Eden Abhez, la mistica, le maiuscole e di come nasce il brano più famoso della storia della musica - Lupo e Contadino\nEden Abhez, la mistica, le maiuscole e di come nasce il brano più famoso della storia della musica\nmistici in musica\ntesto di Nature Boy – eden abhez\nLa storia e la bellezza solitaria, mistica e delicata di questo disco sono incredibili. È incredibile la storia del suo autore, tale George Alexander Aberle, in arte eden abhez, sconosciuto di nome, eppure famosissimo alle orecchie di molti.\nVe la racconterò…\nSiamo all’inizio degli anni ’40, lontanissimi dalla stagione degli hippies e dalle sue scoperte ed esplorazioni musicali. In Italia spopolano Natalino Otto, il Quartetto Cetra e la drammatica censura fascista; divieto di ballare in pubblico, proibita la musica americana e tutti gli autori ebrei.\nLos Angeles, dall’altra parte dell’oceano.\nGeorge è un ragazzo strano, e la sua stranezza è quanto di più necessario ci sia nella sua vita. Non può fare come tutti gli altri. Vive con la sua famiglia, moglie e figlio, in una tenda, sotto la prima gigantesca L della famosa scritta sulla collina di Hollywood. Gli bastano tre dollari al giorno. Ha scelto quel posto, sotto l’ombra dell’enorme scritta in lettere maiuscole, che campeggia ben in vista a chiunque si avvicini, per avvisarlo che lì troverà rappresentato il più grande successo patinato del mondo. Già questa simbolica contraddizione spalanca le porte alla poesia, come capirete nel resto della storia…\nDecide, a un certo punto, di farsi chiamare eden, come il famoso giardino atemporale, paradiso terrestre delle cristianità. E decide che il suo nome sia sempre scritto tutto in lettere minuscole, perché solo Dio e l’Infinito, possono essere degni delle maiuscole.\nPuoi intravedere la sua ricerca, solo osservando gli occhi dalla copertina del disco: profondi, e fermi, immobili di follia mistica. eden vive così, con i piedi dentro questa terra, ma con lo sguardo fisso verso altri mondi. Venti anni prima degli hippies, è incosapevolmente un loro precursore. Un precursore sismico della loro emotività. Vent’anni prima. E come tutti i precursori, pochi si accorgono della loro esistenza, ma sono importantissimi a saperli decifrare.\nAd eden piace un sacco la Musica, scrive, compone. Sono piccole cose, semplici, che fanno risuonare la natura, e le cose dello spirito, in una maniera diretta, così come fanno da sempre i mistici.\nUna sera del 1947, eden si trova in un locale newyorchese, il Lincoln Theatre. È venuto ad ascoltare un gigante dell’epoca: Nat King Cole. Il re, appunto…\neden ne è affascinato, gli piace il suo allegro sorriso musicale, e così, dopo il concerto, decide semplicemente di andarlo a conoscere. Vuole raccontargli di una canzone che ha composto, “Nature Boy”, si chiama, facile intuire di cosa parli. Il motivo musicale riprende una vecchia melodia che gli cantava sempre sua madre quando era molto piccolo. Ah, a proposito di origini, George nasce a Brooklyn, il 15 Aprile del 1908, è di origini ebree russe; viene poi adottato in seguito da una famiglia in Kansas.\nDavanti a Nat King Cole eden è emozionato, come lo si è sempre davanti ai propri miti. Gli passa il foglio con la sua canzone. Nat, con il suo sorriso stampato in faccia, gli dice semplicemente “grazie”. Passano le settimane e, una notte davanti al piano, a Nat ritorna in mente quel ragazzo dagli occhi spiritati e il suo foglietto e…\n“Nature boy” venne pubblicata nel 1948 dalla Capitol, e in pochissimo tempo fu subito prima in classifica. Ci rimase per otto settimane, e vendette poi migliaia di copie in tutto il mondo, diventando sicuramente una delle canzoni, forse La canzone più popolare nella storia della musica. Ne sono state incise centinaia di cover, da Django Reinhardt, a John Coltrane, da Sun Ra, a Miles Davis, solo per ricordarne qualcuna.\nDopo settimane dal successo, Nat King Cole cercò eden per poterlo ripagare.\nLo trovò lì sulla collinetta, dentro la sua tenda, sotto la prima L di HOLLYWOOD.\neden ricevette tantissimi soldi per i diritti di quel brano.\nMolti autori in giro per il mondo gridarono al plagio, richiamando diversi riferimenti a cui, secondo loro, eden si sarebbe più che ispirato.\nTutto ciò che eden disse a riguardo fu che il brano gli venne trasmesso direttamente da Dio. E come non credergli?\nVisse il resto della sua vita in gran parte con quei soldi delle royalties, spendendo sempre solo pochi dollari al giorno…\nIl disco di cui vi propongo l’ascolto, si chiama “Eden’s Island”. È l’unico disco inciso interamente da eden, nel 1960.\nSuona di un’isola incantata, di un mondo lontano dal mondo, e dentro c’è un brano che si intitola “Full moon”, Luna piena, e che trasmette, secondo me, molto dell’anima semplice, mistica, sognante, e musicale che ha rappresentato benissimo sulla terra, eden abhez.\n* Eden Abhez – Un precursore dell’Exotica\n* La pagina di wikipedia dedicata ad eden abhez


DAPAS spol. s r.o. Konice, catalogo delle aziende ceche\nMasarykovo nam 66\nLa società DAPAS, spol. s.r.o. da Prostějov produce e fornisce materiali di imballaggio in molti modelli in base alle esigenze del cliente. I principali prodotti dell'azienda sono la pallettizzazione in HDPE e LDPE o sacchi e sacchi arrotolati. Siamo in grado di fornire i nostri prodotti non solo ai clienti di Prostějov e Olomouc, ma anche in tutta la Repubblica Ceca.\nFogli, tubi flessibili e semitubi in LDPE, adatti per il confezionamento di merci, prodotti e alimenti. Sono sicuri per il confezionamento di alimenti e merci. La nostra pellicola protegge la merce dall'umidità e dalla polvere, ma anche per fissare la merce sui pallet. Puoi scegliere tra una varietà di parametri.\nNell'offerta troverai film termoretraibili, alimentari, scorrevoli, antiscivolo, per confezionamento manuale e meccanico, fogli in MDPE. Forniamo al mercato fogli di LDPE e teloni in rotoli, adatti per il confezionamento a macchina e manuale.\nI film in HDPE sono adatti per l'industria alimentare. Sono impermeabili, resistenti all'umidità e al vapore acqueo e stabilizzati anche alla luce solare.\nProduciamo sacchi in LDPE e HDPE in polietilene a bassa densità con linguette, piatti, pallettizzabili, richiudibili, sfusi, in rotolo e in altri modelli, come sacchi da trasporto e pallettizzazione per il confezionamento di prodotti di grandi volumi.\nSacchetti in LDPE e HDPE - sacchetti con cerniera, sacchetti colorati, clip e snack fino a sacchetti con patella autoadesiva e molti altri design, adatti per alimenti e per imballaggi di merci universali e impermeabili.\nFilm a bolle in due o tre strati, tagliati a strisce, con stabilizzazione antistatica o UV. Protezione facile da usare durante il confezionamento di merci e l'intreccio di pacchi.\nBorse per il trasporto con stampa pubblicitaria in materiale HDPE e LDPE. Possibilità di stampa solo fronte e fronte-retro e una scelta di 8 colori.\nI film estensibili per macchina sono adatti per l'uso in macchine confezionatrici orizzontali e verticali. Il loro vantaggio è facile da adattare al prodotto confezionato. Forniamo pellicole manuali per l'imballaggio manuale delle merci.\nFogli e overlay in LDPE - laminati, sfusi, bloccati - progettati per il confezionamento di semilavorati, prodotti finiti e alimenti.\nVýroba a dodávka obalových materiálů\nProdej kvalitních HDPE rukavic\nLDPE sáčky na potraviny\nSáčky do odpadních košů v různých rozměrech\nObalové materiály přímo od výrobce\nStretch fólie do balících strojů\nTašky z nezávadného materiálu\nBublinkové fólie pro ochranu zboží\nDAPAS spol. s r.o., Konice, Sede centrale\nGPS: 49°35′25.33″ N, 16°53′20.08″ E


- Food Club -: Petto d'anatra alle spezie e miele\nPetto d'anatra alle spezie e miele\nBuongiorno a tutti voi! Oggi mi sono alzata col sorriso, o meglio poco dopo ho iniziato a sorridere. Perchè? Beh non sono impazzita all'improvviso ma ripensavo alla lezione di ieri di yoga. La nostra insegnante, Daniela, ha scritto alla lavagna una bellissima frase di un maestro yoga - Paramhansa Yogananda - che non mi sono appuntata ma nella sostanza significa: "se vuoi essere triste nessuno potrà farti felice. Se decidi di essere felice niente e nessuno potrà toglierti la felicità". Detta con imprecisione ma trovo che sia un messaggio bellissimo. Se tutti noi ci concedessimo anche solo pochi minuti nella nostra giornata per pensare a qualcosa di positivo o anche solo per guardare con occhi diversi chi abbiamo vicino il nostro umore cambierebbe e potremmo essere più rilassati e sopratutto più cordiali con gli altri.\nUn sorriso al nostro vicino in tram, un buongiorno alla commessa del negozio in cui siamo entrati, una chiamata ad un'amica lontana, un dolce preparato per la persona del cuore.\nIo stamattina mi sono svegliata e ho pensato di prendere tutto con più leggerezza, è un pensiero costante dopo la lunga terapia che ho affrontato e devo dire che prendendo le cose più alla leggera, un problema alla volta si riesce a godere di istanti che prima sembravano cose insignificanti. Vi dico, in questi giorni di gelo ho messo sul davanzale un pò di pane raffermo, qualche seme di quinoa, farro, biscotti e vedere i pettirossi e i merli che fanno "colazione" con me alla mattina è qualcosa di speciale. Ad alcuni potrà sembrare sciocco, ma io ho imparato a godermi i piccoli momenti.\nE quindi mi sono messa in cucina.Prima di andare al lavoro oggi pomeriggio mi voglio viziare un pò quindi un piatto speciale: petto d'anatra speziato al miele e dadolata di zucca.\n1 petto d'anatra medio\n1 cucchiaio di miele (d'arancio è ottimo e profumatissimo)\n1 cucchiaio di spezie miste (zenzero, cannella, noce moscata, paprika e chiodi di garofano)\n1 cucchiaio di aceto di vino rosso (io ho usato il balsamico)\ncirca 200gr di polpa di zucca\nTagliamo la zucca a dadini, li sbollentiamo in acqua salata per circa 10'. Con una schiumarola li prendiamo e adagiamo su carta assorbente per qualche minuto. Oleiamo una pirofila e adagiamo i nostri cubetti, aggiungiamo del rosmarino e un pò di pepe se ci piace.\nAccendiamo il forno con la funzione grill. Inforniamo la zucca per circa 15' o finchè non risulterà leggermente dorata in superficie.\nPrepariamo l'anatra: in un tegame mettiamo a scaldare il miele, l'aceto e metà delle spezie preparate. Facciamo restringere la salsa, eventualmente aggiungendo un goccio di acqua. Mettiamo la salsa da parte. Incidiamo il petto d'anatra dalla parte con il grasso praticando delle incisioni a croce, lo massaggiamo poi con le spezie che ci sono avanzate. Lo facciamo rosolare in una padella con una noce di burro per circa 10' a fuoco medio.\nTogliamo nel frattempo la zucca dal forno e mettiamo il nostro petto d'anatra, ben sigillato, a circa 200°C per 20'.\nTogliamo dal forno. Lasciamo la carne a riposare su un tagliere per qualche minuto, la tagliamo a fette. Impiattiamo sul fondo la nostra dadolata di zucca, le fette di anatra ed infine cospargiamo con la salsa precedentemente messa da parte.\nEd ecco un piatto che può sembrare complicato ma che in realtà è facilissimo da fare e che non è sempre la solita anatra all'arancia!\nIl miele e l'aceto conferiscono un sapore agrodolce perfetto, volendo si può aggiungere alla salsa qualche spicchio di mandarino o una fetta d'arancia.\nAl posto della zucca si può servire con qualche frittella di melanzana oppure con un purè di patate aromattizzato al prezzemolo.\nBuon appetito e godetevi i vostri personali momenti di felicità!\nAppena sarà pronto arrivano le foto :)\nEd ecco come anticipato le foto. Grazie ai vostri preziosi consigli ho cambiato anche il formato della scrittura per renderla più agevole!\nPubblicato da Niki Kouzina a giovedì, febbraio 16, 2012\nEtichette: anatra, miele, spezie\nParole Ripiene 16 febbraio 2012 10:33\nCiao cara! che belle ricette, ti do un consiglio visto che sei nuova come me :) la scrittura dei post è bella ma poco leggibile. ci ho messo un pò per leggere tutto!\npetite cuisine 16 febbraio 2012 10:35\nciao!grazie mille. è vero ho visto che c'è differenza una volta pubblicato\nmmm devo adattarla per bene, tutto nuovo qui!\ngrazie mille per il suggerimento :)\nspero tu voglia seguirmi per scambiarci altri utili e preziosi consigli!\nMaria 16 febbraio 2012 13:46\nciao volevo ringraziarti per essere passata da e per i complimenti ....ti faccio un in bocca al lupo per il blog .molto carino....vedrai che ti divertirai un sacco e' una bella esperienza....un baciotto da maria\npetite cuisine 16 febbraio 2012 14:25\ngrazie maria!gentilissima :)\nsì speriamo di condividere tante riccette e curiosità tutti insieme!\nFrancesca 16 febbraio 2012 14:37\nGrazie per avermi invitata e subito scopro una ricettina gustosa e profumatissima!! Complimenti, ti seguo anch'io!! ^__^\npetite cuisine 16 febbraio 2012 14:48\nCiao Francesca! Grazie mille! Sei la benvenuta\nRitroviamoci in Cucina 19 febbraio 2012 11:46\nMi piace da matti l'anatra (nel mio blog ho postato pure dei tortelloni con l'anatra come ripieno!). Brava! Grazie per essere diventata membro del mio blog. A presto.\npetite cuisine 19 febbraio 2012 12:15\nciao!grazie a te\nl'ho scoperta da qualche mese l'antra ma è così versatile!\ned anche semplice :)\nseguimi per scambiarci utili consigli!


Un mix franco-tedesco ad un prezzo accettivante\ndi Alessio Sanavio21 dicembre, 2017\nFoto Opel Crossland X - 2017\nOpel Crossland X è la prima vettura che nasce dopo l’ingresso di Opel nel gruppo PSA, che riunisce Peugeot, Citroen e DS. Si tratta quindi di una vettura che mescola alcuni elementi francesi (ad esempio il pianale) ed altri tedeschi (ad esempio il comparto legato alla sicurezza) e che il mix sia riuscito bene e lo si percepisce a pelle, anche dopo pochi chilometri di guida.\nIl look a nostro avviso strizza l’occhio anche ai giovani e in generale alle giovani famiglie anche perché il prezzo di attacco permette di “portare a casa” un prodotto di tutto rispetto ad una cifra assolutamente competitiva. Con “soli” 16.950 (la versione a questo prezzo sarà in vendita da febbraio 2018) si può avere una vettura di tutto rispetto con cerchi in acciaio da 15 pollici, luci di marcia diurne a LED, avviso di superamento involontario dei limiti della carreggiata e rilevamento limiti di velocità, radio 4.0 e cruise control. A nostro avviso è una vettura smart buy, ovvero acquisto intelligente. Dal punto di vista estetico il frontale è dominato dalla grossa calandra con il logo Opel al centro ed i fari anteriori a LED (che sono di serie anche nella versione base) comunicano un senso di modernità. La vista laterale evidenzia delle nervature che conferiscono un tono muscoloso alla forma ed il profilo in acciaio comunica ancora più dinamismo al look generale. Per quanto riguarda la capacità di carico non manca lo spazio che parte dai 410 litri per la versione base, sale a 520 con l’optional dei sedili scorrevoli ed arriva ad oltre 1.100 litri se di abbattono i sedili 60/40. Opel Crossland X si trova a suo agio in città grazie a misure compatte e buona visibilità frontale e posteriore. La telecamera posteriore, optional da 450 euro – di serie sul top di gamma, è sempre utile ma non indispensabile perché alla peggio intervengono le protezioni in plastica che limitano i danni alla carrozzeria.\nPer quanto riguarda l’aspetto degli interni si riscontra in generale un ambiente sobrio e pulito che trasmette immediatamente un senso di comfort. I numerosi spazi porta oggetti migliorano notevolmente la vita a bordo. I sedili anteriori sono particolarmente confortevoli e grazie alle numerose regolazioni permettono di affrontare in tutta comodità anche le trasferte più lunghe. Nella zona posteriore troviamo spazio a sufficienza per le gambe tuttavia il quinto passeggero risulta essere sacrificato nelle trasferte più impegnative. Dal posto di guida appare tutto in ordine senza confusione. La zona centrale è idealmente suddivisa in tre zone ognuna con una funzione differente. Nella parte più alta trova spazio il sistema di navigazione, in quella centrale il climatizzatore ed infine, in prossimità della leva del cambio, si trovano alcune funzioni di uso meno frequente quali ad esempio il controllo di trazione, il sistema di mantenimento della carreggiata, lo Start&Stop e la disattivazione dei sensori di parcheggio. In prossimità della leva del cambio si trova un pratico spazio che può ospitare il cellulare e che permette di ricaricare senza fili eventuali cellulari compatibili. Le dimensioni sono sufficienti per la maggior parte dei cellulari tuttavia i dispositivi di dimensioni maggiori potrebbero non riuscire ad attivare la ricarica induttiva. In questo caso si possono utilizzare le due porte USB oppure la pratica presa 12V. Il sistema di infotainment è basato su di un display da 6 oppure 8 pollici in funzione della versione che scegliete (base o evoluta) ma entrambe sono compatibili con Android Auto ed Apple Car Play e questo è un fattore molto importante se pensiamo alla sicurezza stradale. Dal volante si può accedere alla maggior parte delle funzioni quali radio e computer di bordo. Alzando gli occhi al cielo si trovano i pulsanti di emergenza che attivano il sistema OnStar, il sistema di sicurezza di Opel.\nOpel è stata una delle prime case automobilistiche ad introdurre sistemi di telesoccorso con la chiamata automatica in caso di incidente e che si attiva nel momento stesso in cui si aprono gli airbag. In caso di necessità vengono inviati in automatico tutti dati del veicolo – posizione, direzione di guida, colore del veicolo e tipologia dei danni – così che un operatore specializzato possa parlare con il conducente. Il servizio, gratuito per 12 mesi dalla data di immatricolazione, è comodo e fin quasi irrinunciabile tanto che è stato adottato, sotto diverse forme, anche da altri costruttori e di recente implementato anche nelle motociclette. Il servizio è altresì utile in caso di furto in quanto, grazie alla tecnologia GPS, viene inviata alle forze dell’ordine la posizione della vettura e si può anche arrivare a spegnere il motore dell’auto da remoto, bloccando di fatto la corsa del malintenzionato.\nLe dotazioni di sicurezza sono tipicamente tedesche. Non che la tecnologia francese non sia di alto livello, ma Opel, si sa, ha da sempre puntato sulla tecnologia a supporto del conducente. Fulcro del sistema è il dispositivo Opel Eye, il terzo occhio di Opel, che supporta il pilota nel quotidiano per esempio con la frenata automatica in caso di emergenza, il line keeping e il sistema di lettura dei cartelli. Il sistema OnStar, sopra descritto, interviene poi con la chiamata automatica in caso per esempio di incidente. Da menzionare il fatto che Opel Crossland X ha di recente ottenuto 5 stelle nei tests Euro NCAP.\nLa versione in nostro possesso era dotata di un propulsore diesel 1.6 litri da 120 CV e rappresenta forse la scelta ideale per coloro i quali desiderano una spinta corposa e delle prestazioni vivaci. Il motore, di origine PSA, è già stato abbondantemente utilizzato dal gruppo francese su vetture del marchio DS ma anche su Citroën (per esempio C4, C4 Picasso e C4 Grand Picasso) e su auto Peugeot. Si tratta quindi di un componente molto collaudato di sicura affidabilità che permetterà di percorrere molti chilometri senza particolari sorprese. Il motore è quindi uno dei punti di forza di questa Opel Crossland X e anche se gli effetti del turbo sono abbastanza evidenti, specie quando si preme a fondo l’acceleratore, non manca il piacere di guida anche senza esagerare con il gas. Opel Crossland X può essere acquistata sia in versione manuale sia in versione automatica tuttavia quest’ultima non è abbinabile al propulsore diesel. Forse questa può essere l’unica nota negativa degna di evidenza anche se nella nostra prova su strada abbiamo apprezzato il comfort della trasmissione manuale a sei rapporti che è risultata sempre precisa anche quando abbiamo cercato qualche spunto più sportivo.\nNonostante una forte attitudine da vettura cittadina abbiamo riscontrato una ottima predisposizione all’uso extraurbano ed autostradale grazie ai sistemi di ausilio alla guida che supportano il conducente nelle trasferte più impegnative. Nelle lunghe percorrenze si apprezza un livello di rumore alquanto contenuto e le sospensioni morbide aiutano ad assorbire le asperità del terreno. L’unica osservazione da formulare riguarda il rollio, fisiologica conseguenza dell’altezza da terra, che si percepisce nel momento in cui si guida in maniera più aggressiva: la Opel Crossland X predilige quindi una guida rilassata ad uno stile aggressivo anche se l’agilità in curva non manca anche grazie al peso di poco superiore ai 1.300 kg.\nPotremmo sintetizzare questo paragrafo con l’affermazione: “basta saper usare il piede”. Talvolta accade di riscontrare una radicale differenza tra i dati di consumo dichiarati dalla casa e quelli effettivamente raggiungibili nell’ambito di una prova su strada. A nostro avviso molto dipende dal piede e questa teoria è confermata anche in questa nostra esperienza di guida che ci ha portato a percorrere oltre 500 km in diversi contesti: urbano, extraurbano e misto. I valori di consumo di 3,6 litri per 100 km non sono del tutto una chimera a condizione di saper utilizzare con molta attenzione il piede. Certo ci vuole un allenamento militare ed una precisione certosina ma consumare poco con questo motore non è del tutto impossibile, specie nel contesto extraurbano dove (come si vede nel video) si riescono a mettere in pratica lunghe percorrenze a consumi molto ridotti. Ci vuole piede e tanta pazienza. Nell’ambito cittadino i valori dichiarati di 4,7/4,6 litri per 100 km sono forse più difficili da mettere in pratica per via delle fisiologiche e ripetute partenze da fermo tuttavia il sistema di Start&Stop lavora in maniera molto efficiente e contribuisce ad una sostanziale riduzione dei consumi. I costi di questa Opel Crossland X partono da 16.950 per la versione che sarà in commercio da febbraio 2018 e che dispone di cerchi in acciaio da 15 pollici, luci di marcia diurne a LED, avviso di superamento involontario dei limiti della carreggiata, rilevamento limiti velocità, cruise control, assistenza alla partenza in salita. A questo prezzo è disponibile solo ed esclusivamente il motore 1.2 litri con trasmissione manuale da 81 CV che forse soffre un po’, specie a pieno carico. Al Opel Crossland X viene venduta nelle versioni Advance (a partire da 17.630), Innovation (a partire da 19.950) ed Ultimate (a partire da 25.850). La versione top di gamma arriva a costare 26.850 e monta il motore 1.6 litri diesel da 120 CV ma ha praticamente ogni genere di confort e servizio.\nAl termine di questo articolo vorremmo evidenziare alcuni aspetti riguardanti questa Opel Crossland X. In particolare il design moderno spicca nelle strade urbane ed il tetto bi-colore (nelle versioni dotate di questa caratteristica) attira piacevolmente gli sguardi. Le dotazioni di sicurezza sono ai vertici per la categoria anche grazie ad innovazioni quali l’assistente la frenata automatica di emergenza, la telecamera panoramica posteriore ed il servizio Opel OnStar. La connettività offerta dei sistemi Andorid Auto ed Apple Car Play permette di utilizzare il cellulare in tutta sicurezza ed i sedili anteriori ergonomici con certificazione AGR (Aktion Gesunder Rücken e.V.) permettono di affrontare un viaggio in tutta comodità. A corollario di quanto sopra c’è poi un’eccezionale volume del bagagliaio che permette di affrontare la maggior parte delle situazioni.\nOpel Crossland X: la Pagella di Motorionline\nFoto: Opel Crossland X - 2017\nTagscapienza Opel Crossland Xcome va Opel Crossland Xconsumi Opel Crossland XFoto Opel Crossland Xmotori Opel Crossland XopelOpel Crossland XOpel Crossland X MY2017prestazioni Opel Crossland Xprova su strada Opel Crossland Xtest drive Opel Crossland Xvideo Opel Crossland Xvideoprova Opel Crossland X


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Ricarica veloce anche per LG G4 – Guida Cellulari\nPubblicato daJack Anarzulla\t 12 Maggio 2015 Lascia un commento su Ricarica veloce anche per LG G4\nAnche se non è stato pubblicizzato da parte di LG, il nuovo top di gamma LG G4 ha anche la possibilità di una ricarica veloce. LG Elctronics ha infatti dichiarato recentemente che il nuovo terminale apepna presentato e in attesa di arrivare nei negozi ha anche integrato Quick Charge 2.0 di Qualcomm, integrato nel processore Snapdragon 808. La parte comica però è che nella confezione non troveremo un caricatore compatibile con lo standard Quick Charge 2.0.\nIn pratica per chi volesse usufruire della ricarica veloce implementata nello smartphone dovrà comprarsi una caricatore abilitato. Tutto questo si spiega con il fatto che LG non aveva considerato di implementare la ricarica vleoce sul LG G4, ma se la ritrova involontariamente con la scelta di usare lo Snapdragon 808 che lo implementa di serie.\nLa ricarica veloce infatti è una feature non menzionata finora nella comunicazione dedicata al lancio dello smartphone. I motivi sono ababstanza ovvi, il LG G4 ha una batteria removibile e sostituibile e per chi ha esisgenza di lunga autonomia si può tranquillamente usare una batteria supplementare.\nOvviamente però poter contare sulla ricarica veloce non è una funzionalità da poco visto che in 12 minuti è possibile ricaricare il 16% della batteria; in 19 minuti si arriva al 25 %. In una ora si può raggiungere fino a 80% di carica e una carica completa in poco meno di 1 ora e mezzo.\nIl prezo del nuovo LG G4 al lancio è di 699 euro ed è già prenotabile preso alcuni rivenditori online.\nLe novità di Android 5.1.1 Lollipop su Samsung Galaxy S6 e S6 EDGE\nPubblicato daJack Anarzulla 12 Maggio 2015 Pubblicato innotizieTag: android, android 5 lollipop, LG, lg g4, lollipop\nEcco le strategie commerciali 2015 per Xiaomi\nSamsung Galaxy S6 Active si svela in una foto


Pensioni anticipate: riduzione percentuale per i soggetti con meno di 62 anni - Orizzonte Scuola Notizie\nArchivio 2015 16 Apr 2015 - 13:00\nPensioni anticipate: riduzione percentuale per i soggetti con meno di 62 anni\nA decorrere dal 1 gennaio 2012 come previsto dall’articolo 24, comma 10 del dl 201/2011 convertito nella legge 214/2011, per colore che accedono alla pensione anticipata con un’età inferiore ai 62 anni, si applica una riduzione dell’assegno pensionistico di un punto percentuale per ogni anno di anticipo per i primi due anni e di 2 punti percentuali per gli anni di anticipo ulteriore.\nCon l’articolo 6, comma 2 quarter, del dl 216 del 29 dicembre 2011, si stabilisce, invece, che le riduzioni percentuali non si applicano soltanto per coloro che maturano il requisito di anzianità contributiva per accedere alla pensione anticipata entro il 31 dicembre 2017, ma solo quando l’anzianità contributiva in oggetto derivi interamente da prestazione effettiva di lavoro.\nCon l’articolo 1, comma 113 della legge 190/2014 si stabilisce, infine, che per quanto riguarda i trattamenti pensionistici a decorrere dal 1 gennaio 2015 le riduzioni percentuali dell’assegno pensionistico non si applicano a tutti coloro che maturano i requisiti di accesso alla pensione anticipata entro il 31 dicembre 2017, senza che i contributi derivino obbligatoriamente da effettiva prestazione di lavoro.\nLa stessa legge 190/2014 stabilisce anche che le pensioni anticipate nel regime misto a decorrere dal 1 gennaio 2015, e soltanto per coloro che matureranno l’anzianità contributiva entro il 31 dicembre 2017, anche se la decorrenza della pensione sarà successiva a questa data.\nPer le pensioni anticipate che, invece, hanno avuto decorrenza in una data precedente al 1 gennaio 2015 le penalità saranno applicate così come previsto dall’articolo 6, comma 2 quarter del dl 216/2011, quindi in questi casi l’anzianità contributiva richiesta è quella interamente derivante da effettive prestazioni di lavoro.\nTutte le NEWS su Pensioni


Fasano: scuole chiuse dal 3 al 5 marzo per pulizia straordinaria e disinfezione - Radio Diaconia Fasano\nLo ha annunciato il sindaco Francesco Zaccaria per consentire le operazioni di pulizia approfondita atte a prevenire la diffusione del coronavirus\nIl Sindaco, Francesco Zaccaria, ha annunciato che le scuole del territorio di Fasano dal 3 al 5 marzo prossimo saranno chiuse per consentire le operazioni di pulizia approfondita, per la prevenzione della diffusione del coronavirus.\n“Questa mattina ho convocato una riunione operativa per stabilire le modalità di una pulizia approfondita straordinaria nelle scuole fasanesi – dichiara il primo cittadino. L’operazione ha scopo esclusivamente precauzionale e avrà luogo nelle giornate di martedì 3, mercoledì 4 e giovedì 5 marzo: pertanto in queste giornate le scuole pubbliche di ogni ordine e grado e le scuole paritarie rimarrano chiuse.\nInoltre, al fine di centralizzare e coordinare il flusso di informazioni, ho disposto l’attivazione del Centro Operativo Comunale di Protezione civile, pronto ad entrare immediatamente in funzione se necessario. Le autorità hanno comunicato che non sono stati segnalati casi sospetti di presenza del cosiddetto “coronavirus” nel territorio comunale: si tratta di pure misure preventive che il presidente e i sindaci della Provincia di Brindisi hanno deciso di adottare, d’intesa con la Asl, per meglio tutelare i nostri figli e il personale docente e non docente delle nostre scuole.\nInvito anche le scuole private – dichiara Francesco Zaccaria – che non sono di competenza del Comune né della Provincia, a compiere attività di pulizia straordinaria, in particolare gli asili. Ho inoltre ordinato una pulizia straordinaria anche negli uffici comunali, a tutela dei lavoratori e dei cittadini. Raccomando il consueto senso di responsabilità di cui la città sta dando prova in questi giorni: assicuro, se e quando dovesse essere necessario, informazione puntuale e azione tempestiva“.


Klacelyn.it: Sto testando per voi.. FlavourArt!\nSto testando per voi.. FlavourArt!\nCon questo post sono lieta di annunciarvi l'ennesima collaborazione, stavolta diversa dalle altre.\nSi tratta infatti della collaborazione con la nota azienda di aromi alimentari FlavourArt, quindi non la solita con aziende di cosmesi e bellezza che siete abituate a leggere o trovare su questo blog.\nQuesto post quindi, non solo per annunciarvi la mia collaborazione con l'azienda ma anche per informarvi che da oggi questo blog si arricchirà di una nuova sezione, la rubrica "A tavola con Klacelyn" sarà interamente dedicata a piatti e ricette realizzati da me, con ingredienti e prodotti che utilizzo di solito o con prodotti da testare tramite collaborazione. Ma di questo ne parleremo in un post a parte.\nOra scopriamo insieme chi è FlavourArt..\n..attraverso un breve testo tratto dalla pagina "Chi siamo" del sito ufficiale, eccolo qui di seguito:\nSiamo un'azienda indipendente, rapida nelle risposte, il partner per le vostre idee. Professionisti che ascoltano e persone che agiscono per offrire soluzioni personalizzate, prodotti di qualità a costi ragionevoli. Siamo strutturati per offrire i nostri aromi ad una clientela variegata, e proponiamo confezioni mirate alle reali esigenze di ogni cliente. Vendiamo non solo un prodotto, ma un servizio e anche delle idee.\nI nostri aromi pur avendo una piccola presenza nelle vostre ricette, hanno un grande impatto sulle qualità sensoriali del prodotto finito, quindi la loro scelta non deve essere affidata al caso perche' ogni aroma ha una storia da raccontare e noi cerchiamo sempre di fare in modo che non sia mai banale. Contattateci. Saremo lieti di lavorare insieme a voi.\nFlavourArt a primo impatto è sicuramente un'azienda che si contraddistingue per il suo servizio clienti. Quando mi sono messa in contatto con loro ho subito avuto modo di appurare cordialità e disponibilità offerte da un team estremamente attento al cliente, che si preoccupa di offrire tutto il supporto necessario dall'acquisto all'ultilizzo dei prodotti.\nSullo shop online è presente inoltre la sezione "Live Support", una live chat dove si ha la possibilità di interagire con un team di esperti che sà orientare il cliente verso scelte più consone alle proprie esigenze.\nLa fragranza del pane appena sfornato, il languido profumo delle nocciole tostate, la ricchezza opulenta del burro fresco, la spensieratezza delle fragole fresche. I profumi degli alimenti evocano ed intrigano, guidano e legano a sè ricordi e momenti speciali, ci collegano alla calda sicurezza della cucina di casa, alle risate con gli amici di una festa lontana. Ogni aroma ha una sua personalità, una collocazione nello spazio e nel tempo, una complessità famigliare, una precisa identità, invisibile ma pervasiva, costante ed indimenticabile. Creare aromi è un connubio tra arte e scienza e tecnologia, e racchiudere in un flacone l'armonia della frutta matura, l'evanescenza della panna o il velluto verde di una foglia di basilico, rappresenta per noi ancora oggi una grande soddisfazione. Flavourart si propone sul mercato come azienda di riferimento per clienti esigenti, per personalità creative, per professionisti rigorosi e per coloro che cercano l'armonia delle cose ben fatte.Tuttavia, nonostante la complessità e l'infinita varietà dei nostri prodotti, Flavour Art unisce alla qualità dei propri aromi, la flessibilità, e l'entusiasmo di un'azienda indipendente, rapida nelle risposte e creativa nelle soluzioni. Il nostro credo si riassume in tre semplici parole: Qualità, Servizio, Valore". I nostri aromi sono disponibili per ogni tipo di clientela. Forniamo aziende di ogni dimensione, industrie, artigiani, piccoli laboratori e privati. Forniamo i nostri aromi in diverse confezioni ed abbiamo anche aperto, primi in Italia e tra pochi nel mondo il negozio online. Non abbiamo minimi di ordine o di volume o di fatturazione. Dal grammo alla tonnellata, perchè il nostro compito è fornire gli strumenti per aiutare a valorizzare il lavoro dei nostri clienti. Non ci poniamo limiti. Se possiamo, cerchiamo di superarli.\nTesto tratto dalla pagina "Sensazioni" del sito ufficiale FlavourArt.\nQuesto breve testo estremamente poetico, esprime a pieno profumi e sensazioni che "emanano"i prodotti FlavourArt. Appena ho aperto il pacco sono stata colta da un mix di odori così intensi, ricchi. L'aroma al gamberone, l'aroma agli asparagi, l'aroma al becon, così realistici, così naturali che sembrava quasi che la mia cucina si fosse trasferita in un Hotel 5 stelle extra lusso!\nSul sito trovate formati per tutte le tasche e le esigenze, i prezzi sono davvero accessibili a tutti, provare per credere!\nLa Natura e' la nostra maestra e non finisce mai di sorprenderci. La diversita' e' un dato di fatto ed e' questo che rende tutto speciale. Percio', quando ci apprestiamo nella creazione di un aroma, lo facciamo tenendo a mente questi semplici concetti e cerchiamo di essere sempre creativi. La realizzazione di un aroma, richiede la combinazione di molti fattori ed e' sempre (almeno per i nostri aromi) il risultato dell'unione di molteplici materie prime. Distillati, olii essenziali, oleoresine, concrete, assolute, estratti con CO2 supercritica. molecole aromatiche, biofermentati, prodotti di reazione, maillard... Questi ed altri sono i mattoni che usiamo per creare i vostri aromi. Riprodurre con fedelta' la complessità di un profumo creato dalla natura, richiede l'utilizzo e la sapiente combinazione di differenti ingredienti. Difficilmente si possono ottenere risultati apprezzabili con formule inferiori ai 20-30 ingredienti, ed in questo sterminato campionario di materie prime, bisogna sapere scegliere le migliori, le piu' pure e per i derivati naturali, la provenienza ed il tipo di lavorazione. FlavourArt dispone a catalogo di circa 1300 materie prime, delle quali molte presenti in quantitativi molto piccoli, gli stock mantenuti al minimo per garantire sempre ingredienti freschi in ogni produzione. Un aroma deve essere buono, fedele, deve essere semplice da applicare, facile da dosare, conservabile inalteratamente per parecchi mesi. Deve sottostare ai trattamenti tecnologici del prodotto finito, deve essere riproducibile, deve esaltare la qualita' dell'alimento nel quale e' usato. Insomma, si chiede molto ad un aroma e realizzarvelo e' un lavoro complesso, ma il risultato e' una piccola opera d'arte che ci rende orgogliosi del nostro mestiere e fiduciosi di proporvi qualcosa di speciale. Qualcosa di unico, vostro e mai banale.\nTesto tratto dalla pagina "Creatività" del sito ufficiale FlavourArt.\nI prodotti FlavourArt sono davvero freschi, si intuisce dal profumo così naturale e genuino, inoltre su ogni prodotto troverete applicata la data di scadenza che sarà a breve o lungo termine a seconda dell'aroma che andrete a scegliere.\nPer quanto riguarda gli aromi, il sapore e la praticità ho già avuto modo di realizzare dei piatti con l'utilizzo degli aromi FlavourArt (pubblicherò le ricette nei prossimi giorni), posso subito dirvi già da subito che sono estremamente pratici e facili da utilizzare, sono intensi ma non mascherano affatto gli altri ingredienti, donano al piatto un tocco davvero speciale.\nAl link qui di seguito trovate il modo d'utilizzo per ciascun prodotto:\nCome li uso? http://www.flavourart.it/documents/come_li_uso_.html\nQui di seguito trovate invece un breve testo "Conosci gli aromi", con informazioni e curiosità sul mondo degli aromi:\nE ora passiamo ai prodotti ricevuti..\nAroma Butterscotch (MOU). Confezione ad: 10 ml contagocce;\nAroma Frutti di Bosco. Confezione ad: 10 ml contagocce;\nAroma Mandarino. Confezione ad: 10 ml contagocce;\nAroma Uva Fragola. Confezione ad: 10 ml contagocce.\nAroma Asparago. Confezione as: 10 ml dropper;\nAroma Bacon. Confezione as: 10 ml dropper;\nAroma Fungo Porcino IDROSOLUBILE. Confezione as: 10 ml dropper;\nAroma Gamberone Grigliato. Confezione as: 10 ml dropper;\nAroma Oliva. Confezione as: 10 ml dropper;\nAroma Zafferano. Confezione 10 ml dropper.\nSe i prodotti vi hanno incuriosito continuate a seguirmi, nei prossimi giorni pubblicherò appetitose ricette con l'utilizzo di questi speciali aromi.\nNel frattempo vi lascio il link del sito ufficiale dove potrete leggere altre curiosità sui prodotti:\nSe invece siete interessati all'acquisto, questo è il link dello shop online: http://www.flavourartexpress.biz/\nPer metterti in contatto con loro: http://www.flavourartexpress.biz/index.php?dispatch=pages.view&page_id=77


Febbraio 2020 | SonicWall\nMigliorate l’esperienza Wi-Fi degli utenti: veloce, sicuro e facile da gestire\nFebbraio 25, 2020 /0 Commenti/in /da SonicWall Staff\nTutti prima o poi ci troviamo ad affrontare qualche problema con il Wi-Fi, una volta ogni tanto o tutti i giorni. Anche a me è capitato e la cosa può essere piuttosto fastidiosa! In un mondo in cui tutto è connesso, ciò può scatenare un effetto domino.\nNon solo dovete far sì che i vostri utenti siano soddisfatti, ma dovete anche garantire che i dispositivi medici, l’illuminazione, i dispositivi indossabili, quelli intelligenti e persino i frigoriferi dispongano di un accesso Wi-Fi. Per garantire una connettività senza soluzione di continuità e sempre attiva, dobbiamo far sì che il Wi-Fi tenga il passo delle tendenze delle reti in continua evoluzione.\nCosa che SonicWall garantisce mettendo a disposizione degli utenti nuove funzioni e migliorie in tutti i suoi prodotti Wi-Fi. Oggi la nostra offerta Wi-Fi comprende access point 802.11ac Wave 2 SonicWave e un pannello di controllo basato sul cloud.\nSonicWall WiFi Cloud Manager (WCM) è un sistema modulare centralizzato di gestione delle reti Wi-Fi, che semplifica l’accesso wireless ed offre funzioni di controllo e individuazione ed eliminazione delle anomalie nelle reti di qualsiasi dimensione o regione. Accessibile attraverso SonicWall Capture Security Center, WCM accomuna più tenant, sedi e zone, supportando al tempo stesso decine di migliaia di access point wireless SonicWave.\nQuali sono dunque alcune delle nuove funzioni e delle migliorie introdotte in WCM?\nAnche se la nuova versione WCM è una bomba grazie alle tantissime funzioni e migliorie, in questo blog ci occuperemo delle cinque più importanti e dei vantaggi che esse comportano. Si tratta di migliorie che interessano soprattutto i mercati dell’istruzione superiore, degli enti pubblici, della grande distribuzione e della ricettività.\nAmplificate le esperienze degli ospiti con Captive Portal\nVi è mai capitato di entrare in un albergo e, dopo esservi collegati alla sua rete Wi-Fi, sentirvi chiedere di effettuare l’accesso con il numero di camera e alcuni dati personali? È esattamente ciò che consente di fare un captive portal.\nUn captive portal è una pagina web (nota anche come splash screen) visualizzata prima che un utente possa accedere a Internet da un PC o da un dispositivo mobile. Con il supporto di SonicWall Captive Portal, le aziende possono ampliare la consapevolezza del marchio e la soddisfazione dei clienti mettendo a disposizione schermate personalizzabili per l’accesso Wi-Fi.\nQuesto portale consente anche l’accesso personalizzato agli utenti ospiti attraverso la sua splash page. Inoltre, i dati di accesso possono essere acquisiti e rielaborati a fini di marketing. Captive Portal controlla l’uso dei dati in rete e ne consente la tutela legale perché agli utenti può essere richiesto di accettare i termini e le condizioni definiti dall’azienda.\nMigliorate le prestazioni wireless\nUna scuola è un esempio di un caso d’uso ad alta densità. Gli studenti sono suddivisi in aule, corridoi e auditorium, e necessitano costantemente di una connettività Wi-Fi ininterrotta e di un’esperienza superiore. Come garantire una copertura senza soluzione di continuità e prestazioni elevate in questi ambienti?\nLe migliorie di radiofrequenza (RF) consentono prestazioni Wi-Fi superiori. Funzioni come la selezione dinamica del canale (DCS) globale e la gestione delle risorse radio (RRM) garantiscono prestazioni ottimali consentendo sempre agli access point wireless di scegliere i canali migliori e migliorare la connettività in ambienti con più access point. Inoltre, riducono al minimo l’interferenza tra canali vicini attraverso l’assegnazione automatica del canale e della potenza. In questo modo, gli access point utilizzano sempre i canali e i livelli di potenza migliori. Questa funzione utilizza la terza radio degli access point SonicWave per l’analisi, senza interferire con le prestazioni dei canali radio di servizio client.\nMigliorate la sicurezza Wi-Fi\nSecondo il Rapporto SonicWall 2020 sulle ciberminacce, nel 2019 i ricercatori di SonicWall Capture Labs hanno registrato 9,9 miliardi di attacchi malware. Con alcune gravi violazioni ed esposizioni di dati, come quella che ha colpito Canva lasciando esposte 139 milioni di credenziali nel settore dell’istruzione.\nI cibercriminali stanno trovando nuovi modi per attaccare. Tra gli obiettivi del ransomware mirato e degli attacchi di phishing figurano istituti scolastici, ospedali e istituzioni pubbliche.\nSta diventando sempre più importante garantire la massima sicurezza degli utenti finali, indipendentemente dalle modalità di connessione, cablate o wireless. Per garantire la migliore protezione Wi-Fi, SonicWall offre servizi di sicurezza avanzati sui suoi access point, tra cui la sandbox multi-engine Capture Advanced Threat Protection (ATP), il servizio di filtraggio dei contenuti (Content Filtering Service) ed altre funzioni.\nIn questa versione, i servizi di sicurezza avanzati sono stati migliorati con l’inserimento del supporto multi-engine Cloud-AV per garantire una maggiore sicurezza ed efficienza. Questa funzione agisce come controllo preliminare per la sandbox Capture ATP. Si tratta di un livello di sicurezza aggiuntivo che filtra i dati che transitano nella rete Wi-Fi e migliora l’efficienza trasferendo in cache le segnature note, riducendo così il numero di file che vengono inviati al cloud per l’analisi.\nControllate la larghezza di banda e prioritizzate il traffico\nQuesta funzione consente agli amministratori di controllare l’uso dei dati in rete. Sulla base delle esigenze e dell’uso di rete, i dati possono essere consentiti o bloccati. Se si utilizza il Wi-Fi in un evento ci si può rendere conto che le prestazioni peggiorano man mano che aumenta il traffico sulla rete. La cosa più probabile è che l’amministratore della rete abbia attuato delle limitazioni dell’ampiezza di banda.\nCon Wireless Bandwidth Management Control (BWM), le organizzazioni possono attuare le limitazioni dell’ampiezza di banda sulle reti Wi-Fi, consentendo agli amministratori di definire i valori dell’ampiezza di banda e prioritizzare il traffico sulla rete.\nAnalizzate lo spettro RF\nI canali radio Wi-Fi sono limitati e spesso affollati, il che dà luogo ad interferenze. Quando le interferenze aumentano, le prestazioni Wi-Fi peggiorano. Le interferenze RF possono essere analizzate meglio tramite analisi dello spettro. Questa funzione visualizza lo spettro RF consentendo di capire meglio l’ambiente RF per poter individuare rapidamente le anomalie ed eliminarle.\nhttps://d3ik27cqx8s5ub.cloudfront.net/blog/media/uploads/images/featured/SNWL-image-300-1202x500-1.jpg 500 1200 SonicWall Staff https://blog.sonicwall.com/wp-content/uploads/images/logo/SonicWall_Registered-Small.png SonicWall Staff2020-02-25 12:28:212021-09-23 12:53:03Migliorate l’esperienza Wi-Fi degli utenti: veloce, sicuro e facile da gestire\nI firewall SonicWall certificati tramite test di laboratorio NetSecOPEN ottengono una valutazione di sicurezza perfetta per quanto riguarda gli attacchi CVE privati\nFebbraio 20, 2020 /0 Commenti/in Non categorizzato /da Ken Dang\nI clienti che hanno a cuore la sicurezza si trovano a dover affrontare scelte complesse quando si tratta di valutare i fornitori di sicurezza e le offerte dei firewall di prossima generazione.\nPer semplificare questo processo e migliorare la trasparenza del mercato della cibersicurezza, NetSecOPEN annuncia che SonicWall è uno dei quattro fornitori di sicurezza ad essere certificato nel suo Rapporto di prova NetSecOPEN 2020.\nVerificato con 465 vulnerabilità combinate CVE (Common Vulnerability and Exposure) pubbliche e private presso l’InterOperability Laboratory della University of New Hampshire, il firewall SonicWall NSa 4650 ha ottenuto una valutazione di efficacia di sicurezza del 100% per quanto riguarda tutte le CVE private utilizzate nel test, sconosciute ai fornitori di firewall di prossima generazione. Complessivamente, SonicWall ha ottenuto un punteggio del 99% se si tiene conto dei risultati del test delle CVE pubbliche.\n“Questo confronto diretto mette a disposizione di chi acquista soluzioni di sicurezza la validazione delle prestazioni reali e dell’efficacia della sicurezza dei firewall di prossima generazione quando vengono configurati completamente per condizioni realistiche,” ha dichiarato nell’annuncio ufficiale Atul Dhablania, Vicepresidente Senior e COO di SonicWall.\nTest dei firewall in condizioni reali\nLo standard aperto NetSecOPEN è stato messo a punto per simulare diverse permutazioni di condizioni di test reali, espressamente per risolvere le sfide che si trovano a dover affrontate i responsabili della sicurezza quando si tratta di misurare e stabilire se i firewall controllati funzionino con le modalità promesse dai fornitori. Il valore di questo servizio risulta massimo quando i risultati dei test contribuiscono ad assumere decisioni chiare e definitive basate su prove incontrovertibili.\nSonicWall è tra le prime aziende a risultare superiore in uno dei test comparativi più rigorosi e completi messi a punto per i firewall di prossima generazione a livello industriale. In sintesi, il Test Report NetSecOPEN mette in evidenza che i firewall di prossima generazione SonicWall NSa 4650:\nHanno ottenuto uno dei punteggi di efficacia di sicurezza più elevati in assoluto\nHanno bloccato il 100% degli attacchi per quanto riguarda tutte le vulnerabilità private utilizzate nel test\nHanno bloccato il 99% di tutti gli attacchi complessivi, privati e pubblici\nHanno evidenziato le prestazioni più elevate misurate da NetSecOPEN a 3,5 Gbps per la protezione dalle minacce e fino a un throughput di 1,95 Gbps di decrittazione e l’ispezione SSL\nHanno confermato che la loro piattaforma di sicurezza aziendale modulare e di prestazioni estremamente elevate è in grado di soddisfare la domanda di sicurezza di volumi di dati e di capacità dei principali data center\nParametri di valutazione delle metodologie dei firewall\nI principali indicatori di performance (KPI), come throughput, latenza e altri parametri (vedere sotto), sono importanti per stabilire l’accettabilità dei prodotti. Questi KPI sono stati registrati durante i test NetSecOPEN con l’impiego di configurazioni standard consigliate per il firewall e le funzioni di sicurezza tipicamente utilizzate in condizioni d’uso reali.\nKPI SIGNIFICATO INTERPRETAZIONE\nCPS Connessioni TCP al secondo Misura la media delle connessioni TCP stabilite al secondo nel periodo di sostenimento. Per le condizioni di test comparativo “Connessione al secondo TCP/HTTP(S)”, il KPI corrisponde alla media misurata delle connessioni TCP stabilite e terminate al secondo contemporaneamente.\nTPUT Throughput Misura il throughput medio del Livello 2 durante il periodo di sostenimento, come pure i pacchetti medi al secondo durante lo stesso periodo. Il valore di throughput è espresso in Kbit/s.\nTPS Transazioni delle applicazioni al secondo Misura la media delle transazioni delle applicazioni al secondo andate a buon fine nel periodo di sostenimento.\nTTFB Tempo fino al primo byte Misura il tempo minimo, massimo e medio fino al primo byte. Il TTFB è il tempo trascorso tra l’invio del pacchetto SYN dal client e la ricezione del primo byte della data dell’applicazione dal DUT/SUT. Il TTFB DEVE essere espresso in millisecondi.\nTTLB Tempo fino all’ultimo byte Misura il tempo minimo, massimo e medio di risposta per URL nel periodo di sostenimento. La latenza viene misurata su Client e in questo caso corrisponderebbe al tempo trascorso tra l’invio di una richiesta GET dal Client e la ricezione della risposta completa dal server.\nCC Connessioni TCP contemporanee CC Connessioni TCP contemporanee Misura la media delle connessioni TCP aperte contemporaneamente nel periodo di sostenimento.\nPrima di assumere un’importante decisione d’acquisto fondamentale per l’azienda ed essenziale per quanto riguarda la sua ciberdifesa, i decisori di solito impiegano moltissimo tempo per l’effettuazione delle necessarie verifiche, che possono comprendere approfondite ricerche dei fornitori, acquisizione di opinioni e consigli degli analisti, consultazione di diversi forum e community online, richiesta di consigli da parte di colleghi e, quel che più importa, individuare una recensione affidabile di terzi che possa guidare nelle decisioni d’acquisto.\nPurtroppo, trovare simili recensioni può essere complicato perché la maggior parte dei soggetti che verificano i fornitori e le loro metodologie non è ben definita né segue standard aperti e criteri consolidati per il test e le verifiche comparative delle prestazioni dei firewall di prossima generazione.\nPrendendo atto che i clienti spesso si basano su decisioni di terzi per confermare quanto dichiarato dai fornitori, a dicembre del 2018 SonicWall ha aderito, come uno dei primi membri fondatori, a NetSecOPEN, la prima organizzazione industriale dedita alla messa a punto di standard aperti e trasparenti per i test delle prestazioni di sicurezza delle reti adottati dall’Internet Engineering Task Force (IETF).\nSonicWall riconosce NetSecOPEN come organizzazione di test e di validazione dei prodotti indipendente e non convenzionata. Aderiamo alla sua iniziativa IETF per standard aperti e metodologia di benchmarking, per le prestazioni dei dispositivi di sicurezza di rete.\nCome membro contribuente, SonicWall collabora attivamente con NetSecOPEN e altri membri per contribuire a definire, mettere a punto e stabilire procedure, parametri, configurazioni, misurazioni e KPI di test ripetibili e coerenti per ottenere quello che a detta di NetSecOPEN è un confronto equo e ragionevole tra tutte le funzioni di sicurezza di rete. Ciò dovrebbe dare alle organizzazioni la trasparenza totale per quanto riguarda i fornitori di cibersicurezza informatica e le prestazioni dei loro prodotti.\nRapporto NetSecOPEN 2020 sulle prestazioni di SonicWall NSa 4650\nConfronto tra firewall? Scoprite perché i firewall di prossima generazione NSa 4650 di SonicWall hanno ottenuto una valutazione di sicurezza perfetta nei test di laboratorio NetSecOPEN per quanto riguarda più di 400 vulnerabilità note e sconosciute.\nhttps://d3ik27cqx8s5ub.cloudfront.net/blog/media/uploads/SonicWall-NetSecOpen-Certified-Firewall-Testing-1.png 500 1200 Ken Dang https://blog.sonicwall.com/wp-content/uploads/images/logo/SonicWall_Registered-Small.png Ken Dang2020-02-20 07:39:152021-05-04 13:33:46I firewall SonicWall certificati tramite test di laboratorio NetSecOPEN ottengono una valutazione di sicurezza perfetta per quanto riguarda gli attacchi CVE privati\nInside Cybercriminal Inc.: Nel suo ultimo rapporto SonicWall rende noti nuovi dati sui ciberattacchi e su come si comportano gli autori delle minacce\nFebbraio 4, 2020 /0 Commenti/in Non categorizzato /da Geoff Blaine\nPer i cibercriminali e gli autori delle minacce la frontiera digitale costituisce un mondo privo di leggi e pieno di bersagli e di opportunità. Nonostante gli sforzi messi in atto dagli enti pubblici, dalle forze dell’ordine e dai responsabili dei controlli, l’attuale realtà delle ciberminacce è più flessibile e sfuggente che mai.\nPer questo motivo i ricercatori di SonicWall Capture Labs che si occupano delle ciberminacce lavorano instancabilmente per mettere a disposizione di organizzazioni, imprese, governi e aziende strumenti di intelligenza delle minacce da utilizzare per non farsi trovare impreparati nella corsa globale ai ciberarmamenti.\nE un simile impegno fa in parte riferimento al Rapporto SonicWall 2020 sulle ciberminacce, che fornisce un’intelligenza critica sulle minacce per cercare di capire meglio la mentalità dei cibercriminali e sapere in anticipo quali saranno le loro prossime mosse.\nDiminuiscono i malware, ma sono più mirati\nNegli ultimi cinque anni i cibercriminali hanno puntato sulla quantità degli attacchi. Ma con l’evolversi delle ciberdifese tale quantità non si è tradotta in un aumento dei risultati. Era inevitabile che qualcosa cambiasse.\nNel 2018 i cibercriminali hanno iniziato a ricorrere ad attacchi più evasivi, mirati contro bersagli “più vulnerabili”. Nel 2019 il volume globale di malware è diminuito, ma gli attacchi sono stati più mirati, con una percentuale di successo maggiore, soprattutto ai danni della sanità pubblica e delle amministrazioni statali, provinciali e comunali.\nComplessivamente, i ricercatori di SonicWall Capture Labs hanno registrato 9,9 miliardi di attacchi malware* nel 2019, il 6% in meno rispetto all’anno precedente.\nIl ransomware colpisce le pubbliche amministrazioni a livello statale, provinciale e comunale.\nÈ finita l’era in cui si sparava alla cieca. I cibercriminali utilizzano il ransomware per attacchi chirurgici ai danni di vittime che hanno maggiori probabilità di pagare per via dei dati sensibili che gestiscono o dei fondi in loro possesso (o di entrambe le cose). Ora si tratta di “caccia grossa”.\nIl rapporto descrive gli attacchi di ransomware più importanti del 2019, facendo anche un quadro dell’evoluzione delle tipologie e delle segnature di ransomware, tra cui Cerber, GandCrab, HiddenTear etc..\nPicchi di malware senza file nel terzo trimestre\nIl malware senza file è un tipo di software dannoso che esiste esclusivamente come un artefatto basato sulla memoria (cioè in RAM). Non scrive nulla sul disco rigido del computer, il che lo rende molto resistente alle strategie forensi esistenti.\nNel 2019 l’uso del malware senza file ha conosciuto alti e bassi. Ma i dati esclusivi di SonicWall mostrano una forte impennata di questa tecnica astuta verso metà anno.\nLe minacce crittografate sono in costante crescita\nAnno nuovo, nuova impennata delle minacce crittografate. Fino a quando un maggior numero di organizzazioni non sarà in grado di ispezionare in via preventiva e consapevole il traffico TLS/SSL, questo vettore di attacco non potrà che espandersi ulteriormente.\nIn aumento il malware sull’Internet delle cose (IoT)\nA causa della pirateria informatica ai danni delle telecamere di videosorveglianza domestica e di videosorveglianza per bambini il 2019 è stato un anno preoccupante per quanto riguarda la sicurezza e la privacy dei dispositivi collegati all’Internet delle cose. I dati tendenziali indicano che ci dobbiamo aspettare un aumento di questo tipo di attacchi.\nCriptojacking in calo\nAll’inizio del 2019 il prezzo del bitcoin e delle altre criptovalute ha prodotto una situazione insostenibile tra il malware di criptojacking basato su Coinhive e il legittimo servizio di mining Coinhive. La chiusura di quest’ultimo ha comportato la sparizione virtuale di uno dei malware più pericolosi.\nPer un’intelligenza critica delle minacce, per comprendere la mentalità dei cibercriminali e non farsi trovare impreparati per quelle che saranno le loro prossime mosse scaricare tutto il Rapporto SonicWall 2020 sulle ciberminacce.\nhttps://d3ik27cqx8s5ub.cloudfront.net/blog/media/uploads/images/threat-report/Threat-Report-Blog-Header-Option-1.png 500 1200 Geoff Blaine https://blog.sonicwall.com/wp-content/uploads/images/logo/SonicWall_Registered-Small.png Geoff Blaine2020-02-04 01:48:402021-04-21 23:42:33Inside Cybercriminal Inc.: Nel suo ultimo rapporto SonicWall rende noti nuovi dati sui ciberattacchi e su come si comportano gli autori delle minacce\nFebbraio 1, 2020 /0 Commenti/in /da SonicWall Staff\nhttps://d3ik27cqx8s5ub.cloudfront.net/blog/media/uploads/images/featured/Coronavirus-Remote-Employees-SonicWall-1.png 500 1200 SonicWall Staff https://blog.sonicwall.com/wp-content/uploads/images/logo/SonicWall_Registered-Small.png SonicWall Staff2020-02-01 12:24:092021-09-23 12:51:07Il coronavirus crea problemi alle imprese per via del ricorso al telelavoro in misura superiore alle loro capacità


Siula Golosa: marzo 2013\nPubblicato da Gabry a 12:55 6 commenti:\nDi due cose sono golosa in una maniera quasi irrefrenabile...il cioccolato e i frutti di bosco, in particolare i mirtilli che si sciolgono fino a diventare marmellata...\nIeri sono stata tentata proprio da loro, quando li trovo in negozio non posso non prenderli!!! Avendo improvvisamente un vuoto di ricette in cui utilizzarli, ho cominciato a girare sul web e mi sono imbattuta in un video di Jamie Oliver...è stato un colpo di fulmine!\n800 g farina forte\n400 g mirtilli freschi\n( io metà zucchero e 1 cucchiaio di Miele di Arancio Rigoni di Asiago)\nSciogliere il lievito nel latte. In una ciotola mescolare le uova conlo zucchero, il cardamomo, aggiungere il latte e il burro fuso. Mettere nella ciotola della planetaria la farina e aggiungere gradatamente i liquidi mescolando con il gancio. Aggiungere il sale.\nFar lavorare bene fino ad ottenere un impasto omogeneo. Lasciar lievitare con coperchio per circa un'ora o fino a raddoppio volume.\nIn una ciotola schiacciare i mirtilli con una forchetta, lasciandoli grossolani e qualcuno intero, aggiungere lo zucchero di canna, il miele, la scorza grattugiata e succo di mezza arancia.\nFoderare una teglia con carta forno, mettere sparsi qua e là dei fiocchetti di burro e spolverare con zucchero di canna.\nSpolverare la spianatoia con un pò di farina, lavorare l'impasto formando un rettangolo. Versare sopra i mirtilli, non mettendo però tutto il succo. Chiudere i lembi dell'impasto, richiudendolo su se stesso (guardate il video qui) per non far uscire fuori i mirtilli. Piegare nuovamente e tagliare prima in due parti e poi ancora in 4, in maniera tale da avere otto parti uguali. A questo punto prendere l'impasto, allungarlo con le mani e avvolgerlo su se stesso, come a voler formare una spirale e poggiare sulla carta forno. Procedere allo stesso modo per gli altri panetti e disporli non troppo vicini sulla teglia. Se avanzano dei mirtilli, caduti durante le operazioni di piega, inserirli all'interno delle spirali.\nSpolverare con la buccia d'arancia grattugiata e zucchero di canna. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti.\nCon questa ricetta partecipo al contest Color Food di Fiordirosmarino nella categoria Viola:\nCon questa ricetta partecipo al contest Milebio di Rigoni di Asiago:\nPubblicato da Gabry a 12:13 2 commenti:\nEtichette: Golose colazioni e merende, Lievitati dolci, Miele\nE cosa c'è da dire di fronte ad un bocconcino così?! Beh...io solo "grazie" a Elisabetta Cuomo che mi ha gentilmente passato la ricetta buonissima, perchè altrimenti ne avrei provata un'altra che probabilmente mi avrebbe solo fatto perdere tempo ed ingredienti!\nMentre cuoceva la pasta ho preparato l'impasto velocissimo e dopo poco erano già pronte. La crema non l'avevo mai provata, è deliziosa, però non proprio adatta per le zeppole, a mio modesto parere, perchè la trovo troppo fluida...sicuramente divina in altre preparazioni, quindi prendete nota, vale la pena provarla!\n270 g farina 00 (Caputo pacco blu)\nIn una casseruola portare a bollore l'acqua, il burro e il sale. Versare tutta insieme la farina setacciata e mescolare rapidamente con un cucchiaio di legno, continuare a muovere l'impasto stendendolo sulle pareti e far cuocere per qualche minuto. Togliere poi dal fuoco e mettere nella ciotola della planetaria, far raffreddare. Lavorare con la foglia aggiungendo le uova una alla volta, fino ad ottenere un impasto un pò più sodo di quello normalmente utilizzato per la cottura in forno.\nTagliare dei quadrati di carta forno. Mettere l'impasto nel sac a poche con bocchetta grande rigata e fare delle ciambelline. Nel frattempo far riscaldare l'olio in una casseruola.\nMettere le zeppole insieme alla carta a testa in giù nell'olio caldo, ma non bollente, e appena il foglio si sarà staccato, toglierlo dall'olio. Far cuocere da entrambi i lati fino a doratura, scolare e poggiare su carta assorbente.\n(da Non Solo Zucchero 2 di Iginio Massari)\n1000 g latte intero fresco\nIn una casseruola portare a bollore il latte e gli aromi. A parte in una ciotola mescolare i tuorli con lo zucchero e aggiungere l'amido. Filtrare il latte e versarlo sul composto di uova, mescolare e versare il tutto nella casseruola. Riportare sul fuoco e portare a cottura mescolando sempre con una frusta. Versare la crema in un recipiente e far raffreddare immediatamente immergendolo in un bagnomaria di acqua e ghiaccio.\nPer la finitura: spolverare le zeppole con zucchero a velo setacciato, guarnire con la crema pasticcera, dosata con sac a poche e bocchetta rigata, e amarene Fabbri.\nPubblicato da Gabry a 17:11 Nessun commento:\nEtichette: Carnevale, Monoporzioni\n"Quando il gatto non c'è, il topo balla..." Ingredienti pronti, cucina e pomeriggio liberi...ed ecco che il maritino si mette all'opera con una preparazione salata tipica pasquale. Io, appena tornata a casa, mi sono limitata a sistemare le uova e la pasta a croce, quindi è tutta opera sua! Secondo me sta diventando proprio bravo...\nda "Fritto Misto" di Rossella Guarracino\n100 g caciocavallo (caciocchiato irpino)\nFare un lievitino stemperando il lievito di birra con 100 g di farina, 50 g di sugna e circa 2dl di acqua.\nAmalgamare il composto con una forchetta, poi coprire con pellicola e lasciar riposare finchè in superficie cominceranno a comparire le bollicine.\nNella ciotola della planetaria mettere la restante farina, il lievitino, 80 g di sugna e lavorare bene il composto aggiungendo l'acqua tiepida necessaria. Aggiungere sale e pepe e lavorare fino a quando il composto sarà ben elastico e si staccherà dalle pareti. Coprire e lascia lievitare per circa 2 ore.\nRiprendere la pasta, staccarne un pezzetto che servirà per il decoro sulle uova, e stendere la pasta allo spessore di circa 1cm formando un rettangolo. Ungere con la sugna tutta la superficie e cospargere uniformemente con i formaggi grattugiati e mescolati insieme. Arrotolare la pasta, ripiegandola su se stessa, e formare un grosso cilindro da disporre in uno stampo a ciambella unto di sugna. Far combaciare le due estremità. Far lievitare per circa 2 ore o fino a raddoppio.\nLavare accuratamente le uova, disporle sul casatiello con la punta rivolta verso il centro dello stampo. Con la pasta messa prima da parte, formare dei rotolini e disporli a croce su ogni uovo, fissandoli bene alla base.\nMettere il casatiello nel forno freddo e accendere a 220°C. Dopo circa 35 minuti, abbassare la temperatura a 180°C e lasciar cuocere per altri 30 minuti. Sfornare e lasciare intiepidire prima di togliere dallo stampo.\nServire con salumi affettati.\nStasera cucina mamma...ahhh...relax! Quindi un pò di tempo libero...preparo un tè alla cannella, la tv accesa in attesa della fumata in Vaticano...tante mele annurche sul tavolo...quasi quasi le porto in tavola in maniera gustosa, così il maritino a cena mangia anche la frutta...\nMi ispira quel libro così carino comprato a Sorrento prima di andare a mangiare la pizza eccezionale del mio amico Antonino Esposito...mele e prugne ci sono, Calvados? no, non c'è...ma preferisco il rum! e se mettessi anche il tè che mi piace tanto?...ma sì, proviamo! e la pasta fillo? neanche...ma c'è nel congelatore un avanzo di pasta frolla di questa torta... Ok, si può sperimentare...sarà gustoso in ogni caso!\nE poi...fumata BIANCA...sì, c'è un nuovo Papa...Francesco...sono contenta.\nStasera la buona notte me l'ha augurata lui ♥\nUna volta tanto niente bilancia...non mi sembra vero!!! Armatevi di cucchiai, cucchiaini e bicchierini...il dolce stavolta quasi quasi si prepara da sè...\nMele e prugne in cocotte a mò di crostata\nispirata da "Piccole Cocotte" di José Maréchal\nrum al 70%\nIn un pentolino scaldare, senza raggiungere il bollore, mezzo bicchiere d'acqua, spegnere il fuoco, aggiungere un cucchiaino di tè alla cannella e lasciare in infusione per circa 3 minuti. Versare in una ciotolina attraverso un colino, aggiungere un cucchiaino di zucchero, farlo sciogliere e immergervi qualche prugna denocciolata. Lasciar riposare per circa 30 minuti.\nNel frattempo sbucciare le mele e tagliarle a cubetti. In un pentolino far sciogliere una noce di burro e 1 cucchiaio abbondante di zucchero di canna, aggiungere le mele e far cuocere per qualche minuto, finchè non diventano un pò tenere (poi cuoceranno ulteriormente in forno). Aggiungere un pizzico di cannella in polvere e un bicchierino di rum, far evaporare e spegnere il fuoco. Sgocciolare le prugne, tagliarle a pezzetti e aggiungerle alle mele. Versarle in una cocotte fino a 3/4 e versare all'interno un paio di cucchiai del liquido al tè delle prugne.\nDalla pasta frolla, ricavate delle palline, oppure, più velocemente, passatela allo schiacciapatate e ricavate tanti "vermicelli" da far cadere direttamente nella cocotte.\nCuocere in forno preriscaldato a 175-180°C per circa 15-20 minuti (la pasta frolla è così sottile che cuoce in poco tempo).\nPubblicato da Gabry a 11:27 Nessun commento:\nEtichette: Crostate, L'ora del tè, Monoporzioni\nE se mancano le uova e improvvisamente si ha voglia di un dolcino?? Voi penserete, conoscendomi, che è impossibile trovarmi sprovvista di uova...eppure può capitare, soprattutto se nei giorni precedenti ho preparato la crema pasticcera di Luca!! Però il cioccolato non manca mai, dal fondente di varie percentuali al bianco, insieme alla farina, allo zucchero e all'estratto di vaniglia preparato da me...\nComunque...niente panico, un dolcino esce sempre!!!! E anche stavolta la colazione è servita...\n200 g Miele di Melo Rigoni di Asiago\n180 g latte intero fresco\n350 g farina Petra 5 (farina 00)\nSciogliere a fiamma bassa il miele e il latte. Togliere dal fuoco, aggiungere il sale, la cannella e il rum. Versare nella ciotola della planetaria e aggiungere la farina setacciata insieme al lievito e mescolare con la foglia. Infine aggiungere il burro fuso e intiepidito e mescolare fino a creare un impasto ben amalgamato.\nVersare nei nuovi stampi per la Pasqua in silicone Silikomart, riempiendo fino a 3/4 dello stampo e cuocere in forno preriscaldato a 170°C per circa 25 minuti (i tempi di cottura variano a seconda della grandezza dello stampo che utilizzate).\nBasta poco per fare primavera e questi stampi sono troppo graziosi!!! Ideali per le merende dei bambini, ma anche dei più grandi, perfetti per le decorazioni con glasse e confettini. A presto per altre idee...\nGrazie alla Silikomart per questi bellissimi prodotti appena arrivati:\nCon questa ricetta partecipo al contest Mielbio di Rigoni di Asiago:\nPubblicato da Gabry a 17:19 Nessun commento:\nEtichette: Golose colazioni e merende, L'ora del tè, Miele\nLa festa delle donne per me è solo un motivo in più per preparare un dolcetto...ovviamente con le basi di Luca non si sbaglia mai e si può realizzare qualsiasi dolce. Partendo dalla sua ricetta dei sospiri, ho realizzato le delizie al limone e le mimose monoporzione, aggiungendo il meraviglioso limoncello di Ravello e i limoni non trattati della mia bella campagna a Sant'Agata dei Goti.\nSe non conoscete questo borgo, vi consiglio di visitarlo, merita davvero.\nEd è qui che ho scattato le mie foto...al calore del camino...puro relax dopo una lunga settimana...\nMIMOSE - DELIZIE AL LIMONE\nbasi da "Tiramisù e Chantilly" di Luca Montersino\n405 gr di albume\n375 gr di farina Petra 5 (debole 00)\nScaldare l'albume a 45° insieme allo zucchero, poi trasferire in planetaria e montare fino ad avere una massa non troppo densa, intanto setacciare la farina, rompere i tuorli in una ciotola con una frusta, dare una leggera mescolata (non devono montare) e, quando l'albume è montato unire i tuorli in due volte, mescolando dall'alto verso il basso, poi aggiungere la farina a pioggia, mescolare e trasferire con il sac a poche l'impasto in stampini a forma di mezza sfera (Luca ha usato quelli in silicone senza imburrarli, io in alluminio, ovviamente imburrati e infarinati), spolverare con zucchero a velo e infornare 180°C per 8-10 minuti circa. Una volta cotti, farli raffreddare completamente.\nCon un coltellino ricavare del fondo dei sospiri un buco che ospiterà la crema. Con un cutter macinare i fondi del biscotto avanzati e versarli in una ciotolina, serviranno da tappo. Riempire i sospiri di crema con la sac a poche e passarli sopra le briciole di biscotto. A questo punto conviene congelarli per poterli glassare meglio, altrimenti si può procedere subito, poi immergerli velocemente nella bagna, glassarli con lo zucchero fondente (sciolto a microonde o a bagnomaria) e decorarli col cioccolato fondente fuso con un cornetto di carta da forno.\n(Con 5 uova vengono circa 10 semisfere.)\nq.b. pasta di limone\nPortare a bollore il latte con la panna e i semi di vaniglia. Nel frattempo montare i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una consistenza spumosa, poi incorporare gli amidi sempre montando. Versare il composto sul latte in ebollizione e aspettare che si formino dei piccoli "vulcani", a questo punto amalgamare velocemente con una frusta, togliere dal fuoco e versare la crema in un recipiente. Coprire con pellicola a contatto e mettere il recipiente in un bagnomaria di acqua e ghiaccio per farla raffreddare velocemente, poi conservarla in frigorifero.\nAggiungere la pasta di limone, circa 2 cucchiaini o più, a vostro piacere, in base a quanto volete intenso il gusti di limone.\nMescolare tutto e conservare in frigorifero.\nq.b. crema pasticcera con pasta di limone\nq.b. panna liquida fresca\nbriciole di biscotto charlotte\nMescolare la crema pasticcera avanzata con un pò di limoncello e aggiungere, mescolando senza montare, la panna liquida fino ad ottenere una glassa dalla consistenza abbastanza fluida.\nPer le delizie al limone:\nVersare la glassa sulle semisfere farcite, adagiare la delizia su un vassoio e decorare a piacere con buccia di limone grattugiata.\nPer le mimose:\nVersare la glassa sulle semisfere farcite, coprire con le briciole di biscotto charlotte e spolverare con zucchero a velo.\nPubblicato da Gabry a 12:07 Nessun commento:\nCon questo post voglio inaugurare la mia collaborazione in cucina col maritino, ormai la voglia di impastare, cucinare e preparare cibi gustosi ha contagiato anche lui...fortunatamente, come me, ama mangiare, ma mangiare bene...e come dice qualcuno...non c'è ristorante migliore di casa propria!!\nQuindi a Natale ci voleva un regalo adatto...ed è stato proprio il libro da cui è tratta questa ricetta. L'avevamo sfogliato insieme tempo prima in libreria ed eravamo rimasti colpiti dalle foto, tutte le ricchezze gastronomiche della Campania riunite in questo libro...rustici, pizze, fritti...insomma viene fame solo a sfogliarlo!\nPresto vi faremo venire l'acquolina con altri salati...gustosi e molto calorici!\n2 dl olio extra vergine di oliva*\n100 g prosciutto crudo a dadini\nSbriciolare il lievito e scioglierlo nel latte tiepido insieme allo zucchero, incorporare il tutto alla farina disposta a fontana sul tavolo o nella ciotola della planetaria e cominciare a lavorare. Aggiungere gradatamente l'acqua. Quando il composto avrà formato la maglia glutinica e sarà ben lavorato, aggiungere poco alla volta l'olio (*noi ne abbiamo messo meno della dose prevista, circa 1 dl), infine il sale e il pepe.\nLavorare fino ad ottenere un impasto elastico e omogeneo che si stacca dalle pareti, formare una palla e rimetterlo nella ciotola leggermente infarinata e chiusa con il coperchio o con la pellicola. Lasciar lievitare in un luogo tiepido per circa 90 minuti o almeno fino a raddoppio.\nAd avvenuto raddoppio, stendere l'impasto col matterello fino ad uno spessore si circa 1/2 cm formando un rettangolo. Disporre sopra uniformemente i salumi, i formagi e il pepe. Ripiegare la sfoglia su se stessa arrotolandola, poi tagliare in tranci larghi circa 6 cm. Sistemare i panini su una teglia unta d'olio o coperta con carta forno, spennellarli con il tuorlo sbattuto e infornarli a 180°C per circa 25-30 minuti.\nPubblicato da Gabry a 12:59 4 commenti:\nMi mancavano i dolci cremosi, mi mancavano le glasse morbide e lucide che riflettono il cielo finalmente sereno e me, che provo a fare una foto carina...\nIeri sono ritornata al mio amore...il dolce elegante, che appena lo porti a tavola lascia tutti a bocca aperta...poi affondi il cucchiaino e comincia una esplosione di sapori e di consistenze...\nSì, questa è proprio magia...mi manca solo quella polverina rosa per far sì che il mio dolce possa anche volare, proprio come i pancake... [dal film "Upside Down"]\nMontare gli albumi con l'amido e lo zucchero, incorporare a filo i tuorli leggermente sbattuti continuando a montare. Infine aggiungere la farina mescolando con una spatola dal basso verso l'alto. Stendere in una teglia, coperta con carta forno, ad uno spessore di circa 5-7 mm e cuocere a 240°C per circa 8 minuti o fino ad avvenuta colorazione.\n220 g Miele di fiori Rigoni di Asiago\nTritare grossolanamente le nocciole. Su fuoco dolce portare il miele alla temperatura di 121°C, quindi versarlo sugli albumi che nel frattempo stanno montando in planetaria con la frusta. Unire la colla di pesce, precedentemente ammollata in acqua fredda e strizzata, e montare il tutto fino a raffreddamento. A parte, montare il mascarpone e la panna liquida insieme (fare attenzione perchè montano in brevissimo tempo!) e unire agli albumi mescolando dal basso verso l'alto. Aggiungere le nocciole e mescolare.\n300 g zucchero liquido al 70%*\n700 g caffè espresso\nMescolare i due ingredienti e conservare in frigorifero. (Per preparare lo zucchero liquido al 70% leggete qui.)\nPer la glassa lucidissima (da "L'Enciclopedia del cioccolato"):\nAmmollare la gelatina in acqua fredda. In una casseruola mescolare l'acqua, lo zucchero, il cacao e la panna. Continuando a mescolare, far bollire per un minuto, togliere dal fuoco, aggiungere la gelatina strizzata e mescolare. Far riposare per una notte in frigorifero.\nCon un coppapasta rotondo, tagliare dei cerchi di biscotto di riso di diametro leggermente inferiore della base della semisfera, bagnare con la bagna al caffè.\nMettere il composto cremoso all'interno di un sac a poche, tagliare la punta e riempire gli stampi in silicone a forma di semisfera.\nDisporre sopra un disco di biscotto bagnato al caffè e mettere in congelatore almeno per una notte.\nPer la copertura, scaldare la glassa a bagnomaria, portarla a circa 37°C o riscaldarla finchè diventi nuovamente liquida, posare il dolce su una griglia poggiata su una teglia (per poter recuperare alla fine la glassa in eccesso) e ricoprire tutte le semisfere con la glassa. Sbattere la griglia per far cadere l'eccesso e poggiare sul piatto di servizio. Decorare a piacere (io ho voluto richiamare gli ingredienti del dolce e quindi ho utilizzato chicchi di caffè, nocciole e grue di cacao).\n* La ricetta originale di Luca prevede di mettere la crema al mascarpone e miele in un quadro d'acciaio e, una volta congelato, di tagliare dei rettangoli che verranno serviti tra due sfoglie di cioccolato fondente. Io lo trovavo poco pratico come dolce monoporzione e ho preferito realizzare delle semisfere, rese più eleganti dalla glassa a specchio.\nIn questo post colgo l'occasione per ringraziare la Rigoni di Asiago ed Elena, che mi hanno dato l'opportunità di collaborare con loro e di provare questi prodotti ottimi. Quello che vedete in foto è il nuovo miele cremoso non riscaldato...una bontà...assolutamente da provare, dalla consistenza simile alla nocciolata, non cola dal cucchiaino ed è molto più pratico da spalmare. La mia colazione domenica mattina è stata a base di biscotto classico di riso avanzato e miele all'arancio...mmhhh...delizioso!\nTroverete prossimamente molte ricette sul mio blog a base di miele Rigoni, non vedo l'ora di provare tutti i gusti. Il gusto timo mi attira molto...ho già in mente qualcosa...\nPubblicato da Gabry a 12:40 6 commenti:\nEtichette: Luca Montersino, Miele, Monoporzioni\nAlbumi (18) André Loutsch (2) Arnaud Delmontel (1) Bignè (3) Biscotti (31) Brioche (1) Brownies (6) Budino (2) Bundt Cake (8) Caffè (1) Caramelia (1) Carnevale (7) Cedric Grolet (1) Cheesecake (2) Chiffon cake (2) Christophe Adam (1) Christophe Michalak (5) Chutney (1) Cioccolatini (3) Cioccolato (82) Cocotte (12) Conticini Philippe (1) Crème brulée (4) Crostate (31) Crostate moderne (4) Cupcakes (3) Cyril Lignac (5) Dolci al cucchiaio (18) Dulcey (4) Eddie Benghanem (2) Emmanuele Forcone (3) Finger Food (3) Fou de Patisserie (2) Frutto della passione (2) Gelati (4) Gianluca Aresu (6) Gianluca Fusto (5) Giorilli Piergiorgio (4) Giovanni Pina (1) Giuseppe Daddio (1) Golose colazioni e merende (126) Guillaume Mabilleau (2) Iginio Massari (19) Jean-Pierre Etienvre (2) Jerome de Oliveira (1) L'ora del tè (104) Laura Ravaioli (2) Leonardo Di Carlo (1) Lievitati dolci (19) Lievitati salati (4) Lorraine Pascale (1) Luca Montersino (73) Luigi Biasetto (1) Macaron (2) Matcha (3) Maurizio Santin (5) Miele (23) Mignon (12) Monoporzioni (41) Muffins (7) Natale (17) Nigella (11) Nordic Ware (7) Omar Busi (6) Pancakes (1) Pasta sfoglia (1) Pierre Hermé (2) Pierre Marcolini (1) Plumcake (6) Renato Ardovino (1) Sebastiano Rovida (1) Sébastien Bouillet (2) Sorbetto (2) Sorelle Simili (1) Stefano Laghi (2) Stuzzichini (5) Tiramisù (2) Torte cremose (25) Torte da forno (78) Torte moderne (23) Torte salate (2) Tronchetto (3) Un pizzico di sale (25) Yogurt (12)


La Forchetta Giulietta: PANCAKES DI ZUCCA\nMai fatti i pancake fino a qualche anno fa, cioè..non li avevo proprio in nota.\nFinché una sera d'estate di un paio di anni fa mi sono trovata con un'amica a casa di una coppia di amici per un saluto e lui, immancabile golosastro ha preparato circa..non vorrei esagerare..ma una quarantina di pancakes da mangiare con il gelato. 40 pancakes in 4..... 0.0\nNeanche a dirlo i rimanenti sono stati impacchettati e sono finiti magicamente nel cestino della mia bicicletta e in quello della mia amica...pronti per la colazione del giorno dopo...con tanto di ricetta ovviamente!!\nDa lì ne ho provate diverse varianti, tra cui questi pancake salati, e questi di zucca!\nIo li adoro..sono semplici da fare, servono proprio pochi ingredienti e la mattina per colazione sono meravigliosi..ma anche per merenda..dopo cena..per uno spuntino..son buoni sempre!!! ^_^\nPer prima cosa cuocete la zucca con la buccia in forno avvolgendo ogni pezzo nell'alluminio in modo che non si secchino troppo.\nSbattete 2 uova insieme al latte, la panna, lo zucchero un pizzico di sale.\nUna volta cotta la zucca, privatela della buccia e schiacciatela con i rebbi di una forchetta.\nAggiungete la farina e il lievito setacciati insieme nel latte e uova e mescolate fino a raggiungere un composto denso e senza grumi al quale aggiungete la zucca ben schiacciata.\nMescolate bene con una frusta e stemperate gli eventuali grumi prodotti dalla zucca.\nUsate una padella per crèpes o anche una antiaderente con il fondo non troppo alto andrà bene, e versate un mestolo di crema al centro. Dopo un minuto inizieranno a formarsi delle bollicine sulla superficie non cotta, bene..ora girate il pancake dall'altro lato e lasciate cuocere per un minuto.\nProseguite fino all'esaurimento del composto..mestolo dopo mestolo!\nE questa è stata la mia colazione nei giorni a seguire...pancakes, un giro di miele di castagno, un ciuffetto di panna montata e una spolverata di cannella...e ciaaaaoooo!!!\nBuon appe golosastri!!!\nEtichette: Colazione, Dolci, Merenda, Pancakes\nTiziana Bontempi 29 gennaio 2015 10:44\nDirei che ti sono venuti benissimo!!!!\nLa Forchetta Giulietta -je jess- 29 gennaio 2015 10:54\nMa poi..che buoni sono???\nManu 29 gennaio 2015 12:55\nBuoni i pancakes, fantastici con la zucca, da provare!\nLa Forchetta Giulietta -je jess- 30 gennaio 2015 10:25\nsi Manu..son proprio deliziosi alla zucca!!\nlaura flore 31 gennaio 2015 09:11\nCiao Jess, sono una vera golosità questi pancake alla zucca! Li adoro bravissima!\nconsuelo tognetti 1 febbraio 2015 09:16\nahahah..non stento a credere che abbiate fatto fuori 40 pancakes :-P non li ho mai fatti ma danno l'idea di essere golosissimi..la tua versione alla zucca mi ha decisamente conquistata :-)


Del Conte: "Il lavoro agile? È più stabile"\nHomeMondo impresaDel Conte: “Il lavoro agile? È più stabile”\nDel Conte: “Il lavoro agile? È più stabile”\n13 Febbraio 2014 redazione3 Mondo impresa 0\nIn questa nostra settimana alla scoperta del magico mondo dello smart working, partendo dalla proposta di legge delle deputate Mosca, Saltamartini e Tinagli, oggi abbiamo incontrato Maurizio Del Conte, docente di diritto del lavoro dell’Università Bocconi di Milano, il quale ha espresso un giudizio «senz’altro positivo» a condizione che si pongano determinate regole perché «sarebbe un errore passare direttamente da una modalità di lavoro standard in un luogo preciso e fisico ad un lavoro ubiquitario e senza una sua dimensione temporale definita, lasciando tutto alla buona volontà del dipendente e del datore di lavoro».\nProfessor Del Conte, il mercato del lavoro italiano è pronto alla novità?\nOvviamente il lavoro agile non potrà essere applicato a tutte le tipologie di lavoro. Ci sono molte professioni in Italia che in parte possono essere svolte fuori dal luogo di lavoro, mentre altre continueranno nel modo più “tradizionale”. Questa iniziativa credo possa iniziare un percorso che andrà inevitabilmente completato con nuove politiche sul mondo del lavoro, rendendo compatibili le regole attuali con queste nuove modalità lavorative. Sarebbe paradossale pensare di poter passare da una modalità di lavoro in un luogo preciso e fisico ad un lavoro ubiquitario e senza una sua dimensione temporale definita, senza modificare le normative.\nCome minimo andranno rivisti i presidi su sicurezza e salute…\nCertamente, ci vorrà maggior attenzione per i problemi della salute e della sicurezza, mentre i presidi per questi argomenti sono stati studiati per funzionare all’interno di un’azienda o una fabbrica, non si è ancora pensato a come tutelare i lavoratori che svolgono le proprie prestazioni ovunque.\nIl presidente di Federmanager Giorgio Ambrogioni parlava di un approccio culture diverso…\nVanno superate le arretratezze culturali che portano a concepire il lavoro con parametri che ormai dovrebbe essere superati. Oggi ci sono modalità per valutare il lavoro, indipendentemente dal fatto che sia svolto in ufficio o meno, e bisognerebbe imparare ad usarle. Avere un lavoro stabile non significa alzarsi alle 7 del mattino e andare in ufficio, anzi è questo il tipo di lavoro che tenderà a ridursi ulteriormente negli anni. In termini di prospettiva, c’è molta più stabilità in un rapporto di lavoro che ha modalità agili ed estremamente modulari, rispetto al vecchio schema del lavoro in azienda. Iniziamo a ragionare oltrepassando i vecchi stereotipi…\nSilverHaze, il franchising delle sigarette elettroniche\nC’è fame di smart working\n22 Febbraio 2016 Redazione Non Solo Tasse 0\nMa le aziende faticano a introdurre policy che favoriscano lo smart working. Ecco perché […]\nIntervista all’assessore alle Politiche Educative e Personale del comune di Cinisello Balsamo, Letizia Villa […]


Crotone, Stroppa: "Ho chiesto orgoglio per questa maglia e questo popolo" | CrotoneNews\nCrotoneNews > Sport > Calcio > Crotone, Stroppa: “Ho chiesto orgoglio per questa maglia e questo popolo”\nCrotone, 29 Dicembre 2018 ore 13:09\n“Ho chiesto alla squadra di avere orgoglio e coraggio. Orgoglio per questa maglia e per rappresentare il popolo crotonese”. È un Giovanni Stroppa più determinato che mai quello che si è presentato in sala stampa al suo ritorno a Crotone. Ma è anche uno Stroppa consapevole delle difficoltà e del.momento difficile anche in virtù delle tante assenze per la.gara di domani ad Ascoli. Poi il mercato di gennaio che dovrà servire per portare a Crotone gente motivata, affamata, ma Stroppa non parla di rivoluzione anzi: “Bisogna tenere calmo il presidente in questo momento perchè vorrebbe cambiare quasi tutti. Ad Ascoli dobbiamo giocare da squadra, tutti insieme e darci una mano”.\nStroppa poi è tornato sul suo esonero: “Io le crtitiche me le prendo perchè fanno parte del mio lavoro, ma è sembrato che fossi il solo responsabile chissà di cosa. Sono stato chiamato sotto la curva al termine di una gara straordinaria come quella contro il Brescia in 10 contro 11. Guardate dove è il Brescia. Abbiamo pareggiato contro la Salernitana ed eravamo ad un passo dai ply off e dal secondo posto. Secondo me eravamo in linea con il nostro obiettivo, ora dobbiamo salvarci, tirarci fuori da questa situazione e lo si fa con orgoglio, coraggio e tutti insieme”.