Технопис 3.9: 3D друк очей та вух, конкурент Tesla, охолодження Землі тощо - Pingvin.Pro\nТехнопис 3.9: 3D друк очей та вух, конкурент Tesla, охолодження Землі тощо\nПривіт! З технічних причин, наш щотижневий випуск, на жаль, затримався… Сьогодні у нас Технопис 3.9 і 10 крутих технологічних новин! Готові? Тоді стартуємо!\nHuawei розробляє смартфон з 3D-камерою\nСтали відомі нові подробиці про кросовер Tesla Model Y\nЯк часто ви спілкуєтесь з іноземцями? По роботі або ж просто на вулиці чи у громадських закладах? Якщо ви не затятий поліглот, то доводиться витягувати з закромів своєї пам’яті все те, чого навчали в школі чи інституті. На роботі інколи можуть дати у допомогу перекладача. Але здебільшого ми звертаємось до застосунків чи програм, у яких теж часом поганенько з перекладом. Стартап Timekettle вирішив проблему тисяч людей, створивши навушники для синхронного перекладу.\nКампанія зі збору коштів на Kickstarter виявилась успішною. Перші бекери вже почали отримувати своє замовлення. Але якщо зараз зробити передзамовлення за $ 99 ? ? 2 750, то вже в січні можна їх отримати.\nДизайн навушників не вирізняється з-поміж інших подібних моделей. Для зберігання та транспортування пристрою є магнітний чохол. Кожен з навушників вважається окремим пристроєм і навіть зберігається окремо, адже чохол розділений навпіл. Для кожного навушника завантажується окремий застосунок. Працюють вони у трьох режимах:\nавтоматичний – розрахований на розмову в тихому місці;\nручний – зручно для людних місць, перед кожною фразою треба доторкнутися до навушника, щоб позначити початок;\nрежим питань – для спілкування з незнайомцями на вулиці чи у громадських місцях. Для цього навіть не треба давати другий навушник.\n3D друк очей та вух\n3D-принтер дуже класна штука і завдяки йому можна надрукувати щось важливе чи корисне. Переважно його застосовують для друку потрібних деталей. А тепер, як виявляється, можна зробити навіть вуха чи очі. Оскільки носима та імплантована електроніка часто незручна, Майкл МакАлпайн, інженер з Міннесотського університету, знайшов альтернативне рішення. Це біонічні частини тіла з м’яких матеріалів та живих клітин, які повернуть втрачені зір та слух.\nБіонічні органи створюються завдяки 3D-принтеру. В нього завантажуються метали, силікон і людські клітини. Щоб видрукувати одну «детальку», знадобиться близько години. Далі розробник залишає орган у ванні з живильною речовиною, щоб дати клітинам розростися на електронному каркасі.\nМакАлпайн вже створив штучне вухо, яке складається з нейронів, хрящоутворюючих клітин, силікону та електроніки на основі наночастинок срібла. Дослідження показують, що воно успішно сприймає звуки, в тому числі музику! Інший винахід – біонічне око з фоторецепторами, яке може стати в нагоді для систем штучного зору. Однак для початку ці біо-матеріали мають пройти тестування.\nОх, цікаве майбутнє нас очікує…\nШтучний інтелект доставить пошту вчасно\nПоштова компанія UPS знайшла вирішення проблемі, коли через негоду втрачається можливість вчасної доставки посилок. Вирішення полягає в штучному інтелекті. Розробники створили онлайн-платформу Network Planning Tools (NPT) – комбінацію машинного навчання і розширеної аналітики.\nЗавдяки ній можна відстежувати активність відділень UPS по всьому світі та знаходити ті, що зможуть підстрахувати і прийняти незаплановану кількість посилок. Раніше операторам компанії доводилось вручну змінювати маршрути доставки та враховувати спосіб перевезення, терміни і графік роботи пілотів та водіїв. Тепер же для цього є єдина хмарна платформа NPT, де розміщені всі графіки та плани.\nПід час тестування, в передсвятковий період, коли через пошту проходить величезна кількість посилок, система впоралась з розподілом посилок всього за кілька хвилин. В той час, як для людини на це пішло б кілька днів. За підрахунками, система дозволить зекономити $ 100-200 млн на рік. Друга важлива і не менш корисна функція системи – це складання маршрутів таким чином, щоб використовувати мінімальну кількість транспортних засобів. А також, щоб фури не йшли порожніми назад.\nGAC – ще один конкурент Tesla\nОдин з лідерів китайського автопрому GAC почав активно переходити на електротягу. Торік компанія анонсувала будівництво гігантського промислового комплексу за $ 6.5 млрд, де буде збирати по 400 тис електрокарів на рік. Нещодавно GAC представила електричний седан Aion S на новій електроплатформі GEP, який відчує на собі всю міць автопілота четвертого рівня. Тобто весь жах тестування.\nСудячи з усього, компанія взяла за основу Tesla Model 3 – найдоступнішу модель Ілона Маска. GAC запевняє, що Aion S зможе проїхати на одному заряді понад 500 км. Це все завдяки гарній аеродинаміці та сонячній панелі, вбудованій в дах авто для підживлення акумулятора.\nAion S матиме кілька камер для кругового огляду, а також систему автопаркування. Дебют має відбутись у квітні 2019 року. Тоді авто отримає автопілот 2 рівня автономності. Однак, згодом компанія обіцяє інтегрувати автопілот 4 рівня. Загалом, вже за 3-5 років GAC бачить себе світовим лідером у виробництві електрокарів. А ви якої думки?\nУ світі вже існують мільйони стартапів. І є дійсно круті проекти, про які хочеться розказати. Один з таких стартапів – HyperSurfaces, який за допомогою нейромережі та кількох вібродатчиків може зробити будь-яку поверхню сенсорною. І для цього не потрібні ані кнопки, ані дисплей. Чи ще якісь штуки.\nУявіть сенсорну підлогу, яка зможе розпізнавати ваші кроки та ваших домашніх улюбленців. А якщо до вас завітають непрошені гості, одразу сповістить про це. Або, наприклад, керування розумним будинком за допомогою поверхні кухонного столу. Легкий ковзаючий рух пальців – і ось вже відрегулювалась температура повітря чи гучність телевізора.\nДля роботи навіть не потрібне буде підключення до хмари, адже всі команди виконуватимуться локально. В майбутньому, використання цієї технології позбавить нас безлічі кнопок та пристроїв, на кшталт пультів дистанційного керування.\nРозробники HyperSurfaces за допомогою одного відбродатчика зробили стіну сенсорною. А ще навчили її розпізнавати те, що відбувається на підлозі. Двері автомобіля навчили розпізнавати дотик з внутрішньої та зовнішньої сторін. Розумний стіл не просто відрізнить кухоль від паперового стаканчика, а ще й розпізнає торкання до предметів. Розумна вішалка розпізнає торкання пластиковими і дерев’яними плічками, а також знає, який одяг на неї вішають. З такими темпами, скоро будь-які предмети довкола нас стануть розумнішими за деяких людей!\nЗа підрахунками вчених, перехід людства на поновлювану енергетику рухається занадто повільно, щоб людству вдалося уникнути кліматичної катастрофи. Саме тому, ймовірно, доведеться скористатися радикальними методами геоінженерії. Як зазначається, це буде дешевше, ніж розвиток поновлюваної енергії.\nФахівці пропонують охолоджувати Землю завдяки розпиленню мільйонів тонн сульфатних аерозолів у верхніх шарах атмосфери. Ефект від цього буде приблизно такий же, як і від найсильніших вивержень вулкану – вони значно знизили температуру Землі в минулому, породжуючи ефект «ядерної зими».\nЗа підрахунками, це буде коштувати від $ 2 до $ 2.5 млрд на рік. Натомість, для розвитку поновлюваної енергетики витрачають по $ 500 млрд щороку. Щоправда, для такої технології треба розробити спеціальний літак, який буде піднімати кілька тонн аерозолю на висоту понад 20 км. Його має бути оснащено чотирма двигунами, а ще більшим розмахом крил, ніж має реактивний літак.\nПроект та витрати на нього вже розрахували на 15 років вперед. Якщо почати з 4 тис запусків на рік і закінчити шістдесятьма тис, то щороку температура Землі буде знижуватись на 0.1°С. Таким чином, за 15 років температуру вдасться знизити на 1.5°С.\nДеякі вчені, напроти, кардинально не підтримують цю технологію і вважають, що геоінженерія не просто дорожче, а й небезпечніше. Блокування сонячного світла не допоможе впоратись з окисленням океанів, що викликано глобальним потеплінням. Також, при підтримці охолоджуючої аерозольної хмари, температура може різко зрости – в 10 разів більше, ніж це відбувається зараз. Через таке стрімке потепління представники флори та фауни можуть просто загинути!\nВсе йде до повної автоматизації і стартап Frolic Studio показав цікавий концепт системи Smartians. Це набір датчиків, які дозволяють під’єднати до системи «розумний будинок» практично будь-який предмет повсякденного вжитку чи техніку. Навіть стареньку!\nЦими маленькими пристроями можна керувати зі смартфона. А ще вони дуже автономні, тож підзарядка знадобиться раз на кілька місяців. До набору Smartians входить багато різних деталей. Ви самі можете зібрати необхідну конструкцію, яка погодує рибку, вимкне світло, полиє квіти, закриє дверцята для кішки чи жалюзі, ввімкне чайник чи зробить музику гучніше.\nЗараз команда Frolic Studio шукає інвесторів для запуску розумних аксесуарів у виробництво. Сподіваємось, у них це вийде – система все ж цікава! Фактично не треба слідувати за маркетинговими навіюваннями компаній, а можна зробити вже наявну техніку трошки «розумною».\nВ реальному житті ми маємо не тільки зір та слух, а ще й відчуваємо запахи. Тому для більшої достовірності та реалістичності у віртуальних іграх, як би це дивно не звучало, японці придумали додати запахи.\nСтартап Vaqso створив невеличкий напівкруглий пристрій, який підключається через microUSB або по Bluetooth до окулярів віртуальної реальності і розташовується біля носа. В цей пристрій вставляються картриджі з запахами. Під час перебування у VR-грі виділяються аромати в залежності від того, що відбувається в цій грі.\nАсортимент Vaqso налічує аромати океану, лісу, землі, кави, шоколаду, карамелі, карі, смаженої курки, м’яти, бензину, пороху, квітів, а ще зомбі та жінки. Крім того, всього за $ 3 тис спеціально для вас створять будь-який аромат!\nАрома-пристрій сумісний з гарнітурами Oculus, Vive і Play Station VR. Працює він від батарейки, а заряду картриджу вистачить на 2 години безперервної гри. Коштує така штуковина $ 1 тис, а в комплекті є 5 арома-картриджів та рідина для заправки. Окремо кожен запах коштує близько $ 70. У реальному світі дешевше перебувати!\nДовкола нас стає все більше електротранспорту і цим вже нікого не здивуєш. А компанія Bowman Power Group підійшла до цього креативніше. Вона розробила спеціальний генератор для водного транспорту, який збільшить його ефективність.\nЗ дизельними або бензиновими двигунами, близько 30-40% енергії втрачається через вихлопну трубу. Створена інженерами турбіна, обертаючись від потоку вихлопних газів, перетворює ту енергію в електрику. Винахід вже пройшов всі етапи тестування.\nНова розробка дозволяє скоротити витрати на паливо на 7.8% за рік. Це означає, що генератор не тільки зберігає навколишнє середовище, а й окупиться приблизно за 2 роки. Витрати на створення електрогенератора становили майже $ 2 млн, а в проекті взяли участь Rolls-Royce Power Systems і вчені з Університетського коледжу Лондона. Зараз ведуться переговори щодо продажу генератора виробникам двигунів для кораблів, а також великому оператору поромів.\nШтучний інтелект вже давно присутній в нашому житті – ті ж голосові помічники Cortana, Siri, Alexa та інші. От тільки вони не настільки наділені розумовими здібностями, як хотілося б. І вести діалог на якусь чітко визначену тему вони не можуть. Тому група британських дослідників працює над віртуальним асистентом, який стане таки експертним спеціалістом! В проект вже вклали понад $ 1 млн!\nЗагалом ця ідея виникла ще у 2016 році і розробляли його для інтеграції в навігаційні системи. Вже згодом було запропоновано створити помічника вузької області. Річ у тім, що такому помічнику не треба бути всезнаючим, а значить він може працювати ефективніше. Саме в такій «всесторонній обізнаності» розробники бачать недоліки вже існуючих голосових асистентів. Оскільки вони видають різноманітну інформацію, яку знайдуть на теренах мережі. А якщо спробувати домогтись від них конкретики, то можуть і підвиснути…\nРозробка штучно-віртуального експерта, який буде обізнаним в будь-якій галузі може зайняти кілька десятків років. Ну не меньше 20 – це за словами співзасновника стартапу. Стільки чекати – це безумство. Тому Wluper зайнявся проміжним рішенням. Це буде штучний інтелект, який хоч і не зможе дати відповідь на будь-яке запитання, однак матиме доступ до величезної бази даних в якійсь конкретній області. А також він зможе вести повноцінний діалог з користувачем та буде абсолютно компетентним.\nШвидко ж час пролетів – добіг наш Технопис кінця. Сподобався випуск – поділись з друзями! А ще, розкажіть нам в коментарях, про що вам цікаво дізнаватися від нас? Про які новини, технології? Давайте разом зробимо наш Технопис кращим!\nTelegram Gadgets For Sale\nTelegram PingvinPro – Новини\nОхочі допомогти, ласкаво просимо на нашу сторінку Patreon\nЩодо реклами або співпраці, пишіть сюди => hrytsyna@pingvin.pro\nРадіо НВ Мікрочіп: iTunes / SoundCloud / Google Podcasts => в застосунку через пошук => Радіо НВ\n3D [ 12 ] 3D-друк [ 12 ] 3D-принтер [ 17 ] Aion S [ 1 ] Bowman Power Group [ 1 ] Elon Musk [ 12 ] GAC [ 1 ] GAC Aion S [ 1 ] HyperSurfaces [ 1 ] Kickstarter [ 56 ] Network Planning Tools [ 1 ] Rolls-Royce Power Systems [ 1 ] Smartians [ 1 ] Tesla [ 63 ] Timekettle [ 1 ] Vaqso [ 1 ] VR [ 24 ] Wluper [ 1 ] Ілон Маск [ 61 ] Бездротові навушники [ 38 ] Віртуальна реальність [ 23 ] віртуальний помічник [ 1 ] віртуальний світ [ 1 ] ВР-ігри [ 2 ] Генератор [ 1 ] Геоінженерія [ 1 ] Голосовий асистент [ 5 ] Голосовий помічник [ 14 ] Китай [ 87 ] Концепт [ 3 ] Медицина [ 105 ] Наука [ 77 ] Охолодження Землі [ 1 ] Розумний будинок [ 6 ] Стартап [ 46 ] Технопис [ 35 ] Штучний інтелект [ 115 ]\nApple випустить конкурента для AirPods\nApple належить компанія Beats, яка займається виробництвом навушників. І як заявляють джерела, вже у квітні «Купертіно» випустить бездротову версію спортивних навушників Beats PowerBeats. Очікується, що аксесуар буде повністю бездротовим та матиме новий чип Apple H1. Також навушники будуть оснащені голосовим помічником Siri, при цьому автономність може бути кращою, ніж у AirPods. Xiaomi Mi AirDots Pro: коли […]\nБілл Гейтс вважає штучний інтелект «ядерною зброєю»\nСпівзасновник компанії Microsoft, Білл Гейтс, вважає штучний інтелект дуже незвичайною і суперечливою технологією. Вона здатна як допомогти людству, так і нашкодити йому. На конференції Стенфордського інституту Гейтс провів аналогію між штучним інтелектом і ядерною зброєю. На його думку, люди повинні розвивати технології ШІ в мирніших сферах, наприклад, в освіті та медицині. В іншому випадку нас […]


Диплом - Класифкаця та характеристика асортименту мясних виробв. Вплив технологї виробництва на формування якост готових виробв. Дослдження асортименту мясних консервв ТОВ Лад-М Перемозького мясокомбнату. Аналз збутової полтики мясокомбнату..\nДиплом Класифкаця та характеристика асортименту мясних виробв. Вплив технологї виробництва на формування якост готових виробв. Дослдження асортименту мясних консервв ТОВ Лад-М Перемозького мясокомбнату. Аналз збутової полтики мясокомбнату.\nРозділ 1. Аналітичний огляд літератури 6\n1.1. Сучасний стан ринку м'ясних консервів 6\n1.2. Класифікація та характеристика асортименту м'ясних виробів 15\n1.3. Вплив сировини на якість м'ясних консервів 20\n1.5. Вимоги до якості м'ясних консервів 31\n1.6. Процеси, які відбуваються у м'ясних консервах під час товароруху та зберігання 35\n1.7. Ідентифікація та фальсифікація м'ясних консервів 41\nРозділ 2. Експериментальна частина 44\n2.1. Організація, об'єкти і методи дослідження 44\n2.2. Дослідження асортименту м'ясних консервів, які виготовляються ТОВ „Лад-М” 52\n2.3. Дослідження маркування м'ясних консервів 57\n2.4. Дослідження органолептичних показників якості м'ясних консервів 59\n2.5. Дослідження фізико-хімічних показників якості м'ясних консервів та конкурентоспроможності 61\nРозділ 3. Збутова політика ТОВ „Лад-М” Перемозького м'ясокомбінату 66\n3.1. Значення організації збутової політики в ринкових умовах 66\n3.2. Аналіз збутової політики Перемозького м'ясокомбінату ТОВ\n3.3. Стимулювання збуту на підприємстві 78\n3.4. Пропозиції щодо удосконалення збутової політики підприємства 93\nСписок використаних джерел та літератури 102\nЗдавна у багатьох народів існували способи заготовки їжі про запас: спочатку для себе і свого племені, а пізніше - і для спорядження армій або експедицій. Наприклад, у індійців існувала їжа під назвою "пеммікан". Це пресована суміш висушеного на сонце м'яса, розтертого між камінням, меду, ягід та інших приправ. А в Сибіру здавна з сушеної риби виготовляли муку - "порсу".\nВикористовують м'ясні консерви для приготування перших і других блюд, вживають їх також без попередньої кулінарної обробки. Вони зручні в походах і експедиціях. Енергетична цінність консервів вище енергетичної цінності м'яса, оскільки в них немає кісток, сухожиль, хрящів, але за смаком і вмістом вітамінів консерви поступаються свіжому м'ясу.\nНині на Україні працює велика кількість підприємств, що випускають м'ясні консерви, асортимент їх продукції дуже різноманітний, проте якість часто не відповідає вимогам до цих продовольчих товарів.\nВсе це і визначає актуальність товарознавчого дослідження асортименту, якості і конкурентоспроможності м'ясних консервів Перемозького м'ясокомбінату ТОВ „Лад-М”.\nПредмет дослідження товарознавчі властивості та якість м'ясних консервів Перемозького м'ясокомбінату ТОВ „Лад-М”.\nОб'єкт дослідження м'ясні консерви Перемозького м'ясокомбінату ТОВ „Лад-М”.\nМета досліджень: здійснити товарознавчий аналіз асортименту, якості та конкурентоспроможності м'ясних консервів Перемозького м'ясокомбінату ТОВ „Лад-М”.\nохарактеризувати сучасний стан ринку м'ясних консервів;\nдати класифікацію та характеристику асортименту м'ясних консервів;\nвиявити вплив сировини та технології виробництва на якість м'ясних консервів;\nвизначити вимоги до якості м'ясних консервів;\nохарактеризувати процеси, які відбуваються в м'ясних консервах під час товароруху та зберігання;\nрозглянути ідентифікацію та фальсифікацію м'ясних консервів;\nописати організацію, об'єкти та методи дослідження;\nдослідити асортимент та конкурентоспроможність м'ясних консервів, що виробляються ТОВ „Лад-М”;\nдослідити маркування, органолептичні показники якості та фізико-хімічні показники якості м'ясних консервів виробництва ТОВ „Лад-М”;\nпроаналізувати збутову політику Перемозького м'ясокомбінату ТОВ „Лад-М”;\nзробити пропозиції щодо удосконалення збутової політики досліджуваного підприємства.\nІнформаційною базою дослідження послужили матеріали та зразки м'ясних консервів виробництва Перемозького м'ясокомбінату ТОВ „Лад-М”.\n1.1. Сучасний стан ринку м'ясних консервів\nДинаміка виробництва м'ясних консервів у 1997-2003 рр., ум. банки [39, с. 6]\nВиробництво м'ясних консервів у 2003 р., порівняно з 2002 роком, скоротилось на 11,1%, склавши 37,51 млн. УБ. У певній мірі це пов'язано зі зниженням попиту на них, як на внутрішньому, так і на зовнішньому ринку. На цьому позначилась також відсутність державного замовлення на виготовлення м'ясних консервів рядом м'ясокомбінатів для Державного резерву. У грудні 2003 р., порівняно з листопадом, виробництво м'ясних консервів скоротилось (на 4,2%) і становило 3565 ТУБ (листопад ? 3721 ТУБ). Порівняно з груднем 2002 р. спад виробництва склав 1,6% [39, c. 9].\nПоказники виробництва м'ясних консервів у 2002-2003 рр., ТУБ [39, с. 7]\nУ 2002 р. в цьому секторі м'ясопереробної галузі наступив певний перелом, який власне був характерний і для деяких інших галузей харчової промисловості. До 2003 р. виробництво м'ясних консервів в Україні досягло рівня 44,6 млн. умовних банок (близько 21 млн. доларів США в оптово-відпускних цінах без ПДВ), що перевищило майже на 50% показники 2001 року. Разом з тим, питома вага м'ясних консервів в сумарному виробництві консервів займає всього лише 3% [40, c. 5].\nЩо стосується асортиментного ряду, то традиційно найбільшу питому вагу у виробництві м'ясних консервів займає яловиче тушковане м'ясо ? 51%. На частку консервів з м'яса птиці і свинячого тушкованого м'яса, різних паштетів і консервів з субпродуктів припадає по 9%, 13% і 6% відповідно (рис. 1.2). Достатньо активно розвивається виробництво м'ясних делікатесних консервів (язики, шинка і т.п.), темпи зростання яких у 2002 р. склали приблизно 20% порівняно з показниками 2001 р. [40, c. 7].\nРис. 1.2. Питома вага різних видів м'ясних консервів, що виробляються в Україні (станом на 2002 р.) [38, c. 5]\nКрім того, в Україні, як і раніше, виробляються такі категорії консервів, як м'ясорослинні і салобобові, проте їх кількість з кожним роком скорочується, враховуючи зниження попиту на подібну продукцію з боку споживачів. У 2002 р. обсяги виробництва м'ясорослинних консервів скоротилися на 27%, досягнувши рівня 3,5 МУБ (2001 р. ? 4,8 МУБ), а салобобових консервів ? майже в 6 разів менше, ніж у 2001 р. ? 0,2 МУБ (2001 р. - 1,0 МУБ) [38, c. 10].\nБлизько 26% всієї м'ясоконсервної індустрії зосереджене в одному з великих тваринницьких регіонів України ? Черкаській області. Інвестиції і кредитування у м'ясопереробну галузь, традиційно розвинена тваринницька структура цього регіону дозволили збільшити обсяги виробництва м'ясних консервів у 2002 р. більш ніж в три рази порівняно з показниками 2001 р. Достатньо активно розвивалася м'ясоконсервна індустрія у Вінницькій, Полтавській і Тернопільській областях України, підприємства яких збільшили випуск м'ясних консервів більш, ніж в два рази по відношенню до показників 2001 р. Слід зазначити, що питома вага вищезгаданих областей, а також Одеської, Київської, і Республіки Крим в сумарному виробництві м'ясних консервів складає близько 80% [39, c. 11].\nПитома вага цієї компанії в сумарному виробництві м'ясних консервів 2002 року склала 23%. За оцінними даними майже 50% в структурі виробництва "ЧПК" м'ясних консервів займає яловиче тушковане м'ясо (4,9 МУБ), близько 30% - свиняче тушковане м'ясо (бл. 3,2 МУБ), інше ? консерви з субпродуктів. Делікатесна група м'ясних консервів цього підприємства має заслужену популярність не тільки у вітчизняного споживача і також збільшується з кожним роком: у 2002 р. компанія збільшила виробництво цієї категорії м'ясної продукції майже в 3 рази порівняно з 2001 р., досягнувши рівня 1,4 МУБ [40, c. 7].\nВінницькому м'ясокомбінату в 2002 р. також була властива тенденція збільшення обсягів виробництва м'ясних консервів: комбінат випустив 4,3 МУБ даній продукції, перевищивши в 3 рази показники 2001 р. Близько 60% м'ясних консервів складає яловиче тушковане м'ясо, 20% - свиняче. Інші 20% ? консерви з м'яса птиці і субпродуктів [40, c. 8].\nСьогодні м'ясні консерви можна купити і на ринку, і в супермаркеті, при цьому різниця в ціні невелика. Причому більш якісний, але разом з тим і більш дорогий продукт покупець, скоріше, проігнорує, віддаючи перевагу дешевим консервам. Такий продукт, як тушковане м'ясо, купується «про запас», і найбільший попит на м'ясні консерви припадає на літо -- традиційно дачну і похідну пору.\nУ таблиці 1.4 наведено динаміку продажу м'ясних консервів виробництва України через торгову мережу підприємств (юридичних осіб), що здійснюють роздрібну торгівлю.\nЯк видно з таблиці 1.4, у І кварталі 2004 р. в Україні зменшився продаж м'ясних консервів виробництва України через торгову мережу підприємств (юридичних осіб), що здійснюють роздрібну торгівлю (на 3,3 п.п.).\nДинаміка продажу м'ясних консервів виробництва України через торгову мережу підприємств (юридичних осіб), що здійснюють роздрібну торгівлю [39, c. 8]\nУ серпні 2003 р. імпорт м'ясних консервів в Україну становив 147,8 т (липень 2003 р. ? 106,5 т) [40, c. 6].\nУ 2003 р. в Україну було імпортовано 1,23 тис. т різних видів м'ясних консервів (2002 рік ? 1,38 тис. т) [40, c. 8].\nФактично офіційні обсяги експортних поставок порівнялися з імпортними поставками ? 2,1 тис. т. Хоча при цьому слід відмітити, що останнім часом імпортна продукція більше представлена не знайомими вітчизняному покупцю жерстяними або скляними банками з консервованим м'ясом, а м'ясною продукцією, призначеною для мережі ресторанів Макдональдс [40, c. 8].\n1.2. Класифікація та характеристика асортименту м'ясних виробів\nШ м'ясні - яловичина, баранина, свинина, телятина, м'ясо поросят;\nШ із м'ясних продуктів;\nШ із субпродуктів;\nШ із м'яса птиці і кроликів;\nШ м'ясорослинні - з м'ясної сировини з макаронними виробами, бобами, овочами;\nШ соління (без попереднього просолювання, з витримкою посоленої сировини);\nШ подрібнення сировини (неподрібнена, подрібнена, гомогенізована);\nШ термічна обробка сировини (без і з попередньою тепловою обробкою: бланшування, варіння, смаження).\nЗа способом підготовки до споживання: консерви можуть вживатися без попередньої теплової обробки і в нагрітому стані.\nЗа видом тари: металева, скляна [20, c. 127-128].\nКонсерви з м'яса представлені кількома різновидами. М'ясо тушковане виготовляється з доспілого жилованого м'яса і відповідного жиру-сирцю або топленого жиру. Тушковану свинину можна готувати з м'яса з шкурою і шпиком завтовшки до 1,5 сантиметрів. У заготовлену сировину додають сіль, перець, лавровий лист і герметично закочують в банки, потім стерилізують.\nТушкована баранина і яловичина вищого сорту виробляються з м'яса першої категорії, першого сорту ? з м'яса другої категорії.\nКонсерви Шинка готують з окороків у вигляді одного шматка зі шпиком завтовшки не більше 1,5 сантиметрів (допускається 2 доважки). Для Шинки особливої використовують м'ясо з окороків, вирізки і філею без помітних жирової і сполучної тканин. З інших частин туші з вмістом до 15% жирової тканини використовують м'ясо для консервів Шинка любительська, а при вмісті жирової тканини від 15 до 30% ? для Шинки січеної.\nКонсерви з субпродуктів: Язик в желе, Мізки смажені, Нирки в томатному соусі, Печінка смажена, паштети тощо. Високо ціняться консерви із субпродуктів І категорії, в тому числі у власному соку (печінка, серце), які готують із сирої сировини, панірованої пасерованим борошном, з додаванням жиру, смаженої цибулі і моркви; консервовані язики готують із солених і несолених сирих, відварних або копчених язиків; смажені (Мозок смажений), смажені в томатному соусі (печінка, нирки).\nМ'ясорослинні консерви виготовляють з яловичини, баранини, свинини з додаванням зернобобових (горох, квасоля, боби), макаронних виробів і рису. До складу м'ясорослинних консервів повинно входити не менше 15% м'яса і 3% жиру. Із перших страв можуть виробляти різні види супів з м'ясом, а також борщі і розсольники із вмістом м'яса від 10% до 29%. Консерви других страв включають 35-45% м'яса і 55-65% гарніру: жарке із свинини, яловичини, гуляш з картоплею, макаронними виробами або крупою, каша з м'ясом (33% м'яса), солянка з м'ясом, овочі з м'ясом, сосиски з капустою.\nЯк видно з табл. 1.5, найбільшу енергетичну цінність мають консерви з великим вмістом сухих речовин ? Свинина тушкована, Баранина тушкована, Гуляш яловичий, Паштет печінковий, Яловичина відварна, Каша гречана з яловичиною (печінкою), Язики в желе.\n1.3. Вплив сировини на якість м'ясних консервів\nФормування споживних властивостей і асортименту м'ясних консервів здійснюється за рахунок підбирання відповідної сировини і дотримання технологічних операцій. Не допускається до переробки м'ясо повторно заморожене, з погано проведеним зачищенням, м'ясо бугаїв і кнурів, а також з салом, пожовтілим або жовтіючим при варці.\nМ'язова тканина складається з поперековосмугастих м'язових волокон. Основу м'язових волокон являє собою скоротлива субстанція, що складається з безлічі нитчастих білкових утворень - мікрофібрил. Розташовуючись по довжині волокон, вони обумовлюють їх подовжню покресленість.\nКісткова тканина - одна з різновидів сполучної тканини. Загальна маса кісток до маси м'ясної туші коливається залежно від породи тварин і їх вгодованості - у великої рогатої худоби вона складає 22 -29%, у овець - 24 -40 і у свиней - 10-20%.\nЗагальна маса жирової тканини в туші залежить від виду тварин і їх вгодованості. Вона схильна до дуже великих коливань: у великої рогатої худоби від 1,5 до 10%, у овець - від 0,6 до 7,5, у свиней - від 12,5 до 40%. Жирова тканина (жир) характеризує калорійність м'яса. Колір жиру різний залежно від виду тварин, віку, корму й інших даних. Свинячий і козиний жир - білого кольору, у інших видів він придбаває жовтуватий відтінок (найжовтіший у коня). У молодих тварин жир світліше, ніж у дорослих. Колір жиру знаходиться в залежності і від наявності в кормі рослинних пігментів. Влітку, під час переходу тварин на м'ясний корм, жир стає жовтішим, особливо у старих тварин, взимку він блідне.\nСвинина. Свиней забивають при відгодівельній вазі 100 кг у віці близько 6 місяців. Свинина у порівнянні з яловичиною має менше сполучної тканини, тому вона м'якше і не потребує дозрівання шляхом підвішування. Крім звичайних сортів свинини у продажу з'являється м'ясо більш високої категорії якості, що має специфічні ознаки, які указуються на етикетках. Наприклад, м'ясо "ніжне і соковите" або м'ясо "свиней, відгодованих жолудями". В розрізі м'ясо чисто-червоного кольору, пронизане прожилками жиру. Свиняче сало повинне бути світлим, достатньо щільним, із злегка крупчастою структурою. Пісна свинина має світло-рожевий колір з блиском. За класифікатором якості вона має позначення Р5Е, де Р означає блідий [36, c. 16].\nНайпереважнішою для споживача є м'язова тканина, що відрізняється високими смаковими якостями. Найцінніші поживні властивості мають малі поперекові, спинні і задньотазові м'язи. У старих і робочих тварин м'язова тканина грубіше, ніж у молодих або у тварин спеціалізованих м'ясних порід. Вихід мускулатури у молодих тварин вище, ніж у старих, у самців вище, ніж у самок. М'язова тканина у великої рогатої худоби складає 51-57% від маси туші, у овець - 55-56%, у свиней до 44% [36, c. 18].\nГоловним показником якості м'яса, найдоступнішим для недосвідченого споживача, є колір. Він коливається від світло-коричневого, коричнево-червоного і червоного. Так, м'ясо корів має яскраво-червоне забарвлення, молодняку великої рогатої худоби - блідо-червоне, свиней - світло-червону. На інтенсивність забарвлення м'яса впливають вид, порода, стать, вік і спосіб відгодівлі тварини.\nЗапах м'яса специфічний для кожної тварини, особливо він виявляється у парних туш. У корів і овець в частинах туші біля вимені воно пахне молоком. Свинина має запах жиру. Охолоджене і піддане дозріванню м'ясо має легкий ароматичний запах, заморожене - практично запаху не має.\nМ'ясо - одне з основних джерел фосфору в харчуванні людини. В їстівній частині м'яса міститься 180 -230 мг% фосфору, 200 -300 мг% калію, 7 -15 мг% кальцію, 17 -25 мг% магнію, 1,5 -3,0 мг% залоза, а також мідь, марганець, цинк та інші мікроелементи. З м'ясом в організм людини поступають вітаміни групи В, а також вітаміни А, Е, К, РР, Н, пантотенова, параамінобензойна, фолієва кислоти, холін [36, c. 22].\nОрганолептичні властивості м'ясних консервів залежать від вмісту в м'ясі азотовмісних (карнозін, креатин, ансерін, глутамінова кислота, глутатіон, пуринові з'єднання) і безазотистих (глікоген, глюкоза, молочна кислота) екстрактних речовин. Біологічна цінність жирів м'яса залежить від вмісту в них незамінних (поліненасичених) жирних кислот (лінолевої, ліноленової, арахідонової). За калорійністю ці жири мало чим відрізняються один від одного, а ось засвоюваність їх різна через склад і властивості. Так, свинячий жир засвоюється на 96-98%, яловичий - 82-84%, баранячий - 85-90% [45, c. 63].\nСоя ? джерело цінного рослинного білка. До того ж, ліпіди сої містять ненасичені жирні кислоти, що мають важливе значення для окислювально-відновних процесів в організмі людини. При повній або частковій заміні соєвими білками тваринних білків спостерігається зниження змісту холестерину в крові, зменшується ризик серцево-судинних захворювань і ожиріння. Соєві продукти харчування забезпечують профілактику пухлинних захворювань, вони використовуються при лікуванні кровоносних судин, цукрового діабету, ниркових захворювань, кісткових і гормональних змін організму, патологій жовчовивідних шляхів і печінки. Широке вживання у виробництві харчових продуктів знайшли соєві концентрати («Майкон», «Аркон», «Данпро»), соєві ізоляти («Профам», «Ардекс», «Данпро», «Супро»), а також соєва мука і текстурований соєвий білок (Сопротекс Н, TVP 165-114, Текстратєїн).\nХарчова добавка каррагінан є натуральним харчовим загусником, одержуваним за допомогою екстрагування з червоних морських водоростей. Основне функціональне значення каррагінану ? це здатність утворювати щільне желе у присутності водорозчинних білків м'яса або протеїну рослинного походження. Дія каррагінану заснована на утворенні тривимірної матриці, в комірках якої затримується вода. Каррагінан сприяє підвищенню виходу готового продукту, покращує його консистенцію, нарізання і товарний вигляд, не роблячи при цьому негативного впливу на органолептичні показники. Завдяки термостабільності каррагінану, його застосовують при виробництві консервів стерилізованих.\nВисушування: природне, камерне, вакуумне (сублімація, ліофілізація)\nКонсервування за допомогою іонізуючої радіації\nНайбільш відповідальною операцією є стерилізація консервів, яка повинна гарантувати стійкість і доброякісність їх. Стерилізація ? прогрівання консервів в автоклавах при 113-120°С 75-130 хвилин для знищення мікроорганізмів і їх спор. Під час стерилізації білки коагулюють, колаген переходить в глютамін, змінюються органолептичні властивості і зовнішній вигляд консервів. З м'яса в бульйон переходить частина екстрактних речовин (їх кількість зменшується) і жиру, руйнується більше половини вітамінів В1, до 10% вітамінів В2 і РР, 20-30% пантотенової кислоти, 10-15% амінокислоти аргініну [19, c. 20].\nПастеризовані консерви ? мають соковитість, приємний смак, хоча і меншу стійкість при зберіганні (до 6 місяців при температурі 6°С), містять менше солей важких металів [19, c. 23].\nКонсервація за допомогою іонізуючої радіації. Цей метод консервації ще називається холодною пастеризацією і стерилізацією. Механізм дії іонізуючого випромінювання пов'язаний з взаємодією енергії квантового випромінювання з молекулами речовини, що приводить до появи не властивих їй хімічних реакцій. Під впливом іонізуючого випромінювання в харчових продуктах посилюються окислювальні процеси, що впливає на органолептичні властивості консервованих харчових продуктів. Чим менше дози радіації поглинаються харчовим продуктом, тим краще він зберігає свої природні властивості. Для забезпечення повного ефекту пастеризації достатньо поглинених доз радіації 5-12 кГр (0,5 - 12 Мрад), для забезпечення ефекту стерилізації ? не менше 25-30 кГр (2,5 - 3 Мрад), для знешкодження збудника ботулізму - 40 -50 кГр (4-5 Мрад).\nСоління. При підвищенні концентрації солі в продукті у зв'язку з підвищенням в ньому осмотичного тиску і зменшення кількості води більшість мікроорганізмів не розвивається. При 10%-ій концентрації солі в продукті припиняється зростання і розмноження гнильних бактерій, а при\nКоптіння - це тривала дія диму на продукт, що підвищує смакові і ароматичні властивості харчових продуктів. Продукти сублімації - феноли, креозот, формальдегід і оцтова кислота - мають консервуючі властивостями, які посилюються попереднім посолом і видаленням вологи.\nЗаморожування. Використовування низьких температур - один з найпоширеніших методів консервації продуктів з метою їх довготривалого зберігання. Холод з глибокої старовини використовували для збереження м'яса. Під час заморожування продукти охолоджують нижче точки замерзання, тобто 0?С. Уже температура нижче +5 ?С припиняє розвиток мікроорганізмів, проте навіть при більш низьких температурах мікроорганізми повністю не гинуть. Патогенні мікроорганізми (палички черевного тифу, сальмонели, стафілококи) протягом багатьох місяців зберігають свою життєдіяльність. Ще більш стійкими до заморожування є спорові форми мікроорганізмів, у тому числі і збудник ботулізму. Псування тваринних продуктів в замороженому стані зв'язано, перш за все, з окисленням жирів, чому перешкоджає заморожування до температури - 30 ?С і нижче. Звичайно заморожені продукти бережуть при температурі від -12 до - 30 ?С і нижче. Під час тривалого зберігання відносно довго зберігаються вітаміни, екстрактні речовини та інші поживні речовини.\nПідготовка тари для стерилізації консервів. Для отримання якісної продукції важливо, щоб виготовлення і підготовка тари відповідали стандартам. Для металевих банок і покришок використовують луджену маловуглеводну сталь завтовшки 0,22 - 0,40 мм, так звану жерсть. Жерсть лудять, щоб запобігти процесам окислення металу і переходу продуктів реакції в харчові продукти. Олово, що використовується для лудіння жерсті, повинне відповідати по своїх якісних показниках Держстандарту ГОСТ 860 - 60, вміст свинцю в ньому не повинен перевищувати 0,04%. Внутрішню поверхню банок покривають харчовими лаками марок 41-Т/В-1; 41-до; КР-1; 3-30-59; 71 гр; 71 п; ЕП-527 [29, c. 27].\nСкляну тару перед використовуванням перевіряють на цілісність, герметичність, миють і дезінфікують. Перед миттям тару вимочують у воді або миючих содових розчинах при температурі 50-60 ?С. Після цього вона проходить перевірку на герметичність шляхом потрійного шприцювання: перше - миючим розчином при температурі 50-60 ?С під тиском 3-4 атм; друге і третє - гарячою водою температури відповідно 75-85 ?С і 95-98 ?С і знову під тиском 3-4 атм. Миють тару за допомогою спеціально призначених для цього миюче-сушильних машин. На заключному етапі тару стерилізують в автоклавах.\n1.5. Вимоги до якості м'ясних консервів\nШ Консерви м'ясні «М'ясо птиці в желе» - ГОСТ 608 - 93;\nШ Консерви м'ясні «Свинина тушкована» - ГОСТ 697 - 84;\nШ Консерви м'ясні «Баранина тушкована» - ГОСТ - 698 - 84;\nШ Консерви м'ясні «Яловичина відварна у власному соку» - ГОСТ 5283 - 91;\nШ Консерви м'ясні «Яловичина тушкована» - ГОСТ 5284 - 84;\nШ Консерви м'ясні «Гуляш» - ГОСТ 7987 - 79;\nШ Консерви м'ясні «Нирки в томатному соусі» - ГОСТ 7990 - 56;\nШ Консерви м'ясні «Язики» - ГОСТ 7993 - 90;\nШ Консерви м'ясні. Шинка - ГОСТ 9165 - 59;\nШ Консерви м'ясні «Шпік пастеризований ломтиками» - ГОСТ 9166 - 59;\nШ Консерви м'ясні. Бекон копчений пастеризований ломтиками - ГОСТ 9167 - 76;\nШ Консерви м'ясні. Порося в желе - ГОСТ - 9935 - 76;\nШ Консерви м'ясні «Завтрак туриста» - ГОСТ - 9936 - 76;\nШ Консерви м'ясні «М'ясо в білому соусі» - ГОСТ - 9937 - 79;\nШ Консерви м'ясні. Свинина відварна у власному соку - ГОСТ - 10008 - 62;\nШ Консерви м'ясні. Свинина жирна - ГОСТ - 10149 - 62;\nШ Консерви м'ясні. Печінка у власному соку - ГОСТ - 15168 - 70;\nШ Консерви м'ясні «Серце» - ГОСТ - 15169 - 70;\nШ Консерви м'ясні «Яловичина подрібнена» - ГОСТ - 15170 - 91;\nШ Консерви м'ясні. Бекон рублений - ГОСТ - 17707 - 72;\nШ Блюда консервовані обідні для спецспоживача - 18487 - 80.\nПри зовнішньому огляді консервів звертають увагу на стан етикетки, зовнішній вигляд і герметичність банки. Банки повинні бути чистими, без патьоків, без роздутих і хлопаючих кришок, пом'ятостей, фальців, іржи і бомбажу, без деформації корпусу і кришок і деформації у вигляді рогів у бортів банки, гума або паста не повинні виступати з-під фальца, денця повинні бути увігнутими або плоскими, лаковані банки повинні бути покриті суцільним шаром термостійкого лаку. Скляні банки повинні бути прозорими, чистими, без внутрішніх і поверхневих міхурів, заусенців і щербин. Корпус банки повинен бути гладким, без опуклостей і вчавленостей, з рівномірною товщиною стінок. Допускається темно-зелений колір скла, незначні складки і хвилястість. Банки з нальотом іржі, що видаляється при протиранні сухим дрантям, приймають на зберігання. Якщо на банках після видалення іржі і мастила вазеліном залишаються темні плями, то їх реалізують в першу чергу по дозволу органів санітарного нагляду.\nНе допускаються до реалізації консерви в металевих банках ? бомбажні, пробиті, з “пташками”, чорними плямами (місця, не покриті полудою), і банки, що мають гострі загини жерсті, пом'ятість фальців і з “хлопаючими” денцями; у скляній тарі ? із значними складками і хвилястістю, з кольоровими смугами, спотвореним зовнішнім виглядом вмісту [29, c. 58].\nБомбаж ? це здуття банок з боку дна і кришки. Він буває мікробіологічним, хімічним і фізичним (помилковим).\nМікробіологічний бомбаж ? здуття банок газами (аміак, сірководень тощо), що утворилися в результаті життєдіяльності мікроорганізмів у консервах. Він є результатом недостатньо ефективного режиму стерилізації, незадовільного санітарного стану технологічного устаткування, сировини, тари. Банки з мікробіологічним бомбажом підлягають знищенню або технічній утилізації.\nОрганолептичні показники. М'ясо, що міститься в банках, повинне бути соковитим, неперевареним, нетвердим, шматочки при акуратному витяганні з банки не повинні розпадатися.\nВміст кухонної солі нормується в межах 1-2,2%, олова ? не більше 200 мг на 1 кг продукту; вміст свинцю не допускається [45, c. 311].\nРозглянемо небезпечні речовини, що можуть містити м'ясні консерви та негативно впливають на їх якість.\nГормони і антибіотики широко використовуються в сільському господарстві як кормові добавки, стимулюючі ріст тварин. Антибіотики також використовують з лікувально-профілактичною метою. У зв'язку з цим у людей, що вживають забруднене антибіотиками м'ясо, з'являються антибіотикостійкі бактерії, виникають дисбактеріози і алергічні реакції. Враховуючи специфіку цих реакцій, в продукції тваринництва і птахівництва присутність антибіотиків (тетрацикліну, стрептоміцину, гризину і т.д.) суворо контролюється. Через високу біологічну активність діетилстильбестрола його присутність в м'ясних продуктах заборонена, а вміст дозволених гормональних препаратів обмежений. В м'ясі і м'ясопродуктах допустимий рівень тестостерона 0,015 мг/кг, естрадіола - 0,0005 мг/кг [29, c. 111].\n1.6. Процеси, які відбуваються у м'ясних консервах під час товароруху та зберігання\nЯк відомо, консервування (від латинського consirvare - зберігати) - це такі способи обробки, які забезпечують тривале зберігання продуктів харчування без істотних змін їх поживних, смакових і біологічних властивостей. Продукти харчування псуються під впливом мікроорганізмів і різноманітних ферментів. Життєдіяльність мікроорганізмів виявляється лише за наявності всіх умов, необхідних для їх розвитку і розмноження: певний температурний режим, достатній вміст вологи, відсутність антибіотичних речовин в продукті. Якщо хоч одна з цих умов порушена, мікроорганізми або гинуть, або тимчасово припиняють свою життєдіяльність.\nПри тривалому зберіганні консервів м'ясо стає сухим, волокнистим і розсипається. При цьому погіршується смак і запах продукту, особливо за рахунок змін жиру, а в деяких видів і білків, набуття металевого присмаку.\nРозглянемо фактори, що визначають зміну якості м'ясних консервів при зберіганні. До них відносяться: склад повітря, температура повітря, волога повітря, промениста енергія, ферменти та мікроорганізми.\nСклад повітря. Атмосферне повітря являє собою суміш азоту (78%), кисню (21%), аргону (0,93%) і деяких інших газів (неону, озону тощо). Як сильний окислювач, озон прискорює процес розкладання органічних речовин, особливо жиру. Кисень повітря обумовлює окислювальні процеси, що відбуваються в товарах. До них відносять згіркнення та осалювання жирів, окислення вітамінів [20, c. 80].\nТемпература повітря. Температура повітря є одним з основних факторів, що впливають на швидкість процесів, що протікають в товарах при зберіганні. Підвищення температури прискорює хімічні, фізичні, біохімічні та мікробіологічні процеси. При температурі повітря нижче 0 життєдіяльність більшості мікроорганізмів призупиняється. Тільки деякі бактерії здатні розмножуватись при -5°С, а плісняві грибки і дріжджі при -8°С, якщо у продукті зберігається крапельнорідка волога.\nПри температурі від 0 до 15°С і відносній вологості повітря 75% консерви м'ясні і м'ясорослинні з томатною заливкою, квашеною капустою в суцільноштампованих банках на підприємствах громадського харчування можна зберігати до 30 діб. У збірних банках за цих же умов на холоді - 1,5 роки, в скляних - 2 роки. Термін зберігання м'ясних консервів з крупами, макаронними виробами, овочами у суцільноштампованих банках до 2-х років, збірних і скляних банках до 3-х років.\nЗаморожування м'ясних і м'ясорослинних консервів небажано. Мінусові температури при зберіганні і транспортуванні банок з м'ясними консервами, що містять велику кількість рідких наповнювачів, часто призводить до фізичного бомбажу і порушенню герметичності банок.\nПромениста енергія. Промениста енергія (сонця та інших джерел) впливає на швидкість хімічних процесів, що відбуваються в товарах при зберіганні, і на життєдіяльність мікроорганізмів. Найбільш активними є ультрафіолетові промені, що можуть викликати коагуляцію білка, згіркнення жиру, загибель мікроорганізмів та інші явища. При променевій стерилізації винищуються всі мікроорганізми та їх спори, але погіршується якість продукту.\nФерменти. Ферменти мають виключно високу активність. Так, ліпаза гідролізує жири, гліцерин і жирні кислоти. Вона знаходиться у насінні злаків, олійних культур, у мікроорганізмах. Цей фермент відіграє велику роль при зберіганні жирів і жировмісних продуктів. При підвищенні температури ліпаза швидко розщеплює жири з утворенням вільних жирних кислот, в результаті чого підвищується кислотність продукту, потім наступає згіркнення.\nМікроорганізми. Мікроорганізми є основною причиною зниження якості багатьох продовольчих товарів. Вони викликають біохімічні процеси (гниття, бродіння, гідроліз тощо), в результаті яких змінюється смак, запах, колір і консистенція товарів.\nНа збереження консервів під час товароруху велике значення справляє вихідний вміст мікрофлори у сировині. Для одержання доброякісних консервів необхідно використовувати сировину з найнижчим вмістом спорової мікрофлори з числа термостійких бацил і клостридій. М'ясо, призначене для виробництва консервів, повинно містити не більше 100 спор бацил в одному грамі, а кількість спор клостридій не перевищувати 0,02-10 в одному грамі. Додатковим джерелом занесення спор можуть бути також сіль, прянощі, обладнання, руки працюючих і недостатньо промиті банки.\nУ стерилізованих консервах, що піддаються термічній обробці при температурі більше 100?С, можуть виживати тільки спори термофільних бацил і клостридій. До факторів, що сприяють підвищенню мікробіологічної стабільності консервів з остаточною споровою мікрофлорою, слід віднести: кількість води, тканинний та хімічний склад, ступінь подрібнення сировини, форму, вид і розмір тари, обсяг незаповненого простору у верхній частині банок, положення консервів в автоклавах і надійність процесу автоклавування.\nСтерилізовані консерви з нормальним вмістом остаточної мікрофлори можуть зіпсуватись тільки при розмноженні спор бацил або клостридій. Це може відбутись при неправильному зберіганні консервів. Оптимальна температура для розмноження цих мікроорганізмів починається з 40?С.\nПроцеси, що відбуваються з консервною продукцією під час зберігання, обумовлені процесами, що протікають з окремими компонентами, що входять до складу м'ясних консервів.\nПсування жирів це результат складних хімічних та біохімічних реакцій. Про процеси, які відбуваються у жирах, свідчить накопичення у них різноманітних хімічних сполук: пероксидів, альдегідів, кетонів, оксикислот, вільних жирних кислот та інші. Залежно від механізму перетворень жирів розрізняють два типи згіркнення гідролітичне та окислювальне. Обидва типи згіркнення залежно від факторів, що обумовлюють ці процеси, підрозділяють на хімічне (неферментативне) та біохімічне (ферментативне).\nГідролітичне згіркнення. Гідроліз це розщеплення жирів у присутності води реакція, зворотна відносно реакції їх утворення етерифікації. Ферментативний гідроліз обумовлюється наявністю у жирах ліполітичних ферментів (ліпаз). Однак ліполітичні ферменти, як правило, інактивуються у процесі одержання жирів, а ураження мікрофлорою у процесі зберігання не є типовим. Тому гідролітичне згіркнення під час зберігання відбувається досить рідко [5, c. 38].\nОкислення. Найрозповсюдженішим видом псування жирів є окислювальне згіркнення. Основним процесом, який знижує якість при зберіганні, є окислювальне автокаталітичне згіркнення, тобто процес автоокислення жирів. У першу чергу окислюються ненасичені жирні кислоти (олеїнова, лінолева тощо), що мають не повністю насичені валентності та легко приєднують кисень повітря. Окислення жирних кислот йде за рахунок приєднання кисню повітря до місця подвійних зв'язків.\nПри автоокисленні жирів з'являються різнобічні небажані присмаки і запахи олеїстий, салистий, окислений, згірклий, рибний, металевий та інші. Набуття жирами неприємних смаків і запахів цих зовнішніх ознак згіркнення неприпустимо, оскільки жири значною мірою втрачають харчову цінність або навіть стають непридатними для харчового використання. Продукти розпаду тригліцеридів обумовлюють розпад вітамінів, інактивують ферменти [5, c. 40].\nСвинець - сильний токсикант, одна з найвідоміших отрут. У консервній промисловості він використовується для паяння швів жерстяних банок. З свинцевого припою свинець потрапляє у продукт. Встановлено, що близько 20% свинцю в щоденному раціоні людей (окрім дітей 1 року) поступає з консервованої продукції, у тому числі від 13 до 14% з припою, а інші 6-7% - з самого продукту. Останнім часом з упровадженням нових методів паяння і загортання банок вміст свинцю в консервованій продукції зменшується. Навіть невелике регулярне надходження свинцю в організм приводить до хронічного захворювання.\nПри тривалому зберіганні консервів олово гальванічного покриття може переходити в продукти і при накопиченні у великих кількостях негативно діє на організм. Тому жерстяні банки після лудіння додатково покривають лаками, а кількість олова в консервах контролюють. Термін зберігання консервів, що виробляються в жерстяній банці, встановлюють з урахуванням попередження накопичення великих кількостей олова (на 1 кг продукту - не більше 200 мг для дорослих і 100 - для дітей). Токсична для людини доза олова складає 5-7 мг/кг маси тіла.\nПсування консервів відбувається в результаті неправильної стерилізації, вторинного занесення спор через порушення герметичності банок, порушення умов і строків зберігання. В результаті мікробного псування в банках утворюються гази (сірководень, вуглекислий газ, аміак), що призводить до здуття кришок і дна консервних банок (бомбаж). При мікробіологічному бомбажі відбуваються різноманітні органолептичні зміни. Запах вмісту може бути різко гнилісним або слабо вираженим, з домішкою кислого або тухлого. Вміст у більшості випадків має блідий або матовий відтінок. Консистенція м'яса ? в'яла, студениста маса ? розріднена [6, c. 47].\n1.7. Ідентифікація та фальсифікація м'ясних консервів\nДотримання норм ГОСТу колись робило вітчизняні м'ясні консерви, зокрема тушковане м'ясо, більш якісними, ніж відповідні імпортні продукти. Останнім часом вимоги до м'ясних консервів знизилися, і в першу чергу тому, що виробляти консерви з високоякісного м'яса було дуже дорого. Для зменшення собівартості продукції виробники почали розробляти нові нормативні документи (технічні умови - ТУ). Природно, консерви, виготовлені за ТУ, за своїй харчовій цінності дещо поступаються тим, що відповідають вимогам ГОСТу, менше у них і термін зберігання. Більшість рецептур м'ясних консервів за технічних умов регламентує використовування для приготування тушкованого м'яса м'ясних субпродуктів, соєвих продуктів і харчових добавок. Якість м'ясної консервації при цьому знижується, також знижується і ціна готової продукції.\nАсортиментна частіше виражається у заміні етикеток на металевих банках. Визначити фальсифікацію можна тільки після відкриття банки або за маркіровкою. Як замінники можуть бути консерви інших груп (м'ясорослинні замість м'ясних) або однієї групи, але різних підгруп (м'ясні консерви у томатному соусі замість натуральних). Треба звертати увагу на індекси застосування, наприклад, КС позначає консерви для тварин.\nЯкісна фальсифікація у м'ясних консервах полягає у заміні високоякісної сировини низькоякісною. Наприклад, у натуральних консервах частина м'яса замінюється шпіком, яловим жиром [6, c. 90].\nТак, наведемо практичний приклад виявлення фальсифікованої продукції. За повідомленням газети „Факти і коментарі” за вересень 2003 р., в результаті перевірок на ринках Києва у продажу були знайдені м'ясні консерви "Яловичина шматами гатунку вищого" і "Свинина шматами гатунку вищого" масою 425 г, фальсифіковані під продукцію тернопільського м'ясокомбінату. Консерви містили некондиційний фарш, мали жир невластивого темно-коричневого кольору, також був відсутній характерний смак і аромат спецій. Відповідним розпорядженням їх реалізація на території столиці була заборонена. Тим часом вказаний на етикетці виробник ? Тернопільський м'ясокомбінат ? у відповідь на офіційний запит повідомив, що вищеназваних консервів не виготовляв [4, c. 4].\nНеповна маркіровка ? відсутність штрихкоду, вказівки країни-виробника, коду органу по сертифікації, знака відповідності ? також можлива ознака фальсифікації.\nМ'ясні консерви розфасовують у скляні банки по 0,5 і 1 кілограму і в жерстяні банки від 100 грамів до трьох кілограмів. На кришці консервів в жерстяних банках штампують в першому ряду число, місяць, рік (2 останні цифри року), в другому - асортиментний номер (О1Я ? Яловичина тушкована вищого сорту), зміну, в третьому - індекс промисловості (ММ - м'ясомолочна, К - главконсерв, МПП, ЦС - центросоюз) і номер підприємства.\nНа етикетках, крім загальноприйнятих даних, зазначають основний склад консервів, спосіб підготовки до використання, для частини консервів ? умови зберігання і строки придатності [20, c. 177].\n2.1. Організація, об'єкти і методи дослідження\nДля дослідження якості та конкурентоспроможності нами були взяті зразки м'ясних консервів Шинка, виготовлених зі свинини на ТОВ „ЛАД-М” Перемозького м'ясокомбінату, зокрема: Шинка Альмі, Шинка Ароматна, Шинка Пріма, Шинка Екстра, Шинка Любительська.\nЯк відомо, асортимент товарів набір товарів різних груп, підгруп, видів і різновидів, що їх об'єднують за певною споживчою, торговою або виробничою ознакою для характеристики складу товарної маси в різних умовах (ДСТУ 3993-2000 ). Дослідження асортименту здійснювали економіко-статистичним методом. Зокрема, розраховували такі показники асортименту, як:\nШ коефіцієнт широти асортименту відношення дійсної кількості видів, різновидів і найменувань товарів однорідних і різнорідних груп до базового;\nШ коефіцієнт повноти асортименту відношення дійсного показника повноти до базового;\nШ показник оновлення асортименту відношення кількості видів товарів минулого періоду до нинішнього.\nАктуальним питанням для товарознавців-експертів на сьогодні є конкурентоспроможність товару - спроможність товару відповідати вимогам ринку даного виду товару. Конкурентоспроможність товару - поняття складне, інтегральне, відносне і динамічне. Це все те, що забезпечує перевагу товарів на ринку, сприяє його успішному збуту в умовах конкуренції. Конкурентоспроможність досліджуваного товару визначають відповідно до інших товарів і завжди конкретно, виходячи зі ступеня задоволення запитів потенційних покупців.\nде рдосл. - значення параметру досліджуваного товару;\nрконк. - значення параметру конкуруючого товару.\nДослідження якості м'ясних консервів проводили за органолептичними та фізико-хімічними показниками.\nОрганолептичну оцінку консервованих харчових продуктів проводили у холодному вигляді при температурі 18-20?С або у відповідності зі вказівками на етикетці способу вживання.\nКонсистенцію м'ясних консервів визначали прикладенням зусиль ? натисненням, розрізанням. При оцінці консистенції враховували: ніжність, соковитість, пружність, щільність, грубість, твердість, розсипчастість, крошливість, м'якість, однорідність.\nЗапах м'ясних консервів визначали органолептично.\nПри визначенні смаку кількість продукту повинна бути достатньою для розподілу в усій порожнині роту (3-10 г). М'ясні консерви тримали в роті 5-30 сек, не ковтаючи, потім видаляли.\nЗ метою більш об'єктивної порівняльної оцінки якості м'ясних консервів проводили 5-балову оцінку за органолептичними показниками. Для цього, користуючись чинними стандартами, розробили таблицю балової оцінки (табл. 2.1).\nНа основі проведеної балової оцінки нами був розрахований рівень якості комплексним методом. Він дозволяє більш об'єктивно визначити сенсорні властивості м'ясних консервів, адже враховує вагомість окремих показників в загальній якості товару. Методом ранжування були розраховані такі коефіцієнти вагомості: для кольору 0,2; для смаку 0,2; для запаху 0,15; для зовнішнього вигляду (стан поверхні) 0,15; для форми 0,15; масова частка нітриту 0,09; вологість ? 0,1; масова частка солі ? 0,11.\nБалова оцінка м'ясних консервів за органолептичними показниками\nМ'ясо соковите, нетверде, непереварене, добре обжиловане, шматочки не розпадаються, цілі\nМ'ясо нетверде, непереварене, достатньо обжиловане, шматочки цілі Консистенція пружна, досить м'яка\nМ'ясо нетверде, непереварене, недостатньо обжиловане, шматочки неоднорідні\nМ'ясо тверде, переварене, недостатньо обжиловане, шматочки неоднорідні\nМ'ясо тверде, переварене, не обжиловане, шматочки розпадаються\nКолір м'яса відповідно до технічного опису на конкретні найменування консервів\nКолір м'яса ? дещо темніший від зазначеного\nКолір м'яса неоднорідний\nКолір м'яса зі сторонніми відтінками\nВстановлені наступні градації якості: при рівні якості у межах 1-0,90 (у т.ч. смак і запах не менше 4,5 бали) відмінна якість; при рівні якості від 0,89 до 0,80 (у т.ч. смак і запах не менше 4,0 балів добра якість); при рівні якості від 0,79 до 0,70 (у т.ч. смак і запах не менше 3,0 балів) задовільна якість; при рівні якості нижче 0,70 незадовільна якість.\nде Q, Q0 відповідні кількісні значення показника якості оцінюваного зразка і базового показника.\nQ0 = (m1g1 + … +mngn), Q = 5\ng1 коефіцієнт вагомості смаку = 0,20;\ng2 коефіцієнт вагомості запаху = 0,15;\ng3 коефіцієнт вагомості зовнішнього вигляду (стану поверхні) = 0,15;\ng4 коефіцієнт вагомості кольору = 0,10;\ng5 коефіцієнт вагомості форми = 0,15.\nТверду частину консервів швидко пропускали два рази через м'ясорубку, змішували з рідкою частиною і розтирають по частинам у фарфоровій ступці до стану однорідної маси, яку переносили у банку з притертою пробкою.\nКонсерви, у яких важко виокремити рідку частину від твердої, повністю пропускали через м'ясорубку.\nКількість сухих речовин (Х2) обчислювали за формулою:\nде а ? показник рефрактометра з урахуванням поправки на температуру у % сухих речовин;\n2 ? ступінь розведення.\nДля визначення хлористого натрію попередньо готували витяжку з продукту, що досліджувався. Визначення проводили титруванням азотнокислим сріблом (метод Мора), заснованим на титруванні іонів хлору розчином азотнокислого срібла із застосуванням як індикатора хромату калію, в результаті чого у нейтральному розчині після осадження всіх хлор-іонів утворюється цегляно-червоний осад Ag2CrO4. Вміст хлористого натрію Х обчислюють у відсотках до наважки:\nде V ? кількість мл титрованого розчину азотнокислого срібла;\nk ? коефіцієнт нормальності титрованого розчину азотнокислого срібла;\nТ ? титр розчину азотнокислого срібла по NaCl;\ng ? наважка речовини, г;\nV1 ? об'єм витяжки, приготований з наважки, мл;\nV2 ? об'єм витяжки, взятої для титрування, мл.\nВизначення вологи проводили разовим висушуванням ? висушування відбувається у електросушильній шафі. Береться наважка 5-6 г, зважування здійснюється на аналітичних вагах (ціна ділення 0,001 г), температура сушіння 100-105?С. Кількість вологи (у відсотках) Х обчислюють за формулою:\nде g1 ? вага бюкса з наважкою до висушування, г;\ng2 ? вага бюкса з наважкою після висушування, г;\ng ? наважка, г.\nДля побудови калібрувальної кривої через 15 хв. після початку фарбування визначали оптичну густину розчинів на фотоелектроколориметрі при зеленому світлофільтрі (довжина хвилі 540 нм), кювети - 10 мм, розчин для порівняння - дистилююча вода. Потім на осі абсцис відкладали кількість нітрит-іонів (мкг), а на осі ординат - знайдені значення оптичної густини розчинів і проводили криву через точки перетину. Ця ж шкала стандартів може бути використана для візуального порівняння з дослідними пробами.\nде X ? вміст нітриту (нітрит-іонів), мг/кг;\nВ - вміст нітрит-іонів, знайдених по відповідних калібрувальних кривих, мкг;\nА - наважка аналізованого зразка, г;\nУ - загальний об'єм фільтрату, мл (відповідно 50, 100 мл або інші об'єми з урахуванням розведень);\nУ1 - об'єм фільтрату, узятий для аналізу, мл (5 або 10 мл відповідно).\n2.2. Дослідження асортименту м'ясних консервів, які виготовляються ТОВ „Лад-М”\nПоняття «асортимент» в основному розглядається з інженерно-товарознавчої (сировинної, технологічної) точки зору як перелік, номенклатура товарів, об'єднаних за тією чи іншою ознакою.\nФормування асортименту ? це процес підбору груп, видів та різновидів товарів відповідно до попиту населення та з метою задоволення цього попиту. Формування асортименту ТОВ “ЛАД-М” базується на раніше визначеній асортиментній політиці підприємства ? важливій складовій товарної політики.\nАсортиментна політика ? цілі, задачі та основні напрямки формування визначеного керівництвом організації асортименту. Мета організації в сфері асортименту - формування реального асортименту та/або такого, що прогнозується, і максимально наближується до раціонального, для задоволення різноманітних потреб і отримання запланованого прибутку. Основні напрямки в галузі формування асортименту: скорочення, розширення, стабілізація, оновлення, удосконалення, гармонізація.\nШ встановлює реальні та передбачувальні потреби в певних товарах;\nШ визначає основні показники асортименту і здійснює аналіз його раціональності;\nШ визначає основні напрямки формування асортименту.\nМодель асортименту м'ясних консервів можна зобразити таким чином (рис. 2.1).\nРис. 2.1. Модель асортименту м'ясних консервів\nРезультати аналізу структури асортименту м'ясних консервів ТОВ „ЛАД-М” у 2001-2003 рр. за класифікаційними ознаками асортименту (рис. 2.1) представлено у табл. 2.2.\nСтруктура асортименту м'ясних консервів ТОВ „ЛАД-М” у 2001-2003 рр.\nШ із м'ясних продуктів\nШ із субпродуктів\nШ із м'яса птиці і кроликів\nШ подрібнення сировини\nШ термічна обробка сировини\nШ в натуральному соку\nШ з додаванням тільки солі і пряностей\nШ з соусами\nШ в желе\nШ стерилізовані при температурі більше 100°С\nШ термічно оброблені при температурі до 100°С\nШ до 10 грн./кг\nШ від 11 до 15 грн./кг\nШ від 16 до 20 грн./кг\nШ від 21 до 25 грн./кг\nШ більше 25 грн./кг\nШ напівфабрикати комбінованого призначення\nШ для харчування дітей


ЗCУ знищyвaтимyть yciх вiйcькoвих Бiлoрyci, якi пeрeтнyть кoрдoн iз Укрaїнoю, – Дaнiлoв – Coffee & Milk\nГоловна / Новини / ЗCУ знищyвaтимyть yciх вiйcькoвих Бiлoрyci, якi пeрeтнyть кoрдoн iз Укрaїнoю, – Дaнiлoв\nЗCУ знищyвaтимyть yciх вiйcькoвих Бiлoрyci, якi пeрeтнyть кoрдoн iз Укрaїнoю, – Дaнiлoв\nвід Olhaувімк. 21.03.2022 21.03.2022 Залишити коментар до ЗCУ знищyвaтимyть yciх вiйcькoвих Бiлoрyci, якi пeрeтнyть кoрдoн iз Укрaїнoю, – Дaнiлoв\nCeкрeтaр РНБO зaявив, щo Збрoйнi Cили Укрaїни знищyвaтимyть вciх бiлoрycьких вiйcькoвих, якi нaпaдyть нa нac. Вiдпoвiднy зaявy Oлeкciй Дaнiлoв oприлюднив нa фoнi зaгрoзи нaпaдy з Бiлoрyci, пишe 24 Kaнaл.\nВiдпoвiднy iнфoрмaцiю Oлeкciй Дaнiлoв oприлюднив ввeчeрi 20 бeрeзня. Toбтo нa 25 дeнь вiйни, якy Рociя пoчaлa прoти Укрaїни.\nУкрaїнcькi зaхиcники знищyвaтимyть yciх coлдaтiв aрмiї Бiлoрyci, якi пeрeтинaють кoрдoн iз Укрaїнoю,\n– пooбiцяв Дaнiлoв.\nБa бiльшe, ceкрeтaр Рaди нaцioнaльнoї бeзпeки i oбoрoни Укрaїни пoяcнив, щo:\n“якщo хoчa б oдин бiлoрycький coлдaт пeрeтнe кoрдoн з Укрaїнoю, йoгo бyдe знищeнo;\nбiлoрycькoмy нaрoдy цe тoчнo нe пoтрiбнe;\nцe пoтрiбнo лишe Пyтiнy”.\nПопередня статтяВoдiям зaбoрoнили викoриcтoвyвaти вiдeoрeєcтрaтoри\nНаступна статтяНa хiмзaвoдi в Cyмaх cтaвcя витiк aмiaкy – гoлoвa OВA


Гідність цивільного права як науки: § 2. У державі права громадян визначаються переважно\nГІДНІСТЬ ЦИВІЛЬНОГО ПРАВА ЯК НАУКИ\n§ 2. У державі права громадян визначаються переважно законами, закони ж, виходячи від суспільної влади, підлягають змінам, знищення, в один момент часу представляються такими, в іншій-іншими. Словом, тлінність і хиткість характеризують позитивні закони. Може здаватися, що так само не міцна, хитка і наука про права, що разом із зміною законів має змінитися і її зміст; може виникнути сумнів у гідності науки, зміст якої залежить лише від випадку, а не від внутрішнього підстави. Звертаючи увагу на інші, наприклад природні, науки, ми вбачаємо, що зміст їх незмінно, хоча науки і не залишаються нерухомими. Якщо відкритий закон тяжіння, то він і залишиться невід'ємним надбанням природничих наук; по крайней мере, не від особистого розсуду, чи не від свавілля людей залежить поставити на місце його другий закон.\nПроте відмінність між наукою цивільного права (і взагалі юриспруденцією) та іншими науками в цьому відношенні лише позірна: по суті наука цивільного права точно так само далека свавілля, як і всяка інша наука. Справедливо, що зміст цивільного права (як і всякої юридичної науки) наповнюється переважно законами. Але потрібно звернути увагу на те, до чого відносяться ці закони, що визначається ними. Ми визнали, що предмет цивільного права - майнові права; отже, позитивні цивільні закони визначають майновий побут в державі. Але чи такий цей побут, щоб можна було визначати його - сьогодні так, завтра інакше, або він слід постійним правилам? Майно служить людині засобом для задоволення потреб, потреби ж постійно притаманні природі людини і вкладені в нього Провидінням; отже, і задоволення їх має слідувати твердим засадам.\nНезалежно від юридичних понять, закони задоволення потреб людини речами, що лежать у самій природі речей, складають предмет політичної економії. Але юридичні поняття завжди входять у відносини людини до матеріального світу, так як людина завжди живе в спілкуванні з іншими людьми і представляти його окремо - чиста абстракція; суспільство ж неудобомислімо без юридичних поглядів, понять про те, що справедливо, що несправедливо. Ці поняття - прояви того ж морального закону, який притаманний природі людини, але припускають співжиття людей. Юридичні поняття прикладаються і до майнових відносин людини. І якщо звернути увагу на те, що в кожній державі, а також і в нашій Батьківщині, величезна більшість людей живе чисто матеріальним життям, то зрозуміло, що повинна бути значна маса юридичних поглядів, що стосуються відносин людини до речей, тому що відносини ці зачіпають його за живе, стосуються задоволення потреб, до чого прагне людина все життя і нерідко жертвує життям.\nЯк закони задоволення потреб людини, незалежно від питання про право (економічні), так і юридичні погляди народу, що містять у собі закони, за якими відбуваються майнові явища в юридичному побуті, існують незалежно від суспільної влади і можуть встановитися тільки згідно законам економічним і моральним. Тому зрозуміло, що у визначенні майнових відносин держава могла б, мабуть, обійтися без участі громадської влади. Дійсно, ми зустрічаємо держави, в яких немає цивільних законів у нашому розумінні. Так, в Англії, одному з найосвіченіших держав, тільки окремі роди майнових відносин піддавалися визначень законодавчої влади, і англійська common law (загальний закон) є не що інше, як сукупність окремих актів, що свідчать про існування різних юридичних поглядів народу, що стосуються майнових відносин.\nІснуючи незалежно від суспільної влади, економічні закони та юридичні погляди народу про відносини людини до речей, незалежно від їх визначень, можуть зробитися і предметом наукового дослідження. Економічні закони, дійсно, піддаються науковому дослідженню незалежно від визначень громадської влади: цим займається політична економія. Точно так само, незалежно від визначень суспільної влади, предметом наукового дослідження можуть зробитися і ті юридичні погляди, які існують в народі про відносини людей до речей: можна дослідити, які існують у такого-народу юридичні поняття щодо придбання майна, яке придбання вважається згідним зі справедливістю, яке - ні, які юридичні поняття про утримання майна, які - про відчуження і т.\nОднак було б небезпечно надати встановлення майнових відносин у юридичному побуті однією юридичною поглядам, властивим народу.\n1) Юридичні погляди самі собою не зізнаються в дійсності, а потрібен особливий процес для проведення їх до тями. Від цього в самому прояві юридичних поглядів можуть бути коливання, так що в одному випадку юридична погляд висловиться таким чином, в іншому - трохи інакше. 2) Юридичні погляди, перебуваючи у зв'язку з духом народу, властиві цілого народонаселення; але як у народності представляються місцеві відтінки, так і юридичні погляди підлягають впливу місцевості. 3) Юридичні погляди, торкаючись інтересів людей, викликають їх пристрасті і губляться за ними: так схильний людина до самообдурення. Тим часом становище народу не завжди таке, щоб юридичні погляди, властиві йому, могли цілком з'ясуватися, навпаки, іноді становище народу призводить юридичні поняття його в стан дрімоти і не дає їм дійти до ступеня ясності. Наприклад, у нас в деяких місцевостях існує звичай в разі спору між селянами звертатися для розгляду його до людей похилого віку, які живуть у селі. Зрозуміло, є питання, як визначити спірне юридичне відношення, які поняття існують в народі щодо даного випадку? В інших місцевостях, наприклад, до скасування кріпосного права в деяких поміщицьких селищах поміщик на власний розсуд вирішував всякий спір, незалежно від юридичних понять народу. У першому випадку обставини сприятливі з'ясуванню юридичних поглядів народу, в другому - несприятливі. 4) Юридичним поглядам властива неповнота. Внаслідок цих недоліків, пов'язаних з юридичними поглядами, громадської влади надається завдання усунути ту хиткість, яка легко може украстися в юридичні погляди народу, відстояти їх проти випадковостей, що відбуваються від впливу місця і часу, вивести їх з тіні пристрастей, доповнити прогалини. Суспільна влада виконує це завдання виданням позитивних законів. Але, не зупиняючись на виконанні цього завдання, суспільна влада йде далі: маючи на увазі життя державну, для якої призначені люди, суспільна влада направляє юридичні погляди народу згідно мети існування держави, тобто до всебічного розвитку людських здібностей в кожному, виправляє юридичні погляди народу, де знаходить їх більш-менш їй невідповідними, нарешті, підпорядковує їх цієї мети.\nВсе-таки ця діяльність громадської влади другорядна, додаткова: вона примикає лише до тих юридичних поглядам, які суспільна влада застає вже готовими. Перше завдання її - триматися юридичних поглядів народу, намагатися вловити їх, коммуніровать; так що найближчим чином цивільні закони, які виходять від суспільної влади, повинні представлятися виразом тих законів, за якими, незалежно від неї, відбуваються майнові явища в дійсності. В іншому випадку утворюється двоїсте право, право дійсного життя і право кодифікаційної: юридичний побут не прийме визначень законодавства, суперечать його поглядам, і буде слідувати своїм законам. Звичайно, при зіткненні з громадською владою до кожного юридичній відношенню можуть бути прикладені визначення позитивного законодавства, але в більшій частині випадків юридичний побут існує незалежно від суспільної влади. Тим часом, так як для кожної юридичної відносини все-таки відкрита можливість зіткнення з громадською владою, то всі права, визнані дійсним життям, позбавляються надійного забезпечення, а звідси виникає безліч шкідливих наслідків для цивільного побуту у відносинах моральному та економічному. Зрозуміло, що суспільна влада не може бажати бути винуватицею такої шкоди і, якщо помітить, що визначення її огидні духу народу, скасує їх. У нас, наприклад, при Петрові Великому був виданий закон про єдиноспадкування: але з'явилися страшні зловживання в обхід цього закону, і громадська влада його скасувала.\nОднак і при всьому бажанні суспільної влади розкрити у визначеннях своїх юридичні погляди народу на майнові відносини, позитивні цивільні закони не можуть бути повним і вірним вираженням цих поглядів. Ми сказали вже, що законодавча влада не тільки відтворює юридичні погляди народу, а й підпорядковує їх цілі державного існування, погоджується з встановленими в державі установами, з іншими частинами права.\nЦе, звичайно, не недолік позитивних цивільних законів, і якби ми вважали виклад їх викладом науки цивільного права, то ми визнали б за таким викладом науковий характер, аби тільки воно пояснювало нам причину ухилень позитивного законодавства від юридичних поглядів народу. Але позитивні закони, будучи створенням людини, носять на собі слід всякого людського справи - слід недосконалості, так що не можна поручитися, щоб процес відтворення юридичних поглядів народу завжди вдався законодавчої влади.\nНавпаки, дуже легко може бути, що в окремому випадку законодавча влада сформулює юридична погляд не зовсім співвідносно суті, але висловити більше або менше того, що висловлюється в юридичному погляді, - значить мимоволі змінити його сенс . І що більш чужі народними поняттями ті особи, які служать громадської влади у справі громадянської кодифікації, тим більше може зустрітися таких непорозумінь. Є думка відомого англійського юриста Бентама (Benlham, De lorganisation judiciaire et de la codification. Bruxelles, 1840, p. 386-392), ніби кращим законодавцем для народу може бути іноземець, на тій підставі, що він зовсім далекий всяким місцевим інтересам, вільний від місцевих народних забобонів. Але це думка найвищою мірою парадоксально: якщо законодавство, особливо цивільне, має бути відтворенням і разом з тим очищенням народних юридичних поглядів, то всі особи, які вчиняють процес відтворення, повинні стояти серед народу і бути просочені його поняттями, зрозуміло, очищеними, просвітленими.\nОтже, зрозуміло, що наука цивільного права не може обмежитися вивченням позитивних цивільних законів. Необхідно зізнатися, однак, що погляд на юриспруденцію як на науку про позитивні законах у нас панівне. І от обставини, що підтримують таке погляд. 1) Вивчення позитивних законів легше, ніж вивчення законів дійсності, точно так само, як, наприклад, легше засвоїти ті відомості про світобудову, які містить Св. писання, ніж вивчати закони світобудови зі спостережень над природою. Вивчення законів дійсності вимагає постійного спостереження над її явищами, обширного знайомства з життям, викриття багатьох юридичних відносин, таємних для сторонніх осіб: все це справа нелегка. Тому, якщо існує думка, що юриспруденція полягає у вивченні позитивних законів, то дуже легко піддатися йому: людина дуже схильний заспокоювати совість свою якими б то не було засобами і, бачачи труднощі у вивченні законів дійсності, охоче хапається за думку, що знання позитивних законів становить науку правознавства. 2) Юридичні відносини нерідко вимагають участі суспільної влади, яка прикладає до них визначення позитивного законодавства. Почасти і це змушує думати, що всі юридичні відносини визначаються позитивними законами і що наука вичерпується їх знанням. Але тільки найменша частина юридичних відносин приходить в зіткнення з громадською владою і завдання науки - не вирішення випадків, а пізнання законів життя дійсною.\nЗвичайно, чим більше позитивні закони відбивають в собі юридичні погляди народу, тим більше наукового характеру в їх викладі. Але ніколи не можна ручатися за повне об'єднання позитивних законів до законів, що випливають з духу народу, так сказати - природними. Згідно цьому, так як майнові права громадян в нашій Батьківщині (як і у всіх майже освічених державах) визначаються переважно позитивними цивільними законами, то хоча в науці російського цивільного права законам цим треба відвести перше місце, однак постійно слід мати на увазі ставлення їх до тих законам, по яких відбуваються майнові явища в дійсності, вказувати ухилення позитивних цивільних законів від юридичних поглядів народу, пояснювати ці ухилення. На наше переконання, тільки при дотриманні цих умов можна говорити про науку цивільного права.\nІнформація, релевантна "ГІДНІСТЬ ЦИВІЛЬНОГО ПРАВА ЯК НАУКИ"\nУсяке громадянське правовідношення має свій об'єкт, в якості якого виступає те, з приводу чого виникає і здійснюється діяльність його учасників. Діяльність суб'єктів цивільних правовідносин обмежена межами суб'єктивних цивільних прав та обов'язків. Але як будь-яка людська діяльність, діяльність суб'єктів цивільних правовідносин, в результаті якої виникають,


Коронавірус вселив у таксистів натуру "Моя хата скраю", цю трагікомедію потрібно бачити - ЗНАЙ ЮА\nСмертельно небезпечний вірус, який поширюється по світу з провінції Ухань, продовжує косити людські життя. Паніка набирає нових обертів, доходить до крайнощів, і зараз мова йде не про повстання в Нових Санжарах. У Китаї водії таксі придумали досить дивний спосіб захисту. Ось це справжній креатив.\nПро це свідчить знімок, який опублікували в Telegram-каналі "Perepichka News".\nКитайський таксист, фото: Telegram\nНа фотографії видно, як водій натягнув на себе спеціальний бокс, обтягнутий поліетиленом. При цьому бокс охоплює повністю все місце водія, починаючи від його дверей, закінчуючи кордоном з пасажирським сидінням.\nМабуть, таксист вирішив кардинально захистити себе від вірусу. Це відразу ж облетіло всі соціальні мережі і стало черговим креативним засобом захисту.\n"Хроніки боротьби з коронавірусом. Звичайний китайський таксист. Можна сказати, що працює в тепличних умовах", — пишуть автори публікації.\nНагадаємо, українці перейменували Нові Санжари, де розмістили евакуйованих з Китаю.\nЯк повідомляв Знай.uа українцям влаштували "холодний душ" після бійні в Нових Санжарах, "Де ваша людяність?!".\nЗнай.uа писав, Sony відмовилася від участі в GDC 2020 і PAX з-за спалаху коронавіруса.\nТеги: Коронавірус з Китаю таксист захист


Сесія у Ковелі: не все залежить від міської влади - «Волинь» — незалежна громадсько–політична газета\nКовель просить державну владу допомогти відремонтувати аварійну вулицю Тимошенка\nПульс дня 22.02.2018, 17:12\nСесія у Ковелі: не все залежить від міської влади\nСьогодні відбулась чергова сесія Ковельської міської ради. Як завжди, емоцій, критики, запитів і пропозицій вистачало. Всі вони розглянуті відповідно до порядку денного, завершившись прийняттям рішень\nОднак в ході сесійного засідання порушено дві проблеми, розв’язання яких залежить не лише від місцевого органу самоврядування. Перша з них – це ситуація, яка склалася в мікрорайоні Ковеля-2.\nСправа в тому, що тут на вулиці міжнародного значення, що носить ім’я Тимошенка і котра була благоустроєна ще за часів СРСР під час підготовки до Олімпійських ігор у Москві, нині замість дорожнього покриття – глибокі вибоїни і ями. Водії великовагових автомобілів, котрі транзитом рухаються через Ковель, вимушено їдуть паралельною вулицею Фестивальною. Результат плачевний: проїжджа частина руйнується, довколишні будівлі місцевих жителів виглядають, наче після землетрусу. Люди обурюються і пишуть скарги, погрожують акціями громадської непокори.\nТорік обласна рада ніби погодилася на засадах спів фінансування (50 на 50) допомогти у ремонті вулиці, але далі обіцянок справа не пішла.\nМіська влада дуже б хотіла допомогти мешканцям Фестивальної і переправити рух на Тимошенка, яку слід благоустроїти. Але для цього потрібні великі кошти, яких у міському бюджеті немає. Торік обласна рада ніби погодилася на засадах спів фінансування (50 на 50) допомогти у ремонті вулиці, але далі обіцянок справа не пішла.\nЗ приводу цього питання сесія міськради прийняла звернення до державних структур, які повинні допомогти ковельчанам. Олег Кіндер попросив депутатів від різних політичних сил попрацювати з колегами-однопартійцями в обласній раді, щоб ті передбачили відповідні кошти на ремонт вулиці Тимошенка, якою курсують великовагові «фури» у різні кінці України і за кордон. Таке прохання викликано тим, що в силу недосконалості виборчого законодавства Ковель у нинішньому складі обласного «парламенту» має всього одного депутата, який у місті залізничників навіть не проживає.\nОтож, без допомоги тут не обійтися.\nДруга проблема, про яку йшлося, - це недостатнє фінансування установ освіти, через що обіцяне урядом підвищення заробітної плати педагогів Ковеля з 1 січня ц. р. на 25 відсотків так і не відбулося. З даного приводу доручено відділу освіти розібратися у причинах невиконання урядових рішень і в разі потреби підготувати на наступне засідання сесії звернення до Кабміну.


Киргизстан заявив про вступ до Митного союзу - dt.ua\n8 жовтня 2012 в 15:58\nПро те, що Киргизія вирішила вступити до Митного союзу, сьогодні заявив глава МЗС республіки Ерлан Абдилдаєв. Щоб опрацювати механізм та умови вступу, Москва і Бішкек вже створили робочі групи.\nКиргизстан вирішив вступити до Митного союзу, який наразі об'єднує Росію, Казахстан і Білорусь. Про це заявив міністр закордонних справ Киргизстану Ерлан Абділдаєв. Після переговорів з російським колегою Сергієм Лавровим у Москві, він оголосив, що його країна вже створила робочі групи, які розробляють "загальні підходи" до процесу приєднання Киргизстану до Митного союзу. Росія залучила Казахстан і Білорусь до своїх міждержавних утворень, Митного союзу і Єдиного економічного простору, із заявленою метою створити через кілька років також Євразійський економічний союз. Москва намагається приєднати до цих структур також інші пострадянські держави, зокрема, і Україну. Читайте також: Президент Польщі попросив Україну вибрати між Європою і Митним союзом Росія заманює Україну в Торговий союз заради вигідних газових відносин Президент Польщі заявив, що Україні "складно утримати від спокуси" Східним світом Азаров готовий співпрацювати з Митним союзом


Доставка та оплата - SilverOk\nWith gold overlays\nДоставка здійснюється транспортною компанією Нова пошта по всій Україні. Вантаж не доставляється на тимчасово окуповану територію і в зону проведення АТО.\nПісля відправлення посилки ми повідомимо Вам номер вантажної декларації на номер телефону вказаний при оформленні замовлення. При отриманні замовлення, одержувач зобов'язаний мати при собі паспорт і номер вантажної декларації.\nУвага! Забирайте посилку у відділенні пошти вчасно. Безкоштовний термін зберігання - 5 робочих днів, включаючи день прибуття.\nSilverok group, Украина г.Харьков\nCall us now: 098-002-02-82


Home / Відпочинок і свята / інше / Як створити свій табір\nТабір може бути не тільки концентраційним, піонерським або дитячим оздоровчим.\nСьогодні ви можете організувати табір будь-якої тематики, будь-якого формату і для будь-якої вікової групи - все залежить від вашої фантазії, цілей і організаторських здібностей.\nВ першу чергу визначитеся з метою табору, йогоконцепцією, форматом і тематикою. Вирішіть, чи буде він навчальним, оздоровчим, спортивним, туристичним, військовим, екологічним або табором відпочинку (цей перелік можна поповнювати і поповнювати). Не забудьте подумати і про своїх особистих цілях. Що ви самі хочете отримати від організації і проведення табору? Можливо, ви хочете виростити для себе нові кадри, заробити або вдосконалити свою професійну майстерність.\nНаберіть команду організаторів. Спочатку це повинна бути креативна група з кількох людей, яка займеться опрацюванням програми і всіх організаційних питань. Потім цю групу можна доповнити, якщо для проведення табору необхідна більша кількість людей.\nОпишіть, якими ви бачите учасників своготабору: якого вони статі і віку, якими знаннями і навичками володіють, де проживають, чим займаються. Подумайте про охоплення території (організація / підприємство / навчальний заклад, місто, область, країна, кілька країн). Якщо це необхідно, визначте критерії відбору учасників.\nТепер, грунтуючись на цілі, концепції, форматі ітематики табору і особливості учасників, визначитеся з місцем проведення. Вирішіть, якими мають бути умови проживання і рівень комфорту, що вам знадобиться для діяльності в рамках табору.\nВизначтеся з тривалістю табору,розробіть його докладну програму, складіть розклад на кожен день (загальна - для учасників і більш докладний - для організаторів). Продумайте всі організаційні питання, питання, пов'язані з проживанням, харчуванням, транспортуванням учасників.\nВизначте статті і розмір витрат. Виберіть джерело фінансування, він багато в чому буде залежати від мети і формату табору і характеристик учасників. Тут можуть бути наступні варіанти: спонсорські кошти, кошти організації / підприємства / навчального закладу, кошти з бюджету міста / області, кошти громадських об'єднань, грант, Оргвнески учасників.\nЯк створити свій табір was last modified: Травень 21st 2017 by kixvauzf\nтабір, проведення табору, створити\nЦегла керамічний: види, розміри, застосування\nЯк вибрати дитячий табір.


У селі на Хустщині два грабіжники у масках допитували та пограбували подружжя\nУ селі на Хустщині два грабіжники у масках допитували та пограбували подружжяЗ будинку нападники вкрали 300 тис грн.\nЯк прокоментували у ГУ Нацполіції в Закарпатській області, погрбування сталося у селі Рокосово, де вночі два невідомих увірвалися в хату через незачинені двері. З будинку грабіжники винесли 300 тис грн. Наразі за цим фактом порушено кримінальне провадження за ч. 4 ст. 187.\nТеги: грабіж, напад, подружжя


До чого сниться чорний ворон: тлумачення сну про чорних ворон і | Наші поради\nопубліковано: 17.04.2018 Особисте життя\nДо чого сниться чорний ворон - основне тлумачення\nДо чого сниться чорний ворон за сонником Фрейда\nДо чого сниться чорний ворон за сонником Міллера\nДо чого сниться чорний ворон за іншими сонникам\nВорон — символ мудрості, символ знання.\nДо чого він з’являється уві сні?\nДо чого сниться чорний ворон — основне тлумачення\nВорон — це містичний персонаж багатьох епосів. Наші предки вважали, що в образі ворона на землю опускаються стародавні духи, які є покровителями роду і цілих народів. Однак в сновидіннях символ ворона говорить не тільки про мудрість того, кому цей птах наснилася, а й про схильність до самотності. Людина може перебувати в пошуку свого внутрішнього «я» і це зовсім не дивина, а його призначення.\nТакож ворон, раптово влетів в ваше житло — це вірний знак того що на вас нападуть вороги. Вам варто бути напоготові і не здавати позицій в боротьбі з ними. Ви, швидше за все, знаєте про кого йдеться, але вирішили пробачити людині його нападки і дуже даремно — він замишляє знову щось погане щодо вас.\nТакож ті люди, які в житті пов’язані з містикою і езотерикою — повинні сприймати ворона уві сні як символ освіти, можливості освоїти таємні знання. Дано це буде не всім, але хто зуміє їх освоїти — відкриє нові горизонти в житті.\nЯкщо уві сні ви ворона вбиваєте — ви отримаєте перемогу над ворогами і непередбаченими ситуаціями. Якщо ви хворіли і уві сні вбили ворона — ви переможете недуга і залишитеся в доброму здоров’ї ще надовго.\nДо чого сниться чорний ворон за сонником Фрейда? Такий сон говорить про те, що відносини між чоловіком і жінкою носять виключно платонічний характер. Люди не знають один одного, їм складно зорієнтуватися в житті. Таких партнерів пов’язує виключно секс і побут для них тягарем.\nЯкщо присниться сон, в якому ворон голосно кричить — значить, відносини обговорюються за спиною. Це неприпустимо і варто припинити будь-які обговорення заради того щоб відносини зберегти. Якщо ворон пильно стежить за вами уві сні — хтось пильно стежить за вашими відносинами. Що це означає? Ви не помічаєте заздрісників і суперників. Але ж часто багато хто прагне роздобути заборонений плід і втрутитися в чужі відносини.\nЯкщо уві сні ваша кохана перетворюється в ворона — варто розглядати такий сон як попередження про те, що вона багато чого від вас приховує. Можливо, мова і не йде про зраду — але придивитися до її слів і вчинків варто.\nкаркає ворон може стати передвісником закінчення відносин, якщо ж ворон кряче над могилою — відносини з минулого знову увійдуть у ваше життя. Вони відновляться з новою силою і в цей раз принесуть тільки радість.\nЯкщо ворон сів уві сні у вашого порога — варто чекати поповнення в родині при цьому вагітність буде досить клопіткою. Якщо ж вагітній жінці присниться такий сон — це безумовно поганий знак, який застерігає її від того що вороги і недоброзичливці будуть бажати її дитині загибелі. Їй варто убезпечити себе і своє дитя.\nДо чого сниться чорний ворон? У сонник Міллера сказано, що ворон уві сні не тільки віщує біду, але і отримання такої потрібної вам інформації. Якщо ворон сідає вам на плече або на руку уві сні — ваш ворог стане вашим соратником у дуже важливій справі. Не варто відкидати його допомогу, так як вона буде дійсно цінної та довгоочікуваної.\nЯкщо молодій дівчині присниться ворон, влітає в її вікно — новий залицяльник увірветься в її життя. Це буде справжнє свято, справжня феєрія, яка закінчиться плачевно. Швидше за все, її новий чоловік — тиран і буде всіляко принижувати свою супутницю, і знущатися над нею. Якщо вагітній жінці присниться, як над нею кружляє чорний ворон — такий сон говорить про важку хворобу або про завмирання плода. Їй потрібно буде найближчим часом стежити за своїм здоров’ям і не здійснювати поїздок.\nЯкщо чоловікові присниться, як його супутницю переслідує ворон — він потрапить у владу злих язиків, які просто прагнуть зруйнувати їх союз. Не варто сприймати плітки всерйоз. Краще подарувати один одному кілька світлих і радісних днів. Нехай навіть це не допоможе уникнути неприємностей, але подарує надію на завершення чорної смуги в житті. Якщо чорний ворон несеться уві сні геть — чорна чутка обійде вас стороною, як і горе в цілому.\nУ російській народному сонник ворон символізує наближаються біди і неприємності, він говорить про мудрість людини, якій з’явився уві сні і про те, що той переможе недоброзичливців завдяки кмітливості.\nТакож в сонник говориться що якщо чоловікові уві сні з’явився ворон — це вірний знак того що дружина йому не вірна. Якщо ж такий сон приснився дружині — то чоловік їй не вірний. Якщо ворон на людину уві сні нападає — це знак наближення смерті. Якщо ворон голосно і довго каркає — значить варто чекати поганих новин, горя.\nВ сонник Езопа сказано, що якщо ворон сидить на високому дереві — такий сон говорить що до закінчення справи вам ще далеко. Якщо ворон залишає гніздо уві сні — вам доведеться відкласти все розпочате в довгий ящик.\n— Ворон, дивиться пильним поглядом — ви наяву побачите щось жахливе;\n— Якщо ворон кружляє над вами — незабаром вас спіткає біда;\n— Ворон не тільки паморочиться, але і каркає — хвороба вразить вашого близької людини;\n— Несе в своїх лапах змію ворон — обіцяє покупку марною речі, яка доставить багато клопоту;\n— Голосно каркає ворон говорить про те, що вам варто менше висловлювати своє обурення в бік інших людей, так як воно не завжди доречно.\nВ сонник для всієї родини сказано, що білий птах уві сні — це символ завершення неприємностей, негативного періоду в житті, але якщо ворон чорний — такий сон говорить про хворобу когось із рідних. Також білий птах уві сні говорить про швидке одужання когось із близьких. Якщо уві сні ворон не бачить вас в упор — значить, ваша супутниця життя також не поважає вас і не зраджує значення ваших слів.\nУ сучасному соннику сказано, що ворон уві сні часто символ негативних подій, але якщо ви його вбиваєте — ви зможете перемогти підступи долі — варто тільки захотіти. Зграя воронів — вас спробують обдурити на гроші. Не вступайте в фінансові афери. Якщо ворон ніс щось у дзьобі і впустив це — ви отримаєте несподіваний дохід або можливість упорядкувати своє життя.\nУ французькому сонник сказано, що ворон віщує печаль наяву, якщо він з’явився уві сні. Якщо він над вами розправить крила — значить, ви будете в небезпеці. При цьому сон може говорити і як про небезпеку в здоров’я і про небезпеку в особистому житті, у фінансовій сфері. Уникнути її вже не вдасться, але ви зможете зменшити обсяг її впливу на вас.\nЯкщо ворон кряче над вами — ви втратите довіру друзів. Якщо над вами пролітає зграя воронів — варто очікувати голод і біди. Якщо ж ви побачите, як ворон помер, або ви вбили його уві сні — ви зможете подолати всі прикрощі та суму. Якщо ваша кохана людина перетворюється уві сні в ворона — вам варто його боятися, тому як це не та людина, яким він хоче здаватися, ви довірили своє життя не тому чоловікові.\nВ сонник Ванги сказано що ворон не завжди передвіщає сум. Якщо людина близька у своєму житті до цілительства, то сон, в якому фігурує ворон — може говорити, що йому доведеться рятувати величезна кількість людей від хвороби і горя. Якщо ворон говорить з вами уві сні на людській мові — згадайте кожне його слово, в них таяться приховані знання, таємні знання, вони нікому не підвладні.\nЯкщо ворон присниться людині, далекій від лікування, то такий сон обіцяє тільки горе і нещастя. Варто оцінити весь сюжет сновидіння, щоб зрозуміти, чим же ви викликали біду, які ваші дії призвели до таких плачевних наслідків.\n— Бачити ворона уві сні — до втрат;\n— Крик — до горя;\n— Літають навколо — до смерті в будинку;\n— Якщо ворони щось крадуть уві сні — ви боїтеся чогось наяву так сильно, що цей страх сковує всі ваші дії;\n— Якщо ви злякали воронів уві сні — ви виведете на чисту воду шахраїв і злодіїв.\nВиходить, що сон, в якому фігурує ворон — це знак біди. Але що робити, якщо людина не знає, звідки прийде горе? Найкраще — згадати все дрібниці і деталі сновидіння. Для того щоб сон згадати, досить зручно прилягти і почати переглядати його як фільм, відновлюючи в пам’яті картинку за картинкою з сновидіння. Будь-силует, будь-яка тінь, фраза, або річ — можуть вказувати на недоброзичливця. Як ставиться до подібних сновидінь — з вдячністю і трепетом, так як життя за допомогою таких снів дарує людині стоять підказки.\nПопередня стаття Дізнайся рецепт ледачих пельменів, секрети вибору інгредієнтів і\nНаступна стаття Як зберігати солоні гриби в домашніх умовах, як підготувати гриби


«Ну навіщо це писати «Кузьму вбили»?»: Притула емоційно прокоментував загибель Андрія Кузьменка\nГоловна » «Ну навіщо це писати «Кузьму вбили»?»: Притула емоційно прокоментував загибель Андрія Кузьменка\nЗа матеріалами te.20minut.ua\nСергій Притула емоційно відреагував на коментар користувача про Андрія Кузьменка.\n«Ех… блін…… таких патріотів, як ти немає більше… був Кузьма… забили… тримайся, козаче, і не попускай нікому… Слава Україні!», — прокоментував користувач Taras Dyakon пост Сергія про те, що спорт не може бути поза політикою.\n«Хто забив Кузьму?!!! Навіщо ви ліпите херню у мене в коментах?!!! Навіщо ви приплітаєте цю людину де треба і де не треба? Андрій загинув при абсолютно зрозумілих обставин. І в своїй загибелі винен він особисто. Ну чого я по 2-3 місяці повинен пояснювати якісь речі тумакам?!!!! Ну погугліть трохи, ну поцікавтеся. Ну навіщо це писати «Кузьму вбили»?!!!», — відреагував на таку заяву Сергій. Він додав, що поодинці ніхто не стане об’єктом агресії незалежно від того, що говорить.\n«І пофіг, що казав Кузьма. Пофіг, що я кажу. Ті люди, яких ми тролимо або згадуємо — вони живуть на іншій орбіті. Ми для них — пил! Нас не існує. Ми — не об’єкт агресії. Ну як ви цього не розумієте!!! Ми стаємо об’єктом агресії, коли нас збирається Майдан. А поодинці, ми просто «шум», — написав Притула.\nРозміщено оголошень: 6434\nПравила :: Реклама на сайті :: Карта :: Робота Тернопіль:: Пропоную роботу::Кредит онлайн\nВсі права застережено © 2009-2019


Українські компанії активно збільшують площі під обліпихою\nОбліпиха — культура нова, якщо говорити про промислові масштаби, і досить невимоглива. Попит на неї зростає з року в рік. Зважаючи на такі фактори, українські компанії активно збільшують площі під обліпихою.\nУкраїнська горіхова асоціація рекомендує висаджувати фундук схожих сортів\nВласникам фундукових садів необхідно висаджувати рослини схожих сортів, що дозволить згодом простіше формувати партії та переробляти.\nУ 2020 році імпорт фруктів в Україну сягнув історичного максимуму\nУкраїнці стали більше споживати фруктів. Про це говорить не лише офіційна статистика щодо рівня споживання фруктів, а й зростання обсягів імпорту.\nФермери Одещини приймають рішення про закриття бізнесу через катастрофічні втрати внаслідок посухи 2020 року.\n«Сади Дніпра» експортували першу партію яблук в Сомалі\nКомпанія «Сади Дніпра» (ТМ UApple) в березні 2021 року експортувала перший контейнер свіжих яблук в Сомалі. Таким чином жителі ще однієї країни з Субсахарської Африки найближчим часом спробують українське яблуко.\nВ Україні повинні вводитись обмежувальні заходи на імпорт ягід — експерт\nДосягнуті обсяги виробництва в ягідництві дозволяють робити оптимістичні прогнози, водночас в Україні 35,9% від усього обсягу плодово-ягідної продукції складає імпорт. Держава не допрацьовує в питанні захисту внутрішнього ринку.\nЧому обрали KUHN? Обприскувач Fighter: топовий функціонал доступний кожному»\nРада підтримала законопроєкт про підвищення якості та безпечності дитячого харчування


Головнокомандувач теж віджався 22 рази (ВІДЕО) – Військовий навігатор України\n“Настрій бойовий: прийняв естафету #22PushUpChallenge”, – написав начальник Генштабу.\nВін зазначив, що таким чином приєднується до естафети, спрямованої на підтримку ветеранів та бійців учасників АТО. “Думаю, що мене підтримають і офіцери Генерального штабу і я буде не один від ГШ. А виклик ми передамо Службі безпеки України і Василю Сергійовичу Грицаку”, – додав Муженко.\nФлешмоб #22PushupChallenge розпочався в Україні на підтримку бійців, що повернулись із зони бойових дій і мають посттравматичний синдром. Раніше особовий склад Командування Високомобільних десантних військ ЗСУ взяв участь у флешмобі #22PushupChallenge та передав естафету особовому складу Генерального штабу Збройних Сил України.\nЗазначимо, що саме цифра “22” фігурувала у статистиці кількості самогубств серед ветеранів військових конфліктів та бойових дій Збройних Сил США. Аби привернути увагу суспільства до цієї проблеми, було запроваджено флешмоб, умовою якого стало 22-разове віджимання протягом 22 днів. Згодом ця естафета перейшла і до армій європейських країн, в тому числі і України.\nRelated Topics:АТОВіктор МуженкоГоловнокомандувач Збройних сил Українифлешмоб #22PushupChallenge


Екс-нардеп Сабій очолив Київську обласну «Свободу» | Новини Хмельницького "Є" | ye.ua\n26 Березня, 20151637ПолітикаАнгеліна Мовчан\nІгор Сабій перебрався до столиці Його кандидатуру запропонував Олег Тягнибок.1 березня, на конференції Київської обласної організації Ігоря Сабія обрали новим очільником партійної структури. До столиці Ігор Михайлович, як сам зізнається. Перебрався повністю лише політично. Але постійне місце проживання його… в машині. «Я не можу сказати де я зараз більше живу: і тут і там, тобто і в Києві, і в Хмельницькому. Насправді, живу в машині, як і в період депутатства. Але сім’я залишається у Хмельницькому», – зізнався Ігор Сабій.\nНагадаємо Ігор Сабій до липня 2014 року очолював Хмельницьку обласну організацію ВО «Свобода». Теги новини: Хмельницький, Київ, Сабій Ігор, Свобода


Купити Факс Brother FAX-2825R ціна, характеристики, відгуки, огляд, опис\nТовари Телефонія Телефонні апарати Факси Факс Brother FAX-2825R\nДаний факс може працювати як самостійно, так же поєднувати свою роботу з іншими пристроями (сканером, телефоном, принтером та телефоном). Ця модель підключається до комп'ютера за допомогою USB-кабелю. Крім цього, факс може передавати документи з зовнішньої пам'яті. За допомогою РК-дисплея, на якому відображається русифіковане меню, можна легко керувати параметрами та отримувати оперативну інформацію безпосередньо з факсу.\nЯкщо ви хочете купити Факс Brother FAX-2825R оптом, ми запропонуємо додаткову знижку, яка буде залежати від обсягу закупівлі та договірних умов. Перед тим як зробити покупку рекомендуємо подивитися опис, характеристики, фото, а також огляди фахівців та відгуки відвідувачів про даний товар. Ціна на Факс Brother FAX-2825R вказана без вартості доставки.