A.léa, restaurant bistronomique allumeur de la Butte Montmartre - Chronique France\nCRITIQUE GASTRONOMIQUE – Il n’y a pas loin, ici, d’un retour à cette bistronomie originelle, celle d’avant les dévoiements, les nombrilismes et les recettes au miroir d’Instagram.\nHors leurs prix sulfureux, leurs adresses souvent clinquantes et leurs prétentions de cuistots, en ont-elles vraiment dans l’estomac? Arpentez-les bien ces cités stars, ces Londres, New York, Shanghaï, Barcelone, Oslo qui se poussent du coude au balcon gastronomique. Pas certain qu’elles n’aient le talent de ce genre d’imprévu. C’est peut-être même à ces heureux hasards que Paris se révèle encore comme la grande ville à table, celle que les pisse-froid du «c’est toujours mieux ailleurs» se plaisent si souvent à réduire.\nÀ lire aussiLes goûters des palaces parisiens au banc d’essai\nPeut-être à l’un de ces soirs où, au détour de la Butte, au revers vachard des escaliers de Lamarck, on se retrouve à croiser une quelconque devanture, à pousser une porte frileuse, à se poser dans un parfait non-décor avant qu’un menu, une cuisine, une neuve chef ne vous la fassent au régal des contre toutes attentes. C’est à ces pâtes fraîches d’heureuse découpe, toutes en volume et bien en fièvre de citron et poutargue, à ces filets de canette dans leur jus pimenté au…\nTags: actuactu gastronomieactu recetteactualité gastronomieactualité nutritionculinairerestaurationsélection restoSortir à Paristendance cuisine\nL’ex-roi d’Espagne Juan Carlos est «très heureux» de voir enfin la fin de ses poursuites judiciaires


Musica Ludi - Forum • Consulter le sujet - L'art de Yoshitaka Amano\npar Type-0 » 31 Juil 2012, 23:49\nS'il y a bien une chose que je n'aime pas dans l'art, ce sont les dessins, les peintures et tout ce qui s'y rapporte. Pourtant, il y a une personne qui fait exception à la règle et ce n'est ni plus ni moins que Yoshitaka Amano! Son style me rend véritablement admiratif, et l'univers de FF y joue pour très peu - cela reste néanmoins un grand plus!\nEt vous? Etes vous conquis par ce monsieur grandiose ?\nPar ailleurs, un grand ouvrage consacré à ces travaux sur FF va bientôt sortir (La note est toutefois salée ---> 115€)\nRe: L'art de Yoshitaka Amano\npar Ytterbium » 01 Août 2012, 01:19\nSi tu aimes Amano, alors c'est ta porte d'entrée dans l'art pictural. Il a tellement de maîtres qu'on finit par en perdre la tête. C'est comme passer des Piano Collections à Chopin ou Ravel, le monde s'emplit de couleurs !


Accueil - Orain / Contrat de rivière - EPTB Saône Doubs\nAccueil > Démarches territoriales > Orain / Contrat de rivière\nDémarches territoriales Orain / Contrat de rivière\nUn engagement pour les milieux aquatiques et la ressource en eau de l’Orain et de ses affluents\nEmergeant des premiers plateaux jurassiens et du Revermont, l’Orain est un affluent en rive gauche du Doubs qu’il rejoint dans le fossé bressan après un parcours de 40 km. Il bénéficie d’une mobilisation des acteurs du territoire pour améliorer la gestion des milieux aquatiques et de la ressource en eau.\nCet élan, qui associe étroitement les partenaires institutionnels, techniques et associatifs, s’inscrit dans une démarche globale, durable et concertée menée à l’échelle cohérente de l’ensemble du bassin versant de l’Orain, territoire de près de 239 km², situé intégralement dans le département du Jura. Animée par l’EPTB Saône Doubs, cette démarche est un contrat de rivière.\nEngagées en 2007, les réflexions et études préparatoires ont abouti en 2011 avec l’approbation du dossier de candidature définitif par le Comité d’agrément Rhône Méditerranée le 21 janvier puis avec la signature du contrat de rivière le 27 septembre 2011 en mairie de Poligny.\nEngagé depuis dans sa phase opérationnelle, le programme d’action du contrat de rivière de l’Orain prévoit 65 actions pour un montant prévisionnel de plus de 9 millions d’euros.\nArrivant dans sa dernière année de mise en oeuvre, une importante démarche d’évaluation et de bilan est mise en place afin :\nd’évaluer la mise en oeuvre du contrat de rivière,\nde faire un bilan des enjeux du territoire suite à la mise en oeuvre du programme d’action,\nde révéler les acquis du contrat et de les pérenniser,\nde définir les perspectives du contrat de rivière.\nActualités du contrat de rivière Orain\nL’Inf’Orain N°1- Janvier 2013\nL’Inf’Orain est la lettre d’information du contrat de rivière Orain. Elle a vocation à décrire régulièrement l’avancement des actions menées sur le bassin versant en faveur de la ressource en eau et des ...\nEtude de la qualité des eaux de l’Orain\nPortée par l’EPTB Saône-Doubs avec le soutien financier de l’Agence de l’Eau et du Conseil Général du Jura, l’étude de la qualité des eaux de l’Orain s’est achevée en juillet 2013. Le rapport d’étude ...\nBilan à mi-parcours et révision du programme d’actions\nRéuni le 7 novembre dernier, le comité de rivière Orain présidé par Mme Chantal Torck a donné un avis favorable au bilan à mi-parcours du contrat de rivière élaboré par l’EPTB Saône-Doubs. La ...\nRestauration des Mortes de Petit Chantereine et du Gravier\nAnciens bras du Doubs et de l’Orain, les mortes de Petit Chantereine et du Gravier sont situées sur la commune de Chaussin dans le Jura au niveau de la confluence entre ces deux cours d’eau. ...\nBilan du contrat de rivière Orain\nLe contrat de rivière de l’Orain arrive en 2017 dans sa dernière année de mise en œuvre opérationnelle, au cours de laquelle une démarche d’évaluation doit être mise en place. En effet, un contrat de ...\nToutes les actualités du contrat de rivière Orain


Comment écrire une introduction pour un essai - idée d'histoire pour écrire un livre - Comment écrire un livre ?\nUne introduction est la partie la plus importante d'un essai car elle établit la norme et permet au lecteur de savoir ce que vous avez en réserve pour eux. Rédiger une introduction accrocheuse ou surprenante est indispensable pour un bon essai et devrait laisser votre auditoire en vouloir davantage.\nRassemblez votre matériel et passez en revue votre plan et votre mise en page pour savoir exactement ce que vous allez inclure dans votre introduction. Il ne devrait pas contenir de faits ou beaucoup de description car vous devriez enregistrer ceci pour le corps principal.\nCommencez par une question, une citation ou une déclaration surprenante et controversée qui attirera immédiatement l'attention du lecteur. N'oubliez pas que quiconque lira ou notera votre dissertation en aura beaucoup d'autres. Votre dissertation devrait donc se démarquer en attirant l'attention dès le début.\nGardez la brève introduction en adoptant un ton léger et en restant à l’écart des longues explications. Votre introduction ne devrait pas être un résumé de tout ce qui se trouve dans votre essai, mais devrait poser la question à laquelle vous allez répondre ou expliquer le problème dont vous allez discuter, sans le faire réellement.\nUtilisez un langage et une grammaire corrects et évitez de parler en argot ou de paraphraser, sauf si cela concerne directement le sujet de votre essai. Assurez-vous que l’introduction est structurellement correcte et organisée en phrases et en paragraphes gérables. Lisez-le à voix haute pour vous assurer qu'il est facile à suivre et que les mots vont naturellement ensemble.\nTerminez avec une déclaration finale ou une question qui devrait mener naturellement et automatiquement au corps principal de votre essai. Certaines personnes préfèrent écrire leur introduction après l’essai, mais si vous le faites, méfiez-vous de répéter ce qui va suivre. Laissez votre auditoire avec une anticipation qui le pousse à vouloir continuer jusqu'au bout.\n#ecrire un livre weber\n#écrire un livre qui\nUne introduction à Malcolm X et son essai…\nComment écrire une introduction à un essai…\nessai sur livres livres essai pour ias examen oxford…\nComment rédiger une bonne introduction d'essai?…\nl'essai de livre essai sur un exemple de livre…\nRédiger une introduction d'essai - Recherche et…\nPrix Nobel, écran d'argent et musique intemporelle: le livre des stylos de JP Radosta sur Bob Dylan – ecrire un livre de jeunesse\nTrap Native (PoodeezyBZ): Je veux écrire un livre avant que mon temps soit écoulé. Les gens ne voudraient même pas croire toute la merde que j'ai traversée [Exploding Head] – comment écrire un livre à succès\nL'importance des revues de littérature dans l'écriture académique – ecrire un livre histoire d’amour


Dopethrone dans Bring The Noise ce dimanche 4 septembre\n1er septembre 2016 à 20h02 par Mathieu David\nEt une grosse semaine alternative est à suivre !\nEt une grosse semaine alternative est à suivre ! Le Doom Sludge sera à l'honneur dans Bring The Noise ce dimanche 4 septembre ! En effet, Aurélie recevra les Québécois de Dopethrone en direct dans l'émission. Le trio parlera de 1312, le nouvel EP sorti le 29 août, qui sort juste après leur dernier album en date, Hochelaga. Retrouvez-les le 26 novembre à Paris (Glazart), le 27 à Nantes (Scène Michelet) et le 28 à Douai (Asso Spits). Sentez la puissance et la lourdeur de ce groupe massif avec leur nouveau morceau, Shot Down.\nL'album de la semaine sera Afraid of Heights de Billy Talent. Quatrième disque des Canadiens sorti le 29 juillet, il s'agit là du premier en quatre ans. Le précédent, Dead Silence, était sorti en 2012. Ils continuent à servir leur rock alternatif bien senti, aussi bien en studio qu'en live, puisqu'ils reviennent le 27 octobre à l'Elysée Montmartre. Écoutez bien Bring The Noise dimanche et toute la semaine, pour gagner vos places de concert et votre exemplaire de l'album !\nMais ce n'est pas tout ce qu'Aurélie vous fera gagner. En effet, il y a un coffret DVD du Wacken 2015 : 26 Years Louder Than Hell. Il célèbre les 26 ans du festival de metal allemand a et regroupe les lives les plus marquants de l’édition 2015 avec les prestations des artistes Cradle Of Filth, Biohazard, Judas Priest, Europe, Skindred ou encore Danko Jones...\nRetrouvez aussi des invités tout au long de la semaine. Mardi, Sacha sera de retour pour faire sa chronique hebdomadaire Little Today, Big Tomorrow. Et vendredi, c'est Frank Iero, ancien membre de My Chemical Romance, qui viendra aussi pour une interview et une session acoustique en direct ! Pour retrouver tout ça, plus la playlist d'Aurélie et d'autres surprises, écoutez Bring The Noise sur OÜI FM toute la semaine de 23h à 1h et le dimanche à partir de 22h.


Nos premières impressions de Ring Fit Adventure : mon corps est (plus que) prêt! | Pèse sur start\nNos premières impressions de Ring Fit Adventure : mon corps est (plus que) prêt!\n3 octobre 2019 08H00 Mise à jour 3 octobre 2019 08H00\nChristine qui fait son test.\nNintendo a mis au défi Pèse sur start d’essayer le Ring-Con, un accessoire d’entraînement pour la Nintendo Switch, et c’est notre collègue Christine Lemus qui s’est portée volontaire. Voici ce qu’elle en a pensé.\nJ’ai sué pour la science!\nD’abord et avant tout, je veux mettre cartes sur table : je ne suis pas la personne la plus en forme au monde. Disons que mon niveau physique se rapproche plus du sac de pommes de terre que de Richard Simmons.\nAlors quand on nous a invité à essayer ce nouvel instrument de remise en forme, je doutais un peu de mes capacités physiques.\nL’anneau et le cuissard\nLe Ring-Con rappelle énormément ces gadgets de mise en forme qu’on tentait d’écouler au cours des années 80 ou 90 et qui se retrouvent actuellement au grenier.\nL’anneau flexible est muni de deux poignées coussinées, très confortables, qui s’enlèvent et qui sont lavables.\nLe cuissard, dans lequel on doit insérer un Joy-Con, est muni d’une sangle élastique et convient donc très bien à toutes les tailles de cuisses.\nLe mode aventure et les mini-jeux qui font suer... littéralement!\nAu cours de la démonstration d’une heure à laquelle j’ai pris part, j’ai été agréablement surprise par les grosses gouttes de sueur qui me coulaient le long de la tempe et du nez!\nAxés principalement sur la musculation, le tonus et l’aérobie, les exercices variés feront travailler toutes les parties de votre corps.\nLendemain «raqué» assuré!\nLe mode «aventure» de Ring Fit Adventure et ses mini-jeux poussent vraiment à se dépasser et a même fait ressortir mon côté compétitif. On y devient un personnage de jeu de rôle et c’est grâce à nos muscles qu’on cumule de l’expérience pour monter de niveau.\nLa méthode me rappelle beaucoup le «DDP Yoga» du lutteur Diamond Dallas Page, où la musculation et le «core» sont mis à l’épreuve.\nJ’y vois aussi une bonne occasion pour petits et grands qui voudraient être plus actifs sans toutefois devoir bouger excessivement.\nPour ceux qui ont des voisins capricieux ou une maison faite en bâtons Popsicle, il y a une option pour désactiver les exercices avec plus d’impacts sur le plancher. Pratique!\n@nintendo_canada a mis au défi @pesesurstart d'essayer Ring Fit Adventurr et son accessoire, le Ring-Con. Rendez-vous sur notre site pour lire nos premières impressions! Notre corps était prêt!\nUne publication partagée par Pèse Sur Start (@pesesurstart) le 3 Oct. 2019 à 5 :20 PDT\nS’entraîner, les fesses sur le sofa, en regardant son émission préférée? OUI, SVP!\nLorsque la représentante de Nintendo m’a expliqué le mode «Multi-task» du menu principal, on aurait dû prendre en photo mon expression faciale. «Quoi? Tu peux flex tes muscles... en regardant les 10 saisons de F.R.I.E.N.D.S? Et pas te sentir coupable?» En effet, vous n’avez même pas besoin d’avoir la Switch allumée pour en profiter.\nAinsi, lors de votre prochaine session sur Ring Fit Adventure, votre nombre de flex avec le Ring-Con s’affichera et vous serez récompensé selon la quantité effectuée. Vous savez ce que ça veut dire ça? Ça sent le concours familial ou de bureau...\nAu cours des prochaines semaines, l’équipe de Pèse sur Start démystifiera ce gadget et suera de la craque pour vous amenez plus de réponses à vos interrogations. À suivre!


comment monter un abri de jardin facilement – Idées de décoration intérieure\ncomment monter un abri de jardin facilement\nPascal 5 décembre 2018 Uncategorized\nPosséder un abri de jardin est hautement intéressant pour les personnes qui possèdent un jardin, et qui souhaitent y disposer d’un espace de stockage. En outre, la mise en place de ce type de construction domestique peut être l’un des freins à l’acquisition d’un abri de jardin par un particulier, pourtant il se trouve des solutions qui vous permettent de faire cela assez facilement.\nLes différents avantages d’un abri de jardin\nOn peut faire l’usage d’un abri de jardin pour assurer un entreposage des différents outils qui nous servent au quotidien pour l’entretien de notre jardin. Ceux-ci peuvent être nombreux et massifs, aussi il est déconseillé de les laisser trainer dans le jardin sans protection, dans la mesure où certains de ces éléments peuvent être assez onéreux, comme par exemple, une tondeuse électrique. Un emplacement où vous pouvez tout mettre sera la meilleure décision à prendre, vous pourrez ainsi tout retrouver au même endroit.\nC’est également un élément qui vient jouer un rôle sur le plan visuel ; ce type de construction vous donne la possibilité de laisser aller votre créativité pour en faire un endroit hautement appréciable. Il y a différentes manières de faire la décoration de votre abri de jardin, comme en plantant des fleurs et plantes diverses autour de celle-ci, ou bien en mettant en place différents éléments décoratifs comme des fenêtres.\nFaire le montage d’un abri de jardin\nCertains modèles d’abri de jardin se vendent en kit, ce qui vous facilite la tâche. En effet, il vous suffit juste de choisir un modèle qui convient au mieux à l’ensemble de vos besoins, notamment sur le plan des dimensions. Une fois que vous aurez votre modèle d’abri de jardin, il vous suffit de suivre la notice pour en faire l’installation. Ils ont tous en commun de nécessiter la mise en place de fondations où on pourra placer les bases de l’abri.\nPar la suite, il vous faudra monter les murs, qui viennent souvent sous la forme de combinés qui s’emboitent entre eux. Le sol est tapissé de solives qui en assurent la régularité et un minimum d’aspect esthétique, et des voliges prennent place sur les murs. La partie toiture est généralement composée par des bardeaux qui se montent de manière assez facile.\nConstruire un abri de jardin de A à Z\nSi vous vous sentez l’âme d’un bricoleur, il vous est possible de faire la construction d’un abri de jardin en partant d’un plan que vous aurez conçus vous-mêmes. Pour vous aider à concevoir un tel plan, vous pouvez vous inspirer de modèles qu’on peut trouver facilement sur internet.\nIl est également possible d’y trouver les mesures qui conviennent pour les différents éléments comme les combinés, que vous pouvez concevoir en utilisant des planches. Pour les fondations, vous pouvez utiliser du béton, comme vous pouvez recourir à un mélange de parpaing et de gravillons pour faire cela convenablement. Une fois le tout terminé, il ne faut pas oublier de poncer le tout pour un bel aspect esthétique.\nPrécédent quel bambou planter pour faire un brise vue\nSuivant comment protéger un abri de jardin en bois\nTarif d’un artisan décorateur\nLes matériaux originaux en décoration\nQuand faire appel à un déocrateur professionnel ?\nLes couleurs tendances en décoration pour l’année 2020


SOIN COMBLEUR DE HAUTE PRÉCISION de Ialugen Advance\nNavigation : AccueilVisageContour des yeuxAnti-rides, liftantsSOIN COMBLEUR DE HAUTE PRÉCISION, kit anti-rides à l'acide hyaluronique\n+74 points fidélité\n1er programme à effet combleur en 14 jours\nLe gel filler va agir au coeur de la ride grâce à son applicateur micro-dermique. Il permet d'effacer les fines ridules et contribue à atténuer les rides plus profondes.\nIdéal également en complément des injections d'acide hyaluronique.\nLe soin effet combleur va contribuer à lisser et repulper la peau :\nLe gel filler s’applique de façon précise avec l'applicateur micro-dermique. Il est composé de 6 acides hyaluroniques qui vont combler les rides et repulper la peau.\nLa crème revitalisante, qui peut s’utiliser comme soin de jour ou de nuit, va hydrater la peau et la nourrir.\n- 15 minutes après la première application: effet tenseur/liftant constaté\n- Après 14 jours d’application quotidienne : effet lissant/ repulpant et réduction des rides\n→ Action rapide et efficace\n- Peau plus douce : 93% de satisfaction\n- Rides et ridules lissées : 74% de satisfaction\n- Peau tonifiée, raffermie : 73% de satisfaction\n• 2 seringues de haute précision\n• gel filler 30 ml\n• crème revitalisante 30 ml\nAfin que la peau soit dans des conditions d’hydratation optimale, il est recommandé de boire 2 verres d’eau avant d’appliquer le soin.\n1°) A l'aide de la seringue, appliquer 2ml de gel filler sur les rides des zones spécifiques souhaitées (visage, cou, décolleté, pommettes, lèvres..). Laisser agir 10 minutes. Bien respecter ce temps de pose.\nPuis, faire pénétrer en massant délicatement.\n2°) Ensuite appliquer la crème revitalisante pour apporter des actions synergiques hydratantes et une nutrition optimale des couches superficielles de la peau. Cette crème peut être appliquée au doigt ou à l'aide de la 2è seringue.\n- Ne pas utiliser en cas d’allergies à l’un des constituants.\nComposition détaillée de SOIN COMBLEUR (liste INCI) :\nAuteur : Annie D.\nVille : laferté sous jouarre\nAuteur : Chantal L.\npas vu ,ni eu effet désiré\nNous vous remercions pour votre commentaire auquel nos médecins anti-âge ont souhaité répondre :\nTout dépend des effets désirés. La majorité des personnes qui ont commandé ce produit, le recommande de manière régulière. L'anti-âge est une course de fond et nécessite la combinaison de plusieurs soins que nous proposons dans nos rubriques "Protocoles anti-âge". Nous vous invitons à les consulter.


Sujet: freins hydrauliques Jeu 10 Juil 2008, 21:29\nEst-ce que les poignées de freins hydrauliques avec le réservoir placé dans le prologement de la poignée de frein (type shimano deore) peuvent être montés verticalement (extrémité vers le haut) ?\nSujet: Re: freins hydrauliques Jeu 10 Juil 2008, 21:43\nmais ils seront plus sensible a une mauvaise purge..\nSujet: Re: freins hydrauliques Jeu 10 Juil 2008, 23:15\nmais pour la purge il faut placer le réservoir horizontalement comme si c'était sur un cintre droit de vtt (sur guidon bas s'il est possible de changer l'orientation des poignées de vertical vers horizontal, ça permet de mettre le réservoir dans le bon sens pour la purge)\nSujet: Re: freins hydrauliques Ven 11 Juil 2008, 10:28\nC'est pour remplacer des freins mécaniques Avid sur un Trike Scorpion avec fixations IS : en plus de la classique poignée gauche raccordée à l'étrier av, il faut un ensemble poignée droite sur étrier avant plus difficile à trouver - je pourrais le bricoler à partir d'un frein avant et d'un frein arrière standards, mais forcément, c'est plus cher - ou acheter les pièces séparément, mais là aussi, c'est pas donner.\nSi possible, je souhaiterais également avoir des coudes à 90° au départ des étriers, puisque le gauche et le droit sont montés en sens inverse.\nSujet: Re: freins hydrauliques Ven 11 Juil 2008, 10:59\nil ya de la durite à 90°dispo chez les fabricants j'imagine (en tous cas, chez magura, c'est sûr!)\nSujet: Re: freins hydrauliques Ven 11 Juil 2008, 14:28\nune mauvaise purge, c'est du boulot de merde, donc par définition un truc qu'il ne faut pas faire.\nJe ne crois pas que l'orientation du reservoir d'expansion change grand chose. Ce qui importe, c'est la qualité du frein et des joints employés...\nPourquoi remplacer un frein mécanique Avid? tu avais un BB5 ou un BB7? A mes yeux, c'est la meilleure solution tant en terme de puissance que de fiabilité.\nPour le poids, on peut faire mieux avec les hydrauliques les plus légers (formula oro, magura martaSL, juicy ultimate, shimano xtr).\nPoignée "inversée à la motarde" dispo de memoire chez Magura en option (oublie les plans sur le net pour cela). Chez Formula ou Avid, tu t'en fous car la poignée est reversible. Par contre il faudra raccurcir la durite, mais c'est le lot de tous les freins sur un trike.\nSujet: Re: freins hydrauliques Ven 11 Juil 2008, 15:07\nJe vois pas l'intérêt de la modif, j'ai les deux systèmes : mécanique sur le scorpion et hydraulique sur le pino et pas de différence notable, ça freine fort, voire même très fort sur les deux.\nSujet: Re: freins hydrauliques Ven 11 Juil 2008, 23:00\nJe viens de racheter le scorpion d'occas...\n- Les plaquettes sont en fin de vie\n- les poignées et les cables sont plus ou moins gripés, la progressivité n'est pas terrible.\n- Dans les virages, ça fait "kling" de temps en temps, je ne sais pas si c'est lié à un début de voilage des disques\nDonc il y a du travail pour remettre tout ça nickel.\nComme je n'apprécie pas non plus le passage du cable du frein droit à raz du sol (je sais pas si c'est le montage d'origine) je pensais tout remettre à neuf et en profiter pour mettre de l'hydraulique, un peu plus cher, mais qui permet d'avoir des rayons de courbure de cable plus faibles.\nSujet: Re: freins hydrauliques Sam 12 Juil 2008, 07:51\nConcernant l'orientation des freins, Magura recommande de maintenir les poingées serrées si le lévo (vtt conventionnel) est retourné.\nJe suppose que c'est pour éviter de faire remonter de l'air dans le circuit.\nDonc l'orientation aurrait son importance quand même.\nSujet: Re: freins hydrauliques Sam 12 Juil 2008, 08:34\nJ'ai des freins hydrauliques sur jante HS-33 sur mon VTT quotidien et un frein BB7 disque mécanique sur mon Dragon. Je préfère le disque, plus progressif et meilleur feeling, puissance insensible à la pluie. Donc j'ai l'impression que "disque" est plus important que "hydraulique". L'hydraulique permet de démultiplier une force de façon fiable, mais au fond ni plus ni moins qu'un levier mécanique. Au fond ça n'intervient pas dans le principe du freinage.\nSujet: Re: freins hydrauliques Dim 13 Juil 2008, 00:58\nLes hydrauliques que j'ai eu avaient tous plus ou moins tendance à couiner, le retour des plaquettes étant faible. Le moindre voile est rédhibitoire, et mène à un couii.couiii-couiiii insupportable.\nAvec les BB7 c'est fini, et la puissance est probablement identique.\n2 câbles, 2 gaines, 4 embouts de gaines, 4 plaquettes ne feront même pas le prix d'un frein neuf, c'est aussi à prendre en compte.\nSujet: Re: freins hydrauliques Dim 20 Juil 2008, 10:24\nMerci à tous, j''ai suivi vos conseils en remetant à neuf mes bb5 hier soir : changement des cables, des gaines et des plaquettes, nettoyage et réglage au petits oignons.\nCoût = 40€ ; freinage tip top.\nSujet: Re: freins hydrauliques Dim 20 Juil 2008, 11:29\nj'ai suivi vos conseils en remetant à neuf mes bb5 hier soir : changement des cables, des gaines et des plaquettes, nettoyage et réglage au petits oignons.\nJ'ai eu des BB5, et je trouve que c'est vraiment nul, ça freine vraiment rien, la surface de freinage est vraiment trop petite........pour un peu plus que 40€, tu aurais pu avoir les BB7 et là ça freine vraiment bien. Jamais plus de BB5 sur mes vélos.\nSujet: Re: freins hydrauliques Dim 20 Juil 2008, 13:35\nAh bon, tant pis. Tient, oui, j'avais pas vu, les plaquettes BB7 sont plus grosses, en effet. Vivement que mes BB5 soient morts pour que je les change. Pour ça, il va falloir que je roule un peu. Ca tombe bien, il fait beau.\nTient, au fait, Il y a une option ches HPvélotechnik qui permet de coupler 2 freins sur un même levier pour leur trike. Quelqu'un à déjà vu le montage ? C'est autorisé, ça, en France ?\nSujet: Re: freins hydrauliques Dim 20 Juil 2008, 13:57\nIl y a plusieurs sujets à ce propos dans le forum Trikes\n(merci à la fonction recherche )\nSujet: Re: freins hydrauliques Dim 20 Juil 2008, 19:24\nMerci Windwa. Maintenant, c'est plus clair.\nSujet: Re: freins hydrauliques Jeu 09 Avr 2009, 17:00\nSur mon Speedmachine j'ai remplacé les freins sur disque à commande hydraulique (Magura) par des Avid BB7 donc à commande mécanique.\nSujet: Re: freins hydrauliques\n» Comparatif - Tests - Freins hydrauliques


APS - Appel à une démocratisation de l’apprentissage de la natation pour prévenir les noyades\nSANTE: 763 nouvelles infections et sept décès liés au Covid\nBasket-ball: Afrobasket : 17 joueurs convoqués pour la deuxième phase de la préparation\nSociété: Emigration clandestine : 3615 embarcations contrôlées en 2020\nSociété: Mbour : le nouveau préfet promet de travailler dans une "démarche participative et inclusive’’\nSports: FSF : la ligue régionale de Kaolack soutient le consensus autour de la candidature de Me Senghor\nFootball: Tournoi de qualification LDC : Nguenar Ndiaye rapproche Dakar SC du titre\nJustice: Trois juges nommés au Conseil constitutionnel (officiel)\nActualités: Réception d’un second lot de 151.200 doses de Johnson & Johnson\nActualités: Plus de 300 000 doses de vaccins Sinopharm réceptionnées\nActualités: Visites et série d’entretiens au menu du déplacement du CEMGA à Bamako (Dirpa)\nAppel à une démocratisation de l’apprentissage de la natation pour prévenir les noyades\n15 juin 2021 à 18h48min 344 1% Tags:\nDakar, 15 juil (APS) – L’ancien président de la Fédération sénégalaise de natation et de sauvetage, Mohamed Diop, a proposé mardi la démocratisation de l’apprentissage de la natation comme un moyen de prévention des noyades fréquentes pendant les périodes de canicule dans le pays.\n’’Comme tous mes compatriotes, nous avons été très émus d’entendre ces noyades qui ôtent la vie à de jeunes personnes. C’est intolérable et c’est pourquoi nous demandons à l’Etat d’aider à la démocratisation de l’apprentissage de la natation en apportant son concours à la Fédération sénégalaise de natation et de sauvetage’’, a-t-il dit lors d’un entretien avec l’APS.\nL’apprentissage de la natation est la première prévention contre les noyades, a t-il réagi après qu’une dizaine de jeunes ont péri par noyade durant le week-end dans la banlieue de Dakar.\n’’La Fédération a développé plusieurs projets dont celui consistant à apprendre à nager pour sauver de vies, un projet qui a eu l’appui de la mairie de Dakar au profit des écoles autour du Point E’’, a rappelé celui qui a dirigé cette instance entre 2001 et 2019.\nIl a rappelé qu’un millier de jeunes ont été chaque année formés pendant six ans grâce à ce programme de la Fédération sénégalaise de natation et de sauvetage qui a en charge la formation des maîtres-nageurs s’activant dans la sécurisation des plages.\nM. Diop, récemment reconduit au Comité exécutif de la Fédération internationale de natation, a, dans le même temps, souligné la nécessité pour les autorités du pays de mener des actions vigoureuses allant dans le sens de trouver une solution à la vague de noyades.\n’’Il faudrait par exemple que le 25 juillet, Journée mondiale contre les noyades, soit une date symbolique connue dans le pays. Il y a besoin de lancer une nouvelle ère dans la lutte contre les noyades’’, a souligné l’ancien champion de natation.\n’’Nous avons besoin d’une prise de décision forte, des aménagements des plages en des plans d’eau, la construction de piscine, un recrutement conséquent de maîtres-nageurs’’, a-t-il ajouté.\nIl a fait savoir que dans le cadre de ses actions de sensibilisation, la Fédération de natation avait réussi à convaincre la mairie des Parcelles assainies et de l’Université Gaston Berger de se doter d’une piscine.\n763 nouvelles infections et sept décès liés au Covid\nMbour : le nouveau préfet promet de travailler dans une "démarche participative et inclusive’’


AccueilNuméros9Techniques, stratégies et aliment...Le pain de munition, « nerf de la...\nAmmunition bread, sinews of French armies at war (1588-1814)\nBase de l’alimentation du soldat, le « pain de munition » évolue dans sa composition en fonction de critères de nutrition, de conservation, de disponibilité de la matière première. De fait, il nécessite un savoir-faire technique répondant aux exigences de qualité et de quantité, pour la production et le conditionnement. Aux xviie et xviiie siècles, la question du ravitaillement en pain des armées en campagne fait l’objet d’une multitude de textes réglementaires et aussi d’ouvrages savants qui tentent de répondre à ces exigences.\nAmmunition bread which was the soldier’s basic food has evolved over time in terms of nutrition criteria, conservation and availability of the raw material. It has required technical know-how to meet the quality and quantity requirements for production and preservation. In the seventeenth and eighteenth centuries, bread supply for armies in the field was the subject of a multitude of regulatory texts, but also scholarly books, which attempted to meet the requirements.\nalimentation, armées, campagne militaire, four, ration, ravitaillement, savants, santé\narmed forces, food, health, military campaign, oven, ration, scientists, supplies\nLa fourniture de pain aux troupes\nProblèmes soulevés par les contemporains\nLa fourniture de pain en campagne au centre des préoccupations des états-majors\nScientifiques et militaires s’emparent de la question\nLe pain de munition dans le contexte scientifique et technique des Lumières\n1 Antoine Furetière, Dictionnaire universel…, t. 2, La Haye, Rotterdam, 1702, p. 310. L’auteur disti (...)\n1Le pain de munition était le pain distribué aux soldats, « munition » étant synonyme de provision dans le vocabulaire militaire ancien1. Le pain étant une « munition de bouche », chaque soldat en recevait une ration journalière pour sa subsistance. Elle était accompagnée de rations de viande et de légumes secs, de distributions de vin et, occasionnellement, d’eau-de-vie, de vinaigre et de sel. Aussi bien en temps de paix que de guerre, le pain de munition constituait la base de l’alimentation du soldat sous l’Ancien régime, la Révolution et le Premier Empire.\n2 Guerre et artillerie. De 1553 à 1595 : Bibliothèque nationale de France, département des manuscrit (...)\n3 Geoffrey Parker, La révolution militaire - La guerre et l’essor de l’Occident, 1500-1800, Paris, G (...)\n4 Plus de 35 habitants/km², c’est-à-dire l’ouest de l’Allemagne, le nord de la France, l’Italie du N (...)\n2Le « Règlement pour la voiture et conduite du pain de munition » fait à Blois le 9 novembre 1588 est la première ordonnance royale sur le sujet2. Elle apportait, en France, une première réponse à l’émergence d’armées permanentes de plus en plus nombreuses et de plus en plus mobiles qui caractérisent la révolution militaire que connut l’Europe durant les xvie et xviie siècles3. La période étudiée s’achève avec plusieurs décisions prises par Napoléon Ier sur la fabrication de fours et de moulins pour l’armée. Il fallait en effet subvenir aux besoins de grandes armées, ce qui restreignit longtemps le cadre de la guerre aux quelques régions peuplées d’Europe du Nord-Ouest, faute de réponses efficaces4.\n5 La question du ravitaillement des armées a été longtemps négligée par les historiens militaires, b (...)\n6 Steven L. Kaplan Les ventres de Paris. Pouvoir et approvisionnement dans la France d’Ancien Régime(...)\n3Dans cet article, il s’agit de montrer que le ravitaillement des troupes, dont le pain de munition est une composante indispensable, était plus généralement un facteur déterminant de la stratégie5. En effet, le pain de munition fit l’objet de toute l’attention des dirigeants confrontés aux contraintes du ravitaillement des armées. L’enjeu n’était pas seulement celui de la quantité, mais également l’obtention d’une qualité du pain fabriqué qui impliqua des recherches à caractère principalement scientifique et technique, développées en particulier dans un long xviiie siècle, spécialement après la guerre de Sept ans. Le contexte est celui de la réforme éclairée des circuits de fabrication du pain, de la meunerie à la boulangerie, impliquant une pluralité d’acteurs, savants, techniciens, administrateurs comme l’a montré Steven L. Kaplan, en somme une « politisation de la technologie6 » qui s’accompagne d’une « collégialité renforcée des pratiques administratives et d’une approche utilitariste de la science7 ». Ces études – dont l’analyse ouvre un nouveau volet de ces politiques réformatrices – permirent de faire évoluer la fabrication et la composition du pain distribué aux armées en campagne. En revenant sur les étapes qui ont permis de faire coïncider les impératifs techniques de la production d’un pain de munition de qualité avec les contraintes et objectifs stratégiques, nous voudrions montrer combien cette question fut au cœur des transformations de la guerre et de ses conceptions au xviiie siècle.\n8 Selon Jean-Éric Iung, le terme munitionnaire existait déjà avec son sens définitif à l’époque de F (...)\n9 Olivier Chaline, Les armées du Roi : Le grand chantier - xviie-xviiie siècle, Paris, Armand Colin, (...)\n10 Louis André, Michel Le Tellier et l’organisation de l’armée monarchique, Paris, Alcan, 1906, p. 37 (...)\n11 R. Stiot, « Le Commissariat des guerres : Son organisation - Son évolution - Ses attributions », L (...)\n4Depuis 1574, date du premier traité sur les vivres et les fourrages, la fourniture de pain aux soldats (comme celle de la viande et de l’avoine) était assurée par le « munitionnaire général » ou « entrepreneur général des vivres ». Le munitionnaire général (en principe un par armée), fournissait la subsistance qu’il faisait distribuer aux troupes par des commis appelés vivriers8. Les munitionnaires étaient des marchands ou des financiers qui passaient des marchés avec le roi pour le ravitaillement d’une armée. Ils se chargeaient de la fourniture et de l’acheminement des denrées9. Avec les réformes de Le Tellier, la surveillance des approvisionnements fut confiée aux commissaires des guerres10. Titulaires d’offices jusqu’à la Révolution puis véritables magistrats militaires, ils étaient également chargés de distribuer vivres, fourrage, chauffage, habillement et équipement, et de vérifier les dépenses11.\n12 Art. CCLI de l’Ordonnance du Roy Louis XIII. Roy de France & de Navarre […], publiée en Parlement (...)\n13 « Ordonnance du 10 avril 1707 », in Erik Sparre, Code militaire, ou Compilation des reglemens et o (...)\n14 Décret sur l’organisation de l’armée…, du 18 août 1790, in Collection générale des décrets rendus (...)\n5En 1629, l’ordonnance de Louis XIII précise que « la valeur du pain de munition sera rabattue aux soldats à raison d’un sol par écu12 ». La retenue sur solde resta à un sol par ration pendant tout le xviie siècle. En 1707, elle était de deux sols par jour13, ceci jusqu’à la Révolution. En 1790, l’assemblée nationale décréta que, « indépendamment de la solde », il serait fourni « à chaque soldat présent aux drapeaux ou détaché pour le service », une ration de pain de munition, « laquelle ration fera partie de la solde14 ».\n15 Règlement fait par le roi…, du 4 novembre 1651, à Poitiers, in Règlements et ordonnances du roi po (...)\n16 « Ordonnance du 10 avril 1707 », in Code militaire, op. cit., Paris, S. Mariette et J.-B. Delespin (...)\n17 Paul-Jacques Malouin, Description et détails des arts du meunier…, Paris, Saillant et Nyon, 1767, (...)\n18 Ordonnance du Roy, pour faire fournir du pain de munition aux troupes dans les places frontières, (...)\n19 Guillaume Le Blond, Traité de la défense des places, seconde édition, Paris, chez Charles-Antoine (...)\n20 1er mai 1758, in État militaire de France, pour l’année 1759…, Paris, Chez Guillyn, 1759, p. 380.\n21 « Ordonnance du roi, pour faire continuer la fourniture du pain de munition aux troupes de Sa Maje (...)\n22 « Règlement pour les fournitures à faire aux troupes en campagne, en exécution de la loi du 29 fév (...)\n23 Collection générale des lois et des actes du Corps Législatif ..., vol. 16, Paris, Baudoin, an VII (...)\n24 « Ordonnance du roi pour la fourniture du pain de munition… du 14 février 1776 », Journal historiq (...)\n25 J. E. Bertrand, Descriptions des arts et métiers faites ou approuvées par messieurs de l’Académie (...)\n6Pendant tout le xviie siècle (ordonnances de 1651, 1702 et 1707) le poids de la ration de pain de munition fut de 24 onces, soit une livre et demie (livre de Paris) ce qui équivaut à 734 gr15. L’ordonnance de Louis XIV du 10 avril 1707 indique que le pain de munition n’était alors distribué aux troupes qu’« à commencer du premier jour de mai et jusqu’au dernier octobre en suivant16 », c’est-à-dire pendant les six mois de campagne. En 1719, la ration de pain augmenta d’un quarteron par jour, soit 28 onces (856 gr)17. Cependant, en 1727, on revint à 24 onces18. Un pain de munition était alors composé de deux rations de 24 onces, soit 48 onces c’est-à-dire trois livres, soit environ 1 500 gr19. Le 1er mai 1758, au début de la guerre de Sept ans, la ration de pain de munition du soldat fut augmentée de 4 onces par jour, pain fourni aux troupes « tant en campagne que dans les garnisons20 ». En 1776, on rétablit le poids de 24 onces21. Le règlement du 5 avril 1792 accordait aux troupes un supplément de 4 onces « pendant la durée de la campagne22 ». Avec la loi du 26 fructidor an VII (13 septembre 1800), la ration revint à 24 onces23. Ainsi, au xviiie siècle, le poids du pain, de 24 onces en temps de paix, était porté à 28 quand les armées étaient en campagne, pour un pain pesé « cuit et rassis24 ». La ration de pain de munition était alors « moins forte chez plusieurs nations ». Les pays où elle l’était davantage étaient ceux où l’« on ne donnait rien avec le pain »25.\n26 Ordonnance du roi pour faire continuer la fourniture de pain de munition aux troupes de Sa Majesté (...)\n27 « Ordonnance du 18 septembre 1778 », op. cit., p. 441.\n28 Mercure de France, 5 novembre 1778, p. 112.\n29 « Subsistance militaires », in Encyclopédie méthodique, Art militaire, t. 3, Paris, Panckoucke, 17 (...)\n7L’ordonnance de 1727 portait que le pain distribué devait être « entre bis et blanc ». On prescrivait l’emploi de farines de méteil provenant de deux tiers de froment et un tiers de seigle, sans extraction de son. Sur les marchés, le seigle était moins cher que le blé car sa culture était moins exigeante. Cependant, le pain composé uniquement de seigle était considéré comme une nourriture très pauvre, plus sensible à la moisissure que le pain de froment aussi plus nourrissant. Le pain de méteil était le plus répandu dans la France d’Ancien régime, bien que dans les foyers les plus aisés on consommât du pain fait essentiellement de froment débarrassé du son. À compter du 1er août 1776, le pain fut composé moitié de froment, moitié de seigle, dont la farine devait être « blutée à raison de l’extraction de vingt livres de son par sac du poids de 200 livres », soit un dixième de son26. En 1778, la composition revint à trois quarts de froment et un quart de seigle sans extraction de son27. L’ordonnance expliquait que le nouveau mélange de 1776 n’avait « pas rempli les vues qui l’avaient déterminé28 ». La composition du pain de munition sans extraction de son de la mouture est alors une spécificité des armées françaises. Pour les troupes des puissances étrangères, on confectionne soit du pain de pur seigle, soit du pain de pur froment, dans les deux cas avec extraction d’une portion de son mais avec des rations de poids différents29.\n30 Collection complète des lois, décrets, ordonnances, règlements, avis…, t. 4, Paris, A. Guyot et Sc (...)\n31 « Masse de la boulangerie » dans « Loi sur le rétablissement des masses » du 26 fructidor an VII, (...)\n8Le décret « relatif au pain de munition » du 12 septembre 1792 fixait que le pain ne pourrait être composé « que de farine blutée, en ôtant au moins quinze livres de son par quintal » (soit 15 %), avec un mélange qui restait de trois quarts de froment et un quart de seigle30. La composition de la farine et le pourcentage de son extrait, confirmés en 179931, restèrent en vigueur jusqu’à la loi du 22 octobre 1822 prescrivant de fabriquer le pain de munition avec des farines de pur froment blutées à 10 %.\n9Ces variations dans le poids et la composition du pain de munition s’expliquaient par le souci de trouver une réponse à la question de la qualité et de la quantité du pain fourni aux armées.\n32 Voir la partie « Les fournitures et la logistique » in Jean Chagniot, Guerre et société à l’époque (...)\n33 Mes rêveries, ouvrage posthume de Maurice comte de Saxe…, t. 1, Amsterdam, Arkstée et Merkus, 1757 (...)\n10Même si globalement, la production et la distribution de pain de munition furent assurées de manière satisfaisante aux xviie et xviiie siècles grâce à un service des vivres constamment amélioré, pendant toute la période s’observent des manquements qui pouvaient mettre en péril les opérations militaires32. Plusieurs témoignages attestent de la mauvaise qualité du pain distribué et de ses conséquences, surtout en campagne33.\n34 « Juin 1688 », in Camille Rousset, Histoire de Louvois, t. 4, Paris, Didier et Cie, 1864, p. 70.\n35 Louis-Hector de Villars, Campagne de Monsieur le Maréchal de Villars en Allemagne l’an MDCCIII, t. (...)\n11En 1688, Louvois, ministre de la Guerre de Louis XIV, avertissait le baron d’Asfeld envoyé auprès du cardinal de Furstenberg : « souvenez-vous que les troupes du roi ne sont pas accoutumées à manger du pain de seigle pur, non plus que d’aussi mauvais que celui qu’on donne aux troupes des princes d’Allemagne34 ». En 1703, le maréchal de Villars attribua les maladies à ce changement de pain : « En Allemagne, le pain de munition est de seigle pur, sans être mêlé de froment […] ; le pain de seigle donne des cours de ventre35. »\n36 Alexandre-Marie-Léonor de Saint-Mauris de Montbarrey, Mémoires autographes de M. le prince de Mont (...)\n37 Duhoux à Servan, ministre de la Guerre, 21 août 1792, D. G. Cité par Camille Rousset, Les volontai (...)\n12La mauvaise qualité du pain distribué pouvait inciter les troupes à la rébellion. C’était la grande crainte des officiers qui n’hésitaient pas à user de moyens coercitifs pour l’éviter. En 1744, lors du siège de Fribourg, les grenadiers et les dragons refusèrent le pain de mauvaise qualité qui leur était distribué. Le comte de Montbarrey qui commandait les grenadiers, le pistolet à la main, prit au collet le premier caporal de la compagnie de Picardie, le conduisit à la distribution et lui ordonna de le prendre. C’est ce qu’il fit et son exemple fut suivi par les quarante-deux compagnies de grenadiers, « sans murmures, sans bruit36 ». En 1792, les premiers bataillons de volontaires, composés principalement de Parisiens, outre qu’ils ne voulaient pas camper, refusèrent le pain de munition, lui préférant le pain blanc et réclamèrent une augmentation de la solde à vingt sous par jour37.\n38 Antoine de Pas de Feuquières, Mémoires de M. le marquis de Feuquières…, Londres, Dunoyer, 1736, p. (...)\n13Si la mauvaise qualité du pain pouvait conduire à affaiblir le soldat, au point de le rendre malade, la quantité de pain attribuée y contribuait aussi lorsqu’elle s’avérait insuffisante. Le marquis de Feuquières, lieutenant général des armées royales, observe au cours de la guerre de la Ligue d’Augsbourg (1688-1697) que « la ration de vingt-quatre onces ne paraît pas assez forte au commencement de la campagne, que la terre n’a encore produit aucunes légumes ». Il recommande de porter la ration à deux livres pendant les deux premiers mois. Ainsi, « le soldat plus vigoureux serait en état de soutenir la fatigue38 ».\n39 Louis-Hector de Villars, Mémoires du maréchal de Villars…, t. 3, Paris, Renouard, 1889, p. 59.\n40 Voir les textes cités plus haut et Bertrand Fonck, Le Maréchal de Luxembourg et le commandement de (...)\n41 « Pétition du 4 thermidor an III, 22 juillet 1794, Armée de Rhin et Moselle », in Georges Caudrill (...)\n14Les circonstances de la guerre pouvaient conduire à bloquer les approvisionnements et suspendre les distributions. Le maréchal de Villars relève le courage des soldats lors de la campagne de 1709 : « leur fermeté était encore plus surprenante à soutenir la disette de pain, dont l’armée manqua totalement le 24 et le 25 juillet ». Cependant, il n’y eut ni « murmure ni désertion ». « Les soldats demandaient seulement au maréchal s’il ne voulait pas leur permettre de dire le Pater noster, et sur cela disaient panem nostrum quotidianum da nobis hodie39. » C’est un topos classique des mémoires d’officiers dénonçant les insuffisances de l’intendance40. À l’armée de Rhin et Moselle, les soldats campés sous Mayence en juillet-août 1795 pétitionnèrent : « le pauvre soldat, qui est réduit à 24 onces de pain de seigle et d’avoine pour passer les 24 heures, n’a aucune ressource pour éviter la faim qui le tourmente continuellement […]41 ».\n42 Josselin, 9 prairial an III, Étienne Joliclerc (éd.), Joliclerc volontaire aux armées de la Révolu (...)\n43 Lettre de Lorient, 14 fructidor an III, ibid., p. 220.\n44 Hennebont, 24 pluviôse an IV, ibid., p. 243.\n15Parfois l’insuffisance de pain se doublait d’une mauvaise qualité. Ce fut le cas lors des guerres de la Révolution. En 1795, Joliclerc, fourrier à l’armée des côtes de Brest, évoque la misère du soldat : « vingt onces de pain qui est pire que celui d’avoine gelée chez nous, avec une demi-livre de mauvaise viande qui ne fait pas plus de soupe qu’un morceau de bois42 » ; « Le pain ne vaut rien du tout […] il est fait avec des farines gâtées qui viennent de Quiberon43. » Un pain « de très mauvaise qualité, que bien des chiens n’auraient pas mangé » explique-t-il dans une autre lettre44.\n45 Louis-Félix Guinement de Keralio, Encyclopédie méthodique, art militaire, t. 1, partie 2, Paris, P (...)\n16Même quand les rations étaient distribuées régulièrement, hors situation de pénurie, elles pouvaient être jugées insuffisantes. Sous le règne de Louis XVI, les soldats disaient : « le pain que le roi donne ne nous suffit pas45 ». Lacuée de Cessac, capitaine sous Louis XVI au régiment Dauphin qui appartient à l’infanterie, puis ministre de la Guerre à plusieurs reprises pendant la Révolution et le Consulat, observe que, lors de la distribution dans les quartiers, « le pain est tendre, le soldat a grand faim, il mange avidement une pâte assez mal saine, quand elle n’est pas un peu rassise », ce qui provoque une indigestion. De toutes les façons, en moins de trois jours, il consomme la distribution de quatre jours. Ainsi, pour se procurer celui dont il avait besoin, le soldat cherchait à travailler, vendait sa chemise ou volait46.\n17Quand le pain manquait et qu’il n’était pas compensé par d’autres aliments, les soldats se livraient au pillage des terres traversées. Là encore les témoignages des généraux abondent.\n47 Devoirs De l’Homme De Guerre […], par un officier de cavalerie, t. 3, La Haye, Henry van Bulderen, (...)\n48 Charles-François Dumouriez, La Vie et les Mémoires du Général Dumouriez, t. 3, Paris, Baudouin, 18 (...)\n49 Montbarey, op. cit., p. 63.\n18En Catalogne, en 1648, les troupes commandées par le maréchal de Schomberg restèrent deux jours sans pain. Tout le monde criait miséricorde. Schomberg appréhendant des violences défendit « sous peine de la vie, de piller en aucun endroit, ce qui retint la plupart47 ». Lors de la campagne de 1792 à l’armée du Nord, « le besoin avait porté la maraude à son comble » raconte le général Dumouriez, « les soldats allaient par bande piller les villages »48. Comme le prince de Montbarrey dans son récit de la guerre de succession d’Autriche, les chefs ont conscience que « la partie des subsistances, si essentielle à la guerre, […] y est souvent décisive49 ». Aux xviie-xviiie siècles, le ravitaillement en pain fut toujours assuré aux soldats par les munitionnaires ou des entrepreneurs spécifiques, en dépit de situations ponctuelles de pénurie, comme précisé plus haut.\n50 Feuquières, op. cit., p. 75.\n51 Maurice de Saxe, Mes rêveries… op. cit. t. 1, 1757, p. 21.\n52 Vandamme à Moreau 1er janvier 1794, in Albert du Casse, Le général Vandamme et sa correspondance, (...)\n19Cependant, la fourniture de pain aux troupes pouvait être compromise par les malversations des fournisseurs. Le marquis de Feuquières, lieutenant général des armées de Louis XIV, dénonce dans ses mémoires sur la guerre les « friponneries » des entrepreneurs de vivres, « dont le malheur tombe toujours sur le soldat, qui par là se trouve privé d’une subsistance qui le soutient »50. Le maréchal de Saxe parle, lui, de « voleries » des « pourvoyeurs des vivres » qui ne « cuisent le pain qu’à moitié, et y mêlent toutes sortes de choses malsaines qui, avec la quantité d’eau qu’il contient, augmentent le poids et le volume du double »51. « Quelle race maudite que celle des commissaires de guerre ! » écrit encore le général Vandamme à Moreau pendant la campagne des Flandres en 1794, « il faudrait en guillotiner les trois quarts pour que l’autre quart fasse son devoir. Je n’ose plus me présenter devant nos bataillons ; les soldats ne font, à juste raison, que de me demander du pain mangeable ; celui qu’on leur donne, depuis quinze jours, est un poison ; il est entièrement moisi […]52 ».\n53 « Soumission présentée par le citoyen François Relié, le 4 nivôse de l’an IV (25 décembre 1795), [ (...)\n20C’est à la fois pour lutter contre les fraudes et éviter la sédition des troupes que se mit en place un contrôle de qualité du pain de munition en 1795. En cas de contestation de la qualité du pain, il était prévu que le commissaire des guerres et un membre du conseil d’administration du régiment se transporteraient au magasin des vivres pour faire procéder à l’expertise du pain incriminé, par deux boulangers, l’un nommé par le conseil d’administration du régiment, l’autre par le préposé aux vivres. « Si la plainte est fondée, il sera fourni d’autre pain |…] ; mais si le pain de munition est reconnu bon et conforme à la qualité prescrite par la loi, la troupe ne sera point admise à le refuser53 ».\n21Ainsi, au xviiie siècle, des solutions « techniques » furent envisagées pour améliorer le ravitaillement en pain de munition des troupes en campagne, afin d’assurer la quantité, la qualité et la régularité des approvisionnements. La question préoccupait les états-majors, les généraux et l’administration militaire. En ce siècle des Lumières, elle préoccupait aussi les scientifiques, d’ailleurs souvent sollicités par les militaires.\n54 « Moyens d’améliorer nos troupes et de faire une infanterie perpétuelle et excellente », dans Les (...)\n55 Hervé Drévillon et Arnaud Guinier (dir.), Les lumières de la guerre, vol. 1, Mémoires militaires d (...)\n22Aux militaires cités précédemment, s’ajoutent quelques auteurs qui abordent précisément la question. Le maréchal de Vauban y consacra une étude intitulée « Du pain de munition », non publiée de son vivant, mais figurant dans le recueil de mémoires rassemblés sous le titre Les Oisivetés de Monsieur de Vauban. Il y précisait dans ce chapitre la quantité de matières premières nécessaires pour produire le pain et le détail des rations54. Louis Dupré d’Aulnay, commissaire ordinaire des guerres à Paris puis directeur général de l’administration des vivres, est l’auteur d’un Traité général des subsistances militaires, publié en 1743. Il réalisa en 1727, à la demande du ministre de la Guerre, plusieurs expériences de cuisson de pain avec diverses sortes de farines, avec et sans extraction de son. Un autre commissaire des guerres au service du duc de Lorraine, Jean-Baptiste Durival, écrivit plusieurs ouvrages militaires et rédigea des articles de l’Encyclopédie pour la partie de l’art militaire, en particulier « Biscuit » et « Subsistance ». Ces travaux produits par les militaires s’inscrivent dans un courant de production d’écrits des Lumières traduisant l’engouement pour les sciences et les techniques, en particulier pour ce qui intéresse la logistique et la santé55.\n56 Marco Cicchini, « La médecine militaire : science médicale ou art de la guerre ? Le mot et la chos (...)\n57 Monique Lucenet, Médecine, chirurgie et armée en France au siècle des Lumières, Paris, Éd. I&D, 20 (...)\n58 Paul-Jacques Malouin, Traité de chimie, contenant la manière de préparer les remèdes qui sont le p (...)\n59 P.-J. Malouin, Description et détails des arts du meunier, du vermicelier et du boulanger, avec un (...)\n60 Jean-Antoine-Nicolas de Caritat de Condorcet, « Éloge de M. Malouin », in Œuvres complètes de Cond (...)\n23La question mobilisa surtout les savants qui développèrent des études scientifiques et techniques pour améliorer la fourniture de pain. Ils rejoignaient en cela également les préoccupations des militaires, en particulier en matière d’hygiène et de prévention de maladies de l’armée, prenant en compte que les soldats souffraient deux fois plus des maladies que des blessures. La fin du xviiie siècle voit l’affirmation d’une spécialisation scientifique, la « médecine militaire », qui s’intéresse notamment aux maladies qui affectent le pain de munition56. Le siècle des Lumières marque d’ailleurs la création du service de santé des armées57. Paul-Jacques Malouin, médecin, professeur de médecine et médecin ordinaire de la reine, professeur de chimie au Jardin royal des plantes médicinales, est l’auteur d’un traité de « chimie médicinale58 » et d’une Description et détails des arts du meunier, du vermicelier et du boulanger59 qui était, pour Condorcet, « de tous les arts le plus nécessaire au peuple60 ».\n61 Paul Dorveaux, « Apothicaires membres de l’Académie des sciences : XI : Balthazar-Georges Sage », (...)\n62 Balthazar Georges Sage, Analyse des blés, et expériences propres à faire connaître la qualité du f (...)\n24En 1775, Louis XVI venait d’accéder au trône. Il recommanda au ministre de la Guerre, le maréchal de Muy, pour l’étude du pain de munition que l’on prétendait être nuisible à la santé du soldat, un membre de l’Académie des sciences qu’il connaissait et appréciait : Balthazar Georges Sage61. Sage s’occupait de chimie, de minéralogie et de botanique. C’est donc en tant que spécialiste « dans les recherches sur les substances nutritives tirées du règne végétal », que Sage effectua des expériences sur le son de froment entrant dans la composition du pain de munition. Il pensait que cette substance était « pernicieuse aux soldats ». Il adressa à ce sujet un mémoire au comte de Saint-Germain, successeur de Muy au département de la guerre, qui le fit publier62.\n63 Rapport sur le pain des troupes, lu à l’Institut le 21 brumaire an V (11 novembre 1796). Le rappor (...)\n25En 1796, le ministre de la Guerre, « désirant porter la fabrication du pain des troupes au degré de perfection dont elle est susceptible », sollicita l’Institut qui chargea Parmentier, d’Arcet et Cousin de présenter un rapport qui répondait à deux questions : « 1° le son conservé dans le pain, peut-il être nuisible à la santé des troupes ? 2° S’il est reconnu qu’on peut l’y admettre, dans quelle proportion peut-on l’y laisser63 ? ». Le rapport présentait « le moyen de rendre le pain des troupes plus salutaire, sans une augmentation considérable de dépense pour l’État64 ». Antoine Parmentier, connu comme promoteur de la pomme de terre, était un spécialiste de la question. Pharmacien militaire dans l’armée du Hanovre pendant la guerre de Sept ans, apothicaire à l’Hôtel des Invalides, il publia en 1778 Le Parfait boulanger, ou Traité complet sur la fabrication et le commerce du pain et, avec Cadet de Vaux, ancien pharmacien des Invalides, il améliora la qualité du pain distribué dans les hôpitaux, les prisons et les armées en imaginant une nouvelle méthode de panification.\n65 François-Emmanuel Fodéré, Traité de Médecine Légale et d’Hygiène Publique…, t. 4, Paris, Mame, 181 (...)\n26Majoritairement, les auteurs s’accordaient pour dire que lorsqu’il était bien fait, le pain de munition était un bon aliment, bien adapté au soldat. Le pain de munition, « principale nourriture du soldat », paraît « contenir toutes les qualités propres à nourrir et à écarter pour un temps suffisant le sentiment d’un nouveau besoin » affirme Fodéré, docteur en médecine, en 181365. « Mais il est important, ajoute-t-il, que sa fabrication soit exactement surveillée. »\n66 Vauban, op. cit., p. 1091.\n67 Sage, op. cit., p. 48.\n68 Fodéré, op. cit., p. 475.\n27Dans son mémoire, Vauban, après avoir dénoncé les malfaçons du pain de munition, donnait six recommandations pour sa fabrication, parmi lesquelles figurait le contrôle de la pureté des farines et des principes élémentaires d’hygiène. Il faut, disait-il, « que le pain soit proprement boulangé66. » Les travaux de Sage tendaient aussi à prouver que le pain de munition était sain : « Il est quelquefois sujet à moisir dans l’intérieur, mais il ne passe jamais à la putréfaction, et lorsqu’on a séparé le moisi, le pain n’est pas malsain67. » Si le pain moisissait, c’est parce qu’il était mal cuit ou qu’il était trop vieux. Il était alors nuisible à la santé de l’homme68. Furent alors envisagées des recommandations pour apporter des perfectionnements.\n28C’est principalement sur la qualité de la matière première, la farine, et sur la production de pain en campagne, que portaient les innovations.\n69 Antoine Parmentier, Rapport sur le pain des troupes…, Balland, op. cit., p. 256.\n29Tous recommandaient de diminuer la part de son dans le pain, sans pour autant la supprimer, car le son conservait des avantages pour le goût et pour la digestion. Parmentier, dans son rapport au ministre de la Guerre, avait conclu que c’était l’excès de son dans le pain qui causait des inconvénients. Le pain, lourd et indigeste, s’altérait rapidement. En revanche, il démontrait que si le son se trouvait en moindre quantité dans le pain des troupes, il pouvait offrir « les plus heureux résultats69 ». Pour que les soldats soient « plus sainement nourris », il fallait donc extraire le son, plus accessible à la fermentation, par blutage, c’est-à-dire séparer la farine du son et des autres produits de mouture grâce à un blutoir constitué de tamis de tailles de maillages différents.\n70 Louis Dupré d’aulnay, Traité général des subsistances militaires…, Paris, Prault, 1744, p. 471-478\n71 Ibid., p. 471.\n72 Ibid., p. 472.\n73 Jean-Philippe Cénat, « De la guerre de siège à la guerre de mouvement : une révolution logistique (...)\n74 Ibid., p. 472.\n75 Ordonnance du roi pour fixer, à commencer du 1er janvier 1779, la composition du Pain de munition, (...)\n30Pourquoi attendit-on 1776 pour introduire le blutage des farines, d’ailleurs à titre provisoire ? En 1727, un particulier proposa au ministre de la Guerre, Le Blanc, d’ôter 10 livres de son par sac de 200 livres de farine de munition, ce qui permettrait de produire davantage de pain et d’une meilleure qualité. La proposition fut écartée car le commissaire des guerres de Paris, Dupré d’Aulnay, qui réalisa des essais, présenta cinq objections « qui détruisaient cette proposition70 » : « par rapport aux troupes », « par rapport au roy », « par rapport à la manœuvre », « par rapport aux déchets » et « par rapport à la dépense ». Parmi les arguments donnés, il est notamment mentionné qu’« il est dangereux d’accoutumer les soldats à des nouveautés pour leur avantage ; outre les difficultés de les en priver, ils ne sont jamais contents71 ». En effet, si les conditions n’étaient pas réunies pour produire ce pain amélioré, par exemple en cas de déplacement en pays ennemi, le soldat qui ne trouverait plus la même qualité « murmurera et se croira en droit de se plaindre »72. Dupré d’Alunay faisait référence à l’augmentation de la ration d’un sixième en 1719, « qu’on n’a pu retrancher qu’avec de grandes précautions ». Dupré d’Aulnay objectait aussi que la nécessité de s’équiper en blutoirs augmenterait les frais et poserait le problème de leur transport lors des déplacements. Il serait difficile de les utiliser lors des marches « ou dans un lieu précipitamment approvisionné », ce qui les rendait incompatibles avec une armée en campagne. De manière générale d’ailleurs, il était alors plus facile de ravitailler une armée qui ne bougeait pas ou très peu. Aux xviie et xviiie siècles, du fait de l’insuffisance des ressources locales, les armées devaient recourir au ravitaillement par magasins ou par convois depuis l’arrière. Louvois, surnommé « grand vivrier » de l’armée, perfectionna le système des magasins mis en place au début du xviie siècle73. De ce fait, Dupré d’Aulnay suggérait de « laisser cette proposition à la théorie74 ». L’ordonnance royale de 1779 qui suspendait l’expérience de blutage des farines destinées au pain de munition, mise en place en 1776, argumentait que « sa pratique était difficile, que les procédés de sa fabrication en rendaient l’effet incertain, qu’elle ralentissait les opérations d’un service qui, très souvent, exigeait la plus grande célérité, qu’elle occasionnait des embarras et des détails trop multipliés, et qu’enfin elle pouvait donner lieu à des négligences qui altéreraient la qualité de sa fourniture75 ».\n76 J.-Ph. Cénat, « De la guerre … », op. cit ., p. 478.\n31Dans les expériences qu’il fit en 1727, Dupré d’Aulnay fit réaliser différents pains avec diverses farines, pains qui furent ensuite conservés 15 jours dans un lieu humide et goûtés par le ministre Le Blanc lui-même qui les trouva « plus frais, et de meilleur goût, que n’est ordinairement le pain de munition, de la fabrication ordinaire, le cinq ou sixième jour76 ». L’amélioration avait été obtenue pour des pains fabriqués par un ancien boulanger de l’armée assisté de deux compagnons boulangers, venus spécialement à l’Hôtel des Invalides pour l’occasion. « Tout consiste dans cette fabrication à beaucoup manier et pétrir rudement la pâte77 » observe Dupré d’Aulnay. Cependant, ajoute-t-il, « dans un grand travail d’armée, il ne serait pas aisé de forcer les boulangers à se donner toute la peine, qu’il est nécessaire de prendre pour cette manutention, car le pétrissage exige le double du temps, de la façon ordinaire par des boulangers extrêmement vigoureux78 ». Les enjeux techniques se heurtaient donc ici aux contraintes de coûts et de temps du militaire.\n79 Manuel ou vocabulaire des moulins à pot, Amsterdam, 1786, p. 80.\n32Pour améliorer la qualité du pain, les chercheurs proposèrent des adaptations techniques. Ainsi, « le moulage », c’est-à-dire la fabrication de farine, pour pain de munition, devait être accompli avec « les meules fort rapprochées ou atterrées, à cause qu’on ne retranche point le son dans le pain de munition, et qu’on cherche à le pulvériser autant qu’il est possible79 ». Dans ce registre, furent également cherchées des solutions pour le matériel de fabrication du pain en campagne : les moulins et les fours.\n80 Auguste-Frédéric-Louis Viesse de Marmont, De l’esprit des institutions militaires, Paris, Dumaine, (...)\n81 Auguste-Frédéric-Louis Viesse de Marmont, Mémoires du Maréchal Marmont duc de Raguse, de 1792 à 18 (...)\n82 Marmont, De l’esprit…, op. cit., p. 98.\n33« La guerre se fait ordinairement dans des pays habités ; et là où il y a des hommes il y a des grains pour les nourrir. C’est donc dans le moyen d’employer les grains dont les greniers sont remplis, que se trouve la solution de la question », écrit le maréchal Marmont, dans l’Esprit des institutions militaires80. Pour lui, le seul moyen efficace d’assurer la subsistance régulière du soldat, c’était « de le charger lui-même d’y pourvoir d’après un mode déterminé ». C’est lorsqu’il commandait l’armée du Portugal, en 1811-1812, que Marmont fut confronté au problème. Il demanda à un armurier du 50e régiment de fabriquer un moulin portatif81. Le moulin qu’il mit au point produisait trente livres de belle farine par heure. Ces moulins qui accompagnaient les déplacements des soldats permirent de nourrir régulièrement son armée pendant six mois. Fut ainsi résolue la nécessité de ne pouvoir produire le pain que dans les lieux habités. L’éloignement ou l’insuffisance des moulins et des fours en certaines contrées reculées ne constituaient plus des obstacles. Marmont précisa plus tard les conditions que ces moulins devaient remplir, notamment d’être assez légers pour être portés par un soldat, pouvoir être mus par un seul homme et suffire aux besoins d’une compagnie82. Après avoir obtenu la mouture, les soldats fabriquaient des fours « par une simple excavation ». Il fallait alors quatre heures pour réaliser un four et deux heures pour cuire le pain83.\n84 Philippe de Ségur, Histoire de Napoléon et de la Grande armée pendant l’année 1812, 2e éd., t. 1, (...)\n85 Colonel du génie Ambroise Prost, « Notice sur un four de campagne en fer employé en 1812 », in Com (...)\n34Pendant la campagne de Russie, Napoléon fit établir des manutentions de fours, construits en briques par des unités spécialisées de l’armée. Ségur raconte que « chaque jour il allait visiter les fours, goûter le pain, et s’assurer de la régularité de toutes les distributions84 ». À Vilna, il ordonna la construction de 36 fours. Le général du génie Haxo fit aussi construire un four de campagne en fer, four portatif qui donna du pain à ses sapeurs pendant toute la campagne. Le four était déplacé sur une voiture hippomobile85.\n86 Napoléon à M. Maret, […] à Vilna, Moscou 24 septembre 1812, et Moscou 6 octobre 1812, Correspondan (...)\n87 Marmont, De l’esprit…, op. cit., p. 98.\n35Napoléon fit aussi envoyer à Moscou, par le ministre de la Guerre, des moulins portatifs, d’un poids de 18 livres, capables de moudre 30 ou 40 livres de farine par heure. Il en fut expédié de Paris 40 le 6 septembre 1812, 160 le 16 septembre et 290 le 5 octobre. Napoléon souhaitait que fût retenu l’un de ces moulins, à Vilna, « comme modèle » pour, à terme, en faire équiper chaque compagnie de l’armée86. Cependant, quand les moulins arrivèrent à Smolensk, en même temps que l’armée revenait de Moscou, « déjà il n’y avait plus de bras pour les mouvoir, ni de soldats pour s’en servir87 ».\n88 Capitaine Maurice Gagneur, Napoléon d’après le Mémorial de Sainte-Hélène, Paris, Delagrave, 1921, (...)\n36L’empereur souhaitait adapter aux armées françaises un système adopté dans l’armée romaine : « Il n’y aurait [de véritable armée] que quand, à l’imitation des Romains, le soldat recevrait son blé, aurait des moulins à bras, cuirait son pain sur sa petite platine. Avec la méthode romaine, ajoutait-il, on allait au bout du monde88. » Toutefois, il avouait aussi que, pour mettre en pratique ces changements, il aurait fallu du temps et une « profonde paix ».\n89 Il est, dans la Marine, l’« aliment principal ». Voir « Rapport sur plusieurs questions proposées (...)\n37Certains auteurs recommandent aussi tout simplement de remplacer le pain comme base de l’alimentation du soldat, d’abord en privilégiant la distribution de biscuit qui constitue alors la base de la nourriture des « gens de mer »89. Le biscuit était fabriqué à partir de la même pâte que le pain de munition mais avec une farine épurée d’une plus grande quantité de son. La préparation utilisait moins d’eau mais la cuisson était deux fois plus longue. Ce « pain sec » se conservait plus longtemps.\n90 Art militaire, vol. 1, Paris, Panckoucke, 1784, p. 345.\n92 Maurice de Saxe, Mes rêveries, op. cit., p. 21.\n93 M. Malouin, « Art du boulanger », dans Descriptions et détails…, op. cit., p. 240.\n38« Le biscuit ne peut nuire à la santé, surtout quand on n’en fait pas un usage continuel, et il est même plus sain et plus nourrissant que le pain de munition, parce qu’il est épuré d’une plus grande quantité de son90 » affirmait Durival en 1784. Plus léger, il contenait tout autant de « sucs nourriciers » en équivalent de ration. Le soldat pouvait donc en emporter sans gêne pour huit jours. Fabriqué l’hiver, dans de bonnes conditions et avec du blé de bonne qualité, le biscuit est plus sain que le pain de munition91. Les généraux ne seraient plus gênés dans leurs opérations par l’établissement des fours et la fabrication du pain dans des délais qui retardent parfois les marches. Pour que leurs soldats prennent l’habitude d’emporter du biscuit en campagne, Durival recommande de leur en distribuer une fois par semaine en temps de paix. C’était, un siècle plus tôt, l’avis du maréchal de Saxe qui recommandait de ne « jamais donner le pain aux soldats en campagne », mais de l’accoutumer au biscuit92. Cependant, le biscuit, fabriqué sans sel ni levain, sec et cassant, était moins agréable et moins digeste que le pain. En outre, au xviiie siècle, la fabrication du biscuit était plus longue et plus difficile que celle du pain de munition, tant pour le pétrissage de la pâte que pour la cuisson et nécessitait « les boulangers les plus adroits et les plus robustes93 ». Dans la Marine, on consommait du pain et du biscuit. Toutefois, comme à bord des navires on ne cuisait le pain que deux fois par semaine et que l’on ne pouvait le cuire par gros temps, le biscuit constituait l’ordinaire des marins qui le plongeaient généralement dans l’eau, le vin ou le bouillon, afin de le faire gonfler.\n94 Joseph Servan (paru sans nom d’auteur), Le soldat citoyen, « Dans le pays de la liberté » (Neufchâ (...)\n95 Voir « Réhabiliter le militaire », dans Arnaud Guinier, L’Honneur du soldat : Éthique martiale et (...)\n96 Ibid., p. 124.\n39Joseph Servan, officier du génie, colonel puis maréchal de camp sous Louis XVI avant de devenir ministre de la Guerre en 1792, pose la question dans son livre Le soldat citoyen : « quelle doit être la manière de nourrir les troupes françaises pendant la paix94 ? ». Servan se soucie d’améliorer la condition du soldat, considérée en son temps comme misérable. À l’insuffisance de la solde s’ajoutaient des difficultés matérielles, comme la faible quantité de pain et la mauvaise qualité de l’habillement et du logement95. Servan passe en revue « les matières qui peuvent le plus aisément être converties en sucs nourriciers » en terminant par le pain dont on s’habitue dès l’enfance et qui « est malheureusement la base de la nourriture en France ». Il estime que le pain distribué aux soldats est trop souvent « mauvais » et, qu’en outre, il faut « surmonter des difficultés infinies » et « dépenser de très grosses sommes » pour le lui procurer à la guerre. Ainsi, l’auteur, « bien loin donc de conseiller le pain comme essentiel à la nourriture des soldats », propose que, « pendant la paix », ils soient nourris avec des légumes, des poissons salés, de la viande, mêlés de « pommes de terre sans apprêt », de galettes de riz ou de biscuits en petites quantités96.\n97 Alain Pigeard, « Le service des vivres dans les armées du Premier Empire (1804-1815) », Annales hi (...)\n40Si les revers subis en Russie en 1812 ne permirent pas à Napoléon de mettre à exécution son projet d’équipement de l’armée en moulins portatifs, et bien que le problème des vivres se posât avec acuité lors de cette campagne, mais aussi lors de celles de Pologne en 1807 et d’Espagne97, la Grande armée bénéficia cependant des progrès induits par les recherches du xviiie siècle, notamment grâce au blutage des farines et à la réorganisation du service de la boulangerie en campagne.\n98 Du Pain de l’Armée. Observations sur les essais d’achat du pain par les troupes, Lyon, Boitel, jui (...)\n41Bien que la suite du xixe siècle ne connût pas de conflits d’une ampleur comparable, la question continua de susciter réflexions et recherches après la période des guerres de la Révolution et de l’Empire98. Les progrès de la recherche scientifique, dans la chimie en particulier, la diversification de l’alimentation du soldat et l’évolution des techniques de fabrication et de conservation, notamment l’industrialisation des procédés de fabrication, apportèrent une solution définitive aux questions de qualité et de quantité à fournir dans cette partie essentielle du ravitaillement des troupes. Ainsi, à la veille de la Première Guerre mondiale, la ration de combat du soldat comprend de la viande en conserve, de la soupe déshydratée et des galettes de « pain de guerre » fabriquées « mécaniquement ».\n42La portée des transformations évoquées pour l’histoire de la guerre aux xixe et xxe siècles confirme leur importance. Le pain de munition n’est pas seulement une question de ravitaillement posant des problèmes logistiques : autour de la ration du soldat se nouent des enjeux scientifiques, techniques et stratégiques dont les autorités sont bien conscientes. Le souci accru pour la qualité constitue une nouveauté décisive des réflexions sur le pain de munition que cet article a cherché à restituer.\n1 Antoine Furetière, Dictionnaire universel…, t. 2, La Haye, Rotterdam, 1702, p. 310. L’auteur distingue ainsi les « provisions de guerre » (munitions au sens où nous l’entendons aujourd’hui) et les « provisions de bouche » (subsistances) pour tenir longtemps dans une place ou sur un navire de guerre.\n2 Guerre et artillerie. De 1553 à 1595 : Bibliothèque nationale de France, département des manuscrits, Français 4558, fol. 46.\n3 Geoffrey Parker, La révolution militaire - La guerre et l’essor de l’Occident, 1500-1800, Paris, Gallimard, 1993.\n4 Plus de 35 habitants/km², c’est-à-dire l’ouest de l’Allemagne, le nord de la France, l’Italie du Nord, les Pays-Bas espagnols selon Géza Perjés, « Army Provisioning, Logistics and Strategy in the Second Half of the 17th Century », Acta Historica Academiae Scientiarum Hungaricae, vol. 16, n° 1-2, 1970, p. 4.\n5 La question du ravitaillement des armées a été longtemps négligée par les historiens militaires, bien qu’ils en notent souvent l’importance. Martin van Creveld a ouvert véritablement un champ de recherche en 1977. Voir Martin van Creveld, Supplying War. Logistics from Wallenstein to Patton, Cambridge, Cambridge University Press, 1997.\n6 Steven L. Kaplan Les ventres de Paris. Pouvoir et approvisionnement dans la France d’Ancien Régime (1984), Paris, Fayard, 1988, p. 351.\n7 Liliane Hilaire-Pérez, L’invention technique au siècle des Lumières, Paris, Albin Michel, 2000, p. 51.\n8 Selon Jean-Éric Iung, le terme munitionnaire existait déjà avec son sens définitif à l’époque de François Ier. Au xvie siècle, il est synonyme de « marchand lié par contrat au prince pour fournir la nourriture d’une troupe en garnison dans une place ou opérant en rase campagne ». Jean-Éric Iung « L’organisation du service des vivres aux armées de 1550 à 1650 », Bibliothèque de l’école des chartes, vol. 141, n° 2, 1983, p. 269-306. Les opérations des munitionnaires sont décrites dans Le munitionnaire des armées de France, qui enseigne à fournir des vivres aux troupes avec toute l’économie possible […] par M. Nodot, ancien commissaire des armées du Roy, Paris, Cusson et Witt, 1702.\n9 Olivier Chaline, Les armées du Roi : Le grand chantier - xviie-xviiie siècle, Paris, Armand Colin, 2016.\n10 Louis André, Michel Le Tellier et l’organisation de l’armée monarchique, Paris, Alcan, 1906, p. 375-377.\n11 R. Stiot, « Le Commissariat des guerres : Son organisation - Son évolution - Ses attributions », La Revue administrative, n° 59 (sept.-oct. 1957), p. 454-463 ; Jean Milot, « Évolution du Corps des Intendants Militaires (des origines à 1882) », Revue du Nord, 1968, n° 198, p. 381-410.\n12 Art. CCLI de l’Ordonnance du Roy Louis XIII. Roy de France & de Navarre […], publiée en Parlement le 15 janvier 1629, p. 161.\n13 « Ordonnance du 10 avril 1707 », in Erik Sparre, Code militaire, ou Compilation des reglemens et ordonnances de Louis XIV…, Paris, S. Mariette et J.-B. Delespine, 1707, p. 78.\n14 Décret sur l’organisation de l’armée…, du 18 août 1790, in Collection générale des décrets rendus par l’Assemblée Nationale…, mois d’août 1790, Paris, Baudouin, 1790, p. 210.\n15 Règlement fait par le roi…, du 4 novembre 1651, à Poitiers, in Règlements et ordonnances du roi pour les gens de guerre, t. 1, Paris, Leonard, 1675, p. 15.\n16 « Ordonnance du 10 avril 1707 », in Code militaire, op. cit., Paris, S. Mariette et J.-B. Delespine, 1707, p. 71.\n17 Paul-Jacques Malouin, Description et détails des arts du meunier…, Paris, Saillant et Nyon, 1767, p. 239.\n18 Ordonnance du Roy, pour faire fournir du pain de munition aux troupes dans les places frontières, ou dans les provinces où elles seront distribuées, du 8 may 1727, Paris, Imprimerie royale, 1727.\n19 Guillaume Le Blond, Traité de la défense des places, seconde édition, Paris, chez Charles-Antoine Jombert, 1762, p. 24.\n21 « Ordonnance du roi, pour faire continuer la fourniture du pain de munition aux troupes de Sa Majesté…, du 22 mars 1776 », in Recueil des ordonnances du Roi… depuis le 12 décembre 1775, Metz, Jean-Baptiste Collignon, 1776, p. 136.\n22 « Règlement pour les fournitures à faire aux troupes en campagne, en exécution de la loi du 29 février 1792 », du 5 avril 1792, Journal militaire, dimanche 29 avril 1792, p. 174.\n23 Collection générale des lois et des actes du Corps Législatif ..., vol. 16, Paris, Baudoin, an VII, p. 498.\n24 « Ordonnance du roi pour la fourniture du pain de munition… du 14 février 1776 », Journal historique sur les matières du tems, vol. 119, p. 553. Ordonnance du 18 septembre 1778, État militaire de France pour l’année 1779…, Paris, Onfroy, 1779, p. 441.\n25 J. E. Bertrand, Descriptions des arts et métiers faites ou approuvées par messieurs de l’Académie royale des sciences de Paris, vol. 1, Neufchâtel, Imprimerie de la Société typographique, 1771, p. 423.\n26 Ordonnance du roi pour faire continuer la fourniture de pain de munition aux troupes de Sa Majesté… du 22 mars 1776, Imprimerie royale, 1776.\n29 « Subsistance militaires », in Encyclopédie méthodique, Art militaire, t. 3, Paris, Panckoucke, 1787, p. 576.\n30 Collection complète des lois, décrets, ordonnances, règlements, avis…, t. 4, Paris, A. Guyot et Scribe, 1834, p. 395.\n31 « Masse de la boulangerie » dans « Loi sur le rétablissement des masses » du 26 fructidor an VII, in Collection générale des lois et des actes du Corps Législatif..., vol. 16, Paris, Baudouin, an VII, p. 497.\n32 Voir la partie « Les fournitures et la logistique » in Jean Chagniot, Guerre et société à l’époque moderne, Paris, PUF, 2015, p. 123 et suiv. ; Denise Ozanam, « Jean Orry, munitionnaire du roi, 1690-1698 », Études et documents, Comité pour l’Histoire économique et financière, t. 1, 1989, p. 61-97 ; Dominique Biloghi, Logistique et Ancien Régime. De l’étape royale à l’étape languedocienne, Montpellier, Centre d’histoire militaire et d’études de défense nationale, 1998 ; Paul Gerbod, « Vivres et ravitaillement dans les armées françaises du Moyen Âge à nos jours », Revue historique des armées, n° 224, 2001, p. 3-13 ; John Lynn, Giant of the Grand Siècle. The French Army (1610-1715), Cambridge, Cambridge University Press, 1997.\n33 Mes rêveries, ouvrage posthume de Maurice comte de Saxe…, t. 1, Amsterdam, Arkstée et Merkus, 1757 ; Mémoires de monsieur de la Colonie, maréchal de camp..., t. 1, Bruxelles, Aux dépens de la Compagnie, 1737 ; Charles de Valfons, Souvenirs du marquis de Valfons… lieutenant général des armées du roi…, Paris, E. Dentu, 1860 ; G. Knock, Réflexions militaires sur différents objets de guerre, Francfort et Leipzig, Knoch et Elsinger, 1762 ; Correspondance de Monsieur le marquis de Montalembert… pendant les campagnes de 1757, 58, 59, 60 & 61…, vol. 2 à 3, Londres, 1777 ; Auguste de Sayve, Souvenirs de Pologne et scènes militaires de la campagne de 1812, Paris, P. Dufart, 1833 ; Gabriel Joseph Fabry, Campagne de l’armée d’Italie, 1796-1797, vol. 3, R. Chapelot, Paris, 1901.\n35 Louis-Hector de Villars, Campagne de Monsieur le Maréchal de Villars en Allemagne l’an MDCCIII, t. 1, Amsterdam, Marc Michel Rey, 1762, p. 319.\n36 Alexandre-Marie-Léonor de Saint-Mauris de Montbarrey, Mémoires autographes de M. le prince de Montbarey, t. 1, Paris, Alexis Emery, 1826, p. 25.\n37 Duhoux à Servan, ministre de la Guerre, 21 août 1792, D. G. Cité par Camille Rousset, Les volontaires, 1791-1794, Paris, Didier, 1870, p. 74.\n38 Antoine de Pas de Feuquières, Mémoires de M. le marquis de Feuquières…, Londres, Dunoyer, 1736, p. 204.\n40 Voir les textes cités plus haut et Bertrand Fonck, Le Maréchal de Luxembourg et le commandement des armées sous Louis XIV, Seyssel, Champ Vallon, 2014.\n41 « Pétition du 4 thermidor an III, 22 juillet 1794, Armée de Rhin et Moselle », in Georges Caudrillier, La trahison de Pichegru et les intrigues royalistes dans l’Est avant Fructidor, Paris, 1908, p. 17.\n42 Josselin, 9 prairial an III, Étienne Joliclerc (éd.), Joliclerc volontaire aux armées de la Révolution, Paris, Perrin, 1905, p. 212-213.\n45 Louis-Félix Guinement de Keralio, Encyclopédie méthodique, art militaire, t. 1, partie 2, Paris, Panckoucke, 1784, p. 772.\n47 Devoirs De l’Homme De Guerre […], par un officier de cavalerie, t. 3, La Haye, Henry van Bulderen, 1693, p. 58.\n48 Charles-François Dumouriez, La Vie et les Mémoires du Général Dumouriez, t. 3, Paris, Baudouin, 1823, p. 291-292.\n52 Vandamme à Moreau 1er janvier 1794, in Albert du Casse, Le général Vandamme et sa correspondance, t. 1, Paris, Didier, 1870, p. 106.\n53 « Soumission présentée par le citoyen François Relié, le 4 nivôse de l’an IV (25 décembre 1795), […] acceptée par le ministre de la Guerre […] », Journal militaire, n° 34, 25 ventôse an IV de la République, p. 433-434.\n54 « Moyens d’améliorer nos troupes et de faire une infanterie perpétuelle et excellente », dans Les Oisivetés de Monsieur de Vauban, édité sous la direction de Michèle Virol, Seyssel, Champ Vallon, 2007, p. 967-1156.\n55 Hervé Drévillon et Arnaud Guinier (dir.), Les lumières de la guerre, vol. 1, Mémoires militaires du xviiie conservés au service historique des armées (sous-série 1M, mémoires techniques), Paris, Publications de la Sorbonne, 2014, en particulier la partie « Administration militaire », avec les contributions de Jacky Rolin (fourniture du pain de guerre) et Émilie Dosquet (service de santé des armées).\n56 Marco Cicchini, « La médecine militaire : science médicale ou art de la guerre ? Le mot et la chose dans l’Encyclopédie méthodique », ch. 13 de C. Blanckaert, M. Porret, F. Brandli, Encyclopédie méthodique (1782-1832), Genève, Droz, 2006, p. 381-406 ; Jean Colombier, Préceptes sur la santé des gens de guerre, ou Hygiène militaire, par M. C..., Paris, Lacombe, 1775, p. 412-418 (pain de munition et pain biscuité).\n57 Monique Lucenet, Médecine, chirurgie et armée en France au siècle des Lumières, Paris, Éd. I&D, 2006.\n58 Paul-Jacques Malouin, Traité de chimie, contenant la manière de préparer les remèdes qui sont le plus en usage dans la pratique de la médecine, Paris, Cavelier, 1734.\n59 P.-J. Malouin, Description et détails des arts du meunier, du vermicelier et du boulanger, avec une histoire abrégée de la boulangerie et un dictionnaire de ces arts, dans la collection « Descriptions des arts et métiers, faites ou approuvées par MM. de l’Académie royale des sciences », 1779.\n60 Jean-Antoine-Nicolas de Caritat de Condorcet, « Éloge de M. Malouin », in Œuvres complètes de Condorcet, t. 1, Brunswick, Vieweg, Paris, Heinrichs, 1804, p. 419-436.\n61 Paul Dorveaux, « Apothicaires membres de l’Académie des sciences : XI : Balthazar-Georges Sage », Revue d’histoire de la pharmacie, n° 91, vol. 23, 1935, p. 160-161.\n62 Balthazar Georges Sage, Analyse des blés, et expériences propres à faire connaître la qualité du froment […] par M. Sage… Paris, Imprimerie royale, 1776.\n63 Rapport sur le pain des troupes, lu à l’Institut le 21 brumaire an V (11 novembre 1796). Le rapport est reproduit dans Antoine Balland, La chimie alimentaire dans l’œuvre de Parmentier, Paris, Ballière, 1902, p. 229-264.\n65 François-Emmanuel Fodéré, Traité de Médecine Légale et d’Hygiène Publique…, t. 4, Paris, Mame, 1813, p. 455.\n70 Louis Dupré d’aulnay, Traité général des subsistances militaires…, Paris, Prault, 1744, p. 471-478.\n73 Jean-Philippe Cénat, « De la guerre de siège à la guerre de mouvement : une révolution logistique à l’époque de la Révolution et de l’Empire ? », Annales historiques de la Révolution française, avril-juin 2007, n° 348, p. 104.\n75 Ordonnance du roi pour fixer, à commencer du 1er janvier 1779, la composition du Pain de munition, dont la fourniture doit être faite à ses Troupes, 18 septembre 1778.\n80 Auguste-Frédéric-Louis Viesse de Marmont, De l’esprit des institutions militaires, Paris, Dumaine, 1845, p. 96.\n81 Auguste-Frédéric-Louis Viesse de Marmont, Mémoires du Maréchal Marmont duc de Raguse, de 1792 à 1841, 3e éd., t. 4, Paris, Perrotin, 1857, p. 51.\n84 Philippe de Ségur, Histoire de Napoléon et de la Grande armée pendant l’année 1812, 2e éd., t. 1, Paris, Bruxelles, 1825, p. 223.\n85 Colonel du génie Ambroise Prost, « Notice sur un four de campagne en fer employé en 1812 », in Comité technique du génie, Mémorial de l’officier du Génie…, vol. 5, Paris, Imprimerie royale, 1822, p. 176-177.\n86 Napoléon à M. Maret, […] à Vilna, Moscou 24 septembre 1812, et Moscou 6 octobre 1812, Correspondance de Napoléon Ier, t. 24, Paris, Plon, Dumaine, 1868, p. 229 et 257.\n88 Capitaine Maurice Gagneur, Napoléon d’après le Mémorial de Sainte-Hélène, Paris, Delagrave, 1921, p. 255.\n89 Il est, dans la Marine, l’« aliment principal ». Voir « Rapport sur plusieurs questions proposées par la société royale de médecine, par monsieur le maréchal de Castries, ministre de la Marine, relativement à la nourriture des gens de mer », in Société royale de médecine, Histoire de la Société royale de médecine..., années 1784-1785, Paris, Barrois, 1787, p. 245.\n94 Joseph Servan (paru sans nom d’auteur), Le soldat citoyen, « Dans le pays de la liberté » (Neufchâtel), 1780, p. 120.\n95 Voir « Réhabiliter le militaire », dans Arnaud Guinier, L’Honneur du soldat : Éthique martiale et discipline guerrière dans la France des Lumières, Seyssel, Champ Vallon, 2014, p. 325.\n97 Alain Pigeard, « Le service des vivres dans les armées du Premier Empire (1804-1815) », Annales historiques de la Révolution française, 1996, n° 303, p. 144-147.\n98 Du Pain de l’Armée. Observations sur les essais d’achat du pain par les troupes, Lyon, Boitel, juin 1850, p. 10.\nHugues Marquis, « Le pain de munition, « nerf de la guerre » des armées françaises en guerre (1588-1814) », Artefact, 9 | 2019, 57-78.\nHugues Marquis, « Le pain de munition, « nerf de la guerre » des armées françaises en guerre (1588-1814) », Artefact [En ligne], 9 | 2018, mis en ligne le 04 mars 2020, consulté le 20 juin 2021. URL : http://journals.openedition.org/artefact/2759 ; DOI : https://doi.org/10.4000/artefact.2759\nHugues Marquis est docteur en histoire, professeur agrégé à l’École supérieure du professorat et de l’éducation (Université de Poitiers). Ses recherches portent sur les sociétés en guerre du xviie siècle à 1945. Il a notamment publié : « De Pollilur (1780) à Seringapatam (1799) : la place de l’image dans la formation de l’empire britannique des Indes », in Laurent Colantonio et Sébastien Jahan (dir.), Les Empires ébranlés, La colonisation mise en échec, des rives de l’Uruguay à Dien Bien Phu (xviie-xxe siècle), Paris, Les Indes savantes, 2017, p. 89-101. Contact : hugues.marquis@univ-poitiers.fr


Sandor est perplexe. Est-ce que j'attire les fous, ou bien est-ce moi qui cherche leur compagnie ? Dès qu'il sort de chez lui, ces corps errants l'abordent et s'accrochent à sa personne, faisant de lui le dépositaire de leurs récits extravagants. Il y a Dédé, le fou météo. Laetitia et ses visions étranges. Madame Brandoux, qui jure toute la journée contre le monde entier. Et bien...\nLorsqu’elle se retrouve seule, à l’abri des regards, Anna entend des voix, aperçoit des lumières derrière les rideaux, surprend des ombres dans le couloir. Elle sait qu’elle appartient à un autre monde, qui n’obéit pas aux mêmes lois que le monde ordinaire. Cela l’effraie, et la remplit de honte. Est-ce pour la protéger d’un danger que, depuis l’âge de douze ans, Anna...\n" Il marche, Walker. C'est son nom et sa nature. " Jeune soldat canadien de retour des champs de bataille de la Seconde Guerre mondiale, Walker s'installe à New York en 1946. Hanté par la violence des combats, il peine à trouver sa place dans une Amérique où l'argent et la corruption règnent désormais en maîtres. Il se lance alors dans une odyssée qui le conduit à San Francisco...\nEmmanuelle, qui vient d'accepter d'écrire une tribune sur les OGM pour un quotidien national, mène l'enquête. A Newcastle, elle rencontre une biologiste obsédée par les manipulations génétiques et leurs monstrueuses chimères. Puis, aiguillée sur autre piste, elle suit au fin fond du Morvan un panel de citoyens tirés au sort pour réfléchir au futur. Dans le cadre d'un programme...\nSarah aime les filles. Dans cette petite ville du bassin minier du nord de la France, l'homosexualité n'est pas bien vue. Lorsque sa mère découvre, planqué sous le matelas de l'adolescente, un roman ayant pour sujet une relation amoureuse entre deux filles, elle entre dans une rage folle. Mais que se passera-t-il lorsque Sarah, au cours d'une soirée, se retrouvera face à l'autrice du...


ELLIOT restera chez sa FA - Page 8\nELLIOT restera chez sa FA\nSujet: Re: ELLIOT restera chez sa FA 18/6/2013, 20:13\nSujet: Re: ELLIOT restera chez sa FA 18/6/2013, 20:52\nun groin, il a ! lol\nSujet: Re: ELLIOT restera chez sa FA 17/10/2013, 00:24\nEntre les vignes, les formations, voici quelques photos de la dernière sortie d'Eliott qui est un amour et d'une patience incroyable! Pas encore de léchouilles en vue, mais je n'ai pas dis mon dernier mot :)\nSujet: Re: ELLIOT restera chez sa FA 17/10/2013, 00:30\nSujet: Re: ELLIOT restera chez sa FA 17/10/2013, 23:39\nah Elliot !!\nSujet: Re: ELLIOT restera chez sa FA 5/11/2013, 18:57\nJ'ai refais les fiches\nSujet: Re: ELLIOT restera chez sa FA 5/11/2013, 23:15\nmerci pour les fiche Beekette, en plus le système de la date de naissance permet de ne pas refaire les fiches tous les 3 mois !!! impec.\nSujet: Re: ELLIOT restera chez sa FA 18/11/2013, 16:24\nje viens de recevoir le rappel de vaccin d'élliot à faire avant le 1 décembre\nLéa ! tu t'en occupes STP !\nfacture à envoyer à l'asso\nSujet: Re: ELLIOT restera chez sa FA 19/11/2013, 00:05\nj'ai fait un texto à junkie pour la prevenir\nSujet: Re: ELLIOT restera chez sa FA 4/12/2013, 00:54\nRappel fait :)\nCe soir, petit bain entre copains et coupage de griffes!\nJ'ai fais des photos avec le téléphone, je peux les envoyer sur Facebook de l'asso? J'ai plus de pc et depuis le téléphone ça ne veut pas me les mettre...!\nEliott va bien, il y a des jours ou c'est un amour, et des jours ou il n'a pas envie (comme quand on lui fait les oreilles ou les griffes, grand refus de coopération!)\nEn ce moment ils sont en cage la nuit et lâché la journée dans la maison\nSujet: Re: ELLIOT restera chez sa FA 13/12/2013, 13:01\nNon, n'ayant pas de réponse, je continue a envoyer les photos sur Facebook\nSujet: Re: ELLIOT restera chez sa FA 13/12/2013, 17:39\npourquoi ne viens tu pas à l"expo de samedi et dimanche pour avoir une chance de le placer ?\nSujet: Re: ELLIOT restera chez sa FA 13/12/2013, 21:24\nBonne idée Cathy.\nSujet: Re: ELLIOT restera chez sa FA 13/12/2013, 21:28\nje lui ai fait un texto, faut voir si elle à la voiture cette journée\nSujet: Re: ELLIOT restera chez sa FA 29/12/2013, 23:09\nDesolee je n'ai pas pu... Gros soucis familial, et ce n'est pas en s'arrangeant parce que j'ai d'énormes soucis de santé en ce moment, j'attends les résultats des analyse de sang, mais j'espère que ça ira...\nEliott se porte toujours aussi bien, toujours coller au pattes d'Hoffman!\nSujet: Re: ELLIOT restera chez sa FA 29/12/2013, 23:43\nj'espère que ca ira pour toi ma chérie !\nSujet: Re: ELLIOT restera chez sa FA 2/1/2014, 01:34\nbon courage Junkie.\nJ'espère aussi que ça ira et que les résultats seront bons.\nSujet: Re: ELLIOT restera chez sa FA 7/1/2014, 02:21\nCoucou, enfin sortie de tout ses petits tracas (enfin j'espère que ça ne refera pas des siennes), j'viens donner des nouvelles. L'enclos intrieur/extérieur de ses messieurs dame est bientôt fini :) Je fais des photos demain et je vous montre ça :)\nEliott va toujours aussi bien, il pète la forme pendant les sorties (l'hiver ne doit pas avoir le même impact sur les fufus que sur les humains hihi), et voilà :)\nSujet: Re: ELLIOT restera chez sa FA 26/1/2014, 12:49\npetites photos poulette ?\nSujet: Re: ELLIOT restera chez sa FA 13/2/2014, 20:23\nnews d'Elliot : une personne doit venir voir Elliot aujourd'hui jeudi. (photo envoyées par Junkie via facebook)\nSujet: Re: ELLIOT restera chez sa FA 14/2/2014, 22:58\nah super ça, bonne nouvelle.\nSujet: Re: ELLIOT restera chez sa FA 15/2/2014, 22:47\nSujet: Re: ELLIOT restera chez sa FA 16/2/2014, 11:59\nCa a donné quoi la visite de jeudi ?\nSujet: Re: ELLIOT restera chez sa FA 16/2/2014, 19:16\nla personne avait l'air super interessée et s'y connait en furet, elle s'est faite mordre par Elliot mais à su lui dire non en le "corrigeant" avec une tape mais elle su remettre la main pour jouer et le caresser après, Junkie à eu un bonne sensation avec la personne donc ça pourrait le faire;\nSujet: Re: ELLIOT restera chez sa FA 16/2/2014, 21:13\nje croise les doigts ! s il pouvais enfin trouver sa nouvelle famille ! de toute façon avec léa il est déjà heureux\nSujet: Re: ELLIOT restera chez sa FA


J’ai 22 ans, j’ai obtenu un BAC Pro Commerce en 2015 et un BTS Management des Unités Commerciales en 2017.\nEntre 2017 et 2019 j’ai voulu faire une pause dans mes études, je me suis donc inscrit dans une association effectuant des défilés dans différentes villes, nous étions déguisés en corsaires. Grâce à cette expérience, j’ai pris confiance en moi en dansant devant des personnes que je ne connaissais pas. Faire passer un bon moment à ces personnes m’a fait prendre conscience que ce qui compte, c’est de faire ce qui me plaît sans me soucier du regard des autres.\nSuite à cela, je me suis inscrit à la mission locale de Wattrelos pour élaborer un projet professionnel. Mes études portant surtout sur le commerce, je souhaitais m’ouvrir à d’autres horizons professionnels. J’ai donc intégrer le projet Initiative Emploi Jeune où par le biais d’ateliers et de stages, je vais pouvoir imaginer mon projet professionnel.\nSébastien a interviewé Virginie Bardziszewski, Conseillère en Insertion Professionnelle à la Mission Locale de Wattrelos-Leers, sur son parcours et ses missions de CIP.


Vaincre Noma - Faire reculer la maladie du Noma en Afrique - microDON - Donner un peu, plus souvent\npar Vaincre Noma\nLe Noma tue des enfants en Afrique après leur avoir dévoré le visage\nEnviron 100 000 enfants de moins de 6 ans meurent chaque année en Afrique du Noma dans des conditions atroces.\nPeu connu des populations et des personnels de santé, il fait des ravages, particulièrement en Afrique sub-saharienne. Sans traitement, le Noma est mortel dans près de 80% des cas. Pourtant, on peut faire reculer le Noma. Détectée à temps, la maladie peut être efficacement stoppée par une prise en charge rapide de l’enfant par antibiothérapie.\nPourtant on peut faire reculer le Noma\nUn programme de prévention a été déployé au Burkina Faso, dans la région du Sahel en 2011/2013, avec la formation de 1 500 acteurs de santé dans 664 villages : médecins et médecins formateurs, tradipraticiens, agents de santé communautaires, infirmiers, sages-femmes, accoucheuses auxiliaires et agents de santé itinérants.\nEn 2016/2017, une vaste campagne de sensibilisation des populations a été menée dans la même région du Sahel avec des rencontres de plaidoyer auprès des autorités locales, une caravane de presse, la réalisation de 80 représentations de théâtre forum ayant permis de toucher 70 000 personnes, et plus de 2 000 diffusions à la radio de spots, jeux, et micro-programmes pour faire connaître le Noma et favoriser sa prévention.\nMettre en œuvre une vaste campagne de sensibilisation\nNous finalisons actuellement la 3ème étape de notre projet au Sahel qui démarrera fin 2018 et dont l'objectif est de pérenniser les actions de prévention déjà menées via la Mobilisation Sociale et l’Engagement de la Communauté dans la Lutte contre le Noma.\nUn budget d’environ 500 000 € est nécessaire pour mener à bien cette campagne de sensibilisation. Le programme de prévention sera ensuite déployé dans d’autres régions du Burkina Faso.\n"Par votre don, vous contribuez à éradiquer ce terrible fléau et participez au programme de lutte contre le Noma en Afrique. Soutenez Vaincre Noma ! "\nSamuel Le Bihan et Roukiata Ouedraogo, Parrains de l’association Vaincre Noma\nVOS DONS EN ACTION:\n10 € pour sauver un enfant du Noma\n65 € pour protéger un village du Noma\nVaincre Noma est une association créée en France en 2013 par des collaborateurs du Groupe Soparind Bongrain et est située à Viroflay (78). Vaincre Noma s’associe par son action à Gegen Noma-Parmed, association allemande créée en 2009 par des collaborateurs d’Edelweiss, filiale du Groupe.