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Trifle facile aux fruits rouges | Recettes24\nHome Recettes Trifle facile aux fruits rouges\nTrifle facile aux fruits rouges\nLe trifle est un dessert très répandu de l’autre côté de la Manche. Cette recette aux fruits rouges est facile à faire mais nécessite quelques heures de réfrigération. Ne vous y prenez donc pas à la dernière minute !\n2 sachets de préparation à moelleux nature, prêt à cuire (type Alsa™)\n8 cuillères à soupe de jus d’orange (ou de Xérès)\n1 paquet de préparation de crème à la vanille (type Alsa™)\n1Préparer les gâteaux selon les instructions du paquet et les cuire au four. Laisser refroidir, en prendre 1 entier plus la moitié de l’autre et couper en dés de 3 cm.\n2Disposer les cubes de gâteau dans le fond d’un large saladier de préférence transparent pour pouvoir visualiser les couches. Verser le jus d’orange par-dessus et laisser macérer.\n3Sucrer les fruits rouges avec du sucre glace. Réserver une poignée de fruits pour la décoration finale du trifle.\n4Préparer la crème dessert à la vanille avec les 50 cl de lait. Laisser refroidir, en remuant de temps en temps et incorporer la crème fraîche.\n5Prendre un saladier et y battre au fouet électrique la crème fleurette et le sucre vanillé jusqu’à obtenir une chantilly.\n6Disposer les fruits rouges dans le grand saladier, sur les morceaux de moelleux à la vanille. Recouvrir de crème dessert à la vanille puis de crème chantilly. Couvrir de film alimentaire et réfrigérer pendant 2 à 3 heures. Avant de servir, décorer avec les fruits réservés.\nPrevious articleCookies de Magalie\nNext articleComment cuire la langue de bœuf\nPréparation: 10 min. Cuisson: 10 min. Prêt en: 20 min. On mélange des tomates grillées, de l’ail, de l’oignon et des piments avec de la coriandre et...\nRecettes 24 décembre 2020\nGin tonic façon trou normand\nRecettes 26 octobre 2019\nRiz pilaf aux raisins secs


« Je pense avoir effectué une bonne course »\nAprès un début de week-end marqué par une pluie abondante, le Grand Prix de Grande Bretagne s’est finalement totalement déroulé sur le sec. Parti en fond de grille, Jean-Eric Vergne effectuait un très bon départ, gagnant sept positions en un tour et offrait une nouvelle prestation solide pour franchir finalement la ligne d’arrivée au 14e rang.\n« Je pense avoir effectué une bonne course, sans faire la moindre erreur » concède le Français de l’équipe Toro Rosso. « J’ai fait tout ce que j’ai pu en gagnant autant de places que possible avec le package que nous avons actuellement. »\n« Le point le plus positif de ce week-end est que j’ai encore énormément appris, mais ce n’est pas vraiment le genre de résultat qui vous donne le sourire. Nous avons besoin de faire progresser le niveau de performance de notre monoplace le plus rapidement possible et je sais que toute l’équipe travaille avec acharnement pour cela. Nous espérons que les prochaines évolutions, quand elles arriveront, nous permettront d’améliorer nos performances et nos positions. »\nRendez-vous dans deux semaines, en Allemagne, sur le circuit d'Hockenheim.


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Generix : l’autonomie moteur de la performance | House Of Cadres\nHouse Of Cadres - Bonnes pratiques - Generix : l’autonomie moteur de la performance\n5, Avr, 2017 | 0 commentaires\n« Aujourd’hui, le travail à distance, je dirais même le travail tout court, doit être basé sur l’autonomie. »\nPartager la publication "Generix : l’autonomie moteur de la performance"\nLe télétravail serait-il un privilège réservé aux startups à la pointe de la technologie ou aux grands groupes ayant les moyens de le déployer à grand frais ? Bénédicte Outhenin Chalandre DRH chez Generix Group, éditeur de services applicatifs de gestion de la supply chain, nous prouve le contraire en nous expliquant comment le télétravail, pratiqué par cette PME de 450 salariés, s’intègre dans une organisation de travail basée sur la flexibilité et l’autonomie.\nQuand on est éditeur de services applicatifs et de plateformes collaboratives, le télétravail est-il une évidence ?\nOui mais pas uniquement ! Nous sommes surtout un groupe qui fait travailler ensemble des équipes dispersées sur 8 pays (Canada, Brésil, Belgique, Italie, Espagne, Portugal, Russie et la France). Notre maison-mère en France est elle-même composée de 5 établissements à Paris et en régions. Cet éclatement exige que nous travaillions à distance. Par ailleurs, 1/3 de nos salariés sont des consultants qui ont, depuis notre création en 1996, bénéficié de conventions nomades. Je dirais donc que cette mobilité dans le travail fait un peu partie de nos gènes, même si la mise en place du télétravail pour les populations sédentaires est plus récente.\nQuel a été le déclencheur pour la mise en place du télétravail pour tous les salariés ?\nA partir de 2008, le Groupe Generix a entamé une croissance par acquisitions. Nous avons commencé à avoir des collaborateurs éparpillés sur différents établissements en France et à l’étranger. La question du rapatriement des nouvelles entités sur un seul site s’est alors posée. Mais nous nous sommes rapidement rendus compte que ce rapatriement risquait de nous faire perdre des talents. Or notre activité est basée sur des expertises pointues, très longues à construire. Nous avons préféré préserver ces compétences rares, en maintenant les sites en place et en développant la collaboration à distance.\nNous avons commencé par mettre en place le travail à distance de manière occasionnelle. Le collaborateur qui avait besoin de travailler sur un dossier et de se concentrer posait 1 journée en envoyant un email à son manager. Mais se posait un problème d’équité : certains managers y étaient favorables, constatant que cela augmentait la productivité de leurs collaborateurs, d’autres refusaient par principe. Et puis, avec la croissance de nos effectifs, notamment dans nos bureaux à Paris, nous commencions à avoir une problématique d’espace.\nNous avons donc décidé de lancer le télétravail régulier comme une forme de modernité dans notre organisation.\nEst-ce que ça a été compliqué à mettre en place ?\nPas vraiment. Avec des collaborateurs appartenant à la même équipe éparpillés sur différents sites en France (Villeneuve d’Asq, Paris…), nous avions déjà l’habitude d’utiliser les moyens de collaboration à distance comme la visioconférence. Et même au sein de nos anciens bureaux parisiens à Beaubourg, nous échangions déjà à distance avec notre voisin car les équipes étaient réparties sur 7 étages ! Nous n’avons pas eu à révolutionner nos habitudes en termes d’outils.\nLe plus compliqué a été de convaincre certains managers que quand leurs collaborateurs travaillaient de chez eux, ils n’étaient pas en train de repeindre leur cuisine. Pour les rassurer et pour que le dispositif reste cadré, nous avons défini une charte de télétravail : quel collaborateur a droit de télétravailler, quelles sont les modalités d’accès et de mise en œuvre… Cette charte a été construite avec des collaborateurs et des managers qui pratiquaient déjà le télétravail. Notre objectif était de coller au plus près à ce qui existait et de ce qui fonctionnait bien. Les partenaires sociaux, à qui nous avons présenté la charte, ont fait quelques remarques que nous avons intégrées en particulier sur les conditions d’accès au télétravail et sur la mise en place d’un temps de bilan annuel individuel entre le collaborateur et le manager sur le thème du télétravail.\nAujourd’hui quelles sont les modalités de mise en place du télétravail chez Generix Group ?\nLe salarié doit d’abord avoir terminé sa période d’essai, parce que le préalable au télétravail est l’intégration dans l’équipe, qui suppose d’avoir été pour quelques temps physiquement au cœur de l’entreprise. Par ailleurs, certaines activités se prêtent moins au télétravail. Par exemple, dans les métiers du support client, les collaborateurs sont plus efficaces pour traiter les questions techniques des clients s’ils sont physiquement à côté de leurs collègues qui ont déjà résolu les mêmes problèmes. En pratique, le collaborateur qui souhaite télétravailler remplit un formulaire. Si le manager a pu le tester et s’il considère que sa mission peut être réalisée à distance, il donne son accord. L’essentiel c’est l’existence d’une relation de confiance entre eux. Un manager peut décider de ne pas autoriser le télétravail si les résultats du collaborateur ne sont pas au rendez-vous, mais il doit pouvoir lui expliquer, sa décision ne pouvant être purement arbitraire. Et quand ça coince avec un manager, nous – les RH – jouons un rôle de médiation.\nEnsuite, le collaborateur sédentaire (les consultants sont soumis à une convention de travailleurs nomades) qui a obtenu l’accord de son manager signe une convention de télétravail. Il fait un point chaque année avec son manager sur la reconduction ou non du télétravail.\nComment s’est passée l’acceptation du télétravail par les managers ?\nLa culture managériale a clairement avancé parce que la direction est convaincue. Pour aider les managers, nous avons organisé des formations en interne et nous avons aussi accompagné les plus réticents en les coachant pour la mise en place du télétravail. Faire confiance n’est pas inné mais en même temps nous ne pouvons pas tout contrôler : après tout, je ne sais pas ce que mes collaborateurs qui sont dans le bureau d’à-côté font de leur journée.\nJ’observe une réelle évolution en matière d’acceptation des managers, car je les entends dire tout le bien qu’ils pensent du télétravail. Globalement, ils se rendent compte que c’est un bon moyen de gagner en productivité car les salariés qui sont en télétravail bénéficient d’un environnement propice à la concentration. On l’entend désormais souvent dans les couloirs : « tiens je dois travailler sur tel gros dossier, je vais faire une journée de télététravail ». Et puis un salarié qui a 1h30 de trajet pour aller au bureau travaille beaucoup plus s’il économise ce temps de transport.\nJe dirais que la phase de test du télétravail est terminée et les managers ont plutôt mis la suspicion derrière eux. Vous avez évidemment toujours des cas isolés de collaborateurs demandant à télétravailler le mercredi et qui font en réalité du temps partiel déguisé. C’est au manager de rester attentif. Le télétravail apporte une vraie valeur ajoutée à l’entreprise quand il piloté.\nLes managers sont d’ailleurs nombreux à pratiquer eux-mêmes le télétravail mais cela doit rester encadré : le rôle du manager est d’assurer la continuité et sa présence physique est nécessaire. On a fait l’expérience d’avoir des managers en télétravail 5 jours par semaine et ça n’a pas été concluant parce qu’ils étaient complètement coupés de leurs équipes. C’est d’ailleurs la difficulté que nous avons à adresser avec nos collaborateurs qui sont nomades et nos équipes qui collaborent à distance en France ou à l’étranger. La question de la cohésion des équipes en environnement de travail à distance ou nomade est cruciale.\nQuelles actions avez-vous mises en place pour favoriser l’émulation collective et la culture d’entreprise ?\nLa vie de tous les jours, le café, le lien social, c’est aussi ce qui fait la cohésion des équipes. C’est pour cela que nous avons décidé d’autoriser un maximum de 2 jours de télétravail par semaine. Après chaque collaborateur est libre de choisir le jour qu’il souhaite. Nous nous sommes basés notamment sur des études montrant qu’au-delà de 3 jours de télétravail le sentiment d’isolement augmente et la productivité des salariés baisse.\nAujourd’hui, dans notre configuration, il est devenu difficile d’avoir toutes les équipes réunies au même endroit. Nous fonctionnons beaucoup par la visio-conférence mais aussi par vidéo. Quand la direction souhaite passer des messages, elle le fait au moyen de petites vidéos de 10 minutes qui peuvent être vues par tous, partout, à tout moment. Nous développons aussi beaucoup le e-learning qui ne permet pas seulement de faire de la formation mais aussi de communiquer de l’information. Cela permet de laisser le temps au collaborateur de visionner le module quand il le veut.\nTous les postes sont équipés de Skype et Chatter ce qui nous permet d’échanger assez spontanément avec nos collègues quel que soit le lieu et le fuseau horaire. Tous ces outils favorisent une communication simple et directe au sein du Groupe.\nLes nouveaux arrivants sont un peu désorientés par notre fonctionnement flexible. Chez Generix les salariés peuvent arriver le matin à l’heure qu’ils veulent et partir à l’heure qu’ils veulent. Ils peuvent télétravailler quand ils le souhaitent, un ou 2 jours par semaine, et la manière de fonctionner est très autonome. Une de mes collaboratrices qui avait l’habitude de fonctionner en présentiel chez son précédant employeur m’a dit quelques temps après son arrivée : « mais alors on fait ce que l’on veut ici !». Elle était en demande de points réguliers avec moi et elle a eu besoin d’un temps d’adaptation. Notre mode d’organisation est déroutant pour les personnes qui ne sont pas très autonomes, qui ont besoin d’être très cadrées ou qui ne supportent pas la solitude.\nVous êtes donc dans une véritable organisation flexible du travail qui va bien au-delà du télétravail. Comment articulez-vous cette flexibilité avec le droit à la déconnexion ?\nLe télétravail a en effet ouvert le champ de la discussion sur la flexibilité. Certains de nos collaborateurs préfèrent partir plus tôt du bureau et se reconnecter de chez eux. Ce mode de fonctionnement leur offre un meilleur équilibre de vie privée-vie professionnelle. Mais il peut être perturbant pour certains managers qui ne sont pas toujours habitués à la flexibilité des horaires. Cela demande un apprentissage de ces nouveaux rythmes et modes de communication : un salarié qui n’est pas joignable à la minute où le manager cherche à le joindre, le sera à un autre moment et finira toujours par prendre contact ou répondre à la sollicitation de son manager.\nL’autonomie dans l’organisation du travail peut être délicate à concilier avec le droit à la déconnexion. Il n’est pas toujours simple de restreindre le temps de connexion tout en offrant une liberté d’organisation à chacun. Il est bien-sûr important que l’entreprise informe les collaborateurs de leurs droits en matière de déconnexion et veille à ce qu’ils ne soient pas sur-sollicités en dehors des heures habituelles de travail. Mais, surtout, il faut faire confiance au bon sens de chacun. L’entretien annuel au sujet du télétravail est un bon outil pour faire remonter les éventuels dysfonctionnements aux RH.\nAujourd’hui, le travail à distance, je dirais même le travail tout court, doit être basé sur l’autonomie. Dans notre activité, nous ne sommes pas sur du travail posté. Le manager n’est plus un contrôleur mais davantage un manager coach qui doit accompagner le salarié dans la gestion de sa charge de travail par le dialogue : « je t’ai donné cette mission, quelle est ton échéance, est-elle réaliste, de combien de temps as-tu besoin pour la réaliser, quelle méthode tu vas adopter, de quelles ressources as-tu besoin, sur quels autres dossiers travailles-tu etc… Et c’est vrai que dans l’environnement orienté résultat dans lequel nous évoluons, cette façon de manager n’est pas notre tendance naturelle.\nQuels sont les outils pour aider les managers à devenir des facilitateurs plutôt que des contrôleurs ?\nNous avons réfléchi à faire évoluer notre SIRH en passant en revue tous les outils sur lesquels le manager échange avec le collaborateur sur son travail et tous les moments où l’on place le travail du collaborateur au centre de la discussion.\nL’entretien annuel qui fixe la contribution du collaborateur à la mission de l’équipe et celui qui fait le bilan des réalisations en fin d’année nous semblent importants car ils lui donnent un cadre, une direction. En revanche, la façon dont ils sont organisés est trop lourde et entre-temps il ne se passe pas grand-chose. Dans l’environnement actuel on ne peut plus dire : je te donne un objectif et on se revoit dans un an. Entre-temps l’objectif a changé, les équipes bougent. Nous réfléchissons donc à une évaluation de la performance continue, qui ne s’appellerait d’ailleurs plus « évaluation de la performance ». L’idée est de faire des points opérationnels plus courts et réguliers vraiment en lien avec ce que le collaborateur fait pour estimer ce qu’il a fait, ce qu’il reste à faire et vraiment envisager la question de la charge de travail. Il s’agit de formaliser ce qui se fait souvent de manière informelle à la cafétéria entre un manager et un collaborateur. Cette officialisation est importante parce que c’est une manière de valoriser le collaborateur : « je ne suis pas juste en train de discuter avec toi entre deux portes, je prends la question de ta charge de travail au sérieux ». L’idée est même de faire en sorte que ce soit le collaborateur qui fixe ses priorités. Je suis persuadée que pour avoir des gens plus autonomes – « empowered » comme on dit aujourd’hui – il faut faire basculer la détermination du « comment on fait » du côté du collaborateur. C’est à contre-courant de la tendance actuelle où le manager doit décliner des plans d’action. Il y a un changement culturel à opérer et ensuite la question du télétravail ne se posera plus.\nPropose recueillis par Judy Raffray


La « barre ICF », une histoire de béton et de vies - Expressions\nDepuis 1967 qu’elle se dresse dans le ciel vénissian, on ne voit qu’elle, ou presque. « La barre » comme on l’appelle communément à des airs de rempart, de mur d’enceinte planté sur les contreforts du plateau des Minguettes. Une citadelle moderne surplombant le vieux bourg. Méritant son surnom, le bâtiment barre l’horizon du haut de ses 15 étages. Plus pour longtemps.\nRecoudre la ville. En même temps qu’une profonde requalification des Minguettes, la municipalité de Vénissieux a entrepris de recoudre les coupures urbaines qui séparent ce quartier du reste de la commune. C’est pourquoi, dans le cadre du nouveau Projet national de renouvellement urbain entamé au printemps 2016, l’immense immeuble de la rue Gaston-Monmousseau sera dynamité, fin 2018.\n« La barre » n’est pas qu’un mur. C’était surtout le foyer de 197 familles. Des cheminots, au début, logés là par l’opérateur immobilier de la SNCF, puis des gens venus de tous les horizons. Dans la perspective de la disparition du bâtiment, ICF Habitat Sud-Est-Méditerranée, propriétaire et gestionnaire des lieux, a entamé le relogement de ses derniers locataires. Une opération soutenue par la commune et menée avec Apertise Conseil, agence lyonnaise « d’ingénierie sociale », qui a réalisé un diagnostic et élaboré un plan de relogement, en croisant les demandes et les offres.\nQuand les voisins disparaissent. Dans les halls de la barre, les boîtes aux lettres sans nom ou sans porte témoignent des départs. Il ne reste plus qu’une soixantaine de ménages à reloger d’ici juin 2018. Allée 21, il y a 24 appartements vides sur 36. Les paliers inoccupés sont murés. « Il n’y a plus personne ni au-dessus ni en dessous de chez moi, et les voisins d’en face sont partis, décrit Pierrette, qui habite au 12e. Du coup, mes enfants en profitent pour mettre la musique fort ! » Cette disparition progressive du voisinage l’ennuie un peu (« on s’entendait bien »), mais ne l’inquiète pas vraiment. « Je commencerai à m’en faire quand je ne croiserai plus personne dans l’ascenseur ! »\nDans huit mois, l’immeuble devra être totalement vide. Pierrette attend une proposition qui lui convienne, étonnamment sereine. « Il faut dire que je suis un peu difficile, je demande à rester dans un T4, à Vénissieux, mais pas sur le plateau ». Trente ans qu’elle habite la commune, d’abord à Cachin puis ici. « Ils vont me trouver quelque chose, mais quoi ? J’espère que ça ne sera pas plus petit que mes 87 m2 et plus cher. Ici, les charges sont élevées mais les loyers sont bon marché. Quand j’ai besoin d’infos, je vais à la permanence du mardi ou je demande au gardien ». Ce qu’elle regrettera en partant ? « Pas le quartier, c’est devenu le Bronx. Mais la vue depuis chez moi : d’un côté Fourvière et le Pilat, de l’autre le Mont-Blanc et les Alpes ! »\n» Ils ont lâché l’affaire ». Neuf étages plus bas, Noureddine, 51 ans, son épouse et leurs trois enfants demandent également à être relogés dans un T4. « J’ai déjà eu une proposition, que j’ai refusée. Ils vont m’en faire une autre bientôt. Je cherche aussi de mon côté, pourquoi pas vers Vienne, où je travaille, mais ça risque d’être plus long qu’en passant par ICF. J’aime bien Vénissieux, mais il y a 25 ans, l’immeuble c’était un palais, propre et tout. Maintenant, on sent bien qu’ils ont lâché l’affaire… »\nImmeuble en phase terminale. La dernière réhabilitation d’ampleur a eu lieu dans les années 1990, et l’on voit que l’immeuble est en fin de vie : infiltrations, mauvaise isolation thermique et phonique, pannes d’ascenseur à répétition faute d’investir dans une réparation coûteuse. Les halls sont nickels, mais parfois occupés par des guetteurs, et dès les premiers étages de la cage d’escalier, on tombe sur les classiques du squat parasite, murs noircis par les prospectus calcinés, barquettes de kebab, canettes de soda, flaque d’urine… Entre le 1er et le 2e étage du 21, un graffiti « Sarko fils de pute » prend une valeur quasi archéologique.\nUne vie en HLM. Allée 11, Yvonne a le même sentiment d’une lente dégradation de son cadre de vie, mais elle ne voulait pas partir. La vieille dame a emménagé ici au début des années 1970, elle a l’impression d’être « fichue à la porte, délogée », alors qu’elle a « toujours payé son loyer ». Fin novembre, elle quittera tout de même l’endroit où elle a élevé ses enfants et vu grandir ses petits-enfants. Pas toujours facile de lâcher « la barre ».\nLa moitié des familles relogées en un an. À ce jour, 98 locataires ont été relogés, soit plus de la moitié des 163 foyers recensés en juin 2016 (avant cette date, 34 familles avaient déjà déménagé d’elles-mêmes). Les deux tiers ont été accueillis dans le parc d’ICF, le reste chez d’autres bailleurs sociaux grâce à une convention inter-bailleurs qui fonctionne bien et évite les listes d’attente. Plus de 30 % sont restés à Vénissieux, à leur demande. Les autres sont partis vivre ailleurs dans la Métropole. Selon une étude réalisée cet été par le bailleur, la grande majorité des ex-locataires sont satisfaits du processus de relogement (voir encadré).\nDéménagement pris en charge. C’est le cas d’Anliati, 38 ans, mère de deux adolescentes. Après « 15 ans au 14e étage de l’allée 13 », elle a emménagé cet été dans un F4 au 1er étage d’une petite résidence rue Gustave-Noblemaire. « On était bien, là-haut, raconte-t-elle, mais tant qu’à partir, j’ai demandé plus grand. On m’a fait une première proposition, chez Alliade, mais la cuisine était trop petite ! La seconde a été la bonne : les filles ont chacune leur chambre, et c’est tout refait. Déjà, c’est mieux isolé. À la barre, on entendait les voisins parler, se brosser les dents, aller aux toilettes ! » Avec des charges en moins, son loyer a même baissé. Son déménagement a été financé par ICF, « mais les jeunes ont remonté les lits à l’envers et mal vissé l’armoire ». La perfection n’est pas de ce monde…\nLa vue, toujours la vue… Élodie (29 ans) est, elle aussi, encore dans la barre, dans le T3 de 64 m2 qu’elle loue depuis 2009. Mais elle emménagera aux vacances de Noël, dans une résidence ICF neuve, rue Eugène-Varlin, un rez-de-jardin de 80 m2. « Maman solo » de deux garçons de 11 et 2 ans, elle est heureuse de rester sur Vénissieux. « Ça va peut-être vous étonner mais je m’y sens plus en sécurité qu’à Lyon. Et c’est bien plus tranquille : quand je vais chez des copines à Lyon ou à Villeurbanne, je ne ferme pas l’œil de la nuit tellement c’est bruyant dans la rue ! » Ce qu’elle regrettera ? « Le tram et le gymnase juste à côté où mon grand fait de la boxe et de l’escrime. Et puis la vue »…\nSeront-ils là, tous, dans un an, pour voir s’écrouler leur barre ? « Oui, pour tourner la page, résume Noureddine. Mais ça fera un pincement au cœur, de voir une partie de notre vie partir en poussière. »\n88 % des locataires interrogés se disent « satisfaits », ou « très satisfaits » des conditions de leur relogement. 96 % sont « satisfaits » ou « très satisfaits » de l’information apportée sur les conditions de relogement. 84 % se disent « très satisfaits » de la disponibilité, de l’écoute et de la prise en compte de leurs besoins. Enquête ICF auprès de locataires relogés réalisée en juin 2017.\nDans cet article :ANRU, HLM, ICF, ICF Habitat Sud-Est-Méditerranée, Minguettes, nouveau programme de rénovation urbaine, quartier Monmousseau Vénissieux, rénovation urbaine, SNCF, Vénissieux


Meilleurs aspirateurs pour voiture : tests, avis et comparatifs – Nord Kraft\nMeilleurs aspirateurs pour voiture : tests, avis et comparatifs\nIntérieur / Par Ethan Toc / septembre 6, 2019 novembre 16, 2021\nCe n’est pas seulement l’intérieur de la maison qui nécessite un nettoyage régulier. L’intérieur de la voiture est également exposé à la poussière, aux poils d’animaux, aux restes d’aliments et autres résidus. Il va sans dire qu’un intérieur de voiture propre est un atout pour la qualité et le confort mais permet, également , de préserver l’état général de votre véhicule. Mais comment obtenir un intérieur propre efficacement et rapidement ? Si les méthodes classiques peuvent être d’une grande aide, la technologie aussi est, actuellement, aux services des usagers. Offrant des résultats probants plus rapidement, l’aspirateur de voiture est votre allié numéro un pour atteindre cet objectif. Léger, pratique et très peu encombrant, cet outil est accessible à tous les budgets et est même recommandé par plusieurs professionnels. Mais encore faut-il trouver le modèle le plus efficace et celui qui répondra, au mieux, à vos attentes. Pour vous aider à faire le choix le plus éclairé possible, ce guide vous sera d’une grande utilité.\nNotre comparatif sans tabou des meilleurs aspirateurs voiture\nAspirateur à Main sans Fil 120W 2200mAh Aspirateur de Voiture Portable avec Fonction Huimide & Sèche avec 3 Buses Rechargeable et Hepa Filtre Lavable pour Maison,Table, Bureau, Pois d’Animaux\nVous le remarquerez rapidement : trouver l’aspirateur de voiture le plus puissant, le plus efficace et le moins cher du marché est loin d‘être une chose aisée. Il convient de prendre en compte plusieurs critères : la puissance, l’autonomie, les accessoires et bien d’autres encore. De plus, les modèles les plus plébiscités du marché ne sont pas forcément les modèles qui conviennent le plus à vos attentes. Pour vous aider à faire un choix rapide et éclairé, nous avons testé plusieurs articles et on a sorti notre top 3.\nTous les articles que nous vous présentons répondent à des besoins spécifiques. Et si leur principal objectif est plus ou moins similaire, certaines de leur caractéristique vous permettront de faire toute la différence.\nNotre coup de cœur et choix N°1, l’aspirateur de voiture portatif Hikeren, pour sa praticité\nDans votre recherche d’un aspirateur pour voiture, le modèle Hikeren revient très souvent. Et pour cause, cet aspirateur connait un réel succès auprès des utilisateurs. Ce n’est donc plus une surprise si elle constitue notre choix numéro 1. Doté d’une très grande performance, cet aspirateur promet une puissance de 100 watts. Ce qui équivaut à une puissance d’aspiration de 5000 PA. Les utilisateurs n’auront donc pas du mal à se débarrasser des principales saletés dans la voiture : les miettes, les poils d’animaux et même des cendres.\nNiveau sonorité, ce modèle est évalué à 75 dB. En ce qui concerne l’alimentation, ce modèle est équipé d’une batterie de 2400 mAh, ce qui lui offre une autonomie de 35 minutes. Une fois à plat, il faudra compter moins de 5 heures pour une charge complète. Il s’agit d’un aspirateur pas cher d’entrée de gamme mais qui réussira efficacement à répondre aux attentes.\nPratique : si l’on ne devait citer qu’un seul critère sur cet aspirateur, la praticité arrive toujours en première position. Comme cet aspirateur est livré avec un suceur, l’utilisateur peut nettoyer efficacement et rapidement les différentes saletés dans la voiture : les miettes, les centres et bien évidemment, la poussière.\nCompact : en tant qu’aspirateur de voiture « portatif » il est normal que les utilisateurs profitent d’une grande compacité. En plus d’être très peu encombrant, cet aspirateur est également portable. Vous pouvez donc le garder avec vous en toute situation. Et pour faciliter encore plus le transport, le fabricant a pensé à une housse spéciale.\nRecharge rapide : pour profiter d’une batterie entièrement chargée, il ne faudra compter que cinq heures, au plus. Pour vous prévenir de la fin de la recharge, un voyant lumineux indique du niveau d’autonomie restante.\nModulable : les accessoires constituent, également, une grande force pour cet aspirateur. Il est, en effet, équipé de deux embouts différents : le premier est plus fin que le second. Grâce à une telle configuration, cet aspirateur vous aide à atteindre toutes les zones les plus difficiles d’accès dans votre voiture.\nBoutons de contrôle fragiles : cet aspirateur est d’une qualité haut de gamme. Néanmoins, les utilisateurs sont nombreux à avoir remarqué que cette grande qualité n’est pas totalement visible chez les boutons de contrôle. Ainsi, lorsqu’on se réfère aux avis des utilisateurs, plusieurs plaintes se reportent sur ces boutons fragiles.\nBruyant : avec un niveau sonore de 75 dB, cet aspirateur n’est pas vraiment catégorisé parmi les aspirateurs les plus silencieux. Si vous optez pour ce modèle, vous devez vous préparer à ce que le nettoyage se fasse, un peu, dans le bruit. Mais cela reste, tout de même, assez convenable.\nCapacité d’aspiration : pendant les premiers quarts d’heure d’utilisation, la capacité d’aspiration est bien efficace. Malheureusement, lors d’une utilisation plus longue, le moteur commence, un peu, à perdre de la puissance.\nIl n’y a pas l’ombre d’un doute : cet aspirateur est réellement l’un des meilleurs du marché. La preuve, les utilisateurs ne tarent pas d’éloge à son propos. Si vous avez besoin d’un équipement qui vous permet de nettoyer, efficacement et rapidement l’intérieur de votre voiture, ce modèle sera votre allié de taille. Au rendez-vous : puissance, efficacité, robustesse et d’autres qualités qui mettent les utilisateurs tous en accord. Que vous souhaitez aspirer des petites miettes ou des herbes et du sable, le résultat est toujours aussi probant. En ce qui concerne le prix, il est accessible à tous les utilisateurs. Nous le conseillons même pour les plus exigeants.\nNotre challenger et choix N°2, l’aspirateur de voiture Black & Decker PD1200AV-XJ, pour sa légèreté\nLa marque Black & Decker est une véritable référence en matière d’appareils électroménagers de haute qualité. Si vous êtes à la recherche d’un aspirateur qui répond à différents besoins, vous faites bien de choisir le Black & Decker PD1200AV-XJ Dustbuster. Dédié, spécialement, pour le nettoyage de voiture, il dispose de toutes les caractéristiques que les utilisateurs attendent de ce type de matériel.\nAvec une puissance de 12.5 Watts et une action cyclonique, c’est le principal ennemi de toutes les saletés qui se sont installés à l’intérieur de votre voiture. Livré avec plusieurs accessoires, le fabricant a trouvé le moyen le plus efficace pour que chaque utilisateur trouve ce dont ils ont besoins : brosse intégrée au prolongateur, embout suceur et sac de rangement.\nCompact : lors de l’achat d’un aspirateur pour votre voiture plusieurs sont les utilisateurs qui veulent à tout prix un produit compact et qui ne sera pas trop difficile à transporter. Aujourd’hui, c’est chose faite. En plus d’être très léger, cet aspirateur a aussi des dimensions très pratique. Comme il est livré avec un sac de rangement, le transport est plus simple.\nDesign : ce produit se démarque très facilement des autres grâce à son design bien travaillé et original. Bien que ce point ne soit pas l’un des critères les plus importants, il serait mentir de dire que les utilisateurs n’en tiennent pas compte. Avec des couleurs sobres et une structure tendance, vous serez conquis sans avoir même pris le temps de voir ce que ce modèle vaut en termes de caractéristiques.\nCâble long : le câble de cet aspirateur mesure 5 mètres de long. Ce qui est totalement suffisant pour atteindre chaque recoin de votre voiture. L’aspirateur peut même atteindre le coffre, sans problème.\nPuissance trop juste : la puissance de cet aspirateur vous permettra de venir à bout de toutes les saletés « classiques » : poussière, sable, cendre, etc. Par contre, si vous voulez faire le grand ménage dans votre voiture, il est important que vous sachiez que la puissance ne permet pas de gros plus.\nUtilisation limitée : selon les remarques de certains utilisateurs, cet aspirateur est particulièrement pratique pour un usage de quelques minutes. Il ne convient donc pas, malheureusement, à une utilisation intensive.\nPas pratique pour la moquette : les résultats obtenus pour le nettoyage du tableau de bord et des sièges sont impeccables. Par contre, la puissance et l’efficacité sont assez limite pour la moquette. À moins d’y revenir par plusieurs passages. Ce qui n’est pas vraiment très avantageux pour les utilisateurs pressés.\nCet aspirateur est donc dédié spécialement pour les voitures. Si vous souhaitez opter pour lui grâce au nom de son fabricant, vous faites bien de le faire. Et pour cause, la qualité est réellement digne de la réputation de la marque Black & Decker. Comme la plupart des produits de leur catalogue, il réussit très bien à accomplir la tâche que les utilisateurs attendent de lui. Il convient tout de même de préciser que cet aspirateur n’est pas le plus puissant de sa catégorie. De plus, il ne propose pas autant de fonctionnalités que le premier modèle présenté. Néanmoins, il est particulièrement facile à manier. De plus, il vous permet de profiter d’un bon rapport qualité prix. Il ne faut pas aussi oublier que ce modèle présente une classe énergétique A++. Opter pour cet aspirateur vous permet donc de faire une bonne démarche écologique et vous offre, par la même occasion, un rendement énergétique de qualité.\nNotre choix N°3, l’aspirateur à main Hikeren, pour sa praticité\nIl s’agit du deuxième modèle de la marque Hikeren que nous vous présentons. Et ce n’est pas une simple coïncidence. Bien qu’il ne soit pas encore très connue par le grand public, Hikeren est un fabricant de qualité et offre des produits qui répondent efficacement aux besoins de tous. Si vous voulez vous débarrasser de toutes les saletés à l’intérieur de votre voiture : les cendres, les miettes, la poussières ou encore les poils d’animaux, cet aspirateur d’une puissance de 100 watts est un candidat idéal.\nAvec un niveau sonore de 75 dB, il s’agit d’un modèle qui permet de nettoyer efficacement n’importe quelle surface et permet, également, d’aspirer le liquide. Cet aspirateur a main, sans fil, est doté d’une batterie d’une capacité de 2400 mAh. Ce qui offre une autonomie intéressante de 25 à 30 minutes. Mais avant de pouvoir l’utiliser de la manière la plus efficace possible, il faudra penser à le charger complètement durant 4 à 5 heures. Doté de 3 accessoires, vous pouvez jouir d’une grande polyvalence pour le nettoyage.\nSans fil : l’avantage de cet aspirateur à main pour voiture est qu’il est sans fil. Cela signifie que vous pouvez l’utiliser très aisément. Ce n’est pas tout. Cela est également le gage d’une plus grande légèreté et d’une portabilité hors du commun. Lors du nettoyage de l’intérieur de votre voiture, vous ne serez pas limiter à certains mouvements. Ainsi, vous serez totalement libre de nettoyer tous les coins de la voiture et même de la maison.\nPolyvalent : un aspirateur de voiture pas cher de qualité est une chose. Un aspirateur de voiture polyvalent en est un autre. Le fabricant dote, en effet, à ce modèle de 3 types d’accessoires (une buse en caoutchouc, une buse de crevasse et une buse de brosse). Résultat : vous pourriez l’utiliser pour divers fins. En étant toujours certain de profiter d’une grande efficacité.\nAutonomie appréciable : avec la batterie de 2400 mAh, cet appareil vous fera profiter d’une autonomie de 25 à 30 minutes. Un laps de temps vraiment suffisant pour un nettoyage en profondeur.\nNe se répare pas : les utilisateurs sont, aujourd’hui, de plus en plus nombreux à vouloir investir dans des accessoires qui peuvent être réparés. Ce qui n’est pas le cas de cet aspirateur. En effet, en cas de panne, il n’y a rien que vous puissiez faire. Nombreux sont alors ceux qui le considèrent comme un simple « gadget ».\nBruyant : au regard des caractéristiques de cet appareil, le fait qu’il ne soit pas silencieux n’est pas vraiment une surprise. En effet, avec un niveau sonore de 75 dB, cet aspirateur sans sac fait du bruit. Malheureusement, les avis négatifs des utilisateurs sont nombreux à relater ce fait. Certains trouvent même que le bruit est un peu plus important que chez les gros aspirateurs. Heureusement, la puissance réussie à effacer ce problème.\nCapacité d’aspiration moyenne : la capacité d’aspiration convient à bien des égards. Mais il ne faut pas se le cacher, elle n’est pas suffisante pour des nettoyages intensives. L’équipement réussit bien\nComme ce modèle se trouve dans notre top 3, nous pouvons vous dire que ce produit fait parti de ceux que nous recommandons les yeux fermés. Toutes les caractéristiques de ce modèle font qu’il réussit, efficacement, à répondre aux besoins et aux attentes de la plupart des utilisateurs. Néanmoins, avant de faire le choix de ce modèle en solde, il convient de bien prendre en compte les quelques bémols que les utilisateurs ont trouvé. Par exemple, si vous comptiez faire le ménage tard le soir ou tôt le matin, vous ne devez pas oublier que cet aspirateur ne fait pas partie des modèles les plus silencieux du marché. Quoi qu’il en soit, si vous cherchez à augmenter le confort dans votre véhicule, Hikeren a de quoi vous satisfaire.\nOù acheter son aspirateur voiture au meilleur prix ?\nDans votre recherche du meilleur aspirateur voiture du marché, cette question revient, certainement, plusieurs fois dans votre tête. Et pour cause, il est bien pratique de connaitre exactement quel type d’équipement acheter mais il est encore plus judicieux de savoir où acheter le meilleur modèle au meilleur prix ? Pour ceux qui trouvent des avantages dans l’achat en ligne, vous connaissez certainement le site Amazon. Ce grand marketplace propose, régulièrement, des produits en solde. Et les aspirateurs de voiture n’y échappent pas. Mais outre cet avantage au niveau des prix, la plateforme offre des garanties, des remboursements et surtout, la livraison à domicile.\nQuels sont les critères à surveiller avant d’acheter un aspirateur pour voiture ?\nQue vous soyez chauffeur ou passager, vous savez très bien qu’une voiture peut se salir très rapidement. Heureusement, elle peut également se nettoyer facilement et efficacement grâce à des matériaux bien choisis. Si vous avez opté pour un aspirateur de voiture, sachez que le choix ne sera pas aisé. Parmi tous les modèles proposés sur le marché et dans notre top 3, certains répondront mieux à vos besoins que d’autres. Comment faire pour ne pas vous tromper ? Pour ne pas se lancer au pif, nous vous proposons de découvrir les critères les plus importants, à surveiller, avant de passer à l’achat.\nPour pouvoir vous constituer une liste des modèles qui répondent le mieux à vos besoins, il convient de faire un tri en fonction des performances. Pour juger de la puissance la plus adaptée, vous devez identifier, au préalable, la fréquence d’utilisation que vous souhaitez en faire. En effet, la fréquence de nettoyage peut impacter grandement la qualité de votre équipement. Ainsi, si vous avez l’intention de faire un nettoyage fréquent ou si votre voiture sera souvent dans un très mauvais état, il vaut mieux opter pour un aspirateur avec une grande puissance.\nCe critère est indispensable pour assurer le confort d’utilisation. Déjà, il est important de préciser qu’il n’est pas très simple de nettoyer l’intérieur de sa voiture avec un appareil très encombrant. Prenez donc le soin de vérifier la maniabilité et les dimensions de votre aspirateur. N’oubliez pas aussi qu’après quelques minutes de nettoyage, le poids se fera sentir grandement. Il vous faudra donc, également, veillez à une certaine légèreté.\nLe meilleur aspirateur de voiture est celui qui est livré avec, au moins, trois accessoires. Ce sont ces derniers qui offrent une grande polyvalence à votre équipement de nettoyage. De cette manière, vous pouvez facilement atteindre les différents recoins de l’intérieur de votre véhicule pour un résultat impeccable.\nEn fonction du fabricant, l’aspirateur sans sac de voiture peut être alimenté par un courant électrique ou depuis l’allume-cigare. Etat donné que la plupart des aspirateurs voiture n’ont pas de très long câbles d’alimentation, vous devez toujours être à proximité d’une prise pour pouvoir brancher votre appareil. Dans certains cas, cette option n’est pas pratique.\nQUE PEUT-ON NETTOYER AVEC L’ASPIRATEUR VOITURE ?\nDans la pratique, quelles parties de la voiture pouvez vous nettoyer avec votre aspirateur ? Tout, ou presque. La moquette et l’habitacle de la voiture seront les premiers concernés. Etant très exposé à la poussières et autres résidus, il serait bien dommage d’investir dans un matériel de nettoyage qui ne puissent pas rendre comme neuf ces parties. Certains modèles vous permettront, également, d’aller plus loin, en ayant une grande capacité dans le nettoyage des sièges (qu’ils soient en cuir ou en tissu). Bien évidemment, certains modèles ne permettront pas de tout nettoyer. Assurez-vous donc que le modèle de votre choix puisse venir à bout des saletés sur les parties les plus importants, à vos yeux.\nCOMMENT UTILISER UN ASPIRATEUR VOITURE ?\nSi c’est la première fois que vous achetez un aspirateur de voiture, cette question est bien légitime. Pour être certain de l’utiliser à bon escient, il convient de lire attentivement le manuel d’utilisation. De cette manière, vous pouvez avoir un aperçu des principales fonctions ainsi que de la manière dont chaque bouton fonctionne. Si votre modèle est sans fil, pensez toujours à le recharger avant l’utilisation. Si ce n’est pas le cas, il suffit de le brancher à votre allume-cigare ou une prise et de commencer le nettoyage. Attention, pour éviter les éventuels accidents, assurez-vous que les câbles ne s’entremêlent pas.\nPEUT-ON SE DÉBARRASSER DES TÂCHES AVEC L’ASPIRATEUR VOITURE ?\nIl y a, sur votre moquette ou vos sièges, une tâche dont vous souhaitez vous débarrasser depuis longtemps ? Il est important que vous sachiez que l’aspirateur, même le plus performant, ne vous permettra pas de nettoyer de manière définitive les tâches incrustées dans votre intérieur. Pour cela, il faudra passer par un lavage manuel ou utiliser des produits adaptés. Bien évidemment, il vous faudra vous informer sur les différents produits car le résultat ne sera pas le même sur les sièges en cuir comme sur les sièges en tissu. Pour le cuir, un produit nettoyant spécial cuir est nécessaire. Pour le tissu, un mélange d’eau, de vinaigre blanc et de liquide vaisselle est suffisant.\nLe Top des aspirateurs pour voiture d’après les avis et ventes Amazon\nPour terminer ce comparatif, vous trouverez ci-dessous la liste des meilleures ventes d’aspirateurs pour voiture sur Amazon, en basant notamment sur l’avis des acheteurs.\nAOKBON Aspirateur Voiture Aspirateur à Main Filaire Portable Auto 120W Puissant 8500 Pa avec Lampe LED Filtre HEPA en Acier Inoxydable pour Voiture Auto Orange


le hamburger et le croissant: Fondant a l'amande\nFondant a l'amande\nSamedi dernier, nous etions invites aux fiancailles du neveu de Jonathan. L'invitation precisait que nous devions offrir un dessert et sa recette. J'ai trouve l'idee excellente car c'est toujours delicat de celebrer des fiancailles : que peut-on offrir aux tourtereaux qu'ils puissent utiliser avant le mariage ? Un dessert, c'est une tres bonne idee ! De plus, j'ai dans mon repertoire le gateau elegant qui ne manque pas de charmer toutes les papilles : le fondant a l'amande.\nJ'avais decouvert ce dessert peu apres mon mariage, alors que je cherchais un moyen savoureux d'utiliser une grande quantite de pate d'amande. Celle-ci avait ete preparee par les soins de ma petite soeur et je tenais a faire bon usage de cet ingredient de qualite. Par chance, j'etais rapidement tombee sur une recette au nom pour le moins allechant : almond cake with kirsch. Les commentaires laisses par les internautes etaient unanimes : a great dessert !\nJe m'etais donc empressee de realiser ce gateau que nous avions ensuite deguste avec Jonathan. Le verdict ? Nous avions tous les deux adore. De mon cote, je me souviens avoir pense que ce gateau serait desormais mon chouchou. Riche, sa texture etait fondante et son allure delicate. L'arome d'amande, tres intense, surprenait agreablement le palais. En deux mots : une merveille.\nJe suis toujours un peu nerveuse a l'idee de cuisiner pour un groupe. Avoir un blog de cuisine ajoute une petite pression supplementaire car on attend alors de moi des plats merveilleux et cuits a point. Or, je suis loin d'etre chef ! La preuve...\nNous sommes vendredi. Tablier autour du cou, je suis prete a preparer ce fameux fondant aux amandes. Premiere remarque : la pate d'amandes industrielle est moins blanche que celle de ma soeur. Deuxieme surprise : elle est plus dure et donc beaucoup plus difficile a emietter. Batteur a la main, je m'acharne sur ces morceaux de pate d'amande que je n'arrive pas a incorporer. Je suis enervee ! Apres plusieurs minutes, la pate est a peu pres homogene, je la verse dans le moule et hop, au four. Bizarrement, je remarque qu'une partie de mon gateau commence a roussir au bout d'une dizaine de minutes. Je tourne le moule et, apres 20 minutes, je decouvre avec effroi que mon gateau a trop cuit. Le demoulage est une vraie catastrophe et la degustation des miettes est assez decevante. Le gateau est bon mais il est trop cuit, je ne peux pas me resoudre a presenter une chose pareille, surtout pas pour des fiancailles !\nAlors que je me decide a recommencer, catastrophe : je me souviens qu'il ne me reste qu'un seul oeuf dans le refrigerateur. Ni une, ni deux, direction le supermarche d'ou je reviens avec des oeufs et du beurre (en promotion !). Cette fois-ci, je decide de raper la pate d'amande comme certains lecteurs l'avaient suggere. Bonne idee : la pate est prete en dix minutes et il n'y a pas un seul grumeau ! Une fois au four, je surveille la cuisson de plus pres et, apres 30 minutes de cuisson, je recupere avec soulagement un gateau dore - pas noir.\nJ'ai demoule le gateau le lendemain, sans beaucoup plus de succes que la premiere fois. Le gateau est tres tendre et se casse tres facilement. Si vous souhaitez preparer ce fondant, je vous conseille de le presenter dans le moule. Moins elegant mais bien plus efficace !\nMon gateau a cotoye de delicieux plats lors du buffet : chocolate chips cookies, apple pie, fudge... J'avais peur de me trouver face a une montagne de desserts mais j'ai decouvert que les invites avaient ete separes en groupes et, tandis qu'un tiers devait apporter un plat principal, le deuxieme tiers s'occupait des accompagnements et le troisieme des desserts.\nPeu avant de partir, la soeur de Jonathan m'appelle.\nEstelle, I loved that cake. I loved that cake.\nFondant a l'amande (d'apres Bon Appetit, juin 1999)\n- 114 g (soit 1 stick) de beurre ramolli\n- 180 g (soit 3/4 cup) de sucre\n- 200 g (soit 7 oz) de pate d'amande nature (almond paste, pas marzipan)\n- 40 g (soit 1/3 cup) de farine\n-1 cuillere a soupe de kirsch (facultatif)\n- 1/2 cuillere a cafe d'extrait d'amande ou d'Amaretto\n- 1/2 cuillere a cafe de levure chimique (baking powder)\n- Prechauffer le four a 175° C (350°F). Beurrer et fariner le fond et les bords d'un moule a charniere de 9 inches (soit 23 cm) de diametre, en prenant soin d'eliminer l'exces de farine.\n- Dans un grand bol, battre le beurre ramolli et le sucre jusqu'a ce que le melange soit cremeux. Raper la pate d'amande au-dessus d'une planche a decouper. Verser une petite poignee de pate d'amande dans le bol et battre jusqu'a ce qu'elle soit bien incorporee. Proceder de la meme maniere pour la pate d'amande restante.\n- Incorporer les oeufs un a un, ajouter le kirsch, l'extrait d'amande ou l'Amaretto et le sel.\n- Dans un petit bol, melanger la farine et la levure. Ajouter a la pate et battre jusqu'a ce que la farine soit tout juste incorporee. Verser la pate dans le moule, lisser la surface a l'aide d'une spatule et enfourner 30 a 35 minutes, ou jusqu'a ce que le gateau commence a dorer et qu'un cure-dent insere dans la pate en ressorte propre.\n- Laisser refroidir sur une grille et demoulez a vos risques et perils. Saupoudrer un peu de sucre glace sur le gateau avant de le servir.\nCuisiné par Estelle Tracy le lundi, juin 13, 2005\nlucie 13 juin, 2005 16:28\nJe dois avouer qu'il est tres reconfortant d'apprendre que meme toi, tu rates parfois tes recettes ;) La difference avec moi, c'est que tu ne te decourages pas, je devrais en prendre de la graine! Ce gateau a l'air delicieux en effet... je ne pense pas que je trouverai de l'almond paste, mais si j'en trouve, je ferai ce gateau pour mes amis, mercredi!\nClea 13 juin, 2005 18:31\nJ'adore cette idée de fiançailles où les invités ne s'embêtent pas à trouver des cadeaux hideux et où les fiancés ne se posent pas de question pour le buffet ! Je retiens !\nsaveurs sucrees salees 14 juin, 2005 01:48\nC'est original, l'idée d'apporter un plat et sa recette ! Ca m'aurait évité bien des tracas lors de mon mariage ! En tout cas ton gateau à l'air moelleux et fondant, même si le démoulage a été perilleux..\nMJ 14 juin, 2005 05:45\nJ'adore cuisiner, c'est un de mes passe-temps favori, pourtant, quand je dois cuisiner pour plusieurs personnes, je deviens immédiatement hyper-stressée car j'ai peur du résultat!\nMon truc est alors de préparer le plus de choses à l'avance afin de ne pas manquer de temps si je rate quelque chose.\nTes recettes de dessert ont toujours l'air succulentes! Dommage que la majorité des ingrédients soient difficiles à trouver au Maroc...\naude 14 juin, 2005 08:47\nCette recette me tente bien. J'adore la pâte d'amande. Pour un démoulage plus simple, peut-être as-tu un moule à fond amovible dans un coin de ta cuisine ?\nCamille 14 juin, 2005 08:54\nPhoto tres allechante !!!\nL'almond paste est elle aussi sucree que la pate d'amande commune qu'on trouve en France (blanche, verte ou rose) ? J'imagine que non, car en ajoutant 180 g de sucre ca deviendrait ecoeurant ! Connais-tu un equivalent en France ?\nEncore bravo pour ton blog en tous cas !\nEstelle 14 juin, 2005 08:54\nMiss Lulu >> On trouve de l'almond paste en supermarche, c'est un peu cher mais une fois de temps en temps...\nClea >> Entierement d'accord ! J'ai adore cette idee de fiancailles a la bonne franquette, si ca peut en inspirer, alors tant mieux !\nSaveurs Sucrees Salees >> Le mariage risque d'etre beaucoup plus formel, on ne va pas echapper aux cadeaux cette fois-la ;-)\nMJ >> Merci de ta visite ! Moi aussi j'essaie, dans la mesure du possible, de preparer un maximum de choses en avance lorsque je recois. Ca laisse une marge de manoeuvre en cas de catastrophe(s) !\nAude >> J'avais justement utilise un moule a charnieres, avec un fond amovible. Le gateau est trop souple, il est tres difficile a demouler. J'aurais du le servir a meme le moule (sans les charnieres, bien sur)...\nmercotte 14 juin, 2005 09:15\nMais il est très beau ton gâteau sur la photo , on ne dirait pas que tu as eu du mal à le démouler !\nPierre Hermé pour ses cakes au chocolat amandes pistaches, ou abricot gingembre, fait toujours la base de sa pâte avec de la pâte d'amandes et je trouve le résultat tout à fait intéressant ! Donc ta recette ne m'a pas surprise ! Penses tu que je puisse la faire dans un moule en silicone pour éviter les désagréments du démoulage??\nEstelle 14 juin, 2005 09:21\nCamille >> Bienvenue sur mon blog ! L'almond paste est un melange de sucre et d'amandes assez sucre. Le gateau est tres riche mais pas ecoeurant, malgre tout le sucre ajoute. Je conseille de neanmoins en servir de petites parts car c'est une bombe a calories !\nMercotte >> Un moule en silicone : voila la solution ! C'est une excellente idee qui resoudra bien des problemes : merci !\nsandrine 14 juin, 2005 10:04\nL"almond paste" se trouve en boite c'est ca?\nMoi aussi je fais comme MJ, je prépare au moins deux recettes comme ca s'il y en a une de ratee, eh bien, j'emmene l'autre et on mange la ratee a la maison (pauvre "mari-poubelle" ;-)\nChristine 14 juin, 2005 12:36\nPour ne pas présenter "dans le moule" et ne pas risquer qu'on flingue le moule en coupant le gâteau... un morceau de papier sulfurisé découpé à la forme du moule.\nDémoulage sans dégat garanti !\nChristine 14 juin, 2005 12:39\nAlmond Paste maison\nDes amandes sans leur peau dans un moulin à café jusqu'à obtention de la bonne consistance.\nEstelle 14 juin, 2005 13:32\nSandrine >> On trouve l'almond paste en tube au supermarche mais c'est moins cher chez Trader Joe's ! J'utilise la pate de la marque Odense.\nChristine >> Merci pour les suggestions. La pate d'amande est un peu plus difficile a faire que ca, c'est un melange de poudres d'amandes et de sucre. Si tu broies des amandes dans un moulin a cafe ou un robot, tu obtiens du beurre d'amande, ce n'est pas pareil...\nChristine 14 juin, 2005 14:08\nTu as parfaitement raison Estelle.\nLa pate d'amande se fait à l'aide de tant pour tant, c'est à dire 50% amandes/ 50% sucre. Puis passage au moulin.\nJ'avais oublié le sucre... Autant pour tant pour moi ! ;)\nGPT4U 14 juin, 2005 20:56\nJ'ai meme trouve du ALMOND PASTE a shop rite, je m en vais essayer cette delicieuse recette....\nAnne 15 juin, 2005 09:15\nSympa comme recette pour une fanan de la pâte d'amande comme moi... je pense que je vais la réaliser dans un moule en silicone. Je te donnerais des nouvelles du résultat.\nAnne 16 juin, 2005 05:56\nj'ai très très envie de croquer dedans même à travers l'écran et tu viens de réveiller mon estomac qui rêve depuis quelques jours d'un GATEAU (un que j'aime)\nje ne vais pas m'en remettre.\nAuré 21 juin, 2006 04:20\nje suis fan d'amande, j'adore ça, donc cette recette me plait énormément!!!\nAnonyme 27 septembre, 2009 12:24\nJ'ai fait ce délicieux gâteau 2 fois (il y a 8 jours, et aujourd'hui, là, je vais faire une petite pause, car c'est quand même riche...) : très grand succès ! Pas de problème de démoulage (à chaud) : je pose une assiette sur le moule, je retourne, puis je refais la même opération sur un papier cuisson posé sur une planche bois ou une grille (pour éviter la condensation).\nEt comme j'ai la flemme de faire de la pâte d'amande juste pour la râper, je mélange 120 g d'amande en poudre avec 80 g de sucre, et j'ajoute un blanc d'oeuf pour faire comme si.\namela 01 mai, 2010 16:07\nWaouhhh vraiment super!! j'ai mis de la purée d'amande (se présente sous la même forme que le beurre d'arachides) et le rendu est terrible! très fondant, j'adore :) en utilisant un moule à charnière, je n'ai eu aucun soucis pour le démouler même tiède. merci pour la recette ;) et bonne continuation


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Vin rosé LES DEMOISELLES 2004 - Côtes-de-provence | Guide Hachette des Vins\nUn assemblage de grenache, de syrah et de cinsault est à l'origine de cette cuvée rose pâle à reflets saumonés. Celle-ci libère de francs arômes de pêche blanche et de bonbon anglais, puis offre une chair ronde et fine. Accordez-la à un loup grillé. Le jury attribue une citation à la cuvée Le Charme des Demoiselles 2004 rosé (8 à 11 €), plus légère.\nDétail du vin Les demoiselles


vos oeuvres préférées (2) - Page 11\nSujet: Re: vos oeuvres préférées (2) Ven 4 Juil 2014 - 11:59\nJe supporte mieux Rachmaninov, au risque de vous choquer, parce qu'il y a un côté « sale » pour contrebalancer, contrairement aux Gurrelieder d'une propreté enrobée un peu équeurante, au bout de 1h30 de musique ! Enfin ce n'est que mon avis\nAh bon, la choucroute c'est sucré ?\n[/mode David off]\nVenant d'un fan de Rachma ... je trouve que ça ne manque pas de sel (si je puis dire !)\nSujet: Re: vos oeuvres préférées (2) Ven 4 Juil 2014 - 12:07\nSujet: Re: vos oeuvres préférées (2) Ven 4 Juil 2014 - 13:07\nJe t'invite à réécouter attentivement la 3ème partie.\nLes Gurrelieder est une oeuvre très contrastée qui déploie une palette d'expression extremement variée.Il y a des passages très sombres.\n@Cololi: Bien joué.\nSujet: Re: vos oeuvres préférées (2) Ven 4 Juil 2014 - 23:11\nC'est avec cette version que j'avais découvert cette oeuvre.\nJe pense que c'est toujours ma préférée, avec des choeurs et orchestre surpuissants.\nEt Fassbaender dans le Chant du Ramier, c'est à tomber raide...\nSujet: Re: vos oeuvres préférées (2) Ven 4 Juil 2014 - 23:23\nSujet: Re: vos oeuvres préférées (2) Ven 4 Juil 2014 - 23:45\nSujet: Re: vos oeuvres préférées (2) Sam 5 Juil 2014 - 0:07\nIl y a donc un axe David-Sud.\nLes conformistes de l'anticonformisme.\nSujet: Re: vos oeuvres préférées (2) Sam 5 Juil 2014 - 0:29\nSauf que je crois que Sud a bon goût ! Zut, ça va le vexer...\nSujet: Re: vos oeuvres préférées (2) Sam 5 Juil 2014 - 1:01\nJustement, non, puisque j'adore le Chant du Ramier...\nPourqu'on puisse parler de conformisme de l'anticonformisme, il faudrait qu'il y ait convergence avec plus d'une personne.\nSujet: Re: vos oeuvres préférées (2) Sam 5 Juil 2014 - 13:06\nC'est toujours David qui gagne à la fin.\nSujet: Re: vos oeuvres préférées (2) Sam 5 Juil 2014 - 13:08\nVoila ce qui arrive quand on chatouille le\nSujet: Re: vos oeuvres préférées (2) Sam 5 Juil 2014 - 22:17\nSi ça peut te consoler, j'ai l'intention de me lancer dans les Gurre avant Les Stigmatisés.\nSujet: Re: vos oeuvres préférées (2) Sam 5 Juil 2014 - 22:59\nSujet: Re: vos oeuvres préférées (2) Sam 5 Juil 2014 - 23:08\nQuand il s'agit des Gurre, c'est toujours Arnaud qui gagne à la fin.\nSujet: Re: vos oeuvres préférées (2) Dim 6 Juil 2014 - 0:23\nDésolé de changer complètement de sujet tout en restant dedans, mais où est le "Vos oeuvres préférées (1)"?\nIl ne ressort pas par la fonction "Recherche"?\nC'est pour éviter les jeux de mots vaseux sur Gurre et "se gourer"\nSujet: Re: vos oeuvres préférées (2) Dim 6 Juil 2014 - 0:24\nSurement dans l'index.\nSujet: Re: vos oeuvres préférées (2) Dim 6 Juil 2014 - 8:46\nPour rechercher sur le forum, je conseille plutôt de passer par Google, et marquer :\nles mots recherchés site:classik.forumactif.com\nC'est très efficace. Le fil que tu recherches ressort en premier résultat.\nSujet: Re: vos oeuvres préférées (2) Jeu 31 Juil 2014 - 11:55\nMise à jour et rectifications, ajouts des grands oubliés (Concerto pour deux pianos de Poulenc, Mélodies de Duparc . . .)\nListe des Oeuvres ::\nSujet: Re: vos oeuvres préférées (2) Jeu 31 Juil 2014 - 12:09\nLa place de Parsifal, je l'espère changera (vers le haut bien sûr)\nJe ne sais pas dans quelle mesure cela peut te plaire ... comme je vois Janacek bien placé (et donc le côté folklorique, coloré et savant ...) ... et que les Tableaux sont bien placés ... je me dis que ça peut marcher : as tu essayé les opéras de Moussorgski ?\nSujet: Re: vos oeuvres préférées (2) Jeu 31 Juil 2014 - 14:28\nJ'espère aussi ! J'en sais trop rien, seul l'avenir nous le dira. Pour le moment Wagner reste isolé à une seconde place (et même . . .). Mais j'aime sa musique, alors y'a pas de raisons qui empêcheraient qu'un jour la passion naisse et s'anime !\nBonne idée, non je ne connais pas encore ! J'ai du survoler ça ( * BT oiseau * ) un jour ou deux ( ), sans souvenirs. Ca peut me plaire, même beaucoup !, mais à première vue pas au point de voir naitre une grande histoire d'amour. Une oeuvre qui pourrait se placer dans la même case que Parsifal, ce qui est déjà très bien !\nEnfin je dis ça, faudrait peut-être commencer par l'écouter correctement ! Merci du conseil .\nSujet: Re: vos oeuvres préférées (2) Mar 11 Nov 2014 - 21:42\nJe suis obsédé par ma liste ! C’est un passe temps que j’adore, et dès que je suis sur l’ordi ça ne loupe pas . Je la regarde pratiquement tous les jours ! Je la soigne, la peaufine, la chouchoute, la dorlotte ... faut dire que le simple fait de lire le titre de toutes ces merveilles me fait saliver jusqu’aux oreilles !\nJ’esxagère un peu mais oui, j’aime beaucoup m’occuper de cette liste .\nAinsi je commence à toucher du doigt une liste parfaite ! Et voici celle qui s’en rapproche le plus :\nDernière édition par Rav-phaël le Mar 11 Nov 2014 - 21:58, édité 1 fois\nSujet: Re: vos oeuvres préférées (2) Mar 11 Nov 2014 - 21:57\nAh oui, quand même... Mais c'est ballot, tu aurais dû la publier AVANT ton BT, ça m'aurait évité de fastidieuses recherches\nSujet: Re: vos oeuvres préférées (2) Mar 11 Nov 2014 - 21:59\nSi je faisais une liste non-exhaustive de mes œuvres préférées, ça va se tenir sur 10 pages au minimum...\nSujet: Re: vos oeuvres préférées (2) Mar 11 Nov 2014 - 22:00\nJe sais ... . Il est pas idiot le Raphaël !\nSujet: Re: vos oeuvres préférées (2) Mar 11 Nov 2014 - 22:08\nC’est justement toute la difficulté aussi ! Je pourrais facilement rajouter des centaines d’oeuvres, pareil, mais auront elles vraiment leur place dans cette liste, et où ? Il y a un équilibre que j’ai eu beaucoup de mal à trouver, dans les parties.\nMême là, en derniere position, je me permet quelques écarts. Autant Puccini a parfaitement sa place, le Mahler après aussi, autant ce qui vient ensuite pourrait ne pas y être, ou ne pas ne pas y être ... Enfin si je les ai mis, c’est qu’il y a une raison !\nSujet: Re: vos oeuvres préférées (2) Mar 11 Nov 2014 - 22:13\nmais auront elles vraiment leur place dans cette liste, et où ?\nEn prenant compte de ce genre de concept, ça fera neuf pages et demi...\nSujet: Re: vos oeuvres préférées (2) Mar 11 Nov 2014 - 23:35\nOui, mais, à ce moment, qu'est-ce qu'elles ont de plus que les autres ? Si on les fait figurer dans une liste c'est qu'elles doivent le mériter, donc il ne peut donc pas y'en avoir trente-six millions.\nDernière édition par Emeryck le Mar 11 Nov 2014 - 23:42, édité 1 fois\nSujet: Re: vos oeuvres préférées (2) Mar 11 Nov 2014 - 23:36\ntrente-six millions, non, mais un certain nombre quand même, je t’assure.\nmais j’admire très franchement ceux qui peuvent pondre une liste un peu limitée.\nSujet: Re: vos oeuvres préférées (2) Mar 11 Nov 2014 - 23:42\nEnfin, ce sont les oeuvres que tu adores, pas celles que tu aimes.\nSujet: Re: vos oeuvres préférées (2) Mer 12 Nov 2014 - 12:26\nEnfin, ce sont les œuvres que tu adores, pas celles que tu aimes.\nÀh, que j'adore ? Aller, 7 pages...\nSujet: Re: vos oeuvres préférées (2) Dim 23 Nov 2014 - 1:17\nMes œuvres préférées... Vaste programme. Je ne voudrais pas faire une bête liste de 50 ou 100 titres, ni un classement, j’ai horreur des classements ; plutôt essayer de vous présenter des œuvres qui m’ont marqué tout au long de ma vie dans ma découverte progressive de la musique classique. En tout cas je vais me limiter à la musique classique. Peut-être qu’une autre fois je vous parlerai des mes morceaux préférés dans la musique rock.\nMon entrée dans la musique classique remonte à mon enfance, car tous les week-ends mon père en écoutait sur son électrophone monophonique et il avait essayé de nous faire partager son amour de ce qu’il appelait “la grande musique”.\nJ’ai notamment découvert grâce à lui les symphonies de Beethoven, et en particulier la “Pastorale”. La Cinquième et la Neuvième aussi, bien sûr (et les autres) mais surtout la “Pastorale”. Elle est toujours une de mes œuvres préférées.\n“La Moldau” et “par les prés et les bois de Bohème”, de Smetana. Tout comme la Symphonie "pastorale”, cette musique m’emmenait à travers des paysages bucoliques de riantes campagnes baignées de soleil.\n“Dans les steppes de l’Asie centrale”, de Borodine, me faisait visiter cette fois de vastes plaines herbeuses comme il en existait sans doute dans des pays lointains et inconnus comme la Mongolie ou la Sibérie. C’est peut-être ces trois œuvres qui ont inscrit en moi la relation qui me poursuit toujours entre musique et paysages. Pour moi, une bonne musique est une musique qui me fait voyager en pensée et avec laquelle j’associe des images de paysages. Mais même en dehors de toute écoute musicale, j’ai une relation très forte avec les paysages, et en tant que photographe, le paysage est mon thème de prédilection.\nDu même Borodine (dont j’aime à peu près toute l’œuvre), j’ai découvert au même âge les célèbres Danses polovtsiennes, qui produisaient sur moi une forte excitation, du même genre qu’exercerait un peu plus tard la musique rock. Au point même que j’ai rêvé, devenu guitariste, de les interpréter un jour dans une adaptation pour groupe rock. Mais cela ne s’est jamais fait car mon passage dans cette musique s’est interrompu au bout de quelques années pour cause de m’être fait virer du groupe de ma vie, de la même douloureuse manière dont on se fait larguer par la femme de sa vie. Je ne m’en remis jamais et je n’ai plus retouché une guitare depuis ces années sombres. Bref ! Je ne suis pas entré dans ce topic pour vous raconter ma vie mais pour vous parler de mes œuvres préférées. J’en étais où déjà ? Oui, Borodine, les Danses polovtsiennes. Et également les danses du ballet Gayaneh de Kachatourian, dans un genre tout aussi trépidant. J’ajoute donc le ballet Gayaneh dans ma liste. (J’aime aussi la Symphonie n° 2 et les concertos de Kachatourian).\nBien entendu, mon père ne pouvait pas ne pas nous faire connaître L’Apprenti sorcier de Paul Dukas, chef d’œuvre aussi célèbre que le Boléro de Ravel. Deux œuvres qui figurent toujours aux programmes de mes écoutes privées quand l’envie m’en prend. Œuvres auxquelles j’ai évidemment ajouté les autres pièces de ces deux compositeurs, à savoir La Péri et Polyeucte pour le premier, et je ne vais pas énumérer toutes celles du second puisque vous les connaissez aussi bien que moi.\nAprès mon expérience malheureuse en tant que musicien de rock et devant ce qui m’apparut dans les années 80 comme un essoufflement de cette musique ou une dérive vers des genres qui me plaisaient beaucoup moins, je me suis décidé à découvrir plus profondément cette musique classique dont je ne connaissais que quelques œuvres. Pendant des années je n’ai donc cessé de fréquenter les bibliothèques-médiathèques de la ville de Paris pour écouter le plus possible d’œuvres symphoniques. Symphoniques, car il m’est très vite apparu que c’est essentiellement ce genre-là qui pouvait m’apporter le plus de bonheur. Et tout aussi vite j’ai compris que la période qui me convenait le mieux s’étalait grosso-modo entre la deuxième moitié du XIXe siècle et la première moitié du XXe. Cette quête de musique se poursuit toujours et elle s’est progressivement élargie dans le temps avec de nombreuses tentatives (hélas souvent vouées à l’échec) vers la musique contemporaine. Dans celle-ci j’ai trouvé tout de même quelques bonnes surprises, mais je mentirais en disant qu’elles font partie de mes œuvres préférées. Parlons donc plutôt de celles qui jalonnent cette longue période d’à peu près un siècle, à cheval sur l’avant-dernier et le dernier.\nIl m’est impossible de continuer sans d’abord parler de Sibelius qui, dès le moment où je l’ai découvert à travers la Suite de Lemminkäinen, est devenu mon compositeur préféré. J’ai dit que je ne ferai pas de liste, il m’est donc impossible de citer les oeuvres de lui que je préfère car il faudrait que je les mentionne quasiment toutes. Allez, citons tout de même La fille de Pohjola, En Saga, Kullervo, Luonnotar, La Nymphe des bois, qui sont celles que j’ai sans doute le plus écoutées à ce jour avec celle que j’ai indiquée ci-dessus.\nAprès Sibelius, le choc suivant fut la rencontre avec Shostakovich. Qui pourtant m’a bien fait faire la grimace avant que je tombe sur sa Symphonie n° 11. Puis la Symphonie n° 5, puis la Symphonie n° 8, puis la Symphonie n° 7. Oeuvres “terrifiantes”, comme les avaient qualifiées un jour l’un de mes collègues, et je crois que c’est le mot qui colle le mieux à ces monuments que seul un Russe pouvait, me semble-t-il, élever dans le ciel de la musique occidentale. Parmi les autres pièces de Shostakovich que j’écoute souvent j’ai une préférence particulière pour le Concerto pour violon n° 1, avec sa passacaille d’une beauté déchirante. Le Concerto pour piano n° 2, le Concerto pour violoncelle n° 1. Et je m’en voudrais de ne pas citer un court morceau de 6 minutes, l’Introduction de la Suite de ballet n° 4, qui me fout des frissons partout à chaque fois que je l’entends.\nAprès les paysages nordiques de Sibelius et les fresques colossales de Shostakovich, jamais je ne me serais douté que j’allais me retrouver dans les jungles brésiliennes en compagnie du chaleureux et tonitruant Villa-Lobos. Cette troisième rencontre avec un titan fut cette fois la révélation d’un bonheur sonore plein de couleurs, de lumière et de cris d’animaux. Uirapuru fut la porte d’entrée dans ces nouveaux paysages musicaux qui me faisaient partager, par-delà l’océan, la vie de ces peuples amérindiens pour lesquels j’avais pris fait et cause depuis déjà plusieurs années. De Genesis en Amazonas, de Bachianas en Chôros, je voyageais à travers toute la Floresta amazonica à la Descobrimento do Brasil sur des chemins mélodiques, harmoniques et rythmiques aux volutes étourdissantes et ensorcelantes.\nDu Brésil à l’Espagne on change de langue mais on reste dans des pays de soleil et de magie. Manuel de Falla m’ensorcela dans son Amour sorcier par la voix capiteuse de Nati Mistral. Avec elle je partais en rêve traverser de longues et chaudes Nuits dans les jardins d’Espagne. Nous y croisions Albeniz jouant son Concerto fantastique et son Ibéria, ou bien Turina donnant sa Sinfonia sevillana qui nous donnait l’envie de nous lancer dans d’extravagantes Danzas fantasticas. Mais c’est avec Joaquin Rodrigo que je visitai la ville d’Aranjuez où il me fit écouter son Concerto “héroïque” pour piano et orchestre, moins célèbre que son trop entendu concerto pour guitare mais que je trouvais plus accordé à mon âme exaltée.\nLa suite de mes aventures musicales un autre jour.\nSujet: Re: vos oeuvres préférées (2) Dim 23 Nov 2014 - 14:14\nA ce que je vois, tu aimes beaucoup la musique descriptive !\nJe m'étonne de ne pas y trouver Ketèlbey Respighi ou Holst, par exemple...\nSujet: Re: vos oeuvres préférées (2) Dim 23 Nov 2014 - 14:38\nMes œuvres préférées...\nNous partageons quasiment les mêmes goûts, et avons suivi un parcours similaire sauf pour le rock, que j'ai vraiment découvert depuis ce printemps.\nTu aimes aussi la musique anglaise ?\nOn a hâte, surtout quand c'est si joliment écrit et raconté...\nSujet: Re: vos oeuvres préférées (2) Lun 24 Nov 2014 - 10:54\nAlors Respighi et Holst (avec les compositeurs italiens et anglais), ce sera pour la prochaine fois.\nMusique descriptive, non, pas vraiment. Je dirais presque même au contraire. Sans doute fortement impressionné par la Symphonie Pastorale, je dirais comme Beethoven : "plutôt émotion exprimée que peinture descriptive".\nMélomaniac, alors c'était le printemps du rock cette année.\nSujet: Re: vos oeuvres préférées (2) Lun 24 Nov 2014 - 22:32\nMusique descriptive, non, pas vraiment.\nPourtant, dans la plupart des oeuvres que tu évoques, je vois des paysages quand les notes s'égrènent... Certes, peut-être plus rêvés que réels, mais toujours en rapport avec les lieux d'origine des compositeurs !\nSujet: Re: vos oeuvres préférées (2) Mar 25 Nov 2014 - 0:24\nJe dirais qu'elle évoque des paysages, mais pas qu'elle les décrit. Pour moi, une musique descriptive cherche à imiter un ou des aspects de la réalité qu'elle prétend décrire. Par exemple, l'ouverture de "La Tempête" de Sibelius est vraiment une musique descriptive car quand on l'écoute on a tout-à-fait l'impression de se trouver sur un bateau au milieu d'une tempête. Par contre, "Le cygne de Tuonela" m'évoque un lac tranguille dans un paysage finlandais, avec éventuellement un cygne en train d'évoluer sur ce lac, mais elle ne décrit rien de tout cela à proprement parler, et sans connaître le titre, ni le compositeur, ni sa nationalité, on pourrait très bien "voir" ou "imaginer" un tout autre paysage, ou même rien qui ait à voir avec un paysage. En écoutant l'ouverture de "La Tempête", cela m'étonnerait que tu imagines des images de lac tranquille dans un paysage de montagnes tant la force descriptive de la musique te plonge immanquablement dans une tempête sur la mer.\nSujet: Re: vos oeuvres préférées (2) Mar 25 Nov 2014 - 16:20\nBach - Messe en si mineur, Passion selon Saint Matthieu, concerto pour piano n°5, suite orchestrale n°3, Magnificat, suite pour violoncelle n°1\nMozart - Concertos pour piano à partir du n°21, Requiem, Ave verum\nWagner - Or du Rhin, Tristan & Isolde, Crépuscule des dieux\nSchubert - Marguerite au Rouet\nMoussourgski - Boris Godounov\nBeethoven - symphonies 6,7,9, Grosse Fugue\nHaydn - Concerto pour violoncelle n°2\nSujet: Re: vos oeuvres préférées (2) Mar 25 Nov 2014 - 19:17\npremière leçon : Maurice Ravel !\nSujet: Re: vos oeuvres préférées (2) Mer 26 Nov 2014 - 9:33\nje connais déjà le Boléro\nSujet: Re: vos oeuvres préférées (2) Mer 26 Nov 2014 - 12:43\nC’est déjà très bien ! mais justement, il est temps de découvrir Ravel ! ^^\nShéhérazade, les Miroirs, le Trio, les Valses nobles et sentimentales, La Valse, le Tombeau de Couperin, Daphnis et Chloé, les deux Opéras, Gaspard de la nuit, Ma mère l’Oye, les Sonates, les Concertos, toutes les pièces pour piano seul, toutes les mélodies, toute la musique de chambre, sans oublier la Fanfare pour l’Eventail de Jeanne ... tout Ravel !\nSujet: Re: vos oeuvres préférées (2) Mer 26 Nov 2014 - 14:12\nSujet: Re: vos oeuvres préférées (2) Mer 26 Nov 2014 - 14:30\nmais pourquoi se satisfaire d'un bonheur incomplet, alors qu'il est tout entier chez Ravel ?! [/font]\nSujet: Re: vos oeuvres préférées (2) Jeu 27 Nov 2014 - 10:25\nMes œuvres préférées, suite n° 1\nEn Italie, n’étant pas amateur d’opéra, j’essayai de trouver quelques symphonistes avec qui lier amitié, s’il en existait. Respighi me satisfaisait moyennement, et je n’avais de toute façon guère que sa trilogie romaine, un peu trop roborative, à me mettre dans le pavillon. Je fis la connaissance de Malipiero qui, avec dix symphonies à son actif, avait de quoi rassasier mon appétit de musique orchestrale. Avec lui je trouvai quelqu’un qui s’accordait mieux à ma sensibilité, à mon besoin de paysages et de rêverie. La Symphonie du Silence et de la mort m’enchanta, de même que la Symphonie n° 1 “in quattro tempi”, la Symphonie n° 2 “elegiaca”, la Symphonie de la mer, la Symphonie n° 3 “delle campane”, la Symphonie n° 4 “in Memoriam”, etc. Busoni, Casella, Ghedini, Martucci, Pizzetti, Rota vinrent plus tard s’ajouter à la bande mais je n’ai pas encore eu le temps de me faire des préférées parmi leurs œuvres.\nSautant allégrement par-dessus la France, j’allai faire un tour chez nos voisins d’outre-Manche. Britten m’amusa un moment avec sa Simple Symphony mais, bien qu’ayant trouvé chez lui plusieurs choses intéressantes, je n’ai pas vraiment réussi à me faire des préférées dans son œuvre. Je l’écoute peu souvent, ce qui n’est pas le cas de Delius, et en particulier de sa Florida Suite, très riche elle aussi en paysages, en lumières et en ambiances. Un penchant assez prononcé pour la musique celtique me fit tout de suite apprécier les Irish Rhapsodies de Stanford, ainsi que la Symphonie celtique et la Symphonie des Hébrides de Bantock, que j’écoute toujours avec un plaisir qui jamais ne s’émousse (de Guiness). Les pays de Grande-Bretagne et d’Irlande sont très nettement ceux chez lesquels j’ai trouvé le plus de compositeurs amis, et pour ne pas faire de liste ennuyeuse je vais me contenter de citer quelques œuvres que j’ai écoutées assez souvent : Alwyn, Autumn legend et Lyra angelica ; Arnold, le Concerto pour clarinette et la Symphonie n° 4 ; Elgar, Introduction et allegro ; Finzi, le Concerto pour clarinette ; McEwen, Grey Galloway ; Vaughan Williams, Symphony n° 3 "pastorale" et Symphony n° 7 "Antarctica". Et puisque j’adore les concertos pour orgue et orchestre, je ne résiste pas à l’envie espiègle de parler ici du Concerto pour orgue n° 1 d’Ebenezer Prout. En réalité ce n’est pas une de mes œuvres préférées mais ça s’écoute quand même avec plaisir, et avouez que ce n’est pas tous les jours qu’on peut s’offrir le petit plaisir d’un Prout musical.\nOk ! Ok ! je sors...\n... de Grande-Bretagne. Et j’arrive en France.\nGros morceau. Je ne sais pas s’il y a plus de compositeurs en France que dans les autres pays, mais en tout cas j’en ai 56 dans ma mp3-thèque. Que je ne mets pas tous au premier plan, certes. Voici les œuvres que j’ai le plus écoutées :\nD’Indy, la Symphony cévenole. Malheureusement, le reste de son œuvre me plonge étrangement dans des abîmes d’ennui.\nChez Debussy je ne trouve pas de pièce qui surpasse énormément les autres en nombre d’écoutes. Je l’aime bien, notre Claude national, mais j’écoute à peu près tout avec le même degré de plaisir sans raffoler plus particulièrement d’une œuvre ou d’une autre.\nDukas. Là, je peux citer trois des quatre pièces symphoniques qu’il nous a laissées : L’apprenti sorcier, La Péri, Polyeucte. Sa Symphonie en ut est bien mais elle n’a jamais exigé de ma part une écoute extasiée bi-quotidienne.\nFranck. D’abord ses poèmes symphoniques : Le chasseur maudit, Les Éolides, Les Djinns, Ce qu’on entend sur la montagne, et sa Symphonie en ré mineur.\nIbert. Bacchanale, Ouverture de Fête, Symphonie marine.\nLandowski. Le Concerto pour ondes Martenot, le Concerto pour flûte.\nLekeu. Adagio pour quatuor d’orchestre.\nPoulenc. Le Concerto pour orgue, cordes et percussions.\nRabaud. La procession nocturne.\nRavel. Daphnis et Chloé (les suites), le Concerto en sol, et... Le Boléro, forcément.\nRoussel. La Symphonie n° 1, la Symphonie n° 3, la Suite de Padmavati, Évocations ;\nSaint-Saëns. Ses poèmes symphoniques (je ne les cite pas tous mais le cœur y est), la Marche funèbre pour la mort d’un Empire (3e mouvement de la Symphonie “Urbs Roma”).\nIl y aura une suite n° 2\nSujet: Re: vos oeuvres préférées (2) Jeu 27 Nov 2014 - 23:00\nY a pas à dire, tu as un goût parfait !\nJe m'y associe entièrement.\nSujet: Re: vos oeuvres préférées (2) Jeu 27 Nov 2014 - 23:08\nEt moi, je me situe assez exactement dans les creux et les silences du panorama d'Henri.\nMême chez les compositeurs que j'aime énormément, ce sont plutôt les œuvres que je trouve mineures qu'il cite (réduire d'Indy à la Cévenole, franchement !).\nSujet: Re: vos oeuvres préférées (2) Ven 28 Nov 2014 - 0:16\nJe ne le réduit pas du tout. Je dis seulement que le reste m'ennuie. ça n'exprime que mon ressenti personnel sur sa musique, ça ne la critique en rien. Je ne suis pas suffisamment compétent en musique pour me permettre de critiquer quoi que ce soit. La musique, je ne sais que la ressentir, je suis incapable de l'analyser, de l'évaluer, de la juger.\nSujet: Re: vos oeuvres préférées (2) Ven 28 Nov 2014 - 0:18\nSinon, pourquoi les suites de Daphnis et pas plutôt le ballet entier?\nSujet: Re: vos oeuvres préférées (2) Ven 28 Nov 2014 - 0:35\nRachmaninov - Rhapsodie sur un thème de Paganini.\nJe ne sais pas si c'est mon œuvre préférée, mais c'est en tout cas celle que j'écoute le plus souvent. Et ça, c'est une sorte de critère objectif. C'est surtout dû au fait que je travaille comme vendeur derrière un comptoir (Cigarettes, livres, journaux et magazines) et que j'aime écouter de la musique pour me distraire des banalités et des conneries que me racontent les gens. Je dois donc mettre de la musique plutôt consensuelle, avec un ambitus sonore faible (C'est la principale difficulté, dans le "classique"...). Je me rends compte que j'ai peu de choix en musique symphonique.\nLe concerto pour violon de Korngold est également très bien dans cette optique.\nLe piano et la musique de chambre, ça marche aussi. (J'écoute beaucoup "Musica Callada" de Mompou, mais j'ai l'impression que ça déprime mes clients)...\nSujet: Re: vos oeuvres préférées (2) Ven 28 Nov 2014 - 0:42\nJ'ai écouté le ballet entier mais il y a un tas de numéros que je trouve sans intérêt (c'est moi qui les trouve, je ne dis pas qu'ils sont). Mais peut-être faut-il croire que Ravel aussi les trouvait de moindre intérêt puisqu'ils ne sont pas dans les suites.\nSinon, sachez aussi que les ballets, je ne fais que les écouter, je ne vais jamais les voir. Vous devinez pourquoi, je suppose ? Eh oui, la danse m'ennuie aussi.