"Розробка системи менеджменту в організації\nЗАТ "М’ясокомбінат "Смак" "\nСтудент ІІІ курсу, ФМ\n1. Вибір організаційної форми підприємств з обґрунтуванням\n2.1. Структура організації\n2.2. Ресурси і сфера діяльності\n2.3. Зовнішнє середовище: вплив та можливості\n3. Життєвий цикл товару та визначення точки беззбитковості9\n4. Формування функцій менеджменту в ЗАТ "Смак"\n4.1. Обґрунтування стратегії підприємства і підрозділів\n4.2. Визначення виробничої програми і кількості персоналу\n4.3. Аналіз організаційної структури підприємства\n4.4. Матеріальне і моральне стимулювання працівників\n6. Організація комунікаційного процесу\n7. Організація управлінської праці\n7.1. Організація робочого місця працівників апарату управління\n7.2. Забезпечення умов техніки безпеки та охорони праці\n7.3. Механізація і автоматизація управлінської праці\n7.4. Витрати на управління підприємством та ефективність управління\nУ сучасних умовах здійснюється перехід до ринкових форм господарювання, формується відповідна інфраструктура економіки з новими формами відносин між підприємствами і державою, зміцнюються зв’язки між виробничою і соціальною сферами суспільства, до управління залучаються фахівці нової формації і змінюється сама концепція управління підприємствами.\nДавно минули ті часи, коли вважалось що ефективність виробництва залежить від інтенсивності праці робітників, віджили своє первісні теорії мотивації…На сучасному етапі головним вектором успішного економічного розвитку підприємств стає ефективне управління.\nПоняття менеджмент застосовується до усіх галузей діяльності підприємства, адже управляти потрібно всім: ресурсами, витратами, відносинами. Ефективний менеджмент надзвичайно високо цінується на ринку, адже саме він стає тим критичним фактором, через яку одні фірми виходять в лідери, а інші зникають.\nВищесказане, а також численний набір книг з менеджменту, які з'явились на полицях магазинів останнім часом, ясно визначає актуальність теми курсової роботи. У ній, на прикладі м’ясокомбінату, розглянуто особливості менеджменту у всіх сферах діяльності підприємства, з врахуванням сучасних економічних умов.\nМетою роботи є дослідження функціонування менеджменту в діяльності конкретної організації, розробка основних його завдань, визначення переваг і недоліків у діяльності менеджерів. Об'єктом дослідження є функціонування менеджменту в конкретній організації і в конкретних умовах. Предметом роботи є безпосередньо підприємство, а точніше – управлінський процес на ньому, його забезпечення і передумови ефективності.\nПри дослідженні використовувались здебільшого теоретичні методи: аналіз, синтез, абстрагування, узагальнення, класифікація і систематизація. Крім того, в окремих випадках, використовувався метод екстраполяції трендів, арифметичний метод.\nКожний розділ курсової роботи був обраний відповідно до сфери менеджменту в діяльності організації.\n1. Вибір організаційно-правової форми підприємства «Смак»\nЗАТ – це господарське товариство, яке має статутний фонд поділений на визначену кількість акцій, однакової номінальної вартості, які реалізуються лише серед членів товариства.\nЗасновниками закритого акціонерного товариства можуть бути юридичні особи та громадяни. Форма власності – приватна. Цей вибір зумовлений бажанням діяти відносно незалежно від державного фінансування і самостійно розпоряджатись отриманим прибутком.\nВищим органом управління ЗАТ є загальні збори акціонерів. Безпосереднє управління товариством здійснює виконавчий директор. Оскільки ЗАТ «Смак» є закритим товариством то створення спостережної ради не є обов’язковим. Контроль за діяльністю виконавчого директора здійснює ревізійна комісія. Метою діяльності ЗАТ «Смак» є виробництво м’яса і ковбаси; кінцевою метою є отримання прибутку.\nУстановчим документом є статут. Від продажу серед працівників підприємства можна буде отримати додатковий капітал потрібний для запуску виробництва. Розмір статутного фонду становить 1 млн. грн..\nЯкщо ЗАТ створюється кількома особами, першим кроком для засновників, насамперед, є заснування простого товариства для створення акціонерного товариства. Товариство виникає і діє у формі договору про спільну діяльність щодо створення акціонерного товариства. Цей договір не є установчим документом товариства. Договір укладають засновники товариства в письмовій формі. Якщо товариство створюється фізичними особами, то такий договір підлягає нотаріальному посвідченню. Змістом договору є розподіл функцій сторін, визначення порядок здійснення ними, засновниками, дій, направлених на створення товариства: організація проведення зборів засновників, формування статутного капіталу та інше.\nТака організаційно-правова форма обумовлена великою кількістю працівників: розпродавши серед них частину акцій можна буде створити додаткову мотивацію для підвищення їх зацікавленості в результатах своєї праці, адже дивіденди які вони отримуватимуть від акцій залежатимуть від ефективності їхньої роботи.\nНа підприємства працюватиме приблизно 300 чол., тобто воно буде відноситись згідно української класифікації до категорії середніх підприємств. Вестиметься бухгалтерська звітність згідно ПСБО та іншого законодавства України.\nНормативними документами які регулюють діяльність товариства є: Господарський кодекс України, Цивільний кодекс України, ЗУ «Про підприємництво», ЗУ «Про господарські товариства», технологічні умови виробництва, стандарти.\nЗагальна характеристика м’ясокомбінату\nстатний фонд формується від продажу акцій\nПотрібно шукати посередників,або створювати дилерську мережу\nВиробництво м’яса і ковбаси\nТрудоємність, залежність від території.\nПрибуток іде на сплату дивідендів\nПроцес прийняття рішень є більш децентралізованим ніж централізованим. Тобто менеджери середнього рівня приймають більшість рішень, але ці рішення регулюються і уточнюються з менеджерами верхнього рівня.\nОрганізація структурована за географічними принципом.\nСтруктура організації цілком задовольняє працівників, адже через децентралізацію управлінських рішень у кожної виробничої дільниці є один керівник. Він знає своїх підлеглих, а працівники знають що вони підпорядковані лише одному керівнику.\nНа даний момент існуюча структура задовольняє цілі організації на достатньому рівні, хоча завжди є можливості для покращення. В близькому майбутньому можлива подальша децентралізації керівних повноважень на підприємстві.\nКорпоративна культура знаходиться на середньому рівні. Це зумовлено менталітетом місцевого населення, який передбачає в першу чергу власні інтереси і хоча постійно ведеться роз’яснювальна робота з приводу залежності власної вигоди працівників від прибутковості компанії, поки що зацікавленість працівників у роботі тримається лише на матеріальному стимулюванні.\nНайпершою ціллю підвищення задоволеності працівників своєю роботою, створення корпоративного духу на комбінаті. Другорядною ціллю є проведення перепідготовки працівників відповідно до застосування на підприємстві сучасного обладнання, автоматизації процесу виробництва. Планується ввести премії по цехах залежно від результатів роботи.\nПлинність кадрів на підприємстві достатньо низька, кадрова політика спрямована на її скорочення, як суттєвого недоліку у управлінській політиці. За всю історію існування комбінату не відбулося жодного страйку, на нашу думку це передусім спричинено децентралізацією управління, коли кожен менеджер управляє в середньому 20 підлеглими. Щорічно перепідготовку проходять до 50 працівників комбінату.\nЛінійні менеджери збирають інформацію по підприємстві і подають її на вищі рівні для інформування про стан справ на підприємстві. Також, кожен місяць лінійні менеджери оформлюють умовний «відгук» про роботу підприємства, в якому вказують власні думки стосовно вдосконалення роботи, описують «вузькі місця» у організації і виробництві. При розробці прогнозів ці дані використовуються для коригування прогнозних значень.\nРозрізняють численні показники, які характеризують ефективність фінансово-господарської діяльності підприємства, а використання кожного з них залежить від характеру оцінки та інтересів користувачів цієї інформації. Від цього, в першу чергу, залежить вибір оцінюваного показника (прибутку), використаного в розрахунку; найбільш поширені є такі показники: валовий прибуток, операційний прибуток, прибуток до оподаткування, чистий прибуток.\nРентабельність сукупного капіталу (ROA) :\nПоказник рентабельності власного капіталу цікавить здебільшого інвесторів. Рентабельність власного капіталу (ROE) :\nВведення нової методології списання витрат на собівартість продукції, робіт та послуг без відповідних коригувань визначення ціни виробленої продукції зумовлює необхідність визначати рентабельність виробництва продукції :\nРв = [П / (ВСП + АВ + ПВ)] × 100%,\nде П – прибуток (кредитове сальдо на рахунку 79 "Фінансові результати" з виробництва відповідної продукції (робіт, послуг); ВСП – виробнича собівартість продукції; АВ – адміністративні витрати; ПВ – витрати на збут.\nВ свою чергу, виробнича собівартість продукції визначається за формулою :\nВСП = МВп + ВОП + ІВп + ЗВ,\nде МВП – прямі матеріальні витрати, тис. грн; ВОЛ – прямі витрати на оплату праці, тис. грн.; ІВп – інші прямі витрати, тис. грн.; ЗВ – загальновиробничі витрати, тис. грн..\n· Ліквідність запасів:\n· Оборотність запасів\n· Термін обороту дебіторської заборгованості\n· Термін обороту кредиторської заборгованості\nКоефіцієнт оборотності запасів Ко.з. визначається відношенням виручки від реалізації без врахування ПДВ і акцизів до середньої суми негрошових поточних активів:\nСередній залишок НПА - середнє арифметичне величини НПА на початок і кінець звітного періоду.\nІноді для внутрішнього контролю цей показник варто визначити дещо іншим способом. А саме: замість величини виручки від реалізації використати величину собівартості реалізованої продукції.\nСередній термін обороту дебіторської заборгованості (тривалість періоду обороту в днях ) (Тобд ) як відношення календарного фонду часу за певний період (наприклад, за рік – 365 днів) до коефіцієнту оберненості дебіторської заборгованості (Кодз ):\nКоефіцієнт свідчить про розширення або зниження комерційного кредиту, що надає підприємство. Зростання означає збільшення швидкості сплати заборгованості підприємству , зменшення продажу в кредит. Зниження показника свідчить про збільшення обсягу кредиту , що надає підприємство, тобто зростання купівлі продукції в кредит покупцям.\nСередній термін обороту кредиторської заборгованості (Тобк ) як відношення календарного фонду часу за певний період до коефіцієнта оберненості кредиторської заборгованості за цей же період (Кокз ):\nКоефіцієнт оберненості кредиторської заборгованості (Кок з) як відношення виручки від реалізації до середньої за період кредиторської заборгованості (КЗ):\nВраховуючи той фактор, що продукти харчування завжди користуватимуться попитом, а також сучасне ринкове середовище можна зробити висновок що маркетинг, для галузі харчових продуктів, відіграє надзвичайно важливу роль. Саме вдала маркетингова стратегія дозволить витримати конкуренцію і вийти переможцем. Для докладнішого аналізу системи маркетингу на м’ясокомбінаті ми пропонуємо використати наступну таблицю.\nАналіз системи маркетингу\n2 основних продукти:\n· М'ясо – поділяється залежно від виду тварин\n· Ковбаса – поділяється на види залежно від технології і складників, виготовляється 15 видів.\n* чутливість попиту до зміни економічних умов\nНе значна, продукти харчування завжди користуватимуться попитом.\nОбмежене зростання: ціни встановлені виходячи з собівартості.\n* еластичність попиту\nСередня: при зростанні ціни споживачі перейдуть на менш якісні товари-аналоги\n3. Розподіл продукту\n* відносини з дистриб'ютором\nНаявність власної мережі магазинів\n* перевага каналів розподілу\nРегіональний: Західний регіон\n* засоби транспортування\n* головний акцент\nБалансування між ціною на продукт і іміджем виробника якісних товарів.\nСередні обсяги реклами\n* упаковка і маркування\nОболонки для ковбас закуповуються\nВідділ постачання працює в складних умовах, оскільки в державі має місце криза сільського господарства: селяни не вирощують худобу на продаж, бо це не вигідно, прибутки від продажу не покривають витрат. Проте поки що вдається забезпечувати виробництво сировиною у достатньому обсязі. Із закупівлею добавок до ковбаси, спецій чи обладнання не виникає жодних проблем.\nВідділ збуту забезпечує стабільно високий обсяг продажу продукції в західному регіоні. Оскільки правлінням комбінату ще не затверджений план на розширення ринку збуту по всій Україні, то відділ успішно справляється з своєю роботою: наша продукція відома і користується попитом. Підприємство має високий імідж.\nЯкщо розглядати безпосередню технологію виробництва м’яса і ковбаси, то в цьому напрямі значних вдосконалень технології досягти важко. В основному вдосконалювалось технологічне обладнання підприємства. Зараз спеціалісти комбінату якраз працюються над винайденням принципово нової технології сукупної організації виробничого процесу, яка б дала нам відчутну перевагу над конкурентами. З метою цього постійно досліджуються передові досягнення у галузі, науково-дослідні роботи і інші розробки. Наші фахівці присутні на захисті усіх дипломних робіт у даній сфері. Ведеться співпраця з навчальними закладами стосовно розробки нової технології.\nІснуюча технологія не має принципових відмінностей від аналогічних підприємств і представлена на малюнку 2.1.\n2. Спеції і нітрит натрію\n3. Сухе молоко, меланж\n4. Фосфати, вода, кров\n5. Вершкове масло, маргарин\n6. Соєве борошно, препарат гемоглобіну\n7. Штучні оболонки\nРисунок 2.1. Технологічний процес виготовлення ковбаси\nОсновною ціллю організації є отримання прибутку. Якщо розділити загальну ціль на тактичні цілі то можна виділити наступні:\n1. Збільшення сегменту у західному ринку м’ясопродуктів за рахунок освоєння ширшого асортименту виробів\n2. Підвищення продуктивності праці через створення «корпоративного духу» на комбінаті\n3. Пошук інвестора для розширення виробничих потужностей і спрямованості на експорт продукції\nВиробничі фонди включають продуктивні фонди і фонди обігу. Продуктивні фонди поділяються на основні та оборотні. З допомогою саме цих фондів виробляється продукція (послуги). Фонди обігу — це готова продукція, що перебуває на складі підприємства, а також відвантажена, але ще не оплачена покупцями продукція, кошти на рахунку підприємства, які необхідні для придбання предметів праці та виплати заробітної плати. Фонди обігу не входять до продуктивних фондів: вони не беруть участі в процесі виробництва. Проте вони входять до складу виробничих фондів. Це пов'язано з тим, що на підприємстві є ще фонди невиробничого призначення. Вони використовуються для невиробничих потреб (житлові будинки, спортивні споруди, будинки культури, бази відпочинку, дитячі садки і ясла тощо). Фонди обігу в кінцевому підсумку мають виробниче призначення, навіть продукція, яка знаходиться на складі, після реалізації дає кошти, що спрямовуються на виробничі цілі. Через це фонди обігу не можна включати до фондів невиробничого призначення.\nВиробничі фонди підприємства мають наступну суть:\n1. Виробництво здійснюється тільки при наявності фондів, передусім виробничих. Фонди є важливим чинником виробництва. При цьому мова йде не про якесь абстрактне поняття, а про конкретні засоби виробництва.\n2. Якість фондів демонструє рівень використання досягнень науково-технічного прогресу.\n3. Фонди підприємств — це основна частина національного багатства країни.\n4. Ефективне використання фондів — це нагальна проблема економічного розвитку суспільства і кожного підприємства. Багато показників ефективного використання засобів виробництва ґрунтуються на понятті «фонди». Досить сказати, що фонди є складовою частиною таких показників, як фондовіддача, фондомісткість, фондооснащеність.\n5. З поняттям «фонди» пов'язано багато важливих економічних категорій — фізична і моральна зношеність фондів, амортизація основних фондів, кругооборот і оборот фондів тощо.\nНа комбінаті частка активної частини основних фондів складає 70%. До пасивної частини відноситься сама будівля комбінату, у якій розміщені виробничі цехи і всі адміністративні приміщення. До активної частини належить устаткування призначене для виробництва продукції.\nЗношеність основних фондів складає 50 %, капітальний ремонт будівлі комбінату проводився 1 раз, 30% виробничого обладнання пройшло капітальний ремонт.\nПідвищення рівня механізації виробництва здійснюється шляхом механізації ручних робіт, упровадження засобів малої механізації, комплексної механізації робіт на дільницях та в цехах. Автоматизація виробництва забезпечується впровадженням верстатів-автоматів, автоматизованого устаткування, автоматичних систем виробництва.\n1. Енергоозброєність праці – споживання всіх видів енергії на одного робітника за певний період.\n2. Фондоозброєність – це показник оснащеності праці виробничими основними фондами. Визначається відношенням середньорічної балансової вартості виробничих основних фондів до середньооблікової чисельності ворітників або працівників.\n3. Фондовіддача – загальний показник використання всієї сукупності основних виробничих фондів. Визначається відношенням річного обсягу випуску продукції у грошовому вираженні до середньорічної(без урахування зносу) балансової вартості основних виробничих фондів.\nОкремої будівлі складу немає. Для забезпечення безперебійного виробництва у приміщенні комбінату обладнані морозильні камери, які дозволяють зберігати необхідний виробничий запас сировини. Готова продукції зберігається також у морозильній камері, значних запасів готової продукції підприємство не створює і працює в основному безпосередньо на замовлення. Тобто виготовлену продукцію відразу вантажать і відвозять до місць продажу. Поставки сировини здійснюються відповідно до вичерпання основного запасу. Резервного запасу сировини підприємство не створює.\nІнформаційні системи застосовуються лише для автоматизації обліку і створення зв’язку між адміністративними підрозділами підприємства. В офісній частині будівлі створена комп’ютерна мережа і підключено інтернет. Це підвищує швидкість отримання і обробки замовлень а також повідомлення постачальників про потребу у сировині. Специфіка виробництва не потребує широкого впровадження інформаційних технологій.\n2 .3 Зовнішнє середовище: вплив та можливості\nПідприємство — це відкрита система, і його розвиток залежить від зовнішнього середовища (його також називають загальним оточенням, середовищем непрямого впливу або сукупністю неконтрольованих факторів).\nТак, Дж. Белл доводить, що «зовнішнє середовище організації містить такі елементи, як споживачі, конкуренти, урядові установи, постачальники, фінансові організації та джерела трудових ресурсів, релевантні (тобто значущі) відносно до операцій організації» Однак такий підхід не розрізняє різних шарів зовнішнього середовища. Зовнішнє середовище, або середовище непрямого впливу, діє не безпосередньо на кожну окрему організацію, а на всі одразу. Це не означає, що їхній вплив менший за вплив факторів безпосереднього оточення.\nФ. Котлер вважає, що зовнішнє середовище (макросередовище) складається з шести основних факторів: демографічних, економічних, природних, науково-технічних, політичних і факторів культурного середовища .\n· Економічні — фактори, що пов’язані з обігом грошей, товарів, інформації та енергії.\n· Політичні — фактори, що впливають на політичні погляди та поділяють людей на окремі політичні групи і знаходять вираження в діяльності та прийнятті рішень місцевими органами влади та уряду.\n· Соціально-демографічні фактори, які впливають на рівень і тривалість життя людей, а також формують їхню ціннісну орієнтацію.\n· Технологічні — фактори, що пов’язані з розвитком техніки, обладнання, інструментів, процесів обробки та виготовлення продуктів, матеріалів і технологій, а також know-how.\n· Конкуренція — фактори, які відбивають майбутні та поточні дії конкурентів, зміни в частках ринків, концентрації конкурентів.\n· Географічні — фактори, пов’язані з розміщенням, топографією місцевості, кліматом і натуральними ресурсами (зокрема, корисними копалинами).\nДля аналізу менеджменту на підприємстві потрібно дослідити існуючі недоліки і переваги комбінату. Для цього використаємо таблицю.\nПід управлінським рішенням розуміється:\n· Пошук найефективнішого і найраціональнішого або оптимального варіанту дій керівника\n· Кінцевий результат постановки і прийняття управлінських рішень\nУправлінське рішення – це сукупний результат творчого процесу суб’єкта управління та дій колективу (об’єкту управління) для вирішення конкретної ситуації.\nДля зменшення надмірної децентралізації потрібно посилити вертикальне підпорядкування у структурі організації. Відсутність резервного запасу сировини обумовлена відсутністю необхідних будівель для утримання худоби; даний недолік буде усунено при створенні власної ферми по відгодівлі і вирощуванню худоби. Потреба у скороченні персоналу буде усунута за рахунок переведенню певної кількості працівників на новостворену ферму. Офісне приміщення у будівлі комбінату можна буде перенести у окрему будівлю лише після розширення виробництва, тобто коли на площах офісного приміщення розміститься виробництво; а на даний час передовим завдання є створення ферми, оскільки це вирішить більше проблем. Високі виробничі витрати пов’язані з відсутністю власного автопарку, що змушує користуватися послугами посередників, і сировинними проблемами. Створення власного автопарку є також одним з основних завдань комбінату у середньостроковому періоді.\nЖиттєвий цикл товару — час, упродовж якого товар життєздатний на ринку і забезпечує досягнення цілей продавця. Від життєвого циклу товару залежить рівень прибутку на кожній із його стадій:\n· Впровадження товару на ринок;\n· Зростання обсягу продажу внаслідок визнання товару покупцями;\n· Стадія зрілості, яка характеризується максимальною прибутковістю;\n· Насичення ринку товаром;\n· Спад обсягу продажу і прибутку.\nРозширену модель життєвого циклу товару можна побудувати у вигляді графіка, який ілюструє динаміку обсягів продажу і прибуток від реалізації за весь час перебування товару на ринку (рис. 3.1).\nРис. 3.1. Концепція життєвого циклу товару\nДаний графік являє собою більш розширену модель життєвого циклу товару. Різні автори виділяють різні частини життєвого циклу, але в загальному їх класифікацію можна звести до чотирьох елементів: впровадження, зростання, зрілість і спад.\nЕтап впровадження – період появи нового товару на ринку і поступового збільшення обсягу продажу.\nОсновна ціль маркетингу на цьому етапі:\n- Спонукати споживачів спробувати зробити пробні купівлі товару;\n- Налагодити розподіл нового товару.\nДосягненню цих цілей сприяє реалізація маркетингової стратегії, суть якої може бути визнана як “інновація”.\nФірмі варто розглядати етап впровадження нового товару на ринок як продовження процесу розробки товару. Пропонуючи першим споживачам новий товар і забезпечивши з ними зворотній зв’язок, фірма-виробник має можливість залучити до процесу розробки суперноваторів, детально вивчаючи їхні зауваження щодо нового товару, і з’ясувати, якими саме характеристиками має бути наділений товар. На етапі виведення нового товару на ринок може бути використана одна з двох стратегій ціноутворення: стратегія “проникнення” , або пропонування товару за низькою ціною, і стратегія “зняття вершків”, яка передбачає встановлення високої ціни.\nВибір тієї чи іншої стратегії з метою досягнення маркетингових цілей (проникнення на новий ринок, збільшення частки ринку) залежить від обраної позиції нової марки. При цьому залежно від обраної стратегії просування розглядають чотири стратегії: стратегія повільного зняття вершків (високі ціни і обмежена реклама), стратегія швидкого зняття вершків (висока ціна і значні витрати на просування товару – реклама в засобах масової інформації, заходи щодо стимулювання збуту), стратегія швидкого проникнення на ринок (низькі ціни і активна реклама нового товару) і стратегія повільного проникнення на ринок (низькі ціни і обмежені витрати на просування товару).\nОсновні цілі щодо просування товару – проінформованість перших споживачів і дистриб’юторів про новий товар і стимулювання пробних купівель, для чого вдаються до таких заходів:\n· Використання безплатних зразків товару;\n· Публічна демонстрація продукції, участь у виставках-ярмарках, використання спеціалізованих засобів масової інформації, каталогів;\n· Паблісіті з метою отримання позитивних відгуків про новий товар.\nЕтап зростання відбувається з моменту, коли фірма починає отримувати прибуток, що супроводжується швидким зростанням обсягу продажу і свідчить про те, що товар схвалено споживачами. Базова стратегія цього періоду називається “Переваги”, оскільки вона побудована на урахуванні дій конкурентів, чисельність яких збільшується. Основна мета маркетингу на цьому етапі – “максимізація частки ринку”.\nЗростаюча активність конкурентів вимагає модифікації окремих характеристик товару, вдосконалення упаковки, сервісу. Ціни продовжують залишатися високими, хоча і трохи нижчими від цін на етапі впровадження. Розподіл набирає інтенсивного характеру і здійснюється через канали масового збуту. Витрати на рекламу значні, хоча їх відсоток від загального обсягу порівняно з попереднім етапом зменшується. Змінюється характер реклами: з інформативної вона набирає переконувального, а подекуди порівняльного характеру, оскільки основна ціль просування на цьому етапі – переконати споживачів, акцентуючи увагу на конкретних перевагах саме своєї марки.\nЕтап зрілості. Маркетингова ціль на цьому етапі: максимізація прибутку і стабілізація частки ринку, а стратегія, яка відповідає етапу зрілості, має назву “Захист”.\nОсновне завдання маркетингу на цьому етапі – продовження життєвого циклу товару. Цього можна досягти трьома засобами:\n· Розширення ринку шляхом залучення нових споживачів, виходу на нові територіальні ринки або нових застосувань товару;\n· Модифікація товару;\n· Репозиціювання марки з метою привернути увагу нових сегментів споживачів;\n· Пошук нових сфер використання товару.\n- Зниження цін, диференціацію товару, основним засобом якої на цьому етапі паралельно з підвищенням якості товару стає сервісна диференціація;\n- Просування з метою збільшення прихильності інтенсивних споживачів;\n- Реклама при цьому наголошує на перевагах особливості марок.\nЕтап спаду. У цей період споживачі переходять на використання нового товару. Кількість конкурентів зменшується, обсяги реалізації і прибуток знижуються. Стратегія, що має назву “Відхід”, передбачає зняття товару з виробництва. Ціни знижуються, хоча наприкінці періоду на деякі товари можуть збільшитися; використовується лише частина каналів товароруху; витрати на маркетингові заходи незначні. На цьому етапі компанія має прийняти одне з двох можливих рішень: або зняти марку з продажу (стратегія “жнив” – скорочення маркетингових витрат практично до нуля в розрахунку на те, що продаж забезпечуватиметься завдяки лояльним до торгової марки споживачам), або відродити марку, тобто відновити популярність марки, виробництво якої раніше було припинено (безалкогольні напої “Лимонад”, “Дюшес”).\nОСОБЛИВОСТІ МАРКЕТИНГУ НА РІЗНИХ ЕТАПАХ ЖИТТЄВОГО ЦИКЛУ ТОВАРУ\nШвидке зростання прибутку\nНезначна, але зростає\nДля аналізу життєвого циклу товарів м’ясокомбінату було розроблено графіки реалізації основних товарів за останні три роки (рис 3.2).\nЗ вигляду графіку можна сказати що обидва товари знаходяться на стадії зрілості. В загальному ж, при аналізі життєвого циклу продуктів харчування, потрібно враховувати той факт що людина завжди потребуватиме певний набір необхідних продуктів і, зокрема, м’ясо і ковбаса до цих продуктів безумовно належать. Як приклад можна привести ситуацію на ринку ковбаси, на якому з радянських часів значних змін не відбулося, види ковбаси майже ті самі, змінюються лише виробники, але зміна виробників не свідчить про стан життєвого циклу товару. Що ж стосується м’яса то тут ситуація дещо інакша: окрім безпосереднього використання домогосподарствами, м’ясо використовується багато чисельними підприємствами громадського харчування (ресторанами, кафе, їдальнями), виробниками кулінарних продуктів(пельмені, пиріжки, булочки). Тому м’ясо і ковбаса належать до товарів – «довгожителів», на які попит є стабільним і з часом не зменшується.\nНа основі цього маркетинговою політикою буде підтримка не конкретного продукту, а торгової марки виробника, тобто м’ясокомбінату. Рекламуватись будуть не конкретні види продукції а уся продукція яку виготовляє комбінат, відзначатиметься висока якість, високий вміст м’яса у ковбасній продукції, якість порід худоби із якої виготовляється м’ясо.\nВикористовуючи трендові функції було визначено прогнозну реалізацію продукції комбінату на 3 роки вперед.\nЗа прогнозними даними можна сказати що обсяги реалізації стабільно зростатимуть, і залежатимуть лише від репутації виробника і наявності сировини. Враховуючи тенденції до скорочення в Україні загального поголів’я м’ясних порід тварин потрібно вирішити сировинну проблему для підприємствами. Можливим рішенням може стати відкриття в майбутньому власного сільськогосподарського підприємства, яке працюватиме лише на потреби комбінату.\nВажливо визначити, коли і за яких умов починається віддача від вкладених коштів, що досягається за розрахунку точки беззбитковості. Точки беззбитковості – елемент самоокупності. Продажі за межею точки беззбитковості є елементом самофінансування.\nТочка беззбитковості – це рівень фізичного обсягу продажу при заданій ціні протягом окремого періоду часу (місяць, квартал, рік), за рахунок якого підприємство покриває витрати. Дохід у підприємства виникає за точкою беззбитковості. Точка беззбитковості показує, за якого обсягу виробництва і реалізації продукції виручка від реалізації дорівнює витратам на виробництво. Для підприємства має сенс виробляти продукцію, якщо проект дозволить забезпечити виробництво і реалізацію товару в обсязі, що перевищує поріг беззбитковості, тільки тоді проект починає приносити прибуток. За обсягів випуску продукції, що нижчі за поріг беззбитковості, підприємство понесе збитки.\nДля визначення точки беззбитковості по м’ясокомбінату задамо постійні і змінні витрати виходячи з специфіки галузі і обсягів реалізації продукції.\nСупутній вид продукції\nДохід від реалізації млн.грн.\nЗмінні витрати млн.грн.\nМаржинальний дохід млн.грн.\nПостійні витрати млн.грн.\nОбчислимо загальний коефіцієнт маржинального доходу: КМД=208/250=0,832. На основі нього визначаємо точку беззбитковості: ТБ=20/0,832=24,038 млн.грн. Отже в підсумок розрахунків можна сказати що підприємство давно досягнуло точки беззбитковості і працює нагромаджуючи прибуток.\nРозділ 4. Формування функцій менеджменту в ЗАТ "М'ясокомбінат"\nМісією організації є забезпечення споживачів якісними і корисними м’ясними продуктами.\nСтратегією підприємства обране «обмежене зростання».\nЧастка ринку, яку займає підприємство, є цілком достатньою що б відповідати обраній стратегії. Рівень прибутковості буде низький, але це є необхідні жертви для захоплення частки ринку в майбутньому.\nРизик у даній стратегічній альтернативі майже відсутній, адже підприємство працюємо від того що маємо, без залучення сторонніх фінансових інвестицій. З іншої сторони спеціалісти комбінату розглядають можливість ідейних інвестицій, тобто використання у виробництві останніх винаходів і розробок. Якщо втілення нових розробок пройде успішно, то це безперечно приверне увагу інвесторів до комбінату, адже ми будемо володіти новою технологією, відмінною від усіх існуючих. Можливі випадки недобросовісної конкуренції, а саме намагання застосування нашої технології на конкурентних підприємствах.\nЗагально організаційними цілями є:\n1. Підвищення продуктивності праці через мотивацію працівників до роботи\n2. Розробка принципово нової технології\n3. Поступове захоплення нового сегменту ринку\nАдміністративний напрям реалізації стратегії включає:\n· політику – сукупність управлінський дій спрямованих на реалізацію стратегії\n· тактику – напрям діяльності в короткостроковому періоді, складовий елемент стратегії\n· процедури – порядок вжиття заходів в процесі реалізації стратегії\n· правила – визначення основних умов і меж процесу реалізації стратегії\nПолітикою на м’ясокомбінаті буде підвищення мотивації працівників, освоєння нової технології і впровадження її у виробництві, пошук експортних можливостей. Тактикою буде: впровадження факторів морального і матеріального стимулювання, постійний моніторинг сучасних розробок у галузі, дослідна робота на підприємстві, переговори з різними зарубіжними партнерами і пошук найвигідніших умов співпраці. Основним правилом буде дотримання стратегії обмеженого зростання, тобто відсутність нарощування виробництва екстенсивним шляхом.\nОцінюючи ефективність обраної стратегії можна визначити наступне:\n1. Така стратегії відповідає можливостям будь-якої організації і м’ясокомбінат не є виключенням. Обмежене зростання не потребує залучення великих коштів, але і не забезпечує максимальний рівень прибутку.\n2. Ризики при такій стратегії мінімальні\n3. Ресурси необхідні для реалізації стратегії будуть отримані за рахунок відсутності екстенсивного нарощування виробництва\n4. Стратегія передусім розрахована на протистояння зовнішнім небезпекам і використання зовнішніх можливостей, хоча чітко спрогнозувати реакцію ринку на застосування такої стратегії неможливо, адже вона залежить від результатів її застосування.\nВизначення виробничої програми підприємства почнемо з розрахунків необхідної кількості працюючих при заданих умовах виробництва. Розрахунки проведені в таблиці 4.1\nФонд робочого часу в: ЗАТ "М'ясокомбінат"\nВідсотки до номінального фонду робочого часу\nНеробочі дні всього\nв тому числі: вихідні\nКількість невиходів на 1 робітника всього\nу зв’язку з хворобою\nб) скорочення робочого часу для підлітків і працівників зі шкідливими умовами праці\nЗа даними таблиці визначимо трудомісткість ковбаси і м'яса, а на основі трудомісткості розрахуємо чисельність промислово-виробничого персоналу.\nУправлінського персоналу за умовою буде 21%:\nЧу =21*247/79=66чол. в тому числі ІТР буде складати 11% від загальної кількості, а цеховий управлінський персонал – 10% загальної кількості. Загальна кількість працівників складе: ЧЗАГ =ЧПВП +ЧУ =66+247=313 чол., з них ЧЦ =32 чол. ЧІТР =34 чол.\n4.3 Розробка організаційної структури\nСтруктура управління організацією", або "організаційна структура управління" (ОСУ) - одне з ключових понять менеджменту, тісно зв'язане з метою, функціями, процесом управління, роботою менеджерів і розподілом між ними повноважень. В рамках цієї структури протікає весь управлінський процес (рух потоків інформації і прийняття управлінських рішень), в якому беруть участь менеджери всіх рівнів, категорій і професійної спеціалізації. Структуру можна порівняти з каркасом будинку управлінської системи, побудованим для того, щоб всі що протікають в ній процеси здійснювались вчасно і якісно. Звідси та увага, що керівники організацій приділяють принципам і засобам побудови структур управління. Організаційна структура м’ясокомбінату має лінійно-функціональне спрямування і представлена на схемі 4.1\n4.4 Матеріальне і моральне стимулювання працівників\nВинагорода — це все те, що людина вважає цінним для себе. Але цінності в кожної людини свої.\nРозрізняють внутрішню і зовнішню винагороди. Внутрішню винагороду людина одержує від самої роботи. Це задоволення від спілкування з колегами, почуття досягнення результату, задоволення від корисності зробленого продукту. Внутрішню винагороду дає сама робота. Сюди належать: почуття задоволеності досягнутими результатами, змістовність і значущість виконаної роботи, самоповага. Найпростіший засіб забезпечення внутрішньої винагороди - створення відповідних умов для роботи і чітка постановка завдання.\nЗовнішню винагороду дає організація (підприємство, фірма). Вона може виступати як у вигляді матеріальної винагороди, так і моральної. Матеріальна — зарплата, додаткові виплати, премії, оплата визначених витрат. Моральна — присвоєння звання "кращий працівник", похвала, оцінка в наказі тощо.\n· фізіологічні — вода, їжа, житло;\n· безпека і впевненість у майбутньому. Захист від фізичних і фізіологічних небезпек і впевненість, що фізіологічні потреби будуть задоволені в майбутньому;\n· соціальні — соціальне визнання, взаємодія, прихильність і підтримка;\n· повага — самоповага, особисті досягнення, визнання, повага з боку оточуючих;\n· самовираження — реалізація своїх потенційних можливостей.\nПерші дві групи — первинні потреби, інші — вторинні, задовольнити які людина прагне після задоволення первинних. Більшість людей в основному, притримується наведеної послідовності потреб, хоча в конкретних обставинах якась з потреб може домінувати.\nПо-перше, від наявності зв’язку між затратами праці робітника і досягнутими результатами, тобто від сподівання, що затрати праці дадуть бажані результати. Якщо такий зв’язок відсутній, то мотивація слабшає.\nПо-друге, від можливості (реальності) отримання винагороди, тобто очікування, що результати будуть винагородженими. Якщо людина не буде відчувати зв’язку між результатами і винагородженням, то її мотивація буде слабшати. Навіть, якщо людина впевнена, що досягнуті результати будуть винагородженими, але за "розумних" зусиль їй цих результатів не досягти, то мотивація і в цьому випадку буде слабкою.\nПо-третє, сила прагнення до отримання винагороди залежить від цінності винагороди з позицій конкретного робітника. Оскільки у кожної людини власна система цінностей (різні побажання і потреби щодо винагороди), то конкретна винагорода може і не представляти для неї ніякої цінності. Іншими словами, мотивація залежить від сподівань щодо цінності винагороди. Негативні очікування щодо цінності винагороди призводять до низької мотивації робітників.\nФактором, що спричиняє виникнення відчуття марності зусиль є брак власних здібностей робітника щодо виконання даного завдання. Внаслідок цього завдання виконується невдало, або взагалі не виконується. Наступного разу, отримання аналогічного завдання зовсім демотивує робітника. Отже, складність завдань, які доводяться до конкретного робітника повинна відповідати його кваліфікації, здібностям і майстерності. Тільки у такому випадку діяльність робітника буде мотивованою.\nДля визначення основних мотиваційних факторів застосуємо таблицю 4.2.\nРобота що спонукає до самостійного прийняття рішень\nДобрі шанси на просування по службі\nРобота, що стимулює розвиток здібностей\nОцінивши мотиваційні фактори в цілому потрібно визначити мотиваційні умови кожного робітника; для цього проведемо оцінку привабливості робочого місця.\nФактори які перетворюють роботу на привабливу\nСпонукають праціювати інтенсивніше\nРобоче місце захищене від шуму і забруднення\nЗ метою визначення ступеня матеріального стимулювання працівників необхідно виконати розрахунки оплати праці менеджерам різних рівні управління (таблиця 4.4)\nПосадовий оклад грн.\nРозмір місячної ЗП, грн.\nДля підвищення мотивації на підприємстві планується створити додаткові соціальні гарантії для працівників: доплати в пенсійний фонд, відкриття пенсійних рахунків для працівників. Також будуть впроваджуватись програми навчання працівників які показують високі результати роботи, кожен місяць буде визначатись найкращий відділ серед працівників якого розподілятиметься премія. Всіляко буде стимулюватись ініціативність працівників, будуть проводитись опитування з метою покращення умов їх роботи. До моральних факторів мотивації можна віднести: відзнаку кращих робітників на дошці пошани, оголошення подяк за сумлінну роботу, надання додаткових вихідних днів.\n— створення умов для досягнення відповідного рівня якості\n— забезпечення стабілізації досягнутого рівня якості продукції\nРеалізації вищенаведених етапів контролю здійснена і на нашому м’ясокомбінаті.\nКонтроль за роботою обладнання покладений на начальників змін і бригадирів, вони повинні мати базові технічні навики і знання для кваліфікованої оцінки стану активної частини основних фондів, що дозволить своєчасно проводити їх ремонти. Також вони контролюватимуть ефективність використання обладнання, завантаженість виробничих ліній. Такий вид контролю, в свою чергу дозволить підвищити ефективність виробництва.\nЗ метою проведення контролю якості продукції на підприємстві періодично діятиме незалежна лабораторія з оцінки якості продукції. Фахівці лабораторії проводитимуть органолептичну і фізико-хімічну оцінку якості товарів, визначатимуть вміст поживних речовин у продуктах, рекомендуватимуть заходи з підвищення якості.\nОчолювати систему контролю буде той заступник директора, який відповідає за дану сферу діяльності на підприємстві.\nРозділ 5. Основи операційного менеджменту\nФункціональним підрозділом на підприємстві є забійний цех. Саме цей підрозділ обрано через важливість його у виробництві: він постачає сировину для роботи ковбасного цеху, відповідно він є вихідним у виробництві. Дієвість і прикладна спрямованість операційного менеджменту визначається чіткими цілями та сформованими завданнями.\nМета операційного менеджменту – є забезпечення найбільш повного задоволення потреб споживачів на товари та послуги підприємства при досягненні достатнього рівня ефективності його функціонування.\nЗавдання операційного менеджменту:\n1. Забезпечення ефективного використання матеріальних, трудових, фінансових, інформаційних ресурсів.\n2. Забезпечення в повному обсязі завдань операційної програми (операційного процесу)\n3. Досягнення безперервного ходу операційного процесу\n4. Досягнення належного асортименту та високої якості товарів та послуг.\n5. Організація обслуговування споживачів на належному рівні.\nНа основі теоретичних завдань операційного менеджменту нами було розроблено систему завдань для забійного цеху м’ясокомбінату:\n1. Постійний контроль за санітарно-епідеміологічним станом тварин до оглушення\n2. Планування обсягів забою і подання відповідних планів до заступника з постачання для забезпечення безперебійного виробництва\n3. Ведення графіків роботи обладнання і повідомлення про необхідність планового ремонту\n4. Моніторинг якості м’яса і відповідне його маркування\n5. Контроль за якістю розробки туш тварин\n6. Ведення обліку обсягів виконаної роботи і подання звітів до замісника з персоналу.\n7. Контроль за відповідною обробкою шкір, маркуванням і направленням на реалізацію\n8. Підтримання приміщень цеху у належному санітарному стані, перерви у роботі не рідше ніж кожні 2 години і не більше ніж на 15 хв.\nОрганізаційна структура відділу зображена на мал.5.1\nМалюнок 5.1. Організаційна структура м’ясного цеху\nПосадова інструкція майстра цеху розроблена згідно чинного законодавства і зразків посадових інструкцій.\nПОСАДОВА ІНСТРУКЦІЯ ВИРОБНИЧОГО МАЙСТРА\n1. Майстер є повноправним керівником на своїй ділянці виробництва, організовуючи ритмічне виконання ділянкою виробничого плану і зобов'язань колективу по заданій номенклатурі. При включенні майстрів до складу укрупнених комплексних бригад на них покладається керівництво такими бригадами.\n2. Майстер безпосередньо підпорядковується начальникові цеху.\n3. На посаду майстра призначаються особи з вищою технічною освітою і стажем роботи на виробництві не менше одного року, або середньою спеціальною освітою і стажем роботи на виробництві не менше трьох років. За відсутності спеціальної освіти стаж роботи на виробництві не менше п'яти років.\n2. Забезпечення максимального використання виробничих потужностей, повного завантаження і правильної експлуатації устаткування, продуктивної роботи всіх робочих ділянки (бригади) впродовж всієї зміни.\n3. Участь в розробці декадних і місячних виробничих завдань бригаді і відповідно до них встановлення завдання бригадам і окремим робочим.\n4. Забезпечення своєчасного надходження на виробництва матеріалів, напівфабрикатів, інструментів, пристосувань, технічної документації.\n5. Систематична перевірка виконання завдань бригадами і окремими робочими, своєчасне усунення виникаючих неполадок, що заважають нормальному ходу виробничого процесу.\n6. Організація вирішення виробничих і соціальних питань діяльності підрозділу (ділянки).\n7. Систематичне підвищення своєї кваліфікації, не рідше за 1 раз на 2—3 роки перепідготовка в інститутах підвищення кваліфікації, на курсах підвищення кваліфікації і так далі\n8. Проведення інструктажу підлеглих робочих, надання ним необхідній допомозі в освоєнні норм вироблення і виконанні виробничих завдань, особливу увагу приділяти інструктажу робочих у випадках складності або відповідальності виконуваної роботи, освоєння нових робіт.\n9. Перевірка дотримання робочими встановлених технологічних процесів і припинення роботи у випадках невідповідності її встановленим технічним процесам, технічним умовам, кресленням, режимам обробки і ін.\n10. Прийом першої деталі або виробу, виготовленою робочим на устаткуванні, що вийшло з ремонту або після наладки.\n11. Перегляд в установленому порядку застарілих і занижених норм вироблення, а також норм на роботи, по яких здійснені організаційно-технічні заходи, що забезпечують зниження трудових витрат.\n12. Систематична перевірка стану устаткування і огорож, інструктаж робочих і перевірка їх знань правил техніки безпеки, промислової санітарії, пожежної безпеки і правил користування індивідуальними засобами захисту, контроль за дотриманням робочими правив і інструкцій по охороні праці і техніці безпеки.\n13. Забезпечення строгого дотримання що працюють трудової і виробничої дисципліни, чистоти і порядку на робочих місцях. Контроль за своєчасним вивезенням відходів і готової продукції без того, що захаращується проходів і проїздів і захаращення робочих місць.\n14. Розвиток багатоверстатного обслуговування і поєднання професій, залучення робочих до участі в роботі виробничих нарад і обговорення питань виконання встановлених ділянці завдань, досвіду передових робочих і новаторів виробництва і ін.\n1. Проводити розстановку робочих на ділянці і із затвердження начальника цеху вивільняти зайвих робочих, а також робочих, що систематично порушують виробничу і трудову дисципліну.\n2. Представляти робочих ділянки (бригади), що відрізнилися, до преміювання по преміальних положеннях, що діють, і по інших видах заохочень.\n3. Накладати в установленому порядку дисциплінарні стягнення на підлеглих працівників, що порушують виробничу або трудову дисципліну.\n4. Не допускати виконання роботи на несправному устаткуванні і із застосуванням несправного інструменту, пристосувань і контрольно-вимірювальних приладів.\n5. Не допускати використання у виробництві матеріалів і напівфабрикатів, що не відповідають технічним вимогам.\n6. Не допускати до роботи робочих, що не знають правил і інструкцій по техніці безпеки і охороні праці.\n7. Приймати на роботу робочих в межах встановлених лімітів, проводити їх розстановку по робочих місцях, представляти до твердження привласнені ним розряди відповідно до тарифно-кваліфікаційного довідника і зданої проби або випробування.\n8. Припиняти виконання робіт на несправному устаткуванні, при застосуванні несправного інструменту, пристосувань і контрольно-вимірювальних приладів, а також при використанні сировини і матеріалів, що не відповідають технічним умовам.\n9. Надавати відпустки підлеглим працівникам відповідно до затвердженого графіка.\n10. Вимагати своєчасного виконання плану ремонту устаткування і заходів щодо техніки безпеки, охорони праці, промислової санітарії і пожежної охорони.\n11. Вимагати від керівництва цехи своєчасної видачі місячних і декадних виробничих завдань і інших планованих кількісних і якісних показників.\n12. Вимагати від керівництва цехи своєчасного забезпечення ділянки необхідними матеріалами, сировиною, напівфабрикатами, інструментом, пристосуваннями, технічною документацією і ін. для нормального ходу виробництва.\n13. Вимагати від начальника цеху внесення змін в технологічний процес у випадках, якщо він не забезпечує високої продуктивності і заданої якості деталі, виробу.\n14. Вимагати від підлеглих йому працівників виконання розпоряджень і вказівок з усіх питань виробничої діяльності ділянки.\n15. Преміювати робочих за досягнення високих виробничих показників, зразкову роботу і успішне виконання завдань за рахунок засобів преміального фонду, що виділяється в розпорядження майстра.\n1. За невиконання (неналежного виконання) своїх посадових обов'язків, передбачених справжньою посадовою інструкцією, в межах, визначених чинним трудовим законодавством України.\n2. За досконалих в процесі здійснення своєї діяльності правопорушення - в межах, визначених чинним адміністративним, кримінальним і цивільним законодавством України.\n3. За завдання матеріального збитку - в межах, визначених чинним трудовим, кримінальним і цивільним законодавством України.\nРозділ 6. Організація комунікаційного процесу на підприємстві\nІнформація являється основним ресурсом, наділена властивістю безмежності, що надає їх характеру не ресурсу, а споживчого попиту. Інформація – це сукупність повідомлень, які відображають конкретний стан явища, події, виробничо-господарської діяльності.\nКомунікація – це обмін інформацією, її змістом між двома і більше людьми. Комунікації є процесами зв’язку працівників, підрозділів, організацій. Якщо комунікації налагоджені погано, то рішення, які приймає керівник в результаті отримання інформації, можуть бути помилковими, люди не правильно зрозуміють, чого хоче від них керівник, в результаті чого можуть погіршитися відносини між людьми.\nПри функціонуванні підприємства виникає одночасно декілька видів комунікацій: між організацією і зовнішнім середовищем, між рівнями управління та підрозділами, неформальні і між особові комунікації. Процес менеджменту повинен гармонічно об’єднувати регулювання усіх цих видів комунікацій.\nКомунікації між організацією і зовнішнім середовищем становлять надзвичайно важливу частину інформаційного потоку який необхідно обробляти менеджеру. Фактично – це відомості про усі фактори зовнішнього середовища,а вони відіграють найважливішу роль у функціонуванні організації. Також це замовлення які надходять від покупців або квитанції до сплати від постачальників, накладні і інші документи, ділова кореспонденція.\nКомунікації між рівнями управління є основою ефективної системи внутрішнього керування. Вони забезпечують своєчасне надходження повідомлень про проблеми які потребують вирішення. Якісно організований процес комунікацій між рівнями управління є запорукою позитивного клімату у колективі.\nНеформальні і між особові комунікації не піддаються безпосередньому контролю з боку менеджерів, і навіть більше, спроби такого контролю можуть створити психологічну напругу у колективі. Менеджер повинен вміло регулювати теми таких комунікацій, забезпечуючи одночасно і "свободу слова" на підприємстві і відсутність пліток які б підривали авторитет керівництва в очах працівників.\nБазою комунікацій є ефективне інформаційне забезпечення . Носіями інформації є документи, графіки, перфострічки, плакати, схеми і т.п.\nКомунікативний процес – це процес обміну інформацією між двома і більше людьми, працівниками з метою розв’язання певної проблеми.\nВиділяють такі складові елементи процесу комунікації:\n- відправник ( джерело ) – той, хто генерує ідеї, збирає інформацію, передає її;\n- повідомлення – інформаційна ідея, яка закодована з допомогою символів;\n- канал – засіб передачі інформації;\n- отримувач ( споживач інформації ) – це особа ,для якої призначена інформація.\nДокументообіг – рух документів з організації з моменту їх отримання чи утворення до завершення виконання чи відправки. Вірна організація документообігу сприяє оперативному проходженню документів в апараті управління, пропорційному завантаженню підрозділів та посадових осіб, що показує позитивний вплив на процес управління в цілому. Документообіг на підприємстві здійснюється у вигляді потоків документів, що циркулюють між пунктами обробки (керівники установи та підрозділів, спеціалісти, службовці) та пунктами технічної обробки самих документів (експедиція, друкарське бюро та ін.). Вимоги до потоків документів:\nНайкращим варіантом організації документообігу на комбінаті буде створення єдиної централізованої системи електронного документообігу. Електронний документообіг - високотехнологічний і прогресивний підхід до суттєвого підвищення ефективності роботи органів державної влади і місцевого самоврядування. Гарантією успішної роботи органів влади завжди є ефективна діяльність державних службовців. Але для якісного обслуговування потреб громадян вчорашні методи обробки інформації вже не є найкращими. Сьогодні необхідно мати доступ до інформаційних ресурсів і скоротити часові витрати на розв'язання задач, не пов'язаних з обслуговуванням громадян.\nСаме тому ефективність управління підприємствами й організаціями не в останню чергу залежить від коректного рішення задач оперативного і якісного формування електронних документів, контролю їхнього виконання, а також продуманої організації їхнього збереження, пошуку і використання. Потреба в ефективному керуванні електронними документами і призвела до створення систем електронного документообігу (CЕД).\nДокументи які надходитимуть на підприємство у паперовому вигляду будуть перетворюватись у електронний формат і вноситись до системи. Також при співпраці з партнерами комбінат буде віддавати перевагу тим у яких організована електронна система обігу документів.\nРозглядаючи комунікаційний процес на прикладі м’ясокомбінату можна виділити наступні види комунікацій з їх конкретизацією:\n1. Зовнішні комунікації:\n· Одержання макроекономічної інформації: стан ринку м’ясопродуктів, темпи розвитку сільського господарства і зокрема тваринництва, зміни у законодавстві України і ін..\n· Комунікації з партнерами: отримання замовлень від покупців, аналіз прас-листів постачальників, оформлення накладних, складання замовлень на постачання продукції\n· Пошук працівників: перегляд резюме працівників, представлення інформації про підприємство і вільні вакансії\n2. Внутрішні комунікації:\n· ияв владних повноважень управлінців різних рівнів через усні та письмові накази і розпорядження\n· Заяви працівників, укладання договорів з профспілковими організаціями\n· Подання бригадирами звітів про обсяги виготовленої продукції\n· Документальне оформлення результатів технічного огляду обладнання\nНа шляху комунікаційного процесу виникає багато перешкод, які спричинюють викривлення інформації чи зменшення швидкості її надходження. Для усунення перешкод можна застосувати наступні заходи:\n1. Керівник може підвищити ефективність міжособових обмінів, проясняючи ідеї до того, як повідомляти їх, враховуючи можливі відмінності - семантики і сприйняття, - подаючи значення мови поз, жестів і інтонацій, використовуючи емпатію і заохочуючи формування оберненого зв’язку.\n2. Обмін інформацією в організації можна покращити, створивши системи оберненого зв’язку, регулюючи інформаційні потоки, здійснюючи управлінські дії, що сприяли б формуванню вхідних і бокових гілок інформаційного обміну, розвертаючи системи збору пропозицій, друкуючи матеріали інформаційного характеру для використання всередині організації і застосовуючи досягнення сучасної інформаційної технології\n3. Правильний вибір засобів комунікацій\n4. Вдосконалення між особових стосунків у колективі\n5. Використання доступної та зрозумілої мови, а при потребі частих повторів\nОтже розглянувши комунікаційний процес на підприємстві можна зробити висновки що на м'ясокомбінаті він організований добре, забезпечені основні вимоги до комунікаційного процесу, проводяться заходи по усуненню перешкод у комунікації. Децентралізована управлінська структура сприяє підвищенню ефективності внутрішніх комунікацій.\nРозділ 7 Організація управлінської праці\nПід організацією управлінської праці розуміють порядок , правила службової поведінки в апараті управління, спрямовані на виконання поточних і перспективних завдань керівниками, фахівцями і іншими працівниками управління відповідно до діючих посадових інструкцій і положень про структурні підрозділи.\n7.1 Організація робочого місця працівників апарату управління\nЯкщо менеджер на своєму робочому місці приймає відвідувачів і своїх працівників з службових і особистих питань, одержує і передає конфіденційну інформацію, проводить наради і бесіди, то він повинен, як правило, займати окреме приміщення (кабінет чи офіс). Під кабінет рекомендуються кімнати прямокутної форми зі співвідношенням сторін від 1:1 до 1:1,5 (не більш 1:2), із природним освітленням. Мінімальна висота кімнати — 3,25 м, а мінімальна ширина — 2,5 м. Площа кабінету визначається функціями менеджера, його положенням і може коливатися в межах від 12 до 40 м.\nОднак ці загальні норми площі робочих місць службовців можуть служити лише орієнтиром при організації і плануванні робочих місць, тому що вони не враховують усієї розмаїтості умов праці різних професій, що служать. Тому набагато зручніше використовувати для визначення необхідної площі робочого місця в кожному конкретному випадку сумарний метод розрахунку, в якому окремо враховується площа кожної з перерахованих вище трьох частин робочого місця:\nде Пзаг —уся площа робочого місця; П —площа, необхідна для роботи і пересування співробітника; По — площа, яку займає обладнання; Ппр — площа проходів.\nПри такому методі підрахунку можна врахувати також необхідну площу для відвідувачів, а в деяких випадках для устаткування, використовуваного колективно. При використанні сумарного способу розрахунок ведеться відповідно до нормативів на окремі елементи робочого місця.\nПлоща, яку займають меблі й обладнання, розрахувати просто: кожний із предметів устаткування має визначені габарити. Однак габарити ці встановлюються не довільно, вони підлеглі вимогам ергономіки, і насамперед антропометрії. Людина, сидячи за робочим столом, кульманом чи пультом управління може охопити лише визначений робочий простір, обмежений відстанню його витягнутих рук. Цей простір називають максимальною робочою сферою досяжності, і складає воно 65-70 см у довжину (при витягнутих уперед руках) і 150-160 см у ширину (при розведених у сторони руках). Виходячи з цих вимірів, конструюються в даний час стандартні письмові столи для більшості службовців — 750 х 1500 мм. Столи з більшою поверхнею (до 1000 х 2000 мм) призначаються для керівників, які проводять наради з одним — трьома відвідувачами, що розташовуються за цим же столом.\nЯкщо робочу сферу менеджера потрібно ще збільшити, це досягається за рахунок повороту його на обертовому стільці вправо чи вліво. Відповідно до такої можливості конструюються напівкруглі пульти ЕОМ, диспетчерські пульти.\nКабінет менеджера рекомендується поділяти на три функціональні зони: робочу, нарад і відпочинку. Кожній з них повинна відповідати обстановка. У набір меблів робочої зони входять: двотумбовий стіл, підйомно-поворотне крісло, шафа для книг чи кабінетна стінка, стіл-приставка, бокс для документів, технічні засоби, які використовуються в процесі роботи. Бажано, щоб: письмовий стіл розташовувався перпендикулярно до вікна; світло з вікна падало ліворуч; письмовий стіл і крісло були вилучені від джерела тепла; вхідні двері знаходилися в полі зору. Меблі і технічні засоби треба розташовувати так, щоб можна було, не встаючи, дістати якнайбільше предметів.\nПоложення про структурні підрозділи повинні містити чітко сформульовані завдання, функції та права кожної ланки з врахуванням специфічних умов організації їх діяльності, а також всього підприємства чи організації в цілому. При розробці положень враховують конкретні умови здійснення господарсько-фінансової діяльності, аналізують внутрішньогосподарські зв’язки, що склалися, відносити і організаційні форми; при цьому не можна обмежуватись відображенням існуючого, необхідно намагатися закріпити прогресивні тенденції удосконалення системи управління.\n7.2 Забезпечення умов техніки безпеки та охорони праці\nМеблі і все устаткування кабінету можуть бути різної конструкції, розмірів, форми і кольору. Але вони повинні відповідати санітарним нормам, розміщатися з урахуванням взаємозв'язків з підлеглими, послідовності робіт, що виконуються, бути підібраними зі смаком, забезпечувати комфортні умови праці, виключати втрати часу, зв'язані з нераціональним переміщенням.\nЕлементи обстановки кабінету повинні відповідати антропометричним даним менеджера і співробітників. Оптимальною висотою робочої поверхні столу вважається: при зрості до 160 см — 70 см, від 161 до 170 — 72, від 171 до 180 — 75, понад 180 — 78 см. Оптимальна висота сидіння в стільців і крісел складає: при зрості 161 — 170 см-45 см, 170— 180 — 47, понад 180 —49см.\nКрісло менеджера повинне мати підйомно-поворотний механізм, напівтверду спинку і поручні. Поверхня меблів повинна бути твердою і гладкою. Матеріал покриття не повинен давати відблисків.\nСтан умов праці на робочих місцях усіх працівників, у тому числі і менеджерів, регулюється законодавчими актами, нормативами і стандартами. Наприклад, у Кодексі законів про працю України адміністрація підприємств, установ, організацій зобов'язана забезпечити здоров'я і безпечні умови праці. У Сніп 2.09.04-87 "Адміністративні і побутові будинки" зазначені вимоги до адміністративних будинків. Загальна площа будинків визначається за Сніп 2.09.02-85.\nПраця менеджера, пов'язана з передачею і переробкою великих масивів текстової, цифрової й графічної інформації, вимагає особливого режиму висвітлення. Заданими закордонних дослідників, за допомогою органів зору працівники управління одержують 83% інформації, тоді як через слух — 11%, запах — 3,5%, дотик-15%.\nРаціональна освітленість робочого місця знижує стомлюваність і підвищує продуктивність праці.\nФізіологічним особливостям праці менеджера найбільшою мірою відповідає природне освітлення. Тому бажано, щоб кабінети менеджерів мали максимальну площу віконних прорізів. При орієнтації вікон на південну сторону на вікнах повинні бути світлорозсіюючі штори чи жалюзі.\nЗастосовуючи штучне освітлення, варто враховувати такі вимоги:\n· достатність освітлення за рівнем і рівномірністю;\n· правильний набір джерел;\n· раціональний розподіл світла в приміщенні;\n· відсутність прямих променів і відбитих відблисків;\n· поєднання загальних і місцевих джерел світла.\nБільш зручним вважається освітлення з використанням люмінесцентних ламп, їхнє світло близьке за спектром до сонячного. При їхньому використанні збільшується гострота зору, знижується стомлюваність, поліпшується настрій. При однаковій з лампами накалювання витраті електроенергії вони забезпечують збільшення освітленості в 2-2,5 раза, що робить їх економічно вигідними. Але є й недоліки: миготіння, тріск стартерів.\nЯк джерела місцевого освітлення рекомендується застосовувати пересувні лампи, що повертаються, на гнучкому шлангу чи на спеціальних шарнірах. Потужність ламп повинна бути не менш 60 Вт. М'яке, несліпуче світло повинно падати на робоче місце ліворуч.\nНесприятливий вплив на роботу менеджерів роблять шумові перешкоди. Вони стомлюють центральну нервову систему, знижують увагу і працездатність. Нормальними умовами праці вважаються такі, при яких рівень шуму не перевищує 50 децибел. Для порівняння вкажемо, що в звичайній житловій кімнаті рівень шуму складає 40 децибел, у будинку на вулиці з напруженим рухом при закритому вікні — 60, а при відкритому — 70, у будинку біля аеропорту — 100. Літак при зльоті утворить шум у 120 децибел.\n7.3 Механізація і автоматизація управлінської праці\nНайважливішим елементом устаткування робочого місця менеджера є засоби адміністративного зв'язку і сигналізації. До них відносяться телефонна апаратура, візуальні й акустичні засоби пошуку і виклику. Сучасне телефонне устаткування, крім традиційного телефонного апарату, може містити ряд спеціальних пристосувань — автовідповідач, телефонний підсилювач, концентратори, автонабирач номера та ін.\nТелефонна техніка для менеджерів постійно удосконалюється. Робочі місця менеджерів можуть обладнатися комутаторами оперативного (директорського) зв'язку. Усе ширше застосовуються радіотелефони. Для зв'язку керівників із секретарями й окремими працівниками використовуються гучномовні телефонні пристрої. Терміновий виклик менеджерів чи підлеглих можна здійснювати за допомогою безпровідних пошуково-викличних систем сигналізації.\nУ кабінетах секретарів менеджерів вищого рівня може бути встановлена апаратура факсимільного зв'язку. Вона забезпечує повну автоматизацію процесів прийому і передачі інформації і діє цілодобово, тобто і при відсутності абонента. З її допомогою (використовуючи спеціальний пристрій, що кодує — МОДЕМ) можна передавати будь-яку документальну інформацію (схеми, графіки, фотографії та ін.) з високою надійністю й оперативністю. Машинописний текст на листі стандартного формату А4 (297 х 210 мм) передається по факсу протягом 10— 180 с .\nДо засобів складання і копіювання текстових документів відносяться комп'ютер, диктофон, машини й автомати, що пишуть. На друкарських машинах і автоматах менеджери, як правило, безпосередньо не працюють, але трапляються виключення. Найбільш перспективним засобом складання і копіювання текстових документів вважається персональна ЕОМ (ПЕОМ).\nДиктофон є різновидом магнітофона, призначеного для запису усного мовлення і його наступного відтворення для використання надалі. Його застосовують:\n· для підготовки листів, розпоряджень, наказів, доповідей, довідок, доповідних і пояснювальних записок;\n· запису заміток, нагадувань, резолюцій, указівок, запитів у процесі оперативної діяльності менеджера;\n· фіксації пропозицій, думок і думок з метою запам'ятовування і подальшого передруку і використання;\n· запису ходу нарад, збір, тексту виступів, доповідей, прийнятих рішень тощо.\nВикористання диктофонів приводить до значної економії часу — до 20 %, підвищення продуктивності праці друкарки на 25-45%, збільшення обсягу робіт, що виконуються, на 40-50% у порівнянні з обсягами при ручному записі .\nЯк засоби збереження і пошуку документів, що знаходяться в кабінеті менеджера, можуть використовуватися: устаткування для картотек (адресних, контрольних і інших довідкових — вертикальних, плоских, підвісних, поворотних, настільних, пересувних), бокси для документів, папки-реєстратори та ін. Для виконання технічних операцій з обробки документів застосовують пристосування для скріплення і склеювання, ручні й електричні зшивачі.\nУ кабінетах менеджерів, що керують виконанням технічних функцій управління виробництвом (головний інженер чи технічний директор підприємства, головні фахівці та ін.), можуть знаходитися біля засобів для виконання креслярських робіт: креслярський верстат, пристосування, інструменти і пристрої для креслення.\nКабінети менеджерів, у яких розглядаються проекти, проводяться наради з демонстрацією зображень, зафіксованих на фото- і кіноплівці, можуть оснащуватися засобами відображення аудіовізуальної інформації — екраном, проекційною апаратурою, планшетами для планування.\nРобоче місце менеджера повинно бути укомплектоване також необхідними засобами настільної оргтехніки і канцелярських приладів. До них відносяться: картотечні шухляди, лотки для документів і канцприладдя, електронний годинник, мікрокалькулятор, лічильно-довідкові лінійки, різнобарвні рейтери, фломастери, лінійки, ножиці, стрічка, що склеює, скріпки, папір для заміток і записів, картки, зшивачі з затисками тошо.\nПрогресивним напрямом удосконалення організації праці робітників різних категорій є створення автоматизованих робочих місць (АРМ) фахівців, утому числі й менеджерів. Основою АРМ є ПЕОМ. Робоче місце обладнується набором засобів збору, збереження і передачі інформації: дисплеєм, терміналом, копіювальною машиною, засобами зв'язку і швидкісним друком, інтерфейсним устаткуванням для включення терміналу в локальну мережу, що забезпечує вихід на спеціалізовані бази даних. Технічні засоби АРМ не тільки збирають і зберігають інформацію, але й аналізують її, обробляють, класифікують, підготовляють проекти оптимальних рішень. У цілому АРМ полегшують працю менеджера, підвищують його ефективність, піднімають менеджмент на більш високий інтелектуальний рівень.\n7.4 Витрати на управління підприємством та ефективність управління\n«Ефект» і «ефективність» — різні поняття. Економічний ефект — це результат праці людини в процесі виробництва матеріальних благ (кількість випущеної продукції на ділянці, заводі, приріст знову створеної вартості в народному господарстві).\nАле ефект сам по собі недостатньо характеризує діяльність людини. Для більш повної її характеристики важливо знати, з якими витратами отриманий цей ефект, тобто в що обійшовся результат. Однакові витрати праці можуть дати різний ефект, і навпаки, той самий ефект може бути досягнутий різними витратами праці. Ціль суспільного виробництва - одержання більшого ефекту з найменшими трудовими, матеріальними і грошовими витратами. Тому необхідно отриманий результат порівняти з тими витратами, за допомогою яких він отриманий, тобто віднести ефект до витрат, зіставити одну абсолютну величину — ефект з іншою абсолютною величиною - витрати. Таке зіставлення дає відносну величину - ефективність.\nУправлінська праця відноситься до найбільш складних видів людської діяльності, і її оцінка не завжди може бути зроблена прямим шляхом через відсутність формалізованих результатів, кількісної оцінки окремих видів виконуваної роботи. Тому для виміру її ефективності часто застосовуються непрямі методи.\nНа практиці при оцінці ефективності праці працівників управління широко застосовуване поняття «економічна ефективність управлінської праці» є більш вузьким поняттям, тому що являє собою тільки економію живої й уречевленої праці, яка одержується в сфері управління матеріальним виробництвом за рахунок оптимізації і раціоналізації управлінської діяльності.\nКритерієм оцінки ефективності праці працівників апарату управління є також соціальна ефективність, що через відсутність кількісних вимірників визначається головним чином якісними показниками. Критерій же економічної ефективності управлінської праці дає можливість кількісно виміри™ ефективність праці в апараті управління. Тому він знайшов більше практичне застосування.\nДля визначення ефективності праці управлінського персоналу необхідно встановити критерії і показники, за якими проводиться оцінка. Під критеріями розуміють найбільш загальну кількісну характеристику результатів управлінської праці. Окремі результати діяльності апарату управління є показниками управлінської праці. Вони носять підлеглий характер стосовно критерію і є основою при його визначенні. Таким чином, сукупність показників праці і буде виражати критерій оцінки.\nДля визначення економічної ефективності управлінської праці використовуються різні способи: за показниками підприємства, організації і функціонуванню праці управлінського персоналу, обсягу переданої інформації; за якістю і швидкістю прийнятих рішень; за виконанням функцій управлінських ланок.\nДо показників, що характеризують працю в сфері управління, відносяться: зниження трудомісткості обробки управлінської інформації; скорочення управлінського персоналу, термінів обробки інформації; скорочення втрат робочого часу управлінського персоналу за рахунок поліпшення організації праці; механізації й автоматизації трудомістких операцій у сфері управління. Це показники, які кількісно вимірюються. Такі показники в сфері управління, як підвищення кваліфікації управлінського персоналу, якості роботи, поліпшення умов праці, обґрунтованість управлінських рішень, культура управління й інші, не вимірюються чи узагалі вимірюються неповно.\nУ сфері впливу управлінської праці на виробництво показники, які кількісно вимірювані, є: приріст прибутку; збільшення обсягів реалізації продукції; зростання продуктивності праці; зниження фондомісткості; збільшення фондовіддачі; прискорення оборотності оборотних коштів; збільшення рентабельності виробництва; зменшення невиробничих витрат; зниження трудомісткості продукції; зменшення обсягів незавершеного виробництва; зниження собівартості продукції; економія заробітної плати; зменшення втрат робочого часу; підвищення культури виробництва; підвищення рівня організаційної роботи; поліпшення умов праці; підвищення якості продукції; підвищення кваліфікації виробничого персоналу; зростання технічного рівня оснащення виробництва.\nВ результаті вдосконалення системи управління підприємства дістають економічний і соціальний ефект: збільшується обсяг і підвищується товарність виробництва, забезпечується ритмічна робота підприємств, досягається економія живої і уречевленої праці, підвищується якість продукції, полегшується і змінюється характер праці, зростає задоволеність працею, скорочується плинність кадрів. Проте не всі елементи економічного і соціального ефекту мають кількісний вираз. Це ускладнює оцінку ефективності управління. При цьому слід враховувати не тільки кількісні, а й якісні показники.\nХоча управлінська праця належить до продуктивної, але вона безпосередньо не створює певних матеріальних цінностей і бере участь у процесі виробництва опосередковано, забезпечуючи своєчасне і якісне виконання технологічний операцій. Тому правомірно визначати вплив певних змін в управлінні на кінцеві результати виробничо-фінансової діяльності підприємств. Тільки працю обмеженої кількості працівників у сфері управління можна оцінити за безпосередніми результатами їх роботи (облікові працівники, друкарки тощо).\nЕфективність — це оціночний критерій діяльності колективу працівників у будь-якій сфері, включаючи управління. Тому забезпечення високої ефективності управління є складовою частиною загальної проблеми підвищення економічної ефективності сільськогосподарського виробництва. Визначають її на основі загальних методологічних принципів, прийнятих в економіці.\nРозраховують синтетичні показники ефективності управління (коефіцієнт оперативності, надійності тощо).\nФактичні дані порівнюють з нормативними, плановими або з показниками за попередні роки (нормативи чисельності апарату управління, продуктивність, економічність управління тощо).\nЗастосовують емпіричні формули для розрахунку показників, що характеризують ефективність управління.\nПри визначенні ефективності управління обчислюють абсолютну і порівняну ефективність витрат на управління. Абсолютна ефективність виражається загальною величиною ефекту, одержаного в результаті здійснення заходів удосконалення системи управління виробництвом. Порівняльна ефективність показує, наскільки один варіант ефективніший за інший, проектований або діючий.\nДля оцінки ефективності управління використовують трудові, вартісні, інформаційні, технічні (технологічні) показники. Найбільш загальні із них - оперативність роботи апарату управління, надійність і оптимальність систем управління.\nНадійність системи управління виявляється у безпосередньому її функціонуванні, яке забезпечує досягнення цілей виробництва. Показники надійності системи такі: безвідмовність (безперервне збереженні працездатності), готовність (ефективне збереження працездатності), відновлю-ваність (швидке усунення збоїв у роботі і відтворення здатності функціонувати у заданому режимі).\nНа практиці висока надійність управлінської системи підприємництва (об'єднання) забезпечується при науково обгрунтованій структурі управління та інформаційної системи, раціональній технології процесів управління, правильному підборі і розстановці кадрів, ефективному стилі управління тощо.\nОптимальність системи управління характеризується рівнем застосування сучасних економіко-математичних методів для розробки управлінських рішень, обгрунтованістю співвідношення централізації і децентралізації управління, керованістю підприємства та ін. Керованість підприємства або структурного підрозділу показує рівень забезпечення заданої організаційної стійкості підприємства (цеху, бригади) і своєчасність переведення його з одного кількісного (якісного) стану в іншій, що відповідає поставленій меті.\nв) коефіцієнтом, що характеризує співвідношення між темпами зрос\nтання обсягу виробництва і витратами на управління.\nДля визначення ефективності удосконалення управління використовують і такі показники:\nб) співвідношення витрат на удосконалення управління і на сам про\nв) динаміку витрат на управління порівняно із загальними витратами\n· загальні результативні показники виробничо-фінансової діяльності підприємства - валова продукція в динаміці, вихід валової продукції на одного середньорічного працівника, фондовіддача, прибуток на одного працівника, рентабельність виробництва тощо;\n· показники продуктивності управлінської праці — виробництво валової продукції на одного управлінського працівника або на 1 людино-день, затрачений в управлінні, вихід валової продукції на 1 грн. витрат на управління, сума прибутку на 1 людино-день, затрачений в управлінні, тощо;\n· показники економічності апарату управління — питома вага персоналу управління в загальній чисельності працюючих і загальному фонді оплаті праці, питома вага витрат на управління в собівартості продукції тощо.\nРозробивши систему менеджменту для м’ясокомбінату було досягнуто мету роботи – вивчення особливостей функціонування менеджменту в конкретному середовищі.\nСтосовно діяльності комбінату можна сказати що це сучасне ефективне виробництво, яке може скласти гідну конкуренцію існуючим виробникам м’ясних і ковбасних виробів. Передумовою цього стало впровадження передових технологій, що дозволило зменшити собівартість продукції. Постійний пошук радикально нової технології у виробництві ковбасних виробів хоча й потребує залучення додаткових ресурсів – у разі винайдення такої технології підприємство буде отримувати надприбутки, які покриють усі затрати на її пошуки.\nСтосовно товарів які виготовляє підприємство можна сказати що вони обидва знаходяться на стадії зрілості, це обумовлено специфікою життєвого циклу харчових продуктів, які належать до товарів першої необхідності. Аналізуючи точку беззбитковості ми визначили що підприємство давно перейшло критичний поріг і працює собі у прибуток.\nСтратегія обмеженого зростання є необхідною в умовах нестабільної Української економіки: залучення значних інвестицій не бажане, адже невідомо яким чином зміниться політика держави у найближчий період.\nНедоліком у діяльності є низька задоволеність працівників своєю роботою, відсутність дружної атмосфери у колективі. Через це падає продуктивність праці, створюється зайва психологічна напруга.\nНа противагу цьому на підприємстві існує висока управлінська культура. Застосовуються передові технології при організації управлінської праці, електронна система документообігу дозволяє значно економити час і зусилля управлінців.\n2. Філімоненков О., Фінанси підприємств[електронний ресурс], навчальний посібник. 2-ге видання, - К.: "МАУП", 2004 – 328с. /режим доступу/ http://chitalka.info/n635/n635index.htm\n3. Петрович М., Економіка виробничого підприємництва. Навч. Посібник. 2-ге вид., перероб. і доп.-Київ:Знання,2001. - 204с.\n4. Покропивний С.,Економіка підприємства, структурно-логічний навчальний посібник, - Київ:КНЕУ,2001. - 457 с.\n5. Кіндрацька Г.І. Основи стратегічного менеджменту: Посібник. – Львів:Кінпатрі ЛТД, 2000-264c.\n6. Армстронг Г., Котлер Ф., Маркетинг. Заг курс. 5-те вид. Перекл. з англ.Уч. посібник. – М.: Видавничий дім «Вільям», 2001. – 608с.\n7. Гарповенко С.С. Маркетинг. Підручник. –К.: «Лібра», 2002.-712с.\n8. Внутрішньофірмове фінансове планування та прогнозування[електронний ресурс] Економіко-правова бібліотека/ режим доступу: http://www.vuzlib.net/fm_P/11-5.htm\n9. Колот А. М. Мотивація, стимулювання і оцінка персоналу: Посібник. – К.: КНЕУ, 1998.\n10. Олійник І.А., Пасічник В.Г., Романчиков В.І., Акіліна О.В. 066 Операційний менеджмент. Навч. пос. – К.: «Центр навчальної літератури», 2006. – 160с.\n11. Посадова інструкція виробничого майстра[електронний ресурс]/ режим доступу: http://www.jobs.ua/ukr/job_description/view/1482/\n12. Методичні вказівки до вивчення теоретичної частини курсу "Менеджмент" студентами спеціальності 7.0501106 "Облік і аудит" денної та заочної форм навчання/ Окорський В.П. – Рівне: РДТУ, 2000. Шифр 101-10.\n13. Макарчук О. Документообіг як основа діяльності органу влади. Визначення термінів [Електрон. ресурс]/ режим доступу: http//www.atlas.ua/ukr/hum-rm.html\n14. Виноградський М. ,Виноградська А. Шпанова О., Організація праці менеджера: Навч. пос. для студентів економічних вузів. – К.: «Кондор», 2002. – 518с.\n15. Гончаров С.М., Дупляк В.Д. Основи менеджменту та маркетингу. – К.: 1992.\n16. Кузьмін О.Є. Сучасний менеджмент. – Львів, 1995.\n17. Мескон М., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента. – М: "Дело", 1993.\n18. Мочерний С.В., Устенко О.А., Чеботар С.І. Основи підприємницької діяльності: Посібник – К. "Академія", 2001.\n19. Хміль Ф.І. Менеджмент: Підручник. – К. 1995.\n20. Методичні вказівки для виконання курсової роботи на тему: “Розробка системи менеджменту в організації” з дисципліни “Основи менеджменту” системами спеціальності 6.050200 “Менеджмент організацій” /Гуменюк В.Я., Окорський В.П. – Рівне: РДТУ, 2001. – 56с.\n● Розробка системи менеджменту в організації туризму і відпочинку\n● Характеристика діяльності ВАТ "Херсонський м'ясокомбінат"\n● Розробка системи менеджменту в МПП ТзОВ Продекологія\n● Дидактичне спілкування\n● Розробка облікової системи організації на прикладі Microsoft Access


Матраци підліткові для ліжок-трансформерів : Flitex Kids Comfort AeroLTX підлітковий матрац 170*60\nFlitex Kids Comfort AeroLTX підлітковий матрац 180*70\nFlitex Kids Comfort AeroLTX підлітковий матрац 170*60\nFlitex Kids Comfort AeroLTX висотою 12 см ідеально підходить для підліткових ліжок до ліжок-трансформерів Maya, Marica, Metida, Afina, Metida Lux, Maya New.\nМатрац безпружинний Flitex Kids Comfort AeroLTX, 60х170х12\nДвосторонній безпружинний ортопедичний матрац на основі латексу, пінополіуретану і кокоса з різнобічної жорсткістю.\nВсім відомо, діти підліткового віку, дуже активні. Важливо в цей період приділити особливу увагу формуванню хребта. Для цього ми створюємо підліткові матраци з підвищеним ортопедичним і анатомічним ефектом для комфортного сну.\nНа відміну від матраців на пружинному блоці, такі матраци виготовляють на матеріалах підвищеної пружності, які, в свою чергу, правильно розподіляють тиск на різні частини тіла, і створюють правильну анатомічну підтримку для хребта під час сну. У підліткових матрацах Flitex використовуються наповнювачі, характерні для моделей високого класу, при цьому вартість матраців Flitex Kids порівняно низька. Це досягається завдяки більш простій і доступній верхньої системі комфортності.Всі компоненти матраца мають своїм індивідуальними якостями, завдяки яким досягається максимальні ортопедичні властивості виробу.\nПінополіуретан здатний витримувати довгі і тривалі навантаження, при цьому не «збивається», екологічно чистий, нетоксичний і гіпоалергенний матеріал. Латекс, завдяки своїй структурі, вільно повторює всі контури тіла, здатний швидко відновлюватися в первинну форму. Кокос, як відомо, забезпечує необхідну жорсткість для правильного формування та розвитку хребта дитини.\nСклад: кокосове волокно, пінополіуретан, латекс, иглопробивное волокно\nРозміри: 170х60 см\nЧохол: жаккард, на блискавки\nЖорсткість: нижча за середню, середня


Сидіння для унітазу - купити кришку для унітазу у Дніпрі та Києві: КТУ\nСидіння унітазу Cersanit Koral (поліпропілен)\nАртикул: Сиденье для унитаза Cersanit Kor\n367 грн 395 грн\nСерсаніт Кораль сидіння унітазу. Матеріал виробу поліпропілен, дуже якісний і надійний у використанні. Стільці пластикові. Розміри 435х355мм. Продюсер.\nСидіння для туалету Roca Dama Senso A801512004 (повільне закриття)\nКомпактне сидіння DAMA SENSO, дюропластика, повільне закриття\nМісце для біде Рока Дама Сенсо A806510004\nDAMA SENSO біде сидіння\nСидіння для туалету Roca Dama-N A801782004 (м'яке закриття)\nСидіння для туалету DAMA-N\nСидіння для туалету Roca Debba A8019D2004 (з кришкою, дюропластиком, металевими...\nСидіння для туалету Рока Дебба. Кришка туалету з ближче.\nСидіння для туалету Roca Gap Clean Rim A801732004 (тверде, повільне закриття)\nСидіння GAP Rimless для компактного, твердого, з плавною системою опускання\nМісце для біде Roca Gap A80648200U (повільне закриття)\nКолекція Gap дає широкий вибір виробів, які підкреслять будь-який дизайн інтер'єру. Практичне сидіння для біде від компанії Roca виконане в ненав'язливому стилі, який підійде будь-якому інтер'єру, матеріал сидіння duroplast легко чистити. Виріб оснащений системою м'якого закриття.\nСидіння для туалету Rog Gap A80148200U (м'яке закриття)\nПризначення - для туалету. Тип - сидіння (крісло), чохол. Це чашка квадратної форми. Матеріал - дюропластика. Особливості - плавне закриття (мікроліфтинг). Кріплення - металеве.\nСидіння для туалету Roca Inspira Round A80152200B (з сидінням, круглим, м'яким закриттям)\nКришка INSPIRA з сидінням унітазу, кругла, м'яке закриття\nСидіння для туалету Rosa Inspira Square A80153200B (з сидінням, квадратом, м'яким...\nINSPIRA туалет сидіння квадратний, повільне закриття\nСидіння для туалету Roca Meridian-N A8012A2004 (повільне закриття)\nСидіння в туалеті MERIDIAN-N\nСидіння для туалету Roca Nexo A80164A004 (повільне закриття)\nСидіння для туалету NEXO, повільне закриття\nМісце для біде Рока Nexo A806640004\nСидіння для біде NEXO\nМісце для біде Рока Вікторія A806390004\nВікторія біде сидіння\n--1 146 грн\nСидіння для туалету Kolo Style L20112000 (суцільне, повільно закривається, металеві...\nСТИЛЬ сидіння туалету твердий, повільно закривається, металеві кріплення\nСидіння для туалету Idevit Halley Soft Close Slim 53-02-06-009 (з...\n2 314 грн 2 488 грн\nСидіння для туалету Idevit Halley Soft Close Slim 53-02-06-009 (з кришкою,прямокутне,duroplast,soft Close).Матеріал продукту:Duroplast.Гарантія:25 місяців.Тип продукту:Сидіння для туалету.ShapeRectangular.Країна виробництва:Туреччина.Частина Номер:53-02-06-009.\nСидіння для біде Рока Дама-N A806782004 (м'яке закриття)\nМісце для біде DAMA-N\nСидіння для туалету Roca Meridian-N A8012AC004 (компактне, закрите з клоу)\nКомпактне сидіння унітазу MERIDIAN-N, повільне закриття\nСидіння для біде Рока Меридіан-N A8062A2004 (повільне закриття)\nСидіння біде MERIDIAN-N, повільне закриття\nКришка для біде Roca Debba A8069D2004 (дюропластика, м'яке закриття)\nКришка duoplast біде DEBBA, м'яке закриття\nСидіння для туалету Roca Inspira Круглий A80152C00B (круглий, м'яке закриття)\nСидіння унітазу, дюропластика, округле, М'яке закриття\nМісце для біде Рока Інспіра Раунд A80652200B (раунд)\nКришка біде округла, дюропластика, м'яке закриття\nМісце для біде Рока Gap A806470004\nGap біде сидіння\nМісце на біде Рока Інспіра площа A80653200B (площа)\nКришка біде, дюропластика, прямокутна, М'яко-тісна\nСидіння для унітазу в широкому асортименті\nПід час купівлі сантехніки кожен покупець повинен потурбуватися про придбання супутніх товарів, як сидіння для унітазу. Його головною метою є створення комфортних умов. Щоб досягти потрібних умов, потрібно оцінити всі характеристики. Пристрій має бути не тільки функціональним, а й естетичним.\nСучасні моделі представлені у різному виконанні, і тому у багатьох покупців виникають труднощі при виборі. Існують три основні фактори, на які потрібно звернути увагу:\nЗ чого створюються кришки для унітазу?\nВід вибору матеріалу залежить зносостійкість, функціональність та міцність. Також цей виріб повинен бути приємним під час експлуатації, тому холодний метал ніколи не використовується. Виробники використовують:\nдюропласт. Він вважається найкращим полімером, який на вигляд нагадує кераміку. Кришка для унітазу здатна витримати удари та не реагує на барвники. Вона блищить, як санфаянс. Дуже часто випускаються з антибактеріальним покриттям\nполівінілхлорид є популярним варіантом, але відрізняється низьким терміном служби. М`якість створюється за рахунок поролону, що знаходиться у жорсткій основі. ПВХ використовується для зовнішнього оформлення. Моделі приємні у користуванні та повністю безпечні. Вони добре відштовхують воду\nдерево є приємним «теплим» матеріалом. Воно проходить спеціальну обробку, що забезпечує надійний та тривалий термін служби. Такий стілець для унітазу відмінно підійде для ванної кімнати з дерев`яними меблями\nпластик – бюджетний варіант, який не виділяється особливими характеристиками та розкішним дизайном. Він може реагувати на високі температури, барвники, хімічні речовини та різні механічні пошкодження. Термін служби пластикової кришки на унітаз невеликий.\nФорма та геометричні розміри\nУ нашому каталозі представлений великий вибір цієї продукції. Кожен покупець може знайти потрібну модель за всіма вимогами. Особливу увагу слід приділити габаритам, які мають підходити під саму сантехніку та не викликати дискомфорту під час користування. Контури кришки повинні максимально підходити під контури основи, і навіть трохи перевершувати останні. Якщо говорити по-іншому, то кришка має закривати нижню частину. Сьогодні виробники пропонують комплекти, у яких уже йде кришка на унітаз.\nОформлення та особливості конструкції\nНаш інтернет магазин пропонує великий асортимент сантехнічної продукції від провідних виробників, як cersanit, kolo і т.д. Продукція створюється відповідно до всіх вимог. Найчастіше вона виготовляється білого кольору, але виробники пропонують різні варіанти, і не тільки однотонні, але також із малюнками та візерунками. З огляду на конструкційні особливості виробу бувають:\nдля людей похилого віку та інвалідів\nОстаннім часом користуються популярністю сидіння для унітазів із мікроліфтом. Вони мають спеціальні кріплення, і відносяться до швидкознімних. Такі види мають пристрій для плавного опускання сидіння. Механізм встановлюється під час виробництва та захищає від поломки, появи подряпин. Опускання безшумне та повільне.\nКупити сидіння для унітазу\nУ нас можна замовити моделі перевіреної якості та за вигідною ціною. Продаж здійснюється по Україні. Доставка товару проводиться в Київ, Дніпро та будь-які міста.\nВсі 435х355 мм (1) 470х360 мм (1) 440х345 мм (1) 362х449 мм (1) 435х363 мм (1) 500х410 мм (1) 425х360 мм (2) 570х360 мм (2) 500х360 мм (2) 540х355 мм (2) 427х350 мм (2) 540х350 мм (1) 455х350 мм (1) 560х370 мм (4) 480х360 мм (1) 600х370 мм (1) 645х370 мм (1) 525х360 мм (1) 530х355 мм (1) 425х355 мм (2) 550х465 мм (1) 520х370 мм (1) 570х355 мм (1) 527х470 мм (3) 537х392 мм (1) 690х390 мм (1) 510х390 мм (2) 685х395 мм (1) 500х380 мм (1) 465х365 мм (1) 445х370 мм (1)\nВсі Кришка (9) Кришка / кріплення з нержавіючої сталі (1) Сидіння / Пластикові кріплення (2) Сидіння / Металеві кріплення (1) Сидень / Пластмасові кріплення (1) Сидіння (28) Сидіння / Металеві кріплення (2)


Петро Тихович: «Ми повинні виховувати наших дітей на прикладах реального героїзму» | Тернопільські гарячі новини\nПетро Тихович: «Ми повинні виховувати наших дітей на прикладах реального героїзму»\n11:44 | 18 серпня 2014\nДо двох сотень дітей, що відпочивають та оздоровлюються в таборі «Лісова пісня» на Борщівщині, у гості завітали справжні герої – правоохоронці, які нещодавно повернулися зі Сходу України. Зустріч організували співробітники управління кадрового забезпечення та кримінальної міліції у справах дітей обласного управління внутрішніх справ.\nІз хлопчиками та дівчатками спілкувалися грифонівець Андрій Лещишин і співробітник спецпідрозділу «Сокіл» Тарас Новак, які у складі зведеного загону тернопільських правоохоронців місяць несли службу у місті Ізюм, що на межі Харківської та Донецької областей.\n- Ми охороняли телевежу, про яку ви, мабуть, не раз чули з новин, та інші важливі об’єкти в Ізюмі, несли службу на блокпостах, забезпечували правопорядок у місті, – розповів дітям Андрій Лещишин. – Роботі віддавалися повністю, адже розуміли – від цього залежить не лише наше життя, а й ваше майбутнє.\nБагато запитань, які задавали бійцям діти, стосувалися побутових умов: де спали, що їли.\n- У нас був чіткий розпорядок дня, майже як у вас у таборі, – жартує Тарас Новак, – усе було розписано по годинах. Жили на території телевежі, там собі облаштували навіть кухню і їдальню. Багато в чому нам допомагали волонтери та місцеві жителі.\nЗдивувало і потішило міліціонерів те, наскільки школярі обізнані із ситуацією, що склалася зараз в державі. Незважаючи на юний вік, цих хлопчиків і дівчаток у жодному разі не можна назвати сторонніми спостерігачами. Діти наввипередки розповідали гостям як допомагають батькам збирати матеріальну допомогу для учасників АТО та вимушених переселенців, оплакують разом з рідними загиблих, моляться за мир в країні.\nМіліціонери організували на території табору міні виставку спецзасобів та засобів захисту, якими користуються правоохоронці під час виконання своїх службових обов’язків. Діти мали змогу приміряти міліцейські бронежилети та каски, відчути на собі їх вагу.\nАби подякувати захисникам за їх самовіддану службу, школярі підготували для них святковий концерт.\nЗа словами начальника сектору кримінальної міліції у справах дітей обласного управління внутрішніх справ Петра Тиховича, подібні заходи правоохоронці проведуть й у інших літніх таборах області.\n- Ми повинні виховувати наших дітей на прикладах реального героїзму, – каже Петро Тихович. – Ті люди, які зараз захищають нашу державу від зовнішніх посягань, є прикладом мужності, героїзму та патріотизму. Діти повинні знати цих людей в обличчя і чути правду про те, що відбувається так би мовити з перших уст.


Коли корисніше всього пити каву.\nЗгідно з даними нового дослідження, ефективність впливу кофеїну визначається часом вживання кави внаслідок циклічності кортизолу в організмі людини. Циркадниє ритми організму відповідають за формування таких станів людини, як сонливість, голод, щастя або смуток. Внутрішній годинник контролюють цикли сну-неспання, вивільнення гормонів, температуру тіла та інші функції. Кортизол - гормон стресу, підвищує рівень глюкози в плазмі крові, - як правило, вивільняється незабаром після пробудження в ранкові години.\nУ здорових людей в перші 20-30 хв після пробудження відзначають 50% підвищення рівня кортизолу, пікові концентрації кортизолу в плазмі крові забезпечують необхідний тонус організму, стан пильності і допомагають регулювати циркадні ритми, що є природним (Не кофеїнова) стимулятором організму.\nВчені-нейрофізіологи Військово-медичного університету (Uniformed Services University of the Health Sciences), Бетесда, США, вважають, що слід утримуватися від вживання кави в ранкові години, коли концентрації кофеїну в плазмі крові досягають максимуму. На думку вчених, толерантність до активних хімічних сполук - досить серйозна проблема, особливо щодо кофеїну, оскільки більшість людей зловживають кавою.\nТаким чином, якщо люди п'ють каву в момент пікових концентрацій кортизолу в крові, можливо, в цьому для них немає необхідності.\nВживання кави в години пікового підйому кортизолу - зазвичай в 8-9 год ранку - сприяє розвитку толерантності до кофеїну. Підвищення толерантності означає менший ефект впливу кави на організм. Автори пояснюють цей ефект, звертаючись до основного принципу фармакології - застосовувати ліки, коли це необхідно.\nІншими словами, та ж чашка ранкової кави стане з часом менш ефективною, що призведе до потреби приймати додаткові дози концентрованого кави протягом дня.\nЗ метою посилення ефекту найбільш популярного кофеінізірованного напою, каву слід вживати в період 09:30-11:30, коли рівень кортизолу починає знижуватися перед наступним підйомом.\nДобовий профіль підйомів рівня кортизолу в плазмі крові наступний - 08 :00-09: 00, 12:00-13:00, 17:30-18:30. Вчені допускають індивідуальну варіабельність циркадних ритмів кортизолу, що означає також і індивідуальну варіабельність найкращого часу для вживання кави. Тип "жайворонки" - люди з більш раннім вивільненням кортизолу, в той час як тип "сови" - з більш пізнім вивільненням гормону.\nКава може не тільки підвищувати загальний тонус організму, але також і позитивно впливати на стан здоров'я людини. У новому дослідженні, дані якого опубліковані в журналі "Hepatology", встановлено, що чашка ранкової кави або чаю може попереджати розвиток печінкової недостатності.\nЗ метою вивчення ефектів впливу кофеїну на функції печінки при неалкогольний стеатогепатозом вчені використовували клітинні культури і лабораторних тварин . Виявлено, що вживання кави стимулювало метаболізм ліпідів, депонованих в клітинах печінки, і уповільнювало прогресування стеатогепатозом в печінці мишей, що знаходилися на примусовій дієті з високим вмістом жирів.\nЗа даними онлайн-дослідження Національної асоціації кави, 83% дорослого населення США систематично вживають кави - в середньому 3 чашки кави в день на 1 людину. США залишаються найбільш великим споживачем кофеінізірованних напоїв у світі.


Ліана - Інформація\nЛіана в перекладі з грецького означає "сувора", "сумна пісня".\nМаленька Ліана відрізняється досить мирним характером, дуже активна, товариська, у неї багато друзів, особливо серед хлопчиків. Навчається непогано, але старанністю не відрізняється. Володіє здібностями до музики і малювання, добре співає, танцює, пластична і артистична.\nДоросла Ліана горда і самолюбні, не любить "виливати душу", вважаючи за краще всі свої проблеми вирішувати самостійно. Їй сміливо можна довірити таємницю, не боячись, що комусь стане відомий ваш секрет. Ось тільки вислуховувати чужі таємниці вона не схильна.\nВона надзвичайно емоційна, володіє нестійкою нервовою системою, дуже ранима, але ніколи не покаже, що чиїсь слова чи вчинки їй неприємні. Заздрісна до чужих успіхів.\nНайчастіше Ліана вибирає роботу вчителя (музики, малювання, фізкультури), тренера художньої гімнастики або секретаря-референта.\nЛіана чарівна, таємнича, сексуальна і жіночна. Віддає перевагу товариству чоловіків, кокетлива. Чоловіки від неї без розуму, та й сама Ліана дуже влюблива. Однак надто перебірлива, тому довго не виходить заміж.\nУ справах любові - велика власниця. Утримуючи всіх шанувальників на чималій відстані, не підпускає до жодного з них потенційних суперниць, звикнувши безроздільно панувати в невеликому, закоханого в неї маленькому світі.\nКоли ж вибір зроблено, Ліана не дозволить жодній жінці навіть спробувати зайняти її місце в серці її обранця. Вона здатна помститися, правда, зробить це не в відкриту, а нишком, можливо, через посередника.\nВийшовши заміж, Ліана не відчуває себе зв'язаною якими-небудь зобов'язаннями. Якщо чоловік у чомусь не виправдав її надії або не відповідає її ідеалу - продовжує пошуки відповідного за всіма статтями партнера, при цьому старанно виконуючи роль зразкової дружини.\nВідшукавши ідеального, з її точки зору, чоловіка, Ліана не подає на розлучення, але може від улюбленого народити дитину. Чоловік, найчастіше, ні про що не здогадується, так як Ліана - неперевершена акторка і, звичайно, все продумує до дрібниць.\nЛев, Скорпіон, Терези.\nСлово Ліана справляє враження чогось хорошого, красивого, безпечного, гладкого, округлого, доброго, світлого, ніжного, жіночного, веселого, яскравого, радісного.\nДивіться відео: Ярослав Карпук Arcade финал Голос. Дети 5 сезон