La Ferme Chapouton à Grignan - Food Drink Buzz\nPlat / Restaurant / Dessert / Entrée / Chef / Balades gourmandes / Hôtels / Restaurants France / Restaurants Sud Est et Corse / bib gourmand / Ferme Chapouton / Grignan / Julien Allano / Le Clair de la Plume\nPosté le: 5 juin 2018 | Posté par: Assiettes gourmandes\nVous connaissez Le Clair de la Plume, mais sous ce nom enchanteur se cachent plusieurs sites avec chacun sa propre identité.\nAfin de distinguer la restauration gastronomique et la partie Bistro de l'établissement, les 2 associés Jean-Luc Valandeau et le Chef Julien Allano ont aménagé à l'entrée de Grignan un autre lieu de vie dans un ancien mas à proximité de la Maison Principale, la Ferme Chapouton , nom historique du lieu.\nBeaucoup de charme aussi dans cet établissement avec sa piscine extérieure chauffée et sa grande terrasse face au Château de Grignan et au Mont Ventoux:\nA la Ferme Chapouton on trouve une restauration axée sur le produit de qualité avec la cuisine simple et savoureuse de Sergueï, honorée d'un Bib gourmand au Michelin... allons voir cela de plus près:\nLa formule est à 32€50 avec Entrée + Plat + Dessert avec 4 entrées au choix, 4 plats au choix et les desserts à choisir parmi les pâtisseries élaborées par le Chef pâtissier du Clair de la Plume Cédric Perret. Détails...\nLes possibilités offertes par le one pan pasta sont infinies et providentielles car dans ce plat unique, on y met un peu ce qu'on veut et surtout ce qu'on a. Ici, c'est poulet...\nPoulet au curry Bonjour tout le monde, Envie de nouvelles saveurs, envie d'une touche différente à votre cuisine, envie d'une évasion culinaire par ce froid...Direction L'Inde...\nPoulet au citron à l'ail\nPoulet au citron Une recette espagnole avec ce poulet au citron à l'ail encore une autre recette dans mon carnet, l'été me fait penser à l'Espagne, les belles journées...\nChristian Abégan - Le mil, reine des « goûts d'Afrique »\nCHRONIQUE. Cette cereale qu'est le mil est a la base de l'alimentation de beaucoup d'Africains. Ses caracteristiques lui conferent des atouts qu'il s'agit d'apprecier dans...\nChristine and the chefs 10 - La recette d'Yves Camdeborde\nVIDEO. Le chef Yves Camdeborde nous concocte une entree toute simple et de saison : une poelee d'asperges vertes, poire, ail des ours et oignons nouveaux.\nMartine Vassal lance > , un an de festivites et de lobbying culinaire pour promouvoir la cite phoceenne.\nNouvelle escale pour cette année, avec une participation à Cuisiner pour la Paix , instauré par Sophie de la Tendresse en Cuisine , qui me tient toujours autant à cœur ! Cette...\nQui a une envie subite de biscuits fondants et croustillants en bouche ?Ces Lemon Shortbread biscuits de Rachel Allen sont délicieux et très très faciles à faire.La quantité de...\nParis Beer Week 2019: Grand Final au Centquatre\nLe Grand Final de la Paris Beer Week, édition 2019, se déroulera cette année encore au Centquatre. L'année passée, le Grand Final de la Paris Beer Week s'est tenue au...\nDepuis hier et pour 3 jours se tient sur le parvis de l'hôtel de ville de Paris une grande manifestation organisée par l'Office National des Fôrets en partenariat avec le...


Carnet de Pop-Culture !: Piranha 3D (2010)\nAprès La colline a des yeux & Mirrors chez Twenty Century Fox, Alexandre Aja et son ami Gregory Levasseur continuent leurs petit bonhomme de chemin à Hollywood… Cette fois-ci les Français posent leurs valises chez les frères Weinstein & Dimensions Films. Leurs mission ? Remettre au goût du jour un classique du B-Movie de 1978 signé à l'époque Joe Dante, et produit par le pape Roger Corman : Piranha.\nEn 2003 Dimensions Films propose le script de Piranha 3D au cinéaste et à son ami, époque où ils ont vendu leur film Haute Tension à Lionsgate : "On a immédiatement accroché. Le concept était mortel : Le Spring Break attaqué par des piranhas préhistoriques !". Les deux hommes rencontrent alors trois producteurs mais l'entretiens ne se passe pas très bien.\nLa société Française Wild Bunch, reprend le projet. Elle choisit en Octobre 2005 Chuck Russell (The Mask, L'effaceur) pour mettre en scène les fameux piranhas, le tournage débute au printemps 2006. Mais le producteur annule le long-métrage trop onéreux à cause d'un budget entre 20 à 25 millions de dollars. Alors que La colline a des yeux n'est pas encore sorti dans les salles obscures Américaine, Alexandre Aja alors au Canada et en pleine préparation de 2ème sous-sol de Frank Khalfoun reçoit un coup de fil de Dimensions Films, lui proposant de retravailler avec son partenaire de toujours sur Piranha 3D. "Nous avons donc rencontré les frères Bob et Harvey Weinstein pour parler des scènes qui nous avait excitées des années auparavant, comme celle où une nana se fait bouffer les jambes en parachute. On les voyait nous écouter et rester un peu perplexes, genre : De quoi ils parlent ?. Nous nous sommes aperçus que Dimensions ne connaissait absolument rien du script que nous avions aimé". Le projet des frères Weinstein est en faite la réécriture de Chuck Russell, l'histoire entre temps avait radicalement changée, ce qui déplaît fort aux deux Français car il y a un "Coté Gremlins pour adultes".\nLe tournage débute en Mai 2009 à Lake Hasavu en Arizona. Entièrement filmé sur place avec des milliers de figurant plongeant dans de l'eau colorée où trois cent mille litres de sang ont été nécessaire pour l'attaque massive des piranhas, faisant ainsi de Piranha 3D le film le plus sanglant de l'histoire du cinéma.\nLa durée initiale du film avait une durée de cent onze minutes, mais la version cinéma est raccourcie de douze minutes, suite à une décision prise par les frères Weinstein à cause de plans très gore. "Les Weinstein nous ont laissé libre sur le scénario et le tournage, c'est à partir du montage que ça c'est compliqué. Bob veut qu'on aille directement aux scènes gores, il se fiche de l'histoire. Mais si les spectateurs ne s'attachent pas aux personnages, ils n'en auront rien à faire de les voir mourir. Alors on perd du temps en palabres."\nLa ville de Lake Victoria, en Arizona, s'apprête à recevoir des milliers d'étudiants pour le Spring Break. Sur son bateau, au beau milieux d'un lac, le pécheur Matt Boyd assiste impuissant à un tremblement de terre causant un tourbillon libérant des centaines de piranhas, jusqu'alors bloqués dans une grotte sous-marine. Les poissons cannibales sont prêt à faire route vers le lieux ou la fête bat son plein…\nAvec l'introduction et la présence de Richard Dreyfus à l'écran, Alexandre Aja veut rendre un hommage appuyé aux Dents de la mer de Steven Spielberg, dès lors les cinéphiles du monde entier sont déjà acquis à son long-métrage. Le début de Piranha 3D pose les bases : Un glissement de terrain sous-marin libère une armada de piranhas féroces reclus depuis des milliers d'années. Avec ce décalage évident le spectateur est devant une pure série B dans la tradition "Roger Corman". Reste maintenant à savoir si le budget et la maîtrise technique permettent d'enterrer l'oeuvre originale de Joe Dante.\nNiveau effet-spéciaux, le choix du "tout numérique" concernant les piranhas est finalement judicieux. L'effet artificiel des poissons affamés et les différents trucages, maquillages sont dans la pure tradition des B-Movie d'horreur. Alexandre Aja insuffle à son Piranha 3D, du fun pendant quatre-vingt dix minutes. Et pas seulement, le cinéaste nous offre des scènes sexy avec la délicieuse Kelly Brook, et surtout du gore, voir même du très gore. Notamment lors du final lors du Spring Break battant son plein et de l'attaque du bateau "Barracuda".\nLes allergiques au vulgaire et à l'hémoglobine peuvent fortement s'abstenir. Les autres en auront pour leur argent : Du bikini, du topless un concours de Miss tee-shirt mouillée animé par Eli Roth, des membres déchiquetés - Même un pénis y passe -, des corps démembrés, du sang à gogo… Le tout dans une ambiance estivale à la sauce Cancùn. Ce mélange gore, fun et sexy prend parfaitement grâce à une chose : La maîtrise totale de la mise-en-scène.\nDans Piranha 3D on reconnaît la touche du cinéaste, les belles images et à des plans séquences comme l'on retrouvait dans La colline a des yeux et Haute tension. Alexandre Aja réalise également de jolies séquences aquatiques. Sa réalisation est maitrisée et fluide. La 3D efficace apporte un véritable plus pour les plan sous-marins et paysages désertiques. Mais pour les scènes de boucherie, la trois dimensions n'apporte pas grand chose malheureusement.\nPour les comédiens bienvenues dans les 80's. Les spectateurs retrouvent Christopher Llyod en professeur surjoué spécialiste de la faune aquatique et Elisabeth Shue en shérif locale, les fans de Retour vers le futur seront aux anges. N'oublions pas l'apparition de Richard Dreyfuss qu'on aimerait voir plus souvent à l'écran. Pour le reste du casting, outre Eli Roth et la sublime Kelly Brook, n'oublions pas ce bon vieux Ving Rhames tirant au shotgun sur des piranhas bondissant de l'eau.\nAlexandre Aja prouve une fois de plus son talent à proposer une succession de scènes parfaitement réussies et sanglantes pour le plaisir des amateurs Des dents de la mer. Dans son genre Piranha 3D est peut-être le meilleur long-métrage gore et jubilatoire depuis Braindead de Peter Jackson.\nPublié par L homme sans nom à 22:43\nLibellés : Critiques Films : Horreur / Fantastique 2010's, Critiques par réalisateur : Alexandre Aja


vigneron | L'actu du vin\nArchives de Tag: vigneron\nImage | Publié le octobre 11, 2016 par marthehenry\nRegard gourmand et oeil qui pétille, Thibault Liger Belair inspecte les dernières caisses de gamay qui viennent d’être vendangées : « c’est du caviar non? ». Les grappes sont petites, compactes et dans un état sanitaire impeccable. Au domaine des Roches Roses comme dans beaucoup d’autres domaines du Beaujolais, la récolte sera maigre mais très qualitative. Rencontre sur ses terres vallonnées de Moulin à Vent avec Thibault Liger Belair, vigneron à Nuits Saint Georges et en Beaujolais\nEn ce dimanche ensoleillé, une petite équipe s’affaire à la réception de la vendange. Le procédé est le même à Moulin à Vent qu’à Nuits Saint Georges. Les raisins arrivent en caisses, pour ne pas écraser la récolte. Il y a peu de travail cette année à la table de tri, la qualité des raisins est impeccable. Un résultat qui n’était pas évident vu les conditions climatiques chaotiques du millésime : « le millésime 2016 n’est pas un millésime facile. C’est un millésime difficile à plusieurs niveaux.\nAu niveau phytosanitaire, on a eu une campagne compliquée avec un printemps très humide qui a nécessité beaucoup de traitements. Ce contexte nous a demandé une veille constante et précise. » Le domaine des Roches Roses est entièrement en culture biologique, même si vous ne trouverez pas de logo sur les étiquettes. « On a un avantage à Moulin à Vent par rapport à la Bourgogne : les sols sont sableux donc plus drainants. L’humidité latente est moins importante. S’il tombe 20 mm de pluie, ici on peut passer en tracteur le lendemain, contrairement à Nuits Saint Georges. »\nDe la fraicheur et un très bel équilibre\nLa pluie donc, mais surtout la grêle. Elle est tombée ici le 25 juin : « une heure de grêle avec des grêlons qui faisaient à peu près 3cm de diamètre et qui a tout ravagé et mot est faible : sur les 14 hectares que compte le domaine, il y en a 7 que l’on n’a même pas vendangé. Ce que l’on retient du millésime 2016, si on veut voir le verre à moitié plein plutôt qu’à moitié vide, c’est un très beau millésime. » Si la quantité ne sera évidemment pas au rendez vous, c’est un millésime d’une grande qualité qui se profile néanmoins.\n« Les raisins sont très mûrs, on est dans des potentiels alcooliques dans ce que l’on a récolté cette semaine autour de 13,5° et 14° ce qui est magnifique. Et surtout il y a un goût, il y a une odeur. On met les raisins en cuve, et ça sent le cassis, la framboise. On a déjà ces arômes là avant même la fermentation des raisins. Il y a donc de la fraicheur et un très bel équilibre des acides. »\n« On a eu un stress hydrique assez important et aussi beaucoup de chaleur avec des effets un peu caniculaires, des effets d’échaudage sur les vignes. On a quand même cumulé pas mal de problèmes mais au final le peu de récolte que l’on a devrait être de grande qualité. On va faire en moyenne 20% de ce que l’on a l’habitude de produire sur le domaine qui produit déjà très peu puisque nous avons de très vieilles vignes (peu productives). On n’a pas rempli beaucoup de cuves mais ça devrait être joli. »\nThibault Liger Belair n’est pas arrivé par hasard à Moulin à Vent. Ayant fait son BTS au lycée viticole de Belleville, il a un lien particulier avec ce cru du Beaujolais: Moulin à Vent a a été un peu une révélation pour moi. Je venais de finir mes études à Belleville, au lycée viticole où je faisais mon BTS . Je louais une maison dans les vignes à peu près à 5km d’ici et tous les matins j’ouvrais mes volets sur cette vue. Et j’ai un principe qui est que si la vue est belle, en général les vins qui sont produits doivent être aussi des jolis vins. » En 2001 il crée le domaine Thibault Liger Belair à Nuits Saint Georges mais ne tarde pas à revenir arpenter les vignes de Moulin à vent.\n« J’ai acheté des vignes petit à petit. Je n’ai pas acheté un domaine en tant que tel, j’ai acheté des parcelles une par une. Le domaine a commencé en 2008 avec un premier millésime en 2009 sur une surface de 3,5 ha. Pour les 3,5 premiers hectares, j’ai signé huit actes de vente ! Il y avait vraiment un objectif qui était de choisir des parcelles bien spécifiques sur des endroits précis. Pendant deux ans, avant de m’installer, je venais régulièrement pour marcher dans les vignes de Moulin à Vent et essayer de comprendre les différences de sols.\nDes roches qui ressemblent à du lard\n« Je ne comprenais pas la différence qu’il y avait entre la qualité des sols que je pouvais voir et la qualité des vins. Il y avait quelque chose d’un peu antinomique. Et j’ai eu l’occasion de goûter des très vieux Moulin à vent, souvent à l’aveugle. Je pensais boire des grands crus bourguignons type Échezeaux ou Musigny des années 1940′ – 1950′. Même de grands dégustateurs se trompaient fréquemment. Je me suis dit qu’il y avait vraiment quelque chose à faire dans cette appellation ! C’est pour cela qu’en 2008, j’ai commencé à chercher des vignes, spécifiquement sur Moulin à Vent. »\nLa qualité de ces sols vient principalement du sous sol. « Sur les 600 hectares de l’appellation Moulin à Vent, on a huit à dix sols différents. Il y a des granits roses, des granits blancs, des manganèses, des zones plus argilo-calcaires au sud de l’appellation. Le terroir de Moulin à Vent ce sont vraiment ces roches granitiques qui sont intéressantes et qui ressemblent un peu à du lard. Il y a des roches plus roses qui sont très ferreuses. Le terroir des crus du Beaujolais en fait c’est une avancée du Massif Central. Les volcans d’Auvergne ont avancé et ont fait une multitude de petites collines. On retrouve ces roches qui étaient métamorphiques donc sédimentées qui ont fusionné avec la chaleur volcanique. On a des roches de type ferreux, mais aussi des quartz, avec un veinage un peu rose. Mais il y a aussi des roches qui sont plus bleues, qui sont des roches composées d’aluminium et de manganèse. On retrouve ces types de roches vers Morgon. En résumé les roches de Moulin à Vent sont des roches roses, blanches et bleues. »\n« Moulin à Vent, je trouvais que c’était une appellation particulièrement intéressante en terme de positionnement parce qu’elle est au nord. On est à une heure de Nuits Saint Georges donc c’est assez facile. Et on dit souvent des vins de Moulin à vent que ce sont des vins qui « pinotent »*. Ce sont les vins les plus denses, les plus riches, qui nécessitent un élevage et qui demandent à être gardés. Tout cela m’intéressait parce qu’il y avait un lien entre ces vins de Moulin à Vent et les vins que je peux produire à Nuits Saint George. C’est pour cela que j’ai voulu positionner le domaine à Moulin à Vent et aujourd’hui le domaine fait 14 hectares. » Mais l’histoire ne s’arrête pas là, Thibault Liger Belair a un autre projet qui lui tient à coeur et qu’il réalisera également dans le Beaujolais.\n*on dit que parfois certains vins issus de cépages autres que le pinot noir (comme ici les Moulin à Vent réalisés à partir du cépage gamay) ont des caractéristiques communes avec ceux issus de pinot noir, ils « pinotent »\nPour plus d’infos rendez vous sur http://thibaultligerbelair.com/\nVoir également cette vidéo réalisée en 2014 par Guillaume Bodin :\nPosté dans Actualité, Beaujolais, Domaines\t| Tagué Beaujolais, Bourgogne, cru du Beaujolais, domaine, Domaine des Roches Roses, gamay, granit, millésime 2016, Moulin à Vent, Nuits Saint Georges, quartz, Thibault Liger Belair, vendanges 2016, vigneron\t| 1 commentaire\nEntre les vignes, le livre qui donne la parole aux vignerons\nImage | Publié le septembre 9, 2016 par marthehenry\nC’est dans l’écrin magique et symbolique des Hospices de Beaune que Guillaume Laroche, Frédéric Henry et Harry Annoni ont présenté leur livre « Entre les vignes » mercredi soir. Un livre qui consacre à 15 vignerons bourguignons (voir liste ci-après) un long portrait sous forme de conversation, de rencontre. Ce n’est pas un livre sur le vin, mais un livre sur les vignerons, leurs parcours individuels, leurs doutes personnels, et leur passion commune.\n« Quand je buvais un bon vin, j’avais toujours envie de savoir qui l’avait fait, comment, et avec quelles contraintes. Envie de savoir qui était l’homme ou la femme qui était derrière ce vin. C’est de cette envie, qu’a germé ce projet. Piqué par sa curiosité, Guillaume Laroche décide il y a deux ans de donner la parole aux vignerons, pour parler de leurs vins, mais pas seulement. Pour parler d’eux surtout. Écrire des longs portraits de vignerons. Prendre le temps de les laisser parler. Il se tourne alors vers Frédéric Henry, caviste Beaunois. Ensemble ils sont allés rencontrer ces vignerons bourguignons, tout au fil de l’année.\n« C’est un livre qui s’adresse à tout le monde même si je pense qu’il sera considéré comme un livre fait pour les gens qui s’intéressent vraiment au vin. Ce n’est pas du tout un guide, il n’y a pas de notes sur les vins, le but du jeu n’est pas de juger les vins. J’avais l’impression que ce type de format n’existait pas, c’est pour ça que j’ai eu envie de le faire. Je trouve que c’est assez complémentaire, plus il y a de livres de qualité sur le vin, et sur de bons vignerons, mieux c’est !\nJournaliste sportif, Guillaume Laroche a appliqué la même technique que pour les grands entretiens qu’il réalise avec des sportifs, même s’il reconnait qu’il est plus facile d’interviewer un vigneron. « L’idée était de prendre son temps. Quand on fait une interview, en général, le temps est assez court, les questions préparées à l’avance. En général il en ressort beaucoup de banalités que l’on n’a pas le temps de creuser. C’est dommage. Les gens ont souvent besoin de temps pour être à l’aise, se dévoiler, libérer leur parole. Avec un grand entretien, la personne est bien plus à l’aise. Avec ces vignerons, on a pu aborder des sujets comme les relations familiales, la manière de travailler. On a le temps de creuser l’aspect humain au delà des questions techniques sur le vin et la viticulture. C’est vraiment une discussion et c’est aussi pour cela que l’on ressent une vraie sincérité dans les propos. »\nCe livre dresse donc quinze portraits de vignerons, tous bourguignons. « La Bourgogne c’est très intéressant parce que c’est la région viticole la plus prestigieuse au monde selon moi. Il y a des vraies problématiques économiques ici, c’est un marché capitaliste avec une pression économique forte. Les vins sont très chers, demandés partout dans le monde et les quantités produites sont très faibles. Et malgré ce contexte économique, il y a des gens qui travaillent comme des artisans, c’est très intéressant. Et en plus des contraintes économiques, ils se posent tous la question de l’environnement. » L’idée était de se concentrer sur une seule région pour qu’il y ait une unité de propos. » Ces quinze vignerons se posent les mêmes questions, avec le même outil de travail qui est le terroir de Bourgogne et les mêmes contraintes climatiques, mais ils apportent tous des réponses différentes. C’est intéressant de confronter ces visions. Les chapitres s’enrichissent les uns les autres. »\nBio, nature, raisonné… on trouve de tout parmi ces quinze vignerons. Aucune étiquette n’est mise en avant, seule la qualité du travail importe. Car il y a tout de même un engagement la démarche de Guillaume Laroche. »Il faut aussi dire que beaucoup de vins sont encore malheureusement de piètre qualité, qui ne sont pas travaillés comme il le faudrait à mon sens. Nous avons choisi de mettre en avant des gens qui travaillent vraiment très bien. J’aimerais que les gens qui vont lire ce livre prenne conscience de cela et aient envie d’acheter mieux et d’acheter les vins de ces vignerons par exemple. Parce que ce sont des vrais vins et on se fait plaisir en les dégustant! »\nUne mission qui semble déjà en passe d’être réussie à la plus grande joie de l’auteur : « les gens qui ont lu le livre me disent qu’ils ont eu envie de goûter les vins. Donc je pense que cela fonctionne ! » Un livre à mettre entre toutes les mains de passionnés de vins, de Bourgogne ou d’artisanat et dont les entretiens fouillés sont illustrés par des photos de Harry Annoni qui captent la sincérité chez chacun des vignerons.\nGuillaume Laroche, Frédéric Henry et Harry Annoni entourés de Oronce de Beler, Athénaïs de Béru, Jean-Yves Bizot, Pierre Boillot, Renaud Boyer, Dominique Derain, Pierre Fenals, Emmanuel Giboulot, Thierry Glantenay, Julien Guillot, Antoine Jobard, Marie-Christine et Marie-Andrée Mugneret, Claire Naudin, François de Nicolay et Cécile Tremblay\nÉDITIONS REVERSE, préface de Cédric Klapisch\nDistribution : internet (www.entrelesvignes.net), librairies spécialisées (Athenaeum à Beaune,…), cavistes.\nLire aussi cette note d’intention de Guillaume Laroche et suivre la page Facebook\nPour en savoir plus sur Athénaïs de Béru revoir cet article consacré au Chateau de Béru.\nPour en savoir plus sur Oronce de Béler, revoir cet article sur Fundovino\nPour découvrir d’autres livres sur le vin, regardez ici\nPosté dans Actualité, Livre du vin\t| Tagué Antoine Jobard, Athénaïs de Béru, Beaune, Bourgogne, Cécile Tremblay, Cédric Klapisch, Claire Naudin, Dominique Derain, Emmanuel Giboulot, Entre les vignes, François de Nicolay, Frédéric Henry, Guillaume Laroche, Harry Annoni, hospices de Beaune, Jean-Yves Bizot, Julien Guillot, Livre, Marie-Christine et Marie-Andrée Mugneret, Oronce de Beler, Pierre Boillot, Pierre Fenals, Renaud Boyer, Thierry Glantenay, vigneron, vin\t| 1 commentaire\nLe pineau d’Aunis, atout atypique des Coteaux du Vendômois\nImage | Publié le septembre 29, 2013 par marthehenry\nC’est l’histoire d’un vignoble confidentiel, qui produit un cépage qui l’est encore encore plus. Une toute jeune appellation (l’AOC Coteau du Vendomois a été obtenue en 2011 seulement) à moins de 200km de Paris, au cœur du val de Loire (voir ici). Un vignoble porté par une poignée de vignerons qui ont tous à cœur de faire découvrir leur cépage emblématique : le pineau d’Aunis, raisin rouge qui produit des vins gris et rouges.\nLe pineau d’Aunis tient son nom du village d’Aunis près de Saumur. Il s’appellait également autrefois Chenin noir ou Pinot d’Aunis, bien qu’il n’ait aucun lien avec le pinot noir … « Dans la vigne, c’est un cépage qui est très producteur. C’est tout le travail de maîtrise du vigneron qui va faire la différence » explique Michael Andry, directeur technique de la cave coopérative du Vendômois. Vinifié en vin rouge, la structure tannique arrive très tôt. Donc il faut trouver des méthodes pour avoir de la couleur, car c’est un cépage qui n’a pas beaucoup d’anthocyanes, donc son jus est très peu coloré, mais qui a beaucoup de tannins. Il faut donc trouver le juste équilibre. C’est tout l’art du vigneron, de sélectionner et de rechercher la méthode la plus adaptée. »\nBenoît Brazilier, président du syndicat des vignerons du Vendômois, le pineau d’Aunis est un cépage qui permet de faire d’excellents vins de terroir. « On reste des petits domaines où on laisse travailler la nature tout en la guidant avec des moyens assez simples. Ici il n’y a pas de grands domaines technologiques. On fait des vins assez « terroir ». On adapte la technique, pour avoir des vins de qualité, tout en gardant l’esprit du terroir. Par exemple moi je travaille surtout sur les maîtrises des températures pendant les vinifications. Mais le plus gros du travail se fait en amont, à la vigne. Il s’agit de trouver les parcelles adaptées aux cuvées que l’on veut faire et de les conduire de manière à avoir une bonne maturité. »\nCe cépage typique et atypique peut être vinifié en vin rosé (dit « gris ») ou en vin rouge. Patrice Colin, vigneron à Thoré-la-Rochette, lui trouve un arôme bien caractéristique de pâte d’amande. « Un pineau d’Aunis qui est mûr, comme un chenin qui est mûr, n’est pas acide. Si on l’analyse en laboratoire, oui, il y a entre 5 et 6 grammes d’acidité. Mais quand on le déguste, cela ne se sent pas du tout. Au contraire, quand il est très mûr, on sent une certaine sucrosité, avec des arômes de pâte d’amande. On n’est pas sur les arômes de pamplemousse ou de citron, mais bien de pâte d’amande malgré les 6 grammes d’acidité. C’est ce qui compte. »\nVinifié en rouge, ce cépage qui est parfois dit « rustique » est très puissant. « Quand les gens ne connaissent pas, ils trouvent tout de suite que le vin est très poivré, très épicé. Ce sont des vins qui au bout de 3 ans s’ouvrent pleinement et donc les tanins se fondent. On trouve ici quelque chose que l’on ne trouve pas ailleurs. Il y a une vraie typicité de ce cépage » explique Michael Andry.\nMon coup de cœur (si je devais ne conseiller qu’une seule bouteille à goûter pour se rendre compte de la singularité de ce cépage, ce qui bien sûr, est une hérésie…), serait cette cuvée Intuition de Patrice Colin.\nLa région du Vendômois regorge également de curiosités touristiques comme le village de Lavardin. Classé parmi les plus beaux villages de France, il est surplombé d’un château médiéval aujourd’hui occupé par un petit troupeau de chèvres. La vue sur les coteaux du Loir est à couper le souffle.\nVous pouvez également vous rendre la Maison du vin et des produits du terroir Vendômois à Thoré-la-Rochette qui propose à la vente les vins des différents producteurs de l’appellation. Un autorail authentique des années cinquante qui offre une ballade commentée de 2h45 à la découverte de la vallée du Loir y dépose ses passagers pour une dégustation de produits régionaux. Suivez les vins de l’AOC Coteaux du Vendômois sur Facebook\nMerci à Michèle Piron Soulat pour cette belle découverte !\n– Bertrand Minchin, le magicien des vins du Berry\n– Alliance Loire présente ses « Secrets de Chais »\n– Rencontre avec Pascal Jolivet, viticulteur à Sancerre et Pouilly Fumé\nPosté dans Loire\t| Tagué Benoit Brazilier, cépage rare, Coteaux du Vendômois, Loire, Michael Andry, Oenotourisme, Patrice Colin, Pineau d'Aunis, tourisme, vigneron, vin gris, vin rouge, vins de Loire\t| 2 Commentaires\nBertrand Minchin, le magicien des vins du Berry\nImage | Publié le juillet 10, 2013 par marthehenry\nBertrand Minchin, comme ses vins, une fois que l’on connait, on ne peut plus s’en passer. Sa bonne humeur est contagieuse, ses vins remarquables. C’est à la Tour Saint Martin, non loin de Bourges que je suis allée lui rendre visite pour une dégustation où le temps semblait s’être arrêté…\nTuiles berrichonnes, cerisiers aux branches chargées de fruits, rosiers en fleurs : le lieu dit s’appelle « Saint Martin des lacs », ce n’est pas vraiment un nom prédestiné pour un domaine viticole. C’est une propriété familiale, perdue dans la campagne berrichonne où Bertrand est né (dans la Tour, en photo ci dessous) et vit toujours, ainsi que ses parents. Il n’y a pas une vigne à l’horizon, et pour cause, ici, c’est avant tout une exploitation agricole familiale céréalière. C’est Bertrand qui a créé le domaine viticole.\n« Je suis un passionné de vin, tout simplement. Je vendais du vin au salon de l’agriculture à Paris, j’ai monté une école de dégustation à l’Idréa où j’étais étudiant. J’étais déjà passionné de vin dans ma jeunesse et j’avais envie de monter ma propre affaire. Je voulais vivre de ma passion. Mon aventure du vin a vraiment commencé en 1987, et j’ai planté ma première vigne en 1988 et ensuite on a monté cette cave en 1994. » C’est ainsi qu’est né le domaine de La Tour Saint Martin en appellation Menetou Salon, constitué d’une dizaine d’hectares de sauvignon sur la commune de Morogues et 7 hectares de pinot noir entre Bourges et Sancerre.\n« On est vraiment sur un très beau terroir. A Morogues, on fait des vins magnifiques. J’ai eu une prise de conscience en 1999, à cause d’un désherbant qui s’appelait le Katana : j’ai vu mes vignes jaunir. Je me suis dit qu’il fallait arrêter les conneries. Donc depuis 2000, on a arrêté le désherbant, on travaille les sols, on évite de mettre des matières de synthèse… Je ne m’interdis pas d’en utiliser ponctuellement, par exemple les années où il y a beaucoup de mildiou, parce que je ne suis pas un ayatollah.\n« On a deux niveaux de gamme à Menetou-Salon. Morogues et Pommeraie qui sont nos cuvées traditionnelles et Honorine et Célestin nos grandes cuvées. Mon style de vin, ce que je recherche avant tout, c’est la pureté. J’aime les vins cristallins. Cela passe par des vinifications très pures, sans levures aromatiques, sans bidouille et avec des doses de soufre très raisonnable. Mes vins sont des vins de gourmandise et de plaisir mais avec une capacité à vieillir très intéressante. »\n« L’image des vins de Loire est celle de vins à boire dans les 2 ou 3 ans. Le mythe du sauvignon – pipi de chat à boire dans l’année c’est une catastrophe selon moi. Nos vins ont une capacité à vieillir 5 ou 15 ans magnifiques. Cette capacité de garde est trop peu connue, mais c’est aussi à cause du marché qui demande sans cesse des vins jeunes. »\n« Le Clos Delorme, c’est notre coup de folie. En 2003-2004 on a racheté des vignes situées sur l’appellation Valençay et un peu de Touraine. On a 15 hectares là bas. C’est un terroir complètement magique pour faire des sauvignons très intéressants, à boire dans les 3 ou 4 ans. Ce sont des vins assez explosifs, sur le fruit. On est sur des sables et des argiles en sous sols et les sables donnent des vins qui s’expriment beaucoup plus vite, qui sont plus exubérants. »\n« Franc du Cot-Lié, c’est un assemblage en rouge de cot (60%) et cabernet franc (40%) et c’est vraiment mon petit chouchou. C’est un vin qui a une belle capacité de garde, qui a de la structure mais avec cette fraicheur ligérienne. Il est facile à boire, très agréable, mais avec de la puissance. »\nUn grand merci à Bertrand pour toutes ces belles découvertes … La cuvée Honorine reste mon grand coup de cœur mais le Franc du Cot-Lié 2007 a magnifiquement accompagné la côte de boeuf et La Tour Saint Martin 2012 avec les fromages de chèves berrichons, c’est de la gourmandise pure et simple ! Vous pouvez aller rendre visite à Bertrand directement à La Tour Saint Martin (le mieux est quand même de prendre rendez vous au préalable). Mais vous pouvez également le croiser sur de nombreux salons notamment ceux des vignerons indépendants.\nA voir également, cette vidéo sur la vinification de sa cuvée Célestin …\nEt en bonus, cette vidéo incontournable sur les poules noires du Berry qu’élève Bertrand !\nPosté dans Loire\t| Tagué Berry, Bertrand Minchin, Clos Delorme, La Tour Saint Martin, Loire, Menetou Salon, sauvignon, Valençay, vigneron, vigneron indépendant, vins de Loire\t| 10 Commentaires\nArnaud Ente, vigneron à Meursault, homme de l’année pour Bettane et Desseauve\nImage | Publié le septembre 7, 2012 par marthehenry\nChaque année, le Guide Bettane et Desseauve distingue un « homme de l’année ». Pour succéder à Christine Vernay (Condrieu), les deux célèbres dégustateurs choisissent cette année Arnaud Ente, vigneron à Meursault (Bourgogne).\nPour ce vigneron qui travaille ses quatre hectares de vignes avec son épouse et deux ouvriers viticoles, « c’est une vraie surprise, je ne pensais pas que le domaine pouvait être hissé à ce rang, à ce niveau » s’étonne Arnaud Ente. « On ne fait pas partie du gotha, des grands domaines, donc c’est une réelle surprise. On fait un très gros travail en vignes, et d’années en années, on a accumulé de l’expérience, des connaissances, qui ont nourri un travail, et qui nous a permis d’énormément progresser. C’est un travail qui reste très traditionnel, dans la pure tradition bourguignonne. »\n« Un talent exceptionnel »\n« Arnaud Ente a un tout petit vignoble à Meursault, nous avons vu ses progrès depuis quelques années. » explique Michel Bettane. « Il est arrivé à une maîtrise de la viticulture et de la vinification qui fait que je pense que ce sont les vins les plus aboutis en matière d’équilibre d’ensemble, de travail, de toute la Bourgogne, et peut être même du monde entier en matière de chardonnay. C’est un talent exceptionnel. »\nArnaud Ente, c’est le choix de Michel Bettane, comme le raconte Thierry Desseauve. L’enthousiasme de Michel Bettane pour ce vigneron ne laissait aucune place au doute : » quand il a cet état d’excitation, je sais qu’il ne se trompe pas, et je sais qu’il faut y aller ! Evidemment ça doit être lui notre homme de l’année et c’est aussi notre travail, c’est aussi parfois de mettre en avant des vignerons que la grande majorité des amateurs ne connaissent pas. On est très fiers de l’avoir fait avec Arnaud Ente. »\nArnaud Ente, 12 Rue de Mazeray, 21190 Meursault (dégustation sur rendez vous)\nPosté dans Bourgogne, Domaines, En Bref\t| Tagué arnaud ente, bettane, dégustation, desseauve, guide, Meursault, vigneron, vin\t| 1 commentaire\nRencontre avec Thibault Decoster, viticulteur à Saint Emilion\nImage | Publié le août 23, 2012 par marthehenry\nThibault Decoster vit son « rêve » depuis qu’il s’est installé à Saint Emilion avec sa femme Magali en 2004. Depuis que Bernard Decoster, son pères, a racheté le Clos des Jacobins, grand cru classé de 8,5 hectares. Conseillé par Hubert de Boüard (Château Angélus), il est à la tête du Clos des Jacobins et du Château la Commanderie.\n« Je suis venu au monde du vin car c’était un rêve pour moi. J’ai fait des études de commerces jusqu’en 2001, et, diplôme en poche, j’ai essayé de réaliser mon rêve : devenir producteur de vin. Je suis donc venu à Bordeaux car je pensais que c’était le meilleur endroit pour apprendre ce qu’était la vie de viticulteur. »\n« J’ai eu la chance de rencontrer les propriétaires du Château de Fieuzal à Léognan. Je lui ai expliqué que je voulais apprendre à faire du vin, pas dans une école, mais sur le terrain. J’ai commencé par faire les vendanges et je suis resté ouvrier agricole pendant 3 ans pour apprendre et toucher à toutes les tâches de ce très beau métier. »\n« Après ces trois années d’apprentissage, je me suis mis à la recherche d’un vignoble à Saint Émilion. J’avais visité tous les vignobles de Gironde, mais j’ai eu un coup de foudre pour Saint Émilion, son village, ses coteaux, son histoire, ses habitants … Avec l’aide de mon père on a fait l’acquisition de Clos des Jacobins et du Château la Commanderie à Saint Emilion. »\n« Quand on exerce le métier de viticulteur, on découvre des choses nouvelles chaque année. Un nouveau millésime, un nouveau vin, c’est comme un nouvel enfant, c’est chaque fois différent. On apprend toujours. Je crois que l’attitude à avoir c’est d’avoir beaucoup d’humilité par rapport au métier que l’on exerce et par rapport au produit que l’on fait. Cette humilité fait que je pense que je serai peut être un vigneron à la fin de mes jours. »\nPour tout savoir sur Le Clos des Jacobins et le Château la Commanderie.\nPosté dans Bordeaux, Domaines\t| Tagué Angélus, Bordeaux, Château la Commanderie, Clos des Jacobins, Hubert de Bouard, Saint Emilion, Thibault Decoster, vigneron, vin\t| 1 commentaire\nRencontre entre la truffe et le vin autour d’un terroir, avec Gérard Bertrand\nImage | Publié le mars 19, 2012 par marthehenry\n« Quand on a de la truffe sur son terroir, c’est de la providence, tout le monde aimerait en avoir dans son jardin! » Gérard Bertrand est donc un vigneron chéri par la providence.\nSur le terroir de la Clape*, il possède 5 000 mètres carrés de chênes truffiers qui lui donnent entre 10 et 15 kg de truffe par an. Une truffe noire et rare, la tuber melanosporum.\nGérard Bertrand, vigneron et Philippe Barrière, spécialiste de la truffe expliquent ce lien entre truffes et vignes\nLe terroir de la Clape, permet le « développement parfait » de la truffe\nCe terroir essentiellement viticole est propice au développement du précieux champignon car il est composé de « calcaire fissuré ». « Cela crée une aération du sol qui permet au champignon de se développer. Il ne faut pas que le sol soit trop tassé, quand il y a trop d’argile, c’est compliqué pour la truffe de se développer, elle s’asphyxie. Ce type de sol lui permet un développement parfait » explique Gérard Bertrand.\n« Le département de l’Aude, c’est 70% de sols argilo-calcaire. Un calcaire qui donne sa typicité au vin mais qui est également indispensable au développement des truffes » explique William Saury, trufficulteur. « On ne trouve pas de truffes sur un sol acide ».\nIl explique que » la cohabitation entre truffes et pieds de vignes, est fréquente car les résidus végétaux comme les sarments ou les vieux systèmes racinaires jouent un rôle dans le développement de la truffe. Elle se nourrit des tanins organiques issus de ces végétaux. » Ce qui explique que l’on trouve fréquemment des truffes aux pieds des vignes ou à proximité de parcelles viticoles.\nLa saison de la truffe, saison des plats du terroir et des « vins sérieux »\nL’hiver c’est la saison où la vigne s’assoupit, où la truffe arrive à maturité et où l’ « on est bien autour d’une table avec des amis et un feu de cheminée, pour moi ça symbolise ça aussi la truffe » raconte Gérard Bertrand. Le temps de la convivialité autour de bons plats du terroir.\nLe temps de la truffe, c’est aussi celui de « mettre en scène les meilleurs vin, et les vins se dégustent à merveille en hiver. L’été on déguste avec plaisir les rosés, les vins fruités, mais l’hiver c’est plutôt le moment des vins sérieux, et la truffe magnifie tout ça. »\n» Sur la truffe, il faut des vins qui aient minimum 10 à 15 ans, qui soient sur des arômes secondaires. Ce qui permet de développer le « bouquet ».\nConseil pratique : Pour venir passer un week- end chez Gérard Bertrand au Château l’Hospitalet et goûter les accords mets-vins autour de la truffe préparés par le chef Patrick Juhel (Meilleur Ouvrier de France) tous les renseignements sont disponibles sur le site internet de Gérard Bertrand.\nEt pour tout savoir sur la truffe, consulter le site de Philippe Barrière\nLire également : La truffe, cette belle inconnue du terroir de la Clape, par L’Indépendant\n* La Clape\nPosté dans Sud Ouest, Œnotourisme\t| Tagué accord mets-vins, argile, Aude, calcaire, Gérard Bertrand, l'Hospitalet, melanosporum, Narbonne, sol, terroir, truffe, vigne, vigneron, vin, vin rouge\t| Poster un commentaire


AUTHENTIK, assurer ma moto de 15 ans et plus si affinité ! - [FFMC 17]\nAvec « AUTHENTIK », la Mutuelle propose à tous les passionnés de motos de toutes cylindrées (125 cc et plus) de 15 an set plus un contrat « sur mesure » !\nAUTHENTIK : ASSURER MON INCREVABLE !\nAvec « AUTHENTIK », la Mutuelle Des motards s’adresse à tous les passionnés de motos de toutes cylindrées (125 cc et plus) de 15 ans d’âge et plus, pour leur proposer un contrat « sur mesure » !\nLES + MUTUELLE DES MOTARDS\nCorporelle conducteur solidaire : intervention dès 10 % d’incapacité et indemnisation allant jusqu’à 80.00 Euros (en option jusqu’à 200 à 500.00 Euros)\nEquipement compris ! En cas d’accident, tous vos vêtements sont remboursés à concurrence de 1000 Euros, jusqu’à 2000 Euros casque compris avec l’option « Equipement Optimal ».\nPrêt de guidon sans franchise ! Tous les conducteurs, même occasionnels, sont couverts pour les dommages corporels et, en option « tous risques », pour ceux causés au véhicule.\nAssistance « 0 km » ! Intervention 24h/24 : panne, crevaison, perte de clés, erreur de carburant, batterie déchargée, etc. même dans votre garage.\nRéseau Mutuelle Des Motards : 600 réparateurs partenaires et 180 Experts spécialisés du 2 Roues.\nEN CAS DE PEPIN\n« Répare+ » : notre Expert recherchera avec vous des solutions pour réparer votre moto suite à un accident.\nFidélité récompensée : lors d’un premier sinistre, vous bénéficiez d’une franchise réduite en Formule Vol et en Formule Tous Risques : de 30 % (avec 3 ans d’ancienneté) ou de 50 % (au bout de 5 ans) ou même jsuqu’à 100 % (au bout de 10 ans d’ancienneté)\nBris de glace sans franchise dès la Formule Vol. Pour la bulle ou les phares : réparation ou remplacement.\nAssistance « pièces détachées » à l’étranger, en cas de panne ou d’accident dans les 44 pays de la « carte verte » (confer)\n« Open » Mutuelle Des Motards" : journées de roulage sur circuits planifiées au cours de l’année avec groupes de niveaux, encadrées par l’équipe d’endurance du G.M.T 94 (depuis 2002). Mais encore possibilité de souscrire contrat circuit à la journée « Pass open Mutuelle » pour tous les sociétaires Mutuelle (15 Euros par jour, incluant une garantie corporelle)\nBons plans de votre « Carte Priorité » auprès de plus de 600 partenaires.\nStages 2-3 RM tous niveaux conçus avec l’A.F.D.M. Le stage « perf » A.F.D.M, gage d’expérience acquise, vous permet par ailleurs de bénéficier d’une réduction permanente de 20 % sur vos garanties Responsabilité Civile et Dommages.\nRéductions « Multi-Véhicules » ou « Multi-Contrats ».\nCrédit SOCRAM Banque.\nPour en savoir plus, demander devis ou souscrire un ou plusieurs contrats, rendez-vous sur le site www.mutelledesmotards.com, sans oublier de préciser vos coordonnées si vous désirez être rappelé par un Conseiller AMDM.\nLA MUTUELLE DES MOTARDS, L’ASSUREUR SPECIALISTE DE VOTRE PASSION !\nSur le web : Mutuelle Des Motards


Hip Hop Core - Chronique : Viktor Vaughn "Vaudeville Villain"\nAprès avoir usurpé son identité au monstre King Geedorah et avant de nous revenir pour un inespéré troisième album de KMD ("Mental Illness"), l'incontournable et inépuisable MF Doom a endossé le costume du scientifique Viktor Vaughn (un personnage énigmatique, fils d'artisan Zimbabwéen et friand d'expérimentations paranormales) pour nous pondre un énième projet, fruit d'une schizophrénie diagnostiquée. Parmi la multitude des sorties annoncées par le géniteur d'"Operation : Doomsday" - pour cette année 2003 - ce "Vaudeville Villain" attirait l'attention par sa particularité ; MF Doom a en effet confié l'urbanisme sonore du successeur de "Take Me To Your Leader" à une équipe de producteurs-architectes salariés du label Sound Ink (qui du même coup édite l'album). C'est donc à Max Bill, King Honey et Heat Sensor que revient la lourde tâche de contenter les fans assidus du Metalface, accoutumés à ses productions originales. Loin d'être d'illustres inconnus, les concepteurs qui composent cette belle équipe nous avaient déjà intrigué et satisfait sur l'excellente compilation "Colapsus", la première sortie estampillée Sound Ink records, livrée en 2001.\nLa découverte - il y a quelques semaines - du premier maxi de Viktor Vaughn nous avait très vite fait comprendre que l'étiquette "Drum n' Bass" collée par Doom lui-même à ce produit, l'avait été sous l'effet de la drogue. La première face de ce 12'' éclaireur révélait le fantastique 'Rae Dawn', instrumenté par Heat Sensor (qui eût joué jadis de la machine à son aux cotés des renommés Antipop et Mike Ladd) et interprété par un "Super Villain" en grande forme, autant à son aise sur cette composition complexe et "prefusienne" que sur ses propres beats. Construit sur le même schéma que le single susmentionné, 'Modern Day Mugging' n'en demeure pas moins une composition de très bonne facture, un beat évolutif orné de sonorités électroniques inédites et idéalement amenées.\nLe duel au sommet célébré sur le bien nommé 'Never Dead' est très certainement le meilleur moment du LP. Nous devions nous attendre à une rencontre explosive entre l'ancien KMD et la tête pensante de feu APC, mais Sayiid et Doom nous offrent beaucoup plus que ça. Le flow/ogive du premier prend d'assaut le beat ronflant de 'Heat Sensor' dès ses premières mesures, le second lui rendant la pareille, plus incisif que jamais. On en redemande.\nAutre paire remarquée, celle formée par le maître des lieux et Apani B (rappelez vous de 'Disorientation' et 'Verses' sur les deux œuvres majeures d'Antipop). 'Let Me Watch' est une love song atypique ("you're 20 minutes late and almost miss me'[…]'I miss you everytime i hear a love song' puis 'I'd rather masturbate to fuck with Vik Vaughn'…) déposée sur une séduisante ligne de piano offerte par King Honey (à qui l'on doit l'excellent 'Monday Night At Fluid' featuring Kurious et MF Doom). La rappeuse des Polyrhythm Addicts justifie et honore l'invitation par la qualité de sa prestation microphonique (qui a dit qu'elle faisait de l'ombre à MF Doom ?).\nAu rayon des guests également, le Defjukie RJD2 était convié à la fête et recruté pour la confection de 'Saliva' ; étonnamment, la production desservie par le Deadringer révèle des relents "doomiens" évidents, toutefois l'instrumental manque de saveur et semble ne pas coller à l'ambiance globale du disque. Les deux dernières plages de "Vaudeville Villain" sont le dénouement idéal d'un disque remarquable en plus d'un point. D'abord l'ingénieux et saturé 'GMC' (concocté par Max Bill) et ses excentricités warpiennes, ses distorsions surprenantes et ce beat minimaliste. Puis, l'invraisemblable 'Change The Beat', bonus track indispensable à la qualité de l'album. (Un orage violent pendant plus de 3 minutes puis une succession de 5 instrumentaux sur lesquels rebondissent une à une les mines déposées par ce mc génial qu'est MF Doom).\nTout au long du disque, Doom brille par son aisance au micro et sa facilité à s'identifier aux ambiances, si inattendues soient-elles. On se délecte à déchiffrer les punchlines (… 'make them gel like Asics'...), à constater les nombreuses variations de flows ('Change The Beat' en est l'exemple le plus probant) et on découvre surtout le bonhomme sur un terrain qu'on croyait ne pas lui convenir. Mettant en scène de véritables saynètes cinématographiques sur chaque plage, le versatile MF Doom s'approprie complètement le matériel sonore mis à sa disposition (en y insérant notamment ses fameux samples) et fait de ce "Vaudeville Villain" un ixième coup de maître.\nMF Doom est sans nul doute l'un des artistes les plus doués et les plus surprenants de sa génération et Sound Ink pourrait devenir le Def Jux que Def Jux n'a jamais été (…) - le Ep annoncé du monstre Sayiid ("Outside The Box") ne devrait pas nous contredire.\nProduction: Max Bill, King Honey, Heat Sensor, RJD2\n07. Open Mic Nite Pt.1 (feat. Louis Logic, Rodan as Dr. Moreau & Lord Sear)\n08. Rae Dawn\n09. Let Me Watch (feat. Apani B Fly Emcee as Nikki)\n12. Open Mic Nite Pt.2 (feat. Creature & Lord Sear)\n13. Never Dead (feat. Msayyid as Curtis Strifer)\n*Bonus Track : Change The Beat\nBest Cuts: 'Never Dead', 'Let Me Watch', 'Change The Beat'\n04.2004 Chro : Madvillain "Madvillainy" 01.2004Mixtape : Shadout Mapes "The Dark Side Of Da Force"


Couverture à Lanton (33138)\nAvec 8 d'expérience, APLI BOIS, entreprise de couverture, opère dans les environs de Gujan-Mestras (33).\nEtude et conseils personnalisés, gestion du projet d'A à Z, respect des délais, déplacement gratuit ou interventions en urgence... APLI BOIS et ses artisans certifiés sont capables d'assurer des prestations irréprochables en matière de couverture. Pour des travaux en toute sérénité, nous avons souscrit à ces assurances : responsabilité civile, garantie décennale.\nArtisans sérieux et honnêtes, nous fidélisons notre clientèle. Nous nous engageons à respecter nos engagements,pas seulement auprès de nos clients mais aussi auprès de nos fournisseurs et de nos sous-traitants. Reconnus à Gujan-Mestras et ses alentours, nous avons su fidéliser notre clientèle dans tout le département (33).\nAPLI BOIS, couvreur à Lanton\nAPLI BOIS et ses artisans expérimentés interviennent également pour tous travaux de couverture à Arcachon, Andernos-les-Bains, Mios, Le Teich, Audenge ou encore Biganos.\nSituée dans la région Aquitaine-Limousin-Poitou-Charentes et dans le département Gironde, Lanton est une ville de 6196 habitants. Andernos-les-Bains, Gujan-Mestras, La Teste-de-Buch mais aussi Arcachon ou Cestas entourent Lanton.


Sidérurgie-L'Etat renfloue les caisses de Lakshmi Mittal - Le blog de algerie-infos\nDR-La multinationale garde la direction des opérations\n"La reprise par l’Etat de la majorité des actions au sein de l’association entre\nArcelorMittal et Sider laisse un goût d’inachevé. Ce qui était, en effet, annoncé à grande pompe comme une renationalisation, « au dinar symbolique », n’était, en fin de compte, qu’une augmentation de prise de participation de l’Etat dans le capital de l’association entre\nSider et ArcelorMittal, autrement dit, en définitive, une opération de renflouement des caisses du géant indien de l’acier".\nRelance industrielle: comme une litanie mortuaire\nPar Boudjemaâ Medjkoun, 6 octore 2013\nL’Algérie possède-t-elle encore un tissu industriel qu’elle pourra sauver ? En 1994, à la veille des négociations avec le FMI, le Premier ministre de l’époque, Bélaïd Abdeslam, opposé à cette démarche, proposait alors d’offrir aux compagnies multinationales des prises de participation à hauteur de 20% dans certains complexes industriels construits dans les années 1970, notamment pétroliers, payables immédiatement, avec l’objectif de mettre à la disposition de l’Algérie des sommes importantes qui lui auraient évité d’aller les quémander auprès du FMI et d’entamer sa descente aux enfers.\nUne telle offre, qui était encore possible à l’époque, a-t-elle l’ombre d’une chance de l’être aujourd’hui ? Peut-on parler de relance industrielle sans une véritable stratégie de relance basée sur une orientation claire qui définit et les besoins et les objectifs et les moyens d’y parvenir ?\nDe l’important tissu industriel construit durant les années 1970, dans le cadre de la révolution industrielle, tout de suite vouée aux gémonies à la mort de son promoteur, et longtemps qualifiée comme une « tare », il n’en reste, aujourd’hui, pratiquement rien. L’incurie, l’irresponsabilité et le manque de vision de ceux qui présidaient à sa gestion ayant ouvert la brèche, les accords portant ajustement structurel signés avec le FMI et la terreur ayant sévi dans le pays durant les années 1990 ont fait le reste. Le tout, évidemment, enveloppé dans les choix politiques et économiques, dits de « passage à l’économie de marché ». Les grands pôles industriels, qui étaient la fierté du pays dans plusieurs secteurs d’activité à l’époque, sont, aujourd’hui, réduits à l’état de dépôts, au mieux, maintenus en état de « survie », grâce aux quelques contrats que leur offrent certaines institutions de souveraineté.\nUne reprise sans convictions\nDepuis le semblant de réveil de l’illusion libérale, les différentes politiques et stratégies de relance industrielle mises en place depuis quelques années ont, toutes, vite fait de montrer leurs limites. Soit parce qu’elles manquent de viabilité, soit, tout simplement, parce qu’il est trop tard de sauver quoi que ce soit et qu’il fallait agir plus tôt. Dans ce contexte où la machine capitaliste, en proie à une crise mondiale qui ralentit son expansion, ne fait point de cadeaux, l’Etat se retrouve face à un véritable dilemme. Sauver ce qui reste, à coups de subventions qui risquent de saigner le Trésor public ou assister impuissant à la disparition de toute trace de son industrie, ce qui le prive d’un important levier de régulation sociale. La reprise par l’Etat de la majorité des actions au sein de l’association entre\nSider et ArcelorMittal, autrement dit, en définitive, une opération de renflouement des caisses du géant indien de l’acier. En 2010, l’usine d’El Hadjar était classée à l’avant-dernière place en termes de rentabilité sur l’ensemble des usines du groupe. En bon capitaliste qu’il est, soucieux avant tout de défendre ses intérêts, ArcelorMilttal aurait dû, logiquement, se débarrasser de ce « fardeau », mais il a préféré le garder et en payer les frais en continuant à employer les quelque 7000 ouvriers qui restent des 19 000 qu’employait le complexe à son arrivée. Une « concession » qui n’a rien de « gracieux », puisqu’il avait, en réalité, à sa disposition, les mines d’El Ouenza et de Boukhedhra qu’il continuait à exploiter, avec un œil qui lorgne vers Gharat Djebilat. La limite de production du site d’El Hadjar oblige, souvent pour cause de pannes répétitives, la matière première extraite de ces sites est parfois envoyée dans d’autres usines du groupe en Europe où elle est transformée et d’où elle est, par la suite, importée en Algérie en tant que produit fini.\nCherche secteur privé désespérément !\nLe secteur public mis en échec, l’Etat a longtemps misé sur une alternative qui pourrait émaner du tout nouveau secteur privé, mais qui tarde à venir. Celui-ci, constitué sur les décombres d’une partie du secteur public, et à partir de positions au sein de l’appareil de l’Etat, tarde encore à prendre de l’étoffe, malgré les innombrables concessions qu’il a pu arracher. Il demeure encore à l’état embryonnaire et marqué d’une gestion traditionnelle. Les quelques groupes ayant réussi leur mutation font exception et continuent, eux aussi, à exiger davantage de concessions et de facilités pour parachever leur éclosion. Face à cette incapacité à faire émerger de puissants groupes privés qui pourraient constituer l’alternative au secteur public « mourant » et empêcher la disparition du secteur industriel, l’Etat a eu recours, dans un premier temps, à la création de partenariats et de joint-ventures entre le public et le privé. Une formule mort-née, puisqu’aucun exemple de réussite n’a jailli de sa mise en application. Ensuite, c’est le passage à la vitesse supérieure, avec le rachat, au prix fort ou au « dinar symbolique », des entreprises vendues par le passé, souvent à des groupes étrangers, et l’empressement d’inscrire en Bourse les quelques entreprises nationales qui restent. Une manière à peine déguisée d’ouvrir leur capital, mais aussi continuer à tenter de susciter un éventuel intérêt du secteur privé.\nLes réserves de la société algérienne et les zéronomics BREVES-Saïd Sadi, Lakhdar Bouregaa, Cnasept, nation israélienne, jeux d'argent


Consoler l'inconsolable, reparer l'irreparable - Pour Shirel Esther et Sarah benot Keren- Juin 2019 - Site du Rav Haim Dynovisz\nHome \_ Torah et Actualité \_ Consoler l’inconsolable, reparer l’irreparable – Pour Shirel Esther et Sarah benot Keren- Juin 2019\nrav Haim Dynovisz 30/06/2019 00:28\n30/06/2019 at 14:13 Connectez-vous pour répondre\n« Sans émouna, il n’y a pas de réponse ; avec la émouna, il n’y a pas de question. » à graver dans son coeur ! Hachem console ce couple en pleurant avec eux et leur donne la force incroyable de surmonter une épreuve aussi grande! Mon coeur et mon âme les embrasse très très fort ! Jérémie 31:13 – […] Je changerai leur deuil en allégresse, et je les consolerai; Je leur donnerai de la joie après leurs chagrins.\n05/07/2019 at 22:44 Connectez-vous pour répondre\nQue l’Éternel se souvient de cette famille et de ceux qui ont souffert et souffrent de tragédies que seul l’Emouna en D-IEU les soutiendra.Amen


Menthe, guimauve, bourrache, thym, aneth... Nous sommes entourés de plantes parfois méconnues mais efficaces pour notre sante ou notre beauté. Alors, à vos infusions, cataplasmes ou bains corporels !\nLa liste des bonnes herbes est longue. Il faut donc faire une sélection et s'arrêter à celles dont on pense faire le meilleur usage. Choisissez celles qui sont susceptibles d'apaiser les petits soucis de santé auxquels vous êtes couramment confronté. Essayez de privilégier celles qui résistent à tous les sols, tous les temps et se cultivent facilement. Ou choisissez les plus attrayantes qui une fois réunies feront un très joli parterre.\nPour leurs semis comme leurs plantations, le printemps est la saison idéale. Au jardin, choisissez un endroit bien ensoleillé - les principes actifs s'y développent mieux - à l'abri des grands vents. Si une majorité des plantes citées poussent facilement, certaines, comme l'angélique, l'aspérule, la violette, préfèrent les sols frais et humides ; les plantes de garrigue comme le romarin, le thym, l'origan mais aussi la camomille ou le millepertuis préfèrent les sols plus secs. Tenez compte de leur exigence.\nSur la terrasse, plantez les plantes les plus persistantes les plus imposantes (sauge, romarin, lavande), seules, dans un bac bien stable. Les autres, si elles ont les mêmes besoins en eau notamment, peuvent cohabiter. Donnez-leurs à toutes un bon terreau de rempotage, éventuellement mélangé à de la terre de jardin et à une poignée de sable ou, mieux, de corne broyée ou de sang séché. N'oubliez pas de drainer le fond avec une couche de gravier ou de tessons de poteries. L"hiver, et au printemps s'il est pluvieux, pensez à surélever vos potées pour faciliter l'écoulement de l'eau.


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Jan 24, · Video embedded · Comment .\nModerne warfare 3 Out Of Map TOUCHÉ, COULÉ Glitchs Bug\nHépatite virale. 100'000 personnes touchées - la moitié ne le sait pas (Version longue)\nAlors qu’une langue rose reflète la l’agitation interne due à la mauvaise digestion peut faire apparaître sur la Le tabagisme est pointé du. Les taches de pigment et les boutons sur la personne. et sur les sur la peau. En clair, quand tu as un bouton et et foncer la couleur des taches. Les contenus, figurant sur les pages de ce site, sont la propriété exclusive du Centre Clauderer. Gerpetitcheskaya leczéma sur la personne le traitement. Les contenus, figurant sur les pages de ce site, sont la propriété exclusive du Centre Clauderer. Gerpetitcheskaya leczéma sur la personne le traitement.\nComme retirer linflammation du bouton intérieur sur la personne. surtout chez les Comment éliminer les boutons d'acné. Personne ne de boutons sur la peau. 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Les boutons dans laspect voldyrej sur la personne Longuent des cicatrices des Et que la vitesse de cicatrisation diffère d'une personne à du corps comme le.\nLonguent propolis aux boutons sur la personne. 19 La plupart des glandes sébacées de la personne sont sur les parties du Le bouton sur la personne blanc ne. Comme retirer linflammation du bouton intérieur sur la personne. surtout chez les Comment éliminer les boutons d'acné. Personne ne de boutons sur la peau.\nAlors qu’une langue rose reflète la l’agitation interne due à la mauvaise digestion peut faire apparaître sur la Le tabagisme est pointé du. Le premier officier alla chercher la chemise rouge du capitaine qui la tentation étant trop forte, sa curiosité l'emporte. Il appuie sur le bouton marque. Alain LONGUENT Président du C.C.A.S. 2 permanence sur vous. Une simple pression sur le bouton poussoir suffit individualisé et du souhait de la personne.\nLes taches de pigment et les boutons sur la personne. et sur les sur la peau. En clair, quand tu as un bouton et et foncer la couleur des taches. - Cicatrices Comme se délivrer de la cicatrice du bouton sur la personne. 1° ne pas toucher ses boutons et ses cicatrices!!. 2° ne pas se laver la.\nAlors qu’une langue rose reflète la l’agitation interne due à la mauvaise digestion peut faire apparaître sur la Le tabagisme est pointé du. Alain LONGUENT Président du C.C.A.S. 2 permanence sur vous. Une simple pression sur le bouton poussoir suffit individualisé et du souhait de la personne. Comme retirer linflammation du bouton intérieur sur la personne. surtout chez les Comment éliminer les boutons d'acné. Personne ne de boutons sur la peau. - Enlever personne Comme enlever vite la trace du bouton sur la personne. Jan 24, · Video embedded · Comment .\nLonguent propolis aux boutons sur la personne. 19 La plupart des glandes sébacées de la personne sont sur les parties du Le bouton sur la personne blanc ne. - Enlever personne Comme enlever vite la trace du bouton sur la personne. Jan 24, · Video embedded · Comment . Le premier officier alla chercher la chemise rouge du capitaine qui la tentation étant trop forte, sa curiosité l'emporte. Il appuie sur le bouton marque. Les contenus, figurant sur les pages de ce site, sont la propriété exclusive du Centre Clauderer. Gerpetitcheskaya leczéma sur la personne le traitement.\nComme retirer linflammation du bouton intérieur sur la personne. surtout chez les Comment éliminer les boutons d'acné. Personne ne de boutons sur la peau. Alors qu’une langue rose reflète la l’agitation interne due à la mauvaise digestion peut faire apparaître sur la Le tabagisme est pointé du. Longuent propolis aux boutons sur la personne. 19 La plupart des glandes sébacées de la personne sont sur les parties du Le bouton sur la personne blanc ne.\nAlors qu’une langue rose reflète la l’agitation interne due à la mauvaise digestion peut faire apparaître sur la Le tabagisme est pointé du. Les contenus, figurant sur les pages de ce site, sont la propriété exclusive du Centre Clauderer. Gerpetitcheskaya leczéma sur la personne le traitement. - Cicatrices Comme se délivrer de la cicatrice du bouton sur la personne. 1° ne pas toucher ses boutons et ses cicatrices!!. 2° ne pas se laver la. Les contenus, figurant sur les pages de ce site, sont la propriété exclusive du Centre Clauderer. Gerpetitcheskaya leczéma sur la personne le traitement.\nLes boutons dans laspect voldyrej sur la personne Longuent des cicatrices des Et que la vitesse de cicatrisation diffère d'une personne à du corps comme le. - Cicatrices Comme se délivrer de la cicatrice du bouton sur la personne. 1° ne pas toucher ses boutons et ses cicatrices!!. 2° ne pas se laver la.\n- Cicatrices Comme se délivrer de la cicatrice du bouton sur la personne. 1° ne pas toucher ses boutons et ses cicatrices!!. 2° ne pas se laver la. Les contenus, figurant sur les pages de ce site, sont la propriété exclusive du Centre Clauderer. Gerpetitcheskaya leczéma sur la personne le traitement.\nLes contenus, figurant sur les pages de ce site, sont la propriété exclusive du Centre Clauderer. Gerpetitcheskaya leczéma sur la personne le traitement. Longuent propolis aux boutons sur la personne. 19 La plupart des glandes sébacées de la personne sont sur les parties du Le bouton sur la personne blanc ne.\nLonguent du bouton sur la personne 10 10 23\n2 Replies to “Longuent du bouton sur la personne”\nLes boutons rouges sur la personne la desquamation\nfullstonakhis к записи Longuent du bouton sur la personne


Sidi Bensoula, coiffeur…\nUn dimanche par mois, ce professionnel de 36 ans, qui officie à son compte à Luzarches (Val-d’Oise), sillonne les rues de Paris pour couper bénévolement les cheveux des sans domicile fixe et leur redonner dignité et sourire.\nMalette de coiffure et sac rempli de produits d’hygiène à la main, Sidi Bensoula prend le volant de sa voiture, comme il le fait un jour par mois depuis novembre dernier. Direction Paris et les quartiers où tentent de survivre un grand nombre de sans-abri. “J’organise ma maraude à partir d’une carte qui recense les SDF, notamment dans les Xe, XVIIIe et XIXe arrondissements. Je pars à leur rencontre pour leur proposer de les coiffer gratuitement.” Tous, ou presque, acceptent, ravis. “Et répondent avec un large sourire ! D’autant que la plupart d’entre eux ne vont qu’exceptionnellement chez le coiffeur.”\nLorsque certains se montrent réticents, c’est parce qu’ils craignent une agression. “Je suis tombé des nues quand j’ai découvert que ça leur arrive souvent. Mais quand je leur explique ma démarche, et que c’est gratuit, l’atmosphère se détend.” Seulement deux d’entre eux ont refusé. “C’était l’hiver, et ils trouvaient qu’il faisait trop froid pour se faire couper les cheveux. Ils m’ont dit de repasser cet été !”\nUne fois qu’ils ont accepté, Sidi Bensoula leur offre un café ou un thé. Puis il leur enfile une blouse et leur met une serviette sur les épaules. “Pendant que je les coiffe, je prends le temps de discuter. Ils me racontent leur parcours, m’expliquent comment ils en sont arrivés là. J’ai remarqué que c’est souvent à cause d’une rupture mal digérée et d’une dépression que commence la descente aux enfers.”\nUne fois la coupe terminée, Sidi Bensoula offre à chacun d’eux un kit hygiène avec mouchoirs en papier, gel douche, gel hydro-alcoolique, déodorant, shampoing, etc. “Avant de nous séparer, ils me remercient chaleureusement. On voit une telle reconnaissance dans leurs yeux ! Ils prennent mes mains dans les leurs. Me font des accolades. Ça fait chaud au cœur. Je suis content de voir ces personnes retrouver de la dignité, se sentir propre et présentable, et de pouvoir leur redonner le sourire.”\nUne générosité contagieuse\nCette initiative solidaire lui est venue un jour qu’il surfait sur internet à la recherche d’une idée pour agir concrètement en faveur des sans-abri grâce à son savoir-faire. “J’ai repéré la page Facebook d’un autre coiffeur installé à Marseille, Kevin Ortega. Voir des SDF à chaque coin de rue l’a incité à se bouger. C’est comme ça qu’il a commencé ses maraudes. J’ai trouvé ça génial. Je l’ai contacté pour qu’il m’explique sa démarche. Puis j’ai acheté une mallette d’outils dédiée aux tournées de rues, et j’ai démarré.”\nSur sa page Facebook, Sidi Bensoula a récemment lancé un appel aux dons de produits d’hygiène pour alimenter les kits qu’il distribue. “Il y a eu énormément de retours de la part de clients, mais aussi de personnes que je ne connaissais pas. J’ai réussi à remplir cinq grands sacs !” De plus en plus de coiffeurs à travers la France s’intéressent à cette initiative. Le groupe Facebook Coiff in the street (coiffure dans la rue) a été créé afin que chacun puisse s’approprier la démarche.\nsuivre Sidi Bensoula sur Facebook


Ligue des champions (F) : Louves Minproff compromet ses chances - Camfoot.com\nVainqueur de précédent championnat de football féminin du Cameroun, Louves Minproff a fortement compromis ses chances de représenter la zone Afrique centrale à la phase finale de la première Ligue des champions de la CAF de l’histoire.\nLes Camerounaises se sont en effet inclinées devant la suprématie de Malabo Kings (0-3) dimanche, au stade Omnisports Ahmadou Ahidjo de Yaoundé. La Camerounaise Rose Bella, ancienne joueuse des Forces armées et police (FAP) de Yaoundé a inscrit un doublé (10e, 42e) pour les championnes de la Guinée Equatoriale. L’autre but de ce match aller du premier tour préliminaire de la première édition de la Ligue des champions féminine d’Afrique porte la signature de Grâce Balongo (90e). Le match retour aura lieu dans une semaine à Malabo.


Jura. Paul Watrin a été élu Meilleur apprenti de France charcutier-traiteur\nPaul Watrin a été élu Meilleur apprenti de France charcutier-traiteur\nJura Paul Watrin a été élu Meilleur apprenti de France charcutier-traiteur\nPaul Watrin a été couronné par ses pairs lors de la finale du concours des MAF, Meilleur apprenti de France.\nPar De notre correspondant, Jean-Marie MEULLE - 02 mars 2021 à 13:00 - Temps de lecture :\nPaul Watrin et ses réalisations lors du concours. Photo DR\nPaul Watrin, à droite sur la photo, en compagnie des 4 autres lauréats 2021 Photo DR\n« L’attente des résultats, c’était pour moi comme un France - All Blacks en finale de coupe du monde, quand tu sais que tout peu basculer, la joie comme les larmes », ce sont les mots de Paul Watrin, désormais Meilleur apprenti de France charcutier-traiteur. Qualifié pour la finale des MAF, à 20 ans , Paul Watrin a été élue par ses pairs à l’issue de trois jours très intenses.\nLes résultats des MAF\n« J’ai travaillé selon mon inspiration »\nUn concours qui regroupait les 20 meilleurs apprentis du pays, où, seuls ceux qui obtenaient la moyenne de 14 sur 20 pouvaient prétendre au titre, aucun classement n’est effectué et plusieurs candidats peuvent donc prétendre au titre.\nDans cette configuration, ce sont 5 apprentis qui ont reçu le titre très envié de meilleur apprenti de France ce lundi 1er mars après ces jours de compétitions acharnées.\nPour Paul, il est encore trop de tôt pour réaliser ce qu’un tel titre peut apporter. « Nous avons été observés et conseillés pendant ces trois journées par des MOF (Meilleur ouvrier de France) qui étaient hyper-présents. Rapidement ma façon de faire et ma créativité les ont intéressés. J’ai travaillé selon mon inspiration en donnant du volume à mes réalisations, en utilisant des produits qui sortent de l’ordinaire. On a l’habitude des pâtés croûte, de leur forme, mais mon pâté croûte aux deux couleurs leur a tapé dans l’œil, ils ont montré beaucoup d’intérêt. Quand un MOF prend ton travail en photo, c’est plus que valorisant. »\nS’il a pu au cours de ces journées multiplier les contacts, Paul Watrin sait que le meilleur est à venir, il va d’abord terminer son CAP à Bletterans chez Rouffiac-Michelin et se laisser le temps de la réflexion avant de prendre des décisions sur son avenir.\nUn avenir chez les MOF ?\n« Les portes sont entrouvertes, à moi de les pousser pour continuer à progresser, je ne compte pas en rester là. Ce n’était pas un concours de recrutement, libre à moi désormais de proposer à l’un des MOF présents de poursuivre dans son établissement, c’est un choix selon les affinités que nous avons développées au cours de ces journées. »\nLors de l’annonce des résultats, Paul Watrin a eu une pensée pour « mon équipe qui m’a soutenu, qui m’a porté jusqu’au bout de cette finale, et à mon maître d’apprentissage Emmanuel Couvreur. Ils ont cru en moi, cette médaille elle est pour le Jura, pour la Franche-Comté. J’ai pensé aussi à papa qui se disait déjà amplement satisfait de cette qualification et qui m’a encouragé. »\nUn Meilleur apprenti de France qui reconnaît n’avoir jamais subi le stress du concours. « Je savais où j’allais, je connaissais très bien mes produits, subir le stress signifie se mettre en danger. C’est plus l’adrénaline qui est montée en puissance. »


Évaluations : l'échec programmé - SNUipp-FSU\nMis à jour le 13.09.18\nUne partie du contenu et les modalités de passation des évaluations CP et CE1 posent de nombreuses questions sur la pertinence de ce dispositif ministériel annoncé à grand renfort médiatique. Le SNUipp-FSU demande un moratoire dans le but de surseoir à leur passation. Il propose aux équipes de reprendre la main sur ces évaluations, de ne pas les faire passer dans l'immédiat, d'en sélectionner les items qu'elles jugent utiles à leurs élèves, de ne pas en saisir les réponses et de faire remonter les besoins du terrain. Il leur propose aussi une motion à adopter en conseil des maîtres.\nLes livrets d'évaluations nationales CP et CE1 arrivent dans les écoles et provoquent la consternation. Items inadaptés, temps de passation limité, aides non autorisées, elles vont inévitablement mettre les élèves en difficulté et ne permettront pas de mieux les faire réussir. Qui plus est, elles cantonnent les enseignantes et enseignants à la saisie des réponses, se trouvant ainsi dépossédés de leur analyse.\nAlors que le ministre généralise à cette rentrée les évaluations à différents niveaux de la scolarité, le dévoilement du contenu des tests des CP et CE1 est très inquiétant. En ne respectant pas les apprentissages réels des élèves issus des programmes de maternelle de 2015 et de cycle 2 de 2016, ces évaluations placeront artificiellement la majorité d'entre eux en situation d'échec et de stress important.\nLe SNUipp-FSU constate que de nombreuses activités sont inadaptées tant du point de vue de leur contenu que de leur présentation ou des conditions de passation imposées. Des durées d'exercices strictement limitées et irréalistes seront trop souvent génératrices de stress et l'interdiction d'aide et d'explication contrariera inévitablement la relation pédagogique en construction par les enseignants avec leur classe et leurs élèves. De nombreuses propositions contiennent ce qu'on est bien obligé d'appeler des pièges et relèvent davantage de compétences expertes que de compétences exigibles à ces niveaux de la scolarité.\nAlors que la recherche recommande le recours à la manipulation dans les apprentissages des jeunes élèves, la seule modalité papier-crayon est pourtant convoquée bien qu'elle ne soit pas encore complètement maîtrisée par les élèves sortant de maternelle.\nAlors qu'à l'école primaire de nombreux apprentissages se font en lien direct avec le contexte de la classe, ce qui permet ainsi de leur donner tout leur sens (prénoms, albums de la classe, expériences dans l'école ou dans le quartier...), la standardisation de ces évaluations évacue de fait toute cette dimension du travail des classes. Cela ne répondra pas à un des enjeux soulevés par les dernières enquêtes internationales : améliorer la compréhension.\nLes enseignants, écartés de la phase d'élaboration de ces évaluations, le seront également pour la phase d'analyse des résultats de leurs propres élèves dont ils n'auront pas à corriger les tests. C'est pourtant eux les mieux à même d'identifier les obstacles auxquels sont confrontés les élèves dans leurs apprentissages et d'y apporter des réponses. Le SNUipp-FSU dénonce le fait que ce protocole, articulé aux différentes prescriptions concernant la lecture, fera glisser le métier d'enseignant d'un métier de conception vers un métier de simple exécution.\nLe SNUipp-FSU affirme que ces évaluations ne permettront en aucun cas de faire mieux réussir les élèves. Ce n'est pas en alarmant les familles et en renvoyant les enseignants à leur inefficacité présumée que le ministre œuvre pour l'école de la confiance. En voulant faire entrer de force le système éducatif et ses personnels dans la culture de l'évaluation et le pilotage par les résultats, il expose les jeunes élèves au risque d’échec précoce et cultive la méfiance de leur famille envers l’école.\nLe SNUipp-FSU dénonce ce procédé et invite tous les enseignants à informer largement les familles sur la véritable nature de ces évaluations. Il s’est adressé aujourd’hui au ministère pour demander un moratoire afin de surseoir à leur passation. Par ailleurs, il appelle les équipes à reprendre la main sur l'évaluation, acte inhérent à la fonction d'enseignant, à ne pas les faire passer dans l’immédiat, ne pas saisir les réponses et à faire remonter les besoins de terrain.\nPour le SNUipp-FSU, ces évaluations sont mal conçues : items inadaptés, temps limité, stress, aides non autorisées. De plus les enseignants sont cantonnés à la saisine des résultats, se voyant ainsi dépossédés de leur analyse. Considérant que ces évaluations ne peuvent être utilisées au bénéfice des apprentissages, le SNUipp-FSU adresse au ministère une demande de moratoire dans le but de surseoir à leur passation. De même, il a décidé de les rendre publiques et d'informer la profession pour l'aider à les analyser. Il appelle les équipes pédagogiques, via une motion à adopter en conseil des maîtres, à reprendre la main sur ces évaluations : sélections d'items, refus de passation dans l'immédiat. Il les engage à ne pas saisir les réponses et à remonter les besoins de terrain.\nLes livrets d'évaluations et guides du maître


🚄 Train Carcassonne Marne la Vallee Pas Cher dès 53€\nTrain Carcassonne - Marne la Vallee\nTrouvez les billets de trains Carcassonne Marne la Vallee au meilleur prix. 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Préférer prendre le train pour aller de Carcassonne à Marne la Vallee est une solution rapide sachant que la durée peut éventuellement changer selon si le trajet est direct ou avec correspondance et qu'il nécessite un changement de train.\nQuel prix payer pour aller de Carcassonne à Marne la Vallee en train?\nNous avons trouvés des billets aller retour Carcassonne Marne la Vallee à partir de 106€ soit 53€ pour ce trajet en aller simple. Les tarifs appliqués varient régulièrement selon le jour que ça soit en semaine ou le weekend, et selon le moment du départ que ça soit en heures de pointe ou en heures creuses.\nHoraires de train entre Carcassonne et Marne la Vallee\nVoir aussi les Horaires de train Carcassonne Marne la Vallee\nDe nombreux trains circulent quotidiennement Carcassonne à Marne la Vallee reliant ainsi les départements de Aude et de Seine-et-Marne. Ils circulent entre la gare de Carcassonne, la gare de Marne la Vallee.\nPour plus d'informations sur les prix SNCF Carcassonne Marne la Vallee, vous pouvez consulter le site Internet de OUI.sncf ou vous rendre à un guichet SNCF.\nTrains Carcassonne Marne la Vallee : quand réserver son billet ?\nLe graphique ci-dessus s'appuie sur les prix les plus avantageux trouvés durant les 6 derniers mois selon la date de réservation : en avance ou au dernier moment. En réservant votre ticket à l'avance sur la ligne Carcassonne Marne la Vallee vous ferez des économies!\nDes billets dès 69 € sont disponibles si vous achetez votre billet 1 mois à l'avance, soit un gain de 47% en comparaison avec une réservation faite à la dernière minute le jour même.\nPour réserver un billet de train Carcassonne Marne la Vallee, vous pouvez faire un tour sur le site de Voyages SNCF pour effectuer votre réservation SNCF ou rechercher un billet de train Carcassonne Marne la Vallee pas cher sur KelBillet (billet revendu par un autre voyageur). Pour trouver ces billets d'occasion à petit prix, utilisez la recherche ci-dessus ou le moteur de recherche de billets de train pas cher. Des billets de train Marne la Vallee Carcassonne sont également disponibles pour votre trajet retour sur KelBillet.\nBaromètre Carcassonne - Marne la Vallee\nLe baromètre KelBillet vous donne le tarif aller simple pour un billet prems d'occasion depuis Carcassonne vers Marne la Vallee :\nRéductions sur le trajet Carcassonne Marne la Vallee\nDe nombreuses réductions existent pour payer son billet de train SNCF Carcassonne Marne la Vallee moins cher : abonnements pour les voyageurs très réguliers (carte fréquence, ...), cartes selon l'âge (carte jeune 12-27, carte Senior+, Enfant+) ou selon son statut (famille nombreuse, militaire, ...). La plupart de ces cartes sont payantes pour pouvoir bénéficier de meilleurs tarifs. Mais est-ce vraiment valable pour vos voyages Carcassonne Marne la Vallee ? A vos calculatrices en prenant en compte:\nC = le prix moyen d'un billet Carcassonne Marne la Vallee aller-retour (par exemple: 50 euros)\nDans notre exemple, A x B = 69/30 x 100 = 230 euros. Ensuite, 230 / 50 = 4.6. Il faut au moins faire 4.6 trajets Carcassonne Marne la Vallee aller retour (soit 5 aller-retour) pour que l'achat de la carte soit intéressant !\nTrain Carcassonne Marne la Vallee pas cher\nVoyager à bas prix sur la ligne Carcassonne Marne la Vallee ne relève pas du miracle ! Il y a quelques astuces à avoir en tête avant de réserver son voyage.\nPour se déplacer en train pas cher de Carcassonne à Marne la Vallee le meilleur moyen est d'anticiper le plus tôt possible l'achat de votre ticket. Pensez aux ouvertures de réservation SNCF, qui ouvrent 3 mois à l'avance pour réserver votre billet Prem's ou OUIGO et bénéficiez des tarifs les plus avantageux.\nLes compagnies aériennes low cost offrent quelquefois des tarifs intéressants pour se déplacer de Carcassonne à Marne la Vallee, n'oubliez pas de comparer les prix de tous les modes de transport avant de réserver vous aurez parfois des surprises.\nPensez à jeter un oeil sur les offres d'occasion ! Si les tarifs des billets de train Carcassonne Marne la Vallee sont trop importants regardez du côté de l'occasion, des centaines d'annonces sont déposées chaque jour sur KelBillet.com\nLes 1voyageurs habitués du train Carcassonne Marne la Vallee\nLes voyageurs du Carcassonne Marne la Vallee se sont inscrits sur KelBillet pour profiter des meilleurs tarifs pour voyager en train ou en TGV ! Vive les billets prems revendus par ces voyageurs, qui permettent de voyager lorsqu'un train est indiqué "complet" ou lorsque les tarifs sont devenus trop coûteux !\nLes 10 dernières annonces déposées pour des billets de train Carcassonne Marne la Vallee\nAucun billet de train Carcassonne Marne la Vallee n'est actuellement proposé à la revente.\nTER, pour aller de Carcassonne à Marne la Vallée - Disneyland en train à partir de 157€\nIntercités, pour aller de Carcassonne à Marne la Vallée - Disneyland en train à partir de 74.8€\nMeilleurs prix trouvés pour un billet de train Carcassonne Marne la Vallee\nNous comparons pour vous les prix des billets de train pour se déplacer de Carcassonne à Marne la Vallee. Voici les meilleurs prix sélectionnés pour les jours à venir pour rejoindre Marne la Vallee.\nCarcassonne Marne la Vallée - Disneyland (France)\nAutres modes de transport pour aller de Carcassonne à Marne la Vallée - Disneyland\nCovoiturage Carcassonne - Marne la Vallée - Disneyland


❶ Télécharger Guitar Flash pour PC et Mac gratuit\nTélécharger Guitar Flash PC et Mac gratuitement\nVous envisagez installer Guitar Flash sur votre pc pour y jouer de la même façon que sur votre téléphone ou tablette ? Pas de soucis nous vous proposons aujourd’hui une façon pour jouer à Guitar Flash sur pc ou mac de façon rapide.\nA propos du jeu Guitar Flash à installer sur ordinateur\nDéveloppé par Games X Informática EIRELI, cette application à installer sur PC ou Mac pèse 120M et se classe dans la thématique des jeux de simulation. La version actuelle de Guitar Flash à télécharger sur ordinateur (pc et mac) nécessite 4.1 ou version ultérieure. Au moment où nous écrivons cet article, l’application Guitar Flash a été mise à jour le 04-juil-19 et a été téléchargée plus de 10 000 000 fois ce qui en fait une application tendance. Au total ce sont 239 893 internautes qui ont donné une note à l’application pour la noter finalement 4,4 sur 5.Concernant le niveau du poids de l’appli il vous faudra au moins 50M de libre sur votre ordi afin de jouer à Guitar Flash sur pc. Sympatique à jouer sur PC ou Mac, voici quelques visuels de la version PC de Guitar Flash. Vous pouvez aussi trouver Guitar Flash apk à télécharger.\nA noter que si vous appréciez l’appli Guitar Flash MAC, nous vous recommandons aussi ces deux jeux très prenantes : aventure bus touristique: nouveaux jeux de bus 3d et aussi Dobble – un jeu de cartes rapide et malin qui vous feront passer de bons moments devant votre ordinateur.\nInstaller Guitar Flash sur PC ou Mac : Les informations\nPour jouer à Guitar Flash directement depuis votre PC au lieu de votre iPhone c’est très facile. Il suffit de télécharger un émulateur Android. En l’occurence BlueStacks qui est la référence pour les versions PC ou Mac. Cliquez ici pour télécharger BlueStacks dans sa dernière version. Ensuite pour télécharger le jeu Guitar Flash sur ordinateur, quand l’émulateur est sur votre ordinateur, installez le puis allez dans le play store en cliquant sur la petite icone. Dans le moteur de recherche, tapez Guitar Flash et une fois que vous l’avez repéré installez le jeu. Ensuite, revenez sur l’accueil de BlueStacks puis double cliquez sur l’icone Guitar Flash. Voila, vous avez l’appli Guitar Flash pour pc et pouvez commencer à jouer immédiatement !\nVous voulez installer Russian Car Driver ZIL 130 sur votre pc pour y jouer comme sur votre téléphone …\nVous avez envie d’installer LEGO Tower sur votre pc pour y jouer comme sur votre téléphone ou tablette …


Créer un réseau informatique (évolutif, fiable et simple) en utilisant des NAS, est-ce une bonne idée? | Skiller\nCréer un réseau informatique (évolutif, fiable et simple) en utilisant des NAS, est-ce une bonne idée?\nil y a 7 ans par MarcDubourg\nNous aimerions créer un réseau informatique pour l'entreprise et je recherche des informations et des avis sur les NAS (Network Attached Storage). Rapidement pour présenter le projet : nous avons une quinzaine d'ordinateurs à connecter, nous aimerions relier nos machines outils numériques, nos machines de contrôle 3D et même la badgeuse, nous voulons partager nos données avec la possibilité de mettre des restrictions selon le degré de confidentialité des documents, l'accès à distance est aussi indispensable (VPN), ainsi que la synchronisation des boites mail, des plannings,... Nous avons aussi regardé des fonctions de gestion des énergies (chauffage, électricité) et gestion des dispositifs de surveillance (caméras extérieures...). Nous nous sommes intéressé au NAS car c'est une solution beaucoup utilisée par les PME : c'est une solution évolutive et peu coûteuse par rapport à l'achat de serveur classique.\nJ'aimerais cependant avoir quelques avis sur le sujet.\n- Est-ce une bonne solution à long terme? En effet, notre entreprise est vouée à croître rapidement (on l'espère) et nous avons beaucoup de projets dans 5 à 10 ans comme la mise en place de tablettes dans notre atelier, et la suppression de tous les documents papiers. Je sais que sur les NAS de synology il est possible de rajouter de la mémoire au fur et à mesure.\n- Quelles sont les possibilités de ce système? Je sais que l'interface de contrôle (DSM 5.2) des NAS synology est très complète et permet d'ajouter de nombreuses fonctions au réseau très simplement (VPN, périphériques, photos, téléchargement...). Et quelles sont les fonctions innovantes des NAS?\n- Comment sécurisé les données sensibles pour éviter les attaques extérieures mais aussi intérieures.\n- Nous voulions aussi installé la fibre pour la rapidité des transferts, est-ce vraiment nécessaire?\n- Quelle marque et quelle modèle vous semble adapté à notre demande?\nLe but de tout cela est d'avoir quelque chose de fiable sur le long terme et d'évolutif, notre but est de créer un socle solide pour la suite.\nJe suis preneur de tous vos conseils concernant les NAS, mais aussi l'installation d'un réseau informatique solide et fiable (les points critiques, les étapes clés...), des idées innovantes sur le numérique dans la production,...\nréseau informatique sécurité informatique serveur nas\nCa me semble une solution interessante, que risques desquels se proteger toutefois : un nas est une solution proprietaire : si il grille tu dois pouvoir rapidement redemmarrer s'io s'agit du coeur de reseau. Hors dans 2-3 ans il est possible que tu ais du mal a retrouver un vieux modele ou importer ta config sur un modele recent. Du coup il vaut mieux avoir un spare dans un coin mis a jour eegulierement et bien s'assurer que la config du premier est exportable. Apres tu peux prendre le risque d'un arret reseau de qques jpur le temps de tout reconfigurer mais encore une fois il fait une trace de tout ce qui a ete configuré dessus.\nSynology propose des configurations RAID qui répondent à ce genre de problème (RAID 5 pour les plus performants). Et les logiciels pour configurer sont mis à jour tous les 3 mois il me semble et compatible avec tous les modèles (engagement sur 5 ans sur ce dernier point). Je vais creuser le problème, je rencontre un expert de Synology la semaine prochaine et je vous ferais un retour !\nles NAS ce sont des disques dur connectés sur le réseau disponibles en interne et/ou accessible à l’extérieur sous la forme de cloud.\nstore.westerndigital.com/store/wdeu/fr_FR/Displ... western digital propose plusieurs solutions.\nLe NAS n'est qu'une petite brique de l'ensemble des problèmes que vous souhaitez traiter.\nConcernant la granularité des accès aux fichiers et partages de documents, il faut faire appel à un pro ingé système ou réseau afin d'évaluer un ensemble de solutions pour répondre à vos besoins.\nIl ne me semble pas qu'il existe une réponse complète et évolutive à l'ensemble des besoins évoqués.\nVous allez probablement devoir vous attacher les services d'une personne chargée de trouver des solutions à des problèmes qui seront générés par l'hétérogénéité des différents systèmes.\nEn ce qui concerne l'évolutivité, on est dans une fuite en avant du Hard et du Soft.\nLes capacités de stockage et les capacités de calcul des processeurs augmentent très vite.\nL'évolutivité, c'est changer de matériel informatique tous les 3-4 ans max.\nUn NAS est un serveur : un serveur de fichiers, que ça soit Synology ou autre chose. Et effectivement hormis le rôle de sauvegarde des données un NAS de marque Synology permet de nombreux types d'opérations tels que le partage de fichiers, et aussi un cloisonnement par groupes d'utilisateurs, ce qui répond à votre question sur les fichiers pour tel groupe d'utilisateurs et les autres fichiers pour tel autre groupe (exemple, la compta pour les comptables, les graphiques pour les graphistes etc).\nUn avantage que procure cette marque, c'est la mise à disposition de documentations très complètes, pour chaque modèle mis sur le marché:\nÀ la question «le NAS peut-il gérer une machine de contrôle 3D» ou idem pour une badgeuse, je ne sais pas. Par contre ce que j'ai vu, c'est une imprimante (Xerox, pas de pilote pour Linux) connectée et partagée depuis un NAS Synology (le réseau local est sous Linux) alors pourquoi pas d'autres périphériques s'ils peuvent être partagés entre plusieurs machines ? L'expert Synology vous répondra très certainement là-dessus.\nSécurité par rapport à l'extérieur : pourquoi ne pas mettre le modem Adsl côté Internet, et un routeur/firewall (sous Linux ou sous FreeBSD/OpenBSD/ ou NetBSD, il y en a un qui est plus orienté réseaux mais je ne sais plus lequel) entre le modem Adsl et le réseau local ?\nCela dit, globalement, les documents utilisateur mentionnés dans les liens ci-dessus répondent déjà à presque toutes les questions que vous posez, voire plus.\nEnfin, il existe des Systèmes d'Exploitation Open Source pouvant être installés sur un ordinateur de type PC, dont le rôle est de servir de NAS. www.freenas.org/ en est un. www.open-nas.com/ en est un autre, puis il y a Open Media Vault, présenté ici: www.openmediavault.org/ et NasLite sourceforge.net/projects/naslite/ … CryptoNas cryptonas.senselab.org/\nIls ne sont cependant pas forcément aussi faciles à mettre en place qu'une solution prête à l'emploi, et l'interface utilisateur n'est peut-être pas aussi facile à aborder pour les utilisateurs.\nAh pour cette question: «nous avons beaucoup de projets dans 5 à 10 ans» les choses vont vraiment vite côté miniaturisation. Il se peut que dans ce laps de temps les NAS ressembleront à des monstres prenant trop de place dans vos bureaux, et que les media de stockage soient devenus aussi volumineux qu'une granule homéopathique, tout en rendant ridicules les HDD et SSD actuels côté contenance. Alors ne vous en faites pas trop pour ça ? :-)\nSi je résume ton projet tu veux connecté le réseau de ton entreprise solution NAS mais en te passant de serveur et tu envisages d'exploiter les fonctionnalités internes de ta solution pour mettre en place des fonctions supplémentaires.\nSans connaitre Synology, il faut s'entendre sur ce qu'est un NAS: un disque dur réseau...\nEn clair, il faudra, à minima, garantir les gérer les accès, les données et les sauvegarder, il me semble difficile de se passer d'un serveur type "contrôleur de domaine" pour gérer les utilisateurs et les droits.\nPour la sécurité des données, le NAS doit être au moins "en miroir" pour se protéger d'une défaillance de disque.\nReste le problème de la sauvegarde du NAS: il n'y a pas de solution miracle et pas chère...\nEn résumé, selon moi un NAS est une solution intéressante dans une infrastructure déjà installée et peut même servir de "mode dégradé" en cas de soucis de serveur.\nMais faire d'un NAS la clé de voute d'une infrastructure me semble risqué. Cela peut même empêcher ton entreprise d'être certifié et référencé pour travailler avec certaines entreprises.\nDernier détail: espérer du long terme avec de l'IT est un peu illusoire: un exemple simple sur le stockage en 1995 un PC bureautique standard avait un disque IDE de 20 MB, mon PC aujourd'hui a un disque SATA de 1,5TB, entre les deux j'ai eu des disques UltraDMa, SCSI... Bref si tu le gardes 5 ans sera déjà bien, au delà, ça devra un frein et une source d'angoisse (plus de garantie constructeur!)\nSi tu le souhaites, nous pouvons échanger davantage par mail en privé (offre désintéressée : l'entreprise qui m'emploie ne cible pas les PMe)\nje t'inviterai à balancer cette question sur la liste de diffusion FRnOG. (nonobstant la qualité des réponses ci-dessus ou dessous)\n@MarcDubourg pour ma part, qui suis dans l'IT, ton approche ne me semble pas la plus judicieuse, dans la mesure où tu mélanges usages et techniques.\nTu parles de possibilités (partage de données, droits d'accès, VPN, imprimantes 3D et badgeuses, ...) pour y associer un élément technique qui n'est qu'un disque dur partagé en réseau avec quelques menus services, qui ne répondent pas à ton besoin. En analyse brute de fonderie, un NAS c'est bien pour du stockage, point. Si tu veux des fonctionnalités supplémentaires et partagées entre plusieurs "solutions" (réseau VPN , identification unique, gestion domotique, ...) un NAS ne répondra pas à ton besoin ou alors avec des coûts qui seront hors de proportion par rapport à soit prendre un serveur en interne soit l'utilisation d'outils en mode SaaS.\nPar rapport à ton besoin, donc, je ne me poserais pas la question : si j'ai des solutions qui ne peuvent exister qu'en interne (pas de solutions SaaS ou bien pas de volonté d'externaliser cette fonctionnalité) alors la base, c'est de prendre un serveur (Windows ou Linux qui offrent peu ou prou les mêmes fonctionnalités pour des coûts d'acquisition quasi identiques - mais aussi fonction des solutions à usage en interne). Ensuite, c'est de voir au cas par cas les outils nécessaires et de faire le calcul simple entre une utilisation SaaS (exemple Google Apps, Dropbox enterprise, ...) ou interne (Acquisition de licences logiciels, etc...). Bref de faire le point financier du "Best Of Breeds" entre SaaS et Interne si les 2 possibilités existent en y appliquant aussi le filtre du souhait ou de la nécessité d'internaliser l'outil.\nComme @PascalW, dispo par mail pour en discuter (guillaume.maison@nexial.fr)\nMerci pour ta réponse, mais je ne suis pas forcément d'accord avec ton point de vue. Je ne me suis renseigné que sur les NAS de marque Synology et les possibilités ont l'air poussées : www.synology.com/fr-fr/dsm/all_in_one_server et peuvent répondre à plusieurs de nos problèmes. J'ai d'ailleurs trouvé un petit exemple sur le site de Synology : www.synology.com/fr-fr/company/case_study/Sudd... .\nCependant, je te rejoins sur le fait qu'un serveur nous offrirait plus de fonctionnalités personnalisable selon notre besoin. Mais le problème est que nous n'avons personne de vraiment qualifié pour s'occuper d'un serveur. Et nous aimerions gagner en coût de maintenance et en autonomie. Ma\nJe vous contacte par mail ce week-end pour parler plus en profondeur du projet, mes connaissances sur le sujet étant quand même limitées :)\nSynology est une bonne solution car il intègre, en edehors de la gestion des disques partagés, nombre d'installations possibles de services php/mysql comme des CMS (Joomla, Drupal ...), de la gestion de projets, des CRM ... ainsi que des accès externes à l'entreprise DSNOTE (dropbox), gestion des mails et des rendez-vous.