Mêlée relevée : Archives mars 2012\nLes Gallois vont-ils être les «nouveaux Argentins» du Top 14 ?\nPar Arnaud Coudry le 23 mars 2012 17h25 | 4 commentaires\nLa puissance financière du Top 14 effraie toute la planète ovale. Cela a d'abord été les Néo-Zélandais, par la voix à l'époque de Graham Henry, qui ont rué dans les brancards avec le départ de leur «or noir» vers l'hémisphère Nord.\nAujourd'hui, on assiste à un autre basculement. Dans le sillage d'un Mondial flamboyant et d'une jeunesse dorée, la cote du pays de Galles est montée en flèche. Précurseurs, Mike Phillips (Bayonne), James Hook (Perpignan) et Lee Byrne (Clermont) gambadent depuis le début de la saison sur les prés français. Et l'exode va continuer avec les arrivées prochaines de Hew Bennett (Lyon), Gethin Jenkins (Toulon) et Luke Charteris (Perpignan). L'ouvreur prodige, Rhys Priestland, a même glissé qu'il ne serait pas contre une expérience dans le Top 14.\nJuste après le 11e Grand Chelem de l'histoire du XV au Poireau, le directeur exécutif de la Fédération galloise, a exprimé ses craintes dans L'Equipe. Un des arguments du genre «Attention, avec ces transferts massifs, vous allez tuer votre formation !» n'est plus aujourd'hui recevable. Le problème a changé.\nDes récentes assises du rugby français, il est ressorti que le Top 14 n'a pas vocation à former les jeunes pousses tricolores. «Est-ce la vocation du Top 14 de former des jeunes ? Je n'en suis pas certain», avance Fabien Pelous, manager de l'équipe de France des moins de 20 ans. De nombreux acteurs du rugby militent pour que les équipes Espoirs des clubs professionnels soient intégrées en Fédérale 1 (3e division), afin de disputer un championnat digne de ce nom. A l'image de ce qui se fait en football où les réserves des clubs sont en CFA.\nLes problèmes rencontrés par les Gallois viennent surtout du fait qu'ils ne peuvent pas rivaliser avec les euros sonnants et trébuchants des écuries du Top 14. La saison prochaine, les quatre provinces de la Principauté (Blues, Ospreys, Scarlets et Dragons) devront composer avec un salary cap de 4 M€ d'euros. Alors que, dans le même temps, ce même plafonnement de la masse salariale va passer en France de 8,7 M€ à 9,5 M€ la saison prochaine...\nLe pilier Gethin Jenkins, l'un des meilleurs piliers gauche du dernier Tournoi, s'était vu proposer une baisse de salaire par les Cardiff Blues, ce qui l'a poussé à traverser la Manche pour rejoindre Toulon ! Le pays de Galles est victime de son succès. Mais il n'a pas le modèle économique de l'Irlande, par exemple. Elle peut donc difficilement conserver ses meilleurs éléments, qui savent qu'ils peuvent aller monnayer leurs talents auprès des plus offrants.\nUn autre élément ne doit pas être occulté : les Argentins, longtemps les «étrangers» les plus représentés en France (ci-dessus, Juan Imhoff du Racing-Métro), vont bientôt devenir une main d'œuvre obsolète. Avec l'intégration des Pumas dans ce qui va devenir le Four Nations avec les All Blacks, les Wallabies et les Springboks, les Gauchos vont présenter un gros défaut : ils seront absents presque la moitié de la saison régulière. La compétition sudiste se déroulera en effet entre août et octobre (soit environ sept journées de Top 14) et il faut ajouter les trois dates des test-matchs de novembre.\nLes clubs du Top 14 ont donc commencé à se replier sur d'autres «proies». L'équation est simple : départs des Argentins du Top 14 + bons résultats du XV au Poireau + faiblesse des rémunérations des franchises = exode massif des Gallois vers la France. Si l'on ajoute à cela la mise en place des Jiff (joueurs issus des filières de formation), les clubs ne recruteront désormais que des «étrangers» au talent reconnu...\nAlors, inéluctable, cette fuite des meilleurs gallois ? Démonstration ultralibérale ? En rugby, une délocalisation est toujours un succès...\nNotre XV type du Tournoi 2012\nPar Arnaud Coudry le 18 mars 2012 16h12 | 10 commentaires\nPour la deuxième année, «Mêlée relevée» a décidé d'élire son équipe type pour le Tournoi. Forcément, les Gallois sont majoritaires avec 5 joueurs, derrière on retrouve 4 Anglais, qui sont montés en puissance durant la compétition. Les Irlandais placent 3 des leurs et les Français seulement 2. L'Écossais Richie Gray parvenant à se faire une place dans notre classement.\nD'autres suggestions, des changements ? Nous attendons vos commentaires !\n1. Alex Corbisiero (Ang)\n2. Rory Best (Irl)\n3. Dan Cole (Ang)\n4. Richie Gray (Eco)\n5. Yoann Maestri (Fra)\n7. Dan Lydiate (PdG)\n8. Ben Morgan (Ang)\n10. Owen Farrell (Ang)\n11. George North (PdG)\n13. Jonathan Davies (PdG)\n14. Tommy Bowe (Irl)\n15. Rob Kearney (Irl)\n(Crédit photos AFP, AP.)\nXV de France : un Tournoi qui n'a servi à rien\nPar Arnaud Coudry le 17 mars 2012 18h32 | 7 commentaires\nLa messe est dite. Et Saint-André n'a pas fait de miracles. La France termine le Tournoi avec deux défaites et un nul dans la besace. Pas folichon pour une équipe vice-championne du monde. Le problème était malheureusement là : difficile de faire table rase du passé. Les vieux briscards Nallet, Servat et Bonnaire ont quitté la scène internationale sur une défaite. Décevant, forcément. Pas à la hauteur de leurs carrières respectives.\nA quoi donc auront servi les cinq premiers matchs du trio PSA-Bru-Lagisquet ? En termes de jeu, à rien. Aucune action en première main à se mettre sous la dent. La défense ? Balayées les récentes certitudes des Bleus qui leur avaient permis de se hisser (presque) sur le toit du monde. Huit essais encaissés en quatre matchs (aucun contre l'Italie, ouf !), ça fait désordre. Le nouveau système voulu par Lagisquet (glisser puis monter sur l'adversaire, et non l'inverse) nécessite du temps et du travail à l'entraînement.\nTout n'est pourtant pas négatif. Des jeunes pousses ont éclos : Yoann Maestri et Wesley Fofana, évidemment. Jean-Marcellin Buttin, déconcertant de sang-froid samedi à Cardiff, est également une belle promesse d'avenir. Florian Fritz (28 ans) a été relancé, avec succès, face aux golgoths gallois.\nMais qui d'autres ? Szarzewski n'a pas rassuré avant le départ de Servat. Le poste de numéro 2 du numéro 2 est vacant : Guirado (Perpignan), Kayser (Clermont) ? A voir...\nPlus problématique, puisqu'on en est à se projeter sur la Coupe du monde en 2015, les trentenaires actuels iront-ils jusqu'aux prochaines joutes mondiales ? Pour Dusautoir, Harinordoquy, Papé et Mas, on ne se fait guère de souci. Pour les avants, le métier et le vice viennent avec l'âge...\nDerrière, c'est plus incertain. PSA va-t-il miser sur les Rougerie, Yachvili et autres Poitrenaud ? Le XV de France est à la croisée des chemins. Le staff a annoncé que la tournée de juin en Argentine servirait de grande revue d'effectif.\nTout pousse à croire, toutefois, que la France a un train de retard. L'équipe galloise actuelle, Grand Chelem en poche, n'a que 25 ans de moyenne d'âge. L'Angleterre, elle, a effectué sa grande lessive dès le début du Tournoi.\nLes Bleus, eux, gargarisés par l'étiquette trompeuse acquise lors du dernier Mondial, sont désormais dans l'obligation d'évoluer. Ce Tournoi les a remis à leur place, les voilà redescendus à la sixième place du classement IRB. Et donc pas à l'abri d'une nouvelle poule de la mort en 2015 ! On ne peut plus être et avoir été...\nXV de France : aux mêmes maux, les mêmes plaintes\nPar Arnaud Coudry le 15 mars 2012 11h47 | 3 commentaires\nLe tournoi est d'ores-et-déjà plié pour les Bleus. Un match nul contre l'Irlande et une défaite face à l'Angleterre ont scellé les premiers pas de Philippe Saint-André à la tête des Bleus. Et le sélectionneur d'actionner, depuis plusieurs matchs, les mêmes critiques que ses prédécesseurs Bernard Laporte et Marc Lièvremont sur le rugby français. En somme, le Top 14 ne prépare pas au niveau international... Vieille rengaine. «On va bientôt chercher des athlètes et ensuite leur apprendre à jouer au rugby », a-t-il répété à l'envi ces dernières semaines.\n«Je savais que le chantier allait être énorme, a-t-il poursuivi cette semaine à Marcoussis. On sait qu'on joue trop. Les joueurs ne peuvent pas jouer 40 matchs et enchaîner des rencontres de cette intensité avec plus de 40 minutes de temps de jeu. On récupère beaucoup moins vite au niveau international que pour le championnat. C'est une réalité et elle se creuse chaque année.»\nDepuis le début de son «quartennat», l'ancien manager de Toulon insiste, à chaque conférence de presse et chiffres à l'appui, sur l'augmentation du temps de jeu effectif lors des rencontres. Certes. Le constat était déjà là avant la dernière Coupe du monde et cela n'a pas empêché le XV de France d'être à deux doigts de décrocher la timbale à Auckland.\nSurtout, PSA a pris de plein fouet les difficultés rencontrées par le XV de France dans le Tournoi des Six Nations. Etre rapidement opérationnel et garder le cap pendant un mois et demi. Le surmenage a frappé les Tricolores, obligés d'enchaîner quatre matchs d'affilé après le report de France-Irlande. «On a du mal à être réactif. On essaie de mettre du volume dans le jeu mais on a du mal dans la balance pour passer de l'attaque à la défense. C'est un manque de lucidité en raison du physique», a-t-il plaidé après la défaite face aux Anglais.\nSaint-André va-t-il réussir là où ses prédécesseurs ont échoué ? A savoir, limiter le nombre de matchs des internationaux, lessivés entre Top 14, H Cup et matchs internationaux. «Il va y avoir des assises du rugby après le Tournoi (20-22 mars) pour réfléchir sur l'avenir de notre sport. Tout le monde va essayer de se poser les bonnes questions et de trouver des solutions. Nous allons (le staff tricolore) essayer de proposer des choses à ces assises...»\nLe patron des Bleus a donc évoqué la «licence à points» mise en place en Angleterre qui «permet de limier le nombre de matchs joués entre club et équipe nationale. Ce n'est pas nouveau». Mais cela nécessite un sérieux dédommagement de la fédération envers les clubs qui reste les employeurs des rugbymen.\nCe constat de carence physique a poussé PSA à injecter du sang neuf pour défier le XV du Poireau. Un peu trop tard, avancent certains. Mais est-ce dû à ces problèmes endémiques que le XV de France semble plus concentrer à contrer son adversaire qu'à imposer son propre jeu ? Sur les deux derniers matchs du XV de France, l'adaptation aux forces de l'adversaire a semblé primordial au moment de bâtir l'équipe.\nContre l'Angleterre, la charnière Dupuy-Beauxis avait été lancée, notamment, pour contrer le XV de la Rose dans le jeu pied. Face aux Gallois, le danger identifié par Saint-André viendrait des «trois-quarts bulldozers» : Jonathan Davies (1,85 m, 103 kg), Jamie Roberts (1,93 m, 110 kg), George North (1 ,94 m, 109 kg) et Alex Cuthbert (1,98 m, 104 kg. Florian Fritz a été appelé à la rescousse par Saint-André : «On sait que ça va vraiment piquer au centre du terrain. Il va falloir que nous soyons solides. Et Florian a toutes les particularités pour ça...»\nLe sélectionneur tricolore a balisé le terrain jeudi : «Les Gallois sont archifavoris. Tous leurs clignotants sont au vert. Ils ont eu une semaine de repos avant de battre l'Italie. Mais on ne va pas à Cardiff pour échanger les cravates ou faire du shopping mais pour réaliser un match de haut niveau.» Et d'insister, une nouvelle fois, sur ses limites actuelles : «On va voir comment nous allons réagir après quatre matchs de haut niveau. Ce sera très intéressant pour nous.» Pour bâtir ou pour se lamenter ?\n(Crédit photos François Bouchon/Le Figaro & Panoramic.)\nPar David Reyrat le 12 mars 2012 17h31 | 6 commentaires\nIl a donc fallu un gros couac, une défaite évitable avec un semblant d'organisation offensive contre l'Angleterre, pour que Philippe Saint-André prenne enfin le taureau par les cornes. Se projette sur 2015 plutôt que de se protéger avec 2011.\nBien sûr, il était tentant de faire confiance aux mondialistes, héros auréolés de leur statut de vice-champions du monde. Mais c'était oublier un peu vite que ce parcours fut longtemps inespéré tant, au premier tour, l'absence de fonds de jeu fut criante (cf l'humiliante défaite face aux Tonga). Les sélectionner en masse permettait certes de s'appuyer sur leur état d'esprit, sur leur vécu collectif. Mais, côté sportif, cela n'amenait aucune plus value.\nCette solution de facilité portait cependant en elle un double handicap : repousser la recherche des nouveaux talents et prolonger la carrière internationale de joueurs en fin de parcours. Julien Bonnaire, Lionel Nallet et William Servat avaient en effet annoncé que ce Tournoi serait leur dernière campagne.\nL'Angleterre n'a pas eu cette prudence de nonne. Exit les cadors abonnés à la rubrique faits divers, les places assurées. Inconnu du grand public, Stuart Lancaster avait procédé sans tarder à la grande lessive. Pour trois victoires et une courte défaite à Cardiff. Prometteur... Et la preuve que le conservatisme ne paye pas. Dimanche, au coup d'envoi, huit titulaires chez les Bleus l'étaient il y a cinq mois lors du quart de finale contre le XV de la Rose. Contre seulement cinq côté anglais.\nAvec un mois de retard, Philippe Saint-André imite donc son homologue anglais. Timidement. Après avoir lancé, avec succès, Yoann Maestri et Wesley Fofana, il a décidé de redonner sa chance au banni Florian Fritz et de lancer dans le grand bain le prometteur arrière de Clermont, Jean-Marcellin Buttin (20 ans). Mais, pour le reste, il se contente de faire tourner les mondialistes, en rappelant Dimitri Yachvili, Julien Pierre, Fulgence Ouedraogo et Alexis Palisson.\nRésultat, au final, parmi les 24 sélectionnés pour le baisser de rideau du Tournoi samedi prochain à Cardiff, les deux tiers (16 tout pile) étaient de l'aventure néo-zélandaise ! C'est un peu mieux qu'en début de compétition (12 des 15 titulaires tricolores alignés contre l'Italie avaient participé à la Coupe du monde...) mais toujours timoré en termes de renouvellement des cadres.\nLa tournée de juin en Argentine, conjuguée aux départs à la retraite internationale, devrait accélérer le renouvellement. En commençant par le vaste chantier de la charnière. Maxime Machenaud et Jean-Marc Doussain piaffent d'impatience. Le jeune ouvreur anglais, Owen Farrell, vient de prouver de manière éclatante que le talent n'attendait pas le nombre des années...\nCrédit photos : François Bouchon et Bertrand Riotord - Le Figaro.\nLe contrat de confiance à géométrie variable\nPar Arnaud Coudry le 3 mars 2012 6h38 | Un commentaire\nPhilippe Saint-André souhaite laisser du temps à son équipe pour qu'elle s'installe, qu'elle travaille ses automatismes. Louable intention. Sauf que la question de la concurrence et de l'émulation au sein du groupe s'en trouve sérieusement remise en cause.\nDeux joueurs -parmi d'autres- sont passés à côté de leur match contre l'Écosse et ont été confortés par PSA. Au talonnage, Dimitri Szarzewski a été indigent contre les joueurs des Highlands. Une fois de plus, il s'est laissé dévorer par la pression et, malgré la retraite annoncée de William Servat, le Parisien n'a pas exprimé la pleine mesure de son talent. Inquiétant et récurrent... Saint-André au soutien : «On avait envie de le remettre pour lui donner de la confiance. Il ne doit pas penser à passer à tout prix devant William Servat mais, simplement, rester lucide.»\nL'autre principal raté à Édimbourg est signé Aurélien Rougerie. Cinq plaquages ratés sur 14, une statistique indigne du niveau international. Le capitaine de Clermont n'a d'ailleurs pas manqué de faire son autocritique cette semaine en conférence de presse. Il a lui-même reconnu que s'il n'avait pas reconduit, cela n'aurait pas été une injustice.\nSi l'alternative à Szarzewski existe temporairement (Servat), elle n'est pas une solution d'avenir. Pour Rougerie (qui ne représente pas forcément l'avenir), c'est plus problématique. Qui mettre à sa place ? A l'ASM, Fofana a certes joué au poste de deuxième centre et les deux compères auvergnats intervertissent durant une rencontre. Mermoz est plutôt un numéro 12 exclusif, ses deux sorties au poste de numéro 13, fin novembre, avaient été décevantes à l'Usap.\nPSA a-t-il reconduit sa paire de centres, faute de mieux ? Il répète qu'il souhaite installer son trio 10-12-13. «Ils ont besoin de se sentir, d'acquérir des automatismes», avance le sélectionneur des Bleus.\nPar ailleurs, question confiance, Louis Picamoles doit se poser des questions. Il est le seul changement opéré après l'Écosse (Poitrenaud revient après la blessure de Médard), alors qu'il n'a pas démérité, même s'il n'a pas été brillant non plus. Une simple remarque : n'aurait-il pas été plus judicieux de mettre Julien Bonnaire contre le XV au Chardon ? L'option puissance du numéro 8 toulousain n'a pas été payante et le Clermontois aurait été plus à son aise face au jeu à outrance des Écossais.\nAutre interrogation : Picamoles aurait dû débuter face à l'Irlande le 11 février pour avoir un pack taillé pour le combat. Pourquoi faire machine arrière ? En somme, on mise sur la puissance du numéro 8 toulousain pour lutter -initialement- contre les pénibles Irlandais. Avant de revenir, trois semaines plus tard, à l'option «mouvement et touche» avec Bonnaire contre ce même XV au Trèfle.\nL'idée peut se défendre. Mais, pas sûr que Picamoles comprenne ces choix à géométrie variable. Sa confiance, personne ne semble s'en soucier... Et ne parlons même pas de celle de Maxime Mermoz !\nClermont-Toulouse, le sacrifice de trop\nPar David Reyrat le 2 mars 2012 19h09 | 2 commentaires\nSans doute par fatalisme, Clermontois et Toulousains n'ont pas hurlé, crié au scandale. Ils en avaient le droit. Toute l'année, ils payent les salaires de leurs joueurs pour, à l'heure du sommet du championnat, s'en passer. C'était déjà le cas lors du match aller remporté par Toulouse (22-9), le 1er octobre dernier, revanche tronquée de la magnifique demi-finale du mois de mai. En pire puisque, en pleine Coupe du monde, 25 internationaux de toutes nationalistes manquaient à l'appel...\nCe samedi, quand les deux meilleures équipes du Top 14 s'affronteront, le capitaine de Clermont, Aurélien Rougerie, sera assis à côté de Thierry Dusautoir, celui de Toulouse pour, depuis le salon du Centre d'entraînement de Marcoussis, regarder le match. Autour d'eux, Clément Poitrenaud, Vincent Clerc, Lionel Beauxis, Louis Picamoles, Yoann Maestri Jean-Baptiste Poux et William Servat ; Wesley Fofana, Julien Malzieu, Morgan Parra, Julien Bonnaire et Vincent Debaty. Soit huit Toulousains (sans compter Maxime Médard, tomber au champ d'honneur tricolore) et six Auvergnats. Une paille...\nCette situation ubuesque n'est malheureusement pas une première. Le rugby s'y accommode bon an mal an. Mais, à force, ça va finir par lasser le cochon de payant. Le supporter qui va au stade pour voir évoluer des équipes B (même si, dans le cas de Toulouse, elle ferait le bonheur de beaucoup de clubs). Le téléspectateur qui paye son abonnement à Canal + pour voir des affiches tronquées. Les clubs qui payent leurs joueurs pour les voir gambader sur le maillot du XV de France.\nPour en finir avec ce gâchis, il faut réformer en profondeur, radicalement le calendrier. Ça paraît facile et pourtant ça fait quinze ans que les propriétaires des clubs français (et anglais) le réclament en vain. Parce que le pouvoir appartient à un quarteron de gros pardessus celtes, australiens et néo-zélandais qui ne jurent que par les sélections et les provinces. Un vestige de l'époque du rugby amateur. Un diktat incroyable à l'heure du professionnalisme.\nJusqu'au jour où les clubs iront au clash. Diront « non, ça suffit ! », point final d'une crise de croissance qui n'a que trop duré. Ils ont déjà des idées dans les tiroirs, certaines iconoclastes. Comme augmenter les effectifs pour disputer la coupe d'Europe en milieu de semaine. Comme supprimer les tournées d'été pour y disputer à la place le Tournoi des six nations dans un format resserré de cinq semaines. Ou encore raccourcir la durée de la Coupe du monde en passant à 16 équipes avec un Mondial B et un système de montée et de descente.\nLes idées ne manquent pas. Il convient, très vite, de garder les bonnes pour que, plus jamais, l'affiche au sommet du Top 14, mais aussi les matchs concernant la qualification ou la relégation, ne soient plus ainsi dévalorisés. Sacrifiés. Sinon, le public et les diffuseurs se lasseront. Et le rugby français, modèle de développement depuis une décennie, retombera dans l'ombre du XV de France. Dans l'anonymat.


Salicornes au naturel - 180g | Hénaff & Co\nAvec les salicornes de culture au naturel Christine Le Tennier, ajoutez des saveurs de la mer à vos préparations ! Ces salicornes peuvent se déguster froids, en salade, avec des pâtes ou des légumes. Vous pouvez également les cuire à la vapeur, en sauce, ou simplement les réchauffer avec un peu de matière grasse.\nChristine Le Tennier, marque pionnière des algues en Bretagne, vous invite à découvrir des recettes savoureuses et innovantes aux algues bretonnes : haricot de mer, dulse, spiruline, laitue de mer, kombu, nori, salicorne, wakamé… Découvrez ici des salicornes de culture au naturel pour donner des saveurs iodées à vos plats !\nValeurs énergétiques 14kcal / 59kJ\n17,32 € le kg\nAprès ouverture : à conserver 5 jours au réfrigérateur.


A l’attention de l’équipe Mandarin Road :\nDe retour en France, nous rêvons encore à notre voyage au Vietnam, qui a été un enchantement grâce à votre organisation.\nNous remercions Laura de nous avoir élaboré un programme très intéressant :\n- Visite de Hanoï en compagnie de Monsieur Tuan, guide francophone très compétent.\n- Croisière en Baie d’Halong à bord d’une Jonque très confortable (un émerveillement).\n- Visite de Sapa, ses rizières et ses minorités ethniques,\n- Hoa Lu et Tam Coc (sites et paysages magnifiques)\n- Pagode des Parfums (lieu de recueillement impressionnant)\nPour ces deux visites nous avons été accompagnés par Monsieur Hiep, très en verve, qui nous a appris beaucoup sur l’histoire du Vietnam.\nNous avons également apprécié notre séjour à Sapa sous la conduite de Madame Lan, très gentille et dévouée qui nous a guidé le long des rizières à la rencontre des hmongs dans un décor magnifique.\nNous avons été très satisfaits des prestations de votre agence et de la qualité des guides francophones sympathiques et très attentionnés envers nous.\nNous ne manquerons pas de recommander votre agence à nos amis.\nNotre souhait : Revenir un jour prochain et faire de nouveau appel à vous.\nEncore merci à toute l’équipe de Mandarin Road.\nFamille Taricco (Groupe de 3 personnes)\nSéjour au Nord Vietnam du 13 au 22 mai 2014