La sœur de la victime, qui s’est présentée à la barre pour parler d'elle, a évoqué une jeune femme "ouverte", qui "aimait la danse" mais qui avait "un problème avec l’alcool".\nPAPEETE, le 30 mai 2017 - La deuxième session de la cour d’assises s'est ouverte ce mardi matin sur un douloureux dossier de violences volontaires ayant entraîné la mort sans intention de la donner. L’accusé avait si violemment battu sa conjointe que la jeune femme avait perdu la vie des suites de ses blessures, une cinquantaine de lésions traumatiques en tout. L'avocat général avait requis 20 ans de prison, la peine maximale. Les jurés l'ont finalement condamné à 15 ans de détention.\nVingt ans. C’était la peine maximale encourue. Et c’est ce qu'a requis l'avocat général contre Tamatea B., ce mardi en fin d'après-midi, au regard des faits d’une extrême violence qui ont coûté la vie à une jeune mère de famille de 21 ans le 26 juin 2015. Après plusieurs heures de délibérations, les jurés se sont montrés un peu moins sévères mais ont finalement condamné l'accusé à 15 ans de prison.\nCe jour-là, à Raiatea, les gendarmes sont appelés suite à la découverte d’un cadavre. Lorsqu’ils arrivent sur place, les policiers municipaux ainsi que les pompiers sont déjà présents. Malgré les tentatives de réanimation, la victime décède. Les forces de l’ordre interpellent alors un individu qui court dans les bois et qui n’est autre que Tamatea B., le concubin de la malheureuse. Cette dernière porte de nombreuses traces de coups ainsi que de multiples hématomes sur le corps et sur le visage. L’audience de ce jour a permis de mettre en lumière le scénario de cette funeste nuit.\nUn déferlement de coups\nIl semble donc que l’accusé, qui vivait avec la jeune femme depuis un an, a tout d’abord entamé sa journée en s’alcoolisant fortement au komo. Vers 18 heures, alors qu’il est toujours en train de boire avec sa compagne chez un voisin, une dispute éclate entre le couple. Tamatea qui, tout comme sa compagne, est extrêmement ivre, commence à lui asséner des gifles au visage. Leur hôte, inquiet de voir la situation dégénérer, leur demande de partir. La victime refuse. L’accusé la prend alors de force sur son épaule et quitte le domicile de son voisin.\nSur le chemin, un témoin expliquera avoir aperçu la jeune femme nue, gisant au fond d’un caniveau dans un état avancé d’ébriété. Son compagnon était alors "assis à côté d’elle", "en train de la regarder". Le témoin, choqué de cette situation, ordonne à Tamatea de ramener la jeune femme "au sec, à l’abri". L’accusé finit par obtempérer. Il explique alors l’avoir ramenée dans la cabane de 6 mètres carrés qui leur tenait lieu d’habitation. La victime aurait tenté de repartir. C’est alors qu’il l’aurait traînée à terre sur plusieurs mètres avant de la frapper violemment à de nombreuses reprises.\nDes témoignages de voisins disent avoir entendu comme des bruits de "coups sur des tôles". L’accusé qui a enfin indiqué que la jeune femme s’était endormie, qu’à son réveil elle avait "froid", se plaignait de douleurs, mais qu’ils avaient tout de même eu un rapport sexuel. Rapport dont le consentement mutuel sera largement remis en cause par l’audition du médecin légiste. L’autopsie déterminera que la jeune femme décédera des suites de ses nombreuses blessures, une cinquantaine de lésions sur tout le corps.\nBien qu’il ait reconnu les faits lors de l’instruction, Tamatea B. a, aujourd’hui, tenté de les minimiser, expliquant qu’il n’avait porté qu’une "dizaine de coups". L’homme s’est présenté prostré au tribunal, se contredisant, répondant difficilement aux questions posées par la présidente, il a semblé absent de son procès, mettant sa léthargie sur le compte de son traitement médicamenteux en prison.\nConstamment assis la tête entre les mains, il n’a émis aucun regret. L’étude de sa personnalité a révélé qu’après une enfance plutôt calme au sein d’une famille nombreuse, il avait entamé des études de maçonnerie qu’il n’avait pas terminées car il n’était "pas bon à l’école". Il a ensuite travaillé quelques années avant de se consacrer à la culture du pakalolo qu’il consommait mais revendait également. Son casier judiciaire, qui comporte dix condamnations, indique que l’homme avait sombré dans la délinquance et n’avait aucun projet de vie. Les experts ont souligné un quotient intellectuel "à la limite de la norme", "un raisonnement laborieux", une personnalité socialement "mal intégrée" pour laquelle "la violence sert de lien avec les autres".\nUne jeune femme "ouverte" qui "aimait la danse"\nLe couple, sans emploi, vivait sur un terrain familial dans des conditions très précaires puisqu’il n’avait ni l’eau, ni l’électricité. Les parents de l’accusé subvenaient à leurs besoins vitaux en leur apportant de la nourriture chaque mois. Contexte difficile donc pour la jeune victime qui avait sombré dans l’alcool suite à l’incarcération de son premier conjoint avec lequel elle avait eu une petite fille. La sœur de la victime, qui s’est présentée à la barre pour parler d'elle, a évoqué une jeune femme "ouverte", qui "aimait la danse" mais qui avait "un problème avec l’alcool". Il semble que l’accusé la frappait régulièrement puisque plusieurs témoins ont expliqué l’avoir vue portant des traces physiques de ces violences.\nDes traces de violences sur lesquelles le médecin légiste est longuement revenu hier. La lecture de son rapport a été un moment particulièrement difficile pour les jurés tant la jeune femme a été massacrée le jour du drame. Traumatisme crânien, œdème cérébral, côtes fracturées, lésions vaginales, multiples hématomes : la victime a agonisé durant de nombreuses heures avant de décéder. Une "torture" selon son avocate pour qui "son corps n’était plus que souffrances".\nL’avocat général, reprenant le terme de "torture", a évoqué des faits de "sauvagerie", rappelant le "risque de récidive non négligeable" qui avait été préalablement évoqué par l’expert psychiatre. Il a requis la peine maximale de 20 ans encourue par de Tamatea B., qui n’a manifesté aucune réaction. Après plusieurs heures de délibérations, les jurés se sont montrés un peu moins sévères mais ont finalement condamné l'accusé à 15 ans de prison.\nLa jeune fille de la victime, qui était représentée au tribunal, a depuis été confiée à sa famille maternelle.\nParmi les scellés, enveloppé dans du papier, un bois avec lequel l'accusé aurait aussi frappé sa malheureuse compagne.\nRédigé par Garance Colbert le Mardi 30 Mai 2017 à 19:04 | Lu 5458 fois\nTags : ASSISES, VIOLENCES CONJUGALES\n1.Posté par Fiu le 30/05/2017 19:58 | Alerter\nLa misère intellectuelle et sociale locale dans toute sa splendeur....\n2.Posté par Pito le 30/05/2017 21:49 | Alerter\nOn a qu'à mettre les jurés pour cinq ans en prison, puisque c'est le cadeau qu'ils ont fait à l'accusé !!!!\n3.Posté par tartonpion le 31/05/2017 09:20 | Alerter\nJustice trop complaisante avec des monstres pareils !\nquand l'accusé s'en prendra à une personne de la famille des jurés en sortant dans 15 ans, ils comprendront peut être leur conneries...\n4.Posté par DIKé le 31/05/2017 09:35 | Alerter\nConstat d'échec total de NOTRE ORGANISATION SOCIALE. Et combien de milliers de cas comme celui -ci en attente?\n5.Posté par Snoop le 31/05/2017 10:03 | Alerter\nEt encore un Polynésien ! Quand est-ce qu'on va dire les choses ???????\n6.Posté par Razze Maze le 31/05/2017 10:04 | Alerter\n7.Posté par TOM le 31/05/2017 10:36 | Alerter\n8.Posté par Lebo RORO le 31/05/2017 13:07 | Alerter\n9.Posté par Teva LEWON le 31/05/2017 13:24 | Alerter\nIls sont combien à Tahiti à vivre ainsi, pas de travail, pas d'espoir, plus de volonté, elle est noyée dans le paka et l'alcool.


SL-Informatique - Sauvegarder ses fichiers.\nMis à jour : 2 mai 2017 | Publication : 14 novembre 2016 | Écrit par SL-Informatique | Imprimer\t| E-mail\nComme toujours en informatique il existe tout un tas de solution, certaines sont très simples mais proposent en général assez peu d’options et d’autres au contraire fourmilles de possibilités mais sont un peu plus complexes à mettre en œuvre.\nAvant d’aller plus loin et de faire le tour d’horizon des solutions que l’on peux trouver il est important de connaître et d’appliquer ces conseils :\n- Ne laissez jamais vos supports de sauvegarde brancher sur votre ordinateur lorsque vous ne vous en servez pas. Une petite erreur humaine et hop vous avez effacé le contenu de votre disque dur de sauvegarde. Les virus peuvent se balader d’un support à l’autre (et aussi d’un ordinateur à l’autre), certains virus effacent ou cryptent les données ce qui aurai pour effet de rendre votre sauvegarde inutile et vous perdriez tous vos fichiers y compris ceux de votre ordinateur …\n- Contrôlez vos sauvegardes. Si vous avez programmé une tache à une erreur précise et que celle ci ne s’exécute pas, le travail ne sera pas fait et si vous ne vérifiez pas votre disque de sauvegarde pourrai bien être vide. Une coupure de courant durant la sauvegarde peut corrompre celle-ci, un défaut du matériel peu aussi conduire à posséder une sauvegarde inutile.\n1 - Le copier/coller, oui c’est basique et facile. On apprend cela assez rapidement lorsque l’on prend des leçons d’informatique pour débutants, le défaut de cette solution est qu’elle est fastidieuse, il faut à chaque fois se déplacer dans les dossiers pour sélectionner ceux que l’on veux sauvegarder, cela prend du temps et peux conduire à commettre des erreurs si vous avez beaucoup de documents.\n2 - Les logiciels de sauvegarde, il en existe plusieurs celui que j’utilise s’appel « syncback ». Il fonctionne en créant des tâches qui contiennent la liste des dossiers et/ou fichiers à sauvegarder vers une destination précise (disque dur externe, serveur nas sur le réseau, serveur FTP …)\nSyncback possède une foule d’options, comme la compression des fichiers avant la copie, l’envoi d’un rapport par email pour le suivis et beaucoup d’autre chose. Ce qui le rend plus complexe à paramétrer mais aussi plus puissant qu’un copier/coller.\n3 - Le cloud permet de copier ces fichiers dans un autre endroit que votre domicile, très pratique en cas de déplacement, cambriolage ou pire. La copie par cloud est avant tout de la synchronisation, ce qui veux dire que le logiciel (client de synchronisation) va faire en sorte que les fichiers soient identiques à la fois sur votre PC et sur le serveur de stockage. C’est un inconvénient, cela reviens à laisser votre disque dur branché en permanence sur votre PC avec tous les risques que cela comporte (voir les conseils en début d’article). Hubic propose de réaliser une sauvegarde de votre espace cloud.\n4 - L'image disque est une solution efficace pour ne rien oublier, le principe consiste à réaliser une photo de votre disque dur. De cette façon tout est sauvegardé, y compris les logiciels. Windows possède un outils de sauvegarde inclus voir cet article pour plus d'informations.


Moussaoui dimanche, 20 mars Bonjour J’ai pas compris votre réponse, , vous voulez dire que je partage le fichier cnas signed avec le poste client. Je suis marié avec une pharmacienne et je suis informaticien. GDB » alors c’est bon; il suffit de copier ce fichier vers le dossier de l’application Chifa-Officine. Toute ordonnance comportant le traitement spécifique prescrit pour une période maximale de 3 mois ;.\nJugurta samedi, 28 octobre Pharmacie34, Je carge plutôt que c’est probablement un problème de configuration vérifier côté Windows: Sachant bien que les nouveaux malades chroniques possédant une attestation provisoire prennent beaucoup de temps pour etre ajoutés à la mise à jour. TXT » est proposé dans l’onglet « Accueil ». G sur facebook – C. Mr Messaoudi lundi, 28 mars\nSalem Alikoum, je tiens tout d’abord à vous remercier pour votre service.\nEn réponse à la question « comment faire pour télécharger la mise a jour de pharm avec la nouvelle version 1. Cette nouveauté simplifiera, en outre, les procédures administratives de tous les intervenants CNAS, prestataires de service et autres assurés sociaux.\nComment utiliser votre carte Chifa?\nSynthèse de Billal, www. Khoutri lundi, 10 octobre Prosesseur i5 pour laptop 3eme gén – Informatique Catégorie: SVP J’AI oogiciel une extraction de la semaine a partir de logiciel pharm l’extraction n’a pas réussit est ce q’il y’a une possibilité de ré extraire ou de faire qlq chose pour déposer au niveau de la cnas svp souvez moi.\nJ’ai un petit problème avec chira qui ne fonctionne pas chez moi je suis sous windows 8. Si le problème persiste, contactez un de vos amis pharmaciens; si ça marche chez lui alors vous avez un problème dans votre micro; si ça ne marche pas chez lui et chez d’autres pharmaciens alors le problème est probablement dû au VPN.\nTouati, le démarrage de ce projet a eu lieu le 3 juillet dernier.\ncartw A; elle n’est pas la même pour les autres wilayas; donc, si la personne est un pharmacien de B. Bonjour J’ai pas compris votre réponse,vous voulez dire que je partage le fichier cnas signed avec le poste client. C’est mon tour de solliciter votre aide. A, alors les fichiers « .\nVous aviez dit que c’est a cause d’un changement de numérotation au niveau d’Algerie telecom de la wilaya d’alger, l’adresse ip va elle changé aussi, si oui communiquer xhifa au pharmacienmerci beaucoup pour votre travaille et bien vaillance.\nPc gamet – Informatique Catégorie: Mounia Lezzar dimanche, 27 mars Salut, Avec la nouvelle version Chifa 7. Le système Chifa est généralisé à tous les assurés sociaux depuis le 1er août.\nVous devez vous rapprocher de notre technicien loviciel une installation correcte. Je met en vent un processeur intel core i5 3eme generation de mon propre laptop.\nPlusieurs types de logiciels seront utilisés dans le système: Au fil des années la base de loyiciel de chifa augmente en espacece qui fait ralentir surement le travail, ya t-il une possibilité de » passage » du logiciel chifapour ne laisser apparaitre que les deux ou trois dernières années de travail, Merci.\nNait Kaci mercredi, 18 février La généralisation est prévue dans trois ans.\nPharmacie34 mardi, 21 juin Bonjour je vous remercie pour ce site. Mer Moussaoui, Voici l’explication brièvement: Webmaster lundi, 05 septembre Webmaster lundi, 14 novembre Webmaster mercredi, 09 mars Pharmacien dimanche, 06 mars Celle-ci se trouve perturbée par le volume important des tâches administratives liées à la gestion et au suivi du tiers payant.\nCe logiciel permet de: Toutes les marques apparaissant sur ouedkniss. Ces chiffres renseignent, selon le conférencier, sur le bon fonctionnement de cette opération.


TecHopital - Des étudiants en design ont présenté 6 projets destinés à la fonction linge des établissements de santé\nPARIS, 12 juillet 2018 (TecHopital) - Des étudiants en design ont planché pendant 6 mois sur la fonction linge de plusieurs établissements de santé dans le cadre d’un partenariat conclu entre Kalhyge, entreprise de la location-entretien d’articles textiles et d’équipements hygiène, et l’école de design Strate.\nDix-huit étudiants, répartis en groupes de trois, ont été envoyés dans des établissements de santé pour comprendre la façon dont étaient utilisés les produits Kalhyge par les établissements et développer des solutions "aussi bien sur l'optimisation des flux/circuits (affectation, répartition, mise à disposition et tri) du linge propre que sur de nouveaux conditionnements ou encore le design des produits", explique Kalhyge dans son communiqué.\nEn mars et avril, les étudiants se sont immergés quelques jours au sein d'établissements de santé (à Paris, l'Institut mutualiste Montsouris, l'hôpital Saint-Joseph, la clinique Arago et la Fondation ophtalmologique Adolphe-de-Rothschild; dans l'Essonne, le centre hospitalier d'Arpajon; dans les Hauts-de-Seine, la fondation Roguet; dans le Val-de-Marne, l'hôpital d'instruction des armées Bégin à Saint-Mandé).\n"Les établissements ont répondu présent. C’est rare que l’on puisse rencontrer les clients et les associer à une démarche de d’innovation. Au début, nous craignions que les établissements refusent d’accueillir les étudiants par manque de temps, mais ils ont tous accepté. Ils nous disaient: 'On a besoin de partager avec eux pour améliorer l'usage de nos textiles'", a relaté Grégory Boillot, directeur général de Kalhyge, à TecHopital.\nLes jeunes avaient trois thèmes imposés, à partir desquels ils devaient travailler:\nle produit : comment améliorer le produit pour le bon usage du soignant, pour le patient?\nl'hygiène (respect des normes bactériologiques): comment maintenir le linge propre depuis la livraison jusqu'à sa mise en place sur le lit?\nla logistique (comprenant toute la manutention nécessaire à la fonction linge): comment aider le client à améliorer le flux du linge en matière de temps et de transport?\n"Les étudiants ont regardé comment nos clients (en particulier les infirmiers, aides-soignants, et patients) utilisaient nos produits et nos chariots", a précisé le DG. Ils sont revenus avec plusieurs observations. "Ils nous ont dit : il y a un vrai sujet concernant la blouse (qui pourrait être rendue plus fonctionnelle, NDLR), le drap avec un système de drap-housse plus complet que le système actuel, le chariot et sa signalétique et le 'roll' en améliorant le transport entre l’usine et les lingeries des établissements".\nLes étudiants ont aussi prototypé une borne interactive à installer dans les établissements de santé pour "permettre aux utilisateurs qui ont un problème sur leur linge (couture déchirée, bouton manquant…) de se servir de la borne interactive pour envoyer leur requête directement à l’usine de traitement, sans avoir à passer par le lingier".\nLa mise en œuvre des prototypes sera priorisée, en fonction des besoins des établissements qui seront réunis et appelés à se prononcer sur la pertinence des projets en septembre. L’objectif pour Kalhyge étant de mettre en production et en expérimentation une solution dans les établissements dès le début 2019.\nAujourd'hui, l'entreprise, qui génère un chiffre d'affaire à hauteur de 235 millions d'euros, compte entre 4.000 et 4.500 clients sur le marché de la santé (pour 30.000 clients tout marché confonfu) et espère consolider sa présence sur le marché de la santé.\nL'AP-HM choisit trois groupements de maîtres d'œuvre pour son projet de modernisation


Résultats élections Le Vieux-Cérier (16350): Régionales et départementales 2021\nLe Vieux-Cérier : Résultats élections régionales et départementales 2021\nAu Vieux-Cérier, les résultats du second tour des élections régionales sont disponibles. Au Vieux-Cérier, l'Union de la Gauche sort donc première de ce tour, comme au niveau de la région de la Nouvelle-Aquitaine.\nL'Union de la Gauche prend la tête avec 101 sièges sur les 183 du conseil régional. Le Rassemblement National, le parti des Ecologistes, le parti Les Républicains et l'Union Centre sont juste derrière. La région a majoritairement voté à Gauche, comme en 2015.\nRésultats aux élections régionales 2d tour - Le Vieux-Cérier\nParticipation aux élections régionales - Le Vieux-Cérier\nLes citoyens du Vieux-Cérier peuvent maintenant accéder aux résultats du premier tour des élections régionales.\nCe tour voit l'Union de la Gauche arriver en tête. Le Rassemblement National et l'Extrême gauche se placent en deuxième position, suivis de l'Union Centre à la troisième place. En l'absence de majorité absolue, les candidats se retrouvent au second tour. L'Union de la Gauche est en tête, aussi bien au Vieux-Cérier que dans la région de la Nouvelle-Aquitaine.\nRésultats aux élections régionales 1er tour - Le Vieux-Cérier\nRésultats aux élections départementales 2d tour - Le Vieux-Cérier\nParticipation aux élections départementales - Le Vieux-Cérier\nLes résultats du premier tour des élections départementales, qui nomment des binômes au niveau cantonal, sont désormais connus au Vieux-Cérier.\nFabrice POINT et Sandrine PRÉCIGOUT (Parti Socialiste) sont en première position dans le canton de Charente-Bonnieure, qui inclut Le Vieux-Cérier. Plébiscités par les électeurs, ils obtiennent 56,37 % des suffrages. Rien n'est joué pour le binôme, qui est en ballottage au second tour.\nRésultats aux élections départementales 1er tour - Le Vieux-Cérier\nAu Vieux-Cérier (16350) en 2021 : élections régionales et départementales\nQui seront les conseillers des 133 habitants du Vieux-Cérier ? Verdict à l'issue des élections régionales et départementales, qui se tiendront en juin. L'État français a pris la décision de reporter les élections initialement prévues en mars, estimant les dangers dus à l'épidémie de coronavirus trop grands.\nÉlections régionales de 2015 au Vieux-Cérier : quel contexte ?\nLes précédents scrutins des élections régionales se sont déroulés les 6 et 13 décembre 2015. Alain ROUSSET (LUG) se démarquait au Vieux-Cérier et dans la région. Il y obtenait respectivement 44,44 % et 44,27 %, soit la majorité des voix. En 2015, en Nouvelle-Aquitaine, l'Union de la Gauche avait donc totalisé 44,27 % des votes. L'élection de cette année permettra éventuellement de redéfinir les forces politiques en présence.\nLa liste qui remporte la majorité absolue au premier tour ou arrive en tête au second reçoit 50 % des places disponibles, tandis que le reste des sièges sont répartis de façon proportionnelle entre l'intégralité des listes ayant décroché au moins 5 % des suffrages.\nRésultats des élections départementales de 2015 au Vieux-Cérier\nLes résidents du Vieux-Cérier ont voté, en 2015, pour le binôme constitué de M. FOURGEAUD Jean-Claude et Mme VINCENT Ingrid (LUD), qui a emporté une majorité des voix. Dans le canton de Charente-Bonnieure, le choix des citoyens a toutefois amené au succès de M. POINT Fabrice et Mme PRECIGOUT Sandrine (Gauche).\nAu niveau de la Charente, les citoyens avaient voté en faveur de l'Union de la Droite, lui permettant de remporter 20 sièges au conseil départemental. L'Union de la Gauche, quant à elle, avait obtenu 14 sièges. Ce nouveau scrutin permettra peut-être d'appuyer cette tendance. Pour rappel, ce vote permet l'élection des 38 conseillers départementaux de la Charente, département comptant 19 cantons.\nRésultat Le Vieux-Cérier régionales et départementales 2021


Gatien Bouchet - Base de données des députés français depuis 1789 - Assemblée nationale\nNé le 8 octobre 1746 à Châteauroux ( - Généralité de Bourges - France)\nDécédé le 15 janvier 1824 à Châteauroux (Indre - France)\nDéputé au Corps législatif de 1809 à 1815, et représentant à la Chambre des Cent-jours, né à Châteauroux (Généralité de Bourges, France), le 8 octobre 1746 « fils de Mtre Gatien Bouchet, ingénieur du roy à Grenoble, et de dame Anne Catherinot son épouse », mort à Châteauroux (Indre) le 15 janvier 1824, il était, sous le Premier Empire, inspecteur général des ponts et chaussées.\nNapoléon l'avait créé chevalier de l'Empire, le 18 juin 1809. Il siégea parmi les défenseurs de la politique de l'empereur, d'abord au Corps législatif, où il fut élu par le Sénat conservateur, le 2 mai 1809, pour représenter le Loiret ; puis à la Chambre des Cent-Jours, où le collège de ce département l'envoya, le 11 mai 1815, par 52 voix sur 70 votants et 267 inscrits.\nIl rentra dans la vie privée sous la Restauration. Le 18 septembre 1815, il avait été mis à la retraite comme inspecteur des ponts et chaussées. Créé chevalier de la Légion d'honneur le 5 septembre 1808, il a été élevé au grade d'officier le 30 août 1814.


Ouverture des guichets pour la Japan Expo 2014 en approche ! :D - My Soft World\nOuverture des guichets pour la Japan Expo 2014 en approche ! :D\n12 Janvier 2014 à 19h55\nBonjour à toi jeune fan du pays du soleil levant ! On se retrouve aujourd'hui pour une info importante sur la Japan Expo 2014 :\nVous ne le savez peut-être pas encore, mais cette année l'évènement se déroulera du 2 au 6 Juillet 2014 ! Sois 5 jours de bonheur en barre ! L'évènement se déroulera comme chaque années au Parc des Expositions de Paris Villepinte.\nComme si tant de bonheur ne suffisais pas, les responsables ont annoncé il y a quelques temps qu'il serait possible de réserver ses billets à partir du MERCREDI 15 JANVIER.\nSi vous souhaitez obtenir plus d'informations rendez-vous ici --> http://www.japan-expo.com/fr\nSandwish le 13/01/2014 - 12:45\nJ'espère pouvoir croiser l' équipe de la rédaction, et en particulier AHL\nPrima le 12/01/2014 - 20:10\nLoundra le 12/01/2014 - 20:09\nCette année j'essayerai de passer près de Pix'n Love, au moins entrevoir un membre de la rédac' !\nJuin 2018Janvier 2018Octobre 2017Mars 2017Janvier 2017Août 2016Avril 2016Décembre 2015Septembre 2015Mai 2014Avril 2014Janvier 2014\nDernière MAJ : 29/09/18 à 13h48


Air France KLM: le raid de l'Etat néerlandais met Ben Smith sous pression\nAir France: Emmanuel Macron appelle les Pays-Bas "à clarifier leurs intentions"\n27/02/2019 à 20h48\nLe conseil d'administration d'Air France-KLM prend acte et clarifie sa position vis-à-vis de la montée des Pays-Bas - Air France-KLM\nLe conseil d'administration du groupe a prévenu les Néerlandais qu'il n'était pas question de remettre en cause les choix stratégiques du DG d'Air France KLM qui veut réduire l'autonomie dont jouit la compagnie néerlandaise depuis son rachat il y a 15 ans.\nLe gouvernement français a réagi avec vigueur au raid mené à son insu par l’Etat néerlandais pour s’imposer au capital d’Air France-KLM. Emmanuel Macron a demandé ce mercredi au gouvernement néerlandais de "clarifier ses intentions". Pour le président de la République, l’attitude des Pays-Bas est d’autant plus inexplicable que, comme il le rappelle, "le gouvernement français n'a pas été informé de cette décision et de sa mise en œuvre".\nMais si le gouvernement néerlandais a mené ce raid secrètement, c’est qu’il préférait mettre les Français devant le fait accompli. Il souhaitait ainsi soutenir le patron de KLM, Pieter Elbers, qui n’a pu sauver son poste qu’après une forte mobilisation dans son pays. Un réflexe quasiment nationaliste qui répond à la volonté du nouveau DG d’Air France KLM d’en finir avec la relative autonomie dont jouit la compagnie néerlandaise depuis son rachat il y a 15 ans par Air France.\nLes Néerlandais sont d’autant plus rétifs à cette perte d’autonomie exigée par Ben Smith que depuis qu’Elbers est aux commandes, KLM a vu ses bénéfices monter en flèche. En 2018, 80% des bénéfices du groupe ont été réalisés par KLM.\nLe risque d'une démission de Ben Smith\nMais si Ben Smith veut aller vers une fusion, c’est parce qu’il est persuadé que cette stratégie est la plus rationnelle pour permettre au groupe de faire jeu égal avec ses grands concurrents. Lufthansa qui contrôle Swiss et Austrian et IAG, l’alliance de British Airways et Iberia ont bâti leur succès sur une stratégie définie au plus haut niveau. Avec des modèles d’avions choisis par la maison-mère et des commandes regroupées pour mieux négocier les prix.\nEn montant de façon inamicale au capital, les Néerlandais semblent vouloir remettre en cause cette stratégie. Le conseil d’administration d’Air France KLM a donc mis en garde les auteurs de cette prise de participation: "il fera en sorte que celle-ci n'affecte pas la nouvelle dynamique du groupe et de ses compagnies, impulsée par le directeur général", tout en soulignant qu’il "s'apprêtait également à confirmer ses engagements vis-à-vis de l'Etat néerlandais visant à renforcer le développement de Schiphol comme hub européen et soutenir le développement de KLM." En clair, il n’est pas question pour Ben Smith de changer de cap. Et s’il n’était plus en mesure de mener sa stratégie, on ne peut pas exclure qu’il finisse par claquer la porte. D'autant que son contrat prévoit qu’il ne soit pas perdant financièrement en cas de démission. Un tel départ créerait le chaos. Et pourrait même ouvrir la porte à un scénario encore plus noir: un divorce entre Air France et KLM.\nAir France-KLM prend acte de la montée des Pays-Bas au capital mais met en garde


Des étudiants de l’Université de Newbold effectuent une visite « pénible et qui pousse à l’humilité » dans un camp de migrants - Église Adventiste Du Septieme Jour - Inter Amérique Division\nDes étudiants de l’Université de Newbold effectuent une visite « pénible et qui pousse à l’humilité » dans un camp de migrants\nUn bénévole de l’Université de Newbold parle avec des migrants au camp de Dunkerque en France. Image de Sharon Louise.\n9 Décembre 2015 – Kirsty Watkins, Division Transeuropéenne avec Adventist Review\nUn groupe de 10 personnes a voyagé en minibus depuis l’Université d’Etudes Supérieures de Newbold pour effectuer une visite difficile et qui pousse à l’humilité, dans un camp de migrants à Dunkerque en France, alors que des Adventistes bénévoles élargissent leurs efforts pour faire une différence dans la crise des migrants en Europe.\nDes étudiants de l’Université de Newbold donnant de la nourriture aux migrants dans le camp.\nSept étudiants et trois membres du personnel enseignant ont fait le voyage de deux heures en traversant la Manche pour distribuer de la nourriture, des sacs de couchage, des vêtements, des serviettes, des couvertures, des articles de toilette et d’autres provisions à quelques uns des 2000 migrants qui vivent dans le camp.\nNewbold, une université Adventiste qui se trouve à Bracknell en Angleterre, a assuré la coordination du voyage avec la branche française de l’Agence Adventiste de Développement et d’Aide Humanitaire.\nSharon Louise, une étudiante aumônière de l’Université de Newbold et étudiante bénévole pour ce voyage, dit avoir « pratiquement supplié pour qu’elle soit du voyage » dès le moment où elle a entendu dire que l’université envisageait de travailler avec ADRA pour aider les migrants.\n« Quelque chose me hantait à propos du fait que toutes ces personnes marchaient pendant des jours, des semaines ou même des mois pour trouver un endroit sûr, » a dit Sharon Louise.\nElle a décrit la réalité du camp comme étant pire que tout ce qu’elle aurait pu exprimer avec des mots, et elle a passé l’essentiel de sa visite à communiquer par le biais de photos.\n« Mais une fois que nous nous sommes assis – en silence – dans le minibus pour le long voyage du retour, j’ai demandé à chaque membre du groupe de donner un mot seulement pour résumer, » a t-elle dit. « C’est tout ce que nous avions la force de faire : atroce, effroyable, inhumain, immonde, dévastateur, qui donne à réfléchir, inacceptable, différent, terrible, qui pousse à l’humilité, qui incarne bien la situation. »\nLe camp de Dunkerque a été établi avec juste 60 migrants, mais le nombre a augmenté pour atteindre environ 2000 cet hiver alors que des centaines de milliers de personnes arrivent en Europe en provenance de pays ravagés par la guerre tels que la Syrie, l’Irak, et l’Afghanistan. Les membres de l’Eglise Adventiste à travers l’Europe sont venus en aide aux migrants en leur apportant de la nourriture, des vêtements et des abris alors que les leaders européens se débattent pour apporter une réponse à la plus grande arrivée de migrants sur le continent depuis la Seconde Guerre Mondiale.\nAlastair Agbaje, aumônier de l’Université de Newbold et organisateur du voyage à Dunkerque, a dit avoir rencontré une jeune famille en provenance d’Irak qui est arrivée dans le camp deux semaines auparavant.\nL’aumônier de l’Université de Newbold, Alastair Agbaje avec une partie des provisions recueillies en faveur des migrants.\n« Leur tente était plantée dans une mare de boue et d’eau, et ils avaient un fils de deux ans dont les mains étaient gelées, » a t-il expliqué. « Cependant la famille était vraiment accueillante et elle gardait espoir en dépit de leur terrible situation. Ce scénario, et la situation dans plusieurs, plusieurs autres tentes que nous avons visitées, m’ont brisé le cœur. »\nAlastair Agbaje, qui sert en tant que directeur des services communautaires pour la Division Transeuropéenne de l’Eglise Adventiste, a déclaré que les frontières nationales ne représentent pas des barrières à la compassion.\n« Notre objectif était de toucher de manière pratique, un groupe de personnes ayant désespérément besoin de nourriture, de vêtements et d’aide sous d’autres formes, » a t-il indiqué. « Le camp est presque littéralement devant notre porte…et cela a été une forte motivation dans la décision que nous avons prise d’apporter notre aide. »\nIl a déclaré qu’il était encouragé par la quantité de dons reçus de la part de sympathisants.\n« Lorsque mon voisin de palier a entendu dire que je me rendrais dans le camp, il a fait don de 300 dollars en articles divers comme des sacs de couchage, des vêtements étanches, et des fruits et il s’est engagé à donné encore pour le prochain voyage que nous organiserons, » a t-il dit. « Cela m’a permis de voir que la communauté désire s’impliquer. »\nUn temps pour la compassion et la guérison : notre mission christocentrique\nUn cancer non traité\nDemeurer près de Dieu : le seul moyen de surmonter le mal


Economie positive : “les jeunes générations sont plus lucides” - Les Echos Start\nPar Propos recueillis par Camille Wong | 22/11/2018 à 08:03, mis à jour le 23/11/2018\nMaximilien Rouer, auteur de Réparer la planète : la révolution dans l'économie positive, Ed. JC Lattès, 2007. @DR\nL’idée d’une croissance responsable et durable a été popularisée par un rapport commandé à Jacques Attali mais l’expression “Economie positive”, c’est lui. Auteur de Réparer la planète : la révolution dans l'économie positive, Ed. Lattès (2007), Maximilien Rouer revendique la paternité de cette expression, dont il a déposé la marque en 2005 pour protéger sa signification. Les Echos START l’ont interrogé sur les origines du terme et la place des jeunes dans l'économie positive. Il réagit également au dernier classement de l’ONG Positive Planet paru le 20 novembre, qui place la France dans le ventre mou du classement des pays de l’OCDE en matière de “positivité”.\nPour vous, qu’est-ce que l’économie positive ?\nMaximilien Rouer : C’est l’idée que l’économie peut être positive pour l’homme et l’environnement, et notamment pour le climat. Ce n’est pas juste réduire mais bien dépolluer l’air, les sols et l’eau, restaurer le climat et la biodiversité. L’économie positive est une analogie d’un système classique en mathématiques : le positif ou le négatif. N’est positif que ce qui est au dessus de 0. Moins polluer reste négatif. Et ne peut pas être un projet, alors qu'une croissance économique qui dépollue et protège la vie est un projet de société.\nVous revendiquez la paternité du concept ? D’où vient le terme ?\nM.R. : En 2003, pendant la canicule, j’habitais dans une tour sans isolation thermique. On commençait à parler de basse consommation, mais je prenais conscience que même si 100% des logements étaient basse consommation, ils pollueraient toujours trop. Il fallait des bâtiments qui non seulement ne consommeraient pas, mais qui produiraient de l’énergie… Sans cela, la bombe climatique lancée, l'humanité n’avait déjà plus d’avenir. Je savais qu’il fallait revenir à un climat stable pour l’humanité pour lui permettre d’avoir un futur. Et donc extraire massivement du carbone de l’atmosphère.\nChaque année, l’indice de l’ONG Positive Planet, présidée par Jacques Attali, évalue l’économie positive dans les 34 pays de l’OCDE, à travers une trentaine de critères. Est-ce que c'est un indice sérieux ?\nM.R. : Cet indice est très sérieux, très fiable et très important, mais il doit être reparamétré. C’est un outil qui n’inclut pas la priorité du risque et de l’urgence climatique ; il mesure la capacité d’un pays à placer l’altruisme au cœur de ses priorités. L’altruisme est fondamental - si et seulement si cet altruisme est utilisé pour restabiliser le climat.\nIl faut pouvoir prioriser. Quand vous avez un bébé qui hurle de douleur et qu’en même temps, le voisin sonne à votre porte et que le lait déborde sur le feu, vous faites quoi ? On nous dit qu’il faut tout traiter en même temps, sauf que dans les faits, on ne peut pas laisser son bébé mourir pour aller ouvrir la porte au voisin. A partir du moment où les conditions climatiques ne sont plus réunies, il n’y a plus rien. Plus d’Etat, plus de chats, plus d’enfants. Et de cet enjeu climatique découle tout le reste : la finance, l’éducation, la solidarité, les ressources, etc.\nLa France gagne une place dans cet indice, passant de la 18ème position à la 17ème. C’est encourageant ?\nM.R. : Quand l’objectif n’est pas au niveau, le classement n’a pas beaucoup d’importance. En pratique, seulement 2 indicateurs sur 29 concernent le climat. Au royaume des aveugles, les borgnes sont les rois.\nL’écologie est à la mode, on voit de plus en plus d’initiatives se mettre en place. Le réveil écologique en cours est-il palpable, notamment auprès des jeunes générations ?\nM.R. : Oui. Tout va se jouer à très court terme sur les grands choix de société. L’impact du logement, du travail, du transport, des loisirs, de l’alimentation est conditionné par leur usage, lui-même régulé par la puissance publique et les entreprises.\nLa génération Millennials est beaucoup plus libre, plus informée, avec internet et les réseaux sociaux, le multilinguisme... Elle est moins redevable à ses aînés. J’ai beaucoup d’espoir sur les jeunes générations. Je sens bien un irrespect, très violent et salutaire. La bêtise est de moins en moins acceptable, les jeunes deviennent plus lucides.\nVous parlez d’espoir, comment leur redonner ?\nM.R. : Je dis à ces jeunes : ne doutez pas, vous allez au devant d’une nouvelle "Belle Epoque". Vous allez faire partie de ces gens qui vont faire de belles choses. Je ne peux pas douter de votre jeunesse, ni de votre intelligence. Vous allez vous battre pour que le monde reste viable, car vous n’avez aucune envie qu'il meure avec vous.\nCette prise de conscience des jeunes se traduit-elle en actions ?\nM.R. : Il y a un ras-le-bol de la médiocrité climatique, bien au-delà de la France. Cela se traduit par l’émergence de plus en plus de startups à vocation sociétale, de nouveaux types mouvements engagés et d’entreprises plus traditionnelles qui doivent prouver qu’elles agissent pour attirer les jeunes talents.\nQuelque chose a basculé avec les réseaux sociaux et les nouvelles technologies. Les héritiers de la situation passée se sentent moins en sécurité et doivent rendre des comptes à la société et aux jeunes, l’impunité prend fin. Tout ceux qui abusent, sont forcés de changer. On le voit aussi dans un autre domaine avec la rébellion des femmes. La parole se délie.\nQuelles solutions peut-on mettre en place ? Et qui doit montrer l’exemple : les entreprises, les citoyens, l’Etat ?\nM.R. : Les enjeux nous dépassent, les responsabilités sont donc partagées entre toutes les organisations : organisations internationales, Etats, Régions, Villes, entreprises...\nMais bonne nouvelle, les solutions techniques existent ! L’agriculture, comme le bâtiment ou le transport peuvent être positifs et stocker du carbone, restaurer la biodiversité ou produire de l’énergie. Le sujet n’est pas dans l’existence de solutions techniques. Il est dans leur accès. Les organisations doivent rendre ces solutions accessibles à tous. Aujourd’hui elles ne le sont pas. Bien au contraire, le cadre de vie (fiscal, réglementaire…) pousse à l’économie négative.\nPar Propos recueillis par Camille Wong


Disparition de Fiona: ouverture d'une information judiciaire pour « enlèvement »\n14/05/2013 à 14h11 Mis à jour le 25/09/2013 à 14h47\nLe procureur de la République de Clermont-Ferrand, Pierre Sennès a déclaré mardi avoir ouvert une information judiciaire pour "enlèvement et séquestration" -\nravachol 15/05/2013 à 17h09\nc'est écoeurant, la justice Française est vraiment dans les mains d'incapables, ils vont attendre qu'un malheur se produise ( ce qu'à Dieu ne plaise) et ils diront : nous avons fait tout ce que nous pouvions.Avec l'adoption de l'alerte AMBER, ils veulent faire comme les grands pays, mais ce sont des minus, à quoi sert un dispositif aussi performant s'il ne peut être appliqué, en fait, en France , c'est du tape à l'oeil.\nsolidaritealertediffusion 14/05/2013 à 22h32\njean marie beau gosse 14/05/2013 à 16h52\nDécidément la justice est toujours aussi molle !\nC'était tout de suite qu'il fallait agir. Que Dieu protège ce petit Ange, et qu'elle soit vite retrouvée.\nOCEAN85 14/05/2013 à 16h18\nLes deux faits "manquants" à l'action de lancer l'alerte enlèvement est une idiotie buraucrate ................ Qaund un enfant disparait, il faut peut être arrêter de se poser des questions et agir, au lieu de lire àla virgule près, des textes imbéciles ! ça me met hors de moi !\nOCEAN85 14/05/2013 à 16h14\nJe ne peux pas comprendre qu'aujourd'hui, on ouvre une instruction pour enlèvement mais que depuis dimanche soir, on ne pouvait pas lancer l'alerte enlèvement ????\nJe suis totalement outrée par ces dysfonctionnements à répétitin de la justice !!!! Souhaitons que tout cela n'ait pas de répercutions gravissimes pour cette fillette!\nkline 14/05/2013 à 15h15\nune pensée pour les parents...et pour cette pauvre gamine....\nraleur toulousain 14/05/2013 à 15h09\nle procureur s'est un peu planté ....


Outil de meuleuse à air, Kit de meulage de meuleuse à air\nAccueil » Produits » Meuleuses » Meuleuses droites\nOutil de meuleuse à air, Kit de meulage de meuleuse à air pneumatique 1/4 pouces, outil de gravure de polissage 90PSI\nMis à jour le 08-02-2021 à 10:30\n【Tout neuf】 100% tout nouveau polissage de meuleuse à air de haute qualité, strictement testé pour assurer la meilleure qualité avant expédition, sûr à utiliser.\n【Haute qualité】 Cette meuleuse à air est fabriquée à partir d'un matériau en aluminium de haute qualité, elle est très durable à utiliser, qui a une construction en métal robuste avec des ailettes de dissipateur de chaleur pour un meilleur refroidissement, une excellente dissipation de la chaleur.\n【Caractéristiques】 La filière pneumatique à air adopte un processus de conception professionnel, est fabriquée conformément aux spécifications standard et suit strictement le contrôle de qualité de l'usine, elle peut vous apporter une expérience de conduite sûre et confortable et assurer votre sécurité de conduite.\n【Montage】 Ce meulage à air est fourni avec une clé et un adaptateur pour un fonctionnement facile, il convient aux utilisateurs professionnels.\n【Facile à utiliser】 Ce kit de meuleuse pneumatique est utilisé pour le polissage et le meulage de divers moules métalliques, et le déflecteur intégré avec échappement arrière permet un fonctionnement silencieux, c'est une gâchette de sécurité pour éviter tout fonctionnement par inadvertance, sûr à utiliser.


Col de Rabiet et ascension vers le lac du Pourtet | Decathlon Outdoor\nContempler ces magnifiques trésors lacustres, avec les grandes montagnes pyrénéennes qui les encerclent.\nPaysages magnifiques, avec des vues sur le Pic du Midi de Bigorre\nRestauration au lac de la Glère\nTrois magnifiques lacs d'altitude pour se rafraîchir\nUne randonnée longue mais sans difficultés majeures du côté des Hautes-Pyrénées, plus précisément au départ du Lienz dans la commune de Barèges.\nEn aller-retour, cette randonnée peut se faire en deux jours, en dormant par exemple au refuge Packe (8 places disponibles) ou en faisant du bivouac.\nMalgré des montées parfois assez raides, on adore se promener dans le Parc national des Pyrénées, pour atteindre le col de Rabiet et par la même occasion la zone cœur du parc.\nLes paysages et les points de vue sont somptueux, que ce soit aux nombreux lacs rencontrés ou bien au col de Rabiet. Les spots ne manquent pas pour faire de belles photos !\nEt avant de repartir et si vous avez le temps, pourquoi ne pas déguster un bon repas Chez Louisette, histoire de recharger les batteries !


Journal des halles n°8 by UNIC DESIGN - issuu\nJOURNALDESN ° 8 | BI M E ST R I E L J U I L L ET - AOÛ T 2 010 | G R AT U I T G A R DHALLES\nDES TER ROIR S ET DES HOMMESÉté\nJDH08Gard7.indd 101/07/10 14:19Direction de la communication Nîmes Métropole. Création :RCS Nîmes 387768476 - juin 2010.Prenez le temps\nd’un fruit d’ici !En partenariat avec\nles producteurs de fruits du Gard.JDH08Gard7.indd 2Terre de fruits\n01/07/10 14:192par Alain Montcouquiol,J’ai la chance de parcourir les halles\nplusieurs fois par semaine pour choisir et\nacheter les produits frais que je vais directement apporter à ma mère. Certains\ncommerçants savent ce que je veux avant\nmême que j’ouvre la bouche:\n6 gros œufs coques?\nUne tranche de jambon?\nUn peu de brandade? du fromage battu?\nLorsque ma mère me dit qu’elle s’est régalée, je suis content et nous poursuivons\nnotre conversation sur les qualités et\ndéfauts comparés des produits trouvés\nsur les marchés ou dans les supermarchés… Je luis décris les embouteillages\ndans les allées le samedi et le dimanche…\nEt puis de temps en temps, la présence\nde vrais musiciens jouant sur de vrais\ninstruments, de la musique toute fraîche,\npas en conserve… un luxe… gratuit!\nDans les halles, il se passe toujours\nquelque chose. Avant les élections,\nj’aime voir les candidats se poster\nvaillamment, tract à la main, devant\nl’entrée principale… les aﬁcionados disent "a puerta gayola"…\nAprès les élections, on les voit\nmoins, ils préfèrent toréer\nen privé… L’aﬁcionado précise "a puerta cerrada"…\nCar aux halles, on parle\nde tout en plusieurs\nlangues, de culture\net d’agriculture, de\ncuisine et de politique,\ntemps… On parle\nmême pour ne rien\ndire et c’est recommandé avant de se\nmettre à table!JDH08Gard7.indd p1SommaireToréro dans les années soixante sous le\nnom de "El Nimeño", il mettra ﬁ n à sa\ncarrière pour s'occuper de celle de son\nfrère Christian, devenu célèbre sous le nom\nde Nimeno II. Après le décès de son frère, il se consacre à\nl'écriture de nombreux ouvrages.p. 2 à 5DOSSIER7L'ail, la rose\np. 7CRÉATEUR D'ÉMOTIONRoger Dumas9p. 9CARNET GOURMANDAu Plaisir des\np. 11 à 19La Vie des Halles21p. 21LA PASSION SELON‥Bruno Verrechia\nDeleuze-Rochetin23p. 26 à 31ESCAPADEL’anguille\nlanguedocienne26JOURNAL DES HALLES\nN°8 | BIMESTRIEL I JUILLET-AOÛT 2010\nGRATUIT ÉDITION GARD\nDIRECTEUR DE LA PUBLICATION: PATRICE PAULIN\nRÉDACTEUR EN CHEF: CHRISTOPHE DONNET\nONT COLLABORÉ À LA RÉDACTION: ANNE CAVILLON\nCHRIS LEBARDE - CHRISTOPHE DONNET - JACQUES MAIGNE\nJACKY BALISTO - CLAUDE LEPAGE - CHARLOTTE DE SAUJON\nPHOTOS: CHRISTOPHE DONNET, GLADY’S PICTURE, B. BOUYÉ\nPUBLICITÉ: 0698850551 - THOMAS MARCHAND, TÉL.: 0658106769\nINFOGRAPHIE: JEAN-LOUIS ESCARGUEL\nSUIVI IMPRESSION: BRUNO LE GAL\nÉDITEUR ASSOCIÉ: PHILIPPE DUBATH\nJDH DIFFUSION 5, RUE DU MAIL - 30900 NÎMES - TÉL. & FAX: 0466677001\nSARL AU CAPITAL DE 7000 € - RCS 511 931 875\npar Anne CavillonL'ail,\nla “rose puante”\nC'est ainsi que les Grecs surnommaient\n“l'allium sativum”. Vendue par des\nmarchands ambulants dans les cités\ngrecques et romaines. Honnie par la\nnoblesse pour son odeur incommodante,\nelle était reléguée au rang de prolétaire.\nVéritable panacée reconnue pour ses\nvertus médicinales, “ la rose qui pue ”\nest un véritable repoussoir pour les\namoureux, les Dieux et les vampires.Originaire de l'Asie centrale,\nl'ail se répand durant 6000\nans grâce aux marchands,\nexplorateurs, et conquérants pour\ngagner l'Extrême-Orient, l'Arabie\net le bassin méditerranéen.\nC'est Godefroy de Bouillon, chef\nde la croisade de 1096, qui introduit\nle précieux bulbe en France et ﬁt des\nGaulois des grands consommateurs.\nL'ail est l'un des condiments les\nplus anciennement cultivés dont\nl'homme s'est servi pour se soigner\net se nourrir.JDH08Gard7.indd p201/07/10 14:193DOSSIERUNE FORTE TÊTE\nSi la force de l'ail n'a pas encore déplacé des montagnes,\nelle a pourtant contribué à ériger les pyramides d'Égypte.\nLes ouvriers bâtisseurs de la grande pyramide de Chéops\nrecevaient une gousse d'ail par jour et si les rations diminuaient, ils refusaient de travailler. Les Hébreux considéraient l'ail comme le bien le plus précieux qu'ils laissèrent\nderrière eux lors de l'exode. Mettant à proﬁt les connaissances acquises en Égypte ils le cultivèrent à grande\néchelle. Selon le Talmud « manger de l'ail le vendredi\nest salutaire ».\nLes lutteurs Grecs et les gladiateurs romains\ns'enduisaient le corps d'une pommade d'ail appelée\n« moretum » qui leur donnait la force d'affronter\nl'arène. Les Romains donnaient de l'ail à leurs coqs\nde combat pour les rendre plus agressifs.\nComme l’exigeait une vieille tradition béarnaise, le\ngrand père d'Henri IV lui frotta les lèvres d'ail lors de\nson baptême aﬁn d'éloigner les maladies et de lui donner la\nforce d'un grand chef. Le « Vert galant » en mangeait chaque\nmatin une gousse aﬁn d'honorer ses conquêtes féminines. Cet\nengouement pour l'ail faisait dire à ses amis « que son haleine pouvait\nterrasser un bœuf à vingt pas »L'AIL ET LE « VILAIN »\nL'alimentation était hiérarchisée et correspondait à un statut social. Plus une\nplante poussait haut, plus sa consommation était considérée comme noble.\nAux paysans étaient réservés tout ce qui\ntouchait la terre (ail, oignon, poireau,\nracines…). Aux nobles, les nourritures\nplus aériennes comme les fruits. Les\nestomacs des gentilshommes n'admettaient que des mets délicats, alors que\nl'estomac des pauvres se contentaient\nd'aliments lourds et indigestes, qui\ndisait-on, étaient « parfaitement adaptés\nà leur constitution ».\nAu XVIIe siècle, des médecins de cour veulent guérir un paysan et lui offrent des mets raffinés.\nCelui-ci ne tarde pas à mourir dans des souff rances atroces. Les commentaires vont bon train « Si\nce vilain avait mangé selon sa nature, il aurait pu guérir ». Érigée en vérité absolue, un mangeur d'ail\nne peut être qu'un barbare, un militaire ou un homme du peuple.JDH08Gard7.indd p301/07/10 14:194DOSSIERL'ail au Moyen âge était une véritable panacée capable de guérir\ntous les maux. Les gousses étaient frottées sur les cors, les verrues,\nles piqûres, les morsures de serpent, et même sur le ventre des\nfemmes qui accouchaient. Recommandé pour prévenir le ténia,\nla peste et la rage, l'ail était un antiseptique puissant.LE VINAIGRE DES 4 VOLEURS\nAu XVIIe siècle la peste ravage la ville de Toulouse. Quatre voleurs entraient dans les maisons des\npestiférés, détroussaient les cadavres, et volaient tout ce qui était précieux. Pour s'immuniser\ncontre l'épidémie les brigands buvaient une potion faite de plantes et d'ail. Ils furent arrêtés, jugés\net condamnés à être brûlés vifs. Toutefois les juges intrigués, leur promirent une mort plus douce\n(la pendaison) en échange de leur secret. Le "vinaigre des 4 voleurs" est encore fabriqué sous le\nnom de "vinaigre antiseptique".QUAND DIEUX ET DIABLES\nSE BOUCHENT LE NEZ\nL'ail n'était pas en odeur de sainteté\net il faut croire que les dieux ne\nsupportaient pas la mauvaise haleine.\nTout Grec voulant entrer au temple\nde Cybéle était soumis à un test aﬁn\nde détecter les mangeurs d'ail. L'islam\naussi attache une grande importance\naux bonnes odeurs et incommoder son\nprochain revient à s'interdire les portes\ndu paradis. Encore aujourd'hui, sur la\nfaçade de certains temples bouddhistes\nun panneau interdit l'entrée aux\nporteurs d' alliacés.\nUne des croyances les plus populaires\nest que l'ail protège du mauvais œil, des\nmaléﬁces et des vampires. Au Moyen\nÂge, les mères plaçaient une gousse\nautour du cou du nouveau né pour\néloigner le "malin". En Grèce et dans\ntout le pourtour méditerranéen des\ntresses d'ail sont suspendus aux portes\ndes maisons et des boutiques. Selon de\nvieilles traditions d'Europe Centrale,\nconsommer de l'ail était une garantie\nd'éloigner les vampires. C'est un fait que\nles "buveurs de sang" n'aimait pas que\nson goût soit modiﬁé par une molécule\ncontenue dans l'ail, l'"agoene", qui gâcherait leur festin.JDH08Gard7.indd p401/07/10 14:195DOSSIERL' « AIGO BOULIDO »\nDe l'aïoli à la soupe au pistou, de la bourride\nà la bouillabaisse, l 'ail et sa complice l'huile\nd'olive sont les ingrédients de base de la cuisine méditerranéenne. L' "aigo boulido", soupe\ntraditionnelle faite de gousses d'ail bouillies,\nde pain imbibé d'huile d'olive et de laurier,\nfaisait le quotidien des vieux provençaux.\nAujourd'hui elle est appréciée pour chasser\nles démons des lendemains festifs.\nL'ail, malgré le désagrément de son odeur\nfétide a ses avantages et comme l'exprime un\nproverbe Yiddish « Trois nickels vous donnent\nun ticket de métro, mais la noble allium, elle,\nvous donne un siège ». ■LE VINTAGE\nune Institution au service des saveurs\nGrand choix de vins de la Région au verre RESTAURANT\nTerrasse à « la fraîche »\nCuisine Méditerranéenne inventive et de saison\nMenus à partir de 13,50 €\nHoraires d’été: 12h00 - 14h00 et service jusqu’à 23h00\net des vendredis animésExpositions toute l’année.\n7, rue de Bernis - 30000 Nîmes - Tél.: 04 66 21 04 45\nUne recette offerte par Paul, son ChefLotte conﬁte à l’ail\nIngrédients (pour 4 personnes):\n400 gr. de lotte détaillées en cubes\nUn bouquet aromatique composé de\nthym, de lauriers, des gousses d’ail\nentière, d’huile d’olive de Nîmes.\nCrème liquide.retirez le et l’épeler quand il a refroidi.\nPlongez la lotte dans l’huile pendant\nPendant ce temps, confectionner\nla crème d’ail en fouettant l’ail et\n3 cuillères à soupe de crème avec un\npeu de l’huile d’olive de la cuisson\n(3 cuillères à soupe).\nDressez et servez tel quel.Préparation:\nFaites chauffer l’huile avec la garniture\naromatique à une température de Conseil vin : un blanc bien minéral des\nCostières de Nîmes accompagnera à\nQuand l’ail remonte à la surface, merveille ce plat léger et onctueux.JDH08Gard7.indd p501/07/10 14:19LeVins du Monde\nN î m e sBistrot\nService chaud et froid\n20 bis, rue Bourdaloue\n(à 150m des Arènes)\nTél. 04 66 26 37 30\nw w w. b i s t r o t l e p i a n . c o m01/07/10 14:197CRÉATEUR D’ÉMOTION\npar Claude LepageRoger\nSellier de tradition\nUne vie libre, simple, au contact des éléments,\nvoilà ce dont rêvait Roger Dumas. Ébéniste de\nson état, c’est un accident de moto qui le ramènera à sa passion: le cheval et son lien le plus\nintime avec l’Homme, la selle.Il passe un CAP de sellier\nsection luxe à Toulouse\net, malgré des offres\nalléchantes à Paris, il préfère\nrevenir dans son pays d’origine.\nIl monte ainsi son atelier dans\nle Gard à Meynes en 1985 et se\nspécialise en selle camarguaise.\nUne monte qu’il pratique alors.UN MONDE,\nEn pénétrant l’atelier qui\nborde la route entre Beaucaire\net Remoulins, c’est d’abord\nles arômes de cuirs qui vous\nenvahissent et vous enivrent.\nUn mélange de suavité et de\nvivacité olfactive à l’image desJDH08Gard7.indd p7équidés. Et les chevaux, notre\nsellier les aime, les choie, tout\ncomme la plupart des cavaliers\nqui font appel à ses services.\nOutre les manadiers et autres\nprofessionnels, Roger Dumas\ntravaille beaucoup avec des\nparticuliers – « des parisiens »dit-il dans un sourire. Des\npersonnes célèbres ou anonymes qui partagent tous la\npassion du cheval de Camargue.\nLa sellerie de Roger est l’une\ndes dernières fabriques artisanales où tout est fait à la main\navec des cuirs de très hautes\nqualités que le sellier sélectionne lui-même. Il lui faut\ntrois semaines pour façonnerune selle camarguaise digne\nde ce nom. C’est long, mais le\nsellier garantit que ce genre de\nselle est faite « pour tenir au\nmoins cent ans ».\nEt comme Roger assure aussi\nle suivi et l’entretien de ses\ncréations (toutes uniques et sur\nmesures), on ne peut qu’avoir\nconﬁance dans ce passionné\ndu terroir et de ses traditions.\nDe fait, il ne compte pas ses\nheures mais qu’importe…\n« je vis ma passion » conclut\nRoger Dumas modestement. ■\nLa Bégude - 30840 Meynes\nAtelier boutique ouvert du mardi 8\nau samedi 19h00.01/07/10 14:19Domaine\nde la Mordorée\nPropriétaires - RécoltantsChâteauneuf-du-Pape Tavel Lirac CondrieuL’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.■■■“Ce Domaine élabore des vins\nmagniﬁques avec une régularité digne\nde tous les éloges”Gault Millau\n“Souvent à l’honneur, le Domaine de la\nMordorée a reçu dix coups de cœur\nen dix ans”Guide Hachette des Vins\n“Style… riche et séducteur, simpose\nrégulièrement comme l’un des\nmeilleurs”Revue du Vin de France\nClassement des meilleurs vinsLe Domaine de la Mordorée\n“Les Meilleurs Domaines Mondiaux”de Robert ParkerVente directe à la propriété\nExpédition dans toute la FranceDomaine de la Mordorée\nChemin des Oliviers - 30126 TAVEL\nTél. 04 66 50 00 75\n10:4410 10:449CARNET GOURMAND\npar Chris LebardeAux Plaisirs des Halles\nLa quintessence du marché\nIl est un lieu unique et inattendu au cœur de Nîmes\n: le bien nommé "Aux Plaisirs des Halles".\nLà, Sébastien Granier œuvre depuis près de quinze ans dans ce restaurant haut de gamme qui\na réussi à rester accessible à tous.Pour Sébastien, zéro concession\nsur la fraîcheur des produits\nqu’il va chercher aux Halles\nchaque matin. Pour lui, les ingrédients\nsont les fondamentaux d'une bonne\nLe choix du quartier de l’Écusson pour\nouvrir son restaurant n’est donc pas un\nhasard, c'est à deux pas des Halles qu’il\ns’installe pour puiser son inspiration.\nTous les jours, le rite veut que le Chef\nfasse son tour au marché couvert, un\npeu comme une mise en jambes et‥ en\nappétit. Avec une carte qu’il renouvellechaque saison et des plats du jour poché aux carottes et courgettes\ninspirés de l’air du temps, Sébastien "tournées", accompagné d'un jus\ncompose, invente, transforme avec d’aïoli et d’olives vertes, comblera\nvos papilles. Une alchimie qu’il\nPour la carte d’été, les légumes de décline à l’envi avec des produits de\nsaison. On trouve ainsi une terrine prédilection que sont les ris d’agneau,\nfraîcheur composée d’aubergines, de le foie gras, le homard ou encore le\ntomates grappe et brousse de brebis pigeon.\naccompagnée d'une salade plein Toutes ces exigences se retrouvent\nchamp et jus de gaspacho… le Sud dans la mise de table et l’accueil à la\nfois convivial et discret.\ntout en saveurs.\nAmoureux des produits de la mer, Un lieu privilégié de détente et de\nle Chef apprécie particulièrement le plaisirs épicuriens au centre de\ntravail du poisson. Son ﬁlet de rascasse l’Écusson de Nîmes. ■AUX PLAISIRS DES HALLES - 4, rue Littré- 30000 Nîmes. Tél.\n02 - Port.\n: www.auxplaisirsdeshalles.com - Ouvert tous les jours midi et soir sauf dimanche et lundi.\nMenus à partir de 27 €. Vins au verre. Entrées à partir de 19 €. Plats à partir de 21 €. Terrasse Ombragée.\nUne recette offerte par Sébastien Granier et de son Chef pâtissier, Patrick PerrierSalade de fruits frais au miel citronné\nIngrédients (pour 8 personnes):\n250 gr de fraises de Nîmes gariguettes,\n250 gr de framboises, 1 orange,\n1 pomme, 1 poire, 250 gr de cerise.\n100 gr de miel des garrigues,\n50 gr de sucre semoule, 2 citrons\njaunes, 2 citrons verts, menthe,\nLavez tous les fruits. Coupez les\npommes et poires en ﬁnes lamelles de\n5 mns. Taillez les oranges en suprême.\nDénoyautez les cerises et coupez les\nfraises en deux.\nPressez les citrons. Incorporez le miel\net le sucre dans le jus de citron et faites\nbouillir.Faites infuser la menthe et la verveine\ndans le sirop chaud pendant 5 mns.\nLaissez refroidir et y introduire les\nRéservez au frais et dressez les\nassiettes au moment de servir.01/07/10 14:1910CIRCUITS COURTSUn sorcier est parmi nous\nnstallé depuis à peine quelques mois, Eric Boniface est un véritable "Sorcier du goût".\nC’est d’ailleurs le nom qu’il a donné à sa boutique installée à l’entrée de l’hôtel Atria à\ndeux pas de l’Esplanade. Une adresse unique par les produits qu’elle propose et par la\npersonnalité passionnée de son propriétaire. Ici, on trouve du rêve gustatif produit par des\nartisans de la région et d'ailleurs comme les épices Roellinger.\nAncien cadre d’une grande entreprise agro-alimentaire, à 45 ans, ce natif de Lunel a voulu\nchanger de vie. Surtout, il a voulu assouvir son intarissable intérêt pour les produits du terroir\net la cuisine en général.\nMais pour Eric Boniface, il s’agit de dénicher l'unique qu’on trouve nulle part ailleurs.\n« Je cherche des produits atypiques dans un rayon assez proche » lance-t-il modestement.\nEntre ses "Piétinades" (sorte de tapenades) aux lentilles blondes, vin et huile d’olive et sa\nCollection "Comptoir des conﬁtures" de Saint-Jean-du-Gard superbement présentée. On\ntrouve des cafés "Bio" en commerce équitable, des thés verts, du riz sauvage, des moutardes\ntotalement inattendues, un foie gras d’élevage, des salaisons de producteurs, des truffes,\ndes caviars de références, quelques vins sélectionnés et des alcools nobles (Rhums, vodkas,\nwhisky‥). Une adresse hors du commun à conseiller à tous les épicuriens et curieux. Et surtout,\nun voyage au cœur des arômes.ISORCIER DU GOÛT - Épicerie ﬁne - 5, bd de Prague (hôtel Atria) - 30000 Nîmes.\nOuvert du mardi au samedi de 10h00 à 19h30.Boutique en ligne\n: www.sorcier-du-gout.comLe Bistrot Nîmois\nnous offre une recette\nde saison originaleSalade d’artichauts\nviolets et légumes\ncroquants de saison\n4 cœurs de sucrine croquante, 4 artichauts violets, 1/2 botte de radis,\n100 gr de petit pois, 100 gr de betteraves rôties, 100 gr de jeunes\ncarottes, 2 cébettes, Olives niçoises, Copeaux de parmesan, Huile d’olive\n(2/3), vinaigre balsamique (1/3), ﬂeur de sel, poivre blanc moulin.\n- Tourner les artichauts et les cuire à mi-hauteur avec moitié vin blanc et\nfond blanc de volaille, thym et gousse d’ail écrasée\n- Rôtir les betteraves au four enveloppée dans une feuille d’aluminium et\nun fond d’eau 35 mns\n- Écosser et blanchir les petits pois\n- Laver et couper les cœurs de sucrine dans le sens de la longueur\n- Laver et émincer les radis et les cébettes\n- Assaisonner les légumes de vinaigre balsamique et huile olive et les\ndisposer sur assiette\n- Terminer avec les copeaux de parmesan.\nLE BISTROT NÎMOIS - 22, rue de la Curaterie (bout de la rue Général Perrier),\n30000 Nîmes - Tél.\n: 04 66 36 15 75\nOuvert du lundi au samedi midi et soir. Services jusqu’à 14h30 et 23h00Menus à partir de 14,90 € (midi) et à partir de 25 € (soir)\n: 30 € en moyenneJDH08Gard7.indd p10Samedi 21 Août, à 21h salle Stevenson\nEntrée: 5 et 3 €Dimanche 22 Août\nFoire Bio: produits du terroir, vins, cosmétiques,\ntextiles... Animations musicales, jeux pour\nenfants, mini ferme, buvette, pique-nique,\n80 exposants... de 9h à 19h\nOffice du Tourisme - Tél. : 04 66 85 32 1101/07/10 14:1911par Christophe DonnetBonne\ndans nos contrées, les fêtes\nvotives rythment les étés des\ncommunes du Gard. Mises bout\nà bout, on ne dénombre pas moins\nde 400 journées de fêtes votives tout\nau long de l’année et particulièrement\nl’été. Bien souvent, à côté de ces fêtes\npopulaires, beaucoup en proﬁtent pour\nrelancer le barbecue.\nEt là, tout commence aux Halles et sur\nles marchés. On s’y donne rendez-vous\npour faire son choix en toute quiétude\nen prenant le temps de laisser monter\nOn déambule ainsi d’allées enLaVie\ndesHallesallées guidés par les parfums, les\ncouleurs et le sourire des étaliers.\nC’est là que la magie commence\navec des envies de partages\nautour d’un repas de\nsaison convivial et\nsavoureux.JDH08Gard7.indd p1101/07/10 14:1912PARCOURS D'ÉTALIER\npar Christophe DonnetDepuis plusieurs générations,\nla famille berce dans les produits\norientaux aux portes de Marrakech\nau Maroc. Maîtrisant l’ensemble\nde la ﬁlière de la transformation\nà la vente, chaque membre de la DU désir de s'établir…\nfamille s’implique dans l’entreprise Ils ont d’abord fait les marchés dans le\nLanguedoc-Roussillon en vendant les proselon ses compétences.Dans cette fratrie, Hanan et son\népoux, Mohamed, imprégnés de cette\nambiance de commerce d’olives et\nd’épices, ne se voyaient pas faire autre chose.\nIls ont grandi en France et concèdent volontiers qu’ils se sentent nourris des deux cultures.\n« Quand on est au Maroc, la France nous manque\net quand on est en France, le Maroc nous manque ».ductions "maisons", importées du Maroc par\nle père de Hanan. Mais cette vie d’itinérants\ncommençait à peser sur le couple. C'est alors\nque le désir de se sédentariser est devenu fort,\nencore fallait-il trouver l’endroit où se poser…\n« mais, pas question de quitter le Sud ».… aux halles de Nîmes\nHanan et Mohamed ne cachent pas qu’ils se\nvoyaient bien aux Halles de Nîmes, mais les\nplaces étaient rares. C’est en 2007 que l’opportunité se présente avec un étal qui se libère,\n"Allée de la Ciboulette". Ils conçoivent alors un\nban soigné à la déco orientale. En trois ans, le\njeune couple va trouver ses marques avec des\nproduits singuliers venus en droite ligne de\nl’Orient et du Magreb. Une gamme renouvelée\nrégulièrement en fonction des attentes de la\nclientèle. Une clientèle que le couple a réussi\nCôté ambiance, Hanan et Mohamed apprécient l’esprit "familial " du marché couvert…\nLe jeune couple est désormais devenu "enfant\ndes Halles" avec une fenêtre parfumée ouverte\nsur la Méditerranée. ■PRINCESSE DU SUD - Halles de Nîmes – Allée de la Ciboulette - Tél.: 0671466771 - Ouvert 7j/7 de 8h00 à 13h30.JDH08Gard7.indd p1201/07/10 14:1913LA VIE DES HALLESvu\nLors des journées de l’Europe\nl’Europe de Nîmes, une distribution de roses jaunes s’est déroulée aux Halles. Un\nmoment enrichissant qui fut l’occasion de répondre aux nombreuses questions\nque se posent les citoyens sur l’organisation européenne et plus particulièrement\nsur la Suède qui était à l’honneur cette année.Gros succès pour\nDans le cadre du label "Militant du goût" porté par\nle Conseil Général, un concours s’est déroulé durant\ndeux semaines aux Halles de Nîmes et aux Halles\nde l’Abbaye à Alès. Des milliers de bulletins déposés dans les urnes pour gagner des paniers garnis\net un repas dans un restaurant gastronomique du\nDépartement. Encore une animation gourmande\nque l’on ne retrouve qu’aux Halles.JDH08Gard7.indd p1301/07/10 14:19Le Gard, premier\net de Fêtes Votives\npar Anne CavillonGÉNÉRAC\njuilletUne perle dorée\nruit de l'été par excellence, l'abricot se\ndéguste dès le mois de juin pour les\nvariétés précoces telles que Early Blush,\nWonder Cot, Tom Cot, suivies au mois de juillet par\nJumbo Cot et Bergeron. Les variétés tardives telles\nque Late Cot ou Flavor King nous apportent leur\nfraîcheur jusqu'à la ﬁn du mois d'Août.FFruit jaune ensoleillé teinté parfois d'un « blush »\nrouge, plus ou moins couvrant, l'abricot révèle des\nsaveurs différentes. Du goût de bonbon anglais\nau parfum exotique, toujours aromatisé et sucré,\nferme et juteux, il est un régal pour les amateurs de\nfruits frais. Utilisé dans de nombreuses préparations culinaires, il tient aussi une bonne place sur\nl'étagère réservée aux conﬁtures.\nD'un apport calorique très modéré, l'abricot recèle\nbien des vertus. Il constitue une excellente source\nde ﬁbres et sa forte teneur en bêta-carotène favorise\nl'acuité visuelle. Nutritif, énergétique et rafraîchissant l'abricot est riche en vitamines B1, B2 et C. Le\nconsommer tout l'été est un gage de bonne santé.\nDans la région, on compte 4000 hectares de vergers\nd'abricotiers qui produisent 40000 tonnes chaque\nannée. Une production répartie sur les marchés\ninternationaux, nationaux et régionaux.■UZÈS\naoûtJDH08Gard7.indd p1401/07/10 14:1915LA VIE DES HALLESFrançois Collard et Le Château Mourgues du Grès\nvous proposent de fêter l’été en grand avec ses nouveaux magnums :\n“Fleur d’Églantine” : fraîcheur florale et tonique\n“Galets Rosés” : rosé de gastronomie fruité-fraiseHyper centreutéVATEL et ses cours de cuisine\nTrès "tendance" aujourd’hui, les cours de cuisine donnés par\nde grands Chefs rencontrent un vif succès. Des moments\nà la fois conviviaux et gourmands. Le centre de formation\ndes métiers de l’hôtellerie et de la restauration VATEL qui a\nrécemment ouvert une première boutique à côté des Halles\na ainsi mis en place des ateliers de cuisine thématique tous\nles jours sauf le lundi. Une façon de découvrir une cuisine\nde terroir moderne et inspirée.\nVATEL GOURMET - 7, rue Guizot - 30000 Nîmes. Tél.: 0466368638\nwww.vatelgourmet.comL'abus d'alcool est dangereux pour la santé.\nSachez apprécier et consommer avec modération.NouveaBienvenue au domaine\net de 14 à 18 h. Samedi de 10 à 12 h.\n(sur RV l’après-midi)CHATEAU MOURGUES DU GRES FRANÇOIS COLLARD\nRoute de St Gilles (D38) - 30300 BEAUCAIRE\nInternet : www.mourguesdugres.comGrand Aïoli place du Chapitre\nLa Confrérie des Consuls de Nîmes, grande animatrice de la\ngastronomie et des produits gardois a une fois de plus fait\nla preuve de sa pertinence en organisant le "grand aïoli" sur\nla place du Chapitre. Au menu, concours d’aïoli au pilon. Une\njournée conviviale et chaleureuse.Osons Autrement\nDepuis 6 ans, l’association « Osons Autrement » œuvre pour\nsortir les gens de l’isolement. Une fois encore, c’est aux\nHalles de Nîmes que les adhérents et sympathisants se sont\ndonnés rendez-vous pour fêter dignement l’anniversaire de\nétaliers se sont\njoints à cette\nconviviale.L’Office de tourisme fait peau neuve\nTout nouveau, tout blanc, tout beau. Le bureau d’accueil\nde l’Office de tourisme de Nîmes vient de subir un lifting\nde fond en comble. Au-delà de l’apparence, ce relooking\nmarque aussi la mise en place de nouveaux services performants notamment pour les personnes handicapées\n(accès par une rampe, dispositifs pour les mal voyants\net les déﬁcients auditifs, informations en neuf langues,\nwiﬁ accessible 24h/24 depuis l’extérieur‥). Autant de\nservices aussi utiles pour nos visiteurs que pour les\ngardois qui veulent redécouvrir la cité des Antonins.\nOFFICE DE TOURISME DE NÎMES - 3, rue Auguste - 30000 Nîmes. Ouvert 7j/7.JDH08Gard7.indd p1501/07/10 14:19JDH08Gard7.indd p1601/07/10 14:19JDH08Gard7.indd p1701/07/10 14:1918DE L'ÉTANG À L'ÉTALUn trésor iodé\nau creux des Halles!\npar Christophe DonnetAu bout de la jetée, il y a la mer, ou plutôt\nl’eau salée de l’étang de Thau. Qu’importe, il y\na l’eau sacrée et génitrice des meilleurs fruits\nde la mer. Là, depuis plusieurs générations,\nla famille Fourestier exploite une dizaine de\ntables à huîtres et en mer, trois hectares de\nproduction de moules, cultivés avec passion\ncomme une seconde nature. L’envie de\ntoujours faire mieux et proposer des produits\nà des prix raisonnables aux consommateurs\ndes Halles de Nîmes et de Narbonne, tel est\nle credo de la famille.UN JOUR A L’ETANG\nL’élevage des fruits de mer est\nexigeant et demande une disponibilité de tous les instants.\nDès l’aube, l’équipe menée par\nFrédérique et Laurent, prend\nla "barge" (embarcation plate)\npour aller visiter le parc à huîtres\net prendre soin de l’évolution de\nla maturité de la production.\nPour rappel, il faut trois ans\npour élever une huître à matu-rité. Il convient donc de gérer le\nparc avec rigueur et constance.\nMais cela, la famille Fourestier\nconnaît depuis plusieurs générations. De pères en fils, elle\nse transmet à la fois cette vie\nrugueuse mais passionnante de\nl’élevage maîtrisé au cœur d’un\nenvironnement de rêve. Tout en\npudeur, les frères n’en parlent\npas trop, comme un secret bien\ngardé que l’on ne partage ﬁna-lement qu’aux Halles de Nîmes\navec une ﬁdèle clientèle qui, en\ndévorant les huîtres et moules\nFourestier, partage un peu cette\nvie hors du commun. ■\nDepuis plus de 20 ans, les habitués des\nHalles étaient devenus coutumiers du caractère bien trempé de Christiane qui, avec\ncompétences et bonne humeur, savait transmettre son amour du métier. Christiane s’est\néteinte trop tôt suite à une longue maladie.\nLe Journal des Halles présente ses sincères\ncondoléances aux proches de Christiane\nainsi qu’à toute l’équipe Fourestier dont elle\nétait un peu un lien unique et irremplaçable.ÉCAILLER FOURESTIER - Halles de Nîmes - Tél.\n63. Ouvert tous les jours sauf le lundi jusqu’à 13h30.JDH08Gard7.indd p1801/07/10 14:1919LA VIE DES HALLESvuLe ‘passage’ où l’on s’attardeLe Passage de Virginie\nC'est aux Halles que la 2e édition du prix "Dionysos en\nCostières" a été remis. Pour rappel, ce prix est le résultat\nd'une dégustation "à l'aveugle" des 80 membres que\ncompte l'association qui défend librement l'appellation\nCostières de Nîmes. Cette année, le concours était réservé\naux blancs et rosés et c'est le Mas de Bressades qui remporte\nla médaille d'or autant en blanc qu'en rosé.Toute la Méditerranée inspirée\nMenus à partir de 15 € (le midi) - Entrées à partir de 8 €\nPlats à partir de 15 € - Desserts faits Maison\nLe Passage de Virginie - 15, Impasse Fresque, 30000 Nîmes\nTél. : 04 66 38 29 26\nOuvert du mardi au samedi midi et soir - Services jusqu’à 14h30 et 23h00(le vin est à apprécier avec modération)Feria toujoursCASA BLANCAComme il est de coutume, les penas et autres bandas sont\npassées quotidiennement aux Halles pendant la feria. Mais à\nchaque occasion, ces musiciens viennent avec plaisir amener\ndes mélodies de fête au cœur de la ville.Bar à tapas\nTapas et cuisine authentiques\nSpécialités produits ibériques\nCuisine Andalouse et grillades au feu de bois\nViandes de l’Aubrac et de Lozère\nJardin ombragé • Patio intérieur\n9, rue Fresque - 30000 Nîmes\nTel : 04 66 21 76 33 et 06 61 56 52 55\nOuvert du mercredi au samedi midi et soir et le mardi midiJDH08Gard7.indd p1901/07/10 14:192010Vendange de médailles\n0En 2010, 117 médailles d’or ont récompensé le travail\nde nos vignerons aux Concours Général Agricole de Paris et\nConcours des Vins Gardois. Le goût du Gard, ce sont ses\nproduits agricoles. Nos vins sont médaillés, preuve de qualité.\nMilitons, soutenons-les, consommons-les, avec modération !\nVice-président de la Région Languedoc-RoussillonTous les détails sur www.gard.frJDH08Gard7.indd p2001/07/10 14:1921LA PASSION SELON…par Chris LebardeBruno\nDes cochons tout beaux, tout propres\nSur la commune de Marguerittes, il est un domaine inattendu où réside\nun cheptel de porcs particulièrement épanouis. Ils sont élevés en liberté\nsur une surface de 25 hectares par la famille Verrechia.\nLe Mas Beauregard est avant tout une histoire de\nfamille et de passion. Bruno, boucher charcutier\nde son état avait des difficultés à trouver du porc\nde qualité. En 2000, il décide donc de monter\nson propre élevage avec son épouse Chantal et\nleur ﬁls, Anthony. En 2005, ce projet un\npeu fou devient réalité lorsqu’ils\ntrouvent six hectares de\nterres riches à Marguerittes.\nLa famille y implante un\ncheptel de cochons de trois\nraces différentes: Large\nWhite, Piétrain et Duroc.\nUn doux mélange qui permet\nde donner des bêtes goûteuses\net savoureuses. D’autant qu’au Mas\nBeauregard, ce sont les cochons qui sont les rois.\nÉlevés en plein air, ils sont dans un véritable\nparadis. Chaque petit cochon dispose au minimum de 150 m2 pour s’épanouir en toute liberté.À maturité, c’est dans des prés de 2500 m2 que\nle cochon peut se nourrir de façon naturelle. Ici,\npas d’antibiotiques ni de nourritures douteuses.\nÀ 7 mois, les cochons passent à l’abattoir d'Alès,\nalors Bruno prend sa casquette de charcutier\ndans le laboratoire situé sur la propriété. Quant à Chantal, elle\narpente certains marchés de\nla région et surtout, gère la\nboutique au cœur du Mas.\nUne véritable boucheriecharcuterie en plein champ\nqui ne désemplit pas.\nLes charcuteries de la famille\nVerrechia ont déjà décroché de\nnombreuses médailles d’or au concours\nAmoureux de la nature et défenseur d’un élevage\nsain, le Mas Beauregard est un domaine atypique\net respectueux de la qualité. ■MAS BEAUREGARD - Route de Redessan 30320 Marguerittes - Site Internet\nVente à la ferme tous les mercredis et samedi. Visite de l’élevage - Tél.\nUn artisan partenaire de "Militant du Goût" et du réseau "Bienvenue à la Ferme".\nRoséAOC CostiÒre de Nîmes\nrosé de soif désaltérant,\nrose pâle , nez subtil\net floral, bouche ronde.Vente et dégustation à la caveJDH08Gard7.indd p21Rouge d’été\n«Cigala»Carignan de soif,\nà boire frais.Domaine Diminoît\nRoute de Jonquiières- 30127 Bellegarde\nTel: 04 66 01 75 12- email: dominique.linsolas@orange.fr01/07/10 14:19Camargue,\nPont du Gard...Création :Juin 2010. Crédit photos : V.Formica - Terraluna. © Cathédrale d\ndécouvertes04 66 58 38 00\ninfo@ot-nimes.frJDH08Gard7.indd p2201/07/10 14:1923VIGNOBLEDomaine\nPur terroir en bouteilles\npar Charlotte de SaujonL'abus d'alcool est dangereux pour la santĂŠ. Sachez apprĂŠcier et consommer avec modĂŠration.Belle rencontre sur\nle terroir du DuchĂŠ\ndâ€™UzĂ¨sJDH08Gard7.indd p23Arpaillargues, 6Â heures du matin.\nBertrand Salzes travaille dans ses\nvignes et jette un petit coup dâ€™Ĺ“il\nrapide autour de lui. 360Â° de pure\nbeautĂŠ. Soleil levant rougeoyant,\nles tours dâ€™UzĂ¨s, celles du village, le\nMont Ventoux et le Mont-Blanc, se\ndĂŠtachent en ombres chinoises.\nUn liĂ¨vre joue avec des cailles, les\noiseaux chantent, et lui est lĂ ,\ndans son ĂŠlĂŠment.\nDepuis quâ€™enfant il rĂŞvait\ndâ€™ĂŞtre paysan, il a fait son\nchemin. Lors de ses ĂŠtudes\npuis, un diplĂ´me de viticulture-Ĺ“nologie en poche il\nest parti sur les routes de\nFrance et du Monde. Du\nBordelais Ă lâ€™Australie, de la\nBourgogne aux Ă‰tats-Unis, Ă raison de deux viniďŹ cations\npar an, il a roulĂŠ sa bosse de\nvigneron Ă la maniĂ¨re des\nqui le faisaient rĂŞver il a\nengrangĂŠ toutes les expĂŠriences et Ă 26 ans a pris\nUne belle rencontre avec\nCathonnet qui lui ont\nconfiĂŠ il y a trois\nans les rĂŞnesdes 24Â ha de vignes du domaine, aprĂ¨s lâ€™avoir\nachetĂŠ Ă leur famille qui le dĂŠtient depuis 1820.\nTous trois sâ€™attachent Ă mettre en valeur les\nvins issus de ce terroir. Des vendanges jusquâ€™Ă la\nmise en bouteilles, Bertrand, vigneron inquiet\net passionnĂŠ, ĂŠlĂ¨ve, accompagne, assemble ses\nvins au plus prĂ¨s des raisins gorgĂŠs de soleil.\nIl nous en parle avec humilitĂŠ et prudenceâ€Ś\nÂŤÂ Tout est lĂ pour faire de trĂ¨s beaux vinsÂ mais\navec la vigne et le vin on ne sait jamais, câ€™est un\ndĂŠďŹ de tous les joursÂ Âť.L'expression du terroir\nDe retour Ă la cave, simple, dĂŠpouillĂŠe, dont\nlâ€™accĂ¨s fait office de caveau, on dĂŠguste ses Vins\nDuchĂŠ dâ€™UzĂ¨s "La Sarrazine" "Lâ€™HĂŠritage du\nLevant" issus de syrah et de grenache. Des rĂŠfĂŠrences dans lâ€™appellation. Ă€ son image et celle\ndu terroir ses vins sont structurĂŠs, ĂŠlĂŠgants.\nCouleur rubis trĂ¨s dense, arĂ´mes de petits fruits\nnoirs, dâ€™ĂŠpices, de rĂŠglisse, des tanins soyeux\navec une ďŹ nale persistante.\nCette annĂŠe ses vins seront certainement trĂ¨s\nbeaux et, Ă le voir dialoguer avec Jean-Michel\net Catherine, on pressent quâ€™il poursuivra longtemps lâ€™aventure du Domaine, allant ainsi au\nbout de son rĂŞve. â– DOMAINE DELEUZE-ROCHETIN\nRoute dâ€™UzĂ¨s Ă Arpaillargues\nLes vins sont en vente au caveau du Domaine, chez les bons cavistes et\nsont prĂŠsents dans les bons restaurants de la RĂŠgion.\nĂ€ savoir: Ouverture d'ici la fin de l'annĂŠe, d'un caveau de dĂŠgustations\nĂ cĂ´tĂŠ de la cave.\nMĂŠdaille d'Argent cuvĂŠe "Sarrazine 2007" en rouge au concours des\nSyrah du Monde 2009.\nMĂŠdaille d'Or cuvĂŠe "Sarrazine" au concours des vins Gardois 2009.\nMĂŠdaille d'Argent cuvĂŠe "l'HĂŠritage du Levant"en rouge au concours\ndes vignerons indĂŠpendants 2010.01/07/10 14:1924ESCAPADE\npar Jacques MaigneLe littoral languedocien, ourlé d’étangs\nreliés à la mer, est la première zone de pêche\nd’anguilles adultes de France.\nEnviron 500 pêcheurs, répartis entre Rhône\net Roussillon, en capturent 900 tonnes bon\nan mal an avec un savoir-faire ancestral,\ndont l’utilisation de la capechade, le ﬁlet\naux nasses en chapelet, aussi ingénieux que\nEntre les marais de Gallician, en Camargue\ngardoise, et le majestueux étang de l’Or, aux\nportes de Montpellier, l’anguille devrait être\nune sorte de totem. Une mascotte de la pêche\net de l’art culinaire du Gard et de l’Hérault.\nEh bien non, rendez-vous manqué!La saga de l’anguille\nJDH08Gard7.indd p2401/07/10 14:19languedocienne\nJDH08Gard7.indd p2501/07/10 14:2026ESCAPADE"Anguilla Anguilla",\nun mythe, une énigme…La quasi-totalité des anguilles pêchées\ndans nos eaux est exportée vers l’Italie,\nl’Allemagne, le Bénélux et même depuis\npeu jusqu’au Portugal, là où les cours ﬂambent pour gourmets avertis. Vendue autour de\n5 euros le kilo par les pêcheurs du cru, l’anguille\nargentée prise à l’âge adulte au moment où elle\nveut rejoindre la mer peut, une fois fumée, par\nexemple, se négocier à plus de 50 euros le kilo.\nLes Hollandais, privés, par de sévères restrictions de pêche votées en 2009, sont à eux seuls\ndes clients très assidus: au pays des polders\net des tulipes, l’étrange reptilien aquatique à\nchair grasse et fondante est un emblème gastronomique.Ici, silence radio…\nImpossible de trouver ces bestioles sur les étals\ndes halles de Nîmes, Lunel, Montpellier, Sète,\nBéziers, ou des marchés villageois et débusquer\nune bonne table qui oserait restituer quelques\nvieilles recettes locales relève de l’exploration\nen terre inconnue. On a quand même ﬁni par\ntrouver deux adresses entre le Gard et l’Hérault\net, pour tout dire, on a failli les garder pour\nnous. Juste un caprice. Vite gommé, et pour\ncause. En souvenir de ces anguilles fumées\nsavourées à Utrecht, en Hollande, de leurs\nconsœurs partagées sur une braise de ceps\nde vigne lors d’une fête à Pila, dans le delta\ndu Pô, ou de cette recette vénitienne (bisato\nsull’ara) aux entêtants parfums de laurier, on\na préféré réparer l’injustice, réhabiliter enﬁn\ncette « anguilla anguilla » européenne pêchée\ndans une indifférence teintée de mépris. CarJDH08Gard7.indd p26ce que beaucoup prennent pour un serpent\nd’eau gluant et repoussant, au sang d’une rare\ntoxicité, n’est pas seulement un mets prisé dès\nl’antiquité, notamment par Rome, et une proie\npour les pêcheurs des rivières, ﬂeuves ou étangs\nmaritimes. "Anguilla Anguilla" est un mythe,\nune énigme, un mutant qui déﬁe encore la biologie marine.Une migration en continu\nChaque année, tous les spécimens adultes âgés\nd’une dizaine d’années qui ont échappé à nos\npêcheurs migrent vers la mer des Sargasses, près\ndes Bermudes, pour y frayer en eau profonde.\nÀ l'éclosion, les larves "leptocéphales" d'environ\n1 cm remontent en surface puis, portées par le\nGulf Stream, dérivent dans l'Atlantique nord\npendant 2 à 3 ans jusqu'aux côtes européennes\net américaines. Là, métamorphosées en civelles\n(ou pibales en Gironde), elles se regroupent à\nl'embouchure des ﬂeuves puis migrent en eau\nDevenues "anguillettes", elles poursuivent leur\nvoyage à l'intérieur des terres pour devenir\n"anguilles jaunes". Autour de leur huitième\nannée, elles se métamorphosent encore en01/07/10 14:20Un art de vivreRoland Guerrero"anguilles argentées" et c’est au cours de leur\n"dévalaison" (le retour vers la mer) qu’elles sont\ncapturées par nos pêcheurs.Alors vulgaire poisson,\nl'anguille:?Les cabanes, c’est une manière de vivre autant\nque d’habiter, un art de la beauté humble et\nfurtive, un romantisme rouillé de l’esquive,\nune aristocratie de la récupération et du raﬁstolage. Et Roland Guerrero est un indien des\nmarais, un homme soudé à son territoire qui\ndoit sa liberté à ce ﬁ let de reptiles grouillants\nqu’il extirpe sous nos yeux des eaux\ndu canal proche. Il ne se plaint\nde rien: les anguilles sont\ntoujours là, les cours\nrestent stables et il\ntravaille maintenant avec\nneveu.Pour lui rendre l’hommage qu’elle mérite, on a\ncroisé deux hommes qui lui consacrent leur vie.\nAux cabanes de Lunel, Roland Guerrero, ancien\nraseteur célèbre, traque l’anguille depuis l’enfance dans les coins et recoins de l’étang de\nl’Or où il pose ses capechades avec des gestes\nd’artiste.JDH08Gard7.indd p2701/07/10 14:2028ESCAPADEL'anguille en hĂŠritageâ€Ś\nSous les grands arbres du centre de dĂŠcouverte du Scamandre, en bordure des ĂŠtangs\nde Gallician, dans le Gard, Lionel Benoit, lâ€™un\ndes quatre pĂŞcheurs professionnels des marais\nde la commune de Vauvert, est plus inquiet.\nFormĂŠ par son pĂ¨re, aguerri au mĂŞme savoirfaire que ses collĂ¨gues des ĂŠtangs maritimes,\net reliĂŠ aux mĂŞmes anguilles, il ne peut pĂŞcher\nque six mois par an depuis les derniĂ¨res directives europĂŠennes. ClassĂŠ bassin dâ€™eau douce,\nlâ€™ĂŠtang du Scamandre est ainsi dĂŠfavorisĂŠ par\nrapport aux zones lacustres reliĂŠes Ă la mer.\nUne injustice, selon lui, et une menace sur\nlâ€™avenir. ÂŤÂ Lâ€™anguille, câ€™est mon mĂŠtier, câ€™est mon\nhĂŠritage mais je ne sais pas si je pourrai continuerÂ Âť dit-il. Câ€™est dâ€™autant plus rageant que lui\naussi, comme Roland Guerrero, nâ€™a pas constatĂŠ\nde diminution des stocks.\nLâ€™anguille est ici chez elle, depuis des lustres,\nprĂŞte Ă poursuivre encore longtemps son\ndĂŠlirant pĂŠriple entre nos ĂŠtangs et le bout de\nRemerciements pour leur collaboration:\n- Ă€ L'ĂŠquipe du SYMBO (syndicat mixte du bassin de l'or)\net son PrĂŠsident Claude Barral\n- Ă€ L'ĂŠquipe du SCAMANDRE (syndicat mixte Camargue\ngardoise) et son animateur Serge Colombaud\n- Au Directeur du CEPRALMAR - Alain Paugam\n- Photos: S. Baudoin, R. Guerrero, Glady's, V. Ruff ray.JDH08Gard7.indd p28OĂ™ DĂ‰GUSTER DE L'ANGUILLE?\nCafĂŠ du Pont - 344, route des Ă‰tangs 30600 Gallician\n: 04 66 73 57 87 - www.cafe-du-pont.camargue.fr\nAuberge des Halles - 26 cours Gabriel PĂŠri\n34400 Lunel - TĂŠl.\n: 04 67 83 85 8001/07/10 14:20JDH08Gard7.indd p2901/07/10 14:2030DES TERROIRS ET DES HOMMESpar Jacky BalistoUne oasis\n11 heures, la circulation est dense route\nde Koulikoro. Dans la contre allée,\ngrouille une agitation méthodiquement\ndésordonnée, vendeurs à la sauvette,\néchoppes de fortune, râles des moteurs\npoussifs des taxis…\nC'est l'heure où la poussière ocre\nde la terre du Sahel enveloppe le ciel\nde Bamako.Le "San Toro" n'est pas un établissement comme les autres. Sa particularité réside dans la personnalité de la propriétaire et la qualité de\nses prestations. Aminata Traoré ancienne ministre de la culture et\ndu tourisme, femme engagée travaille depuis longtemps à la cause du Mali\net à la valorisation de son héritage culturel.\nSitué dans un jardin luxuriant du centre de Bamako, son restaurant au\ndécor raffiné offre une cuisine traditionnelle et évolutive. Entre aromates,\nlégumes frais et produits de premier choix, le "San Toro" nous\ninvite à un voyage au cœur des\nsaveurs sahéliennes.La Soupe Bozo\nPlat traditionnel de l'ethnie Bozo, pêcheurs du delta intérieur du ﬂeuve Niger, dont l'ingrédient principal est le\n"Capitaine", le poisson par excellence des populations du\nﬂeuve. À chair blanche et ferme, ﬁn et goûteux, il est le\nproduit phare de l'alimentation bamakoise.\nLa soupe Bozo proposée par le "San Toro" est un bouillon\ncomposée de poisson fumé "capitaine", de ﬂeurs d'oseilles\nblanches, tomates, ail, oignons et poivrons. Le subtil\nmariage de ces ingrédients tient à la cuisson et au mode de\npréparation (mixés ou pistés). Un parfum exceptionnel et\noriginal pour une entrée au fumet subtil.JDH08Gard7.indd p3001/07/10 14:20Fonio mouton aux tomates fraîches\nCéréale typiquement sahélienne qui pousse dans de nombreux pays d'Afrique de l'Ouest,\nle Fonio, est une plante rustique qui résiste à la sécheresse et aux fortes pluviosités. Son originalité tient à la petitesse de sa graine ce qui en fait un plat d'exception qui s'invite au repas de fêtes.\nSa préparation longue et méticuleuse ne décourage pas les cuisiniers du "San Toro", qui nous le présente cuit à la vapeur,\naccompagné d'une viande de mouton aux tomates fraîches relevé\nde parfums de savane.\nAvec un personnel hors pair, une carte copieuse et inventive,\nle "San Toro" reste sans nul doute l'une des meilleures adresses\nde Bamako. Il nous convie avec raffinement à l'apprentissage du\ngoût venu d'ailleurs. ■LE SAN TORO - Route de Koulikoro\nBamako - Mali - Tél.\n: 222 30 82\nCarte de 10 à 15 €Préparation du FonioJDH08Gard7.indd p31Des Terroirs & des\nHommes: association pour la communication et la\nvalorisation des terroirs et leur culture.01/07/10 14:20CAVEAU D’HÉRACLÈS\nLA CLASSE ET L’INNOVATION\nToujours créatif et inventif, le Caveau d’Héraclès situé\nsur les terres de Vergèze lance une nouvelle cuvée au\nnom d’OLYMPE. Une cuvée d’exception conçue pour\naccompagner les viandes rouges, les barbecues et les\nfromages puissants. Un vin rouge intense aux arômes de\nfruits rouges écrasés et aux notes fumées d’épices et de\nUn nectar aussi qui peut se garder jusqu’à cinq ans\npour libérer encore plus de subtilités aromatiques.L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.LE MEILLEUR DU TERROIR\nIl faut dire que pour cette cuvée, le Caveau\nd’Héraclès a sélectionné les meilleures parcelles\ndes cinq communes qui constituent le terroir de\nl’appellation « Vin de Pays d’Oc ». A savoir, Aigues\nVives, Codognan, Le Cailar, Mus et Vergèze.\nCe vin est un assemblage subtil de cépages\nmerlot, cabernet, sauvignon et une touche de\nsyrah pour le caractère.\nLa cuvée Olympe afﬁrme la politique qualitative\nd’un Caveau qui ne cesse d’innover tant au niveau\ndu goût que de la présentation avec des bouteilles\net des étiquettes particulièrement soignées.Un vin noble et bien construit\nZ.A. Les Coudourelles\n30310 Vergèze (RN 113)\nTél. : 04 66 88 85 50\nFax : 04 66 88 92 46\nmême le dimanche matin.JDH08Gard7.indd\nABBA STARS JUILLET6/7PATRICK FIORI\n16/7 HOMMAGE G.MILLER\n20/7 LES CHEVALIERS DU FIEL\n24/7 CHICK COREA (jazz)\n25/7 CONCERT (Liszt et Chopin)\n26/7 ALAIN SOUCHON\n27/7 EARTH WIND & FIRE EXPservice communication - ville d’Alès - LICENCE : 03-1033058 / 02-1033059 / 01-1033060 - juin 20109/7Et aussi : marchés nocturnes, bals...\nrens. et réservations : 04 66 52 32 15www.alescevennes.frJDH08Gard7.indd 301/07/10 14:20• Direction de la communication de la Région Languedoc-Roussillon • Photo © RK Le Studio • Juin 2010www.suddefrance.tv*Fabriqués enL'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, CONSOMMEZ AVEC MODÉRATIONJDH08Gard7.indd 401/07/10 14:20All pages:13456789101112131415161720212223252628293032333435InfoRead laterLikeShareDownloadMoreJournal des halles n°8 Published on Jul 12, 2010 Le Journal des Halles n°8 du GardunicdesignFollowRead moreRead moreSimilar toPopular nowJust for youGo explore


Offres locations vacances Sur les hauteurs de Cavalaire belle villa vue mer, piscine et jacuzzi.\nSur les hauteurs de Cavalaire belle villa vue mer, piscine et jacuzzi.\nRéférence : VILLA DOLMENA\nBelle villa 3 chambres sur les hauteurs de Cavalaire. Au rez de chaussé un séjour, cuisine équipée spacieuse et une chambre (1 lit de 160) , salle de bain avec douche à l'italienne, le tout donnant sur une terrasse vous offrant une vue mer splendide. Au premier étage, une salle de bain, 2 chambres vue mer (1 lit de 140 dans chaque chambre), wc séparé. Vous pourrez vous détendre et profiter du soleil Cavalairois grâce au jardin, à la piscine et au jacuzzi.. le tout avec vue sur la mer ! Possibilité de se garer au pied de la maison. Prestations supplémentaires à régler sur place : - Forfait ménage obligatoire - caution (PAS DE CB) : par chèque ou espèce rendue après vérification par l'équipe de ménage - taxe de séjour par jour et par personne agée de + de 18 ans selon le tarif en vigueur Possibilité de louer des draps : - Draps 16 euros par lits / semaine - Lot de serviettes 10 euros par pers / sem ( 1 gde et 1 petite)\nLoyer CC* / mois : 1 800 € / Semaine\n2022/07/23 au 2022/08/06


Jura – Après la poudre d’argent, les champignons immunitaires! - Le Matin\nJura – Après la poudre d’argent, les champignons immunitaires!\nPublié 24 novembre 2021, 13:53\nJura: Après la poudre d’argent, les champignons immunitaires!\nLa justice jurassienne poursuit une thérapeute aux procédés douteux face à la pandémie.\nLe château de Porrentruy, siège de la justice jurassienne.\nIngérer de l’argent colloïdal pour renforcer ses défenses immunitaires, c’est un geste qui a rendu bleue la peau d’un patient jurassien. Selon «Le Quotidien Jurassien», «un second Jurassien a été victime d’une même intoxication ces derniers temps». Mais une autre pratique est révélée: l’absorption de champignons chinois.\nUne naturopathe est renvoyée devant la justice jurassienne pour avoir attribué des vertus thérapeutiques à la consommation de ses champignons, Le service jurassien de la consommation et des affaires vétérinaires l’a dénoncée l’an dernier pour infractions à la loi sur les denrées alimentaires: sa publicité promettait une amélioration de la circulation sanguine ainsi qu’une action contre les virus et les inflammations.\nRefusant de payer 500 francs de frais d’intervention, elle s’est adressée au Tribunal fédéral en contestant avoir vendu ses champignons dans son cabinet, mais via une société alémanique dont elle est actionnaire majoritaire.\nLe TF a confirmé la sanction des juges cantonaux et selon le Ministère public jurassien, la thérapeute doit être poursuivie pénalement pour avoir exercé la médecine illégalement avec 300 personnes, certains patients ayant payé jusqu’à 600 francs pour un traitement. La naturopathe est également accusée d’avoir remplacé des médicaments prescrits par un médecin par ses propres produits.\nDiagnostics via WhatsApp\nSelon «Le Quotidien Jurassien», des diagnostics ont été réalisés via l’application WhatsApp. Prix d’une consultation à distance: 150 francs, avec des patients orientés vers une hotline surtaxée. La thérapeute a quitté la localité où elle exerçait, mais ses sites de vente restent actifs, à environ 70 francs les 100 capsules de champignons pas toujours comestibles.\nDans le Jura, les activités liées aux médecines alternatives ne sont pas soumises à autorisation, mais les lois sur les produits thérapeutiques et les denrées alimentaires s’appliquent. Selon le gouvernement jurassien interpellé par le député socialiste Patrick Cerf, on ne peut rien faire si un individu accorde foi à un charlatan. Il existe selon lui «un flou entre la médecine au sens large et la religion».


Quand j'aurai 25 ans... - Badaboum Théâtre, Marseille, 13001 - Sortir à Marseille - Le Parisien Etudiant\nQuand j'aurai 25 ans...\nSpectacle tout public - dès 3 ans\nPièce d’anniversaire pour les 25 ans du Badaboum Théâtre.\n« Que se passerait-il si les fées, penchées sur votre berceau, vous avez oublié ? Comme moi. Juste oublié(e). Moi là, juste oublié(e). Pourriez-vous encore réaliser vos rêves ? Seriez-vous capable de grandir ? J’ai entendu dire qu’il fallait apprendre à faire les choses, tout seul, comme un grand. Qu’est-ce que ça veut dire – tout seul comme un grand ? Est-ce qu’on est tout seul quand on est grand ? »\nTrois fées perdent le contrôle de leur magie connectée et effacent certains enfants de leur liste de données. Pas de vœu pour ces enfants. Pas de destin incroyable. Pas même d’un futur ordinaire. Aujourd’hui, ce sont des adolescents, d’ici-d’ailleurs, et ils cherchent leurs voies. S’entremêlent alors les histoires : des scènes du quotidien aux tableaux oniriques… Chacun apprend à grandir et les fées à réparer leurs erreurs. Ensemble-ici, le théâtre donne tout son sens à nos questions et il se transforme aux détours du futur et de nos projections. Ce spectacle est destiné à tous les (grands) enfants : ceux qui rêvent ou qui se souviennent de leurs 25 ans…\nHoraires : Quand j'aurai 25 ans...\nDu Mercredi 6 juillet 2016 au jeudi 7 juillet 2016 Jours de représentation / concernés - mercredi - jeudi Horaires : 15h\nQuand j'aurai 25 ans... : c'est quel genre d'événement ?


« Incidents de procédure – Exception d'irrecevabilité - Jonction au fond »\nDans l'affaire F‑61/07,\nayant pour objet un recours introduit au titre des articles 236 CE et 152 EA, 18 juin 2007\nGerhard Bauch, fonctionnaire de la Commission des Communautés Européennes, demeurant à Berlin (Allemagne), représenté par Me W. Uhlmann, avocat,\nCommission des Communautés européennes, représentée par M. G. Berscheid et Mme K. Herrmann, en qualité d'agents,\ncomposé de MM. M. H. Kreppel, M. H. Tagaras et M. S. Gervasoni, juges,\n1 Par acte séparé, déposé au greffe du Tribunal le 8 octobre 2007 par télécopie (le dépôt de l’original étant intervenu le 9 octobre suivant), la Commission des Communautés européennes a soulevé une exception d’irrecevabilité à l’encontre du présent recours.\n3 Dans les circonstances de l’espèce, le Tribunal considère, conformément à l’article 78 paragraphe 3, première alinéa, du règlement de procédure, qu’il convient de joindre au fond ladite exception d’irrecevabilité et de poursuivre la procédure.\n1) La demande de la Commission des Communautés européennes tendant à statuer sur l’irrecevabilité est jointe au fond.\nFait à Luxembourg, le mars 2008.


Modalités des services de garde d’urgence - Nouvelles | Centre de services scolaire de l'Énergie\nAccueil · Nouvelles · Modalités des services de garde d’urgence\nModalités des services de garde d’urgence\nLe gouvernement a récemment annoncé que des mesures exceptionnelles devaient être prises pour faire en sorte de diminuer les risques de propagation du virus. À cette fin, il a notamment été décidé de réduire, à partir du 17 décembre prochain, le nombre de journées au cours desquelles les élèves sont présents physiquement à l’école. L’une des mesures prévues concerne l’offre des services de garde d’urgence.\nComme annoncé par le gouvernement, des services de garde d’urgence seront offerts dans des points de services identifiés sur le site Québec.ca selon le calendrier scolaire prévu dans nos écoles. Ainsi, des services de garde d’urgence seront accessibles les 17, 18, 21 et 22 décembre ainsi que les 6,7 et 8 janvier. Les services de garde d’urgence seront accessibles dans les écoles suivantes : Sainte-Marie de Saint-Boniface, de la Source de Shawinigan-Sud, des Phénix de Shawinigan secteur Grand-Mère, la Providence de Saint-Tite et Jacques-Buteux de La Tuque.\nLes services de garde d’urgence sont réservés aux enfants dont les parents occupent un emploi figurant à la liste des emplois essentiels. La liste complète des emplois visés est en ligne au cours sur le site Québec.ca.\nConformément aux consignes gouvernementales visant à restreindre les risques de propagation du virus, ces services exceptionnels ne devraient être utilisés que si les parents ayant droit au service n’ont aucune autre solution leur permettant de se rendre au travail. Ainsi, les familles dont un des parents demeure à la maison, même s’il est en situation de télétravail, devraient éviter d’utiliser ce service. Les heures d’ouverture du service de garde d’urgence sont de 7 h à 17 h 30.\nSi vous avez besoin de vous prévaloir de ce service, vous devez remplir un formulaire d’inscription en ligne sur le site Québec.ca. Vous devez inscrire votre enfant à l’avance pour lui assurer une place. Il est essentiel d’inscrire chacun de vos enfants pour lesquels le service est requis, et ce, pour chaque journée de garde nécessaire. À votre arrivée au service de garde d’urgence, il vous sera demandé de remplir une fiche de contrôle, ainsi qu’une preuve de votre horaire de travail.\nVous devrez prévoir une boîte à lunch pour votre enfant et seuls les repas froids et les thermos seront acceptés. Il n’y aura pas de service de repas et aucune collation ne sera fournie.