Контрольні роботи по аудиту на замовлення, рішення за низькими цінами в Києві | Uadiplom\nГоловна »» Наші послуги »» Контрольні роботи »» Контрольна з аудиту\nКонтрольні роботи з аудиту\nБухгалтерія і аудит це одні з найнеобхідніших знань в сучасному світі. Тому що кожен підприємець або просто компанія, прагнуть максимально полегшити роботу за підрахунками і розрахунками своєї діяльності. Тому і запрошують до роботи перевірених професіоналів, які точно мають всі необхідні вміння та знання для успіху в цій сфері. Аудит вивчають в університетах нашої країни, на спеціалізованих курсах. Але варто зауважити, що цей складний і не зовсім цікавий предмет буває не всім під силу. А що робити, якщо він йде не основним, а додатковим предметом, і здавати його потрібно буде обов'язково? Вихід є і це контрольна робота з аудиту на нашому сайті, і зробити це можна прямо зараз.\nМи пропонуємо кожному своєму клієнтові індивідуальний підхід до кожної роботи, ми уважно і з розумінням справи проводимо всі необхідні підрахунки і розрахунки за завданнями. Ми можемо виконати не тільки контрольні роботи, а й курсові і, звичайно ж, дипломні. Проблем з цим складним предметом у вас не виникне, якщо ви знаєте до кого звернутися. А звертатися потрібно до нас. Наші найголовніші переваги:\n· Найвигідніші умови\n· Професійна допомога\n· Гарантія якості і надійності по кожній послузі\nЯк видно, наша компанія це справжній професіонал своєї справи, якому можна сміливо довіряти написання контрольних, курсових з будь-якого питання. Ми точно знаємо, як повинна виглядати справжня студентська робота на відмінно, і точно знаємо, як це можна зробити. Працювати з нами легко і просто, а вчитися ще легше. Скористатися послугами можна прямо зараз онлайн, не виходячи з дому. Це зручно і просто для кожної сучасної людини, у якого є доступ до інтернету. Довірте роботу справжнім професіоналам, і ви залишитеся задоволені.


У центрі Вінниці «Nissan» в’їхав в тролейбус\nРеконструкція «Аква-Він»: будівлю укр...\nУ місті триває реконструкція спортивного комплексу по вул. Академіка Янгеля (колишня вул. Фрунзе). Наразі робітники утеплюють фасади, облаштовують «теплу» підлогу біля басейну, тумби під трибуни для глядачів. Роботи виконують за сучасними технологіям з урахуванням потреб людей з інвалідністю, щоб всім бажаючим було зручно відвідувати цей спортивний комплекс. Відновлений спорткомплекс планується здати в експлуатацію наприкінці літа і матиме він назву «Аква-Він».\nРеконструкція приміщення спорткомплексу по вул. Академіка Янгеля розпочалась наприкінці 2018 року. В результаті виконання всіх робіт Вінницька об’єднана територіальна громада отримає сучасний муніципальний спорткомплекс з басейном, де будуть створені комфортні умови для занять фізкультурою та спортом. Також тут буде можливість проводити змагання різних рівнів.\nПісля усіх демонтажних робіт у приміщенні спорткомплексу будівельники приступили до заміни інженерних мереж. Пізніше підсилили стіни, де в цьому була потреба.\n«На сьогоднішній день виконані всі роботи по укріпленню приміщення спортивного комплексу. Коли ми приступили до роботи, то виявили, що дуже багато опорних конструкцій були в незадовільному стані. Тому ми спочатку зробили детальне обстеження будівлі і почали з укріплення несучих конструкцій. Чаша басейну також була у незадовільному стані. Підрядна організація замовила обстеження у київській профільній організації. В результаті – було виявлено дуже багато тріщин, і ми були змушені коригувати проект, щоб укріпити чашу для уникнення її руйнування. Через це був перенесений строк здачі об’єкту в експлуатацію», – розповів директор департаменту капітального будівництва міської ради Ігор Кравець.\nТакож Ігор Кравець розповів, які роботи по реконструкції спорткомплексу вже виконані. «На даний момент ми замінили практично всі інженерні мережі – вентиляцію, електрику тощо. Зараз робимо «теплу» підлогу, продовжуємо працювати з чашею басейну, робимо тумби під трибуни глядачів, утеплюємо фасади і виконуємо штукатурні роботи. Загалом плануємо завершити роботи в кінці липня цього року. Проводимо реконструкцію по сучасних технологіях, як цього вимагають нормативні документи. Важливо, що це приміщення буде адаптоване для людей з інвалідністю. Тут буде встановлення ліфт, пандуси, облаштовані вбиральні. Робимо максимум для того, щоб було зручно всім. Загальна кошторисна вартість реконструкції становить 77 мільйонів гривень. Причому, основний ресурс – саме бюджет громади. Минулого року на реалізацію цього проекту ми отримали часткове фінансування з держбюджету, у цьому році роботи продовжуються виключно за рахунок міського бюджету».\nВід Департамент у справах ЗМІ та зв'язків з громадськістю Вінницької міської ради, 27 лютого 2020 - 10:17\nТеги: спорткомплекс Спорт реконструкція\nВулиці: АКАДЕМІКА ЯНГЕЛЯ


Культура від митників\nУ середу начальник Карпатської регіональної митниці Олександр Савенко передав культурні цінності, вилучені на митному посту “Ужгород”, обласній універсальній бібліотеці м.Ужгорода.\nВідтак журналісти мали змогу оцінити картини, які відтепер прикрашатимуть читальний зал бібліотеки, а саме: художника О.Артима ?Дві балерини?, та 3 картини невідомого автора ?Міська площа?, ?Церква?, ?Над рікою? та ін.\nЩе на початку червня 2004 року через митний пост ?Ужгород? громадянин України намагався вивести за кордон (у Словаччину) художні картини без належних документів. Відтак, за порушення митних правил ужгородські митники їх вилучили Ці картини являються творами сучасного мистецтва і мають повний художній інтерес.\nКрім картин, обласна універсальна бібліотека поповнилася ще й старовинними книгами. Один словак намагався перевести з України 2 старовинні книги без належних документів. Одна книга на угорській мові відомого автора Жоржа Оне ?Графиня Кроа-Мот?, видана у Будапешті у видавництві Сінгер і Вольфнер ще у 1886 році. Друга ? теж на угорській мові із серії ?Блискуча скарбниця романів? автора Ріхарда Вошша ?Свята ненависть?, видана у видавництві братів Леграді у 1929 році. До речі, цей роман розповіда? про долю молодого англійського вченого та історичні події на Цейлоні. В кінці книги пода?ться документальний матеріал про Цейлон із історичними фотознімками.\nА от наш земляк намагався вивести книгу-конвалют, яка склада?ться з 4-х книг, видана у 1897-1898 роках. За даними проведеної експертизи, цей чотиритомник ? предметом старовини і представля? букіністичний інтерес.\n?нший громадянин України намагався нелегально перевести книгу ?10 років Національного банку Чехословаччини?, видану в 1937 році. Ця книга ? досить рідким ювілейним виданням і вивезенню за кордон не підляга?.\n24 березня 2005р.


Пісочин-Тріал 2015 | Офіційний сайт Пісочинської селищної ради\nГлавная Сел. Пісочин Пісочин-Тріал 2015\nСел. Пісочин, Спортивні новини\nСубота 6 червня подарувала мешканцям та гостям селища не тільки чудову погоду, а й незабутнє видовище – черговий раз Пісочин гостинно приймав авто-спортивні змагання «Пісочин Тріал». Ці змагання традиційно збирають велику кількість глядачів та спортсменів зі всієї країни, і сьогодні це не тільки яскраве спортивне видовище, а й привід для зустрічі професіоналів та аматорів автомобільного спорту, де вони обмінюються досвідом та демонструють свої досягнення. У цьому році формат змагань було змінено. Раніше учасникам перегонів необхідно було проїхати трасу один раз з найкращим результатом, цього разу спортсмени знаходились на трасі 2 години, протягом цього часу вони виборювали перемогу. Зміни до правил проведення змагань зробили їх ще більш привабливими для глядачів та ще більш напруженими для учасників.\nПісочинська селищна рада висловлює вдячність організаторам змагань. Особливо слід відзначити колектив фірми «TROPHY STYL», автосалону «Артсити TOYOTA на Кацарской», художні колективи Пісочинського будинку культури та мешканця сел. Пісочин Тищенка Олександра за внесок в підготовку та проведення змагань.\nСподіваємось на подальшу плідну співпрацю в справі розвитку спорту на території Пісочинської селищної ради.


Главная / Поиск по тегу: продукти\nПоиск по тегу: продукти\nВестник шахтера 27/05/2019 Общество, Украина 0 118\nВ Україні сім'я з двох осіб витрачає на продукти мінімальну зарплату. Державна служба статистики оприлюднила дані вибіркового обстеження умов життя домогосподарств України в IV кварталі 2018 року. Про це повідомляє прес-служба Держстату. За даними відомства, в середньому одне домогосподарство витрачало на харчування 3649 грн в місяць. Найбільшу статтю становили м'ясо і м'ясопродукти – 23,3% (850 грн в місяць). Істотними були витрати на хліб і хлібопродукти – 16,5% (599 грн). Далі йдуть молоко, сир та яйця (13,6% або 496 грн в місяць).


Реставрація фасаду • Утеплення стін фасадів\nБудівництво будівлі з нуля набагато простіше, ніж ремонт і реставрація будівель. Виконавець повинен врахувати специфіку архітектурних і дизайнерських рішень, перш ніж приступити до відновлення. Тільки строго дотримуючись технології, ви досягнете експлуатації будівлі протягом більше 20 років. Радимо не економити, адже тоді доведеться переробляти фасад вже через пару років експлуатації. В першу чергу дивитися не на ціну, а на якість робіт.\nРоботи з реставрації фасаду\nобстеження будівлі та огороджуючих конструкцій;\nреставраційні та ремонтні роботи;\nвідновлення архітектурних елементів;\nчистка вітражів, вікон і фасадів;\nЗалежно від типу фасаду, роботи можуть змінюватися. Зазвичай використовують вентфасади, цегла або штукатурку. Для кожного варіанту передбачено проведення ремонту та реставрації з індивідуальними особливостями. Загальний тільки перший етап, на якому зовнішня пове рхность діагностується на наявність пошкоджень. Наша компанія відреставрує будинок в Ірпіні або Києві згідно з технологічними нормами.\nВідмінність реставрації від реконструкції\nРеконструкція — це внесення змін до архітектурний об’єм будівлі і його зовнішній вигляд. Реконструкція може зачіпати лише невеликі зовнішні параметри, а може призводити і до серйозної перебудови будинку зі зміною його призначення.\nРеставрація відновлює первісний вигляд фасаду, але не вносить в нього конструктивні зміни. Якщо порівнювати реконструкцію з переплануванням, то реставрацію можна пов’язати з якісним ремонтом. Нові фарби оживляють старий інтер’єр, але не змінюють його вигляд.\nРеставрація фасадів біля будинків, які представляють культурно-історичну цінність, кардинальним чином відрізняється від звичайної. В цьому випадку задіюються спеціальні матеріали і фурнітура, покликані відтворити колишній вигляд будинку. Будівля буде виглядати як і раніше, адже навіть часткова заміна деталей неприпустима.\nНаша компанія візьметься за будинок в Ірпіні та Києві і поліпшить зовнішній вигляд і властивості вашого житла, при цьому зробить роботу за розумною ціною.


Виробники та постачальники кристалів GGG - оптова ціна - MetaLaser\nКристали ітрію ванадат (YVO4) мають хороші механічні та фізичні властивості і ідеальні для оптичних поляризаційних компонентів завдяки їх широкому діапазону прозорості та великому подвійному променезаломлению. Ітрій ванадат (YVO4) - позитивний одноосьовий кристал, вирощений методом Чохральського. Воно має гарну температурну стійкість і фізико-механічні властивості. Це ідеально підходить для оптичних поляризаційних компонентів завдяки його широкому діапазону прозорості та великому двопроменезаломлению. Це чудовий синтетичний замінник кристалів кальциту (CaCO3) та рутилу (TiO2) у багатьох областях застосування, включаючи волоконно-оптичні ізолятори та циркулятори, перемішувачі, променеві важелі та іншу поляризаційну оптику.\nХороші оптичні, механічні та теплові властивості;\nНайкращий субстрат для інфрачервоного оптичного ізолятора;\nХороший субстрат для мікрохвильового ізолятора;\n7,08 г / см 3\n0,40 ~ 7,0 мкм\n1,97 x 480 нм\nТеплопровідність при 25 ° С, Вт х см -1 x ° К -1\n8.2 × 10 -6 / К\nТангенс діелектричних втрат на 10 ГГц\n1,96 @ 633 нм\n1,95 @ 1064 нм\nЗ продажем Crystal Substrates, він є одним з провідних виробників та постачання хороших кристалічних підкладки в середньому на 25%. Ми можемо купити та оптові продукти за достойною ціною від нашої фабрики.\nHot Tags: Виробники, постачальники, оптовий продаж, купівля, ціна, на продаж для виробників кристалів під замовлення\nYCOB Nonliiear Crystals


Перші заморозки й сніг: синоптики дали прогноз погоди в Україні на жовтень\nУ жовтні синоптики прогнозують заморозки / getbg.net\nСьогодні о 21:49\nЗавтра о 21:49\nПогода в понеділок о 21:49\nПогода у вівторок о 21:49\nПогода в середу о 21:49\nПогода в четвер о 21:49\nПогода в п'ятницю о 21:49\nУ другій половині жовтня очікуються температурні "гойдалки".\nЧитайте також "Бабине літо" та похолодання в Україні: синоптики дали прогноз погоди на вересень\nСередня місячна температура повітря в Україні у жовтні не перевищує +7°...+10°, на півдні країни +14°. Кількість опадів становить на півдні 24-27 мм, на решті території країни 32-38 мм, у західних областях та на Закарпатті 43-56 мм. Температурні рекорди жовтня: абсолютний мінімум температури був зафіксований в 1920 році й склав -22,6 °C; максимум температури +35,3°C спостерігався в 1952 році.\nРаніше Погода УНІАН повідомляла, що за розрахунками народного синоптика Леоніда Горбаня, жовтень буде холоднішим, ніж вересень. Перші два жовтневі тижні майже щодня буде йти дощ. У цей час термометри покажуть середньодобову температуру 12-14 градусів тепла, а вдень — 15-17.\n6 жовтня похолодає — середньодобова температура опуститься приблизно до +9, а денна — до +12 градусів. А 15 числа очікуються перші заморозки.


8 жовтня вісторії книжкового світу | День Історії | Цікаві факти про книжки | Світ книги\nЖов 8, 2012 - День Історії Прокоментуй!\n1823 – Іван Сергійович Аксаков (пом. 1886), публіцист, поет, громадський діяч.\n1864 – Браніслав Нушич (пом. 1938), сербський драматург («Народний депутат», «Містер Долар»).\n1892 – Марина Іванівна Цвєтаєва, російська поетеса.\nНародилася в Москві, в сім’ї професора-філолога Івана Володимировича та піаністки Марії Мейн. Вихованням дівчинки займалася мати. Вона хотіла, щоб дочка стала музикантом, і багато часу приділяла її творчому розвитку. З шести років Марина пише вірші російською, французькою, німецькою мовами.\nУ 16 років Марина відправляється в Париж на лекції з давньофранцузька літературі. На формування ранньої творчості Марини справили великий вплив М. Некрасов, В. Брюсов, М. Волошин.\nСвій перший збірник віршів «Вечірній альбом», присвячений пам’яті Марії Башкирцевої, Цвєтаєва опублікувала в 1910 році. Через ще два роки виходить друга збірка віршів «Чарівний ліхтар».\nУ 1912 році Цвєтаєва виходить заміж за Сергія Ефрона, пізніше у них народжується дочка Аріадна. У 1913 році в світ виходить ще одна збірка віршів «З двох книг». Через рік Цвєтаєва знайомиться з Софією Парнок – перекладачкою, якій присвячує цикл «Подруга».\nУ 1917 році Марина народжує другу дочку Ірину, але в три роки вона помирає в притулку. В цей час починається громадянська війна, і чоловік Сергій відправляється воювати на боці Білої Армії. Про роки війни Цвєтаєва напише цикл «Лебединий стан». У 1918-1919 роках з’являються «Егорушка», «На червоному коні», «Цар-дівиця».\nУ 1939 році Марина повертається до Росії, через два роки її дочка заарештують, а чоловіка розстріляють. 31 серпня 1941 Марина Іванівна Цвєтаєва покінчила з життям, повісившись.\nПри житті належного визнання Цвєтаєва не отримала.\nСьогодні Марина Цвєтаєва по праву визнана одним з великих російських поетів двадцятого століття.\n1920 – Френк Герберт (Frank Patrick Herbert) (пом. 1986), американський письменник-фантаст, відомий перш за все, як автор циклу «Хроніки Дюни» (і, в першу чергу, першого роману з цього циклу – «Дюна»).\n1925 – Андрій Донатович Синявський (псевдонім Абрам Терц), письменник, літературознавець, критик, публіцист, дисидент, політв’язень («Суд іде», «Любимов», «Голос з хору»).\nНародився в Москві. Батько його був із дворян, професійним революціонером, лівим есером, але цілком лояльно ставилися до радянської влади. Любов до літератури синові прищепив саме він.\nЗгодом, уже відомим письменником, Андрій Синявський розповів про батька в напівдокументальній повісті «На добраніч» (1984), у розділі «Батько», – і тим виконає свій синівський обов’язок так, як це дано тільки художнику.\nВчитися Андрій почав в Москві, закінчив середню школу в Сизрані, куди сім’я евакуювалася на початку війни. У 1943 році його призивають в армію. За станом здоров’я він служить радіомеханіком на підмосковному аеродромі. У 1945 році Синявський вступає на заочне відділення філологічного університету МГУ. У 1946 – демобілізувався і переходить на денне відділення. У 1949 – закінчує університет і вступає до аспірантури.\nПрацював в Інституті світової літератури, викладав в МГУ на факультеті журналістики, звідки був звільнений після публікації в Італії роману Бориса Пастернака «Доктор Живаго». Викладав у Школі-студії МХАТ. Був ведучим літературним критиком журналу «Новий світ» – журнал вважався найбільш ліберальним в СРСР.\nСинявський – автор літературознавчих робіт про творчість Горького, Пастернака, Бабеля, Ахматової. З 1955 року почав писати прозові твори. У СРСР його твори не друкувалися, тому Синявський переправляв свої твори на Захід. На Заході під псевдонімом Абрам Терц було надруковано дві книги: «Суд іде» та «Любимов», а також стаття «Що таке соціалістичний реалізм?».\nВосени 1965 року Синявський був заарештований разом з Ю. Даніелем. У лютому 1966 року засуджений на сім років. Суд над письменниками, відомий як «Процес Синявського-Даніеля» супроводжувався тенденційним висвітленням у пресі і був задуманий як пропагандистське шоу з викриттями і покаяння, однак ні Синявський, ні Даніель не визнали себе винними.\nНезабаром після звільнення в 1973 році поїхав на запрошення Сорбонни на роботу до Франції. В еміграції написав багато робіт, в тому числі «Опале листя В. В. Розанова», автобіографічний роман «На добраніч», «Іван-дурень». Видавав спільно зі своєю дружиною М. В. Розанової з 1978 року журнал «Синтаксис».\nПомер 25 лютого 1997 року, похований у Фонтене-о-Роз під Парижем.\n1931 – Юліан Семенович Семенов (справжнє прізвище – Ляндрес), письменник, автор політичних детективів («Сімнадцять миттєвостей весни», «ТАРС уповноважений заявити», «Експансія»).\n1754 – Генрі Філдінг (Henry Fielding), англійський письменник.\nНародився 22 квітня 1707 в сім’ї дворянина. До дванадцяти років Генрі по перевазі жив в Іст-Стауре – багатому маєтку діда. З 1719 по 1725 роки навчався в Ітоні, а з 1728 по 1730 роки – в Лейденському університеті.\nЙого першою публікацією була сатирична поема «Маскарад», опублікована в 1728 році. Незабаром після неї Генрі Філдінг пише комедію положень «Любов під різними масками». До 1730 році опубліковано ще чотири п’єси Філдінга, серед них «Трагедія трагедій, або Життя і смерть великого Хлопчика з Пальчик» – найпопулярніша з його п’єс.\nУ 1731 році Філдінг пробує новий для себе жанр – політична сатира. Він ставить «Валлійська оперу», в якій містяться нападки на першого міністра Р. Уолпола. Вражений прем’єр домігся того, що комедію заборонили, однак Філдінг не залишив цей жанр. У результаті в 1737 році Уолпол провів закон, що встановлював театральну цензуру. Так Філдінг був відлучений від театру.\n15 листопада 1739 Філдінг починає видавати журнал «Борець, або Британський Меркурій», пов’язаний з парламентською опозицією. Його «Борець» також починає ворожнечу з Уолполом, однак уникав відверто політичного спрямування.\nЗате політична спрямованість була притаманна іншим виданням Філдінга: антістюартовскому «Істинному патріоту» і «якобітскіх журналу». На думку експертів, ці журнали цікаві й сьогодні своїми нарисами і літературною критикою.\n1800 – Салават Юлаєв, башкирський поет, сподвижник Пугачова.\n1893 – Олексій Миколайович Плещеєв, російський письменник, поет, перекладач (нар. 1826).\n1904 – Костянтин Костянтинович Случевскій, поет, письменник («Від поцілунку до поцілунку», «За північ Росії»).\n1910 – Марія Конопницька (Maria Konopnicka), польська письменниця (нар. 1842).\n1945 – Фелікс Зальтена (справжнє ім’я Зигмунд Зальцман) (Felix Salten – Siegmund Salzmann) (нар. 1869), австрійський письменник, журналіст, критик.\n1965 – Томас Костейн (Thomas B. Costain), канадський письменник («Чорна троянда», «Біле і золоте»; нар. 1885).\n1970 – Жан Жіоно, французький письменник, сценарист і режисер (нар. 1895).\n1972 – Михайло Слонімський (нар. 1897), письменник і публіцист. Відомий творами про радянської інтелігенції: «Інженери», «Друзі», «Ровесники століття», щоденниками.\n1978 – Жак Брель (Jacques Brel), бельгійсько-французький шансоньє, поет, актор (нар. 1929).\n2001 – Монго Беті (справжнє ім’я Олександр Бійіді) (Mongo Beti – Alexandre Biyidi) (нар. 1932), камерунський письменник.\n2004 – Жак Дерріда (Jacques Derrida), французький філософ і теоретик літератури (нар. 1930).\n1830 – закінчена Дев’ята глава (пізніше стала восьмою) роману А. С. Пушкіна «Євгеній Онєгін».\n1886 – у Харкові відкрито публічну бібліотеку (нині імені Короленка).\n1970 – Олександр Солженіцин оголошений лауреатом Нобелівської премії з літератури.\nОлександр Ісаєвич Солженіцин увійшов в історію вітчизняної та світової літератури, публіцистики та історичної думки. Його твори в «Колі першому», «Архіпелаг ГУЛАГ», «Раковий корпус», «Червоне колесо», «Буцалося теля з дубом», «200 років разом», «Один день Івана Денисовича», статті про російською мовою і публіцистика видані багатомільйонними тиражами в Росії і за кордоном.\nПройшовши безліч життєвих випробувань, з 1964 року Солженіцин повністю присвятив себе літературній творчості. У цей час він працював відразу над чотирма великими творами: «Червоне колесо», «Раковий корпус», «Архіпелаг ГУЛАГ», готувався до друку «У колі першому».\nУ 1964 році редколегія журналу «Новий світ» висуває повість «Один день Івана Денисовича» на Ленінську премію. Але премію Солженіцин не отримав – власті прагнули стерти пам’ять про сталінський терор. Останнім твором Солженіцина, опублікованим в СРСР, стала розповідь «Захар-Калита» (1966). У 1967 році Солженіцин направив З’їзду письменників СРСР відкритий лист, в якому закликав покінчити з цензурою.\n8 жовтня 1970 Солженіцину була присуджена Нобелівська премія з літератури. Після цього цькування письменника на батьківщині набрала повну силу. У 1971 році були конфісковані рукописи письменника. У 1971 – 1972 роках всі видання Солженіцина були знищені. Публікація в 1973 році в Парижі «Архіпелагу ГУЛАГу» посилила антісолженіцинскую кампанію.\nУ 1974 році Указом Президії Верховної Ради СРСР «за систематичне вчинення дій, не сумісних з приналежністю до громадянства СРСР і завдають шкоди СРСР», Солженіцин був позбавлений громадянства і депортований у ФРН.\n16 серпня 1990 указом президента СРСР Солженіцину було повернуто громадянство, у вересні «Комсомольская правда» опублікувала програмну статтю Солженіцина “Як нам облаштувати Росію». У тому ж році йому була присуджена Державна премія РРФСР за «Архіпелаг ГУЛАГ». У 1990-роки основні твори Солженіцина були видані в Росії.\nУ 1994 році Олександр Ісаєвич разом з дружиною Наталією Світловий повернувся в Росію і активно включився в громадське життя.\n5 листопада в історії книжкового світу\n21 червня в історії книжкового світу\n18 жовтня в історії книжкового світу


Путін під час послання Федеральним зборам заявив, що в деяких шкільних підручниках з подивом виявив, «що там написано ніби не про нас».\n«Ми проведемо зараз повний аналіз всіх підручників», — заявив Кравцов.\n21 квітня президент Росії Володимир Путін під час послання Федеральним зборам заявив, що в деяких шкільних підручниках з подивом виявив, «що там написано ніби не про нас».\nЯк приклад він навів підручник, у якому не згадувалася Сталінградська битва. «Хто пише, хто пропускає такі навчальні посібники? Просто дивно!», — заявив Путін.\nРада не підтримала зміни в Бюджетний кодекс


Центр первинної медико-санітарної допомоги» повідомляє » Офіційний сайт міста Люботин\nСайт міста Люботин » Головна » Центр первинної медико-санітарної допомоги» повідомляє\nЦентр первинної медико-санітарної допомоги» повідомляє\nАвтор: Svetlana Додано:27 листопада 2015 Переглядів:669 Категорія - [Головна, КНП "ЦПМСД"]\nАдміністрація комунального закладу охорони здоров’я «Центр первинної медико-санітарної допомоги» повідомляє, що з 30.11.2015 року по 13.12.2015 року розпочинається ІІ тур імунізації проти поліомієліту.\nСправжні протипоказання до щеплення ОПВ – це надзвичайно рідкісне явище. ОПВ, що використовується в Україні, була прекваліфікована ВООЗ та закуплена ЮНІСЕФ. Це вакцина Опверо виробництва Санофі Пастер (Франція).\nШановні батьки! Запрошуємо Вас провести імунізацію своєї дитини у віковій групі з 2 місяців до 5 років 11 місяців 29 днів для захисту їх від інфекційного захворювання. Щеплення буде проводитись з 30.11.2015 року щоденно, крім неділі, за адресою: вул. Джерелянська,19а, КЗОЗ «Центр первинної медико-санітарної допомоги»\nУвага! З 18.01.2016 року розпочинається ІІІ тур імунізації проти поліомієлі ...


Міський голова порадив депутатам не обіцяти мешканцям міста ремонтів, на які не закладено фінансування\nНа черговій нараді міського голови з керівниками структурних підрозділів, яка відбулася 6 липня, Владислав Атрошенко порадив депутатам Чернігівської міської ради не давати обіцянок чернігівцям стосовно ремонту прибудинкових території, на благоустрій яких не передбачено фінансування.\n- Значна частина депутатських запитів стосується благоустрою. Депутати, які роблять ці запити та обіцяють чернігівцям ремонти тих чи інших прибудинкових територій, мають розуміти, що здійснити такі ремонти можна лише у випадку передбаченого на них фінансування. Інформація про це фінансування доступна всім депутатам. Тому не треба обіцяти тих речей, які ви потім не зможете виконати. Адже у такому випадку депутат, який дав обіцянку, буде виглядати у не дуже гарному світлі перед своїми виборцями у разі, якщо не дотримається цієї обіцянки.\nАлгоритм, який ми застосовуємо у своїй роботі при визначенні адресної програми, працює вже 6 років. Ми намагаємося справедливо фінансувати ремонти на території всього міста. Якщо ми робимо прибудинкові території, ми намагаємось це робити у різних районах – на Масанах, Шерстянці, Рокоссовського, Жабинського, Доценка тощо. Ми працюємо згідно адресної програми, відповідно до якої кошти більш менш справедливо розподіляють по всіх напрямках.\nТому для того, щоб зробити якісь незаплановані ремонти, на які не передбачено фінансування, ми вимушені забрати кошти з якогось напрямку, на який вони виділені – зазначив міський голова.


Міжнародний день захисту дітей: чим запам'ятається свято ужгородцям?\nНовини за сьогодні, 30 вересня 2020, середа (09:47)\nСьогодні, 1 червня, у Міжнародний день захисту дітей, в Ужгороді – яскрава і різноманітна програма для юних жителів та гостей міста. Відзначаються також, уже традиційно, Дні Європи в Україні.\nНасичена програма для дітей в Ужгороді продовжиться і завтра, в неділю, на площах Театральній та Євгена Фенцика. Зокрема, о 17.00 – виставка робіт вихованців центру «Дорога життя» а о 18.00 Студія сучасного танцю «Бліц» покаже свої переможні виступи на міжнародних змагання у програмі «Ми – чемпіони!».\nПонад 70 священників приїхали до Ужгорода привітати владику Ніла зі вступом на єпископський престол 28.09.2020 13:53 770


В Україні почалися продажі Archer C5400X – першого геймерського роутера TP-Link\nПродукти Рішення Сервіси\nВсі Продукти Виробники Microsoft ESD eCom Події\nВсі Рішення Smart Center Системи безпеки Інфраструктура дата-центрів Автоматизація виробництва Розумне місто Розумна будівля Комунікаційні системи Iнформаційна безпека\nПро Сервіси eCom Smart Center Події\nпро нас новини контакти Стати партнером\nРозумне місто Розумна будівля Комунікаційні системи Iнформаційна безпека\n09 серп., 2018\nУ цієї моделі є все, що необхідно геймеру, який витратив чимало часу времени, аби зібрати геймерський комп’ютер своєї мрії. Потужний 64-бітний 4-ядерний процесор, підтримка трьох диапазонів Wi-Fi та вісім гігабітних портів Archer C5400X забезпечать вам максимальну продуктивність в мережі. Ми впевнені, що з таким роутером вы точно не програєте.\nЯкщо ігри – це ваша стихія, вам потрібен по-справжньому потужний та швидкий роутер. Archer C5400X цілком відповідає цим критеріям. Нова модель оснащена 64-бітным 4-ядерним процесором з тактовою частотою 1,8 ГГц з трьома співпроцесорами та 1 ГБ оперативної пам’яті. В результаті маршрутизатор забезпечує максимум потужності всім додаткам та онлайн-сервісам, а також виключає можливість затримки під час гри.\nМодуль динамічної оптимізації автоматично розпізнає ігровий трафік та забезпечить тактичну перевагу під час рейдів, PvP-боїв або рейтингових матчів. Якщо ви захочете зробити перерву у грі, рекомендуємо подивитись фільми в форматі 4К – адже роутер легко витягує відтворення такого контенту.\nВступайте в бій на швидкості до 1000 Мбіт/с на діапазоні 2,4 ГГц та до 2167 Мбіт/с на кожному з двох діапазонів 5 ГГц. Три діапазона Wi-Fi допоможуть вам впорядкувати ресурси мережі та зберегти перевагу в швидкості в найбільш відповідальний момент. Використовуйте один діапазон Wi-Fi для ігор, а два інших – для решти завдань. Або увімкніть Smart Connect, щоб роутер сам обирав оптимальний діапазон для кожного підключеного пристрою.\nПідтримка технології MU-MIMO робить можливою одночасну роздачу 4 потоків даних, забезпечуючи всім приймаючим пристроям в 4 рази більш високу швидкість у порівнянні із звичайним AC-роутером. Ну а функція Airtime Fairness рівномірно розподіляє канал між новими та застарілими пристроями, покращуючи загальну продуктивність Wi-Fi и не дозволяючи застарілим пристроям знизити швидкість з’єднання.\nЗа допомогою технології RangeBoost вы зможете грати навіть у гаражі або на подвір’ї приватного будинку. RangeBoost підсилює прийом сигналу Wi-Fi, дозволяючи як старим, так і новим пристроям підтримувати більш стабільне з’єднання на далекій відстані.\nВісім гігабітних портів Ethernet допоможуть вам без коммутатора підключати ПК, ігрові консолі та SMART TV до високошвидкісної дротової мережі. Об’єднавши два порти LAN за допомогою функції агрегування, можна збільшити швидкість підключення в 2 раза – від 1 Гбіт/с до 2 Гбіт/с – для пристроїв NAS та ПК з опцією LACP (агрегування каналов).\nНовий роутер підтримує TP-Link HomeCare та надійно захистить вашу мережу від загроз, які можуть проникнути в систему через завантажені файлы. TP-Link HomeCare викориcтовує технологію Trend Micro та захищає всі мережеві пристрої від кибератак за допомогою вбудованого антивіруса та сучасної системи запобігання вторгенням. Забезпечьте захист даних, що передаються, за допомогою вбудованого VPN та OpenVPN-сервера, створюючу приватну мережу за протоколом PPTP. Ну а функція VPN Acceleration дозволить прискорити ваше VPN-з’єднання в 5 разів.\nArcher C5400X оснащений вбудованим сховищем на 16 ГБ, яке захищене міжмережевим екраном. Воно доступне в будь-який час та в будь-якій точці планеты – за умови, що у вас є вихід в інтернет та додаток TP-Link FileBank. За бажання обсяг сховища можна збільшити, підключивши до роутера USB-накопичувачі.\nПродукт доступний в ELKO Ukraine.\nРекомендована роздрібна ціна TP-Link Archer C5400X складає 9 999 грн.\nвул. Козацька, 120/4, корпус «Е», 1-й поверх, Київ, 03022, Україна


Доставка їжі додому - плюс для будь-якого ресторану | Новини Хуста, Закарпаття, України та світу\nВласник ресторану, який твердо націлений на розвиток та вдосконалення свого закладу, обов'язково подбає про надання такої послуги, як доставка їжі додому. Адже далеко не у всіх потенційних клієнтів ресторану є можливість регулярно відвідувати його, а завдяки послузі доставки вони зможуть насолоджуватися улюбленими стравами в затишній домашній атмосфері. Наприклад, добре налагоджена доставка суші у Львові від дозволить клієнтові насолодитися ресторанною їжею у себе дома.\nДоставка варто того, щоб вкласти в її організацію певні кошти. Власнику закладу варто подбати про те, щоб кожен його клієнт зміг замовляти їжу без жодних клопотів. Для цього на сайті ресторану потрібно створити спеціальний розділ, в якому повинно завжди бути актуальне меню з описами страв і їх вартістю. Гість сайту може без проблем знаходити форму для замовлення, а також всі необхідні йому контактні дані ресторану. Всі витрати на організацію послуги доставки обов'язково окупляться, адже остання буде сприяти поліпшенню іміджу закладу та підвищення його популярності.\nСпецифіка доставки їжі додому\nОрганізація системи доставки страв додому передбачає і деякі зміни на кухні ресторану. Справа в тому, що їжа повинна готуватися максимально швидко, так що власнику закладу потрібно буде подбати про придбання нової продуктивної кухонної техніки. Також обов'язково потрібно розширення штату працівників, оскільки обсяги роботи в ресторані значно збільшаться.\nВелику увагу потрібно приділити замовленню якісної упаковки для страв. Вона повинна бути красивою і викликати у клієнта бажання спробувати те, що знаходиться всередині. Також упаковка повинна довше зберігати страви теплими, щоб на момент доставки вони не втратили своїх смакових якостей. Економити на замовленні упаковки ні в якому разі не можна, інакше така економія може звести нанівець всі старання налагодити якісну доставку їжі.\nДля розвезення страв найміть привітних кур'єрів, які вміють налагоджувати контакт з різними клієнтами. Для багатьох замовників саме кур'єр буде асоціюватися з рестораном, так що подібну роботу потрібно довіряти тільки ввічливим і відповідальним людям.\nУ тому випадку, якщо доставка їжі з ресторану буде організована правильно, можна очікувати швидкого зростання прибутку в закладі, що дасть підприємцю нові можливості для розширення бізнесу.


Наркобізнесмени з України фінансували росію і передавали розвіддані, – СБУ – Варта❶ Львів\nНаркобізнесмени з України фінансували росію і передавали розвіддані, – СБУ\nУ Києві та Чернігові правоохоронці затримали представників міжнародного наркоугруповання, які щомісяця надсилали в росію свої прибутки і передавали окупантам розвіддані. Про це Львівському порталу повідомили у Службі безпеки України.\nЙдеться про міжнародне угруповання, яке продавало амфетамін. Зловмисників спіймали у столиці та в Чернігові. Продаючи гуртом наркотичний засіб, отримані кошти щомісяця надсилали в росію. Йдеться про понад 3 мільйони у гривневому еквіваленті.\nВстановлено, що кошти виводили через російську біржу криптовалют, а їхні кінцеві отримувачі – особи, підконтрольні представникам спецслужб рф.\nЗагалом до угруповання входило більше 20 осіб. Свій «товар» реалізовували на території Київської, Чернігівської та Сумської областей. Для пошуку клієнтів створили декілька спеціалізованих Telegram-каналів.\n«Крім того, у складі злочинного угруповання діяла розгалужена мережа наркодилерів, яких окупанти використовували для збору даних щодо дислокації та переміщення українських військ», – наголошують в СБУ.\nПід час обшуків правоохоронці виявили значну партію психотропів, підготовлених до продажу, обладнання для фасування, техніку й засоби зв’язку, які використовували у злочинній діяльності.\nДвох організаторів наркобанди вже затримали. Зараз вирішується питання про оголошення підозри та обрання їм запобіжного заходу.\nСлідство триває, правоохоронці встановлюють всі обставини правопорушень та інших причетних до них осіб.\nНаступна публікація Найпопулярніші нові автомобілі, які українці купили в травні\nПопередня публікація Поїзд Львів – Ужгород кілька днів не курсуватиме, ще низка – змінюють схеми


Мансардні вікна - Teplolife\nДодому Мансардні вікна\nДо мансардних вікон пред’являються особливо жорсткі вимоги, так як вони ставляться під нахилом і беруть на себе всі зовнішні навантаження. Конструкція складається з рами, особливо міцного склопакета і поворотної стулки, яка приєднується до рами за допомогою осьової підвіски. Завдяки цьому стулка може повертатися у різні боки і забезпечувати потрібний рівень вентиляції в приміщенні. Також хочемо вам порекомендувати сайт компании мансардних вікон.\nУ комплектацію мансардного вікна зазвичай входять гідроізоляційні та теплоізоляційні оклади. Вони захищають стики від промокання і підтримують тепло в приміщенні. Вартість мансардних вікон безпосередньо залежить від кількості додаткової фурнітури: можуть встановлюватися не тільки стандартні ручки, але також датчики диму, світловідбивачі шторки, декоративні елементи та ін.\nПривабливий зовнішній вигляд, який відмінно поєднується з безліччю архітектурних та інтер’єрних стилів.\nМожливість склити велику площу, так як розміри вікна обмежуються лише розмірами даху.\nЯкісне денне освітлення мансардного поверху та економія електроенергії. Склопакети виготовляються із загартованого скла, які витримують прямі навантаження і впливи на поверхню покрівлі.\nВ інтернет – магазині представлено дві основних лінійки — VELUX OPTIMA та VELUX PREMIUM. У першу входять стандартні моделі, у другу — поліпшені. Дізнатися точні ціни мансардних вікон на дах можна у відповідному розділі. Ви також можете замовити всі необхідні комплектуванні для встановлення. У продажу додаткові аксесуари і оклади для мансардних вікон, пароізоляція, гідроізоляція та ін.\nПродукція датської компанії VELUX — це комфорт і безпека мансарди. Спеціальний клапан дозволяє провітрювати приміщення навіть при закритому вікні. При цьому можна не побоюватися попадання вологи, а вбудований фільтр очищає повітря від домішок і не пропускає комах. VELUX використовує технологію «триплекс» при виготовленні склопакета: два скла склеюються між собою двома полімерними плівками. Цей склопакет вкрай складно розбити, але навіть після сильного удару осколки не розлітаються в сторони, а залишаються на плівці. Моделі можуть бути з ручкою у верхній або нижній частині.\nЗахист в зимовий час року. У комплектацію входять гумові ущільнювачі, які повністю герметизують нижню частину вікна. Воно захищає мансарду від холоду і вологи при таненні снігу і полою. Бічні поліуретанові ущільнювачі не дають волозі потрапляти на поверхню рами і продовжують термін служби вікна. Вікна встановлюються швидко і надійно.


Значення імені Емма варіант 1\nЕмма– «богиня війни» (нім.)\nУ Емми холеричний темперамент. Вона схильна до глибокого співпереживання і жертовності.\nДуже об’єктивна, мислить конкретно, впевнена в своїх силах. Якщо ж мета поставлена ??не конкретно, то втрачається, не здатна зорієнтуватися і швидко прийняти правильне рішення. Не дуже смілива. Сила волі дає їй можливість контролювати себе, але не в хвилини депресій, до яких вона схильна. Емма легко збудлива, має неврівноважену нервову систему. Швидко реагує на те, що відбувається, емоційна, але чудово тримає себе в руках. Сфера її діяльності досить різноманітна, оскільки вона дуже дисциплінована і тактовна.\nНасамперед, Емма – берегиня домашнього вогнища, чудова мати. У неї розвинена інтуїція, але вона рідко вдається до її допомоги, віддаючи перевагу розуму. У неї синтетичний склад розуму, з будь-якої ситуації може знайти вихід. У ній немає ні краплі агресивності. Собі не прощає нічого, але завжди шукає виправдання чужих помилок, боїться образити різким словом. У клопотах вона невтомна. Однак потрібно оберігати нервову систему, уникати депресій, стежити за нирками і статевими органами.\nУ сексі Емма підпорядкована розуму. Їй не вистачає трохи егоїзму. Щира в коханні. Терпіти не може флірту, гри почуттями. У неї загострене почуття моральності. Вона хороша і віддана дружина, правда, не грає першу роль в сім’ї. Її життя повністю орієнтована на ближнього: вона їм живе, його зігріває, освітлює шлях. Це вогник в самотньому, тернистому шляху. Це ім’я несе в собі величезну силу, любов і можливості. «Зимова» Емма ексцентрична, неврівноважена, схильна до частих депресій.\n«Осіння» – має допитливий розум, багато читає, багато знає. Може працювати педагогом, інженером, економістом. Ім’я підходить до по-батькові: Володимирівна, Вікторівна, Андріївна, Валеріївна, Глебовна, Віталіївна.\n«Літня» – чуйна, добродушна, з нестійкою нервовою системою.\n«Весняна» Емма – образлива, сентиментальна, непоправна фантазерка. Може працювати перукарем, манікюрницею, актрисою. Ім’я підходить до по-батькові: Євгенівна, Григорівна, Яківна, Ярославівна, Олегівна, Несторівна.\nЗначення імені Емма варіант 2\n14. Швидкість реакції. Емма дуже швидка, що могло б зломити інший характер. Але ці жінки чудово тримають себе в руках.\nВисновок. В імені Емма укладені величезні потенційні можливості.\nЗначення імені Емма варіант 3\nЕмма здебільшого незадоволена собою, вона, можна сказати, самоедка. Довго перебирає можливі варіанти – це стосується як серйозних речей, так, наприклад, і вибору вечірнього туалету. Однак, прийнявши нарешті рішення, від нього не відступить. Критикувати те, що вона задумала, – марна трата часу, переконати її неможливо, Емма все одно надійде по-своєму.\nСкладність характеру Емми тягне за собою і багато проблем в її житті. Вона не слухає добрих порад, самостійна і незалежна у всьому, і вибір її не завжди вдалий.\nЕмми нерідко мають гарний художній смак і професії вибирають виходячи з цього – художників, модельєрів, дизайнерів, мистецтвознавців.\nЗначення імені Емма варіант 4\nЛабільні, дратівливі. Складний характер цих жінок породжує і життєві складнощі. Дуже розбірливі в чоловіках.\nІнтелектуальні, самокритичні. Живий розум допомагає їм залишатися на зв’язку в екстремальних ситуаціях.\nВідмінна фантазія, смак, розвинене гармонійне сприйняття колірної гамми дозволяють їм малювати незвичайні, геометрично правильні картини, володіти мистецтвом оформлення інтер’єру. В цілому вони сексуальні, імпульсивні, запальні.\nЗначення імені Емма варіант 5\nЕмма досить рішуча й енергійна. Однак перед тим як прийняти рішення, перебирає всі можливі варіанти.\nАле, зупинившись на одному, проводить в життя неухильно, переконати її неможливо. Критикувати її вчинки – марна трата часу, Емма все одно надійде по-своєму. Самостійна і незалежна у всьому. Невдачі переживає самокритично, Емма самоедка.\nВолодіє добре розвиненим художнім смаком, згідно цьому вибирає професію. Емма стає художником, модельєром, дизайнером, мистецтвознавцем, оформлювачем.\nЗначення жіночого імені Емма. Таємниця імені Емма – характер і доля Ссылка на основную публикацию


Чому гірчить квашена капуста як виправити — veela — Помощь в ремонте\nЧому гірчить квашена капуста як виправити — veela\nЧому гірчить капуста квашена як виправити\nКапуста квашена одна з дуже популярних заготовок. Містить в собі корисні речовини, вітаміни, надає терапевтичну дію. Для їх збереження і досягнення приємного смаку необхідно ретельно поставитися до приготування салату, так як через звичайних помилок можна його зіпсувати, надавши гіркий присмак.\nЗаготівля набуває гіркого присмаку через декілька причин.\nУ період закваски з’являється значна кількість газу, який не може покинути ємність для приготування. Для уникнення накопичення газів рекомендують часто протикати палицею з деревини, дуже часто застосовують березу. Якщо знехтувати таким варіантом, салат і розсіл набувають гіркоту.\nМало солі, доданої під час готування, призводить до утворення гіркого присмаку. Не треба попрощатися від типової рецептури з розрахунку 0,2 кг спеції на десять кілограм овочів.\nПояві гіркоти в капусті сприяє порушення необхідного режиму температур, коли температура в приміщенні перевищує 20 градусів за шкалою Цельсія.\nПогано обрана сіль для закваски. Обов’язково застосовують кухонну сіль. Нерідко виникає така помилка — використання йодованої.\nЯкщо капусту вирішили тобто раніше, ніж вона приготувалася, смак відрізняється від майбутнього. Перш ніж відкривати, завершуючи процес засолювання, необхідно перевірити закуску на готовність. Готовий продукт відрізняється кольором. Капуста буде прозора, придбає сіруватий відтінок.\nЦі помилки під час готування призводять до псування готового продукту.\nПрибрати гіркий присмак у готової квашеної капусти важко і не завжди виходить. Необхідно спробувати зробити все потенційні заходи для усунення виникнення гіркоти під час закваски.\nНеобхідно зняти «кришку» з ємності, де знаходиться капуста. Далі, проколоти близько 10 разів паличкою з дерева суміш. Зайвий газ вийде, що усуне присмак з гіркотою. Після процедури, банку поміщають в прохолодне темне місце. Найкраще кілька разів за час бродіння позбавлятися від газу.\nМожливо також відразу помістити по центру ємності паличку з дерева, яка буде вбирати в себе малоприємний присмак.\nЯкщо капуста виявилася гіркою, можна поліпшити її якості смаку перед тим як вживати. Додавання закуски в супи звільнить її від неприємного присмаку. Промивання холодною водою також допоможе зробити менше гіркоту, але може зіпсувати закуску.\nВрятувати капусту можна, замаринувавши її. Спочатку з заготовки вичавлюють сік, додають мінімальну кількість цукру, масло рослинне і оцет. Для смаку до капусти поміщають свіжа цибуля ріпчаста, подрібнений полуколечкамі. Змішавши суміш, потрібно помістити її в скляні банки і прибрати в місце з температурою близько 15-18 градусів за шкалою Цельсія. Занадто невелика температура погано відіб’ється на якості готового продукту.\nДотримання даних рекомендацій посприяє домогтися високої якості заготовки.\nВ якості ємності рекомендують застосовувати 3-х літрові скляні банки. Так, готову заготовку швидко з’їдають і вона не встигає зіпсуватися.\nДля приготування квашеної капусти рекомендують брати пізні сорти: «Слава», «Харківська зимова».\nНеобхідно відпускати зайвий газ в період закваски за допомогою дерев’яної палички.\nНайкраще точно дотримуватися рецептуру приготування.\nДля досягнення смаку без гіркоти не треба ухилятися від підібраного рецепта приготування, дотримуватися рекомендацій і заздалегідь вивчити потенційні помилки, щоб не дозволити їх. Для «незвичайного» рецепта знадобляться: капуста свіжа, буряк, морква, солодкий перед, часник, кріп, сіль. Рецептура з добавкою лаврове листя передбачає інгредієнти: капуста, морква, лавровий лист і сіль.\nДля усунення предпологаемого виникнення гіркоти приготування полягає в наступному:\nДрібно нашаткувати капусту та інші овочі ножиком або спеціальною теркою.\nПомістити в тазик або велику миску. При цьому будь-який шар потрібно розсипати кухонною сіллю.\nДалі, зміст ємності перемішують руками, Промінь та придавлюючи капусту.\nЯкщо необхідно додають інші спеції і суміш додатково перемішують.\nДругий крок — перекладка в заздалегідь підготовлені банки і їх закупорювання.\nКількість вітаміну С збільшується в продукті після його закваски. Капуста квашена володіє хорошими властивостями:\nпрофілактика хвороб простудного характеру;\nдопомагає зміцненню нервової системи;\nзбільшує стійкість до стресових ситуацій;\nзнижує показники холестерину.\nРекомендують до додавання в раціон харчування в зимовий час.\nЗ року в рік засолюють капусту в трилітрових банках скляних, ніколи готувати не гірчить. Пам’ятаю прибирати зайві гази і завжди дотримуюся моїм старим рецептам. Гості та рідня — всі говорять, що капуста смачна виходить.\nАнастасія, 67 років.\nЩороку зрубаю все качани до морозів, подейкують, що це впливає на її смак. Якщо ж не встигаю, то намагаюся в першу ж добу морозу все прибрати. Стежу за процесом бродіння грунтовно, перш ніж подавати до столу завжди перевіряю, чи готова. У більшості випадків виходить смачно, а якщо гірчить небагато, то застосовую для борщу і щей.\nНе звертаючи уваги на значну кількість хороших властивостей, квашену капусту необхідно їсти в міру. Для квашення застосовують не тільки білокачанну, але і інші види капусти, також як в рецепт додають різні овочі, фрукти і спеції. Уважне дотримання рецептури і рад гарантує прекрасний смак продукту і відсутність гіркоти.\n9 фактів про користь і шкоду квашеної капусти для людського організму\nКапуста квашена — ферментований продукт, що володіє великою кількістю хороших властивостей для людини: від поліпшення здоров’я травного тракту до зниження смертності від серцево-судинних і захворювань в онкології.\nЗа даними сучасних археологічних знахідок, вперше блюдо почали готувати в Китаї близько 2000 років тому. Головна мета ферментації капусти — продовження терміну зберігання. Протягом певного часу продукт почала набувати більшої популярності, а вчені виявили в ньому особливі оздоровчі властивості, які відсутні у свіжій капусті.\n9 хороших властивостей\nНижче ми надамо 9 доведених фактів про користь квашеної капусти для організму, і ще про її шкоду для деяких груп людей.\n1. Насичує організм поживними речовинами\nКапуста квашена містить масу живильних речовин:\nелемент Зміст на 100 грамів продукту (в грамах)\nВітамін С 0,015\nвітамін В6 0,00013\nКалорійність квашеної капусти буде приблизно 19 калорій на 100 грам.\nПотрібно сказати, що під час готування, капуста піддається ферментації — процесу, в ході якого мікроорганізми руйнують цукру з утворенням ряду органічних кислот і вуглекислого газу. Процес ферментації створює умови для зростання і розмноження корисних бактерій, які дуже важливі для підтримування мікробіоценозу кишечника.\nАмериканські вчені відзначають, що число прибутків у квашеній капусті порівнянно за змістом з подібними продуктами, як кефір або йогурт.\nДоведено, що «корисні» мікроорганізми не тільки нормалізують роботу кишково-шлункового тракту, а й збільшують біологічну цінність їжі, прискорюють всмоктування вітамінів, мікро- і макроелементів.\n2. Покращує роботу системи травлення\nВ просвіті товстого кишечника людини регулярно «живе» близько 50 трильйонів мікроорганізмів.\nКапуста квашена містить багато прибутків — корисних бактерій, які відроджують баланс мікроорганізмів в кишечнику (збільшують чисельність корисних бактерій, пригнічують ріст і розмноження патогенних).\nЗа даними американських експертів, в кислій капусті міститься до 28 видів різних бактерій. Найбільше — лакто-і біфідобактерій. Їх чисельність на 100 грам продукту досягає 2,5 млрд.\nІранські вчені провели великий мета-аналіз, в ході якого було знайдено, що пробіотики зменшують симптоми синдрому роздратованого кишечника (роблять менше вираженість болю і диспепсичних розладів, покращують життєве якість).\nКапуста квашена також успішно ліквідує діарею, викликану тривалим прийомом антибіотиків.\nДоведено, що капуста квашена ефективна в цілях лікування неспецифічного виразкового коліту та хвороби Крона. При постійному вживанні зменшується інтенсивність газоутворення, зменшується вираженість розладів стільця, прискорюється загоєння виразкових недоліків.\nНе менш важлива перевага страви — наявність цінних ферментів, які, як показують дослідження, допомагають травному апарату людини розщеплювати і засвоювати все групи поживних речовин.\nКапуста квашена також володіє такими оздоровчими якостями, як поліпшення роботи тутешніх факторів імунітету, внаслідок чого не дуже часто зустрічаються інфекційно-запальні ураження кишкової трубки.\n3. Покращує імунітет\nКапуста квашена покращує роботу імунної системи, що вимальовується на системному рівні.\nКорисні бактерії, наявні в продукті, нормалізують склад мікрофлори кишечника, нівелюють негативний вплив патогенних бактерій, зменшують ризик розвитку будь-яких збоїв з боку імунної системи.\nРегулярне додавання будь-яких пробіотичних продуктів (також квашеної капусти) в харчування зменшує загальну захворюваність організму інфекційними патологіями.\nНаприклад, фахівці Вашингтонського університету виявили, що препарат зменшує частоту розвитку і повторень інфекцій системи сечовиділення у жінок приблизно в кілька разів. Ефекти пов’язані з пригніченням росту вагінальних колоній бактерій. При цьому, як запевняють закордонні фахівці, тяжкість напрямки інфекційної патології істотно зменшується, зменшується час непрацездатності.\nПри регулярному споживанні продуктів з пробіотиками потреба призначення антибіотиків при інфекційної патології зменшується на 30%, що дуже і дуже важливо для правильної роботи імунітету в загальному і попередження розладів травлення.\nПотрібно відзначити, що капуста квашена корисна ще й тим, що багата на вітамін С і залізом — важливими стимуляторами роботи імунної системи. Доведено, що вітамін С діє на клітинний і гуморальний компоненти імунітету, збільшує протибактерійні активність, диференціювання клітин Т-ланки і продукцію інтерферону-гамма.\nЗа даними фінляндських досліджень, вітамін С також знижує тривалість і тяжкість напрямки ГРВІ.\nОжиріння в наш час вийшло на новий рівень і набуло масштабів пандемії. Воно не тільки істотно зменшує життєве якість і збільшує ризик смертності, а й надає великого економічного збитку.\nЧасте вживання квашеної капусти дасть можливість не тільки підтримувати відповідну масу тіла, але і допоможе скинути вагу за рахунок безлічі механізмів.\nПродукт має досить невеликий енергетичної цінність, однак при цьому містить багато клітковини. Клітковина допомагає скинути вагу, оскільки її прийом призводить до швидкого розвитку почуття ситості (через збільшення в обсязі і заповненні всієї порожнечі шлунка). В результаті людина втрачає тягу до їжі. Ефект зберігається до пари годин.\nЯпонські вчені зробили висновок, що капуста квашена зменшує інтенсивність розщеплення і майбутнього всмоктування жирів, що надійшли в кишечник з їжею. В результаті частина жирів виводиться одночасно з каловими масами, а не засвоюється, а загальна поживність харчування зменшується.\nКанадські фахівці підтвердили, що довгий вживання кислої капусти (від 12 до 24 тижнів) провокує виражену втрату маси тіла. У жінок ефект виражений значніше, ніж у чоловіків. Дія зв’язується з пригніченням всмоктування жирів, збільшення вмісту в крові гормону ситості — лептину, і ще з підтриманням популяцій благородних бактерій в кишечнику.\nОдне з недавніх досліджень показало великий потенціал квашеної капусти для усунення збільшення ваги. Під час експерименту протягом двох-трьох тижнів всі учасники отримували на 1000 калорій в день більше, ніж в більшості випадків, при цьому одна з груп додатково вживала пробіотики. В результаті було відзначено, що збільшення калорійності живлення не стало причиною збільшення маси тіла в групі, що приймала пробіотики. Що ще раз стверджує той момент, що пробіотики корисні щоб скинути зайву вагу.\nВтім, описані властивості до кінця не вивчені і є предметом наукових суперечок, головна причина яких — невисокий рівень доказів механізмів впливу для обміну жирової тканини в організмі.\n5. Нормалізує роботу нервової системи\nОстанні дослідження науки показують, що наявні у квашеній капусті пробіотики корисні для вищої нервової діяльності.\nІталійські вчені провели експеримент на тваринах, яким протягом 4 тижнів давали пробіотики. Під час експерименту було виявлено поліпшення загальної поведінки, зниження вираженості хвилювання, придушення і обсесивно-компульсивних розладів, поліпшення пам’яті.\nІнші досліди на гризунах показали, що ферментовані продукти зменшують вираженість психоемоційних розладів, попереджають розвиток денегератівних хвороб мозку голови.\nПотрібно сказати, що капуста квашена містить багато цінних мінералів (особливо цинк і магній), які дуже важливі для адекватного протікання нейро-ендокринних процесів і поліпшення роботи нервової системи в загальному.\nВтім капуста квашена може впливати на результативність ряду лікарських засобів, що застосовуються для терапії придушення, тривожних розладів і хвороби Паркінсона. В даному випадку потрібна консультація лікаря.\n6. Зменшує ризик розвитку раку\nКапуста багата антиоксидантами та іншими рослинними з’єднаннями, які попереджають розвиток злоякісної трансформації клітин організму. Продукт також зменшує руйнування ланцюгів ДНК, оберігає поява мутацій і блокує ріст ракових клітин.\nДослідження з Фінляндії виявили, що в процесі ферментації капусти виділяються особливі з’єднання (зобрін, глюкозінопати, ізотіоціанати і ін.), Які безпосередньо впливають на чужорідні клітини, викликаючи їх руйнування.\nДоведено, що прийом препарату 3 рази протягом тижня зменшує частоту виникнення раку молочної залози на 72%.\nТакож доведено, що капуста квашена знижує частоту народження раку простати у чоловіків.\n7. Зміцнює здоров’я судинно-серцевої системи\nЗахворювання з боку серця і судин є провідною основою смертності практично у всіх країнах світу.\nОсновними причинами захворювань є збільшення рівня холестерину і глюкози в крові. Це викликає ендотеліальну дисфункцію і утворення атеросклеротичних накладень на стінках судин, які не тільки звужують їх просвіт, а й викликають утворення тромботичних мас.\nЗа даними Центру наук про харчування і їжі (Австралія) кисла капуста зменшує загальний холестерин в крові завдяки впливу на метаболізм жирних кислот в печінці і гноблення повторного всмоктування жовчних кислот.\nТакож виявлена взаємозв’язок між систематичним споживанням прибутків і невисокою частотою народження серцевої ішемічної хвороби і фатальних серцево-судинних патологій.\nПри боргом включенні пробіотиків в дієту, зустрічається зниження систолічного і діастолічного тиску артерій, що дуже і дуже важливо для осіб, які страждають на гіпертонію.\nНе можна не згадати, що капуста квашена і її сік (розсіл) є цінними джерелами вітаміну К2. Дане біологічно активна речовина оберігає відкладення кальцію і атерогенного холестерину на внутрішній стінці судин.\n8. Зміцнює кісткову тканину\nДоведено, то вітамін К2, наявний у квашеній капусті, стимулює синтез протеїнових речовин, що грають головну роль в метаболізмі іонів Ca в кістках.\nДослідження, проведене на базі Університету Маахстріхта (Нідерланди), показало, що маринована капуста знижує втрату кісткової тканини. Ефект особливо виражений у жінок в період менопаузи поста.\nТакож виявлено зниження частоти переломів хребта і шийки стегна у осіб, раціон яких багатий пробіотиками і вітаміном К2.\n9. Зміцнює здоров’я шкіри і очей\nКапуста квашена багата каротином і вітаміном А. Ці речовини мають антиоксидантну активність і зменшують негативний вплив вільних радикалів.\nУ людей, чий раціон багатий квашеною капустою, вчені відзначають поліпшення здоров’я шкіри, запобігання денегератівних хвороб жовтого тіла, зниження частоти виникнення катаракти.\nЗ боку покривів шкіри відзначається зниження інтенсивності утворення зморшок, і ще вікових інволютивних змін.\nНе звертаючи уваги на багато фактів про користь для здоров’я, капуста квашена може заподіяти і вред. Нижче розглянуті найбільш часто зустрічаються побічні ефекти:\nЗбільшення тиску артерій. Капуста квашена сприяє затримці рідини в організмі і зменшення діурезу, що призводить до зростання тиску артерій. Ефекти реалізуються за рахунок високого вмісту натрію. Страва не слід їсти людям, що страждають на гіпертонічну хворобу та симптоматичними артеріальної гіпертензії.\nЗбільшення кислотності соку шлунка. Продукт шкідливий якщо є наявність будь-яких запальних хвороб шлунка в стадії загострення і виразковій хворобі.\nПосилення ниркової недостатності. Будь-які патології з боку нирок, що супроводжуються зниженням їх практичною активності (наприклад, ХХН) є протипоказанням. Великі обсяги органічних кислот, наявні в капусті, збільшують вираженість симптомів.\nметеоризм. Дуже високу освіту газу зустрічається при неконтрольованому споживанні продукту (більше 200 г протягом дня) і призводить до зменшення життєвого якості, активації ряду інфекційно-запальних захворювань кишечника.\nЯк підібрати в магазині — 5 порад\nКвашену капусту можна знайти і придбати в безлічі продуктових магазинів, проте перед придбанням слід уважно вивчити товар.\nГоловні поради щодо вибору:\nВідмова від пастеризованого продукту. Термообробка вбиває більшість позитивних мікроорганізмів, знижуючи користь для організму.\nВідмова від консервантів. Більшість виробників, з метою продовження термінів зберігання, додають ряд консервантів, здатних убити корисні бактерії.\nВідмова від цукру. Хороший продукт повинен містити тільки капусту і сіль. Можуть бути ще види без солі.\nСмак, запах і консистенція. Маринована капуста повинна мати кисло-солоним смаком і не хрустіти. Хрускіт вказує на попередню обробку окропом, знищує цінні вітаміни і бактерії, а сторонні запахи і смаки — на наявності цвілі і гниття.\nПідбирайте крупнонарезанний продукт. При невеликій нарізці зменшується концентрація біологічно активних корисних речовин.\nКвашену капусту можна приготувати самостійно в побутових умовах. Етап готування страви дуже простий.\n25 р солі.\nНашаткувати ножем капусту в скляну або металеву емальовану ємність. Додати сіль і перемішати.\nЗатрамбувати масу дерев’яним товкачем.\nНакрити суміш тарілкою або будь-яким ущільненим диском з харчових матеріалів. Зверху поставити вантаж, масою близько 4-6 кг. Можна застосовувати банку або пляшку, наповнену водою.\nЗалишити при температурі 20 градусів на 5-7 днів. Кожні 2 дні доводиться відкривати продукт і протикати паличкою з дерева для виходу залишків газу.\nГотовий продукт перекласти в скляну тару і зберігати в холодильнику.\nЧому у квашеної капусти виходить тягучий розсіл\nКапуста квашена — виключно смачний і корисний продукт. Втім, через неправильне приготування замість хрусткою соковитою закуски можна отримати розм’якла слизькі листи. Щоб цього уникнути, необхідно знати кілька нехитрих правил квашення капусти.\nБільшість домогосподарок стикалися з проблемою, коли у приготовленої за рецептом квашеної капусти виходить неприродна консистенція: листи м’які, розсіл тягучий, а часом і схожий на насичений клубок слизу. Причина такого ховається в дуже маленьких помилки, які, на превеликий жаль, впливають на весь результат приготування.\nЗвичайний рецепт приготування квашеної капусти: 2-2,4 кг капусти дрібно ріжеться, перемішується з 300 г тертої моркви, запашним перцем і лавровим листом, лягає в банку і покривається розсолом (на 1-1,5 л води по 2 ст. Ложки солі і цукру).\nПеред укладанням капусту необхідно добре пом’яти, щоб вона пустила сік. Комфортна температура повітря для заквашування капусти 16-18 ° С. У подібних умовах бродіння проходить за сім днів. Якщо температура менше, то процес може затягнутися і до місяця. Перебродила капусту в подальшому рекомендується тримати при температурі 0-2 ° С.\nУ розсолі застосовується йодована сіль\nДуже жарко в кімнаті, де настоюється розсіл\nКапуста заквашуватися одночасно з яблуками, буряком, журавлиною, брусницею, зеленню, які дають аналогічний «ефект тягучість».\nВарто ще сказати що, якість самої капусти коливається в широких межах. Вона може бути сухою, мерзлої, підгнилого, вирощеної із застосуванням різних добрив. Всі такі чинники зміщують процес бродіння в якусь певну сторону, завдяки чому капуста може розм’якшити і втратити звичайний смак.\nОсь дуже часті помилки при квашенні капусти і прийоми для їх усунення:\nКапуста квашена виходить м’яка, якщо вона сильно щільно розміщена в банківській структурі. Це відбувається через нестачу розсолу. З цієї причини в трилітрову банку рекомендується класти не більше двох кілограм капусти, щоб залишалося місце для соку.\nДля приготування розсолу потрібно застосовувати звичайну сіль, так як йодована сприяє розм’якшенню овочів.\nТакож розм’якшення зустрічається, якщо початок бродіння проходить при температурі менше 15 ° С. З цієї причини перший тиждень після закладання в розсіл, капусту необхідно тримати в кімнатних умовах.\nКапуста квашена виходить сопливому, а розсіл тягучим, якщо в ній недостатнє кількість солі. В даному випадку бродіння протікає з посиленим розмноженням молочно-кислих бактерій, завдяки чому розсіл стає густим. для того щоб видалити такий дефект, потрібно злити розсіл, додавати в нього солі і добре перемішати. Досоленним розсолом знову залити капусту.\nЯкщо порубані листи капусти погано відтиснуті, вони не акцентують необхідну кількість соку. Завдяки цьому процес бродіння порушується, і капуста покривається слизом. В даному випадку рекомендується вимити капусту, добре її віджати і залити новим розсолом.\nПри тривалому бродінні, коли капуста дуже довго перебуває в теплі, вона може перекиснути, що призводить до розм’якшення і погіршення якості смаку. З цієї причини після першого тижня бродіння капусту неухильно рекомендується тримати при температурі 0-2 ° С.\nПодібним чином, більшість недоліків квашеної капусти можна легко усунути. Потрібно сказати, що тягучий розсіл анітрохи не зменшує хороших властивостей квашеної капусти. У багатьох випадках помутніння розсолу зустрічається в перший день бродіння, а потім справжнім шляхом пропадає. Виконуючи всі перераховані вище поради, ви отримаєте ароматну і хрустку квашену капусту без якихось недоліків.\nКвашена капуста. Властивості і секрети приготування. Чому капуста квашена гірчить?\nКапуста вважається класичним продуктом на грядках вітчизняних агрономів. Рослина має значною кількістю вітамінів і мікроелементів, які допомагають хорошому функціонуванню всіх органів. Незамінна капуста також і в зимовий час, коли простудні захворювання — популярне явище.\nЄ дуже велика кількість страв, основним компонентом яких вважається капуста. Це борщ, розсольник, різні салати і зрази. Але перше місце заслужено можна віддати квашеній капусті. Блюдо має прекрасний смак і дуже добре комбінується з різними гарнірами. Однак багато хто задається питанням, чому капуста квашена гірчить. Ця стаття допоможе вам знайти відповідь на це питання і навчить, як правильно приготувати цей смачний і корисний продукт.\nДуже велика користь\nНеобхідна їжа при схудненні\nКвасимо капусту в банківській структурі\nЧому капуста квашена гірчить?\nЗ чим поєднувати квашену капусту?\nКапуста вважається одним з небагатьох продуктів, що зберігають хороші властивості після обробки. Головні секрети квашеної капусти полягають в наростанні кількості вітаміну С в процесі приготування. Власне тому продукт вважається важливим в холоду в зимовий час. Молочна і оцтова кислоти, які містяться в заквасці у великій кількості, дуже добре оберігають від багатьох хвороботворних бактерій.\nКапуста квашена вважається чудовою попередженням запорів. Щоденне вживання продукту допомагає поліпшенню роботи кишково-шлункового тракту. Варто ще сказати що, капуста допомагає зміцненню серцевого м’яза, з цієї причини вона повинна бути обов’язковою складовою щоденного харчування людей у віці.\nЯкщо знадобилося задатися питанням, чому капуста квашена гірчить, це абсолютно не означає, що продукт виготовлений невірно. Гіркота в цьому овочі може перебувати з певних причин. Наприклад, кольорова і брюссельська капуста при неправильному вирощуванні, а конкретно в разі дефіциту вологи, можуть мати присмак з гіркотою. Плюс до всього, якість капусти може погіршуватися при надмірній кількості в ній нітратів.\nДієта, яка заснована на вживанні квашеної капусти, вважається простий і досить ефектною. Продукт в будь-якому вигляді має низьку поживність.\nУ 100 г капусти міститься всього 19 ккал. Якщо навіть додатково заправити салат ростить. маслом, каллорийность не перевищуватиме 50 ккал.\nУ процесі схуднення відсутня необхідність в тому лімітувати себе у використанні смачного продукту. Кислою капустою можна ласувати в самих різних кількостях. А якщо знадобилося задатися питанням, чому гірчить капуста квашена, значить, або в процесі її приготування були виконані всі технології, або сам овоч непридатний для споживання. Хороший продукт зобов’язаний мати приємний смак і аромат.\nНезважаючи на велику кількість хороших властивостей, має капуста квашена також і протипоказання.\nДо них насамперед належить дуже висока кислотність і виразка. Людям з виразкою взагалі потрібно утриматися від дієт щоб скинути зайву вагу. Харчування має бути повноцінним, але щадним.\nМалоприємні результати вживання квашеної капусти можливо з’являться також і у здорових людей. До недобрим ознак належать шлункові болі, метеоризм, набряки. Якщо нирки не справляються з виведенням рідини з організму внаслідок вживання квашеної капусти, від продукту потрібно буде відмовитися.\nЄ пару варіантів приготування відмінною квашеної капусти. Але перед тим як готувати страву, слід навчитися підшукувати вихідні складові. Для квашення підійде тільки достигла капуста. Молодий овоч не дасть соковитого аромату і смаку. Перезрілий продукт теж не зможе підійти.\nБудь-яка господиня повинна знати, як приготувати відмінну квашену капусту. Найпопулярніший рецепт дуже простий. Крім ключового інгредієнта будуть потрібні такі складові, як морква, листя смородини і хрону, кріп, сіль і перець. На десять кілограм свіжої капусти потрібно брати 200 г солі.\nПриготування страви починають з очищення та шинкування капусти невеликими смугами. Ширина готових шматочків не повинна перевищувати 5 мм. Щоб не шукати відповіді на запитання, як прибрати гіркоту з капусти, необхідно повністю слідувати рецептом.\nОвоч обов’язково повинен пустити сік. Зробити швидше цей процес дозволяє велика груба сіль. Рідина починає виділятися завдяки впливам механіки, з цієї причини капусту необхідно добре пом’яти руками.\nПотрібно сказати, що квасити цей овоч можна декількома варіантами:\n1. пересипавши сіллю;\n2. заливаючи гарячим або холодним розсолом.\nНайпопулярнішими добавками в квашеній капусті вважаються:\n— ягоди (брусниця, журавлина);\n— фрукти (сливи, яблука);\n— мариновані або солоні гриби;\n— селера, болгарський перець;\n— гвоздика, кмин, гострий перець, лавровий лист, хрін.\nВ основному, додаткових продуктів потрібно брати так само, скільки й солі.\nЯкщо у вас маленька сім’я, даний рецепт доведеться дуже навіть до речі, оскільки етап готування страви не займає багато часу. В якості ємності для квашення нам підійде трилітрова скляна банка, в яку ми будемо шарами вилажіваем наступні інгредієнти:\n— білокачанна капуста (5 кг);\n— крупний буряк (1 шт.);\n— часник (2 головки);\n— гіркий перець (3 шт.).\n— перець духмяний (8 горошин);\n— лавровий лист (3-5 шт.).\nПотрібно сказати, що на трилітрову банку капусти потрібно брати до трьох літрів розсолу. для того щоб продукт заквасити, потрібно витримати його при температурі 20 градусів від 5 до 7 днів. Увага! Не варто закривати банку кришкою, оскільки в процесі бродіння з’являються гази, які повинні безперешкодно виходити назовні. Для прискорення їх виділення рекомендується іноді протикати паличкою з дерева капусту до самого дна і видаляти залишки піни, яка виступає на поверхні. Створюючи ці прості правила, ви ніколи не будете задаватися питанням, чому гірчить капуста квашена.\nНе тільки недотримання технології буде причиною поганого смаку квашеної капусти. Помилковий збір врожаю також має велике значення.\nДуже часто гіркою стає капуста квашена, приготована з качанів, які були зрізані до настання морозів. З цієї причини для квашення потрібно підбирати тільки добре достиглі овочі.\nБагатьом цікаво, чому капуста квашена гірчить, якщо всі інгредієнти були обрані правильно. В даному випадку блюдо може залишатися гірким лише на час. Якщо приготування було правильно, протиприродний смак може говорити про те, що капуста ще не проквасілась з усією серйозністю.\nГіркота капусти можна прибрати. Перед розфасовкою продукту по банкам необхідно дати йому настоятися в відкритому вигляді. Плюс до всього, добре в себе вбирає гіркоту дерево. Не просто так багато готують капусту в спеціалізованих дерев’яних бочках.\nКисла капуста вважається універсальним продуктом, який прекрасно підходить до повністю будь-якого гарніру. Це може бути картопля, гречка, макарони, рис і т. Д. За допомогою готової квашеної капусти можна створити багато смачних страв.\nДуже популярні супи і борщі, в основу яких входить цей популярний овоч. А квашений його варіант надає будь-якої страви оригінальний аромат і смак.\nУ досвідчених господинь труднощів з квашением капусти як правило не виникає. У тих же, хто вирішив вперше випробувати власні сили в цьому класичному для російської кухні напрямку, можуть вийти не дуже очікувані результати.\nОсь одна з найпопулярніших ситуацій, з якою зіткнулася Лариса (користувач дачного форуму): «заквасити капусту, а вона гірчить. Робила все строго за рецептом ».\nПричин може бути одночасно кілька, ось тільки важливі:\nПри температурі 20 градусів капуста повинна кваситиметься не менш тижні. Іноді домогосподарки квасять всього по 3 дні, а цього мало.\nЩоб гіркота пішла, капусту з-під гніту необхідно перевалювати в інший посуд пухко, а потім дати їй ще трохи постояти. Лише після цього її можна розкладати по скляним банкам.\nДеякі лежкие сорти повинні заздалегідь добре вилежатися протягом багатьох місяців. Якщо їх квасити відразу або практично відразу, вони швидше за все будуть гірчити.\nНеобхідно підібрати сорти, що не схильні до гіркоти. Наприклад, «Презент» часто гірчить в заготовках, а ось «Слава» не гірчить, зате іноді потріскається. Хороша для квашення «Столична пізня». Також з негорчащіх сортів можна відзначити «Атрію», «Ларс», «Мегатон» і «Ринда».\nПід час квашення капусту обов’язково необхідно хоч іноді протикати паличкою з дерева. Якщо дане правило хоча б частково знехтувати, гіркота буде напевно.\nГірчинка може виникнути, якщо при засолюванні було додано багато насіння кропу або кмину.\nВ посушливе літо будь-яка капуста стає більш гіркою.\nАле раз наквасілі вже з гіркотою, то робити адже щось все одно потрібно … Стільки було витрачено сил на вирощування, часу очікування до відкриття першої баночки на пробу.\nСпробуйте зробити наступне: повністю злийте сік і замість нього залийте розчин води з цукром і сіллю, взятими в однакових пропорціях. Зрештою капуста частково втратить власний ароматний аромат, втім після витримки придбає додаткову кислотність, яка нівелює малоприємний горчащій присмак.\nА яка у Вас капуста в нинішньому році капуста вийшла? Не дуже гірчить? Поділіться секретами квашення в коментарях.\nМоже гірчити на увазі того, що її не протикайте коду засолили. Як тільки починається процес заквашування, в капусті починають виникати гази, у яких немає можливості самостійно вийти з глибини ємності, в якій вона квас.\nПотрібно допомогти їй в цьому, робити проколювання за допомогою дерев’яної палиці з гострим кінцем. Так необхідно робити, дістаючи до самого дна, по парі раз протягом дня. Закінчувати необхідно, коли капуста перебродить.\nЗрозуміло це не новина для тих людей, хто квасить капусту з року в рік. А от новачкам прекрасно допоможе. У капусті є гіркота, яка йде з газами при заквасці.\nГіркота може виникнути через солі. Сіль при заквасці необхідно застосовувати звичайну кухонну. Деякі беруть йодовану, припускаючи, що покращують, однак не в даному випадку. Після засолювання не рекомендується відразу виносить капусту на холод. Вона повинна стояти в теплі, щоб добре проквасіться. Як тільки зняли піну, виносьте на холод.\nЩе причина може бути в недостатній кількості солі. У традиційному рецепті на 10 кілограм капусти беруть 200 грам солі.\nМоже бути таке, що сорт не підійде для засолювання. Сорти капусти для цього необхідно брати пізні. Наприклад, зовсім непоганий сорт «Слава», «Столична пізня», «Харківська зимова», «Женева f 1» і «Валентина f 1».\nКлючовим моментом вважається час зрізу капусти. Її потрібно обрізати після закінчення 2-ух днів після того, як ударив перший мороз. Якщо її обрізати рано, вона будить гірчити при засолюванні, тому що не вистояли. Навіть після зрізу качанів, її рано не солять. Вона повинна полежати і набратися зрілості.\nГірчити може з простої причини: вона ще не готова. Процес засолювання не закінчений. Це легко дізнатися. Подивіться на неї, якщо капуста біла на колір вона точно не готова. Вона повинна бути злегка прозора і трохи сірувата. На початку засолювання і в кінці колір і смак особливо відрізняються.\nОсновою можуть стати навіть бочка або ємність, в якій ви соліть капусту. Досить багато застосовують скляні трилітрові банки. Це набагато більш цікавий варіант. Проблема із заощадженням відпадає сама собою. І м’якою вона не стає — просто не встигає!\nРобити її можна протягом всієї зими. Як тільки заманеться. Виключно до квітня качани капусти стає трохи сухуваті. При засолюванні не вистачає виділився соку. У подібному випадку шар знаходиться зверху в пляшці необхідно просто зняти.\nЯк прибрати гіркоту в капусті?\nГірчинку в капусті можна спробувати прибрати. При заквашування качанів, їх потрібно дбайливо проколоти дерев’яною і тонкої паличкою в різних місцях. Також цю паличку встромляють посередині ємності, в якій закладена капуста.\nПерш ніж Ви збираєтеся подавати капусту на стіл, її потрібно покласти на тарілку і дати трохи провітритися, іноді розмішувати.\nНе варто мити капусту водою. Це ще більше все зашкодить. Якщо ви не можете розлучитися з нею, можна врятувати ситуацію переробивши квашену капусту в мариновану.\nВичавіть сік з капусти, додайте трохи — трохи цукру, масло рослинне трохи оцту і порізаний полуколечкамі цибулю. Після чого ретельно перемішайте, перекладете в банку скляні і приберіть в прохолодне місце.\nПриготування відбувається подібним чином. Капусту потрібно дрібно порубати за допомогою ножа або терки спеціальної. Порізану капусту скласти в мисочку або тазик, пересипаючи сіллю будь-який шар.\nПісля чого, перемішати придавлюючи руками і перекласти в підготовлені ємності, де будить відбуватися засолювання. Досить комфортно складати капусту в трилітрові банки. У них зручно зберігати і в певний момент вона завжди поруч. Скло зручно тим, що у нього немає сторонніх запахів.\nПри заквасці в такій тарі немає стороннього присмаку. Потім поставити банку в мисочку. Це для того щоб розсіл, який будить виливатися з горлечка потрапляв нема на стіл. Три дня капуста повинна простояти в теплі.\nПам’ятати протикати паличкою з дерева кілька разів протягом дня до дна банки (щоб йшов вуглекислий газ). Після закінчення цього часу закрити кришкою і винести на холод або поставити в холодильник.\nКапусту готують з добавкою наступних елементів: з морквою (потерти на тертці), яблуками, журавлиною і медом. Квашену капусту можна їсти з різними гарнірами. Її додають, як начинку в пироги та вареники. вважається дуже важливим компонентом у приготуванні вінегрету і інших салатів.\nПри подачі на стіл капусту поливають маслом соняшнику і кладуть порізану полуколечкамі цибуля ріпчаста.\nЯк прибрати гіркоту з капусти\nПривіт, дорогі мої господині! Сьогодні з вами поділюся особистим досвідом і порадами про те, як прибрати гіркоту з капусти. Овоч цей займає перше місце на моїй кухні, і тому з проблемним продуктом я стикалася дуже часто.\nЧому капуста гірчить\nПрисутність малоприємного полинового присмаку залежить від певних чинників:\nпорушення агротехнології при вирощуванні;\nвеличезної кількості хімічних стимуляторів росту.\nПропоную розібратися з кожним випадком окремо і спробуємо виправити ситуацію.\nДуже часто така неприємність відбувається з ранніми сортами цього неоціненного овоча.\nПерший урожай капусти в сезоні грішить надлишком нітратів, так як витратність його виробництва дуже висока.\nПотрібно парники опалити, висвітлити і рослини необхідною кількістю поживних речовин і поливом забезпечити. З цієї причини погані фермери посилено «годують» сіянці масою азотистих речовин, що гарантують швидкий приріст листя.\nВ даному випадку виправити ситуацію неможливо — нітрати не хочуть йти з продукту навіть при обробці термічним шляхом. З цієї причини, купуючи ранню капусту на ринку, слід відірвати маленький шматочок і пожувати його, природно, за згодою продавця.\nІнша річ, якщо гіркоту вважається специфікою того або іншого сорту. В даному випадку виправити ситуацію можна так:\nнашатковану стружку з молодого овоча необхідно злегка присолити і трохи прим’яти руками. Відставити в сторону, коли капуста пустить сік — його злити;\nпідготовлені шматочки можна побризкати соком з лимона і відправити в салат. Комбінування кислоти і оливкового або будь-якого іншого масла прекрасно прибирає полиновий присмак;\nопустіть підготовлену капусту на пару секунд в окріп і потім швидко відправте в воду з льодом, щоб зупинити процес варіння. Подібний варіант особливо прекрасний для маленьких дітей. Один мінус — при термічній обробці частина вітамінів поламається.\nУ пізніх сортів капусти гірчити можуть недостиглі качани. Поетом видаляйте її на зберігання лише після перших морозів. Все малоприємні речовини зосереджені у хрестоцвітних рослин в ущільненнях і самої качані, з цієї причини в сортах з подібним вадою слід ці місця прибирати.\nНевеликий секрет. У моїй родині люблять тушковану капусту. На багатьох кулінарних сайтів її просто заливають томатної заправкою і відсилають на плиту. Я ж заздалегідь присолену стружку трохи обминають і злегка обсмажую на сухій сковороді. Ніякої гіркоти або поганого запаху в шматочках не залишається.\nКоли присмак з гіркотою у вас псує квашену капусту, значить, заготовили її невірно. В процесі бродіння в овочевому солінні з’являються гази, які необхідно відпускати, протикаючи капустяну масу паличкою з дерева. І обов’язково видаляйте піну, яка активно утворюється на поверхні відра або бочки У перші тиждень заквашування.\nЦе вид овоча гірчить тільки в тому випадку, якщо головка виявилася переросла або довго зберігалася в неправильному місці. З суцвіть потроху відходить волога, і сік в овочі стає концентрованим.\nЩоб прибрати гіркоту з цвітної капусти, її можна:\nпокласти в холодну, злегка підсолену воду і відправити на плиту. Як тільки рідина закипить, злити\nперший відвар і залити чистим окропом. Далі готувати за рецептурою;\nрозібрати суцвіття на суцвіття і витримувати не менше півгодини в холодній воді, підкисленою лимоном;\nзаздалегідь відварювати у воді з добавкою молока або в цілісному коров’ячому продукті;\nвідправити розібрану на суцвіття капусту на годину-другу в морозилку. Після мінусової температури вона ніколи не гірчить.\nПриродно, від пестицидів і нітратів жоден зазначений спосіб не допоможе.\nПолиновий присмак у цього овоча є незалежно від варіантів вирощування, тому діти її не особливо люблять.\nЯ підлаштувалася робити ці невеликі головки їстівними дуже легко:\nзнімаю верхні листки, качани дбайливо надрізаю хрест-навхрест кінцем ножа;\nопускаю головки в підсолений окріп на хвилину;\nдістаю гарячу брюссельську капусту шумівкою з каструлі і відправляю в воду з льодом.\nДалі відкидаю овочі на сито, даю стекти рідини і готую, як мені хочеться — тушу або обсмажую в клярі.\nПерш ніж прибрати гіркоту з капусти, обов’язково зробіть аналіз овоча в найближчій лабораторії або за допомогою портативного пристрою — непотрібна хімія в харчуванні дорослих і дітей може привести до трагічних результатів.\nСподіваюся, мої рекомендації вам знадобляться в перспективі або саме зараз! Підписуйтесь на мій блог і рекомендуйте його власним друзям в соцмережах — я знаю, чим вас здивувати!\nПісля збору врожаю або покупки білокачанної капусти домогосподарка може виявити в ній гіркота. Гірчить капуста з певних причин.\nПричини гіркоти у свіжій капусті\nПрактично всі качани капусти, і ще деяка частина листя, мають маленьку гіркоту — це нормально. Причина явища — зміст в овочі глікозидів, які вважаються природним захистом рослини від збудників захворювань і шкідників.\nПізні і середньопізні сорти здатні збирати глікозиди у великій кількості, ніж сорти, що дозрівають раніше. Це можна віднести і до гібридів сорти Городня бариня.\nДля зимового вживання ці сорти підходять, як тільки якийсь час полежать. Як правило їх застосовують в їжу не раніше лютого. Вони виділяються щільними, синюватими зовнішніми аркушами, що мають восковий наліт, і зеленими листами всередині. Кількість глікозидів зменшується пропорційно часу зберігання. Урожай даних сортів зберігають в льосі, до березня гіркий смак пропадає повністю.\nВлітку і восени в їжу вживають ранні і середньостиглі сорти, листи яких мають салатовий або білий колір. Ці ж види підійдуть для квашення на зиму.\nДуже великий вміст хв. добрив, азотистих з’єднань і нітратів, і ще недолік калію, фосфору і мікроелементів під час формування вилка надають врожаю присмак з гіркотою. Капуста сильно гірчить, якщо значна кількість добрив комбінувалося з поганим поливом.\nПередчасний збір врожаю не дає овочу визріти і придбати натуральний смак. Гіркий перець, який тут вирощували поруч, повідомляє поруч власні якості смаку, з цієї причини в близи садити його не можна.\nКапуста гірчить, якщо гіркі речовини підвищилися під дією поганих факторів, наприклад як сильна спека або посуха. У періоди поливу важливо пам’ятати проводити обробку гумату калію. Капустяні грядки поливають відповідно до сортом і умовами погоди. Капуста любить воду — обов’язково передбачати цей факт при вирощуванні.\nЗбір врожаю обов’язково проводити не пізніше і не раніше чітких термінів. Хороший сівозміну на городі допомагає отримати вилки з прекрасним смаком.\nГіркота в кольоровий і брюссельській капусті\nСвіжа капуста цвітна іноді гірчить. Щоб з цим впоратися, її ошпарюють окропом або відварюють. Солона і подкисленная вода, якщо промочити в ній капусту, також звільнить її від гіркоти. Прекрасним вирішенням проблеми вважається обприскування розібраних суцвіть соком з лимона.\nГорький брюссельська капуста за допомогою випробуваних засобів позбавляється цієї якості. У кулінарії застосовують 2 ключових способу:\nПри варінні додати у воду пару крапель соку лимона. Під час приготування за допомогою пароварки в воду додають сік лимона в трохи більшій кількості.\nПомістити капусту в киплячу воду на пару секунд. Після чого злити рідину, налити свіжу, потім доводити до кипіння і варити протягом 10 хв.\nВиправляємо недоліки в заготівлі: як прибрати гіркоту з квашеної капусти і чому вона виникає\nБуває, що готова капуста квашена розчаровує господинь гірким смаком. Якщо виникає легка гірчинка через погано підібраного сорту, це не дуже страшно, але надмірна гіркоту значить, що блюдо зіпсовано і не придатне для споживання в їжу.\nПро те, чому гірчить солона і капуста квашена і що зробити, щоб уникнути цієї проблеми, — розповімо далі.\nКорисне, вітамінне блюдо, приготоване без обробки термічним способом, наситить організм поживними речовинами і мікроелементами в холодний період року.\nКапуста квашена — апетитне доповнення до сімейної вечері або святкового столу, заміна свіжим овочам, які під час зими дорого коштують і не завжди прийнятного якість. Розповімо про причини появи гіркоти.\nКапуста не протикали\nВ процесі засолювання капусти всередині банки (бочки) утворюється кисле середовище. Це відбувається в результаті взаємного дії соку капусти з сіллю, починається процес бродіння з виділенням величезної кількості газів.\nЯкщо вони не виходять, то накопичуються в ємностях між шарами капусти, стаючи основою гіркого смаку.\nПісля робіт з укладання в банку заготовку протикають паличкою з дерева до самого дна. Повторюють цю процедуру 1-2 рази протягом дня поки не приготуються продукту.\nПорада. Під час заквашування кваліфіковані домогосподарки паличку з дерева залишають в самому центрі тари — вона охороняє освіту поганого запаху і покращує якості смаку капусти.\nОдна з найчастіших причин виникнення гіркого присмаку — надлишок солі. Унаслідок надлишку цього інгредієнта гинуть молочнокислі бактерії, завдяки чому зупиняється процес бродіння. Технологія засолювання порушується, в банківській структурі не виникає піна, яка свідчить про правильне заквашування. Капуста втрачає симпатичний світлий відтінок, стає сіруватою і гіркою.\nНедолік солі теж негативно впливає на якості смаку квашеної капусти. Активне бродіння виходить виключно при взаємній дії солі і виділяється соку. При нестачі першого компонента в тарі з’являються шкідливі бактерії замість корисних, починається процес розкладання.\nважливо! Про нестачу солі каже в’язкий наліт, добре помітний поверх капустяної маси, і ще надмірна м’якість продукту. Для заквашування 10 кг капусти в традиційному рецепті потрібно 200 г звичайної кухонної солі.\nЧи не той сорт капусти\nВсі сорти поділяють в залежності від термінів їх дозрівання. Кваліфіковані домогосподарки знають правила вибору білокачанної капусти для заквашування:\nранні сорти не застосовують, в них не з’являється необхідну кількість цукрів, потрібних для бродіння, а ніжні листи овоча при засолюванні стають м’якими і несмачними;\nсередньостиглі сорти заквашивают в північних, холодних регіонах, так як пізня капуста не встигає дозрівати за нетривалий літо — листи щодо тверді і пружні, цукру в них досить, втім смак готового продукту не надто виражений;\nпізні сорти — прекрасний вибір для заквашування, качани стають до осені хрусткими, соковитими, насичені вітамінами і корисними мікроелементами.\nПідібраний для засолювання вилок відразу намагаються на смак при нарізанні. Трапляються екземпляри, які мають гіркуватістю в свіжому вигляді.\nНайбільш прийнятними для квашення є такі сорти і гібриди:\nПри підготовці качанів з них знімають верхні зелене листя. Для заквашування підходять найсвітліші і пружні листя.\nНесвоєчасна збирання врожаю\nДля засолювання застосовують тільки повністю дозрілі сорти. Несвоєчасно прибрані з грядки екземпляри виділяються рихлістю і недостатньою пружністю. Зрізають капусту не пізніш як через 1-2 дня після настання перших морозів. До цього часу овоч є абсолютно дозрілим.\nПри легкому стисненні качана чується важке потріскування, а сам він має відтінок білого — це значить, що в качанах зібралося ідеальне кількість цукрів.\nПеред засолкою зібраний урожай кладуть в підвал або комору кімнату на 12-14 діб, за цей час він цілком набере зрілість.\nГотовий продукт з легкою гіркуватістю підходить для споживання в їжу, втім такий смак влаштовує далеко не всіх.\nНебезпеки для здоров’я такий продукт не представляє, але більшість домогосподарок намагаються доступними способами звільниться від гіркого присмаку і врятувати вітамінну заготовку.\nЩоб уникнути псування продукту, домогосподарки намагаються не допускати порушення технології приготування. А завдяки певним хитрощів смак виходить злегка поліпшити:\nперед тим як вживати готової капусти її викладають на тарілку на 2-3 години при кімнатних умовах, іноді перемішуючи з метою поліпшення повітряної циркуляції;\nготують з капусти ароматну закуску з добавкою маринованої цибулі, дрібка цукру і оцту, перемішують з вирощує. маслом;\nзливають рідину з банки, вичавлюють капустяну масу, а потім заливають свіжоприготованим розсолом з води, цукру і солі (якості смаку не погіршаться, але аромат буде значно слабше).\nЯкщо гіркоту виявлена ще до завершення засолювання, капусту добре перемішують і прибирають кришку. З відкритою тари легше вийдуть скупчилися гази. Зберігають її в прохолодному місці.\nРекомендації по заквасці капусти без гіркоти\nЩоб капуста не стала гіркою після засолювання, перед шинкування її не можна мити в теплій або гарячій воді. Качани споліскують виключно під проточною холодною водою, а потім нарізають.\nМаринувати капусту зручніше в трилітрових банках. У великих за обсягом бочках і діжках продукт гірше зберігається і часто псується до того, як його встигають поглинати. Для закваски використовують тільки звичайну сіль, що не йодовану.\nкваліфіковані кухарі вдаються до хитрощів, щоб усунути поява гіркоти:\nз метою поліпшення смаку капусти в закваску додають не тільки сіль, а й запашний перець, хрін, морква та прянощі;\nперед нарізкою качан замочують у холодній воді на 30-40 хвилин;\nКілька листочків хрону в ємності з капустою не дадуть з’явитися цвілі. Хороший режим температур зберігання засолювання — від 20 до 23 ° С.\nTags:veela, горчить, капуста, квашеной капусты, квашеный


Єврейська рада України | Бабин Яр\nЄврейська рада України – найстаріша національна організація країни, яка виросла з Київського товариства культури, утворена 22 жовтня 1988р. при Українському фонді культури.\nРада була однією з перших республіканських національних організацій в колишньому СРСР і першою національною організацією всеукраїнського рівня.\nЗ 23 організацій, які входили в той час в Раду, вона зараз об’єднує 160 товариств обласного та міського рівня. Рада займає приміщення площею 410 кв.м (20 кімнат, актовий зал, зал прийомів).\nЄврейська рада України була ініціатором проведення перших в Україні і СРСР виставок з єврейської тематики, які експонувались в найбільших музеях: Національний музей історії України, Національний музей історії Великої Вітчизняної війни, Національний музей літератури України, Національний музей Тараса Шевченка, Музей історії Києва, Музей друкарства і книги України. Це були виставки, присвячені героїзму євреїв в роки війни, героїзму Варшавського гето, геноциду євреїв, трагедії Бабиного Яру. Культурні заходи проводились у палаці „Україна”, Національній опері України, Національному академічному драматичному театрі ім. І.Франка, Українському домі, Національній парламентській бібліотеці тощо.\nЗа ініціативи Єврейської ради України побудовані в Києві пам’ятники Шолом-Алейхему, «Мінора», «Розстріляним дітям Бабиного Яру», встановлені меморіальні дошки Шолом-Алейхему, Голді Меїр, підпільниці Тетяні Маркус, письменнику Давидові Гофштейну, вченому Ізраїлю Медовару, композиру Ігорю Шамо, диригенту Натану Рахліну, лікарю Михайлу Сігалову, журналісту Якову Давидзону.\nРада розробила ритуал відзнаки трагедії Бабиного Яру, який проводиться щорічно з 1989р., затвердила звання «Праведник України», «Праведник Бабиного Яру», «Діти праведників» і нагороджує їх відповідними дипломами (єдина серед колишніх республік СРСР). Рада вивела Україну за кількістю Праведників на 3 місце в Європі (в 1991р. Радянський Союз був на 17 місці).\nЗ 1999р. газета «Єврейські вісті» проводить конкурс поетів ім. А.І.Кацнельсона (твори українською мовою) та Л.М.Вишеславського (твори російською мовою). З 1994р. відбувається присвоєння звання і вручення дипломів «Почесний діяч Єврейської ради України», за безкорисні вчинки та благодійність встановлена премія «Міцна» («Благодіяння).\nВ 1989р. започатковані Дні пам’яті Шолом-Алейхема та свято вулиці його імені. Щорічно проводяться Дні пам’яті Бабиного Яру: 29-30 вересня Президент України, Голова Верховної Ради, Прем’єр-міністр, голова Київської міської держадміністрації, дипломати та ін. покладають квіти до Монументу жертвам Бабиного Яру. Тут проходить мітинг пам’яті всіх жертв трагедії. За єврейським календарем проводиться День пам’яті розстріляних євреїв з ходою «Дорогою смерті» – від мотозаводу до пам’ятника „Мінора”, де також відбувається траурний мітинг.\nЗ перших кроків своєї діяльності Єврейська рада України, переборовши опір деяких діячів, взяла курс на тісну співпрацю з державними організаціями та установами. На таких засадах за ініціативи Ради в Києві була відкрита перша в СРСР державна єврейська бібліотека ім. О.Шварцмана (29 грудня 1989р.), курси єврейської мови (28 січня 1989р), Кабінет єврейської культури (1 грудня 1990р.), товариство «Україна-Ізраїль», газета «Возрождение», Міжнародний Соломонов університет. Створені єврейські групи в Педагогічному інституті ім. Горького (нині Драгоманова) та Інституті театрального мистецтва ім. Карпенка-Карого. Ініційовано створення в Києві Музею-квартири ім. Шолом-Алейхема та Державного заповідника «Бабин Яр». На межі 1989-1992рр. Рада сприяла відкриттю єврейських шкіл в м.Києві, Дніпропетровську, Харкові, Запоріжжі, Одесі.\nРада проводить різноманітні конференції, семінари, концерти, круглі столи, Рада видала 25 книжок (Книги пам’яті, Енциклопедію Холокосту, Єврейську військову енциклопедію, спогади свідків трагедії Бабиного Яру, книги про праведників, словник, книгу гумору, книги єврейської історії, альбоми тощо).\nЗ 1991р. видається єдина в світі єврейська газета «Єврейські вісті», яка фінансується державою. Рада ініціювала видання на таких же засадах газет болгарського, вірменського, польського, румунського товариств.\nВ склад Єврейської ради України входять такі структури:\nФонд «Пам’ять жертв фашизму в Україні».\nФонд «Пам'ять Бабиного Яру» з виставковим залом.\nРедакція газети «Єврейські вісті».\nВсеукраїнська асоціація ветеранів війни.\nВідділ «Шолом-Алейхем і Україна».\nВсеукраїнський музейний фонд з виставковим залом.\nЦентр «Героїзм і Холокост».\nВиставка «Єврейський народ у Великій Вітчизняній війні».\nВсеукраїнська асоціація єврейських засобів масової інформації.\nРедакція «Єврейська енциклопедія України».\nРедакція «Книги пам’яті України».\nРедакція «Книга скорботи України».\nБібліотека з літературою на мові ідиш, івриті, українській, російській.\nКлуб творчої інтелігенції.\nКіноклуб та кінолекторій\nРада проводить шефську роботу в середній школі с.Вороньків Бориспільського р-ну, де жив Шолом-Алейхем. Там створено музей, проводяться концерти, в бібліотеку школи передано більше 100 книжок, комп’ютер.\nЗа ініціативи Єврейської ради України Президент України повернув звання Героя Радянського Союзу, якого вони були позбавлені під час від’їзду за кордон, Михайлу Грабському (США) та Мілі Фельзенштейну (Ізраїль).\nЗа представленням Єврейської ради України 298 Праведників України та Бабиного Яру були нагороджені орденами «За заслуги», а 18 чол. були удостоєні почесних звань народного та заслуженого артиста України, народного та заслуженого художника України, заслуженого працівника культури України: композитор Я.Цегляр, художник І.Тартаковський балетмейстери А.Рубіна та Є.Монарх, співаки І.Гельфер та А.Макаровський, поет А.Кацнельсон, письменник О.Лізен. Голови товариств С.Бельман та М.Гольденберг нагороджені орденами «За заслуги», удостоєні Почесних грамот Президента України, присвоєно звання “Герой України” видатній підпільниці Тетяні Маркус та визволителю концтабору Освенцим А.П.Шапіро.\nРада виступила з ініціативою відзнаки 150-річчя від дня народження видатного письменника Шолом-Алейхема на державному рівні, для чого, Розпорядженням Кабміну створено Оргкомітет з проведення цього заходу.\nЄврейська рада України неодноразово надавала гуманітарну допомогу різним організаціям району: Центрові соціальної допомоги молоді, передала книги Київському військовому шпиталю, школам району.\nЄврейська рада України є культурологічною організацією не тільки для євреїв, а для мешканців м. Києва та району. Багато людей різних національностей відвідують заходи Ради, виписують газету «Єврейські вісті». Таке ж становище і серед членів літературної студії та кінолекторію, який відкрито для всіх. Асоціація Праведників повністю складається з людей неєврейської національності, головним чином, українців.\nПрезидент Єврейської ради України І.М.Левітас зустрічав на Бабиному Яру і розповідав про трагедію, яка там відбулась, Президентам України: Л.М.Кравчуку, Л.Д.Кучмі, В.А.Ющенку; Президентам США Д.Бушу та Б.Клінтону, Президентові Ізраїлю М.Кацаву, Німеччини –Р.Герцогу, прем’єр-міністрам Ізраїлю І.Шаміру, І.Рабину, Б.Нетаньягу, іншим державним діячам України та зарубіжних країн, а також дипломатам й численним делегаціям багатьох країн.\nЄврейська рада України – некомерційна, неприбуткова організація, яка існує виключно за рахунок благодійних внесків різних організацій та окремих осіб.\nОкремі культурні заходи (концерти, виставки, семінари) фінансуються Міністерством культури і туризму України, Державним комітетом України у справах національностей та релігій, Київською міською держадміністрацією.\nЄврейську раду України неодноразово відвідували державні іноземні організації Ізраїлю, Росії, США, Англії, Німеччини, Франції, Польщі, Італії, Норвегії, посли багатьох країн, а також державні особи України, міністри, народні депутати тощо.\n01103 м. Київ-103, вул. Німанська, 7\nТел.: 286-3961, 284-9154, факс: 285-9604\nр/р 26000026425881 в Печерському відділенні КМФ АКБ УСБ, МФО 322012, ЗКПО 21714554