17.08.2018 17.08.2018 by recensioni escort napoli escort forum firenze\nUna selezione di bakeca incontri escortforum VIP in Italia. Qui troverai escort, ragazze, uomini, accompagnatrici trans, ragazze squillo, annunci69 e tutte le. Accompagnatrici Annunci - Accompagnatrici escorts a Roma Milano Torino Bologna Napoli Firenze. Su cadcamservice.eu monitoriamo i migliori siti italiani di escort, accompagnatrici e trans al fine di selezionare e suggerirti solo il Top. Recensioni OTR, Centri Massaggi, Escort, Sexy Night e Strip Club All'interno di questa stanza del nostro forum trovate recensioni sulle gnocche pay stradali (OTR), i centri Gnocche pay stradali e prostitute a Napoli .. Tutti a Firenze!\nRecensioni OTR, Centri Massaggi, Escort, Sexy Night e Strip Club All'interno di questa stanza del nostro forum trovate recensioni sulle gnocche pay stradali (OTR), i centri Gnocche pay stradali e prostitute a Napoli .. Tutti a Firenze! Ti offriamo le migliori escort annunci a Napoli, splendide donne al tuo fianco nelle tue serate importanti o per organizzare incontri indimenticabili.\nSu cadcamservice.eu monitoriamo i migliori siti italiani di escort, accompagnatrici e trans al fine di selezionare e suggerirti solo il Top.\nUna selezione di bakeca incontri escortforum VIP in Italia. Qui troverai escort, ragazze, uomini, accompagnatrici trans, ragazze squillo, annunci69 e tutte le. Su cadcamservice.eu monitoriamo i migliori siti italiani di escort, accompagnatrici e trans al fine di selezionare e suggerirti solo il Top. Recensioni OTR, Centri Massaggi, Escort, Sexy Night e Strip Club All'interno di questa stanza del nostro forum trovate recensioni sulle gnocche pay stradali (OTR), i centri Gnocche pay stradali e prostitute a Napoli ..\nescort trans torino escort civitanova marche. accompagnatrici alessandria recensioni escort torino escorte alba annunci girl firenze .. incontri di sesso a napoli escort forum rimini, bakeka incontri bg incontri a trento. incontri forli trans. Una selezione di bakeca incontri escortforum VIP in Italia. Qui troverai escort, ragazze, uomini, accompagnatrici trans, ragazze squillo, annunci69 e tutte le.\nMi piace essere sofisticato pur essendo naturale. Ciao, mi chiamo Katie. Come avrai notato dalle mie foto, ho un corpo ben curato, viso sensuale e curve lussuriose da poter assaporare. Chiamami sono una bomba in fiamme.


Dossier Festival Biblico 2015 – «Nigeria, la Chiesa che costruisce» | scriptandclick\n«Se Boko Haram chiude le scuole, noi ne apriamo delle altre, se Boko Haram distrugge gli ospedali, noi creiamo un ambulatorio mobile per vaccinare e curare. Questi estremisti non si combattono solo con le armi; l’istruzione è fondamentale, così come creare lavoro, perché quando i giovani non sanno che cosa fare della loro giornata, diventano facile preda di chi offre loro un’ideologia forte, oltre che – non è cosa da sottovalutare – uno stipendio di 150 euro al mese, che in queste terre è un miraggio».\nFabio Mussi del Pime\nA parlare così è fratel Fabio Mussi, del Pime, che, sollecitato dalle domande della giornalista Anna Pozzi, ha portato oggi al Festival Biblico di Vicenza la sua testimonianza quarantennale di missionario in Africa e, soprattutto, dal 2009, quale responsabile Caritas nell’Estremo nord del Camerun, nella diocesi di Yagoua. Proprio in quella fascia di terra pre-desertica, al confine con la Nigeria a ovest e con il Ciad a nord, martoriata dalle incursioni dei miliziani islamisti, perché da quelle frontiere disegnate sulla carta, ma che non sono mai diventate reali, è sempre passato di tutto: pezzi di ricambio che in Nigeria costano meno, carburante, droga, e oggi armi e persone: profughi, ma anche miliziani. Armi che si cerca di mimetizzare obbligando le donne a nasconderle nelle grandi ceste che portano sulla testa, in mezzo alle poche cose di proprietà, salvate dalle razzie.\n«All’inizio come Chiesa, ma anche lo Stato, avevamo sottovalutato il fenomeno. C’era stato qualche piccolo attacco, a cui non avevamo dato la giusta importanza. La situazione si è poi evidenziata in tutta la sua gravità, quando sono iniziati i rapimenti: una famiglia francese, poi padre Georges Vandenbeusch, poi i nostri vicentini don Giampaolo Marta e don Gianantonio Allegri, con la canadese suor Gilberte Bussière. A quel punto anche lo Stato ha capito che Boko Haram, non era più solo in Nigeria, ma era penetrato in Camerun. I rapimenti servivano ad un duplice scopo: finanziarsi, ma soprattutto emergere sulla scena internazionale, attraverso i media. Quanti siano i miliziani non è facile da sapere. Si parla di 30mila impegnati direttamente con almeno 100mila persone che li sostengono.\nNell’ultimo mese e mezzo, la situazione si è un po’ calmata, sia a seguito delle elezioni in Nigeria, che dell’azione militare dell’esercito ciadiano, entrato in Nigeria con l’obiettivo di chiudere il gruppo terrorista in una morsa, e annientarlo. L’operazione è riuscita in parte, ma sicuramente gli islamici hanno preso una “bella bastonata”. L’Islam qui come vede tutto questo? La maggior parte dei musulmani moderati non sostiene i miliziani, ma neppure c’è un rifiuto netto. Quando sarà finita, si porrà il problema della riconciliazione. Perché attualmente – un po’ in automatico – si è creata una separazione fra cristiani e musulmani. E’ venuta a mancare la fiducia tra le religioni, tra le etnie».\nDal 2010, quando è iniziata l’espansione di Boko Haram in Nigeria, ci sono stati più di 22mila morti. Quando poi hanno cominciato a sconfinare, 75mila camerunensi hanno dovuto andarsene dalle aree di confine per l’insicurezza crescente. Successivamente, in Camerun sono arrivati 87mila rifugiati nigeriani, che stanno mettendo a dura prova il Paese. In 50mila sono stati sistemati nell’unico campo profughi costruito dall’UNHCR a Minawao, una novantina di chilometri dalla capitale regionale Maroua. Gli altri sono rimasti sul territorio, perché non vogliono allontanarsi troppo dalle loro case nella speranza di potervi ritornare.\nCome opera la Caritas?\n«Sosteniamo 12mila persone rifugiatesi nella cittadina frontaliera di Fotokol, nella nostra diocesi. Si sono costruite, con erba e rami, delle capanne di fortuna, utili per il sole – adesso in Camerun ci sono 47, 48 gradi di giorno, che scendono a 38 di notte, quindi un caldo infernale -, ma che saranno invece inutili quando, tra un mesetto, arriverà la stagione delle piogge. Quindi, stiamo cercando di dare loro una mano. Poiché i bisogni sono davvero tanti, siamo stati costretti a selezionare: forniamo cibo (40 tonnellate di alimenti ogni 15 giorni), acqua pulita (a queste temperature ci vogliono almeno 20 litri al giorno per persona), perché altrimenti si sarebbero già scatenate le epidemie. La scorta armata, che ci ha fornito il governo, ci dà una certa sicurezza e ci permette di oltrepassare abbastanza rapidamente i posti di blocco. Anche rispetto al fronte sanitario, abbiamo dovuto fare una scelta, sulla base delle risorse che abbiamo: possiamo curare 400 persone alla volta, non di più. Finora abbiamo effettuato 9.924 visite, 6.850 vaccinazioni contro la meningite, e abbiamo curato 5.980 malati, tra cui anche feriti di guerra. Questo pone anche una questione di tipo morale. Come fai a sapere se la persona che curi è un civile innocente, oppure un miliziano? Noi missionari abbiamo deciso di considerarli sempre persone. Tuttavia, per il personale locale, dove c’è chi ha perso un familiare o la casa, è tutto più difficile. Stanno anche crescendo i traumi da stress; abbiamo centinaia di casi di persone “psicologicamente deboli” e possiamo contare su un unico psichiatra».\nPerché è importante mantenere in queste zone una presenza di Chiesa?\n«Perché i nostri cristiani hanno bisogno di sostegno. In questa zona il 40 per cento della popolazione è musulmana, il 20 per cento cristiana, il resto sono animisti. Ma i centri di potere sono in mano ai musulmani, quindi i cristiani sono una minoranza in un ambiente islamizzato. Il rischio è che, non sentendosi sostenuti, decidano di emigrare, o di cambiar bandiera. Siamo lì anche per dire loro che non sono abbandonati. Tuttavia, non ci occupiamo solo dei cristiani, sui 1.500 alunni delle nostre scuole, tre quarti sono musulmani. Noi vogliamo che la nostra presenza sia segno di speranza per tutta la popolazione».\nTag: Boko Haram, Camerun, Caritas, cristiani, Festival Biblico, Fratel Fabio Mussi, musulmani, Nigeria


Fotografi professionisti collaboratori Around Gallery\nAround Gallery > Autori\nMassimo Di Nonno - centro Italia\nNato a Campobasso nel 1968, nel 98′ si trasferisce a Torino, dove realizza progetti di arte contemporanea con Annamaria Ferrero. Successivamente lavora come fotoreporter per diverse agenzie tra cui Getty Images. Nel 2003 arriva a Milano dove, con Samuele Pellecchia, fonda l’agenzia Prospekt. E’ l’autore dei progetti “Po River” e “Phos Graphè” con Around Gallery.\nAndrea Boscardin – Parigi, Francia\nFotografo milanese attualmente vive e lavora a Parigi. Si avvicina alla fotografia documentaria dopo aver lavorato come fotoreporter e videomaker. Editore indipendente della casa editrice Rumore Nero per cui è in prossima uscita il suo progetto Della Caccia e della Natura.\nAlessandro Ummarino - nord Italia\nLaureato in Scienze Politiche a Milano inizia la carriera di fotografo nel campo della moda e della pubblicità occupandosi di postproduzione per poi passare al fotogiornalismo. La sua ricerca su tematiche legate al fenomeno del travestitismo maschile e all”identità di genere ha dato vita alla mostra del progetto “Alias” con Around Gallery.\nMauro Corinti - centro Italia\nNato ad Ascoli Piceno nel 1980, nel 2007 si diploma in fotogiornalismo presso la Scuola Romana di Fotografia. Attratto da tutti gli eventi che possono generare un cambiamento nelle persone o nel loro modo di vivere si identifica con i fenomeni culturali e l’ impatto che questi hanno sugli spazi urbani o rurali. Dal 2008 lavora fra Italia e Messico. Ha pubblicato con Around Gallery il libro “Free On 3″.\nMilo Sciaky - nord Italia\nNato nel 1983 a Milano dove ha conseguito la laurea in Economia ha cominciato la carriera di fotografo nel campo della moda e del ritratto. Dal 2006 al 2012 lavora come fotoreporter pubblicando le sue immagini sulle maggiori testate giornalistiche italiane e internazionali e realizzando servizi fotografici commerciali. Nel 2012 fonda Around Gallery.\nDaniele Del Castillo - Sidney, Australia\nCresciuto fotograficamente in Italia come fotoreporter per diverse testate giornalistiche e wedding photographer, pluripremiato dalla prestigiosa associazione WPJA, si trasferisce in Australia nel 2012 dove si dedica inizialmente alla regia cinematografica per specializzarsi poi sul mondo della fotografia d’interni e d’architettura.\nAndrea Centonze - nord Italia\nNato a Lecce nel 1984 lavora a Milano principalmente come fotografo commerciale, specializzato in riprese architettoniche e di interni. E’ l’autore del libro “Night Watch” pubblicato da Around Gallery e della relativa mostra.\nSergio Melis - Sardegna\nFotogiornalista formatosi all’Accademia John Kaverdash di Milano, collabora con il quotidiano L’Unione Sarda e con diverse testate giornalistiche nazionali.Si occupa di produzioni editoriali e commerciali, di corsi di fotografia, e di reportage sociali. E’ co-autore del reportage “il coraggio di una madre” esposto al Museo Man in occasione della retrospettiva su Robert Capa.\nValeria Laureano - Centro, sud Italia\nNata Napoli nel 1989 è laureata in lingue e letterature straniere preso l’Università degli studi di Salerno. Dal 2011 al 2014 frequenta il master della Scuola Romana di fotografia dove sviluppa le competenze verso i vari aspetti professionali legati alla fotografia e l’interesse per i progetti di ricerca personali che ruotano intorno al ricordo e alla memoria perduta e ritrovata.\nMichela Taeggi - nord Italia\nNata a Varese si avvicina al fotogiornalismo dopo una carriera avviata nel settore della pubblicità. Appassionata ai temi sociali e di attualità esplora il linguaggio del reportage e dei ritratti nell’ambito di progetti personali e commissionati. Ha ottenuto una menzione d’onore al 4th Annual PAA 2014 con “The silence of the Trees” ed è l’autrice del libro pubblicato da Around Gallery “The novel of Nature”.\nStefano Pasini - nord Italia\nNato a Crema è esperto di postproduzione digitale. E’ l’uomo che c’è dietro alle immagini di Around Gallery così come vengono mostrate. Pittore con numerose mostre e passaggi d’asta al suo attivo è principalmente fotografo di moda per campagne pubblicitarie e cataloghi di cui cura anche la direzione artistica.\nLorenzo Berni - Londra, Inghilterra\nNato a Genova nel 1982 approda alla fotografia dopo una laurea in Design. Fortemente legato allo storytelling fotografico persegue progetti personali alternandoli a lavori commerciali. Attualmente è collaboratore del Lab Immagine del Politecnico di Milano.\nSimone Stanislai - centro Italia\nSimone Stanislai nasce a Volterra nel 1982. Archeologo e amante della ricerca, ha deciso di trasformare la fotografia da passione a professione. Si occupa principalmente di Wedding Photography, reportage, paesaggio e fotografia di Teatro. Privilegia le microstorie e i contesti a lui più vicini.E’ fotografo Ufficiale Nikon per il Progetto “Nikon for Parks”.\nMartina Corà - nord Italia\nNata a Como nel 1987, si diploma in fotografia presso lo IED di Milano nel 2009. Inizia a lavorare come fotoreporter e dal 2013 si specializza nella fotografia corporate e di eventi. Parallelamente porta avanti un percorso di ricerca, con una predilezione per la fotografia di paesaggio ed un vivo interesse per i nuovi media e la net art.\nVincenzo Izzo - sud Italia\nNato nel 1993 a Maddaloni, in provincia di Caserta. Attualmente collabora con vari giornali online, occupandosi principalmente di sport, eventi e natura, senza trascurare cronaca e politica. Il fascino dell’istante, la curiosità e la caparbietà sono i punti di forza con i quali porta avanti la sua passione e il suo lavoro da fotogiornalista.\nMarco Barbieri - nord Italia\nNato a Varese nel 1978 si occupa principalmente di fotografia commerciale, mentre la sua ricerca fotografica si concentra sul rapporto tra uomo e ambiente. Dopo la laurea in Scienze Politiche, che ha contribuito a sviluppare il suo interesse alle tematiche sociali, si è dedicato allo studio della fotografia e del videomaking.\nMike Water - Spagna\nMike Water è un fotografo e designer di prodotto e lifestyle che vive a Barcellona, lavorando sia con clienti commerciali che editoriali. Professionalmente concentrato sulle storie di prodotti e della gente dietro questi. La sua passione per il cibo è uno dei pilastri della propria fotografia.\nAndrea Ciprelli - nord Italia\nAndrea Ciprelli vive a Torino ed è specializzato in fotografia di matrimonio. La sua ricerca prosegue nel campo della ritrattistica e della pubblicità. Lavora da anni alla rappresentazione della vita delle comunità Rom. Oltre all’attività come fotografo si dedica anche all’insegnamento.\nPatrick Albertini - Berlino, Germania\nNato a Merano nel 1984, si trasferisce a Berlino nel 2012, dove ottiene la certificazione di fotografo Google, con cui realizza virtual tour e foto di interni in tutta Europa, fotografo ufficiale in grandi eventi sportivi e di spettacolo, realizza anche reportage e documentari con grande attrazione per la street photography. È sempre pronto a viaggiare per il suo lavoro.\nAlessandro Guida - Rotterdam, Paesi Bassi\nArchitetto di formazione, studia e si laurea a Torino dove pratica la professione fino al 2008 quando si trasferisce a Rotterdam dove inizia a lavorare come fotografo. Dal 2015, in parallelo, si dedica alla creazione di progetti di fotografia personali, legati all’architettura e al paesaggio che vengono esposti e pubblicati al Festival dell’Architettura di Torino ed alla Biennale di Architettura di Venezia.\nAround Gallery S.r.l.s.\nsede: Corso Venezia 6, Milano / mail: info@aroundgallery.com / tel: +39.328.9162735\nCopyright © 2018 Around Gallery S.r.l.s. All Rights Reserved / Credits


Businessonline.it non ha una periodicit� abituale decisa a priori. Gli aggiornamenti sul sito vengono effettuati saltuariamenti in orari casuali e variabili. Per ovvi motivi il sito alcuni giorni non viene aggiornato.\nLe newsletter escono saltuariamente quando ce ne � bisogno e mai con una cadenza fissa, in quanto il giorno e l'orario di invio non sono prestabiliti.\nBusinessonline.it � ospitata nella web farm di Seeweb Srl.\nE' severamente vietata la riproduzione di contenuti, articoli e video. Salvo la possibilit� di citare un articolo (con un estratto di massimo 300 caratteri e linkare l'articolo originale in do follow).


Aiuto per un auto in Singleplayer - Forum - iGTA5.it\n[PS3] Aiuto per un auto in Singleplayer\nPS3 Aiuto per un auto in Singleplayer\n17 Jan 2017, 21:06:26\nSo che sembra un cosa stupida , ma ho bisogno della Obey Tailgater per Franklin !\ndato che non spawna piu nella storia ( COMOLETATA AL 100% ) , so che c era un modo per riprenderla rigiocando la missione "Eye In The Sky " . ( LA MISSIONE DOVE BISOGNA RUBARE LA Z-TYPE E PORTARLA A D.W.)\nuna volta consegnata , ci sono 3 tailgater , ma non ricordo cosa bisognava fare per averla appena si ritorna nella Storymode !!!\nAiuto , non trovo più un video che c era un po di tempo fa su Youtube . Sto impazzendo.\n17 Jan 2017, 21:32:25\nCredo basti portarla al garage una volta finita la missione.\n17 Jan 2017, 21:41:08\n(17 Jan 2017, 21:32:25)ShadowKillerDen Ha scritto: Credo basti portarla al garage una volta finita la missione.\nNo , perche a fine missione , dato che la stai RI-giocando , ti rimanda nella storia normale.\nSul video di youtube che ora non ce piu , bisognava fare qualcosa appena montavi sull auto , e quando tornavi nella storia la trovavi vicino a te.\nIl punto è che non ricordo cosa bisognava fare appena salitu sull auto\n17 Jan 2017, 22:17:10\nHai già completato la missione Disconoscendo la verità? Se no, potresti giocartela e salvartene una con Michael. Una volta libero in freeroaming dovresti però trovare un modo per passarla a Frank, magari switchando personaggio ogni pochi secondi in modo che non scompaia il veicolo appena recuperato.\n17 Jan 2017, 22:30:47\n(17 Jan 2017, 22:17:10)ShadowKillerDen Ha scritto: Hai già completato la missione Disconoscendo la verità? Se no, potresti giocartela e salvartene una con Michael. Una volta libero in freeroaming dovresti però trovare un modo per passarla a Frank, magari switchando personaggio ogni pochi secondi in modo che non scompaia il veicolo appena recuperato.\nNon funziona . Anche se guido la tailgater di michael non ne appIono altre.\nc era un modo prima di finire la missione , mentri eri sull auto , che ti lermetteva di tornare nella storia con franklin con la tailgater accanto !!!\nID discussione: 4880


Significato dei simboli di lavaggio posti sulle etichette ...- Definizione dei simboli di lavaggio ,Significato dei simboli di lavaggio delle etichette dei vestiti Cominciamo spiegando il significato dei principali simboli, prima di andare nello specifico: Vaschetta : possiamo effettuare il ...Descrizione e definizione dei simboli - BricoliamoDescrizione e definizione dei simboli Lavaggio Candeggio Asciugatura Asciugatura in tamburo Stiro e pressa Lavaggio professionale Trattamento non permesso ... Massima temperatura di lavaggio 95 °C Procedimento delicato Massima temperatura di lavaggio 70 °C Procedimento normale . Massima temperatura di lavaggio 60 °C\nUn lavaggio errato può rovinare il capo già da primo giro di lavatrice! Partire dalla lettura delle etichette è il primo step da fare, infatti i simboli aiutano a distinguere tra fibre resistenti e tessuti delicati. Qui si trovano informazioni anche su come prendersene cura durante il lavaggio. Ecco la lettura dei simboli: Vasca\nLavaggio. Dividere il bucato non è proprio divertente ma è decisamente necessario per evitare che la vostra maglietta preferita si restringa o che diventi del colore dei vostri calzini nuovi. I simboli di lavaggio forniscono indicazioni sul corretto lavaggio e sono applicati alle etichette dei tessuti.\nDescrizione e definizione dei simboli Lavaggio Candeggio Asciugatura Asciugatura in tamburo Stiro e pressa Lavaggio professionale Trattamento non permesso ... Massima temperatura di lavaggio 95 °C Procedimento delicato Massima temperatura di lavaggio 70 °C Procedimento normale . Massima temperatura di lavaggio 60 °C\npre：Finisci la lavastoviglie liquidanext：Adesivi disinfettanti per le mani gratuiti


La cucina di Sergio: gennaio 2010\nSecondo quanto ci viene tramandato da alcuni studiosi, sembra che la pianta di riso sia giunta in Italia per merito degli Arabi che a quel temnpo occupavano la Sicilia. Comunque questo dolce abbastanza semplice lo ho più volte saggiato in casa di amici catanesi ed io stesso lo ho realizzato con successo. In realtà non ha niente di difficile o di particolarmente complicato.\nSe volete allora saggiare anche voi questa specialità, seguite le mie istruzioni e alla fine resterete contenti . E' vero che non bisogna abusare con le pietanze fritte, ma una volta tanto non fa poi così male!\nIngredienti: (per 4 persone) riso gr 200 (va bene un riso da minestrone, quale Balilla, Roma, non uno adatto ai risotti; in questo caso il chicco deve scuocersi); zucchero gr 100; lievito di birra gr 10; latte fresco intero cc 1000; miele 3 cucchiai ; sale 1/2 cucchiaino; farina 2 cucchiai in un piatto fondo; olio extra vergine d'oliva q.b. per friggere.\nProcedimento: in una pirofila mettere il riso, tutto il latte, un litro d'acqua, lo zucchero ed il sale. Mettere la pirofila in forno a 120° e fare cuocere fino a che tutto il liquido non sia stato assorbito dal riso. Per controllare che ciò avvenga, ogni 15 minuti aprire il forno e sbirciare dentro. Tirare fuori la pirofila e versare il suo contenuto in una ciotola più grande. Aggiungere ora il lievito disciolto in un cucchiaio di acqua calda, mescolare per un minuto e coprire la ciotola con un telo per non farla raffreddare, quindi aspettare che il composto lieviti.\nAppena l'impasto sarà gonfiato, con un cucchiaio prelevare un piccolo quantitativo di riso, passarlo nella mano , formare un cilindretto, poi nella farina ed infine nella padella con l'olio bollente. Con una schiumarola prelevare le crespelle mano a mano che sono fritte e passarle su carta da cucina assorbente, poi nel piatto di portata.\nSpolverarvi sopra o dello zucchero a velo (n.b.) o il miele disciolto in un cucchiaio di acqua calda.\nSarebbe meglio servirle calde, ma sono ottime anche tiepide.\n(n.b.) Non so se lo ricordate, ma lo zucchero a velo si ottiene mettendo qualche cucchiaio di zucchero normale in un frullatore, farlo andare per un minuto ed il gioco è fatto!\nPubblicato da Sergio Corbino a 09:32 5 commenti:\nRICETTA PER I SINGLE : I VERMICELLI RICOTTA & PARMIGIANO\nDistratto dal fissare le foto dei miei piatti sul mio blog, cosa che mi riesce spesso abbastanza difficile, pur non volendo, avevo per un pò di giorni dimenticato che vi sono sempre i "single" , il cui numero continua a crescere a dismisura.\nC'è gente che si separa a pochi mesi dal matrimonio, chi dopo un paio di anni e chi dopo ben diciasette anni. (Forse sarà perché alcuni ritengono che 17 sia un numero jellato!).\nSembra strano che proprio oggi, che ogni coppia ha la possibilità di fare prima la prova, convive un poco insieme, poi decide di sposarsi e poi salta fuori l'imprevisto e tutto va all'aria.\nE se nel frattempo è venuto al mondo un povero esserino al quale prima del concepimento nessuno ha chiesto : "Vuoi o no venire in questa valle di lacrime, dove i cibi sono inquinati, l'aria che respiri pure, l'acqua che berrai lo stesso non sarà pura, e non parliamo poi se la mamma fuma abitualmente , invece del buon latte materno, quando succhierai il latte, ti sembrerà di avere in bocca della provola affumicata !!"\nE sì signori cari, tutto questo è vero, sono tante le mamme che hanno fumato in gravidanza ,\nforse perché mal consigliate o perché ignoranti del tutto o peggio ancora perché del tutto egoiste, come sono tante quelle che continuano a fumare anche nel periodo dell'allattamento, come tanti sono quei padri ignoranti che fumano in casa al cospetto dei piccoli.\nSe esiste l'inferno è più che giusto che ci vadano questi esseri egoisti, i quali ritengono che i loro vizi vadano dinnanzi a tutto !\nMa mi chiedo, in questo sconfinato INTERNET, non c'è uno speciale facebook per trasmettere ai diavoli un elenco di costoro !!\nHo motivo di credere che ci sia un sistema per farlo, ma forse non sono ancora molto pratico e sufficientemente esperto nel cliccare i siti della voce: "Mandare qualcuno al Diavolo!"\nSarà forse che oggi sono particolarmente buono e quindi rimando il problema a quando mi sarò maggiormente spratichito con il "mouse" e passo a questa ricetta semplice semplice e velocissima\nIngredienti: (per una persona) vermicelli o altra pasta gr 100 (se avete molta fame preparatene anche gr 150); ricotta gr 100; grana o parmigiano grattato 3 cucchiai; sale.\nProcedimento: Mettere sul fuoco una pentola con un paio di litri d'acqua ed un mezzo cucchiaino di sale grosso. Quando bolle immergervi dentro la pasta. Intanto mettere in un piatto fondo la ricotta ed il formaggio grattugiato e con una forchetta mescolateli insieme. Quando la pasta è pronta al dente, mi raccomando, prelevate un mestolino d'acqua della pasta e versatela nel piatto fondo, mescolate e poi subito scolate la pasta, unitela alla ricotta, sedetevi e mangiatela con calma. Finito!\nGiuro che la prossima ricetta sarà molto più seria ed importante!\nPubblicato da Sergio Corbino a 14:25 Nessun commento:\nCOME ARRIVO' IL MAIALE NEGLI STATI UNITI E COME SI SVILUPPO' IL SUO ALLEVAMENTO\nE' una interessante storia che ci è stata raccontata dal Delegato dell'Accademia Italiana della Cucina della città di Washigton e che in parte ritengo possa interessare tutte le persone appassionate alla cucina ed alle sue origini.\nLa storia del maiale in America inizia nel 1539 quando Hernando de Soto approdò nella Tampa Bay della Florida con 13 maiali. Da questi 13 esemplari si sviluppò l'industria cucinaria del maiale in America ed oggi gli USA sono uno dei maggiori produttori di carne suina, dopo l'Unione Europea.\nIl maiale è la carne maggiormente consumata nel mondo e rappresenta il 38% del consumo giornaliero di carne.\nVi sorprenderebbe sapere che i primi maiali in America hanno una relazione con Wall Street?\nState sentire: Verso la metà del 1600, orde di maiali semi-selvaggi danneggiavano i raccolti di grano dei coloni di New York.\nNell'isola di Manhattan il problema si aggravò al punto che i danneggiati costruirono una lunga muraglia (wall) per proteggersi dalle orde di maiali.\nTale zona venne quindi chiamata Wall Street.\nPubblicato da Sergio Corbino a 15:43 4 commenti:\nEtichette: Notizie: lo sviluppo dei maiali negli USA\nE' il caso di dire che una cozza tira l'altra, e così parlando di cozze nella precedente ricetta, mi sono ricordato di aver fatto una grossa dimenticanza. Di non aver descritto questa pietanza !!\nTutti al mondo lo conoscono, é un piatto classico, e fino ad oggi avevo dimenticato di inserirlo nel mio blog! Non c'é persona che viene a Napoli e non saggia gli spaghetti al pomodoro con le cozze.\nIntendiamoci che qui parliamo di un piatto povero, perché le cozze sono state sempre un sostituto miserello delle vongole veraci, con un prezzo di vendita al chilo di cinque o sei volte superiore.\nCiò avveniva fino allo scorso anno, perché ora gli allevatori di vongole della zona Chioggiotta,\nriuniti in cooperativa, dopo anni di esperimenti con diverse razze, hanno impiantato i semi (o le uova) di vongola filippina nei territori loro assegnati ed hanno ottenuto un'ottima produzione, con qualità eccellenti che nulla hanno a invidiare alle nostrane.\nSembra strano ma a Natale nei supermercati di Milano, le vongole erano vendute a Euro 9 al chilo; a tre giorni dall'inizio dell'anno si trovavano a Euro 3 al chilo, perché dovevano essere vendute subito per evitare che scadute dovessero andare alla distruzione.\nCioè ad una quotazione vicina a quella delle cozze.\nQuesta è la riscossa delle cozze !!\nMa la cosa importante è mangiarle cotte, perché il "vibrione del colera" che potrebbe trovarsi al suo interno in alcuni tratti di mare, muore superando i 100° .\nL'ideale sarebbe farle aprire in una pentola a pressione in pochi minuti, così si è sicuri del tutto.\nMa comunque quando anche fossero aperte a meno di 100° in una normale padella, passandole poi nella salsa di pomodoro che sfrigola con l'olio ad oltre 100° , i pericoli sono del tutto superati.\nMa torniamo a noi e vediamo di gustarci questo capolavoro della natura, che sposato al pomodoro, all'olio extra vergine d'oliva, all'aglio ed a una buona manciata di prezzemolo tritato, unito ad una fumante grossa forchettata di spaghetti appena scolati al dente,(o vermicelli o linguine) vi porta dritti dritti in estasi, altro che caviale e ostriche !!\nMa vi ho già detto quasi tutto, non vi sono segreti, comunque per non farci trascinare dalla poesia, ritorniamo con i piedi per terra e vi elenco gli ingredienti:\nIngredienti: (per 4 persone) cozze gr 1500; spaghetti gr 500 (o vermicelli o linguine); pomodoro polpa o pelato gr 800; olio extra vergine d'oliva 6 cucchiai; aglio 3 spicchi; prezzemolo 1 ciuffo; sale.\nProcedimento: Lavare le cozze con uno spazzolino, scolarle e metterle in padella su fuoco forte. Se avete un coperchio copritela, così accellerate l'apertura delle valve di qualche minuto.\nPrendere i frutti e metterli da parte, gettando via le cozze che non si sono aperte perché forse morte da tempo. (Mi è capitato una volta di aprire una cozza che non si era aperta e ne cadde fuori una melma nera, un specie di sabbia sporca al posto del frutto; dovetti gettare via tutto e lavare accuratamente la padella.)\nIn una grande padella che poi dovrà contenere anche tutta la pasta, mettere l'olio, l'aglio in due o tre pezzi, un cucchiaino di sale fino e poi il pomodoro (schiacciandolo con una forchetta se si tratta di pelati). Fare cuocere a fuoco medio per 15 minuti, poi togliere l'aglio, aggiungere le cozze e mescolare, spegnere il fuoco e spargervi sopra il prezzemolo ben lavato ed asciugato, tagliato sottile con le forbici.\nQuando sarete vicini all'ora di andare a tavola, mettere sul fuoco una pentola con acqua salata e quando bolle mettervi dentro la pasta, rimestando una volta.\nEvitare di distrarsi al momento di toglierla dal fuoco.\nScolarla, ben al dente, mi raccomando, e passarla nella padella con il sugo, su fuoco forte, rimestare e cuocere per tre minuti: poi o portare in tavola direttamente la padella (se siete in confidenza con gli altri commensali), altrimenti passare subito la pietanza in un piatto di portata e servire gli amici.\nRimpiangerete di averne preparato soltanto mezzo chilo!\nPubblicato da Sergio Corbino a 16:07 4 commenti:\nEtichette: primo pasta cozze pomodoro\nC'é chi asserisce che i frutti di mare sono più pieni quando la luna è piena e invece c'é chi dice il contrario, comunque questa pietanza si può anche chiamare all'americana "finger food" , perché le cozze si sono da sempre mangiate con le mani, forse ancora prima che Cristoforo Colombo scoprisse l'America!\nIn ogni caso il costo degli ingredienti è abbastanza contenuto, e se le trovate poco piene, ripetetela dopo trenta giorni, oppure consultate un calendario prima di comprarle; (sul bordo di ogni sua pagina troverete le fasi lunari!)\nQueste cozze vanno benissimo sia all'inizio di un pranzo, tenendo in mano un bicchiere di vino bianco freddo, che come intermezzo tra una pietanza e l'altra.\nAllora le volete provare o no ?\nPoi vi prometto che un giorno vi farò conoscere le cozze ripiene di carne, credo di origine livornese, ottime, cotte nel pomodoro dopo averle legate con un filo di cotone, che non si deve però inghiottire!\nIngredienti: (per 4 persone) cozze gr 1500; burro gr 100; olio extra vergine d'oliva 3 cucchiai; funghi "champignons"coltivati gr 250 (in tutti i supermercati in ogni stagione); mollica di pane gr 100; aglio 2 spicchi; prezzemolo 1 ciuffetto; sale fino; pangrattato 3 cucchiai.\nProcedimento: Pulire accuratamente ogni cozza con uno spazzolino. Metterle in una padella e su fuoco forte farle aprire in pochi minuti.\nEliminare per prima cosa quelle che non ostante il calore forte non si sono aperte.\nSono certamente morte e magari piene di sabbia od altro..... che potrebbe rovinare il vostro operato.\nMettere in un piattino tutti i frutti e tenere da parte soltanto una delle due valve. Preferire le più grandi. Filtrare (con un poco di ovatta in un imbuto) l'acqua di cottura contenuta nella padella e tenerla da parte.\nPulire con uno strofinaccio umido i funghi e tritarli a piccoli pezzetti insieme all'aglio ed al prezzemolo. Metterli in una ciotola con il burro fuso (in una padellina appena passata sulla fiamma), un pizzico di sale, la mollica di pane intrisa con un poco dell'acqua delle cozze, mescolare e formare un impasto omogeneo.(non troppo liquido, mi raccomando).\nSe lo gradite questo è il momento di una spolverata di pepe fresco!\nPrendere in una mano una metà del guscio, nell'altra mano un cucchiaino e riempirlo con il composto quindi affondarvi dentro una cozza.\nOliare una pirofila che poi sarà portata in tavola e sistemarvi tutte le cozze senza sovrapporle, una vicina all'altra; spolverarle con il pangratto utuilizzando un passino e poi versare sopra appena un sottile filo d'olio.\nTenerle in frigo fino a quando sarete pronti per andare a tavola.\nMetterle in forno già caldo a 180° per 10 minuti non di più e servirle subito, porgendo con l'altra mano i tovagliolini di carta.\nE poi raccontatemi come è andata !!\nPubblicato da Sergio Corbino a 14:59 Nessun commento:\nEtichette: aperitivo o intermezzo pesce cozze champignons\nPubblicato da Sergio Corbino a 12:04 2 commenti:\nPubblicato da Sergio Corbino a 22:20 2 commenti:\nLE FRITTELLE DI MELE (SENZA IL BUCO) DI VINCENZO BUONASSISI\nIl 25 gennaio ricorrono sei anni dalla scomparsa di Vincenzo Buonassisi.\nFu un grande giornalista e scrittore principalmente di gastronomia.\nFu il primo che rese la cucina spettacolare e al tempo stesso alla portata di tutti.\nHa al suo attivo decine e decine di libri sull'argomento.\nNegli ultimi anni di vita tra l'altro collaborava con diversi periodici per la donna e in un vecchio ritaglio del settimanale Gioia conservato tra le ricette di mia moglie, ho scovato nella rubrica "A tavola con Gioia", delle originali frittelle di mele, un pò diverse dalle solite che mi hanno incuriosito.\nLe ho realizzate, le abbiamo mangiate tutte prima che fosse possibile fotografarle, e quindi dovete fidarvi di quanto qui vi scrivo, se volete anche voi prepararle per i vostri bambini o per i vostri ospiti.\nFrittelle con le mele a dadini:\nIngredienti: 6 mele; farina gr 160; lievito per dolci 1/2 bustina; tuorli d'uovo 2; zucchero 2 cucchiai colmi; olio extra vergine d'oliva 1 cucchiaio; arancia 1 (il succo); uvetta sultanina gr 100;\nlatte fresco intero 2 o 3 cucchiai (per rendere più o meno fluida la pastella); olio extra vergine d'oliva q.b. per friggere; sale fino 1 pizzico.\nProcedimento: preparare la pastella: in una ciotola mescolare insieme (per 2 minuti) i tuorli d'uovo con lo zucchero, unire la farina, il lievito, il cucchiaio d'olio, il pizzico di sale, il succo dell'arancia, l'uvetta (fatta rinvenire in acqua calda e fatta scolare) e i cucchiai di latte.\nMescolare il tutto insieme per un paio di minuti e tenere da parte.\nLavare le mele, eliminare la buccia ed il torsolo, tagliarle a minuscoli dadini ed aggiungerle subito al composto. (Le mele vanno tagliate all'ultimo momento ed immerse nella pastella , altrimenti si scuriscono).\nMettere sul fuoco forte una padella con l'olio e quando è bollente prelevare con un cucchiaio una parte del composto e versarlo in padella.\nRigirare la frittella per cuocerla su entrambi i lati, quindi con una schiumarola sollevarla e metterla su carta da cucina assorbente.\nAndare avanti fino alla fine, rimestando la pastella ogni volta che ne prelevate un cucchiaio.\nSpolverare sopra, quando avrete finito di friggere, un poco di zucchero a velo con un passino.\nPubblicato da Sergio Corbino a 20:56 2 commenti:\nEtichette: dolce frittelle mele\nUN RISOTTO ALLA PARMIGIANA UNITO AI RIGATONI ALL'AMATRICIANA\nOra non ricordo se sono passati sei o sette anni da quando ebbi la ventura, anzi direi la fortuna di mangiare questa piatto che mi rimase impresso nella memoria per la sua originalità, ma che ovviamente non potevo fotografare al ristorante.\nE poi i telefonini che oggi fanno le foto ancora non erano in commercio, ma per fortuna mi ricordai di prendere qualche appunto.\nComunque vi prometto che non appena lo cucino a casa mia lo fotografo e lo inserisco qui nel blog, al posto di questa foto!\nSoltanto un grande genio creativo della gastronomia come Gualtiero Marchesi poteva ideare un primo piatto in cui compaiono insieme-ma-separati, i due elementi che rappresentano uno il Nord, cioè il riso, e l'altro il Sud Italia, cioè i maccheroni.\nE' una pietanza doppia, molto originale, da esibire in un'occasione importante dinnanzi a persone che siano in grado di giudicare quanto lavoro e quanto amore ci sia stato messo nella delicata preparazione di questo primo piatto che richiede tra l'altro un preciso tempismo nelle cotture.\nEd è anche molto bello da vedere: sul fondo del piatto piano viene steso uno strato di risotto bianco, mentre al centro troneggia una piccola piramide di sette o otto rigatoni fumanti, coperti da un fiammeggiante rosso sugo.\nSe avete allora la pazienza di seguirmi vi riporto le due ricette, perché in realtà due sono le pietanze da preparare contemporaneamente, ma intendiamoci, porzioni da "bambola" : quattro di riso e quattro di rigatoni, ora vedrete le quantità!\nIl risotto al parmigiano:(per 4 persone)\nIngredienti: riso Carnaroli gr 240; burro gr 70; cipolla gr 20 (affettata a velo); vino bianco secco cc 50; brodo di pollo (o di carne di manzo o di dado) cc 1.000; parmigiano reggiano grattugiato gr 50; sale; pepe se gradito.\nProcedimento: affettare a velo la cipolla, metterla in una pentola con il manico con metà del burro e su fuoco dolce farla imbiondire. Aggiungere il riso e farlo tostare per un paio di minuti, rimestando con un mestolo di legno. Aggiungere il vino bianco e quando è evaporato aggiungere il brodo, un poco per volta, facendolo incorporare rimestando ogni tanto.\nTrascorsi 15 minuti togliere la pentola dal fuoco, incorporare l'altra metà del burro ed il parmigiano e lasciare coperto il risotto per 5 minuti.\nRiprendere la pentola e su fuoco dolce rimestare di nuovo, eventualmente unendo ancora un mestolo di brodo, fino ad ottenere la consistenza all'onda e versare il risotto sul fondo dei quattro piatti tenuti sino ad allora al caldo nel forno a 60° .\nI rigatoni all'amatriciana: (per 4 persone)\nIngredienti: rigatoni gr 240; pomodori gr 250; cipolla gr 100 affettata a velo; guanciale gr 200; olio extra vergine d'oliva 4 cucchiai; sale; pepe e peperoncino forte (se gradito).\nProcedimento: lavare i pomodori, sbucciarli, eliminare i semi e l'acqua di vegetazione. (Nel caso di pomodori pelati eliminare l'acqua di vegetazione). Tagliare la polpa a pezzetti. Affettare sottilmente (a velo) la cipolla, metterla in un tegame basso e farla imbiondire a fuoco dolce con l'olio, per un paio di minuti. Aggiungere il pomodoro, un pizzico di sale e continuare la cottura a fuoco medio per 5 minuti.\nCuocere i rigatoni in acqua bollente salata. Tagliare il guanciale ottenendo quattro fettine molto sottili e tenerle da parte. Il resto tagliarlo a tocchetti piccoli, metterli in una padellina e friggerli, tenendoli al caldo. In un'altra piccola padella adagiare dentro le quattro fettine di guanciale (che serviranno di guarnizione ai piatti) e friggerle per un paio di minuti.\nScolare i rigatoni al dente e condirli con il sugo di pomodoro.\nFinitura dei piatti: versare in ognuno dei quattro piatti (già caldi) un cucchiaio di risotto caldo, stendendolo appena, al centro mettere 6 o 7 rigatoni a piramide, sopra va distribuito un mezzo cucchiaio di cubetti di guanciale fritto con il loro fondo di cottura e poi sistemare dritta al centro come una bandierina la fettina di guanciale fritta in padella.\nPortare subito in tavola. (E' molto importante che i piatti siano caldi).\nFoto da Grand Gourmet n°100 - anno 2003\nPubblicato da Sergio Corbino a 22:14 2 commenti:\nEtichette: primo riso pasta rigatoni guanciale\nLa "lampuga" è un vorace pesce dei nostri mari, chiamato anche "pesce capone" o nei mari degli U.S.A. "dorado".\nSi pesca di solito alla traina o con la rete e può raggiungere anche i 10 / 15 chili di peso.\nSpecialmente nel sud del Tirreno, vicino le coste della Calabria e della Sicilia è frequente la sua cattura, ma non è considerato un pesce pregiato, differentemente da come invece avviene per un pesce spada o per un tonno.\nForse sarà per la sua bruttezza, perché ha il corpo schiacciato, un muso rincagnato specialmente nel maschio, che non è particolarmente ricercato ed è raro trovarlo nei nostri mercati.\nEppure la lampuga di uno o due chili, tagliata a fette, infarinata e fritta in olio extra vergine d'oliva è ottima, e poi con questa mia ricetta che mi ricorda la Sicilia, mia seconda patria, la cremosa consistenza e la dolcezza dei peperoni fritti, riesce ad ammorbidire le sue carni rendendole meno asciutte ed ancora più saporite.\nMa prima di andare avanti voglio raccontarvi il mio ultimo "incontro" con la "lampuga", avvenuto verso la fine della scorsa estate, proprio in Sicilia, a Cefalù.\n(Ma non si trattava di un incontro subacqueo, come forse pensavate!!)\nLa Regione Sicilia mi aveva invitato a tenere una relazione sul "pesce Azzurro" a Cefalù, in occasione di un Convegno e così, salito la sera a Napoli sul vagone letto per Palermo, scesi alla stazione di Cefalù alle ore 7 precise della mattina successiva .\nFermo sul marciapiede, mi attendeva non ostante l'ora mattutina, il mio omologo, il Delegato di Cefalù dell'Accademia Italiana della Cucina, l'emerito Prof. Beniamino Macaluso, il quale mi volle accompagnare in albergo.\nMa giunti in albergo alle ore 7,15 , dove poi nel pomeriggio si sarebbe svolto il Convegno, mi dissero che la mia stanza non era ancora pronta e che gli attuali occupanti dormivano saporitamente, quindi mi pregarono di ripassare più tardi.\nL'amico Beniamino allora mi propose di andare alla sua villa, dove avrebbe potuto offrirmi un caffè, a pochi metri dall'albergo ed io accettai di buon grado.\nBevuto il caffè, mi lasciò solo dinnanzi ad un tavolino con carta e penna per poter preparare la "scaletta", cioè l'elencazione dei vari argomenti che avrei nel pomeriggio trattato nel mio intervento e mi accinsi a scrivere.\nAvevo appena iniziato, quando mi giunse alle narici un insolito profumo data l'ora mattutina, che non mi riuscii subito di identificare, mentre in quel momento dal giardino comparve Beniamino, e così gli chiesi: "Beniamino, ma qui vicino ci deve essere un ristorante, perché sto sentendo un profumino che mi sta risvegliando un appetito...."\n"No, non è niente - mi assicurò lui - sai che io vivo ormai solo. E' il mio collaboratore domestico indiano che sta friggendo una lampuca di poco più di un chilo che ho comprato al mercato trovandomi per strada alle 6,30 del mattino.\nSai, noi pranzeremo al ristorante, mentre lui si mangerà la lampuca; non so come la cucinerà, per ora se la sta friggendo!"\n"Ha un profumo stupendo."- aggiunsi io.\n"La vuoi venire a vedere?"- rispose lui\nE ci recammo in cucina dove l'indiano aleggiava nel mezzo di una nuvola di fumo di olio fritto.\nLa lampuca tagliata a trance era ormai fritta quasi del tutto.\n"Sono quasi le 8, la vuoi saggiare ?" - mi propose il padrone di casa porgendomi un tovagliolino di carta con una fetta di pesce che ancora scottava.\nLa presi e le detti un primo timido morso, poi un secondo, ed esclamai: "Ma è buonissima!"\n"Dai - aggiunse lui finendo di inghiottire il suo primo pezzo e porgendomene un altro - prendi anche questo è ancora più caldo!"\nTentai di resistere, ma cedetti alla tentazione, mentre il povero collaboratore ci guardava un pò preoccupato per la sorte che stava facendo la sua colazione.\nA dirla in breve, nel giro di dieci minuti, noi due avevamo divorato, quasi senza accorgercene un pesce di oltre un chilo ed allora il mio anfitrione esclamò: "Ora ci vuole un buon bicchiere di vino bianco secco e gelato per pulirci la bocca; poi un altro caffè per toglierci il profumo del vino, e poi tu lascia qui la tua scartoffie, hai ancora tanto tempo per scrivere, andiamo al mercato a piedi e compriamo un altro pesce per il pranzo di Louis. Lo ho visto davvero molto preoccupato!"\nMa ritorniamo ora alla nostra semplicissima ricetta:\nIngredienti: (per 4 persone) lampuga da gr 1000/circa; peperoni 2 gialli, 2 rossi, 2 verdi; pomodori pelati o polpa gr 150; capperi 1 cucchiaio; olive verdi 12 denocciolate a pezzetti; olio extra vergine d'oliva q.b. ; acciughe salate 4 filetti; aglio 2 spicchi; farina 4 cucchiai.\nProcedimento: lavare la lampuga dopo averla eviscerata, privata della testa, quindi tagliata a fette da cm 4. Passare le fette di pesce in un piatto in cui vi sia della farina con un pizzico di sale fino (mischiato insieme), scrollare via quella in eccesso e mettere le fette in padella con abbondante olio d'oliva. Friggere i singoli pezzi su entrambi i lati e metterli da parte al caldo; gettare via l'olio usato.\nLavare i peperoni, asciugarli, eliminare semi e torsoli e tagliarli a listerelle da cm 2 .\nMetterli in padella con l'aglio schiacciato, dell'olio nuovo, cuocere senza coperchio a fuoco medio per 10 minuti.\nAggiungere i capperi privati del sale, la polpa di pomodoro (o i pelati schiacciati con una forchetta), le olive tagliuzzate e i filetti di acciughe a pezzetti.\nDopo altri 10 minuti di cottura aggiungere ai peperoni i pezzi di lampuga fritti , unire il tutto e cuocere per un paio di minuti, togliere dal fuoco, eliminare l'aglio e tenere al caldo.\nAl momento di andare a tavola riscaldare su fuoco medio la pietanza e servirla calda dopo averla trasferita nel piatto di portata.\nPubblicato da Sergio Corbino a 14:57 Nessun commento:\nEtichette: secondo pesce lampuga capone dorado peperoni\nSiamo in inverno, nella stagione dei broccoletti e quindi questa volta propongo un classico o quasi: classiche sarebbero in Puglia le "orecchiette con i broccoli", ma questa volta la ricetta che ho preparato è un pò differente e con qualcosa in più che la rende più saporita .\nI broccoletti si trovano ormai dovunque, e se così non fosse potrete sempre ricorrere ad una busta di surgelati che dal punto di vista nutrizionale non perde nulla e che credo abbia un costo più o meno simile a quelli freschi.\nAbbandoniamo allora i sughi a base di carne, e dedichiamoci a questa pietanza vegetariana.\nIngredienti: (per 6 persone) penne gr 500; cime di broccoletti gr 500; filetti d'acciughe salate 6; pomodori secchi sott'olio 6; aglio 2 spicchi; olio extra vergine d'oliva 6 cucchiai; peperoncino forte (se gradito).\nProcedimento: riempire la pentola (dove poi saranno cotte le penne) di acqua salata e dopo aver lavato e tagliato a cimette i broccoletti, immergerli dentro, cuocendoli per 3 minuti. Scolarli con una schiumarola, senza gettare via l'acqua. Rimettere la pentola con l'acqua ancora calda sul fuoco e non appena bolle gettarvi dentro le penne.\nIntanto in una grande padella, (capace poi di contenere tutte le penne) mettervi l'olio, l'aglio tritato finemente, i filettti d'acciuga ridotti a pezzetti, poi i pomodori secchi tagliati a minute striscioline ed i broccoletti tagliuzzati.\nRosolare il tutto per 3 minuti rimestando, scolare al dente le penne e passarle in padella, su fuoco forte rimestando ancora. Dopo tre minuti togliere dal fuoco, passare nel piatto di portata e servire subito.\nSe volete aggiungere il peperoncino forte, questo è il momento, ma non perdetelo d'occhio.\nPubblicato da Sergio Corbino a 18:22 4 commenti:\nEtichette: primo pasta broccoletti\nSiamo nel pieno della stagione delle arance, in cucina sta sobollendo la mia prima marmellata di arance dell'anno, con un 10% di bucce di arance amare e le scorzette di due grossi limoni, perché proprio oggi mi è finita la riserva dell'anno scorso.\nQuindi ogni tanto devo alzarmi dal computer a rimestare per un minuto, poi torno alla tastiera.\nSe date uno sguardo nella mia prima pagina a destra in alto, noterete che da qualche settimana vi è un "motore di ricerca" dal titolo "cerca nel blog", e lì potrete trovare la data e la ricetta della mia marmellata, ampiamente descritta.\nForse, ora che ci penso, mi sono sfuggite soltanto le scorzette di limone tagliate fini fini , messe a crudo e non bollite, come avviene invece per tutte quelle di arancia.\nE ripensandoci mi sono chiesto, perché non preparare il rotolo di Pan di Spagna ben sottile, con dentro una crema all'arancia e sopra una guarnizione di marmellata?\nAllora cerca che ti ricerca, ho trovato la mia ricetta, di recente da me scritta in un periodico finanziario, pochi giorni or sono: "4 settembre 1999" cioè oltre 10 anni fa.\nEra da allora che non lo realizzavo e spero domattina, quando la marmellata si sarà raffreddata, di non fare una brutta figura e di riuscire a tirare fuori un rotolo perfetto.\nAllora se volete provare anche voi questo semplice dolce, molto gradito a tutti e poco costoso, seguite le istruzioni e poi, quando lo avrete realizzato mandatemi un commento. Vi ringrazio fin da ora !!\nImmagine da "pentola di rame" & "Myles"\nIngredienti: per il tappetino da arrotolare: farina gr 50; zucchero gr 150; uova 4; lievito vanigliato 1/2 bustina. Per il ripieno: zucchero gr 60; tuorli d'uovo 2; latte intero gr 250; farina gr 30; burro gr 50; arance 2. Per la guarnizione: marmellata d'arancia gr 50.\nProcedimento: In una terrina frullare i soli tuorli con lo zucchero, aggiungere due cucchiai d'acqua, poi incorporare la farina a pioggia e il lievito in polvere. Unirvi gli albumi montati a neve ferma, mescolando delicatamente da sotto in sopra. Foderare con carta da forno la teglia rettangolare (o quadrata) del forno, imburrarla, versarvi dentro il composto che si livellerà da solo e cuocere in forno già caldo a 190° per 15 minuti. Sfornare questo tappetino, adagiarlo su di un panno (pulito) appena umido e arrotolarlo con delicatezza, mettendolo a raffreddare.\nPreparare ora la crema: in una pentola mettere il latte, aggiungervi la sola scorza (ben lavata) di un'arancia e portarla a bollore. Togliere dal fuoco e gettare via la scorza. In una terrina mescolare la farina con i soli tuorli, metà dello zucchero e lavorare per due minuti. Aggiungere il latte ormai intiepidito, un poco per volta, sempre mescolando.\nRimettere il composto nella pentola dove avete fatto bollire il latte e su fuoco dolce mescolare di continuo per un paio di minuti. Un poco per volta la crema si addenserà sotto i vostri occhi ed allora toglierla dal fuoco e versarla in una terrina. Aggiungere il resto dello zucchero, il burro, la scorza grattugiata di un'arancia ed il suo succo, mescolando rapidamente per far amalgamare il tutto.\nSrotolare delicatamene il tappetino di Pan di Spagna, spalmarvi sopra tutta la crema e riavvolgerlo, sistemandolo sul piatto di portata. Guarnire con la marmellata d'arancia e porlo in frigo.\nServirlo a fette, tagliandolo sotto gli occhi dei commensali, quando si sarà ben raffreddato.\nPubblicato da Sergio Corbino a 17:55 4 commenti:\nEtichette: dolce rotolo crema arancia\nIl pollo, che mezzo secolo fa era una pietanza che potevano permettersela soltanto i proprietari di terreni ed i più benestanti, oggi grazie alle pollicolture è divenuto il cibo più economico alla portata di tutti.\nMa è pur sempre composto da carne bianca, quindi anche necessaria al nostro organismo che ha bisogno di proteine nobili e che non deve nutrirsi soltanto di carni rosse, come quelle bovine.\nQuindi, pur sapendo che i polli oggi in commercio hanno camminato poco e non sono più forniti di muscoli, in un certo senso li preferiamo a quelli veramente ruspanti perché non saremmo più capaci di strappare la carne con i denti come facevano i nostri progenitori alcune migliaia di anni fa.\nEd allora vediamo di cucinare queste carni oggi presenti sul nostro mercato, in una maniera gustosa, rendendole più gradite di un insipido pollo arrostito sul girarrosto dei negozi a ciò specializzati.\nA tal proposito mi è tornata in mente questa ricetta che avevo sperimentato con successo oltre 10 anni fa e che vi voglio riproporre, perché, oltre ad essere estremamente economico, consiste di per se in un secondo piatto con contorno.\nE poi non dimentichiamo che la carne del fusello, che è la parte terminale della coscia, è forse più saporita rispetto alla carne del petto, che un tempo era dedicata esclusivamente all'unico membro della famiglia costretto a letto dall'influenza magari "suina" e non dei polli, per sua fortuna.\nAllora rimboccatevi le maniche e andiamo a cominciare.\nIngredienti: ( per 6 persone) fuselli di pollo 12; pancetta tesa (non coppata) 12 fettine; pangrattato 6 cucchiai; uova 2; grana o parmigiano grattugiato gr 50; patate gr 400; cipolle gr 200; olio d'oliva extra vergine 6 cucchiai; aglio 1/2 spicchio; rosmarino fresco 1 rametto; sale fino. (nel caso non disponiate di rosmarino fresco potrete sostituirlo con due rametti di timo fresco)\nProcedimento: lavare le patate, sbucciarle e tagliarle a minuti cubetti, tutti uguali.\nPoi pulire le cipolle, tagliarle a fette sottili e metterle, insieme ai cubetti di patate in una padella con l'olio, un buon pizzico di sale e cuocere a fuoco medio per 15 minuti, rimestando un paio di volte, quindi togliere dal fuoco.\nIn una terrina sbattere le uova, aggiungere il formaggio grattugiato, l'aglio ridotto a crema e le foglioline del ramo di rosmarino tagliuzzate con le forbici. (Esprimeranno così il massimo aroma).\nIn una pirofila da forno, che poi sarà portata in tavola, stendere sul fondo le patate e le cipolle.\nBagnare ogni fusello nel composto con le uova, poi passarlo in un piatto fondo dove avrete messo il pangrattato, quindi avvolgerlo in una fetta di pancetta e sistemarlo facendo spazio tra le patate. Ripetere l'operazione per ogni fusello e sistemarli tutti simmetricamente, non in maniera disordinata; mettere il pangrattato residuo in un passino e spargerlo sopra i fuselli; anche l'occhio vuole la sua parte !!\nInfornare per 45 minuti in forno già caldo a 200° e servirli subito.\nPubblicato da Sergio Corbino a 22:50 Nessun commento:\nEtichette: secondo fuselli pollo patate cipolle\nPubblicato da Sergio Corbino a 18:31 Nessun commento:\nCUCINA PER SINGLE: UNA SEMPLICE SPIGOLA (O BRANZINO) O UNA ORATA IN TEGAME\nEra un bel po che non trattavo qualche ricetta per "single", ed anzi mi ricordo che un paio di mesi fa, una lettrice mi chiese come cucinare uno di questi pesci, di modeste dimensioni, sui 3/400 grammi, possibilmente senza impegnare il forno.\nNelle pescherie potrete trovare quasi sempre dei branzini (o spigole) o delle orate: sono qualità di pesce particolarmente adatti ad essere allevati, fin dall'epoca degli antichi Romani!\nI pesci che consumiamo oggi, ad eccezione dei pesci azzurri, sono per l'80% cresciuti in allevamento. L'allevamento può essere sia in un bacino collegato con il mare, che del tutto sistemato in mare aperto, ma il loro sapore differisce poco, in questo caso.\nDiverso è invece il sapore del pesce cresciuto in mare perché ha mangiato ciò che trova in natura, e non il mangime preparato dall'uomo, (a base di farina di pesce e di farine di cereali e vegetali), e poi è un pò meno grasso perché nuota di continuo per procurarsi il cibo.\nPer riconoscerlo bisogna acquistare un pesce e poi aprirgli la pancia: se all'interno vi troverete dei pesciolini, granchiolini, alghe, ed altro vorrà dire che è di mare; se invece nello stomaco non troverete quasi nulla vorrà dire che è di allevamento.\nCiò perché la vigente legge impone che i pesci che devono essere tirati su dall'allevamento domani e portati al mercato, oggi non dovranno ricevere del cibo, quindi muoiono a stomaco vuoto.\nMa ora veniamo a noi: come cucinare un pesce per conferirgli un poco di sapore, anche se è di allevamento? Allora seguite le mie brevi istruzioni e poi mi direte.\nIngredienti: (per 1 single) spigola (o branzino) o orata da gr 3/400; vino bianco secco cc 100(1 bicchiere); olio extra vergine d'oliva 2 cucchiai colmi; sale 1 cucchiaino; aglio 1 spicchio piccolo; timo 3 rametti; rosmarino 1 rametto; pepe in grani 4/5; bacche di ginepro 4/5; prezzemolo.\nProcedimento: eviscerare il pesce e togliervi le branchie interne. Lavarlo sotto acqua corrente.\nCon un affilato coltellino effettuare due tagli sui due lati. Tritare a punta di coltello l'aglio, le foglioline di rosmarino, quelle di timo, il prezzemolo e in un piattino mescolarle con il sale e con un po d'olio. Infilare un poco di questo trito nei quattro tagli laterali e nello stomaco del pesce e sistemarlo in un tegame della sua dimensione. (Che ci vada giusto giusto).\nVersare sopra il resto dell'olio, del trito di aromi, intorno spargere i granelli di pepe e le bacche di ginepro, il vino e mettere su fuoco medio, coprendo il tegame. Dopo 10 minuti togliere il coperchio e con un cucchiaio versare sopra il liquido di cottura. Rigirarlo con due palette di legno\nper non romperlo, cuocere ancora per 5 minuti con il coperchio, quindi scoperchiare e cuocerlo ancora per un paio di minuti.\nTrasferirlo nel piatto con il fondo di cottura e gustarlo. (Evitare di inghiottire i grani di pepe)\nPubblicato da Sergio Corbino a 22:30 8 commenti:\nEtichette: secondo pesce orate branzini tegame\nFARFALLE ALLA ZUCCA CON RICOTTA SALATA ALL'AROMA DI FUNGHI SECCHI\nE' una veloce ricetta che mi è tornata in mente, rivedendo la mia foto con la zucca, e che conto di preparare stasera, in pochi minuti!\nIngredienti: (per 6 persone) zucca gialla gr 600; farfalle gr 500; ricotta salata gr 200; aglio 2 spicchi; funghi porcini secchi 1/2 bustina gr 10; olio extra vergine d'oliva 6 cucchiai; grana o parmigiano grattugiato gr 100; burro gr 30 (una noce) ; sale.\nProcedimento: mettere i funghi in una tazza d'acqua calda, per farli rinvenire. In una pentola bassa mettere l'olio, l'aglio sbucciato ed aggiungere la zucca tagliata a sottili fettine (cuocerà prima); cuocere a fuoco medio per 10 minuti rimestando un paio di volte, poi aggiungere i funghi tagliuzzati con le forbici e lo loro acqua, avendo cura di non versare il fondo della tazza che potrebbe contenere della sabbia o del terriccio. Cuocere altri 10 minuti, poi eliminare l'aglio. Lessare in acqua poco salata le farfalle (la ricotta è molto salata ed anche il formaggio), scolarle al dente e versarle nella pentola con la zucca. Aggiungere subito la ricotta, la noce di burro e su fuoco medio cuocere per due minuti. Aggiungere il formaggio grattugiato, rimestare ancora velocemente, versare la pietanza nel piatto di portata e servirla subito.\nP.S. Se gradito potete aggiungere qualche pezzetto di peperoncino forte. Con la zucca ci sta bene,\nsempre se non ci sono controindicazioni!\nPubblicato da Sergio Corbino a 15:06 8 commenti:\nEtichette: primo farfalle zucca ricotta salata funghi secchi\nPubblicato da Sergio Corbino a 14:42 Nessun commento:\nOggi è facile trovare in alcuni negozi di alimentari il "nero di seppia" in contenitore di plastica, forse prodotto in Cina o in Giappone. Viene generalmente impiegato nella produzione di pasta o di tagliolini di colore nero, dai laboratori che producono "pasta fresca", tortellini, orecchiette, etc.\nNon ho idea se sia di origine naturale o artificiale, io non ve lo consiglio per niente, non ha un vero sapore di mare e poichè siamo in inverno ed in questi mesi sul mercato vi è un'abbondanza di seppie fresche ad un prezzo molto conveniente, vi suggerisco di acquistarne una o due e di seguire attentamente questa ricetta.\nPassato il primo momento di "repulsione" a mettere in bocca una forchettata di linguine (o vermicelli) con questo condimento che vi tingerà la bocca di nero, vi accorgerete del suo particolare sapore e sono certo che in seguito ripeterete più volte l'esperienza.\nIngredienti: (per 4 persone) linguine (o vermicelli) gr 500; seppie gr 5/600; cipolla gr 150; olio extra vergine d'oliva 5 cucchiai; vino bianco secco cc 100; pomodoro pelato o a pezzettoni gr 480 (cioé una scatola); doppio concentrato di pomodoro 1 cucchiaino raso (attenti che non sia cinese); sale; formaggio grana o parmigiano grattugiato gr 150.\nProcedimento: E' necessario acquistare le seppie dal pescivendolo (o nella pescheria, a secondo delle città) non facendole pulire, cioè non fate togliere la pelle esterna nè le interiora.\nGiunti a casa adagiarle in un piatto piano e con le forbici tagliare la sacca lateralmente, sui due lati, senza intaccare la parte interna. Aprire quindi la sacca e subito noterete una piccola vescichetta, del colore argenteo del mercurio.\nE' la sacca del colore che la seppia usa come difesa quando si sottrae al nemico.\nChiudendo con due dita l'estremità della sacca (è come un sottile tubicino) per evitare che fuoriesca il nero, distaccarla con delicatezza dalle altre interiora e metterla in un piattino da caffè.\nOra potete tranquillamente eliminare le altre parti interne, il fegato, la bile e lo stomaco, gettandole via. (Non togliere la pelle alla seppia perché conferisce a dare sapore)\nPoi togliere l'osso di seppia, (è buono per far pulire il becco degli uccellini, canarini, cardellini, pappagallini, nel caso ve ne fossero in casa.)\nLavare sotto l'acqua la seppia e i suoi tentacoli. Eliminare gli occhi e la bocca (a becco). Mettere la seppia sul tagliere e con le forbici o con un affilato coltello tagliarla tutta a sottili striscioline.\nIn una pentolina mettere l'olio, la cipolla tagliata a velo, cuocere un paio di minuti a fuoco dolce senza farla bruciare, aggiungere le striscioline di seppia e i tentacoli, un pizzico di sale fino, e farla rosolare rimestando delicatamente. Dopo tre minuti aggiungere il vino e farlo evaporare, poi aggiungere il pomodoro, eliminando con un passino l'acqua di vegetazione, ed in fine il cucchiaino di doppio concentrato, rimestare.\nFare cuocere a fuoco medio per 15 minuti, rimestando un paio di volte.\nAl termine aggiungere tutta la vescichetta di nero e cuocere ancora per 5 minuti, quindi togliere dal fuoco.\nQuando dovrete andare a tavola, mettere la pentola dell'acqua salata sul fuoco e quando bolle\ngettarvi dentro la pasta, scolarla al dente, trasferirla nella zuppiera di portata e condirla con il sugo di seppia ben caldo, (che nel frattempo avrete rimesso sul fuoco per un paio di minuti.)\nNon dimenticate di servire a parte nella formaggiera il formaggio grattugiato.\nDopo le prime titubanze e i primi assaggi sarà molto gradito da tutti.\nN.B. Nel caso doveste acquistare delle seppie surgelate, vi accorgerete che la vescichetta di nero sarà cristallizata e del tutto inutilizzabile.\nPubblicato da Sergio Corbino a 17:17 4 commenti:\nEtichette: primo pasta sugo seppie\nUNA PIZZA CHE SI PUò REALIZZARE IN CASA: LO "SFINCIUNI" DI PALERMO DETTO ANCHE "CUDDURUNI" NELLA SICILIA ORIENTALE\nSi tratta, per i non siciliani, di una pizza particolare che ieri l'altro ho realizzato e cotto in casa nel normale forno di cucina.\nLa ho chiamata "particolare" perché mi richiama alla mente le brevi vacanze che da fanciullo trascorrevo in Sicilia, nel paese dove era nato mio padre, ad Augusta in provincia di Siracusa.\nLì, nei giorni di festa, spesso nelle case di campagna si mangiava questa pizza che veniva infornata nei forni a legna, ma messa a cuocere in forme di latta rettangolari, quindi non poggiate sul suolo infocato. Ricordo che la pizza di solito era alta poco più di un centimetro e veniva tagliata a porzioni quadrate.\nIn tempi recenti una simile pietanza non attira più il palato dei giovani moderni, ormai obnubilati dagli hamburger, dagli hot-dog, dai tramezzini dei distributori automatici al\ntonno+ maionese+pallida fettina di pomodoro, preparati da oltre un mese ma che resistono grazie ai salutari "conservanti" sapientemente infiltrati nelle confezioni ben sigillate.\nPurtroppo gli "sfinciuni" o "cudduruni" sono cibo ormai non più di moda, solo i più anziani li ricordano (e si azzardano a mangiarli solo se hanno i denti "buoni") ma per fortuna in Sicilia qualche fornaio ancora li prepara, e quando la pizza vien fuori dal forno, il profumo dell'origano misto all'aroma della cipolla si spande nei vicoli ed attira i turisti, vogliosi di penetrare con i denti in questo poema gastronomico, per immedesimarsi ancora di più in queste bellezze della Magna Grecia alternate allo stupendo e imponente Barocco delle Cattedrali siciliane.\nMa ritorniamo alla mia pizza, che ho preparato sul ricordo delle scampagnate all'ombra dei maestosi e centenari alberi di carrubbo, che è stata poi divorata in famiglia nel volgere di pochi minuti, con il rimpianto che fosse già finita.\nDesidero quindi che anche voi possiate partecipare a questo momento di piacere e poi aspetto un vostro commento se ne valeva la pena o meno di perdere circa un'ora di lavoro per ottenere un così stupendo risultato.\nIngredienti: (per 4 persone) farina gr 500; pomodoro pelato o a pezzettoni gr 480; olio extra vergine d'oliva 6 cucchiai; cipolla gr 200; lievito di birra mezzo panetto gr 15/20; formaggio pecorino gr 50 grattugiato; formaggio grana o parmigiano grattugiato gr 100; acciughe salate 6 filetti; origano 1 cucchiaino; sale fino.\nProcedimento: In una ciotola stemperare in un mezzo bicchiere d'acqua tiepida il lievito, aggiungere un paio di cucchiai di farina e mescolare insieme, ottenendo un impasto morbido.\nMettere a lievitare per 30 minuti in luogo tiepido.\nVi svelo un mio segreto per ottenere una lievitazione regolare e veloce: accendo il forno per cinque minti a 60°, poi lo spengo. Poi metto dentro la ciotola a fare la prima lievitazione, ed in questo caso anche una seconda lievitazione.\nIntanto tagliare a sottili fettine le cipolle e metterle in padella con la metà dell'olio ed un pizzico di sale fino e farle imbiondire a fuoco dolce, quindi tenerle da parte. Tagliare i filetti di acciughe salate a minuscoli pezzetti. (E' bene che al momento della finitura, prima andare in forno, vadano poi ben distribuite ordinatamente. Se vi capita in bocca un grosso pezzo di alice salata, vi rovina il sapore delle altre parti che vi sembreranno poi sciapite.)\nRiprendere la pasta che sarà ormai lievitata ed aggiungerla al resto della farina, bagnare con un poco di acqua calda appena salata ed impastare per 10 minuti, poi rimetterla a lievitare una seconda volta, per altri 30 minuti.\nNel frattempo eliminare l'acqua di vegetazione e tagliuzzare i pomodori pelati.\nSpennellare con olio lo stampo che andrà in forno (si può utilizzare lo stesso piatto del forno)\nRiprendere la pasta ormai lievitata e stenderla sulla stessa piastra oliata, usando con forza le ditta ed il palmo delle mani, per far sì che lo spessore della pizza sia tutto uguale.\nAccendere il forno a 200° e iniziare a mettere il condimento sulla pasta. Distribuire uniformemente il pomodoro, poi le cipolle già passate in padella con il loro condimento, poi i piccoli pezzetti di acciughe salate, poi i due formaggi grattugiati e spargere sopra l'origano. Versare a filo il resto dell'olio su tutta la superficie della pizza ed infornare.\nDopo una quindicina di minuti vedrete che la pasta comincia ad imbiondirsi e dopo altri cinque minuti spegnere il forno e tirarla fuori, tagliarla a rettangoli, farla un poco raffreddare e servirla ai presenti che ormai non saranno più capaci di resistere dal non metterla sotto i denti.\nPubblicato da Sergio Corbino a 15:58 2 commenti:\nEtichette: pizza focaccia sicilia cipolle sfinciuni cudduruni\nAnother recipe for my American and English readers!\n1 Ridged conchigliette (“small shells” about 1/2” long; substitute any similar short pasta that will hold a hearty sauce well)—approx. 17-1/2 oz. (500 g)\n2 Red “Tropea” onions*— about 9 medium (2-1/2” diameter) (1000 g)\n3 Butter—approx. 7 Tbls. (100 g)\n4 Flour—2 Tbls.\n5 Beef extract—1 Tbl.\n6 Extra-virgin olive oil—6 Tbls.\n7 Red wine, full-bodied—just under 7 oz. or about 4/5 cup (200 ml)\n8 Bay leaves—2\n9 Grana, grated (see Glossary)—1 cup (100 g)\n10 Emmental, grated—1 cup (100 g)\nDifficulty: Easy Preparation 25’ Cooking 23’\nA. Wash the onions, slice thinly, and sauté with half the butter and olive oil. Allow to soften,\ncovered, over a low flame for fifteen minutes, mixing occasionally. Add the red wine, a\nteaspoon of salt, and the bay leaves. Cook for an additional ten minutes.\nB. Dissolve the beef extract in about two cups of hot water and add to the onion. Using a strainer or sieve, add the flour, mixing rapidly. Cook for another fifteen minutes, then remove from heat, discard the bay leaves, and adjust for salt. Set the onion cream aside to keep warm.\nC. Boil the conchigliette in salted water and drain whenthey are al dente. Pour them into a deep serving bowl and dress immediately with the rest of the butter. Addthe onion cream, and mix again while sprinkling with the grated grana and Emmental. Serve immediately.\n*Tropea onions, named for the town in the Calabria region that made them famous, are a sweet, medium-sized red onion (used in making onion marmalade, among other things).\nThey’re unlikely to be found outside of Italy, but any good-tasting, sweet red onion will work.\nPubblicato da Sergio Corbino a 12:40 3 commenti:\nEtichette: English recipe pasta onion\nUN DOLCE SEMPLICE ED ORIGINALE OTTENUTO DAL RIUTILIZZO DEL PEZZO DI PANETTONE RESIDUO DELLE FESTE\nCi troviamo in tempi in cui la parola riciclo è ormai presente dovunque! E quindi perché non riciclare l'ottimo "panettone" soltanto perché l'ultimo pezzo è divenuto secco ed asciutto e nessuno lo vuole più?\nUn tempo i nostri "vecchi" avevano insegnato a noi bambini che chi gettava via anche un piccolo tozzo di pane commetteva "peccato mortale"! E' un poco lo stesso detto che si usa dire nelle Filippine: "quando ci si prepara a separare il riso dalla "pula", anche un solo chicco non deve andare perso!"\nQuindi salviamo questo ultimo pezzo del dolce che rappresenta il nostro Natale e con una semplice ricetta, in breve tempo e con la modica spesa di due o tre Euro, trasformiamolo in un ottimo dolce che di certo sarà ben accolto da tutti.\nIngredienti: fette residue di panettone gr 500 circa (è un'ipotesi: potrebbero essere gr 400 o 600 e vanno bene lo stesso); latte fresco intero cc 50; uovo 1; panna di latte liquida fresca (senza conservanti) 1 confezione da cc 200; burro una noce per imburrare gli stampi.\nPer infornare il dolce: o una decina di cocottine di pirofile da forno cm 10 di diametro, o una teglia da forno cm 25 di diametro, con chiusura del bordo "a cerniera" per agevolare la sformatura.\nProcedimento: Tagliare a sottili fettine il panettone, metterle in una ampia terrina e bagnarle con il latte, smembrandole leggermente con una forchetta. In un'altra ciotola mettere l'uovo, sbatterlo con la forchetta per un minuto, quindi aggiungere all'uovo la panna e mescolare lentamente (altrimenti la panna monta e si indurisce).\nAdesso unire la panna con l'uovo ai pezzetti di panettone bagnato e mescolare il tutto facendolo amalgamare.\nImburrare gli stampini (o lo stampo unico), versarvi dentro il composto un pò più sotto dell'orlo e mettere in forno a 180° per 20 minuti.\nTirarlo fuori dal forno ed attendere che si sia intiepidito prima di sformarlo.\nPubblicato da Sergio Corbino a 21:12 4 commenti:\nEtichette: dolce realizzato con Panettone\nPrima di parlare della nostra ricetta è necessario che vi dia dei brevi accenni su cosa sia effettivamente "Il provolone del Monaco." E' un particolare formaggio, prodotto esclusivamente con il latte delle mucche di razza Agerolese che sono allevate sui Monti Lattari, dall'alto dei quali si domina il golfo di Napoli e la penisola sorrentina.\nQuesto formaggio ha un aroma ed un gusto intenso che gli viene conferito dal latte delle mucche che si sono nutrite di erbe aromatiche quasi per tutto l'anno, che crescono spontaneamente sulle pendici di questi monti dove liberamente gli animali pascolano. La cittadina montuosa dove avviene questa limitata produzione si chiama Airola ed è una frazione della più nota città di Vico Equense.\nSecondo il disciplinare DOP -Denominazione di Origine Protetta, ottenuta nell'anno 2007 - il Provolone del Monaco deve essere stagionato in grotte di tufo almeno quattro mesi prima di essere posto in commercio, affinatura che può anche durare due anni, ma che raggiunge la sua eccellenza già a nove mesi dalla produzione. La buccia esterna del provolone di mese in mese tende a scurirsi, fino a prendere il colore delle nocciole mature. (vedi foto)\nLa normale pezzatura varia da kg 1,5 a 3, salvo rari casi in cui, su particolare richiesta può raggiungere i kg 4 /5.\nSull'origine del nome sono state avanzate diverse ipotesi: Il colore della buccia esterna, secondo alcuni, si richiamava al colore del saio dei Monaci Francescani; secondo altri, che i due provoloni uniti insieme da una breve fune (di origine vegetale), ricordavano le due bisacce che i monaci portavano sulla spalla per riporre i prodotti ricevuti dalla questua; ed un'altra ancora che il casaro che aveva per primo prodotto questo formaggio, aveva dei modi umili e gentili con tutti, caratteristici dei monaci questuanti.\nComunque il nostro DOP è un prodotto di nicchia, di particolare pregio, con un prezzo di vendita abbastanza elevato, (che può variare a secondo della lunghezza dei tempi di affinatura), ma che per le sue particolari caratteristiche riesce a conferire alle pietanze un sapore fuori del comune.\nLa normale ricetta della "pasta e patate", pietanza di origine povera spesso presente sulle tavole della Campania, con l'aggiunta di un minimo quantitativo di Provolone del Monaco, sia grattugiato che in sottili scaglie, quasi fosse un costoso tartufo bianco o nero, la fa diventare ricca di profumi e di sapori e la fanno elevare a grande specialità.\nLa limitata produzione di questo formaggio di tipo artigianale, non consente una copertura totale del mercato italiano, quindi il Provolone del Monaco non è facilmente reperibile in tutte le città d'Italia.\nRitorniamo quindi alla nostra pietanza, particolarmente adatta ai giorni freddi cui andiamo incontro, mentre però ho il dovere di confessarvi che ho avuto il piacere di saggiarla un paio di volte in piena estate, da Mimmo, padrone del Ristorante "Lo stuzzichino" di Sant'Agata sui due Golfi, ed è lo stesso squisita, appena tiepida.\nIngredienti: (per 6 persone) patate gr 700; cipolle gr 150; doppio concentrato di pomodoro 1 cucchiaio colmo (fare attenzione che sia di produzione italiana); pasta mista (o conchigliette o tubettini) gr 400; sedano 1 gambo; carota 1; prezzemolo 1 ciuffo tritato; parmigiano o grana grattugiato gr 100; provolone del Monaco gr 250 ; olio extra vergine d'oliva 6 cucchiai; pancetta tesa di maiale gr 100 (affettata finemente); dado da brodo 1 .\nProcedimento: tagliare a sottili striscioline la pancetta e metterla in una pentola capace poi di contenere tutta la pietanza completa. Aggiungere la carota a sottili rondelline, il sedano tagliato a pezzetti, la cipolla tagliata a velo e l'olio d'oliva. Fare cuocere a fuoco dolce per alcuni minuti, mentre dopo aver lavato le patate, asciugarle, sbucciarle e tagliarle a piccoli cubetti.\nUnirle in pentola e aggiungere il cucchiaio di doppio concentrato di pomodoro, cuocendo per 30 minuti e rimestando un paio di volte.\nPreparare un brodo con il dado disciolto in cc 700 di acqua calda. (Nel caso non disponiate di un brodo di carne o vegetale).\nAggiungere alla pentola un terzo del brodo, togliere dal fuoco ed attendere il momento di andare a tavola. (Saranno necessari altri 10/12 minuti per la finitura della pietanza). Noterete che non è stato aggiunto altro sale: i formaggi ne hanno già tanto nella loro composizione!\nAl momento stabilito, rimettere sul fuoco la pentola e quando bolle il composto versare dentro la pasta, rimestando. Tenere in caldo il resto del brodo, intanto grattugiare sia il formaggio grana (o parmigiano) che una metà del Provolone del Monaco, ridurre in sottili scaglie la restante metà del provolone, tritare il prezzemolo e tenere il tutto da parte.\nAggiungere il brodo ancora un poco per volta, perché la pasta cuocendo assorbirà il liquido presente in pentola, ma evitare di ottenere alla fine una minestra né troppo brodosa, nè troppo asciutta. Saggiare il grado di cottura della pasta e quando siete giunti vicino alla fine, spegnere il fuoco, aggiungere i formaggi grattugiati, rimestare accuratamente e subito trasferire la pietanza dalla pentola nella zuppiera di portata e sopra spargere sia il provolone del Monaco a scaglie, che il prezzemolo.\nServire usando il cucchione grande dei risotti.\nPubblicato da Sergio Corbino a 14:37 2 commenti:\nEtichette: primo pasta patate con Provolone del Monaco


Oggi è mer dic 12, 2018 6:15 am\n[ 180 messaggi ] Vai alla pagina Precedente 1 ... 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 ... 12 Prossimo\nOggetto del messaggio: Re: Holly Hendrix\nInviato: sab mag 13, 2017 1:38 pm\nIscritto il: 27/07/2005, 13:26\nInviato: dom mag 14, 2017 9:31 pm\nInviato: dom mag 14, 2017 9:54 pm\nLa adoro, la adoro, la adoro\nInviato: lun mag 15, 2017 1:36 pm\nLe scene con Mike vanno capsate ad ogni singolo istante...lei ci sa fare, parecchio.\nInviato: sab mag 20, 2017 5:15 pm\nUltimamente é un treno in corsa. Non si ferma mai. Impressionante per la sua attività. Ragazzi, però continua a mancare clamorosamente di tette. Possibile che nessuno le abbia mai suggerito di bombarsi un po' la carrozzeria? Se così fosse, sarebbe già leggendaria.\nInviato: sab mag 20, 2017 5:53 pm\nNon avendo seno, un paio di terre rifatte sarebbero orribili.\nPiuttosto spero non faccia la fine di quell'altra maialona anale di Dakota Skye che prima si ricopre di tatuaggi e poi scompare.\nInviato: mer mag 24, 2017 2:58 pm\nHolly Hendrix - All Stuffed 2\nscena davvero stra-stra-stra-favolosa!!!!!!!!!!!!!!!!!!.....fa praticamente di tutto!!!!!!!!!!!!!! ANAL, DP, DPP, DAP, A2M........\nInviato: ven giu 16, 2017 8:33 am\nAppena rivista in Oil Overload 15. Da perdere i sensi.\nInviato: ven giu 16, 2017 4:21 pm\nse non sbaglio Dakota è in carcere...\nInviato: ven giu 16, 2017 5:31 pm\nSì ma credo si fosse già ritirata da tempo\nInviato: dom lug 09, 2017 4:18 pm\nVista in VR è impressionante, è proprio uno scricciolo.Se una ragazza di 1,60 cm è da considerarsi piccola, figuriamoci Holly che misura 1,47 cm. Però bisogna riconoscerle che ci sa fare, specialmente con il culo. Un paio di tette più grosse solo se fossero non troppo grandi, giusto quel tanto da dire che le ha, attualmente ha un accenno.\nInviato: dom lug 09, 2017 5:40 pm\nAdoro il sorrisetto che fa quando lo prende al cul\nInviato: dom lug 09, 2017 6:09 pm\nSi vede che le piace, va bene i $ che si guadagnano di più con l'anal, ma qui ci sta anche godimento.\nInviato: mar lug 11, 2017 2:22 pm\nHolly Hendrix - Spy Fam\nhttps://yourporn.sexy/post/59631543a690 ... ndrix&so=0\nInviato: gio lug 27, 2017 2:08 pm\nHolly Hendrix - Helpless\nhttps://yourporn.sexy/post/59779eb22569 ... ndrix&so=0


i racconti di Guglielmo Rispoli / 2008 | Azzurrità\n← la scuola dei bambini intelligenti\ni racconti di Guglielmo Rispoli / 2008 →\ni racconti di Guglielmo Rispoli / 2008\nPubblicato il 30 settembre 2008\tdi guglielmorispoli\nSara e Valentina….. donne per sempre – 001\nQuella mattina Sara era stanca e saliva lentamente le scale che la riportavano a casa.\nLa sua casa bianca.\nQuella che ripuliva con la calce all’inizio di ogni primavera.\nSara, ormai novantaduenne, aveva la forza e l’energia di combinare insieme l’azione del vento e la purezza del volo dei gabbiani per dare nuova luce alle mura della sua piccola casa che illuminava l’isola delle donne.\nEra vecchia Sara ma non aveva perso neppure un grammo della luce originaria degli occhi azzurri e verdi, quelli che, insieme con la forza dello straordinario cuore di Sara, avevano colorato per anni i cuori di bambini, giovani e vecchi dell’isola.\nLa voce di Sara era stata dolce e temibile, i suoi sguardi avevano rassicurato centinaia di giovani che erano partiti per isole più grandi e poi ancora più grandi e lontane fino all’America ed all’Australia.\nSara, regina della sua isola, non era stata sempre così.\nSara, madre di tutti i voli dei gabbiani che si annidavano tra le rocce alte delle nere scogliere dell’isola, temeva solo la cattiveria dell’animo umano.\nAveva visto perdersi uomini e donne, per lo più ricchi e irragionevoli che nelle estati delle mode avevano frequentato l’isola senza accorgersi, come diceva lei "del profumo dei colori e della luce degli odori" che i fiori, le piante ed i tanti piccoli animali trasmettevano a chi sapeva girarla l’isola, attraversandola piano a piedi o in bicicletta.\nSara era nata in un giorno lontano tra le braccia della sua mamma Clelia.\nDonna Clelia un giorno era lì sulla scogliera aspettando il suo amore che era andato in mare e, mentre guardava le onde saltellanti, si vide scendere dal grembo la luce di una piccola bambina bruna di viso e di pelle e dai colori lucenti negli occhi.\nEra giorno alto e c’era vento ed il mare bagnava di sale le rocce nere ed ispide.\nCon il vento tra le vesti nere sagomate di dolcissime righe rosse dalla vita di Sara,\nClelia aveva dato l’avvio alla storia della bambina più vivace che l’isola avesse mai ospitato.\nNata sugli scogli, equilibrata subito dal vento, salutata dai gabbiani, avvolta dalle cure e dalle forti braccia di Clelia, la piccolissima Sara aveva guardato il sole sul viso stanco e pieno di energia della sua grandiosa mamma. Clelia aveva visto Sara illuminata dalla pallida luce delle nuvole che solcando il cielo avevano riportato dal mare il papà Lorenzo.\nIl rosso pescatore ancora una volta aveva vinto, con le onde ed il suo sfrenato coraggio, la fame povera e silenziosa degli uomini e delle donne più dignitosi dell’isola, i pescatori dai piedi scalzi che risalivano la sera verso le loro case dalle mura spesso stiepidite dalla pioggia e massacrate dal sole.\nDa quel lontano giorno Sara non si era fermata più ed aveva inventato per sè e le altre bambine dell’isola canzoni, filastrocche e suoni strani, come quel "ramascià turnièl" che spesso ripeteva alle bambine più timorose o ai bambini che disinvoltamente forti finivano per cadere nel mare troppo presto e troppo vestiti tra le grida delle mamme impaurite dalle storie del mare.\n"Ramascià turnièl" ripeteva Sara mentre le altre bambine, indotte forse dalla strana luce che tingeva i capelli neri inondati dal sale e dal vento, la chiamavano Valentina.\nAllora sorrideva Valentina e con la piccola mano tentava di fermare quel movimento oscillante e violento dei capelli che a volte le coprivano entrambi gli occhi mentre saltava da uno scoglio all’altro alla ricerca di un posto particolare dove gridare alle onde, al mare, al suo mare azzurro e blu, come lei lo chiamava nei freddi giorni d’inverno.\nQuesta voce è stata pubblicata in Racconti scritti da Guglielmo Rispoli. Contrassegna il permalink.


OFFERTA Cassetta in legno di Faggio di colori acrilici Maimeri Polycolor - Cassette in legno colori - Colori per la pittura | su iocreativoshop.com\nCodice articolo: M1299068\n- 10 tubetti di colore acrilico assortiti Maimeri Polycolor 20ml\n- 1 tubetto di colore bianco Maimeri Polycolor 60ml\n- 1 Prodotto ausiliare da 75ml: Medio brillante\nCostituisce il primo prezzo per accedere alla vasta gamma di cassette in legno Maimeri. La cassetta presenta una notevole convenienza qualità prezzo. Infatti il presente modello fino ad esaurmento scorte presenterà uno sconto di più del 20%.\nLa cassetta si presenta in legno chiaro con comoda chiusura con fibbie metalliche lucide sul frontale. I tubetti di colore acrilico Polycolor sono adagiati in un incastro di plastica trasparente sagomata che ne conferisce una leggera inclinazione. I divisori sono in legno chiaro incollato trasversalmente a delimitare gli alloggi. Una comoda maniglia in pelle ne agevola il trasporto.


2' di lettura Senigallia 22/05/2022 - Salve cari lettori, io sono Jacopo , un alunno della 4 ^C Rodari di Senigallia. Perché mi è venuta voglia di scrivere? Per raccontarvi una bellissima esperienza vissuta insieme ai compagni di classe e agli insegnanti in uno di questi bellissimi giorni assolati di maggio: una visita guidata ai Bagni 77, vincitori dell’Oscar Best Beach 2020.\nDi che si tratta e perché questa scelta singolare? Intanto voglio presentarvi la mia classe: noi siamo la 4 ^C, “ La classe ruggente che difende l’ambiente”. Questo è il nostro motto e dunque, capite bene che la so sten ibilità ambientale è per noi materia di studio e di approfondimento. Infatti, il nostro Istituto, "I. C. Senigallia Marchetti", fa parte di una rete di scuole Green che portano avanti molto seriamente la loro vocazione! Ma forse qualcuno non sa che il premio riconosciuto ai Bagni 7 7 è merito delle scelte prese dal titolare Filippo Borioni: realizzare uno stabilimento balneare totalmente eco so stenibile ed ecocompatibile.\nIn classe abbiamo fatto una ricerca a riguardo, in occasione della Giornata della Terra, poi siamo andati a verificare di persona e devo proprio dire che l’accoglienza di Filippo è stata grandiosa!!!! Ci ha guidati in un tour dettagliato dimostrandoci che la certificazione rilasciata allo stabilimento da "Casa Clima" è meritata appieno: pensate che il 65 % del fabbisogno energetico è ricavato dai pannelli solari di cui sono dotate le cabine. Anche gli ombrelloni si aprono e chiudono automaticamente grazie all’energia del sole!!!!!!! La totalità dei materiali utilizzati per le strutture è eco compatibile, come il legno di ip è che non ha bisogno di essere trattato chimicamente, mentre i servizi di bar e ristorazione propongono ai clienti prodotti bio, a Km 0 , al fine di promuovere le aziende del territorio. Un’altra cosa bellissima è che l’acqua utilizzata per il lavaggio delle attrezzature viene riciclata e riutilizzata, attraverso l’uso di un modernissimo impianto.\nL’ingresso ai bagni, inoltre, riproduce un “ effetto duna” con una scalinata composta da piante della macchia mediterranea; non manca lo scivolo per agevolare l’ingresso di chi ha difficoltà motorie. Dunque, non solo so sten ibilità ambientale, ma anche rispetto per i bisogni di tutti!!!! Alla fine abbiamo particolarmente gradito la bellissima sorpresa di Filippo e dei suoi collaboratori, che ci hanno deliziato con una buonissima e salutare merenda, rigorosamente preparata con prodotti bio del territorio. Per salutarci...immancabile il motto della nostra classe che parte spontaneo ogni volta che ci sentiamo uniti da un buon proposito: “4^C, classe ruggente che difende l’ambienteeeee !” A presto Filippo! Dalla classe 4 ^C "G. Rodari" di Senigallia\nQuesto è un comunicato stampa pubblicato il 21-05-2022 alle 10:31 sul giornale del 23 maggio 2022 - 355 letture\nL'indirizzo breve è https://vivere.me/c8tw


Parchi naturali in toscana Parco nazionale dell'Arcipelago Toscano parco delle Alpi Apuane parco delle Foreste Casentinesi parco nazionale di Migliarino San Rossore parco della Maremma\nPerché Visitare La Toscana\nIl tempo in toscana\nA cura del LAMMA\nNel tratto di pochi chilometri, a partire dalla breve pianura costiera versiliese, le Apuane s'innalzano fino a sfiorare i duemila metri di altitudine con il M. Pisanino (m 1947).Il Clima\nParallelamente a ciò, si riscontra un solo "mese arido" (secondo Gaussen) nella stessa fascia di pedemonte e nelle colline e nelle basse montagne della parte lunigianese e lucchese della catena, mentre i "mesi freddi" (temperatura media < 7° C) raggiungono il loro numero massimo, di 4-5 annui, sulle più alte cime e nella parti montuose retrostanti del versante interno delle Apuane.La conformazione\nEstensione: 20.598 ettari.\nSede: Via Corrado del Greco, 11 - 55047 Seravezza (LU)\nTelefono: 0584 75821\nSito web: www.parcapuane.toscana.it\nLa fauna delle Apuane non annovera più i grandi mammiferi di un passato relativamente prossimo (orso, lupo, lince, cervo) ad eccezione di alcuni erbivori recentemente introdotti (mufloni, capre selvatiche, ecc.).\nOggi, degni di nota rimangono alcune specie di chirotteri (che vivono nella profondità delle grotte) e, tra i roditori, la piccola arvicola delle nevi (Microtus nivalis).\nIl popolamento ornitico di queste montagne presenta, tra le sue particolarità, il gracchio corallino (Pyrrhocorax), simbolo del Parco, localizzato su alcune cime (M. Corchia, M. Sumbra, M. Roccandagia), l'aquila reale (Aquila chrysaëtos), presente nel settore settentrionale della catena (Equi-Pizzo d'Uccello), nonché la pernice rossa (Alectoris rufa), la rondine montana (Hirundo rupestris), il sordone (Prunella collaris), ecc.\nInfine, l'erpetofauna mostra emergenze di tutto rilievo, quali la salamandrina dagli occhiali (Salamandrina terdigitata), il geotritone (Hydromanthes ambrosii) e il tritone delle Apuane (Triturus alpestris apuanus).\nIl problema ambientale più rilevante nelle Alpi Apuane riguarda la compatibilità delle attività estrattive con i fini di tutela e salvaguardia dell'area protetta.\nLe circa 300 cave poste nell'area contigua, ai limiti del Parco, costituiscono una presenza di sicuro valore economico e storico-culturale, ma sottopongono il territorio a seri pericoli di deturpazione paesaggistica e degrado ambientale.\nCiò non soltanto per le quantità di materiali estratti (ogni anno si raggiungono circa 1,5 milioni di tonnellate di lapidei e oltre 2 milioni di tonnellate di pietrisco), ma per gli effetti negativi che determinano nell'intorno, per l'inquinamento delle falde acquifere ed il traffico di mezzi pesanti.\nAbitate già nella preistoria da esigui gruppi nomadi di cui si conserva testimonianza grazie al ritrovamento di alcuni oggetti in pietra, la presenza umana sulle Apuane divenne significativa a partire dall’Età del ferro quando sopraggiunsero le prime tribù che si insediarono stabilmente sul territorio.\nSi trattava di individui appartenenti ad una popolazione dal temperamento tenace che proveniva da occidente e che si insediò in posizione strategica in più zone delle montagne.\nMolte sono le possibilità per visitare il parco.\nPer gli amanti del Trekking basterà acquistare una buona cartina e si potranno percorrere una serie infinita di percorsi costituiti da piccoli viottoli, antiche mulattiere o vie ferrate tutto rigorosamente segnalato da cartelli e piccoli numeri in vernice rossa, direttamente sui percorsi.\nPer gli amanti di altre discipline o per visite guidate si consiglia di rivolgersi ad uno del seguenti centri visita:\nCentro visitatori di Seravezza\nIndirizzo: Via Corrado del Greco, 11\nTel. e Fax: 0584.756144\n- Informazioni relative al territorio dell'Alta Versilia\n- Centro prenotazione guide del Parco Apuane per escursioni\n- Ricerche disponibilità ricettiva\n- Raccolta ed inoltro reclami per disserivizi alle autorità compententi\n- Sala accoglienza con vetrine espositive con documentazione faunistico-mineralogica e di prodotti tipici locali\n- Prenotazione e prevendita biglietti per eventi a Seravezza\n- Vendita biglietti ferroviari chilometrici\n- Punto abbonamento Touring.\nCentro visitatori di Forno\nIndirizzo: Loc. Filanda Forno di Massa\nTel: 0585.315300 - Fax 0585/315300\n- Accoglienza e assistenza turistica\n- Prenotazioni guide del Parco\n- Percorso didattico\n- Percorso di archeologia industriale\n- Sala conferenze attrezzata\n- Sale espositive per mostre fotografiche e di pittura.\nCentro visitatori di Castelnuovo Garfagnana\nComune: Castelnuovo Garfagnana\nIndirizzo: Piazza delle Erbe, 1\nTel. e Fax: 0583.644242\n- Informazioni relative alle escursioni nel Parco e in Garfagnana\n- Informazioni e booking per hotel, agriturismo, B&B, rifugi\n- Book shop con vendita prodotti tipici e artigianato locale\n- Sala conferenze per 60 posti, TV, VHS, Multivisione.\n- 1 Ottobre - 31 Maggio: tutti giorni dalle ore 9.00 alle 13.00 e dalle 15.30 alle 17.30\n- 1 Giugno - 30 Settembre: dalle ore 9.00 alle ore 13.00 e dalla ore 15.00 alle ore 19.00


L’Amiu di Trani assume, a tempo determinato, 16 operatori ecologici\nCANOSA DI PUGLIA - Torna l’appuntamento di ciclismo Gran Premio di Ca...\nBARLETTA - Mostra degli abiti de “La Traviata” ispirati ai qu...\nMINERVINO MURGE - Camminatra tra vicoli stretti per scoprire Minervi...\nCANOSA DI PUGLIA - Per la Settimana Santa un contest fotografico per ...\nANDRIA - La media fondo dei ‘grandi’ di Iron Bike vinta da ...\nEntro il 30 aprile la presentazione delle domande\nTRANI - L’Amiu spa di Trani assume 16 operatori ecologici a tempo determinato da adibire all’espletamento dei servizi di igiene urbana per spazzamento, raccolta ed altri lavori rientranti nel contratto di servizio sottoscritto con il Comune di Trani.\nGli assunti avranno la qualifica di “addetto alle attività di spazzamento e/o raccolta – Area spazzamento, raccolta, tutela e decoro del territorio”. Dei sedici assunti per 8 persone è previsto il contratto nazionale di secondo livello full time per 38 settimane, per gli altri 8 il contratto nazionale di primo livello part-time per 24 ore settimanali. Per tutti l’assunzione sarà a tempo determinato ed avverrà al termine di due distinte selezioni. Per entrambe i candidati dovranno esser iscritti nelle liste di disoccupazione al Cpl d Trani da almeno 12 mesi, essere residenti a Trani, essere in possesso della patente di guida categoria B o superiore (solo per operatori di 2° livello) ed essere in possesso le titolo di studio di licenza elementare. Per una delle due selezioni sono richiesti anche figli minorenni a carico e redditi non superiori a 5mila euro. Due le liste che si andranno a costituire, ognuna per le distinte selezioni.\nLa nomina avverrà per sorteggio per tutte le 16 unità lavorative (oltre 20 di riserva in caso di rinuncia o esclusione) che sarà effettuato in seduta pubblica nella sede dell’Amiu. Gli interessati dovranno presentare documentazione richiesta, anche tramite autocertificazione, entro e non oltre le ore 12 del 30 aprile 2018, insieme con una copia del documento di identità nella sede dell’Amiu in via Barletta 161, dalle ore 10 alle 12 dal lunedì al venerdì. Il bando completo ed i moduli da compilare per la partecipazione sono pubblicati sul sito dell'Amiu Trani. A partire dal 17 aprile 2018 i moduli potranno essere ritirati e successivamente consegnata presso gli uffici dell’Isola Ecologica in via Dei Finanziari n. 24, tutti i giorni feriali dalle ore 10 alle ore 12.


Come pagare i debiti con Equitalia? - BibLus-net\nSei in: Varie e brevi1 / Blog2 / Come pagare i debiti con Equitalia?\nCome pagare i debiti con Equitalia?\n14 Novembre 2013 /0 Commenti/in Varie e brevi /di BibLus-net\nclass=”bl-sub-title”>Pubblicato in Gazzetta il Decreto del 6 novembre 2013 che contiene istruzioni per il saldo dei debiti con Equitalia (società incaricata della riscossione dei tributi su tutto il territorio nazionale, tranne la Sicilia).\nPubblicato in Gazzetta il Decreto del 6 novembre 2013 che contiene istruzioni per il saldo dei debiti con Equitalia (società incaricata della riscossione dei tributi su tutto il territorio nazionale, tranne la Sicilia).\nIl Decreto ufficializza quanto disposto dalla Legge del Fare (Legge 98/2013) che prevede il diritto alla dilazione straordinaria del debito.\nI debitori nei confronti di Equitalia potranno dunque rateizzare il debito con:\npagamento ordinario: 72 rate mensili da estinguersi in 6 anni;\npagamento straordinario: 120 rate da estinguersi in 10 anni, concesso solo in caso di accertata necessità (perdita di lavoro, ammortizzatore sociale, etc.).\nClicca qui per scaricare il Decreto del 6 novembre 2013\nIndirizzo articolo: https://biblus.acca.it/come-pagare-i-debiti-con-equitalia/\nhttps://biblus.acca.it/wp-content/uploads/2015/05/Varie_Brevi.jpg 375 710 BibLus-net https://biblus.acca.it/wp-content/uploads/2017/12/Logo_Biblus-net_2017.png BibLus-net2013-11-14 16:31:482013-11-14 16:31:48Come pagare i debiti con Equitalia?