MISSION FAO/PAM D’ÉVALUATION DES RÉCOLTES ET DES\nAPPROVISIONNEMENTS ALIMENTAIRES AU TADJIKISTAN\n3. LES FACTEURS QUI ONT INFLUÉ SUR LA PRODUCTION VIVRIÈRE EN 2001/2002\n5. ANALYSE DE L’OFFRE ET DE LA DEMANDE DE CÉRÉALES - 2002/2003\n6. SITUATION ACTUELLE CONCERNANT LA SÉCURITÉ DES MÉNAGES ET JUSTIFICATION DE L’AIDE ALIMENTAIRE EN 2003\nLa production céréalière du Tadjikistan devrait atteindre 444 000 tonnes en 2002, soit 30 pour cent de plus que l’année dernière. À ce niveau, elle devrait couvrir environ 40 pour cent des besoins globaux de consommation.\nLes précipitations généralement favorables ont été la principale cause de l’amélioration de la production cette année, bien que des pluies trop abondantes aient eu des effets néfastes dans certaines régions.\nLes besoins globaux d’importations céréalières pour la campagne de commercialisation 2002/2003 (juillet/juin) sont estimés à 656 000 tonnes. Les importations par voie commerciale sont évaluées à 450 000 tonnes, tandis que les programmes actuels et annoncés d’aide alimentaire s’élèvent à 93 414 tonnes. Il reste donc un déficit non couvert de 112 000 tonnes, qui doit être comblé par 71 657 tonnes au titre des opérations d’urgence et par 40 343 tonnes au titre de l’aide alimentaire programmée.\nLa persistance des problèmes posés par les structures et les infrastructures du pays entrave gravement la production vivrière.\nUne assistance en faveur du développement à long terme s’impose d’urgence afin d’inverser la tendance des moyens de production agricole du pays qui ne cesse d’empirer (irrigation, mécanisation, semences et engrais, entre autres).\nL’accroissement des populations de criquets pèlerins qui a eu lieu cette année dans le pays risque d’entraîner beaucoup de pertes de récoltes l’année prochaine si l’on ne prend pas des mesures préventives.\nUne mission mixte FAO/PAM d’évaluation des récoltes et des approvisionnements alimentaires s’est rendue au Tadjikistan du 17 juin au 1er juillet 2002, sur la demande présentée par le gouvernement en vue de faire apprécier la situation vivrière du pays. Cette mission devait estimer la production céréalière pendant la campagne agricole 2001/02 et les besoins éventuels pour la campagne de commercialisation 2002/2003 (juillet/juin), à la suite des deux années de grande sécheresse, conjuguées au délabrement des infrastructures agricoles et à la persistance de la situation tendue des approvisionnements alimentaires dans le pays. En outre, les récoltes de cette année ont été menacées par les criquets pèlerins, ce qui aurait dû avoir de graves conséquences pour cette situation déjà défavorable. Fort heureusement, la mission a constaté que les infestations de criquets pèlerins n’étaient pas très répandues et n’avaient pas eu une incidence sensible sur les productions végétales en 2001/2002.\nLa mission a effectué de longues visites sur le terrain dans trois des quatre régions du pays. Elle s’est entretenue avec beaucoup de particuliers, de groupes d’exploitants privés, de ménages ainsi qu’avec des personnes travaillant dans les fermes d’État. Elle a également eu des débats approfondis avec des fonctionnaires responsables de l’agriculture aux niveaux des districts et au niveau central, avec des membres d’ONG internationales et avec des représentants d’institutions des Nations Unies. Une vaste enquête pré-évaluation, conduite par le Bureau du PAM dans le pays, a fourni de précieux renseignements sur le secteur agricole en général et sur l’état des récoltes en particulier dans les principales régions agricoles du pays. Les estimations et les prévisions concernant les rendements des cultures, les superficies cultivées et les productions sont fondées sur cette enquête pré-évaluation, sur les visites sur le terrain et sur les débats avec les parties susmentionnées. En outre, des images de l’indice de végétation d’une résolution d’un kilomètre fournies par un satellite ont été utilisées pour comparer la vigueur et l’étendue de la végétation avec celles de l’année précédente.\nLa mission a estimé que la production céréalière atteindrait 444 000 tonnes en 2002, soit 30 pour cent de plus que la récolte1 de l’année précédente et environ 40 pour cent de la consommation intérieure de céréales, telle qu’elle a été évaluée. Le Tadjikistan pourra acquérir par voie commerciale quelque 450 000 tonnes de blé cette année, tandis que les programmes actuels d’aide alimentaire, les stocks et les engagements pour 2002/2003 s’élèvent à 93 414 tonnes de blé. Il reste donc un déficit non couvert de 112 000 tonnes, qui doit être comblé par 71 657 tonnes au titre des opérations d’urgence et par 40 343 tonnes au titre de l’aide alimentaire programmée. Une aide alimentaire attentivement ciblée sera une fois de plus nécessaire pour combler ce déficit estimatif.\nL’insuffisance de ressources productives imputables à deux années de sécheresse a entraîné une réduction de 11 pour cent des emblavures en 2001/2002 par rapport à l’année précédente. Les difficultés liées aux droits fonciers, à l’endettement, à la dégradation du matériel agricole et des infrastructures d’irrigation, à l’accès inexistant aux intrants fournis à titre onéreux, aux marchés étrangers et au crédit continuent à entraver la production végétale. En outre, les meilleures terres irriguées et les meilleurs intrants continuent à être consacrés à la production de coton aux dépens du blé, malgré la baisse des cours internationaux des fibres de coton. Le coton est perçu comme une culture rentable et il procure des recettes d’exportation en devises. Ce sont là les deux principaux motifs de la préférence qu’on lui accorde au détriment d’autres cultures.\nLe Tadjikistan est l’un des pays les plus pauvres de la CEI et se classe au cent troisième rang sur 162 pays en ce qui concerne l’indice de développement humain (IDH). Le PIB par habitant est évalué à 167 dollars E.-U. par an (2001). Selon les prévisions, le PIB devrait augmenter en termes réels de 7 pour cent cette année et de 8 pour cent en 2003. L’agriculture contribue au PIB à raison de 17 pour cent et absorbe d’autre part 65 pour cent des effectifs globaux de la main-d’œuvre, tandis que les secteurs de l’industrie et du bâtiment dans le PIB entrent pour environ 23 pour cent dans le PIB et pour 7,5 pour cent dans l’emploi. Malgré une forte progression des taux de croissance réels, le PIB était en 2001 d’environ 30 pour cent inférieur à celui de 1991 en valeur réelle, et les niveaux de production ne représentaient que 60 pour cent de ceux de la période antérieure à l’indépendance.\nSelon l’Agence nationale de statistique, 83 pour cent des habitants n’ont pas les moyens d’acheter le « panier minimum de la ménagère » (20 somonis par personne et par mois). Cette Agence a également estimé que 33 pour cent de la population vit dans une extrême pauvreté (10 somonis par personne et par mois). La pauvreté est un phénomène qui touche essentiellement les campagnes et la population urbaine a 20 pour cent de moins de probabilités d’être pauvre que la population rurale. Selon les estimations officielles, le taux de chômage est de 30 pour cent, mais selon d’autres sources, il serait beaucoup plus élevé. L’absence de modes de subsistance différents continue à aggraver la sécurité alimentaire des ménages et entraîne un sous-emploi dans le secteur agricole, tandis que de nombreux jeunes gens migrent dans d’autres pays de la CEI pour s’y employer comme travailleurs saisonniers.\nAu milieu de 2001, la dette extérieure s’élevait à plus de 1,2 milliard de dollars E.-U., soit 130 pour cent du PIB. Elle est constituée en presque totalité d’emprunts publics ou d’emprunts garantis par l’État. Plus de 90 pour cent des prêts sont libellés en dollars E.-U. et du fait de l’accroissement des créances, le service de la dette impose une lourde charge au pays. La balance commerciale et la balance des opérations courantes du Tadjikistan accuseront probablement un déficit dans les prochaines années - ce qui contraindrait le pays à réaménager sa dette. Il en résulterait un alourdissement du fardeau représenté par le service de la dette - ce qui aurait des conséquences directes pour la sécurité alimentaire nationale.\nL’aluminium et le coton comptent pour plus de 70 pour cent des recettes en devises. Toute variation des cours internationaux des fibres du coton et de l’aluminium a une incidence directe sur les capacités nationales d’importations, notamment de produits alimentaires et d’intrants destinés aux cultures vivrières. Selon les prévisions de l’Economist Intelligence Unit (EIU), les cours internationaux du coton devraient baisser d’environ 7,6 pour cent en 2002 et augmenter de plus de 20 pour cent en 2003, tandis que les cours de l’aluminium devraient progresser de 6,5 pour cent en 2002 et de 7,4 pour cent en 2003. En revanche, les cours internationaux du blé devraient s’élever de plus de 14 pour cent en 2002 et de 24,5 pour cent en 2003 - ce qui devrait accroître sensiblement le coût des importations de produits alimentaires. Cependant, la hausse prévisible des cours de l’aluminium ferait plus que compenser toute augmentation des cours du blé.\nTableau 1. Tadjikistan : Importations, exportations et balance commerciale, année civile 20021\n1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 20021/\n- Quantité (en milliers de tonnes) 121 104 108 88 92 79 75 84\n- Valeur (en millions de dollars E.-U.) 212 157 167 112 82 84 71 72\nPart dans la valeur totale des exportations (%) 27,2 20,4 22,4 19,1 12,3 10,6 10,9 10,3\n- Quantité (en milliers de tonnes) 231 191 183 187 224 274 287 285\n- Valeur (en millions de dollars E.- U.) 390 263 252 234 308 436 398 416\nPart dans la valeur totale des exportations (%) 50,1 34,2 33,8 39,9 46,2 55,1 61,2 59,4\nAutres exportations (en millions de dollars E.-U.) 177 350 327 240 276 272 181 212\nTotal des exportations (en millions de dollars E.-U.) 779 770 746 586 666 792 650 700\nImportations totales (en millions de dollars E.-U.) 838 786 809 731 693 839 700 755\nBlé et farine2/ (en milliers de tonnes) 496 372 249 464 449 476 574\nImportations sur une base commerciale (en milliers de tonnes) 496 219 139 337 388 395 338\nAide alimentaire (en milliers de tonnes) n,d, 153 110 128 61 81 236\nValeur (en millions de dollars E.-U.) 47 54 25 43 56 60 82\nBalance commerciale (en millions de dollars E.-U.) -59 -16 -63 -145 -27 -47 -50 -55\nSource: Agence nationale de statistique et Commission douanière du Tadjikistan, 2002.\n1/ D’après les prévisions de l’EIU relatives aux prix, baisse de 7,6 pour cent des cours du coton et hausse de 6,5 pour cent des cours de l’aluminium.\n2/ Année civile. Les chiffres ayant été arrondis, il se peut que le total ne corresponde pas exactement à leur somme.\n2.2. Le secteur agricole\nL’agriculture reste l’un des secteurs les plus importants de l’économie, car elle contribue à 17 pour cent du PIB et à 65 pour cent de l’emploi. Elle est à l’origine de 10 à 20 pour cent des recettes d’exportation. Cependant, l’accès inexistant à des intrants agricoles en quantité suffisante, aux marchés et au crédit ainsi que le délabrement des infrastructures d’irrigation et du matériel agricole ont beaucoup entravé son essor. La production agricole représente moins de 50 pour cent des chiffres de 1991 - la productivité et l’emploi, respectivement 44 pour cent et 124 pour cent de moins.\nLa réforme agraire est au cœur du programme de restructuration économique depuis l’indépendance. Les anciennes fermes collectives ont été reconverties en terres affermées, en sociétés par actions, en exploitations privées (dehkan) et en parcelles cultivées par des ménages. Ces deux derniers types de régime foncier sont privés et selon des sources officielles, ils comptent pour près de 50 pour cent du total des terres agricoles.\nOn peut considérer que les exploitations dehkan représentent une étape positive vers la création d’un secteur agricole privé viable. On a donné à un certain nombre de ménages, souvent composés de membres de familles étendues qui travaillaient dans les anciennes fermes collectives un droit d’usage transmissible sur les terres dehkan. Les parts des sociétés par actions ne correspondent pas à une parcelle déterminée afin de favoriser la constitution d’exploitations d’une taille économiquement viable, des économies d’échelle en matière de production et de commercialisation, ainsi qu’une division efficace du travail. Cependant, dans les zones cotonnières, on «encourage» les agriculteurs dehkan à consacrer une grande partie de leur exploitation à la production de coton - ce qui, dans la conjoncture actuelle, ne sert peut-être pas au mieux leurs intérêts. Les exploitations privées dépendent encore des fermes d’État pour l’irrigation, pour l’acquisition d’intrants et pour l’énergie agricole. La vente des terres n’est pas autorisée et une production « médiocre » risque d’entraîner la perte du droit d’usage sur les terres. En outre, l’obtention des certificats de droits fonciers n’est pas financièrement à la portée de beaucoup de ménages, tandis que les taxes agricoles varient entre 30 et 40 pour cent de la valeur de la production. Les politiques concernant l’attribution de droits fonciers et les régimes fiscaux font actuellement l’objet d’un réexamen et il se pourrait que la situation change dans un proche avenir. En effet, on estime que ces deux facteurs ont beaucoup contribué à décourager l’investissement privé dans l’agriculture.\nLes parcelles attribuées aux ménages et les potagers sont principalement consacrés à l’agriculture de subsistance et représentent une source importante d’approvisionnement des ménages en denrées alimentaires. Dans les zones rurales, la majorité des ménages dispose d’une petite parcelle (0,08-0,2 hectare), d’ordinaire rattachée à la maison d’habitation. Une certaine partie des produits provenant des parcelles attribuées aux ménages sert également à assurer l’approvisionnement des marchés locaux. Selon certaines estimations, ces parcelles contribuent à raison de 50 pour cent à la consommation des ménages, en nature et en espèces.\nEn vertu d’un décret présidentiel, environ 65 000 hectares de terres ont été distribués à des ménages ayant des difficultés financières. On a également loué à des ménages quelques terres avec un bail de longue durée, tandis que l’on a attribué aux agriculteurs employés dans les fermes d’État une petite parcelle à cultiver en échange de leur travail. Dans tous les cas, les difficultés liées à l’insécurité concernant l’obtention des droits fonciers et à l’accès au matériel agricole, aux intrants et aux marchés ont gravement nui aux efforts déployés pour accroître la production agricole.\nLe réseau du secteur privé qui assure la fourniture d’intrants n’est pas développé, tandis que les institutions publiques existantes ne sont pas à même de répondre à la demande croissante des exploitants privés. En outre, les importations d’intrants sur une base commerciale et leur écoulement sur le marché sont entravés par la dégradation des termes de l’échange pour les produits agricoles. Les intrants agricoles - engrais, produits agrochimiques, matériels et combustibles - reflètent dans l’ensemble les cours internationaux, tandis que les produits agricoles du Tadjikistan sont très pénalisés par le montant prohibitif des droits de douane et autres taxes imposées dans les pays voisins. L’utilisation d’engrais, de produits agrochimiques et de variétés de semences améliorées n’a cessé de diminuer depuis l’indépendance. Le matériel agricole et les équipements d’irrigation tels que les pompes et les tuyaux sont très délabrés et la plupart des machines ne servent plus à rien.\nQuelques co-entreprises associant partenaires étrangers et partenaires nationaux se sont créées ces dernières années, principalement dans le secteur du coton. Ces co-entreprises fournissent tous les intrants nécessaires et financent la production de coton en échange de l’acquisition de la production cotonnière2. Ce système a encouragé la production de coton aux dépens des céréales, tout simplement parce qu’il permet aux agriculteurs de se faire payer à l’avance leur travail et leurs intrants. Il n’est pas rare de retrouver sur le marché certains de ces intrants, destinés à l’origine à la production de coton, ou de les voir être utilisés pour d’autres cultures.\nLe marché intérieur est dans un état chaotique, il est restreint et facilement saturé. Il ne peut absorber qu’un volume minime des produits agricoles du pays, en particulier de fruits et de légumes. L’accès aux marchés étrangers est limité et n’est pas rentable en raison essentiellement des obstacles tarifaires et non tarifaires prohibitifs dressés par les pays voisins. Les droits de transit sont particulièrement élevés en Ouzbékistan et au Kazakhstan. La commercialisation du coton est essentiellement dans les mains de l’État ou de co-entreprises de création récente. Dans tous les cas, la transparence des prix, des coûts d’exploitation et des marges est une question très importante, car les agriculteurs ne sont presque jamais au courant du prix des intrants et des productions. La culture sous contrat du coton en graine non seulement occupe des terres qui pourraient autrement être consacrées aux productions céréalières, mais elle arrête également le développement d’un secteur agricole privé viable en maintenant les agriculteurs à l’écart de la chaîne de commercialisation.\nLe pays ne possède guère de capacités de transformation et de conditionnement des produits agricoles, notamment des fruits, des légumes et des produits laitiers. Auparavant, le Tadjikistan exportait des fruits frais en grande quantité dans les pays voisins et dans les pays membres de la CEI, mais les régimes tarifaires des pays proches du Tadjikistan ont rendu ces ventes quasiment impossibles.\nLe Tadjikistan a connu deux années consécutives de sécheresse relative en 1999/2000 et en 2000/2001, avec des précipitations dont la moyenne a été calculée à partir des données de plusieurs stations pluviométriques (et qui se situe bien au-dessous de la moyenne saisonnière calculée sur une longue période, soit 447 mm). En revanche, pendant la campagne agricole 2001/2002, les précipitations étaient, avec 448 mm, presque identiques à la moyenne calculée sur une longue période. La moyenne mensuelle calculée sur une longue période et les précipitations mensuelles au cours des trois dernières campagnes agricoles sont indiquées sur la figure 1.\nDu fait des précipitations généralement satisfaisantes en 2001/2002, les cultures pluviales ont été moins soumises au stress hydrique que lors des deux dernières années. Certes, on a planté une superficie plus réduite de blé pluvial cette année que l’année dernière, mais la récolte a eu lieu sur une superficie plus étendue. On a également disposé de plus d’eau pour le réseau d’irrigation du pays ; en outre, comme les pluies ont été plus abondantes, on a eu moins besoin d’irriguer les terres (étant donné l’état médiocre du réseau d’irrigation, de vastes superficies cultivées qui sont censées être irriguées sont régulièrement soumises à un stress hydrique pendant les années de sécheresse). Les pâturages ont également bénéficié de ces précipitations plus abondantes, mais les problèmes posés par l’accès à ces pâturages et au fourrage perdurent dans le secteur privé.\nLa distribution mensuelle des précipitations a été très favorable pour les cultures jusqu’en mars 2002, mais les pluies supérieures à la moyenne qui sont tombées dans plusieurs régions fin avril et en mai ont eu quelques graves conséquences négatives. Des tempêtes tardives de grêles et des bourrasques violentes ont provoqué une verse des plants de céréales sur des surfaces considérables. D’autre part, des pertes à la récolte provoquées par des coulées de boue et des inondations ont été signalées dans certains endroits. Dans beaucoup de zones, les cultures fruitières et d’autres cultures horticoles ont beaucoup souffert des pluies trop abondantes et des orages de grêle, si bien que la production d’abricots et de raisins a souvent beaucoup reculé. L’humidité inhabituelle des sols au début de la période de végétation a conduit les agriculteurs, dans beaucoup de régions, à semer tardivement les céréales de printemps et le coton. Ailleurs, on a dû replanter le coton sur des superficies étendues où les nouvelles pousses qui avaient été semées en temps voulu ont été endommagées par la grêle. La forte humidité et les trombes d’eau en mai et en juin ont favorisé la propagation de la rouille du blé. D’autre part, pour la même raison, le mildiou de la pomme de terre a causé de graves dommages par endroits. L’état hydrique des sols en mai et en juin 2002 a été propice à la croissance des cultures, mais également à celle des plantes adventices.\nCependant, les effets positifs des précipitations accrues sur la production céréalière l’ont emporté sur les effets négatifs dans la majorité des districts, ce qui a conduit la Mission à prévoir que les niveaux de production seraient plus élevés en 2002 qu’en 2001.\nUne autre conséquence négative des pluies abondantes a été l’apparition de populations de criquets pèlerins dans certaines parties du Khatlon, des régions relevant directement des autorités fédérales (les régions dites «sous subordination républicaine» ou «régions RS») et du Sughd. Certes, les dommages ont été légers cette année et ils ont surtout été circonscrits aux pâturages, mais on peut s’attendre à d’importantes pertes à la récolte l’année prochaine si l’on ne prend pas des mesures préventives.\nNote: LTM «long-term mean» (moyenne calculée sur une longue période).\n3.2 Les superficies cultivées\nEn 2001/2002, la superficie totale des emblavures plantées en principales céréales (blé, orge, riz et maïs) ont légèrement baissé par rapport à l’année précédente, mais la superficie plantée en coton a un peu augmenté. La réduction des emblavures est principalement due à une pénurie générale de ressources attribuable aux récoltes médiocres enregistrées les deux années précédentes. En 2000/2001, sur de vastes superficies semées en céréales pluviales, les rendements ont été négligeables, sinon nuls, mais en 2001/2002, la réduction des superficies emblavées en céréales pluviales a été moindre que l’année d’avant, tandis que les superficies où l’on a pu faire la récolte ont été plus étendues et le rendement moyen, bien plus élevé. A l’échelle nationale, la superficie des emblavures a été inférieure d’environ 10 pour cent à celle de 2000/2001, cette diminution étant partagée à part égale entre le secteur irrigué et le secteur pluvial. Les zones plantées en céréales ces dernières années sont indiquées sur les tableaux 1 et 2.\n3.3 Les intrants\nAu Tadjikistan, le matériel agricole continue à se détériorer, ce qui a de graves conséquences pour la production végétale. Comme la puissance des tracteurs est réduite et que les outils de travail du sol sont en très mauvais état, la préparation des couches de semis ne se prête pas souvent à une bonne récolte. Pendant la période soviétique, les céréales étaient semées en lignes ; maintenant, comme presque tous les semoirs du pays ne fonctionnent plus, les céréales sont semées à la volée, soit à la main, soit au moyen de distributeurs d’engrais, puis on les enfouit légèrement dans le sol par hersage. Il en résulte des rangées irrégulières de plants des semis d’une profondeur très variable, et une fraction importante des semences est laissée à la surface du sol ou elle risque d’être mangée par les oiseaux ou encore, de se dessécher et de ne pas germer. Les taux élevés d’ensemencement (plus de 200 kg/ha) servent à compenser ces effets - tout au moins en partie. Sur de vastes surfaces emblavées en blé, notamment dans les kolkhozes restants et dans les grandes exploitations privées (dehkans), on se sert encore pour la récolte de moissonneuses-batteuses dont beaucoup ont plus de trente ans et que l’on s’est contenté de réparer avec des moyens de fortune depuis l’effondrement de l’Union soviétique - d’où de grosses pertes de grains dans les champs ainsi qu’une dissémination accrue de semences de plantes adventices.\nLa dégradation des structures d’irrigation et de drainage du pays (pompes, ouvrages de dérivation de l’eau, canaux et drains) limite de plus en plus les rendements dans beaucoup de régions. Sur des terres qui sont censées être irriguées, les cultures sont souvent soumises à un stress hydrique du fait d’un transport défectueux de l’eau; par exemple, dans le Khatlon, le principal canal qui dessert tout le district de Ghoz Lalik s’effrite peu à peu - ce qui explique une réduction de la fourniture d’eau : la capacité prévue à l’origine pour être de 14 m3 par seconde est tombée à 6 m3 par seconde. Comme les agriculteurs ne sont pas certains que l’eau leur sera fournie pour arroser des terres théoriquement irriguées, ils hésitent souvent à investir dans l’achat de semences et d’engrais de bonne qualité. Lorsque les drains sont bouchés ou lorsqu’ils s’effondrent, l’élévation de la nappe d’eau, ou la salinité accrue des sols, risque de gravement compromettre, voire d’empêcher complètement, le développement des cultures. La médiocre gestion de l’irrigation aux niveaux secondaire et tertiaire (dont les conflits occasionnels entre les utilisateurs sont notamment une conséquence) contribue également à une utilisation très inefficace de l’eau. On continue à irriguer en priorité, souvent aux dépens du blé, les terres plantées en coton, considéré comme un produit d’une importance économique nationale.\nAu Tadjikistan, pour la grande majorité des cultures céréalières (entre 80 et 90 pour cent), on emploie des semences que l’on garde d’une récolte sur l’autre. Les conséquences négatives de cette pratique sont multiples et elles s’aggravent avec chaque campagne agricole. On peut notamment noter la baisse du potentiel génétique et des rendements, les faibles taux de germination, le grand danger d’une transmission des maladies par les semences et de leur exacerbation par cette voie (tel a été par exemple le cas du mildiou cette année), et une multiplication probable des semences des plantes adventices si l’on ne prend pas des mesures efficaces pour nettoyer les semences des céréales. Même les exploitations et les agriculteurs qui achètent des semences de céréales se trouvent souvent confrontés aux mêmes problèmes puisqu’on retrouve sur le marché libre une quantité non négligeable de semences de très mauvaise qualité produites localement. A présent, les meilleures semences de céréales disponibles dans le pays sont importées sur une base commerciale ou par l’intermédiaire d’une ONG telle que CARE International qui en a distribué plus de 650 tonnes en 2001, ou bien encore, elles sont produites localement sous les auspices d’une ONG, German Agro-Action (GAA). Cette organisation, qui dispose d’installations pour tester et pour nettoyer les semences, envisage de produire environ 680 tonnes de semences de blé d’excellente qualité en 2002. Malheureusement, ces quantités ne représentent qu’une petite fraction des besoins annuels du pays qui s’élèvent à environ 60 000 tonnes (mais l’on pourrait ramener ce chiffre à 40 000 tonnes si l’amélioration de la situation et des pratiques agricoles permettait de retenir des taux plus faibles d’ensemencement). L’Institut semencier national continue à concentrer la plupart de ses ressources très limitées sur la production de graines de coton.\nLa plupart des autorités responsables de l’agriculture estiment que l’utilisation d’engrais sur les cultures céréalières représente en moyenne 10 à 15 pour cent des quantités recommandées. Cela est dû en partie à la faiblesse de l’offre, mais surtout au prix des engrais (par exemple 7 dollars E.-U. par sac de 50 kg d’urée), qui est jugé élevé par rapport au revenu moyen des ruraux. La sous-utilisation des engrais contribue certainement à la faiblesse des rendements céréaliers moyens du pays, mais ce n’est que l’un parmi de multiples facteurs qui limitent la production - ce qui est en soi une autre raison qui décourage leur utilisation. On a calculé qu’il faudrait près de 200 000 tonnes d’engrais pour satisfaire les besoins du pays aux taux d’application actuellement recommandés, et que l’on a effectivement utilisé moins de 50 000 tonnes au cours de la campagne agricole 2001/2002. Le fait que l’on ait destiné la majeure partie de ces 50 000 tonnes à la culture du coton donne une indication de la situation concernant le blé.\n3.4 Les ravageurs, les maladies et les plantes adventices\nAu début de l’année, les criquets pèlerins ont migré de leurs aires de reproduction en Afghanistan, au Kirghizistan et en Ouzbékistan vers certaines parties du Khatlon et du Sughd où ils se sont ultérieurement multipliés. On ne signale aucun grave dommage cette année, puisque les populations de criquets pèlerins sont pour la plupart immatures et circonscrites aux pâturages. En juin, le Département de lutte anti-acridienne du Tadjikistan a estimé que certaines parties d’une région d’une superficie totale de l’ordre de 48 000 hectares avaient été envahies. CARE International a financé la pulvérisation, avec le concours de la FAO, d’environ 10 000 hectares. Bien que les dommages soient négligeables cette année, des problèmes pourraient surgir en 2003 si l’on ne prend pas d’autres mesures préventives et si les essaims de criquets prolifèrent.\nLes attaques de la rouille du blé (Puccinia spp.) et du charbon du blé (Tilletia et Ustilago spp.) ont été plus fréquentes cette année que d’habitude. Les pluies abondantes qui sont tombées tard dans la saison ont contribué à la propagation de la rouille du blé. Cependant, selon le stade auquel les cultures ont été attaquées, l’incidence de cette maladie sur les rendements céréaliers a souvent été moins grave que ne le laisseraient penser ses effets visibles sur les feuilles. D’un autre côté, le charbon du blé a causé des dommages très graves par endroits, en rendant parfois inutilisable toute la récolte d’un champ emblavé.\nLes plantes adventices ont beaucoup envahi les cultures céréalières cette année, ce qui est dû à des semences contaminées, à une humidité du sol généralement suffisante, à la non utilisation d’herbicides, à une densité de peuplement souvent faible (malgré des taux élevés d’ensemencement) et à de médiocres pratiques culturales, telles qu’une mauvaise préparation des couches de semences et un assolement inadéquat ou inexistant.\n3.5 Les rendements céréaliers\nA l’échelle nationale, les rendements de blé en 2002 sont bien plus élevés que ceux de l’année dernière par suite des précipitations généralement favorables. Les rendements moyens de blé irrigué, avec 1,63 t/ha, ont été supérieurs d’environ 22 pour cent à ceux de l’année dernière. Cependant, c’est le blé pluvial qui enregistre la progression la plus importante, son rendement moyen ayant augmenté de près de 130 pour cent pour atteindre 0,75 t/ha (ce qui fait ressortir l’extrême médiocrité de la récolte de blé pluvial de l’année dernière et le fait qu’une grande partie des terres plantées en blé fluvial en 2000/2001 n’ait pratiquement rien donné en raison de la sécheresse qui prévalait alors). Les rendements de l’orge, du maïs et du riz se sont également nettement améliorés par rapport à l’année dernière, comme le montre le tableau 2.\n3.6 La production céréalière\nMalgré une réduction de la superficie des emblavures en 2001/2002, la production a augmenté grâce à des pluies abondantes et à l’amélioration des rendements. Les paramètres de la production de ces dernières années sont indiqués sur les tableaux 1 et 2. La figure 2 indique la tendance de la production céréalière au Tadjikistan depuis douze ans. La faiblesse persistante des niveaux de production au début des années 1990 reflète peut-être la priorité qui n’a cessé d’être accordée au coton à la suite de l’effondrement de l’Union Soviétique. Cependant, il est intéressant de noter (d’après la figure 3) que les superficies plantées en coton n’ont pas eu tendance à diminuer de manière constante au cours de cette période-là. On estime que les superficies plantées en céréales secondaires ont augmenté par rapport aux dernières années, le maïs (et occasionnellement le sorgho) se classant après le blé.\nTableau 2. Tadjikistan: Production de blé irrigué et de blé pluvial par région (2001 et 2002)\n2001 2002 Comparaisons (%)\n(milliers d’ha) Rendement\nGorno-Badakhchan 5 1.00 5 5 1.55 8 103 160\nSughd 40 1.30 52 40 1.64 66 100 126\nKhatlon 86 1.34 115 81 1.54 124 94 108\nRégions SR 32 1.44 46 29 1.86 55 92 118\nTotal blé irrigué 163 1.34 155 1.63 253 95 116\nGorno-Badakhchan 1 0.34 0.3 1 0.74 1 81 333\nSughd 32 0.30 9 16 0.68 11 50 122\nKhatlon 101 0.34 34 87 0.79 69 87 202\nRégions SR 35 0.35 12 40 0.70 28 114 229\nTotal blé pluvial 168 0.33 56 144 0.75 109 86 193\nTotal blé 331 0.83 274 299 1.21 361 90 132\nNote: Certains chiffres ayant été arrondis, il se peut que le total ne corresponde pas à leur somme.\nTableau 3. Tadjikistan: Production céréalière, 1999-2002\n1999 2000 2001 2002 Comparaisons (%) 2002/01\n(millliers d’ha) Rendement\n(tonnes/ha) Prod. (milliers de tonnes)\nGorno-Badakhchan 6 1.80 11 6 1.00 6 6 0.90 5 6 1.45 9 100 180\nSughd 67 0.90 61 59 1.10 62 72 0.86 61 56 1.37 77 78 124\nKhatlon 183 1.20 228 170 0.90 149 186 0.80 149 168 1.15 193 90 130\nRégions SR 70 0.90 66 66 1.00 66 67 0.87 58 70 1.19 83 104 142\nTotal blé 326 1.10 366 301 0.90 283 331 0.83 274 299 1.21 361 90 132\nOrge 33 0.80 25 30 0.70 21 30 0.52 16 22 0.93 21 74 131\nMaïs 12 2.90 35 11 2.30 25 13 2.10 27 13 2.50 33 100 122\nRiz 10 1.80 18 13 2.00 26 13 1.90 25 10 2.82 29 77 116\nTotal céréales secondaires 55 1.42 78 54 1.33 72 56 1.21 68 46 1.78 82 81 121\nTotal céréales 381 1.17 444 355 1.00 355 387 0.88 342 345 1.29 444 89 130\nNote: Certains chiffres pour 2000/2001 qui figuraient dans le Rapport spécial d’évaluation de 2001 ont été modifiés à la lumière d’entretiens avec des autorités responsables de l’agriculture, d’organismes de développement et d’exploitants du Tadjikistan.\nCertains chiffres ayant été arrondis, il se peut que le total ne corresponde pas à leur somme.\n3.7 Autres cultures vivrières\nLes superficies plantées en pommes de terre et en haricots en 2002 (19 000 hectares et 6 500 hectares respectivement) ont été plus réduites que celles de l’année dernière, en partie parce que l’on craignait d’autres périodes de sécheresse et en partie, parce qu’il a été difficile de se procurer des semences.\nMalgré des semis tardifs et la nécessité de replantations dans certaines zones, la récolte de coton du Tadjikistan devrait être satisfaisante cette année. Les plants sont actuellement sains et on n’a signalé aucune invasion importante de ravageurs. La superficie plantée (irriguée en totalité) a augmenté pour passer de 257 000 hectares à 267 000 hectares en 2001. Le rendement moyen de coton à grain devrait avoisiner cette année 2 t/ha, à la différence de l’année dernière où il était de 1,8 t/ha. Si l’on obtient ce rendement, la production sera d’environ 527 000 tonnes, soit 16 pour cent de plus que l’année dernière où l’on n’a produit que 453 000 tonnes. La figure 3 indique les tendances enregistrées pour les superficies plantées en coton et pour la production de coton au cours de ces douze dernières années.\nCompte tenu du fléchissement des cours de coton sur les marchés mondiaux et de l’écart persistant entre l’offre et la demande nationales de produits alimentaires au Tadjikistan, il se pourrait que l’affectation prioritaire et permanente des rares terres disponibles et des autres maigres ressources au coton plutôt qu’à des cultures vivrières ne serve pas au mieux les intérêts du pays.\nComme la possession d’animaux d’élevage sert souvent à amortir les difficultés financières dans les mauvais moments, leur nombre aurait baissé, selon certaines informations, au cours de ces deux dernières années de sécheresse, car beaucoup d’éleveurs en auraient vendu pour l’abattage. Cependant, cette baisse n’est pas reflétée dans les statistiques officielles, qui indiquent un cheptel national de bovins d’environ 1,1 million de têtes, soit le même chiffre qu’en 2000. Si ces statistiques sont correctes, l’explication pourrait être que tous les animaux vendus ne l’ont pas été pour être abattus et que dans beaucoup de cas, il y a simplement eu transfert d’un propriétaire à l’autre - les animaux étant cédés à des groupes ou à des particuliers qui avaient les moyens d’agrandir leurs troupeaux lorsque les prix étaient bas. Les pâturages et le foin sont probablement plus que suffisants pour nourrir le cheptel national à la suite des pluies abondantes de cette année, mais selon une récente enquête nationale (conduite par l’organisation Action Against Hunger), la plupart des éleveurs privés estiment qu’il n’y a pas assez de fourrage pour nourrir leurs troupeaux. A l’échelle nationale, environ 37 000 hectares sont plantés en luzerne en 2002, et le nombre de récoltes varie entre deux et sept, selon l’altitude. Cependant, cette superficie ne représente environ que 40 pour cent de celle des luzernières de l’époque soviétique.\nLe tableau 4 indique que les effectifs du cheptel national ont baissé depuis l’accession du pays à l’indépendance. Il ressort également de la figure 4 que les modalités de détention des troupeaux ont beaucoup changé après l’indépendance, mais qu’elles n’ont guère varié depuis trois ans - le pourcentage des effectifs du cheptel bovin qui appartiennent à des entités collectives restant plafonné à environ 15 pour cent.\nTableau 4. Tadjikistan: Effectifs du cheptel (en milliers de tête) et propriétaires, 1991‑2002\nTotal Propriétaires privés Propriétaires collectifs\n1991 1999 2000 2002 1991 1999 2000 2002 1991 1999 2000 2002\nBovins 1 352 1 037 1 061 1 098 814 877 907 937 538 160 154 161\nOvins et caprins 3 292 2 196 2 210 2 316 1 647 1 534 1 565 1 611 1 645 662 645 705\nTotal 4 644 3 233 3 271 3 414 2 461 2 411 2 472 2 548 2 183 822 799 866\nLes effectifs avicoles sont actuellement très peu nombreux dans certains districts et il en est ainsi depuis la fin des troubles civils en 1997. Plusieurs autorités de district tentent actuellement d’inverser cette tendance en fournissant des poussins d’un jour aux ménages (souvent avec l’assistance d’une ONG), tandis que d’autres recherchent des investisseurs pour le rétablissement des grandes exploitations avicoles.\n4.1 Province autonome de Gorno-Badakhchan\nDans cette province, les rendements et la production de blé ont beaucoup augmenté de 2001 à 2002 (voir tableau 1). Les terres arables y sont extrêmement limitées, de sorte que les gains de production, tout en étant très importants à l’échelon local, n’ont guère d’incidence à l’échelon national. Les rendements de pommes de terre y sont d’ordinaire satisfaisants (s’établissant en moyenne à environ 17 t/ha), mais environ 1 500 hectares seulement sont plantés.\nLes rendements de blé irrigué dans le Sughd se sont sensiblement améliorés l’année dernière, les précipitations satisfaisantes ont beaucoup contribué à ces progrès et les rendements de blé pluvial ont plus que doublé. Cependant, la réduction des superficies plantées en blé pluvial a été importante (tombant de 32 000 hectares en 2000/2001 à 16 000 hectares en 2001/2002). Dans ce secteur, la production n’a donc dépassé que de 22 pour cent celle de l’année dernière.\nLe Sughd a une grande variété de terres agricoles qui vont des terres très productives à des terres infertiles et salines. Étant donné les problèmes croissants posés par l’irrigation et le drainage, la proportion des terres inutilisables augmente dans certaines parties de cette région. Dans ces zones, l’accès aux marchés risque d’être très difficile et il apparaît que la réaffectation des terres est toute théorique, car les exploitations privées («dehkans») fonctionnent encore comme des kolkhozes. Cela étant, il est difficile d’envisager comment on pourrait privatiser ces terres sans entraîner de graves difficultés pour les nouveaux propriétaires. La transition de la situation actuelle à la privatisation est donc un vrai dilemme.\nLes criquets pèlerins ont migré du Kirghizistan et de l’Ouzbékistan dans le Sughd où ils se reproduisent actuellement. Pour le moment, ils sont surtout dans les pâturages et les dommages causés aux cultures sont minimes, mais leur présence pourrait créer des difficultés l’année prochaine si l’on ne prend pas des mesures préventives.\nLe Khatlon est le principal producteur de blé du Tadjikistan. Cette année, il a compté pour près de la moitié de la production de blé irrigué et pour plus de 60 pour cent de la production de blé pluvial. Certes, les superficies de la région plantées en blé irrigué et en blé pluvial sont plus réduites que l’année dernière, mais les rendements ont été plus élevés dans ces deux secteurs, notamment dans le secteur du blé pluvial, et la production enregistre un accroissement marqué par rapport à celle de 2001.\nL’affectation des terres aux dehkans semble progresser de manière satisfaisante dans le Khatlon, bien que les pouvoirs publics fassent encore pression sur les agriculteurs des zones irriguées pour qu’ils respectent les quotas de production du coton. Les dehkans non irrigués jouissent d’une beaucoup plus grande autonomie pour la gestion des exploitations.\nA la suite des migrations vers le nord, les criquets pèlerins en provenance de l’Afghanistan se reproduisent actuellement dans plusieurs districts du Khatlon, en particulier dans ceux de Kolkhozabad, de Kumsangir, de Panj et de Farkhour. Pour le moment, on les trouve surtout dans les zones de pâturages et les dommages causés aux cultures sont minimes, mais il risque d’y avoir des problèmes l’année prochaine si l’on ne prend pas des mesures préventives.\n4.4 Les régions sous administration fédérale directe (les régions dites «sous subordination républicaine» ( SR))\nDans ces régions, la production de blé pluvial a beaucoup plus augmenté que dans d’autres régions par rapport à l’année dernière, et c’est là où les rendements moyens de blé irrigué ont été les plus élevés, avec 1,86 t/ha. Cette progression tient au fait que ces régions enregistrent également les taux les plus élevés d’application d’engrais sur le blé (environ 40 pour cent des besoins) et que ses réseaux d’irrigation sont en meilleur état qu’ailleurs. On peut considérer que ces deux facteurs résultent d’un accès relativement facile aux marchés urbains dans la plupart des parties de ces régions. Cet accès aux marchés se reflète également dans la production de pommes de terre et de légumes de ces régions, qui représente respectivement plus de la moitié et plus d’un tiers de la production globale du pays.\nCompte tenu de la prospérité relative de ces régions et d’une bonne diversification des cultures, la réforme agraire semble progresser.\nOn a signalé la présence de quelques populations de criquets pèlerins dans certaines parties de ces régions, mais moins que dans le Khatlon et dans le Sughd.\nLe tableau 5 représente le bilan céréalier pour la campagne de commercialisation 2002/2003 (juillet/juin), établi sur la base des hypothèses et des paramètres ci-après :\nOn estime que la population devrait atteindre 6,4 millions de personnes au milieu de l’année 2003, en se fondant sur un taux de croissance démographique de 1,6 pour cent (Banque mondiale, 2002).\nLa consommation céréalière par habitant devrait être de 152 kg par an.\nLes besoins en semences : les taux d’ensemencement devraient être de 200 kg/ha pour le blé, de 80 kg/ha pour le paddy, de 200 kg/ha pour l’orge et de 25 kg/ha pour le maïs, tandis que les superficies emblavées devraient être l’année prochaine de 340 000 hectares pour le blé, de 28 000 hectares pour l’orge, de 15 000 hectares pour le maïs et de 14 000 hectares pour le paddy.\nLes pertes après récolte devraient être de 12 pour cent (moyenne pondérée) pour toutes les cultures.\nEn l’absence de données, on a supposé que les variations des stocks seraient égales à zéro.\nCapacités d’importations - 450 000 tonnes de blé équivalent (voir le passage ci-après).\nTableau 5. Tadjikistan: Bilan céréalier, 2002/2003 (en milliers de tonnes)\nBlé Riz (usiné) Maïs Orge Total\nProduction nationale 361\nUtilisation aux fins de l’alimentation humaine\nPertes et utilisation aux fins de l’alimentation animale 1 017\nBesoins d’importations 656 656\nImportations commerciales escomptées 450 450\nEngagements au titre de l’aide alimentaire (PAM)\nDéficit non couvert 93\nNote : Le paddy a été converti en riz au taux de conversion de 67 pour cent.\nLa farine de blé a été convertie en grains de blé au coefficient de 1,33 pour cent.\nMalgré la faiblesse des cours internationaux de l’aluminium et du coton, le Tadjikistan a pu acquérir sur une base commerciale environ 400 000 tonnes de blé pendant la campagne de commercialisation 2000/2001. Cette année, les cours internationaux de l’aluminium sont plus élevés d’environ 7 pour cent, tandis que les cours du coton ont baissé d’un pourcentage analogue par rapport aux cours de l’année dernière. En outre, la récolte de fruits et de légumes, essentiellement destinée à l’exportation, s’est beaucoup améliorée cette année, et les envois de fonds par de très nombreux travailleurs migrants contribuent également à accroître la capacité du secteur privé à importer des produits alimentaires. On estime donc que le pays aura la capacité d’importer, sur une base commerciale, des produits alimentaires correspondant à 450 000 tonnes d’équivalent blé, soit 50 000 tonnes de plus que l’évaluation de l’année dernière. Les programmes, les stocks et les engagements actuels du PAM au titre de l’aide alimentaire pour 2002/2003 sont estimés à 93 414 tonnes d’équivalent blé - ce qui laisse un déficit non couvert de 112 000 tonnes, dont un chiffre estimatif de 71 657 tonnes requises pour les interventions alimentaires d’urgence ciblées sur certains groupes.\nLes précipitations relativement satisfaisantes de cette année et l’accroissement des rendements qui en découle ne vont sans doute pas beaucoup améliorer, pour la majorité des ménages pauvres du Tadjikistan, les possibilités d’acquérir des denrées alimentaires, car leur pouvoir d’achat reste très faible. La pauvreté qui résulte des revenus très bas est aggravée par les arriérés de salaires, de pensions et de prestations sociales. Le pourcentage des employés auxquels on doit des arriérés de salaires dépasse 35 pour cent pour l’ensemble des secteurs de l’économie et c’est parmi les couches les plus pauvres de la population qu’il est le plus élevé.3 Il en est particulièrement ainsi dans le secteur agricole, notamment dans les zones où prédomine la production de coton et où les agriculteurs sont très endettés. La plupart des travailleurs agricoles des fermes d’État et des fermes dehkan sont payés après la récolte, mais seulement en partie et principalement en nature. Dans certains cas, leur seule rétribution, c’est le droit de cultiver une bande marginale de terre pour leur propre consommation et/ou de ramasser les débris de bois qui proviennent des champs de cotonniers et dont ils se servent pour se chauffer.\nÉtant donné les faibles revenus tirés des emplois dans le secteur structuré, l’auto - production vivrière continue à jouer un rôle essentiel dans l’économie alimentaire des ménages ruraux pauvres. Environ 94 pour cent des familles rurales disposent de terres, notamment de potagers et de parcelles «octroyées par décret présidentiel», qui sont intensivement cultivés et où il y a une double récolte lorsque cela est possible. Compte tenu de la taille moyenne des parcelles familiales, soit 0,13 ha4, l’autoproduction, même dans les conditions les plus idéales, ne peut satisfaire au mieux que 50 pour cent des besoins alimentaires annuels des ménages. Cette année, pour beaucoup d’entre eux, la production a été entravée par l’impossibilité de se procurer les intrants nécessaires. Du fait des pertes subies au cours des deux dernières années de sécheresse et des incertitudes qui entourent la situation cette année-ci, beaucoup de ménages ont hésité à investir dans l’acquisition d’intrants tels que les semences, les engrais et les sources d’énergie agricole. Lorsque les terres sont rares, comme c’est le cas dans cette région de montagne, les familles comptent davantage sur les arbres fruitiers et sur l’élevage pour leur autoconsommation, pour les ventes et pour le troc. Le pouvoir d’achat généré par ces deux derniers types d’opération est cependant affaibli par les prix relativement élevés de la farine de blé et d’autres produits alimentaires de base dans ces régions.\nBien que ces régions soient moins durement touchées par la sécheresse, l’insécurité alimentaire reste donc presque au même niveau que l’année dernière pour la plus grande partie de la population, en raison essentiellement de la pauvreté structurelle. Au cours de l’évaluation rurale rapide conduite par la Mission dans ces quatre provinces, les entretiens avec la plupart des ménages pauvres ont fait ressortir que la «période de disette», lorsque leur alimentation est insuffisante, dure environ six à sept mois, en gros de novembre à mai. Pendant ces mois, leurs provisions s’amenuisent, ils peuvent moins se procurer les aliments qui se trouvent à l’état sauvage dans la nature et c’est à ce moment -là que les prix sont les plus élevés sur les marchés.\nIl convient de noter que même pendant une année « normale », le Tadjikistan a besoin d’une assistance alimentaire considérable étant donné que les couches les plus pauvres de sa population ne peuvent répondre à leurs besoins alimentaires minimaux. Plusieurs facteurs macro‑économiques et plusieurs événements qui ont eu lieu depuis l’indépendance du pays en 1991 - la perte de l’importante aide financière et des autres formes d’assistance de l’ex-Union soviétique, les années tumultueuses ultérieures liées à la guerre civile du Tadjikistan, et les tentatives encore timides pour passer d’une économie à planification centrale à une économie de marché - se cumulent pour expliquer que le Tadjikistan soit encore en fait extrêmement tributaire de l’aide internationale. La période actuelle 2002/2003 ne fait pas exception et le Tadjikistan aura encore besoin de cette assistance internationale dont une part considérable devra être consentie sous forme de programmes d’aide alimentaire.\n6.1 Les mécanismes d’adaptation\nL’insécurité alimentaire dont souffrent les ménages très pauvres se caractérise par un mode d’alimentation inadéquat et de qualité médiocre. Principalement fondée sur les céréales, cette alimentation est presque complètement dépourvue de protéines et de matières grasses. Un repas « normal » se compose de pain, de thé et/ou de soupe aux légumes. Les portions sont rationnées. Il n’y a au maximum que deux repas par jour. Pour compléter l’autoproduction insuffisante de céréales, beaucoup de ménages qui possèdent un petit nombre d’animaux d’élevage préfèrent les vendre pour acheter plus de céréales plutôt que de consommer du lait et des œufs. L’aide apportée par les parents et les voisins (aliments et argent) représente pour beaucoup de familles un moyen essentiel de s’en sortir. Le maïs tient une place plus grande que le blé dans l’alimentation des ménages les plus pauvres. La part des fruits y est importante, notamment dans les régions de montagne où les parcelles des ménages sont de taille réduite et ou l’autoproduction des denrées alimentaires de base est très limitée. Les achats d’aliments destinés à suppléer à l’insuffisance de cette autoproduction absorbent jusqu’à 80 pour cent des maigres ressources pécuniaires des ménages pauvres.\nL’éducation occupe un rang de priorité moins élevé dans beaucoup de ménages qui doivent avant tout lutter pour se procurer le strict nécessaire. Il arrive de plus en plus souvent que les enfants des familles qui n’ont pas les moyens d’acheter les vêtements, les manuels, les articles de papeterie ni de faire face à d’autres dépenses du même genre ne soient pas scolarisés ou abandonnent en cours d’étude5.\nCe sont les soins de santé que les ménages semblent prêts à sacrifier le plus. La participation financière officieusement sollicitée pour les services médicaux découragent les personnes pauvres de se faire soigner et les contraignent à recourir à la place aux méthodes curatives traditionnelles. Dans les cas les plus graves qui exigent une hospitalisation, les ménages sont obligés de vendre leurs possessions quand elles ont une certaine valeur et leurs animaux d’élevage - ce qui les appauvrit encore plus.\nL’absence de débouchés lucratifs dans le secteur agricole, ainsi que dans les autres secteurs, se traduit par une migration constante de la main-d’œuvre vers la Fédération de Russie et vers d’autres pays de l’ex-URSS. Une enquête conduite en juillet-octobre 2001 par le Ministère du travail et de la protection sociale, avec le concours de l’OIM, a conclu que 200 000 personnes en gros quittent chaque année le pays pour trouver des travaux saisonniers à l’étranger.\n6.2 Analyse de la sécurité alimentaire /vulnérabilité\nA l’appui de l’évaluation des besoins en matière d’aide alimentaire, on a conduit une analyse de la sécurité alimentaire au moyen de données tant primaires que secondaires. Les données primaires ont été collectées sur le terrain au moyen d’une évaluation rurale rapide. On a interrogé au niveau des districts des personnes susceptibles de fournir des informations essentielles pour évaluer la situation générale en matière de sécurité alimentaire dans une zone donnée. On s’est ultérieurement entretenu avec des membres de familles de communautés «typiques» afin de mieux comprendre la dynamique de la sécurité alimentaire des ménages et d’évaluer les déficits vivriers. On a organisé les enquêtes sur le terrain après un «zonage» initial du pays. On a délimité les zones en tenant compte des principaux systèmes de production agricole, de la topographie et de la répartition de la population.\nL’exploitation des données secondaires déjà collectées était importante dans le contexte plus large de l’analyse globale de la sécurité alimentaire. L’Unité de cartographie et d’analyse du PAM (VAM du Tadjikistan) a établi une base de données contenant des indicateurs sur la sécurité alimentaire pour tous les 58 districts du pays. Sept indicateurs clés ont été retenus et intégrés dans un indice « insécurité alimentaire/vulnérabilité ». Les deux principaux indicateurs ont trait à «l’accès aux terres» et à «la possession de vaches ou autres animaux d’élevage». L’importance de ces deux indicateurs a été confirmée sur le terrain et n’a cessé d’être réitérée avec insistance au cours des entretiens avec des personnes capables de donner des informations essentielles et des membres de ménages. Parmi les autres indicateurs figuraient également la fréquence des ménages dirigés par une femme, l’éloignement/accessibilité physique, le taux de dépendance démographique, l’endettement moyen par habitant dans les districts et le salaire versé aux travailleurs du secteur public. Cette analyse a été structurée de manière à mettre explicitement en relief «l’insécurité alimentaire chronique». À l’issue des entretiens avec les informateurs susmentionnés, on s’est généralement accordé à reconnaître que l’insécurité alimentaire et que les besoins correspondants des personnes les plus démunies étaient largement attribuables à la pauvreté chronique et structurelle.\nEn se fondant sur cette analyse de vulnérabilité, on a classé les 58 districts du pays dans l’une des cinq catégories suivantes d’insécurité alimentaire: «degré maximal», «très élevé», «moyen», «faible» et «très faible».\nOn a ensuite établi une échelle d’évaluation du pourcentage de la population des districts qui souffre d’insécurité alimentaire en tenant compte du classement attribué à chaque district en matière d’insécurité alimentaire et l’on a calculé que ce pourcentage variait entre 15 à 35 pour cent selon les districts. D’après les données recueillies sur le terrain auprès d’informateurs clés, on a évalué à sept mois (novembre-mai) la période moyenne où la population a besoin d’une assistance; les cinq derniers mois (janvier‑mai) étant ceux où elle souffre le plus de la faim.\n6.3 Les besoins en matière d’aide alimentaire\nAu niveau national, environ 1 478 millions de personnes nécessitent une aide alimentaire d’urgence au cours de la période allant de juillet 2002 à juin 2003. Ce chiffre représente une diminution de 22 pour cent par rapport à l’année 2000 qui a été la plus touchée par la sécheresse et où l’on avait signalé que plus de 1 897 millions de personnes avaient absolument besoin d’une aide alimentaire. Dans le Rapport spécial de l’année dernière (2001), le nombre de personnes «ayant absolument besoin d’une aide alimentaire» était évalué à 1,04 million, mais il importe de noter que ce chiffre ne se référait qu’aux habitants qui venaient d’être victimes de la sécheresse (en d’autres termes, il n’incluait pas les personnes chroniquement vulnérables). L’aide alimentaire requise pour la période allant de juillet 2002 à juin 2003 sous forme de farine de blé (la principale denrée distribuée au titre de l’aide alimentaire) s’élève environ à 124 114 tonnes, dont une quantité estimative de 70 236 tonnes devrait être couverte par les programmes d’aide alimentaire qui sont en cours et par les ressources disponibles comprenant les stocks actuels, les stocks de report et les engagements. Il reste donc à trouver les ressources voulues pour combler un déficit de l’ordre de 53 878 tonnes (de farine de blé exclusivement) au titre de l’aide alimentaire absolument nécessaire pour la période juillet 2002‑juin 2003.\nLa farine de blé est l’aliment de base au Tadjikistan et il est extrêmement difficile pour les ménages pauvres de s’en procurer pendant les « mois de disette » en raison de leur faible pouvoir d’achat et de l’épuisement de leurs provisions. On a également besoin de légumes secs et d’huile végétale, car ce sont des sources de protéines et de matières grasses qui sont les unes et les autres absentes de l’alimentation courante des familles pauvres. Le sel d’iode est essentiel pour remédier aux symptômes de la carence en iode dont souffre une grande partie de la population. Enfin, le sucre est nécessaire en raison de ses qualités gustatives et du complément d’énergie qu’il apporte.\nLe «panier d’aide alimentaire» recommandé par la mission comprend de la farine de blé (400 grammes), des mélanges d’aliments enrichis (50 grammes), des légumes secs (60 grammes), de l’huile (25 grammes), du sel (5 grammes) et du sucre (15 grammes), soit au total une valeur énergétique de l’ordre de 2 113 kilocalories.\nPour calculer le nombre de personnes qui ont besoin d’une assistance et les quantités correspondantes des divers types de denrées nécessaires au titre de l’aide alimentaire, on a pris en compte les ressources existantes et les engagements pris, ainsi que les stocks de report dont on disposera en 2003. Ces statistiques sont établies au niveau régional et figurent sur le tableau 6 ci‑après.\nTableau 6. Tadjikistan: Nombre de personnes ayant absolument besoin d’une aide alimentaire d’urgence - quantités nécessaires de blé et d’autres denrées alimentaires\naide Besoins en\nKhatlon 563 353 47 322 5 915 7 098 2 958 592 1 775\nSughd 482 170 40 502 5 063 6 075 2 531 506 1 519\nRégions SR 356 275 29 927 3 741 4 489 1 870 374 1 122\nGorno-Badakhchan 75 746 6 363 795 954 398 80 239\nTadjikistan 1 477 544 124 114 15 514 18 616 7 757 1 552 4 655\nNote: Dans tous les autres passages du rapport, on a utilisé un coefficient standard de 1,33 pour convertir la farine de blé en grains.\n6.4 Programme du PAM en cours\nLe PAM met actuellement en œuvre un programme d’intervention prolongée de secours et de redressement, dont la phase actuelle a commencé au milieu de 2001 et qui doit prendre fin au milieu de 2003. La composante «secours» prévoit la fourniture d’une aide alimentaire à des groupes vulnérables, notamment aux retraités, aux invalides, aux orphelins et aux ménages dirigés par une femme. Une réorientation importante de ce programme est en cours afin de cibler l’aide au niveau communautaire et de viser certains groupes sociaux, en mettant davantage l’accent sur les facteurs de l’insécurité alimentaire tels que l’accès inexistant aux terres, le nombre de personnes ne possédant pas d’animaux d’élevage ou en possédant très peu, les familles nombreuses, l’absence de revenus réguliers, etc. La fixation d’un nouvel ordre de priorité pour l’affectation des ressources a tout autant d’importance: l’aide est désormais ciblée plus sélectivement au niveau des districts, en fonction de critères géographiques et essentiellement sur la base de l’analyse de la sécurité alimentaire élaborée par l’Unité VAM du PAM. Le PAM accorde actuellement une assistance à la plupart des districts du pays tandis que son futur programme 2003 devrait viser environ 50 pour cent des 58 districts du Tadjikistan. L’accent nouveau mis sur des critères tant géographiques que communautaires pour choisir les groupes sociaux qui feront l’objet d’une aide se traduira par une assistance plus ciblée et plus concentrée du PAM en faveur des communautés et des districts les plus touchés par l’insécurité alimentaire.\nUn programme d’alimentation scolaire et un programme d’alimentation d’appoint pour les familles dont les enfants sont victimes de malnutrition sont également mises en œuvre par le biais de la composante «secours». Les repas scolaires permettent de canaliser une aide alimentaire très nécessaire vers les établissements d’enseignement primaire. La ration alimentaire distribuée aux élèves les encourage à poursuivre leurs études et à obtenir de bons résultats. En raison de son succès, cette composante du programme du PAM ne peut manquer de prendre de plus en plus d’importance en 2003. La composante «redressement» comprend des activités « aliments contre travail » qui visent à remettre en état les infrastructures agricoles, les écoles, les dispensaires et autres équipements collectifs, ainsi que des activités «aliments contre formation» et activités lucratives à petite échelle, dont le but est d’assurer l’autonomie des bénéficiaires et de leur fournir des sources durables de revenu. Le nombre de personnes qui ont bénéficié cette année de ces deux composantes s’élève respectivement à 460 028 et à 32 000.\nPendant le second semestre de 2002, le PAM mettra progressivement fin à son opération d’urgence, qui a permis de fournir une assistance alimentaire aux victimes de la sécheresse et des très mauvaises récoltes. Cette opération avait commencé en janvier 2001 pour une période initiale de neuf mois. Comme le Rapport spécial de 2001 avait confirmé que le pays devait encore faire face à un déficit vivrier, elle a été prorogée jusqu’en 2002. Le nombre de personnes qui en a bénéficié s’élève à ce jour à 954 641.\nLes denrées alimentaires à destination du Tadjikistan, qui est un pays enclavé, sont transportées par chemin de fer depuis le port maritime de Riga, sur la Baltique, soit directement dans le pays même, soit par Osh au Kirghizistan. Le PAM a des entrepôts de transbordement à Osh et six entrepôts pour les points de livraison avancés, d’une capacité totale de stockage de 35 000 tonnes, situés sur le territoire du Tadjikistan, à Kolkhozabad, Kourgan- Tieppé, Leninabad, Khorog, Mourghab et Panj. On recourt à des sociétés privées de transport routier et au parc de véhicules du PAM, composé de vingt camions de sept tonnes, pour faire parvenir les denrées alimentaires à leur point final de distribution. Comme les voies d’accès à la province de Gorno-Badakhchan sont fermées pendant l’hiver, les denrées destinées à cette région de montagne doivent être mises en place au préalable.\nIl s’est avéré rentable d’acheter les céréales au Kazakhstan qui fait partie de cette région du monde car les prix sont compétitifs, les frais de transport pour les faire venir de l’étranger sont plus faibles et elles sont livrées plus rapidement au Tadjikistan. On peut acheter le sel d’iode au Tadjikistan même, par l’intermédiaire de fournisseurs locaux.\nSMIAR, FAO, Rome\nDirecteur régional, ODC, PAM, Le Caire\nMél: Khaled. Adly@wfp.org\n1. Il a été établi que l’on avait beaucoup sous-estimé la récolte céréalière de l’année dernière, de sorte que les chiffres ont été révisés en hausse à la suite de débats avec des agriculteurs, des fonctionnaires et des ONG.\n2. Malgré le fléchissement des cours internationaux, la commercialisation efficiente du coton et la fourniture d’intrants en temps voulu semblent indiquer que la production de coton est plus rentable que d’autres cultures qui pourraient la remplacer. En témoigne peut-être le fait que des sociétés privées interviennent de plus en plus souvent dans le secteur du coton.\n3. Tajikistan Poverty Assessment, Banque mondiale, avril 2000.


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Sujet: rendement Mar 25 Sep 2007 - 13:10\nQuel est le rendement maximal (idéal) possible pour un moteur à explosion à hydrogène comparé à un moteur thermique classique? Et pour un autre type de moteur?\nSujet: Re: rendement Mar 25 Sep 2007 - 21:02\nmoteur a piston??\nje me souviens que hpx disait que les moteurs a piston avaient un rendement maximum de 50%... et ca c'est vraiment le cas idealise. le probleme etant que le piston, d'abord tu le pousses, puis tu le tires, puis tu le pousses... bref, tu l'acceleres et le freines tout le temps...\nSujet: Re: rendement Mar 25 Sep 2007 - 21:15\ne probleme etant que le piston, d'abord tu le pousses, puis tu le tires, puis tu le pousses... bref, tu l'acceleres et le freines tout le temps...\nCela J.Louis le savait certainement .\nJe suppose que le moteur à hydrogène doit avoir un rendement supérieur, l'hydrogène prenant plus vite feu, la combustion devrait plus complète, mais je m'avance peut être. D'un point de vue frottement mécanique, cela devrait être pareil, encore que faut voir ....\nIl faudrai faire une petite recherche sur la toile et voir si l'on peut grapiller quelques renseignements.\nSujet: Re: rendement Mar 25 Sep 2007 - 22:14\nVoici toujours deux liens comme apéro :\nD'après ce que j'ai lu, il semblerait que les rendements d'un moteur à piston type diesel et a hydrogène, soient à peu de chose près les mêmes. (exepté si l'on inclus la fabrication de l'hydrogène, dans ce cas il semblerait que l'hydrogène soit perdant d'un point de vue bilant énergétique)\nLe Vieux qui cherchera encore un peu.\nSujet: Re: rendement Mar 25 Sep 2007 - 23:55\nLe probléme c'est le moteur à explosion... en matière automobile, le moteur doit être souple, être utilisable à tout régime.\nSujet: Re: rendement Mar 25 Sep 2007 - 23:59\nIl faut déjà tenir compte du rendement théorique calculé avec la formule de Carnot. Or, la température de la source chaude est déterminée par la température de la réaction. Plus cette température est élevée et plus le rendement sera meilleur.\nSujet: Re: rendement Mer 26 Sep 2007 - 0:46\nle probleme etant que le piston, d'abord tu le pousses, puis tu le tires, puis tu le pousses... bref, tu l'acceleres et le freines tout le temps...\nTiens moi je croyais qu'étant entrainés par un arbre à came, l'inertie de rotation compensait ce phénomène (et c'est bien pour ca qu'on utilise un mouvement rotatif).\nStephane, pas spécialiste\nSujet: Re: rendement Mer 26 Sep 2007 - 9:07\nTiens moi je croyais qu'étant entrainés par un arbre à came\nL'arbre à came c'est pour les soupapes, ces dernieres ne sont que poussées pour revenir à leur point de départ c'est un ressort qui fait le travail.\nLe piston quant à lui est monté sur un vilebrequin par l'intérmédiaire d'une bielle. Le mouvement de va et vient du piston qui coulisse dans un cylindre se transforme en mouvement rotatif par le biais du vilebrequin. Un exemple visible prend un vélo et image que ton genou soit le piston (je sais c'est pas tout à fait cela mais presque) le vilebrequin c'est le pédalier.\ntu peux cliquer sur le lien ci-dessous, tu y verras le cylce à 4 temps d'un moteur, l'arbre à cames, sur la figure il y en a 2 c'est ce qui tourne tout au dessus et qui pousse les soupapes celle-ci servent à laisser passer les gaz aussi bien en entrée qu'en sortie qu'a rendre étanche le cylindre au moment de l'exlposion.\nSujet: Re: rendement Mer 26 Sep 2007 - 9:18\nCarnot... piste intéressante!\nUn moteur a piston à hydrogène est problématique puis que:\n- Le mélange hydrogène - oxygène - corps gras est explosif. Bref, le moteur brule les huiles de lubrification.\n- Il ne produit pas de gaz d'échappement mais de l'eau (éventuellement de la vapeur).\nJe crois que c'est pour ça que tous les moteurs à hydrogène que j'ai vus étaient des turbines ou des chambres à réaction électrolytique. Quelqu'un en saurait plus?\nSujet: Re: rendement Mer 26 Sep 2007 - 13:43\nJ'ai un gros doute sur cette histoire de rendement limitée par le cycle moteur. Les moteurs de nos véhicules sont presque tous des 4 temps. Il y a donc, 1 cycle moteur pour 4 cycles. Si on suit ce raisonnement, le rendement d'un moteur 4 temps serait de 25%. Or, les meilleurs moteurs de formule 1 atteignent un rendement de 36% ...\nSujet: Re: rendement Mer 26 Sep 2007 - 15:03\nOn ne peut en aucun cas comparer le rendement au mouvement aller/retour du piston, c'est super réducteur.\nA l'aller, le piston rencontre une résistance importante (il fait tourner les roues) alors qu'au retour la résistance est risible.\nQu'en est il des moteurs "rotatifs" mis au point par renault ? Ils ont un meilleur rendement que les 4 temps ?\nSujet: Re: rendement Mer 26 Sep 2007 - 16:30\nLe piston quant à lui est monté sur un vilebrequin par l'intérmédiaire d'une bielle. Le mouvement de va et vient du piston qui coulisse dans un cylindre se transforme en mouvement rotatif par le biais du vilebrequin. Un exemple visible prend un vélo et image que ton genou soit le piston\nOK ca s'appelle pas arbre a came mais vilebrequin, mais le principe reste le même. Le mouvement rotatif a une inertie qui compense l'énergie nécessaire au va-et-vient non?\nSujet: Re: rendement Mer 26 Sep 2007 - 17:50\nLe mouvement rotatif a une inertie qui compense l'énergie nécessaire au va-et-vient non?\nOui, et comme la masse du vilebrequin ne suffit pas on lui adjoint un gros disque, monté coté embrayage, et c'est ce disque qui absorbe de l'énergie afin d'éviter les cahots du système.\nSujet: Re: rendement Jeu 27 Sep 2007 - 0:23\nEt la turbine, cela ne pourrait pas être plus rentable dans une voiture ? Les gaz d'échappements peuvent-ils être ralentis et récupérés efficacement ? Il ne s'agit pas de propulsion à réaction à la BatMobil, mais de générer une rotation comme un moteur classique, mais via une turbine plutôt que de piston. L'avantage est que le cycle donc les efforts est continu.\nPeM, mécanicien du 36 du mois\nSujet: Re: rendement Lun 29 Oct 2007 - 15:25\nle rendement d'une turbine est inférieur à celui d'un moteur à piston, 30% contre 50% pour des éléments de grande taille.\nProduction d'hydrogène à partir de résidus de panification\nLe groupe agroalimentaire Sapporo Beer a présenté une technique permettant de synthétiser à haut rendement de l'hydrogène à partir de résidus de l'industrie boulangère par fermentation induite par du houblon.\nLes résidus de la panification sont mélangés à de l'eau puis introduits dans un réacteur. Lorsque celui-ci est chauffé, le glucose compris dans les restes alimentaires subit une fermentation bactérienne et libère de l'hydrogène. L'introduction de houblon à cette étape permet de contrôler le développement et l'activité des bactéries, sans chauffer de nouveau le milieu de culture. Le houblon utilisé peut lui aussi provenir des résidus des brasseries.\nDes essais menés sur 180 jours dans des bacs expérimentaux de 900 litres ont démontré que le contrôle des fermentations permet d'atteindre un rendement de 80% dans la transformation de glucose en hydrogène. Les méthodes précédentes ne permettaient pas de dépasser les 50%. Le rendement expérimental obtenu étant jugé suffisant, l'entreprise va maintenant réaliser des essais sur les sites de production afin de voir si la technologie peut être transposée à l'échelle industrielle.\nLes chercheurs espèrent enfin coupler à la production d'hydrogène celle de méthane par méthanisation des résidus une fois la première fermentation terminée. Le rendement total en comptant l'énergie dépensée pour le fonctionnement des bacs de réaction se situerait alors aux alentours de 60%. Ce dispositif serait particulièrement adapté à des structures possédant des équipements fonctionnant avec des piles à combustible.\nL'entreprise va continuer ses recherches afin de pouvoir utiliser le système avec d'autres matières végétales: résidus de manioc lors de la fabrication de tapioca, feuilles et branchages, etc.\nL'image et le titre contiennent des liens vers les articles en question.\nDans la phrase que j'ai mise en rouge, il me semble qu'ils déclarent un rendement global de 60%, cela veut dire qu'il faut apporter 40% d'énergie de plus que ce que l'on en retire, non? Si oui, alors quel intéret de faire ça?\nSujet: Re: rendement Lun 29 Oct 2007 - 19:40\nJe peux me tromper, mais selon moi tu peux très bien partir d'une certaine quantité d'énergie (potentielle, ici des déchets) et en retirer 60%. En effet, le 100% c'est l'énergie contenue dans les déchets+l'énergie nécessaire au chauffage.\nCeci dit, si les bactéries consomment des hydrates de carbones et produisent de l'hydrogène, elles produisent immanquablement également du CO2!!!\nSujet: Re: rendement Lun 29 Oct 2007 - 21:36\nLe rendement d'un moteur à piston de 50%, je pensais que c'était une impossibilité théorique d'après Carnot.\nSujet: Re: rendement Lun 29 Oct 2007 - 23:43\nC'est pourtant le rendement des moteurs cathédrale des trés gros navires de commerce.\nJe crois que l'impossibilité est à 100%\nSujet: Re: rendement Mar 30 Oct 2007 - 0:32\nQuelle est la température de la source froide et celle de la source chaude ? SVP\nSujet: Re: rendement Mar 30 Oct 2007 - 13:05\nSujet: Re: rendement Mar 30 Oct 2007 - 14:25\nPour calculer un rendement théorique avec Carnot on se sert de sa formule ou apparaissent ces 2 valeurs. La température de la source froide étant rarement inférieure à 0°C, soit 273°C Kelvin, pour avoir un rendement de 50%, il faut une température de combustion, de la source chaude, donc très élevé. Or, pour moi, la température de la combustion dans un moteur diesel doit être d'environ 500-600°C, donc trop bas pour dépasser 40%.\nSujet: Re: rendement Mar 30 Oct 2007 - 15:03\nSujet: Re: rendement Mar 30 Oct 2007 - 20:04\nJe lis "50% thermal efficienty". Dois-je traduire par 50% de rendement thermique. Si c'est le cas, c'est pas 50% de rendement théorique au titre de Carnot. Mais 50% de ce même rendement. Donc, environ 20% de rendement théorique...\nSujet: Re: rendement Mar 30 Oct 2007 - 20:10\nTu n'as lu qu'à moitié:\nAu régime le plus économique, le moteur a un rendement de plus de 50%. Cela signifie que plus de 50% de l'énergie du carburant est convertie en mouvement.\nSujet: Re: rendement Mar 30 Oct 2007 - 20:20\nJe répète ma question : température de la source chaude ou plutôt: température de combustion dans les chambres. Après, je ferais le calcul et ça m'étonnerait que l'on arrive à 50%. Ou alors, il utilise un carburant qui a besoin d'une très haute température pour bruler.


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