Tailwind CSS vs Bootstrap : quel est le meilleur framework ?\nUne conception fluide, une mise en page réactive et des styles interactifs sont les piliers de la création d'un site Web de premier ordre. La clé est de mettre en œuvre le CSS de manière à ce que le site Web élimine tout risque de dévastation lors des étapes de développement ultérieures, minimisant considérablement les efforts à mesure que la taille de l'application augmente.\nLa bonne nouvelle est de créer une interface utilisateur incroyablement réactive, les kits d'interface utilisateur populaires tels que Bootstrap, Bulma, Foundation et parfois les requêtes multimédias sont la voie à suivre. Mais que se passe-t-il si vous souhaitez implémenter une conception d'interface utilisateur personnalisée ? Est-ce la raison même de la popularité croissante de Tailwind CSS ? Comprenons.\nTailwind CSS a été développé à l'origine par Adam Wathan et a été publié pour la première fois le 1er novembre 2017. Il s'agit d'un framework de bas niveau d'abord utilitaire permettant d'appliquer CSS. Cela signifie que vous n'aurez pas besoin d'écrire beaucoup de CSS. Au lieu de cela, vous allez écrire de nombreuses classes pour vos éléments HTML.\nLa meilleure chose à propos de Tailwind CSS est qu'il est hautement personnalisable. Vous pouvez créer des conceptions personnalisées et d'excellentes interfaces utilisateur personnalisées. Fait intéressant, cela ne nécessitera pas un effort de codage extraordinaire. Vous pouvez facilement tirer parti du style de chaque composant séparément de la manière dont votre interface utilisateur l'exige. De plus, vous pouvez créer des micro-interactions uniques qui peuvent être étendues en fonction des exigences du projet.\nTailwind CSS offre la flexibilité de transformer le "look and feel" des éléments. Vous pensez peut-être que ce n'est pas du tout pratique d'écrire beaucoup de cours. C'est là qu'intervient l'extraction des composants. Vous pouvez regrouper ces classes en une seule et la nommer comme vous le souhaitez. C'est similaire à la création d'un framework de type Bootstrap.\nCe sont quelques-unes des raisons pour lesquelles Tailwind CSS attire beaucoup l'attention. Bien qu'il soit peu probable qu'il rivalise avec Bootstrap, Tailwind CSS offre une flexibilité en échange de temps. Cependant, il est logique de créer des composants personnalisés sans résider dans des conflits de code.\nQu'est-ce que le framework CSS Bootstrap ?\nBootstrap a été lancé en tant que branche des outils de conception internes de Twitter à la mi-2010 et est devenu un framework open source le 19 août 2011. Il est basé sur le CSS orienté objet. Il s'agit d'un cadre sémantique/basé sur des composants qui permet de concevoir et de développer rapidement les modèles de site Web.\nDe plus, il est très facile à apprendre et à maintenir la cohérence sur plusieurs appareils et navigateurs. Le système de grille réactif à 12 colonnes, les composants et les mises en page ne sont qu'une question de quelques changements mineurs. Vous pouvez effectuer le décalage et l'imbrication des colonnes dans les dispositions à largeur fluide et fixes. Vous pouvez utiliser des classes utilitaires réactives pour masquer ou afficher certains contenus uniquement sur une taille d'écran spécifique.\nDans Bootstrap, tous les éléments HTML fondamentaux tels que les en-têtes, les tableaux, les boutons, les listes, les formulaires, etc., sont pré-stylisés avec un style de base qui peut être rapidement mis en œuvre. Bootstrap couvre presque tout, que ce soit les menus déroulants, la barre de navigation, la pagination, le fil d'Ariane, etc. Si vous connaissez CSS , il sera très facile de les personnaliser et de créer un modèle de site Web décent.\nTailwind CSS vs Bootstrap : est-ce le bon moment pour changer ?\nLa différence significative entre Tailwind CSS et Bootstrap est que Tailwind propose des widgets prédéfinis pour créer un site à partir de zéro avec un développement rapide de l'interface utilisateur, tandis que Bootstrap est livré avec un ensemble de composants pré-stylés réactifs et mobiles qui possèdent un kit d'interface utilisateur défini.\nLe principal problème avec Bootstrap est que les développeurs doivent s'appuyer uniquement sur des modèles abstraits spécifiques. Cela oblige à remplacer le framework par un CSS personnalisé qui va complètement à l'encontre de l'objectif d'utiliser un framework en premier lieu.\nLes sites créés à l'aide de Bootstrap suivent le modèle générique qui les fait se ressembler. Sans aucun doute, cela entrave la capacité d'intégrer efficacement la créativité. De plus, Bootstrap nécessite une taille de fichier de 308,25 Ko, y compris le fichier principal, Bootstrap JS, Popper.js et jQuery.\nConnexes: La feuille de triche des propriétés essentielles CSS3\nD'autre part, Tailwind CSS utilise un ensemble de classes utilitaires pour créer une interface utilisateur soignée avec plus de flexibilité. Les widgets prédéfinis aident à implémenter la conception sans se soucier d'un élément affectant un autre élément connexe.\nPar exemple, vous pouvez définir des états de focus, survol et actif à l'aide de classes. De plus, vous pouvez réduire considérablement la taille du fichier en supprimant les classes inutilisées à l'aide de PurgeCSS. C'est pourquoi pour un projet léger, Tailwind peut être un bon choix car il nécessite simplement le fichier de feuille de style de base pour une taille allant jusqu'à 27 Ko.\nPrenons deux exemples. Tout d'abord, créez une barre de recherche à l'aide de Bootstrap et Tailwind CSS.\n<title>Tailwind Vs Bootstrap</title>\n<link rel="stylesheet" href="https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/font-awesome/5.15.3/css/all.min.css"\n\nMaintenant, créez un modèle de formulaire de base à l'aide de Tailwind et Bootstrap.\n
Bootstrap Form
\n<form class="w-25 text-white mx-auto border px-4 py-4 rounded">\nUsername\n<input type="email" class="form-control" id="username" aria-describedby="emailHelp" placeholder="Enter email">\nPassword\n
Tailwind Form
\n<form class="bg-white border-1 shadow-xl rounded px-8 pt-6 pb-8 mb-4 w-1/4 mx-auto">\n©2021 MUO All rights reserved.\nCSS et Bootstrap : à vous de choisir\nSi vous êtes un développeur back-end ou si vous débutez dans le développement, utiliser Bootstrap est un meilleur choix. Bootstrap est facile à démarrer et vous obtiendrez des résultats rapides qui renforceront votre confiance en vous. D'un autre côté, si vous êtes déjà un développeur front-end ou si vous avez déjà utilisé Bootstrap, ce serait génial d'essayer Tailwind CSS au moins une fois et de voir si cela fonctionne pour vous ou non.\nIl est subjectif de décider si Bootstrap ou Tailwind sont les meilleurs, car vos besoins et vos préférences seraient différents des autres.


EDF ST MARTIN D AUDOUVILLE (50310), numéros et frais pour ouvrir le compteur | Jechange.fr\nOuverture de compteur EDF ST MARTIN D AUDOUVILLE (50)\nST MARTIN D AUDOUVILLE se trouve dans le département de la MANCHE.\nAu total, il y a, dans la commune, 86 maisons individuelles mais aucun appartement. Les résidences secondaires représentent, pour leur part, 11 logements.\nEnedis assure la fourniture d’électricité sur le village de ST MARTIN D AUDOUVILLE. Ce sont des techniciens d’Enedis qui sont en charge des relevés de consommation et de la maintenance des compteurs électriques. Cela dit, pour la signature de leur contrat d’électricité, les habitants de ST MARTIN D AUDOUVILLE sont libres de faire appel à EDF ou à un autre fournisseur, qui peut leur proposer des conditions plus intéressantes !\nDes questions reviennent régulièrement à propos du marché français des fournisseurs d’énergie. Par exemple, dès lors que l’État est actionnaire d’EDF et d’Engie, ces deux entreprises constituent-elles la même entité ? Ces deux entreprises n’ont rien à voir l’une avec l’autre et sont même concurrentes. En réalité, EDF s’appelle toujours pareil tandis que GDF Suez est devenue ENGIE. À ST MARTIN D AUDOUVILLE comme presque partout ailleurs en France, chaque ménage a la possibilité de choisir EDF, Engie ou un autre fournisseur.\nContacter EDF à ST MARTIN D AUDOUVILLE\nDéménagement EDF à ST MARTIN D AUDOUVILLE : 09 69 32 15 15\nLes bâtiments basse consommation (BBC) à ST MARTIN D AUDOUVILLE\nDes logements disposent du label BBC (Bâtiment Basse Consommation). Il est octroyé lorsque les dépenses énergétiques du bâtiment se situent en dessous d'un certain niveau. Le seuil retenu pour chaque bâtiment résulte de la zone géographique dans laquelle il se situe. ST MARTIN D AUDOUVILLE ne compte que 3 maisons ayant reçu la certification BBC.\nST MARTIN D AUDOUVILLE : le point sur les compteurs nouvelle génération\nLe déploiement des compteurs nouvelle génération, les compteurs Linky, concerne ST MARTIN D AUDOUVILLE, comme toutes les communes de France. Avec 35 millions de compteurs électriques à remplacer, ce projet demande des années de travail selon un programme précis. Les dates annoncées pour votre commune vont du 1er septembre 2017 au 28 février 2018. Sachez enfin que la mise en service de ce compteur dans votre logement actuel n'occasionne aucuns frais. Bonne nouvelle, n'est-ce pas ?\nEDF fournit de l’électricité à ST MARTIN D AUDOUVILLE\nLes fournisseurs d'énergie qui desservent ST MARTIN D AUDOUVILLE sont :\nEngie ST MARTIN D AUDOUVILLE\nC'est bien Enedis qui prend en charge la mise en service des compteurs électriques à ST MARTIN D AUDOUVILLE. Le montant TTC de vos factures se basera sur le tarif au kilowatt-heure proposé par le fournisseur. En tant que nouveau client, vous pourriez bénéficier d’un tarif promotionnel. Ce n’est pas rare chez la plupart des fournisseurs.\nRépartition des logements par nombre de pièces à ST MARTIN D AUDOUVILLE\n17.9 % des logements de ST MARTIN D AUDOUVILLE composés de 6 pièces au minimum\nÀ ST MARTIN D AUDOUVILLE, les habitations comportent principalement 5 pièces et il y a peu de logement de 3 pièces.\nUne majorité de maisons à ST MARTIN D AUDOUVILLE\nLes habitants de ST MARTIN D AUDOUVILLE résident principalement dans des maisons. En cas d’emménagement dans une location, les démarches pour la mise en service des services courants restent identiques que le bien loué soit une maison ou un appartement.\nComment mettre en service un compteur électrique à ST MARTIN D AUDOUVILLE\nUn coup de téléphone à l’agence EDF compétente pour ST MARTIN D AUDOUVILLE vous permet d’obtenir la mise en service du compteur de votre logement en une semaine. Le fournisseur vous donnera le choix entre différentes offres. Il serait toutefois dommage de passer à côté d'un contrat plus avantageux. Il se peut qu'une offre concurrente vous convienne mieux. C'est vraiment dans votre intérêt de prendre des renseignements avant de prendre une décision.\nEDF Bleu Ciel à ST MARTIN D AUDOUVILLE : la marque devient Tarif Bleu et Offre renouvelable\nPour la fourniture d'électricité, EDF propose deux offres commerciales à ST MARTIN D AUDOUVILLE. Son offre Tarif bleu est un contrat dont le prix est fixé par les pouvoirs publics et l'offre dite Renouvelable dont les tarifs sont librement fixés par EDF. Les offres se modulent ensuite selon vos besoins et ressources : puissance du compteur, option heures pleines / heures creuses, option Tempo, le tarif de première nécessité.\nLes particuliers aux revenus modestes avaient, jusqu'en 2017, la possibilité de prétendre aux tarifs sociaux de l’électricité, connus sous le nom de TPN, ou Tarif de Première Nécessité. On recensait, sur l'ensemble du département de la MANCHE, 27 bénéficiaires du TPN au cours de l'année 2016. Depuis janvier 2018, le TPN a été remplacé par une nouvelle mesure, en l'occurrence le chèque énergie. Ce dernier concerne à la fois les dépenses de gaz et d'électricité et il est envoyé automatiquement aux bénéficiaires, sans aucune démarche à faire.\nÉvolution du prix du kwh à ST MARTIN D AUDOUVILLE et de l'abonnement EDF professionnels\nHabitations à ST MARTIN D AUDOUVILLE par période de construction\nLes bâtiments antérieurs à 2005 n'ayant pas été soumis aux règles imposées par les RT 2005 ou 2012, ils ont, dans la grande majorité des cas, une moins bonne isolation. La consommation énergétique des nouvelles constructions a fortement diminué grâce à ces réglementations. Faire chuter sa consommation énergétique, c’est bon pour notre environnement et c’est l'assurance d'une facture allégée pour les occupants. Avec chaque nouvelle réglementation thermique apparaissent des obligations nouvelles ou des normes plus strictes. La RT 2012 est celle qui s'applique aujourd'hui.\nGrâce à cet outil, vous aurez une estimation en kilowatts-heures de votre consommation électrique dans votre futur logement. Vous comprenez sans doute l'intérêt de disposer de cette information en avance ! Ce sont en effet les informations que vous fournissez qui permettent d'effectuer le calcul. Vous pouvez de cette manière établir votre budget à partir du résultat fourni par le simulateur, en appliquant les tarifs du fournisseur choisi.\nÉvolution du prix du kwh à ST MARTIN D AUDOUVILLE et de l'abonnement EDF particuliers\nLa consommation électrique du village de ST MARTIN D AUDOUVILLE\nIl n'est pas compliqué d'évaluer la consommation d'électricité par ménage à ST MARTIN D AUDOUVILLE. Sur l'ensemble de la commune, 628 MWh ont été acheminés en 2015. Sachant qu'il y a 63 ménages, la consommation d'électricité par ménage est donc de 9 969 kWh. Cette consommation positionne la commune de ST MARTIN D AUDOUVILLE au-dessus de la moyenne nationale qui était, cette même année, de 4 710 kWh par foyer.\nCoordonnées de votre Boutique EDF à ST MARTIN D AUDOUVILLE\nNuméro Erdf à ST MARTIN D AUDOUVILLE\nContacter son Consuel à ST MARTIN D AUDOUVILLE et obtenir son raccordement à l'électricité\nÉlectriciens à ST MARTIN D AUDOUVILLE


des choses que j'M\nBrioches à la cannelle\nCraquage complet à la maison pour ces brioches à saveur scandinave, elles ont vraiment fait l'unanimité avec leur goût prononcé de cannelle et la petite touche de cardamome.\nC'est peut être l'idée du futur départ de l'ado n°2 pour Danemark (et oui elle aussi va quitter le nid pour un an, mais on a encore du temps, elle ne part qu'à la fin de l'été) qui m'a donné envie de tester cette recette ou simplement le fait que j'adore faire des brioches, toujours est il que c'est une réussite totale.\nBien sûr c'est toujours un peu le même principe de préparation, il faut du temps, respecter des étapes et tout et tout mais c'est aussi ça que j'aime quand je fais des brioches. Observer la magie de la chimie des ingrédients (ça gonfle, ça souffle...), les temps de repos qui permettent de faire d'autres choses, l'attente avant de pouvoir goûter et l'odeur à mi chemin entre un pain et un gâteau qui envahi la maison lors de la cuisson, tout un parcours. Et puis, même si ça peut être élaboré, une brioche ça a toujours ce coté doux, rond, réconfortant et sans prétention, un petit plaisir régressif, un souvenir des goûters d'enfance, quelque chose qui fait du bien.\nÀ première vue, ces petits noeuds me semblaient un peu intimidant mais en fait ils sont super faciles à façonner une fois qu'on a compris le principe, quelques tortillons et hop! C'est un peu comme faire un petit chignon.\nDepuis le premier essai, elles ont été refaites plusieurs fois à la demande express des 3 ados ces petites brioches et à chaque fois, toujours le même succès. Voilà, ça va être encore plus difficile de choisir quelle recette faire la prochaine fois qu'une envie de brioche va se présenter.\n(recette du magasine Saveurs)\nPour environ 18 petites brioches\n• 250 ml de lait tiède\n• 25 g de levure fraîche de boulanger\n• 500 g de farine\n• 120 g de beurre doux mou\n• 85 g de cassonade\n• 1 c. à soupe de cardamome moulue\n• 1 c à café de cannelle moule\n• 180 g de beurre doux mou\n• 100 g de cassonade\n• 1 c. à soupe de cannelle moulue\n• 1 jaune d’œuf\n• 3 c. à soupe de lait\n• sucre casson (gros grains)\nDélayer la levure dans le lait tiède et verser dans le bol d’un robot.\najouter l’œuf, le sucre, les épices, le sel et la moitié de la farine et mélanger à l’aide du crochet. Ajouter le reste de la farine progessivement puis les morceaux de beurre. Pétrir pendant environ 10 min.\nEnvelopper la pâte de film plastique et laisser reposer dans un endroit tiède au moins 1h30.\nPréparer la garniture en fouettant le beurre mou, la cannelle et la cassonade. Réserver.\nLorsque la pâte à doublé de volume, appuyer dessus pour en chasser l’air puis l’étaler pour obtenir un rectangle d’environ 55 x 45 cm.\nÉtaler la garniture sur la moitié de la pâte la plus courte et replier l’autre moitié pour obtenir un rectangle d’environ 27 x 45 cm.\nDécouper la pâte en bande d’environ 2,5 cm de large puis découper chaque bande en 2 en laissant une extrémité attachée sur 1 cm.\nTresser chaque bande et les enrouler pour former des boules.\nDéposer les brioches sur une plaque recouverte de papier cuisson, couvrir avec un linge propre et laisser reposer 40 min.\nDorer les brioches avec le jaune d’œuf mélanger au lait puis parsemer de sure cason.\nCuire 15 à 20 min. ou jusqu’à ce que les brioches soient dorées.\n*On peut aussi laisser lever la pâte pendant 1h30 dans le four à 30°C.\nimages : n.v. quelques-choses\nIn recettes, recettes sucrées, viennoiseries, pains et brioches Tags recettes, recettes sucrées, brioches, brioches à la cannelle, viennoiserie, goûter\nHot Cross Buns, c'était Pâques\nNormalement ces petits pains auraient du se retrouver ici il y a quelques jours mais j'avoue, j'étais trop occupée à en manger. Donc en résumé, pas d'agneau ou de repas particulier pour Pâques chez nous cette année, mais des hot cross buns maison pour la première fois et beaucoup d'excitation (de ma part en tout cas) autour de cette petite recette. Il faut dire que depuis que je les ai découverts, ils ont rejoint la liste des incontournables de Pâques et j'avais super envie d'en faire.\nAlors après avoir préparé un cacavellu - la recette corse spéciale Pâques dont je ne peux plus me passer maintenant que je sais la faire - je m'y suis mise. Baptême de cross bun pour moi donc ce week end.\nLes hot cross buns (ou cross buns), spécialités anglo-saxonne de Pâques, ont une allure de brioches, personnellement, je les mettrais plutôt dans la famille petits pains. Coté ingrédients, rien de bien compliqué, tout était déjà dans mes placards et pour la fabrication, rien de compliqué non plus à part peut être le façonnage de boules (elles sont restées imparfaites) et surtout la décoration. La pâte pour faire les croix étant assez liquide, utiliser une poche à douille n'est vraiment pas du luxe, ça rend clairement la chose plus facile. Si on n'a pas de poche à douille, pas de stress, on peut simplement utiliser un sac plastique et en couper un coin.\nJ'ai vraiment aimé mon premier essai, pas trop sucré et épicé juste comme il faut. Je ferai quand même un petit ajustement la prochaine fois. Ces cross buns sont plutôt denses alors même si la recette est disait de façonner 12 petits pains, la prochaine fois j'essaierai plutôt d'en faire 16 plus petits mais c'est tout.\nComme leur nom l'indique, ces hot cross buns sont vraiment meilleurs tièdes et consommés le jour même, mais on peut quand même les conserver 2 jours en les mettant dans un sac en plastique (j'avoue c'est quand même un peu moins bon).\ndonne 12 ou 16 petit pains\n• 625 g de farine\n• 185 g de lait\n• 125 g de beurre\n• 250 g de raisins secs\n• 20 g de levure de boulanger fraîche (ou 10 g de levure de boulanger sèche)\n• 1 citron bio (pour le zeste)\n• 2 clous de girofle\n• 3 gousses de cardamome\n• 1 c. à café de cannelle en poudre\n• 1 c. à café de noix de muscade moulues\n• 1/2 c. à café de gingembre moulu\npour les croix\n• 60 g de farine\n• 80 ml d'eau\n• 75 mL de sirop de sucre de canne\n• 75 g de sucre + 75 ml d'eau\nMettre le lait, le beurre, le zeste de citron, les clous de girofle et les gousses de cardamome dans une casserole et chauffer jusqu'à ce que le beurre soit fondu.\nAjouter la cassonade, mélanger et laisser tiédir jusqu'à une température de 37°C.\nRetirer la cardamome et les clous de girofles.\nDans la cuve d'un robot, mettre la farine, la levure, les épices (cannelle, gingembre, muscade), les raisins secs. Ajouter le lait et mélanger au crochet.\nAjouter les oeufs un à un, puis pétrir pendant 10 min.\nFormer une boule avec la pâte et la déposer sur une plaque huilée. Couvrir avec un torchon propre et laisser reposer pendant 2h dans un endroit tiède à l'abris des courants d'air (dans le four éteint).\nDéposer la pâte sur un plan de travail et en chasser l'air en la travaillant un peu.\nDiviser la pâte en 16 morceaux (12 dans la recette d'origine). Façonner des boules bien rondes et les déposer sur une plaque légèrement huilée ou couverte de papier cuisson de fan à ce qu'elles se touchent légèrement. Couvrir d'un linge et laisser reposer 1h.\nPréparer la pâte pour les croix en mélangeant l'eau, la farine et le sel et la mettre dans une poche à douille (douille de 2-3mm).\nÀ l'aide de la poche à douille, tracer des croix sur les pains.\nEnfourner environ 25 min.\nPendant la cuisson, préparer le sirop en faisant chauffer l'eau et le sucre jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous oui retirer du feu.\nBadigeonner les pains-brioches avec les sirop à l'aide d'un pinceau dès leur sorite du four.\nIl faut badigeonner les pains avec le sirop lorsqu'ils sont encore chauds.\nLa pâte des croix devient dure en refroidissant, elle n'a pas du tout la même consistance que celle des petits pains mais c'est normal, après tout elle n'est faite que de farine et d'eau.\nCes petits pains sont assez denses et sèchent plutôt vite. On peut cependant les conserver 2 jours dans une sac en plastique.\nIn recettes sucrées, recettes, pains et brioches Tags hot cross buns, Pâques, recette anglaise, tradition, recettes sucrées, brioche de Pâques, recettes\nle Krantz cake (ou Babka)\nOn peut dire que cette brioche torsadée garnie de chocolat a été un peu la star de l'an passé, alors à force l'apercevoir partout, j'ai craqué, j'ai moi aussi eu envie d'en faire une. C'est vrai quoi comment résister à un truc aussi joli et aussi gourmand. Donc, après plusieurs recherches et comparaisons, je suis tombée sur la recette de Babka de David Lebovitz.\nJuste parfaite cette recette. J'ai seulement légèrement réduit la quantité de sucre et je n'ai pas mis de morceau de biscuits (c'est déjà pas mal gourmand et sucré comme ça) mais c'est à peu près tout, pas de gros changements.\nEn revanche, au cours de mes recherches, je me suis rendu compte que cette brioche-gâteau typique de la cuisine juive d'Europe de l'est, était plus souvent appelé Krantz ou Kranz cake et que la Babka (j'adore ce mot qui veut dire grand-mère en russe, il semble rebondir) désignait aussi une autre dessert d'Europe de l'est mais polonais celui là et plus proche d'un Kouglof.\nNormalement le Krantz (ou la Babka) se cuit dans un moule à cake mais après quelques essais, j'aime tout autant le cuire directement sur une plaque et faire 2 brioches plus petites au lieu d'une seule grosse brioche. Ce n'est pas vraiment plus long mais il me semble que c'est plus léger. Enfin, ça fait de plus petites portions, et même si au final j'en mange autant, ça me donne bonne conscience...\nLe Krantz cake ou Babka\n(d'après David Lebovitz )\nPour une brioche dans un moule à cake de 23 cm environ\n• 20 g de levure fraîche de boulanger (ou 2 c. à café de levure sèche)\n• 100 ml de lait tiède\n• 1 c. à café de sucre\n• 90 g de beurre doux coupé en morceaux\n• 240 g de farine + 40 g pour le levain\n• 1/4 de c à café de sel\n• 100 g de beurre doux\n• 2 c. à soupe de sucre\n• 80 g de chocolat à pâtisserie haché (70% de cacao si possible)\n• 5 c. à soupe de cacao en poudre\n• 1 c. à café de cannelle\n• 50 g de noisette et/ou amandes hachées grossièrement\n• 125 ml d'eau\n• 1 c. à soupe de miel\nDans un grand bol ou dans la cuve d'un robot, mélanger le lait, la levure et les 40 g de farine puis laisser reposer 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que le mélange fasse des bulles.\nAjouter le beurre, l'oeuf, le sel et mélanger. Ajouter progressivement la farine et le sucre et pétrir environ l5 minutes La pâte va former une boule.\nCouvrir le bol et laisser reposer au frais idéalement 6h ou toute la nuit (si on est pressé, on peut n'attendre que 2h, ça marche aussi).\nBeurrer et chemiser 2 moules à cake de 23 cm. On peut aussi mettre simplement les Babka directement sur une plaque de recouverte de papier cuisson.\nPréparer la garniture. Faire fondre le beurre et y ajouter le sucre. retirer du feu et ajouter le chocolat coupé en morceaux. Laisser reposer 1 mn puis ajouter le sucre, le cacao et la cannelle et réserver.\nÉtaler la pâte sur un plan fariné pour obtenir un rectangle de 30 x 50 cm environ (la pâte doit être assez mince).\nÉtaler la garniture sur la pâte puis répartir les noisettes et amandes sur le dessus.\nRouler le rectangle en partant du côté le plus long pour obtenir une "bûche".\nCouper le rouleau "bûche" dans le sens de la longueur et tresser. Déposer délicatement la tresse dans le moule chemisé ou sur une plaque recouverte de papier cuisson.\nLaisser reposer 1h30 à 2h.\nPréparer le sirop en mélangeant l'eau, le sucre et le miel. Faire bouillir le mélange 4 minutes et réserver.\nPlacer le Krantz (Babka) au milieu du four et faire cuire environ 35 minutes.\nRetirer du four et badigeonner avec la totalité du sirop à l'aide d'un pinceau.\nOn peut aussi séparer la pâte en deux former 2 brioches plus petites et je dois avouer que je préfère cette option.\nIn pains et brioches, viennoiseries, recettes sucrées, recettes Tags recettes, recettes sucrées, viennoiserie, brioches, Babka, chocolat, Ottolenghi\nBrioches battle - partie 2\nButterkaka, un nom qui fait rêver non? En tout cas, la recette m’a fait rêver moi. Une super brioche suédoise à la cannelle, pâte d’amande avec de la crème… J’ai craqué!\nLa petite crème à la vanille légèrement acidulée est vraiment mortelle. Elle ressemble d’ailleurs à celle que l’on trouve dans certaines viennoiseries danoises. Je pense que je risque d’essayer d’en mettre dans pas mal d’autres choses maintenant.\nDonc cette fois, je n’ai fait qu’un seul essai et ça a été tout de suite réussi. Je n’ai rien changé à la recette trouvée sur le magnifique blog Call me cupcake de Linda Lomelino.\nSi ça me semblait un peu compliqué au départ, ça a été en fait vraiment facile à réaliser. Il suffit de s’organiser un peu pour faire les crèmes au début, juste après la pâte mais c’est tout.\nButterkaka brioche à la pâte d’amande et crème vanille\n(traduction d’une recette de Linda Lomelino de Call me cupcake)\nPour 2 moules de 20 cm de diamètre\n• 400 g de farine\n• 20 g de levure de boulanger fraîche\n• 250 ml de lait\n• 75 g de beurre salé mou (si on prend du beurre doux, ajouter un bonne pincée de sel)\n• 70 g de sucre\n• ¾ de c. à café de cardamome moulue\n• 100 ml de crème fraîche épaisse\n• ½ gousse de vanille\n• 1 jaune d’œuf (gros)\n• 1 ½ c. à soupe de sucre\n• 1 c. à soupe de fécule de maïs\nPour la pâte d’amandes\n• 45 g d’amandes en poudre\n• 2 c. à s d’eau\n• 60 g de beurre mou\n• ½ c. à soupe de cannelle moulue\n• sucre perlé ou casson\nFaire chauffer le lait dans une casserole pour le faire tiédir (ne pas faire bouillir) y dissoudre la levure. Verser le lait dans le bol du robot. Ajouter le beurre mou, le sucre, la cardamome, la farine et le sel et pétrir pendant 15 min. ou jusqu’à ce que la pâte se détache des bords du bol. Couvrir d’un torchon propre et laisser reposer 1h à 1h30 dans un endroit tiède.\nMélanger la crème et le lait dans une casserole. Ajouter les grains de la gousse de vanille et faire chauffer à feu moyen en remuant constamment jusqu’à ce que le mélange soit chaud mais sans faire bouillir. Battre le jaune d’œuf avec le sucre et la fécule de maïs. Enlever la gousse de vanille du lait et verser le mélange sur l’œuf en remuant constamment. Remettre sur le feu et faire épaissir sans bouillir jusqu’à ce que la crème ait l’aspect du beurre pommade. Filmer au contact. Attention ne pas trop cuire car la crème va recuire en même temps que la brioche.\nMettre la poudre d’amande, le sucre et l’eau dans le mélangeur et mixer par à coup pour former une pâte. Ajouter le beurre mou, la cannelle et le sel, mixer de nouveau pour obtenir une pâte homogène puis réserver.\nPréchauffer le four à 200°C. et chemiser les moules avec du papier cuisson.\nPétrir la pâte rapidement sur un plan fariné jusqu’à ce qu’elle soit souple et brillante.\nÉtaler la pâte en un rectangle de 48 x 25 cm (19 " x 11 "). Étaler la pâte d’amande sur toute la surface de la pâte puis rouler la pâte ne partant du coté le plus long pour obtenir une rouleau de 48 cm de long. Couper le rouleau en 12 morceaux. Déposer 6 morceaux dans chaque moule sans trop les serrer. Couvrir d’un torchon propre et laisser reposer de nouveau 40 min. dans un endroit tiède.\nFaire délicatement un trou au centre de chaque rouleau et y déposer de la crème à l’aide d’une poche à douille ou d’une cuillère. Dorer les brioches avec le jaune d’œuf battu, ajouter une cuillère d’eau en évitant la crème. Saupoudrer de sucre casson. Cuire 30 min. Laisser refroidir sous un torchon.\nSi les brioches semblent se colorer trop vite, on peut les recouvrir de papier d’aluminium.\nOn peut congeler les brioches mais il faut s’assurer qu’elles aient complétement refroidi.\nIn pains et brioches, recettes sucrées Tags brioches, brioche suédoise, Butterkaka, recettes sucrées\nBrioches battle - partie 1\nMa petite résolution de manger moins de sucre et moins de blé, a complétement fondue lorsque que je suis tombée à quelques jours d’intervalle sur 2 recettes de brioches, une à la fleur d’oranger, et une spécialité suédoise dont le nom genre meuble Ikéa m’a fait sourire (avouez que Butterkaka ça vous fait sourire vous aussi). Je crois bien que je développe une petite obsession pour les brioches en ce moment.\nD’abord, il y a eu Pâques. Il fallait absolument faire un Cacavellu (ok, vous pouvez sourire là aussi), la brioche de Pâques corse incontournable surtout maintenant que je sais comment la réaliser. Et là, je me suis dit que je devais faire ces 2 autres recettes qui avaient l’air si bon, comme ça on pourrait «comparer» et voir laquelle était la meilleure. Une excuse bidon parce que les 3 recettes sont très différentes et que ce n’était pas vraiment un vrai test. Enfin, c’était une excuse normale quoi.\nDonc, après la brioche de Pâques, je me suis attaquée à la recette qui me semblait la plus simple, celle de la brioche à la fleur d’oranger. J’ai déjà une recette de brioche dans laquelle je remplace une partie de la quantité de lait par de l’eau de fleur d’oranger (j’adore la fleur d’oranger) qu’il faudra d’ailleurs que je mette un jour ici, mais celle là me semblait un peu différente et prometteuse.\nJ’ai un peu bataillé pour arriver à ce que la pâte se tienne et il a fallu ajouter pas mal de farine par rapport à la quantité indiquée dans la recette* mais le résultat a tellement plu que je n’ai pas pu prendre d’images de ce premier essai. J’ai même été obligée de re-tester une autre fois le lendemain. Nous sommes faibles et la brioche au goûter c’est trop bon.\nPour la deuxième recette il a fallu attendre une semaine avant de s’y mettre. J’avais plus de craintes, peut être le côté exotique (la Suède c’est pas rien question brioche), le fait que ce n’était pas juste une brioche toute simple mais une version plus élaborée avec de la crème… et puis la recette venait du magnifique blog de Linda Lomelino, Call me Cupcake. Impressionnant quand même. Si vous ne connaissez pas Call me Cupcake allez y faire un tour, vous risquez d’y rester des heures.\nBref, ce dimanche c’était enfin le grand jour des brioches. Le test final entre ces 2 recettes, le Cacavellu ayant été mis de coté il y avait trop de parti pris. Comme prévu, impossible de les départager donc aucune perdante. On s’est régalé et on se retrouve maintenant avec une nouvelle brioche préférée chacun.\nEn ce qui me concerne je les aime toutes (faible je suis) et chacune pour différentes raisons. La brioche à la fleur d’oranger parce qu’elle n’est pas trop sucrée, très moelleuse et délicatement parfumée et la Butterkaka pour son goût et sa petite crème légèrement acidulée. Et puis quand même, le Cacavellu, que j'aime entre autres pour son goût prononcé d’anis.\nComme les recettes sont un peu longues, voilà celle de la brioche à la fleur d’oranger, la Butterkaka arrive très vite.\n(recette tirée d'un magazine Saveur)\n• 300 g de farine + 25 g à 40 g à ajouter au besoin\n• 150 g de beurre doux coupé en morceaux\n• 30 g de sucre\n• 25 g de lait\n• 3 œufs pas trop gros\n• 10 g de levure de boulanger fraîche\n• 2 c. à soupe d’eau de fleur d’oranger\n• 1 jaune d’œuf + un peu d’eau pour dorer\n• sucre casson pour décorer (facultatif)\nMettre le lait, l’eau de fleur d’oranger, la levure et les œufs dans le bol d’un robot et mélanger.\nAjouter la farine, le sel et le sucre et pétrir la pâte avec le crochet pendant 10 min. La pâte doit se décoller des bords. Ajouter le beurre en morceaux et continuer de pétrir jusqu’à ce qu’il soit complétement intégré aux autres ingrédients. La pâte se décolle des bords mais reste assez collante (on peut ajouter un peu de farine pour la manipuler). Couvrir la pâte avec un torchon propre et laisser reposer 1 h à 1 h 30 dans un endroit tiède.\nRabattre la pâte pour en faire sortir l’air. Remettre dans un grand bol et laisser reposer 2h au réfrigérateur recouverte d’un torchon propre.\nÀ la sortie du réfrigérateur, façonner la brioche sur une plaque recouverte de papier cuisson et laisser pousser (reposer) encore 1 h dans un endroit tiède.\nDorer la brioche avec le jaune d’œuf mélangé à 1 c. à soupe d’eau. Parsemer de sucre casson et entailler la pâte. Cuire environ 20 min. La brioche doit être dorée.\nLa recette originale demandait 250 g de farine, c’est vraiment trop peu.\nNe pas hésiter à tester la cuisson avec la pointe d’un couteau et ajouter quelques minutes si le couteau ne ressort pas sec.\n* Je soupçonne un peu certains magazines (peut être même certains chefs) de ne pas toujours donner toutes les bonnes proportions dans leurs recettes histoires de garder leurs petits secrets.\nIn pains et brioches Tags brioches, fleur d'oranger, brioche à la fleur doranger, recettes sucrées\nles 13 desserts et la pompe à l'huile\nSi je ne devais préparer qu'une chose pour Noël, ce serait certainement les 13 desserts. J’adore cette tradition provençale! Je n’ai pas de souvenir de dinde (il me semble d’ailleurs chez nous que c’était plutôt un chapon) ou de repas fous pour Noël, mais les 13 desserts!!!\nLe soir du réveillon de Noël, à la fin du repas, on installait tous ça sur un coffre, et ils restaient là, disponibles durant toute la durée des fêtes de fin d’année.\nBien sûr la tradition est originalement très liée à la religion, les gens sortaient les desserts en revenant de la messe et chacun à une signification particulière, mais chez nous pas de messe, juste une très belle façon de fêter et de faire durer la magie plus longtemps.\nLa liste des 13 desserts varie selon les villes et même les familles mais on peut quand même dire qu'il y a des incontournables. Il ne s’agit pas non plus de gâteaux hyper élaborés, mais plutôt de petites choses simples à partager. La pompe à l'huile (quelques fois connue sous le nom de gibassier) est la star incontestée des 13 desserts. Cette grosse brioche dorée (plutôt sorte de galette-fougasse selon les endroits), faite avec de l'huile d'olive et parfumée à la fleur d'oranger que l'on mange le 24 décembre au soir et qui réapparaît le lendemain au petit déjeuner est aussi un de mes plus anciens souvenirs de Noël. Petite c'était plutôt les calissons et les papillotes qui avait ma préférence, plus glamour et plus gourmands, mais lorsque j'ai voulu retrouver les 13 desserts de mon enfance, c'est elle qui me manquait le plus. C'est vraiment drôle mais l'autre jour, j'ai surpris l'ado n° 1 en train d'expliquer à des amies ce qu'étaient les 13 desserts et surtout que la pompe à l'huile, c'était vraiment un indispensable (alors qu'elle n'est pas trop fan).\nLa pompe à l’huile étant introuvable à Montréal, c’est la première recette que j’ai eu envie de savoir faire pour Noël. La première tentative n'avait pas été une réussite, mais j'ai pris mon temps et maintenant, elle est présente chaque année entourée des mendiants et d'un tas d'autres petites choses sucrées. Certains diront qu'elle doit ressembler plutôt à une gallette qu’à une brioche mais celle là est exactement la même que je mangeais enfant à Marseille, alors c’est pas grave si elle n’est pas tout à fait "catholique", c’est ma pompe à l’huile idéale.\nla pompe à l'huile\npour 2 brioches (une pour le réveillon et une pour le lendemain).\n• 150 g de sucre\n• 2 oeufs entiers +1 jaune pour dorer à la fin\n• 150 ml d'huile d'olive de bonne qualité\n• 4 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger\n• le zeste d'une orange râpé\n• 60 ml d'eau tiède\npour le levain\n• 40 g de levure fraîche de boulanger\n• 120 ml d'eau tiède\nPréparer le levain en délayant la levure, la farine et une pincée de sel dans les 120 ml d'eau tiède. Laisser reposer 2 h (attention, il faut prendre un récipent assez profond, ça peu déborder).\nDans le bol d'un robot ou un grand bol, verser la farine, l'huile d'olive, le sucre, les oeufs, une pincée de sel, l'eau de fleur d'oranger, le zeste d'orange et un demi verre d'eau. Bien malaxer l'ensemble puis incorporer le levain pour obtenir une pâte bien homogène.\nMettre la pâte en boule couvrir avec un torchon et la laisser gonfler 3 h à température ambiante .\nPétrir rapidement la pâte pour en chasser l'air puis la séparer en 2. Étaler chaque morceau de pâte en un disque de 2 cm d'épaisseur sur une plaque huilée. Pratiquer des entailles et laisser reposer 1 h.\nPréchauffé le four à 150 °C.\nDorer la pompe avec le jaune d'oeuf battu puis placer un petit contenant rempli d'eau sur la plaque. Enfourner et cuire environ 20 min, la pompe doit être bien dorée.\nSi la pâte est trop collante, ne pas hésiter à ajouter un peu de farine.\nAttention de bien respecter les temps de levées.\nEt si ça vous tente d'essayer, voilà une liste de base pour les 13 desserts :\nla pâte de coing (ou de fruits)\norange ou clémentines\npoires (normalement, on gardait le dernier melon de l'année pour l’occasion mais un melon en décembre pas facile)\nOn peut aussi ajouter des raisins frais, des calissons, des papillotes, des truffes, des orangettes, des cornes de gazelle... Bref tout ce qui fait plaisir. En tout cas moi, je ne m’en prive pas.\nIn la vie, pains et brioches, recettes sucrées Tags miam, Provence, tradition provençale, 13 desserts, Noël, recettes, pompe à l'huile, brioches, recettes sucrées\ncoup d'oeil #131\ncoup d'oeil #130\ncoup d'oeil #129\ncoup d'oeil #128\ncoup d'oeil #127\ncoup d'oeil #126\ncoup d'oeil #125\ncoup d'oeil #124\ncoup d'oeil #123\ncoup d'oeil #122\ncoup d'oeil #121\ncoup d'oeil #120\ncoup d'oeil #119\ncoup d'oeil #118\ncoup d'oeil #117\ncoup d'oeil #116\ncoup d'oeil #115\ncoup d'oeil #114\ncoup d'oeil #113\ncoup d'oeil #112\ncoup d'oeil #111\ncoup d'oeil #110\ncoup d'oeil #109\ncoup d'oeil #108\ncoup d'oeil #107\ncoup d'oeil #106\ncoup d'oeil #105\ncoup d'oeil #104\ncoup d'oeil #103\ncoup d'oeil #102\nles CoupS d'Oeil\nLES VENDREDIS VIDEO\nLES mood boards


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21 mauvaises habitudes qui nuisent votre bonheur – Les Mots Positifs.com\nQuelles sont les mauvaises habitudes qui peuvent nuire à mon bonheur ? Comment parvenir à être plus heureux dans son quotidien ? Comment ne plus être malheureux(se) ?\nLe bonheur qui est un état de bien-être mental et émotionnel, est quelque chose tout à fait possible à atteindre quotidiennement. En fait, tout dépend en grande partie de vos choix que vous faites dans la vie de tous les jours.\nOn dit que par exemple la réussite ne fait pas le bonheur. C’est bien vrai, mais le bonheur provoque la réussite à notre façon. La vie est globalement meilleure quand vous êtes pleinement heureux !\nRegardons ensemble ses habitudes que vous devez changer pour améliorer considérablement votre vie. Je vous souhaite une bonne lecture !\nVoici les 21 mauvaises habitudes qui nuisent votre bonheur :\nNe cherchez pas le passé, ne cherchez pas le futur; le passé est évanoui, le futur n’est pas encore advenu. Mais observez ici cet objet qui est maintenant.\n2. Être une personne jalouse.\n3. Ne penser qu’à soi-même.\n4. Ignorer ses propres convictions.\nLa liberté tout comme la conviction peut se transformer en pénitencier si l’on ignore les règles. – nanan-akassimandou\n5. Avoir l’habitude de trop penser.\n6. Vouloir toujours avoir raison.\n7. Être une personne rancunière.\n8. Procrastiner souvent.\nLa procrastination rend les choses faciles difficiles, et les choses difficiles encore plus dures.\n9. Se plaindre au quotidien.\nSe plaindre est toujours la non-acceptation de ce qui est. Il porte toujours une charge négative inconsciente. Lorsque vous vous plaignez, vous faites de vous une victime. Quittez la situation ou acceptez-là. Tout le reste est folie.\n10. Manipuler les autres.\nQuand on fait faire à quelqu’un quelque chose qu’il n’aurait pas fait sans notre intervention, on peut appeler ça de la stratégie, mais ça reste de la manipulation.\n– Alain Leblay\n11. Chercher absolument l’approbation.\nChaque fois que vous agissez par peur ou par culpabilité, vous faites baisser votre estime de vous-même.\n13. Oublier ses objectifs et ses rêves.\nTu dois continuer de rêver, souhaiter de grandes choses et poursuivre tes objectifs, car personne ne le fera à ta place.\n14. Ne jamais faire de projets.\nUn projet n’est pas forcément une passion, mais les deux réunis servent à construire ta vie avec passion.\n15. S’entourer de personnes négatives et toxiques.\n16. S’occuper des problèmes des autres.\n17. Blâmer les autres pour nos problèmes.\nIl est facile de blâmer les autres, mais cela ne corrige pas les fautes.\n– Fuyumi Ono\n18. Avoir trop d’attentes.\n19. Vouloir contrôler se qui est incontrôlable.\nPersonne ne me contrôle. Je suis incontrôlable. Le seul qui puisse me contrôler, c’est moi, et même parfois c’est à peine possible.\n20. Avoir peur de dire non aux autres.\nSavoir dire «NON», c’est poser ses limites, c’est se respecter. Certains d’entre nous se forcent à accepter des situations, des choses, des attitudes… que nous n’apprécions pas, plutôt que de dire «NON». On dit «oui» alors qu’on pense «non»; par peur de vexer, de décevoir, d’être rejeté… Il est essentiel de savoir dire «non», et aussi s’expliquer en définissant ce qui est acceptable pour nous, et ce qui ne l’est pas. Transformer le «NON» en NON CONSTRUCTIF !\n21. Être un suiveur.\nChoisi de t’engager sur les chemins aventureux plutôt que de suivre le troupeau dans la plaine.\nEt vous ? Quelles sont ses choses qui nuisent à votre bonheur ? Faites-moi savoir dans les commentaires ci-dessous.\nÀ propos de l'article " 21 mauvaises habitudes qui nuisent votre bonheur "\nPublié par Gabriel Tellier dans Bonheur, Développement personnel le 5 avril 2019


Eclaircir ses cheveux naturellement - Liberty\nPar Azu-nya dans Cheveux le 12 Juin 2014 à 21:49\n4) Une fois que votre soin aura reposé le temps nécessaire, et selon le résultat souhaité, choisissez votre méthode d'application, de préférence au pinceau, pour un résultat plus précis:\n==> Vous avez envie que la couleur soit uniformément plus claire : appliquez votre mélange soin/miel sur l'entièreté de la chevelure.\nNB : Si votre cuir chevelu est plutôt gras, vous pouvez faire un second shampoing au niveau du crâne (inutile de relaver les longueurs) après avoir fait ce masque.\nC'EST UNE COULEUR PERMANENTE.\n* Pour information, les cheveux prennent toujours un côté doré lorsqu'ils éclaircissent, et c'est normal ! Si vous n'aimez pas les reflets dorés (voire cuivrés, si votre couleur de base est le brun), alors achetez un shampoing bleu, aussi appelé shampoing pour les blondes. Les pigments bleu/ violet neutraliseront le doré et cuivré, pour plus de neutralité.\nMoi je vais utiliser cette technique pendant les vacances, et je posterais peut-être des photos ! :33\nInfo prise sur le blog:\nAu passage, c'est un super blog, et j'ai bien sur demander avant de prendre les informations !\nCool je le ferais ! :D Mercii !\nDe rien, je l'ai fais et ça marche ! ;3\nMais ça marche beaucoup beaucoup ou juste beaucoup ? :3\nBah, ça dépend de ton type de cheveux... J'avais dit à personne que je le faisais et le soir des gens l'ont remarqué...\nAprès, j'avais des mèches plus blondes que d'autre ! :)\nLiberty - Faire un site gratuitement sur Eklablog - CGU - Signaler un abus -


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CARCARIASS – Planet Chaos -\nMetal – France (Replica Promotions)\nLa formation franc-comtoise ayant vu le jour durant la fin des 90’s ne s’est pas exprimée depuis dix ans. Oeuvrant dans un univers death metal technique, le groupe a édité quatre albums entre 1997 et 2009, soit « Hell On Earth » en 97, « Sideral Torment » en 98, « Killing Process en 2002 puis « E-Xtinction » en 2009. Des ouvrages possédant des titres liés à notre désastre planétaire. Ce n’est pas « Planet CHoas », cinquième opus du groupe qui va changer ce concept. Pour assurer quelques lignes vocales, growls et chants agressifs, le trio composé de : Pascal Lanquetin (guitare), Raphaël Couturier (basse) et Bertrand Simonin (batterie) a demandé le concours de Jérôme Thomas (SCIENCE OF DISORDER).\nDéveloppant un métissage entre des compositions vocales et instrumentales, les musiciens se promènentn sur des ambiances imposantes teintées de death, des tournures progressives, des phrasés techniques. Au et à mesure des treize morceaux, on entre par instant dans des atmosphères proches des descendeurs de manches, des lignes math rock, des ossatures évolutives plus modérées. Dans ce magma redoutable d’efficacité, dans ces assauts victorieux, ces assises rythmiques consistantes et solides, Jérôme Thomas installe ses parties vocales. Ces alternances, ces voyages musicaux aspirent l’esprit de l’auditeur et l’invitent à se laisser porter par des pièces de qualités.\nAprès une dizaine d’années d’absence, le groupe est revenu avec un ouvrage maitrisé et mature. « Planet Chaos » possède tous les ingrédients pour remettre la formation sur le devant de la scène metal.\n01. Solar Invasion – 02. Ultimate Escape – 03. Apophis Impact – 04. Star Implosion – 05. High Speed Fury – 06. Genetic Conformity – 07. Saturn Vision – 08. Battleground – 09. Dark Empire – 10. Letter From The Trenches – 11. Dawn Of The Dead – 12. Psycotic Starship – 13. Planet Chaos


FIAC ou Biennale, que trouve t-on véritablement aujourd'hui dans un grand événement d'art ? - Cultur'easy\npar Nicolas Samson Agnez 15 juin 2020\nChaque année à l’automne a lieu une émulation artistique et marchande sans précédent sur Paris et à l’international. Que l’on soit néophyte ou collectionneur d’art, c’est le parfait moment d’observer de prêt ou de loin ce qui se passe sur la scène artistique.\nLe nombre d’événement d’art, de foire d’art contemporain dans le monde est exponentiel; nous en comptons pas moins de 250 et notamment dans les capitales traditionnelles du marché de l’art.\nLe climat hautement concurrentiel des foires internationales d’art contemporain\nLa FIAC est sans doute la plus connue et la plus puissante en France, réservée exclusivement aux galeries. Lancée en 1974, la Foire International d’Art Contemporain accueille sur quelques jours prêt de 200 galeries. On peut lire sur sa page de présentation en ligne que « la sélection balaye plusieurs champs de créations : peintures, sculptures, photographies et installations recouvrant l’Art moderne, l’Art contemporain et le design. »\nCet événement d’art est très loin d’être le seul à faire l’actualité artistique de la période automnale. En 2003, alors que la FIAC connaissait un petit coup de mou, nos amis londoniens ont lancé la Frieze Art Fair, le lancement fut très bon et en quelques années Frieze attire de plus en plus et génère un chiffre important. Ailleurs et loin de cette rivalité entre les deux capitales artistiques sur fond de Brexit, pendant ce même mois d’Octobre nous pouvons notamment recenser : Art Market Budapest, Korea International Art Fair, Texas Contemporary, Affordable Art Fair, Asia Now, Paris Asian Art Fair…\nDans ce contexte très compétitif, les organisateurs de la FIAC doivent faire œuvre d’imagination et repenser les propositions.\nÀ la lecture du site de la FIAC deux ambitions ressortent: la première liée au marché et la seconde consistant en l’accessibilité de l’art contemporain par le grand public. L’ambition d’un événement d’art accessible à tous.\nEn 2009, afin de mettre en avant la scène émergente, la FIAC et le groupe Galeries Lafayette, un de ses principaux partenaires, créent le Secteur Lafayette, présentant et soutenant une sélection de jeunes galeries internationales. Le comité de sélection compte, il fallait s’y attendre, deux membres de la Fondation d’entreprises des Galeries Lafayette. L’édition de 2019 fut clairement un bon cru pour les galeries importantes, et ainsi à la Pace Gallery une œuvre de Rauschenberg est partie pour 1,6 million de dollars et un Nicolas de Stael s’est vendu 1,45 million de dollars chez Waddington Custot. Nous ne ferons pas de liste, rassurez-vous, mais il s’agissait d’indiquer que dans ce genre d’événement d’art les grandes galeries exposent des maîtres et des œuvres muséales; et ça se vend !\nTout n’est pas que banane sur le marché de l’art contemporain\nEn référence au dernier coup de com’ de la Galerie Perrotin. Ce dernier ayant exposé sur son stand de Art Basel Miami Beach, manifestation parallèle depuis 2002 de la fameuse Art Basel, une banane scotchée d’un de ces\nartistes phares, Maurizzio Cattelan.\nMorizzio Cattelan, Comedian, oeuvre exposée sur le stand de la galerie Perrotin lors de la 18ème édition de Miami Art Basel, 2019\n©Jia Jia Fei\nL’œuvre « Comedian », ce n’est pas un hasard, fut virale. Tous les médias se sont emparés de la création photogénique, d’autant plus que l’œuvre s’est vendue 120 000 dollars, avant » d’être mangée » par un autre artiste, a priori « performer. » Coup de pub, coup de théâtre, nous ne saurons pas, mais en tout cas un coup de maître pour le galeriste !\nBeaucoup de commentateurs parlent d’un marché fou, et on peut les comprendre.\nIl est certain que ces artistes et leurs méga-galeristes perdent littéralement les spectateurs non avisés, ou amoureux d’un certain esthétisme relativement conventionnel. Mais l’art n’a jamais été déconnecté\nd’un marché. Comme le dit si bien la critique d’art Roxana Azimi :\nCette banane de Cattelan est « un miroir aux excès du marché de l’art… Il fait de la critique institutionnelle. »\nPropos recueillis dans le cadre de l’émission « La Grande Table Culture » animée par Olivia Gesbert sur France Culture, en date du 30/12/2019.\nDans un événement d’art on présente aussi des œuvres de maîtres modernes ou contemporains plus consensuelles.\nAvec des opérations grand public, les équipes des foires cherchent à œuvrer pour une certaine démocratisation de l’art contemporain. Ainsi à partir de sa 43ème édition, la FIAC s’accompagne de la complète fermeture à la circulation de l’avenue Winston Churchill permettant d’exposer sculptures et installations à proximité du Grand Palais.\nIl existe également un parcours : « FIAC hors les murs » dans des lieux emblématiques comme le jardin des Tuileries ou la place de la Concorde. Pour la 46 ème édition de la FIAC, le parcours est particulièrement riche. Nous retiendrons notamment, dans le jardin des Tuileries, le travail d’Alex Katz, avec une sculpture en porcelaine émaillée installée dans un des bassins. Place de la Concorde, les visiteurs se promènent parmi les structures architecturales. Place Vendôme, c’est l’artiste japonaise Yayoi Kusama qui occupe l’espace avec l’une de ses installations monumentales dont elle a le secret, ici une structure gonflable jaune recouverte de pois noirs. L’événement d’art assume son aspect événementiel.\nVue de l’installation de Yayoi Kusama sur la place Vendôme lors de la Fiac Hors les Murs: Life of the Pumpkin Recites, All About the Biggest Love for the People (2019)\n© Yayoi Kusama / Photo Marc Domage Courtesy\nLes biennales artistiques, ces grandes machines culturelles\nS’il est un autre événement d’art qui permet de rassembler les différents acteurs de la création à l’international, c’est la biennale d’art contemporain. Comme son nom l’indique, elle se déroule tous les deux ans sur le modèle des expositions universelles. La plus ancienne biennale au monde, et la plus prestigieuse, est la Biennale de Venise, créée en 1895. Comme pour les foires, nous assistons au même phénomène de multiplications des biennales d’art contemporain depuis les années 1990 et on dénombre aujourd’hui quelques 200 biennales à travers le monde.\nL’enjeu de l’organisation d’une biennale n’est pas du tout le même que la foire marchande.\nCette manifestation demeura longtemps un outil politique. C’est d’ailleurs aux politiques eux-mêmes que revenait le choix des artistes qui représentent leur pays. Derrière l’idée des pavillons les architectes ont pour mission de représenter la puissance culturelle, politique et économique de leur Etat. Depuis, les choses ont un peu changé avec la montée en puissance des commissaires d’exposition. Ce sont eux maintenant qui décident de la programmation, du thème et de la sélection.\nPour la 58e Biennale de Venise qui s’est tenue du 11 mai au 24 Novembre 2019, c’est l’américain Ralph Rugoff qui était commissaire général. Cette édition ne comportait pas de thème en soi. On retiendra néanmoins un fil conducteur, eu égard au titre choisi pour réunir les œuvres de centaines d’artistes sélectionnés, produites entre 1960 et aujourd’hui. « May you live in interesting times » (Puissiez-vous vivre à une période intéressante), reprend une formule anglaise. Selon le commissaire R. Rugoff :\n« Sans nul doute inclut des œuvres reflétant la précarité de la vie aujourd’hui […] mais également l’art peut nous guider sur la manière de vivre et de penser durant ‘cette période intéressante’. »\nPropos de Ralph Rugoff, à propos de la 58ème édition, May You live in interesting times, publication en date du 11 mai 2019 sur labiennale.org\nDans les Giardini ce sont les différents pavillons que le spectateur découvre.\nLaure Prouvost a conçu le pavillon français pour cette édition. Elle est notamment lauréate du prix Turner en 2013 et a exposé au palais de Tokyo en 2018. Pour la biennale elle a spécialement imaginé un univers, sous le titre « Vois ce bleu profond te fondre » avec un film et une installation tentaculaire composée d’objets vestiges de résine et de verre avec des plantes, l’ensemble se déployant à l’intérieur et à l’extérieur du pavillon. La plasticienne nous propose une balade dans le corps de la pieuvre à la recherche en profondeur de nos origines.\nLaure Prouvost, Deep See Blue Surrounding You/ Vois ce bleu profond te fondre, Pavillon français à la 58e Biennale d’art de Venise, 2019\nCes pavillons ne sont que la partie immergé de l’iceberg puisque ce sont des dizaines et des dizaines d’expositions diverses qui envahissent Venise. En 7 mois de manifestation, vous imaginez bien que les propositions sont variées. Des palais jusqu’aux synagogues, l’art est partout. Des artistes les plus réputés aux artistes inconnus du grand public, chacun veut s’inviter à la Biennale de Venise gage de réputation et d’aura pour une carrière artistique.\nLes biennales se sont donc étendues à travers le monde\nSouvent un commissaire en vogue voyage d’un événement d’art à l’autre conduisant parfois à une uniformité certaine. Cependant au-delà des circuits de la vieille Europe cités ci-dessus, il faut mentionner d’autres biennales importantes et intéressantes comme celle de Jakarta, de Dakar, ou la BIAC Martinique (Biennale d’art contemporain lancée en 2013) qui, comme la Biennale de Lyon, tente une lecture et une sélection plus indépendante, plus libre, plus aventureuse.\nLa 15ème édition de la Biennale de Lyon a quant à elle investit les immenses usines Fagor.\nÀ Paris, une autre Biennale a longtemps tenu le haut du pavé\nIl s’agit de l’ex-Biennale des antiquaires, rebaptisée La Biennale Paris, qui elle aussi comme la FIAC se tient sous la verrière du Grand Palais. Cet événement était très prisé et présentait art et antiquité ainsi que de la joaillerie. La Biennale de Paris ne semble plus que l’ombre d’elle même, elle ne possède même plus la caractéristique essentielle d’une Biennale. Ses organisateurs l’ont rendu annuelle et ont réduit à cinq le nombre de jours d’expositions. De plus l’éclat de cet événement est terni depuis quelques éditions par les fortes mésententes quant à la sélection des exposants. En souhaitant s’inscrire dans l’air du temps, cette biennale ressemble à un autre salon et plus encore à des salons d’art contemporain.\nLors de la 31ème édition, sur les 75 exposants, 40 étaient spécialisés en art moderne et contemporain, preuve d’un mouvement général, en faveur du marché contemporain. Néanmoins le visiteur de la Biennale Paris, adepte de mobiliers anciens, d’art primitif ou d’objets archéologiques peut encore en prendre plein les yeux. Par exemple, cette année le marchand Pellat de Villedon présentait un bureau de pente attribué à BVRB II (plus de 100 000 euros); chez Kevorkian, un vase libatoire en terre cuite en forme de zébu, art d’Iran du 1er millénaire, était proposé environ 50 000 euros.\nNouvelles réflexions: Vers des foires et biennales sans œuvre d’art ?\nFoires et biennales d’art contemporain ne cessent de se multiplier à travers le monde. La critique est souvent sévère et souligne que les organisateurs de ces événements ne sont pas uniquement guidés par l’art et la découverte. Il est certain que Reed Expositions France, pour ne pas le citer, mastodonte de l’organisation des salons organisant à eux seuls, la Fiac et Paris Photo, mais faisant aussi dans la franchise et la santé, raisonne sans doute plus dans une logique économique qu’esthétique. Les œuvres produites pour l’occasion ou exposées sont souvent le reflet d’un marché. Et même s’il est donné aux visiteurs de vivre des expériences parfois de grande ampleur, pensons à l’œuvre de Laure Prouvost, les enjeux sont aussi politiques et touristiques pour les Biennales.\nCes grandes machines culturelles souhaitent nous montrer soit disant ce qu’est » l’art contemporain »\nMalheureusement les impératifs financiers de ces événements ne peuvent que fausser et réduire considérablement la sincérité des propositions dans la plupart des cas. Cependant, je me dois d’évoquer des heureuses initiatives comme BISO (Biennale Internationale de Sculpture de Ouagadougou), dont la 1ère édition a eu lieu cette année. Elle ambitionne de « devenir un événement artistique phare de l’Afrique et de sa diaspora, dédié à la sculpture sous toutes ses formes et faisant la synthèse entre l’art séculaire africain et la création artistique contemporaine ». Retenez cette biennale engagée qui se tient au Burkina Faso.\nIl semble certain que ce phénomène de prolifération des foires et biennales biennales, profitant au marché, puisse durer encore quelques années, faute de propositions nouvelles. Le temps est peut-être venu des initiatives d’un nouveau genre. La Biennale de Paris créée initialement par André Malraux, ministre de la culture et écrivain, et récupérée en 2000 par l’artiste Alexandre Gurita en est une. Son intention est d’utiliser cette institution au service de la liberté de penser et de pratiquer l’art. La Biennale de Paris nouvelle version s’est réarticulée à partir de pratiques, existant autrement qu’en œuvre d’art. Elle devient une biennale sans œuvre d’art, sans exposition, sans commissaire d’expositions et sans spectateur. Réinventée totalement, la biennale devient une institution au service de ce qui peut faire avancer l’art. Passionnant.


Pierre-Laurent Haesler | HEM\nProfessor of Chamber music, Basso continuo and additional keyboard\nPierre-Laurent Haesler est organiste et claveciniste. Il a effectué ses études musicales (l'orgue au Conservatoire de Genève avec F. Delor et le clavecin au Conservatoire de Neuchâtel avec F. Altermath) en parallèle avec des études universitaires (Diplôme postgradué ä la Faculté des Sciences de Neuchâtel). Une large formation musicale théorique, en particulier en harmonie et basse continue complète ses études instrumentales. Il se perfectionne au contact de nombreux professeurs : Ton Koopman, Wilelm Jansen, Guy Bovet, Marie-Claire Alain, Pierre Segond.\nIl enseigne la musique de chambre, le clavecin et la basse continue ä la HEM – Genève, site de Neuchâtel et au Conservatoire de cette même ville. Il est titulaire de l'orgue du Temple du Bas de Neuchâtel et cotitulaire de l'orgue de St Légier-La Chiésaz.\nIl est le directeur artistique des Concerts autour du Ruckers du Musée d'Art et d'Histoire de Neuchâtel.\nDans le cadre des Concerts de la Collégiale, il a eu la chance de collaborer de nombreuses années avec Guy Bovet, au contact duquel il a beaucoup appris.\nEn 2012, il a commencé des études de direction avec Nicolas Farine, études qu'il termine en avril 2014 par l'obtention d'un certificat. Et en juin 2014, il est nommé directeur du choeur des Emibois dans le canton du Jura.