co i jak - ::Moje Ulubione Przepisy::\nForum ::Moje Ulubione Przepisy:: Strona Główna -> Rady i Porady\nWysłany: Sob 16:29, 13 Lut 2010 Temat postu: co i jak\nEwam .................2008-02-03, 18:16\nCzas gotowania roślin strączkowych\nwarzywa strączkowe\tczas gotowana\nciecierzyca\t45 minut\nfasola biała\t1 godzina\nfasola czerwona\t1 godzina\ngroch łuskany\t1.5 godziny\ngroch niełuskany 1.5 godziny\nsoczewica brązowa i żółta\t1 godzina\nsoczewica czerwona\t30 minut\nzielony groszek\t30 minut\nSposoby gotowania roślin strączkowych\nsposób (wymaga dużo czasu) Nasiona strączkowe, oprócz soczewicy i zielonego groszku, należy zalać nie osoloną, przegotowaną wodą o temperaturze pokojowej w stosunku 1:3. Ziarna w łuskach moczy się do 12 godzin, a pozbawione łusek 3-8 godzin. Nasiona gotuje się w tej samej wodzie, w której się moczyły (soję - w świeżej wodzie).\nsposób (szybki) Ziarna należy zalać zimną wodą w stosunku 1:3, doprowadzić do wrzenia, gotować 2-3 minuty i odstawić na godzinę, by napęczniały. Ugotować w tej samej wodzie. Czas gotowania jest różny w zależności od rodzaju warzyw (podany wyżej). Dobrze ugotowane nasiona strączkowe powinny być lekko chrupkie.\nKukurydza gotowana w wodzie z solą twardnieje. Dlatego należy ją gotować z dodatkiem mleka i cukru. Mleko i cukier nadają kukurydzy przyjemny aromat. .\nObrane ziemniaki soli się na początku gotowania, aby zmniejszyć utratę soli mineralnych. W naczyniu, w którym gotują się ziemniaki, woda powinna je ledwo pokrywać (do 1 cm). Aby szybciej ugotować ziemniaki, należy włożyć do wody łyżkę margaryny lub masła.\nPrzy obieraniu młodych ziemniaków ręce nie sczernieją jeśli zmoczy się je w occie i poczeka, aż wyschną.\nJeśli do gotowanych ziemniaków w „mundurkach” doda się odrobinę octu (1 łyżka na litr wody) skórka nie będzie pękać i łatwiej się zdejmie.\nZiemniaki ugotowane w łupinach łatwiej obrać, jeżeli od razu po ugotowaniu poleje się je zimną wodą.\nAby gotowane w łupinach ziemniaki nie rozgotowały się, trzeba je posolić (1/2 łyżeczki soli na 1 kg ziemniaków).\nZiemniaki będą smaczniejsze, jeżeli do wody, w której się gotują, doda się trochę czosnku.\nWarzywa zawierające karoten (np. marchewka), gotuje się z dodatkiem niewielkiej ilości tłuszczu.\nBrokuły, kapustę, brukselkę można gotować z dodatkiem kilku łyżek mleka. Mleko chroni witaminę C i poprawia smak.\nAby uzyskać esencjonalny wywar (np. na zupę), warzywa trzeba pokroić na kawałki i włożyć do dużej ilości zimnej wody, gotować co najmniej 30 min.\nWszystkie warzywa, oprócz buraków i warzyw strączkowych, należy gotować w osolonej wodzie.\nSolenie warzyw strączkowych\nNasiona warzyw strączkowych (fasola, zielony groszek, groch, soja itp.) należy solić pod koniec gotowania. Najlepiej tuż po ugotowaniu. Jeżeli będą posolone wcześniej, wydłuży się ich czas gotowania. Również kwaśne dodatki takie jak pomidory, ocet, wino itp. przedłużają czas gotowania. Dlatego dodaje się je wtedy, gdy nasiona są już prawie miękkie. Nasiona strączkowe przeznaczone na sałatkę należy odcedzić tuż po ugotowaniu.\n- zmielony lub zgnieciony szybko traci ostry smak i zapach\n- czosnku nie należy przechowywać w lodówce, ponieważ gorzknieje\n- najdłużej utrzymuje swoje właściwości, jeśli całe, obrane ząbki zostaną ułożone w słoiczku i zalane oliwą albo olejem\nDo pieczenia ciasta kruchego i drożdżowego najlepiej wybrać kaszkowatą mąkę krupczatkę\nNa biszkopt nadaje się tylko mąka pszenna lub pszenna z ziemniaczaną (równe ilości)\nNa piernik i pieczywo najlepsza jest mąka żytnia wymieszana z pszenną\n- biszkopt można zrobić tylko z mąki pszennej, aby był bardziej delikatny można wziąć w równych ilościach mąkę ziemniaczaną i pszenną\n- mąka powinna być przesiana nawet dwukrotnie\n- jajka z cukrem trzeba utrzeć na puszystą prawie białą masę\n- do masy należy dodać sok z cytryny lub łyżkę octu (ciasto po upieczeniu nie opadnie)\n- pianę i mąkę na przemian dodawać do masy, delikatnie mieszać od spodu, (nie należy używać miksera!)\n- ciasto wstawić do piekarnika o temperaturze początkowej 160 - 180°C, a następnie podwyższyć do 200°C\n- w czasie pierwszych 15 minut minut pieczenia nie należy otwierać piekarnika, by ciasto nie opadło\n- upieczone ciasto najlepiej pozostawić na 5 minut w wyłączonym piekarniku i z formy wyjąć ciepłe\n- trzeba przesiać mąkę\n- do ciasta trzeba wziąć tłuszcz mocno schłodzony, w przeciwnym przypadku zostanie on wchłonięty przez mąkę, a ciasto po upieczeniu będzie bardzo twarde!\n- zimny tłuszcz najlepiej szybko zetrzeć na tarce\n- po odmierzeniu wszystkich składników szybko zagnieść ciasto\n- jeśli ciasto w czasie rozwałkowywania zmięknie, nie wolno dodawać mąki. Trzeba ponownie je schłodzić.\n- ciasto po ułożeniu w formie należy ponakłuwać widelcem\n- ciasto wstawiać do nagrzanego piekarnika i piec w temperaturze 200-220°C\n- upieczone kruche ciasto należy wyjmować z formy lekko przestudzone, ale nie zimne\n- masa serowa będzie spoista i nie opadnie po upieczeniu, jeśli część mąki pszennej zastąpi się ziemniaczaną, kukurydzianą, kaszą manną albo ugotowanymi i zmielonymi ziemniakami\n- jeśli do sernika zostaną dodane owoce (świeże lub z puszki) lub gdy ser jest bardzo tłusty (i ciężki), do masy serowej trzeba wsypać ok. łyżeczki proszku do pieczenia, bo sernik nie urośnie\n- smak proszku do pieczenia będzie niewyczuwalny, jeśli zostanie wymieszany z niewielką ilością śmietany lub jogurtu\n- spód z kruchego ciasta należy przed nałożeniem masy serowej podpiec\n- sernik nie opadnie, jeśli po upieczeniu do ostygnięcia, pozostanie w wyłączonym piekarniku (przy otwartych drzwiczkach)\n- wszystkie składniki muszą mieć temperaturę pokojową\n- mąka musi być świeża i przesiana\n- mleko powinno być letnie\n- masło roztopione, przestudzone\n- ciasto trzeba tak wyrobić, aby było lśniące i odchodziło od ręki\n- drożdże powinny być świeże (nie obeschnięte)\n- użycie drożdży suszonych powoduje wolniejsze rośnięcie ciasta\n- aby bakalie w cieście nie opadły na dno, trzeba obtoczyć je w mące\n- bakalie i alkohol dodaje się do ciasta na samym końcu\n- rodzynki i śliwki przed dodaniem do ciasta trzeba namoczyć w gorącej wodzie, nienamoczone będą zbyt twarde\n- śliwki najlepiej moczyć w herbacie\n- aby zdjąć skórkę z orzechów laskowych najlepiej włożyć ich na 10 – 12 minut do gorącego piekarnika\n- aby zdjąć skórkę z migdałów trzeba je sparzyć\n- do ciasta nie należy jednocześnie dodawać skórki z pomarańczy lub cytryny i jednocześnie wanilii\n- białka powinny być starannie oddzielone od żółtek\n- przed ubijaniem białka należy schłodzić\n- do ubijanych białek należy dodać szczyptę soli\n- białka powinny być ubijane w odpowiednim tempie, na początku wolno, a potem szybko\nCiasto\tTemteratura pieczenia\nCiasto bezowe 90-140°C\nCiasto ucierane 180°C\nCiasto drożdżowe\t180-200°C\nCiasto kruche 200-220°C\nCiasto parzone 200-220°C\nCiasto francuskie\t220-250°C\nMocny zapach smażonych ryby można zmniejszyć, kładąc na gorącej płycie kilka świeżych skórek pomarańczy lub cytryny.\nZapach po smażonych rybach można usunąć z patelni, kładąc na niej fusy po herbacie i zalewając je wodą. Następnie należy wodę zagotować i pozostawić do wystygnięcia.\nZapach ryb, w tym śledzi, można usunąć z talerzy mocząc naczynia w zimnej wodzie z sodą lub fusami z kawy.\nGotowane ryby będą wydzielały mniej przykrego zapachu, gdy do naczynia, w którym się gotują, wrzuci się kawałek suchej bułki, skórkę chleba lub obrany surowy ziemniak.\nPrzykry zapach ryb z lodówki i szafki można usunąć wstawiając do środka naczynie ze świeżo upalonymi, jeszcze ciepłymi ziarenkami kawy.\nWysłany: Sob 16:54, 13 Lut 2010 Temat postu:\n* Chcąc mieć klarowny rosół lub zupę, należy po zagotowaniu wywaru, odstawić go z kuchenki na bok i zalać kilkoma łyżkami zimnej wody\nWszelkie mięso smażone po angielsku, należy solić w ostatniej chwili, gdy masło jest już mocno rozgrzane.\nWcześniej trzeba obsypać mięso mąką i smażyć krótko, na bardzo silnym ogniu.\nMięso posolone zbyt wcześnie, twardnieje, co powoduje odpadanie panierki i brak złocistego koloru.\n* Mięso panierowane bułką należy smażyć wolno na niezbyt silnie zrumienionym maśle.\nW przeciwnym razie, bułka szybko się przypali, a w środku mięso będzie surowe.\n* Pieczyste, pieczone w piecu, należy stawiać najpierw na ruszcie, aby się na wierzchu szybko zarumieniło, nie puściwszy soku.\nPotem dopiero należy postawić je na dole, aby się od spodu przypiekło.\nPieczystego nie należy nigdy w piecu przewracać.\nPieczyste kłaść główką, gładką stroną na wierzch, drób piersiami do góry.\n* Mięsa na steki nie należy rozbijać, żeby nie smakowało jak podeszwa. Każda porcja powinna mieć grubość ok. 8 cm - 180 g.\ni powinno się solić pod koniec smażenia, żeby nie było twarde.\n* Aby smażony stek był dobry, należy go wrzucić na rozgrzany nie za dużo tłuszcz na patelni i podsmażyć.\nNa koniec można położyć łyżkę masła na mięso i poczekać, aż się rozpuści.\n* Smażąc naleśniki, dla zapobieżenia łatwemu przypaleniu się, patelnię należy posypać gorącą solą, a gdy ta przestanie trzeszczeć, wytrzeć czystą ścierką, posmarować masłem lub skórką ze słoniny i dopiero wtedy rozpocząć smażenie naleśników.\n* Ciasta na naleśniki nie należy robić z samego mleka, ale z mleka wymieszanego pół na pół z wodą.\nNaleśniki są wtedy kruchsze i niełykowate.\nA gdy do ciasta dodasz mineralną wodę gazowaną będą nadzwyczaj puszyste.\nAby naleśniki były puszyste, ciasto przed smażeniem powinno odpocząć co najmniej 30 min.\nNaleśniki dadzą się łatwiej składać i nie będą się łamać, jeśli do ciasta doda się kilka łyżek tłuszczu.\n* Soda chemicznie oczyszczona jest niezbędna w każdej kuchni.\nDodana w małej ilości na koniec noża nie zmienia smaku, a przyspiesza gotowanie twardych rzeczy.\n* Ciasto idealnie wyrośnięte na pieczywo poznajemy po tym, że jak delikatnie dotkniemy je palcem, to zostanie maleńkie wgłębienie.\nCiasto przerośnięte zacznie opadać, a niedorośnięte powróci do swojego kształtu.\n* Szparagi po ugotowaniu należy zahartować w wodzie z lodem. Dzięki temu pozostaną one jędrne po podaniu.\n* Do smażenia ryb najlepiej nadają się tłuszcze roślinne: olej rzepakowy, oliwa z oliwek.\nNatomiast smak ugotowanej już ryby uwydatni niewielka ilość świeżego masła położonego na wierzchu potrawy.\n* Ryby są ratunkiem dla naszego serca, naczyń krwionośnych i mózgu.\nZawarte w nich tłuszcze zapobiegają najgroźniejszym chorobom cywilizacyjnym: zawałom, wylewom, nowotworom.\n* Aby pozbyć się nieprzyjemnego zapachu świeżej ryby, można namoczyć ją w mleku lub obłożyć krążkami cebuli albo gałązkami świeżego tymianku i odstawić na 2-3 godziny w chłodne miejsce.\n* Mięso ryb morskich nie będzie się rozpadało w czasie gotowania lub duszenia, jeśli skropimy je wcześniej sokiem z cytryny.\n* By zachować bezcenne dla naszego zdrowia składniki, rybę należy gotować w małej ilości wody, a z wywaru przyrządzić smaczną i odżywczą zupę rybną lub sos.\n* Niedocenionym orężem w walce z rakiem są witaminy. Działanie takie wykazują: beta-karoten, witaminy C, D i E.\n* Jedzenie obfitujących w nie brokułów, kapusty, marchewki, tłustych morskich ryb oraz cytrusów chroni zwłaszcza przed rakiem płuc, jelit, piersi, może też przeciwdziałać tworzeniu się przerzutów.\n* Aby warzywa zachowały cenne substancje, chroniące nas przed rakiem, powinny być spożywane na surowo.\nJeśli je gotujemy, to w niewielkiej ilości wody, a jeszcze lepiej na parze. Solimy dopiero po ugotowaniu.\n* Woda oligoceńska pobierana z ujęć nie może być przetrzymywana w temperaturze pokojowej dłużej niż 24 godziny, ponieważ po tym okresie rozwijają się w niej bakterie.\n* Rodzynki - wysuszone jagody niektórych odmian winogron, są bogate w: potas, wapń, żelazo, magnez i cynk oraz witaminy: A, C, E i całą gamę B.\nSłodycz rodzynek nie tuczy, wzmacnia - zwłaszcza serce i mózg. Duża zawartość błonnika ułatwia trawienie.\n* Aby zmniejszyć nasiąkanie potrawy tłuszczem, trzeba przed smażeniem mocno rozgrzać patelnię, potem wrzucić tłuszcz i dopiero na bardzo gorącym smażyć produkty. Po usmażeniu potrawy należy od razu zdjąć ją z patelni, by stygnąc, nie nasiąkała tłuszczem.\n* Aktywność miodu potęguje rozpuszczanie w wodzie. Nie wolno go jednak zalewać wrzątkiem, ponieważ wysoka temperatura niszczy inhibinę.\n* Katechina zawarta w zielonej herbacie, zwalcza wolne rodniki i wzmacnia organizm.\n* Owoce są bogatym źródłem witamin i pektyn. Należy je jeść ze skórką - jabłka lub cały miąższ - pomarańcze, grejpfruty.\nProdukty z pełnego przemiału - razowy chleb, kasze, nie łuskany ryż, poprawiają pracę jelit, a przy tym dostarczają wielu makro i mikroelementów.\n* Papier do pieczenia, którym wykłada się formę przed włożeniem ciasta, lepiej na wszelki wypadek cienko posmarować tłuszczem.\n* Wodę (zimną) dodaje się do jajek w proporcji: 1 łyżka wody na\n1 jajko i lekko rozbija trzepaczką.\nDo jajek nie należy dodawać mleka zamiast wody, bo po usmażeniu omlet będzie twardy.\nOmletu po usmażeniu nie wolno przetrzymywać ani chwili na patelni.\n* Mięso mielone przeznaczone do zamrożenia należy rozłożyć płasko na folii.\nBędzie się później krótko rozmrażało i dzięki temu nie zmieni koloru.\nKlops będzie smaczniejszy, jeżeli czerstwą bułkę przed namoczeniem pokroi się w kostkę i krótko podsmaży na maśle z dodatkiem posiekanej cebuli.\nOstrzejszy smak klopsa można uzyskać, doprawiając mięso pastą sardelową.\n* NAczynie żaroodporne przed włożeniem do niego składników zapiekanki należy ogrzać.\nZawartość naczynia po upieczeniu łatwiej odejdzie od jego ścianek i w całości zostanie wyłożona na talerz.\n* Zapiekanka z kiszoną kapustą będzie smaczniejsza, jeśli dno naczynia wyłoży się plastrami boczku.\n* Warzywa faszerowane będą smaczniejsze, jeżeli do gotowania użyje się bulionu z dodatkiem 1 łyżeczki masła i szczypty cukru.\nGotować należy na bardzo małym ogniu.\n* Zwiędnięte liście sałaty odzyskają świeżość, jeśli na kilka minut włoży się je razem z surowymi ziemniakami do zimnej wody.\n* Świeży imbir można zamarynować: korzeń obrać, pokroić w plasterki, włożyć do słoiczka, zalać sherry, winem ryżowym lub miodem.\nW szczelnie zamkniętym słoiczku może być przechowywany nawet kilka miesięcy.\n* Kalafior zachowa jasny kolor, jeśli do wody, w której będzie się gotował, doda się mleka lub plasterek cytryny.\nKalafior ugotuje się równomiernie, jeśli włoży się go do garnka głąbem do dołu.\nPrzykry zapach gotowanego kalafiora zniweluje liść laurowy lub surowy ziemniak włożony do wody.\n* Kapelusze pieczarek należy szybko umyć pod bieżącą wodą. Bardziej zanieczyszczone łatwiej umyć w wodzie z odrobiną mąki.\nWarto jednak pamiętać, że grzyby szybko nasiąkają wodą i nie powinny w niej zbyt długo leżeć.\nPieczarki przeznaczone do smażenia należy po umyciu i osączeniu starannie osuszyć na papierowym ręczniku.\n* Do sałatek lepsza jest papryka obrana ze skórki:\nstrąki umyć, oczyścić z gniazd nasiennych i skórką do góry włożyć na 10 min do\nkuchenki mikrofalowej ustawionej na 600 W.\n* Jeżeli w sosie za bardzo wyczuwa się mąkę, to znaczy, że gotował się on za krótko.\nPrzed zaprawieniem sosu śmietaną należy go jeszcze kilka minut gotować, mieszając od czasu do czasu.\n* Świeży imbir znacznie poprawia smak potraw przyrządzonych z warzyw i ryb. Zamiast siekać, można go przecisnąć przez praskę do czosnku.\n* Grzyb zwany po chińsku xianggu, a po japońsku shiitake - to najpopularniejszy grzyb w kuchni chińskiej, japońskiej i koreańskiej, bardzo smaczny i aromatyczny. W Europie dostępny jest w postaci suszonej - przed użyciem trzeba go moczyć 30 min w gorącej wodzie.\n* Sernik nie opadnie po upieczeniu, jeżeli w połowie pieczenia oddzieli się nożem masę serową od brzegów formy.\nInnym sposobem jest pozostawienie sernika w piekarniku przez 20 min po upieczeniu.\nPorady te podane przez 'zarazek' na Oliwce\nKapłanki,Amazonki i ....czarownice.\nOstatnio zmieniony przez NOCNAMARA dnia Sob 17:06, 13 Lut 2010, w całości zmieniany 1 raz\nWysłany: Sob 17:08, 13 Lut 2010 Temat postu:\nEwam ...........2008-02-07, 17:50\nŚmietana dodana do zupy nie zwarzy się,\njeżeli wcześniej wymieszamy ją z niewielką ilością soli.\nxyz_123 ...........2008-02-13, 10:59\n...Aby spody w torcie bezowym dobrze się trzymały i były sztywne, należy dodać do nich skrobię spożywczą i sok z cytryny.\n...Jeżeli chcemy, aby tort bezowy łatwo się kroił i nie rozpadał się, powinniśmy tę czynność wykonywać natłuszczonym nożem.\n...Bezy nie opadną podczas pieczenia, jeśli do ubitej piany dodamy odrobinę mąki ziemniaczanej i soku z cytryny.\n...Jeśli przed pieczeniem biszkoptu posmarujemy formę tłuszczem i zamiast obsypywać bułką tartą, posypiemy wiórkami kokosowymi, otrzymamy ciasto o bardzo wykwintnym smaku.\n...Biszkopt należy wykonywać szybko, zbytnie wydłużenie czynności w czasie powoduje opadanie ciasta podczas pieczenia.\n...Tortownicę do pieczenia biszkoptu smarujemy i posypujemy bułką tartą tylko na spodzie, aby brzegi za szybko nie oddzieliły się o formy, przez co placek byłby krzywy.\n...Jeżeli jajka przeznaczone do biszkoptu włożymy na pięć minut do ciepłej wody, ciasto będzie bardzo puszyste.\n...Możemy także do biszkoptu zamiast wody dodać sok pomarańczowy. Będzie dłużej świeży i bardzo smaczny.\n...Ciasto nie przypali się od spodu podczas pieczenia, gdy pod blachę nasypiemy soli.\n...Gdy chcemy, aby ciasto z masłem było lżej strawne, część masła zastąpmy twarogiem.\n...podczas wyrabiania ciasta mikserem , posmarujmy mieszadło olejem, ciasto nie będzie się do niego przyklejało.\n...Jeśli chcesz zrobić ciasto drożdżowe zimą, upewnij się, czy w kuchni jest odpowiednia temperatura. Powinno być minimum 25 stopni C, gdy jest chłodniej, ciasto nie wyrośnie.\n...Aby ciasto drożdżowe było bardziej puszyste, zamiast mleka można dodać do niego maślankę lub jogurt.\n...Ciasto drożdżowe lepiej się uda jeśli do jego przygotowania dodamy ogrzaną mąkę.\n...Ciasta drożdżowego nie powinno się wyrabiać dłużej niż 5 minut.\n...Jeśli chcemy przyspieszyć proces wyrastania ciasta drożdżowego, włóżmy je do miski, przykryjmy i umieśćmy naczynie w ciepłej wodzie.\n...Drożdże dodane do ciasta muszą być świeże. Ich stan sprawdzimy wrzucając mały kawałek do zimnej wody , jeśli wypłynie na wierzch można być pewnym świeżości drożdży.\n...Drożdże należy zawsze zalewać ciepłym mlekiem, nigdy zaś gorącym, gdyż wysoka temperatura, zabija drożdże.\n...Drożdży nie należy przekrawać nożem, dzielimy je na mniejsze kawałki, rozdzielając palcami.\n...Aby ciasto drożdżowe było puszyste, możemy wstawić do piekarnika, w którym się piecze, naczynie z wodą.\n---------Ciasto kruche i ucierane\n...Aby ciasto z owocami było kruche i bez zakalca, przed nałożeniem owoców powinniśmy posmarować je białkiem i lekko oprószyć mąką.\n...Jeżeli ciasto kruche zbyt się kruszy oznacza to, że dodaliśmy za mało wody.Trzeba ją dodać, najlepiej mocno schłodzoną.\n...Jajka roztrzepane z odrobiną soku z cytryny i dodane do ciasta kruchego, spowodują, że będzie ono wyjątkowo smaczne i delikatne.\n...Jeśli ciasto przypala się od góry, należy przykryć je papierem do pieczenia lub pergaminem.\n...Ciasta kruche i ucierane będą bardziej puszyste, jeśli zrobimy je z klarowanego masła.\n...Ciasto ucierane będzie bardziej puszyste, jeśli dodamy do niego wodę mineralną.\n...Aby ciasto ucierane miało bardzo ciekawy smak, dodajmy do niego odrobinę budyniu w proszku, zmniejszając ilość mąki, którą zastępujemy budyniem.\n...Ciasto ucierane wyjmujemy z formy po wystygnięciu, tylko z tortownicy należy je wyjąć od razu i umieścić na tacy, bądź talerzu.\n...Ciasto z blachy nie połamie się jeśli będziemy kroić je bezpośrednio na blasze.\n...Przy pieczeniu ciast kruchych blachy nie smarujemy tłuszczem, gdyż dużo tłuszczu jest w cieście.\n...Makowiec z ciasta drożdżowego lubi podczas pieczenia pękać, jeśli chcesz aby był piękny to pamiętaj o kilku zasadach. Wszystkie produkty do ciasta muszą mieć jednakową temperaturę, mąka powinna być przesiana, ciasto wkładaj do nagrzanego piekarnika (180 stopni C).\n...Robiąc strucle drożdżowe z makiem należy pamiętać, by trochę rozczynu dodać do masy makowej. Wtedy masa makowa nieco rośnie i nie oddziela się od ciasta.\n...Makowiec będzie puszysty i smaczny jeżeli do maku dodamy trochę musu jabłkowego.\n...Aby masa z maku miała ciekawy smak, dodajemy do niej startą czekoladę.\n...Piernik wyjmujemy z blachy dopiero wtedy, gdy całkowicie wystygnie.\n...Aby rodzynki, które dodajemy do ciasta nie opadły na dno, należy obsypać je mąką.\n...Rodzynki do ciasta powinny być wcześniej namoczone na 2 godziny w mleku, aby były smaczniejsze. Jeśli jednak bardziej nam się spieszy można zalać je ciepłą wodą z odrobiną soku z cytryny.\n...Gdy chcemy aby polewa nie wsiąkła do ciasta , możemy przed jej nałożeniem posmarować wierzch ciasta warstwą dżemu lub marmolady.\n...Żeby polewa na cieście ładnie się rozsmarowała, należy użyć do tej czynności noża wyjętego spod strumienia zimnej wody.\n...Szarlotka będzie miała wyśmienity smak, jeśli pokrojone wcześniej jabłka zamoczymy w białym winie.\n...Sernik lubi opadać, aby tego uniknąć, po upieczeniu, nie wyjmujemy go z piekarnika tylko pozostawiamy, aby w nim wystygł.\n...Innym sposobem, jest przerwanie na pięć minut pieczenia, mniej więcej w połowie całego procesu. Sernik należy wyjąć z piekarnika i ponownie włożyć.\n...Sernik stanie się bardziej puszysty jeśli do masy serowej dodamy trochę bitej śmietany.\n...Smak tradycyjnego sernika możemy zmienić kładąc na spód formy owoce z puszki.\n...Koniak lub rum dodane do sernika spowodują, że będzie miał ciekawy i wykwintny smak.\n...Aby słodkie babki pieczone były długo świeże, należy dodać do ciasta odrobinę oliwy.\n...Pączki pokrywa się cukrem pudrem lub lukrem gdy są jeszcze gorące.\n...Herbatniki długo będą kruche i świeże, jeśli do pojemnika, w którym są przechowywane dodamy odrobinę miałkiej soli.\n...Kruche ciasteczka zachowają dłużej świeżość, jeśli do pojemnika włoży się kawałek jabłka.\n...Można także kruche ciasteczka przechowywać w pojemniku z pokrywką, do którego wrzucamy trochę ryżu.\nrady podawała Nata na Oliwce\nMleko nie wykipi jeśli posmaruje się brzeg garnka masłem.\nPo wrzuceniu kostki lodu do gorącego mleka nie zrobi się kożuch.\nSzybciej ubije się śmietanę na sztywno, jeśli doda się szczyptę cukru pudru.\nZalewając masło przegotowaną i schłodzoną wodą z solą można je przechowywać poza lodówką.\nNa kilka godzin przed gotowaniem wyjąć jajka z lodówki - nie będą pękać, ewentualnie dolej octu do wody.\nJajko ugotowane kręci się w/g własnej osi dużo szybciej.\nRobiąc panierkę do jajek należy dodać odrobinę soli i oleju - panierka jest krucha.\nNapoczęty chleb zakryć zwilżonym papierem pergaminowym - chleb jest dłużej świeży.\nMięso do rosołu wkładaj do zimnej wody.\nNie przykrywać gotującego się rosołu.\nKostki rosołowe, maggi dodaj pod koniec gotowania.\nPrzesolona zupa - włożyć dwa obrane ziemniaki lub ubić pianę z białek i również włożyć do zupy. Odcedzić sitkiem.\nTwarde mięso zmięknie jak doda się do gotowania odrobinę octu.\nMięso lekko zmrożone kroi się o wiele łatwiej.\nMięso mielone będzie delikatniejsze jeśli doda się oprócz bułki i jajek odrobinę gazowanej wody mineralnej.\nKurczak do pieczenia lub z grilla skropiony sokiem cytrynowym będzie bardziej soczysty\nObsuszaną kiełbasę, z której trudno jest zdjąć skórę włożyć na chwilkę do zimnej wody.\nZupy i potrawy duszone posól wcześniej, by wzmóc smak potrawy.\nSmażone mięso posól pod koniec smażenia, bo inaczej będzie twarde.\nWarzywa gotuj w osolonej wodzie.\nNadmiar tłuszczu usuniesz wstawiając garnek do lodówki. Gdy tłuszcz się zetnie można go spokojnie usunąć.\nPodczas gotowania wrzuć kostki lodu, a tłuszcz się zbiegine koło nich. Wtedy go usuniesz.\nPrzesolone ziemniaki ubij z mlekiem i ubitym jajkiem.\nPrzesolone gotowane jarzyny zalej wrzątkiem.\nPrzypalony posiłek przerzuć do czystego garnka. Dodaj trochę wody i ostrej papryki lub pieprzu dla ewentualnego zabicia posmaku spalenizny.\nrady podawała M_W na Oliwce\nMaria Wanda .............2008-02-13, 17:42\nPlacek z owocami będzie bez zakalca i kruchy,\n- przed ułożeniem owoców posmarujemy powierzchnię ciasta ubitym białkiem i lekko oprószymy mąką\n- przed ułożeniem owoców posypiemy powierzchnię ciasta płatkami ryżowymi.\nBlaty biszkoptowe pod ciasta z owocami nie namiekną, jeśli posypiemy je okruszkami z hernbatników.\nBabki pieczone w keksowych formach będą miały podłużne, apetyczne pęknięcie na środku, jeśli przed włożeniem do piekarnika posypiemy je przez środek niewielką ilością cukru.\nMleko nie wykipi - porada Małgosi\njeśli włożymy do garnka w którym się gotuje - mały talerzyk\nSzczypta soli - porada\nUtrzymuje świeżość mleka\nWydobywa zapach z gotujących się jabłek, zmiękcza je szybciej.\nPrzyspiesza ubijanie śmietany i białek na krem.\nDodaje smaku kawie i herbacie.\nOdkwasza rabarbar i pozwala na użycie mniejszej ilości cukru.\nPodnosi smak czekoladowy w kremach i tortach.\nDodaje smaku melonom, pomarańczom i grapefruitom.\nZapobiega pękaniu jajek gotowanych.\nŚwieże grzyby przez cały rok - porada Bogusi:\ngrzyby uzbierane w lesie należy włożyć nieczyszczone do papierowej torebki, szczelnie zamknąć i umieścić w zamrażarce. Gdy chcemy użyć, wystarczy włożyć na pół godziny do zimnej wody i dalej postępować jak ze świeżo uzbieranymi.\nRosół będzie miał ładny kolor, jeśli do garnka włożymy umytą łuskę od cebuli.\nPomidory obierze sie łatwiej, jeśli skórkę na spodzie natniemy na krzyż i dopiero potem zanurzymy we wrzątku - skórkę wystarczy pociągnąć w miejscu nacięcia.\nPomidory po sparzeniu wrzątkiem należy zanurzyć na chwilę w zimnej wodzie, a skorka zejdzie łatwiej.\nBuraki po ugotowaniu łatwo obierzemy ze skorki, jeżeli wyjęte z gorącej wody od razu zanurzymy w zimnej.\nKiełbasę parówkową w sztucznej osłonce natychmiast po wyjęciu z wrzątku trzeba polać zimną wodą.Osłonka sama schodzi bez trudu\nKotlety będą smaczniejsze jeśli do panierki z mąki i bułki tartej dodamy starty ser żółty .\nRyby można panierować, dodając do roztrzepanego jajka nieco startego parmezanu i łyżkę oliwy.Panierka będzie miała ładny,złoty kolor i nie będzie odpadała z ryby ,jeśli potrawę usmażymy na wolnym ogniu.\nPanierowane potrawy można obtaczać w średniej grubości kaszce kukurydzianej, zamiast w bułce tartej - będą złociste i chrupiące.\nZiemniaki będą żółte i nie pociemnieją, jeśli do gotowania wsypiemy szczyptę przyprawy kurkuma Smacznego.\nZiemniaki po ugotowaniu nie będą suche jeśli przy odcedzaniu zostawimy w nich trochę wody, w której się gotowały i dopiero wtedy ugnieciemy. Sposób do zastosowania szczególnie wiosną, kiedy używamy tzw. starych ziemniaków.\nRyż nie przypali się, jeżeli zalejemy go od razu odpowiednia ilością wody i nie będziemy mieszać podczas gotowania.\nDo ciasta naleśnikowego dodajemy 1-3 łyżek oleju - można smażyć bez tłuszczu.\nSolone śledzie będą delikatniejsze, jeśli do moczenia użyjemy mleka zamiast wody.\nMleko nie wykipi, jeśli tuż przed zawrzeniem wrzucimy do garnka małą łyżeczkę.\nKawa będzie miała swieży zapach, przechowywana w lodowce (przez krótszy okres) lub w zamrażarce (na dłużej).\nMąka mieszana z wodą nie będzie się łączyć w grudki,jeżeli dodamy trochę soli.\nFlaki będą miały ładny kolor, jeśli do gotujących się flaków dodamy pół łyżeczki czerwonej słodkiej papryki, zasmażonej na maśle lub oleju.\nSmak sosu pieczeniowego poprawimy, dodając do niego szczyptę kawy rozpuszczalnej.\nPrzygotowując kotlety schabowe do smażenia, rozbijam je tłuczkiem po włożeniu do torebki foliowej po mleku. Mięso nie rozpryskuje się.\nKalafior nie straci białej barwy w czasie gotowania, jeśli ugotujemy go w wodzie z dodatkiem mleka.\nChleb dłużej zachowa świeżość, jeżeli będzie przechowywany w zamkniętym naczyniu razem z surowym jabłkiem.\nSól nie zwilgotnieje, gdy do solniczki włożysz kilka ziaren ryżu.\nOwoce ułożone na paterze długo zachowają świeżość, kiedy włożymy między nie kilka kasztanów.\nKotlety mielone nie rozpadną się, jeśli zamiast jajek dodamy do mięsa utarkowany ziemniak\nBrakujące jajko można zastąpić 1 łyżeczką octu. Zamiast rozczynu drożdżowe do dodać 2 łyżeczki proszku do pieczenia do 225 g czystej mąki.\nDelikatne wyrabianie ciasta- Będzie lekkie, jeśli tłuszcz będziesz wyrabiać koniuszkami palców. Uważaj, by nie mieścić ciasta za długo.\nKruche ciasto- By ciasto było kruche i miało chrupką skórkę, zastąp 1 łyżeczką wody taką samą ilością octu.\nSmarowanie ciast- Placek przed nałożeniem nadzienia posmaruj białkiem jaja, żeby nie przemokło. Nie upieczone jeszcze ciasto przed ewentualnym zamrożeniem posmaruj roztopionym masłem.\nGrudkowate, rozpadające się ciasto- W tym przypadku przyczyną jest dodanie zbyt małej ilości wody, co powoduje pękanie ciasta i wyciekanie nadzienia placka. Zawsze sprawdzaj dłońmi konsystencje ciasta i , jeśli trzeba, dodaj trochę zimnej wody.\nCienkie, rzadkie ciasto- Jeśli ciasto wyrasta ponad nadzienie, oznacza to, że nie jest dostatecznie ciężkie, by zostać na miejscu. Uchronisz się przed tym, podpiekając uprzednio samo ciasto, przed wypełnieniem go nadzieniem.\nZapobieganie rozlewaniu się ciasta- Zanim rozłożymy surowe ciastka na blasze, najpierw ją ochłodzić. W ten sposób ciastka podczas pieczenia nie będą się rozlewały na boki.\nŁamiące się ciastka- Wyściel blachę nie przywierającym, śliskim papierem, jeśli pieczesz delikatne, kruche ciasteczka, które mogą się porozpadać.\nPosypywanie cukrem- Jeśli ciastka mają być posypane cukrem, użyj do tego solniczki lub innego pojemniczka na przyprawy.\nRoztapianie czekolady- Przed stopieniem czekolady wysmaruj rondelek ,masłem, a wtedy wylejesz ją bez trudu. Można także wyłożyć rondelek folią aluminiową.\nGalaretki- Przed wlaniem galaretki do formy, wypłucz ją w zimnej wodzie, a wtedy galaretka po zastygnięciu bez trudu się wysunie z formy. Można też tuż przed wyjęciem galaretki zanurzyć formę ( na sekundę) we wrzątku.\nZdejmowanie z blach bezy- Jeśli chcesz szybko zdjąć z blachy upieczone bezy i nie pokruszyć ich, ustaw blachę od razu po wyjęciu jej z piekarnika na mokrej ściereczce kuchennej.\nPrzyrządzanie chrupkich bez- Aby za każdym razem uzyskać odpowiedni rezultat, dodawaj 1 łyżeczkę octu na każde trzy białka jaj. Możesz także dodać szczyptę żelatyny w proszku.\nWielkie Żarcie forum\nxyz _123 ..........2008-03-13, 08:55\nWysłany: Sob 17:15, 13 Lut 2010 Temat postu:\nxyz_123............ 2008-02-13, 11:04\nMaria Wanda .................. 2008-02-13, 17:42\nWysłany: Sob 17:22, 13 Lut 2010 Temat postu:\nIrme ..................2008-03-14, 11:16\nCO CZYM PRZYPRAWIAĆ\nWieprzowina – czosnek, kminek, liść laurowy, majeranek, papryka (wszystkie odmiany), pieprz czarny, rozmaryn, szałwia, tymianek, curry\nCielęcina – szałwia, bazylia, tymianek, gałka muszkatołowa, natka pietruszki, rozmaryn, koperek, łagodna papryka, pieprz biały\nWołowina – kminek, jałowiec, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz czarny\nBaranina – czosnek, estragon, kolendra, cząber, pieprz czarny, ostra papryka\nKurczęta – oregano, tymianek, zioła prowansalskie, koperek, natka pietruszki, łagodne curry, papryka (wszystkie odmiany)\nDrób o ciemnym mięsie – majeranek, tymianek, estragon, cząber, imbir, zielony pieprz, ziele angielskie\nIndyk – biały pieprz, goździki, cynamon, imbir, melisa, curry, rozmaryn\nRyby – tymianek, zioła prowansalskie, oregano, rozmaryn, natka pietruszki, koperek, melisa, pieprz (wszystkie odmiany), ziele angielskie, liść laurowy\nBrukselka – gałka muszkatołowa, natka pietruszki, łagodna papryka\nBuraki – kminek, pieprz (wszystkie odmiany), gałka muszkatołowa, koperek, natka pietruszki\nCykoria – natka pietruszki, ocet estragonowy\nFasola w ziarnach – cząber, bazylia, papryka (wszystkie odmiany), pieprz (wszystkie odmiany), rozmaryn, majeranek\nGroszek zielony – natka pietruszki, koperek, biały pieprz\nKapusta kwaszona – kminek, cząber, majeranek, pieprz czarny, papryka ostra, ziele angielskie, liść laurowy\nMarchew – mielona kolendra, estragon, biały pieprz, natka pietruszki, mięta\nOgórki - biały pieprz, koperek, natka pietruszki, mięta, curry\nOgórki kwaszone – koper suszony, cząber, estragon\nPapryka – bazylia, estragon, papryka (wszystkie odmiany)\nPomidory – bazylia, papryka (wszystkie odmiany), pieprz (wszystkie odmiany), natka pietruszki, oregano, zioła prowansalskie\nSzparagi – estragon, natka pietruszki, koperek\nSzpinak – biały pieprz, gałka muszkatołowa, bazylia, czosnek\nZiemniaki – biały pieprz, gałka muszkatołowa, kminek, natka pietruszki, koperek\nCiasta słodkie – cynamon, wanilia, goździki, imbir, gałka muszkatołowa, mielone ziele angielskie (w małych ilościach)\nporady podane przez: japysiek, na Oliwce (WPD) z książki A. Stradeckiej "Przyprawy niezbędne w kuchni".\nOlina ........... 2008-03-16, 16:01\nto też się Wam napewno przyda do przyrządzania świątecznych potraw\nBazylia -------- jej szerokie, soczyste listki są niezbędnym dodatkiem do pomidorów, pasują także do sosów i zup jarzynowych.\nRzeżucha ----- polecana do białych sosów, różnych gatunków sałaty, twarogu, ryb i nie zaciąganych zup.\nRozmaryn ------ doskonały do pieczeni, ryb z grilla i ryb pieczonych. Wyborny do jagnięciny, kurczaka, cukini i pomidorów.\nSzałwia -------- wyśmienita do węgorza, do wątróbki, jagnięciny i wieprzowiny.\nEstragon ------ wyśmienity do białego mięsa i ryb.\nKoperek ------ idealny dodatek do białych sosów, świeżej sałaty, ryb i raków.\nMelisa ------- doskonała do sałaty, białych sosów ziołowych, potrawki z drobiu i cielęciny, do zup.\nJako jedyne zioło z wyjątkiem mięty pasuje do wielu słodkich deserów.\nCząber ------- ceniony jako przyprawa do wszystkich gatunków fasoli.\nDodawany także do dań jednogarnkowych, jagnięciny i sosów. Można go gotować razem z potrawą.\nLubczyk --------- doskonale nadaje się do dań jednogarnkowych, sosu pieczeniowego i potraw z grochu i fasoli.\nMajeranek ------ nadaje się do dań jednogarnkowych, dań ze słoniną i szynką, do zup i tłustego drobiu.\nKoper włoski -- przyprawa do ciast, podnosi smak kwaszonej kapusty, ogórków i buraków ćwikłowych.\nWzbogaca smak ryb, zup jarzynowych, ogórków konserwowych, sałaty i dań słodkich.\nTymianek --- nadaje się do potraw mięsnych w ciemnym sosie, zarówno do wołowiny, wieprzowiny, jagnięciny i dziczyzny.\nJest doskonała przyprawą do farszów, drobiu, sosów na czerwonym winie, pomidorów i grzybów.\nLiść laurowy -- dodaje się do wywarów rybnych, zupy jarzynowej, kiszonej kapusty, pieczeni wołowej i wieprzowej i marynat.\nSzafran -------- niezbędny dodatek do potraw z kuchni śródziemnomorskiej.\nImbir ---------- nadaje się do przyprawiania potraw z drobiu, do pieczeni jagnięcej, steków, pieczeni wieprzowej,\ndań słodkich, wypieków i owoców.\nJałowiec ----- używany w kuchni do sosów, wywarów mięsnych i rybnych, pieczeni, kapusty, a przede wszystkim do dziczyzny.\nGoździk ----- jest niezbędny do zalewy, wywarów, bulionów i sosów.\nDodaje się go także do dziczyzny, białej i modrej kapusty a także do kompotów i wypieków.\nKolendra --- pasuje do dań warzywnych, pieczeni wieprzowej, pieczonej kaczki i gęsi, czerwonej i białej kapusty.\nPodał Zarazek na oliwce\nWysłany: Sob 17:32, 13 Lut 2010 Temat postu:\nnora ...........2008-04-03, 20:58\nABY PO CAŁYM DOMU NIE ROZNOSIŁ SIĘ ZAPACH GOTWANEJ KAPUSTY KISZONEJ LUB GOTOWANEJ NA GOŁĄBKI NALEŻY WŁOŻYĆ DO GARNKA DUŻĄ KROMKĘ CHLEBA I RAZEM GOTOWAĆ\nŁATWIEJ OBIERZEMY,GDY ZALEJEMY GO NA 2-3 MIN WRZĄTKIEM\nLIŚCIE NA GOŁĄBKI Z MIKROFALI\nWYCIĄĆ Z KAPUSTY GŁĄB,POŁOŻYĆ W GŁĘBOKIM TALERZU WYPEŁNIONYM DO POŁOWY WODĄ I DAĆ NA 7 MIN DO MIKROFALI,CO JAKIŚ CZAS ZDEJMUJEMY LIŚCIE\nTAK SPARZONE ŁATWO SIĘ ZWIJA\nSZYBKO ROZMROZIMY ,GDY ZALEJEMY JE WODĄ GAZOWANĄ LUB MLEKIEM\nEwam ................2008-04-15, 16:18\n5 ml = 1 łyżeczka\n15ml = 1 łyżka stołowa\n60ml = ¼ szklanki\n75ml = ⅓ szklanki\n125ml = ½ szklanki\n150ml = 2/3 szklanki\n175ml = ¾ szklanki\n250ml = 1 szklanka\n600ml = 2 ½ szklanki\n900ml = 3 ¾ szklanki\n1 litr = 4 szklanki\n1 szklanka cukru = 200g\n1 szklanka mąki = 140g\n1 szklanka ryżu = 200g\n1 szklanka mrożonego groszku = 125g\n1 szklanki bułki tartej = 70g\n1 szklanka startego sera = 100g\n1 szklanka groszków czekoladowych = 175g\n1 szklanka rodzynek = 150g\n1 szklanka miodu/syropu = 300g\nnora ..............2008-04-17, 05:05\nGDY PIECZEMY CIASTO Z OWOCAMI\nWARTO NAJPIERW POSYPAĆ PLACEK BUDYNIEM W PROSZKU,A PÓŻNIEJ KŁAŚĆ OWOCE,CIASTO NA PEWNO NIE ROZMIĘKNIE\nMaria Wanda ............2008-04-22, 08:22\ndalszy ciąg przeliczników\nWagi i objętości (napełnione łyżki i wyrównane):\nMiara Objętość Odpowienik\n1 szklanka 250 ml 16 łyżek\ndl 100 ml\ncup 225 g\noz 28 g\nRady i porady Pub u Emika\nWysłany: Sob 17:35, 13 Lut 2010 Temat postu:\nnora ..........2008-04-29, 05:05\nSERNIK NAJLEPIEJ DOSŁODZIĆ,DAJĄC WIĘCEJ CUKRU DO UBIJANYCH BIAŁEK NIE WPROST DO SERA\nWysłany: Nie 8:27, 14 Lut 2010 Temat postu:\nZIOŁA ZAWSZE DOBRE\n- bazylia, estragon, rozmaryn, majeranek;\n- koperek, rozmaryn, szczypiorek;\ncząber, kminek, jałowiec, lebiodka, majeranek, mięta, ogórecznik,\n- bazylia, cząber, estragon, lebiodka, majeranek, mięta,\n- bazylia, cząber, koperek, lebiodka, majeranek, mięta\nrozmaryn, tymianek, szczypiorek, liść laurowy;\n- cząber, mięta, pietruszka, czosnek;\nbazylia, cząber, majeranek, mięta, rozmaryn, szałwia,\npietruszka, kminek, jałowiec;\nbazylia, estragon, lebiodka, tymianek, kminek;\n- bazylia, estragon, cząber, koperek,\nmelisa, rozmaryn, tymianek, majeranek.\nbazylia, cykoria, cząber, arcydzięgiel, estragon,\nlubczyk, kolendra, melisa, mięta, liście ogórecznika, majeranek,\nportulaka, tymianek, kminek oraz kwiaty: fiołka, nagietka, nasturcji,\nogórecznika, pysznogłówki, róży, pierwiosnka.\nbazylia, estragon, kolendra, lubczyk, melisa,\nmięta, rozmaryn, pietruszka, cebula, jałowiec.\ntwardych: rozmaryn, szałwia, kminek, koper;\nmiękkich: cząber, majeranek, tymianek, fenkuł,\nmięta, szałwia, trybula, kminek, koper.\nbazylia, estragon, koperek, trybula, pietruszka,\ndo jajecznicy + lebiodka, majeranek.\ncebula, cząber, estragon, jałowiec, lubczyk,\nmajeranek, melisa, mięta, rozmaryn, tymianek, trybula;\nbazylia, cząber, koper, majeranek, tymianek, rozmaryn,\nbazylia, estragon, lebiodka, tymianek, majeranek, koper;\nROSÓŁ: tymianek, bazylia, lubczyk\ncząber, czosnek, kolendra, lebiodka, lubczyk,\nmajeranek, melisa, mięta, tymianek, szałwia, koperek, kminek\nA bazyli są aż dwie odmiany zwykła i cytrynowa .\nTak samo mięta aż trzy rodzaje zwykła , pieprzowa i jabłkowa no na jabłkowa nie moge trafić\nA lebiodke jak mam na działce młodą zrywam i robie sobie szpinak jest jaśniejsza ale bardzo smaczna witaminowo\nA jesli się ma na działce nasturcje kwiat pomaranczowy ( nie żółty ) zrywa się kwiat i suszy zastępuje szafran .\nOstatnio zmieniony przez NOCNAMARA dnia Nie 8:35, 14 Lut 2010, w całości zmieniany 1 raz\nForum ::Moje Ulubione Przepisy:: Strona Główna -> Rady i Porady Wszystkie czasy w strefie CET (Europa)


promocja szkoły - Portal Oświatowy\nArchiwalny Program ABBYY FineReader z rozszerzoną licencją dla edukacji - 40% taniej\nArchiwalny Wzór schematu projektu edukacyjnego\nDyrektor odpowiada za przygotowanie rekrutacji i promocję przedszkola\nKryteria przyjmowania dzieci do przedszkola ustala organ prowadzący, jednak to do dyrektora należy przygotowanie i przeprowadzenie rekrutacji. Powinien on m.in. zebrać deklaracje o kontynuowaniu edukacji w placówce, opracować poradnik dla rodziców, ogłosić procedury przyjmowania i promować przedszkole.\nArchiwalny Koncepcja pracy szkoły - jak wprowadzać w niej zmiany\nPytanie: W jaki sposób należy wprowadzić zmiany w koncepcji pracy szkoły? Chodzi o techniczny charakter nanoszenia korekt i poprawek oraz o formalny aspekt ich zapisu.\nArchiwalny Opracowanie i elementy koncepcji pracy szkoły\nPytanie: Pragnę przystąpić do konkursu na stanowisko dyrektora szkoły. Moja prośba dotyczy koncepcji kierowania szkołą podstawową, tzn. jakie obszary ująć?\nArchiwalny Promocja szkoły w innej miejscowości - jak bezpiecznie dowieźć uczniów i zapewnić im opiekę\nPytanie: W ramach promocji szkoły nauczyciele wyjeżdżają prywatnymi samochodami do okolicznych gimnazjów (odległość do 50 km). Czy mogą na te wyjazdy zabierać uczniów?\nSzkołę można promować posługując się różnymi formami promocji. Prowadząc akcję promocyjną w innej miejscowości niż zlokalizowana jest szkoła dyrektor szkoły jest zobowiązany zapewnić uczniom bezpieczne i higieniczne warunki uczestnictwa w takich zajęciach.\nArchiwalny Co wpływa na wysoką ocenę szkoły?\nArchiwalny Ulotka informacyjna o szkole\nPytanie: Jak dobrze napisać ulotkę informacyjną o szkole?\nArchiwalny Program rozwoju szkoły a program rozwoju zawodowego nauczycieli\nPytanie: Jak połączyć program rozwoju szkoły z programem rozwoju zawodowego nauczycieli?\nArchiwalny Działania promujące szkołę\nPytanie: Jakie powinienem podjąć działania, by jak najlepiej wypromować swoją szkołę?\nArchiwalny Przygotowanie programu rozwoju szkoły\nPytanie: Chciałbym wystąpić o grany i dotacje celowe powiązane z głównymi priorytetami mojej szkoły. Priorytety i cele planuję zebrać w programie rozwoju szkoły, słyszałem bowiem, że opracowanie go, ze wskazaniem, jakie szkoła ma założenia, jakie podejmie działania – znacznie ułatwia wystąpienie i uzyskanie takich dotacji. Przygotowywałem program 2 lata temu, ale został zrealizowany jedynie częściowo. Jak poprawnie przygotować program rozwoju szkoły? Czy w przygotowanie tego programu powinienem zaangażować radę pedagogiczną, rodziców i inne osoby należące do społeczności szkolnej?\nProcedura dotycząca podejmowania działań promujących szkołę\nZobacz, jakie podjąć kroki, by wypromować szkołę. Eksperci opisują 10 działań, które przyniosą Twojej szkole dużo korzyści.


Dodatkowy zasiłek opiekuńczy w związku koronawirusem\nCo warto wiedzieć na temat dodatkowego zasiłku opiekuńczego?\n2 marca 2020 Sejm uchwalił projekt ustawy o szczególnych rozwiązaniach związanych z zapobieganiem, przeciwdziałaniem i zwalczaniem koronawirusa, która weszła w życie już 8 marca. Przewiduje ona dodatkowy zasiłek opiekuńczy w wymiarze 14 dni. Sprawdź, kto może go otrzymać.\nW związku z omawianą ustawą, z powodu nieprzewidzianego zamknięcia żłobka, przedszkola, szkoły lub klubu dziecięcego z powodu COVID-19 o dodatkowy zasiłek opiekuńczy mogą starać się rodzice lub opiekunowie prawni dzieci, którzy:\nsprawują opiekę nad dzieckiem poniżej 8. roku życia (z zasiłku można korzystać nie dłużej niż do dnia poprzedzającego ósme urodziny dziecka),\nPracownicy oraz zleceniobiorcy, aby uzyskać dodatkowy zasiłek opiekuńczy, muszą złożyć:\noświadczenie do swojego płatnika składek, np. pracodawcy, zleceniodawcy (wzór oświadczenia można pobrać na stronie internetowej ZUS),\nwniosek Z-15A (zgodnie z informacją otrzymaną z na infolinii ZUS).\nWedług nowych zaleceń ZUS, w celu otrzymania przez pracownika dodatkowego zasiłku opiekuńczego nie jest wymagane złożenie wniosku Z-15a.\nOsoby prowadzące działalność pozarolniczą również składają oświadczenie w ZUS – w ich przypadku nie jest potrzebny wniosek Z-15A.\nW przypadku zamknięcia żłobka, przedszkola, szkoły lub klubu dziecięcego można otrzymać 14 dni wolnych, które powinny zostać przeznaczone na opiekę nad dzieckiem. Okres ten nie wlicza się do ogólnego limitu 60 dni, przysługujących rodzicom i opiekunom opiekujących się dziećmi do lat 14.\nZasiłku opiekuńczego nie wypłaca się obojgu rodzicom. Jest to świadczenie przysługujące jednemu z pracujących rodziców, który podjął sprawowania opieki. Dodatkowy zasiłek opiekuńczy przysługuje z Funduszu Ubezpieczeń Społecznych, a jego wysokość wynosi 80% wynagrodzenia.\nW związku z koronawirusem ZUS uruchomił specjalną infolinię. Dzwoniąc pod numer: 22 560 16 00 można uzyskać informacje na temat:\nulg i umorzeń dla płatników składek, tj. ulg w spłacie należności, umorzeń, rozłożenia należności z tytułu składek na raty, zawieszenia działalności gospodarczej,\no dodatkowych zasiłkach wprowadzonych w związku z koronawirusem – informacje dotyczące zasiłku opiekuńczego dla opiekunów oraz zasiłku chorobowego w związku z COVID-19 – w tym z powodu poddania się kwarantannie lub izolacji.\nDodatkowy zasiłek opiekuńczy można uzyskać dzięki specjalnej ustawie dotyczącej szczególnych rozwiązań w walce z epidemią koronawirusa. Działania te mają zapobiegać szybkiemu rozprzestrzenianiu się koronawirusa w Polsce.


Szkoła Podstawowa im. Św. Kingi w Łukowej - Rozmowa z dzieckiem\nO tym jak bardzo rozbudzone są umysły starszych przedszkolaków świadczy intensywność dziecięcych pytań. Przy sprzyjających warunkach dziecko może zadać dorosłemu nawet kilkanaście tysięcy pytań. Dlatego warto poważnie traktować dziecięce pytania i odpowiedzi dorosłych. Dzieci pytają, gdy przeżywają pewną niejasność myślową. Czasami w pytaniu podają możliwą odpowiedź, swoje wyjaśnienie niejasności. Odpowiedź dorosłego zazwyczaj kończy cykl myślenia dziecka i dlatego dzieci przyjmują odpowiedź dorosłego bezkrytycznie, nie sprawdzając jej przez doświadczenie i obserwację. Analiza dziecięcych pytań dowodzi specyficznego poczucia konieczności. Wyjaśniając coś twierdzą : Tak musi być, tak jest i nie szukają innego uzasadnienia. Żeby zrozumieć, o co pyta dziecko, warto zorientować się w konstrukcji dziecięcych pytań i wyjaśnień. Dzieci często używają spójników ′bo” oraz "ponieważ” dla podkreślenia następstwa wydarzeń. Ponadto używają "bo” w sytuacjach, w których dorośli używają "i”. Dlatego dziecięce pytania i wyjaśnienia określają związek między następstwem i przyczyną, innym razem związek odwrotny. W wypowiedziach dzieci pojawia się też statyczny opis rzeczywistości poprzez wyliczanie tego, co widzi, co się zdarzyło.\nTo, że dzieci potrafią ze skupieniem oglądać film wcale nie oznacza, że potrafią uważnie patrzeć na obrazek. Chodzi tu głównie o wysiłek i wolę. Jeżeli coś porusza się, to w sposób naturalny prowokuje do skupiania uwagi i śledzenia wzrokiem poruszających się obiektów. Inaczej jest z obrazkiem, gdyż nic się w nim nie rusza. Dla zorientowania się w tym, co przedstawia obrazek, potrzebna jest motywacja chcę to poznać i wysiłek włożony w dłuższe skupienie uwagi w umiejętność wodzenia wzrokiem od jednego elementu do drugiego a także organizowania wszystkiego, co dostrzeże w sensowną całość. Analiza zachowania się dzieci w sytuacji "patrz uważnie i powiedz, co zapamiętałeś" wynika, że dzieci z trudem skupiają uwagę przez dłuższy czas na obrazkach. Większość dzieci kończących przedszkole i rozpoczynających naukę w szkole nie potrafi jeszcze objąć wzrokiem całego obrazka i z trudem przychodzi im całościowe logiczne ogarnięcie wzrokiem wszystkiego, co na obrazku się znajduje. Dlatego obrazki wydają im się mało interesujące, oglądają je szybko mało z nich korzystając. Bywają jednak dzieci, które takich kłopotów nie mają. Jest to zasługa dorosłych, którzy wcześniej nauczyli dzieci uważnego patrzenia, przesuwania wzrokiem tak, aby objąć jak najwięcej rzeczy także znajdujących się na obrzeżach obrazka. Dzieci te oglądają obrazki z wielką przyjemnością i potrafią opowiedzieć, co jest na nich przedstawione.\n- dorosły siada na kanapie, wskazuje obok siebie miejsce, przytula dziecko do siebie i czyta tekst wybranej przez dziecko książeczki;\n- gdy na stronie pojawia się ilustracja, dorosły przerywa czytanie we właściwym miejscu i kieruje uwagę dziecka na obrazek zachęcając: Popatrz;\n- w ciszy i skupieniu przez chwilę wspólnie patrzą na obrazek i dorosły gestem pokazuje centralną część obrazka mówiąc: Widzisz?, a następnie przesuwając palec na to, co znajduje się na obrzeżach obrazka mówi: Popatrz jeszcze tu, A widziałeś to. W ten sposób dziecko uczy się obejmować spojrzeniem całość i sensownie organizować pole spostrzeżeniowe;\n- na koniec, po przeczytaniu opowiadania, dorosły prowadzi rozmowę o tym, co dziecko słyszało i widziało na ilustracji.\nEwa Zielińska - wieloletnia nauczycielka wychowania przedszkolnego. Współautorka programów edukacyjnych, publikacji dla nauczycieli, pakietów pomocy i zabawek edukacyjnych dla dzieci oraz artykułów dla rodziców


Konsultacje SRGS na lata 2021-2030\nWyznaczenie OZ OR\nProgram Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014 – 2020 (PROW 2014-2020) został opracowywany na podstawie przepisów Unii Europejskiej, w szczególności rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1305/2013 z dnia 17 grudnia 2013 r. w sprawie wsparcia rozwoju obszarów wiejskich przez Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich (EFRROW) i uchylającego rozporządzenie Rady (WE) nr 1698/2005 oraz aktów delegowanych i wykonawczych Komisji Europejskiej.\nZgodnie z przepisami Unii Europejskiej, Program jest wkomponowany w całościowy system polityki rozwoju kraju, w szczególności poprzez mechanizm Umowy Partnerstwa. Umowa ta określa strategię wykorzystania środków unijnych na rzecz realizacji wspólnych dla UE celów określonych w unijnej strategii wzrostu „Europa 2020 – Strategia na rzecz inteligentnego i zrównoważonego rozwoju sprzyjającego włączeniu społecznemu” z uwzględnieniem potrzeb rozwojowych danego państwa członkowskiego.\nJednym z działań, które realizowane jest w ramach Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020 (PROW 2014-2020) jest „LEADER” - rozwój lokalny kierowany przez społeczność (RLKS) wspierany ze środków Europejskiego Funduszu Rolnego na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich.\nW podejściu LEADER należy zwrócić uwagę na dokument jakim jest Strategia Rozwoju Lokalnego Kierowanego przez Społeczność (LSR), która stanowi podstawę do działań podejmowanych przez Lokalną Grupę Działania (LGD) w ramach PROW. Proces tworzenia LSR odbywał się przy udziale społeczności lokalnej. Na każdym jego etapie nasi mieszkańcy mieli szansę opiniować dokument, zgłaszać sugestie i uwagi w ramach planu włączenia społeczności lokalnej. W strategii zawarte zostały kierunki rozwoju obszaru LGD na kolejne lata oraz pomysły na wykorzystanie funduszy europejskich. Dzięki temu dokumentowi mieszkańcy, przedsiębiorcy i samorządy po raz kolejny zyskają możliwość sięgnięcia po środki unijne na realizację projektów służących rozwojowi naszego obszaru.\nStrategia Rozwoju Lokalnego Kierowanego przez Społeczność na lata 2016-2022 dla Stowarzyszenia Blisko Krakowa: KLIKNIJ TUTAJ.


Czy Michał Kucharczyk odejdzie z Legii Warszawa? • pilka24.com.pl\nCoraz więcej wskazuje na to, że Michał Kucharczyk już niebawem pożegna się z zespołem Legii Warszawa. Okazuje się, że skrzydłowy znalazł się w kręgu zainteresowań jednego z rosyjskich klubów, co potwierdził już nawet agent zawodnika – czytamy w serwisie internetowym firsteleven.com.\nDziennikarzom udało się ustalić, że Michał Kucharczyk otrzymał ciekawą ofertę transferu do jednego z klubów ligi rosyjskich, co na Twitterze potwierdził jego menadżer Cezary Kucharski. Z nieoficjalnych informacji wynika, że Rosjanie mieli zaoferować Legii Warszawa ponad jeden milion euro, dlatego nie można wykluczyć, że skrzydłowy reprezentacji Polski wkrótce pożegna się z Łazienkowska.\nMichał Kucharczyk w rundzie jesiennej wystąpił w czternastu spotkaniach Lotto Ekstraklasy, w których strzelił dwa gole i zanotował jedną asystę. Legionista trafił również do siatki w eliminacjach i fazie grupowej Ligi Mistrzów. Przypomnijmy, że Michał Kucharczyk trafił na Łazienkowską w 2009 roku. Od tego momentu wystąpił w dwustu sześćdziesięciu spotkaniach, w których zdobył pięćdziesiąt bramek. Będziemy bacznie przyglądali się całej sytuacji i informowali Was na bieżąco o ewentualnym transferze Michała Kucharczyka do ligi rosyjskiej.\nOpublikowany w Bez kategorii, Liga Polska, Ligi, Newsy, Pozostałe LigiOtagowane legia warszawa, Michał Kucharczyk, Michał Kucharczyk transfer, transfer


nia higiena każdego dnia: szczotkowanie zębów, nić dentystyczna oraz płyn do płukania jamy ustnej. Warto jednak\nJak ogrzać magazyn, domek ogrodowy, zimowy taras?Zanim pójdziesz do dentysty2021 jest dobry aby dokonać rozwoduChłodzić co2 Profesjonalnie!Ogrzewanie - tego mogłeś nie wiedziećMasz firmę, potrzebujesz prawnika?Czyste autoGdzie można Szkolić z bhp w Opolu a gdzie nie?Jesteś elektrykiem? Sprawdź nasz wpis o transformatorach3 Wypowiedzi O Tym Jak Położyć Kostkę, Które Nie Powinny Nigdy Paść myjnie bezdotykoweCodzienność treningowaKilka informacji o ogrzewaniuOgrzewanie problematycznych przestrzeni, takich jak magazynyGdzie pozycjonować stronę?Geodeta w centrum uwagi. Co robią i do czego są potrzebni geodeci?Meet the bison - visit Poland!Tanie pozycjonowanieDla przemysłu - o chłodnictwieOto Jak Wreszcie Wydrukować Reklamę W 4 DniCzy można skorzystać z kolektorów słonecznych w sobotę?Prace na wysokościach Buy us auto parts Professionally! O odzieży medycznej i kosmetycznejDobra klimatyzacjaWartość tego jak znaleźć dobrego prawnikaOtwieranie wjazdu na pilota. Czyli o bramach automatycznychCzy wiesz jak zatrudnić adwokata żeby później tego nie żałować?Mobilne ogrzewanieReklamy mobilne i zewnętrzne


Portrety. Kiedy do głosu dochodzi perkusja... - Reportaże - Audiostereo.pl\nBy AudioRecki • June 2\n30 maja 2019 zapisze się w historii muzyki wydarzeniem, które można uznać za wyjątkowe na skalę światową. W Studio U22 odbyło się spotkanie i odsłuch płyty "Portrety". Pod tą zapewne nic nie mówiąca wielu osobom nazwą kryje się fantastyczny projekt, w którym wzięli udział m.in.: jedni z najlepszych perkusistów krajowej sceny muzycznej. Każdy z nich na wyjątkowej i co istotne w limitowanej edycji płycie winylowej przybliżył nie tylko siebie i swoją muzykę, ale oddał swoisty hołd pracy wszystkich perkusistów. O samych perkusistach często mówi się "muzycy trzeciego planu" i nie sposób nie zgodzić się z takim określeniem jednocześnie zaznaczając, że "trzeci plan" nie odnosi się w żaden sposób do samej muzyki, bo ta często bez perkusji nie ma racji bytu.\nNie od dziś wiadomo, że w Studio U22 każde spotkanie czy przedpremierowy odsłuch płyty wiąże się z niesamowitymi emocjami, a bezpośredni kontakt z artystami i cała aura miejsca dodatkowo potęguję emocje wśród zebranych. I tym razem było dokładnie tak samo, muzyka jaką przedstawiono nam ze świetnie zrealizowanej płyty zabrała nas w podróż po najlepszych perkusjach znad Wisły. Ośmiu perkusistów (Michał Bryndal, Rafał Dutkiewicz, Krzysztof Dziedzic, Qba Janicki, Jan Młynarski, Łukasz Moskal, Marcin Rak, Hubert Zemler) i osiem doskonałych kawałków - czwartkowy wieczór na Ujazdowskich 22 w Warszawie należy uznać za wyjątkowo udany.\nPrzygotowaliśmy dla Was jak zwykle wideo relację z wydarzenia, na którą serdecznie zapraszamy!\nPłyta "PORTRETY" w wersji limitowanej oraz pliki do nabycia:\nJak zawsze serdeczne podziękowania dla zespołu STUDIO U22 za pomoc w realizacji materiału filmowego.\nZa pomoc i objęcie patronatem naszego reportażu dziękujemy firmie AUDIOTRENDT z Krakowa!


Perpetum Mobile – Mysza\n16 listopada 2014 Mysza w sieci\nPowrót do domu był wzruszający.. czekaliśmy na wypis ze szpitala od rana do 16tej, a kiedy zdecydowano, że wychodzimy ogarnęła nas euforia 🙂 Ubieranie Synka pierwszy raz w wyjściowe rzeczy, pakowanie do fotelika i wyjście na wolność.. Do domu, do domu! A w domu tamy puściły, ja to normalnie się popłakałam, a i świeży Tatko miał łzy w oczach. Dostałam od niego kwiaty na powitanie, a zdjęcie które miało być zrobione Synkowi jako pierwsze w domu wyszło niewyraźne bo tak mi ręce drżały z emocji..\nTuliliśmy się z radości, że najtrudniejsze za nami, a tymczasem nadchodziły pierwsze dni i pierwsze noce z naszą syrenką alarmową 😉 O tak.. jak się domaga jeść to zdecydowanie w całym bloku nikt nie śpi! Rozpoczęła się karuzela przewijań, karmień, usypiania i tulenia. Co pielucha to niespodzianka, a do tego fontanny w trakcie przewijania 🙂 Takie nasze małe perpetum mobile. Na szczęście czujny Mąż wstaje, przewija i podaje mi Synka do karmienia, bo dla mnie to jeszcze bardzo duży wysiłek. Rana boli, choć goi się dobrze, co stwierdzono przy wczorajszym zdjęciu szwów (swoją drogą bałam się tego bardzo, a okazało się bezbolesne).. ale ciężko mi podnosić ten nasz ciężarek, ciężko wstawać i siadać. Do karmienia mam poduchę rogala, ale najwygodniej karmić mi na leżąco. Oczywiście pojawiają się dylematy, czy mam wystarczająco mleka, czy jest kaloryczne, czy Mały jest porządnie nakarmiony. Położna na wizycie kontrolowała sposób przystawiania i mówiła, że wszystko dobrze. Ale czy dobrze, to okaże się w następnym tygodniu po wizycie w przychodni i ważeniu. Aaa mamy pierwszy sukces na koncie – odpadł już kikut pępowinowy! To znak, że pora na pępkowe 😉\nNo cóż, Synek właśnie włączył syrenę więc pora zmykać do karmienia.. Miłego dnia od Rodzinki!\nPrevious Article I jesteśmy\nNext Article Mleczna droga


Do stania się Mamą najczęściej przygotowujemy się. Robimy badania, leczymy zęby, zaczynamy się lepiej odżywiać. Podobnie warto zastanowić się nad tym, jakie aktywności fizyczne będą nam towarzyszyły w trakcie ciąży. Czy już wybrałyście?\nPoniżej przedstawiamy krótki poradnik:\n1. Jeśli przed ciążą jesteś mało aktywna\ni nie zamierzasz tego zmienić przed zajściem\nW trakcie ciąży warto, abyś skupiła się przede wszystkim na wykonywaniu korzystnych dla Ciebie ćwiczeń rozluźniająco-wzmacniających, których głównym zadaniem jest przeciwdziałanie bólowi kręgosłupa. Okres ciąży to za mało, żeby zniwelować skutki braku regularnych ćwiczeń i złych nawyków w pracy siedzącej, ale dzięki takim ćwiczeniom kształtującym prawidłową postawę, masz szansę uchronić się przed nasileniem bólu kręgosłupa w trakcie ciąży. Ćwiczenia mogą też sprawić, że sam poród będzie szybszy i łatwiejszy. Prawie wszystkie grupowe zajęcia sportowe\nw klubach fitness dedykowane kobietom w ciąży mają taki charakter, więc nie powinno sprawić Ci kłopotu znalezienie odpowiednich. Dobrzy instruktorzy będą podczas takich zajęć kładli szczególny nacisk na głębokie oddychanie, co sprawi, że dotlenimy organizm i zajęcia będą bardzo przyjemne.\nOczywiście można gimnastykować się również w domu korzystając z zestawów ćwiczeń i filmów w Internecie, należy jednak podejść do nich krytycznie, ćwiczyć ostrożnie, wykonywać jedynie te ćwiczenia, które nie powodują u Was dyskomfortu\ni te, które przed zajściem w ciążę wykonałybyście bez problemu. Po piątym miesiącu ciąży należy unikać wykonywania ćwiczeń w leżeniu na plecach, w czasie których macica uciska żyłę wrotną. Utrudnia to oddychanie i odpływ krwi z kończyn dolnych. Warto takie ćwiczenia zastąpić tymi, które nie obciążają kręgosłupa, najlepiej w klęku podpartym. Podczas ćwiczeń ruch, w który wprawiasz swoje ciało, powinien charakteryzować się płynnością. Niech zmiany pozycji ciała nie będą bardzo dynamiczne.\nTakie mało intensywne ćwiczenia dedykowane kobietom w ciąży powinny być bezpieczne nawet dla niewysportowanych mam i można je wykonywać przez cały okres trwania ciąży. Oczywiście warunkiem pozytywnych efektów jest tak, jak przy wszystkich ćwiczeniach fizycznych, systematyczność.\nOprócz udziału w zajęciach grupowych kształtujących prawidłową postawę, możesz\nz powodzeniem pływać na basenie i uprawiać aqua aerobik oraz brać udział w innych zajęciach dedykowanych kobietom w ciąży. Warto jednak, aby to właśnie wyżej opisane zajęcia rozluźniająco-wzmacniające były bazą dla Waszych aktywności\ni punktem wyjścia do kolejnych.\n2. Jeśli przed ciążą jesteś mało aktywna\ni zamierzasz to zmienić przed zajściem\nOkres trwania ciąży, to w większości przypadków za krótko, żeby skorygować wady postawy nabyte przez lata. Teoretycznie przez dziewięć miesięcy można rozluźnić przykurczone mięśnie, a osłabione wzmocnić, jednak tak krótki okres ćwiczeń wystarczy na skorygowanie jedynie nieznacznych wad postawy. Wykonywanie ćwiczeń w trakcie ciąży pomoże jednak złagodzić ból kręgosłupa odczuwamy na co dzień i zmniejszy ryzyko wystąpienia częstego w ciąży silnego bólu kręgosłupa\nw odcinku lędźwiowym. Trzeba jednak pamiętać o tym, że często w trakcie ciąży zdarzają się dni, kiedy kobieta nie czuje się na siłach, aby ćwiczyć, a efektywnie wiele kobiet ma na to ochotę jedynie w drugim trymestrze ciąży. Czas, w którym możemy skutecznie popracować nad ciałem jest w związku z tym krótszy niż nam się wydaje.\nWarto więc do ciąży na sportowo przygotować się jeszcze przed nią. W trakcie ciąży nie powinnaś zwiększać obciążeń treningowych. Jeśli chcesz, aby Twoja ciąża upłynęła sportowo aktywnie, musisz odpowiednio wzmocnić ciało przed ciążą. Postaw przede wszystkim na aktywności kształtujące prawidłową postawę i wzmacniające mięśnie głębokie, dzięki którym jest szansa, że uchronisz się przed bólem kręgosłupa.\nDoskonale sprawdzi się Pilates i joga oraz nauka tańca i jazdy na łyżwach! Te dwie ostatnie aktywności wymuszają prawidłową postawę i wspaniale wzmacniają mięśnie strukturalne konieczne do utrzymania równowagi niezbędnej w tych sportach.\nDla osób, które nie lubią latem ćwiczyć w zamkniętych salach w klubach fitness, polecamy naukę prawidłowej techniki Nordic Walking. Chodząc prawidłowo – już na pierwszym spacerze albo lekcji – poczujemy, że nasze plecy prostują się, łopatki zbierają, lędźwie nie są obciążone, a płynny ruch na świeżym powietrzu uspokaja. Ważne: sposób, w który głównie starsze osoby chodzą z kijami w parkach to nieprawidłowa technika Nordic Walking. Osoby chodzącej prawidłowo najprawdopodobniej nigdy nie widziałaś! Nordic Walking to tak naprawdę sport intensywny.\nNordic Walking jest również idealną aktywnością w czasie ciąży nawet dla mam, które przed ciążą były mało aktywne. Warto prawidłowej techniki marszu nauczyć się przed ciążą, żeby maksymalnie skorzystać ze spacerów w jej trakcie, ale nauczyć się maszerować z kijami można też, gdy już jesteś w ciąży.\nO tym, dlaczego warto nauczyć się prawidłowej techniki Nordic Walking i czym się różni od marszu widywanego u większości osób spacerujących z kijami w parkach, przeczytacie w innym artykule na naszym blogu: Nordic Walking – sport intensywny. Wbrew pozorom.\n3. Jeśli przed ciążą jesteś aktywna\ni zamierzasz taką pozostać w jej trakcie:\nZdecydowanie największym wyzwaniem dla Ciebie będzie znalezienie alternatywny dla dotychczasowych treningów kondycyjnych: intensywnych zajęć aerobowych\nw klubie fitness, treningów biegowych, jazdy na rowerze, gier zespołowych oraz innych sportów takich jak jeździectwo, jazda na nartach, surfing, wspinaczka, które są urazowe.\nBazę dla Twoich sportowych aktywności w czasie ciąży powinny stanowić zajęcia rozluźniająco-rozciągająco-wzmacniające kształtujące prawidłową postawę oferowane przez większość klubów fitness. Wysportowane przyszłe mamy nie muszą się ograniczać do zajęć dedykowanych jedynie kobietom w ciąży. Jeśli lekarz nie widzi przeciwwskazań, możesz uczęszczać np. na zajęcia Pilatesu dla wszystkich.\nW takim przypadku warto jedynie, żeby w ostatnim trymestrze ciąży robić to bardzo ostrożnie. Po piątym miesiącu ciąży należy unikać ćwiczeń w leżeniu na plecach,\nw czasie których macica naciska na żyłę wrotną. Utrudnia to oddychanie i odpływ krwi z kończyn dolnych. Warto podobne ćwiczenia wykonywać w pozycjach, które nie obciążają kręgosłupa, czyli najlepiej w klęku podpartym.\nTe z Was, które są spragnione endorfin wydzielających się podczas intensywniejszego wysiłku oraz mocnej pracy tlenowej, mogą wybrać z poniższych aktywności:\n– zajęcia aerobowe fitness dedykowane kobietom w ciąży\n– jazda na rowerze stacjonarnym. Jazda na zwykłym rowerze w terenie może być niebezpieczna ze względu na możliwości upadku lub kolizji. Przyszłe Mamy muszą same ocenić, czy podejmą tę aktywność nawet w wariancie spacerowym.\nPanie, które trenują bieganie i nie mogą sobie wyobrazić ciąży bez kontynuacji treningów, mogą to dalej robić, jeśli lekarz nie widzi przeciwwskazań. Konieczne jednak będzie ograniczenie intensywności treningów (tak zresztą jak przy wszystkich intensywnych aktywnościach wykonywanych przed ciążą). Warto zrezygnować\nz biegania po betonie oraz asfalcie i wybrać ścieżki nieutwardzone.\nW trzecim trymestrze ciąży odradza się bieganie. Może wtedy dojść do niewydolności łożyska i niedotlenienia płodu. Jeżeli dotychczas skarżyłyście się na dolegliwości stawów spowodowane bieganiem, mogą one nasilić się w ciąży, kiedy stawy i więzadła rozluźniają się, warto więc w takim wypadku biegania zaniechać.\nŚwietną alternatywą dla biegania będzie wtedy Nordic Walking, który dzięki przeniesieniu części ciężaru ciała na kije odciąża kolana oraz lędźwie, które i tak obciążone w związku z rozwijającym się płodem, muszą w trakcie biegu wykonywać dużą pracę amortyzującą wstrząsy. Marsze z kijami na świeżym powietrzu, będą świetną alternatywą dla długich wybiegań.\nNordic Walking sprawdzi się również u Pań, które nie lubią zajęć na basenie lub cierpią na nawracające infekcje dróg moczowych i nie mogą w czasie ciąży pływać, ani uprawiać aqua aerobiku. Nordic Walking jest w założeniu sportem intensywnym\ni z powodzeniem skompensuje brak możliwości podejmowania w trakcie ciąży innych aktywności na świeżym powietrzu. O tym, dlaczego warto nauczyć się prawidłowej techniki Nordic Walking i czym się różni od marszu widywanego u większości osób spacerujących z kijami w parkach, przeczytacie w innym artykule na naszym blogu: Nordic Walking – sport intensywny. Wbrew pozorom.\nMam nadzieję, że powyższe wskazówki pomogą części z Was wybrać odpowiednie dla Was aktywności na czas ciąży. Jeśli macie pytania, albo chcecie podzielić się z nami Waszymi wspomnieniami z ciąży na sportowo piszcie w komentarzach, albo na facebooku pod postem: https://www.facebook.com/wiemjakcwiczyc/posts/916411668429267\nZainspirujecie w ten sposób inne przyszłe Mamy.\nŻyczymy Wam przyjemnych ćwiczeń, spacerów i treningów!


Aplikacja mobilna kasyna Vulkan Vegas – podstawowe zalety - Vulkan Vegas\nAplikacja mobilna kasyna Vulkan Vegas – podstawowe zalety\nKasyno Vulkan Vegas jest wyjątkowym miejscem dla każdego miłośnika hazardu. Jeśli poszukujemy bogatego asortymentu gier hazardowych czy atrakcyjnych nagród, ten operator hazardowy stanie się perfekcyjnym wyborem. Platforma cały czas się rozwija, dzięki czemu może zaoferować graczom mobilne kasyno. Pozwala to na łatwe uzyskanie dostępu do gry hazardowej z dowolnego urządzenia bez względu na miejsce, w którym się znajduje użytkownik. Warto zaznaczyć, że system operacyjny wybranego urządzenia i wielkość ekranów dotykowych nie ma żadnego znaczenia.\nMożemy bawić się w ulubione gry, będąc w podróże czy na wakacjach. Opcja ta jest bardzo ceniona przez użytkowników witryny. Nie musimy posiadać komputera, aby uzyskać możliwość aktywacji zabawy na ulubionych slotach w kasynie Vulkan Vegas. W celu aktywacji gry mobilnej należy załadować i zainstalować aplikację operatora. Obecnie aplikację może być pobrana na urządzenia z systemem Android. Kasyno pracuje również nad wersją dla telefonów z systemem iOS. Zabawa na telefonie przy użyciu aplikacji wcale się nie różni od gry na komputerze.\n4000 PLN + 125 darmowych spinów\nNajlepsze automaty w aplikacji mobilnej kasyna Vulkan Vegas\nW mobilnej wersji naszego kasyna można zagrać na dowolnych slotach i aktywować gry na realne pieniądze na telefonach komórkowych bez zbędnych formalności. Do dyspozycji użytkowników smartfonów:\nNa ekranach telefonów komórkowych wszystkie te gry prezentują się dość znakomicie. Dobrym wyborem staną się maszyny hazardowe i zdrapki wirtualne. Do tego, gracze mogą liczyć na szeroki asortyment różnych kategorii. Wymienione przez nas gry hazardowe do ściągnięcia na telefony komórkowe są dostosowane do małych ekranów dotykowych na smartfonach, jak i do tabletów.\nZ racji tego każdy miłośnik hazardu może bez zbędnych formalności zagrać w kasynie Vulkan Vegas na telefonach takich marek: Sony, Xiaomi, Samsung, Huawei, LG, Motorola i wielu innych modelach. Rozgrywka w wersji mobilnej odbywa się dokładnie tak samo jak w przypadku użycia komputera. Gry hazardowe, które są dostępne w kasynie, można uruchomić na telefonie zarówno w wersji demo przy użyciu żetonów wirtualnych, jak i na realne pieniądze. Do najpopularniejszych gier w aplikacji mobilnych należy zaliczyć: Fortune Dogs, Book of Dead, Starburst, Gonzo’s Quest, Fruit Zen.\nSą one równie wciągające i interesujące jak w wersji desktopowej. Koniecznie zatem jest pobranie aplikacji mobilnej na telefony. Po załadowaniu i instalacji aplikacji możemy cieszyć się porywającą zabawą z dowolnego miejsca.\nDeweloperzy maszyn hazardowych dla kasyna mobilnego\nWszystkie gry, które można uruchomić za pomocą aplikacji mobilnej w serwisie kasynowym, pochodzą od znanych i wiarygodnych deweloperów gier hazardowych. W kasynie wirtualnym Vulkan Vegas są oprogramowanie od kilkudziesięciu producentów. W szczególności gry hazardowe na telefony pochodzą od takich znanych twórców:\nNetEntertaiment – to jeden z najpopularniejszych deweloperów w branży, który działa na rynku od 1996 roku. Producent specjalizuje się zwłaszcza w slotach 3D i wideo automatach.\nMicrogaming – Ten deweloper pojawił się na rynku hazardowym w 1994 roku. Dostawca ten też w szczególności tworzy wideo maszyny hazardowe, choć posiada w swojej ofercie też wiele klasycznych maszyn i gier stołowych.\nPlay’n Go – prowadzi swoją działalność w branży od 2001 roku. Przez wiele lat firma ta wyspecjalizowała się w opracowaniu maszyn opartych na licencjach komiksów czy filmów.\nEGT – twórca oprogramowania został założony w 2002 roku. Producent specjalizuje się w tradycyjnych automatach, a mianowicie w owocówkach i hot slotach.\nJeśli chodzi o obsługę gier na telefon mobilnych, to jest bardzo proste i zrozumiałe. Wystarczy zalogować się do swojego profilu za pomocą aplikacji, wybrać ulubioną grę, dokonać stawki i uruchomić obroty bębnów. W dalszej części artykułu sprawdzimy, jak prezentują się gry hazardowe na smartfonach i tabletach.\nPodstawowe zalety aplikacji Vulkan Vegas\nProponowane przez kasyno Vulkan Vegas gry na realne pieniądze na Androida z pewnością mają wiele zalet dla klientów operatora hazardowego.\nPrzede wszystkim aplikacja na telefony daje graczom bezproblemowy dostęp do niezwykle szerokiej palety gier hazardowych. Takie zabawy na telefonie można testować za darmo czy też grać w nich na realne pieniądze bez względu, w którym się znajdujemy. Dla wielu graczy jest to spory plus i wygoda. Nie musimy przecież przywiązywać się do komputera.\nTeraz Grać na dowolnych slotach hazardowych można w drodze, w czasie przerwy, na wakacjach, na domowej kanapie czy nawet w parku.\nKażdy użytkownik serwisu może liczyć na to całodobowy dostęp do witryny i gier dostępnych w kasynie.\nAplikacja mobilna sprawia, że można zdobyć przy tym także błyskawiczne płatności, okazję do aktywacji atrakcyjnych promocji w serwisie. Warto przy tym zaznaczyć, że oprogramowanie mobilne jest bezpieczne zarówno dla użytkowników urządzenia, jak i informacji czy przechowywanych na rachunku pieniędzy.\nBonusy kasynie mobilnym Vulkan Vegas\nKasyno mobilne Vulkan Vegas opery oferuje graczom możliwość zgarnięcia atrakcyjnych profitów czy nagród podczas grania na telefonie. Operator hazardowy ma do zaoferowania nagrody bez depozytu, bonus za złożenie depozytu, cotygodniowe nagrody, program lojalnościowy, cashback i wiele innych porywających nagród.\nNagroda od depozytu w kasynie oferuje graczom profity za dokonanie pierwszych dwóch wpłat na konto depozytowe. Możemy uzyskać 3000 zł i 125 bezpłatnych zakręceń. Cotygodniowe zaś bezpłatne benefity bez depozytu w kasynie mobilnych bądź nagrody za złożenie depozytu związane są z koniecznością wpłata środków na konto oraz aktywnością graczy w programie lojalnościowym.\nKażdej soboty można za dokonanie 5 depozytów na kwotę minimum 10 EUR zgarnąć dodatkowe pieniędzy na konto. Maksymalnie graczy może otrzymać do 1000 EUR premii. Atrakcyjnym jest też kasyno bonus startowy bez depozytu. Możemy także liczyć na cashback w wysokości do 2000 EUR. Oznacza to, że w przypadku przegranej możemy uzyskać część postawionych kosztów. Wysokość zwrotu zależy od statusu gracza w programie lojalnościowym. Dodatkowo Warto zaznaczyć, że kasyno regularnie organizuje większe lub mniejsze turniej i promocje dla stałych graczy i nowicjuszy. Dlatego warto na bieżąco sprawdzać promocje kasyna.\nKasyno Vulkan Vegas i aplikacja mobilna – FAQ\nApka mobilna kasyna Vulkan Vegas na realne pieniądze już od wielu lat wzbudza zainteresowanie wśród graczy. Dlatego postanowiliśmy wybrać z sekcji FAQ kilka najpopularniejszych pytań.\nJaka aplikacja mobilna jest obecnie dostępna dla użytkowników witryny?\nW kasynie wirtualnym Vulkan Vegas bezpłatne gry na telefony są dostępne na urządzenia z systemem operacyjnym Android. Jednak operator cały czas pracuje nad wersją na telefony z OS iOS.\nCzy aplikacji na Androida można grać za darmo?\nTak. Maszyny kasynowe są dostępne całkiem za darmo po pobraniu i załadowaniu aplikacji mobilnej. Wpłata pieniędzy do aktywacji gry nie jest konieczna. Sloty są dostępne w wersji demonstracyjnej.\nCzy gra w kasynie na Androida jest bezpieczna?\nOperator Vulkan Vegas stosuje w aplikacji najlepsze środki zabezpieczenia. Dzięki temu nie musimy się obawiać co do bezpieczeństwa naszych danych, finansów czy samej gry w aplikacji na telefonie.\nCzy gracze mogą otrzymać bonus powitalny za grę w aplikacji mobilnej?\nOczywiście. Dzięki aplikacji mobilnej każdy nowy gracz j może korzystać z oferty startowej. Należy w tym celu założyć profil za pomocą aplikacji oraz złożyć pierwszy depozyt do kasyna wirtualnego.\nWygranie prawdziwych pieniędzy za pomocą aplikacji mobilnej\nKorzystając z aplikacji mobilnej Vulkan Vegas, możemy liczyć na wygodną grę na ulubionych automatach hazardowych. Gra w aplikacji wygląda dokładnie tak samo jak na komputerze. Jedynym zadaniem gracza jest konieczność pobrania i instalacji aplikacji. Jeśli jeszcze nie posiadam konta, możemy założyć go za pomocą aplikacji i uzyskać dodatkowe nagrody. Dla graczy, którzy już posiadają konto w kasynie, wystarczy zalogować się do swojego profilu i aktywować porywającą zabawę.\nKasyno oferuje swoim klientom możliwość korzystania z aplikacji mobilnej, jak i z wersji przeglądarkowej. Jeśli nie mamy miejsca na telefonie lub nie chcemy pobierać dodatkowego oprogramowania na swoje urządzenia przenośne, możemy załadować witrynę w dowolnym browserze.\nAplikacja na telefony sprawi, że gracze mogą od tej pory grać w swoje ulubione maszyny także na tabletach i telefonach. Jest to dość duże udogodnienie dla wielu hazardzistów. Na każdego gracza czekają zarówno zabawy na prawdziwe środki, jak i gra w wersji demonstracyjnej. Zachęcamy wszystkie zainteresowane osoby do ściągnięcia mobilnego kasyna Vulkan Vegas na swoje urządzenia. Wystarczy jedynie pobrać apkę, założyć konto osobiste i złożyć pierwszy depozyt. Od tej chwili można cieszyć się nieograniczonym dostępem do szerokiego asortymentu gier, bonusów startowych i ciekawych promocji dla użytkowników witryny. Apka mobilna Vulkan Vegas sprawia, że kasyno wirtualne jest jeszcze bliżej swoich klientów, którzy otrzymują wiele przyjemność z gier. Warto więc załadować aplikację na swój telefon z systemem Android, dokonać depozytu i grać w ulubione gry bez zbędnych formalności.\nCzy aplikacja Vulkan Vegas jest bezpieczna\nKorzystając z aplikacji mobilnej kasyna Vulkan Vegas, możemy być pewni swojego bezpieczeństwa na platformie. Operator hazardowy w tym celu stosuje najnowsze środki zabezpieczenia. Kasyno stosuje nowoczesne technologie szyfrowania informacji podawanych przez klientów SSL, jak i inne programy zabezpieczeń. Dzięki temu użytkownicy kasyna mobilnego nie muszą obawiać się o swe swoje dane kontaktowe, osobowe czy nawet finanse. Vulkan Vegas jest licencjonowanym i certyfikowanym kasynem i stale dbamy o standardy zachowania bezpieczeństwa.\nAplikacja kasynowa jest również całkiem bezpieczna dla naszych urządzeń przenośnych. Warto także zaznaczyć, że korzystamy z programu eCOGRA, który gwarancje uczciwości podczas prowadzenia hazardu, jak i ochronę użytkowników w kasynach wirtualnych. Operator hazardowy Vulkan Vegas korzysta jedynie z bezpiecznych systemów płatniczych. Dzięki temu nie musimy obawiać się o kłopoty związane z przelewami pieniędzy z konta. Możemy pobrać aplikację całkowicie za darmo i upewnić się, że program ma wewnętrzne zabezpieczenia. W przeprowadzonych testach przez renomowane na rynku serwisy (VirusDesk, VirusTotal oraz Kaspersky) uzyskaliśmy dość wysokie wyniki pod kątem bezpieczeństwa i funkcjonalności.


Portal Inowrocław 24/05/2019 13:16\nW czwartek 23 maja w Filii nr 1 świętowano Dzień Mamy i Taty. Z tej okazji dzieci z Niepublicznego Przedszkola ,,Ciuchcia’’ zaprezentowały inscenizację wiersza Juliana Tuwima pt. ,,Rzepka’’.\nNajmłodsi, wcielając się w postaci Dziadka, Babci, Wnuczka, Pieska, Kotka, itd. wyśpiewały rodzicom życzenia oraz rozdały laurki, kwiaty i świeczki. W podziękowaniu za występ przedszkolaki otrzymały od Biblioteki drobne upominki. Gościem spotkania była autorka tomików wierszy dla dzieci i dorosłych pani Gabriela Kotas. Poetka poprzez zabawę włączyła najmłodszych do czynnego udziału w dyskusji. Na zakończenie można było otrzymać autograf pisarki i misie – maskotki występujące w jej twórczości.\nDzień Mamy i Taty w Filii nr 1 komentarze opinie


...i przeprowadzą największą emisję - Puls Biznesu - pb.pl\n...i przeprowadzą największą emisję\nNiemiecki rząd przeprowadzi w 2009 r. największą emisję obligacji skarbowych od II wojny światowej. Pieniądze zostaną przeznaczone na wsparcie gospodarki w walce z kryzysem finansowym. Wartość emisji wyniesie 323 mld EUR. W 2008 r. było to 220 mld EUR.\nGetin mrozi wschodni biznes\nDrogi zostały okrojone o 900 km\nOgłoszenia dla finansistów\nRząd\t, Wojny , Pieniądze , II Wojna Światowa , Kryzys finansowy , Wojna\nPuls Inwestora / ...i przeprowadzą największą emisję


Google: Zbliżamy się do nieśmiertelności. Kolejne 10 lat przyniesie przełom - Technologie\nAdrian Nowak 17-06-2013, 23:43\nW ciągu 20 lat terapie popularnych chorób będą milion razy efektywniejsze - zapewnia szef inżynierów z firmy Google.\nNa spotkaniu Global Future 2045 World Congress szef inżynierów Google'a Ray Kurzweil nie szczędził niezwykle optymistycznych wizji. Jego zdaniem kolejne dekady przyniosą niewyobrażalny postęp w kwestii leczenia popularnych chorób.\nRewolucja w niedalekiej przyszłości\n- Gdzieś w najbliższych 10-20 latach wydarzy się niesamowita transformacja w medycynie - zapewnił Kurzweil. Jego zdaniem będzie to możliwe dzięki rozwojowi badań nad programowaniem komórek, którymi będzie można sterować w sposób podobny do oprogramowania.\n- Traktując biologię jak oprogramowanie i przeprogramowując komórki w ten sposób, by leczyły choroby i inne dolegliwości, ludzie już teraz dokonują olbrzymich postępów na polu medycyny - stwierdził jeden z szefów Google'a. Warto zauważyć, że już teraz możliwe jest np. "drukowanie" ludzkich tkanek formowanych na biodegradowalnych materiałach.\n1000-krotny postęp w ciągu dekady\nLudziom uda się przenieść świadomość do elektronicznych urządzeń?\nKurzweil cytowany przez Business Insidera zauważa, że dostępne są fantastyczne terapie, które pozwalają na walkę z chorobami serca czy nowotworami. To są przykłady traktowania biologii jak oprogramowania - zauważa. - Te technologie są 1000-krotnie efektywniejsze niż dekadę temu i będą milion razy efektywniejsze w ciągu 20 lat.\nWarto zauważyć, że głównym celem 2045 Initiative jest przeniesienie ludzkiej świadomości do cyfrowego urządzenia, a tym samym uczynienie ludzi nieśmiertelnymi. Choć na razie wydaje się, że jeszcze długa do tego droga, dobrze słyszeć optymistyczne wypowiedzi związane z długością ludzkiego życia.\nzdrowie nieśmiertelność leki lekarstwa Google choroby


Generał Kyle – Enbiej Akszyn\nprzez Łukasz Siemański · 28/12/2014\nPóźne godziny wieczorne, 12 grudnia 2013 roku, Toronto, Ontario. Generalny manager Masai Ujiri siedzi zamknięty w swoim gabinecie. Wpatrzony w sufit swoimi przekrwionymi oczami rozkłada się na fotelu. Jest zmęczony, ostatnie dni były dla niego okresem ciężkiej, wytężonej pracy. 4 dni temu wymienił do Sacramento Kings swojego najlepszego zawodnika, Rudy’ego Gaya. Nie miał nic do stracenia, jego Raptors dołują i z bilansem 7-13 są poza pierwszą ósemką konferencji wschodniej, nie mając perspektyw na grę o cokolwiek więcej. Przebudowa wydaje się być jedynym właściwym rozwiązaniem.\nUjiri wziął głęboki oddech. Właśnie ustalił warunki wymiany, która pozwoli mu wysłać drugiego z liderów drużyny do New York Knicks. Kyle Lowry za Raymonda Feltona, Imana Shumperta i wybór w pierwszej rundzie draftu 2018. Solidna paczka do odbudowy zespołu, tym bardziej że Lowry’emu po sezonie kończy się kontrakt. Z Glenem Grunwaldem już dawniej udawało mu się robić dobre interesy. W lato, za niechcianego Andreę Bargnaniego Ujiri zdobył od Knicks m.in. wybór w pierwszej rundzie draftu 2016. Włoch i jego warty 23mln USD za 2 lata gry kontrakt wylądowali w Nowym Jorku i nie wyszli ze swojej przeciętności, a GM Raptors miał swój wybór w drafcie. Przechytrzanie innych generalnych managerów stało się jego specjalnością, co po raz kolejny udowodnił robiąc w konia Grunwalda.\n13 grudnia 2013 roku, 10:30 czasu nowojorskiego, Nowy Jork. James Dolan stwierdził, że drugi raz się nie da Ujiriemu wpuścić w maliny. Niezadowolony z wycieku informacji o wymianie Dolan postanawia zablokować transfer. Wychylający lekko głowę z szamba przeciętności Lowry jeszcze trochę pogra w Kanadzie. Ale jak sam mówi, nie jest zainteresowany pozostaniem w Toronto po sezonie.\n„Two and done and I’m going home” – mówił Kyle, gdy został wymieniony do Raptors przez Rockets za zastrzeżony wybór w pierwszej rundzie draftu i kogoś kto nazywał się Gary Forbes. Po dwóch najlepszych sezonach w karierze został sprzedany za worek kartofli i wylądował w największej dziurze ze wszystkich miast posiadających drużyny NBA. Miał jeszcze dwa lata kontraktu i został skazany na Raptors. Tamta wymiana była dla niego praktycznie jak wyrok.\n„Pogram tu dwa lata i zostanę wolnym agentem, a potem pójdę gdzie indziej. To nie jest miejsce w którym chcę być. Powtarzam to cały czas.”\nZ nastawieniem bycia zmuszanym do gry w koszulce Raptors, Lowry wyszedł na parkiet w sezonie 2012/13. Ospały, z niewielkimi chęciami, bez swojego pierwiastka bull-doga i zaciętości, charakterystycznych dla niego cech w czasach Houston. Dwane Casey nie do końca ufał swojemu rozgrywającemu, jego minuty spadły do 29.7 na mecz, a 16 ze swoich 68 spotkań zaczynał z ławki, kosztem Jose Calderona. Pojawiały się też problemy ze zdrowiem. Sezon skończył ze średnimi 11.6 punktów i 6.4 asyst na mecz, gorszymi od tych, które notował w barwach Rockets. Raptors nie weszli do play-offów po raz szósty z rzędu.\nFot. David Zalubowski/Associated Press\nRozgrywki 2013/14 nie miały być przełomowymi dla Raptors, ale Lowry mocno wziął się za siebie w lato. To był ostatni rok jego kontraktu, logiczne więc było, że Kyle będzie walczyć o nową umowę. Rozpoczął rozgrywki solidnie, od średnich 13.6 punktów i 6.6 asyst w pierwszych 18 spotkaniach sezonu. Wówczas, 8 grudnia, Raptors mieli serię 5 porażek z rzędu i bilans 6-12. Zespół grał w kratkę i nie można było widzieć tam perspektyw na grę o play-offy, a że draft miał być w tamtym roku bardzo mocny, to Masai Ujiri stwierdził, że zainwestuje w przyszłość i poświęci ten sezon dla dobra kolejnych. Jego pierwszą ofiarą padł Rudy Gay, z którym Kyle zaprzyjaźnił się podczas gry w Toronto. Nic więc dziwnego, że następnym obiektem wymiany Ujiriego miał być Lowry ze swoim spadającym kontraktem.\nI tak dochodzimy do wydarzeń z 12 i 13 grudnia 2013.\nGdy pojawiły się pierwsze plotki o wymianie Lowry’ego, tj. 10 grudnia, Raptors gościli w San Antonio i znowu przegrali, a Lowry zagrał przeciętnie, na 11 punktów i 7 asyst. Jego drużyna miała bilans 7-13 i była właśnie sprzedawana przez swojego generalnego managera, a on miał być kolejną ofiarą wyprzedaży. Historii prowadzącego Toronto na szczyt ligi Lowry’ego mogłoby nie być, ale James Dolan nie byłby sobą jakby nie pomógł swoimi działaniami jakiejkolwiek innej drużynie niż Knicks i nie zablokował dobrze wyglądającej dla swojej drużyny wymiany.\nOd porażki w południowym Teksasie Raptors wygrali 9 z 11 kolejnych spotkań, w końcu mieli powyżej 50% zwycięstw i stali się rewelacją ligi. Lowry w tym czasie notował średnio 17.3 punktów, 8.9 asyst i 1.8 przechwytu na mecz, wraz ze skutecznością 42.9% zza łuku. Stał się pełnoprawnym, dojrzałym liderem. Masai Ujiri, który dopiero co chciał go wymienić, zakochał się w grze nowego Lowry’ego, a także w tym jak rozgrywający zmienił się poza boiskiem. Z narwanego dzieciaka sprawiającego problemy w Houston do kochającego ojca, jednego z najinteligentniejszych rozgrywających ligi, przyszłego All-Stara i zwycięzcy nagrody dla najlepszego sportowca Toronto w 2014.\nCharakter Lowry’ego był jego głównym problemem przez całą karierę. W przeciwieństwie do tego co oglądaliśmy na boisku, Kyle był strasznym samolubem i zadufaną w sobie osobą. Omijał spotkania drużyny, nie utożsamiał się z kolegami z zespołu, był też mistrzem w podważaniu autorytetów. W 2012 postawił Houston Rockets ultimatum. Albo zwolnicie McHale’a albo będziecie musieli mnie wymienić. Jako gracz co najwyżej dobrze zapowiadający się już chciał dyktować warunki. Lowry skonfliktował się z trenerem, nie podobało mu się, że Rockets nie przedłużyli kontraktu z Rickiem Adelmanem. Później, podczas kwietniowego spotkania z Denver Nuggets doszło do kłótni między McHale’em i Lowrym, która skończyła się odciągnięciem Kyle’a na bok i ostrą reprymendą od trenera.\nW lato 2013 nastąpiła przemiana. Lowry wielokrotnie spotykał się ze swoim mentorem w lidze – Chaunceyem Billupsem. MVP Finałów 2004 miał wtedy powiedzieć Kyle’owi, że marnuje on swoją wielką życiową szansę na zaistnienie w NBA. I trudno było nie przyznać mu racji, skoro musiał to zrobić nawet tak krnąbrny człowiek jak Lowry. Zrozumiał, że musi się zmienić. Nie chciał zostać zawodnikiem, który miał talent do gry na poziomie All-Star, a skończył jako przegrany i nie potrafił znaleźć sobie miejsca w NBA.\n„Musiałem spojrzeć na siebie w lustrze. Wiem, co ludzie teraz mówią – „och, to jego ostatni rok kontraktu”, ale nie tylko o to chodzi. Tak, chcę nowy kontrakt. Ale też chcę po zakończeniu nowej umowy dostać kolejną. Chcę wygrywać. Chcę rozwijać się. A żeby to zrobić, musisz zaakceptować to co robi trener i dać się trenować.”\nBillups jest dla Lowry’ego jak surowy ojciec, a „trudna miłość” jaką obdarzył go Chauncey w lato 2013 była kluczowa dla rozwoju Kyle’a i tego kim jest teraz. Znany ze swojej nieustępliwości w defensywie i inteligencji na boisku Billups był graczem do którego możemy Lowry’ego śmiało porównać. Lepszego mentora mieć nie mógł. Obu panów poznał ze sobą agent Andy Miller, którego klientami są zarówno Chauncey jak i Kyle. Miller szybko zauważył podobieństwa między tymi zawodnikami i od samego początku kariery Lowry’ego pokładał w nim wielkie nadzieje.\nMr. Big Shot również widzi dużo swoich cech w Lowrym i zauważa nawet podobny rozwój kariery obu zawodników. „Wciąż mu to powtarzam – twoje przejście do Toronto jest jak moje przejście do Detroit. To była moja ostatnia prawdziwa szansa, tak samo jak Raptors są jego ostatnią szansą”. Billups swojej ziemi obiecanej szukał przez 5 sezonów, podczas których krzątał się w Celtics, Raptors Timberwolves i Nuggets. Grał tam solidnie, ale zawodził wysokie oczekiwania, które pojawiły się po tym jak został wybrany jako trzeci w drafcie 1997. Chauncey odnalazł siebie dopiero w Detroit i skończył karierę jako 6-krotny All-Star, mistrz NBA, MVP Finałów i przyszły Hall of Famer. Wraz z rozwojem Lowry’ego nie możemy wykluczyć podobnej drogi w przypadku jego kariery. Sam Lowry mówi, że cały czas dziękuje za pomoc Billupsowi i będzie próbował być lepszym od niego.\n„Kyle zawsze był uparty, myślał, że wie wszystko. To zatrzymywało jego rozwój. Ale myślę, że w końcu spojrzał głębiej w lustro i stwierdził „hej, to nie moja gra jest przyczyną problemów, ale wszystko inne”. Musiał nauczyć się słuchać konstruktywnej krytyki. Musiał nauczyć się jak być liderem. To jak cię postrzegają jest w tej lidze wszystkim. Jak już zdobędziesz reputację to będzie ci ciężko ją zmienić. On myśli jak gracze starej generacji, a posiada umiejętności graczy nowej generacji. To idealne połączenie.”\nTamto lato było też pierwszym od dawna, w którym Lowry nie musiał leczyć kontuzji. To dało mu okazję do cięższych treningów w wakacje i odebrało mu wszystkie wymówki, w których jeszcze niedawno był mistrzem. Musiał wrócić silniejszy fizycznie i psychicznie, w czym bardzo pomógł mu Billups. Kiedy Kyle wrócił do treningów z drużyną podczas obozu przygotowawczego, Dwane Casey od razu widział różnicę. Lowry schudł, był silniejszy i lepiej przygotowany kondycyjnie. Już nie gubił szybszych zawodników w defensywie i był w stanie prowadzić ofensywę swojej drużyny w każdym posiadaniu z taką samą, wysoką intensywnością. Billups i agent Andy Miller znaleźli mu też szefa kuchni, który zmienił nawyki żywieniowe rozgrywającego.\nLowry przeszedł transformację i w tamte wakacje stał się zupełnie innym człowiekiem. Znacznie pomogło to drużynie, która w końcu miała lidera z krwi i kości. Kyle ewoluował jako lider, co można było zauważyć w tym jak zmieniły się jego kontakty z resztą drużyny. Lowry zaczął być generałem, nie tylko na boisku, ale też w szatni. Pomaga kolegom, rozmawia z nimi, prowadzi ich na każdym treningu i w każdym meczu, potrafi zmotywować ich w szatni. Kilka lat temu coś takiego byłoby nie do pomyślenia. Raczej spodziewano by się, że przed meczem Kyle pokłóci się z asystentem trenera i tylko zrobi niepotrzebną zadymę, a interes drużyny będzie miał w głębokim poważaniu. Jak powiedział DeMar DeRozan – Lowry stał się dużo cierpliwszy i wciąż był pełen życia, co okazało się kluczem do zwycięstw Raptors.\nNa naukę cierpliwości Kyle musiał poświęcić sporo czasu poza boiskiem. 3 lata temu urodził mu się syn, Karter. Bycie ojcem i mężem również mocno wpłynęło na Lowry’ego i wiele go nauczyło. Pozwoliło mu się uspokoić. Przez swoją karierę, Kyle nie ma zbyt wiele czasu dla syna, ale spotyka się z nim przed każdym meczem rozgrywanym w Air Canada Centre. Rozmawiają o tym co ostatnio im się przytrafiło, tata mówi synowi, że go kocha, a syn życzy tacie powodzenia. Lowry uwielbia spotkania z synem przed meczami, pozwala mu się to rozluźnić i łatwiej wykonywać swoją pracę.\n„On [syn] robi dla mnie więcej niż ja zrobiłem dla niego. Ma na mnie ogromny wpływ. Sprawia, że czuję się lepszym człowiekiem. Sprawia, że czuję się doroślejszy i dojrzalszy. Dzięki niemu uświadomiłem sobie, że życie jest większe niż koszykówka i stałem się spokojniejszy. Dawniej ciągle byłem na coś wściekły. Poza boiskiem, nigdy nie jestem wściekły. Na boisku, no cóż, to już inna historia.”\nTo wszystko doprowadziło Kyle’a do świetnego poprzedniego sezonu, który zakończył z średnimi 17.9 punktów i 7.4 asyst na mecz. Poprowadził Raptors do bilansu 48-34 i pierwszych play-offów od sześciu lat. W Toronto nikt tego nie przewidywał i było to ogromne, pozytywne zaskoczenie. Kanada walczyła o swoje i stworzyła niesamowitą atmosferę wokół drużyny, która walczyła z Brooklyn Nets. W decydującym, siódmym meczu Lowry spudłował być może najważniejszy rzut swojej kariery, który mógł wysłać Raptors do drugiej rundy. Blok Paula Pierce’a zabrał Toronto pierwszą wygraną w serii play-offów od 2001 roku. Cała tamta akcja była farsą w wykonaniu Lowry’ego, typową dla dzieciaka, którym był jeszcze kilka lat temu. Zgubił piłkę i sforsował akcję pod siebie, musiał oddać rzut z kompletnie nieprzygotowanej pozycji, przestrzelił i Raptors stracili swoją wielką szansę.\nTamte wydarzenia Lowry już zostawił za sobą i w żadnym stopniu nie zabrały mu one pewności przy rzutach w ostatnich sekundach. Nie myśli o tamtym rzucie.\n„Kobe Bryant spudłował wczoraj potencjalnego game-winnera [wywiad był udzielany dzień po spotkaniu Thunder – Lakers, w którym Bryant spudłował w ostatniej sekundzie – przyp. red.]. Powiem ci jedną rzecz: jeśli jutro Kobe dostanie szansę na taki rzut, to odda go z taką samą pewnością siebie. Muszę myśleć w podobny sposób. Spudłowałem dwa potencjalne game-winnery w tym sezonie. Dajcie mi kolejny taki rzut. Jestem gotowy go oddać i trafić.”\nSezon 2013/14 drastycznie zmienił Lowry’ego. Już nie traktował Raptors jako drużyny, w której nie chce grać. Już nie ciągnęło go do rodzinnej Philadelphii, Los Angeles, Miami czy Nowego Jorku. Kyle uświadomił sobie, że Toronto może stać się dla niego tym, czym Detroit stało się dla Chaunceya Billupsa. Uświadomił sobie, że mogą mu tu za kilkanaście lat stawiać pomniki. Sprawę z kontraktem załatwił zatem możliwie szybko, bez żadnych plotek i straszenia drużyny. Wynegocjował 48mln za 4 lata gry i 5 lipca złożył podpis na nowej umowie.\nW tegorocznych rozgrywkach Lowry kontynuuje swój rozwój, zarówno jako gracz i jako człowiek. Ten sezon jest najlepszym w karierze Lowry’ego i może być najlepszym w historii Toronto Raptors. Kyle ze średnimi 20.2 punktów, 7.6 asyst i 1.5 przechwytu na mecz jest jednym z dziesięciu najlepszych graczy NBA w tym sezonie, a gdyby nagrodę MVP rozdawano z podziałem na konferencje to prawdopodobnie zostałby wybrany MVP konferencji wschodniej. Raptors mają bilans 23-7 i prowadzą na wschodzie, a jak mówi Billups – zwyciężanie zmienia wszystko dla rozgrywającego, zmienia sposób w jaki wszyscy go widzą.\nMimo tego wszystkiego, Lowry nie uważa się za gwiazdę. Uważa za nią Anthony’ego Davisa i LeBrona Jamesa. Chrisa Paula i Kevina Duranta. Marca Gasola i Russella Westbrooka. „To są gracze kalibru nagrody MVP. Ja nie jestem jednym z nich.”. Umniejsza swoją rolę, ale widać, że nauczył się pokory.\n„Piękno NBA polega na tym, że każdy ma swoją własną, specjalną umiejętność i talent. Nie ma dwóch takich samych graczy. Każdy ma w sobie coś unikalnego. W tej lidze, musisz znaleźć swój unikalny talent.”\n28 grudnia 2014 roku, Toronto, Ontario. Masai Ujiri wygodnie rozłożył się na fotelu w swoim biurze. Spojrzał raz jeszcze w tabelę konferencji wschodniej. Raptors są na pierwszym miejscu po dwóch miesiącach sezonu 2014/15. Gdy przychodził tu z Denver, raczej spodziewał się zobaczyć taki obrazek dopiero kilka lat później.\nNa ścianie wisiało oprawione w ramkę zdjęcie tegorocznej drużyny. Na czoło wybijał się gracz z numerem 7. To on dodawał temu obrazkowi kolorytu. Pozostali zawodnicy też potrafili przykuć uwagę, ale to jednak na postać z „siódemką” była tą na której dłużej zawieszano oko. To samo robił właśnie Masai Ujiri. Wpatrując się w zawodnika uśmiechnął się pod nosem i pokiwał głową, po czym głęboko westchnął i obrócił się na swoim krześle obrotowym. „Może powinienem w końcu podziękować Dolanowi?” – pomyślał.\nTagi: Chauncey BillupsKyle LowryMasai Ujiritoronto raptors\n28/12/2014 o 22:31\nBardzo dobry tekst. Nie moge kliknac „Lubie to” ale bardzo lubie to :) oby wiecej takiego pisania!\n28/12/2014 o 22:51\nŚwietny artykuł! Popieram,oby takich więcej:)\n29/12/2014 o 01:18\n29/12/2014 o 01:51\nTo co robił Dolan było Prawem Murphy’ego w najczystszej postaci :-)\n29/12/2014 o 09:10\nSuper, dzięki za artykuł.\n29/12/2014 o 09:53\nPodzielam pochlebne opinię. Pamiętam jak poszła info o trade za Shumperta i wtedy niewielu myślało że jest to zły trade dla Toronto. Jak miałem mieszane uczucia też jednak uważałem że Iman jednak nie rozwinię się aż tak jak to było mu wróżone. Wogóle mini hype wokół Imana to też ciekawa sprawa – świetny obrońca i olbrzymi potencjał. Obrońcą może i bywa niezłym ale ogólnie mam wrażenie że częściej mu się nie chce.\nA Knicks z Lowrym czy byliby lepsi? Ciężko powiedzieć. W ogóle Knicks mogą przybić piątkę włodarzom Kings – dwie chyba jednak najgorzej zarządzane organizację ( Wolves są tuż za nimi a 76-ers to inna bajka)\nSwoją drogą jestem ciekawe Toronto w po – nie zdziwię się jak dostaną bęcki od miejsca 8 jeśli pozostaną , ale z drugiej strony nagle jak zaskoczą i wygrają wschód to też nie będzie jakieś mega zaskoczenie.\n29/12/2014 o 10:11\nTekst rewelacyjny jak Lowry w tym sezonie :)\nNastępny post Tarik Black nowym graczem Lakers\nPoprzedni post Enbiej Insider – 28/12/2014