Scopri in tempo reale gli attacchi hacker - FASTWEB\nScopri in tempo reale gli attacchi hacker 2015-11-22 https://www.fastweb.it/internet/scopri-in-tempo-reale-gli-attacchi-hacker/ FASTWEB S.p.A. https://www.fastweb.it/\nIl mondo degli hacker affascina milioni e milioni di internauti in tutto il mondo e sono migliaia quelli che, ogni giorno, provano a diventare pirati informatici. Un modo che unisce l'utile al dilettevole per muovere i primi passi in questo mondo è quello di conoscere e studiare le "maggiori direttrici" lungo cui si muovo gli attacchi hacker. Individuando quali sono gli IP da cui partono gli attacchi e qual è l'IP bersaglio, infatti, è possibile comprendere quali siano le offensive in corso e provare ad inserirsi per studiare le tattiche portate avanti dai "professionisti" del settore.\nNavigando nel web è facile imbattersi in diversi progetti che hanno come scopo quello di tracciare i percorsi degli attacchi: alcuni di questi, come il progetto HoneyNet, riescono a seguirne "in diretta" gli attacchi hacker, mostrando da dove partono le offensive e quali invece gli obiettivi principali.\nMa quali sono i motivi che spingono i responsabili HoneyNet e di altri siti web simili a mettere in piedi questi progetti? Innanzitutto, motivi di studio. Tracciando le "rotte" più frequentate dagli hacker possono essere studiati metodi di contrattacco e di difesa più efficaci degli attuali, riuscendo nel lungo periodo a sviluppare modelli per prevederli e anticiparli. Inoltre, tenere memoria degli attacchi permette di creare un database storico, così da poter avere sempre sott'occhio l'andamento temporale e le tipologie di attacchi portati avanti negli anni.\nTra i progetti di rilevamento di attacchi hacker più interessanti troviamo quello lanciato da HoneyNet. HoneyMap (questo il nome) monitora in tempo reale parte degli attacchi hacker in corso nel mondo (solo quelli che riesce a tracciare) e li restituisce su una mappa nella quale vengono indicati il punto di "partenza" – individuato da puntini rossi - e il punto di arrivo – individuato da puntini gialli. Le nazioni, invece, vengono colorate con differenti tonalità di blu a seconda del numero di attacchi di cui sono origine. Più intensa è la tonalità, più grande è il numero di attacchi effettuato.\nAltro progetto interessante è quello denominato WHID e portato avanti dal Web Application Security Consortium. Il WHID (un acronimo che sta per Web Hacking Incident Database) è un database costruito sulla base delle segnalazioni degli stessi utenti che subiscono l'attacco hacker. Non è aggiornato in tempo reale come HoneyMap, ma fornisce informazioni più dettagliate. Si può, ad esempio, scoprire qual è il metodo di attacco più utilizzato, qual è la falla più spesso sfruttata per portare l'attacco e quale i risultati ottenuti. Disponibile anche in questo caso una mappa che segnala i Paesi che sono finiti più volte sotto il mirino degli hacker.\nBasata sulla piattaforma dalle centinaia di sensori che formano la Norse Intelligent Platform, Norse Attack Map mostra gli attacchi hacker in corso in più di 40 Paesi di tutto il mondo. Grazie alla mappa interattiva gli internauti potranno scoprire quali siano le nazioni "belligeranti" e quali gli obiettivi colpiti con maggior frequenza degli hacker di tutto il mondo. Nella parte sottostante, invece, quattro tabelle forniscono tutte le informazioni relative agli attacchi hacker in diretta: ii Paesi da cui traggono origine le offensive e i Paesi "bersaglio", le tipologie d'attacco più utilizzate e gli orari degli ultimi dieci attacchi hacker registrati dalla rete di sensori di Norse.


Orologio RADO captain cook R32127162 - Gioielleria Ciacci Shop\nSei in: Home1 / Shop2 / OROLOGI3 / Per lui4 / Orologio RADO captain cook R32127162\nOrologio RADO captain cook R32127162\norologio originale RADO\nCOD: R32127162 Categorie: OROLOGI, Per lui, Rado Tag: automatic, automatico, captain, cook, orologio, RADO, sapphire, titanio, WATCH, zaffiro\nAbbiamo scelto il 2021, anno di speranza e rinascita, per presentare un segnatempo rivoluzionario. Il Captain Cook High-Tech Ceramic abbina molti anni di ricerca e sviluppo alla storia e alla tradizione del Rado Captain Cook. L’odierna evoluzione della gamma Captain Cook in ceramica hi-tech esprime il DNA di Rado nella sua forma più pura. Dispone di alcuni tra i più brillanti successi del marchio, come la rivoluzionaria cassa monoblocco in ceramica hi-tech di Rado o la ceramica hi-tech antigraffio e ipoallergenica, ed è azionato dal calibro Rado R734 di elevata qualità dotato di spirale Nivachron™. L’innovativa spirale Nivachron™ offre un reale vantaggio nella vita quotidiana proteggendo l’orologio dai campi magnetici.\nNome prodotto: Captain Cook High-Tech Ceramic\nRoserva di carica del movimento: 80 ore\nReferenza del movimento: 03.734.731\nMateriali della cassa: Ceramica hi-tech\nSpessore della Cassa: 14.6 mm\nImpermeabilità della cassa: 30 bar (300 m)\nGenere della cassa: Uomo\nDimensione della cassa: 43.0 mm\nCassa in vetro: Cristallo zaffiro con rivestimento antiriflesso\nQuadrante scheletrato/Open-heart: Si\nIl quadrante ha la data: No\nMateriali del bracciale: Ceramica hi-tech, Titanio\nBracciale bead perlage Giovanni Raspini 11467 Orologio automatico Rado DiaMaster – R14074112


Come ridurre il consumo di acqua risparmiando | SosTariffe.it\nCome ridurre il consumo di acqua risparmiando\nQuando il contatore gira, anche la bolletta elettrica sale. I principali sprechi derivano dall'utilizzo smisurato di alcuni elettrodomestici o da altre cattive abitudini: una su tutte il lasciare i rubinetti aperti, ma anche preferire la vasca da bagno alla doccia e gettare l'acqua di cottura anziché "riciclarla". Ecco alcuni consigli su come ridurre il consumo di acqua risparmiando.\nNon serve attendere la Giornata Mondiale Mondiale dell’Acqua (si festeggia oggi, 22 marzo) per ridurre gli sprechi. Adottando quotidianamente le pratiche dell’uso responsabile e del riuso, e applicandole alle nostre abitudini e all’utilizzo di alcuni elettrodomestici, si contribuisce a preservare beni preziosi come le risorse idriche. Come ridurre il consumo di acqua risparmiando sulla bolletta elettrica in modo sostenibile? Di seguito un utile vademecum.\nCome ridurre il consumo di acqua in modo sostenibile\nNon tutti sanno che usare l’acqua responsabilmente significa risparmiare anche sulla bolletta elettrica (per trovare le forniture energia elettrica più economiche utilizza il comparatore di SosTariffe.it). Ecco quali sono le buone pratiche di utilizzo dell’acqua.\nElettrodomestici come lavastoviglie e lavatrice devono essere utilizzati solo a pieno carico. Per le lavatrici è preferibile acquistare i modelli più efficienti classe A++ o classe A+++ e optare per quelli più grandi (dagli 8 ai 10 kg) in modo da fare meno lavaggi, sprecare meno acqua e risparmiare tempo. Seguendo questi suggerimenti si preserva la durata dell’apparecchio e si risparmiano 1/3 di acqua e di energia.\nCome ridurre il consumo di acqua risparmiando sulla bolletta elettrica non riguarda solo l’acquisto di elettrodomestici ma, come accennato, anche l’uso che se ne fa. Gli sprechi più alti vengono dal cattivo utilizzo dei rubinetti, dall’utilizzo di acqua in modo smisurato e da abitudini come dimenticare di chiudere bene le valvole quando si esce di casa, ma non solo. Anche lasciare l’acqua aperta mentre ci si lava i denti significa sprecare.\nI dati ISTAT riferiscono che tanto in bagno quanto in cucina gli italiani usano in media 241 litri al giorno, per questo, oltre a correggere i propri comportamenti, si consiglia di munirsi di riduttori di pressione, che si trovano in commercio a basso costo. Con un riduttore acquistato al prezzo di 2 Euro si controllano le risorse idriche fino al 50%.\nE’ importante tenere d’occhio eventuali perdite, verificare i giri del contatore e provvedere alla manutenzione degli impianti. Naturalmente il risparmio sulla bolletta elettrica dipende anche dalle tariffe energia elettrica del proprio fornitore. Chi passa al mercato libero e confronta gli operatori ad esempio, senza apportare modifiche agli impianti esistenti avrà un’occasione di risparmio in più.\nChi preferisce la doccia alla vasca contribuisce a ridurre gli sprechi. Si pensi che fare il bagno in vasca comporta consumi fino a 4 volte superiori alla doccia: con quest’ultima in tre minuti si consumano 35-50 litri, mentre una vasca piena può contenere anche 160 litri d’acqua. Come ridurre il consumo di acqua risparmiando con il riuso? Eccolo spiegato.\nAcqua e riuso: abitudini responsabili\nL’acqua di cottura invece di essere gettata può essere riutilizzata per risparmiare. Quando si cucina il riso ad esempio, basta utilizzare una schiumarola e conservare l’acqua calda per una lavanda emolliente ai piedi oppure, scolata la pasta, si possono cuocere separatamente verdure o lavare i piatti grazie al suo potere sgrassante (in questo modo si risparmia anche sull’uso di detersivi inquinanti).\nQuando l’acqua è fredda invece, utilizzata per lavare frutta e verdura, può essere riutilizzata per annaffiare le piante. Mettendo in pratica l’uso responsabile e il riuso si paga meno la bolletta elettrica e si lavora per preservare il bene prezioso acqua.


Russia 2018, ecco l'altro Mondiale di calcio, quello data driven - Affaritaliani.it\nHome > Mediatech > Russia 2018, ecco l'altro Mondiale di calcio, quello data driven\nMercoledì, 20 giugno 2018 - 16:26:00\nRussia 2018, ecco l'altro Mondiale di calcio, quello data driven\nSu Info Data, il blog di Data journalism del Sole 24 Ore, le analisi sui Mondiali battono quelle sui temi caldi dell’attualità e della politica.\nCome si raccontano i mondiali di calcio? Con la statistica, gli indici e l'analisi dei dati. Perché si possono vivere le emozioni del campionato mondiale anche attraverso i numeri. Lo dimostra Info Data, il blog di Data journalism del Sole 24 Ore nato nel 2011 come strumento per analizzare i fatti attraverso i numeri, che dal giorno del calcio d’inizio del campionato mondiale ha già realizzato 4 analisi dedicate ai Mondiali di Russia 2018 e che prosegue da oggi, mercoledì 20 giugno, con un nuovo appuntamento quotidiano: i Mondiali 2018 giocati sul campo dell’economia.\nI giornalisti del Sole 24 Ore e gli analisti che collaborano a Info Data sono partiti dai gol analizzando a ritroso i bomber dei tempi andati, dal brasiliano Ronaldo al mitico Gerd Muller fino a Baggio, scoprendo che è la Germania la nazione che in assoluto ha segnato di più. Hanno poi analizzato altezza, peso e costituzione di tutti i calciatori che sono partiti per la Russia, scoprendo che il ritratto del giocatore medio ha 28 anni, è altro 182 e pesa 77 Kg e che la Serbia è la squadra degli "spilungoni" di questo torneo. Si sono poi arrischiati a prevedere chi vincerà a "palla ferma" analizzando le quote delle scommesse, il fattore campo e i "corsi e ricorsi storici". E poi Info Data ha proposto una tavola sintetica per guidare i lettori e gli utenti nella scelta di una squadra alternativa da tifare, guardando oltre i parametri sportivi e la simpatia personale e selezionando invece sei indicatori chiave che descrivono ciascuno dei 32 paesi che scenderanno in campo per vincere la Coppa del Mondo . Le analisi di Info Data sui Mondiali di calcio sono state per tre giorni di seguito le più lette del blog, superando anche quelle sui temi caldi dell’attualità come il numero dei rifugiati in Italia e Europa o sui migranti sbarcati in Italia.\nDa oggi prende il via “Mondiali 2018 giocati sul campo dell’economia”: ogni giorno Info Data analizzerà una partita delle qualificazioni giocando all'altro campionato, quello dei "fondamentali" delle nazioni in gioco. Sei gli indicatori: aspettativa di vita, coefficente di Gini (ossia quanto il reddito è distribuito in modo eguale, in una scala da 0 a 100 dove 0 rappresenta la perfetta uguaglianza e 100 la perfetta disuguaglianza), percentuale di donne in parlamento, emissioni pro capite di CO2, percentuale coloro che hanno avuto una educazione superiore, e Pil pro capite a parità di potere d’acquisto ed espresso in migliaia di dollari internazionali. Chi vincerà la sfida degli indicatori economici?\nInoltre, a partire dagli ottavi, Info Data sceglierà il migliore giocatore delle due squadre in campo e li metterà a confronto analizzando le rispettive performance nelle partite giocate fino a quel momento nel torneo per individuare chi ha più probabilità di condurre la propria squadra alla vittoria.\nrussia 2018mondiale di calciodata driven


The Ugly Truth About quanti carboidrati al giorno bodybuilding – odishaservices\nOxidative DNA damage in human peripheral leukocytes induced by massive aerobic exercise. Child RB, Wilkinson DM, Fallowfield JL, et al. Diagnosi o trattamenti sono di competenza medica. INFORMAZIONI NUTRIZIONALI Per dose da g RDA % x dose Valore energetico Kal , kj Proteine N x , g Carboidrati g Grassi g Creatina monoidrata mg L Glutammina mg L Taurina mg % Vitamina B mcg % Vitamina B mcg % Vitamina B mcg % Vitamina B mcg , % Niacina mg , % Vitamina c mg % Acido pantotenico mg , % Acido Folico mcg % Biotina mcg % Calcio mg % Fosforo mg % Ferro mg , % Magnesio mg % Zinco mg % Iodio mcg % Rame mcg % Selenio mcg , % Manganese mcg % Cromo mcg % Vanadio mcg % Potassio mg % Boro mg , % DOSE GIORNALIERA GR Rappresentazione PRODOTTO NEW ULTRA RAM BCAA Aminoacidi ramificati arricchiti con HMB e Arginina Alfa Keto Glutarata La novità per il tuo addestramento VALORI PER N. Il Dottor Antonio Raviele risponde. Il sorbitolo non è un antiaritmico. L’obiettivo cardine della ginnastica posturale è migliorare la postura attraverso il rinforzo del tono muscolare. Una postura errata è legata a problemi di natura muscolo scheletrica ed al nostro stile di vita. Salutipierino ha chiesto sono ancora qui a disturbarla sono portatoredi PM einterapia con xarelto gia mi ha risollevato perche dovro fare terapia con onde d’urto akl tallonequesta terapia non influenzera ilxarelto che prendo. Il Dottor Antonio Raviele risponde.\nO mi sfondo di carbo liquidi o aumento le pro. Nessuna polemica ma vorrei capireil // alle. Funghi teramani: di cosa parla il blog. Autunno a Roma: le mostre d’arte del tutto da visitare. I esercizi da fare ogni settimana. Il workout ideale per sviluppare i pettorali Per chi vuole sviluppare i muscoli pettorali, l’allenamento deve essere mirato ad aumentare la massa del petto mediante esercizi di panca, piegamenti e flessioni costanti. Immediate online access to all issues from. Subscription will auto renew annually. Seconda fase dieta per aumentare la massa muscolare: che cosa mangiare. Carboidrati e grassi: qual è il rapporto ottimale per incrementare la massa muscolare mantenendo una buona adattabilità metabolica. Mnx Pantaloncino Da Uomo Camouflage. Acquista online Pantaloni Uomo di Camouflage MNX. Prima https://uppercornerlacrosse.net/ di nel , l’IFBB ha creato un’altra regola che richiedeva alle donne in incontro di diminuire la propria massa muscolare del % per competere. Eppure le regole del maschile non sono cambiate nello stesso periodo di tempo. Diagnosi o trattamenti sono di competenza medica. INFORMAZIONI NUTRIZIONALI Per dose da g RDA % x dose Valore energetico Kal , kj Proteine N x , g Carboidrati g Grassi g Creatina monoidrata mg L Glutammina mg L Taurina mg % Vitamina B mcg % Vitamina B mcg % Vitamina B mcg % Vitamina B mcg , % Niacina mg , % Vitamina c mg % Acido pantotenico mg , % Acido Folico mcg % Biotina mcg % Calcio mg % Fosforo mg % Ferro mg , % Magnesio mg % Zinco mg % Iodio mcg % Rame mcg % Selenio mcg , % Manganese mcg % Cromo mcg % Vanadio mcg % Potassio mg % Boro mg , % DOSE GIORNALIERA GR Rappresentazione PRODOTTO NEW ULTRA RAM BCAA Aminoacidi ramificati arricchiti con HMB e Arginina Alfa Keto Glutarata La novità per il tuo addestramento VALORI PER N. Devo dire che a distanza di mesi la situazione è migliorata non ho più avuto episodi significativi. L’Holter effettuato poco tempo fa rilevava ritmo sinosale per tutta le h con BEV isolati, una tachicardia di battiti per secondi e una bradicardia notturna di ora e mezza con minimo rilevato a bpm.\nNon posso darle indicazioni al riguardo in quanto non conosco il suo caso clinico. Buongiorno,la domanda che sottopongo alla cortese attenzione è questa:nell’anno ho avuto un’ictus emorragico, data da ipertensione trascurata, sono obeso e adesso mi sto curando con: compressa al dì di MODURETIC mg. Le informazioni pubblicate su questo sito sono presentate a solo scopo informativo, in nessun caso possono costituire la espressione di una diagnosi, di una dieta o la comando di un qualsivoglia esercizio o trattamento, e non intendono e non devono in alcun modo sostituire il rapporto diretto medico paziente, la visita specialistica o il consulto di altre figure professionali abilitate ed esperte nelle tematiche affrontate nel sito. Si raccomanda di chiedere sempre il parere del proprio medico curante e/o di specialisti riguardo qualsiasi notizia riportata. La miscela funziona perché landè un potente antiossidante che aiuta a stemperare l’ossidazione prodotta nei. Struttura dell’Acido Lipoicofavorisce l’assorbimento del glucosio nelle cellule, diminuendo la resistenza insulinica, e minore è il livello di , minore sarà il ritmo di obsolescenza. Lei sente di più il battito cardiaco perché non prende più il betabloccante Sequacor che rallenta la frequenza cardiaca, non perché ha incominciato ad assumere il propafenone Rytmonorm che non determina un’accelerazione del battito cardiaco. Non abbia timore a fare attività sportiva e non tema il caldo estivo. Il Dottor Antonio Raviele risponde. Ha qualche extrasistole presumibilmente causate dall’ansia.\nSCARICA Arbitrariamente L’INDICE IN PDF!\nPer fare diagnosi corretta ci sono potenzialità: registrare un ECG in corso di sintomi o eseguire uno studio elettrofisiologico transesofageo o intracavitario. Egregio dott va bene terapia con Cardioaspirina / cp al giorno mg/die. Quello che non si discute generalmente riguardo alle proprietà anaboliche del clenbuterolo è che le dosi somministrate agli animali che presentavano l’aumento di massa muscolare equivalevano in media a volte la massima dose per l’uso terapeutico nell’uomo. Prendere le stesse dosi somministrate agli animali darebbe gravi problemi, perfino la morte, in chiunque fosse tanto sciocco da farlo. Non e’ pericoloso saltare una dose nel suo caso dati i valori pressori riportati. Sono affetto da cardiopatia ischemica cronica trattata mediante PTCA. Inoltre regolano, sotto il controllo dell’LH e dell’FSH, insieme al progesterone, le fasi del ciclo mestruale come descritto in precedenza. È un ormone steroideo sintetizzato dalle ovaie e dal surrene. Supplementazione farmacologica. Mascherina chirurgica e prova sportiva. Le chiedo ciò dopo aver cercato di eliminare tutti i trigger che abbiano potuto portare alla Fap e dopo aver constatato con più di un cardiologo che il mio cuore è costituzionalmente sano. Aspetto con ansia una sua risposta. Il consiglio è sempre ordinare l’apporto proteico e basarsi sui g di proteine per chilo di peso al giorno. Su questo potrà esserle di aiuto un biologo nutrizionista che si occupi di atleti o sportivi.\nI risultati sono disponibili in questa guida. Che tipo di esperienza è Bodybuilding femminile prima e dopo. Poi soprattutto una volta stabiliti dei pasti piÃƒÂ¹ o meno fissi per garantire gli apporti di proteine e grassi la differenza la fai con i carboidrati. Su quelli puoi giocare di piÃƒÂ¹. Dieta per combattere l’irsutismo. Vitto per celiaci: quali cibi assumere e quali evitare. Le fonti proteine da preferire sono: carni magre, pesce, uova, latticini magri. Le proteine di origine vegetale hanno un valore biologico inferiore rispetto a quelle animali, va però ricordato che con un corretto associazione anche le prime possono arrivare valori simili alle seconde. RITMO sinusale bpm con pr e qt nei limiti das. Bbdx completo dalla dimissione. In linea di massima non ci sono controindicazioni, bisogna pero’ sospendere il Coumadin giorni prima dell’intervento e aggiungere eparina a basso peso molecolare giorni prima per poi sospenderla il giorno precedente. Il tutto va poi ripreso la sera dell’intervento o il giorno successivo. La sindrome dell’ovaio policistico PCOS, infatti, è spesso associata allaresistenza all’insulina che precede l’insorgenza del diabete ma le ricerche di impiego di Metformina per curare il PCOS sono spesso in discordanza. In particolar modo, gli studi hanno evidenziato che i pazienti curati con Metformina hanno sviluppato una serie di effetti positivi diverse, come rispetto ai non diabetici. Inoltre regolano, sotto il controllo dell’LH e dell’FSH, insieme al progesterone, le fasi del ciclo mestruale come descritto in precedenza. È un ormone steroideo sintetizzato dalle ovaie e dal surrene.\nIl consiglio è sempre ordinare l’apporto proteico e basarsi sui g di proteine per chilo di peso al giorno. Su questo potrà esserle di aiuto un biologo nutrizionista che si occupi di atleti o sportivi. La risposta che mi viene è , ma in verità è inquantificabile. Negli anni ‘ ’ i natural e i doped non esistevano, c’erano solo i bodybuilder e tanti, e a parte qualche gara che vedeva sempre primo Gino Barzacchi, il natural non esisteva notoriamente. Gradirei un suo parere, grazie. Il Dottor Antonio Raviele risponde. Un record incredibile Kipchoge sotto le h in maratona. Come sono possibili certe prestazione ai limiti umani nel campo della lunga distanza. Quando questo viene processato, si separa il siero componente liquido dal caglio componente semisolido tramite microfiltrazione o ultrafiltrazione. Le proteine del siero, e quindi gli integratori a base di tali proteine aminoacidi essenziali in dettaglio aminoacidi ramificati quali isoleucina, leucina e valina ad elevato potere gluconeogenico cioè questi aminoacidi possono essere utilizzati per produrre glucosio e quindi energia, le , e quindi gli integratori a base di tali proteine forniscono invece sia aminoacidi essenziali che non essenziali una volta assunti, ma forniscono meno aminoacidi ramificati rispetto a quelli forniti dalle siero proteine. BODYBUILDING: DIETE GIA’ PRONTE PER L’AUMENTO DELLA MASSA MUSCOLARE, PER DIMAGRIRE E PER PERDERE PESO. BODYWEIGHT, FORMA FISICA, DIMAGRIMENTO, ADDOMINALI, DEFINIZIONE, RICOMPOSIZIONE, FITNESS.\nLe fonti proteine da preferire sono: carni magre, pesce, uova, latticini magri. Le proteine di origine vegetale hanno un valore biologico inferiore rispetto a quelle animali, va però ricordato che con un corretto associazione anche le prime possono arrivare valori simili alle seconde. Ci sono pochi dati suggestivi dell’effettiva utilità ai fini ipertrofici di un intake proteico superiore a g/kg die. Nel , a fronte di un consumo eccessivo di proteine da parte della individui mondiale, la World Health Organization WHO ha promulgato un documento sui limiti di sicurezza dell’introito proteico. Di base non vi sono particolari effetti collaterali nell’assumere acido lipoico come integratore. Anche se raramente possono manifestarsi effetti collaterali, prima di tutto in chi ne assume in quantità superiori rispetto a quelle consigliate. I risultati sono disponibili in questa guida. Che tipo di esperienza è Bodybuilding femminile prima e dopo. I cookie ci aiutano a fornire i nostri servizi. Utilizzando tali servizi, accetti l’utilizzo dei cookie da parte nostra. La pasta in bianco fa ingrassare. Leptina, smagrimento e teoria del set point.


Volley B, la Canottieri Ongina scommette sul vivaio: in prima squadra Bara e Miranda, classe 1997\nIl centrale di origini senegalesi e l’opposto nato a Cuba faranno parte stabilmente del roster guidato da Massimo Botti\n22 agosto 2016 21:02\nLa Canottieri Ongina scommette sul proprio vivaio, con due giovani classe 1997 che approderanno in pianta stabile nella prima squadra che – dopo due anni di B1 maschile – affronterà la nuova e inedita avventura in serie B unica nel girone A. Il roster monticellese, quest’anno allenato dall’ex capitano Massimo Botti, vedrà presenti il centrale Bara Fall e l’opposto Henry Miranda, due giovani dalle belle speranze e senza dubbio molto dotati fisicamente.\nBara, alto 2 metri, è di origine senegalesi e in questi undici anni è cresciuto nella frazione monticellese di San Nazzaro. La pallavolo non è stata la sua prima passione, come racconta lo stesso giocatore arrivato in Italia dall’Africa. “Prima ho giocato a calcio, a Monticelli e a Castelvetro, poi a scuola – l’istituto superiore Casali di Piacenza – sono stato visto da Marzia Grandi (assistant coach della prima squadra giallonera, ndc) e così all’età di 16 anni ho provato a giocare a pallavolo, iniziando nelle giovanili del Copra. Il volley già mi piaceva e dopo esser sceso in campo il feeling è stato immediato: mi sono trovato bene. Nella scorsa stagione a Monticelli ho giocato in serie C, dove siamo arrivati ai play off, e mi è capitato di fare qualche allenamento con la B1. Botti ha sicuramente grande esperienza, sa come comportarsi con noi giovani e avere una guida tecnica per di più nel proprio ruolo è sicuramente un bel vantaggio. Il giocatore che ammiro di più? Simon”.\nGià, Simon: il gigante cubano che ha fatto innamorare pallavolisticamente svariati appassionati che l’hanno visto all’opera a Piacenza con il Copra. Cuba terra di volley, dove per esempio sono originari altri giocatori di altissimo livello come Juantorena (fresco argento ai Giochi di Rio con la nazionale azzurra) e Leon, non a caso modelli di un altro giovane della Canottieri Ongina: l’opposto Henry Miranda, classe 1997. “Ho iniziato – spiega Henry – a giocare a pallavolo tra i 14 e i 15 anni nel settore giovanile del Copra, mentre vivo a Piacenza da sei anni e mezzo. Alla Canottieri Ongina inizierò la mia terza stagione, che sarà sicuramente un’opportunità di crescita per me dove potrò imparare molto”.\nIL PUNTO SUL MERCATO – Le promozioni di Bara e Miranda fanno salire a undici le presenze attuali del roster della Canottieri Ongina, che comprende anche i registi Riccardo Giumelli ed Emilio Pazzoni, gli schiacciatori Sandro Caci, Andrea Binaghi, Andrea Nasari e Jacopo Filipponi, i centrali Giuseppe De Biasi e Paolo Bonola e il libero Gianluca Bisci.


Lazio, Luis Alberto assicura: «Contro la Juve ci sarò!» - Lazio News 24\nLazio, Luis Alberto assicura: «Contro la Juve ci sarò!»\nLuis Alberto tranquillizza i tifosi della Lazio: contro la Juventus ci sarà, anche il tampone della Lega ha dato esito negativo\n«Evvai ho appena saputo che sono negativo anche al tampone della Lazio. Ci sarò domenica con la Juve» così Luis Alberto ha comunicato la sua presenza in campo, nel big match dell’Olimpico.\nLo spagnolo lo ha dichiarato durante una live su Twitch, affermando come anche il tampone effettuato dalla Lega abbia dato esito negativo. A due giorni dalla gara, Inzaghi e la Lazio possono tornare a sorridere.


Treno da La Roche-sur-Yon a Clisson da € 8 | Confronta i prezzi\nTreni da La Roche-sur-Yon a Clisson\n9,28 $ - 21,24 $\nOrari dei treni da La Roche-sur-Yon a Clisson\nConsulta gli orari dei prossimi treni in partenza da La Roche-sur-Yon a Clisson il domenica 17 novembre 2019. Per l’orario completo, o per cercare una data o un orario successivo, clicca qui.\n07:55 08:29 34m, diretto TER 58854 SNCF\n10:59 11:31 32m, diretto TER 58860 SNCF\n11:50 13:04 1h 14m, 1 cambio Intercités 3852, TER 59655 SNCF\n12:55 13:29 34m, diretto TER 58864 SNCF\n16:55 17:29 34m, diretto TER 58872 SNCF\n17:28 18:01 33m, diretto TER 58896 SNCF\n18:58 19:31 33m, diretto TER 58878 SNCF\n20:59 21:33 34m, diretto TER 58846 SNCF\n05:23 06:00 37m, diretto TER 58800 SNCF\n05:51 06:29 38m, diretto TER 58850 SNCF\nTER e SNCF da La Roche-sur-Yon a Clisson\nPuoi viaggiare da La Roche-sur-Yon a Clisson con i treni TER e SNCF. Attenzione: è possibile che la tratta sia servita da diversi operatori e che siano previsti cambi. Controlla se il tuo tragitto prevede o meno un cambio prima di acquistare i biglietti.\nOfferte e biglietti treno La Roche-sur-Yon - Clisson\nSe prenoti in anticipo e scegli la classe standard, puoi viaggiare da La Roche-sur-Yon a Clisson a partire da 8 €. Se prenoti all’ultimo minuto, il prezzo medio sarà di 10,74 €.‡\nMost of the train companies across Europe release their tickets around three to six months in advance, many of which can be cheaper the earlier you book. If you know the dates you want to travel, you may be able to find some cheaper train tickets from La Roche-sur-Yon to Clisson by booking early.\nVuoi maggiori informazioni sul viaggio da La Roche-sur-Yon a Clisson? Di seguito trovi alcune delle domande più frequenti dei nostri clienti per aiutarti a pianificare il tuo viaggio.\nQual è la durata media del viaggio in treno da La Roche-sur-Yon a Clisson?\nIl tempo di percorrenza medio da La Roche-sur-Yon a Clisson è di 41 minuti. Durante la settimana, vi sono 18 treni al giorno da La Roche-sur-Yon a Clisson. Il tempo di percorrenza può essere più lungo durante i fine settimana e i periodi festivi; utilizza il nostro pianificatore di viaggio per cercare la data di partenza esatta.\nQual è il treno più veloce da La Roche-sur-Yon a Clisson?\nIl treno più veloce da La Roche-sur-Yon a Clisson impiega 30 minuti.\nQuanto costa il treno da La Roche-sur-Yon a Clisson?\nI biglietti ferroviari da La Roche-sur-Yon a Clisson partono da 8 € se prenoti in anticipo e di solito sono più costosi se acquistati il giorno del viaggio. I prezzi variano in base alla classe di viaggio, all'orario e alla data di partenza.\nCi sono treni diretti da La Roche-sur-Yon a Clisson?\nSì, è possibile viaggiare da La Roche-sur-Yon a Clisson senza cambi. Vi sono infatti 16 treni diretti da La Roche-sur-Yon a Clisson. Vi possono tuttavia essere meno servizi diretti a disposizione a seconda della data esatta di partenza.\nQual è il primo treno del giorno da La Roche-sur-Yon a Clisson?\nIl primo treno da La Roche-sur-Yon a Clisson è alle 05:23. Vi possono essere servizi ridotti durante i fine settimana e i periodi festivi; utilizza il pianificatore di viaggio in questa pagina per verificare una specifica data.\nQual è l'ultimo treno del giorno da La Roche-sur-Yon a Clisson?\nL’ultimo treno da La Roche-sur-Yon a Clisson è alle 20:48. I treni che partono in tarda serata possono prevedere servizi cuccetta. Vi possono essere servizi ridotti durante i fine settimana e i periodi festivi.\nQual è la distanza in treno tra La Roche-sur-Yon e Clisson?\nI treni da La Roche-sur-Yon a Clisson percorrono una distanza di 47km.\nStai cercando un viaggio di ritorno? Vai su treni da Clisson a La Roche-sur-Yon.\n*Risparmio medio prenotando in anticipo rispetto al giorno della partenza in Francia. Soggetto a disponibilità. Pullman esclusi. / ‡Prezzi medi per un biglietto adulto alla tariffa più economica. Le tariffe con carte sconto e i tragitti in autobus sono esclusi. I prezzi si basano su ricerche eseguite dai nostri clienti negli ultimi 6 mesi. "14 giorni in anticipo" include i giorni 13 e 15. / Le informazioni fornite sono calcolate sulla base dei collegamenti da La Roche-sur-Yon a Clisson in un normale giorno feriale, utilizzando gli orari in vigore il giorno 17/11/2019. Durante i weekend, le festività o altri periodi eccezionali i collegamenti possono essere meno frequenti. I prezzi forniti sono quelli individuati dai nostri clienti su Trainline il giorno 02/04/2019 per un viaggio in data 02/04/2019, per un biglietto adulto alla tariffa più economica. Le tariffe con carte sconto e i tragitti in autobus sono esclusi.\nTreni da Clisson\nClisson a Parigi\nClisson a St-Sébastien-sur-Loire Frêne Rond\nLa Roche-sur-Yon a Marne-la-Vallée Chessy (Disneyland Parigi)\nClisson a Paris Montparnasse


News | AssiBroker International | [Meran, Bozen, Verona, Südtirol, Italien]\nMaersk Honam, la nave portacontainer con 7860 container a bordo dal 06.03.2018 è in pericolo nell’oceano indiano.\nA cosa devono fare attenzione ora gli interessati al carico o gli spedizionieri?\nNella stiva della “Maersk Honam”, entrata in servizio nell’agosto del 2017 e avente una capacità di 15262 TEU, per motivi ad oggi non conosciuti è scoppiato un incendio e dovrebbe essersi verificata una esplosione. In questo disastro sfortunatamente hanno perso la vita 5 marinai dei 27 componenti dell’equipaggio.\nDai primi rapporti dell’11.03.2018 emerge che l’incendio dovrebbe essere stato messo sotto controllo; dalle immagini si riesce a mettere già in conto una considerevole perdita di container che si trovavano davanti agli alloggiamenti.\nDa quanto appreso, l’armatore danese Maersk ha dichiarato Avaria Generale (General Average) e ha incaricato quali commissari di avaria Richard Hoggs Lindley di Liverpool.\nLe misure per il salvataggio sono ancora in corso.\nLe dimensioni del danno alla nave e al carico, saranno accertati non appena la nave verrà portata in un porto di emergenza.\nCosa significa Avaria Generale?\nUna nave in pericolo può essere salvata da un’azione volontaria e ragionevole del capitano. Se, a causa di circostanze eccezionali, si determinino danni o costi per salvare la nave e il carico da un pericolo comune, si ha l’ Avaria Generale. L’Avaria Generale viene regolamentata a livello nazionale nel Codice della Navigazione, art. 469, mentre, a livello internazionale, sottostà alle regole di York/Visby-l’Aja.\nA seguito del traino della nave, o della perdita delle merci sacrificate, sorgono ingenti costi ai quali sono chiamati a contribuire tutti i partecipanti al trasporto marittimo in rapporto alle merci salvate. Alle aziende si possono fare valere le pretese fino al valore reale delle merci, specialmente se le proprie merci sono giunte non danneggiate al porto di destino o se al porto di emergenza sono state svincolate.\nCosa significa la Avaria Generale della “Maersk Honam” per gli interessati al carico e per gli spedizionieri, così come per la loro polizza assicurativa?\nA causa dell’Avaria Generale, all’armatore Maersk compete il diritto di pegno/privilegio sulla merce, in base al quale può trattenere la merce non danneggiata fino a che i proprietari non paghino la propria quota parte di contributo di Avaria Generale.\nSe è stata stipulata una polizza assicurativa merci, l’assicuratore, a mezzo di certificati di obbligazione di Avaria Generale (Average Guarantee), si impegna ad assumersi la quota parte di contributo. Se la merce non è assicurata, solitamente la quota parte deve essere pagata in contanti (deposito in contanti).\nResponsabilità dello spedizioniere?\nIn questo momento la causa precisa del danno non è conosciuta, quindi si possono solo fare supposizioni.\nCome mi posso comportare in caso di sinistro?\na) Perdita di uno o più container\nNel caso di specie abbiamo una perdita totale che è da denunciare senza ritardi al proprio assicuratore. Le raccomandiamo di inviare il modulo di denuncia, per la sottoscrizione, all’interessato al carico (Average Bond) o all’assicuratore (Average Guarantee). Gli assicuratori necessitano, inoltre, della fattura commerciale e di tutta la documentazione correlata quale la lista di carico, la Bill of Lading (MBL+HBL) e il contratto di spedizione.\nGli assicuratori dopo aver esaminato la denuncia di sinistro e la relativa documentazione, verificheranno la responsabilità e la copertura di polizza.\nb) I container salvati\nPer le merci che debbano ancora essere salvate, il proprietario risponde fino al loro valore in perfette condizioni per il salvataggio della nave e della merce. L’assicurazione merci presta copertura assicurativa anche in tal caso. L’assicurazione conferma la copertura al commissario d’avaria e sulla base di ciò la merce viene, di regola, svincolata. I costi di salvataggio pro quota vengono rimborsati dall’assicuratore dopo la chiusura del regolamento d’avaria dopo molto tempo, non raramente molti anni.\nPer questo è particolarmente importante che la documentazione del commissario di avaria venga inoltrata all’assicuratore senza ritardi, non appena sia disponibile.\nValgono le regole generali per la denuncia di sinistro all’assicuratore: la cosa migliore è una denuncia immediata e tempestiva, anche se non tutti i dettagli e informazioni sono noti; richiedere tutta la documentazione necessaria, richiedere informazioni e allegarle alla denuncia, mandare una lettera di responsabilizzazione ai vettori incaricati e recuperare prove.\nquesto esempio mostra che in ogni trasporto marittimo vi è il rischio di una Avaria Generale. Consigliamo la stipula di una polizza merci che assicuri l’Avaria Generale.\nAssibroker International e il suo team di esperti sono a Vostra disposizione.\nÖffnungszeiten über die Feiertagen\n24.12.18 von 8:30-12:00 Uhr\n31.12.18 von 8:30-12:00 Uhr


Il Gruppo - Etika\nCooperazione Trentina, Casse Rurali Trentine, Famiglie Cooperative aderenti a SAIT, Con.Solida e la cooperativa sociale La Rete insieme a Dolomiti Energia, con etika hanno raccolto la sfida di trasformare problemi individuali in temi collettivi: il risparmio, l’ambiente, la fragilità.\nIl percorso è durato più di un anno ed è partito dall’esperienza di una precedente convenzione del consorzio SAIT dedicata ai soci con Carta In Cooperazione e dal progetto Bolletta del cuore della cooperativa sociale La Rete. Esperienze che si sono incrociate con la volontà delle Casse Rurali Trentine di offrire opportunità di risparmio su beni essenziali quali la luce e il gas per i propri soci e clienti, e con il lavoro innovativo di un gruppo di cooperative sociali del consorzio Con.Solida che da tempo operano per trovare risposte innovative sul tema “Dopo di noi”.\nDolomiti Energia è la società commerciale del gruppo Dolomiti Energia che attraverso la vendita di gas naturale, energia elettrica e servizi aggiuntivi offre una gamma completa di soluzioni per la casa, le famiglie e per le imprese. All’attenzione alle esigenze dei clienti, Dolomiti Energia unisce l’impegno verso la comunità che realizza sia tutelando l’ambiente con la produzione e commercializzazione di energia green, sia sostenendo iniziative di natura sociale.\nRappresenta 500 cooperative trentine attive in tutti i settori produttivi, con quasi 270.000 soci. Ne promuove lo sviluppo offrendo assistenza e tutela e ne coordina l’attività orientandola a favore delle persone più fragili, nello spirito della mutualità cooperativa e della solidarietà. In questo modo intende contribuire alla valorizzazione della persona, all’elevazione morale e civile e al progresso sociale ed economico della comunità locale.\nEducazione, cura, assistenza, opportunità di lavoro per le persone più fragili. Con.Solida è il consorzio delle cooperative sociali, 51 organizzazioni presenti su tutto il territorio provinciale che da più di trent’anni rispondono a questi bisogni partendo dall’ascolto e dalla valorizzazione delle risorse di ogni persona, coinvolgendo le comunità e collaborando con tutti gli altri attori, pubblici e privati.\nAccompagnare i progetti di vita delle persone con disabilità e delle loro famiglie per migliorarne il benessere e la qualità della vita. È questo l’obiettivo della cooperativa sociale La Rete che unisce alla professionalità degli operatori, il fondamentale contributo dei volontari e della comunità. Persone, organizzazioni no profit, enti, imprese coinvolte attraverso un’intensa attività di rete unita a formazione, sensibilizzazione e iniziative culturali.\nSono le banche della comunità locale vicine al risparmiatore e alle imprese con una presenza capillare su tutto il territorio provinciale e in talune province limitrofe. Banche che crescono assieme al territorio nel quale reinvestono le risorse raccolte trasformandole in opportunità di sviluppo per tutti. Banche che partecipano alla crescita delle comunità locali sostenendo interventi in campo culturale, sportivo, ricreativo e sociale.\nÈ il Consorzio delle Cooperative di Consumo Trentine: organizza la distribuzione dei prodotti per le Famiglie Cooperative e fornisce i principali servizi ai loro negozi. Al Consorzio spetta anche il compito di garantire un’attenzione particolare al consumatore, assicurando la qualità dei prodotti, incentivando la produzione locale, diffondendo cultura sul consumo consapevole.


Fiasconaro a Castelbuono celebra la giornata dedicata alla Rosa di Damasco, con Maria Grazia Cucinotta - Madonie News\nby madonienews 5 Giugno 2021, 09:37 178 Views\nCon Maria Grazia Cucinotta madrina d’eccezione si è celebrata a Castelbuono, in provincia di Palermo, la giornata dedicata alla Rosa di Damasco, “regina dei fiori”, simbolo di eleganza e raffinatezza. Una festa voluta e promossa da Nicola Fiasconaro, pasticcere accademico dei Georgofili che nei suoi laboratori immersi nel Parco delle Madonie da sempre esalta i sapori e le tradizioni della sua terra, ispirato anche dai fiori e dai suoi profumi.\n“Sono arrivata qui e ritrovo quello che sono. L’amore per le cose belle, per la natura, il fatto di riscoprire sempre qualcosa di nuovo che mi offra la natura e tutto quello che mi circonda. E soprattutto apprezzare la vita”.\nNicola Fiasconaro: “Siamo in questo borgo meraviglioso delle Madonie e da pasticceri già pensiamo al Natale – non potendo fare le fiere e quelle manifestazioni che tutte le pasticcerie, i grandi nomi dell’arte dolciaria che poi esportano nel mondo, c’è già un’aria quasi natalizia. Che sia davvero una giornata di rinascita da un momento triste che sta andando via, e quindi illuminismo, risorgimento, intuire le possibilità che la pandemia può provocare, e ce ne sono tantissime. Cambierà il mondo, noi siamo pronti alle sfide del futuro”.\nPrevious article Niente Madonie per il Palermo. Salta il ritiro a Petralia Sottana\nNext article Alia. Oggi vaccinazioni senza obbligo di prenotazione per gli over 40\nin Attualità, Madonie, Palermo, Petralia Sottana, PRIMO PIANO 1, PRIMO PIANO 2\nby madonienews 3 Giugno 2021, 16:02


Mitsubishi L200, via alle vendite un UK - Mondo Auto - AutoMoto\nParte la vendita in Europa del nuovo Mitsubishi L200, con la casa giapponese che sceglie il Regno Unito per il lancio del nuovo pick-up\nParte dal Regno Unito la distribuzione in Europa del nuovo Mistsubishi L200. La sesta generazione del celebre pick-up è disponibile per l’acquisto in UK, celebrando così i 40 anni dalla nascita di questo modello.\nLa nuova generazione di L200 si distingue per il Dynamic Shield che lo pone in linea con gli ultimi stilemi di design di Mitsubishi. Sotto il cofano, il potente turbodiesel da 2.2 litri da 150 CV con trazione integrale 4WD e cambio manuale o automatico a 6 rapporti.\nLa nuova generazione promette migliore guidabilità in funzione di uno chassis più rigido e di ammortizzatori migliorati. Il nuovo L200 si pone così l’obiettivo di continuare il successo delle precedenti generazioni, con 4,7 milioni di unità vendute dal 1978 ad oggi.


Ministero delle Politiche Agricole e Forestali. Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione - PDF\nDownload "Ministero delle Politiche Agricole e Forestali. Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione"\n3 LINEE GUIDA PER UNA SANA ALIMENTAZIONE ITALIANA Ministero delle Politiche Agricole e Forestali On. Ministro Giovanni Alemanno Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione Presidente - Prof. Ferdinando Romano revisione 2003\n4 Gruppo di esperti costituito presso l Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione (INRAN) per l elaborazione delle Linee Guida per una Sana Alimentazione Italiana (edizione 2003) Presidente-Coordinatore Prof. Marcello Ticca Primo Ricercatore, INRAN Membri Dott. Paolo Aureli Direttore Laboratorio Alimenti, Istituto Superiore di Sanità Dott. Francesco Branca Primo Ricercatore, INRAN Prof. Furio Brighenti Ordinario Nutrizione Umana, Università di Parma Prof. Giovanni Caldarone Presidente ADI Regione Lazio Prof. Carlo Cannella Direttore Istituto Scienza dell Alimentazione, Università La Sapienza, Roma Prof. Giorgio Cantelli Forti Ordinario di Farmacologia, Università di Bologna Prof. Lucio Capurso Direttore del Dipartimento di Gastroenterologia, Ospedale S.Filippo Neri, Roma Dott.ssa Emilia Carnovale Direttore Unità Chimica degli Alimenti, INRAN Prof. Michele Carruba Ordinario di Farmacologia, Università di Milano, Ospedale Sacco Dott. Eugenio Cialfa Dirigente di Ricerca, INRAN Dott. Amleto D Amicis Direttore Unità di Documentazione ed Informazione nutrizionale, INRAN Dott.ssa Dina D'Addesa Ricercatore, INRAN Prof. Giuliano Enzi Ordinario di Medicina Interna, Università di Padova Prof. Gino Farchi Direttore Reparto di Analisi dei Dati Epidemiologici, Istituto Superiore di Sanità Prof. Giuseppe Fatati Rappresentante FNOMCeO Prof.ssa Anna Ferro-Luzzi Esperto WHO Politiche Nutrizionali Prof.ssa Sancia Gaetani già Dirigente di Ricerca, INRAN Prof. Claudio Galli Ordinario Farmacologia,Università di Milano Prof. Corrado Lodovico Galli Ordinario Tossicologia, Università di Milano Dott.ssa Manuela Gambarara Aiuto Unità Operativa di Gastroenterologia e Nutrizione, Ospedale Bambin Gesù, Roma Dott. Andrea Ghiselli Primo Ricercatore, INRAN Prof. Carlo La Vecchia Docente Statistica Medica e Biomedica, Università di Milano Dott.ssa Catherine Leclercq Ricercatore, INRAN Dott. Giuseppe Maiani Direttore Unità di Nutrizione Umana, INRAN Prof. Mario Mancini Ordinario di Clinica Medica, Università di Napoli Prof. Pietro A. Migliaccio Medico Nutrizionista, Rappresentante FIMMG e FNOMCeO Prof. Giovanni Battista Panatta Direttore Sezione Nutrizione Clinica, Dip. Medicina Clinica e Sperimentale, Università di Ferrara Dott. Gianni Pastore Ricercatore, INRAN Dott.ssa Angela Polito Ricercatore, INRAN Prof. Giovanni B. Quaglia già Dirigente di Ricerca, INRAN Prof. Andrea Strata Ordinario di Nutrizione Clinica, Università di Parma Prof. Michelangelo Tagliaferri Presidente Accademia di Comunicazione, Milano Prof. Gianni Tomassi Ordinario Scienza dell Alimentazione, Università della Tuscia, Viterbo Comitato di Coordinamento e di Redazione E. Cialfa, A. D Amicis, C. Leclercq, G.B. Quaglia, S. Sette, M. Ticca, G. Tomassi\n5 LINEE GUIDA PER UNA SANA ALIMENTAZIONE ITALIANA revisione 2003 INDICE 1. Controlla il peso e mantieniti sempre attivo pag Più cereali, legumi, ortaggi e frutta pag Grassi: scegli la qualità e limita la quantità pag Zuccheri, dolci bevande zuccherate: nei giusti limiti pag Bevi ogni giorno acqua in abbondanza pag Il Sale? Meglio poco pag Bevande alcoliche: se sì, solo in quantità controllata pag Varia spesso le tue scelte a tavola pag Consigli speciali per persone speciali pag La sicurezza dei tuoi cibi dipende anche da te pag. 76\n6 Introduzione 6 Gli alimenti di cui disponiamo sono tantissimi, e molte sono anche le vie per realizzare una dieta salutare nel quadro di uno stile di vita egualmente salutare. Ognuno ha quindi ampia possibilità di scelte. Negli ultimi decenni Istituzioni pubbliche e Organismi scientifici hanno dato vita, nei principali Paesi del mondo, a Linee guida o Direttive alimentari. E nella stessa direzione si sono mosse le principali Agenzie internazionali che si occupano di alimentazione e salute. In Italia, fin dal 1986 l INRAN si è fatto carico di tale iniziativa e, con la collaborazione di numerosi rappresentanti della comunità scientifica nazionale, ha predisposto e successivamente diffuso le prime Linee guida per una sana alimentazione italiana. Nel 1997 con analoghe modalità è stata predisposta la prima revisione, cui segue la presente revisione Il motivo per il quale le Linee guida vengono compilate e diffuse in milioni di copie è proprio quello di fornire al consumatore una serie di semplici informazioni e indicazioni per mangiare meglio e con gusto, nel rispetto delle tradizioni alimentari del nostro Paese, proteggendo contemporaneamente la propria salute. Per far questo sono chiamati a collaborare studiosi appartenenti a varie istituzioni scientifiche e accademiche italiane, in grado di affrontare, con le loro differenti competenze, tutto l arco delle varie problematiche riguardanti la nutrizione. Destinatario e ragion d essere delle Linee guida è quindi l universo dei consumatori, al quale le Direttive sono indirizzate e dal quale devono poter essere agevolmente comprese e utilizzate, per realizzare una alimentazione sana ed equilibrata, garantendosi più benessere e salute senza dover mortificare il gusto e il piacere della buona tavola. E tutto ciò evidentemente è più facile per coloro che conservano abitudini alimentari tradizionali del nostro Paese, vale a dire un uso frequente di cibi meno densi di energia e più ricchi di sostanze utili. La opportunità e la necessità di una periodica revisione di queste come di altre Linee guida, pur nel solco della continuità con le precedenti edizioni, sono facilmente spiegabili. Il primo motivo è quello del necessario aggiornamento in base alla continua evoluzione delle conoscenze scientifiche circa il ruolo dei singoli nutrienti e di vari componenti minori e i relativi bisogni e rapporti reciproci nell ambito di una dieta equilibrata. Il secondo motivo è certamente quello del mutamento dei consumi, delle abitudini e degli orientamenti alimentari e degli stili di vita, nel quadro di una società che dimostra sempre più attenzione alle correlazioni fra alimentazione e salute, ma che contemporaneamente vede aumentare sia le patologie legate ad una dieta abituale eccessiva e/o squilibrata sia la confusione e la disinformazione circa ruoli e funzioni di alimenti e di nutrienti. E tutto ciò avviene nonostante l impressionante crescita della massa di informazioni dirette al gran-\n7 de pubblico, veicolate da un sempre maggior numero di canali, anche molto innovativi. Sono proprio questi motivi a rendere ancora più pressante l esigenza di mettere a disposizione del consumatore uno strumento, come le Linee guida, che sia garantito dalle istituzioni scientifiche, che sia aggiornato nei suoi contenuti ma anche sempre più funzionale rispetto ai tempi che cambiano, e che sia facilmente comprensibile e utilizzabile nonché capace di fornire, accanto a pratiche indicazioni (riassunti particolarmente nei come comportarsi, nelle false credenze su..., ecc.), anche informazioni di carattere più spiccatamente tecnico-scientifico. La revisione 2003 delle Linee guida si rivolge pertanto sia a chi desidera avere semplici chiarimenti sugli aspetti-base dell uso degli alimenti per la vita quotidiana, sia a chi si aspetta di trovare nelle nuove Linee guida anche maggiori approfondimenti di tipo scientifico, senza essere costretto a ricercarli consultando altre pubblicazioni. La maggiore novità rispetto alle edizioni precedenti è certamente rappresentata dall ampliamento dell arco dei temi trattati, con l inserimento di tre nuove Direttive destinate a rispondere alla esigenza di una maggiore completezza rispetto ai problemi e alle domande che il consumatore comune oggi si pone in tema di nutrizione. La prima delle tre nuove Direttive è quella che affronta la questione del bilancio idrico del nostro organismo, dei bisogni di acqua e delle funzioni che essa svolge, e anche delle numerose false credenze che circondano questo nutriente fondamentale. La seconda nuova Direttiva è quella che esamina problemi particolari della alimentazione di alcuni gruppi di popolazione speciali in quanto caratterizzati da esigenze nutrizionali specifiche, e per questi motivi più vulnerabili. Si tratta di bambini, adolescenti, gestanti, nutrici, donne in menopausa, e anziani, una quota di popolazione, quest ultima, in forte aumento. Sulle modalità di corretta alimentazione di tutti questi soggetti esiste nella conoscenza comune una notevole confusione di idee: da qui l opportunità di parlarne in modo particolareggiato nell ambito delle Linee guida. La terza nuova Direttiva riguarda i problemi della sicurezza alimentare, con speciale riferimento a quella domestica. Infatti, ferma restando la grande responsabilità delle Istituzioni pubbliche nel formulare regole e prevedere controlli per tutta la filiera agro-alimentare (e la creazione di una Agenzia europea dedicata alla sicurezza alimentare ne è la prova), si è ritenuto utile ed opportuno stimolare anche la responsabilità e la partecipazione individuale, dal momento dell acquisto degli alimenti alle fasi di preparazione e di conservazione degli stessi, poiché è provato che gran parte degli incidenti e dei problemi di tipo igienico sanitario si verificano proprio nella cucina di casa. La revisione 2003 delle Linee guida presenta anche l aggiornamento e l inserimento di nuove tabelle e dati su vari temi, compreso l elenco di porzioni standard italiane la cui corretta valutazione da parte del singolo è di importanza fondamentale se si vuole riuscire a realizzare una buona alimentazione. 7\n8 Il raggiungimento dell obiettivo, così importante, di un più corretto comportamento alimentare da parte del maggior numero possibile di italiani può essere conseguito solo con una migliore informazione e con una migliore conoscenza - basate su dati obbiettivi e scientificamente convalidati - da parte dei consumatori. Il consumatore italiano in particolare, gode oggi della disponibilità di una ampia gamma di prodotti dotati di ottime caratteristiche, tanto quelli della tradizione quanto quelli offerti da un settore produttivo agro-industriale che ha già dimostrato di volersi orientare in coerenza con le indicazioni via via fornite dalle precedenti Linee guida. È quindi fondamentale imparare ad usare gli alimenti disponibili nel modo più corretto, ed è proprio per questo, lo ribadiamo, che vengono predisposte le Linee guida. In questa ottica anche il settore della ristorazione collettiva può svolgere un ruolo di particolare importanza, sia producendo e distribuendo pasti nel rispetto delle indicazioni delle Linee guida, sia diffondendo ai propri utenti una informazione alimentare coerente con i principi contenuti nelle stesse Direttive. 8\n9 peso Controlla il e mantieniti sempre attivo 1.\n10 1. Controlla il peso e mantieniti sempre attivo Il peso corporeo Il nostro peso corporeo rappresenta l'espressione tangibile del bilancio energetico tra entrate ed uscite caloriche. L'energia viene introdotta con gli alimenti ed è utilizzata dal corpo sia durante il riposo (per mantenere in funzione i suoi organi, quali cervello, polmoni, cuore, ecc.), sia durante l'attività fisica (per far funzionare i muscoli). Se si introduce più energia di quanta se ne consuma, l'eccesso si accumula nel corpo sotto forma di grasso, determinando un aumento di peso oltre la norma, sia nell'adulto che nel bambino. Se invece si introduce meno energia di quanta se ne consuma, il corpo utilizza le sue riserve di grasso per far fronte alle richieste energetiche. 1. COMPOSIZIONE CORPOREA Mediamente il peso del corpo di un uomo adulto è costituito per l 80-85% da massa magra (liquidi corporei, muscoli, scheletro, visceri, ecc.) e per il 15-20% da massa grassa (tessuto adiposo). Nella donna adulta la percentuale di massa grassa è del 20-30%. I bambini, rispetto all adulto, hanno una maggiore percentuale di acqua e una minore percentuale di grasso (in sede prevalentemente sottocutanea). 2. OGNUNO HA IL SUO METABOLISMO Nel metabolismo la variabilità individuale è tale che la utilizzazione dell energia cambia notevolmente fra una persona e l altra. Cioè, pur introducendo la stessa quantità di energia con la dieta e avendo uno stile di vita simile, una persona può tendere ad ingrassare di più rispetto ad un altra. Questo è dovuto a molti fattori, ormonali e non, ma comunque l aumento di peso (grasso) è solo il risultato di un eccesso di energia introdotto rispetto alle reali necessità. Chi sa di appartenere a questa categoria di persone deve quindi prestare molta più attenzione all alimentazione e svolgere più attività fisica QUANTO PESA LO SCHELETRO Il peso e la salute Quantità eccessive di grasso corporeo costituiscono un peri- Sapevate che lo scheletro di un uomo pesa colo per la salute, soprattutto per il rischio di insorgenza di solo circa un kg in più di quello di una donna? E che il suo peso oscilla tra 10,5 e alcune malattie (quali la cardiopatia coronarica, il diabete, l'ipertensione e alcuni tipi di cancro), di insufficienza respirato- 12,5 kg? Molto dipende dall altezza. ria (apnee notturne) e delle conseguenze meccaniche provocate dal sovraccarico sulle articolazioni (colonna vertebrale, ginocchia, anche, ecc). Tanto maggiore è l'eccesso di peso dovuto al grasso, tanto maggiore è il rischio. Esistono inoltre alcuni tipi di distribuzione del grasso corporeo (sul tronco: tipico dell uomo e della donna dopo la menopausa) in cui il rischio per la salute, a parità di eccesso di peso, è superiore che per altri (sui fianchi e sulle cosce: tipico delle donne in età fertile). È quindi necessario che le persone con tale profilo corporeo a rischio sorveglino con maggiore attenzione il proprio peso. L'eccesso di grasso corporeo può essere di vario grado. Il grado più lieve viene classificato come sovrappeso. Seguono l'obesità moderata e l'obesità grave. Il rischio per la salute diviene più concre-\n11 to nella categoria della obesità moderata, e cresce sensibilmente con l'aumentare del peso. Problema inverso all'obesità - ma altrettanto grave anche se meno diffuso - è quello della magrezza. Oggi un numero crescente di adolescenti e di giovani è incitato dai moderni modelli estetici proposti dai mass media a ridurre il peso a valori così bassi da non essere più compatibili con un buono stato di salute. Difatti, quando le riserve di grasso sono eccessivamente ridotte e non si introduce sufficiente energia con il cibo, il corpo, per far fronte alle richieste energetiche, è obbligato a intaccare i propri muscoli ed organi interni. Pertanto molte funzioni metaboliche ed endocrine vengono compromesse: diminuisce la resistenza alle malattie infettive; si indeboliscono le ossa; si può alterare la regolarità del ciclo mestruale. Anche le facoltà mentali, l'umore e le capacità di relazioni interpersonali sono compromesse e, nei casi più gravi, può sopravvenire la morte. La magrezza patologica va quindi prevenuta e combattuta. Come per l'obesità, anche per la magrezza si distinguono vari gradi: il più leggero è classificato come sottopeso, seguono la magrezza moderata e la magrezza grave. Come mantenere il peso nella norma L'attenzione al peso va posta sin dall'infanzia, perché il bambino obeso ha molte probabilità di essere obeso anche da adulto. La correzione del peso deve però essere eseguita con cautela, senza restrizioni alimentari brusche e troppo severe che potrebbero compromettere la crescita del bambino. 4. PESO ED ETÀ Un peso stabile, che rientri nei limiti della norma, contribuisce quindi a far vivere meglio e più a lungo. Riportare il peso un aumento di peso di 3-5 kg, rispetto al suo peso- È sempre più convincente la prova che nell anziano forma dell età adulta, risulti protettivo nei confronti della salute e aumenti la spettanza di vita. entro valori normali richiede una disciplina rigorosa e continuativa, dato che il ritorno al peso sbagliato è frequente. Ciò vale sia per l'obesità che per la magrezza. E' preferibile quindi mantenere il proprio peso nella norma piuttosto che dover ricorrere a trattamenti correttivi. La preoccupante diffusione del sovrappeso e dell'obesità nella nostra società è in parte attribuibile al fatto che la vita moderna promuove stili di vita estremamente sedentari, con livelli assai ridotti di attività fisica. Passare molte ore stando seduti (durante il lavoro o nel tempo libero) predispone all'obesità. Ad esempio, in Italia la maggioranza dei bambini è ormai molto sedentaria, trascorre mediamente, già all'età di 6 anni, oltre due ore al giorno di fronte alla televisione, pratica giochi passivi e trascura quei giochi all aperto che sono fisicamente più impegnativi. Solo una piccola parte dei bambini e dei ragazzi pratica regolarmente attività sportiva. Non stupisce, quindi, che quote crescenti della popolazione infantile italiana siano in sovrappeso o francamente obese. 11\n12 12 Valori troppo bassi di dispendio energetico rendono difficile mantenere l'equilibrio tra entrate ed uscite caloriche. Di conseguenza, il raggiungimento di un peso corporeo corretto va realizzato sia attraverso una vita fisicamente più attiva (ossia un aumento delle uscite di energia), sia attraverso il controllo dell'alimentazione (ossia un'equilibrata riduzione delle entrate caloriche). Una riduzione che non deve però essere spinta oltre determinati livelli, poiché deve essere comunque garantito l'apporto minimo di tutte le sostanze nutritive indispensabili. La sedentarietà abituale, oltre a rappresentare un fattore predisponente all'obesità, coinvolge anche altri aspetti della salute. Difatti è ormai dimostrato che uno stile di vita poco attivo rappresenta un fattore di rischio per la cardiopatia coronarica, il diabete e il tumore del colon. Per contro, un livello medio/alto di attività fisica è lo strumento migliore per prevenire queste malattie e anche l ipertensione e l'osteoporosi senile. I bambini che si mantengono attivi durante tutto il periodo della crescita avranno, da adulti, uno scheletro più robusto e, da anziani, saranno più difficilmente soggetti a fratture osteoporotiche. Il mantenimento di una vita fisicamente attiva anche in tarda età è importante sia per ridurre e ritardare l'atrofia delle masse muscolari ed ossee sia per aumentare i fabbisogni energetici, così da permettere anche una alimentazione più abbondante. In tal modo si creano le giuste condizioni per soddisfare i fabbisogni di vitamine, minerali e altri nutrienti essenziali. Per stile di vita fisicamente attivo, idoneo a prevenire l'obesità e gli altri rischi per la salute, si deve intendere innanzitutto un tipo di comportamento che dia la preferenza, nell'espletamento delle attività quotidiane, all'uso dei propri muscoli piuttosto che all'uso di macchine. Ad esempio, ogni qual volta è possibile, camminare invece di usare l'auto, salire e scendere le scale piuttosto che servirsi dell'ascensore, e così via. A completamento di tutto ciò, un adulto sano può aggiungere, quattro o cinque volte la settimana, un'attività fisica di almeno venti minuti, di intensità sufficiente a provocare una evidente sudorazione. Questa attività deve rientrare nelle normali abitudini e rappresentare un esigenza al pari dell igiene della persona. Mantenere il peso nella norma è più facile con uno stile di vita fisicamente attivo e con il contemporaneo rispetto di semplici regole di comportamento alimentare. Esse consistono soprattutto nella scelta preferenziale di alimenti poveri di grassi e ad alto valore nutrizionale, come cereali, ortaggi e 5. VALORI INDICATIVI DEL DISPENDIO ENERGETICO COMPLESSIVO PER OGNI MINUTO (KCAL/MINUTO) DI ALCUNE ATTIVITÀ Dormire 0.9 Stare seduto 1.0 Stare in piedi inattivo 1.1 Scrivere al computer 1.3 Lavare la biancheria a mano Pulire i pavimenti 3.6 Stirare Pulire e battere i tappeti a mano 7.8 Montare circuiti elettronici 2.7 Intonacare una parete Fare lavori agricoli Spalare 6.0 Camminare in piano (4 km/ora) Correre in bicicletta (22 km/ora) 11.1 Correre a piedi (12 km/ora) 15.0\n13 6. KILOCALORIE APPORTATE DA ALCUNI ALIMENTI E TEMPO NECESSARIO PER SMALTIRLE SVOLGENDO ALCUNE ATTIVITÀ. Alimento Quantità Energia Camminare Bicicletta Stare in piedi Stirare (4 km/ora) (22km/ora) inattivo g kcal minuti minuti minuti minuti Biscotti secchi (n. 2-4 unità) Cornetto semplice (n.1) Merendine con marmellata (n.1) Cioccolata al latte (4 unità) Caramelle dure (n. 2 unità) Aranciata (n. 1 lattina) Panino imbottito con prosciutto cotto e formaggio Pasta e fagioli (1 porzione) Torta farcita con crema (1 porzione) Gelato alla crema frutta: ossia relativamente poche calorie, grande volume, buon potere saziante e ottimo contenuto in sostanze nutritive. Un uso abbondante di questi prodotti vegetali nell'alimentazione non solo aiuta a mantenere l'equilibrio energetico, ma apporta anche vitamine, minerali, fibra ed altri composti utili a prevenire tumori, malattie cardiovascolari ed altre malattie invalidanti. 7. CIRCONFERENZA VITA Nell adulto la circonferenza della vita (misurata in posizione eretta e senza trattenere il respiro, nel punto che corrisponde alla vita naturale, ossia alla minore circonferenza del tronco) è considerata un altro importante indice tanto dell esistenza di un sovrappeso quanto soprattutto delle possibili complicanze del sovrappeso stesso. La rilevazione di questa misura è relativamente semplice, anche se il suo significato dipende molto dalla esatta collocazione del sito di misurazione. Si stima che valori della circonferenza della vita pari o superiori a 88 cm. nella donna e a 102 cm. nell uomo siano fortemente associati ad un aumento del rischio di numerose malattie considerate complicanze metaboliche dell obesità. Questa associazione è spiegata dal fatto che la circonferenza della vita rappresenta un valido indice della distribuzione del tessuto adiposo in sede viscerale, ed è quindi in grado di fornire utili indicazioni sulla topografia del grasso corporeo: quest ultimo aspetto viene considerato più significativo della stessa quantità assoluta di massa grassa. Per valutare il proprio peso Gli schemi riportati consentono di stabilire se il proprio peso rientra nei limiti della normalità o di quanto se ne discosta. La valutazione del peso è fatta in funzione dell'indice di Massa Corporea (IMC) che prende in considerazione la statura e il peso dell individuo (rapporto tra peso in kg e statura in metri elevato al quadrato). Nelle Figure 1A e 1B per i bambini e gli adolescenti (2-18 anni) e nella Figura 2 per gli adulti si può controllare in quale categoria rientra il proprio peso. Si deve tenere presente che l IMC è un indice che ben riflette la condizione di peso di un 13\n14 individuo. Tuttavia, la sua precisione è maggiore quando esso è riferito a gruppi di individui, mentre per il singolo in certi casi potrebbe dare indicazioni non precise. Ad esempio, un atleta molto muscoloso può avere lo stesso IMC di un suo coetaneo obeso, e ciò è attribuibile al maggior peso dei muscoli e non del grasso. Tali schemi indicano valori medi e non sono utilizzabili per la donna in gravidanza. Vanno usati con prudenza in quegli anziani nei quali la statura si sia molto ridotta o non possa essere misurata a causa di forti incurvamenti della colonna vertebrale. Come comportarsi: Il tuo peso dipende anche da te. Pesati almeno una volta al mese controllando che il tuo Indice di Massa Corporea (IMC) sia nei limiti normali. Qualora il tuo peso sia al di fuori dei limiti normali, riportalo gradatamente entro tali limiti: - In caso di sovrappeso: consulta il medico, riduci le "entrate" energetiche mangiando meno e preferendo cibi a basso contenuto calorico e che saziano di più, come ortaggi e frutta, aumenta le "uscite" energetiche svolgendo una maggiore attività fisica e distribuisci opportunamente l'alimentazione lungo tutto l'arco della giornata a partire dalla prima colazione, che non deve essere trascurata. - In caso di sottopeso: consulta il medico e comunque mantieni un giusto livello di attività fisica e un alimentazione variata ed equilibrata, consumando tutti i pasti agli orari abituali. Abituati a muoverti di più ogni giorno: cammina, sali e scendi le scale, svolgi piccoli lavori domestici, ecc. Evita le diete squilibrate o molto drastiche del tipo fai da te, che possono essere dannose per la tua salute. Una buona dieta dimagrante deve sempre includere tutti gli alimenti in maniera quanto più possibile equilibrata. 14 Identifica la categoria negli schemi riportati nella pagina accanto (1A maschi, 1B femmine) collegando l età del bambino con l IMC calcolato come segue: peso (kg) : statura (m) : statura (m) Esempio: una bambina di 11 anni che pesa 38 kg ed è alta 1,43 m avrà un IMC = 38 : 1,43 : 1,43 = 18,6 e rientrerà nell area normopeso/sottopeso Nota bene: Non esiste attualmente un criterio basato sull IMC che permetta di distinguere i bambini sottopeso da quelli normopeso. Tale valutazione va fatta dal pediatra ed è particolarmente opportuna nel caso in cui il valore ottenuto si collochi nell area rossa della sezione normopeso/sottopeso.\n15 FIGURE 1A E 1B Schema per la valutazione dell adeguatezza del peso corporeo nei bambini e negli adolescenti (2-18 anni) 15\n16 FIGURA 2 Schema per la valutazione dell adeguatezza del peso corporeo negli adulti (età superiore a 18 anni) Altezza (m) 2,00 Magrezza grave Magrezza moderata IMC 16,0 17,0 Sottopeso Normopeso Sovrappeso IMC 18,5 IMC 25,0 1,95 1,90 1,85 1,80 1,75 1,70 1,65 1,60 1,55 1,50 IMC 30,0 Obesità moderata IMC 40,0 Obesità grave 1,45 1,40 40,0 45,0 50,0 55,0 60,0 65,0 70,0 75,0 80,0 85,0 90,0 95,0 100,0 105,0 110,0 Peso (Kg) Identifica la tua categoria nello schema sopra riportato (Figura 2) oppure calcola il tuo IMC in base alla seguente formula: peso (kg) : statura (m) : statura (m) 16 Esempio: un uomo di 80 kg, alto 1,85 m., avrà un IMC = 80 : 1,85 : 1,85 = 23, 4 e rientrerà nella categoria normopeso Categorie di IMC IMC Magrezza grave inferiore a 16,0 Magrezza moderata 16,0-17,0 Sottopeso 17,0-18,5 Normopeso 18,5-25,0 Sovrappeso 25,0-30,0 Obesità moderata 30,0-40,0 Obesità grave superiore a 40,0\n17 2. frutta Più cereali, legumi, ortaggi e\n18 2. Più cereali, legumi, ortaggi e frutta Questi alimenti sono importanti perché apportano carboidrati (soprattutto amido e fibra), ma anche vitamine, minerali ed altre sostanze di grande interesse per la salute. Inoltre i cereali, e soprattutto i legumi, sono anche buone fonti di proteine. Numerosi studi hanno dimostrato che un alimentazione ricca in cereali, legumi, ortaggi e frutta protegge dalla comparsa di numerose malattie molto diffuse nei paesi sviluppati, in particolare diverse forme di tumore e malattie cardiovascolari (patologie delle arterie coronarie, ipertensione, infarto), cataratta, malattie dell apparato respiratorio (asma e bronchiti), malattie dell apparato digerente (diverticolosi, stipsi), ecc. Il consumo di adeguate quantità di frutta e ortaggi assicura, inoltre, un rilevante apporto di nutrienti (vitamine, minerali, acidi organici) e nello stesso tempo consente di ridurre la densità energetica della dieta, sia perché il tenore in grassi e l apporto calorico complessivo sono limitati, sia perché il potere saziante di questi alimenti è particolarmente elevato. 18 Perché dobbiamo consumare più cereali, legumi, ortaggi e frutta? Perché apportano amido I cereali e derivati sono sempre stati nell alimentazione italiana la fonte principale di carboidrati. In un'alimentazione equilibrata il 60% circa delle calorie della razione dovrebbe provenire dai carboidrati, dei quali almeno i tre quarti sotto forma di carboidrati complessi e non più del quarto restante sotto forma di carboidrati semplici. L'importanza dei carboidrati deriva dal fatto che vengono 1. GLI ALIMENTI CHE APPORTANO CARBOIDRATI assorbiti ed utilizzati dall'organismo facilmente e senza produrre scorie metaboliche, assicurando alle cellule un rifornizialmente da amido e fibre. Il primo (un compo- I carboidrati complessi sono rappresentati essensto costituito dall'unione di moltissime molecole mento di glucosio e perciò di energia. L amido richiede un di glucosio) è presente in buone quantità soprattutto nei cereali, nei legumi secchi e nelle pata- certo lavoro digestivo per essere trasformato in glucosio, e te. La fibra alimentare si trova in quasi tutti i per questo motivo viene assorbito più lentamente. Invece i prodotti vegetali. carboidrati semplici vengono digeriti e assorbiti più facilmente. Di conseguenza, la presenza contemporanea dei due tipi sapore dolce, da cui il termine comune di "zuc- I carboidrati semplici invece sono costituiti da una o due molecole e sono per lo più dotati di cheri". I più importanti sono il saccarosio, che si di carboidrati (semplici e complessi) nelle proporzioni indicate ottiene dalla barbabietola o dalla canna da assicura all'organismo un rifornimento di energia costante e zucchero, il glucosio e il fruttosio contenuti nella frutta e nel miele e il lattosio contenuto prolungato nel tempo, tale da evitare brusche variazioni del nel latte. tasso di glucosio nel sangue (glicemia).\n19 Perché forniscono fibra I cereali e derivati, i legumi, gli ortaggi e la frutta rappresentano inoltre buone fonti di fibra alimentare. La fibra alimentare di per sé non ha valore nutritivo o energetico (se si eccettua la piccola quantità di energia proveniente dagli acidi grassi formatisi per fermentazione nel colon), ma è ugualmente molto importante per la regolazione di diverse funzioni fisiologiche nell'organismo. Essa è costituita per la maggior parte da carboidrati complessi, non direttamente utilizzabili dall'organismo umano. Alcuni di questi composti (cellulosa, emicellulosa e lignina) sono insolubili in acqua, e agiscono prevalentemente sul funzionamento del tratto gastrointestinale, ritardando lo svuotamento gastrico e facilitando nell'intestino il transito del bolo alimentare e l'evacuazione delle feci. Invece altri composti (pectine, gomme e mucillagini) sono solubili in acqua - nella quale formano dei gel resistenti - e regolano l'assorbimento di alcuni nutrienti (ad esempio zuccheri e grassi) riducendolo e rallentandolo, contribuendo così al controllo del livello di glucosio e di colesterolo nel sangue. 2. PRINCIPALI ALIMENTI RICCHI IN FIBRA Legumi: fagioli, fave, ceci, lenticchie, piselli Cereali e derivati: pasta, biscotti, pane e cereali da colazione (soprattutto se integrali), prodotti da forno, orzo perlato Verdura e ortaggi: carciofi, cavoli, cicoria, carote, melanzane, barbabietole, funghi, agretti, finocchi Frutta fresca: pere, mele, fichi, banane, kiwi, lamponi, fichi d India, ribes Frutta secca in guscio: noci, nocciole, mandorle Frutta essiccata: albicocche secche, fichi secchi, mele essiccate, uva passa, prugne secche, castagne secche La fibra insolubile è contenuta soprattutto nei cereali integrali, nelle verdure e negli ortaggi, mentre quella solubile è presente soprattutto nei legumi e nella frutta, anche se alcuni prodotti vegetali contengono entrambi i tipi di fibra. La fibra alimentare facilita il raggiungimento del senso di sazietà, in quanto contribuisce ad aumentare il volume del cibo ingerito e a rallentare lo svuotamento dello stomaco. Inoltre sembra in grado di ridurre il rischio di insorgenza di alcune malattie dell'intestino (quali la diverticolosi del colon) e delle vene (quali le varici), nonchè di importanti malattie cronico-degenerative, quali in particolare i tumori del colon-retto (probabilmente per la diluizione di eventuali sostanze cancerogene, per la riduzione del loro tempo di contatto con la mucosa intestinale, e per altri meccanismi ancora da chiarire), il diabete e le malattie cardiovascolari (probabilmente regolando i livelli ematici di glucosio e di colesterolo). L'introito raccomandato di fibra è intorno ai trenta grammi/giorno, quantità superiore a quella che attualmente si assume in Italia. Per raggiungere i livelli raccomandati è bene consumare più spesso alimenti ricchi in fibra (vedi box 2) invece di ricorrere a prodotti dietetici concentrati in fibra. 19\n20 Perché apportano importanti vitamine e minerali I prodotti ortofrutticoli sono un ottima fonte di alcune vitamine: ad esempio l arancia, il pomodoro e il kiwi di vitamina C e folati, la carota, l albicocca, gli ortaggi a foglia verde di pro-vitamina A, i legumi e i cereali di tiamina, niacina e folati. Sono anche una fonte importante di minerali (gli ortaggi a foglia verde di calcio e ferro, la patata e il pomodoro di potassio), anche se l assorbimento di questi ultimi è in genere inferiore rispetto a quello degli stessi minerali contenuti negli alimenti di origine animale. Perché contengono sostanze ad azione protettiva Gli effetti benefici del consumo di frutta, ortaggi e legumi dipendono anche dal fatto che alcuni loro componenti svolgono una azione protettiva, prevalentemente di tipo antiossidante, che si esplica contrastando l azione dei radicali liberi, i quali sono in grado di alterare la struttura delle membrane cellulari e del materiale genetico (il DNA), aprendo la strada a processi di invecchiamento precoce e a tutta una serie di reazioni che sono all origine di diverse forme tumorali. Questa azione protettiva, oltre che dai componenti già ricordati (vitamine e minerali), è svolta anche da altri componenti, i quali, pur presenti in quantità relativamente ridotte, sono egualmente molto attivi dal punto di vista biologico attraverso svariati meccanismi: il principale di questi è appunto quello antiossidante. 20 Tra le diverse classi di antiossidanti presenti nei prodotti ortofrutticoli freschi i più comuni sono: - l acido ascorbico (la vitamina C) - i carotenoidi (i pigmenti dalla colorazione gialla, arancione e rossa di cui sono ricchi i vegetali e i frutti giallo-arancio - per la presenza di ß-carotene - e quelli rossi come il pomodoro - per la presenza di licopene) - i composti fenolici (presenti in elevata concentrazione praticamente in tutti gli alimenti di origine vegetale e nell uva e, quindi, nel vino) - i tocoferoli (presenti nei semi oleosi e negli ortaggi a foglia verde). Il consumo di frutta e vegetali può, inoltre, assicurare un apporto rilevante di alcuni minerali (quali


A Palermo 128 sanzioni per migrazione dei rifiuti da altri comuni\nlunedì 30 Luglio 2018 lunedì 30 Luglio 2018 Edoardo Ullo\t0 Views controlli, Gabriele Marchese, Palermo, polizia municipale, rap, rifiuti\nI controlli sono stati eseguiti nel fine settimana; Multe da 167 euro; oggi prime segnalazioni e sanzioni dal filo diretto con la polizia municipale\nMano dura contro chi sporca. Centoventotto sanzioni da 167 euro è il bilancio dei controlli della polizia municipale fatti nel weekend. Tra sabato e ieri, i vigili urbani hanno effettuato degli accertamenti sulla “migrazione” dei rifiuti. Il piano operativo predisposto dal comandante Gabriele Marchese ha previsto il monitoraggio delle arterie stradali in ingresso in città dove il conferimento fuori orario dei rifiuti risulta in massima parte praticato dai residenti dei comuni limitrofi che trasportano i rifiuti in auto per disfarsene al primo cassonetto incontrato a Palermo.\nI vigili, in borghese e con auto prive di livrea istituzionale, hanno così elevato 128 sanzioni in viale Regione Siciliana all’altezza dell’ospedale Cervello e del centro commerciale Leroy Merlin e, dalla parte opposta della città, in via Guglielmini, al confine con il territorio di Villabate. Repressione dunque nei confronti di chi sporca la città, vanificando il lavoro dell’azienda di igiene urbana e deturpa l’ambiente.\nDa oggi, intanto, è in funzione dalle 7 alle 10 e dalle 20 alle 22 il numero telefonico 335.7311773 riservato ai cittadini che vogliono segnalare abusi e violazioni da parte dei residenti delle zone dello step 1 (quartiere Strasburgo) e step 2 (Politeama- Massimo) in cui vige il servizio di raccolta porta a porta dei rifiuti.\nUn filo diretto con le pattuglie della polizia municipale per segnalare coloro che conferiscono i rifiuti fuori orario o che non rispettano il calendario della raccolta differenziata.\nAlla fine della fascia oraria sono arrivate tre segnalazioni da cui è scaturita una sanzione di 167 euro ad un uomo colto in flagranza mentre abbandonava il sacchetto dei rifiuti fuori orario. Diverse segnalazioni sono inoltre arrivate per la presenza di rifiuti ingombranti che, si ricorda, vanno invece inoltrate al numero verde della Rap 800237713.\n← Delia Altavilla nuova coordinatrice Donne e pari opportunità della Cisl Palermo Trapani\nAl Giardino della Memoria di San Giuseppe Jato il primo campo tematico “E!state Liberi” sul cinema →\nFuga di gas in una panineria, due feriti a Palermo\nsabato 31 Marzo 2018 ilGaz.it\nTrasporto illecito di rifiuti a Palermo, sequestrati due autocarri a Bonagia e a Mondello\ngiovedì 8 Marzo 2018 giovedì 8 Marzo 2018 ilGaz.it\nGiunta governo Musumeci approva piano gestione rifiuti urbani Sicilia\nsabato 22 Dicembre 2018 ilGaz.it


Il mondo di Vale: Una nuova tegola\nLuciana Todaro 22 marzo 2010 12:18\nProprio una bella idea regalo per Pasqua magari abbinando qualche ovetto di cioccolata. Bravissima\nAnonimo 22 marzo 2010 16:55\nA me piacciono proprio tanto le calle, questa su tegola in pasta perla antica è di grande effetto e molto raffinata, completa nei particolari. Complimenti, è veramente un bel lavoretto! Buona continuazione di studi e..... non solo!\nmarsettina 12 aprile 2010 12:21\nche bella questa tegola ,potresti fare un passo passo per realizzarla!