Milan su Dumfries, possibile scambio con Rodriguez al PSV\nMilan, il PSV vuole tenere Rodriguez: i rossoneri puntano Dumfries\nMilan su Dumfries, con il club rossonero che sembra pronto a strappare il giocatore olandese del PSV nell’operazione Ricardo Rodriguez.\nCalciomercato Milan, Theo Hernandez l’unica certezza\nIn attesa di capire come terminerà questa stagione, per il Milan nei prossimi mesi inizierà un percorso di rinnovamento e soprattutto di rivoluzione totale. Rivoluzione non solo dirigenziale, ma anche rivoluzione dell’attuale rosa a disposizione di Stefano Pioli, ma che nei prossimi mesi potrebbe essere gestita da Ralf Rangnick.\nCALCIOMERCATO MILAN – PIACE IL MIGLIOR DIFENSORE DELLA SERIE A\nLa rivoluzione della rosa, partirà probabilmente dal reparto degli esterni difensivi. L’unica certezza in rosa è Theo Hernandez, tutti gli altri invece sono in bilico. Quindi rivoluzione sulle fasce, ma con il Milan che sta cercando di intavolare trattative che prevedano degli scambi evitando così di affrontare degli esborsi economici.\nCessione Rodriguez, il PSV vuole tenere l’esterno svizzero\nTra le varie pedine di scambio, non dev’essere sottovalutato il ruolo di Ricardo Rodriguez. A seguito dell’esplosione di Theo Hernandez, l’ex Wolfsburg è stato ceduto in prestito secco al PSV Eindhoven durante la sessione di calciomercato di gennaio.\nCALCIOMERCATO MILAN – QUANTI FLOP! ECCO QUANTI MILIONI BRUCIATI\nNonostante vi sia ancora lo stop dei campionati, nelle poche partite giocate fino a questo momento, l’esterno elvetico sembra aver convinto il PSV che ha deciso di riscattarlo. Secondo quanto riportato da Neue Zürcher Zeitung e RTS Sport, però c’è un ostacolo circa la permanenza di Rodriguez in Olanda. Il PSV non ha i fondi necessari per trattare con i rossoneri.\nMilan su Dumfries, piace l’esterno destro del PSV\nL’unica opzione per il PSV di tenere Rodriguez è quella di inserire nell’affare di una contropartita. Situazione che porta ed apre uno scenario importante per il Milan. Secondo quanto si legge su calciomercato.com, il Milan potrebbe inserire nell’affare il possente terzino destro olandese Denzel Dumfries.\nDONNARUMMA VIA? RAIOLA PORTA IL SOSTITUTO AL MILAN\nSecondo l’indiscrezione riportata dai portali svizzeri è che il Milan potrebbe imbastire la trattativa su uno scambio fra Ricardo Rodriguez e l’esterno classe 1996. Per portare l’esterno in rossonero, il club di via Aldo Rossi dovrà coprire economicamente la distanza fra le due valutazioni. Ballano circa 10/15 milioni, cifre importanti ma non impossibili per il club rossonero.\nMilan, si scalda l’asse con il Siviglia: non solo Suso\nMilan, si cerca un esterno: occhi su Emerson e Celik


Gumi Sportstoto WFC Gyeongju KHNP risultati, diretta streaming e pronostico - SofaScore.com\nGumi Sportstoto WFC Gyeongju KHNP risultati, diretta streaming e pronostico\nGumi Sportstoto WFC Gyeongju KHNP risultati in diretta (e live video streaming online*) in tempo reale, inizia il 15.9.2017. alle 10:00 UTC fuso orario allo stadio Daejeon Hanbat Stadium, Daejeon, South Korea in WK-League - South Korea. Qui su SofaScore risultati in diretta è possibile trovare tutti i risultati precedenti di Gumi Sportstoto WFC contro Gyeongju KHNP visualizzabili in base ai confronti testa-testa. Link video a Gumi Sportstoto WFC contro Gyeongju KHNP in evidenza sono raccolti nella scheda Media per le partite più popolari appena appaiono sul video siti di hosting come Youtube o Dailymotion. Non siamo responsabili per qualsiasi contenuto video, si prega di contattare i proprietari del file video o hoster per eventuali reclami legali.\nPuoi vedere Gumi Sportstoto WFC vs. Gyeongju KHNP online in live stream se sei un membro iscritto su bet365, il sito on line leader che ha una copertura di live streaming di oltre 70.000 eventi sportivi durante l'anno con scommesse live. Se questo match è coperto da bet365 live streaming puoi guardare il match di calcio Gumi Sportstoto WFC Gyeongju KHNP sul tuo iPhone, iPad, Android o Windows phone. E' anche semplice trovare video highlights e news dagli sport più famosi dei campionati di tutto il mondo. Il maggior numero di live di bet365 sono visilibi nella sezione di SofaScore's calcio risultati in diretta. Non offriamo una guida TV, se vuoi vedere questo match in TV probabilmente lo troverai nei canali più importanti come Rai sport, Sky Calcio, Sky sport, Sky calcio, Sky Supercalcio HD, RAI Internazionale, SKY Go Italia, Sky Italia, Eurosport, FOX sports, Sportitalia, Premium calcio, ecc.\nSofaScore livescore è disponibile come app per iPhone e iPad, Android e Windows Phone. Potete trovarli in tutti gli store nelle diverse lingue come "SofaScore". Installa l'app SofaScore e segui in diretta Gumi Sportstoto WFC Gyeongju KHNP sul tuo dispositivo mobile!\n*AVVISO IMPORTANTE – Sofascore.com in collaborazione con bet365 offre oltre 70.000 eventi in live streaming all'anno. Tuttavia, si prega di notare che i diritti di proprietà intellettuale per lo streaming di tali eventi sono generalmente di proprietà a livello nazionale e di conseguenza, a seconda della località, ci possono essere alcuni eventi che potrebbe essere Impossibile visualizzare a causa di tali restrizioni. Prima di entrare in bet365 e caricare il tuo conto al fine di visualizzare Gumi Sportstoto WFC Gyeongju KHNP, o qualsiasi altro evento particolare tramite il live stream di bet365, si consiglia fortemente di verificare con bet365 se, a seconda del vostro luogo di residenza, è possibile visualizzare l'evento in live streaming in questione. Scopri di più su come contattare bet365 qui , tramite telefono, posta, e-mail o chat.


Oggi avevo proprio voglia di fare un bel dolce ed ho preparato la TORTA CON YOGURT GRECO E NUTELLA, una torta soffice soffice con un cuore goloso, buonissima per la colazione o la merenda. Lo yogurt greco lo adoro nei dolci, rende l’impasto morbidissimo e la torta rimane soffice per più giorni. Il sapore poi è ottimo e per renderla ancora più golosa ho arricchito la torta alla yogurt greco con un cuore di nutella! Un cuore cremoso di Nutella grazie al mio trucchetto di…. ve lo svelo nella ricetta, quindi ora seguitemi che la leggiamo insieme, e se avete tutto, che aspettate, prepariamo subito insieme la torta con yogurt greco e nutella!\nPer preparare la torta con yogurt e nutella iniziamo dalla nutella e mettiamo 7/8 cucchiai di questa su di un foglio di carta da forno che metteremo in congelatore almeno per una mezzora.\nPrendiamo ora uova e zucchero, li mettiamo in una ciotola e montiamo con le fruste elettriche. Aggiungiamo l’olio di semi e continuiamo a montare.\nMettiamo dentro anche lo yogurt greco, giriamo il tutto sempre con le fruste e poi incorporiamo la farina setacciata con i lievito. Una volta che abbiamo un impasto denso senza grumi è pronto per essere versato in uno stampo il cui fondo e bordi interni abbiamo imburrato ed infarinato.\nRiprendiamo la nutella tirandola fuori dal congelatore, mettiamo le noci di nutella sparse sull’impasto, appoggiandole delicatamente. Mettendo nell‘impasto la nutella congelata farà in modo che in cottura non brucerà e una volta cotta la torta, sarà bella cremosa come appena messa.\nInforniamo in forno statico preriscaldato a 180° per circa 35/40 minuti, una volta cotta la facciamo freddare per bene e la serviamo coperta da tanto zucchero a velo, magnifica, con la nutella super cremosa in ogni fetta!\nLeggi anche TORTA AL LATTE CALDO, TORTA PANCAKE ALLA NUTELLA, TORTA COOKIE ALLA NUTELLA\nPrecedente PASTA FROLLA al COCCO con BIMBY e senza Successivo TORTA FLUFFOSA al LATTE


Al Museo Nuvolari la Cisitalia Abarth 204\nIl 21 gennaio, alle ore 16.00, la presentazione ufficiale al Carmelino\n(via Giulio Romano-angolo Nazario Sauro, Mantova)\nDa sabato 19 gennaio 2013 sarà esposta al Museo Tazio Nuvolari la Cisitalia 204A Spyder Sport, elaborata da Abarth e guidata dal “Mantovano Volante” alla conquista della vittoria conclusiva della sua stupefacente carriera. Era il 10 aprile 1950 quando la corsa in salita Palermo-Monte Pellegrino vide Nuvolari tagliare il traguardo sulla piccola 204 quinto assoluto e primo della classe 1100 Sport, con un distacco minimo dalle più potenti Ferrari di Musso, Bordonaro e La Motta e dalla Maserati di Musmeci.\nL’Abarth Cisitalia 204A condotta da Tazio, vettura unica per le sue caratteristiche, appartenente a una produzione di soli 7 esemplari, dopo il lunghissimo e meticoloso lavoro di restauro eseguito dal proprietario Sergio Lugo, è tornata in pista. Ha attraversato l'oceano Atlantico per partecipare, da protagonista, alla Mille Miglia storica e alla rievocazione del Centenario del Giro di Sicilia, approdando infine al Museo Nuvolari.\nLa conferenza stampa di presentazione della vettura è prevista per lunedì 21 gennaio alle ore 16,00 nella sede museale di via Giulio Romano (angolo via Nazario Sauro), a Mantova.\nMantova, 14 gennaio 2013\nE finalmente il Museo Tazio Nuvolari trova una nuova casa. Dopo quattro anni dalla chiusura della sede originaria nel Palazzo del Podestà, in Piazza Broletto, e dopo quasi un anno dalla fine dell’esposizione temporanea nelle Sale del Capitano, in Piazza Sordello, il Museo riapre i battenti all’interno dell’ex chiesa del Carmelino, in via Giulio Romano.\nLa nuova sede, affidata dal Comune all’Automobile Club di Mantova, erede testamentario dei trofei e della memoria di Nuvolari, è stata debitamente ristrutturata al fine di adeguare i locali dell’ex Archivio storico a luogo di conservazione e fruizione delle memorie del “Mantovano volante”. I lavori, condotti su progetto dell’architetto Franco Mondadori, sono stati interamente finanziati dall’associazione “Amici del Museo Tazio Nuvolari Onlus” a cui hanno aderito molti privati e aziende mantovane. Il risultato è un dono alla cittadinanza che non solo potrà finalmente rivivere le gesta sportive di uno dei mantovani più illustri, ma anche visitare un edificio storico rinascimentale, fino ad ora inaccessibile al pubblico.\nI festeggiamenti per il ricorrere del 120° anniversario della nascita del grande pilota si svolgeranno nelle giornate del 16 e del 17 novembre, secondo il programma sotto riportato, nell’ex chiesa del Carmelino (via Giulio Romano - angolo via Nazario Sauro). Si comunica agli appassionati di filatelia che, durante l’inaugurazione di venerdì, sarà attivato il servizio temporaneo di annullo speciale.\nUn sentito ringraziamento a tutti i soci della Onlus “Amici del Museo Tazio Nuvolari” che hanno reso possibile la riapertura del Museo e, in particolare, al Consiglio Regionale della Lombardia e alla Fondazione Banca Agricola Mantovana per aver finanziato la giornata d’inaugurazione.\nVenerdì 16 novembre 2012 – Inaugurazione per la stampa e le autorità\n17,30 conferenza stampa nell’Aula Magna Isabella d’Este\n18,00 taglio del nastro e visita guidata al Museo\n18,30 buffet e servizio di annullo postale speciale\nSabato 17 novembre 2012 – Apertura gratuita per la cittadinanza\nDalle 10,00 alle 18,00 con orario continuato, l’ingresso sarà libero per tutti coloro che vorranno visitare la nuova sede museale.\nMantova, 5 novembre 2012\nBenvenuti nel sito ufficiale dedicato a Tazio Nuvolari, il "Mantovano volante"\nTazio Nuvolari è nato a Castel d'Ario il 16 novembre 1892 e si è spento a Mantova l'11 agosto 1953.\nHa iniziato a correre a 28 anni, nel 1920, ed ha continuato a farlo, prima in moto e poi in auto, fino al 1950. A 58 anni ha disputato la sua ultima gara, vincendola.\nNel corso della sua lunga vita sportiva ha partecipato a ben 353 competizioni, 124 in motocicletta e 229 in automobile, conquistando 105 vittorie assolute e 77 di classe e facendo registrare per 100 volte il giro più veloce. E' stato 7 volte campione italiano ed ha conquistato 5 primati internazionali di velocità, stabilendo nel 1935 il record dei 330,275 kilometri orari. E' stato anche coinvolto in numerosi gravi incidenti, riportando ferite e fratture in tutto il corpo. Ha rischiato di morire bruciato vivo nel rogo della sua macchina o di rimanere schiacciato dal peso della vettura.\nMa nulla lo ha mai fermato. Le sue imprese hanno fatto di lui una leggenda.\nLo hanno chiamato in mille modi : "Figlio del diavolo" , "Figlio del vento ", "Moschettiere del rischio" , "Mantovano volante" , "Nivola" , "Campionissimo" , "Asso" , "Maestro" . Enzo Ferrari lo ha definito "il più grande di tutti" . Ferdinand Porsche lo considerava "il più grande pilota del passato, del presente, del futuro" .\nGli sono stati dedicati libri, poesie, canzoni e anche vie, piazze e persino tre monumenti: a Mantova, a Castel d'Ario e a Roma.\nA più di 50 anni dalla sua scomparsa l'emozione che ancora suscita il suo nome è rimasta immutata.\nNon sappiamo se un pilota automobilistico possa aspirare all'immortalità storica.Tazio Nuvolari certamente sì!


Documenti falsi Vigevano - Perito Calligrafo Milano\nDocumenti falsi Vigevano\nAltieri Studio Consulenze si occupa di Documenti falsi Vigevano, effettua indagini e perizie su scritture e documenti.\nCosa sono quei documenti dove non andiamo a riconoscere la firma oppure anche i documenti di identità che ci coinvolgono? Essi sono chiamati semplicemente Documenti falsi Vigevano. La contraffazione è un reato all’ordine del giorno che coinvolge, indistintamente, uomini e donne che abbiamo raggiunto i 18 anni di età.\nSi tratta di elementi molto particolari che vengono riconosciuti come Documenti falsi Vigevano e possono procurare die danni economici, alla vittima inconsapevole, oppure anche gravissime condanne penali per reati che non ha commesso. In pratica i Documenti falsi Vigevano sono dei prodotti imitati ad opera d’arte che non hanno una autorizzazione dallo Stato o da un Comune, poiché non esistono nei loro archivi, ma possono essere utilizzati da mali intenzionati per aprire conti bancari oppure anche fare degli acquisti di altri elementi che poi verranno richiesti al proprietario del nome a cui è stata rubata l’identità. In effetti sembra assurdo che nell’era digitale si debba ancora andare a fare i conti con dei documenti cartacei o con archivi che sono dichiarati altamente inadatti alla linea attuale della digitalizzazione, ma purtroppo è un momento in cui essi ancora non sono stati aggiornati e, proprio perché hanno un valido valore legale, non è stata ancora trovata una valida risoluzione al problema dei Documenti falsi Vigevano e a quelli originali. Come mai c’è questa sorta di caos nella stipula e nel controllo dei documenti originali? La realtà è molto semplice.\nDocumenti falsi Vigevano ed era digitale\nI “truffatori” furbi hanno sempre creato dei Documenti falsi Vigevano per riuscire a trarne il massimo vantaggio e quindi anche a commettere dei reati che alla fine non erano imputabili a loro ma alle vittime ignare a cui erano stati rubati questi documenti. Proprio a causa della problematica di un controllo immediato on line, a causa di archivi cartacei, i processi sono sempre molto lunghi e anche problematici per gli interessati.\nAttualmente, grazie al processo di digitalizzazione e alle nuove tecnologie questi documenti stanno diventando delle tessere elettroniche che possono venire tranquillamente usati e controllati sul momento, ma ciò non toglie che ancora esistono dei Documenti falsi Vigevano in giro e, purtroppo, ci sono anche i Documenti falsi Vigevano digitalizzati. Alla fine però ogni uno di essi deve contenere comunque una firma, da qualche parte, dell’intestatario che ha sempre un valore legale e una certificazione di provenienza. Attualmente, in fase processuale, ancora viene utilizzato il perito calligrafo per riuscire ad avere un chiarimento sui Documenti falsi Vigevano che vengono reperiti dalle autorità e vanno ad interessare dei diversi reati.\nIn caso questi Documenti falsi Vigevano vengano impugnati da parte del contraente o da chi ha deciso di andare a richiedere una falsificazione in ambito processuale, allora occorre che ci sia un perito calligrafo che vada ad esaminare nel dettaglio tutte le firme e anche le date in cui essi sono stati stipulati.\nUna volta che essi sono dichiarati come Documenti falsi Vigevano essi sono fonte di un reato che, a seconda del danno economico che ha subito il contraente o anche danno fisico, devono essere in qualche modo risarciti. La legge punisce severamente la contraffazione e la fabbricazione di Documenti falsi Vigevano anche se essi non hanno causato un danno a terze persone, possedere o fabbricare dei Documenti falsi Vigevano è un reato che viene condannato con il carcere fino a 7 anni e una multa in svariate migliaia di euro.\nDocumenti falsi Vigevano tipologie\nI Documenti falsi Vigevano possono essere atti pubblici oppure scritture private.\nTra i Documenti falsi Vigevano che vanno anche ad alimentare il mercato illegale ritroviamo quelli che riguardano le carte di identità, patenti e passaporti.\nChiunque viene ritrovato in possesso di questi Documenti falsi Vigevano è immediatamente punito con l’arresto e la detenzione in carcere per minimo di 5 anni.\nNaturalmente le tipologie di Documenti falsi Vigevano riguardano anche elementi che sono maggiormente facili da andare ad avere ed interessano tutti i consumatori.\nIn questo caso si vanno anche ad usare, illecitamente, questi Documenti falsi Vigevano per poter circolare su strada senza avere una assicurazione valida.\nRICHIEDI UN PREVENTIVO PER Documenti falsi Vigevano\nDocumenti falsi Vigevano foglio in bianco\nTra moglie e marito capita spesso di andare a firmare a nome dell’altro quando si tratta di qualche documento per conti in comune oppure per altri elementi che possono riguardare anche semplici abbonamenti televisivi. Ad ogni modo, fino a qualche anno fa, porre una firma falsa era un reato e andava a rendere i Documenti falsi Vigevano quindi totalmente illegali. In questo 2019 sta nascendo una certa confusione poiché, anche per snellire i processi, si è pensato bene di dichiarare la firma falsa solo su documenti che sono importanti e che rientrano negli atti pubblici.\nNaturalmente se uno dei due va poi a richiedere l’annullamento della scrittura privata occorre agire sempre per vie legali e solo se ci sono dei reali danni a persone o cose altrui, esso viene classificato nella voce di Documenti falsi Vigevano. Questo è solo un esempio, ma potrebbe chiarire come mai la giustizia preferisce che, questi tipi di scritture private, possono anche non essere un problema della giustizia.\nIl motivo è quello di andare a snellire tanti piccoli elementi e scontri tra privati che vanno ad ingolfare i tribunali italiani poiché portano via molto tempo per riuscire poi a trovare una soluzione. La cosa migliore da fare, sempre e comunque, in qualsiasi situazione è quella di avere sempre un atto pubblico che venga redatto e sancito da parte di un notaio in modo che la legge sappia esattamente cosa fare in caso di Documenti falsi Vigevano che hanno una matrice legale e quindi reperibile.\nDocumenti falsi Vigevano cosa si rischia\nCi sono tante tipologie di documenti e tanti altri Documenti falsi Vigevano ed ogni uno di esso viene poi punito in modo diverso. I Documenti falsi Vigevano che riguardano certificati di identità, passaporti e patenti, sono reati gravissimi che vanno a rubare anche l’identità di altre persone.\nSolitamente il reato viene punito con una reclusione massima fino a 7 anni, se si è in possesso di uno di questi documenti, e sanzioni che giungono fino a 20.000 euro. In caso si stanno usando questi Documenti falsi Vigevano per effettuare dei contratti o aprire dei conti bancari, la pena di reclusione giunge fino a 10 anni e le sanzioni penali arrivano fino a 50.000 euro.\nIn caso si prospetta anche il caso di frode e premeditazione la sanzione aumenta. Per dei Documenti falsi Vigevano che riguardano anche l’uso di assicurazioni non valide si rischiano 5 anni di prigione e sanzioni che giungono ad un massimo di 20.000 euro. In base al proprio reato si vanno a pagare determinate sanzioni e a scontare pene detentive adeguate.


L’istituto alberghiero Artusi di Casale Monferrato » Paola Montonati\nNon tutti sanno che alcuni dei cuochi migliori, creatori di piatti raffinatissimi, hanno iniziato il loro apprendistato in un elegante edificio nel centro storico di Casale Monferrato…\nIn quell’edificio dal 1976 si trova l’Istituto Professionale Paritario dei Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera, che prende il nome di uno dei maestri dell’arte culinaria ma non solo critico letterario e scrittore, Pellegrino Artusi (1820-1911) con lo scopo di trasmettere ai ragazzi la passione e la scienza che costituiscono il mondo alberghiero e ristorativo.\nNell’Istituto ci sono un ristorante didattico e tutte le attrezzature necessarie per elevarsi a scuola all’avanguardia, creando un clima perfetto per studiare nel corso dei cinque anni che formano professionisti seri e preparati, pronti per inserirsi nel migliore dei modi nel mondo del lavoro.\nUn aspetto fondamentale nella crescita degli alunni è legato alle esercitazioni pratiche svolte da docenti che, a loro volta, sono scelti tra i migliori professionisti del mondo enogastronomico.\nPer questo la scuola ha tre diversi laboratori adeguatamente attrezzati e all’avanguardia, che sono un laboratorio bar, una cucina didattica e una sala ristorante didattica.\nI tre laboratori complessivamente fanno parte del ristorante didattico in cui si alternano le varie classi, simulando a tutti gli effetti, il funzionamento di un ristorante reale.\nI docenti che guidano le attività pratiche del ristorante hanno lo scopo di trasferire agli alunni non soltanto gli aspetti teorici necessari per lo svolgimento di queste professioni, ma anche la passione che li contraddistingue e la professionalità necessari per emergere nel mondo del lavoro.\nNel 2004 l’istituto è stato dotato di un Placement Office, un servizio di orientamento e formazione professionale rivolto esclusivamente agli studenti dell’Istituto, per favorire la loro collocazione nel mondo del lavoro.\nDal 2014 inoltre nel complesso si trova un convitto, per gli allievi che arrivano da lontano, attualmente ospita 30 convittori, seguiti da tre tutor appositamente selezionati.\nE, dalla stagione 2016/17, l’Istituto Artusi ha avviato un progetto di collaborazione con l’hotel Regina Mundi di Pietra Ligure struttura alberghiera che consente agli allievi, a rotazione, di perfezionare la propria formazione attraverso un’esperienza lavorativa concreta che si aggiunge ai periodi di stage programmati.


come conservare le olive senza nocciolo\nby come conservare le olive senza nocciolo\nPlan artickle: Come conservare le olive verdi in salamoia come conservare le olive nere all'acqua e sale Olive schiacciate sottolio - Idee Green Come conservare le olive in salamoia? Ti spiego tutti i ... Ricette con le olive, la scheda e la conservazione delle olive\nIl Patè di olive nere è una preparazione semplicissima, veloce e senza cottura. Una crema davvero golosa per condire e farcire tartine, paste fredde o semplicemente da spalmare su fette pane casareccio, pizza bianca o crostini. Come in ogni preparazione semplice e povera di ingredienti, per la perfetta riuscita della ricetta, sono fondamentali le materie prime che si utilizzano. La ciliegia è un succulento frutto che per nostra fortuna, viene piantato e cresce alla perfezione in tutte le regioni italiane.Molte persone amano realizzare numerosi piatti ma non sanno come snocciolare le ciliege facilmente e rinunciano, perché questo lavoro richiede tanto tempo e può risultare particolarmente noioso.. Se quindi sei una di queste persone, leggi il nostro articolo e come … Olive verdi in salamoia Le olive appena raccolte sono amarissime, per renderle piacevolmente commestibili e il più possibile dolci vi sono vari metodi: con calce viva, con cenere e con salamoia.Il metodo in salamoia che presentiamo è, forse, il più semplice.Raccogliete, comprate le olive verdi come queste e vi spiegheremo come fare le olive in salamoia! Ovviamente come per ogni raccolta il momento esatto dipende dalla zona climatica in cui ci si trova, dalla varietà di nocciolo coltivata e dalle temperature nell’annata. Come si raccolgono le nocciole. Le nocciole devono essere raccolte quando è completata la maturazione del frutto. Olive schiacciate: la storia. Le olive schiacciate sono una ricetta antichissima tipica dei paesi mediterranei, nata quando d’autunno si raccoglievano olive verdi e si conservavano per l’inverno.. Le ricette per conservare le olive sono davvero tante se si considerano tutte le personalizzazioni possibili: dall’aggiunta di spezie e altri ingredienti fino ai metodi di conservazione.\ncome conservare le olive nere all'acqua e sale\nOppure. le pesto (senza intaccare il seme)e le metto a scolare sotto il sale Faccio bollire dell’acqua con molti spicchi d’aglio sbucciati e ci butto dentro le olive. Le lascio raffreddare e comincio a provare dopo due tre giorni..questo è il modo che preferisco perché rimane il sapore delle olive e non della salamoia. Appoggiare le olive su un piano di lavoro e con un sasso o un batticarne schiacciare le olive, facendo molta attenzione che esse si aprano, ma senza rompere il nocciolo, che andrà poi eliminato. Come fare le olive in salamoia: procedimento. Mettete le olive, con il nocciolo, in acqua, fredda, che andrete a cambiare parecchie volte. Lasciatele circa 2 giorni per fargli perdere il sapore amaro. Trascorso il tempo indicato levatele dall’acqua e asciugatele con un panno e disponetele nei vari vasi di vetro.\nOlive schiacciate sottolio - Idee Green\nLavate le olive sotto l’acqua corrente, mettetele su un piano da lavoro e schiacciatele leggermente, in modo che si aprano ma il nocciolo non si rompa. Mettetele in una pentola, copritele d’acqua e lasciatele riposare per 1 giorno intero, dopodiché cambiate l’acqua e lasciatele immerse per un altro giorno. Olive snocciolate 53%, olio extra vergine di oliva, sale, aromi naturali. Correttore di acidità: acido citrico. Il processo di denocciolatura è completamente automatico, tuttavia possono rimanere pezzi o frammenti di nocciolo. SENZA GLUTINE. L'avocado è un frutto carnoso caratterizzato da una forma allungata molto simile a quella di una pera, una buccia sottile e un nocciolo centrale. È sicuramente molto utilizzato in cucina, per molte ricette sia dolci che salate.. Ecco tutti i nostri consigli per poterlo tagliare senza difficoltà e conservarlo in modo che non deperisca e conservi pienamente sia il gusto che le sue proprietà.\nLe olive nere sott'olio rappresentano un altro dei 5 gustosi modi per conservare questi saporiti frutti. Necessitano due chilogrammi di olive nere, del peperoncino rosso piccante e dell'origano a piacere, un litro e mezzo di aceto di vino bianco, duecento grammi di sale grosso, alcuni spicchi di aglio, del finocchietto selvatico ed un litro circa di olio extra vergine d'oliva. Olive nere senza nocciolo Presentiamo in questa pagina un elenco di ricette che utilizzano questo ingrediente: Olive nere senza nocciolo . Se hai suggerimenti scrivili nei commenti, oppure contattaci. Le olive verdi da conservare con acqua e sale sono anche conosciute come olive in salamoia. Si preparano con una ricetta semplice, conosciuta anche dai nostri avi per la conservazione dei cibi. Ecco come conservare le olive verdi in salamoia. Si consiglia di utilizzare olive verdi, cioè non mature perché hanno la polpa più soda.\nCome conservare le olive. ... essere conservate sott’olio e sotto aceto mentre quelle nere devono essere trattate e conservate in recipienti senza alcun tipo di liquido. Le verdi e le rosse però non possono essere conservate se prima non sono lasciate in acqua fresca per 10 o 15 giorni, acqua che deve essere rigorosamente cambiata due o ... Come hai visto utilizzando l’utensile da cucina perfetto, hai tu sai come snocciolare le olive senza usare lame affilate. Dopo aver effettuato l’operazione di rimozione del nocciolo, non resta quindi che realizzare deliziose pietanze. Come snocciolare le olive non sarà più un grande problema e potrai finalmente, cucinare rapidamente tutto ... Ingredienti. a piacere olive verdi grosse o olive da olio, piccole (tipo Taggiasca); a piacere olive grandi nere mature; q.b. acqua q.b. sale q.b. olio d'oliva q.b. finocchio selvatico q.b. alloro in foglie q.b. limoni q.b. pazienza Istruzioni. Le olive verdi grosse possiamo lavorarle in vari modi. Ad esempio, possiamo metterle intere direttamente in acqua cambiandola tutti i giorni finché ... Come Denocciolare le Olive. Togliere il nocciolo alle olive è un compito piuttosto difficile perché il seme (il nocciolo appunto) è fermamente aggrappato alla polpa. Molti cercano di eliminare il nocciolo staccando il frutto circostante;... COME CONSERVARE LE OLIVE SCHIACCIATE? Conservare le olive schiacciate sott’olio nei barattoli in luogo fresco e buio. Le olive verdi sott’olio possono essere consumate dopo una decina di giorni. A PROPOSITO DELLE OLIVE VERDI SCHIACCIATE. Non schiacciare le olive verdi fresche con forza eccessiva, per evitare eventuali lesioni del nocciolo. Come Fare le Olive Schiacciate. Con l’arrivo delle olive, sono molte le ricette che possiamo preparare in casa: le olive in salamoia sono tra le più amate e si conservano per moltissimi mesi ma un’altra ricetta che è semplice da preparare e ottima è quella delle olive schiacciate.Non si tratta di una ricetta veloce ma è una ricetta semplice e della vera tradizione italiana, una di ... Oggi ti spiegherò come conservare le olive con la soda caustica.. Di altre modalità di conservazione delle olive ne abbiamo parlato nell’articolo Come conservare le olive. Il procedimento è molto semplice, ma richiede una certa attenzione. Tra le tante ricette vegetariane vi proponiamo quelle per conservare le olive in salamoia, sotto sale e nell’olio d’oliva. Olive in salamoia. Uno dei modi universalmente conosciuti per conservare le olive è la salamoia, anche se il sale va tenuto d’occhio.. Specifico per olive verdi ancora da maturare e olive nere già mature, ve ne proponiamo una ricetta tradizionale. Olive verdi senza nocciolo – Le terre d’Ausonia ... – Può contenere noccioli o frammenti di noccioli. Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare preferibilmente entro 2 settimane. ... Ideale come aperitivo o come condimento per insalate, pizze e secondi piatti a base di carne o pesce. Una volta aperto, conservare in ... Olive spremute senza nocciolo: L’olio extravergine denocciolato. L’olio denocciolato costituisce una nicchia di mercato sia dal punto di visto economico che scientifico. La differenza con olii extravergini tradizionali consiste che un olio extravergine denocciolato contiene un numero minore di perossidi, maggiore resistenza all’ossidazione, più antiossidanti in polifenoli e minore di ... Ricette facili e veloci aventi come ingrediente olive senza nocciolo. Segui i consigli, i passaggi per realizzare gustose ricette per te e i tuoi ospiti Dopo la salagione e il completamento del processo di addolcimento le taggiasche possono essere denocciolate – il nocciolo si stacca in modo netto dalla polpa senza strappare la polpa – possono essere confezionate sott’olio extravergine (meglio se di taggiasca) e talvolta sono preparate con aromi tipici della macchia mediterranea (timo ... Il processo di denocciolatura, fa si che la polpa interna acquisisca il sapore del condimento, non a caso le olive denocciolate sono le più adatte ad essere marinate. Le olive denocciolate più famose sono senza dubbio quelle farcite, meglio conosciute come olive all'Ascolana.Sono soprattutto le olive verdi più grandi ad essere utilizzate per la farcitura. Le troviamo spesso anche al bar. Hanno solo un problema: il nocciolo. Toglierlo non è sempre un’operazione banale, è necessario riuscire a farlo senza buttare via troppa polpa e senza distruggere l’oliva che va servita in tutta la sua interezza. Ecco quindi che andiamo a scoprire come snocciolare le olive verdi in poche mosse Come conservare le olive schiacciate. Potete conservare le olive schiacciate in frigo per 5 giorni all'interno di un contenitore ermetico. In alternativa potete anche coprire le olive con l'olio: in questo caso potete conservarle per 7-8 giorni sempre in frigorifero ben chiuse, facendo attenzione che siano tutte ben coperte dall'olio. Le olive si conserveranno meglio e per più tempo se conservate in frigo. Fate attenzione con il condimento: se pensate di conservare le olive per periodi molto lunghi, è consigliabile non aggiungere gli aromi come aglio o prezzemolo che potrebbero marcire ma solo l'olio Evo. Frutto dell'olivo, della famiglia delle Oleacee, piccolo e tondeggiante, di colore variabile dal verde al nero (a seconda della varietà) con la buccia liscia e molto sottile. La polpa, di consistenza e sapore variabile a seconda del tipo di oliva, racchiude un nocciolo. Ne esistono numerosissime varietà, sia da tavola, sia da olio, verdi o nere. Vengono consumate, generalmente ... Olive nere essiccate al forno. La ricetta delle Olive nere essiccate al forno, condite solo con olio e sale, è una ricetta che mi è stata insegnata da mia suocera e da sua madre (la mia adorata nonnina sempre sorridente), che la realizzava tanti, tanti anni fa, quando, con il nonno, vivevano nelle campagne pistoiesi. Dopo tanti anni, quando arriva il tempo della raccolta delle olive, verso ... Olive: proprietà nutrizionali. Nelle olive, come abbiamo accennato, troviamo una buona quantità di fibre, potassio e soprattutto vitamine come la vitamina E e antiossidanti importanti come il beta-carotene, la luteina e la zeaxantina.Nelle olive, inoltre, è presente una sostanza che presenta una forte azione antiossidante e antitumorale, chiamata idrossitirosolo. Le olive schiacciate sott’olio sono una tipica ricetta del periodo autunnale, molto amata nelle regioni meridionali. In Calabria, ad esempio, vengono chiamate olive ammaccate e sono una conserva immancabile nella dispensa di ogni contadino. Per prepararle si usano le olive migliori che i nostri alberi d’ulivo ci … A metà cottura, unite le olive nere senza nocciolo. Lasciate andare sul fuoco per altri dieci minuti. Lasciate andare sul fuoco per altri dieci minuti. Ora occupatevi della pasta sfoglia : qui trovate la ricetta per realizzarla in casa , bastano burro, farina e acqua, oppure potete acquistarla già pronta. Si possono infornare le olive con un metodo alternativo, tipico della Basilicata e riconosciuto come presidio Slow Food: le olive di Ferrandina. Sono cotte in maniera particolare: prima sbollentate in acqua a 90°C, poi sotto sale per poco tempi e infine essiccate ad una temperatura di non oltre 50°C. Le albicocche secche soddisfano egregiamente questa voglia di pausa. Sono facili da preparare e conservare. Occorre solo un po' di pazienza e di costanza. Sbucciare le albicocche e privarle del nocciolo. Disporle su un piano facile da spostare ed coprirle con un panno di puro cotone bianco o di lino. Esporre le albicocche all'aperto. Nel seguente articolo tratteremo di alcune ricette ottimali per conservare e prepare le olive verdi, un alimento estremamente prezioso per la nostra salute che può essere consumato e mantenuto in diversi modi senza utilizzare additivi o preparati industriali carichi di conservanti e sofisticanti, ricordando inoltre che le olive … schiacciare le olive per eliminare il nocciolo, io ho usato il batticarne non avendo uno snocciolatore. Tenere a bagno dai 3 a i 5 giorni per eliminare l’amaro cambiando l’acqua 2 volte al giorno; passato il tempo scolare e tenere sotto sale altri 3 giorni senza risciacquare distribuendo una piccola manciata di sale ogni strato di olive.\nPreparare la salamoia come visto in precedenza ed usarla per sostituire la seconda nei vasi delle olive. Ricordarsi sempre la reticella per tenere le olive ben coperte dalla salamoia. Attendere un mese prima di consumarle, ma farlo entro un anno. Conservare il vaso in frigorifero una volta aperto. Un caro saluto Barbara\nLe olive sono un prodotto tipico dell'agricoltura del sud Italia la cui raccolta avviene tra novembre e dicembre. Per poter gustare le olive nere in qualsiasi periodo dell'anno è necessario provvedere alla loro conservazione che può avvenire secondo diversi metodi, la maggior parte, sono basati sull'utilizzo del sale. In questa guida vedremo insieme un paio di procedure di conservazione che ... La raccolta delle nocciole: consigli su come farla\nUn’altra ricetta per conservare le olive in salamoia proviene dalla tradizione calabrese: in questo caso le olive vengono per prima cosa schiacchiate sotto un peso e poi lasciate a riposare in ammollo in acqua pulita per 3-4 giorni; una volta ammorbidite e addolcite, si toglie il nocciolo e poi si condiscono in genere con sale, aglio ... Con la ricetta delle olive schiacciate vi portiamo a conoscere uno degli immancabili contorni che popola le generose tavole del Sud! Piccole perle intrise di sapori e aromi dal gusto deciso, perfette per stuzzicare l’appetito e accompagnare pietanze succulente durante un pranzo ricco e sostanzioso come quello tipico delle nostre regioni meridionali. Olive Schiacciate: come prepararle e conservarle - Olio ...\nCome conservare le Olive Verdi in ... - Giornale del Cibo\nCome Snocciolare Le Olive Velocemente E Realizzare Gustose ...\nRicette con Olive nere senza nocciolo - Cucinare Meglio\nLa ricetta delle olive schiacciate sott'olio ...\nOlive schiacciate: la ricetta dell'antipasto sfizioso ...


Le (digital) PR del vino « Le pubbliche relazioni del vino\n« Vino (non più) espressione culturale\nIl mio Vinexpo in 6 parole »\nLa mia perplessità verso iniziative che coinvolgono travel blogger (o semplicemente blogger) non è dogmatica ma riguarda principalmente due aspetti:\nla bassa qualità della comunicazione che spesso, non sempre, ne scaturisce (ne parla anche Rocco);\nl’effetto moda che di frequente è alla base delle motivazioni di molte committenze secondo un sillogismo “chiamo i blogger e quindi sono innovativo”, sillogismo che non condivido.\nConcordando a pieno con le due principali motivazioni che fanno nascere delle perplessità in merito ad alcune attività che coinvolgono i blogger, il mio primo pensiero dopo la lettura è stato: sostituisci travel con wine e il concetto non cambia.\nSulla bassa qualità della comunicazione potremmo aprire molti dibattiti. Per ‘bassa comunicazione’, io intendo una comunicazione non coerente, che non riesce a trasmettere i giusti messaggi.\nE, per inciso, essere influencers, è molto ma molto di più che avere molti lettori-followers-likers; per essere influencers, non bastano i numeri, servono autorevolezza e competenza.\nL’effetto moda, poi, è lampante: di blog tour, invio/richiesta campionature, invio/richiesta di articolo a pagamento, comparsate, ne vediamo tutti i giorni. E il problema non è questo; il problema è proprio il pensare che le relazioni, le digital PR, la comunicazione si riducano a questo.\nNon sono contraria al coinvolgimento di blogger, tutt’altro; sono solo convinta che debba far parte di una strategia, ovvero di un lavoro che sia di ben più ampio respiro che un’azione spot.\n“I blog tour sono diventati degli spot, dove tutto è molto “bello”, “bellissimo”, “meraviglioso”. Dove c’è poca narrazione e ci sono tante foto/cartolina, tanti blogger in posa e tanti bicchieri di vino al tramonto.”\nMolti Social Network sono pieni di immagini bellissime, corredate di millemila hashtag, magari inserite in qualche articolo cronistoria…ma poi si fermano lì.\nSono molte le campagne promosse da aziende che, nello specifico, durano due o tre mesi: un gruppo di blogger, un prodotto (vino, pasta, territorio, altro), un hashtag, immagini come se piovesse… E poi? E poi poco o niente. Se l’azienda è davvero innovativa, seguiranno altre, molte attività di cui parlare; diversamente l’hashtag andrà in disuso e la breve storia raccontata andrà nel dimenticatoio.\nIo credo che il blogger, esattamente come il consumatore qualunque, debba necessariamente diventare il brand ambassador di un prodotto, di un territorio, di un’azienda; altrimenti rimane il protagonista di uno spot pubblicitario. Per fare questo devo essere coinvolto ogni giorno, tutto l’anno, condividendo obiettivi e soddisfazioni, il che sottintende una progettualità: noi azienda, noi blogger, noi influencers, cosa desideriamo raccontare? a chi? per quale motivo?\nProdotti come cibo e vino, così intrinsecamente legati al territorio, alla cultura, alla tradizione, forniscono molti spunti per continuare a raccontare.\nCome si può assaggiare uno sforzato e non pensare alla Valtellina, alle montagne, all’offerta turistica e all’offerta gastronomica? E’ impossibile; sarebbe come funzionare a compartimenti stagni.\nEcco perché la comunicazione del vino, quella del travel, quella culturale, si fondono, dando continui stimoli e spunti che potrebbero alimentare attività per lunghi periodi.\nMa le aziende oggi, son diventate miopi, dicono a causa della crisi; così, anziché investire in un buon piano di comunicazione/promozione a lungo termine, preferiscono spendere in azioni spot, che diano, momentaneamente, quell’allure di vitalità ed innovazione.


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Facebook LinkedIn Email WhatsApp Linear Technology ha presentato i dispositivi chipset per controller PSE (Power Source Equipment) isolati a 12 porte, LTC4270/ LTC4271. L'LTC4270/ LTC4271 sono destinati all'uso nei sistemi PoE - Power over Ethernet - di tipo 1 e 2 conformi allo standard IEEE 802.3at, chiamato anche PoE+. I dispositivi LTC4270/71 forniscono 12 canali PSE indipendenti, questo aiuta a semplificare i componenti e quindi diminuirne il numero, ovviamente riducendo anche l'ingombro su scheda ed i costi. L'LTC4271 è dotato di un'interfaccia digitale per l'host PSE. L'LTC4270 presenta un'interfaccia Ethernet ad alta tensione; i due circuiti integrati sono collegati da trasformatori Ethernet a basso costo. Il protocollo di comunicazione isolato dal trasformatore sostituisce fino a sei costosi optoaccoppiatori e un alimentatore isolato complesso da 3,3 V utilizzati nelle progettazioni tradizionali. Ciò offre non solo un notevole risparmio sui costi, ma assicura anche una maggiore affidabilità e fattibilità della soluzione. Le caratteristiche dell'LTC4270/LTC4271\nI dispositivi LTC4270/LTC4271 sono ideali per numerose applicazioni PSE, inclusi switch, router, hub e midspan di nuova generazione. Gli utilizzatori apprezzeranno sicuramente la robustezza dei pin delle porte a 80 V e la dissipazione di potenza più bassa del settore, caratteristiche che rendono la progettazione termica più semplice rispetto a quella dei PSE che integrano MOSFET meno resistenti con RDS(ON) normalmente più alta. Il riconoscimento del cosiddetto Powered Device (PD) avviene utilizzando un meccanismo proprietario a doppia modalità con quattro punti di rilevamento che garantisce la migliore immunità possibile contro il rilevamento errato di PD. Il sistema di gestione della potenza integrato include l'arresto rapido con priorità, la lettura della tensione della corrente a 14 bit per porta, limiti di corrente programmabili a 8 bit, limiti della corrente di sovraccarico programmabili a 7 bit e un firmware aggiornabile sul campo. Un'interfaccia I2C da 1 MHz consente al controller dell'host di configurare in modo digitale il circuito integrato o le letture di interrogazione della porta. Sono inoltre disponibili librerie "C" per ridurre i costi di progettazione e migliorare il time-to-market. L'LTC4270 è offerto in tre versioni con livelli di potenza diversi: la versione di grado A utilizza la segnalazione LTPoE++™ di Linear per supportare PD fino a 90 W, la versione di grado B utilizza la segnalazione PoE+ per il supporto di PD fino a 25,5 W e la versione di grado C utilizza la segnalazione PoE per il supporto di PD fino a 13 W. Tutti i chipset supportano temperature industriali. L'LTC4270 e l'LTC4271 sono disponibili rispettivamente in un package QFN a 52 pin da 7 x 8 mm conforme allo standard RoHS e in un package QFN a 24 pin da 4 x 4 mm. Entrambi i dispositivi sono compatibili con il controller LTC4266 PoE+ PSE a 4 porte e il controller LTC4274 PoE+ PSE a singola porta; l'esperienza tecnica di Linear nella progettazione dei circuiti PoE assicura un passaggio senza problemi al nuovo standard PoE+ o a livelli di potenza superiori.\nFacebook LinkedIn Email WhatsApp Tags:LTC4270, LTC4271, poe\tAbout The Author


Vitamina C Bayer: Scheda Tecnica e Prescrivibilità | Torrinomedica\nVitamina C Bayer: ultimo aggiornamento pagina: 21/10/2020 (Fonte: A.I.FA.)\nVitamina C Bayer è indicata nei casi nei quali può prevedersi uno stato d’ipovitaminosi C per diminuito apporto nutritivo o per aumentato fabbisogno, come ad esempio nel corso della gravidanza e dell’ allattamento, o in caso di affezioni reumatiche e da raffreddamento.\nLa vitamina C non deve essere assunta a dosi superiori o per periodi più lunghi di quanto raccomandato, poiché un sovradosaggio può provocare depositi di ossalato di calcio e necrosi\ntubulare acuta e/o insufficienza renale.\nI pazienti che assumono altri preparati mono- o multivitaminici o qualsiasi altro medicinale o che sono in trattamento medico devono consultare un medico prima di usare il prodotto (vedere\nparagrafi 4.5 e 4.9).\nLa vitamina C ad alte dosi può interferire sui risultati di alcuni test diagnostici: ad esempio, nei diabetici la vitamina C può alterare i valori della glicosuria, pur non influenzando la glicemia. E’\nLa Vitamina C può alterare i risultati dei livelli di glucosio rilevati con i kit e i con i misuratori per la glicemia. Consultare il foglietto illustrativo incluso nel kit o nel misuratore di glicemia per\ninformazioni (vedere paragrafo 4.5)\nLa vitamina C viene secreta nel latte materno e attraversa la barriera placentare mediante diffusione semplice e questo deve essere tenuto in considerazione .\nSono state segnalate rare reazioni di ipersensibilità, con le relative manifestazioni cliniche e reperti di laboratorio, fra cui la sindrome asmatica allergica, reazioni da lievi a moderate con interessamento cutaneo, respiratorio, gastrointestinale e cardiovascolare, con sintomi come eruzione cutanea, orticaria, edema allergico e angioedema, prurito, sofferenza cardio-respiratoria e, molto raramente, reazioni gravi fino allo shock anafilattico.\nNon ci sono prove che il prodotto possa dare luogo a sovradosaggio, se usato secondo le istruzioni. Pressoché tutte le segnalazioni di sovradosaggio erano associate all’assunzione concomitante di altri preparati mono- o multivitaminici ad alte dosi.\nIl sovradosaggio di vitamina C può provocare emolisi ossidativa nei pazienti con deficit di glucosio- 6-fosfato deidrogenasi, coagulazione intravascolare disseminata e livelli sierici e urinari di ossalati significativamente elevati.\nGli individui con iperossaluria, nefrolitiasi o pregressa nefrolitiasi e con insufficienza renale grave e i pazienti in dialisi possono essere soggetti a questi effetti anche a dosi terapeutiche di vitamina C. L’uso del prodotto è controindicato in questi individui .\nL’importanza della vitamina C è più chiaramente evidente nei casi di carenza con sintomatologia conclamata (scorbuto). La vitamina C svolge un ruolo chiave nella produzione di idrossiprolina dalla prolina, che è a sua volta essenziale per lo sviluppo di collagene funzionalmente attivo. I sintomi che si osservano nello scorbuto, come la ritardata cicatrizzazione delle ferite, disturbi della crescita ossea, fragilità vascolare e alterata formazione della dentina, sono tutti riconducibili a una compromissione della formazione del collagene.


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24 Novembre. John Rawls. Un filosofo per la democrazia\nOggi 24 Novembre, nel 2002, moriva uno dei maggiori filosofi della politica, John Rawls.\nAnche i suoi più strenui oppositori, come, ad esempio, Robert Nozick, riconoscono che coloro che si occupano di questi temi o devono lavorare con Rawls o devono spiegare perché non farlo. E Amartya Sen giunge a considerare la teoria della giustizia rawlsiana "di gran lunga la più influente - e [...] più importante - che sia stata presentata in questo secolo".\nNato a Baltimora nel 1921, John Rawls ha studiato a Princeton e a Oxford e ha insegnato nella prestigiosa Università di Harvard.\nI suoi scritti principali sono: "Una teoria della giustizia" (1971) e "Liberalismo politico" (1993). La giustizia è per Rawls "il primo requisito delle istituzioni sociali", così come la verità lo è dei sistemi di pensiero.\nCome una teoria, egli argomenta, deve essere abbandonata o modificata se non risulta vera, così le leggi e le istituzioni devono essere abolite o riformate se sono ingiuste, anche se fornissero un certo grado di benessere alla società nel suo complesso, in quanto "ogni persona possiede un'inviolabilità fondata sulla giustizia su cui neppure il benessere della società nel suo complesso può prevalere. Per questa ragione la giustizia nega che la perdita della libertà per qualcuno possa essere giustificata da maggiori benefici goduti da altri" ("Una teoria della giustizia").\nL'idea essenziale di Rawls, - secondo Hosle -che ha dato tanta attualità alla sua opera, è di immaginarsi uno stato, non nel senso di un sistema politico, ma di una situazione umana, in cui l'egoismo razionale porta a principi della giustizia.\nQuesto è interessante in quanto le scienze sociali moderne sono dominate dalla categoria dell'egoismo razionale.\nUna persona è razionale se, secondo i criteri della teoria delle decisioni, riesce a perpetrare il proprio interesse nella maniera più efficiente.\nQuesto concetto di razionalità non presuppone che gli interessi della persona siano morali; ciò distingue nettamente il concetto di razionalità delle scienze sociali del nostro secolo per esempio dal concetto di ragione pratica di Kant, per cui la ragione pratica è la ragione morale.\nMentre l'uomo razionale nell'economia neoclassica non è l'uomo morale, ma l'uomo che pensa al suo interesse in maniera razionale.\nPerò Rawls è riuscito a immaginarsi una situazione nella quale l'interesse razionale porta ai risultati della giustizia. Questo ha reso la sua opera interessante per vari strati del mondo intellettuale; le persone che rimanevano fedeli al concetto di ragione pratica nel senso kantiano di giustizia, potevano dire che Rawls era riuscito ad argomentare per la giustizia basandosi sulla "forma mentis" che domina oggi nelle scienze sociali.\nCerto. L'idea fondamentale di Rawls è molto semplice. Lui si immagina una situazione originaria in cui gli attori, che devono decidere sui principi da osservare in futuro in questa società, hanno gli occhi chiusi dal velo dell'ignoranza, cioè non sanno che posizione, che talenti, che capacità avranno nella società. Sotto questo velo d'ignoranza devono decidere per i principi di giustizia basandosi sul criterio di egoismo razionale.\nSecondo Rawls ci sono due principi di giustizia.\n1) Il primo principio di giustizia è che è preferibile quel sistema che garantisce a tutti uguale misura di una libertà il più grande possibile. In questo primo principio vengono cioè integrate le categorie di uguaglianza e libertà; Rawls è liberale e vuole avere la libertà individuale il più grande possibile: ognuno deve avere la libertà massima, però il sistema deve essere tale che tutti abbiano questa libertà massima, cioè la libertà deve essere uguale per tutti però nella maniera maggiore.\n2) Il secondo principio afferma che esistono però casi dove l'uguaglianza mette in una situazione peggiore i più deboli, mentre si potrebbe immaginare una situazione dove introducendo e permettendo l'inuguaglianza le persone che sono nella situazione peggiore oggettivamente stanno meglio. Facciamo due esempi.\nCi si può immaginare uno Stato in cui tutti abbiamo dieci unità di benessere, possiamo immaginarci un altro sistema in cui alcune persone hanno mille altre hanno trecento, altre hanno dieci alcune hanno due o tre.\nRawls direbbe naturalmente questo sistema è meno giusto del primo; però possiamo immaginarci un terzo sistema nel quale alcuni hanno mille, altri settecento, altri trecento, alcuni trenta ed è garantito che ognuno abbia almeno undici o dodici; allora Rawls ritiene che questo terzo sistema sia migliore del primo perché anche se c'è maggiore inuguaglianza che nel primo le persone che sono svantaggiate stanno meglio nel terzo che nel primo: hanno undici o dodici unità invece di dieci; dunque questo sistema sarebbe preferibile.\nE secondo Rawls solo l'invidia può negare questo secondo principio che accetta la differenza dal momento che l'introduzione della differenza fa star meglio anche quelli che starebbero peggio senza questo principio.\nL'utilitarismo era la teoria dominante nell'ambito dell'economia neoclassica che era basata sul principio morale della maggior felicità per il maggior numero.\nRawls afferma, e non è il primo a farlo, che questa teoria non è accettabile perché evidentemente in un sistema utilitarista se uccidendo una persona innocente si causa un'utilità negativa di cinquanta e si riesce a dare a cento persone una utilità positiva di uno si è allora legittimati perché nell'insieme si è creato più benessere di quanto se ne era tolto. E Rawls afferma che questo non ha niente da fare con la giustizia, perciò l'utilitarismo non può essere la base di una teoria della giustizia\nPer approfondire scarica il seguente file.


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I nostri consigli su dove mangiare e bere | The Street Milano Duomo 4****\nAlcune selezioni top per crearti un’esperienza su misura\nConsiderata il centro economico italiano, Milano è una città favolosa anche per altri aspetti, capace, per questo, di rappresentare perfettamente lo stile di vita italiano.\nPotreste pensare che trovare un ottimo ristorante a Milano non sia così facile, e in effetti non vi sbagliate. Dovendo scegliere tra 6000 ristoranti in città, alcune indicazioni saranno sicuramente di aiuto. Per questo abbiamo creato alcune regole base per aiutarvi nella scelta (e ovviamente ogni regola ha un’eccezione…):\nla maggior parte dei ristoranti intorno al Duomo e alla Galleria sono molto turistici, con un basso rapporto qualità/prezzo.\nse il ristorante presenta un menù con le foto dei piatti all’ingresso, non andateci\nse il ristorante sembra molto bello, non vuol dire che si mangia bene\nse il ristorante serve tante cose diverse (pizza, aragoste, bistecche, pasta, pesce…), non andateci. I posti davvero buoni sono sempre specializzati.\nla maggior parte dei ristoranti di qualità è aperta solo a pranzo e cena (indicativamente dalle 12:30 alle 14:30 e dalle 19:00 alle 23:00)\nin tutti i ristoranti il coperto può variare da 1 a 4 euro a persona\nsi consiglia di prenotare il tavolo in anticipo (e saremo felici di farlo per voi!)\nTop-5 delle pasticcerie\nIl lato più dolce della città emerge nei piccoli e grandi negozi di delizie.\nDal 1824 questa pasticceria è il posto perfetto dove assaporare una magia unica che si scioglie in bocca. Questa fantastica “Pâtisserie” è una delle più famose nella nostra città e viene considerata un riferimento per la qualità delle sue fresche produzioni come il cioccolato e un classico milanese: il panettone.\nVale la pena non solo per la pasticceria in sé, ma anche per la posizione.\nInfatti la puoi trovare un piano sopra il lussuoso negozio di Prada nel centro della Galleria Vittorio Emanuele (di fronte al nostro hotel).\nStai cercando un mix perfetto fra un affascinante interior design di lusso e una pasticceria artigianale di altissima qualità? Puoi trovare tutto questo al Foyer. La pasticceria è tanto impressionante quanto il design lussuoso della caffetteria, tutto ideato con un tocco creativo ed elegante, tipico di uno stile Made In Italy. Il Foyer è il ristorante e caffetteria ufficiale del Teatro alla Scala, che si trova a soli 200 metri dal nostro hotel.\nA 500 metri dal nostro hotel troviamo la più antica caffettiera, fondata da Antonio Cova nel 1817. Questa storica istituzione milanese è sempre stata il posto dove la tradizione incontra l’eleganza e lo stile. Cortesia e ospitalità sono le basi sin dal principio, cosa che attira diverse tipologie di clientela. L’obbiettivo è quello di offrire una raffinata ed elegante atmosfera, rendendo ogni giornata la più speciale.\nUn gioiello in un pittoresco palazzo nel centro di Milano. Nato nel 1936 come pasticceria, nel corso degli anni si è adattato ai nuovi canoni milanesi, diventando prima una caffetteria e poi un ristorante. È un luogo di incontro caratterizzato da qualità dei prodotti e impeccabile servizio, caratteristiche che fanno la differenza. Si trova a solo 6 minuti dal nostro hotel.\nTalento, passione ed eleganza sono le parole chiave in questa ammirevole pasticceria. Infatti il proprietario, Roberto Rinaldini, è considerato lo “stilista della pasticceria” grazie alla sua incantevole esperienza. La cosa migliore è che si trova a due passi dal nostro hotel.\nLa nostra “Milano da bere”\nUn moderno bar enoteca a soli 200 metri dall’hotel, è il posto ideale per godersi un pranzo leggero in stile italiano, o un aperitivo con taglieri di salumi e formaggi, all’insegna di un ottimo vino e con vista Duomo. La loro selezione, con oltre 1500 etichette di vino 100%italiano, offre bottiglie adatte ad ogni occasione! Ecco il link su Google Maps.\nAperto tutti i giorni dalle 10:00 alle 00:00.\nLa location perfetta per cenare, o godersi un drink in una delle terrazze più suggestive di Milano, nel cuore di Brera, distante circa 15 minuti a piedi dall’hotel. Vivete il momento, lasciatevi trasportare dalla creatività e dalla sorprendente proposta della drink list: i grandi classici vengono riletti con tocchi creativi e nuove originali ricette, perfette per rendere speciale l’aperitivo o per sperimentare gli abbinamenti con i piatti dello chef. Ecco il link su Google Maps.\nAperto tutti i giorni dalle 12:30 alle 15:00 e dalle 18:30 alle 23:00.\nLa location ideale per chi ama lo spritz o semplicemente per godersi un aperitivo vista Duomo, alle porte della Galleria Vittorio Emanuele a soli 200 metri dall’hotel. I toni vibranti dell’arancio e l’atmosfera vivace sapranno dare gioia e rendere speciale il vostro momento, all’insegna dello spirito “easy going” della vita milanese. Ecco il link su Google Maps.\nAperto da domenica a venerdì dalle 11:00 alle 23:00 – sabato aperto dalle 11:00 alle 24:00.\nIn Piazza Gae Aulenti, al primo piano dello store multisensoriale di Replay troviamo l’American Bar di The Stage. La piazza si colloca nel quartiere di Porta Garibaldi, simbolo di una Milano moderna e di design, che ospita opere come il Bosco Verticale. Location unica, dall’atmosfera morbida e ovattata, questo bar ha l’aspetto della cabina di un’elegante imbarcazione d’epoca. Con oltre 900 etichette di spirits, è il luogo adatto per chi vuole scoprire cocktail ed abbinamenti d’altri tempi, all’insegna dell’arte ed eccellenza della mixologia. Ecco il link su Google Maps.\nE’ un enigmatico cocktail bar nel quartiere di Porta Romana: dista 5 minuti a piedi da QCTerme Milano e dalla Fondazione Prada, raggiungibile in circa 8 minuti in auto. Da notare non è così facile, visto dall’esterno incuriosisce tantissimo. Una volta entrati verrete accolti da un meraviglioso bancone, divanetti in seta color verde smeraldo, tavolini in ottone e specchi luccicanti, che saranno la cornice perfetta per una serata magica. Qui potrai assaporare distillati pregiati e cocktail d’autore, potrai parlare con i bar tender e conoscere tutti i segreti con i quali vengono preparati i drink. Ecco il link su Google Maps.\nAperto da martedì a domenica dalle 18:00 alle 02:00.\nSe visitate la zona dei Navigli, non può mancare una sosta in questo bar in stile bohémien, in cui sembrerà di ritornare ad una Parigi di inizio ‘900. Che sia per una colazione, per un aperitivo, o per un cocktail dopo cena con vista sul naviglio, MAG saprà regalarvi un momento speciale, con una selezione di alta qualità, signature cocktails e proposte personalizzate, per rendere speciale ogni occasione. Ecco il link su Google Maps.\nAperto tutti i giorni dalle 07:30 alla 01:30.\nPer gli amanti del vino: dal 1896 è la storica enoteca di Milano in via Paolo Sarpi. In questo locale, storia, tradizione, famiglia e ospitalità si uniscono, creando un’atmosfera calorosa, dove la passione per il cliente contraddistingue il servizio. Offrono una delle migliori mescite in assoluto, proprio perché il loro motto è “Qui si apre tutto, dal Conegliano allo Champagne, dal Chianti Classico all’Amarone.” Da non perdere gli eventi occasionali legati alle aperture speciali! Ecco il link su Google Maps.\nAperto da martedì a domenica dalle 10:00 alle 22:00.\nE.. per concludere, vi invitiamo anche a provare il nostro signature cocktail“Milano special” e dare un’occhiata alla nostra carta dei vini nella terrazza al quinto piano!\nTop-5 pizzerie a Milano\nEcco la nostra selezione delle migliori pizzerie di Milano.\nIl nostro miglior consiglio per chi vuole la migliore pizza nel centro storico di Milano. Se credete che fare una buona pizza sia un’arte e cercate qualcosa di speciale, allora siete nel posto giusto. Dal 2014 i fondatori del ristorante si impegnano a seguire la loro passione di raccontare il Cilento attraverso la pizza, scegliendo con cura i prodotti legati al proprio territorio, con diversi presidi slow food, creando il connubio perfetto tra buono e sano. Raggiungibile dall’hotel in 10-15 minuti a piedi. Si consiglia di prenotare.\nAperto tutti i giorni pranzo e cena. Come arrivarci: https://goo.gl/maps/EPPWQz6DcqdUbKDo9 (raggiungerete in 10 min. da Piazza Duomo il Castello Sforzesco e poi svoltate a sinistra – in totale 15 minuti a piedi dal nostro hotel).\nLa loro parola d’ordine è semplicità: con un menù che privilegia la qualità sulla quantità, in questo accogliente ristorante vi sentirete trasportati in un viaggio di sapori che vi racconta Napoli e la sua tradizione della pizza.\nAperto tutti i giorni pranzo e cena. Come arrivarci: https://goo.gl/maps/gecQ2BvL5UhW7bNQ7\nRealizzato per gli amanti della tradizione napoletana, è il luogo perfetto per chi cerca una pizzeria “all’antica” con un ottimo rapporto qualità prezzo e proposte tradizionali. Chiuso il mercoledì (tutto il giorno) e sabato/domenica a pranzo. Come arrivarci: https://goo.gl/maps/puFkw6f9j4fCciDNA\nIl posto perfetto per chi non si accontenta di scoprire solo la tradizione della pizza napoletana: il menù propone una selezione di ingredienti “regionali” DOP e IGP provenienti da diverse zone del territorio italiano. Si trova a pochi passi dai Navigli che è una zona incantevole, e ne vale la pena visitarla. Aperto tutti i giorni pranzo e cena. Come arrivare: https://g.page/Pizzium–via-Vigevano\nDal 2010 la loro missione è creare una pizza artigianale da lievito madre, utilizzando farine biologiche che diano vita ad impasti alternativi, e ingredienti di stagione, all’insegna della convivialità (la loro pizza è già tagliata in 8 fette, per stimolare il senso di condivisione), Il ristorante si trova nel centro storico, vicino alle Colonne di San Lorenzo. Aperto tutti i giorni pranzo e cena. Come arrivare: https://g.page/berberecolonne\nTop-5 ristoranti - cucina tradizionale italiana\nIl top per un’ottima cucina tipica milanese a pochi passi dal Duomo con un’eccellente rapporto qualità/prezzo. Valentino Legend è uno dei pochi ristoranti non turistici della zona del Duomo (nascosto in una stradina alle spalle del Duomo) molto frequentato dalla gente del posto. Qui potrete assaporare la cucina tipica milanese e le specialità regionali, in un ambiente elegante e tutt’altro che turistico. Il proprietario Andrea vi guiderà per suggerirvi le scelte migliori. Ottima carta dei vini. Nei Top-200 ristoranti di Milano secondo TripAdvisor: https://www.tripadvisor.it/Restaurant_Review-g187849-d8358662-Reviews-Valentino_Legend_Milano-Milano_Lombardia.html\nChiuso domenica. Come arrivare: https://g.page/valentino-legend (2 minuti a piedi dal nostro hotel, basta girare 2 volte a sinistra uscendo dall’hotel).\nIn questa trattoria di pesce e frutti di mare informale e non costosa Sandro e Stefano, due appassionati ristoratori, vi sorprenderanno con un menù vario, dalle specialità di pesce a proposte ricercate, con ingredienti freschi e materie prime tipiche regionali italiane. Raggiungibile in 10 minuti a piedi dal nostro hotel. Da molti anni nei Top-300 ristoranti su TripAdvisor, ottimo rapporto qualità prezzo: https://www.tripadvisor.it/Restaurant_Review-g187849-d2048527-Reviews-Nerino_Dieci_Trattoria-Milano_Lombardia.html\nChiuso domenica. Come arrivarci: https://goo.gl/maps/5cPNVg3JG4eP6VpD8 (dirigetevi verso Piazza Duomo per poi seguire Via Torino).\nIl luogo perfetto per chi vuole vivere la cucina tradizionale milanese, a pochi passi dai Navigli: qualità e semplicità contraddistinguono le proposte che, a seconda della stagione, compongono un menù genuino, che racconta molto della tradizione culinaria di Milano. Nella Top-300 dei migliori ristoranti di Milano secondo TripAdvisor: https://www.tripadvisor.it/Restaurant_Review-g187849-d2015838-Reviews-Osteria_Conchetta-Milano_Lombardia.html\nChiuso lunedì. Come arrivarci: https://goo.gl/maps/mAjHkhH5LieEyAMa6 (il taxi sarebbe l’opzione migliore, saremo lieti di chiamarlo per voi).\nL’atmosfera retrò e una bellissima vista sul Naviglio creano l’ambiente perfetto per chi vuole vivere Milano attraverso la sua cucina, che cura il rispetto del legame con la tradizione, ingredienti genuini e vini naturali.\nAperto tutti i giorni pranzo e cena. Come arrivarci: https://g.page/alconigliobianco (si consiglia di raggiungerlo a piedi per scoprire meglio Milano oppure si può prendere un tram da Via Torino che è subito dopo il Duomo).\nQuesta storica trattoria aperta negli anni ’60 si trova vicino al quartiere di Porta Nuova. Nata dall’idea di proporre una cucina che sia allo stesso tempo casalinga e raffinata, è l’ideale per chi vuole esplorare l’Italia e i suoi sapori: propone ricette regionali, cucina di pesce, cucina di carne e prodotti tipici Made in Italy, aperta da 60 anni. Nei Top-250 ristoranti di Milano secondo TripAdvisor: https://www.tripadvisor.it/Restaurant_Review-g187849-d2420052-Reviews-Osteria_Mamma_Rosa-Milano_Lombardia.html\nAperto tutti i giorni a pranzo e cena. Come arrivare: https://goo.gl/maps/eEonedTABVKN5j3F8 (consigliamo di prendere un taxi, non esitate a chiedervi di chiamarlo per voi).\nAltre buone opzioni – Salumaio di Montenapoleone, Locanda Carmelina, Il Pescetto.\nTop-5 ristoranti con cucina italiana moderna/innovativa\nIn una location esclusiva sul rooftop della Rinascente, a soli 2 minuti a piedi dall’hotel, potrete assaporare diverse specialità della loro moderna cucina gourmet con una vista mozzafiato su Piazza Duomo. Approfittate di uno sconto speciale del 20% per i nostri ospiti. Ottima scelta anche per un aperitivo o un pranzo.\nAperto ogni giorno dalle 11:00 fino alle 23:00. Si trova a 50 metri dall’hotel (uscendo dall’hotel girate a sinistra e sulla vostra destra nell’edificio de La Rinascente c’è un ingresso arancione con un ascensore che vi porta direttamente al 7 piano dove si trova il piano enogastronomico).\nIl miglior ristorante di pesce in città? Non particolarmente economico ma vale assolutamente ogni € speso. Ristorante, Caffè e Bistrot: tre concetti diversi accomunati da un’unica filosofia: “Il fine dining è arte”. La massima qualità delle materie prime accuratamente selezionate, gli ingredienti di stagione e la creatività caratterizzano le proposte del menù. Ideale per gli amanti delle specialità di pesce, crudo e di mare, con esclusivamente pesce pescato. Il ristorante e il bistrot sono più vicini alla zona dei Navigli.\nLangosteria Café è si trova a soli 5 minuti a piedi dall’hotel. A proposito, non fatevi ingannare dal nome, non è letteralmente un “cafè”, ha un menù leggermente più semplificato rispetto al ristorante Langosteria. Ecco dove si trova: https://goo.gl/maps/npKjiDcPVE7krZ9n7\nIl caffè è aperto a pranzo e cena – domenica chiuso | Il Bistrot è aperto a pranzo e cena – chiuso il lunedì | Il ristorante è aperto per cena – domenica chiuso.\nUn elegante ristorante gourmet proprio nel cuore del quadrilatero della moda, Montenapoleone. Paper Moon Giardino combina interni restaurati con angoli inaspettati all’interno, come il giardino segreto. Un menù raffinato con accostamenti moderni e creativi renderanno unica la vostra esperienza.\nAperto tutti i giorni pranzo e cena. Come arrivare: https://goo.gl/maps/SwGFEc6FcHkg575T8 (a soli 10 minuti a piedi dall’hotel).\nSe cercate un ristorante nascosto in una via tranquilla dietro il Teatro alla Scala a pochi metri dall’hotel e con atmosfera elegante, allora siete nel posto giusto. Esclusivamente specialità di pesce di alto livello.\nChiuso domenica sera. Come arrivare: https://goo.gl/maps/dQTjiLEfqMEnrC9M8 (5 minuti a piedi dall’hotel – basta andare a destra uscendo dal nostro hotel, raggiungere La Scala e poi girare a destra in Via Manzoni e poi prendere la seconda a sinistra in Via Romagnosi).\nA soli 5 minuti a piedi dall’hotel, all’angolo con Piazza della Scala, è il luogo perfetto per vivere un pasto che unisce la cucina all’arte, in una location con un bellissimo giardino. Ispirato alle iniziative artistiche delle Gallerie D’Italia, il menù è ricco di proposte originali e abbinamenti unici. Il ristorante è gestito dagli stessi proprietari di Luogo di Aimo e Nadia (un ristorante storico che ha 2 stelle Michelin e si trova appena fuori dal centro storico).\nChiuso domenica. Come arrivare: https://g.page/voceaimoenadia (basta andare a destra uscendo dal nostro hotel, raggiungere La Scala e poi guardare a destra).\nIn questo moderno ristorante nel quartiere di Brera, con una location particolare dove sono periodicamente esposti quadri di vari artisti, si possono gustare specialità di carne della tradizione italiana: tra i tagli più pregiati emergono il Vitellone Bianco Toscano IGP Chianina dell’Appennino Centrale, e diversi tagli di Fiorentina. Nella classifica Top-50 dei migliori ristoranti di Milano secondo TripAdvisor: https://www.tripadvisor.it/Restaurant_Review-g187849-d13138666-Reviews-Nero_9-Milano_Lombardia.html\nAperto dal lunedì al giovedì a cena e dal venerdì alla domenica a pranzo e cena. Come arrivare: https://goo.gl/maps/AUxR355Pxn6KuHDc8 (15 min. a piedi dal nostro hotel).\nTop-5 ristoranti - cucina orientale\nTre ristoranti, tre esperienze diverse: l’esperienza creativa giapponese di Iyo Experience, le tradizionali proposte di Sushi di Iyo Omakase, o la creatività sconfinata di Aalto: modi diversi di vivere la cucina giapponese e le sue particolarità. Iyo ha una stella Michelin ed è classificato tra i primi 50 ristoranti di Milano su TripAdvisor: https://www.tripadvisor.it/Restaurant_Review-g187849-d1675094-Reviews-Iyo-Milan_Lombardy.html\nIyo Experience è chiuso il lunedì | Iyo Omakase e Aalto sono chiusi domenica – chiusi lunedì a pranzo. Come arrivarci: https://goo.gl/maps/wNpJggp7gpHx6Tnk8 (il taxi sarebbe l’opzione migliore, saremo lieti di chiamarlo per voi).\nUn ristorante raffinato, un menu dove l’Italia incontra l’Oriente, proponendo specialità gourmet cinesi, con ispirazioni internazionali e locali. Il loro wagyu alla griglia è rigorosamente carne di qualità A5, la più pregiata secondo la Japan Meat Grading Association. Il ristorante è nella lista Top-300 ristoranti a Milano secondo TripAdvisor https://www.tripadvisor.it/Restaurant_Review-g187849-d7779159-Reviews-Gong_Oriental_Attitude-Milan_Lombardy.html\nChiuso domenica e lunedì a pranzo. Come arrivarci: https://goo.gl/maps/qkpEdVp7n24ztWRFA (il taxi sarebbe l’opzione migliore, saremo lieti di chiamarlo per voi).\nIl ristorante offre una fantastica cucina giapponese in un’atmosfera elegante e rilassante dai toni che richiamano il mondo nipponico. Il ristorante si trova a soli 10 minuti a piedi dall’hotel. Ottimo rapporto qualità/prezzo.\nChiuso domenica. Come arrivare: https://goo.gl/maps/YZJbrcpM2SooNYtYA (8-10 minuti a piedi dal nostro hotel).\nUn ristorante capace di fondere il meglio della cucina cinese, proponendo ricette tradizionali, in un luogo elegante ed accogliente, mai scontato. Si trova tra i quartieri di Isola e Centrale. Nella Top-100 dei ristoranti di Milano secondo TripAdvisor: https://www.tripadvisor.it/Restaurant_Review-g187849-d13397847-Reviews-MU_Dimsum-Milan_Lombardy.html\nAperto tutti i giorni pranzo e cena. Come arrivarci: https://goo.gl/maps/8pJqA1XcjMxPD59v6 (il taxi sarebbe l’opzione migliore, saremo lieti di chiamarlo per voi).\nVicino al bellissimo quartiere di Brera, un esclusivo ristorante giapponese dove gustare piatti tipici della tradizione, tra cui i migliori tagli di wagyu, in una location elegante. Il ristorante è nella Top-50 dei ristoranti di Milano secondo TripAdvisor: https://www.tripadvisor.it/Restaurant_Review-g187849-d7387582-Reviews-Ristorante_Yazawa_Milano-Milano_Lombardia.html\nChiuso domenica a cena. Come arrivarci: https://goo.gl/maps/v6dsnPu9p8PuRUXU7 (il taxi sarebbe l’opzione migliore, saremo lieti di chiamarlo per voi).\nI 5 migliori ristoranti con stelle Michelin\nL’unico locale di Milano con 3 stelle Michelin. Il famoso ristorante situato al terzo piano del museo MUDEC, che ha riportato a Milano le 3 stelle Michelin, appartiene allo “chef dei record” Enrico Bartolini, perché nessuno come lui ha collezionato tanti ristoranti stellati in tante parti d’Italia . La sua cucina è definita “classico-contemporanea” e propone piatti divenuti dei classici, come il risotto alla barbabietola con salsa al gorgonzola “Evolution”, sempre abbinato alla ricerca di nuove ricette.\nChiuso lunedì e domenica a cena. Come arrivarci: https://goo.gl/maps/97oy3d77y3PzaYHc8 (il taxi sarebbe l’opzione migliore, saremo lieti di chiamarlo per te).\nNel cuore di Porta Nuova, in una location che rispecchia l’anima del nuovo quartiere (dove vedrete il famoso Bosco Verticale), il ristorante stellato del famoso chef propone una cucina creativa e moderna, attraverso l’utilizzo dei migliori prodotti provenienti dal territorio italiano. Lo chef Andrea Berton e il suo team vi stupiranno con un servizio eccellente e accogliente. 1 stella Michelin.\nChiuso domenica e lunedì. Come arrivarci: https://goo.gl/maps/FwKEpNHRr3RoXfM17\nProprio nella Galleria Vittorio Emanuele II, a pochi passi dall’hotel raggiungibile in 3 minuti, si trova il famoso ristorante stellato (1 stella Michelin). Si entra passando tra i tavolini del bistrot, caffetteria, pizzeria e pasticceria, per poi prendere l’ascensore fino al primo piano, dove si trova il ristorante gourmet. L’atmosfera elegante che richiama lo stile della Galleria e il menù creativo renderanno magica la vostra esperienza! Da non perdere piatti d’autore come la zuppa di pesce in crosta e il tuorlo marinato con asparagi e tartufo nero.\nCaffè aperto tutti i giorni tutti i giorni | Ristorante chiuso domenica. Come arrivarci: https://goo.gl/maps/TEmfsL9vfum9nMv26\nIn zona Montenapoleone, all’interno dell’hotel Mandarin Oriental, il ristorante con 2 stelle Michelin vi regalerà un’esperienza unica: il menù, curato dallo Chef Andrea Guida, è una fusione di sapori da tutta Italia, con influenze esotiche e abbinamenti per tutti i gusti, grazie ad una cantina che supera abbondantemente le 1000 etichette, a cui si aggiungono i cocktail. In estate è vivamente consigliato accomodarsi nel bellissimo cortile interno!\nChiuso domenica e lunedì. Come arrivare: https://goo.gl/maps/fE5nSbQjWTT4YUSX7 (10-15 minuti a piedi dal nostro hotel verso il quadrilatero della moda di Montenapoleone).\nIl calore dell’atmosfera e la luminosità di giorno, le luci soffuse e romantiche di sera, formano la cornice perfetta per una cucina sorprendente, grazie alla solidità e alla qualità delle materie prime: per i più appassionati è visibile anche la loro bellissima cantina a volte in mattoni! Il ristorante ha 1 stella Michelin ed è un po’ meno formale rispetto agli altri ristoranti stellati della lista. Tra le specialità del menù, il risotto Milano-Langhe, un risotto alla milanese con tartare di Fassona e polvere di nocciole, da non perdere!\nAperto tutti i giorni pranzo e cena. Come arrivarci: https://goo.gl/maps/p7geEp1VQAdqMnm29 (il taxi sarebbe l’opzione migliore, saremo lieti di chiamarlo per voi).\nAltri ristoranti con stelle Michelin


Un'insistente scontentezza | Pulp libri\nNanni Cagnone, Dites-moi, Monsieur Bovary, Coup d’idée – Edizioni d’arte di Enrica Dorna, pp. 208, € 22 stampa\nSi comincia tardi a ricordare, scrive Nanni Cagnone. Solo i derelitti ricordano, man mano che la vita cade loro addosso. Frananti che per caso si trovano sul pianeta. Monsieur Bovary invece, con metodo tutto suo, e nel preciso presente, racconta eventi aguzzi, dichiara eloquenze irresistibili su certi scrittori, mette in campo dichiarazioni di poetica che non danno scampo (alcune delle quali s’erano conosciute con sommo gusto, per esempio, in Discorde, del 2015). In queste pagine l’autore non distoglie mai l’attenzione verso storture storiche e letterarie che fanno storcere il naso e assicurano sferzate che dovrebbero far tremare i polsi ai destinatari.\nD’altronde oggi la disapprovazione lascia il tempo che trova. Nanni questo lo sa, e si capisce bene come qui (e altrove) lui se ne fotta. E blandire non fa parte del suo mestiere. Se qualcuno ancora chiede il perché le sue opere giammai siano pubblicate dagli editori di casa nostra, quelli conosciuti ai più, basti leggere lo stralcio: “[…] Franco Fortini chiamò per chiedermi se avevo ricevuto la sua mai inviata lettera, e dire che nel mio ancora inedito Vaticinio c’erano sequenze ammirevoli, ma lui avrebbe usato le forbici. Tuttavia ribadì che intendeva proporre il libro a Einaudi. ‘Lasci perdere’ gli dissi. ‘Io non sarò Eliot, ma lei certamente non è Pound’ […]”. Ogni rapporto finì lì, col critico e con l’editoria.\nMa Dites-moi, Monsieur Bovary ha ben altre altezze (oltre, e non di secondaria importanza, alla curatissima grafica e composizione), quando ci porta nella ligustica essenza dell’autore, con la familiarità genetica verso il fratello pittore, e la profusione amorosa verso il popolo degli alberi. Uomini e piante (di una Liguria “meditativa” di muri a secco e discosta dal mare) leggendari nella loro luccicante vicinanza, mai perduti nonostante il continuo nomadismo. Decine e decine di traslochi lungo l’Italia che hanno rimestato continuamente la moltitudine dei libri, svoltando l’attenzione con la tipica casualità dei trasporti.\nIn tutto il libro vige la legge della terza persona, scelta formale che proietta Cagnone dentro l’attualità trascinando avvenimenti, dialoghi e personaggi. Siano essi controversi familiari, avversari, o amici (non rari questi ultimi, e purtroppo per lo più scomparsi). Gli incontri sono tanti, e possiamo dire d’ogni genere e tendenza: armonici, amorosi, dissidenti, urticanti, sessualmennte ricreativi, anche talvolta garbati. Ma per tutti c’è una continuità di vedute, un impegno d’umana giustizia mai docile e che ha un suo fragore certamente non adatto all’attuale costume letterario. “[….] L’unico poeta italiano del Novecento che mi va di leggere è Amelia Rosselli. Non fanno per me i salottieri sprechi di D’Annunzio, le stridule banalità d’Ungaretti, i mandolini di Montale Bertolucci ed altre creature aromatiche, l’esilità di Saba Penna Sbarbaro, il soffocante meditare di Luzi, la pensosa serenità di Sereni, l’involuta sincretica maniera di Zanzotto e Sanguineti […]”.\nMa nel contempo ricorda amicizie che vanno oltre il valore letterario, come quelle con Giuseppe Pontiggia, Emilio Villa, Germano Lombardi, perfino Valentino Zeichen. È costume di Cagnone menzionare affettivamente donne e uomini che hanno varcato la soglia del suo pensiero e della sua vita. Sono momenti di quieta e controllata benevolenza, in cui s’intuisce un carattere che non preclude sentimenti profondi, e che s’accompagnano agli altrettanti giudizi lapidari. L’onore della scrittura poi, distinta dall’indulgenza, è quasi sempre un attentato ai benpensanti che allignano intorno. L’affezione va anche alla Coliseum, la casa editrice fondata da Cagnone nel 1986 e che mise in campo in soli sette anni titoli “fra loro non indifferenti” di saggistica, poesia e narrativa: un bosco di opere non consuete (pensiero ellenistico, arabo e persiano, mistica ebraica rinascimentale, filosofia narrativa, eresie e passioni superstiti delle avanguardie) trattate da una cura tipografica che lasciò il segno.\nQualche tono scanzonato non manca nelle pagine di Dites-moi, Monsieur Bovary, come se non si volessero mortificare i piaceri, talvolta dispendiosi ma certamente dotati, che hanno elogiato di quando in quando la vita. Il tutto però esortato all’odio per la mediocrità. Dilettarsi sì con film western e d’avventura, mai e poi mai accettare una poesia priva di “magnificenza, splendore o almeno un distinguibile cip-cip”. In questo libro sta l’inevitabile, e gli inevitabili. Fuori, o appena accennati, i “cultori dell’inutile”. Può sembrare un’insistenza sulla scontentezza. Degli altri, certamente lo è.\n← Lettere, ma tutt’altro che morte\tUscire di scena →\nLiliana Lazar, Figli del diavolo. “Siamo nella Romania di fine anni Ottanta, percepiamo il disagio e la delusione di un popolo oppresso dalla dittatura di Ceausescu dietro ogni parola, tocchiamo quasi con mano tutta la povertà su cui si sono arricchiti i Compagni al potere. A infliggere un altro duro colpo poi, Ceausescu predispone una … Continua I dimenticati →


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