La vente des biens nationaux à Tremblay-en-France d'après le tableau des ventes de domaines nationaux effectuées dans le département de Seine-et-Oise en exécution des lois antérieures à celle du 28 ventôse an IV - 1791-1793 - Bibliographie - Atlas de l'architecture et du patrimoine\nLa vente des biens nationaux à Tremblay-en-France d’après le tableau des ventes de domaines nationaux effectuées dans le département de Seine-et-Oise en exécution des lois antérieures à celle du 28 ventôse an IV - 1791-1793\nLe 30 juillet 1790, l’assemblée municipale de Tremblay-en-France décide de profiter du décret du 14 mai relatif à la vente des biens nationaux pour acquérir les biens en questions situés dans la paroisse. En janvier 1791, le comité d’aliénation des domaines nationaux oppose toutefois une fin de non-recevoir aux demandes de la municipalité, arguant de l’absence de transmission de la décision de l’assemblée municipale à l’administration du Département de Seine-et-Oise, mais sans prendre position sur le fond de la revendication. Faute de moyens financiers suffisants, l’assemblée municipale doit toutefois renoncer à son projet. Les ventes réalisées à Gonesse, chef-lieu de district, en 1791 et 1792, se font donc au profit de particuliers. Comme partout autour de Paris, l’essentiel du stock est acquis par la bourgeoisie d’affaire parisienne. A Tremblay-en-France, la part de celle-ci est toutefois particulièrement importante, 92% pour une moyenne régionale de 60%. La grande taille des domaines de l’abbaye de Saint-Denis et de la maison de Saint-Cyr, mis en vente d’un bloc sans démembrement, conformément aux dispositions de la loi du 14 mars 1790, leur qualité, leur rentabilité ont attiré le grand capital, et quelques financiers parisiens exercent un quasi-monopole des achats. A lui seul, Jean Girardot de Marigny achète pour plus d’un million de livres la moitié du stock mis en vente, soit la ferme du château de Tremblay-en-France, la ferme des Charités, la ferme de Conac, et les domaines des Carmélites de Paris, de l’abbaye de Longchamps, de l’abbaye Hierres et du chapître de Paris. Ces acquisitions de la bourgeoisie parisienne ne répondent pas qu’à une logique spéculative mais s’inscrivent aussi dans une stratégie d’investissement à long terme. Ainsi, la veuve de Lavoisier est toujours propriétaire de la ferme de Mortières en 1819. Pour les négociants et les banquiers, l’investissement foncier est une valeur refuge permettant d’amortir les conséquences de conjonctures difficiles et de fournir une garantie lors du recours à des emprunts hypothécaires. A sa mort, en 1826, Guillaume Mallet a conservé tous ses domaines tremblaysiens, notamment la ferme de Chalmassy, érigé en majorat en 1813. L’un de ses fils hérite donc du titre de baron Mallet de Chalmacy. Exclus du rachat des corps de ferme en 1791 et 1792, les habitants du plat-pays se rabattent sur les lots plus modestes mis aux enchères dans le cadre de la loi du 3 juin 1793 qui autorise notamment la division des biens d’église qui n’ont pas encore été vendus. Si certains d’entre eux acquiert plusieurs lots - Nicolas Coquart, maréchal et laboureur à Tremblay, Jean Côme Merland, chirurgien à Tremblay, Louis le Grand, boucher à Tremblay - aucun n’accède toutefois par ces adjudications au rang de grand propriétaire, à la différence de ce qui peut être observé ailleurs en Ile-de-France.\nad78 q 354\nN° 1025977 - pdf Détails


17 Mars 2013 - Chauny (02) - Terrario/Aquario - Bourses - Le monde des reptiles\n17 Mars 2013 - Chauny (02) - Terrario/Aquario\nBy Guest La Sanguille, November 28, 2012 in Bourses\nGuest La Sanguille\nLe dimanche 17 mars 2013 de 10 heures à 18heures se tiendra la Première Bourse Terrariophile Chaunoise. C’est avec une immense joie que nous vous accueillerons à cette occasion.\nCet événement se tiendra au sein du Lycée Robert Schuman à Chauny ( 02300), route d’Ugny. La bourse se tiendra sous la forme d’une exposition/vente, est faite pour des personnes passionnées mais aussi pour des personnes amatrices et est gratuite pour le public.\nSi vous souhaitez exposer, merci de remplir la fiche d’inscription ici jointe et de nous la transmettre par courrier à l’adresse et dans les délais qui y sont indiqués.


Vie des AumÃ´nâ€™s â€“ AnnÃ©e 2015/2016 | La BiffutiÃ¨re\nVous êtes ici : La BiffutiÃ¨re » ActualitÃ©s des AumÃ´n's » Vie des AumÃ´n’s – AnnÃ©e 2015/2016\nDans les diffÃ©rents tabagnons, les PG qui souhaitent vivre leur foi ont la chance dâ€™avoir la possibilitÃ© de pouvoir rejoindre des aumÃ´nâ€™s dynamiques.\nEn effet, mis Ã part Aix, oÃ¹ lâ€™aumÃ´nerie a Ã©tÃ© mise en pause faute de Zident, durant lâ€™annÃ©e scolaire 2015-2016, tous les tabagnons ont abritÃ© des petits gadzarts rassemblÃ©s pour tÃ©moigner de leur foi en JÃ©sus autour dâ€™un prÃ©sident, souvent dâ€™un aumÃ´nier et parfois en partenariat avec dâ€™autres aumÃ´neries Ã©tudiantes locales.\nChaque aumÃ´nâ€™s propose un programme qui sâ€™Ã©tablit selon les possibilitÃ©s offertes par lâ€™environnement dans lequel elle se situe. Par exemple, Ã Cluny, les Ã©lÃ¨ves profitent de la proximitÃ© de TaizÃ© et sâ€™y sont rendus plusieurs fois tandis que dans les villes oÃ¹ les pÃ´les universitaires sont plus importants, il est frÃ©quent que les aumÃ´nâ€™s profitent dâ€™initiatives ouvertes Ã tous les Ã©tudiants. A ChÃ¢lons, câ€™est le phÃ©nomÃ¨ne inverseÂ : lâ€™annÃ©e derniÃ¨re, ce sont quelques autres Ã©tudiants extÃ©rieurs Ã lâ€™Ã©cole qui venaient pour bÃ©nÃ©ficier de lâ€™aumÃ´nâ€™s et des enseignements de lâ€™aumÃ´nier.\nOn peut reconnaÃ®tre que les PG sont bons tÃ©moins de la joie dâ€™Ãªtre chrÃ©tien.\nPour NoÃ«l, avait lieu, dans le hall dâ€™honneur de leur tabagnon, un concert de solidaritÃ© organisÃ© par les Ã©lÃ¨ves de lâ€™aumÃ´nâ€™s de Bordeaux qui n’ont pas hÃ©sitÃ© Ã chanter au milieu des diffÃ©rents groupes de musique des chants cathosÂ !\nÂ© France 24\nDe mÃªme, Ã Paris, au moment du CarÃªme, lâ€™aumÃ´nâ€™s sâ€™est associÃ©e aux efforts dâ€™une association rÃ©coltant des chaussures pour les rÃ©fugiÃ©s du camp de Grande-Synthe. Pour cette initiative, elle a usÃ© de tous les modes de communication qui Ã©taient Ã sa disposition et, finalement, lâ€™opÃ©ration sâ€™est rÃ©vÃ©lÃ©e Ãªtre un succÃ¨s.\nEnfin, en janvier, les aumÃ´nâ€™s ont pu se retrouver Ã Paris oÃ¹ les PG autochtones sâ€™Ã©taient chargÃ©s dâ€™organiser la Rencontre des Gadzarts ChrÃ©tiens (RGC) tandis quâ€™en fÃ©vrier certaines se sont rendues Ã Angers oÃ¹ se dÃ©roulait la Rencontre Nationale de ChrÃ©tiens en Grandes Ecoles dans laquelle nos camarades angevins sâ€™Ã©taient impliquÃ©s. Lâ€™aumÃ´nâ€™s de Lille y a aussi organisÃ© un bel atelier sur la vue et les changements de perception chez les aveugles.\nVous pourrez lire les rÃ©cits des zidents dâ€™aumÃ´nâ€™s pour lâ€™annÃ©e 2015-2016 en cliquantÂ ici.\nEn septembre, les activitÃ©s ont repris avec, pour la plupart des tabagnâ€™s, de nouveaux zidents mais tout aussi dynamiques et le centre dâ€™Aix est sur la bonne voie pour se doter Ã nouveau d’une aumÃ´nâ€™s.


Avis Pampers Lingettes Aqua Harmonie | Avis de Mamans\nRakuten - pric... 2,75€ Voir >\nCdiscount 2,99€ Voir >\nDarty Marketpl... 10,16€ Voir >\nDécouvrez les avis de mamans sur les lingettes Aqua Harmonie de Pampers.\nLa qualité de ces lingettes hypoallergéniques est cliniquement prouvée pour une toilette tout en douceur sur la peau délicate de bébé.\nElles sont composées à 99% d’eau issu de l’agriculture biologique et de 1% de nettoyant doux testé dermatologiquement pour aider à maintenir le pH naturel de la peau.\nLe coton bion apporte douceur pour la toilette.\nJ'ai testé ces lingettes lors du Labo Avis de Mamans et le les j'aime beaucoup ! Elles sont résistantes, ont une texture douce et sont bien humides pour laisser la peau bien nettoyée et fraîche de mon bébé. 0 % d'alcool, 0 % de parfum, composées à 99 % d’eau et de coton bio. Elles ont une composition irréprochable. L'ouverture avec le petit couvercle en plastique est très pratique. Ce système d’ouverture facile permet une distribution des lingette une à une et de les garder à l’abri de l’air et éviter leur dessèchement. Je les recommande !\nLe 21 février 2019 PAR Fitia0\nTestées dans le cadre du Labo Avis de mamans. J'ai beaucoup apprécié utiliser ces lingettes, j'étais d'ailleurs très curieuse de tester cette nouvelle gamme de Pampers, N'étant pas fan de leur ancienne gamme je ne suis pas déçue du tout. Elles ont une odeur très discrète et sont donc bien loin des produits très chimiques. J'émets juste un petit bémol sur leur taille, en effet elles me semble un peu petites, ce qui fait que j'en utilise beaucoup pour un change. Le paquet se fini donc assez rapidement. Je l'ai aussi utilisé sur mon enfant à la peau très sensible sans aucun souci, leur composition à 99% d'eau est un régal quand on a des enfants à la peau sensible.\nTestée dans le cadre du Labo Avis de mamans, pour moi c'est une bonne lingette dans sa globalité : elle a une bonne épaisseur, une bonne humidification. Seul bémol l'odeur ! Dommage !\nJ'ai découvert le produit "Lingettes Aqua Harmonie" et je voudrais partager ce dernier avec toi ;)


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Le Défi Leucan Vision Beauce amasse 6615 $ - Beauce Média\nLe 12 mars 2020 à 10 h 03 min\nSe voir dans le miroir après coup est toujours surprenant! (Photo : Beauce Média – Hubert Lapointe)\nSAINTE-MARIE. Les efforts des neuf jeunes et moins jeunes participants au Défi Leucan Vision Beauce, tenu le mercredi 11 mars dernier à l’École Vision Beauce de Sainte-Marie, ont permis un don de 6615 $ pour le mieux-être des enfants atteints de cancer et de leur famille.\n« Je suis contente que les participants soient autant des adultes que des élèves. […] On a commencé il y a deux ans avec un participant. L’an passé, on en a eu deux. Cette année, on en a sept… Ça prend de l’ampleur! », est satisfaite Mélanie Boissonneault, directrice générale de l’École Vision Beauce et coprésidente d’honneur de la campagne de financement de Leucan en Beauce-Nord pour 2020.\n« C’est un magnifique défi! Voir une école primaire qui embarque et qui se donne de cette façon-là, c’est toujours impressionnant. […] Au-delà de l’argent, le geste posé par les participants est extrêmement touchant », a lancé pour sa part Émilie Têtu de Leucan, en ajoutant que le Défi têtes rasées célèbre ses 20 ans cette année (12 ans en Nouvelle-Beauce).\nLes courageux du jour ont été Roxanne et Fanny Lessard, Brian Foy, l’enseignante Marie-Ève Giguère, de même que Félix-Antoine et Emma-Rose Belzil, en compagnie de leur papa Simon-Pierre. Qui plus est, il ne faudrait pas oublier la petite Nora Berthiaume qui n’a pas passé sous le rasoir, mais qui a tout de même amassé 353 $ pour la cause.\nIl faut savoir que le total inclut les 1612 $ récoltés par Virginie Pépin, aide-éducatrice à l’École Vision Beauce, à l’occasion du lancement de la campagne le 22 novembre dernier. Le tout prendra fin le 6 juin prochain au IGA Extra Boucherie Veilleux de Sainte-Marie.


La 15e édition du concours international d’écriture lancée par la structure Chansons sans frontières, a proclamé meilleur le texte Emah du jeune poète congolais Joël Mahamba qui raconte la tragédie que traverse le territoire de Beni, en province du Nord-Kivu. Notre compatriote est non seulement poète, mais aussi slameur évoluant dans le cénacle des poètes Plume d’Or basé à Butembo, dans l’est de la RDC.\nLe poète Joël Mahamba explique les raisons qui l’ont motivé à candidater au concours de Chansons sans frontières : « Quand j’ai vu le thème ‘’Besoin d’air’’, j’ai résolu d’orienter le sens de ma chanson vers la situation de mon pays, la République démocratique du Congo, plus particulièrement la situation du territoire de Beni. Emah est le titre de mon texte. Il parle, à travers la voix d’une jeune fille, presqu’une enfant qui a perdu les siens dans les orages des tueries et de la situation infernale que traverse la province du Nord-Kivu en particulier, mais aussi d’autres parties du monde qui subissent des atrocités. »\nCe jeune de 22 ans a déjà participé à plusieurs autres évènements qui mettent en lumière la langue française. Il est donc détenteur de plusieurs prix au niveau local et national. C’est le cas du 2ème prix du concours de slam organisé par le Club RFI en RDC.\n« J’ai récolté quelques récompenses qui m’encouragent à continuer d’écrire. Je suis 2ème prix du concours de slam du club RFI Butembo-Goma (Euro-poésie). J’ai aussi participé à Grand-Nord Malade, le 1er album slam du Congrès des slameurs de La Plume d’Or de Butembo-RDC. Cette œuvre poético-musicale brise le silence sur les atrocités que vit le territoire Beni depuis 2014 », raconte Joël Mahamba.\n9 avril 2021 à 4:55\nEsdras Kandeghe dit :\n6 mai 2021 à 9:43\nMa fierté , LA PLUME D’OR


Europe 1 : la grève s'arrête après cinq jours, annoncent les représentants des salariés\nLe mouvement de grève au sein de la station de radio avait débuté vendredi pour contester la mise à pied d'un salarié, et sur fond d'inquiétudes liées à un rapprochement avec CNews.\nPublié le 23/06/2021 17:37 Mis à jour le 23/06/2021 18:18\nDes micros de l'antenne radio Europe 1, le 20 décembre 2018. (THOMAS SAMSON / AFP)\nLa grève entamée vendredi à Europe 1 a pris fin mercredi 23 juin, ont annoncé des représentants de salariés après une rencontre avec la direction, sur fond de rapprochement avec CNews, la chaîne d'info du groupe Canal+. La présidente de Lagardère News, qui détient l'antenne radio, Constance Benqué, s'est engagée à "ouvrir des discussions sur une 'sorte de clause de conscience' qui puisse permettre à ceux qui voudraient partir de le faire" avec des indemnités, comme le réclamaient les grévistes, a assuré à l'AFP Jean-Gabriel Bourgeois, président de la société des rédacteurs d'Europe 1.\n"D'autres actions" à venir "pour maintenir la pression sur la direction"\nLa clause de conscience permet aux journalistes en désaccord avec un changement de ligne éditoriale de quitter leur média avec des indemnités, mais ce dispositif n'est juridiquement pas compatible avec le statut d'agence de presse dont bénéficie Europe 1, a-t-il précisé. Reste à savoir quelle forme pourrait prendre ce plan de départs, la direction étant prête "à en discuter assez rapidement" en vue de négociations "plus approfondies à la rentrée de septembre", a ajouté Olivier Samain, délégué syndical SNJ, auprès de l'AFP. "La grève s'arrête mais elle n'est pas terminée", a assuré le syndicaliste, promettant "d'autres actions" à venir "pour maintenir la pression sur la direction".\nMardi, près d'une centaine de salariés avaient voté la poursuite, jusqu'à mercredi, du mouvement initié pour contester la mise à pied d'un collègue, dans un contexte d'inquiétude grandissant sur l'avenir éditorial de la radio. La procédure de sanction disciplinaire visant le journaliste Victor Dhollande "suit son cours", au grand dam des grévistes, "mais on a senti une volonté de ne pas l'assommer", a expliqué Jean-Gabriel Bourgeois.


Apartamento Tipuana, Appartement 4 personnes à Campoamor (Orihuela Costa), N°568135\nApartamento Tipuana, Appartement 4 personnes à Campoamor (Orihuela Costa)\n/ Référence SUN-568135\nLocation référence : SUN-568135 (ES-03189-89)\nVille : Campoamor (Orihuela Costa) (03189)\nApartamento Tipuana, description de la propriété\nCet appartement attrayant et luxueusement aménagé au deuxième étage (avec ascenseur) avec deux chambres et deux salles de bains possède une belle terrasse avec vue sur les espaces verts , la nature et la mer .\nL'appartement est pourvu de la climatisation et la cuisine est entièrement équipée. En plus d'une grande piscine, il y a également des courts de tennis et un club-house avec un restaurant élégant et un bar à sushi.\nLe parcours de golf de 18 trous de Las Colinas a été élu meilleur parcours de golf en Espagne en 2015, 2016 et 2017 ; très beau terrain, difficile à jouer et magnifiquement entretenu.\nDe l'appartement, vous pouvez également facilement explorer la région proche avec des villes telles que Torrevieja, Carthagène, Elche et Murcie. »\nRez-de-chaussée: (parking, piscine(partagé avec d'autres clients), ascenseur) Au 2ème étage: (Salle de séjour(TV(Chaînes de télévision néerlandaises, Chaînes de télévision internationales), lave-vaisselle , climatisation), cuisine(cuisinière, cafetière/percolateur, four, micro ondes, lave-linge ), chambre(2x lit simple, climatisation), chambre avec salle de bains(2x lit simple, TV, baignoire-douche, lavabo, WC, climatisation), salle de bains(douche, lavabo, WC), balcon)\nRestaurants Clubhouse and Sushi : 500 m\nAéroport Alicante : 60 km\nFrais supplémentaires à prévoir sur place, Apartamento Tipuana\nVille : Campoamor (Orihuela Costa)\nLatitude : 37°55'57"N\nLongitude : 0°48'45"S\npar Bart Rysman (BE), le 01/09/2018\nUn appartement moderne situé dans un complexe de golf calme et exclusif. Très important, il y a beaucoup d'ombre sur la terrasse pendant toute la journée. Ainsi, chaque repas ou pause café a été pris à l'extérieur sur la terrasse. La terrasse est certainement assez spacieuse. Toujours en haute saison (août), la piscine commune n’a jamais été surpeuplée, idéale. Un problème technique dans la piscine a été résolu très rapidement grâce au gérant de la maison, au propriétaire et bien sûr au technicien espagnol. L'appartement / domaine est une bonne base pour des excursions ou pour aller à la plage. Une voiture est nécessaire. Un vrai must!\nPoser une question à propos de la location SUN-568135\nEnvoyer cette annonce à un ami : Location N°SUN-568135\nBonjour, J'ai repéré l'annonce référence SUN-568135 sur SunLocation.com.


Vichy : appartement 2 pièces 48 m² - Séjour de 21 m² - Parking collectif - Balcon\n2 pièces de 48 m² - Séjour de 21 m² - Parking collectif - Balcon - Vichy\nSéjour de 21 m² Parking collectif Balcon Proche commerces Sans ascenseur\nPhilippe MOGIER et Martine DUGAT vous présente en EXCLUSIVITE, à Vichy, cet appartement de 48,23 m2, dans une résidence récente, de 4 étages, proche de la gare et des commerces.\nSitué au 1er étage, il vous offrira une entrée avec placard de 4 m2, un séjour de 20,50 m2 donnant sur balcon de 6 m2, une cuisine aménagée de 4,40 m2, un cellier de 2.69 m2, une chambre avec placard de 10,09 m2, une salle de bain de 3 m2 et un WC indépendant.\nFenêtres double vitrage, sols carrelage, chauffage électrique,\nCet appartement orienté à l’est est très lumineux. L’endroit est calme, dans une petite résidence de 80 appartements. L’ensemble est sécurisé par code.\nUne place de parking est comprise dans le lot.\nIdéale pour investisseurs. Loyer possible de 450 € hors charges.\nTaxe foncière : 780 € DPE : en cours\nNombre de lots de la copropriété: 80, Montant moyen de la quote-part annuelle de charges (budget prévisionnel) : 780€ soit 65€ par mois, avec procédure syndic impayé en cours. Les honoraires sont à la charge du vendeur. Contactez Philippe MOGIER, Agent commercial OptimHome (RSAC N°820240356 Greffe de CUSSET) ** ** ** ** ** http://www.mogier.optimhome.com (réf. 496400 )\nCuisine de moins de 5 m²


Crème diplomate - Recette CAP Pâtissier\nLa crème diplomate est une crème dérivée de la crème pâtissière. Elle est au programme du CAP Pâtissier et entre dans la composition de beaucoup de recettes en pâtisserie.\nRecette de la crème diplomate – CAP Pâtissier\nPour faire une crème diplomate, vous allez donc devoir d’abord réaliser une crème pâtissière que l’on va coller à la gélatine puis à laquelle on va incorporer de la crème fouettée pour l’alléger. La crème diplomate permet la réalisation de toutes sortes de pâtisseries et elle s’aromatise très facilement. Ainsi, sur le blog, vous avez peut-être déjà vu la tarte aux fraises, le fraisier, ou encore la tarte tropezienne qui sont quelques unes des recettes dans lesquelles j’ai utilisé cette crème. On appelle également la crème diplomate crème madame. La crème diplomate est également la crème idéale pour garnir les number cakes, le gâteau tendance du moment !\nLa crème diplomate, ou crème madame, a une tenue parfaite et peut donc également garnir des choux, des tartelettes, être montée en entremets. Elle est beaucoup plus légère que l’autre dérivée de la crème pâtissière, la crème mousseline qui est une crème pâtissière montée au beurre pommade.\nRéussir la crème diplomate\nPour réussir la crème diplomate, il faut donc d’abord réussir la crème pâtissière. Pour cela il faut la cuire jusqu’à ébullition pour qu’elle ait la consistance parfaite et pour stabiliser le risque bactériologique. On ajoute ensuite de la gélatine préalablement réhydratée et, après refroidissement, on ajoute délicatement la crème fouettée.\nCrème diplomate - Tour pour la réussir\nSi vous avez toujours rêvé de tout savoir pour réussir la crème diplomate, voici la recette de la crème diplomate du CAP Pâtissier expliquée en pas à pas.\nPortions 500 ml de crème diplomate\nPour 500 ml de crème diplomate ou crème madame\nRéaliser d'abord la crème pâtissière\nAjoutez la maïzena puis fouetter à nouveau.\nPour de petites quantités comme dans cette recette, j'utilise une cuillère magique.\nVersez le lait sur les oeufs et fouettez vivement en même temps. Reverser le tout dans la casserole en raclant bien le cul de poule avec une maryse et faites cuire jusqu'à ébullition en remuant constamment.\nVersez la crème pâtissière dans un plat propre, ôtez la gousse de vanille et ajoutez la gélatine ramollie et bien essorée. Remuez vivement et filmez au contact.\nRéservez la crème pâtissière au réfrigérateur 3h minimum.\nEn général, je la fais la veille.\nRécupérez la crème pâtissière froide et fouettez la quelques instants pour qu'elle retrouve sa souplesse.\nMontez la crème liquide entière très froide en chantilly souple.\nPrécédemmentFondant chocolat framboises\nSuivantMousse fromage blanc\n25 septembre 2018\t13 h 39 min\n25 septembre 2018\t13 h 51 min\nMerci à vous de votre passage par ici ! Sandra\n12 décembre 2018\t16 h 18 min\nBonjour pour noel je voudrai faire une bûche mousse citron insert orange mais la recette que j’ai trouvé m’intrigue car pas de farine ni maizena pour faire la mousse au citron juste blanchir des jaunes d’oeufs avec du sucre , puis faire chauffer le jus d’un citron y rajouter du beurre en morceau, reverser le tout sur le melange sucre / oeufs et remette à épaissir sur le feu et après repos incorporer à une mousse fouettée !! donc ni gelatine, ni farine ou maizena je me demande du coup si ma mousse citron va se tenir jusqu’au repas du soir de noel !! pourriez m’aider s’il vous plait je suis perdu il y a tellement de recettes différentes !!!!\n14 décembre 2018\t17 h 43 min\nBonjour, je vous recommande la recette de la mousse citron de la bûche citron meringuée présente sur le blog, vous n’aurez aucun problème de tenue. à bientôt, Sandra\n1 janvier 2019\t19 h 13 min\n3 janvier 2019\t10 h 32 min\nBonjour ! j’ai une petite question concernant cette recette ; au niveau de la quantité de gélatine les 2 feuilles correspondent à combien de grammes s’il vous plait ? merci d’avance\n3 janvier 2019\t11 h 45 min\nBonjour, ce sont des feuilles de 2g qualité or. Bonne journée, Sandra\n3 janvier 2019\t16 h 41 min\nmerci beaucoup ! Bonne journée a vous aussi\n9 janvier 2019\t14 h 19 min\nje souhaite faire des number cake avec de la génoise avec une crème diplomate est ce que je peus faire ma crème et monter mes gateaux la veille ?\nAutre questions combien représente 500ml de crème diplomate? ( je veux faire 2 gateaux chiffre 1 avec crème diplomate intérieure plus recouvrir) quelle quantité dois je faire ? Et aussi par combien de gr de agar agar pour remplacer les 2 feuilles de gélatine. Merci\n9 janvier 2019\t14 h 25 min\nBonjour Christelle, vous pouvez faire et monter les gâteaux la veille. En revanche, je vous conseille de poser les décos le jour j sinon elles vont prendre l’humidité. Pour les quantités de crème diplomate nécessaires, voici le lien de la recette du number cake https://www.encoreungateau.com/number-cake/ Pour l’agar agar, je ne sais pas, je n’utilise pas ce produit. à bientôt, Sandra\n9 janvier 2019\t14 h 49 min\nMerci de votre réponse et u ne question la crème diplomate se mari bien avec la génoise ?\n9 janvier 2019\t17 h 14 min\nje préfère un number cake avec pâte sablée, je trouve le contraste de textures plus intéressant mais ce sera très bon. ceci étant, si je devais faire un number cake avec un biscuit moelleux, je ferais plutôt un biscuit joconde.Sandra\n24 octobre 2019\t13 h 41 min\nBonjour, J’ai préparé ma crème patissière à l’avance et je l’ai mise au frigo mais j’ai oublié d’ajouter la gélatine !!! Est-il possible de rattraper pour faire ma crème diplomate ?\n25 octobre 2019\t16 h 07 min\nBonjour Laurence, ça va être compliqué… si elle n’est pas trop froide, faites ramollir les feuilles de gélatine, essorez les puis faites les fondre 2 secondes au micro-ondes et incorporez la gélatine fondue à la crème pâtissière en remuant vivement. Si elle est déjà froide, il faut la refaire. Sandra\nMagali Mathieu says:\n10 janvier 2019\t9 h 56 min\nbonjour, je souhaiterai savoir si la crème diplomate se tient assez bien, si je la poche entre 2 pâtes feuiletées, et pochée en décor sur le dessus. Je voudrais aussi mettre des framboises fraîches à l’intèrieur et en déco. C’est pour faire une galette des rois revisitée et originale pour un concours. Merci pour votre réponse. Magali\n10 janvier 2019\t14 h 32 min\nBonjour Magali, la crème diplomate tient très bien, je l’ai utilisée pour ma recette de number cake sans problème. Bonne chance pour le concours. Sandra\n26 janvier 2019\t15 h 34 min\nBonjour, avez-vous déjà réalisée une crème diplomate avec de l’agar-agar ?\nJe me suis retrouvée avec des morceaux de gélatine dans ma crème alors que j’avais respecté les proportions :/\nAu passage, j’aime +++++++ votre site des explications précises et les photos pour se repérer merci beaucoup\n26 janvier 2019\t15 h 37 min\nBonjour Louisa, non je n’utilise pas du tout l’agar agar.\nSi vous avez retrouvé des morceaux de gélatine dans la crème c’est qu’elle n’a pas été assez réhydratée ou qu’elle a été incorporée dans la crème qui n’était plus assez chaude.\nMerci beaucoup pour vos gentils mots sur mon blog. A bientôt, Sandra\n29 janvier 2019\t18 h 04 min\nBonjour j’utilise de la gélatine 150 bloom qualité bronze de 3 grammes la feuille . Combien de gramme je devrais mettre s’il vous plait merci\n29 janvier 2019\t18 h 11 min\nBonjour, 2 feuilles de 3g devraient suffire.\n30 janvier 2019\t15 h 16 min\n1 février 2019\t10 h 45 min\nJ’espère ne pas vous déranger, j’ai tenté la recette de la crème diplomate pour la première fois (je m’entraîne pour un number cake) et ça n’a pas été une grande réussite… tout allait bien jusqu’à “Récupérez la crème pâtissière froide et fouettez la quelques instants pour qu’elle retrouve sa souplesse.” La crème est restée en morceaux, même lorsque je l’ai mélangée à la crème chantilly 🙁 Est ce que vous pourriez me dire ce qui a pu donner ce résultat? Est ce que je n’ai pas assez fouetté? Peut être aurai-je du ajouter un peu d’eau ou de lait pour assouplir? Merci par avance de votre aide et bonne journée!\n1 février 2019\t10 h 48 min\nBonjour Julie, vous ne me dérangez pas je suis là pour répondre aux questions. Ne rajoutez surtout rien dans la crème, il faut simplement la fouetter jusqu’à ce qu’elle soit souple. S’il reste des morceaux c’est qu’elle n’a pas été assez fouettée. Bonne journée, Sandra\n1 février 2019\t15 h 00 min\nBonjour J aurai souhaiter aromatisée ma crème diplomate avec de la mangue comment dois je procéder ? Merci beaucoup de votre aide\n1 février 2019\t15 h 11 min\nBonjour, Préparez votre crème pâtissière en remplaçant la moitié du lait par de la purée de mangue. Bonne journée, Sandra\n4 février 2019\t21 h 53 min\nBonjour, peut-on remplacer la crème au beurre du russe par une crème diplomate pralinée ?\n4 février 2019\t23 h 02 min\nbonsoir, oui vous pouvez mais ce ne sera plus un russe 😉\n4 février 2019\t23 h 20 min\nMerci beaucoup pour votre réponse rapide. Oui bien sûr ce ne sera plus un russe, je pensais juste allégerun peu le gâteau.\n4 février 2019\t23 h 22 min\nJe vous en prie, je suis là pour ça 🙂 En effet, le gâteau sera plus léger et puis la crème diplomate c’est très bon aussi. Bonne soirée, Sandra\n21 septembre 2021\t0 h 19 min\nJe souhaiterai faire une crème diplomate au chocolat noir (bien bien chocolatée), une au chocolat blanc et une au kinder pour un number cake 10 format A3 avec une base biscuit joconde avec feuillantine chocolat et sur la deuxième couche une pâte sucrée .\nQu’en pensez-vous ? est ce possible ?\nComment et quand incorporer le chocolat noir, blanc et kinder et selon vous quelles proportions?\n21 septembre 2021\t18 h 06 min\nBonjour, tout est possible.\nVous devez ajouter le chocolat dans la crème pâtissière chaude ou le faire fondre dans le lait de la crème pâtissière.\nVous pouvez aussi faire des ganaches montées qui seront plus légères à la dégustation.\nEmmanuel Enos says:\n20 février 2019\t13 h 14 min\nBonjour, peut on aromatiser la crème diplomate avec un arôme violette, pistache…. merci\n20 février 2019\t14 h 01 min\nbonjour, oui tout à fait, aromatisez la crème pâtissière à votre convenance. bonne journée, Sandra\n23 février 2019\t8 h 44 min\nBonjour, je fais très souvent la crème diplomate mais seulement c’est un désastre à chaque fois , ça tiens à peine 5min et ça dégouline partout, je prépare tout la veille ou plusieurs heures avant la dégustation et je mets dans un réfrigérateur secondaire pour éviter les courants d’airs.\nje ne sais pas ce que je fais mal, peut être la proportion crème pâtissière/crème fouettée ?\nmerci d’avance, Sandra .\n23 février 2019\t12 h 43 min\nBonjour, vous utilisez habituellement ma recette avec ce résultat ? c’est très étonnant car la crème diplomate a une tenue parfaite. il faut que la crème pâtissière soit portée à ébullition, collée à la gélatine, refroidie puis fouettée et ensuite mélangée à la crème fouettée. tous les détails sont dans la recette. bonne journée, Sandra\nMaissa Merhab says:\n29 août 2020\t14 h 01 min\nBonjour je voudrais savoir si je peux ajouter à la crème diplomate nougat pour avoir une crème nougatine merci.\n31 août 2020\t8 h 19 min\n18 mars 2019\t23 h 27 min\nBonjour, peut-on préparer cette crème 48h avant pour garnir des chouquettes ?\n19 mars 2019\t13 h 33 min\nBonjour, non pour des raisons d’hygiène ce n’est pas recommandé. Bonne journée\n22 juin 2021\t14 h 39 min\nVotre recette de crème diplomate est très bien expliquée, je souhaite la réaliser\net l’utiliser dans une tarte aux fraises. Mon cercle fait 20 cm , quelle quantité de crème\ndois je faire d’après vous ? Merci\n22 juin 2021\t18 h 24 min\nPour une tarte de 20cm, une base de 300ml de lait me paraît suffisante.\nCélia Maggiore says:\n19 mars 2019\t15 h 13 min\nBonjour, j’aimerais tester votre diplomate en y intégrant du kinder. Pensez vous que cela soit possible? Et si oui, à quel moment intégré le kinder fondu. Je vous remercie par avance, belle journée\n19 mars 2019\t17 h 00 min\nBonjour, oui c’est possible, il faut le faire fondre dans le lait de la crème pâtissière. Bonne journée, Sandra\n24 janvier 2021\t19 h 32 min\nPour une crème diplomate au praliné, vaut-il mieux faut faire fondre le praliné dans le lait de la crème pâtissière, ou bien incorporer le praliné une fois la pâtissière réalisée ?\nEt selon quelles proportions svp ?\nPar ailleurs, quel est l’intérêt de coller la crème à la gélatine ?\n25 janvier 2021\t16 h 01 min\nBonjour, il vaut mieux aromatiser après cuisson. La quantité dépend de l’intensité de goût souhaitée.\nLa gélatine sert à donner de la tenue à la crème.\n20 février 2021\t20 h 26 min\nMerci pour vos conseils. La diplomate était très réussie, elle a servi à alléger un Paris-Brest qui a eu beaucoup de succès.\n22 février 2021\t18 h 19 min\nTop ! Merci beaucoup pour ce retour 🙂\ncharles MERGEN says:\n1 avril 2019\t8 h 12 min\npeut t’on prendre une douille nid pour la creme diplomate , c’est pour faire un gateau de paques , l’effet desirer est il au rendez vous?\n2 avril 2019\t10 h 54 min\nBonjour, je ne l’ai jamais fait mais ça ne devrait pas poser de problème. A bientôt, Sandra\n12 avril 2019\t0 h 31 min\nLa gélatine est-elle vraiment indispensable dans cette crème ? Peut-on faire une chantilly avec une part de crème liquide, une part de mascarpone pour une meilleure tenue si pas de gélatine ?\n12 avril 2019\t12 h 33 min\nBonjour, oui la gélatine est indispensable dans une crème diplomate. Vous pouvez ajouter du mascarpone et enlever la gélatine mais ce ne sera plus une crème diplomate. Vous allez obtenir une crème plus grasse, rien à voir avec la légèreté et la finesse d’une crème diplomate.\n17 mai 2019\t17 h 30 min\nJe viens de faire la crème diplomate. Je suis déçue, elle a un arrière goût de farine. Je pensais que je m’étais trompé dans le poids de la maïzena, j’ai vérifié mais non. ça peut venir de quoi?\n17 mai 2019\t19 h 11 min\nBonjour, ce n’est pas normal ! il doit y avoir un problème de cuisson, l’avez vous cuite jusqu’à ébullition ?\n18 mai 2019\t17 h 09 min\nBonjour, est ce que je peux faire un naked cake avec la crème diplomate, pour remplacer la crème au beure?\n20 mai 2019\t21 h 34 min\nLa tenue sur le contour du gâteau sera aussi impeccable avec la crème diplomate qu’avec une crème au beurre?\n21 mai 2019\t14 h 29 min\nla crème diplomate ne sera jamais aussi ferme qu’une crème au beurre.\n22 mai 2019\t18 h 56 min\nJ’aimerais faire un framboisier mais alléger un peu car je ne suis pas fan de la crème mousseline ou crème au beurre préconisée dans les recettes vues. Mon idée serait de la remplacer par la crème diplomate et remplacer le biscuit Joconde ou dacquoise selon les recettes par une génoise. Est-ce que ça va se tenir? Merci pour votre réponse.\n23 mai 2019\t15 h 55 min\nBonjour, oui tout est possible 🙂 la crème diplomate bien réalisée a une excellente tenue et tous les biscuits que vous citez seront parfaits.\n31 mai 2019\t11 h 04 min\nJe pensais faire une génoise coupé en deux et garnir de crème et framboises. Mais j’ai peur que le poids de la génoise fasse s’écrouler le gateau… Pensez vous qu’elle sera ssez ferme?\nLa recette indique 500ml de crème. pour un gateau de 20cm ça sera suffisant à votre avis?\nDernière question: j’aimerais remplacer la gélatine par de l’agar agar. Connaissez vous les proportions?\nMerci d’avance pour vos réponses et aussi merci pour votre site!!\n31 mai 2019\t16 h 28 min\nBonjour, si votre génoise est réussie, c’est un gâteau léger et aérien et la crème tiendra sans problème. La quantité est suffisante pour une génoise de 20cm. Et je n’utilise jamais d’agar agar dont je n’aime pas du tout la texture, désolée.\n15 juin 2019\t23 h 36 min\nBonjour , est ce que la crème peut se congeler si trop de quantité ?:)\n16 juin 2019\t16 h 04 min\nBonjour, oui sans problème ! A bientôt, Sandra\n17 juin 2019\t22 h 01 min\nBonjour, Je souhaiterais faire une crème diplomate au chocolat pour mon number cake. Dois-je revoir certaine quantité à la baisse? Ou juste besoin d’ajouter le chocolat fondu sans rien modifier? Merci beaucoup pour vos conseils.\n18 juin 2019\t11 h 39 min\nBonjour, il suffit d’ajouter 30g de cacao en poudre non sucré dans la crème pâtissière.\n18 juin 2019\t22 h 59 min\nMerci beaucoup pour cette réponse. Je vais tester\n7 juillet 2019\t15 h 07 min\nJe voudrais aromatiser ma crème. Diplomate au chocolat blanc dois je l’incorporer à la crème ?\nJ’habite aux Antilles ne faut il pas que j’augmente les quantités de gélatine ou de maïzena ?\n8 juillet 2019\t13 h 52 min\nBonjour, et pourquoi ne pas faire tout simplement une ganache montée au chocolat blanc ? La recette est sur le blog.\n10 juillet 2019\t14 h 54 min\nJe vois dans les commentaires qu’il est possible de congeler la crème diplomate. Je voudrais savoir si elle change de texture lors de la décongélation, comme il peut arriver avec la crème pâtissière?\nJe voudrais préparer à l’avance des choux garnis de crème diplomate et les congeler jusqu’au jour de la dégustation, il suffirait de les placer au frigo le soir de la veille par exemple?\nMerci pour votre aide et pour vos recettes!\n10 juillet 2019\t15 h 57 min\nBonjour, oui c’est tout à fait ça, une crème diplomate correctement réalisée ne bougera pas en décongélation lente au réfrigérateur.\nMerci à vous d’être passée par ici 😉\n15 juillet 2019\t6 h 37 min\nBonjour, je fait un entremets pomme caramel avec crémeux caramel mais à la place de la mousse caramel je voulais faire une crème diplomate vanille mais je voulais savoir si elle pouvait être congeler. Svp merci\n17 juillet 2019\t5 h 50 min\nBonjour, oui la crème diplomate peut être congelée sans problème.\n17 juillet 2019\t18 h 29 min\nBonjour, je souhaiterai faire une crème diplomate chocolat blanc,\nSi oui combien de chocolat blanc dois je mettre ?\n19 juillet 2019\t18 h 50 min\nBonjour, oui c’est possible. Il faut faire fondre le chocolat blanc dans la crème pâtissière, environ 100g pour les quantités de la recette. A bientôt, Sandra\n22 juillet 2019\t13 h 16 min\nlorsque je fait la crème chantilly puis-je ajouter du mascarpone\nLa crème diplomate aura-t-elle un bon goût ?\n22 juillet 2019\t15 h 14 min\nBonjour, vous pouvez oui mais à part rajouter du gras et alourdir la crème diplomate inutilement ça ne sert à rien. La crème diplomate tient parfaitement sans.\n23 juillet 2019\t23 h 49 min\nBonjour je souhaite réaliser un entremet avec un glacage miroir, je dois donc le congeler, la créme résiste à la décongélation lente au frigo? Ai-je besoin d’augmenter la quantité de gélatine? Merci\n24 juillet 2019\t15 h 29 min\nBonjour, la crème tiendra très bien et la gélatine et parfaitement dosée dans cette recette.\n14 août 2019\t14 h 06 min\nbonjour, j’aimerais faire un petit number cake avec une crème diplomate aux fruits de la passion, à quel moment dois-je y introduire le fruit, bonne journée\n14 août 2019\t21 h 30 min\nBonjour, il faut préparer la crème pâtissière en remplaçant la moitié du lait par de la purée de fruits de la passion.\n18 septembre 2019\t16 h 26 min\nBonjour, je souhaiterais aromatiser avec de l’arôme vanille liquide a la place de la gousse. Pouvez vous me dire combien de gouttes / cuillere ? Et a quel moment l’intégrer? Merci\n18 septembre 2019\t18 h 26 min\nBonjour, Je ne peux que vous conseiller d’y aller petit à petit et de goûter au fur et à mesure. Mettez en autant que vous souhaitez, dans l’appareil avant cuisson ou après, comme vous voulez.\n28 septembre 2019\t11 h 34 min\nEst-ce-possible de réaliser la crème diplomate la veille et la garnir sur une pâte sablé le lendemain?\n30 septembre 2019\t16 h 38 min\nC’est toujours mieux, si vous voulez répartir les étapes, de faire la pâtissière la veille et de faire la diplomate juste avant le pochage. Si vous la faites la veille elle va commencer à figer dans la poche et le dressage sera moins joli.\n4 octobre 2019\t15 h 38 min\nJ’aimerais réaliser une crème diplomate au yuzu mais je ne sais pas à quelle moment l’introudire ni la quantité qu’il me faut.\nEt aussi une crème diplomate au pralin.\n7 octobre 2019\t15 h 12 min\nBonjour Rachel, pour le yuzy je rajouterais du zeste dans la pâtissière.\nPour le pralin, ajoutez la quantité selon l’intensité de goût souhaitée dans le lait de la pâtissière.\n18 octobre 2019\t15 h 57 min\nAprès le biscuit joconde hier, je me suis attelée à la crème diplomate , top de chez top, rien à redire, très douce et onctueuse ; je vais juste apporter mon petit grain de sel : la vanille étant devenue hors de prix et celle de synthèse\nne me convient pas (je ne veux pas être grossière) , j’ai commencé à utiliser de la fève tonka et honnêtement je trouve celà très parfumé ; si l’une ou l’un des pâtissiers amateurs a une autre idée, je suis preneuse.\n21 octobre 2019\t18 h 24 min\nMerci encore pour vos gentils mots par ici, ça me touche beaucoup !\nJe suis d’accord avec vous sur le prix de la vanille… La fève tonka est en effet une bonne alternative même si son goût particulier ne plait pas à tous les coups. Pour aromatiser la diplomate il y a plein de solutions : infuser des herbes aromatiques dans le lait de la pâtissière (verveine, tilleul, menthe, …) y ajouter du chocolat, du praliné, des zestes d’agrumes, des grains de café, … les possibilités sont infinies 🙂\nMarie AUGUSTIN says:\n18 octobre 2019\t21 h 25 min\nJ ai testé la recette pour un gâteau multi fruits . la crème diplomate est super je l ai bien réussi ,seulement en la goutant je la trouve très sucrée alors qu il n y en pas temps que ça. Pensez vous qu avec les fruits le goût sera adoucie.\n21 octobre 2019\t18 h 26 min\nBonjour, en effet c’est étonnant que vous la trouviez sucrée. Tout dépend des fruits que vous y mettrez et de leur teneur en sucres. Vous pouvez sans problème diminuer la quantité de sucre dans la diplomate par contre. A bientôt, Sandra\n2 décembre 2019\t10 h 13 min\nJ’aimerais savoir si cette crème est une bonne idée pour des cupcakes (la creme du dessus étant trop lourde pour moi…) est du coup si elle tient assez bien !\nPourquoi pas, en tous cas elle a une très bonne tenue 🙂\n16 janvier 2020\t12 h 56 min\nJe vais faire un heart cake pour samedi mais je dois le faire le matin pour le soir avec 30 min de route…vous pensez que ma creme diplomate tiendra ?\nJ aimerais aussi qu elle soit a la fraise.un conseil a le donner ?\n16 janvier 2020\t17 h 15 min\nAucun problème, si elle est bien réalisée, elle tiendra.\nPour faire une diplomate à la fraise il faut mettre moitié lait moitié purée de fraises dans la crème pâtissière.\n19 janvier 2020\t17 h 49 min\nbonjour j’aimerais faire une crème diplomate au chocolat quelle quantité de chocolat je doit mettre pour 500ml de crème et surtout quel chocolat utiliser? merci d’avance\n23 janvier 2020\t17 h 37 min\nBonjour Caroline, vous pouvez mettre 100g de chocolat noir à fondre dans le lait de la crème pâtissière.\n13 février 2021\t13 h 55 min\nJe souhaiterais faire une crème diplomate au chocolat, me conseillez vous du cacao en poudre sans sucre ou tablette de chocolat noir à fondre ? Et qu’elle est là quantitée SVP ?\nUne autre question svp, vous pensez quoi des feuilles de gelatines bovines ? Est ce les mm quantités que la gélatine porcine ?\n15 février 2021\t15 h 19 min\nBonjour, j’ai déjà répondu plusieurs fois à cette question dans les commentaires. Il faut faire fondre du chocolat dans le lait de la crème pâtissière. La quantité dépend de l’intensité de goût souhaitée, mais 100g me paraît bien.\nJe n’utilise pas la gélatine bovine mais il doit y avoir des indications de proportions sur l’emballage.\n9 février 2020\t14 h 44 min\nBonjour, votre recette m’inspire beaucoup ! Et surtout votre gentillesse et vos bons conseils. Je vais donc l’adopter je pense . Ceci dit je souhaite aromatiser ma crème diplomate au nutella pour mon number cake saint Valentin. Est ce possible ? J’avais pensé sinon à une ganache montée mais j’ai peur de moins aimer le goût… Je n’aime pas la chantilly et mon amoureux n’aime pas le mascarpone…\nVous pouvez ajouter le nutella dans le lait de la crème pâtissière.\n10 février 2020\t13 h 59 min\nBonjour je souhaite faire une naked cake à 4 étages mais je ne sais pas sur quelle quantité de crème diplomate je dois partir ! Pouvez vous m’éclairer ?\n11 février 2020\t17 h 55 min\nBonjour, c’est compliqué de vous répondre. Tout dépend de la taille de votre moule, de la façon dont vous allez garnir votre gâteau…\nPartez sur une base d’un litre de lait et refaites en si nécessaire.\n10 mars 2020\t21 h 16 min\nBonjour, j’ai les memes interrogations que Julie car il est noté sur plusieurs autres recettes que la creme ne doit surtout pas etre prise au frigo car justement ensuite il est tres difficile d’avoir une creme “lisse”. J’en ai vu qui avait rattrapé avec des mixeurs plongeants mais du coup je suis très surprise par cette recette\n10 mars 2020\t21 h 37 min\nBonsoir, dans ce cas faites une recette en laquelle vous avez confiance..\nLa recette de la crème diplomate c’est celle-ci.\n8 mai 2020\t8 h 31 min\nBonjour, je souhaiterais faire une creme diplomate a la fraise.\nA quel moment faut il integrer la fraise? Et cela changera t il quelque chose a la tenue de la creme?\n11 mai 2020\t13 h 41 min\nBonjour, il faut ajouter la purée de fraise dans la crème pâtissière, pour moitié avec le lait.\n10 juin 2020\t7 h 52 min\nBonjour je voudrais faire un number cake chocolat j hesite entre faire une crème diplomate pralinée ou une au chocolat ou nutella.pour une crème pralinée pour 500g de crème vous me conseillerez quelle quantité de praliné ?(praliné à 25% noisettes 25% amande) avec les decors ,kinders,ferreros,macarons choco je ne voudrais pas que ça devienne ecoeurant.je voulais faire un essai aujourd’hui le vrai gâteau est pour dimanche.un heart cake.je testerai aussi si 500grs de crème suffit.\nEt un grand merci pour vos recettes et vos conseils,j ai testé les cheeseburgers, le layer cake ferrero,les choux, la crème pâtissière, votre pâte sablée et votre génoise est à tomber par terre!et maintenant celle là, tout a été dévoré très vite! Je commence un CAP patisserie à distance et vos recettes et conseils completent tellement mes cours!\n10 juin 2020\t19 h 37 min\nBonjour Christelle, ça va être difficile de ne pas faire trop sucré avec ce genre de décors. Je resterais sur de la vanille pour assurer le coup. Si toutefois vos optez pour le praliné, il est a doser en fonction de l’intensité de goût que vous souhaitez. Ajoutez le progressivement et goûtez 🙂\nMerci beaucoup pour votre retour sur les autres recettes et à bientôt,\n3 juin 2020\t16 h 23 min\nBonjour. Est on obligé de faire une crème chantilly pour la crème diplomate ou la creme pâtissière avec de la gélatine suffira ?\n3 juin 2020\t17 h 42 min\nBonjour, si vous ne mettez pas de la crème fouettée ce ne sera pas une crème diplomate mais juste une crème pâtissière collée à la gélatine\n21 juin 2020\t16 h 02 min\nBonjour, et merci pour votre recette. J’ai déjà testé la crème diplomate pour un Number Cake et c’était parfait. Je souhaite l’utiliser aujourd’hui pour une charlotte aux fraises (plus léger à mon goût qu’une bavaroise). Est-ce que je peux faire la crème ou même le montage de la charlotte la veille ? En ajoutant le décor au dernier moment. Merci pour votre réponse.\n22 juin 2020\t10 h 17 min\nBonjour, vous pouvez tout à fait faire le montage la veille.\n22 juin 2020\t11 h 19 min\nMerci pour toutes vos recettes. J’ai une petite question.\nPeut-on utiliser de la crème diplomate pour faire une décoration de gâteau sur de la pâte à sucre.\nJe dois réaliser une licorne et j’aimerai faire sa crinière en crème et non en meringue.\nMerci pour votre réponse et bonne journée 🙂\n23 juin 2020\t17 h 06 min\nje vous le déconseille. la crème diplomate ne doit pas quitter le réfrigérateur et ce n’est pas compatible avec la conservation de la pâte à sucre.\n24 juin 2020\t8 h 17 min\nUne crème au beurre serait plus appropriée vous pensez ?\n24 juin 2020\t19 h 11 min\nLa crème au beurre craint aussi la chaleur… tout dépend de la température qu’il fait chez vous.\n13 juillet 2020\t22 h 41 min\nJ’ai un petit soucis, j’ai réaliser ma crème pâtissière pour faire la crème diplomate sauf qu’après ébullition j’ai remarqué que la texture était granuleuse.. jy ai mis la gélatine et réserver au frais mais je crois bien qu’elle ne sers pas utilisable…\nPourtant cette recette je l’ai fait tellement de fois je ne comprends pas du tout ce qui a pu se passer..\n14 juillet 2020\t16 h 13 min\nBonjour, vous ne l’avez pas assez remuée pendant la cuisson.\nPassez la au mixeur plongeant avant de lui ajouter la crème montée.\n19 octobre 2020\t17 h 29 min\nPeut-on faire cette crème avec du nutella ??\n20 octobre 2020\t13 h 42 min\n20 octobre 2020\t15 h 22 min\nJe vous remercie . En gardant les proportions de votre recette , il faudrait rajouter quelle quantité de nutella svp ? 2 cuillères à soupes ?\nMerci d’avance ! Cela fait déjà un an que j’utilise votre recette de crème diplomate pour mes gâteaux et elle connaît toujours un franc succès !\nBonjour, oui commencez par deux cuillères et goûtez puis adaptez.\n7 novembre 2020\t17 h 44 min\nBonjour ! Merci beaucoup pour vos recettes, vos explications et astuces c’est vraiment super !!\nJe suis désolée de vous déranger mais j’aurai besoin d’un conseil. J’ai réalisé une bûche de noël entremet l’année dernière avec une crème diplomate. Ce n’était pas votre recette à l’époque mais néanmoins à la réalisation la crème était très belle se tenait bien était bien lisse et très bonne, aucun problème jusque là. J’avais réalisé l’entremet avec un biscuit joconde, pareil à la réalisation aucun problème apparent. J’ai congelé ma buche et l’ai fait décongeler au réfrigérateur toute la journée pour le soir. Et là le drame : à la dégustation le biscuit était imbibé d’eau et la crème avait une texture très gélatineuse et granuleuse, et semblait pleine d’eau également… la grande déception. Auriez vous une idée du pourquoi du comment ? J’ai depuis un peu peur de me relancer dans un entremet de peur que cela recommence. Merci d’avance pour vos précieux conseils. Aurore\n10 novembre 2020\t18 h 20 min\nje suis désolée, j’ai pris du retard dans la validation des commentaires et je réponds donc un peu tard.\nLa crème diplomate se congèle parfaitement bien. Il m’est difficile de vous dire ce qui n’a pas fonctionné car je ne sais pas quelle recette vous avez fait. Avec celle-ci vous n’aurez aucun problème, c’est certain 😉\nMerci pour vos gentils mots sur mon travail.\n2 décembre 2020\t7 h 40 min\nje vais me lancer ce samedi pour faire la crème pour un number cake dimanche. j’aimerais la faire à la framboise, j’ai déjà congelé un coulis de framboise maison et j’ai lu les commentaires sur ceux qui voulaient faire la crème à la fraise. Pour que ce soit 100 % clair pour moi : je mets 125 ml de lait entier et 125 ml de coulis de framboise ? et du coup comme il y a 50 gr de sucre pour 200 gr de framboises dans mon coulis, je baisse le sucre de la recette de 75 gr à 40 ça vous parait bien ?\nmerci par avance pour vos conseils 🙂\n2 décembre 2020\t17 h 50 min\noui ça me paraît parfait comme ça !\namusez vous bien en cuisine 🙂\n30 janvier 2021\t21 h 21 min\nJe vais me lancer dans le number cake et donc donc dans votre recette de crème diplomate, seulement j’aimerai qu’elle soit au chocolat.\nPourriez vous me dire comment procéder et quelle quantité mettre?\n31 janvier 2021\t16 h 23 min\nBonjour, il faut faire une crème pâtissière au chocolat en faisant fondre le chocolat dans le lait. La quantité dépendra de l’intensité de goût souhaitée.\n6 février 2021\t13 h 36 min\nJe voudrais faire cette crème pour mettre sur une dacquoise et décorer de kinder.\nJe pensais faire ma crème aujourd’hui et pocher que demain pour le montage, est se possible? Et du coup je conserve dans cul de pile filmé ? Ou il est préférable de faire le montage à suivre ?\nCe dessert est pour demain\n8 février 2021\t16 h 21 min\nBonjour, désolée je réponds un peu tard…\nil vaut mieux pocher la crème dès qu’elle est terminée sinon elle va commencer à figer dans votre récipient et le pochage sera moins joli.\n7 février 2021\t20 h 07 min\nBonsoir j’aimerais faire une crème diplomate au praliné . Est ce que je le rajoute après avoir réalisé ma crème pâtissière ? En ne changeant rien aux quantités ?\n8 février 2021\t16 h 09 min\nBonjour Vanessa, oui tout à fait !\n10 mars 2021\t23 h 20 min\nBonjour; merci pour cette recette qui a l’air top.\nJ’aimerai faire des mille-feuilles et j’aimerais savoir si je peux les faire avec la crème diplomate ?\n11 mars 2021\t18 h 03 min\n2 avril 2021\t1 h 51 min\nBonsoir, je viens de découvrir votre site et il est génial. C’est une mine d’or. Merci beaucoup pour toutes ces recettes généreusement partagées. Je voulais savoir si j’utilise de la gélatine halal de 150 bloom combien je devais mettre de feuilles s’il vous plaît ? Merci\n2 avril 2021\t17 h 44 min\nBonjour et merci beaucoup, je ne sais malheureusement pas vous renseigner, je n’utilise ce produit.\n5 avril 2021\t1 h 37 min\nMerci pour votre retour. J’ai suivie la recette à la lettre et la crème se tiens très très bien tout en étant très onctueuse. Je l’adopte, merci beaucoup et à bientôt\n6 avril 2021\t17 h 48 min\n3 avril 2021\t9 h 11 min\nJ’ai déjà réalisée votre recette pour un number cake et elle était géniale.\nJe veux faire un fraisier. Puis-je faire cette crème aujourd’hui pour demain ?\n4 avril 2021\t17 h 22 min\nBonjour, non il ne vaut mieux pas. La crème contient de la gélatine, elle va commencer à prendre et sera plus difficile à pocher.\n23 avril 2021\t21 h 17 min\nEn panne de maïzena, j’ai dû faire ma crème pâtissière à la farine, mais à part ça j’ai suivi toutes les indications à la lettre, et ma crème diplomate était divine !\nJe l’ai utilisée pour garnir une pavlova fraise-kiwi-mangue pour l’anniversaire de ma fille ; un régal.\nMerci beaucoup pour cette recette parfaite!\nMerci beaucoup à vous pour ce retour Aurélie et joyeux anniversaire à votre fille 🙂\nManon Hoeffler says:\n2 mai 2021\t16 h 59 min\nbonjour petite question j’aimerais faire un number cake pour l’anniversaire de ma mere le soucis cest quelle naime aucune creme a part la crème pâtissière qui du coup a plus une texture flan que crémeux. je voulais savoir si pour le number cake si je fais uniquement un crème pâtissière mais avec de la gélatine ca suffirait à soutenir la pâte et les décors ?? je le ferais le jour même les décos\n4 mai 2021\t16 h 49 min\nBonjour, oui vous pouvez mais par contre attention à la conservation de la crème pâtissière ! C’est une crème très fragile.\nPHILIPPE Elodie says:\n4 mai 2021\t21 h 43 min\nPremier Number cake et une vraie réussite grâce à cette crème diplomate (pralinée) qui a tenu son rôle à la perfection !\nAujourd’hui j’aimerais en faire une aromatisée au citron . Est ce que si je rajoute juste des zestes cela va suffire ou bien faut il que je rajoute du jus de citron , mais quelle quantité ?\n5 mai 2021\t22 h 20 min\nBonsoir et merci beaucoup, je suis heureuse que cette recette vous plaise 🙂\nLe jus de citron risque de faire trancher la crème, je vous conseille de n’utiliser que des zestes et/ou de l’extrait naturel de citron.\n8 mai 2021\t22 h 53 min\nBonsoir Sandra dis moi est ce que je peux faire cette crème diplomate complètement la veille de monter un number cake, et la conserver en poche ? Ou vaut il mieux toujours ajouter la crème le jour du pochage ? Merci !!!!\n9 mai 2021\t22 h 24 min\nSalut Corinne, il vaut mieux la pocher dès la crème montée incorporée sinon elle va commencer à figer dans la poche et ce sera moins joli.\n18 mai 2021\t21 h 30 min\nBonjour, comment puis-je adapter cette recette pour une crème diplomate au chocolat?\nD’avance, merci pour votre retour\nBonjour, tout simplement en ajoutant du chocolat dans votre crème pâtissière 🙂\n21 mai 2021\t17 h 50 min\nBonjour. Peut on utiliser une crème diplomate dans un biscuit roulé ? Merci pour votre site. Patricia.\n22 mai 2021\t12 h 46 min\nBonjour Patricia, oui vous pouvez 🙂\nMerci à vous de compter parmi mes lecteurs\n4 juin 2021\t20 h 59 min\nCest la 1ère fois que je fait une crème diplomate tes facile à faire elle est très bonne je recommande cette recette.\n8 juin 2021\t16 h 51 min\n6 juin 2021\t20 h 03 min\nBjr j’aurais voulu faire une crème diplomate à la fraise comment dois-je fair merci d’avance\n8 juin 2021\t16 h 43 min\nBonjour, j’ai déjà répondu plusieurs fois dans les commentaires précédents.\nIl faut remplacer tout ou partie du lait par de la purée de fruits, selon l’intensité de goût souhaitée.\n6 juin 2021\t20 h 11 min\nBonjour est t’il possible de la fair à l’ananas ou à la banane ? Merci d’avance\n8 juin 2021\t16 h 42 min\nBonjour, l’ananas est un fruit particulièrement instable en pâtisserie, mais c’est possible en remplaçant une partie du lait par de la purée de fruit (ananas ou banane). A tester pour voir les proportions, je ne l’ai jamais fait.\n22 juin 2021\t8 h 56 min\nJe souhaite faire un gâteau fourré avec cette crème diplomate . Puis-je faire le gâteau le jeudi soir pour qu’il soit déguster le samedi dans la journée ??\nCette recette est devenue un incontournable dans bon nombre de mes pâtisseries\n22 juin 2021\t18 h 28 min\nBonjour, non c’est trop tôt. Faites la crème la veille au maximum. Les crèmes foisonnées sont très sensibles au développement bactériologique !\n25 juin 2021\t16 h 59 min\nBonjour, 500ml de creme diplomate pour un mille feuille 6 personnes est-ce suffisant? merci de votre réponse\nBonjour, normalement ça devrait suffire mais nous ne sommes pas tous égaux devant la gourmandise 😉\n11 juillet 2021\t7 h 41 min\nJe pense que la questions a été posé 1000 fois et je suis désolé de la reposé mais puis je faire la diplômate entièrement la Veille ( pâtissière + chantilly) conservé dans Un saladier hermétique et monter mes number cakes le lendemain ? Où je dois absolument faire la pâtissière aujourd’hui et rajouter la chantilly que demain matin pour un e dégustation le midi ?\nMerci pour vos recettes elles sont géniales\nBonjour, en effet la question a été posée 1000 fois 🙂\nLa crème doit être pochée dès sa réalisation sinon elle commence à prendre et sera moins homogène.\nLe bon planning est donc d’incorporer la chantilly au dernier moment, juste avant l’utilisation.\n10 septembre 2021\t22 h 26 min\nMerci beaucoup pour cette recette, en revanche, j’aurai une petite question; je souhaite faire un number cake au chocolat, pensez vous qu’il est mieux de faire une ganache montée chocolat ou une crème diplomate chocolat?\nBonjour, c’est une affaire de goût, les deux sont possibles.\n12 mars 2022\t10 h 28 min\nBonjour, je souhaite faire 2 fraisiers que je monterai comme un gâteau à étage, est ce possible ? Ça va tenir avec la crème diplomate ou ça risque de s’effondrer? Puis je préparer mes 2 fraisiers la veille et les monter le jour même l’un sur l’autre? Merci par avance\n21 mars 2022\t17 h 05 min\nBonjour, pour que la pièce montée ne s’écroule pas il faut mettre des supports dans le gâteau du dessous.\nVous pouvez les préparer la veille et les assembler le jour même.\n22 septembre 2021\t20 h 17 min\nBonsoir, pouvez vous me dire à combien de grammes correspondent les 2 feuilles de gelatines svp ?\nj’ai fait votre recette mais je pense en avoir mis de trop… du coup, j’ai de grumeaux.\n28 septembre 2021\t22 h 15 min\nBonsoir, ce sont des feuilles de 2g.\nLes grumeaux sont peu probablement dus à la gélatine, il faut la remuer vivement pour qu’elle redevienne lisse avant d’incorporer la crème fouettée.\nHELENE DEFLESSELLES says:\n9 octobre 2021\t12 h 33 min\nbonjour peut on faire la crème diplomate la veille pour garnir le gâteau demain matin?\n11 octobre 2021\t19 h 06 min\nBonjour, il vaut mieux la pocher dès qu’elle est prête. A défaut, elle va prendre dans la poche et le pochage sera moins net.\n12 octobre 2021\t16 h 28 min\nBonjour je souhaiterais réalisé cette crème pour un number cake mais je doit faire min de voiture puis je la prépare le matin la mettre en poche et la monté quand jarrive sur place?\n12 octobre 2021\t18 h 12 min\nBonjour, vous pouvez mais le résultat sera moins net qu’avec un pochage immédiat\n12 octobre 2021\t17 h 24 min\nBonjour,est-ce que je pourrais garder ma crème diplomate au frais pour 4 jours?merci de votre réponse\n12 octobre 2021\t18 h 11 min\nBonjour, non c’est trop long\nLeal Sanjuan Melissa says:\n25 octobre 2021\t23 h 52 min\nBonjour j’aimerais réaliser une crème diplomate citron je dois mettre uniquement le zeste de citron lorsque je porte à ébullition mon lait ou dois je également remplacer la moitié du lait par du jus de citron merci beaucoup pour votre réponse ☺\n27 octobre 2021\t16 h 04 min\nBonjour, pour le citron il vaut mieux utiliser des zestes, le jus faisant tourner le lait.\nLopez Marine says:\n11 novembre 2021\t5 h 40 min\nBonjour, merci beaucoup pour la recette !\nPeut on remplacer le sucre par du sirop d’agave, d’érable ou encore simplement du miel ?\nOu cela risque d’altérer la texture de la crème ?\nJe souhaite faire une crème très peu sucrée.\nMerci d’avance pour votre réponse et bonne continuation à vous !\nje ne vois pas pourquoi ce ne serait pas possible mais je n’ai pas testé.\nPourquoi tout simplement ne pas diminuer la quantité de sucre ?\n11 novembre 2021\t16 h 28 min\nMerci pour ce partage. Je vais me lancer ce week end pour un test, histoire de voir ce que cela donne avant le jour J. Je fais un number cake pour les 1 ans de mon fils. Sur le dessus du number cake, je vais décorer avec la crème mais je souhaiterai alterner la crème “blanche” avec quelques touches de crème “verte”.\nD’où ma question: Est il possible de colorer la crème diplomate? À quel moment de la recette intégrer le colorant? Vaut il mieux faire un mélange avec des colorants liquides type supermarché ou acheter de la poudre colorante? Je me permets de poser la question car il ne me semble pas avoir lu de telles questions dans les commentaires et je n’ai jamais utilisé de colorants. Par avance, merci.\n12 novembre 2021\t18 h 21 min\nOui vous pouvez colorer la crème pâtissière et incorporer ensuite la crème montée.\nCe n’est pas la forme des colorants qui importe (gel, poudre ou liquide) c’est leur usage : liposoluble (soluble dans le gras et notamment le chocolat) ou hydrosoluble (soluble dans l’eau). Ici c’est de l’hydrosoluble qu’il vous faudra.\n21 décembre 2021\t14 h 39 min\nBonjour, est ce possible de faire la crème diplomate la veille, et ah mieux de monter le gâteau la veille ? ( crème diplomate et génoise)\n21 décembre 2021\t18 h 40 min\nBonjour, si vous faites la crème diplomate la veille il vaut mieux faire le montage dans la foulée.\n30 mars 2022\t11 h 50 min\nJe souhaite réaliser un gâteau base biscuit madeleine ou financier à la mangue, votre crème diplomate vanille pochée par dessus avec bouts de mangues fraîches et disque cristallin jus de mangue/nougatine par dessus. Nous sommes nombreux, cela va être compliqué de tout faire au dernier moment. Savez-vous si je peux congeler votre préparation ? Le gâteau serait congelé poché. Il n’y aurait plus qu’à rajouter bouts de mangues fraîches et disque. La manque fraîche ne risque-t-elle pas de trop détremper la crème? Merci pour les réponses que vous apportez, tout le monde ne prend toujours le temps de le faire.\n31 mars 2022\t18 h 04 min\nJe ne vois aucun inconvénient à ce que le gâteau soit congelé.\nLa mangue fraîche ne devrait pas trop humidifier la crème. Il vaut toujours mieux utiliser des fruits frais que des fruits congelés 🙂\nMerci à vous de me lire et à bientôt,\n28 avril 2022\t8 h 34 min\nBonjour, merci pour la recette, j’aurais voulu la faire avec de la verveine citronnelle est ce que vous pensez qu’une dizaine de feuilles serait suffisant? Bien à vous.\n28 avril 2022\t14 h 18 min\nBonjour, je vous conseille de faire insufer la verveine dans la crème et de goûter. Rien n’est plus subjectif que le goût 😉


Pays de l'Or : quel schéma pour orienter l’avenir du territoire ? - midilibre.fr\nPays de l'Or : quel schéma pour orienter l’avenir du territoire ?\nProtéger l’espace agricole, l’un des enjeux du Scot. V.D. / V.D.\nPublié le 13/04/2018 à 08:13 / Mis à jour le 13/04/2018 à 10:14 S'abonner\nMudaison, La Grande-Motte, Mauguio\nElus et techniciens ont présenté, mercredi, leurs choix, formalisés dans le Scot.\nLe sujet n’est pas facile, c’est certain. Et le lieu choisi peut-être pas le meilleur pour une réunion publique. Soit deux handicaps qui sont devenus mercredi soir des écueils : seules quelques dizaines de personnes, dont nombre d’élus, sont venues débattre du futur schéma de cohérence territoriale (Scot) de l’Or Agglomération, qui en dévoilait le Docob.\nL’enjeu est pourtant extrêmement important. Le Scot fixe le cadre à moyen terme, entre 2019 et 2033 ici, du développement des huit communes de l’agglomération. Là où l’on va privilégier l’activité, les territoires naturels défendus, les projections en terme de logement, notamment social, etc.\n1 Pourquoi un nouveau schéma de cohérence\nL’Or Agglo a remis le sien sur le métier en 2014, seulement trois ans après l’avoir approuvé. Entre-temps, il y a eu les victimes de Xynthia, les lois renforçant les obligations de production de logement locatif social (Allur), de réorganisation du territoire (NoTre), l’intégration des Grenelle de l’environnement, les plans de protection du risque inondations de Palavas-les-Flots, de La Grande-Motte. “Beaucoup de nouveautés, qu’il a fallu prendre en compte”, justifia Bernard Cassard, vice-président à l’aménagement.\n2 Des possibilités de construire diminuées\nSur cet espace fragile, fortement contraint par sa proximité de la mer et des étangs, mais aussi très attractif, ces nouvelles sujétions ont largement “entamé la capacité d’accueil du territoire”, souligna Benjamin Hours, urbaniste du cabinet Cogeam. Des zones du littoral ne sont plus constructibles désormais.\nDans le même temps, les élus ont décidé de réduire drastiquement la consommation de terres, essentiellement agricoles, alors que 274 ha ont été dévorés depuis 2009. Au lieu des 120 ha gagnés par l’habitat de 2009 à 2019, seuls 45 ha y seront dédiés d’ici 2033.\nIl va falloir densifier, occuper les dents creuses, réorienter une part du parc secondaire en résidences principales. À La Grande-Motte, 100 % des nouveaux logements seront réalisés ainsi, 90 % à Palavas.\n3 Moins de nouveaux habitants dans l’Or\nLe Scot divise quasiment par deux le nombre de nouveaux logements programmés dans les huit communes. La maximale est de 3 900 unités construites d’ici 2033, contre quelque 8 646 entre 2011 et 2030 envisagés par le schéma précédent. Certains sont bâtis ou lancés, mais le total s’affichera sous l’objectif de 2011.\nLe résultat sera une augmentation de la population “de 4 600 nouveaux habitants”, détaille Benjamin Hours, qui a accompagné l’Agglo sur ce dossier. Et la capacité de garder “3 000 habitants” qui s’y trouvent déjà : jeunes qui quittent le foyer parental ou couples qui se séparent.\nEn 2011, le Scot prévoyait un total de 16 000 résidants supplémentaires en 2030.\n4 Locatifs sociaux, transport public, etc.\nLa part de locatif social sera de 30 % des nouvelles constructions, mutualisée sur les huit communes même si certaines ne sont pas soumises à l’obligation d’en avoir.\nLe Scot s’intéresse aussi aux transports. Au-delà des incantations relatives aux modes doux, il énonce en particulier “la nécessité d’un transport en commun en site propre entre Mauguio et Montpellier.” Extrêmement ambitieux.\nVENTE MAISON 5 PIÈCES MUDAISON PRODUIT VENDU! A voir d'urgence ! Superbe ma[...]


Le Deblocnot': JENGHIZ KHAN "Well cut" (1971)\nJENGHIZ KHAN "Well cut" (1971)\nMine de rien la Belgique aura produit au cours des 70's une poignée de disques qui demeurent prés de 50 ans plus tard (ça ne nous rajeunit pas !) des pépites recherchés des collectionneurs et passionnées de ces folles années musicales, et régulièrement cités dans les ouvrages spécialisés du genre. J'en citerai une poignée qui me viennent à l'esprit : Irish coffee ("deep purpleien"), Burning Plague (heavy blues rock à guitares), Kleptomania et son guitar hero Dany Lademacher (qui fut approché pour intégrer Dire Strait), Waterloo (hard prog avec flûte à la Jethro Tull), Machiavel (prog mais pas que, ont touché à tout), les timbrés psyché/prog de Univers Zéro et les Jenghiz Kahn qui nous intéressent aujourd'hui.\nCeux ci se forment en 1970 avec des musiciens déjà expérimentés issus de différents groupes ayant connu un relatif succès : le guitariste François Georges dit Friswa venant des Partisans, qui firent notamment les clubs d'Hambourg comme les Beatles, le claviériste Tim Brean du Tim Brean Group, comme le batteur Christian Servranck. Premier bassiste du groupe, Rémi Bass, est rapidement remplacé par un certain Pierre Raepsaet dont le groupe liégeois Laurélie vient de splitter. Ils sont cornaqués par un journaliste, le critic rock du mag TéléMoustique Pierro Kenroll (joli pseudo!), parolier qui fait aussi office de directeur artistique. Rapidement ils se font remarquer sur scène avec des prestations incendiaires, et son duo Raepsaet/Friswa qui en plus de sa créativité musicale assure un vrai show comique. De sacrés personnages ces deux là, Pierre Rapsat qui dés 1973 se fera connaitre en solo avec une vingtaine d'albums et sera très populaire en Belgique, un peu au Québec et pas assez en France, il décédera en 2002 à 53 ans. Quant à Friswa, issu des quartiers populaires bruxellois, baraqué et ceinture noire de karaté, prompt à faire le coup de poing il s’avérera un chanteur et guitariste doué. Aprés Jenghiz Kahn il tournera avec plusieurs groupes, s'essaiera en solo, mais le manque de reconnaissance et des soucis personnels auront raison de lui puisqu'il se suicidera en Janvier 1988.\nPierre Rapsat, Friswa, Christian Servranck et Tim Brean\nLe nom de Jenghiz Kahn avait été choisi pour la terreur associée au chef mongol et de fait ce groupe de furieux, Friswa en tête, fait effet sur le public et mets le feu aux planches des festivals où ils se produisent. L'album sort en Avril 1971 avec une pochette dessinée par Jamic, caricaturiste de TéléMoustique (qui présentent les têtes des 4 musiciens décapités brandies par un géant) et atteint les meilleures ventes belges, ce qu'aucun groupe local n'avait réussi à faire depuis des lustres.\nOn commence avec les 7'46 de "Pain", intro au chant a capella suivi d'une cavalcade heavy à la Black Sab' puis un passage folk acoustique avant la reprise des hostilités, des changements de climat dans un même titre typiques du heavy prog de l'époque avec harmonies vocales, orgue, gros riffs....\n"Campus A" est beaucoup plus court, pas loin du british blues hard à la Killing Floor avant "the Moderate" porté par un orgue caverneux et une rythmique pachydermique. Après un nouveau court interlude suite du premier ("Campus B") , retour au prog de "The Lighter" beaucoup plus calme, avec une touche psyché californien. "Hard Working man" verse dans le rock carré avec encore de belles harmonies vocales et de gros traits de guitares et "Mad lover" vers le psyché acoustique avec quelques bizarreries expérimentales et pour finir les 10 minutes de "Trip to paradise", long voyage vers le paradis (ou l'enfer) ou se côtoient déluge de décibels (gros solo de gratte de Friswa) et plages atmosphériques. Au petit jeu des comparaisons, des noms viennent à l'esprit comme ceux de Vanilla Fudge, May Blitz,Uriah Heep, Deep Purple, Iron Butterfly, Ten Years After, Black Sabbath, Budgie..\nLes projets fusent, un deuxième album est en cours d'écriture mais les problèmes vont survenir, la faute à une scène belge trop étroite qui ne permet pas à ses musiciens de vivre de leur musique, la faute aussi à la vague glam qui emporte tout sur son passage incarnée par les Bowie T-Rex, Slade, Sweet et compagnie et ce qui devait arriver arriva : la fin du groupe en 1972. Nous reste cet album qui sans être un chef d'oeuvre est un bon témoignage de cette époque, à découvrir pour les curieux et les amateurs de rock seventies.\nLibellés : Hard Rock, Progressif, Rockin-jl\nUnknown 27/6/17 12:10\nC'est pas mal du tout, ça. Peut-être inégal mais de très bon trucs, avec ce petit côté naïf "résidu d'un psychédélisme 60's".\nCertains passages évoquent effectivement Uriah Heep (époque 70-73). Je rajouterai Gun et Three Man Army, et Shotgun Ltd.\nRockin 27/6/17 22:37\noui y'a du psyché là dedans , en fait ça mélange beaucoup de genres, des passages carrément heavy à d'autres prog et même folk; y'avait un gros potentiel chez ce groupe dommage qu'il n'ait pas pu durer un peu plus, il parait qu'ils avaient commencé à écrire pour le second album quelques morceaux très prometteur


Utiliser un point de distribution d’extraction avec System Center Configuration Manager\nUn point de distribution d’extraction pour System Center Configuration Manager est un point de distribution standard qui obtient le contenu distribué en le téléchargeant à partir d’un emplacement source tel qu’un client, au lieu que le contenu lui soit envoyé à partir du serveur de site.\nLorsque vous déployez du contenu sur un grand nombre de points de distribution au niveau d'un site, les points de distribution d'extraction peuvent contribuer à réduire la charge de traitement du serveur de site et accélérer le transfert du contenu sur chaque point de distribution. Pour cela, vous devez décharger le processus de transfert du contenu sur chaque point de distribution à partir du processus du gestionnaire de distribution sur le serveur de site.\nVous pouvez configurer des points de distribution comme points de distribution d’extraction.\nPour chaque point de distribution d’extraction, vous devez spécifier un ou plusieurs points de distribution sources à partir desquels il peut obtenir des déploiements (un point de distribution d’extraction peut obtenir du contenu uniquement à partir d’un point de distribution spécifié en tant que point de distribution source).\nQuand vous distribuez du contenu vers un point de distribution d’extraction, le serveur de site notifie ce point de distribution qui démarre ensuite le téléchargement (transfert) du contenu à partir d’un point de distribution source. Chaque point de distribution d’extraction gère individuellement le transfert du contenu en téléchargeant le contenu à partir d’un point de distribution qui possède déjà une copie du contenu.\nLes points de distribution d'extraction prennent en charge les mêmes configurations et fonctionnalités que les points de distribution Configuration Manager classiques. Par exemple, un point de distribution configuré en tant que point de distribution d'extraction prend en charge l'utilisation de configurations de multidiffusion et PXE, la validation de contenu et la distribution de contenu à la demande. Un point de distribution d'extraction prend en charge les communications des clients HTTP ou HTTPS, gère les mêmes options de certificat que les autres points de distribution et peut être géré individuellement ou en tant que membre d'un groupe de points de distribution.\nBien qu’un point de distribution d’extraction prenne en charge les communications par le biais de HTTP et HTTPS, quand vous utilisez la Console Configuration Manager, vous ne pouvez spécifier que les points de distribution sources qui sont configurés pour HTTP. Le Kit de développement logiciel Configuration Manager vous permet de spécifier un point de distribution source configuré pour le protocole HTTPS.\nQuand vous distribuez du contenu vers un point de distribution d’extraction, la séquence d’événements est la suivante :\nDès que du contenu est distribué à un point de distribution d'extraction, sur le serveur de site, le composant Package Transfer Manager vérifie la base de données de site pour confirmer si le contenu est disponible sur un point de distribution source. Si Package Transfer Manager ne peut pas confirmer que le contenu se trouve sur un point de distribution source pour le point de distribution d'extraction, la vérification est répétée toutes les 20 minutes jusqu'à ce que le contenu soit disponible.\nUne fois la disponibilité du contenu confirmée par Package Transfer Manager, une notification est adressée au point de distribution d'extraction pour télécharger le contenu. Après avoir reçu cette notification, le point de distribution d'extraction tente de télécharger le contenu auprès de ses points de distribution source.\nUne fois le téléchargement du contenu terminé, le point de distribution d'extraction soumet cet état à un point de gestion. Toutefois, si l'état n'est pas reçu après 60 minutes, Package Transfer Manager sort de veille et vérifie auprès du point de distribution d'extraction pour confirmer si le contenu a été téléchargé. Si le téléchargement du contenu est en cours, Package Transfer Manager se met en veille pendant 60 minutes avant de vérifier de nouveau auprès du point de distribution d'extraction. Ce cycle se répète jusqu'à ce que le point de distribution d'extraction termine le transfert du contenu.\nVous pouvez configurer un point de distribution d’extraction pendant l’installation du point de distribution ou après son installation en modifiant les propriétés du rôle de système de site du point de distribution.\nVous pouvez supprimer la configuration de point de distribution d’extraction en modifiant les propriétés du point de distribution. Lorsque vous supprimez la configuration de point de distribution d'extraction, le point de distribution reprend un fonctionnement normal et les transferts de contenu vers le point de distribution sont dès lors gérés par le serveur de site.\nLimitations des points de distribution d’extraction\nUn point de distribution cloud ne peut pas être configuré en tant que point de distribution d'extraction.\nUn point de distribution sur un serveur de site ne peut pas être configuré en tant que point de distribution d'extraction.\nLa configuration de contenu préparé se substitue à la configuration du point de distribution d’extraction. Un point de distribution d'extraction configuré pour du contenu préparé attend le contenu. Il n'extrait pas de contenu auprès d'un point de distribution source, et de même qu'un point de distribution standard avec la configuration de contenu préparé, il ne reçoit pas de contenu du serveur de site.\nUn point de distribution d’extraction n’utilise pas les limites de taux de transfert configurées lors du transfert de contenu. Si vous configurez un point de distribution précédemment installé en tant que point de distribution d'extraction, les limites de taux configurées sont enregistrées, mais pas utilisées. Si, par la suite, vous supprimez la configuration du point de distribution d'extraction, les limites de taux configurées sont implémentées selon la configuration précédente.\nLorsqu'un point de distribution est configuré en tant que point de distribution d'extraction, l'onglet Limites du taux de transfert n'est pas disponible dans les propriétés du point de distribution.\nUn point de distribution d’extraction n’utilise pas les paramètres de nouvelle tentative pour la distribution de contenu. Les Paramètres de nouvelle tentative peuvent être configurés dans le cadre des Propriétés du composant de distribution de logiciels pour chaque site. Pour afficher ou configurer ces propriétés, dans l'espace de travail Administration de la console Configuration Manager, développez Configuration du site, puis sélectionnez Sites. Ensuite, dans le volet des résultats, sélectionnez un site et dans l'onglet Accueil, sélectionnez Configurer les composants de site, puis cliquez sur Distribution de logiciels.\nPour transférer du contenu à partir d’un point de distribution source situé dans une forêt distante, l’ordinateur qui héberge le point de distribution d’extraction doit disposer d’un client Configuration Manager installé, et un compte d’accès réseau pouvant accéder au point de distribution source doit être configuré pour être utilisé.\nSur un ordinateur configuré comme point de distribution d’extraction et qui exécute un client Configuration Manager, la version du client doit correspondre à celle du site Configuration Manager qui installe le point de distribution d’extraction. Cette spécification est destinée au point de distribution d'extraction pour utiliser le composant CCMFramework qui est commun au point de distribution d'extraction et au client Configuration Manager.\nÀ propos des points de distribution sources\nQuand vous configurez le point de distribution d’extraction, vous devez spécifier un ou plusieurs points de distribution sources :\nSeuls les points de distribution considérés comme points de distribution source possibles sont affichés.\nUn point de distribution d'extraction peut être spécifié en tant que point de distribution source d'un autre point de distribution d'extraction.\nSeuls les points de distribution qui prennent en charge HTTP peuvent être spécifiés comme points de distribution sources quand vous utilisez la Console Configuration Manager.\nLe Kit de développement logiciel Configuration Manager vous permet de spécifier un point de distribution source configuré pour le protocole HTTPS. Pour utiliser un point de distribution source configuré pour HTTPS, ce point doit coexister sur le même ordinateur qui exécute le client Configuration Manager.\nUne priorité peut être attribuée à chaque point de distribution figurant dans la liste de points de distribution sources utilisée par le point de distribution d’extraction :\nVous pouvez affecter une priorité distincte à chaque point de distribution source ou affecter la même priorité à plusieurs points de distribution source.\nLa priorité détermine l'ordre dans lequel le point de distribution d'extraction demande du contenu auprès de ses points de distribution source.\nLes points de distribution d'extraction contactent initialement le point de distribution source présentant la valeur de priorité la plus basse. Si plusieurs points de distribution source présentent la même priorité, le point de distribution d'extraction sélectionne de façon non déterminante l'un des points de distribution source partageant cette priorité.\nSi le contenu n’est pas disponible sur une source sélectionnée, le point de distribution d’extraction tente de télécharger le contenu à partir d’un autre point de distribution présentant le même niveau de priorité.\nSi le contenu n'est pas disponible sur les points de distribution présentant la priorité donnée, le point de distribution d'extraction essaie de télécharger le contenu auprès du point de distribution présentant le niveau de priorité suivant et continue ainsi jusqu'à trouver le contenu, ou bien le point de distribution d'extraction se met en veille pendant 30 minutes et recommence le processus.\nQuand un point de distribution d’extraction télécharge du contenu à partir d’un point de distribution source, il est considéré comme un client dans la colonne Client consulté (unique) du rapport Résumé de l’utilisation des points de distribution.\nPar défaut, un point de distribution d’extraction utilise son compte d’ordinateur pour transférer le contenu d’un point de distribution source. Toutefois, lorsque le point de distribution d'extraction transfère du contenu à partir d'un point de distribution source qui se trouve dans une forêt distante, le point de distribution d'extraction utilise toujours le compte d'accès réseau. Ce processus suppose que le client Configuration Manager soit installé sur l'ordinateur et qu'un compte d'accès réseau soit configuré pour être utilisé et qu'il ait accès au point de distribution source.\nÀ propos des transferts de contenu\nPour gérer le transfert de contenu, les points de distribution d’extraction utilisent le composant CCMFramework du logiciel client Configuration Manager.\nCette infrastructure est installée par Pulldp.msi lors de la configuration du point de distribution en tant que point de distribution d’extraction et n’exige pas l’installation du client Configuration Manager.\nUne fois le point de distribution d'extraction installé, le service CCMExec doit être opérationnel sur l'ordinateur du point de distribution pour permettre au point de distribution d'extraction de fonctionner.\nQuand le point de distribution d’extraction transfère du contenu, il utilise le service de transfert intelligent en arrière-plan (BITS) et consigne ses opérations dans les fichiers journaux datatransferservice.log et pulldp.log sur l’ordinateur du point de distribution.\nConcepts fondamentaux de la gestion de contenu dans System Center Configuration Manager