Arvor. Entre les plaintes de viol et les anecdotes, le journaliste français vivrait un véritable cauchemar.\nMais le présentateur marquera à jamais le paysage audiovisuel français. Et pour cause, à ce jour, sa manière de présenter l’actualité reste inégalable.\nD’ailleurs le journaliste français nous fait souvent penser à Jean-Pierre Pernaut. Les deux journalistes ont d’ailleurs travaillé ensemble pendant plusieurs décennies.\nLes Français retrouvaient l’un à midi, l’autre le soir. À une époque où les chaines d’information en continu n’existaient pas encore. Eh oui !\nSi tout semble bien marcher pour Patrick Poivre d’Arvor sur le plan professionnel, tout n’est pas si rose dans la sphère privée. Le suicide de sa fille Solenn à l’âge de 19 ans traumatise l’opinion.\nLe journaliste mettra des années à s’en remettre. Il se plonge alors dans le travail.\nL’anecdote dit qu’il aurait refusé de prendre des jours de congé après le drame. Même le jour où toute sa vie bascule, il se tiendra devant les Français comme si de rien n’était.\nMême s’il a quitté le plateau du JT en juillet 2008, PPDA ne disparait pas vraiment du paysage médiatique. D’ailleurs on le voit encore commenter l’actualité sur LCI. Mais aujourd’hui, le journaliste se retrouve au cœur d’accusation de viol. On vous en dit plus.\nAprès une carrière pleine de succès, Patrick Poivre d’Arvor ne s’attendait sûrement pas à ce que sa réputation soit entachée par des accusations de viol. Florence Procel prend en effet la parole dans son ouvrage pour raconter son calvaire.\nLorsqu’elle publie son livre, elle assure que son roman est bien le reflet de ce qu’elle a vécu. Au début elle refuse de donner le nom de son bourreau. Mais elle finira par changer d’avis et nommer le journaliste.\nC’est alors un véritable choc pour le public. Sans surprise. Surtout en ce moment, où bon nombre d’affaires reviennent sur le tapis. Pour PPDA, c’est surtout son comportement face à la gent féminine qui est pointé du doigt.\nDes témoins anonymes vont ensuite venir appuyer les accusations de Florence Procel. D’ailleurs Patrick Poivre d’Arvor aurait mal agi avec Claire Chazal, la mère de son enfant. Eh oui !\nLe média Objeko rapporte que le présentateur se serait senti trahi lorsque la journaliste a eu une histoire d’amour avec un haut cadre de TF1. Il rapporte que le présentateur aurait uriné sur son canapé. Comme pour marquer son territoire.\nCette dernière révélation ne risque pas de redorer l’image du présentateur. Celui qui parait si correct à l’antenne serait-il vraiment un monstre une fois les caméras éteintes ? Affaire à suivre.\nTags : claire chazal - Jean-Pierre Pernaut


Quand une inconnue se livre... - Mollat\nPage générée le : 22/02/2020 13:56:28\nQuand une inconnue se livre...\nA une époque où nombre de classiques sont de plus en plus difficiles à trouver en grand format - place aux jeunes écrivains ! - on se réjouira du fait que les éditions Stock estiment judicieux de rééditer la Lettre d'une inconnue de Stefan Zweig. Ainsi, ce petit chef-d'oeuvre de sensibilité qui aura inspiré nombre d'écrivains - on pense par exemple à Un enfant de l'amour, de Doris Lessing, récemment paru en semi-poche aux éditions J'ai lu - est-il à nouveau disponible dans la collection La Cosmopolite. Voilà de quoi ravir les nombreux amateurs de ce grand auteur autrichien, qui ont d'ailleurs pu se régaler avec la parution d'un titre inédit aux éditions Grasset en octobre dernier (il s'agit évidemment du superbe Voyage dans le passé). Dans un monde où la communication virtuelle prend décidément chaque jour davantage le pas sur le reste, qui ne rêverait pas de se retrouver à la place de R., et de recevoir un jour une lettre aussi bouleversante ?...\nL'histoire d'un amour contrarié par les circonstances de la vie : un jeune homme pauvre tombe amoureux de la femme de son riche employeur, qui est également son bienfaiteur. Elle l'aime aussi. Il est envoyé en Amérique latine pour une mission de confiance de plusieurs années. Elle lui promet de se donner à lui quand il reviendra. La Première Guerre mondiale éclate... ©Electre 2020;\nDurant l'été 1939, le Londonien James Reid est appelé au combat. Lors d'une escale au Cap, il rencontre Daphné, une épouse de militaire, dont il tombe follement amoureux. A la fin de la guerre, il apprend que de cette union est né un enfant, mais celui-ci remplace ceux que l'époux de Daphné n'a pu lui donner. James va tout faire pour rencontrer son fils. ©Electre 2020;


Capharnaüm | Tribal Wars - FR\nDate de début 22. Mai 2011\nRassemblements de structures ambiguës, tordus et pourquoi pas tétaniformes; montagnes liquéfiées et bures soulevées; anges fornicateurs et pieux démons; océan de bibelots prêchant aux soldats d'adapter la pointe de leur lance aux dernières tendances (cruciformes, etc); flaques insondables habitées par de ténébreux lutins toxicomanes; ou encore pyramides fantasmagoriques en recherche de nuages peu farouches;\nIci ne régnera qu'un sordide désordre, qui se veut pourtant rangé (que raconte-t-il, cet ours malfamé?), les textes s'afficheront dans la main de leur maître quand celui ci le désirera, et non pas sur une étagère délavée;\nN'en déplaise au nain, je posterai comme j'ai toujours eu l'habitude de poster mes textes, à la suite des commentaires :-]\nMais pour avoir des commentaires, faut-il déjà avoir quelques textes à présenter:\nVoilà un début de projet & une nouvelle rédigée dans le cadre d'une battle,\nSpoiler: Projet non terminé\n…............................................... ..........L'Odyssée.............................. ..........................................Rythmée .................................................. ..du.............................................. ........Bison..................................... .................................................. .................................................. ........\nUn frêle et grand homme farfouille dans sa valise, il cherche un objet qu'il ne trouvera pas là et même ses deux bras à l'effort, il a beau retourner le tout, froncer les sourcils, déverser et trier le contenu sur le sable, se fâcher, s'étrangler à force de hurler, être mécontent et finalement s'attrister, il s'acharne pour un rien. Son haut de forme gigantesque bouge selon ses hochements de tête réprobateurs tandis qu'il se gratte nerveusement la barbiche. Il vient d'abandonner sa sordide quête et ses larmes sèchent déjà quand, soudain, descendant d'un talus couvert de ronces et de divers jachères, une poupée de bois, qui pavanait tout à l'heure sous la robe protectrice des épineux, se coince à une racine et s'estropie en un sourd craquement. Quelques roulades et la voilà pleurant sa résine comme jamais, le bonhomme s'approche à pas de loup et d'une voix douce demande:\nLe Voyageur_ «*Tendre demoiselle, si par un hasard des plus féconds pour ma recherche forcenée, vous auriez vu une cloche, dont la dorure vous auriez flatté au point qu'elle se serait soudain appropriée toute votre vision et que vous vous seriez figé dans l'espace comme cloué par le superbe de la scène, me diriez-vous, en cet instant, où elle se trouve ?*»\nLa Poupée de bois_ «*Hélas, j'ai mieux à trouver. Ma jambe, par l'infortune qui m'est propre, s'est accroché à un piège que me tendit Dame Nature, et ma fragile articulation de frêne n'a pas résisté. Ainsi je me vois maintenant marcher en sautillant péniblement et je me dis que les jours seront durs si je ne parvient pas à mettre la main dessus et je crains que l'heure qui vient soit plus difficile encore. Ta bonté serait-elle suffisante pour chercher ma jambe, qui doit désespérer, seule, là-haut?\nLe Voyageur_ «*Cette peine fera couler du sable sur la grande roue du temps, je n'ai guère le choix, et je dois refuser, cela malgré votre piètre état.*»\nLa Poupée de bois_ «*Hé! Quoi? Tu vas m'abandonner là?*»\nLe Voyageur_ «*Ouïssiez-vous autrefois les sages conseils que feu votre sainte mère vous confia? De tout sa bonne foi, elle récitait les versets qui l'avait forgé. Prudence était là son mot clé!*»\nLa Poupée de bois_ «*Bougre d'homme que tu es, tu invoques le sein qui m'a nourri mon enfance durant, et sans un scrupule tu m'importunes de quelques réprimandes mal senties, alors que ma seule faute fut d'être distraite par la beauté de l'endroit, et que mon seul malheur me vint d'une malfaisante racine qui avait pour cruel objectif de me démembrer.*»\nLe Voyageur_ «*Sans perdre un instant, il faut que je cours. Quelques lieux plus loin, de toute culpabilité je m'effacerai. Mes soins sont tous dédiés à la cloche qui m'a vu naître, partons donc et que de cette plage lave mes traces comme si je n'avais jamais foulé ce sable.*»\nIl se précipite et dans une course ridicule, on le voit chuter à plusieurs reprises et lancer des regards pleins de peur derrière lui pour être sûr que personne, Ô jamais personne, que ce soit un démon ou une chimère, ne le poursuive. Lorsqu'il juge la distance suffisante, il oublie et continue d'un pas raisonnable et léger. Il se trouve maintenant sous la verte toiture de la forêt, les feuilles craquent sous son pied tout en le guidant à travers une naturelle avenue, tandis qu'Eole souffle à travers les branchages. Cet air, vivifiant, emporte avec lui les odeurs des fougères et de la menthe: voilà un gracieux présent.\nUn effrayant frisson lui parcourt le dos et sa chair devint de poule. Cet instinct primaire n'a point été sot, d'un bond il s'écarte du brillant chemin. Une ombre étrangère l'assombrit déjà. Des courbes et des lignes sortent du néant, sans couleurs ni lumières. Elles sont l'absolu pouvoir, issu des impénétrables ténèbres, qui de leurs lourds rideaux, englobent le globe et son futur. Un monstrueux guerrier ou un mage enterré, l'incroyable résultat d'un diabolique marché, où le diable a mis son âme sur la balance, et où le défunt n'a craché qu'un vœu. Un tout petit mot. Sans aucun pouvoir. Une vulgaire utopie sortie d'un imaginaire malade. Rien. Rien. Rien. Résurrection.\nLa nuit s'est emparée de la scène et sous sa blanche orbe on craint d'étranges créatures somnambules et instinctives qui maraudent sous les bois et la terre. Et s'élèvent leurs voix lorsqu'elles sont aux abois, si rauques sont-elles qu'elles font peur aux roches.\nUn trompettiste, capricorne, faune, satyre ou démon, aux écailles jaunes et à la voix digne des sinueuses venelles des sous-sols, sortit d'au-delà des racines. Il a jailli et derrière lui la fontaine de boue en est déjà à son agonie. Un insignifiant nombre de pas plus loin, il s'empare d'une énorme fleur écarlate aux quatre pétales droites, qui croisent la végétation de sa folle géométrie; il la hume puis la noue avec une de ses tresses autour de sa corne de dextre. Sous les yeux du Voyageur, l'incroyable créature annonce la première. Il s'anime d'une profonde solennité et comme s'il sait qu'un précieux destin le regarde, il parle.\nLe Prologue_ «*Imaginez-vous un grand loup, face à la lune, au bord d'un rocher, hurlant sa haine. Serait-il blanc ou noir, vous ne le saurez tellement l'obscurité l'entourant vous aveuglerai. Une brume mortelle, des cendres brulantes, une maléfique nappe qui se déroulent sur vous: il s’élancera et vous périrez.\nImaginez-vous que ce monstre hérissé par sa fureur, lancera en vos saines plaines sortilèges et menaces. Contre cet inouïe discours, vous n'aurez plus le choix qu'entre mourir au combat ou mourir au cachot.\nLa voyez vous, votre mort? Elle n'a pas de longs doigts blancs, un sourd cliquetis qui l'accompagne et une faux qui racle le sol, tuant les fourmis. Non, elle est là. Assise sur un arc de lianes et de racines entremêlées pour supporter son devoir. Attention, elle parle. *»\nLe Monstre_\t«*Riez, pauvres manants! Mais s’approche doucement votre ombre, insidieuse et malsaine. Elle plantera dans votre gras l’invisible poison qui vous renverra à la poussière. Votre sentiment est faux, vous en voulez à la planète entière. De vos mâchoires désarticulées par la douleur, de vos poignets broyés par vos chaines incestueuses, de vos yeux injectés par vos tourments, tous vous vous tenez la main, tous vous mourrez. A chaque fois que l’ombre de mes vastes haillons planent en vos contrées, viennent vos alliances et partent vos querelles, d’une maudite union vous bottez mes spadassins, d’une sordide solidarité vous survivez à mes coups et d’un céleste effort vous me repoussez. Ces montagnes d’airain ne contiennent plus ma plainte et chaque rocher, et chaque versant, et chaque relief, de vive voix demande à ce qu’on me relâche avant qu’ils n’éclatent. Ma colère infeste les rivières de sa noire robe et la lune où résonne mon cœur broie toutes les nuits mes pensées.\nMes terribles légions, de leur sélénite ambition, viendront frapper vos régions et brûler vos maisons. Et ne croyez pas que par le simple fait d’un hasardeux destin, qui s’est en votre faveur toujours révéler judicieux, vous puissiez encore une fois vous emparer d’une de mes victoires. Celle-ci comblera chacun de mes désirs, à vos dépends, j’y consens.\nCette fois-ci, je gagnerai, quoiqu’il arrive, quoiqu’on fasse. Qu’on m’en prenne à témoin! Je reviendrai ici avec couronne de laurier et maints trophées. Craignez-moi!*»\nTandis que cette voix se dissout dans le flot de mouvements du monde, aux lointains pays d'embrun se déroule une singulière cérémonie. Une délicieuse fontaine jaillit du ciel, frappant tout homme de son éclatante jouvence. Soudain éclairé par ce céleste don, les gens entendent la voix d’un des leurs. Ce dernier, les pieds soigneusement déposés sur une coupole de cristal étreint son peuple de son impérial aura. Majestueusement choisis, même les sourds entendent ses quelques mots. Soutenant de ses bras de granit les gigantesques volutes de ce monde, le Roi parvient toujours à trouver le temps de montrer l’amour qu’il porte à son peuple*; aussi, ce curieux bâtiment qu’il inaugure en ce jour n’est autre, dit-il, que le fabuleux sentier qui mènera les braves gens du Royaume à assouvir leurs plus profonds désirs. Il rajoute que personne ne sera rejeté de cette magnificence, mêmes les plus pauvres, même les plus cruels ou les plus fous, même les ennemis, tous viendront pour s’envoler dans cet Éden terrestre. Aussitôt, tous se pressent sur les marches dorées qui y mènent.\nEt en silence ricane le Diable.\nUne image parvient à chacun: le rêve d’une vie, un instant minuscule de pur bonheur. Puis on s’empare de tout, mêmes leurs cadavres sont aspirés. Un gigantesque tourbillon s’est formé, il avale le royaume, et de sa noirceur ne résiste personne!\nPlus tard se rejoignent deux frères sur une aride colline, l’un respire d’une sainte et sage lumière, l’autre s’enflamme de cruels plaisirs. Ils sont pourtant les mêmes, tous deux cherchent le pouvoir et la querelle, tous deux se détestent et s’aiment. Le diamant et le venin qui s’enroule en une chair commune, ils sont la triste parodie d’un Roi.\nLe Diable_ Enfin, les portes de mon enfer se referment! Toutes gens, qu’importent leurs rangs, de leurs âmes vont me permettre de me repaître. Ils furent sots de me croire, même un Roi peut mentir.\nLe Roi_ Oui, ils vont maintenant s’amuser éternellement, j’ai rendu à mon peuple l’amour qu’il me portait, je suis maintenant libéré de mes divines attributions.\nLe Diable_ Mon plaisir ne fut jamais plus grand. Désormais cesse mon attente, tombent mes obstacles. Je suis libre d’exercer le pouvoir sur toutes les entités existantes, tous m’obéiront. Ma puissance n’a plus d’égale*! Qui donc pourrais-je affronter en premier*?\nLe Roi_ C’est décidé, je cours à la mort. Il faut que je brave mes peurs, qu’elles s’évaporent*! Ceinturée à ma taille, ma douce trancheuse d’airain calmera les ardeurs des plus ardues adversaires. Je parcourrai le monde en quête des plus virulents colosses, des plus vicieuses chimères, ou des plus félonnes abominations. Et tous succomberont face à mon ultime assaut. Une pluie de sang noir s’abattra sur toutes les terres du globe!\nLe Diable_ Tout d’abord, je vais occire l’Oracle*!\nLe Roi_ Je marche donc finalement face à l’incroyable essence de l’Oracle. Il sera le premier*!\nUne pourpre cape s'étale sur une colline vierge et une épée s'y plante. La divine coupole d'une nouvelle fresque se laisse envahir et sa céleste voute s'assombrit. Une armée de nuages grimançants gronde dans le ciel, et bientôt, la peur envahira le monde.\n(En attente d'une suite, merci d'avoir lu)\nPour la battle a dit:\nJ'ai à vous parler d'une chose.\nQuelques tapis au luxe modeste colle aux semelles d'un garçon de maison. Face à ce piquet rigidifié par la peur, le sublime seigneur s'étale sur sa chaise dorée. Ce dernier aime pourfendre autrui avec autant de facilité que si c'était du beurre, sans se soucier que cruel comme il est, tous jurent de l'égorger.\n«*Sire, j'ai passé la cire sur vos bottes et sur vos parquets. Ma corvée achevée et mon front essuyé, j'aurais espéré que vous puissiez m'accorder quelques temps pour me reposer.*»\nCette folle inconscience avec laquelle pavanent les jeunes hommes ne leur porte que cuisances et remontrances, tout du moins lorsqu'ils se présentent avec telle compagnie devant un vieux démon.\n«*Mon serviteur n'aime guère la labeur, il ne pense qu'à remplir sa maudite panse, le reste le dépasse! Qu'il trépasse!*»\nDeux automates colossaux, deux montagnes de muscles, deux monstres gigantesques; voilà ce qui s'approche alors de l'impertinent. A-t-il beau se débattre qu'on lui fait goûter le fouet puis le sabre! La scène finit sur un râle montant dans les aigus et quelques filets de sang.\nEntre soudain le père, poussant avec hâte les portes. Le tapis emporte le cadavre de son fils qu'il a cru tantôt correctement casé en le faisant apprécier au majordome. Ses traits heureux s'égrainent et tombent aux pieds du tyran. Sa barbe s'agite sans que ses lèvres ne dégagent de mots. Sa main se porte tout haut, et chute bien bas, il s'exclame: une syllabe rauque! Il glapit, retient les serviteurs et jure que s'il ne voit pas son fils, il fera bien pire qu'il ne pourrait s'autoriser.\nSous la couronne sourit une paire d'yeux, mesquins et joviaux. Ils voient déjà un autre décès, et ils en prennent déjà du plaisir.\nLe tapis est déroulé, et les paumes ensanglantées le père prend son fils et le serre contre son corps. La tête du mort blanche et blonde bave rouge.\nSans qu'on ne sache comment le voilà levé, les courbes de son ventre s'allonge vers ses jambes, son ample pantalon est délesté du pesant fardeau de son épée. Celle ci bande fièrement à quelques enjambées de sa seigneurie, il suffirait d'une fraiche vigueur pour qu'il en soit fini. Mais le vieillard se serait époumoné bien avant, aussitôt stoppé par l'âge, aussitôt achevé par un spadassin. Le chef de tout cela, l'œil mauvais, prévoit déjà une mise à mort des plus extravagantes tout en grattant sa noire barbe. Mais cette arme levée n'a pour d'autre objectif que de rendre éloquent le discours d'un simple bourgeois, vieux de surcroit!\n«*Monseigneur, aujourd'hui de mon cœur sont violemment partis deux amours, perçant la ridicule membrane qui retenait ma véritable nature! Ceux-ci sont paternité et loyauté. Avez-vous vu l'œil tourné de l'enfant occis par vos soins? Voyez plutôt l'œil furibond de l'homme se présentant contre vous! Hier, vous emportiez ma douce nièce, belle et pure. Vous promettiez à mon frère un mariage dans les conventions, et ce matin qu'avons-nous trouvé ? Les conventions du diable! Un corps mutilé, ouvert en maints points; si elle avait pu parler, elle l'aurait fait non pas par la bouche, comme tout être censé, mais par celle que vous lui créa, plus bas à la gorge. Si elle avait été mauvaise fille, peut être l'aurait-elle même fait par une toute autre, dont vous vous êtes délecté à l'excès, et contre son grès! Elle fut forcée, entendez le bien, valets et bourreaux. Remarquez, qu'importe que je vous dise cela, vous fûtes peut être témoins épeurés ou complices appréciateurs. Pour cela, je ne vous maudis guère, mon frère s'en charge, et en échos, les Dieux aussi. Mais aujourd'hui, ma trop grande confiance me coûte mon fils! J'aurais tout pu passé, mais en voilà trop! Noblesse, ai-je vraiment besoin de toi pour me venger ? Pour s'élever contre les Grands, a-t-on besoin d'être puissant ? Voyez le blanc qui se répand dans ma tignasse, de mon état je suis un vieil arbre. J'ai perdu avec le temps les feuilles qui faisaient de mon apparence celle d'un gentilhomme, mais croyez-en ma parole, j'en ai toujours l'âme. Or, vous m'avez outragé et l'offense se doit d'être réparé. Étant l'offensé je choisis les armes: pour vous, rien de plus que votre stupide château, pour moi les mugissements des venelles!*»\nLe frère fait son entrée, entouré de gens de bonne société, tous armés comme de bons guerriers.\n«*Ma parole, tyran, tu dégusteras de l'acier qui nous a forgé!*»\nLe despote se jette derrière ses hommes.\n«*Qu'avez vous donc cru? Vous rebeller est impossible, j'ai de puissantes relations et croyez bien que mon alliance viendra vous rendre raison si jamais à ma personne était faite quelques outrages!*»\n«*Votre baillis a déjà envoyé à ces messieurs vos alliés quelques déclarations dont les propos sont fort compromettants, croyez bien qu'en découvrant vos manigances avec leurs ennemis, ils se retourneront tout comme nous contre vous!*», répliqua le père sans enfant.\n«*Je … je suis donc trahis?*»\n«*Tout est fini.*»\nLes portes se referment, elle s'ouvriront plus tard, les marchands retourneront à leurs étales, un nouveau drapeau sera porté à toutes les tours et les gens retrouveront quelques brins de sourires.\nIls s'endormiront plus légers, deux tyrans, jumeaux et victorieux, viendront demain matin les réveiller.\nLa douleur, sous la vision du pouvoir, s'est détournée.\nUn cycle, un infime extrait,\nJ'ai tout fait pour bien vous le narrer,\nLaissez moi maintenant boire ce poison,\nEt quitter ce nouveau royaume, ridicule fruit d'une ridicule révolution!\n(ce texte est en cours de correction)\nDernière édition par un modérateur: 28. Août 2011\nUne petite impro datant de cette après-midi:\nYunz marche. Une cloche résonne, on entend les vibrations de son bel or. Un automate la secoue, tranche l'air dans un mouvement de balancier. C'est une machine fantastique, répétant les mêmes gestes par le seul génie de ses engrenages, elle n'a ni besoin d'eau, ni de nourriture, ni de compagnie, ni même d'amour; peut être de temps en temps d'une goutte d'huile, et encore, elle s'en passe!\nMais Yunz marche. Donc une trappe se dessine, un cercle parfait, et cède. L'objet mouvant disparaît sous le sol. Un arbre apparaît comme pour le remplacer. Il possède un frêle tronc se séparant en trois branches, se divisant elles-mêmes en une demi-douzaine de paires de fines tiges, celles-ci partent alors en un jaune feuillage. Le tout frémit sans qu'il n'y ait du vent, au centre des frondaisons une large fente horizontale s'ouvre. Cela s'ébranle de façon à reproduire les mouvements d'une bouche d'où s'échapperait des paroles, or aucun son ne sort de cette gueule végétale.\nNéanmoins Yunz marche. Sous le frêne magique, le sol se désagrège et il se laisse happer par les ténèbres. S'élève alors un bipède, un golem minutieusement construis, sa structure bien étrange mue très rapidement. Des millions de fourmis le forment, il est l'œuvre d'un petit peuple rouge. Ce colosse naissant met un pied devant l'autre jusqu'à croire pouvoir barrer la route de l'humain.\nNon, non, non; Yunz marche. La colonie s'écroule dans le trou, ce dernier s'efface pour laisser passer l'homme\nDe l'albâtre à l'obsidienne, du rouge primaire au bleu du même qualificatif, du jaune pissenlit au vert plantain; l'espace se change, se peint d'une robe nouvelle, un soudain flash d'une blancheur absolue, voilà que la route s'enroule à la verticale. Elle forme un temple, ou plutôt un volcan dont on aurait sculpté les versants. Malgré les gravures et les orfèvreries, il reste la bande blanche du sentier goudronné. Une poudre scintillante sort de son cratère et meurt dans les nuages le bordant.\nYunz marche jusqu'aux bords du gouffre. Là une poussière d'or l'agrippe pour l'emmener à folle vitesse sur une paire de fesses vaporeuses, deux nuages magnifiquement formés.\nFace à lui, un banc. Une grenouille y danse en pleurant. «*J'ai mal, j'ai mal.*» répète-t-elle. Elle porte une queue-de-pie et un haut de forme d'algues et de coquilles.\nElle s'arrête, regarde l'arrivant, l'examine sous toutes ses coutures. «*Tu es humain?*»\nYunz prend peur, il a un mouvement de recul, il froisse le cul sur lequel il est assis, et balbutie une réponse qui n'en est pas une. «*Quoi?!*»\nL'amphibienne détourne son regard.\nSa chair nourrit encore de nombreux lapins.\n« Sortez les poubelles, le salami est cuit. Le rideau n'est pas vide, voyez l'eau qui coule encore. Sortez les éléphants, ils fanent à l'ombre. Les vases sont ridés, voyez la grisaille qu'ils produisent. »\nMon père, enfermé de bon aloi en clinique depuis quelques décennies, a autrefois de sa clique construit une compagnie et expérimenté en fou savant deux ou trois manipulations sur une pauvre femme. Femelle que j'ai tué il y a quelques années, croyant me débarrasser d'une mendiante insistante. Ce qu'alors j'ai frappé d'un club de golf avait été en réalité ma mère biologique, mais sous ses poussiéreux fripons je n'ai alors pu reconnaître une quelconque parenté, si simple soit elle à identifier!\nC'est ma malapprise de grande grand-mère qui est venu la première me conter cette indésirable information. Puis un lot impossible de juges improvisés, le plus souvent des voisines éhontées, de grasses mégères dont la poisse colle aux cheveux, ont sonné à ma porte pour me faire part de leurs insultes personnelles, de leurs condoléances les plus condescendantes et du sermon matinal du bon abbé. Elles ont eu l'habitude, pendant un mois et quatre jours, de venir à la même heure, semble-t-il à la sortie de la messe. Ce sont dans ces horaires, que moi, couche-tard, j'émerge. Et dans ces brumes qui couvrent toutes personnes saines d'esprit sortant du sommeil, leur discours, plus que barbant, m'a poussé le trente-quatrième jours de harcellement, à décharger mon browning sur leurs manteaux de fourrures sibériennes. Je me rappelle encore de la joie d'alors!\nLe lendemain de ce plaisant événement, je me suis permis une entorse à l'emploi du temps gouvernant mes journées et je suis resté jusqu'à quatorze heure dans les bras de Morphée, mon brave oreiller; ah! et j'oubliais le soir-même, où je me suis offert une prostituée roumaine et du caviar à gogo.\nIl est d'ailleurs d'une grande importance que je me lance pour vous dans la description de ma chambre, et plus généralement de ma maisonnée. Depuis tout gosse, ballotant dans les voitures des services sociaux d'une famille à l'autre, il me plaisait à admirer les châteaux d'eau, domptant les champs de maïs et leurs vertes allées. Aussi, il m'est apparu naturel d'acquérir un de ces bâtiments pour y établir mon nid. J'ai œuvré une année avec mon camarade Guy, dont je vous parlerai bientôt, avant d'enfin y loger. Composé de deux pièces, une cuisine et mon dortoir. La première, relativement modeste, se compose d'une petite table de bois rectangulaire, d'un buffet, d'un micro-onde et d'une bouilloire. Le tout peint de bleu et de blanc. Dans la chambre, tout est autre. Les couleurs sont rouges et jaunes pâles, l'écarlate pour le lit monoplace et ses draps, et la pisse pour les murs et les rideaux. Le cadavre d'une affiche « Sex Bob-omb » relève le niveau en servant de tête de lit.\nParlons maintenant de ma sombre existence. Je suis marchand, ou plutôt, je le fais croire. Mes babioles se prennent pour des saphirs, des émeraudes ou des rubis tant que le touriste, blond de préférence, veut bien les caresser éternellement pour une somme modique.\nNéanmoins, ce n'est là qu'une activité à mi-temps qui ne sert qu'à remplir mes après-midi ennuyeux. La nuit se révèle plus généreuse avec mon porte-feuille, je gère alors une entreprise tout autre que la distribution de contrefaçons. Tel que vous croyez me voir, je suis l'humble propriétaire d'une discothèque que j'ai voulu construite en forme de boîte de sardines.\nEt sous la noire couverture de la lune, je me fais inspecteur en démêlant les intrigues nocturnes. Dans mes enquêtes, mon Watson est Guy dont je vous parlais tout à l'heure pour m'avoir aidé à m'installer! Ses pinces pourpres contrastent certainement avec son gros corps d'américain, mais je l'aime ainsi, quoique que ses chemises hawaïennes me révulsent.\nPourquoi, me demanderez-vous, mon ami est pourvu d'une paire de membres de crabes ? Pour la même raison qui me fait homme-hippocampe sûrement.\n« Mon père », ou « Comment l'originalité corporelle apparut grâce aux modifications biologiques supposées involontaires effectuées sur une jeune humaine d'une vingtaine d'année sous la direction d'un professeur en mal de patients ? »\nDernière édition par un modérateur: 19. Juin 2011\nMouarf, t'abuses,les deux premières, je les ai déjà commenté dans tes battles :s (j'ai vraiment la flemme de commenter tu vois xD). J'ai aussi lu la dernière, un poil en-dessous de ce que tu as pu faire. je pense que c'est parce que cette fois, je n'ai pas réussià êtreembarqué dans ton délire comme les autres fois. Problème d'écriture ou problème d'histoire ? Je penche pour la deuxième.\nComme c'est pas équivalent O.O\nTu m'as arnaqué! x)\nOui, j'ai aussi constaté une légère "baisse", mais je vais me reprendre U.U j'ai recommencé à lire du classique, ça va m'inspirer <3\nBoarf, je te ferais un truc plus long d'ici peu, mais j'ai tellement de truc à faire en ce moment. Et puis bon, en général, j'ai quand même bien commenté en battle donc bon >_<\n(Mais sinon, oui, tu t'es fait pigeonné xD)\nA travers les mémoires de DECAPITOR\nHenri de Navarre sirotait un café à l'extérieur d'une brasserie, tout près de ma tanière. Il n'était alors qu'un seigneur comme les autres, rien ne le distinguait de la masse à part quelques liens de sang avec le Roi dont il se souciait peu. C'était un garçon fort aimable, qui aimait la tendre chair des humaines et le doux plaisir des vins. On ne le voyait jamais seul ou pire, mal accompagné, c'était là une de ses grandes qualités. Parfois, autour d'un gigot d'agneau, il se disait même capable de me surpasser en avalant plus de nourritures que je ne pourrais jamais. Hélas, et on l'a jamais avoué, il en est mort. Oui, ces histoires de Ravaillac, ça ne tient pas la route, ce n'est qu'une mise en scène pour que la France ait un Roi martyr au lieu d'un Roi gourmand, vous l'aviez deviné sans que je vous le dise, j'en suis certain. Mais ce n'est pas la question. Cette fois-ci, et c'est bien là que se trouve l'originalité de mon histoire, les deux sièges qui encadraient Henri étaient vides; tout du moins c'est ce dont je me rappelle, il est tout à fait possible que deux hommes à l'allure et aux gestes insignifiants fussent présents. Quand il me vit approcher, il me tint ce discours: " Déca, bon ami de toujours, j'ai mal aux dents et c'est affreusement insoutenable, venez-moi en aide. " Sur quoi je lui répondis: " Va donc prendre rendez-vous chez un barbier, qu'il t'arrache carie ou autres malices du Malin! "\nMais par expérience, le futur Roi se méfiait de ces sagouins. " Jamais je ne mettrai les pieds dans leur abattoir ", cria-t-il, et toute la rue l'entendit. Toutefois les passants ne jugeaient pas bon de se retourner, reconnaissant là la terrible voix de leur suzerain, ils connaissaient que trop bien le châtiment que tout ceux qui s'opposait à lui encourait. J'avais d'ailleurs moi même failli y laisser ma peau, une fois en hurlant des propos trop salaces en pleine réunion administrative (quoiqu'il ne fut pas contre, mais ses subordonnées lui forcèrent la main dans la voie de la sanction exemplaire, en effet, toute la ville avait ouï mes propos et cela ne faisait pas bonne réputation aux dirigeants de la contrée) et une autre fois, un bout de ma fourrure s'était accrochée à un de ses boutons de manchette. Cette seconde affaire m'énerve encore, car il aurait pu sacrifier son bouton en or, mais il aimait trop sa redingote pour l'abimer ainsi, aussi il a voulu sacrifier mon beau pelage et il s'en fallut de peu pour qu'il ne le fasse. Fort heureusement, mes poils sentirent le danger et parvinrent à se défaire d'eux-même (je suis assez fier de leur éducation malgré leurs dérapages à répétitions).\nLa tourmente me prit, je ne savais quoi lui dire et me sentant incapable de satisfaire ses besoins, connaissant déjà son majestueux avenir (en effet, j'ai longtemps pratiqué la divination par les osselets), je me résolus à en finir. Mais quand je sortis de ma seule poche (mon fondement) un poignard, et que celui-ci, pointé sur ma gorge, menaçait de m'envoyer au trépas, il bloqua mon bras et m'annonça :\n" Aujourd'hui, vous me fûtes inutile. Partez loin. "\nJ'eus alors une longue période de chagrin, brisé net par ces paroles, je n'avais pu trouver de consolation quelconque chez ces bonnes gens mes parents, et lorsque chez mes femmes je m'étais élancé, je n'avais trouvé sans aucune surprise que fornications et plaisirs coquins qui ne permirent en rien l'oubli de mon malheur. Il arriva un jour néanmoins où je pus démontrer au nouveau Roi à quel point je lui étais nécessaire et ce fut en mangeant les enfants de ses maîtresses que je lui servis, la main sur le cœur.\nCes anecdotes narrés, je dois maintenant vous expliquer le choix du titre de ce chapitre premier, en effet il m'est apparu nécessaire de vous en révéler l'origine.\nVoilà, je ne sais pas moi même.\nAh, je n'en suis pas particulièrement fier, mais il est vrai qu'il me plaît d'en parler aux gens: j'ai été un héros. Certains ont même poussé leurs compliments jusqu'à dire que j'ai été le seul véritable héros qu'a connu cette Terre. Je n'ai jamais eu cette prétention, croyez-moi.\nOui, moi aussi j'ai porté une cape et un masque dans ma jeunesse, moi aussi j'ai sauvé les belles demoiselles des flammes, moi j'ai capturé les plus grosses ordures mondiales. Mais je ne fus pas un de ces justiciers dont l'identité est resté secrète. Ma célébrité depuis longtemps établie, mes faits et gestes ont toujours été surveiller, et lorsque j'ai décidé de prendre d'assaut le mal qui rongeait ma ville, tous le monde sut qui j'étais.\nJe pourrais vous citer toutes mes aventures, comment j'ai dégommé Mister Café, qui inondait la ville de son abjecte jus à la limite du fécal, comment j'ai sauvé Marilyn Monroe de l’infâme Capitaine Mordor, ou bien quand j'ai fait comprendre aux Gossips Girls qu'elles étaient de grosses dépravées et que pour leur salut, il fallait qu'elles rejoignent au plus vite un couvent; mais je pense que cela manquerait de piquant, aussi passerons-nous au plus vite au Chapitre Trois.\nDernière édition par un modérateur: 29. Juin 2011\nHum, cela ressemble à une tentative de reconstitution du fait historique sans aucune source comme au XVIII°s tout à fait diffamatoire ! je soutiens la thèse du meurtre cher Watson !\nPourquoi y a plus le chapitre 3? J'ai lu les deux premiers, il me faut la suite\nEt Après DECA ... Son fils\nJE vais te suivre longtemps avec cela\nJe suis prêt à parier que Deca terminera un jour comme un écrivain célèbre que l'on étudiera tel un Baudelaire ou encore un Victor Hugo, je vois d'ici les jeunes générations en cours de Français, et le professeur, jeune bobo gauchiste érudit devant sa classe tel David devant Goliath narrer la vie de débauche de Deca, entre drogue et pute de luxe, entre alcool et dépression, puis commencer la lecture des chefs d'oeuvres de Decapitor, celui qui atteint de schizophrénie, se prenait pour l'Ours magique de la contrée enchantée, ah Deca, ce nom restera gravé à jamais dans les annales.\nPlutôt dans les anals (pour les putes de luxe)\nSupAircowNaze a dit:\nToi tu m'as l'air d'être quelqu'un de très fin.\nSaches que Deca n'exerce pas ce genre de pratique. En effet, pour parler de façon vulguaire veuillez me le pardonnez, Deca ne passe jamais dans les eaux sombres et boueuses de la "boîte à caca".\nM'enfin là est un tout autre débat qui mérite de plus amples approfondissements...(non pas de blagues sur cette phrase! Gentil garçon... )\nDeca ne passe jamais dans les eaux sombres et boueuses de la "boîte à caca".\nah nonnonononon, je suis une preuve vivante du contraire !\nCeci est un titre. Oui, oui, tout ça ! Une douche d'apothicaire, un torrent d'artificier, voilà ce qu'il vous faut, prenez !\nMe voilà grisé, plume à la main, de vous avoir fait essuyé tout mon jus.\nVos paupières repues, j'espère que vous puissiez maintenant lire comme il se doit et déguster comme il le faut,\nQu'on ne m'inculpe pas d'interprétation frelatée, tout cela est assumé :\nLa breveté, la nullité, l'ennui, la perversité et l’inutilité !\nL'innocence de certain, je la préviens,\nSi elle se dit innocente vraiment,\nCela lui paraîtra cru,\nMais peut être de bon cru.\nJe ne suis pas prêt à cuire ce texte pour m'adapter à votre palais,\nBleu, saignant, à point, autre ? Qu'en ai-je à faire ? Je suis vert comme un auteur outré, rouge comme un breakfast mal-aimé et penaud comme je devrais;\nS'il faut le tuer, ce texte, ce misérable texte, que vous le fassiez franchement,\nAvec la netteté d'un ophtalmologiste,\nEt la meilleure scie de bûcheron que vous pourriez alors trouver,\nMais si vous n'en avez pas le talent, partez, fuyez, dès maintenant !\nPolicier alarmé ne sut trouver gangster recherché. Il alla trouver les binocles du bibliothécaire qui faisait jouer les cuisses de sa grue. Tourmenté, piégé et tout drôle, il le reçut pourtant à moitié nu, fusil au vent, l'dard en avant. Feignant un nudisme assumé, ils retrouvèrent à la cuisine la femme qui remplissait la théière, les fesses en arrière. Ils posèrent tout droit leurs derrières autour d'une table bleue claire. Le problème partagé, l'inspecteur troublé rougit autant des méfaits du bandit qu'il ne put empêcher que de la vision du couple dévêtu. La dame, faisant fi de son embarrassante apparence débauchée, tint le langage qu'on avait l'habitude d'entendre d'elle :\n" Fort bon monsieur, par quelques regards et pensées communes, mon mari et moi-même venons de nous consulter sur la déplaisante situation qui nuit à votre plumage. En effet, il semble que votre poil se soit blanchi sous la terreur, le stress et ses démangeaisons n'y sont sans doute point étrangers. Aussi par charité, cela guérirai plus bonnement si nous cravachions à vos côtés.\n- Si cela est une proposition, je vous trouve des coutumes peu communes, déjà que mon entrée s'est trouvée étrangement cueillie. Soudain des questions taquinent, mon esprit fouine ...\n- Qu'il aille donc chiner d'autres services, s'exclama le mari, élevant la table de son membre dans sa coléreuse levée, je n'accepte pas chez moi de si grossiers rongeurs qui viennent mater seins et sexes de ses voisins.\n- Ces derniers menacent d'être bourrin, demanda, fiévreux, l'autre garçon, il y d'autres sens du verbe mater que la police apprend fort bonnement à des mutins tels que vous.\n- Calme pour les mâles ! Bien trop de mal font vos mots ! Restez pensants et la colonne fière sur vos tabourets et laissez-vous bercer, au-delà du voyeurisme et de jalousie, par les sagesses d'un femme actionnée comme il s'entend.\n- Je ne me soumettrai à ce discours que s'il touche, malaxe et tord suffisamment mon appendice éclaireur, mes instincts si aux aguets de vos petits reins et mes cris sous la vérité accablante et pourtant toute dressée et dominante ! Je ne suis pas pour rien chasseur des Lupin et de leurs larcins, j'ai le gant pour mettre la main !\n- Nom d'un lycanthrope ! Il outre-borne mes limites ! Parlera mon arquebuse plutôt que ma poche à plaisir ! J'le trouerai, foi d'foie d'rat d'bibliothécaire, le plomb va traverser airs et chairs.\n- Dédé, des tueries il n'y a plus raison qui vaille, ce n'est à la mode que si l'on en croit Lucifer, mais sache que ce n'est plus de notre ère. Tu me choques dans tes paroles autant que cet homme, odieux et plus malfrat qu'on en croirait, me met en rage - et non en nage - pour la sournoise façon avec laquelle fonctionne sa vessie à pensées. Qu'il aille uriner ses propos à des faciles gourdasses toujours prêtes à ça, mais sachez qu'une femme n'est pas le défouloir des envies masculines, tout du moins n'est-elle pas que ça. Aussi ne nous rabaissez pas, je vous en prierai volontiers, mais le moment est aux ordres, et je me dois de vous y obliger. Videz mon espace, allez quereller sur le pavé, vous m'agacez !\n- Soit ! Qu'entre hommes et en dignité, nous réglons ce problème de suite !\n- Un duel, balbutia, moins hardi, le limier, qui savait ce que lui coûterait, au commissariat, pareil carnage.\n- Exact ! Que périsse le faible, l'outrageant, le fruit du scandale ou sa cause, j'hésite !\nIls sortent avec l'arrogance des hommes, graves, imperméables et tout à fait opaques.\n- N'est-ce pas là trop fort ? s'inquiéta le jeune homme.\n- Trop fort, dîtes-vous ?\n- Oui, trop fort après tout.\n- Ce sera tout de même. Je suis le bafoué, me plaît donc l'épée.\n- Des témoins vais-je donc quérir.\n- Heureux que vous ne décliniez. Vous appréciez finalement l'honneur, vil gredin ?\n- Oui, toutefois y suis-je obligé, à mon grand regret. Voyez-vous, gredin, nous le sommes tous à la police, mais vous avez eu raison en ajoutant l'adjectif qualificatif " vil " ! Je suis la vilenie même, et sachant un jour être pris à ces jeux-là, j'ai passé ma jeunesse à apprendre l'art de larme jusqu'à ses extrémités, néanmoins je ne suis pas aussi fin que ces gentlemen escrimeurs qui font rires des grosses marquises et jalousies des grands barons dans la haute société !\n- Croyez-vous m'effrayer ? répliqua le bonhomme par dessus ses rondes lunettes, asphyxiant l'air d'une arrogance incongrue.\n- Vous prévenir, seulement. Mais si vous préférez rejoindre la liste des panses fendues, tranchées ou trouées ou bien celle des tripes à l'air, c'est bien là votre soucis, et à vous seul ! "\nLa vision de son ventre crachant ses entrailles, ce fut cela qui détruit alors la volonté du littéraire, qui partit, ruines de répartie, sans dire plus de mots, laissant là l'affaire, dans la rue et la misère. Certains dirent que d'autres personnes, de plus ou moins bonne société, vinrent à subir pareille réception. Le mari, lassé d'être pris, mais surtout arrêté, en plein limage conjugual, se décida finalement à provoquer un véritable duel qui se solda sur son propre décès. Les plus mauvaises langues rajoutèrent que sa femme fut prise par le vainqueur comme une femme tout d'abord, puis comme sa femme ensuite.\nToutefois, les rapports de l'enquêteur n'avaient pas avancé. Il fallait un coupable, c'était une recommandation du ministre, autrement dit un ordre, qui s'il n'était pas rapidement exécuté se suivrait d'un remerciement des plus succincts. Mais la bizarrerie du dossier était palpable et n'offrait aucun suspect et pas l'ombre d'une piste.\nIl était une fois, il y a un mois, dans un petit bois vivait une famille de bourgeois. La mère et la fille avait pour habitude mondaine d'aller tous les matins faire les marchés, les foires et les boutiques. Le père quand à lui, appréciait le calme de la nature jusqu'à lever une biche et la foudroyer aussitôt. La chasse était le seul plaisir qu'il avait, même l'accouplement à côté n'avait ni goût ni saveur, tuer était là sa passion, sa sphère, sa bulle. Tous le laissait à cela, sa femme le trompait pour s'assurer, à sa mort, une vie meilleure, dans les bras d'un riche qui saurait vivre comme tel et non dans cette extravagance meurtrière.\nSeulement voilà, un matin, le majordome trouva l'enfant de ce couple usé, complètement lézardé, affreusement saigné, morte et salie. La mère, dans son chagrin, parvint néanmoins à trouver le machiavélisme nécessaire à renverser sa pénible situation. Elle manœuvra suffisamment bien pour que personne ne se rende compte de rien, et fit accuser le chef de famille de cet odieux crime.\nMais elle s'était crue trop forte ou elle l'avait cru trop faible. Cet homme-là, même reculé à des loisirs sordides, possédaient encore maints pouvoirs qu'il lui avait caché en ville et par ailleurs. Il fut libérer et une enquête montra du doigt la corruption de certains agents en charge de l'affaire, qui ne tardèrent pas à avouer le plan de madame.\nCe point-ci, Jean-Marc Café n'en avait que faire ! Ce qui l'embêtait, lui, c'était le véritable meurtrier. Si ce n'était pas le père, qui était-ce ?\nLe jeune enquêteur se fit progressivement vieux, ça se fit par palier, par enquêtes anodines, puis à la circulation, puis aux archives, là-bas, il expira, avec dans la main, son vieux dossier incomplet.\nJe puis vous dire, mesdames et messieurs, que l'histoire n'est pas finie. L’édredon tueur répétera ses terribles actions, il violera, griffera et infligera toutes sortes de souffrances à toutes formes de vie. Craignez tous, l'édredon vengeur ! Trop longtemps asservi, il viendra prendre votre vie ! Il est éternel, n'espérez pas fuir à travers âges et continuels déménagements ! Vous êtes d'avance mort.\nJ'aimerai des commentaires, s'il vous plaît >_<\nJ'aime bien mais évite les expressions lourdes comme dans cette phrase :\nLa vision de son ventre crachant ses entrailles, ce fut cela qui détruit alors la volonté du littéraire, qui partit, ruines de répartie, sans dire plus de mots, laissant là l'affaire, dans la rue et la misère.\nC'est ça qui, ce fut cela qui...\nPas très joli ><\nJe sais pas... peut-être un truc du genre :\nLa destruction de la volonté du littéraire devint alors inéluctable. Bouche-bée, laissant l'affaire dans la rue et la misère, il disparut...\nJ'aime pas la mise en page.\nJe vois, j'essaierai de corriger\nDéveloppe un peu :x\nPs: j'aimerai savoir pourquoi Gandalflerouge a mis en majuscule le " C " de capharnaüm è_é


La Bulle BioAlimentationMatcha Latte : ma boisson antioxydante\nSandra Le 01/04/2018\nVendeuse/Conseillère passionnée en cosmétiques et compléments alimentaires. Je suis toujours à l’affut des nouvelles tendances en lien avec le naturel, le fait maison, le zéro déchet ect…\nDécouvrez la recette du matcha latte de Sandra ! Une boisson riche en goût et en bienfaits !\nAvant toute chose, qu’est-ce que le matcha ? Poudre très fine, broyée entre deux pierres, le thé vert matcha est originaire du Japon. Là-bas vous le reconnaitrai sous le nom du « thé de cérémonie ». En bouche, il vous procurera une sensation de plénitude, au goût riche et moelleux.\n6 raisons de consommer du thé matcha :\nUn coup de boost pour le métabolisme\nUn renforcement des fonctions hépatiques et rénales\nUn stabilisant glycémique\nEt aussi parce que c’est bon !\nIngrédients du matcha latte :\n1 demi cuillère à café (2gr) de poudre de matcha\n1 cuillère a café de sucre de canne (facultatif)\n1 mousseur a lait (ou un petit fouet)\nFaites chauffer le lait 2 minutes au micro-ondes\nIncorporer la poudre de matcha au lait chaud et le sucre de canne en remuant énergiquement pendant 1 minute jusqu’à dissolution complète de celle ci\nFaites mousser la préparation avec le mousseur a lait (ou avec le petit fouet) jusqu’à l’obtention d’une jolie mousse\nIl est temps de déguster votre boisson bien chaude !\nAlternative vegan ?\nRemplacez le lait de vache par un lait d’amande ou celui de votre choix. Et bien évidement choisissez votre thé matcha bio pour une meilleure qualité et sans pesticides !