Sur cette page vous pourrez consulter tous les anciens articles de plus d'un an.\nJOURNÉE GOURMANDE DANS LA DROME le 24 Mars 2018\nNous sommes partis de Lyon, sous un ciel gris, brumeux et frais, vers 8H30. Le car était complet, 48 adhérents, non-voyants et bénévoles, 3 personnes ont malheureusement été empêchées de nous rejoindre ce matin-là.\nAu fur et à mesure de notre avancée vers la Drôme, le ciel s'est éclairci et nous avons pu admirer et décrire les premiers arbres en fleurs le long de la route. Le chauffeur Olivier nous commentait agréablement tous les sites proches de notre voyage. Sur la droite, nous avons vu notamment le mont Pilat encore enneigé (1170 m) dans le massif du Pilat qui domine au Crêt de la Perdrix à 1432 m.\nNous sommes arrivés à Mours-St-Eusèbe dans la Drôme, pour la visite de la fabrique de ravioles de la Mère Maury, maison fondée en 1885. Il S'agit d'une entreprise artisanale qui emploie 19 salariés et fabrique 3 tonnes de ravioles par jour!\nOn voit le logo de la fabrique de ravioles\nNotre groupe s'est scindé en deux, l'un pour les explications détaillées, l'autre pour la dégustation de ravioles fraîches et vice versa. Les ravioles nous viennent des italiens, venus travailler comme bûcherons dans la région. La farce est réalisée avec du comté, du fromage blanc et du persil. Cette entreprise se définit comme la "rolls" des ravioles. Elle travaille essentiellement pour la restauration et l'exportation. Nous nous sommes régalés et chacun a pu faire des achats pour réaliser chez soi un excellent plat de ravioles.\nDémonstration de cuisson des ravioles\nAprès un petit trajet en car, nous sommes allés à la Ferme des Payres à Marches dans un cadre majestueux, au pied des premières falaises du Vercors. L'agriculteur nous a expliqué son métier, spécialisé dans l'élevage des oies, la production du foie gras et de tous les produits dérivés (rillettes, confits, gésiers, graisse d'oie, rôtie d'oie...).\nExplication sur l'élevage des oies par le propriétaire de la ferme\nVue des rayons du magasin de la ferme\nL'élevage des oies est délicat, ces animaux n'étant pas passifs comme les canards. Les oies ne pondent que 10 à 12 œufs maximum par an, au printemps. Chacun a eu la chance de prendre dans sa main un œuf d'oie, gros comme 2 œufs de poule. L'agriculteur nous a mis l'eau à la bouche en nous disant que l'œuf à la coque notamment est très goûteux.\nSous un petit soleil, nous avons pris l'apéritif accompagné des dégustations dignes d'un repas de fêtes : toasts de rillettes d'oie, de rôtie d'oie et de foie gras. Chacun a aussi pu acheter quelques gourmandises pour les prochaines fêtes.\nLe car nous a conduits ensuite dans un cadre grandiose, sur la place du village, la petite église se détachant sur les roches du Vercors, dans un ciel tout bleu. Nous sommes allés dans l'immense salle des fêtes pour le repas, le restaurant près de la Ferme n'étant pas assez grand. Là un groupe de 130 personnes venant d'Annecy était déjà attablé. De la musique avec une chanteuse et un accordéoniste nous ont mis dans une ambiance festive. Le repas nous a permis de nous régaler : kir, salade périgourdine (gésiers, rillette, rôtie et foie gras d'oie), magrets d'oie avec pomme de terre sarladaises rissolées dans la graisse d'oie, plateau de fromages, dessert (tarte aux pommes et glace), café, sans oublier vin rosé, vin rouge et, pour les plus connaisseurs, la liqueur de poire à 40°, servie par le chef !\nVue des convives à table\nAu cours du repas, la musique a pu entraîner les danseurs sur la piste. Chacun a pu s'en donner à cœur joie. D'autres participants chantaient à l'unisson les chansons anciennes, connaissant par cœur les paroles.\nEn fin d'après-midi, nous avons repris le car pour rejoindre Lyon, le cœur rempli de bonheur. A l'arrivée, les véhicules d'Optibus étaient au rendez-vous. Notre Président, François Yon a remercié les bénévoles au nom de toutes les personnes déficientes visuelles.\nTous les participants, non-voyants et auxiliaires, ont fait part de leur joie pour cette belle journée, en profitant certes des gourmandises ,mais aussi du bonheur de se retrouver dans l'amitié.\nSORTIE D’AUTOMNE du 21 Octobre 2017\nNous étions une petite cinquantaine ce matin là à prendre le chemin de cet établissement bien connu de la région lyonnaise.\nTous étaient venus pour retrouver des amis et faire un bon repas mais aussi pour entendre un chanteur bien connu de tous, Michel MONACO déjà rencontré dans une précédente sortie et qui avait laissé un merveilleux souvenir.\nOn voit une photo de la salle de restaurant avec des convives à table\nAprès retrouvailles et embrassades, il nous fut servi le traditionnel kir pétillant accompagné d’amuse-bouche variés pour mettre tout le monde dans une ambiance chaleureuse, puis un délicieux foie gras entouré de sa poire pochée au vin rouge et tranches de pain d’épices, suivi d'un râble de lapereau désossé au milieu de pois gourmands, champignons et petit pâté de gratin dauphinois enveloppé d’une feuille de chou, l’ensemble très goûteux et fort apprécié de tous.\nTout cela suivi de fromages blancs ou secs et, en dessert, un framboisier qui régala tout le monde avant un très bon café servi encore avec des petits moelleux au chocolat pour le bonheur des plus gourmands. Vins blanc et rouge accompagnaient ces délices et l’ambiance vite montée ne retomba jamais.\nD’autant qu’entre chaque plat, Michel nous régalait de ses chansons françaises reprises par tous dans la plus grande joie.\nMichel Monaco fait chanter Anita\ntout le monde frappe dans ses mains en levant les bras\nComme toujours cet artiste, sensible et généreux, s’attardait auprès de chacun des non-voyants avec son micro pour le faire participer de plus prêt, lui donnant ainsi, momentanément, une importance dans l’assemblée et lui faisant oublier son handicap.\nDe grands moments d’émotion ont été vécus par tous les accompagnants Auxiliaires.\nAprès le café, Michel mit quelques musiques dansantes et tous les amateurs se sont retrouvés sur la piste, virevoltant et chantant dans la joie la plus communicative.\nphoto d'un couple de danseurs\nMichèle danse avec Michel Monaco\nMichel Monaco fait chanter Josette\nEt, comme toujours, l’heure de la séparation est venue mais chacun est reparti avec un cœur léger et des souvenirs plein la tête.\nGhislaine Clavel, Auxiliaire.\nSamedi 20 Mai 2017 : Journée dans les gorges de la Loire\nDès 7H du matin, Régine SALLE était sur la place Maréchal LYAUTEY et Nicole CACHARD l’a rejointe pour guider tous les participants qui arrivaient soit par taxi, soit par OPTIBUS, soit par le métro à la station Foch. A 8H15, tout le monde était là.\nBonne route avec un chauffeur très sympathique.\nNous sommes arrivés à Roche La Molière pour visiter la Miellerie des Gorges de la Loire. L’apiculteur nous a donné des explications bien imagées. Elles nous ont permis de mieux connaître l’organisation extraordinaire à l’intérieur d’une ruche et comprendre tout le travail qui doit être mené en respectant la vie des abeilles.\nOn voit l'apiculteur qui explique la vie des abeilles\nA la fin de la visite, chacun a pu acheter des produits à l’espace de vente directe. Une grande variété de miels était proposée ainsi que les produits issus de la ruche (gelée royale, propolis, pollen, cire).\nEnsuite, nous avons repris le bus pour aller au port de plaisance de St Victor sur Loire. Nous avons pris place à bord du bateau "Le Grangent" pour une croisière commentée jusqu'au barrage de Grangent et ainsi faire le tour du plan d’eau entre les gorges de la Loire.\nNous étions très bien installés, des tables bien conviviales, un plan d’eau sans vagues, un très bon repas pendant lequel une animatrice nous décrivait les paysages et racontait toute l’histoire de cette région.\nVue de l'embarccadère à Ste Victoire sur Loire\nphoto du repas sur le bateau\nLe guide commente la croisière\nAprès l’accostage, nous avons repris le car pour aller visiter la source Badoit à St Galmier. L’animateur nous a expliqué tout l’historique de l’exploitation des sources de St Galmier.\nLa création de la marque remonte à 1778, cette date figure sur toutes les étiquettes des bouteilles. Monsieur Auguste Saturnin BADOIT, qui a racheté les sources, lui a donné son nom.\nCette eau est naturellement gazeuse. Elle tient une place importante en France dans le marché des eaux minérales. Elle est aussi exportée dans le monde entier.\nAu moyen d’un petit film, le guide nous a aussi expliqué l’évolution du métier qui est passé du bouchonnage liège de bouteilles en verre, aux petites bouteilles en plastique.\nArrivée sur le site de Badoit à ST Galmier\nMaison historique de Badoit (musée)\nRégine a profité du retour pour nous faire toucher la maquette en résine du Musée des Confluences, dont la réalisation a été pilotée par le Comité Louis-Braille, en nous donnant toutes les explications pour que l’on se représente l'architecture si particulière de ce bâtiment.\nEn tant que nouveau Président, je tiens à remercier le bureau qui a si bien su organiser ce voyage en fonction des particularités de chacun d’entre nous.\nJ’ai aussi admiré les qualités humaines des 17 « Auxiliaires » qui nous accompagnaient, chacun d'eux pilotant deux aveugles. Ce fut une très bonne journée de découvertes enrichissantes.\nEXCURSION à VULCANIA Le 4 JUIN 2016\nIl fait bien gris et pas très chaud ce samedi matin là mais nous sommes nombreux, presque soixante, pour aller découvrir les mystères des volcans. Peu importe le temps d’ailleurs, puisque nous devons passer notre journée sous terre.\nAprès deux heures de route, nous arrivons à 1000 mètres d’altitude dans un brouillard assez épais. Mais nous trouvons sur le site une équipe d’animateurs chaleureuse et accueillante qui nous prend en charge aussitôt. Ceux qui peinent à marcher ou rester debout sont installés dans des fauteuils roulants afin de suivre la visite comme tout le monde, et nous sommes équipés d’audiophones pour pouvoir entendre les commentaires de nos guides.\nUne photo des personnes à l'arrivée\nNous apprenons ainsi que le site de Vulcania n’est pas installé dans le cratère d’un volcan mais a été creusé de toute pièce dans une coulée de lave de 60 m d’épaisseur.\nNotre visite commence par une animation dynamique qui nous présente, sur écran géant, le vol des aigles dans le massif des puys. Nous sommes installés six par six dans des nacelles qui vont bouger en fonction du vol des oiseaux, soit vers le bas quand ils plongent dans la vallée, soit vers le haut quand ils regagnent les sommets. Tous ces mouvements nous sont décrits par Maïté, à qui les animateurs ont confié le micro, avec un tel réalisme que nous avons pu ressentir les mêmes sensations que les voyants. Un très beau spectacle présentant de superbes oiseaux devenus très rares à observer et dont les populations, grâce à la protection de l’environnement, commencent à augmenter.\nPuis nous sommes invités, dans une autre salle, à découvrir, encore sur écran géant, avec commentaires de Maïté toujours, les différents types de volcans et leurs effets sur l’environnement. Des effets spéciaux, visuels pour les voyants grâce à des lunettes 3D, mais aussi sensitifs pour les non voyants en nous projetant de l’eau au visage, quand un geyser jaillit et des souffles dans les mollets pour nous faire croire que des serpents nous passent sous les jambes.\nNous avons appris à cette occasion qu’il existe deux sortes principales de volcans et qu’elles ont existé toutes deux en Auvergne. IL s’agit des volcans :\n1) EXPLOSIFS qui libèrent brutalement gaz et cailloux en fusion après une lente poussée intérieure du magma. Ces volcans là sont très dangereux et destructeurs. On les appelle Volcans Gris. Ce fut le cas du Puy de Dôme dont le sommet est arrondi par accumulation de ses projections puis le travail de l’érosion par la suite. Le plus connu de tous est le VESUVE qui a détruit Pompéi et Herculanum en 79 après JC.\nReprésentation d'une erruption\n2) EFFUSIFS, ou volcans rouges, aux éruptions plus calmes qui émettent des laves fluides sous forme de coulées. Ceux là ne sont pas dangereux car les populations ont le temps de prendre leurs dispositions pour éviter d’en souffrir. Ils laissent les cônes que nous appelons cratères et sont nombreux en Auvergne, tel le puy de Côme avec son double cratère. On connaît aujourd’hui un volcan de ce type toujours en activité, le Piton de la Fournaise, sur l’Ile de la Réunion.\nQuand de l’eau se mêle au magma, il se forme ce qu’on appelle un MAAR, c’est à dire un cratère rempli d’eau. C’est le cas du célèbre LAC PAVIN en Auvergne.\nTout imprégnés de cette science, nous sommes remontés à la surface pour nous diriger vers le restaurant ou nous fut servi un excellent déjeuner fort apprécié de tous et qui nous permit de reprendre des forces pour la suite.\nune photo prise pendant le repas\nL’après midi nous avons participé à une animation qui nous a emmenés vers des Volcans du monde entier puis vers des maquettes où nous avons pu toucher et apprécier les différences entre volcans gris (Puy de Dôme) et volcans rouges ( Puy de Côme).\nMaquette de la chaîne des Puys\nOn voit une main se promenant sur la maquette tactile\nEnfin, un petit tour rapide à la boutique pour ramener quelques souvenirs et, déjà, le car nous attend pour rentrer.\nEncore une fois cette sortie des Auxiliaires aura fait plaisir à tous par la richesse de la visite et le plaisir de se retrouver tous.\nSortie des Auxiliaires du 10 Octobre 2015\nIl n’était pas prévu d’aller bien loin ce jour là mais de se retrouver dans un bon restaurant à Saint Genis-Laval avec animation musicale.\nUne photo des convives à table\nQuand tout le monde fut arrivé, on nous servit un apéritif accompagné de nombreuses gourmandises lyonnaises puis le repas débuta par un délicieux foie gras apprécié de tous, suivi d'une gigolette de pintade très goûteuse et les fromages secs ou blanc suivant le choix de chacun, toutes ces bonnes choses arrosées de vins blanc et rouge régionaux.\nLe repas se termina parune assiette gourmande comprenant un petit carré de moelleux au chocolat, une mini tartelette aux abricots, un macaron et une crème caramel, le tout couronné par un bon café. C’est vous dire si les papilles ont été réjouies !\non voit Monsieur Godgo au micro\nNicole Cachard avec l’animateur M.Delly\nPendant ce temps, Lucien Delhy et Sultana meublaient les attentes en chansons, entrainant tout le monde à l’accompagner ou faisant chanter quelques uns en particulier.\nOn voit Nadia en train de chanter!\nphoto de Marc Haushalter qui termine le tour de chant\nL’ambiance fut très chaleureuse et détendue et chacun reprit le chemin de chez soi avec du bonheur plein la tête.\nSORTIE DU 20 JUIN 2015 de la DÉLÉGATION DE LYON\nC’est vers une destination très prisée de notre région Rhône Alpes que nous nous dirigeons ce matin du 20 Juin 2015 : le lac d’Annecy où nous attend une croisière-déjeuner de 2 heures et demie.\nNous arrivons vers 11h30 et avons le temps de nous promener le long du lac en attendant de monter sur ce beau bateau baptisé « Libellule ».\nIl règne une ambiance de ville d’eaux où priment la détente et le confort. Les pédalos sont prêts à nous accueillir et nombre de petits bateaux nous donne envie de naviguer sur le lac.\nPromenade au bord du lac avant l'embarquement\nBateau Le Libellule à quai\nConvives à table dans le bateau\nMais le « Libellule » vient d’ouvrir ses portes et nous invite à prendre place dans une belle salle à manger panoramique à la poupe du bateau. Il nous est servi un délicieux repas débuté par un apéritif et terminé par un succulent dessert au chocolat servi dans une assiette décorée d’une libellule en chocolat.\nPendant ce temps là, nous avons navigué sur le côté ouest du lac avec des commentaires sur les différents villages et la montagne du mont Semnoz pour arriver au Bout du Lac (c’est le nom de la commune qui s’y trouve) surplombé par le massif des Bauges, nous avons tourné pour remonter le long de la côte est du lac.\nNous admirons le village de Talloires au bord du lac, connu de tous à Lyon pour son fameux restaurant du Père Bise. Ce village est surmonté par la « Tournette », le plus haut sommet rocheux dominant le lac.\nC’est un lieu de villégiature très prisé des touristes de toutes nationalités. Puis nous découvrons la commune de Menthon Saint Bernard surmontée de son Château où vécut Le Saint du même nom bien connu, fondateur des hospices du Petit et Grand Saint-Bernard.\nvue de Talloires dominée par "La Tournette"\nNous revenons tout doucement au port car notre périple prend fin et personne ne l’a trouvé trop long tant il y avait à découvrir en même temps que déguster.\nNous reprenons donc notre car qui nous conduit maintenant chez PACCARD le célèbre fondeur de cloches. Là, nous est montré un film relatant la fabrication de la plus grosse cloche du monde (33 tonnes, haute de 3m50 et 3m80 de diamètre) baptisée « Cloche de la Paix », commandée par un américain et pour laquelle il a fallu mobiliser des locaux des chantiers de St Nazaire, les ateliers savoyards n’ayant pas la capacité suffisante pour cette géante.\nNous découvrons là Monsieur Paccard, son fils et son petit fils qui travaillent tous dans ce beau métier. Cet atelier a été créé après la Révolution et s’est maintenu depuis dans la famille. Le petit fils est aujourd’hui la 7ème génération et il nous a été dit que la 8ème vient de naître.\nAprès le film, nous nous sommes dirigés vers les ateliers où nous sont expliquées les différentes étapes de la fabrication d’une cloche : moules successifs emboités entre lesquels sera coulé le métal en fusion, ce métal étant du bronze constitué de 72 % de cuivre et 28% d’étain.\nPhoto des trois moules nécessaires pour fabriquer une cloche\nfour pour la fusion du métal\nAprès refroidissement du métal, la cloche est libérée de ses moules et polie jusqu’à devenir brillante. Elle est alors retournée pour exécuter un travail délicat qui consiste à enlever du métal à l’intérieur jusqu’à obtention de la note choisie mais il ne faut pas faire trop vite car il n’est plus possible de rajouter du métal si on en a trop enlevé. C’est un travail de grande précision qui force notre admiration.\ncloche installée dans le musée\nPour conclure cette intéressante visite, nous entendons un petit concert de carillon, ensemble de cloches de différentes dimensions ayant chacune leur note, ce qui permet des effets musicaux.\nEt c’est avec les oreilles enchantées que nous sommes invités à reprendre notre car pour rentrer à Lyon où nous sommes arrivés après des hourras et applaudissements nourris manifestant la joie de tous d’avoir participé à une aussi belle journée.\nSORTIE DES AUXILIAIRES DU 11 OCTOBRE 2014\nLe ciel est chargé en ce matin du 11 octobre et nous arrivons bardés d’imperméables et de parapluies tant il a plu toute la journée de la veille.\nMais, petit à petit, en route vers Montélimar, le ciel se dégage et c’est sous le soleil que nous arrivons au Palais des Bonbons, 1ère étape de notre journée.\nintérieur de la bonbonnière avec tous les produits\nL’entrée ressemble à une grande bonbonnière et, après remise à chacun de bonbons et nougats, nous sommes invités à parcourir un petit musée présentant divers aspects.\nTout d’abord un diaporama nous présente la fabrication du sucre à partir de la betterave puis nous découvrons différents tableaux composés avec des bonbons, dont une reproduction de la Joconde à laquelle on a mis une sucette en main et une des tournesols de van Gogh.\nPlus loin un rappel historique des différentes gourmandises sucrées depuis le 19ème siècle à l’aide des réclames d’époque :\non y retrouve La Pie qui Chante, Haribo et autre Malabar. Une grande carte de France nous rappelle les spécialités bonbonnières de chaque région comme les Bêtises de Cambrai, les Pralines de Montargis, les Berlingots de Carpentras et les Nougats de Montélimar.\nUne autre carte du Monde nous expose les gourmandises d’ailleurs.\nPuis une salle nous invite à deviner des odeurs que l’on s’injecte dans les narines en actionnant une petite poire.\nOn y a trouvé le caramel, la réglisse, le citron, la fraise et encore la pomme. Cela nous a bien amusés mais nous n’avons pas tout reconnu. La salle suivante nous présente, tout en chocolat, les différentes étapes de la fabrication d’un œuf en chocolat ainsi que de très beaux sujets réalisés en chocolat : deux chevaux caracolant, un plateau de fromage plus vrai que nature et le buste d’Emile Loubet. Admirable !\n2 chevaux caracolant en chocolat et plateau de fromage\nPlus loin, un diaporama nous décrit le cheminement du sucre dans notre organisme et son utilisation. Très intéressant !\nD’autres salles nous présentent un village provençal avec ses santons, poupées et jouets d’antan et un hommage à la RN7 qui fit la renommée de Montélimar et de ses nougats avant l’autoroute.\nLes photos suivantes sont en hommage à la nationale 7\nfile de voitures d'époque dont une 2CV et une moto\ndécor d'une station service avec poste à essence et pompiste\ndevanture d'un relais des routiers avec un routier en train de boire sur la terrasse\nAuberge de la poste avec des personnages à l'intérieur\nOn y présente des voitures anciennes dont la 2CV avec les anciennes stations service, une vieille auberge sous le platane régional.\nCe circuit se termine, bien sûr, dans une boutique fort colorée où chacun donne libre cours à ses envies de gourmandises. Les nougats sont évidemment les préférés et c’est les bras chargés que nous sortons de ce labyrinthe du Palais des Bonbons.\nDehors un grand soleil nous accueille et nous nous dirigeons vers le restaurant où un bon repas de spécialités régionales nous est servi.\nPetite halte fort appréciée de tous avant de reprendre le car en direction du centre de Montélimar.\nLà, le petit train touristique nous attend pour nous faire faire un tour en ville sous un soleil éclatant et chaud. Nous découvrons un beau parc, le théâtre et quelques belles maisons du siècle dernier.\nles participants dans le petit train à la découverte de la ville.\nAprès quelques minutes de temps libre, nous reprenons notre car conduit par une charmante dame, Valérie, très dévouée envers tous nos non-voyants et qui a gentiment agrémenté notre promenade.\nEt sa conduite, tout en douceur nous a ramenés à Lyon à l’heure prévue. Ce fut une belle journée imprévisiblement ensoleillée.\nRédigé par Ghislaine Clavel, Auxiliaire.\nSORTIE DES AUXILIAIRES DE LYON LE 21 JUIN 2014\nEn ce premier jour de l’été merveilleusement ensoleillé, nous prenons la direction du mythique BEAUJOLAIS.\nEn route, nous traversons les Monts d’Or, et notre chauffeur nous rappelle, ou nous apprend, que le précieux métal n’a rien à voir avec cette dénomination due au mot celte « dour » qui signifiait « eau ».\nEn effet la qualité de l’eau de ce petit massif fut très vite reconnue et, dès l’époque romaine, un aqueduc fut construit pour acheminer l’eau à Lyon.\nLes principaux sommets de ces monts d’Or sont le Mont Verdun où l’armée de l’air a installé un très important centre de contrôle aérien, le Mont Thou et le Mont Cindre, le plus proche de Lyon qui fait le bonheur des Lyonnais le dimanche.\nPuis nous traversons Villefranche- sur- Saône dont tous les Lyonnais savent que les habitants s’appellent les CALADOIS.\nCe nom vient du mot occitan « calada » qui désigne une rue à galets. En effet, le parvis de l’Eglise Notre Dame des Marais fut pavée de galets du Rhône jusqu’en 1990.\nEt nous arrivons très vite chez LUDO et MARIE, un couple d’agriculteurs fort sympathiques ayant chacun sa spécialité :\nlui, vigneron sommelier; elle, boulangère. Ils possèdent 4 hectares de terrains pierreux sur lesquels ils cultivent la vigne et 4 hectares de terrains limoneux où ils cultivent le blé.\nDécouverte d'un cep de vigne\nIls ont installé tout le matériel nécessaire pour l’exploitation du raisin en vue de la confection d’un bon vin rouge dénommé « Beaujolais Villages » ainsi que d’un rosé et un blanc : grandes cuves en inox et pressoir.\nDans un autre local un moulin à meule de pierre va moudre le blé de leur production pour fournir la farine avec laquelle Marie va faire son pain qu’elle fait cuire dans un vieux four féodal. Après quoi, elle part au marché du village vendre ses miches dorées.\nMarie près de son four à pain\nPendant que Marie était au marché, Ludo nous a fait un petit cours sur la macération dite « beaujolaise » du raisin pour produire le fameux BEAUJOLAIS.\nEn effet, contrairement aux autres procédés de vinification, le raisin est mis à macérer entier avec la grappe dans les grandes cuves d’ou l’on extrait ce qu’on appelle « un jus de tire ». Après quoi, le marc restant constitué de la peau des grains et de la grappe est passé au pressoir pour donner « un jus de presse ». On effectue alors un mélange de 3/4 de jus de tire avec 1/4 de jus de presse pour obtenir « le Beaujolais ».\nLudo devant ses cuves\nTout le monde est attentif aux explications de la vinification par Ludo\nVue de la cave voûtée\nPuis Ludo nous a accompagnés dans une grande cave voûtée où des tables installées nous attendaient pour le déjeuner.\nMais avant tout, il nous a initiés à la dégustation du vin, nous apprenant à le humer avant de boire pour en apprécier les parfums. Nous avons ainsi goûté un vin blanc et un rosé avant de déguster un vin cuit de sa fabrication en guise d’apéritif avant le repas qu’ils nous avaient préparé avec les produits naturels de leur production :\nterrine campagnarde avec salade du jardin extrêmement goûteuses puis bœuf confit cuit 7 heures dans le four à pain, et gâteaux sablés et croquants toujours cuits au four à pain.\nTout le monde s‘est régalé et nous avons été conviés au four à pain où Marie finissait la cuisson de petits pains qu’elle a remis, tout chauds, à chacun de nous.\nNous sommes remontés dans notre car et, avant notre départ, Ludo et Marie sont venus nous chanter en duo une chanson de Bobby Lapointe et furent applaudis avec enthousiasme.\nEt nous voilà partis pour un tour du Beaujolais en compagnie d’une guide qui expliquait en détail les paysages traversés.\nNous avons ainsi traversé la région des grands crus : Le mont BROUILLY qui a donné son nom au Brouilly et Côtes de Brouilly, sur lequel a été élevée une chapelle à la vierge pour la prier d’éloigner les maladies comme le phylloxéra qui a ravagé les vignes au 19ème siècle puis, MORGON, CHIROUBLES et FLEURIE où nous avons admiré une superbe fresque représentant des vendangeurs en action au pied de la colline.\nUne vue du Beaujolais\nPhoto de la fresque à Fleurie\nUne vue des vignes du Beaujolais\nNous sommes redescendus vers Romanèche-Thorins sans aller au pays des autres grands crus bien connus : MOULIN A VENT, CHENAS, JULIENAS et SAINT AMOUR.\nNous arrivons alors à St Jean d’Ardières ou un petit arrêt est prévu chez BOBOSSE, spécialiste de la fameuse andouillette « tirée à la ficelle » d’où nous avons rapporté des gourmandises charcutières.\nphoto prise pendant la halte chez Bobosse\nNotre périple s’arrête là et c’est tout content que chacun rentre à Lyon après cette journée de gourmandises diverses.\nSORTIE DANS LE JURA DU 21 Septembre 2013\nCe jour du 21 Septembre 2013, le temps est au beau fixe pour notre sortie dans le Jura.\nAvec une demi-heure de retard, nous partons pour une grande journée : dégustation dans une cave suivie d’un déjeuner et d’une promenade sur le lac de Vouglans.\nC’est dans la cave Levernois que nous dégustons (avec modération) des vins de la région : Crémant, Chardonnay blanc, vin de paille, vin jaune, Etoile accompagnés de morceaux de délicieux Comté.\nPuis direction l’Auberge Fleurie où nous attend un excellent déjeuner élaboré avec les vins du Jura et le Macvin (apéritif à base de marc et de vin jurassien).\nUne vue des convives à table\nUne autre vue à l'auberge\nNous repartons rapidement pour rejoindre le lac où, malheureusement, le bateau n’a pu nous attendre en raison de notre retard pris dès le départ.\nCependant, nous avons pu admirer une partie de ce lac immense : 30km sur 800m.\nvue du lac avec le pont et bateaux de plaisance\nPhoto d'un groupe près du lac\nPhoto d'un autre groupe avec vue sur les collines\nC’est un lac artificiel, créé en 1968 par la mise en service du barrage de Vouglans sur l’Ain.\nC’est avec grand regret que nous reprenons le car, très heureux quand même de cette belle journée.\nF&EcircTE DU 50&EgraveME ANNIVERSAIRE DE NOTRE ASSOCIATION\nEn ce samedi 6 avril, avait lieu le 50ème anniversaire de l’association « Auxiliaires des aveugles ».\nLe rendez-vous était fixé à 10 h, à la mairie du 6ème arrondissement.\nEn présence de Dominique Nachury, député et conseillère générale, de Nicole Graziani conseillère municipale chargée des associations, de Thomas Meyer président national de notre association, Régine Salle présidente de la délégation lyonnaise, a pris la parole pour remercier les personnes présentes d’être venues ce matin malgré le temps plutôt froid.\nune photo des participants à la Mairie\nDiscours de D.Nachury en présence de T.Meyer et de R.Salle\nune autre photo de l'assemblée à la Mairie\nDominique Nachury a rappelé l’historique de notre association et a beaucoup remercié les bénévoles pour l’ aide qu’ils apportent aux déficients visuels.\nThomas Meyer a rappelé qu’à Paris l’anniversaire aura lieu le 1er Juin à la Mairie du 15ème à partir de 14h avec, entre autre, une conférence du Professeur Yves Pouliquen sur les progrès en ophtalmologie et que tous sont cordialement invités.\nPour terminer, Yves Andreoletti, Président de « Voir ensemble », a décerné la médaille du Père Côte (fondateur de la villa Saint-Raphaël) à Régine Salle, qui, avec les membres du bureau, après bien des efforts et beaucoup de disponibilité a réussi à mettre en place une délégation importante à Lyon.\nY.Andréoletti remet la médaille du Père Côte à R.Salle\nRégine Salle avec la médaille\nDe gauche à droite: N.Graziani, N.Cachard, D.Nachury, T.Meyer, R.Salle, JJ.David\nM. le Maire, Jean-Jacques David, pris par ses obligations, nous a assuré de sa présence pendant le cocktail qui a suivi où tous ont apprécié de partager ce moment de rencontre en dégustant petits fours et verre de l’amitié.\nA 12h, un car nous attendait pour aller déjeuner dans la Dombes à St Triviers sur Moignans. L’accueil au restaurant fut chaleureux et le repas excellent autour du thème de la truffe.\nConvives au restaurant\nNotre trésorière N.Cachard en plein travail\nR.Devinant à la clarinette\nR.Salle et T.Meyer conversant à table\nY.Andréoletti, M. Lavenir, J.Martinand à table\nL’après-midi se poursuivit en compagnie du chanteur Michel Monaco qui interpréta des chansons connues de tous et invita chacun et chacune à chanter et danser dans une ambiance très joyeuse.\nIl nous fit la surprise d’appeler Mick Micheyl qui nous adressa un bonjour depuis sa maison de retraite.\nMichel Monaco se déplace dans la salle pour faire chanter:\nEn fin d’après-midi, nous sommes rentrés à Lyon ; chacun se souviendra de cette belle journée.\nTout le monde a participé à "la chenille"!\nSORTIE DU 29 SEPTEMBRE 2012\nNous partons ce matin là avec la pluie mais nous ne sommes pas tristes car le programme a prévu un déjeuner suivi d’un récital des chansons de Jean Ferrat.\nNous arrivons très vite dans une ancienne ferme de la Dombes près de Villars les Dombes et prenons place autour de grandes tables rondes joliment décorées.\nphoto de la salle du restaurant\nVue d'une table de convives\nAvant que soit servi le repas, notre attention est demandée pour honorer deux Auxiliaires dont le dévouement remonte à plus de 20 ans, Mesdames Chanel et Repellin.\nFleurs et médailles sont remises sous les applaudissements de l’assemblée.\nUne photo de Mesdames Chanel et Réplin, mises à l'honneur en compagnie de Mesdames Salles et Cachard\nPuis nous avons dégusté un délicieux repas où les produits de l’Ardèche, comme la châtaigne et le fromage de chèvre, se sont glissés en l’honneur de Jean Ferrat.\nEnfin est arrivé Michel Monaco interprétant les grands airs connus de tous qu’il nous a invités à reprendre en chœur. Tous nos amis non-voyants qui aiment tant la musique s’y sont employés de bon cœur.\nMichel repéra vite les plus enthousiastes et tendit son micro tour à tour à Céline, Michèle, Josette, Anita et encore Thérèse.\nL’ambiance fut très chaleureuse et tous se montrèrent très heureux.\nphoto du chanteur face à son public\nOn voit Anita qui chante avec Michel Monaco\nPuis Michel invita les amateurs de danse à envahir la piste et fit passer quelques airs entraînants pour les y encourager.\nLa joie était totale et il fallut bien terminer cette belle journée et reprendre le bus pour regagner nos foyers, mais nous avons gardé le cœur joyeux pour longtemps en attendant la surprise de la prochaine sortie.\nSORTIE DE PRINTEMPS DU 9 JUIN 2012\nLa chance nous sourit ce matin du 9 juin 2012 car exceptionnellement cette année, il fait beau temps.\nNous sommes nombreux pour cette sortie qui nous emmène dans le Bugey, au pied du Grand Colombier, la montagne principale de la région.\nNotre premier arrêt sera au petit village de LAVOURS pour y visiter une cuivrerie. Le propriétaire nous décrit, avec beaucoup d’enthousiasme, la pratique de son métier sans oublier de rendre hommage à son Père qui l’a formé, à la dure, pour son plus grand bien entraînant la réussite de son entreprise et le succès de ses créations.\nNotre groupe très attentif aux explications\nL'artisan est attaché avec un harnais à son établi pour façonner son pied de lampe\nfabrication d'un pied de lampe en cuivre\nNous avons découvert les petites cloches, au son si cristallin, les lampes à huile d’autrefois, les chevaux dans les postures les plus fières, et toutes sortes d’objets sympathiques : dessous de plats, range courrier, porte parapluies, pots à crayons, crochets à torchons etc.\nNos amis ont pu toucher et apprécier toutes ces réalisations et les messieurs ont demandé à tenir en main les outils impressionnants utiles à leur confection.\nphoto de notre présidente avec un gilet porte parapluie et un chapeau en cuivre\nUn magasin, proche de l’atelier, nous a permis d’acquérir un petit souvenir de cette belle visite.\nPuis le déjeuner nous attendait dans une ferme voisine où quenelles, volaille à la crème accompagnée de gratin dauphinois ont réjoui les papilles.\nvue de la façade du restaurant où nous allons déjeûner\nOn voit Christiane, Jean et Régine parmi d'autres convives\nEt en route, à nouveau, pour CHANAZ au bord du Canal de SAVIERE.\nNous commençons par la visite d’une brûlerie de café avec dégustation, où nous sont expliqués les origines des différents cafés et les procédés de torréfaction.\nle magasin attenant regorge de gourmandises auxquelles chacun a succombé : en plus des cafés, on y a trouvé des thés de toutes sortes, des chocolats aux multiples ingrédients, des miels et confitures et des sirops de fruits.\nMais dépêchons nous. Le bateau nous attend sur le canal pour une petite croisière.\nCe canal, de 4,5Km de long, relie le Rhône au lac du Bourget.\nDépart sur le canal de Savière\nSur le bateau Georges et Jean entourés d'autres personnes\nEt c’est vers le lac que nous nous dirigeons, dans le plus grand silence, grâce à la propulsion électrique de notre bateau.\nNous croisons de nombreux plaisanciers dans différentes embarcations, des plus petites aux plus somptueuses.\nLe commandant nous explique en détail ce que nous découvrons : forêt composée de multiples espèces, peupleraie remarquable, maisons anciennes, cygnes et leurs bébés de duvet gris, poules d’eau et foulques.\nnous croisons d'autres bateaux sur le canal\nUne cascade sur le canal\nUne famille de cygnes, les bébés cygnes avec le premier plumage gris.\nPuis nous atteignons le lac du Bourget qui dévoile au loin la célèbre abbaye de Hautecombe, la montagne du Revard au pied duquel se love Aix les Bains, la colline de la Chambotte et le joli petit château sur son rocher.\nLe vent souffle sur le lac et le bateau est un peu chahuté, à la grande joie de nos amis qui aiment ressentir de telles sensations!\nAprès un demi tour, nous reprenons notre canal qui nous ramène à Chanaz où nous attend notre car pour nous ramener à Lyon.\nNous revenons sur la terre ferme\nPersonne ne se plaint qu’il faille déjà rentrer car la journée a été bien remplie, très intéressante et sans grande fatigue.\nC’est donc le cœur joyeux que tous ont repris le chemin du retour en se souhaitant « Bonnes vacances » en attendant la prochaine sortie déjà programmée pour fin Septembre.\nGhislaine Clavel, auxiliaire\nSortie du 15 octobre 2011 en Ardèche\nPas une place de libre dans le car ce matin là pour une petite escapade en Ardèche. Tous les habitués de ces petites sorties se retrouvent avec joie. Et nous prenons l’autoroute du soleil en direction de PRIVAS. Nous retrouvons alors, en allant vers AUBENAS, une petite route qui serpente dans les collines aux superbes couleurs d’automne.\nNous découvrons les paysages de l’Ardèche sauvage : pierres, issues des couches calcaires déposées par la mer il y a plusieurs millions d’années, qui servent à construire les maisons d’aspect massif, constituées en général de trois étages orientés au sud: le rez-de-chaussée servant à loger les bêtes et ranger le matériel agricole, le premier étage consacré à l’habitation et le deuxième servant de grenier pour emmagasiner les récoltes.\nPuis une végétation méridionale : thym, romarin et autres herbes sèches qui font le bonheur des chèvres à l’origine du fameux fromage de PICODON, mais aussi les châtaigniers et les chênes blancs.\nNous passons devant une maison dont l’entrée arbore une branche d’arbre sèche, tradition encore respectée dans la région signalant la présence dans la maison d’une jeune fille de 20 ans à marier. Une grande fête est organisée la nuit du 1er Mai et ce sont les jeunes gens du pays qui vont couper du peuplier pour le fixer à la porte de la demoiselle et celui ci y reste toute l’année sauf si la belle se marie.\nNous sommes au pays de Jean Ferrat et d’Hugues Aufray et nous comprenons leur choix d’habiter ce pays plutôt que nos villes surpeuplées.\nEt voici la première halte pour la visite d’une biscuiterie de châtaignes.\nNous remontons dans le car les bras chargés de gourmandises en direction d’un petit village nommé LUSSAS où le restaurant LA RIBOTE (ce qui signifie faire la fête) nous attend. Le temps d’un bon repas bien arrosé en compagnie d’amis et d’un petit tour de danse et il nous faut repartir pour revenir à nos préoccupations citadines.\nNous avons pris un grand bol d’air campagnard accompagné d’un soleil resplendissant et, une fois de plus, cette sortie aura enchanté tous ses participants.\nSORTIE à LONS LE SAUNIER le 21 MAI 2011\nIl faisait un temps d’été ce matin là quand tout le monde arriva, le coeur joyeux, à 8 heures du matin pour partir en direction du Jura. Le but de notre excursion, ce jour là, était LONS-LE-SAUNIER, où les fromageries BEL viennent d’ouvrir, à l’occasion de ses 90 ans, la MAISON de la VACHE QUI RIT.\nAccueillis par une charmante hôtesse, nous avons tout appris de ce fromage connu de tous :\nsa création en 1921 par Léon BEL au retour de la guerre de 14 d’après un procédé découvert en Suisse\nl’évolution des images avant qu’elle ne devienne celle que connaît le monde entier aujourd’hui, créées par l’ami connu à la guerre, Benjamin Rabier\net l’origine de son nom dû à une boutade moqueuse envers les Allemands arborant fièrement leurs WALKYRIES, transformées alors en WACHKYRIES, francisé en VACHE QUI RIT par Léon Bel.\nIl ne nous fut rien caché des procédés de fabrication et des produits utilisés. Nous avons découvert des machines, anciennes et modernes et toutes les traductions de la Marque dans le monde entier.\nEnsuite, par de petites routes escarpées, notre car nous a emmenés dans un petit village jurassien où le déjeuner nous attendait. Composé de délicieuses « cochonnailles » du pays ce repas fit le bonheur de tous et se termina par une après-midi dansante que beaucoup ont apprécié.\nEt sur la route du retour, nous avons eu confirmation que, dans ce pays, la vache est reine et avons dû lui céder le passage. Le retour fut très gai et arrivés à Lyon,nous nous sommes donné rendez-vous à la rentrée, chacun ayant des projets de vacances vers des horizons variés.\nSORTIE AU PUY EN VELAY DU 20 JUIN 2010\nNous sommes 58 ce matin et n’avons jamais été si nombreux pour notre escapade printanière qui se fait cette année en direction du PUY EN VELAY. Le temps n’est pas très engageant, brumeux et frais, mais la joie de se retrouver tous ensemble, réchauffe les cœurs et fait oublier les caprices de la météo.\nArrivés au PUY, par une route très pittoresque à partir de St Etienne, nous sommes attendus au musée de la Dentelle où un diaporama nous explique l’origine de l’implantation de la fabrication de la dentelle remontant vraisemblablement au 15ème siècle à l’époque des Colporteurs. Une démonstration nous est faite par une jeune femme très habile avec son « carreau » sur les genoux jonglant vivement avec ses nombreux « fuseaux ».\nAprès cette intéressante visite, nous retournons vers notre car, en admirant en haut de la rue, l’imposante cathédrale qui nous domine. Puis nous arrivons à l’aéroport où une grande table en U nous attend pour un délicieux déjeuner. Enfin, arrive l’heure, tant attendue pour certains d’aller voler dans ce petit avion qui nous attend.\nLa pluie qui commençait à tomber a failli annuler l’opération mais la générosité et la compétence de ces jeunes pilotes ont permis à tout le monde de jouir de l’expérience. Pendant ce temps, d’autres retournaient au PUY pour en faire la visite guidée à bord du petit train touristique de la ville. Ils ont découvert le Rocher Corneille sur lequel domine la Vierge, Notre Dame de France, l’Eglise Saint Michel sur son pic basaltique de 80 mètres de haut, et la Cathédrale Notre Dame de style roman d’influence byzantine au sommet de la Ville Haute.\nMais le temps passe vite et nous nous retrouvons tous dans le car sous une pluie battante qui ne nous a pas empêchés de réaliser en entier le programme prévu. Nous rejoignons Lyon en nous souhaitant mutuellement de bonnes vacances en attendant le plaisir de nous retrouver au mois d’Octobre.


Amazon.fr - Les origines de l'homme : L'odyssée de l'espèce - Pascal Picq, Yves Coppens - Livres\nParmi les trois "origines" (de l'Univers, de la vie, de l'homme) qui font depuis toujours les grands succès de l'édition scientifique, l'origine de l'homme est le domaine de recherches qui a connu récemment les changements les plus radicaux. La multiplication des découvertes de fossiles d'hominidés relègue aux oubliettes l'idée d'une lignée ancestrale unique et jette le doute sur les théories expliquant de façon univoque le passage du simiesque australopithèque au sémillant Homo sapiens sapiens. Abondamment illustré de cartes, crânes et fossiles, cet ouvrage d'un spécialiste renommé synthétise avec clarté le long chemin (environ six millions d'années) qui mène de la célèbre Lucy à Neandertal et aux Magdaléniens. En lire plus\nAcheter les articles sélectionnés ensembleCet article :Les origines de l'homme : L'odyssée de l'espèce par Pascal Picq Poche EUR 8,30 En stock.Expédié et vendu par Amazon.fr.Livraison GRATUITE pour les commandes de plus de EUR 25. DétailsQuand d'autres hommes peuplaient la Terre : Nouveaux regards sur nos origines par Jean-Jacques Hublin Poche EUR 9,20 En stock.Expédié et vendu par Amazon.fr.Livraison GRATUITE pour les commandes de plus de EUR 25. DétailsCro Magnon : Aux origines de notre humanité par Marcel Otte Poche EUR 7,00 En stock.Expédié et vendu par Amazon.fr.Livraison GRATUITE pour les commandes de plus de EUR 25. Détails\nPocheEUR 9,20 Premium Cro Magnon : Aux origines de notre humanité\nPocheEUR 7,00 Premium Au commencement était l'homme: De Toumaï à Cro-Magnon\nBrochéEUR 9,90 Premium Lucy et l'obscurantisme\nPocheEUR 7,90 Premium Les origines de l'homme expliquées à nos petits-enfants\nBrochéEUR 8,10 Premium Le Retour de Madame Neandertal: Comment être sapiens?\nParmi les trois "origines" (de l'Univers, de la vie, de l'homme) qui font depuis toujours les grands succès de l'édition scientifique, l'origine de l'homme est le domaine de recherches qui a connu récemment les changements les plus radicaux. La multiplication des découvertes de fossiles d'hominidés relègue aux oubliettes l'idée d'une lignée ancestrale unique et jette le doute sur les théories expliquant de façon univoque le passage du simiesque australopithèque au sémillant Homo sapiens sapiens. Abondamment illustré de cartes, crânes et fossiles, cet ouvrage d'un spécialiste renommé synthétise avec clarté le long chemin (environ six millions d'années) qui mène de la célèbre Lucy à Neandertal et aux Magdaléniens. Biographie de l'auteur\nPascal Picq est paléoanthropologue, il est maître de conférences au Collège de France. Il consacre une bonne part de se son activité à la vulgarisation de la préhistoire et de la paléontologie. Il a récemment publié De Darwin à Lévi-Strauss (Odile Jacob, 2013). Aucun appareil Kindle n'est requis. Téléchargez l'une des applis Kindle gratuites et commencez à lire les livres Kindle sur votre smartphone, tablette ou ordinateur.\nEUR 7,00 Premium Au commencement était l'homme: De Toumaï à Cro-Magnon\nEUR 9,90 Premium Lucy et l'obscurantisme\n34 internautes sur 35 ont trouvé ce commentaire utile Excellent complet et passionnant\n6 internautes sur 6 ont trouvé ce commentaire utile Bien mais je m'attendais à autrechose\nCe livre est une très bonne synthèse avec toutes les publications qui existent sur ce sujet aujourd'hui, mais je ne m'attendais pas à moins avec un...\nPublié il y a 4 jours par Monsieur Clisson André-Hubert\nJ'ai choisi cette note de 5/5 car non seulement ce livre se lit très vite mais il retrace à merveille les connaissances actuelles.\nPublié il y a 23 jours par Guillaume\nPublié il y a 4 mois par kebero-jaspe\nPublié il y a 6 mois par Micheline GAUTHIER\nPublié il y a 12 mois par Renaud G.


Coureur Du Chablais | Récit de course : Défi du CMSAB acte 1 - Coureur Du Chablais\nLa semaine dernière, j’étais invité à un weekend presse par la marque fondée en Autriche Dynafit afin de voir la collection 2016 de la marque pour la partie « ski de randonnée ». Je reviendrais sur les détails de ce que j’ai appris dans de futurs articles.\nDans le programme du weekend presse, il y avait « voir le départ de la verticale race ». J’ai alors demandé à l’agence de presse gérant l’événement si je pouvais y participer. Dans ce cadre, l’inscription pour cette course m’a été offert.\nUne bonne grosse demi-heure avant le départ, je suis dans le local à ski de l’hôtel, en train de préparer mes affaires pour la course. Je rencontre alors un autrichien, nommé Mickael, travaillant pour la société Boa. Il semble affûté et se prépare pour sortir faire une petite randonnée. Je l’invite alors à se joindre à la course. Julie, une des organisatrices de l’événement « presse », me rejoint. Elle vient me chercher pour me descendre au départ de la course et chercher mon dossard. J’embarque alors Mickael dans l’aventure. Cela sera sa première course, lui qui prépare la Mountain Attack, une des plus grosses courses de ski alpinisme en Autriche. (3 010 m de dénivelé positif en 6 montées).\nPendant que l’on colle nos peaux de phoque sous nos skis, Julie est partie chercher nos dossards. Etant donné les circonstances de la course, je cours avec le matériel prêté par l’occasion par Dynafit : des skis broadpeak 2016 et une paire de chaussures TLT 6. Ces skis ne sont pas orientés « course » mais sont des skis légers de ski de randonnée, sur le secteur de « speed touring » (ski de randonnée rapide) d’après la segmentation faite par la marque. J’y reviendrais plus tard…\nOn file s’échauffer avec Mickael. C’est mes premiers contacts avec mon matériel. On discute. Je traduis les consignes de l’organisation, la course étant « à la bonne franquette… ». Je retrouve Caro Freslon-Bette avant le départ, on bavarde. C’est cool de voir des têtes connues…\nLe départ est donné. Comme d’habitude, cela part très vite.\nLe parcours peut se décomposer en 4 parties, bien distincte sur le profil. Un départ plutôt assez plat, une belle côte, puis de nouveau du plat… enfin un chemin à 4×4 de montagne l’été pour rejoindre une nouvelle belle pente et enfin l’arrivée. Le tout en 3.2 kms sur 500 m de D+.\nJe pars à fond et compte dans ma tête les secondes avant de ralentir et prendre mon rythme de croisière. La surface de peaux de phoque, neuve, collée sous mes skis ne m’aide pas trop à faire glisser le ski sur cette première portion, que l’on pourrait dire « roulante ». Je vois les concurrents s’éloigner petit à petit.. dur… un petit coup d’oeil au cardio, il indique 183 pulsations / minutes. C’est un peu trop haut. Il devient compliquer alors de vouloir combler le trou qui se forme avec devant et ralentir un tout petit peu pour éviter de basculer dans le rouge. La pente s’accentue. Je tente alors d’utiliser au mieux la surface des peaux que j’embarque en coupant au plus court dans les virages. Les concurrents aux skis plus légers ont (tout comme moi le reste du temps) une peau qui couvre 60 à 70% de la surface du ski, pour mieux glisser… ce qui implique d’éviter les pentes trop fortes prises « pré dans le pentu ». Là, je me rend compte que le débattement de mes chaussures est limité par rapport à ce que je connais avec mes chaussures de course. Je regarde et j’ai manifestement gardé la partie amovible permettant de rigidifier la chaussure à la descente. CON ! Au moins j’aurai testé que la chaussure est bien rigide… Les écarts continuent d’augmenter. Je vois les concurrents devant moi prendre 10 à 15 m à chaque virage… c’est rageant !\nLe chemin redevient un peu plus plat, on rejoint un autre chemin à 4×4. Là, l’envie du pipi d’avant course survient. L’arrêt devient obligatoire. 2 concurrents me passent et me prennent 10 m. J’essaie de nouveau de les combler. Je n’y arrive pas. C’est rageant. Les skis deviennent de plus en plus lourd. Les pas de plus en plus durs à faire. Reste un dernier petit mur. Les concurrents, devant, sont trop loin pour les rattraper avant la ligne d’arrivée. Pourtant c’était mon dernier but sur cette course. Je passe la ligne d’arrivée en 34 min 31s à l’antépénultième place.\nCa faisait en tout cas bien plaisir de remettre un dossard et faire exploser le cardio !\ntemps de course : 34min31s\nclassement : 28 / 31 partants (un abandon)\nLes résultats : Défi du CMSAB acte 1\n16 janvier 2015 By adminrecit ski alpinismeLeave a comment\n2015cardiochaussurescoureurduchablais.comcoursedynafitGPSmentamontagnemontéeparcoursparticiperpeaux de phoqueprofilrandonnéeski alpinismeskisverticale racevirages\nUne journée avec DynafitConcours 5 ans du blog : et les gagnants sont…


Maison Lumière à Lanton, Lanton (Gironde)\n Maison Lumière à Lanton\nRécit de construction de ladidiadada - 17 messages - Affiché 8.190 fois\nAprès une année passée en location, nous avons décidé de nous stabiliser à Lanton et d'y construire notre maison.\nAprès quelques recherches, nous avons finit par trouver un terrain et avons signé avec MCA pour une maison de 108m2 modèle Lumière modifiée et adaptée à notre terrain.\nLe permis de construire a été déposé le 28 novembre 2012 et nous avons obtenu un accord le 6 mars 2013.\nLa mise au point a eu lieu le 8 avril 2013.\nLe chantier a été ouvert le 17 Juillet 2013 (implantation, tranchées et coulage des fondations dans la journée).\nLe 23 juillet 2013, l'élévation du vide sanitaire débute.\nLa dalle a été coulée le 19 août (restriction municipale sur le gros œuvre jusqu'au 15 août).\nL'élévation en brique a commencé le 19 septembre, elle se terminera le 25.\nLa charpente a été réalisée le 10 octobre.\nLe film sous toiture a été posé le 14 octobre.\nLe 16 octobre, les tuiles sont posées.\nLe 18 octobre la maison est hors d'eau hors d'air, les menuiseries sont posées.\nL'électricité (pieuvre) est installée le 21 ou le 22 octobre.\nLe plafond en BA13 est monté le 29 Octobre.\nL'isolation sur les murs extériéurs (TH 32 13+120) est réalisée les 4 et 5 Octobres.\nLes cloisons intérieurs sont réalisées du 6 au 12 Octobres.\nLes bandes sont commencées le 13 octobres et sont toujours en cours (22/11/2013)\nAttente ouverture du chantier (Juillet 2013)\nCoulage de la dalle (Septembre 2013)\nElévation des murs en briques (Septembre 2013)\nPlaco et bandes (Novembre 2013)\nLe 11/07/2013 à 12h48 Env. 200 message Quinsac (33)\nTrès joli terrain.\nLa maison lumière est vraiment un coup de cœur pour beaucoup de gens car très lumineuse.\nIl faut le terrain qui aille avec (orientation, etc...)\nOn suivra votre projet avec attention.\nladidiadada Auteur du sujet\nLe 11/07/2013 à 19h19 Bloggeur Env. 20 message Lanton (33)\nMerci, le terrain nous a tout de suite plu.\nSeule contrainte (et avantage), nous sommes à proximité du bassin et il faut donc construire à 1m40 du sol ce qui va rendre nous pensons, le modèle encore plus jolie. Nous avons pour projet de faire une terrasse sur pilotis autour de la maison.\nSinon, le commercial nous a rappelé, l'ouverture du chantier devrait débuter semaine prochaine. Nous n'avons pas de date pour l'instant. Mais nous ne manquerons pas de partager les photos des que possible.\nDe : Lanton (33)\nLe 17/07/2013 à 18h31 Bloggeur Env. 50 message Bordeaux (33)\nNous avons nous aussi eu un coup de coeur pour la lumière.\nPour les délais nous avons dû attendre 8 semaines au lieu de 6 annoncées, pour les mêmes raisons la pluie, la pluie, la pluie... Mais tu verras une fois le chantier commencé tout cela est vite oublié !\nLe 19/07/2013 à 13h23 Bloggeur Env. 20 message Lanton (33)\nÇa y est le chantier a commencé mercredi 17 juillet !\nPromesse tenue. Ca nous paraît bien fait.\nLe 19/07/2013 à 13h34 Bloggeur Env. 20 message Lanton (33)\nNous avons finalement attendu 3 mois entre la mise au point et le début du chantier, nous espérons natizen033 que tu as raison et que cela va avancer vite maintenant.\nLe 19/07/2013 à 18h15 Env. 200 message Quinsac (33)\nCe sont de bons délais!\nDe notre côté, nous avons eu droit à un avenant MCA nous faisant commencer le chantier 3 mois apres la levée de toutes les conditions suspensives. Cela avait été noté par l'AAMOI.\nOn se dit que cela n'est pas plus mal, car il y a le droit de réserve des voisins qui court pendant deux mois.... Donc au final....\n« Attente ouverture du chantier »\nGros oeuvre > Terrassement Par ladidiadada le 23/07/2013 à 22h54\nAujourd'hui, 10 juillet 2013, bien que nous ayons signé chez le notaire pour l'achat du terrain en mars 2013 et bien que nous ayons fait la réunion de mise au point le 8 avril 2013, rien n'est commencé (mise à part branchement eau et accès chantier que nous avons organisé nous même).\nOn nous a dit à la mise au point qu'il y avait un peu de retard et qu'il fallait attendre 6 semaines avant l'ouverture du chantier. Nous attendons toujours...\nEdit : le chantier a été ouvert le 17 juillet.\nFaute à la pluie, faute de disponibilité, nous commençons sérieusement à nous impatienter...\nGros oeuvre > Fondations - vide sanitaire - dalle Par ladidiadada le 23/07/2013 à 23h01\nAujourd'hui, bonne surprise les maçons commencent le vide sanitaire d'1m40.\nL'objectif du constructeur est de pouvoir couler la dalle avant les vacances du maçon le 9 août, cela semble bien parti.\nGros oeuvre > Fondations - vide sanitaire - dalle Par ladidiadada le 23/09/2013 à 20h39\nLa dalle fut coulée le 19 Août. [url=https://www.forumconstruire.com/photos/viewer-pid_849956.php]\n« Elévation des murs en briques »\nGros oeuvre > Elévation des murs - étage Par ladidiadada le 23/09/2013 à 20h43\nL'élévation des murs a débuté Jeudi 19 septembre, cela devrait terminer Mercredi 25 septembre.\n« Placo et bandes »\nSecond oeuvre > Cloisons - portes intérieures Par ladidiadada le 22/11/2013 à 20h39\nLe 28/04/2014 à 15h31 Membre ultra utile Env. 10000 message Bassin D'arcachon (33)\nLe 28/04/2014 à 17h36 Bloggeur Env. 20 message Lanton (33)\nLa maison est maintenant terminée. Nous avons aménagé il y a 1 mois. Nous sommes très contents du rendu et de la qualité des travaux effectués. Nous recommencerions sans hésiter. En résumé mais si cela nous a semblé long au début, nous sommes très content du constructeur.\nLe 28/04/2014 à 18h01 Membre ultra utile Env. 10000 message Bassin D'arcachon (33)\nOn peut peut-être voir des photos de la maison terminée ?\nLe 29/04/2014 à 12h58 Env. 200 message Quinsac (33)\nQuel plaisir de voir cette maison finie. Elle est très belle et fait tout de suite penser aux vacances avec cette couleur caractéristique.\nIls ont donc passer de l'enduit sur le vide sanitaire. Je me posais justement la question en voyant certaines maisons avec une sorte d'enduit noir lors de la montée des murs. Il existe donc deux solutions. Notre cdt ne nous a donc pas menti en parlant de cette projection d'enduit hydrofuge sur cette partie du soubassement en même temps que les murs briques.\nComment allez vous faire pour la suite du terrassement? Et sous la terrasse???\nLe 13/05/2015 à 22h45 Bloggeur Env. 20 message Lanton (33)\nNous venons de poster des photos de la maison avec la terrasse terminée. Nous sommes tres heureux dans notre nouvelle maison\nGironde Par daviddy 135 mess.\n"Maison Lumière à Lanton"\nAuteur : ladidiadada\nFR > Nouvelle-Aquitaine > Gironde > Lanton\nMaisons MCA Andernos (64)


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Ascenseurs en panne, détériorations, jeunes qui squattent les communs: Marie nous raconte "l'enfer au quotidien" dans un immeuble de Saint-Gilles - RTL Info\nAscenseurs en panne, détériorations, jeunes qui squattent les communs: Marie nous raconte "l'enfer au quotidien" dans un immeuble de Saint-Gilles\nDeborah Van Thournout, publié le 14 mars 2017 à 06h00 |\nDifficile de rentrer chez soi après une journée de travail et de devoir grimper jusqu'à 18 étages à pied car l'ascenseur en panne. Difficile aussi, au moment d'aller dormir, de subir les nuisances d'un groupe d'individus extérieurs à l'immeuble qui aiment s'installer dans les couloirs pour fumer et écouter de la musique. Et le lendemain, de constater les détériorations et les déchets. Une habitante nous a raconté ce quotidien dans un immeuble de logements sociaux de Saint-Gilles, à Bruxelles. Nous avons soumis son constat au gestionnaire de ces logements, ainsi qu'à la police locale et à la commune de Saint-Gilles. Ils dévoilent des pans de leur action dans le quartier du square Jacques Franck.\n"Nous savons que la vie est difficile pour beaucoup de monde, mais nous vous appelons à l’aide parce que notre vie est devenue un véritable enfer". Voici le message que Marie (prénom d’emprunt) a adressé à la rédaction de RTLinfo.be. Cette dame, qui a souhaité rester anonyme, vit à Saint-Gilles, dans l’une des deux tours du square Jacques Franck, ces immeubles jumeaux de 18 étages de logements sociaux, s’élevant juste derrière la porte de Hal.\nElle vit là avec ses enfants depuis plus de 10 ans. Mais depuis 2 ans, nous dit-elle, elle doit composer avec la présence pesante d’individus dans les couloirs de son immeuble. "Certains jeunes, qui n’habitent pas l’immeuble, squattent le hall et les escaliers – les portes des escaliers claquent sans cesse – boivent, fument, font du bruit, et écoutent de la musique à un volume élevé, nous empêchant de dormir. On retrouve tous les jours des déchets par terre, et les détériorations sont elles aussi multiples et récurrentes (vitres des portes, les boutons des ascenseurs, les boites à lettres ainsi que les portes principales)", écrit-elle, nous joignant ces quelques photos via le bouton orange Alertez-nous.\nComment les jeunes perturbateurs font-ils pour entrer ?\n"Avant, les gens restaient à l’extérieur, maintenant, ils peuvent rentrer, restent dans les escaliers", précise Marie. L’entrée de l’immeuble est pourtant protégée par une serrure magnétique qui se déverrouille avec un badge. Un obstacle facilement franchi pour ces personnes qui souhaitent passer la porte : ils se glissent sans problème derrière l’un ou l’autre occupant des lieux.\nD’autres fois, c’est la manière forte qui est utilisée. "La porte principale du bâtiment est incessamment détériorée. Vous verrez sur les photos en pièces jointes que les vitres font l'objet de fissures, souvent perpétrées par des coups de pieds (les traces de chaussures sont également notables), boutons de l'ascenseur brûlés...", ajoute Marie.\n"Ils font céder les fermetures magnétiques pour pouvoir entrer dans l’immeuble"\nDe petits travaux sont fréquemment effectués dans le bâtiment de Marie, afin de réparer les dégâts causés par les individus qui, pour "squatter" les lieux, brisent les portes et les vitres. "Les jeunes de l’extérieur qui cherchent à entrer dans la tour, soit entrent derrière un locataire qui les laisse rentrer, parce que ce n’est pas facile, si vous avez 60 ans, qu’il est 7 heures du soir, et que vous avez 3 ou 4 jeunes qui rentrent derrière vous, de leur dire, les petits gars vous restez dehors… Soit, ils tapent sur les portes jusqu’à faire céder les fermetures magnétiques pour pouvoir rentrer dans l’immeuble. A certains moments, ils cassent les carreaux en tapant sur la porte", précise Stéphane Vandercruyssen, le directeur-gérant du Foyer du sud (anciennement "Foyer Saint-Gillois", qui a depuis 2014 fusionné avec le "Foyer Forestois"), la société immobilière de service public qui gère les deux tours du square Jacques Franck.\n"Le foyer préfère changer presque chaque semaine les vitres"\n"Le foyer préfère changer presque chaque semaine les vitres et faire des réparations ponctuelles et essayer de faire payer le coût aux habitants plutôt que d'agir sur ceux qui sont la cause de tous ces désagréments", déplore l’habitante de la tour.\nLe directeur-gérant rectifie ses propos: "Aucun frais supplémentaire n’est compté pour les locataires par rapport au vandalisme", nous dit-il.\nIl explique également la politique du foyer en matière de dégradations: "C’est ce qu’on appelle la tolérance zéro, c’est-à-dire qu’on répare quand c’est cassé. C’est la même chose pour n’importe quel immeuble. Quand quelque chose est vandalisé, on répare au plus vite, de manière à ce que le vandalisme n’engendre pas de nouveau du vandalisme. C’est notre philosophie".\nDes caméras installées dans l'immeuble\nDes caméras ont été installées dans l’immeuble, et ont permis de confondre des auteurs de faits de vandalisme. "Quand un incident arrive, c’est-à-dire bris de vitres, vandalisme, ou des choses comme ça, nous avons une personne habilitée à visionner les images. Quand elle arrive à repérer, on sait que tel jour, à tel heure, il y a eu tel événement, on va visionner les caméras, et si c’est du bris de vitre, du vandalisme, etc, nous portons systématiquement plainte, et en général la police réquisitionne les images, et on les donne", précise le directeur gérant du foyer du sud.\n6 agents de prévention et de sécurité à plein temps\nEn ayant posé des caméras, installé des badges pour limiter l'entrée aux immeubles et déployé 6 agents de prévention et de sécurité à plein temps aux heures du bureau, le foyer estime qu'il remplit son rôle: "C’est clairement lié à des problèmes de délinquance et de trafic, et là, le foyer n’a rien à faire, c’est le travail de la police", estime-t-il.\nUne bande de jeunes qui aiment traîner là\nQui sont ces individus qui perturbent la quiétude de Marie et des habitants de l’immeuble ? Ils sont issus d’une bande d’une cinquantaine de jeunes, mineurs et majeurs, qui ont pour habitude de se retrouver là mais qui n’habitent pas dans les tours jumelles. "C’est la particularité du quartier qui est vraiment un secteur limitrophe avec la Ville de Bruxelles et le quartier de la porte de Hal. Par moments, on parle de "bandes", et par moment on parle de "mouvances". Il y a des va-et-vient, la plupart de ces jeunes n’habitent pas le square mais sont originaires de quartiers voisins", nous dit un employé aux Affaires générales de Saint-Gilles.\nLes éducateurs et les policiers sont en contact fréquent avec eux\nCes jeunes sont bien connus des agents d’"Uneus" (Union pour un Environnement Urbain Sécurisé), une cellule mise en place au sein de la zone de police Midi il y a 4 ans, qui cible les quartiers du square Jacques Franck et de la place Bethléem et qui travaille en étroite collaboration avec le parquet et les services de prévention. "C’est un projet qui vise à améliorer la qualité de vie dans les quartiers, et la commune de Saint-Gilles a mis à disposition 400.000 euros pour la zone de police Midi, pour créer une équipe de 30 policiers qui sillonnent toutes les rues de ces quartiers", explique le commissaire Gabriele Evangelisti, chef de corps de la division Saint-Gilles à la zone de police Midi. L’objectif de ce projet était notamment d’agir sur la criminalité de rue. "On a fait baisser la criminalité de 67%, ce qui est énorme", précise-t-il.\n"Les services de proximité ont des contacts avec cette bande, il y a des contacts qui existent sur la voie publique, avec des éducateurs, et même entre des policiers et ces jeunes", détaille l’employé aux Affaires générales de la commune.\nUn nombre "dérisoire" de faits constatés\nLa police de la zone Midi dénombre 5 cas de vandalisme en 2016, un nombre "dérisoire", estime le commissaire, qui précise qu’ils se sont tous produits au sein des tours jumelles du square Jacques Franck. "S’ils commettent des faits, ils sont tellement connus par les policiers qu’ils sont rapidement identifiés et interpellés. D’où cette chute de criminalité, et d’où le fait que les faits délictueux sont quasiment dérisoires dans ce secteur. Mais il y a ce sentiment d’insécurité subjectif, lorsque vous voyez effectivement une dizaine, une vingtaine de jeunes, sur l’aire de jeux, devant les immeubles, ils ne doivent pas toujours commettre des délits pour que ce sentiment d’insécurité s’installe. Mais lorsqu'ils pénètrent les tours, c’est autre chose, d’où évidemment cette communication avec les riverains qui est très importante", explique le commissaire.\n"On invite clairement les gens à signaler les faits"\nUn bilan qui ne correspond pas aux nombreuses détériorations qu'a constatées Marie, qui ne veut pas entendre parler de sentiment d'insécurité. La délinquance se serait-elle déplacée de l'extérieur à l'intérieur de l'immeuble? Pourquoi les chiffres ne collent pas à ce témoignage? "Si les personnes qui font état de toute une série de choses ne les déclarent pas, ne serait-ce qu’en interne au niveau du foyer, ou à l’assistant social qui est en charge du site, ou à la direction du foyer, on ne peut pas, nous, nécessairement le savoir, sauf si ça a un impact sur la voie publique ou l’espace public, et dès le moment où il y a une dégradation visible. On invite clairement les gens à signaler les faits, à les déclarer, même de manière informelle, et nous on s’arrange pour qu’il y ait prise de contact, suivi, et prise en considération", nous dit-on aux Affaires générales de Saint-Gilles.\nLe commissaire, lui aussi, conseille aux habitants de communiquer avec les services de police lorsque des nuisances sont constatées. "On peut ainsi monter un dossier, enquêter et identifier les auteurs, et cela peut surtout nous aider à avoir une vue plus globale de ce qui se passe à l’intérieur des immeubles", précise Gabriele Evangelisti.\n"Nous avons 6 assistants sociaux qui peuvent répondre aux demandes des locataires à tout moment s’ils ont un problème", rappelle le directeur-gérant du foyer du sud. Une personne est également désormais chargée de travailler sur la cohésion sociale dans le quartier: "Il va travailler avec nos locataires, pour voir comment travailler sur le sentiment d’insécurité, de quoi les personnes âgées sont demandeuses, comment occuper les jeunes et comment organiser le partenariat avec le réseau associatif qui est autour". Une équipe d’agents va également être affectée au travail sur le terrain au-delà de 22h, nous dit-on à la commune.\n"C'est l’enfer au quotidien"\nOutre ces nuisances causées par une poignée d’individus, Marie pointe également un problème récurrent dans son immeuble : les deux ascenseurs, qui sont comme dans beaucoup de cas aussi vieux que l’immeuble – sa construction date des années 70 – connaissent des ratés. Une situation particulièrement gênante quand on habite aux étages et que seul l’un des deux ascenseurs est opérationnel pour les habitants.\n"Il y a souvent un seul ascenseur pour un bâtiment de 18 étages, avec 6 appartements par étage, donc 108 foyers, dans lesquels il y a majoritairement des personnes âgés (malades), des personnes handicapés (en chaises roulantes, béquilles...) et des enfants (poussettes, cartables...)". Lorsqu’elle nous a écrit, les deux étaient en panne. "Imaginez-vous des personnes comme nous, qui habitons à partir du 5ème jusqu’au 18ème étage : c'est l’enfer au quotidien".\nDe tous nouveaux ascenseurs pour les tours\nStéphane Van Der Cruyssen, le directeur-gérant du Foyer du sud, confirme ces pannes, et explique que l’ascensoriste s’est rendu directement sur place. "Il se fait que les deux ascenseurs sont tombés en panne en même temps, ce qui est excessivement rare".\nBonne nouvelle toutefois, cette situation ne devrait plus se présenter à l’avenir, car le Foyer du Sud va procéder à d’importantes rénovations: "Nous avons lancé un marché public de 2 millions d’euros pour la mise en conformité de tous les ascenseurs du patrimoine saint-gillois du foyer du sud, ce qui représente 50 ascenseurs. En ce qui concerne les tours Jacques Franck, le marché a été publié le 30 janvier au moniteur et le remplacement complet des quatre ascenseurs des tours devrait commencer soit au mois de juin, soit début septembre, en fonction des congés du bâtiment, on est évidemment pressés d’aller au plus vite. Ce n’est pas une mise en conformité, c’est un remplacement des deux ascenseurs de chaque tour : moteur, câbles, cabines d’ascenseur, les portes, tout", nous dit-il, précisant que rien que pour les deux tours du square, ces travaux se chiffrent à environ 1 million d’euros.\nD'importants réaménagements sur le square\nCécile De Geest, porte-parole du bourgmestre Charles Picqué, nous indique également que d’importants réaménagements vont avoir lieu afin d’améliorer la qualité de vie et le rapport entre les habitants dans le quartier: "Ca va vraiment être une requalification des espaces communs, de l’espace public. Pour le moment, il y a ce terrain de basket avec cette énorme cage métallique autour. On y avait, il y a deux ans, installé également des engins pour faire du fitness en rue, malheureusement certains on fait l’objet de dégradations. Ici, ça va vraiment être un réaménagement complet de l’espace, avec de nouveaux espaces sportifs, avec un embellissement de manière générale, et parallèlement, un espace public, un espace vert, et des espaces de jeux, pour les enfants".


NOUVELLES RUBRIQUES, MISES A JOUR, NOUVEAUTES, NEWS\nParution de "Notre monde", recueil de 11 nouvelles dont 2 indédites.\nA commander dans la boutique de Macha en suivant ce lien : http://maruja.sener.free.fr/boutique\nParution de "Carnets de Voyages", à commander dans la boutique de Macha en suivant ce lien :\n- Parution de "Chocoplumes", dernière anthologie du Dix de Plume, avec ma nouvelle "Divin chocolat!" .\n- Suppression des "journaux de bord" qui seront très prochainement publiés, après avoir été totalement réécrits, et illustrés avec près de cent photos ! Je vous tiens bien sûr au courant.\n- Supression également des anciens articles pour laisser place à de nouvelles pages, entièrement consacrées à mes écrits divers : nouvelles, romans, récits etc.\n- Parution de "Nouveaux Départs", la dernière anthologie du Dix de Plume, avec ma nouvelle "Adrien ou la vraie vie".\n15 nouvelles, 21 poèmes et 29 illustrations en couleurs.\n« Allez, dans la paix du Christ ! » C’est la fin de la messe. Les fidèles quittent la cathédrale de Ciudad Juárez, et se hâtent pour rejoindre leur domicile. Cette ville frontalière des États-Unis, sur la rive droite du Rio Bravo, est en effet la plus dangereuse du Mexique. Plus de deux mille personnes y ont été exécutées l’an passé par les tueurs des cartels. De l’autre côté de la place, dans un appartement richement meublé, à l’abri des regards et oreilles indiscrets, Vicente Fuentes Quirarte, José-Luis Zambada Carrilo et Maribel Santamaria Garcia discutent de la stratégie à adopter pour venger l’assassinat d’un de leurs principaux lieutenants. Vicente, digne héritier de son père, est le chef incontesté du réseau. José-Luis qui, sous de fausses identités, partage son temps entre Grand Cayman, Montevideo et Mexico, est chargé du blanchiment de l’argent tandis que Maribel s’occupe de la fabrication de l’ice, un des noms usuels de la méthamphétamine. Malgré les fortes réticences de Vicente à s’adjoindre une femme, Maribel avait réussi à le convaincre qu’elle était l’élément important qui manquait à son cartel : chimiste, elle maitrise parfaitement la synthèse de Leuckart, méthode de fabrication bien plus efficace que la méthode dite « froide » pour produire l’ice. Maribel, qui n’a intégré le groupe que depuis quelques mois, est rapidement devenue la maitresse de Vicente, ce qui a facilité sa fulgurante ascension dans la hiérarchie de l’organisation criminelle. Elle s’oppose vigoureusement aux représailles, arguant du fait qu’elles pourraient entrainer un déchainement de violence entre les clans rivaux qui serait de nature à compromettre l’utilisation commune par les cartels d’une comprimeuse ultra moderne capable de produire quotidiennement plusieurs dizaines de milliers de cachets