Francesco Nuccioni – OrvietoSport\nAutore: Francesco Nuccioni\nMar282017 by Francesco NuccioniNo Comments\nNon c’è storia al De Martino. L’Orvietana Rugby chiude le gare casalinghe con una vittoria\nUltima della stagione in casa e ultima vittoria casalinga, i rupestri strapazzano i Valmetauro Titans per 29 a 0. Non c'è storia al “De Martino”, e lo si capisce benissimo dopo i primi attimi della partita visto che già nei primi 5 minuti Orvieto riesce ad andare a segno con un ottima azione corale finalizzata da Stabile. La macchina messa in campo da Mister Mammoli funziona bene, anche perché il rivale di giornata poteva essere oltre all'avversario, l'emozione, visto che questa sarebbe stata l'ultima partita in carriera per Dimitri Menghinelli nel suo stadio davanti al suo pubblico. Orvieto gioca un primo tempo perfetto non lasciando niente in mano agli avversari e portando lo score sul 22 a 0, con una splendida doppietta di Fogliani, una meta di mischia targata Sganappa e due\nOtt272016 by Francesco NuccioniNo Comments\nGrande festa al De Martino. Orvieto 21 Foligno 10, il rugby orvietano in cattedra\nPartita spettacolare al “de Martino” di Orvieto che vede finalmente i ragazzi di coach Mammoli salire sul carro del vincitore. I nostri ragazzi hanno reagito alla grande dopo le prime uscite non di certo esaltanti, andando a sconfiggere la squadra favorita del torneo, andando anche ad interrompere un filotto di vittorie che arrivava dalla scorsa stagione dove Foligno le aveva vinte tutte. Coach Mammoli si vede costretto per l'ennesima volta a modificare la formazione andando a rivoluzionare tutto e tutti. La formazione di partenza è un'incognita completa, con Fogliani catapultato in terza linea scelta che si rivelerà azzeccatissima, la ricostruzione della mediana dello scorso anno Nuccioni – Zaccariello e Menghinelli spostato nel ruolo di secondo centro. La partita inizia con i fuoc\nOtt122016 by Francesco NuccioniNo Comments\nNon basta l'orgoglio orvietano, il Rugby Pesaro vince la partita al campo di Misano con merito e con un grande gioco alla mano. E' l'esordio stagionale e Coach Mammoli ha già i primi grattacapi, la squadra parte decimata soprattutto dalla sfortuna. L'assenza non giustifica il risultato finale di 48-19 per il Pesaro Rugby, che è si una squadra cadetta del Pesaro rugby che milita in serie A, ma è comunque una squadra alla portata del nome orvietano. Orvieto si presenta in campo con una formazione sperimentale tutta da scoprire, guidati dal nuovo capitano Nuccioni, schierando tra titolari e panchina tre nuovi elementi nell'organico: Passero, Bellomi e Miscetti Orvieto parte con l'acceleratore abbassato riuscendo a scavare un piccolo solco grazie al piede sempre magico di Dimitri Meng\nMar82016 by Francesco NuccioniNo Comments\nL’Orvietana Rugby non passa a Senigallia\nNews1 - NON USARE, Rugby, Top News 1 - NON USARE\nSconfitta di misura per l’Orvietana rugby sul campo del Sena Rugby. La partita giocata con grande orgoglio e sacrificio ha visto spuntarla ai padroni di casa del Senigallia che grazie alla maggiore convinzione sono riusciti a portare a casa il match con il risultato finale di 17 a 14. Orvieto affronta la gara con una formazione totalmente rimaneggiata, il lungo stop non ha di certo fatto bene ai rupestri che in queste settimane di duri allenamenti hanno perso dei pezzi importanti causa infortunio. Il match comincia con Orvieto più pimpante, infatti una bellissima combinazione tra Fogliani e Stabile porta quest’ultimo nella meta avversaria segnando così il vantaggio orvietano, la meta poi viene realizzata da Capitan Silvio Sarri spostato a dieci per esigenza, visto le assenze pesanti di\nGen192016 by Francesco NuccioniNo Comments\nL’Orvietana Rugby affonda il Guardia Martana\nL'ultima partita del girone di andata per la squadra di Mammoli e Vecchi, non poteva che chiudersi in modo migliore. Con una bella vittoria per 29 a 0 contro i vicini di Massa Martana i ragazzi orvietani chiudono quindi la prima parte della stagione. La partita non è mai stata in discussione ed i ragazzi di Orvieto hanno risolto la pratica con il minimo sforzo, riuscendo così a posizionarsi come quarti in classifica e finendo quindi nella seconda pool con il girone delle Marche. La partita non ha storia e subito Orvieto schiaccia senza troppi complimenti gli avversari, andando subito in meta con Basili schierato per questa giornata in terza linea e poi su un ottimo spunto dello stesso con Tonelli. Il Guardia ci prova ma la squadra di coach Ruisi è totalmente inerme e l’unica cosa che\nNov242015 by Francesco NuccioniNo Comments\nFotogallery, news, Rugby, Top News 1 - NON USARE\nÈ una partita ad alta tensione quella di domenica 22 Novembre al De Martino di Orvieto. Gli ospiti dell’Amatori Perugia arrivano all’incontro contro i rupestri con il dente avvelenato per la sconfitta nel match di andata. Gli amatori scendono in campo con la formazione al gran completo e mai come in questa domenica sono determinati a portare a casa una rivincita importante. Mammoli deve rinunciare a giocatori importanti sulla tre-quarti causa infortuni e trova in Pierpaolo Troili, uomo esperto di mischia, l’alternativa giusta alle assenze. La partita prende il via con gli amatori più arrembanti e determinati, con la voglia che ci si aspettava di chiudere la partita subito infatti dopo 5 minuti passano su una bella giocata del pack di mischia sfondando le mura orvietane e grazie alla rea\nOtt282015 by Francesco NuccioniNo Comments\nRugby: un Foligno più malizioso ha la meglio su Orvieto\nA causa della indisponibilità del De Martino, l'Unione Orvietana Rugby è stata costretta a spostare la partita fuori casa, quindi armi e bagagli, i ragazzi del rugby orvietano sono partiti per la delicata trasferta di Foligno. Coach Mammoli deve anche risolvere il problema formazione perché la tre-quarti orvietana settimana scorsa ha perso per infortunio due giocatori quanto mai fondamentali per il gioco voluto da Mammoli e da Vecchi (allenatore dei tre-quarti), stiamo parlando di Lorenzo Marchignani e del capitano Silvio Sarri, vero cuore pulsante della squadra. Malgrado le difficoltà Orvieto non cerca alibi e mette in campo una solidissima formazione con i graditissimi rientri di Massimiliano Albani a primo centro e quello del viterbese orvietano numero 8 Pierpaolo Troili escluso dall\nFeb252015 by Francesco NuccioniNo Comments\nL’Orvietana rugby scivola sul De Martino\nPartita dura, per i ragazzi rupestri. Non si può dire che non abbiano messo cuore in campo i ragazzi di coach Mammoli che si sono spremuti fino all’ultimo pur di non perdere l’imbattibilità casalinga ma questa volta non ci sono riusciti. Orvieto si presenta con una formazione, orfana di numeri dieci e quindi Mister Mammoli sposta Nuccioni in cabina di regia a 10 inserendo un generosissimo Vans Zappitelli nel ruolo di 9. Il resto della formazione non subisce grandi sconvolgimenti. Il Cus Siena si presenta con l’organico al gran completo sfruttando anche la giornata di riposo della prima squadra senese e schierando un quindici ben diverso da quello affrontato all’andata. La partita inizia con una bella intensità, Orvieto lavora bene il pallone con la mischia e con il gioco al piede sf\nFeb32015 by Francesco NuccioniNo Comments\nL’Orvietana Rugby stende i vichinghi di Chianciano\nGiornata bagnata, giornata fortunata. Orvieto questa domenica ha tirato fuori veramente la grinta della grande squadra andando a vincere sull’osticissimo campo dei Vikings Chianciano, affermandosi con un 34 a 5 che fa capire quale è stata l’inerzia del gioco durante tutto il match. Andando al match l’Orvietana schiera la stessa formazione che la settimana prima ha vinto contro gli Amatori Perugia, facendo solo una variazione sulla mediana, causa l’infortunio occorso la settimana scorsa al numero 10 Dimitri Menghinelli, e riaffidando le chiavi della regia al vecchio condottiero e attuale allenatore del rugby femminile orvietano, Mirko Vecchi. La partita inizia con un Chianciano molto propositivo sia in fase di possesso che in fase di avanzamento, ma alquanto sterile per quanto rigu\nGen272015 by Francesco NuccioniNo Comments\nIl De Martino sempre più fortino. L’Orvietana Rugby in casa non si batte\nTirava aria di guerra al “De Martino” di Orvieto e cosi è stata. La partita tra Orvieto e Amatori Perugia è stata un vero spettacolo rugbistico sia per i spettatori che per i giocatori. Entrambe le compagini si sono confrontate a viso aperto facendo vedere lampi di bel gioco e momenti di grande agonismo e tenacia. Alla fine Orvieto riesce a spuntarla con una prova di carattere e con una ottima qualità soprattutto del pack di mischia. Orvieto parte forte e riesce a mantenere il pallino del gioco per tutta la prima parte di tempo, ma non riesce a passare mai perché gli Amatori sono squadra tosta e determinata e non è mai facile vedersela con loro. Quando siamo quasi al ventesimo minuto la determinazione di Francesco Ricci viene premiata, riesce a rubare una palla al numero 9 avversario e\nGen162015 by Francesco NuccioniNo Comments\nL’Orvietana Rugby scivola a Cortona\nEccoci finalmente alla ripresa del campionato dopo la sosta natalizia con Orvieto che va sul durissimo campo del Clanis Cortona. Orvieto perde alcuni pezzi sotto queste feste di Natale ma comunque si presenta con una formazione di tutto rispetto e agguerrita come sempre, peccato che nella fase di riscaldamento causa una lesione muscolare (si teme un lungo stop) perda l’uomo simbolo della mischia orvietana, Roberto Barone, che da tanti anni fa parte della famiglia della rupe. Comunque la partita inizia e le squadre partono schierate, Cortona deve vendicare la sconfitta dell’andata mentre Orvieto deve ritrovare quella continuità di gioco che era venuta a mancare nelle ultime uscite. La partita inizia bene per Orvieto che grazie alle scorrettezze degli avversari riesce con Dimi Menghine\nDic162014 by Francesco NuccioniNo Comments\nL’Orvietana Rugby soffre ma vince\nL'Orvietana Rugby torna a giocare dopo il brutto stop di Foligno e lo fa contro il quindici di Massa Martana. La partita inizia bene per Orvieto che va subito ad imprimere il proprio ritmo e la propria voglia di riscatto, e si porta subito in vantaggio con un piazzato di Dimi Menghinelli , per un fallo commesso dai giocatori del Guardia. La prima parte della partita sembra incanalare il match sul giusto binario, facendo pensare ad un incontro casalingo tranquillo e in pieno controllo. Nei primi 20 minuti i ragazzi di coach Mammoli infilano prima un altro piazzato di Menghinelli e poi una meta di Sarri Silvio che ben imbeccato sul campo aperto riesce a rompere un placcaggio e ad infilarsi tra la difesa avversaria andando a schiacciare in meta. Da qui Orvieto ricade nel suo incubo annu...\nDic102014 by Francesco NuccioniNo Comments\nL’Orvietana Rugby cade in casa del Foligno\nI ragazzi di coach Mammoli incappano nella seconda sconfitta stagionale, purtroppo per Orvieto i ragazzi non riescono a dare continuità al buon risultato di domenica passata. La partita è di quelle impegnative e sia i ragazzi che il mister lo sanno; tutto inizia con un Foligno molto aggressivo e propositivo e Orvieto che cerca di guadagnare campo, ma dopo pochi minuti una touche vicino all’area di meta orvietana permette a Foligno di andare in vantaggio con un'ottima maul organizzata. Orvieto sembra in un'altra partita e ecco che le occasioni per Foligno cadono dal cielo e quando non siamo nemmeno alla mezz’ora i folignati vanno a segno per altre due volte, portando il risultato finale della prima frazione sul 19 a 0. La mediana orvietana non sembra proprio in giornata, e sia Nuccion


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Lavorare e Studiare Archivi - 6inTempo\nCategoria: Lavorare e Studiare\nVoglio laurearmi ma il mio lavoro mi assorbe completamente…forse dovrei iscrivermi a una delle numerose università telematiche Posso farcela o è troppo tardi…? 6inTempo?! Immagina questa scenetta: Sei a cena a casa di amici o in quel nuovo locale da provare ed improvvisamente arriva quella domanda che avresti evitato volentieri… “Ehi, non te l’ho mai chiesto… …\nGuida definitiva del come scegliere l’università: i 3 Errori da evitare come la peste Semplificando la vita (ormai da anni) a Studenti Lavoratori mi sono reso conto che alcuni dei dubbi per molte persone sono: Che università scegliere? Come faccio a sapere di aver scelto l’università giusta? Ma ha senso continuare a studiare o mi focalizzo …\nIn questo articolo ti illustrerò il miglior metodo di studio, che mi ha fatto preparare e sostenere 9 esami in un mese (lavorando) Occupandomi ormai da anni di gestione del tempo, è normale che mi sia formato su una delle cose più importanti che abbiamo a disposizione: La capacità di apprendere. Se potessi imparare delle informazioni …\nCome Lavorare e Studiare contemporaneamente laureandoti in corso, senza stressarti e senza rinunciare alla vita sociale. (Funziona anche se non hai tempo) Una delle domande che maggiormente attanaglia gli studenti dei miei corsi è: “Si può lavorare (magari a tempo pieno) e portare avanti l’università con dei buoni risultati?” Non accontentarti delle persone che ti dicono: …\nCredenze sulla concentrazione, Falsi miti e tecniche testate per aumentarla… Cosa è VERO e cosa è FALSO? Scopriamo insieme quante te ne hanno raccontate sino ad oggi… Leggi le affermazioni che seguono, una, due o tre o forse tutte le avrai già sentite. La musica aiuta a concentrarsi Il cervello è un muscolo che va allenato Se …\nSpesso si fa fatica a concentrarsi durante lo studio. Se anche tu qualche volta ti sei ritrovato a fissare il muro bianco, questo articolo potrà fare la differenza. Una delle mie definizioni preferite di concentrazione è quella di John Carmack che recita: “La concentrazione è questione di decidere quali cose non fare” Spesso hai tante cose …\nTutti i trucchi per rimanere concentrato in maniera leale e sleale. Tecniche testate per migliorare la concentrazione Come aumentare e migliorare la concentrazione è nel nostro periodo storico un argomento scottante. Oggi ci passa davanti agli occhi una quantità tale di informazioni che siamo obbligati a ignorare qualcosa. Secondo Magnus Lindkvist, un futurologo (sì, esiste anche …\nEntra nella Community 6inTempo e tieniti aggiornato


IL VIAGGIO DI SILVIA: DALL’ABRUZZO ALLA CALIFORNIA PER STUDIARE ALLA PIXAR ACADEMY – Virtù Quotidiane – Il quotidiano enogastronomico abruzzese\n25 Aprile 2020 27 Aprile 2020 - 19:33 di Valentina Di Cesare\nCUPELLO – Vive da dieci anni in Abruzzo, Silvia Tufano, tant’è che ormai considera la nostra regione come la sua seconda casa. Campana di origini, Silvia abita a Cupello, in provincia di Chieti, insieme al marito e lì si dedica incessantemente alla sua grande passione, quella per il disegno, attraverso la quale l’artista è riuscita ad oltrepassare i confini italiani e ad arrivare oltreoceano, fino all’Accademia di illustrazione della Pixar, la nota casa di produzione cinematografica, dal 2006 appartenente alla Walt Disney Company.\n“Ho iniziato ad avvicinarmi al disegno e all’arte in generale, quando ero ancora molto piccola – racconta a Virtù Quotidiane – e da allora non ho mai smesso. Ho capito presto l’importanza di esprimermi attraverso questa forma d’arte e non l’ho mai abbandonata, al contrario, l’ho coltivata in tutti questi anni, affiancandola al mio lavoro, quello di pedagogista specializzata nel disagio sociale. È proprio per lavoro che, dal 2016, ho iniziato ad andare per periodi più o meno lunghi negli Stati Uniti e da lì pian piano qualcosa si è mosso dentro di me. Certo, ho sempre amato viaggiare e appena posso scappo qualche giorno fuori a visitare un luogo che non ho ancora visto, ma negli Stati Uniti è stato diverso”.\nQuando per lavoro Silvia raggiunge gli Usa, resta affascinata dalle città che visita e sente un’energia speciale che la lega a quei luoghi, così si ripromette di tornarvi presto, indipendentemente dalle motivazioni lavorative.\n“Nel gennaio del 2019 – prosegue Silvia – cercavo un corso per perfezionarmi nel campo dell’illustrazione, un’altra forma d’arte molto vicina al disegno che da tempo ero interessata ad esplorare, ma fino ad allora non mi ero mai decisa o forse, non avevo mai trovato quel che faceva per me. Facendo un po’ di ricerche, ho scoperto che la Pixar Animation Studios, la casa di produzione cinematografica americana specializzata in animazione digitale, offriva la possibilità, ad artisti esordienti ancora poco conosciuti e provenienti da tutto il mondo, di prendere parte alla realizzazione di cartoni e cortometraggi attraverso l’ingresso nella loro Accademia. Un percorso di studio dunque, molto ben articolato e certificato, al quale si è affiancata una pratica sul campo davvero concreta, che mi ha permesso di lavorare all’interno di una realtà prestigiosa e importante. Ho chiaramente dovuto superare una selezione prima di essere ammessa, ma ne è valsa la pena. I miei disegni sono stati valutati positivamente dal Direttore creativo, dovevamo attenerci a dieci canoni di riferimento entro i quali il personaggio doveva rientrare, infatti per essere selezionato dovevi inviare 100 frame che raccontavano la storia di un personaggio di tua invenzione, quindi immagini e parole. E così ho fatto, e poi mi hanno presa ho iniziato a frequentare”.\nCosì, dalle colline cupellesi, l’estro di Silvia Tufano è arrivato negli Usa, mettendo ingegno e passione artistica al servizio della Pixar, imparando passo dopo passo, a sviluppare la nascita di un cartone animato e di nuovi personaggi di animazione.\nTra le discipline affrontate, color science, virtual cameras, effects, patterns, rigging, animation, character modeling, e molte altre, impartite in un clima collaborativo e stimolante ma anche molto preciso e professionale.\nL’esperienza di Silvia come studentessa per l’Accademia della celebre casa di produzione cinematografica con base ad Emeryville, in California, si concluderà a fine marzo ma per l’artista potrebbero aprirsi nuove strade .\n“I corsi sono iniziati all’inizio del 2019 – continua Silvia – e poiché con la California ci sono nove ore di fuso orario, io ho seguito gran parte delle lezioni in differita. Abbiamo molta pratica da fare quotidianamente, bisogna inviare del materiale e se questo è valutato positivamente ci viene rimandato indietro corredato del marchio Pixar, la famosa lampada, altrimenti se non vanno bene vengono inviati senza marchio. Non appena vieni ammesso nell’ all’Accademia, hai un badge di base e, a seconda delle prove che superi, ne ricevi via via altri di livello superiore, fino al livello più alto. Visto che dietro l’animazione c’è tanta algebra, geometria e matematica, puoi accedere a corsi interni se hai bisogno di lezioni di ripasso”.\n“I programmi per realizzare il materiale sono molto costosi quindi vengono forniti direttamente da loro. Alla fine di questo lungo, avrò un diploma dopodiché, ci faranno sapere se qualcuno di noi 20 prescelti, entrerà come membro effettivo del team Pixar. In questo periodo io sto cercando di prendere il visto per ottenere la cittadinanza americana e aumentare le mie possibilità di continuare a lavorare in questo campo. Dietro ogni film della Pixar ci sono circa 400 persone che lavorano e, quando sono entrata io, stavano completando Toy Story 4 che ha vinto l’Oscar e Onward, cartoni nei quali, ovviamente, noi studenti non siamo stati inseriti perché già ampiamente avviati visto che per l’elaborazione completa di ogni cartone ci vogliono, a volte, anche anni”.\n“Quando sono stata negli States lo scorso autunno, ho potuto partecipare alla realizzazione di alcuni spot televisivi che andranno in onda negli States la prossima estate e alla simulazione di un corto che dovrebbe uscire in autunno.Voglio mettercela tutta, desidero che la Pixare e l’America siano il mio futuro”.\nCategoria: Personaggi Tag: abruzzo, arte, cupello, pixar, Silvia Tufano


Ricetta Insalata di Pollo e Patate - Il Club delle Ricette\nL'Insalata di Pollo e Patate è un tipico Piatto Estivo, facile e veloce da preparare e da poter gustare sia come seconda portata che come antipasto. Vediamo la ricetta!\nL’Insalata di Pollo e Patate è una ricetta fresca e saporita, ideale per affrontare la calura delle giornate estiva. A base di petto di pollo e verdure fresche, questa Insalata di Pollo è condita con una salsa aromatica a base di yogurt, maionese, aglio e pepe.\nAccompagnandola a qualche fetta di pane bruscato, questa Insalata di Pollo può considerarsi a tutti gli effetti un Piatto Unico Freddo da gustare per un pranzo fuori casa, per una cena fresca e leggera in famiglia oppure come Antipasto Estivo magari da servire come portata entrante prima di una bella grigliata.\nInoltre la praticità di questa Ricetta dell’Insalata di Pollo e Patate è che può essere personalizzata con le verdure che più vi piacciono, cotte o crude a vostra discrezione, e a seconda della disponibilità del vostro frigo. In questo modo potrete creare moltissime varianti della ricetta, per servire in tavola un piatto rivisitato ma a partire da una sola preparazione.\nSe siete alla ricerca di altre gustose Ricette Estive per arricchire i vostri menù settimanali con gusto e leggerezza, date un’occhiata alla nostra sezione con i Migliori Piatti Estivi, troverete tanti spunti golosi e freschi per preparare dall’antipasto al contorno e senza perdere troppo tempo ai fornelli. E per altre sfiziose Ricette di Insalata di Pollo vi consigliamo di provare anche l’Insalata di Pollo con Uova e Maionese allo Yogurt, l’Insalata di Pollo con Avocado, Cetrioli, Pomodoro e Rucola, l’Insalata di Pollo con le Noci e l’esotica Insalata di Pollo con Mango e Spinaci.\nE ora ingredienti a portata di mano e accendiamo i fornelli: oggi serviamo in tavola una fresca e gustosa Insalata di Pollo e Patate!\nPer preparare l’Insalata di Pollo e Patate cominciate lessando le patate, mettendole in acqua fredda con la buccia e facendole cuocere fino a quando risulteranno tenere, poi scolatele e lasciatele intiepidire. Nel frattempo preparate il brodo per lessare il brodo, mettendo in una pentola di acqua fredda le verdure e portando ad ebollizione.\nSalate il brodo, lasciatelo sobbollire ancora per una decina di minuti e poi unite i petti di pollo. Lessateli per circa 10-15 minuti, assicurandovi che siano cotti anche all’interno, poi scolateli e lasciateli intiepidire.\nPreparate ora il condimento: sbucciate l’aglio ed eliminate l’anima, poi pestatelo insieme a una presa di sale riducendolo in una cremina. Trasferitelo in una ciotola, aggiungete lo yogurt, la maionese e il pepe nero e mischiate bene. Occupatevi poi delle verdure fresche: eliminate i filamenti dal sedano e tagliatelo a pezzetti piccoli, poi affettate finemente il cipollotto.\nUna volta raffreddati il pollo e le patate, procedete a pulirli e tagliarli a bocconcini, trasferendoli poi in una ciotola. A questo punto aggiungete il sedano, i cipollotti e la salsa di condimento e mescolate con delicatezza per non schiacciare le patate. Ultimate il piatto con dell’altro cipollotto fresco e servite la vostra Insalata di Pollo e Patate!\nA piacere potrete arricchire la vostra Insalata con Pollo e Patate sostituendo o aggiungendo altri ingredienti. Ad esempio potrete aggiungere dei ravanelli, della rucola, delle carote lessate o delle olive nere per arricchire ulteriormente il sapore finale del piatto.\nSe volete smorzare il sapore pungente e forte dei cipollotti, potrete affettarli e lasciarli in ammollo in acqua fredda per circa mezz’ora: risulteranno molto più delicati al palato.\nL’Insalata di Pollo e Patate si conserva in frigo, dentro a un contenitore ermetico, per massimo 2 giorni.


Guinea: un memoriale per le vittime di Camp Boiro · Global Voices in Italiano\ntraduzione 9 aprile 2009 3:14 GMT\nAbdoulaye Bah, cittadino guineano ora in pensione dopo aver lavorato all’ONU, vive a Roma ed è diventato traduttore volontario di Global Voices in Francese [fr] perchè interessato al cyber-attivismo contro le violazioni dei diritti umani, ovunque nel mondo e di ogni tipo. Abdoulaye collabora anche al sito web e al memoriale virtuale di campboiro.org [fr], creato dalla ”Associazione Vittime di Camp Boiro e di tutti i campi di concentramento in Guinea”, entrambi fondati dal prof. Tierno Siradiou Bah per perorare la causa delle vittime dimenticate dal regime di Sekou Touré [it] in Guinea. Abdoulaye ha accettato di essere intervistato su un periodo molto oscuro e poco noto nella storia della Guinea [it], evento doloroso a livello personale, per dare voce alle migliaia di persone morte sotto tortura nel suo Paese sperando di contribuire al ricordo e all’istituzione di un vero e proprio memoriale di Camp Boiro, a Conakry.\nCos’è Camp Boiro?\nCamp Boiro è la vecchia caserma della Guardia Repubblicana di Donka, alla periferia di Conakry, in Guinea, che dal 1958 al 1984 è divenuta carcere politico e centro di tortura. Tutte le persone che il regime rivoluzionario di Ahmed Sekou Touré accusava, a ragione o a torto, di misfatti, attività controrivoluzionaria, atteggiamenti borghesi, ecc., venivano rinchiuse, e il più delle volte giustiziate, dopo aver subito ogni sorta di umiliazione e tortura [fr] fra cui la privazione di cibo e acqua che portava inevitabilmente alla morte (tecnica nota come “dieta nera” [fr]), elettroshock, violenze sessuali, ecc.. Secondo le organizzazioni internazionali per i diritti umani, fra cui Amnesty International, oltre 50.000 [fr] persone hanno perso la vita a Camp Boiro e in altri luoghi simili in Guinea. Ancora adesso si trovano delle fosse comuni [in] nel Paese.\nPuoi inquadrare gli avvenimenti in un contesto più preciso?\nNel 1958, il potere coloniale, cioè la Francia, indisse un referendum per dare la possibilità alla popolazione africana di scegliere fra l’indipendenza e l’integrazione in una Comunità franco-africana. All'epoca la Guinea fu l’unica a scegliere l’indipendenza, e l’ottenne. Per tutta risposta la Francia tagliò i rapporti politici ed economici, distrusse alcuni edifici e isolò la Guinea. Il leader del Raggruppamento Democratico Africano [it] , Ahmed Sékou Touré, ex sindacalista, rappresentava gli ideali degli intellettuali africani e dei giovani. Nacque un governo di unione nazionale. Gli intellettuali di sinistra, i guineani che vivevano all'estero, rientrarono in patria con la speranza di aiutare la giovane nazione. Ma ben presto il sogno è diventato un incubo [fr].\nSekou Touré instaurò un sistema politico piramidale con cellule di partito in ogni villaggio, nelle città, nelle caserme militari, nelle scuole. Ovunque ci fossero dei guineani si doveva creare una cellula di partito, anche all’estero. Ogni singolo cittadino della Guinea era un “membro del partito dalla nascita alla morte”. L’intero Paese divenne una gigantesca prigione che qualche testata definì goulag tropicale [fr]. Per lasciare la Guinea era necessario un visto firmato personalmente dal dittatore. Venne messo in piedi l'esercito [fr] e le denunce si moltiplicarono, anche all’interno dei nuclei familiari.\nSu che base le persone venivano arrestate e imprigionate a Camp Boiro?\nOgni scusa era valida per procedere all’arresto e alla tortura: un controllo documenti all’uscita dal cinema, una manifestazione studentesca, avere una moglie o una villa che piacevano a un papavero del regime, ecc.. La maggior parte delle volte venivi arrestato senza una ragione. Nelle sue memorie “Grain de Sable” [fr], Nadine Barry ricorda il tentativo insieme al marito (morto in carcere) di nascondere un apribottiglie che sull’impugnatura aveva un’immagine del Generale de Gaulle, lo sotterrarono in giardino. Sfortunatamente riemerse a causa delle piogge abbondanti.\nSi è mai documentato quanto accaduto a Camp Boiro?\nVista aerea di Camp Boiro – la freccia indica l'edificio dei prigionieri politici. Foto ripresa da campboiro.org\nCi sono pochi libri che parlano delle condizioni detentive al campo [fr]. I nuovi prigionieri erano “condizionati”, lasciati senza cibo e acqua per qualche giorno, poi venivano interrogati dalla commissione d'inchiesta. Senza sapere di cosa erano sospettati, dovevano denunciare i loro complici, venivano picchiati, torturati con mezzi meccanici, obbligati a mantenere posizioni dolorose e sui loro corpi venivano spente delle sigarette, finché svenivano o morivano. Per giorni veniva loro chiesto di confessare crimini inesistenti: spionaggio per conto della CIA o dei francesi, tangenti, attività come “agente della quinta colonna” [it]. Le torture continuavano finché la vittima non confessava, poi doveva leggere la propria ammissione di colpevolezza alla radio. Serviva per dare una parvenza di giustizia agli altri arresti.\nNel 1976, Sekou Touré dichiarò guerra all'etnia Peul [fr] che rappresentava il 40% della popolazione. Una brutale repressione che ha mandato in prigione o al cimitero migliaia di innocenti fra cui l’arcivescovo di Conakry, Mons. Raymond Marie Tchidimbo [fr].\nNel 1984, alla morte di Sékou Touré, più o meno un terzo della popolazione aveva lasciato il Paese.\nAnche tu sei di etnia Peul. In che misura la tua famiglia è stata colpita dalla repressione?\nUna mattina, nell’aprile del 1971, a Roma, raccontai a mia moglie d’aver sognato che mio padre veniva arrestato. Non diedi importanza alla cosa. Non era andato a scuola e non nutriva ambizioni politiche. Ma da dieci anni non vivevo più nella Guinea della rivoluzione. Credevo nella nostra rivoluzione più che mai. Per me era semplicemente inconcepibile pensare che potessero arrestare una persona innocente. Un giorno l’ho capito, quando all’ambasciata guineana di Roma l’ambasciatore mi ha chiamato “figlio della quinta colonna”.\nSolo in seguito venni a sapere che mio padre era stato arrestato proprio la notte del mio sogno, durante il raduno settimanale obbligatorio del partito – se un cittadino non partecipava non aveva diritto alla razione di cibo.\nMio padre è stato ucciso a Camp Boiro ma non sappiamo esattamente in quali circostanze. Molto probabilmente durante la notte del 17 ottobre del 1971. Pare sia stato torturato finché gli si è spezzata la spina dorsale, ed è stato “sacrificato” il giorno stesso. Si dice che lo stregone di Sekou Touré abbia consigliato al dittatore di sacrificare un certo numero di persone con carnagione chiara in quella giornata. Sfortunatamente, in Guinea, i Peul sono considerati di pelle chiara.\nCos'è successo a te e alla tua famiglia?\nLa mia famiglia è stata spogliata di tutti i beni, sono scappati solo con quanto avevano indosso. Mia mamma voleva prendere il tappetino dove pregava ed è stata spinta violentemente giù per le scale. Prima dell’indipendenza mio padre era un agiato uomo d’affari. Era riuscito a mandare il padre in pellegrinaggio alla Mecca e nel 1949 aveva comprato la sua prima auto (una Citroen berlina). Aveva cominciato vendendo sale, all’inizio lo trasportava a piedi dalla costa e lo scambiava col kinkeliba, una qualità di tè molto apprezzato in Guinea. I suoi averi e le proprietà sono stati “nazionalizzati” dalle stesse persone che l’hanno assassinato. Dopo l'arresto e la detenzione a Camp Boiro gli amici presero le distanze dalla nostra famiglia temendo di essere arrestati come complici. Solo uno zio ci ha offerto ospitalità a casa sua.\nL’esercito ha arrestato anche mia mamma accusandola di sapere dove fosse mio fratello. È stata rilasciata e ha attraversato a piedi il confine con la Sierra Leone, rischiando la vita, per stare con lui. Da lì sono fuggiti in Costa d'Avorio perché il regime della Sierra Leone appoggiava Sekou Touré. Noi, che eravamo i figli più grandi, abbiamo lasciato il Paese. Ecco perché, oggi, le mie sorelle e fratelli sono cittadini canadesi, francesi, americani, austriaci, italiani e senegalesi.\nI guineani, oggi, sanno cos’è successo a Camp Boiro?\nSfortunatamente, in Guinea, il legittimo “dovere della memoria” viene ridotto da un'informazione carente. Nel Paese mancano le strutture di base per l’istruzione e la formazione. Il cyber-attivismo è scarso per via dell’accesso limitato a Internet, della mancanza di rete elettrica, dei bassi redditi. La storia della Guinea è stata alterata dai torturatori e dai nostalgici della cosiddetta rivoluzione. Celebrano la memoria del dittatore, Sekou Touré, morto nel 1984 (a Cleveland, USA). Il suo successore, il capo di stato maggiore Lansana Conté, ne ha seguito le orme. Fino alla morte di Lansana Conté, la vigilia del Natale scorso, Sekou Touré veniva ricordato e celebrato ogni anno dagli alti funzionari governativi. Il palazzo presidenziale porta il suo nome. Sékoutoureya significa casa di Sékou Touré.\nEcco perché l’Associazione delle vittime, fondata dai sopravvissuti e dai figli delle vittime, sta cercando di ritrovare le fosse comuni per ritornare i resti di quelle persone alle famiglie, per riabilitare le vittime e rivendicare le proprietà confiscate dallo Stato. La nostra finalità è trasformare Camp Boiro in un Memoriale (qui potete vedere delle foto scattate nel 1999) dedicato interamente al ricordo delle vittime, specialmente la “cabina tecnica”, dove i detenuti venivano torturati, e la “testa della morte” dove venivano uccisi.\nDopo la morte di Lansana Conté c’è stato un altro colpo di stato in Guinea.\nUn colpo di stato senza spargimento di sangue, stavolta, che ha portato al potere il cap. Mousa Dadis Camara [it], che possiede un livello di istruzione elevato, si è formato in un Paese democratico ed è abbastanza giovane per non essere coinvolto nei regimi precedenti. Le nostre speranze di ottenere giustizia hanno ricevuto un grande incoraggiamento il 24 marzo, quando il nuovo Presidente ha ricevuto in forma ufficiale, a Conakry, i delegati della nostra Associazione. L’incontro è stato trasmesso dalla TV nazionale. Durante la visita, il Presidente Dadis Camarra ha chiesto perdono all'Associazione e ha detto che suo padre era fra le vittime. Tuttavia, anche se l’evento rappresenta un segnale positivo, è solo il primo passo di un lungo cammino verso la riconciliazione nazionale.\nIntervista realizzata il 27 marzo 2009.\npingback: From Guinea to Italy to France and Back: An Interview with Blogger Abdoulaye Bah | Vietnam Visas\n[…] a supervision and a opposition. The destiny doesn’t demeanour promising. [Read this prior interview [it] with Abdoulaye for some-more on this […]\n28 maggio 2013, 1:45\n[…] the government and the opposition. The future doesn’t look promising. [Read this previous interview [it] with Abdoulaye for more on this […]\n28 maggio 2013, 3:26\npingback: From Guinea to Italy to France and Back: An Interview with Blogger Abdoulaye Bah | Michael Florin\n[…] the government and the opposition. The future doesn't look promising. [Read this previous interview [it] with Abdoulaye for more on this […]\n28 maggio 2013, 4:32\npingback: From Guinea to Italy to France and Back: An Interview with Blogger Abdoulaye Bah | 25h.cz\n28 maggio 2013, 5:18\nSono italiana, bianca anche se conosco, amo la Guinea e la sua gente meravigliosa. La differenza tra me e un africano è che in Guinea la discriminazione etnica, sia quella che si subisce sia quella che si esercita, non rende liberi gli uomini! In Verità in Guinea tutti regimi sono stati prepotenti e corrotti senza esclusioni. Tanto meno il governo di Dadis Camara (vedi link)\nIn questo momento pre elettorale l’augurio che mi sento di fare alla Guinea è che almeno possa avere un presidente che non sia un militare, è che l’Europa , con i suoi interessi, sia meno presente negli affari interni africani.\n13 settembre 2013, 2:07


febbraio | 2016 | Orange Stings\nJuve – Inter 2-0, Repetita Juventus\n(Temporada 2015/16, 28 Feb)\nQuesta partita potrei anche risparmiarmi la fatica di commentarla e riesumare altri post passati che sottolineavano gli stessi concetti, non mi e` mai piaciuto il copia e incolla ma in questo caso ci starebbe tutto perche`:\nQuando ti metti a specchio con un avversario piu` forte, tentando di risolvere la partita perlopiu` in duelli individuali, alla fine la perdi.\nPer quanto decorosa, con tutti i limiti attuali, possa essere stata la prestazione del primo tempo alla fine un fesso, o due, inadatti a giocare partite di questo tipo lo abbiamo sempre (i due goal presi sono frutto di due errori individuali). E loro in partita non ti fanno mai rientrare.\nQuando non te la giochi ma dal principio scegli una formazione solo di contenimento, memore dell’ultima imbarcata a Torino, non ponendo difficolta` di nessun tipo all’avversario se non quella di pazientare che tanto prima o poi un goal lo fanno, abbassando ulteriormente la gia` esigua qualita` in mezzo al campo, sei destinato a consegnare i tre punti.\nNon abbiamo tirato mai in porta sino alla punizione del serbo e l’occasione di Eder a fine partita, con i buoi scappati da un pezzo.\nTutto questo detto, non mi girano per aver perso che era cosa preventivabile ma per il come, per aver fornito un assist a quella testa di minchia di Bonucci che ancora una volta ha perso un’occasione per stare zitto senza che nessuno gli rispondesse, verbalmente fuori dal campo, con delle sonore legnate sui denti in campo. Alla prossima.\nNonostante le parate meno di un paio non se ne prendono.\nAssist alla Pogba, ma tu non giochi con loro, palla innocua, giocatore non all’altezza di certe partite.\nAncora un paio di interventi “senza rete” e tentativi di assist al centravanti avversario.\nRigore da pollo.\nBuona partita, “garra” giusta e meno “blocchetti di cemento” al posto dei piedi del solito.\nla catena di sinistra e` quella che ha funzionato di piu`, qualche bel cross e discesa interessante.\nBello robusto, e preciso, migliore in campo.\nUn’educanda nella partita nella quale ti avrei incensato se avessi fatto saltare un paio di molari a quell’imbecille di Bonucci.\nGiudizioso e pratico, niente di piu`.\nIl solito, Un’eminenza grigia in mezzo a dei grezzi pedatori, siamo attaccati a un trentaquattrenne (pure questo gia` scritto? e vabbe`…)\nControprestazione totale, non la strusci mai non solo per colpa tua, pero` devi far di piu` almeno da un punto di vista della carica emotiva, non stai giocando “Bar sport contro Gran caffe`” al torneo Inter Bar, e` il derby d’Italia. Nel primo tempo se non dormi hai un’occasione grossa come una casa.\nAlmeno gli hai scaldato le mani.\nTe magni un goal “grosso enorme”, si tira di punta in quei casi, cosi` mi hanno detto…\nScolastico, ogni tanto prova a saltare un uomo.\nHo finito le critiche, vorrei solo notare che da quando abbiamo un centrocampista in meno in rosa o si infortunano i pochi rimasti o li squalificano.\nFiled under Temporada 2015-16 Tagged with calcio, Inter, Juve-Inter, orangestings, pagelle\nAvevi ragione, Umberto\nfebbraio 22, 2016 Lascia un commento\nE’ scomparso in questi giorni Umberto Eco, uno dei piu’ grandi pensatori della nostra epoca. Pozzo di cultura profondissimo che tra le tante citazioni ne annovera una sul Web. Un Mezzo straordinario a dire suo con un problema, quello di aver dato voce a una marea di imbecilli, cassa di risonanza amplificata ancora di piu’ dai social, dove tutti ma proprio tutti siamo intitolati a esprimere le piu’ grandi castronerie.\nE’ verissimo e mi trova d’accordo, mi permetto molto indegnamente e umilmente pero’ di allargare il discorso ad altre “forme di espressione” e mezzi che dan grandi possibilita’ di esternare l’umana insipienza. Senza girarci intorno e andando al punto, parlo della gentucola di cui sono ostaggio ampi spazi negli stadi, le curve. E, andando piu’ diretto ancora parliamo di quelli assiepati al Meazza durante la partita Inter-Samp che null’altro han saputo fare se non riservare un striscione con insulti a Ronaldo che recitava piu’ o meno cosi’:\n“Le vecchie glorie non cambiano maglia, quelli si chiamano uomini di merda”.\nNon c’e’ che dire caro Professor Umberto, se per assurdo spegnessimo la rete ed azzerassimo i social network, hai voglia te quante forme di espressione disponibili per gli imbecilli vi sarebbero comunque.\nLo stadio e’ una di queste con le curve zona franca nella quale “Tifosotti”, permettetemi di usare una figura retorica da me inventata per rappresentare questa massa informe di soggetti , nella migliore delle ipotesi dei cretini, si assiepano e esprimono quelle opinioni che prima erano da bar (cit. Eco), poi da web e da sempre sono state da curva di stadio.\nSogno il giorno in cui questi idioti verranno spazzati via e quegli spazi utilizzati per ospitare gente per bene e con cultura sportiva, oltre che abili a collegare le sinapsi, cosa piu` importante. Questa comunque e’ un’altra storia, torniamo all’imbecillita’ che ti spinge alla memoria corta, Tifosotti dei miei stivali: la vicenda di Ronaldo e’ passata come quella del piu’ grande ingrato e traditore della storia perche’ a un certo punto, dopo essere stato accudito e curato dall’Inter, adorato dai tifosi, ha deciso di andarsene nel piu’ importante club del mondo, Il Real Madrid.\nConcedo che non credo che la motivazione fosse Cuper con cui non andava d’accordo e che voleva costringerlo a esercizi tipo il famigerato monte Alfano, dal nome del preparatore che fece stirare pure il gatto di Appiano. Semplicemente e come molti altri professionisti prima di lui ha scelto di andare dove gli conveniva. Ed e’ convenuto a tutti perche’ Moratti ha sempre detto che la compravendita del fenomeno e’ stato un affare, una delle piu’ grosse plusvalenze mai fatte.\nTifosotti, io Ronaldo l’ho visto fare cose strabilianti con la maglia nerazzurra nel primo anno, come l’ho visto piangere il 5 Maggio come un vitello. penso che qualcosa si sia definitivamente rotto proprio allora. Se debbo dirla tutta, capisco la sua necessita’ di cambiare, completamente professionale, per accasarsi a Madrid.\nPoi non mi scordo la netta sensazione che la seconda rottura del tendine rotuleo (partita inutile di coppa Italia con la Lazio) sia dipesa da un rientro accelerato, gestito in modo discutibile dallo staff medico dell’Inter, Il Dott. Volpi, se non erro quello attuale tornato dopo la gestione Combi. Insomma, ragioni per spiegarsi il distacco ve ne sono se ci si leva la mortadella dell’iprocrisia dagli occhi.\nSe del caso mi e’ piaciuto molto meno quando e’ andato al Milan, ma di nuovo, questi hanno una carriera breve e debbono massimizzare i risultati, economici e non; e potremmo invece discutere dell’opportunita` da parte rossonera di tesserare un’icona del calcio nerazzurro, quantomeno poco elegante ma si sa che nonostante la bacheca ricca di trofei e i soldi che gli escono dalle orecchie dalle parti di Arcore la classe non sanno neanche cosa sia e come evidentemente siano dei “gelosoni”, invidiosi che bramano le nostre cose piu` belle.\nSolo per paragonare, Mourinho nella stessa serata viene giustamente osannato, ovvio per il triplete. Tifosotti ti sei scordato che Mou e’ fuggito con la macchina di Florentino Perez un minuto dopo la finale di CL dopo aver pianto con Materazzi? Il vecchio Jose’ null’altro ha fatto che una scelta professionale, come Ronie, ma a lui perdoniamo tutto per le vittorie. Avrei trovato piu’ elegante continuare ad applaudire Mou ed al massimo ignorare Ronaldo,che comunque per me rimane il giocatore piu’ eccitante dell’Inter degli ultimi trent’anni.\nUna chiosa finale sulle vecchie glorie o sulle bandiere. La considerazione la faccio su Zanetti, icona di un certo interismo, che sul finale di carriera desideravamo in molti che si levasse di torno dopo averlo amato in modo smisurato, arrivando a detestarlo perche’ non capiva che era l’ora di uscire di scena e continuava comunque a prendere rinnovi e lauti ingaggi. Guardando all’altra Milano, Maldini nell’ultimo anno veniva fischiato dai suoi perche’ pur non reggendosi piu’ in piedi non si faceva da parte e sono di questi giorni le polemiche di Totti a Roma.\nInsomma il sentimento del tifoso e` ondivago e Tifosotti hai la memoria corta ma anche sui piu` amati a voler essere obiettivi ci sarebbe da esprimere qualche ragionevole critica, invece idealizziamo. Che sia una sorta di valvola di sicurezza del cervello per impedirci di provare indicibili dolori, o son di nuovo sinapsi non collegate?\nLa verita’ e’ che nel professionismo le bandiere son morte da un pezzo e ognuno si cura gli affari suoi, cambiando casacca o restando anche oltre il limite della ragionevole decenza, cosa che ha poco a che fare con l’amore per certi colori. Tanto di cappello a Ibra e alla gestione imprenditoriale dei suoi servigi da parte di Raiola, riflette lo stato attuale delle cose.\nMa tutto questo tu Tifosotti, non puoi o non vuoi capirlo.\nE il mondo, caro Professor Umberto, a prescindere dal Web che ci da voce e’ veramente strapieno di Imbecilli. RIP.\nFiled under editoriali Tagged with calcio, cambiamenti, curiosita` e costume, Inter, orangestings\nInter-Samp 3-1, tre punticini\nfebbraio 21, 2016 Lascia un commento\n(Temporada 2015/16, 20 Feb)\nIn una serata da libro cuore e rimpratiate prendiamo quello che ci passa il convento, ovvero tre bei punticini contro un avversario che Montella sta plasmando a sua immagine e somiglianza, bello e tecnico ma ancora fragile, nonostante cio’ potenzialmente pericoloso. Chissa’ se in questo modo l’aereoplanino ce la fara’ a salvarsi, io glielo auguro, e’ uno di quelli che fa giocar bene le sue squadre. Noi anche perche’ rimaneggiati abbiamo fatto professione di umilta’, stando compatti e lasciando che fosse l’avversario a palleggiare, aspettando di poter colpire in transizione con i nostri sprinter. Cosa parzialmente riuscita, non basta la velocita’, poi ci vuole la precisione nelle giocate e nei tempi di inserimento che ha latitato, in ali, centrocampisti e attaccanti. Cosi’ e’ successo che “chi di palla ferma era stato ferito”, ovvero noi, abbia “di palla ferma colpito”. I primi due goal vengono da situazioni molto simili, anche in momenti di leggera sofferenza per il predominio territoriale avversario. L’ultimo e’ un pezzo di bravura di Icardi su errori multipli di quella che pare, a guardarla, la rosa di una succursale di ex nerazzurri. Non cosi’ facile dunque e non ci sara’ nulla di semplice per noi nelle prossime, stanti queste caratteristiche che ormai sarebbe pure noioso reiterare. Ora andiamo a Torino senza quasi tutto il centrocampo e l’ammonizione a Brozovic per un fallo normale, unico diffidato, ha fatto gridare allo scandalo al cospetto di quello che ha fatto Bonucci a Bologna. Ci diranno che pero’ c’era un rigore per i nostri avversari non visto, ma non concederlo non ha fatto male alla Juve ma solo alla Doria…Che volete che vi dica, per fortuna che non ci giochiamo niente, possiamo devolvere il solito obolo ai gobbi senza troppi patemi, mi preoccupano di piu’ le sirene all’indirizzo di Icardi per l’anno prossimo.\nDue parate di piede di stampo hockeistico.\nNiente di che, ma neanche troppe sbavature.\nDiscreta partita, anche attenta, certo una scivolata inutile e pericolosa la metti ogni volta.\nNon saresti da sei e Quagliarella che alla fine segna crea anche troppi problemi, ci sono almeno un paio di chiusure fatte maluccio e uscite al rallentatore, pero’ il goal del 2-0 che indirizza la partita e’ troppo importante.\nMeritorio il goal del vantaggio, mediato con una mano galeotta in area che poteva costar cara. Abbastanza solido comunque.\nMoto perpetuo non sempre ordinato ma a me piaci.\nPiu’ tranquillo e ortodosso del solito senza strafare e senza inventarsi nulla. Buona la capocciata/assist sul secondo goal.\nLa partita mi e’ piaciuta, dal pressing portato anche in solitaria sugli avversari al goal.\nEntrato in ciabatte nella migliore tradizione slava, talento sprecato.\nA correre corri, il calcio e’ ,mi sa, un’altra cosa.\nImprecisione ma pure sprint impressionanti per larghi tratti di partita.\nPartita giudiziosa ma ci si deve aspettare che tu incida di piu’.\nFatto che quel che si doveva e si poteva, cerchiamo di andare avanti cosi’ senza inventarci niente che non e’ il caso.\nFiled under Temporada 2015-16 Tagged with calcio, Inter, Inter-Samp, orangestings, pagelle\nFiorentina – Inter 2-1, tramonto di una speranza\n(Temporada 2015/16, 14 Feb)\nSiamo alla sesta di ritorno e la classifica comincia a prendere contorni piu’ realistici con la squadra ovviamente piu’ forte davanti e il rientro della Roma che se non succedono scossoni o sorprese particolari, insomma se non si suicida, dovrebbe tranquillamente arrivare terza. Sogno di una notte di mezzo autunno/inverno, questo e’ stato il nostro girone di andata sopra le reali possibilita’. Ora ci troviamo in bagarre per quei posti che al momento ci toccano, quelli di Europa League, se ci va bene. Quello che da fastidio non e’ tanto il piazzamento in campionato che e’ decoroso ma la distanza che passa tra essere diventati squadra con un progetto di gioco e quello che osserviamo dopo vari mesi di cura Mancini.\nA Firenze per larghi tratti abbiamo visto, con tutti i suoi limiti, una squadra evoluta e moderna, con idee di calcio come la Fiorentina e una che non si capisce come gioca. E non e` casuale che con loro perdiamo spessissimo rimediando pure brutte figure.\nMancini e` un giovane vecchio calcisticamente, un “matusa”, mi duole dirlo da innamorato deluso. Negli anni e nonostante le esperienze all’estero non ha maturato quei nuovi concetti che oramai permeano il calcio di alto livello. Squadre elastiche e duttili, rotazioni, non si vede “uno straccio di nulla” di tutto questo. L’inter e’ una squadra nella migliore delle ipotesi bloccata, che gioca un calcio di retroguardia e non certo di avanguardia, quando gli riesce. Intendiamoci, si puo` giocare anche un calcio piu`canonico come fa il Napoli ma bisogna farlo bene, non e` che necessariamente io voglia vedere le grandi intuizioni. Dopotutto, il calcio e` semplice (per gli altri).\nPerche`come visto ieri, talvolta l’Inter non riesce a fare neanche il minimo sindacale, ovvero densita` al limite della propria area, soffrire e portare a casa il risultato una volta che nell’unica azione rimarchevole della partita, quando finalmente riesce a rompere il primo pressing avversario si porta in vantaggio.\nCerto uno che arbitra solo con i cartellini e ci ammonisce mezza squadra, il pessimo Mazzoleni (che e` talmente pessimo da non dare un rigore netto alla Fiorentina), non aiuta un gruppo ormai scosso e con i nervi a fior di pelle che tanto ricorda quello del secondo scudetto di Mancini quando lui per primo era andato fuori controllo. Qua pero` non c’e` IBRA a salvare capra e cavoli e per continuare sugli arbitri, non e` che Mancini ultimamente abbia fatto qualcosa per renderseli piu` ” amichevoli”, anzi.\nPer finire, al tramonto di una speranza, non so se la cosa che mi terrorizza di piu` sia il fatto di continuare con questo allenatore o dover ricominciare con uno nuovo (chi? e l’ingaggio di Mancini?) ricordando poi che senza Champions League bisognera` quadrare i conti vendendo probabilmente un pezzo buono (Icardi?).\nDue da raccogliere nel sacco pure oggi, nonostante le parate.\nInguardabile per tutto il primo tempo quando non capisci che devi aiutare su Bernadeschi che ci mette in croce.\nFai tenerezza, in mezzo al marasma di una squadra confusa comunque non il peggiore.\nMolto, troppo compassato, non in forma fisica da fine andata, lento nell’impostare o rinviare anche quelle volte che effettui bene le chiusure. Se non aiutato dal filtro di squadra un difensore normale.\nCartellino di ingenuita` nel primo tempo, pagato sanguinosamente nel secondo.\nGoal, corsa, imprecisione, impegno, il solito Brozo.\nTi becchi un cartone subito per proteste inutili, non ti hanno spiegato che con questo qui meglio evitare. salti anche la prossima.\nForza bruta da mettere a partito meglio, talvolta la tecnica da rivedere ma quello che non ho capito e` perche` ti devi prendere un rosso finale\nNon ne vedi una ma sei lasciato solo in mezzo ai centrali viola. il difetto sempre quello, non tieni la squadra su coprendo la palla.\nUna delle fissazioni di Mancini che pensa di risolvere il problema del goal con le punte e non con la manovra. Giocatore non da Inter, spero di sbagliarmi ovvio.\nL’unico Intelligente, 34 anni, siamo a posto, un grande avvenire dietro le spalle (cit. Gassman)\nCominci bene quando entri poi ti perdi nel tran tran della squadra.\nDopo tutte queste partite e giocatori arrivati e andati non un abbozzo di calcio.\nFiled under Temporada 2015-16 Tagged with calcio, Fiorentina-Inter, Inter, orangestings, pagelle\nVerona-Inter 3-3, molto rumore per nulla\n(Temporada 2015/16, 7 Feb)\nCelebriamo con questa un’altra occasione persa, punti buttati nel WC. Intendiamoci, non che prendendo questi avremmo poi potuto sperarci piu’ di tanto, al terzo posto finale, tale e’ il risucchio esercitato da vecchi difetti, fragilita` e personalita’ latitante da parte degli interpreti. Una partita cosi’ grottesca che si fa fatica a commentarla. Cominciata anche bene, con una discreta manovra che ha subito prodotto una occasione macroscopica con Palacio che sommata al goal di Murillo, unica cosa buona che questi abbia fatto a Verona, ci avrebbe portato sul 2-0 e messo la partita in discesa. E’ da queste cose che si capisce che non si e’ una grande squadra e lo sapevamo, ma neanche, almeno, una squadra poi tanto forte e solida. Permettiamo all’ultima in classifica che di punta schiera un quasi pensionato all’incirca quarantenne e a uno stagionato mestierante dell’area di rigore come Pazzini di crearci problemi. Loro buttano tutta la grinta e la fisicita’ nel confronto, ok, ma con un minimo di saggezza e attenzione la partita si sarebbe portata a casa. Invece prendiamo due goal su palla ferma in 5 minuti e ci ritroviamo sott’acqua. Il secondo grazie a uno nostro, scartato in tempi non sospetti dalla Juve (un motivo ci sara’) tornato per esplicita richiesta del nostro grande condottiero. Melo replica (fuori area stavolta) quanto fatto con la Lazio. La punizione scaligera viene battuta con un trucchetto da oratorio e ingoiamo l’esca con tutta la canna. Distrazioni, impreparazione all’unica circostanza di gioco, le palle ferme, si doveva saperlo e prepararlo, con cui il Verona poteva fare danni. Nel secondo tempo poi, si reitera e prendiamo il terzo nella stessa maniera. Perseverare non e’ diabolico, e’ stupido e evidentemente Mancini non riesce a correggere questa situazione durante il riposo (il che fa pensare a una tara abituale, non alla distrazione del momento o alla giornata particolare). In tutto cio` produciamo un abbozzo di gioco e continuiamo a mangiarci dei goal ma anche a rischiare l’imbarcata finale, quando una volta ripresa la partita tentiamo sino alla fine di vincerla. Cosa impossibile, quando si spreca cosi’ tanto e si concede cosi’ tanto a un avversario molto inferiore, anche gli dei ti si rivoltano contro. Alla fine questo campionato che ora si fa in salita guardando ai prossimi avversari, potra’ essere sintetizzato come nel titolo del post, ne e’ emblema questa partita, trattasi di molto rumore per nulla.\nNon ci potevi fare nulla (?) ma sono tre.\nTempi di inserimento giusti, cross sbagliati.\nDi buono solo il goal, poi un incubo con il collega di reparto sulle palle alte, quando ti perdi sempre l’uomo.\nTu non hai fatto neanche il goal, mezzo punto in meno, patisci come l’altro il confronto con due vecchi guitti dell’area di rigore.\nUguale a Nagatomo.\nIl migliore per quanto ti sbatti e corri, a volte con piu’ qualita’ a volte meno ma veramente devi far per quattro.\nBene nel secondo tempo quando esce la tua forza fisica, complice in almeno uno dei goal presi.\nPrima ti levi dai coglioni meglio e’. Tolto dal campo (da chi ti ci ha messo) per non rimanere in dieci, non dirigi, procuri la punizione del secondo goal subito e invece di tranquillizzare gli altri li rendi isterici a loro volta.\nUn goal, uno mangiato, un assist-goal mangiato da Palacio.\nRibadisco, giocatore da spazi aperti che non avremo mai, poi sei ormai un centravanti, non una punta laterale. Abbastanza inutile sino a oggi.\nTi mangi due goal ma sei quello che gioca meglio e si muove meglio (a 34 anni, siamo a posto), nonostante tutto meno di 6 non ti si puo` dare. Se almeno una volta segnassi…\nIngresso di impatto sia per la manovra che per un goal e un assist.\nUno con quelle gambe che entra a dieci dalla fine e non fa mai la differenza mi fa incazzare.\nVa bene che manca Miranda ma non e’ accettabile prendere tre goal in serie nell’unico fondamentale pericoloso degli avversari. Partita visibilmente preparata male, non potevi non saperlo. Dato che cominciamo a prendere questi goal di testa forse le marcature a uomo per gente cosi’ distratta sarebbero meglio. Melo e’ imperdonabile come scelta, anche il capriccio di prendere Eder e rimanere contati a centrocampo.\nFiled under Temporada 2015-16 Tagged with calcio, Inter, orangestings, pagelle, Verona-Inter\nInter-Chievo 1-0, Alla buon’ora\nfebbraio 4, 2016 Lascia un commento\n(Temporada 2015/16, 3 Feb)\nAlla fine prima o poi doveva arrivare, una vittoria e in casa, intendo. Bruciato tutto il fieno precedentemente messo in cascina si riparte, con le orecchie basse e a fari spenti.\nPartita contro un Chievo che piu’ rabberciato non si puo’, col portiere di riserva che comunque anche per l’imprecisione degli attaccanti interisti in piu’ di un caso, para tutto nella prima frazione. Riusciamo persino a manovrare, complice una squadra che non pressa troppo i portatori di palla che cosi’ hanno il tempo di ruminare il loro calcio con mezzo tempo di gioco in piu’ e sembrare meno macchinosi. Il primo tempo comunque come da tradizione 0-0, dopo tutta questa mole di gioco che ha trovato sviluppo in particolare sull’ampiezza del campo, dove non sempre i terzini che hanno spazio e tempo lo sfruttano mettendo dei cross decenti, meno facile la vita in mezzo, e` la che i clivensi alzano la Maginot (o provano a farlo). A voler contare, sono almeno sei le nostre occasioni da goal di cui alcune macroscopiche che e’ un delitto il clean sheet del primo tempo e, a pensar male per il secondo e come potrebbe andare a finire si fa subito. Poi invece il goal lo troviamo in apertura nella meno limpida delle occasioni, un batti e ribatti su corner. E ci mangiamo ancora l’impossibile sino a soffrire nel solito finale con partita sempre aperta. Altro 1-0 dopo una marea di occasioni. Ah, ma che si sono coalizzati tutti i portieri della A contro di noi?\nNon tirano una volta in porta, cosa vuoi che ti dia pure il voto?\nBella partita, c’e`qualche imprecisione ma anche qualche bel cross e spinta costante.\nE’ un po’ che non va, almeno due o tre interventi discutibili in una partita contro il nulla. Ammonito, questo non per colpa tua, salti la prossima.\nUno scivolamento lo vediamo sempre, giocatore sui pattini.\nUn paio di fesserie da par tuo quando ti mettono in campo per sigillare la partita.\nUn buon match, senza troppi problemi in difesa e con un discreto apporto all’attacco.\nTanta quantita’ ma un paio di porcherie come quella che genera il giallo di Miranda.\nSolita partita a contenere e discreto, come sempre quando non ti attaccano, in impostazione.\nCon un po’ di tranquillita’ in piu’ e facendo cose semplici piano piano si migliora, io ci credo.\nBatti che ti ribatti fai un goal di cattiveria e convinzione. Ne potevi fare altri e per come hai giocato lo meritavi, diciamo che quello di testa per chiudere i conti te lo sei mangiato ma per oggi va bene cosi’.\nMeglio nel secondo tempo quando si aprono gli spazi e puoi far vedere la migliore qualita’, la corsa e il contropiede.\nPartita al servizio della squadra con corsa, buona volonta’ e un po’ di imprecisione.\nNon c’eri, quindi nessun isterismo da rilevare.\nFiled under Temporada 2015-16 Tagged with calcio, Inter, Inter-chievo, orangestings, pagelle\nMilan – Inter 3-0, Caduta libera\n(Temporada 2015/16, 31 Jan)\nCosa si puo` dire al secondo KO 3-0 in pochi giorni con un rivale storico (dopo quello di coppa con i gobbi)? Beh ad esempio che i buoi stan da tempo scappando dalla stalla (partita con Lazio, fine girone di andata) e che da qui in poi sara` molto complicato guadagnare anche un piazzamento per l’ Europa League. Sara` difficile gestire il contraccolpo anche perche` questa squadra difetta di gente di personalita` e di qualita`soprattutto in mezzo, se uno come Kucka riesce a creare il problema in partnership con il bollito Montolivo e` tutto dire .\nDissipato quanto fatto e il vantaggio in classifica, Da ora in poi si deve giocare partita per partita come se non ci fosse un domani, ammesso di esserne capaci. Solo questo.\nAl derby il condottiero Mancini sembrava abbastanza Napoleone a Waterloo, anche in quanto a presunzione. Ha tentato di forzare la mano schierando 4 giocatori d’attacco con il risultato di non avere mai il controllo, l’inerzia della partita dalla sua parte, se non nei dieci minuti iniziali dove il nuovo acquisto (comprato per ovviare alle carenze realizzative) si ` e` mangiato un goal a porta vuota, spedendola di testa in fallo laterale. Dopodiche`, il Milan, squadra altrettanto mediocre che l’Inter se non peggio, ha avuto quantomeno il pregio dell’umilta` e del buon senso, di avere 4 centrocampisti di ruolo in campo che hanno generato superiorita` numerica, cosa che ha lentamente spostato il baricentro della partita verso la nostra area, sino a quel goal ridicolo da palla ferma, su uno schema leggibile e difesa in superiorita`, dove sia il crossatore che Alex sono contrastati in modo quantomeno morbido. Da qui la partita e` andata sul terreno ideale dei rossoneri.\nLoro pratici e noi leziosi, sempre un tocco di troppo o la ricerca di una finezza, il fioretto quando ci vorrebbe la scimitarra.\nIl punteggio pesante, comunque forse ingiusto, alla fine si spiega con il rigore che avrebbe potuto rimettere le cose in parita` stampato su un palo e soprattutto l’arte del contropiede a chiudere il match immediatamente dopo, contro una squadra da tempo lunga e slegata dove ognuno gioca per se. Il terzo goal neanche lo calcolo. Aldila` che sono sliding doors sul penalty e il titolo sul giornale (gia` scritto nel destino) doveva per forza glorificare il giovanotto in porta ai rossoneri, un predestinato appunto che a dire il vero ne ha combinate varie per eccesso di iniziativa, i limiti di costruzione e mentalita` son sempre quelli e non credo che si risolvano con un attaccante del livello della Sampdoria e un centrocampista, balzano quanto si vuole, in meno. Le partite si vincono a centrocampo, oggi il nostro non esiste.\nSui goal puoi fare poco, prenderne tre purtroppo non porta al 6 in pagella.\nOra capisco perche` non giocavi da mesi, non capisco il senso di farti entrare proprio oggi, sul primo goal quello ti monta sopra, poi sei anche “Holyday on Ice” con Murillo.\nNon e` la prima partita di difficolta` in particolare quando sei in campo aperto, mettiamoci pure il goal che la chiude, con quello che ti gira dietro.\nComplice degli altri sui goal, scivoloso e scivolante.\nIl giapponese con i capelli biondi non si puo` vedere tu lo rendi un giocatore pericoloso.\nAppoggi elementari sbagliati, scelte sbagliate, confusione totale, Kucka, uno qualsiasi, pare un mostro al tuo cospetto per tutta la partita.\nTrottolino amoroso che corri corri, ma ndo` corri?\nNon ti posso vedere, lento, inutile, legnoso, sbagli anche cose facili.\nTroppi tocchetti e poco dialogo se non con il serbo.\nTra le poche cose buone della partita il rigore procurato, li sbaglia chi li tira.\nEvanescente e morbido in una partita che richiede pelo sullo stomaco.\nBel primo tempo dove spingi forte sulla fascia, sparito nella ripresa.\nUn paio di accelerazioni, lunghi momenti in cui non ti si vede, un goal enorme mangiato. Non all’altezza dell’Inter. o forse si, di questa.\nA parte lo schieramento iniziale di una boria assurda, e` l’isterismo che in un derby ancora recuperabile fa si che tu ti faccia buttar fuori quando la squadra ha bisogno di te che non e` ammissibile. Inqualificabile e imperdonabile, credito terminato, mo’ comincia il debito.\nFiled under Temporada 2015-16 Tagged with calcio, Inter, Milan-Inter, orangestings, pagelle


Consigli per pane di grano duro? : Chi va al mulino...s'infarina - Pagina 3\nda nicodvb » 26 ago 2009, 20:09\nSandra ha scritto: Caspita Nico mi sembra molto bello!!Sei contento?\nmolto, è buonissimo! Però devo dire che quando è un po' più fitto (di poco) anche il sapore è più concentrato, quindi devo ancora raggiungere\nil masimo della soddisfazione (per non parlare del buco al centro ).\nda Sandra » 26 ago 2009, 20:43\nper non parlare del buco al centro\nStavo peer chiederti che cavolo fosse!!Sembra cotto allo spiedo!!\nda nicodvb » 26 ago 2009, 20:45\nda giornalista.cuoco » 27 ago 2009, 12:08\nChecché qualcuno ne dica (e nicodvb forse sa a chi mi riferisco), la qualità dello sfarinato è fondamentale per la riuscita di un lievitato. Lo sfarinato è, infatti, la materia prima.\nQuel qualcuno sostiene di riuscire a fare la vera pizza (simil-)napoletana con la farina 00 Barilla, e io gli rispondo che non è possibile. A meno che in quel pacco di farina 00 Barilla non sia finita, magari per sbaglio, una farina con W compreso tra 200 e 300.\nda Sandra » 27 ago 2009, 13:29\ngiornalista.cuoco ha scritto: Checché qualcuno ne dica (e nicodvb forse sa a chi mi riferisco), la qualità dello sfarinato è fondamentale per la riuscita di un lievitato. Lo sfarinato è, infatti, la materia prima.\nSenti giornalista fammi un regalo i tuoi messaggi e consigli sono ottimi ma ci fai vedere anche qualche tua produzione con ricettina e foto e magari "passo passo"?Grazie!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!\nda giornalista.cuoco » 27 ago 2009, 14:19\nSe mi prometti che non dici a NESSUNO quali sono i miei nicknames su altri fora, ti mando in privato qualche link a cose vecchie. È un po' di tempo che non sto cucinando e quindi...\nda Sandra » 27 ago 2009, 16:47\nFammi un favore ,non complicarti la vita ,recupera il materiale negli altri forum,copia/ incolla ricetta e foto e mettili qui Ecco fatto,molto piu' semplice ed i tuoi vari nicksnames resteranno un segreto\nda giornalista.cuoco » 27 ago 2009, 18:20\nMa per mettere le foto qua sopra ci vuole una giornata\nda nicodvb » 27 ago 2009, 20:23\nc'è modo per metterle in altro modo che come allegati? Comunque sempre più veloce che su coquinaria\nda Sandra » 27 ago 2009, 22:08\nNessuno di noi ha giornate da perdere per mettere foto sul forum Ed ancora meno per scrivere poemi!!Eppure le ricette con le foto ci sono!!\nSe invece di scrivere solo entrando ed iscrivendovi passaste a controllare le varie stanze o chiedeste se non conoscete vi sarebbe dato\nDetto questo ,mi ritiro,fai quello che vuoi,collabora come fanno tutti ed adeguati!!Mi sembri uno che davanti al pc non si perde e ci sta parecchio,quindi......\nda nicodvb » 27 ago 2009, 22:13\nSandra ha scritto: Come caricare le foto\nda nicodvb » 28 ago 2009, 19:41\nSono andato ell'Eurospin a controllare la semola in vendita. La Tre Mulini non è prodotta dalla Tandoi, ma da una delle solite ditte del veronese. Ne ho preso un pacco, ma sono abbastanza sicuro che finirà in biscotti come al solito (e gnocchi quando imparerò a farli). All'Esselunga ho trovato una bella sorpresa: la semola rimacinata della Martimucci di Altamura (www.martimucci.it) a 1.22 al kilo. Presto farò un test.\nda giornalista.cuoco » 29 ago 2009, 22:06\nnicodvb ha scritto: Sono andato ell'Eurospin a controllare la semola in vendita. La Tre Mulini non è prodotta dalla Tandoi, ma da una delle solite ditte del veronese.\nSe per «veronese» intendi la provincia di Verona allora è solo una, la Grandi molini italiani, stabilimento di Coriano Veronese, frazione del comune di Albaredo d'Adige. Da quest'azienda nell'Eurospin da cui mi servo io sono prodotte solo le tre farine di grano tenero Tre mulini (00 standard, 00 dolci e 0 pizza), mentre la semola rimacinata di grano duro è prodotta presso uno stabilimento che poi è risultato essere quello di Tandoi (visto che a quell'indirizzo – via Sant'Elìa, senza numero civico, a Corato, nella zona industriale – risultano solo Tandoi e Casillo e Casillo non produce per questo segmento di mercato) e infine la farina di mais bramata non ricordo. Probabilmente a Bologna sarà diverso (ma a Bologna l'unico Eurospin, quello di Borgo Panigale, non aveva chiuso anni fa:?:); d'altronde mi hanno riferito che in Sardegna la 0 pizza è prodotta presso un indirizzo che poi è risultato essere quello del pastificio Cellino. Questo si spiega con il fatto che il gruppo Eurospin ha delle società territoriali che curano gli approvvigionamenti e la distribuzione ai punti vendita del territorio di competenza, ed evidentemente per i prodotti private label le diverse società territoriali curano i rapporti con propri fornitori (magari più vicini per ridurre i costi di trasporto). Magari mi informo se le schede tecniche che mi hanno fornito sono comuni a tutti i produttori o no; nel primo caso, tuttavia, possiamo farvi affidamento solo come standard qualitativi minimi, visto che cambiando produttore...\nUna cosa strana, del resto, è che Grandi molini italiani non tratta grano duro e Cellino non tratta grano tenero, almeno a quanto mi risulti. Dunque mi vien da pensare che questi sono solo confezionatori. C'è scritto proprio «prodotta nello stabilimento di Coriano Veronese» sulla confezione?\nComunque c'è sempre la Coop, che è prodotta da Tandoi (per conto di Rummo, da cui è distribuita) anche in Coop Adriatica.\nda nicodvb » 30 ago 2009, 10:38\nProdotto e confezionato per Eurospin Italia S.P.A Via Compalto 3/d 37036 San Martino B.A. (VR) nello stabilimento di via Zurlare, 21 Coriano Veronese.\nLa Tandoi/Coop non è indicata come rimacinata e dalla confezione non si vede la grana. Anche questa è rimacinata, come la Voiello (che è finissima)?\nComunque a questo punto la Martimucci mi sembra più appetibile, insieme alla Minimmi che dovrei riuscire a prendere la settimana prossima.\nIeri ho fatto una pizza al piatto con la semola Voiello ed è venuta OTTIMA.\nda giornalista.cuoco » 31 ago 2009, 16:09\nnicodvb ha scritto: Sulla confezione c'è scritto:\nEcco, appunto, è l'indirizzo di Grandi molini italiani quello. Ma di sicuro acquistano la semola da terzi, perché non credo la lavorino.\nnicodvb ha scritto: La Tandoi/Coop non è indicata come rimacinata e dalla confezione non si vede la grana. Anche questa è rimacinata, come la Voiello (che è finissima)?\nSulla mia c'è scritto che è rimacinata... Stiamo parlando della confezione verde, linea bio-logici? Sulla costola ci dovrebbe essere una formula tipo «prodotta nel rispetto dei valori di Coop da Tandoi e distribuita da Rummo S.p.A. - zona ASI contrada Ponte Valentino - Benevento».\nComunque la Voiello *non* è rimacinata. Se c'è scritto solo «semola» non lo può essere, per legge. Probabilmente si mantengono sull'estremo minimo della granulometria ammessa per questa classificazione.\nnicodvb ha scritto: Ieri ho fatto una pizza al piatto con la semola Voiello ed è venuta OTTIMA.\nPizza di sola semola? Che estensibilità ha?\nda nicodvb » 31 ago 2009, 16:15\nSulla mia c'è scritto che è rimacinata... Stiamo parlando della confezione verde, linea bio-logici?\ngiornalista.cuoco ha scritto: Sulla costola ci dovrebbe essere una formula tipo «prodotta nel rispetto dei valori di Coop da Tandoi e distribuita da Rummo S.p.A. - zona ASI contrada Ponte Valentino - Benevento».\nboh, ma è davvero finissima\ndici la pasta cruda? la stessa della pizza di grano tenero.\nda giornalista.cuoco » 31 ago 2009, 17:01\nnicodvb ha scritto: proprio lei\nAllora guarda bene... e poi la confezione è semitrasparente.\nnicodvb ha scritto: dici la pasta cruda? la stessa della pizza di grano tenero.\nMolto strano... La semola dovrebbe essere più tenace... Difficilmente ha un rapporto P/L inferiore a 2. Si vede che l'hai fatta maturare proprio bene.\nda nicodvb » 31 ago 2009, 17:09\nci credo:dopo 8 ore in frigo...\nLa volta scorsa addirittura 11 ore.\nda giornalista.cuoco » 3 set 2009, 9:42\nStamani sono stato all'EuroSpin e devo con rammarico comunicare che sullo scaffale delle farine, nel posto dove precedentemente campeggiava la semola rimacinata di grano duro prodotta nello stabilimento di Corato che poi è quello di Tandoi, ora è esposta una farina di grano duro (non semola), prodotta all'indirizzo segnalato da nicodvb. Le confezioni sono chiaramente distinguibili, visto che questa di farina ha una fascia gialla, mentre quella della semola rimacinata l'aveva color oro scuro, quasi tendente al marroncino (non so se avete presente quelle bombolette che spruzzano il color oro... In realtà è ben più scuro dell'oro giallo vero). Giusto per chiarirci sulle altre confezioni in carta da 1 kg, quella della farina 00 standard ha una fascia blu, quella della farina 00 per dolci ha una fascia azzurro chiaro (celeste), quella della farina di mais per polenta ha una fascia gialla, tanto da confondersi con quella della farina di grano duro (forse le tonalità di giallo sono leggermente diverse, ma considerando che l'illuminazione dei discounts è 'tradizionalmente' debole...).\nOra vedo di mandare una mail a EuroSpin per chiedere se il nuovo prodotto sostituisce la semola rimacinata o si affianca ad essa, nonché per informazioni sulla sua forza. Se qualcuno ha la semola rimacinata Tre mulini in dispensa, comunque, può comunicarmene il codice EAN; io ho preso nota di quello della farina (se sono uguali vuol dire che il prodotto è stato semplicemente sostituito).\nConfezioni da 1 kg (carta)\n- 00 standard € 0.45 (prezzo accettabile per chi è abituato a comprare la Barilla, ma alto considerando che lo stesso identico prodotto si trova con i private labels di altre catene discount sotto i 40 centesimi)\n- 00 dolci € 0.69 (nella media di mercato: trovo la Divella 00 per dolci a € 0.65. Ma per fare i dolci va benissimo la 00 standard... che anzi è più debole. Non ha molto senso comprare farine specifiche per dolci perché le fanno sempre pagare molto di più di ciò che realmente valgono)\n- 0 pizza € 0.69 (ottimo rapporto qualità/prezzo; per la resa che ha credo sia paragonabile solo alla Divella 00 per pizza e pasta sfoglia, che si dovrebbe collocare nella stessa fascia di prezzo, però non si trova con la stessa facilità. La Spadoni 00 con aggiunta di glutine consigliata per pizzo ha oscillazioni di prezzo molto consistenti tra un'area geografica e l'altra; inoltre mi riferiscono che rispetto a queste due è molto più incostante)\n- grano duro farina € 0.75 (bisognerebbe conoscerne la forza ha per giudicare, ma essendo farina presumo sia debole e dunque direi che il prezzo è in linea con la media di mercato, forse lievemente più alto)\n- grano duro semola rimacinata ??? (mi pare sempre 0.75, o forse 0.79; forse l'ho scritto in miei vecchi interventi; se riesco a risalirvi aggiorno)\n- farina di mais bramata per polenta gialla (non precotta) € 0.55 (prezzo onesto)\nConfezioni da 1/2 kg (cellophane trasaprente)\n- Semola di grano duro per semolino € 0.55 (si potrebbe provare a usarla per lievitati)\n- Polenta istantanea € 0.55 (prezzo basso considerando la tanto blasonata Valsugana e la Molinodiferro, che per me tra le istantanee è la migliore)\nda Sandra » 3 set 2009, 12:08\nCon la Voiello usi sempre l'80% d'acqua o un po' di meno?\nIo forse sbaglio ma per sicurezza non metto mai tutta l'acqua la metto solo se l'impasto lo richiede ,insomma vado ad occhio\nPensandoti sono stata attenta!!Seguendo la ricetta di Adriano ho utilizzato esattamente 400 gr di acqua per 500 gr di farina,io uso pero' lievito di birra e non lievito madre.\nOggi è 25 lug 2021, 12:40


ANBI, VALENTINI (UNIVERSITÀ TUSCIA): “CAMBIAMENTI CLIMATICI: ANDIAMO VERSO UNO SCENARIO D’EMERGENZA” - Agricolae\nPosted by Redazione × Pubblicato il 15/07/2014 at 17:37\n“Oggi siamo noi gli orsi polari: questa frase ben esprime il messaggio contenuto nel 5° rapporto sui cambiamenti climatici dell‘IPCC, Intergovernmental Panel on Climate Change. Siamo nell’era del cambiamento climatico, i cui effetti cominciano a manifestarsi in diverse regioni del globo, tra cui la regione mediterranea.”\nAd affermarlo è Riccardo Valentini, docente all’Università della Tuscia, intervenendo alla Conferenza Nazionale Acque Irrigue, in corso di svolgimento a Roma.\n“Le future proiezioni climatiche in Europa – prosegue - prevedono un aumento delle temperature in tutte le regioni europee, un marcato aumento di precipitazioni nel Nord Europa ed una diminuzione significativa nel Sud Europa, un aumento di estremi termici (ondate di calore) (alta confidenza), di periodi di siccità (media confidenza), e di estremi di precipitazione (alta confidenza).\nE’ inoltre evidenziato un aumento dei rischi associati per inondazioni, rischio di perdita di vita umane, erosione costiera e danni alle infrastrutture.\nIl rischio già è presente (medio) all'attuale livello di climate change (+0.61°C rispetto al pre-industriale) ed aumenta progressivamente per lo scenario sopra 2°C (rischio alto) e 4°C (rischio molto alto).\nLe misure di adattamento in Europa possono ridurre questo rischio entro limiti accettabili, ma queste azioni devono essere ancora implementate in molti Paesi europei, tra cui l'Italia. Nel caso dello scenario di aumento di temperatura di 4°C anche in caso di efficaci misure di adattamento rimane un rischio moderato, che può essere annullato solo con efficaci misure di riduzione di gas serra (mitigazione).\nIn generale sono necessarie misure di adattamento relative a: opere di difesa del territorio, restauro di ecosistemi acquatici, lotta all'erosione, piani di allerta e rafforzamento protezione civile, strategie di pianificazione urbanistica e territoriale.\nIn aggiunta esiste un reale pericolo di riduzione delle produzioni agricole dovute ad un aumento del rischio di scarsità di disponibilità idrica, soprattutto nel Mediterraneo, dovuto al concomitante aumento della domanda di acqua per irrigazione, uso domestico ed industriale e riduzione di precipitazioni, scarsa capacità di reintegro delle risorse idrico ed aumento dell'evaporazione.\nLa produzione agricola di cereali diminuirà nel Sud Europa, mentre potrebbe aumentare nel Nord-Europa con nuove opportunità economiche per il settore agricolo in queste regioni.\nNel Sud Europa l'irrigazione sarà il fattore limitante la produzione agricola e la disponibilità idillica diminuirà in concomitanza con la crescita della domanda per agricoltura, usi domestici ed industria. Il rischio è già presente all'attuale rate di climate change ed aumenta per 2°C (rischio alto) e 4°C (rischio molto alto) di riscaldamento. Strategia di adattamento possono ridurre il rischio, ma questo rimane alto sia nello scenario più pessimistico di 4°C che quello ottimistico dei 2°C.\nEsiste quindi una emergenza agricola legata alla disponibilità idrica che deve essere affrontata.\nComplessivamente si può ipotizzare in uno scenario di riscaldamento moderato (scenario A2 IPCC) una riduzione della disponibilità idrica complessiva dell’Italia pari a circa il 35-50% a fine secolo, con un aumento significativo della competizione per usi agricoli, civili ed industriali.\nI consumi idrici delle colture agrarie per l’incremento di evapotraspirazione, in seguito anche all’aumento di temperatura, subiranno un notevole incremento, ad esempio per il mais aumenteranno di circa il 36% e per gli agrumi del 26% a fine secolo, sempre nello scenario moderato A2, pari a circa 2-3°C di riscaldamento.\nE’ quindi urgente prevedere una strategia di adattamento per l’irrigazione ai cambiamenti climatici che dovrà prevedere elementi di natura tecnica e di governance istituzionale.\nTra gli elementi di natura tecnica vanno incentivati i sistemi irrigui ad alta efficienza (precision farming), l’uso di modelli colturali previsionali per la gestione dei fabbisogni, la riduzione delle perdite nei sistemi di distribuzione ed una migliore gestione degli acquiferi nelle aree costiere soggette a salinizzazione.\nD’altro canto – conclude Valentini - è necessario uno sforzo istituzionale per l’integrazione dei sistemi irrigui regionali e l’implementazione di una governance territoriale fondata su un forte impegno, anche finanziario, dei soggetti pubblici.