Per un pugno di dollari (S.Leone, Italia/Spagna/Germania, 1964)\nPosted by Ilaria Pasqua on July 21, 2014 at 4:30 AM\n"Al cuore Ramón, se vuoi uccidere un uomo devi colpirlo al cuore."\nRivisto al cinema recentemente, Per un pugno di dollari è sicuramente uno dei miei film western preferiti, insieme a un po' tutti quelli del mitico Sergio Leone. È la prima pellicola della cosiddetta "trilogia del dollaro", e vede come protagonista l’immancabile Clint Eastwood-occhi di ghiaccio, perfetto nel ruolo di un pistolero silenzioso pieno dignità che ispira fiducia e timore con uno sguardo.\nIn Per un pugno di dollari, un cowboy senza nome arriva a San Miguel per fare qualche soldo, finendo nel mezzo tra il confine statunitense e quello messicano, in questa cittadina divisa da due famiglie in guerra tra loro che si spartiscono controvoglia le redini della città: i Baxter, trafficanti di alcol, e i Rojo, che invece si occupano delle armi. Questi ultimi sono i più crudeli, ma entrambe le famiglie assoldano continuamente pistoleri per proteggersi dagli avversari, ed è quello che succede al pistolero senza nome, arruolato dal temibile Ramón, uno dei fratelli Rojo. Nel frattempo avviene una strage lungo la riva del Rio Bravo, che ristabilisce una pace fittizia tra le due famiglie. Ma lui non crede nella pace.\nIl personaggio interpretato da Clint Eastwood sfrutterà questa situazione facendo doppio gioco da una parte e dall’altra fino alla completa distruzione di quel duopolio. Ma ha anche un cuore d’oro… sarà lui infatti ad aiutare una povera donna costretta prigioniera dai fratelli Rojo che tengono in ostaggio suo figlio e non le permettono di vederlo.\nPer un pugno di dollari si impone allo sguardo, suscitando nel pubblico una reazione immediata. Oltre a una storia avvincente e a un personaggio vincente (il cowboy interpretato da Clint è diventato un vero e proprio personaggio cult) è impreziosito dalla magnifica mano di Sergio Leone, la sua è una regia fatta di movimenti di macchina eleganti e di inquadrature fuori dal comune; da citare quella ai piedi del pistolero, raso terra, e la stupenda sequenza della morte di Ramón, dove la macchina da presa si sostituisce allo sguardo del morente, correndo al cielo, a terra, mettendosi a fuoco, sfocando. E ancora piani sequenza bellissimi intorno ai personaggi. I primi piani, l’attenzione ai particolari, il silenzio, il montaggio rapido. Riprese di ambientazioni povere, dove è la polvere la protagonista. La cittadina è un mucchio di casette di legno, e il vento ci passa attraverso ululando. Ne è padrona, più che le due famiglie, una profonda desolazione, rotta a tratti da colpi di pistola.\nOltre alla regia, il più è dato dalla suggestiva colonna sonora di Ennio Morricone, un vero mago capace di sottolineare i momenti e renderli sconvolgenti, intensi. La musica è il vero cuore pulsante del film insieme ai personaggi a cui ci si riesce ad affezionare con facilità: l’amico della taverna, il vecchietto, e non ultimo lo stesso protagonista, che ti portano ad aspettare il momento del “ora ve la farà pagare” come in ogni film western che si rispetti. Poi il silenzio che tiene viva una suspance senza eguali. E infine Clint Eastwood con il suo volto silenzioso che dice più di tanti inutili dialoghi, proprio come diceva Sergio Leone: "Clint ha solo due espressioni: una con il cappello e una senza cappello" e questo finisce paradossalmente con l'essere il suo punto di forza.\nPer un pugno di dollari ha dettato le regole per molti, moltissimi anni avvenire, oltre ad aver strappato agli Stati Uniti un genere di cui erano stati “proprietari” indiscussi, e totali protagonisti, per decenni. Sergio Leone riscrive le regole, afferma modelli nuovi e nuovi linguaggi con questo suo primo western nato con alle spalle scarse risorse economiche e uscito senza una particolare pubblicità. È anche spostando lo sguardo dalle guerre di frontiera e simili, molto classiche nei film western, a una dimensione più privata che avviene la rivoluzione. L’uomo ne è al centro.\nNon ultimo dialoghi radi ma intensi e taglienti, ironici e carichi di pessimismo, con battute che sono diventate mitiche.\n“Quando un uomo con la pistola incontra un uomo con il fucile, l’uomo con la pistola è un uomo morto”.\nE l’epica scena finale...\nDopo cinquant’anni, questo capolavoro resta un film che potrebbe essere stato girato proprio oggi, tanta è la sua modernità.


Dal 1° Giugno In Vigore Nuove Regole Di Classificazione Dei Rifiuti - Eco-Recuperi\nDal 1° giugno in vigore nuove regole di classificazione dei rifiuti\nIl 1° giugno 2015 è entrata in vigore la nuova normativa Europea in tema di classificazione dei rifiuti. Si tratta del Regolamento 1357/2014 e la Decisione 2014/955/CE, che introducono rispettivamente nuove caratteristiche di pericolo dei rifiuti e nuovi codici CER.\nA tale proposito, si ritiene opportuno ricordare a tutti gli operatori del settore che:\nLa classificazione dei rifiuti continua ad essere effettuata esclusivamente dal Produttore del rifiuto con l’attribuzione del pertinente Codice CER, prima che il rifiuto sia allontanato dal luogo di produzione.\nI rifiuti con un codice CER con asterisco sono denominati “pericolosi in assoluto” e vanno considerati sempre come pericolosi, a prescindere dalla concentrazione di sostanze pericolose che contengono;\nI rifiuti con un codice CER privo di asterisco, senza che esista un corrispondente analogo codice “specchio” con asterisco, sono denominati “non pericolosi in assoluto” e vanno considerati sempre come non pericolosi;\nnel caso di rifiuti caratterizzati da codici CER “a specchio”, uno pericoloso ed uno non pericoloso, per stabilire se il rifiuto è pericoloso o non pericoloso debbono essere determinate le proprietà di pericolo che esso possiede.\nLe nuove caratteristiche di pericolo verranno rinominate con il prefisso “HP” (Hazardous Properties), in sostituzione del precedente “H”. Le nuove caratteristiche HP, diversamente dalle precedenti H, hanno riferimenti ad Indicazioni di Pericolo e Codici di classe e Categoria di Pericolo del Regolamento CE 1272/2008.\nStante la difficoltà e la difformità applicativa registrate, alcune organizzazioni del sistema RAEE (Centro di Coordinamento RAEE, FISE Assoambiente, FISE UNIRE Assoraee, UTILITALIA) si sono riunite per definire l’attribuzione delle nuove classi di pericolo ai RAEE sulla base di un confronto scientifico e con la disponibilità di dati analitici di letteratura e di dati registrati dagli impianti di trattamento dei RAEE.\nIn base a ciò, e a seguito di valutazioni sulla composizione media standard dei raggruppamenti, è stato condiviso che le seguenti classi di pericolo possono essere pertinenti per una corretta classificazione del rifiuto:\nR1: Apparecchi di refrigerazione – CER 200123*: HP6, HP14.\nR3: TV e Monitor – CER 200135*: HP5, HP6, HP14.\nR5: Lampade Fluorescenti – CER 200121*: HP5, HP6, HP14.\nL’attribuzione della caratteristica di pericolo HP14 è effettuata secondo i criteri stabiliti dalle vigenti disposizioni nazionali e comunitarie.\nLe indicazioni sopra riportate si riferiscono a carichi standard di RAEE domestici, e individuano le classi di pericolo attribuibili a tali carichi ferma restando la responsabilità della classificazione da parte di ciascun Produttore/Detentore del rifiuto.\n« Chimica verde: l’Italia batte tedeschi e olandesi\nE-waste, l’Europa che non ricicla: il 65% dei rifiuti elettronici fra discarica e illecito »


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IL TOPIC DELLA BONELLI - Pagina 22\nPagina 22 di 39 • 1 ... 12 ... 21, 22, 23 ... 30 ... 39\nDa wakopa il Gio 06 Set 2018, 11:00\n@natural killer ha scritto: Ho preso l'album allegato al secondo numero della collana 70 anni di Tex della Gazzetta.\nmi sembra l'approccio piu' sano\nDa AANGELO il Gio 06 Set 2018, 11:05\n@ZACCA ha scritto: certo lo scopo e' questo, poi casomsi nell'albo in questione la storia finisce a meta'\ne qualcuno puo comprare anche l'albo del mese successivo\no addirittura a ricominciare a seguire la serie , qualunque essa sia.\nforse credono, e io lo spero, di riprendere dei lettori con assiduita'\nriprendere lettori con 4 figurine in omaggio?\nDa doctorZeta il Gio 06 Set 2018, 11:11\nDa Spirito errante il Gio 06 Set 2018, 14:11\nIo lo compro. Le figurine che trovo attacco, se resta sguarnito o mezzo vuoto va bene lo stesso.\nDa capelli d'argento il Gio 06 Set 2018, 14:52\nPer me, pura illusione.\nDa ZACCA il Sab 08 Set 2018, 16:31\nnon certo per le figurine, non ho detto questo\nDa Il tessitore il Dom 09 Set 2018, 16:12\n@ZACCA ha scritto: mister no si vede anche nella locandina pubblicitaria, io credo ci sia\nE' vero c'è non avevo visto.\nMancano sempre Ken Parker, Il piccolo ranger, la storia del West, il comandante Mark e mi sembrano assenze pesanti.\nDa natural killer il Dom 09 Set 2018, 16:28\nTutte serie chiuse e fuori produzione, dunque non promovibili.\nRipescato Mister No per l'imminente ritorno in scena\nDa capelli d'argento il Dom 09 Set 2018, 23:02\nQuello che volevo dire in merito l' ho già postato sulla discussione inerente l' albo del 70ennale di Tex.\nNon mi ripeterò qua.\nDa Il tessitore il Lun 10 Set 2018, 12:36\n@natural killer ha scritto: Tutte serie chiuse e fuori produzione, dunque non promovibili.\nSecondo la loro concezione di marketing sì, secondo la mia un tocco di retrò con personaggi vintage avrebbe reso l'album accattivante.\nDa natural killer il Lun 10 Set 2018, 13:16\nL'album è un veicolo pubblicitario\nDa Ospite il Lun 10 Set 2018, 14:46\n@Il tessitore ha scritto: Non c'è Gilas, il Comandante Mark, Mister No e anche tutti i vecchi personaggi Bonelli esistiti.\nUn' iniziativa chiamata " Tex e gli Eroi Bonelli" e non ci sono il Comandante Mark, Mister No !!??\nInnanzitutto Mister No C'E'. Quindi se dovete criticare, almeno CONTROLLATE bene.\nStoria del West e Mark non ci sono perché hanno presentato SOLO eroi che escono ancora in edicola. Questo è il motivo della loro assenza. Mister No ci sta in quanto tornerà con due nuove minisierie. Mancano Magico Vento, Napoleone e tantissimi altri. Se volevano metterli TUTTI ci voleva un album con tremila figurine.\nDa Jimi Hendrix il Lun 10 Set 2018, 15:09\n@natural killer ha scritto: L'album è un veicolo pubblicitario\nL'album è solo una mossa della disperazione di una casa editrice che obbliga a comprare tutti gli albi per trovare le figurine affinché lo si possa completare.\nDa ZACCA il Lun 10 Set 2018, 16:26\nla bonelli partecipa al free comic book day\nDa natural killer il Lun 10 Set 2018, 16:48\nBonelli partecipa al Free comic book day insieme a Panini (strano eh...) e RW distribuendo il numero Zero della nuova Miniserie di Giacomo Bevilacqua Attica\nOltre a Bevilacqua ai disegni si alterneranno Emilio Lecce e Davide Caporali\nDopo il numero zero distribuito il Primo dicembre in fumetteria seguiranno 12 episodi di 64 pagine ognuno (nuovo formato)\nDa doctorZeta il Lun 10 Set 2018, 23:18\nNumero zero gratis: non mi sembra un evento eccezionale...\nDa AANGELO il Mar 11 Set 2018, 01:10\nil libro è forse peggio\nDa Spirito errante il Mar 11 Set 2018, 19:50\n@ZACCA ha scritto: la bonelli partecipa al free comic book day\nQuesta è un'iniziativa che mi piace.\nDa Jimi Hendrix il Mer 12 Set 2018, 15:00\nUna casa editrice che va a questo evento e invece di presentare un albo di Tex, DYD, Zagor o altri storici che rappresentano la sua tradizione, presenta Attica di Giacomo Bevilacqua che sarà un altro fallimento come Orfani e 4hoods...\nSi va sempre più verso una Paninizzazione della SBE.\nDa doctorZeta il Gio 13 Set 2018, 07:11\nCioè, già si dice che Attica sarà un fallimento? Siete peggio della Comix Archive...\nDa capelli d'argento il Gio 13 Set 2018, 16:01\nPerché tu pensi che venderà dalle 10.000 copie in su ?\nDa capelli d'argento il Gio 13 Set 2018, 16:02\n@Jimi Hendrix ha scritto: evento e invece di presentare un albo di Tex, DYD, Zagor o altri storici che rappresentano la sua tradizione, presenta Attica di Giacomo Bevilacqua che sarà un altro fallimento come Orfani e 4hoods...\nHo sempre più nostalgia di quando c'era Sergio.....\nDa natural killer il Gio 13 Set 2018, 16:37\nLa strategia del proliferare delle testate è legata alla depressione del mercato.\nTex per fortuna c'è e fa da traino e paracadute a tutta la produzione.\nLanciare nuove serie, oltre a vivacizzare il mercato, può servire a trovare quella che poi riesce a sfondare e raggiungere apprezzabili volumi di vendita.\nSi deve mettere in conto in partenza che la maggior parte di questi esperimenti è destinata a non avere futuro, ma se una o due collane riescono a tenere l'edicola, la strategia ha raggiunto lo scopo.\nChe poi a sostenere le vendite delle nuove testate possano essere nuovi lettori piuttosto che i clienti abituali è un dettaglio secondario, considerando che avvicinare alla lettura chi non mostra il minimo interesse appare essere una impresa senza speranza.\nIn ogni caso Attica, di cui peraltro non è trapelato molto, merita a mio avviso la prova dell'edicola e della fumetteria prima di decretarne il fallimento.\nMagari ci stupirà...\nDa Ospite il Gio 13 Set 2018, 18:07\n@natural killer ha scritto: La strategia del proliferare delle testate è legata alla depressione del mercato.\nIneccepibile! Interventi così buoni ti fanno venire voglia di connetterti al forum e di intavolare belle discussioni... il dottore non si smentisce mai!\nDa natural killer il Gio 13 Set 2018, 18:53\nRingrazio Guitar per l'apprezzamento e aggiungo qualcosa su Attica, probabilmente il primo Manga Bonelli, citando le parole di Giacomo Bevilacqua\nNelle serie a fumetti che ho realizzato finora (Metamorphosis, a panda piace l'avventura) non ho mai considerato i numeri come elementi a sé stanti, ho sempre visto la storia come un flusso unico che poi doveva essere spezzettato per forza di cose, in modo da darmi il tempo materiale di realizzare tutto (infatti poi Metamorphosis è diventato un volume unico, così come "A Panda piace l'avventura" è diventato "ansia la mia migliore amica"). Il modo in cui sto affrontando i 12 numeri di Attica non è diverso. La continuity tra albo e albo è molto serrata. Tutta la storia si svolge in una manciata di giorni, e molti silenzi che si trovano nei primissimi numeri, verranno colmati nei numeri centrali, se non verso la fine. Sia chiaro, non mi sto inventando niente di nuovo eh, ci tenevo solo a dirvi qualcosa in più riguardo il modo in cui sto concependo questo nuovo lavoro, visto che una mole così di pagine scritte e disegnate non l'ho affrontata mai.\nun link alle prime immagini


La lettera di Bankitalia ai PM : "GIU' LE MANI DAL NOSTRO UOMO". - Anatocismo, Usura Bancaria, Analisi econometriche\nLa lettera di Bankitalia ai PM : “GIU’ LE MANI DAL NOSTRO UOMO”.\nLa lettera di Bankitalia ai PM : “GIU’ LE MANI DAL NOSTRO UOMO”. La procura archivia l’indagine su Sora commissario di Etruria, dopo il SALVACONDOTTO della Vigilanza ” HA EVITATO ALLARMI NELLA CLIENTELA “…. La lettera di Bankitalia 16 dicembre 2015 sul @fattoquotidiano\nfonte: ilfattoquotidiano.it articolo di : Giorgio Meletti\nLa Banca d’Italia, giornalisticamente nota anche come Bankitalia, è la banca centrale della Repubblica Italiana, parte integrante dal 1998 del sistema europeo delle banche centrali (SEBC).\nLa Banca d’Italia è un istituto di diritto pubblico come stabilito dal Regio decreto-legge 12 marzo 1936, n. 375 (legge bancaria del 1936) e dallo stesso statuto all’articolo 1, 1 comma, e come ribadito anche da una sentenza della Corte suprema di cassazione.\nLa sede centrale della Banca d’Italia è nel Palazzo Koch a Roma, con sedi secondarie e succursali in tutta Italia. L’attuale governatore è Ignazio Visco, nominato il 20 ottobre 2011.\nLa Convenzione per la formazione della Banca d’Italia ed il suo Statuto sono stati approvati a Firenze, che al tempo era la Capitale del Regno, il 23 ottobre 1865 (atti n. 2585). Il medesimo giorno la Banca nazionale assumeva l’onere di servizio di Tesoreria dello Stato (atti n. 2586).\nLa Banca d’Italia viene istituita con la legge n. 449 del 10 agosto 1893, dalla fusione di quattro banche: la Banca Nazionale nel Regno d’Italia (già Banca Nazionale negli Stati Sardi), la Banca Nazionale Toscana, la Banca Toscana di Credito per le Industrie e il Commercio d’Italia e dalla liquidazione della Banca Romana in seguito al cosiddetto scandalo della Banca Romana. Con una serie complessa di fusioni fra queste banche, si forma quella che diventerà l’attuale Banca d’Italia. Artefici dell’operazione sono alcune famiglie di banchieri, soci storici: Bombrini, Bastogi, Balduino. Nel 1926 la Banca d’Italia ottiene l’esclusiva sull’emissione della moneta (viene così abrogato il regio decreto del 28 aprile 1910, n. 204, che aveva confermato la prerogativa anche al Banco di Napoli ed al Banco di Sicilia). Nel 1928 la Banca viene riorganizzata. Al direttore generale viene affiancato un governatore, dotato di poteri maggiori.\nNel 1936 la Banca d’Italia diventa istituto di diritto pubblico (articolo 3 della legge bancaria del 1936 ovvero il regio decreto-legge 12 marzo 1936, n. 375, convertito, con modificazioni, dalla legge 7 marzo 1938, n. 141, e successive modificazioni e integrazioni), le viene assegnato il compito di vigilare sulle banche italiane e ottiene la conferma del potere di emissione della moneta.\nDopo l’armistizio dell’8 settembre le autorità tedesche pretesero la consegna della riserva aurea. 173 tonnellate d’oro furono trasferite dapprima presso la sede di Milano, e poi a Fortezza. Successivamente se ne persero le tracce. Nel 1948 viene conferito al governatore il compito di regolare l’offerta di moneta e decidere il tasso di sconto.\nNel luglio 1981 venne avviata, per decisione dell’allora Ministro del tesoro Beniamino Andreatta, la separazione consensuale fra lo stato e la sua banca centrale. Da quel momento l’istituto non era più tenuto ad acquistare le obbligazioni che il governo non riusciva a piazzare sul mercato, cessando quindi la monetizzazione del debito pubblico italiano che aveva eseguito dal secondo dopoguerra fino a quel momento. Tale decisione fu osteggiata dal Ministro delle finanze Rino Formica, il quale avrebbe voluto che la Banca d’Italia fosse tenuta a rimborsare almeno una quota di questi titoli, e si giunse dall’estate 1982 ad una serie di scontri verbali intra-governativi fra i due ministri nota come la Lite delle comari, cui seguì la caduta del secondo governo Spadolini pochi mesi dopo.\nLa legge del 7 febbraio 1992 n. 82, proposta dall’allora Ministro del tesoro Guido Carli, chiarisce che la decisione sul tasso di sconto è di competenza esclusiva del governatore e non deve essere più concordata di concerto con il ministro del Tesoro (il precedente decreto del presidente della Repubblica, viene modificato in relazione alla nuova legge con il DPR del 18 luglio). Il d.lgs 10 marzo 1998 n. 43 sottrae la Banca d’Italia alla gestione da parte del governo italiano, sancendo l’appartenenza della stessa al sistema europeo delle banche centrali. Da questa data quindi la quantità di moneta circolante viene decisa in autonomia dalla Banca centrale. Il 13 giugno 1999 il senato della Repubblica, nel corso della XIII Legislatura discute il disegno di legge n. 4083 “Norme sulla proprietà della Banca d’Italia e sui criteri di nomina del Consiglio superiore della Banca d’Italia”. Tale disegno di legge vorrebbe far acquisire dallo stato tutte le azioni dell’istituto, ma non viene mai approvato.\nPalazzo della Banca d’Italia a Milano\nIl 4 gennaio 2004 il numero 1 di “Famiglia Cristiana” riporta, per la prima volta nella storia, l’elenco dei partecipanti al capitale della Banca d’Italia con le relative quote. La fonte è un dossier di Ricerche & Studi di Mediobanca, diretta dal ricercatore Fulvio Coltorti, il quale, indagando a ritroso sui bilanci di banche, assicurazioni ed enti, ed annotando mano a mano le quote che segnalavano una partecipazione al capitale della Banca d’Italia è riuscito a ricostruire gran parte dell’elenco dei partecipanti della massima istituzione finanziaria italiana.\nIl 20 settembre 2005 l’elenco degli azionisti viene reso ufficialmente disponibile da Bankitalia; fino a questo momento era considerato riservato. Il 19 dicembre 2005, dopo intense campagne di stampa e critiche al suo operato nell’ambito dello scandalo di Bancopoli, il governatore Antonio Fazio si dimette. Pochi giorni dopo, viene nominato al suo posto Mario Draghi, che si insedierà il 16 gennaio 2006.\nLa legge 28 dicembre 2005, n. 262, nell’ambito di varie misure a tutela del risparmio, introduce per la prima volta un termine al mandato del governatore e dei membri del direttorio. Essa ha inoltre affrontato (articolo 19, comma 10) il tema della proprietà del capitale della Banca d’Italia prevedendo la ridefinizione dell’assetto partecipativo dell’Istituto mediante un regolamento governativo da emanarsi entro tre anni dall’entrata in vigore della legge stessa. Tale regolamento avrebbe dovuto disciplinare le modalità di trasferimento delle quote in possesso di “soggetti diversi dallo Stato o da altri enti pubblici”. La delega operata dalla legge 262/2005 è dunque venuta a scadenza senza che sia stato emanato il regolamento, ma il diritto alla titolarità delle quote degli attuali partecipanti è comunque salvaguardato da una norma dello Statuto della Banca. Sulla base della legge 262/2005, Mario Draghi diventa il primo governatore ad avere un mandato a termine di sei anni, rinnovabile una sola volta per ulteriori sei anni.\nla riaffermazione della natura pubblicistica della Banca, nonché dell’autonomia e dell’indipendenza dell’operato;\nle procedure di nomina e rinnovo del mandato del Governatore in base a quanto già avviene in Europa\nla nomina degli alti dirigenti quali il direttore generale\nBy admin | dicembre 16, 2015 | No Comments |\n← Banche usuraie, la protesta choc di Casapound\nAnas e il mistero del conto Carichieti. Senza decreto avrebbe persotutto →


Nina Dobrev | Reebok IT\nAllenati indossando l’abbigliamento sportivo firmato Reebok Nina Dobrev\nGiacche, bra, leggings, scarpe, canotte, accessori per lo sport: scopri il vasto assortimento di abbigliamento sportivo di Reebok Nina Dobrev, una collezione pensata per le donne dinamiche che amano tenersi in forma praticando il proprio sport preferito in palestra o all’aria aperta. Design innovativi e moderni garantiscono il massimo del comfort e libertà di movimento grazie anche all’uso di tessuti tecnici e materiali a elevata resistenza e traspirabilità. Supera i tuoi limiti e resta al passo coi tempi creando un look originale ed esclusivo con il giusto abbigliamento sportivo di Reebok.\nNina Dobrev e Reebok insieme all’insegna del comfort e dell’innovazione\nDurante gli allenamenti più impegnativi è fondamentale indossare i capi più adatti per la propria attività sportiva, che sia al chiuso o all’aperto. Gli articoli della collezione Reebok Nina Dobrev sono realizzati con materiali e tessuti di ultima tecnologia, come le scarpe da training con tomaia liscia e senza cuciture, cage laterale e suola in gomma per un maggiore supporto e una migliore ammortizzazione. Che dire dei modelli di t-shirt, canotte e bra dai tagli comodi e dall’elevata traspirabilità che assicurano il massimo del comfort e la totale libertà di movimento? Capi pratici e sportivi che non trascurano neanche il tuo lato fashion.\nOutfit funzionali e femminili con la collezione Reebok Nina Dobrev\nCrea un look autentico e funzionale per i tuoi allenamenti grazie all’abbigliamento firmato Reebok. Sotto una giacca da training, che si trasforma in una pratica sacca per la palestra, puoi indossare una canotta in tessuto traspirante per mantenere una maggiore freschezza oppure un bra con scollo e spalline rinforzate e coppe rimovibili per un maggiore supporto e una silhouette perfetta. Completa il look con un pratico tight con pannello posteriore anti-abrasione, cuciture flatlock a V e design colorblock per un outfit di tendenza.


“PARLA PIÙ FORTE DELLA TUA AR”. Al via la nuova campagna d’informazione sull’artrite reumatoide - Voglia di Salute\nTrovare informazioni su cosa sia possibile ottenere quando si «parla a voce alta» della propria condizione. Disporre di strumenti pratici come una guida che aiuterà a raccontare la propria malattia e a discuterne con il reumatologo condividendo la propria esperienza quotidiana. E, importantissimo, migliorare la conoscenza del concetto di remissione. È quanto si propone di offrire la campagna “PARLA PIÙ FORTE DELLA TUA AR”, un’iniziativa promossa da AbbVie con il patrocinio di ANMAR (Associazione Nazionale Malati Reumatici Onlus) e SIR (Società Italiana di Reumatologia) nell’ambito della campagna internazionale “TALK OVER RA”. Principale strumento della campagna è il sito http://www.missioneremissione.it.\nMa c’è di più. Per sensibilizzare i pazienti sull’importanza della remissione dell’artrite reumatoide, migliorando la qualità di vita di chi ne è affetto, “Parla più forte della tua AR” promuove la collaborazione e il dialogo proattivo tra il paziente e lo specialista reumatologo, per vincere blocchi e resistenze personali che possono influire sul rapporto con il curante, ma anche per la condivisione della più opportuna strategia di cura che deve essere, però, stabilita con tempestività e vissuta e monitorata con consapevolezza per raggiungere gli obiettivi di trattamento.\nLa remissione clinica dell’artrite reumatoide è un traguardo possibile – “Si tratta di una patologia che può essere curata e tenuta sotto controllo, e ora persino fermata prima che porti alla progressiva perdita di funzioni fondamentali che comportano, negli anni, l’invalidità dei pazienti”, spiega il Professor Luigi Sinigaglia Past President Società Italiana di Reumatologia (SIR). “Noi specialisti reumatologi abbiamo a disposizione cure efficaci, messe a punto negli ultimi 15-20 anni, che possono consentire, in un’elevata percentuale di casi, la remissione completa dell’artrite reumatoide, che significa permettere al paziente di fare una vita normale. Il problema resta, però, la diagnosi precoce che, nel nostro Paese, può avvenire anche uno o due anni dopo la comparsa dei primi sintomi. Oggi riusciamo a raggiungere la remissione nel 50-60% dei pazienti se la malattia viene diagnosticata tempestivamente, ovvero entro un anno dalla comparsa dei primi sintomi. Sfruttando la cosiddetta ‘finestra di opportunità’, quella fase cioè che intercorre tra l’esordio della patologia e l’instaurarsi di danni irreversibili, in cui è fondamentale esordire con il corretto trattamento farmacologico per garantire maggiori possibilità di remissione e migliori risultati clinici. Nei pazienti che non vengono trattati entro 2 anni dai primi sintomi i tassi di remissione si riducono, invece, tra il 10% e il 33%. Oltre all’inizio precoce del trattamento, è necessario uno stretto monitoraggio del paziente, con frequenti visite specialistiche, al fine di “misurare” il grado della risposta alla terapia. Attualmente, a fronte dell’ondata che ha investito gli ospedali legata all’emergenza Sars COVID-19, molti pazienti hanno visto rinviare esami di controllo e visite con gli specialisti . L’artrite reumatoide, però, non si ferma a causa del Coronavirus e ci sono prestazioni e terapie che non possono essere considerate differibili, con l’inevitabile effetto di un peggioramento del quadro clinico che, oltre a compromettere la possibilità di regressione, provoca anche un incremento dei costi sanitari e sociali”.\nL’importanza di un corretto percorso diagnostico terapeutico – “L’artrite reumatoide, se non opportunamente trattata, può diventare una malattia che impatta negativamente sulla vita dei pazienti, oltre che fortemente invalidante”, precisa Silvia Tonolo, Presidente ANMAR. “Per le ripercussioni sulla sfera personale e di relazione, un paziente su due ritiene addirittura di sentirsi escluso dalla società. C’è quindi un gran bisogno di un corretto percorso diagnostico terapeutico per questi pazienti che si basi su diagnosi precoce e tempestiva, presa in carico e appropriatezza terapeutica, tre asset fondamentali per garantire la remissione dalla malattia che dev’essere un obiettivo, non una speranza. Sappiamo che remissione non significa guarigione e che il mantenimento della stessa è subordinato alla continuità terapeutica e all’aderenza alle cure, ma – da pazienti – sappiamo altrettanto bene che, quando i sintomi della patologia non interferiscono con la possibilità di vivere una vita attiva e normale, l’effetto è positivo sia da un punto di vista fisico che psicologico. Ecco perché noi pazienti, insieme al nostro reumatologo dobbiamo prenderci cura ogni giorno di noi stessi. Perché, per dirla con una metafora che mi sta molto a cuore – siamo noi i giardinieri del nostro giardino”.\nIl traguardo della remissione è condizionato da una stretta collaborazione fra paziente e medico, volto a condividere il percorso di cura – A questo proposito, il Professor Roberto Gerli, Presidente Società Italiana di Reumatologia (SIR) ha sottolineato che le linee guida nazionali e internazionali sul trattamento dell’artrite reumatoide hanno cominciato a nominare la remissione solo negli ultimi anni, solo cioè da quando si sono resi disponibili farmaci di efficacia tale da poterla raggiungere. “La prognosi della malattia è decisamente migliorata a partire dagli anni ’80”, precisa Gerli, “ma enormi progressi sono stati fatti negli ultimi 20 anni. Siamo passati dal sollievo sintomatico al rallentamento, o alla prevenzione, di ulteriori danni radiologici, fino alla possibilità di ottenere la remissione. Oggi, l’innovazione terapeutica continua a fornire opzioni in grado di cambiare l’evoluzione dell’artrite reumatoide. Parliamo di nuovi farmaci biotecnologici e JAK inibitori, molto efficaci e ben tollerati, che saranno sempre più in prima linea per il trattamento precoce di questa patologia volto a raggiungere l’obiettivo della remissione clinica. Oltre a un armamentario terapeutico sempre più ricco, noi clinici abbiamo anche a disposizione strumenti diagnostici multidisciplinari e molto sofisticati, dalle tecniche di imaging ai test di laboratorio, per mettere a punto terapie sempre più precoci e tailor-made”.\nL’ARTRITE REUMATOIDE – È una patologia infiammatoria cronica autoimmune che attacca i tessuti articolari di una persona il cui sistema immunitario, invece di proteggere l’organismo dagli agenti esterni come virus e batteri, si attiva in maniera anomala contro di esso. Sin dagli esordi, la malattia si manifesta in maniera subdola, variabile, graduale o acuta, presentando dolore e tumefazione inizialmente alle articolazioni di mani e piedi, associati a rigidità al risveglio. Con il tempo, l’infiammazione può coinvolgere potenzialmente ogni distretto dell’organismo (come polmoni, reni, cuore, sistema nervoso, vasi sanguigni, occhi) divenendo sistemica. In Italia, l’artrite reumatoide colpisce circa 300mila persone e, ogni anno, si registrano circa 5.000 nuovi casi (4-13 ogni 100.000 uomini e 13-36 ogni 100.000 donne). La malattia può manifestarsi a qualsiasi età, più comunemente tra i 40 e i 70 anni, sebbene il picco di comparsa dei primi sintomi avvenga tra i 35 e i 45 anni. L’artrite reumatoide, pur non essendo ancora curabile, è oggi una malattia potenzialmente gestibile, anche se ancora troppo spesso la diagnosi viene sottovalutata, fino alla comparsa delle lesioni più gravi. Una diagnosi tempestiva è, invece, fondamentale per contrastare la progressione della patologia, consentendo, in un’elevata percentuale di casi, la remissione clinica, che significa controllo efficace della malattia e riduzione o scomparsa dei sintomi.\nANMAR - Associazione Nazionale Malati Reumatici Onlus, artrite reumatoide, JAK inibitori, SIR - Società Italiana di Reumatologia\nUn sonno di qualità fa bene alla salute e impatta positivamente sulla...\nArticolo precedenteNASCE L’OSSERVATORIO FRATTURE DA FRAGILITA’ PER DARE VALORE ALLA SALUTE DELLE OSSA\nArticolo successivo“Sano chi sa” al fianco dei giovanissimi per vivere meglio in tempo di Covid\nViaggi, Voglia di tradizione


Elezioni, Di Maio: “Berlusconi lascia l’Italia se vince M5s? Gli facciamo il biglietto” - Il Fatto Quotidiano\nElezioni Politiche 2018 / Elezioni, Di Maio: “Berlusconi lascia l’Italia se vince M5s? Gli facciamo il biglietto”\nPiù informazioni su: Forza Italia, La7, Luigi di Maio, Matteo Renzi, Movimento 5 Stelle, PD, Silvio Berlusconi\n“Berlusconi lascia l’Italia se vince M5s? Gli facciamo il biglietto perché così sarà”. Sono le parole del candidato M5S alla presidenza del Consiglio, Luigi Di Maio, ospite di Otto e Mezzo, su La7. E aggiunge: “Io non ho nulla contro Berlusconi ma nel 1994 lui firmava un contratto con gli italiani, io stavo al liceo, mio padre credeva a quel contratto, lui lo ha tradito. Oggi ne fa un altro, ma poteva mantenerlo negli anni in cui ha governato”. Stoccata anche al Pd e a Matteo Renzi: “Ho presentato una squadra di governo per mantenere una promessa: siamo l’unica forza politica con un candidato premier, una proposta di governo con un programma con le coperture. Noi non facciamo votare i cittadini a scatola chiusa. Loro che mi criticano non si capisce neanche quale sia il candidato premier”


RITA 2018: ecco le indicazioni COVIP - FISCOeTASSE.com\nRassegna stampa Pubblicato il 12/02/2018\nRITA 2018: ecco le indicazioni COVIP\nEmanata dalla Commissione di vigilanza la circolare sulla RITA aggiornata con le nuove disposizioni della legge di bilancio 2018\nLa rendita integrativa anticipata RITA è la forma di anticipo pensionistico con l'utilizzo parziale di quanto accantonato in fondi pensione integrativi. La disciplina, istituita dalla legge di stabilità 2017 , è stata modificata e resa strutturale dalla recente legge di stabilità 2018.\nE' uscita nei giorni scorsi la circolare della Commissione di vigilanza sulla previdenza integrativa COVIP , n.888-2018 - che detta le regole minime alle quali i singoli Fondi dovranno attenersi per regolare la fruizione da parte degli interessati.\nIn particolare il documento specifica che:\nla Rita dovrà essere versata con bonifici non superiori ai tre mesi;\ndurante il periodo di anticipo la parte di capitale versato dal lavoratore di cui chiede il frazionamento dovrà continuare ad essere gestita dal fondo pensione, per non perdere i relativi rendimenti.\nsalvo diversa disposizione dell’iscritto che chiede la Rita, il fondo pensione dovrà riversare il montante residuo nel comparto più prudente\nobbligatoria una informativa ai clienti molto trasparente in materia di costi amministrativi della prestazione , che comune dovranno essere mantenuti su livelli minimi\nRicordiamo che i requisiti per la RITA 2018 sono :\naver cessato l’attività lavorativa,\nraggiungimento dell'età per la pensione di vecchiaia entro 5 anni (10 per chi è disoccupato da almento 24 mesi),\navere almeno 20 anni di contributi versati della gestione obbligagorie e almeno 5 anni di partecipazione a un fondo complementare.\nUna delle principali modifiche alla disciplina della RITA è la cancellazione dell'obbligo di attestazione dell'INPS di tali requisiti.\nLa rendita integrativa temporanea è soggetta a ritenuta fiscale del 15% per i disoccupati e che può scendere fino al 9% per chi ha maggiore anziantià coributiva al fondo integrativo mentre per gli iscritti non disoccupati la tassazione è del 23%.\nInfine la circolare specifica che «le rate erogate verranno ricalcolate tempo per tempo e terranno quindi conto dell’incremento o della diminuzione del montante derivante dalla gestione».\nVedi anche : RITA:cosa cambia nel 2018? Per tutte le novità segui il nostro DOSSIER gratuito: Come cambiano le pensioni, le misure 2017-2018\nTi puo interessare l'e-book PENSIONI 2018, appena aggiornato!\nE' disponibile anche il completo manuale Previdenza 2017 (libro di carta - 262 pagine - Maggioli Editore)\nProdotti per La rubrica del lavoro , Pensioni: novità 2018\nIndebito previdenziale e onere prova - Cass. 26231/2018


TRE.I SRL, Casalinghi - Articoli in acciaio, contenitori di acciaio inox per olio, botti per enologia, su EUROPAGES.\nTORNA AI RISULTATI EUROPAGES - Ricerca B2B > TRE.I SRL\nLa TRE.I Srl è specializzata nella vendita di prodotti in Acciaio Inox, in particolare per il settore oleario e vinicolo, offrendo un’ ampia gamma di contenitori alimentari di varie capacità, completamente Made in Italy. I contenitori per alimenti e liquidi alimentari, possono essere utilizzati, sia nel campo alimentare, che in quello farmaceutico, cosmetico e dell’industria chimica. Sono completi di rubinetti salva-goccia in acciaio inox disponibili in vari modelli e misure, oltre ad una vasta gamma di  altri utili accessori.\nProponiamo un ottima linea di prodotti nei settori nautico, arredamento professionale, aspirazione, trattamento aria e hotellerie.\ncontenitori di acciaio inox per olio\nbotti per enologia\nN° di P. IVA IT04168070755\nInvia un messagio http://www.inoxstore.it\n+39 3891 876 283\nil Blog TRE.I SRL,


L’importanza di provarci per dire “Io ce la faccio. E tu?” – Accesso Totale\nPubblicato daAccesso Totale 2 marzo 2021 2 marzo 2021 Pubblicato in: Progetti del territorioTag:accesso totale, disabilità, origami, renè ciampa, sociale\nLa prefazione del libro di René, “To my art-origamistic world“, è curata da Antonio Coiana, Presidente del Centro Diffusione Origami, che scrive:\n“Nell’origami quello che conta non è il risultato finale, piuttosto il processo di piegatura. E nel percorso di queste pieghe si sente la forza di Renè, si sente la sua voce che dice “io ce la faccio, e tu?”.\nQuanto è stato fondamentale, nell’esperienza di René, non piangersi addosso e rimboccarsi le maniche?\nE’ una tipa tosta René, una persona alla continua ricerca della maggiore indipendenza possibile. E in questo percorso di ricerca, la cosa che assolutamente non si deve fare, afferma, è piangersi addosso. Se ci si ferma a piangersi addosso, non si hanno il tempo e le energie per trovare possibili soluzioni.\nE questo è vero a prescindere dall’avere una disabilità o meno, proprio per il fatto che ognuno ha una disabilità, una non-abilità in qualcosa. E’ altrettanto vero che il concetto da dover sradicare è quello per il quale il “non ce la faccio” viene ancora prima dell’averci provato!\nNel suo percorso origamistico anche René si è scontrata, e ha dovuto superare, diverse difficoltà: nell’arte dell’origami l’unico “strumento” che generalmente si usa sono le proprie mani. E come fa a piegare la carta una persona che le mani non le ha!?\nNella nostra chiacchierata René ci racconta di doversi ingegnare a trovare la tecnica giusta con fogli al di sopra di una certa grandezza. Sono piccoli escamotage, come l’aiutarsi con il bordo del tavolo per eseguire una piega, o l’aiutarsi con qualche accessorio “di fortuna” per piegare.\nUna René che non si ferma davanti a nulla: anche in altri ambiti della propria vita, come sicuramente molti di noi, ha dovuto ingegnarsi, guardarsi attorno, studiare sistemi, sempre alla ricerca di soluzioni che le potessero far dire: “Io ce la faccio. E tu?”\nPer sostenere le attività e i progetti di Accesso Totale, acquista uno dei nostri gadget qui, con le illustrazioni del vignettista Gioma.\nIl corpo può continuare ad andare fintanto che la mente è forte


Cinema: Il grande sonno\nIl vecchio generale Sternwood (Charles Waldron) si rivolge al detective privato Philip Marlowe (Humphrey Bogart), già collaboratore della Procura in diverse occasioni, perché ponga fine a delle gravose forme di ricatto che l'eccentrica figlia minore Carmen (Martha Vikcers) sta subendo: probabilmente a causa di debiti di gioco.\nMarlowe risolve in breve tempo la questione del ricatto, liberando il generale da alcune apprensioni, ma scopre, lungo le sue acute indagini, un intrigo di relazioni umane cupe, animate da comportamenti criminosi. E' un mondo quello che gli si para davanti dalle belle apparenze ma in realtà dominato nel più profondo da una cinica malvagità umana, egoistica, incorniciata da atmosfere oscure, che si pone di fatto al di là di ogni più ovvio confine etico, esaltando perciò ogni trasgressione fine a se stessa.\nIl detective privato rischia ripetutamente la vita ma decide di andare al fondo delle brutte cose che via via scopre, viene a conoscenza di omicidi misteriosi a volte privi di movente, come quello dell'autista del generale Sternwood finito annegato con l'automobile che si rovescia nell'acqua.\nMarlowe scopre in quel mondo la presenza anche di bische clandestine, sale da gioco, episodi da banditismo subdolo, e che a capo di tutto ciò c'è il boss appartenente alla Los Angeles bene, Eddie Mars (John Ridgely), un uomo avente a che fare per diversi motivi con la stessa famiglia Sternwood.\nIl detective privato si cala affascinato, seppur turbato, e con un forte senso del dovere, in un mondo dagli omicidi facili, quasi abitudinari, dominato da un male senza colpa: perciò più difficile da combattere.\nIl film non scioglie gran parte dei nodi che costruisce, e perciò le scene via via sembrano divenire sempre più autonome, separate da un filo conduttore preciso e coerente, ma questo non è un difetto in assoluto, è soprattutto una questione di scelte fatte in termini di invenzione di nuove tecniche narrative, in questo caso si è preferito dare maggior importanza alla costruzione delle atmosfere, con risultati fotografici occorre dire eccezionali. E' come se si fosse voluto rappresentare con la più elevata potenza espressiva e tempi lenti, soprattutto i colori e i toni dei particolari di quell'inferno umano così esteso, per trasmettere l'idea di essere presenti a un vero e proprio cancro nella metropoli statunitense.\nIl film non verrà a capo, nel finale, di quanto mostrato e costruito di più problematico con ii suoi personaggi nella prima parte, quasi a lasciar intendere allo spettatore che quel mondo così sporco sarà destinato a continuare a sopravvivere e forse a prosperare, anche dopo l'uscita di sala, accompagnando senza sosta i pensieri meditativi sul film.\nIl grande sonno è un esempio di film noir confuso, verboso, per nulla funzionale allo spettacolo e alle emozioni del genere giallo; è un film preoccupato per lo più di creare emozioni surreali-estetiche esaltando il mito della star, cose perciò lontane da soluzioni narrative reali e immediate e da spiegazioni precise dei fatti che accadono nel film stesso. Il film ha comunque buone scene splendidamente sorrette dalla fotografia e dal grande carisma di Bogart.\nQuesto film è un racconto messo su senza legare logicamente bene le cose che accadono, trascurando quindi la costruzione di dettagli ad incastri significanti precisi, rinunciando cioè alla fin fine a un montaggio dagli effetti di scorrevolità rilevanti, che sarebbe stata in grado di contribuire a generare curiosità e vie soddisfattive di essa.


Appartamenti - www.agriturismocalicante.com\nPer chi desidera una vacanza in tutta comodità e libertà offriamo anche possibilità di soggiorno in altra struttura con miniappartamenti di 45-60 mq siti in Via Campagnola n.21/A, luogo residenziale e tranquillo di Bardolino a soli 250 mt dal lago e distanti circa 1 km dal centro e 500 mt da Cisano.\nSono composti da soggiorno con TV Sat , attrezzato con angolo cottura completo di forno e frigorifero, microonde, macchina caffè, pentole, stoviglie, camera da letto con letto matrimoniale, bagno con doccia e phon (1 appart. con vasca). Sono inoltre dotati di cassaforte di sicurezza e ventilatore.\nCiascun appartamento ha ingresso indipendente e può ospitare fino a 4/5 posti letto. All'esterno un ampio giardino con vasta terrazza comune attrezzata con tavoli e sedie, il parcheggio auto, piscina (6x12 mt) con sdraio e ombrelloni.\nE' presente connessione Internet WI-FI gratuita.


Cool and colorful loft! - 米兰的公寓 出租, 伦巴第(Lombardy), 意大利\nIl loft di Andrea è esattamente come lo si vede in fotografia: un ambiente piccolo ma comodissimo, ci sono stata col mio ragazzo e in due siamo stati veramente bene. È fornito di tutto quello di cui si ha bisogno, cucina con tutto il necessario, due bei divani, televisore e wi-fi. La camera da letto si trova sul soppalco e il fouton è molto comodo. Il loft è inoltre collocato in una zona molto tranquilla e a due passi dalla fermata della metro Wagner, da cui si raggiunge il centro in poco tempo. Andrea è stato un host eccezionale. Innanzitutto è stato velocissimo nel corso dei contatti preliminari per la prenotazione e successivamente si è dimostrato davvero disponibile: al nostro arrivo ci ha fatto fare un giro nel quartiere per darci indicazioni su cosa trovare nei dintorni. Addirittura, dato che era il weekend di San Valentino, ci aveva lasciato dello spumante per brindare :) Siamo rimasti davvero soddisfatti di lui e della casa, lo ricontatteremo sicuramente quando torneremo a Milano!


Location Galleria Nazionale di Cosenza on Instagram - Poup\nalessandrobertucci 27 0\nvolgocalabria 264 3\nGalleria Nazionale di Cosenza Foto di @andrelvo #volgoitalia #volgocalabria #volgoreggiocalabria #volgocosenza #volgocrotone #volgovibovalentia #igersreggiocalabria #igerscalabria #igerscosenza #igerscatanzaro #ig calabria #likes calabria #yallerscalabria #vivocalabria #calabriadaamare #reggiocalabria #catanzaro #cosenza #vibovalentia #crotone #italytravel #italyturism #italytour #loves calabria #loves madeinitaly #loves united calabria #verso sud #visititalia #italia landscape #italian places\ngemmanais 49 2\n#polopositivo vernissage 14.10.2017 photo courtesy @francescoaloeofficial\nmelissa_acquesta 1890 7\nPOLI INVERSI [Giuseppe Lo Schiavo + Roberto Sottile] PassivoAttivo fotoinstallazione, 2017 Poli inversi è un duo composto dall'artista fotografo Giuseppe Lo Schiavo e dal critico d'arte e curatore Roberto Sottile che ha come obiettivo di ricerca la contaminazione dei linguaggi del mondo dell'arte. Immagine e linguaggio diventano un unicum attraverso il quale si scardina l'idea dei ruoli: alla parola segue un gesto e all'idea un contenuto che li fonde e inverte gli interventi nella creazione dell'opera d'arte. *************** PassivoAttivo si sviluppa all'interno della Galleria Nazionale di Cosenza, negli spazi della collezione Carime e ha come fulcro principale l'opera di Luca Giordano, Cristo alla colonna. La foto-installazione contamina lo spazio della galleria costruendo attorno all'opera un percorso realizzato utilizzando la metallina termica impiegata dalla Nasa per le missioni spaziali, ma più conosciuta come elemento di protezione per i migranti. L’utilizzo della metallina fa parte di un progetto di ricerca più ampio (Wind Sculptures), iniziato nel 2014 che è stato esposto a NYC, Tokyo, Los Angeles, Bologna, Torino, Roma, Monaco e Lussemburgo. Il progetto testimonia l'incontro tra il pensiero artistico contemporaneo e uno dei capolavori dell’arte moderna: passato e presente che si fondono e diventano linguaggio universale. Il Cristo alla colonna a breve verrà schernito e vestito, secondo le scritture, di porpora, attorno ad esso l’intervento del duo con la metallina, che diventa simbolo di ciò che resta di questo esodo di tanti nuovi poveri ‘Cristi’. *************** opera vincitrice, sezione fotografia, concorso @polopositivocalabria in uno splendido scatto di @francescoaloeofficial!\nroberto.sottile 239 0\nPOLI INVERSI (Giuseppe Lo Schiavo – Roberto Sottile) “PassivoAttivo”, foto-installazione, 2017 Foto vincitrice sezione fotografia concorso POLOPOSITIVO - Immagini per la Calabria, I edizione. POLO MUSEALE DELLA CALABRIA - GALLERIA NAZIONALE DI COSENZA. Ministero dei Beni e delle attività culturali e del turismo; Direzione Generale Arte e architettura contemporanee e periferie urbane, direttore Federica Galloni; Servizio I Arte e architettura contemporanee, dirigente Fabio De Chirico; Polo Museale della Calabria, direttore Angela Acordon; Concorso e mostra a cura di Melissa Acquesta, Gemma Anais Principe. POLI INVERSI è un duo composto dall'artista fotografo Giuseppe Lo Schiavo e dal critico d'arte e curatore Roberto Sottile che ha come obiettivo di ricerca la contaminazione dei linguaggi del mondo dell'arte. Immagine e linguaggio diventano un unicum attraverso il quale si scardina l'idea dei ruoli nell'arte. Alla parola segue un gesto e all'idea un contenuto che fonde i ruoli e inverte gli interventi nella creazione dell'opera d'arte. Il progetto “PassivoAttivo” si sviluppa all'interno della Galleria Nazionale di Cosenza, negli spazi della collezione Carime e ha come fulcro principale l'opera di Luca Giordano “Cristo alla colonna”. La foto-installazione contamina lo spazio della galleria costruendo attorno all'opera un percorso realizzato utilizzando la metallina termica impiegata dalla Nasa per le missioni spaziali, ma più conosciuta come elemento di protezione per i migranti. L’utilizzo della metallina fa parte di un progetto di ricerca più ampio (Wind Sculptures), iniziato nel 2014 che è stato esposto a NYC, Tokyo, Los Angeles, Bologna, Torino, Roma, Monaco e Lussemburgo. Il Progetto testimonia l'incontro tra il pensiero artistico contemporaneo e uno dei capolavori dell’arte moderna: passato e presente che si fondono e diventano linguaggio universale. Il Cristo alla colonna a breve verrà schernito e vestito secondo le scritture di porpora, attorno ad esso il nostro intervento con la metallina, che diventa simbolo di ciò che resta di questo esodo di tanti nuovi poveri “Cristi". #art #giuseppeloschiavo #robertosottile #mibact\nmelissa_acquesta 1277 3\n#preview 🅿🅾🅻🅾🅿🅾🆂🅸🆃🅸🆅🅾 ...il momento dell' #allestimento è sempre fuori dal tempo!\nmelissa_acquesta 78 1\n...a volte sperimento quello stato di grazia in cui so chi sono, so dove sono e so perché sono. E niente, ci penso e lo trovo terribilmente romantico.\npolopositivocalabria 5 1\npolopositivocalabria 4 0\nIn occasione della XIII Giornata del Contemporaneo promossa da AMACI - Associazione dei Musei d'Arte Contemporanea Italiani, il 14 ottobre alle ore 17.00 presso la Galleria Nazionale di Cosenza, si inaugurerà la mostra delle opere finaliste del progetto Polopositivo, finanziato dalla Direzione Generale arte e architettura contemporanee e periferie urbane del MiBACT - Piano per l’arte contemporanea -, concorso rivolto a giovani artisti, di età compresa tra i 21 e i 40 anni, italiani e stranieri operanti in Italia, invitati a realizzare scatti fotografici o contributi video scaturiti dalla frequentazione, osservazione, fascinazione, lettura critica e interpretazione dei luoghi del Polo museale della Calabria. FINALISTI DEL CONCORSO - Artisti in mostra sezione fotografia: Martina Ceravolo, Niccolò De Napoli, Francesca Ferraiuolo, Anna Rita Iusi, Mirella Nania, POLI INVERSI (Giuseppe Lo Schiavo - Roberto Sottile). sezione video: Marta Frei, Salvatore Insana, Domenico Isabella, Giacomo Triglia. L’iniziativa si avvale del patrocinio del Comune di Cosenza e della media-partnership di SMALL ZINE, periodico trimestrale dedicato all’arte contemporanea a cura di Loredana Barillaro. *durante l’inaugurazione della mostra, a cura di Melissa Acquesta e Gemma Anais Principe, saranno proclamati i quattro vincitori; due per la sezione fotografia e due per quella video-arte.\nmelissa_acquesta 2106 5\nmelissa_acquesta 37 4\nSabato 14 ottobre 2017, alle ore 17.00, presso la Galleria Nazionale di Cosenza, in occasione della Giornata del Contemporaneo promossa da AMACI – Associazione Musei di Arte Contemporanea d’Italia, si inaugurerà la mostra delle opere finaliste del progetto Polopositivo, finanziato dalla Direzione Generale arte e architettura contemporanee e periferie urbane del MiBACT - Piano per l’arte contemporanea -, concorso rivolto a giovani artisti, di età compresa tra i 21 e i 40 anni, italiani e stranieri operanti in Italia, invitati a realizzare scatti fotografici o contributi video scaturiti dalla frequentazione, osservazione, fascinazione, lettura critica e interpretazione dei luoghi del Polo Museale della Calabria. La selezione delle dieci opere finaliste e l’individuazione dei vincitori è stata affidata ad una giuria, designata dal direttore del Polo Museale della Calabria, Angela Acordon, composta, oltre che dalle curatrici del progetto, Melissa Acquesta e Gemma-Anaïs Principe, da storici dell’arte, docenti universitari, esperti del settore ed esponenti di realtà che interagiscono con le giovani generazioni di artisti: Giulio Archinà, fotografo; Maria Flora Giubilei, direttore dei Musei di Nervi; Leonardo Passarelli, docente di Storia dell’Arte Contemporanea presso l’Università degli Studi della Calabria; Luigi Ratclif, segretario GAI – Circuito dei Giovani Artisti Italiani; Marilena Sirangelo, gallerista; Angela Tecce, direttore Fondazione Real Sito di Carditello; Massimiliano Tonelli, direttore responsabile Artribune.\nmelissa_acquesta 28 8\nSabato 14 ottobre 2017, alle ore 17.00, presso la Galleria Nazionale di Cosenza, in occasione della Giornata del Contemporaneo promossa da AMACI – Associazione Musei di Arte Contemporanea d’Italia, si inaugurerà la mostra delle opere finaliste del progetto Polopositivo, finanziato dalla Direzione Generale arte e architettura contemporanee e periferie urbane del MiBACT - Piano per l’arte contemporanea -, concorso rivolto a giovani artisti, di età compresa tra i 21 e i 40 anni, italiani e stranieri operanti in Italia, invitati a realizzare scatti fotografici o contributi video scaturiti dalla frequentazione, osservazione, fascinazione, lettura critica e interpretazione dei luoghi del Polo Museale della Calabria. Finalisti del concorso: sezione fotografia: Martina Ceravolo, Niccolò De Napoli, Francesca Ferraiuolo, Anna Rita Iusi, Mirella Nania, POLI INVERSI (Giuseppe Lo Schiavo - Roberto Sottile). sezione video: Marta Frei, Salvatore Insana, Domenico Isabella, Giacomo Triglia. Durante l’inaugurazione della mostra saranno proclamati i quattro vincitori; due per la sezione fotografia e due per video-arte. Polopositivo si radica profondamente nel territorio di riferimento filtrato attraverso gli occhi, la sensibilità ed il lavoro degli artisti selezionati; un’immagine nuova e sorprendente, sia evocativa che analitica, alla quale affidare la promozione e la valorizzazione dei luoghi e delle opere sotto la tutela del Polo museale della Calabria.\ngemmanais 20 3\nPOLO POSITIVO, Il progetto allestitivo. Traduciamo in un respiro corale le visioni e versioni dei dieci artisti finalisti, o almeno ci proviamo. Vi aspettiamo per condividere i risultati sabato 14 ottobre, alle 17 a Palazzo Arnone 📅 #polopositivo\ngemmanais 15 1\nSarà il caso mica di fare una pausa? #burnout\ngiusygram_ 40 1\nPointsofview #palazzoarnone #cosenza #home #sunday #love #myworld #calabria #cosenzapp #calabriadaamare #versosud #borghitalia #gallerianazionale #art #dayoff #happiness #withyou #mylifeinasquare\npupill_one 14 0\ndanaleto 25 0\nBetween antiquity and ruins • #me #photo #love #beautiful #day #good #instadaily #instacool #instagood #instalife #picoftheday #like4like #follow4follow #followme #instalike #instamood #yeah #yo #hello #nature #art #beauty


La fermentazione nella storia 1: “Bolle per sua natura!” – Guado al Melo\nLa fermentazione nella storia 1: “Bolle per sua natura!”\nPublished by annalisa motta at 13 Marzo 2018\nDopo aver parlato di fermentazione in generale, soprattutto sul ruolo dei lieviti (qui e qui), vi invito in un piccolo viaggio nella storia, alla scoperta di cosa si pensava nel passato a proposito di questo cruciale passaggio e come si è arrivati a comprenderlo.\nLa fermentazione è utilizzata dall’uomo da almeno 10.000 anni nella sua alimentazione, dal vino alla birra, dal pane allo yogurt, al formaggio… Tuttavia per millenni l’umanità lo ha fatto in modo inconsapevole, senza sapere cosa succedesse e perché, a parte il risultato finale.\nLa parola è antica, deriva dal latino fermentum, dalla radice del verbo fervere che significa muoversi, bollire. Nasce dall’osservazione di quanto succede in modo chiaramente visibile durante il processo: il pane lievita, si gonfia e si espande, il vino (o la birra) bolle.\nMa cosa pensavano nel passato di questo fenomeno?\nSe cerchiamo dei riferimenti nei testi agrari , dall’antichità all’Ottocento, non si parla o non ci si chiede granché sul perché e come succede. Piuttosto si trovano indicazioni di lavoro pratico, utili a favorire il processo. Questo è naturale: i testi agrari nel passato erano per lo più rivolti ai lavoratori delle campagne di un certo rango, in particolare ai fattori. Nelle epoche più antiche si ignora del tutto il problema (almeno, per quanto ci è dato sapere). Nei testi del Sette-Ottocento si liquida la faccenda con la frasetta: “(il mosto) bolle per sua natura“. Quindi, succede e basta, non stiamo a chiederci il perchè! Queste domande erano lasciate più ai filosofi e poi agli scienziati, che però incontreremo più tardi.\nUno dei testi agrari più dettagliati dell’antichità è il De re rustica di Columella (65 d.C.), in italiano “Sull’agricoltura“, che raccoglie la summa di tutte le conoscenze agricole romane (qui riassunte con quelle etrusche). E’ un testo così ben fatto e preciso da essere considerato dagli esperti il primo vero e proprio trattato agronomico della storia. Fu così importante da rimanere come principale riferimento per l’agronomia fino al Settecento!\nLucio Giunio Moderato Columella è vissuto nel 1° secolo dopo Cristo, originario di Cadice (l’attuale Spagna). Dopo una prima carriera militare in Siria, si ritirò alla vita agraria nelle sue tenute nel centro Italia. Racconta di essere stato influenzato nel suo interesse per l’agricoltura dallo zio, Marco Columella, che egli descrive come uomo astuto e grande fattore. Quindi i suoi scritti non sono solo un’opera letteraria (come altri testi sull’agricoltura dell’epoca) ma derivano dell’esperienza diretta, oltre che da una mente curiosa e che appare già molto scientifica.\nL’opera di Columella (e altre importantissime dell’antichità) non sarebbe arrivata a noi se non fosse stato per l’umanista toscano Giovanni Francesco Poggio Bracciolini. In quanto segretario dell’anti-papa Giovanni XXIII, si trovò a viaggiare spesso fra la Francia e la Germania all’inizio del Quattrocento, soprattutto per seguire il Concilio di Costanza (1414-1418). In questi viaggi visitò diversi monasteri svizzeri e tedeschi e ne esplorò le biblioteche, ritrovando testi latini che nessuno aveva trascritto o diffuso e che egli salvò dall’oblio.\nColumella ama molto la vita agricola che ritiene moralmente più sana di quella di città, come racconta nella sua opera. Secondo lui l’agricoltore deve gestire direttamente la proprio azienda e deve avere un’ottima preparazione sul suo lavoro, basato sullo studio di testi validi. Mostra una particolare sensibilità (rispetto ai suoi tempi) sull’uso di manodopera servile. Secondo lui gli schiavi che lavorano nei campi devono essere trattati con umanità e famigliarità, oltre che consultarli sui lavori agricoli.\nNelle parti dell’opera dedicati alla vinificazione (molto più ristrette dello spazio offerto alla parte dei lavori in vigna) , scopriamo che anche Columella sorvola elegantemente su quanto succede nell’intima oscurità del dolium in fermentazione (il dolium è il vaso in terracotta in cui facevano la vinificazione). Eppure dà molti consigli sensati (alla luce delle nostre conoscenze odierne) su come lavorare per far sì che il tutto vada a buon fine. In particolare insiste sulla necessità di assoluta pulizia della cantina e degli attrezzi di lavoro, soprattutto dei contenitori dove verrà messo il mosto e il vino. Oggi infatti sappiamo che l’igiene è il primo requisito fondamentale per produrre un buon vino, per evitare d’inquinarlo con certi microrganismi responsabili di tanti gravi problemi, dall’acetificazione ai cattivi odori alla torbidità, ecc.\nColumella ricorda (come fa anche oggi ogni buon cantiniere) che la preparazione alla vendemmia deve iniziare almeno un mese prima, con l’accurata pulizia di ogni attrezzo. Ricorda anche che il torchio deve essere pulito per bene dopo ogni uso. “La cantina si mondi da ogni sterco, profumandola con buoni odori, così che non sia offesa da odore puzzolente o agro. …” (i testi sono tratti dall’edizione del 1564, tradotta dal latino da Pietro Lauro Modonese).\nMosaico romano che rappresenta l’impeciatura interna di un vaso.\nI dolia (vasi in terracotta in cui avveniva la vinificazione), interrati e no, devono essere puliti e preparati raschiando lo strato interno di pece dell’anno precedente, dopo averlo ammorbidito col calore, e poi accuratamente impeciati di nuovo.\nI consigli che seguono riguardano soprattutto indicazioni di “condimenti” da aggiungere al vino (resina, acqua di mare, ecc.) per la conservazione del vino. Ricordiamo che comunque i vini dell’antichità erano ben diversi da quelli odierni. I problemi di vinificazione facevano sì che presentassero gusti che oggi consideriamo difetti. L’uso comune di servirli miscelati con acqua, aromi, spezie, miele e tanto altro serviva appunto a coprire e correggere questi problemi inevitabili.\nQuesto disegno ricostruisce una cantina romana durante la pigiatura e pressatura. L’uva è pigiata coi piedi in un palmento in muratura. Le vinacce poi erano subito torchiate. Il torchio qui rappresentato è a leva, detto anche torchio “catoniano”, perchè descritto per la prima volta da Catone. Secondo Columella tutta l’attrezzatura e la cantina stessa andavano accuratamente lavate prima della vendemmia e, soprattutto il torchio, anche dopo ogni uso.\nIl secondo tipo di torchio d’epoca romana è quello a vite centrale o torchio di Plinio (anche in questo caso prende il nome dall’autore che l’ha descritto per primo). Il torchio catoniano e quello di Plinio sono rimasti in uso per tutti i secoli seguenti, più o meno tali e quali a quelli romani. Col tempo il torchio a vite discendente ha preso il sopravvento su quello a leva, troppo ingombrante. Il salto di qualità si ebbe poi con l’Ottocento, col passaggio dagli ingranaggi di legno a quelli in ferro e con la realizzazione di sistemi che facilitavano l’azione sulla vite centrale, richiedendo sempre meno sforzo fisico. Nella foto c’è un antico torchio a vite centrale (identico a quelli di epoca romana) del museo dell’azienda vitivinicola Toso.\n“Dolia” interrati in una cantina dell’area archeologica di Ostia antica. Il “dolium” era il vaso vinario in cui il vino fermentava e anche dove veniva conservato in seguito.\nDolium romano ritrovato in una villa romana a Minori (Campania). Il vino di minor pregio era conservato nel dolium e da qui attinto per il consumo, appena limpido. Era detto “vinum doliare“. Quello più pregiato veniva travasato in anfore dopo essere stato trattato per la conservazione col calore, oppure con l’aggiunta di acqua di mare o con l’affumicatura. Questo era detto “vinum amphorarium“. Le anfore erano usate anche per la spedizione.\nSappiamo da fonti più letterali che nel periodo antico era cosa comune attirare la buona sorte sulla vendemmia con riti augurali. In particolare venivano celebrati i Vinalia Rustica, il 19 agosto, riti di buon auspicio per la prossima vendemmia (molto simili alle benedizioni delle vigne e dei campi che i nostri preti facevano fino a non molto tempo fa). Cicerone, nel “De Devinatione” cita le “auguratio vineta“, pratiche augurali che fa risalire all’augure Atto Navio dell’epoca di Tarquinio Prisco.\nSecondo Plinio (nella sua opera Naturalis Historia) c’era l’uso di porre nelle vigne un grappolo finto, una sorta di feticcio che attirasse su di sé i danni, preservando così i frutti veri (nell’immagine: affresco di Pompei).\nNon possiamo fare a meno d’immaginare che anche la delicata fase della fermentazione avesse la sua parte di rituali. Eppure Columella non si spreca molto in questo senso, accennando solo rapidamente al sacrificio dovuto a Libero e a Libera, ai quali vanno consacrati i vasi della vendemmia. Per lui, che da come scrive sembra un agronomo curioso e molto razionale, è più importante che “non ci si scosti mentre che dura la vendemmia dal torcolo o dalla cantina, in modo che si faccia il mosto netto e puro…”.\nLibero e Libera da un affresco di Pompei. Libero e Libera erano divinità romane molto antiche, legate al mondo agreste. Si pensa che Libera in origine fosse una sorta di Dea Madre e Libero il suo figlio-vegetazione. Più tardi la figura maschile prese maggiore importanza, assumendo anche l’appellativo di Pater (padre), legato ai riti di fecondità, ai cicli stagionali, all’ingresso dei giovani nell’età adulta e al vino. Invece, dopo l’introduzione della figura di Dioniso-Bacco dalla Grecia, ci sarà a volte una sorta di parziale sovrapposizione fra le due figure.\nSe passiamo al Medioevo la situazione non cambia molto. Come già nel tardo impero, non abbiamo più i vasi in terracotta ma nelle cantine predomina il legno. Tuttavia il modo di fare il vino è praticamente lo stesso, a volte anche con tecniche più scadenti, soprattutto nell’Alto Medioevo.\nI grandi testi di agronomia medioevale sono soprattutto quelli della cultura araba. Fra l’VIII e il XIV secolo vi è una grande attenzione all’agricoltura: contiamo circa una cinquantina di opere dedicate a questo ambito. Queste opere fioriscono un po’ in tutte le terre allora sotto l’influenza araba, in particolare al-Andalus, l’attuale Andalusia, che in quel periodo vive un periodo d’oro. Per la cultura araba dell’epoca l’agricoltura è una professione che richiede un sapere specifico. In alcuni testi andalusi si parla dell’agricoltura come un mestiere (san’ a), ma anche come una scienza (‘ilm) ed un’arte (fann). Nell’opera di al-Tignārī (“Libro dello splendore del giardino e del diletto della mente“) vi è scritto: “chiunque ne abbia l’attitudine ha il dovere di dedicarsi all’apprendimento della scienza di cui ha bisogno per esercitare il proprio mestiere. Coloro che sono privi di tale attitudine, devono invece ricorrere al consiglio dei sapienti per tutto ciò che riguarda le loro colture o i prodotti di altri mestieri” . Sembra scritto per i nostri giorni!\nLa produzione di vino in Andalusia era così ampia e diffusa che, in un impeto moralizzante, il sovrano al-Hakam II volle estirpare tutte le viti. Si fermò quando gli fu fatto notare che se avesse tolto l’uva, la gente avrebbe fatto il vino con i fichi.\nPurtroppo questi testi non ci parlano di vino, in quanto siamo già in epoca musulmana. Dedicano però ampie parti alla coltivazione dell’uva, soprattutto per il consumo fresco o essiccato. Le fonti a cui attingono sono diverse a seconda delle opere: alcune traggono ispirazione da testi romani classici (Plinio e Columella soprattutto), altri dai bizantini oppure della Mesopotamia. Tuttavia sappiamo, da fonti storiche e letterarie, che la produzione dei territori viticoli era continuata anche dopo il passaggio sotto il dominio arabo. Per lo più (ed ufficialmente) era svolta da comunità di altre religioni e una piccola parte per soli fini farmaceutici. In realtà vi era anche una produzione di persone di religione musulmana. L’importante era che non fosse ostentata. Le tecniche di vinificazione ci sono arrivate comunque (più o meno) per altre vie, ma senza troppi particolari che ci diano indizi sul nostro tema di fondo, la fermentazione. Su questo capitolo molto interessante, torneremo a parlare in un prossimo post.\nTornando in Occidente, l’unico testo agrario di una certa rilevanza è il “Ruralium Commodorum Libri XII” del bolognese Pietro De Crescenzi (1305), basato per molte parti sugli scritti latini, Columella in testa. Anche De Crescenzi descrive molto bene le fasi precedenti la vinificazione, come la decisione dell’epoca della vendemmia e l’importanza della pulizia della cantina, e poi di quelle successive (la conservazione). Non accenna alla fermentazione in sé, se non per spiegare come cercare di togliere i difetti dovuti ad alterazioni.\nLe citazioni riportate nel testo dell’opera di de Crescenzi sono tratte da questa edizione che fa parte della nostra biblioteca.E’ del 1561, edita a Venezia da Francesco Sansovino, che ne è anche traduttore (dall’originale latino in italiano).\nIn generale abbonda di consigli empirici, a volte sensati per noi (qualche volta no). Nelle fasi più difficili, come le alterazioni del vino, che sembrano andare oltre la possibile comprensione umana dell’epoca giungendo terribili come eventi fatali ineluttabili, risvegliano in lui echi che sconfinano più nell’aspetto magico e superstizioso. Queste parti ci serviranno come appiglio per affrontare il capitolo delle superstizioni legate alla vinificazione, che erano sicuramente già presenti nel mondo agrario romano e rimarranno per secoli fino quasi ai nostri giorni. Non è che il Medioevo sia stato un periodo più buio, per molti versi, di tanti altri!\nMa perché il vino si altera? Così l’autore lo spiega, in modo un po’ oscuro:” Avviene al vino per l’acquosità sua corruttibile nella vite e o nel vaso, che egli si corrompi e si guasti per varie cagioni adoperate in esso per lo strano caldo. Se si cavasse un poco di feccia o di vino che avesse la feccia, si metta nel vaso senza aprirlo, si convertirebbe in muffa. La quale infetta il vino. Oltre a ciò ogni altro vino che vi si ponga si guasta. E se di questo vino se ne mette in un doglio buono e si mischia con altro vino, lo infetta e lo converte nella sua corrotta natura.” Noi sappiamo che le alterazioni vengono dai microrganismi presenti nel vaso vinario, per ossidazioni o, sulle fecce, anche per fenomeni riduttivi. L’autore, ovviamente senza sapere perché , intuisce che è qualcosa che succede all’interno, non viene da fuori, e che la permanenza sulla fecce ha un suo ruolo. Sono importanti anche le sue considerazioni sul fatto di non infettare un buon vino con uno andato a male.\nIllustrazione antica dell’opera di de Crescenzi.\nAncora: “Inoltre, il vin saldo e potente e massimamente dolce e grosso, messo in tempo caldo in vaso non pieno e non chiuso di sopra, svapora il caldo e lo umido del vino, e resta il freddo e il secco che si converte in acetosità”. Lo spunto acetico, che sappiamo derivare soprattutto dall’azione dei batteri acetici, per l’autore è un fenomeno fisico (e vago). Tuttavia intuisce correttamente la pericolosità d’incorrere in tale inconveniente se si lascia un contenitore scolmo e aperto (causando il contatto con l’ossigeno, che sappiamo agevolare lo sviluppo dei batteri acetici), suggerendo le modalità di lavoro migliori.\n“Il vino dà la volta (il girato? E’ un’alterazione batterica del vino molto frequente nel passato) e si corrompe più facilmente al tramontare delle Pleiadi, nel solstizio d’estate, nel caldo del Cane, quando c’è troppo caldo o troppo gelo, durante le grandi piogge, nei troppi venti, per i terremoti, per i tuoni, quando fioriscono le rose o le vigne”. Praticamente l’alterazione del vino può avvenire ad ogni evento particolare che “turbi” in qualche modo la vinificazione. Alcuni aspetti fra quelli elencati sono sicuramente veri: i cambiamenti repentini di temperatura possono influenzare quanto succede nelle botti. Un po’ meno altri eventi.\nQuesta credenza riguardo al fatto che certi eventi possano turbare la vinificazione si trovano in numerose culture contadine del passato, in diverse parti del mondo (sia per il vino che per la birra). La fantasia popolare ha contribuito alla nascita di una ricca ed ampia casistica, mescolando intuizioni di fatti reali (meglio evitare gli sbalzi di temperature) a fantasie più o meno colorite. Alla base c’è l’idea che sta avvenendo qualcosa (si vede, si sente!) ma è incomprensibile. L’istinto porta alla reverenza: forse, se non succede nulla di disturbante, tutto può andare bene… Cosa succede, chi agisce? Spiriti, demoni, entità magiche? Qualcosa sta lavorando, non bisogna far rumore, si deve camminare piano, si deve bisbigliare, non bisogna bussare sui tini o sulle botti, non devono esserci rumori forti, correnti d’aria per porte o finestre aperte, … Ogni territorio ha le sue storie a proposito. La superstizione genera anche avvertimenti terribili per evitare che qualcuno abbia comportamenti inappropriati: se si bussa su un tino o una botte, rendendo così il vino cattivo, il malcapitato rischia di perdere il dito o la mano. Si credeva anche che la cantina dovesse essere tenuta ben chiusa per evitare che spiriti malefici o streghe o gatti neri potessero influenzare negativamente il processo. Tante altre situazioni potevano portare male, come le donne con le mestruazioni, che non dovevano avvicinarsi ai tini. Secondo alcune culture contadine l’andamento della vinificazione diventava anche un segno premonitore dei destini della famiglia. Se andava poco bene erano in arrivo dispiaceri, se c’erano alterazioni gravi si potevano avere anche disgrazie.\nRitornando però a de Crescenzi, quali sono i rimedi per le alterazioni del vino? Qui c’è un elenco molto lungo. Alcune pratiche descritte per prevenire i problemi (o risolverli in fasi iniziali) sono adeguate, come le sfecciature o il tenere i vasi ben colmi e chiusi. Quando il danno è fatto (e anche oggi è pressoché impossibile rimediare) l’autore elenca invece interventi un po’ più fantasiosi, come intrugli di vario genere da aggiungere al vino, basati su erbe o altro. Di certo questi non cambiavano il destino del vino, come suggerisce l’autore ma, forse, erano più utili per coprire cattivi odori o sapori (nell’epoca medievale, come in quella antica, era d’uso comune la correzione dei vini con spezie, erbe o miele o altro). Si suggerisce anche l’uso di piante dalle virtù magiche, come la vitalba che, se messe alla base o sopra la botte, dovrebbero impedire al vino di alterarsi. Il più curioso è una sorta di rito propiziatorio legato alla sfera religiosa: si deve mettere nel vaso vinario una mela con all’interno un foglietto arrotolato con questa scritta: “GVSTATE ET VIDETE QVONIAM CHRISTVS SVAVIS EST DOMINVS”.\nLe fasi lunari da Athanasius Kircher (XVII sec.)\nDelle credenze citate da De Crescenzo, la più diffusa, la più affascinante e fra le più dure a morire, è quella che lega il vino alle fasi lunari. Infatti, secondo l’autore, la vendemmia deve essere fatta in fase di luna calante, mentre i travasi con luna crescente, altrimenti il vino si fa aceto. Ad esempio, ben 500 anni dopo ritroviamo le stesse credenze, come denuncia nel suo “Trattato completo di agricoltura” (1855) Gaetano Cantoni : “Secondo alcuni la luna avrebbe pure influenza sulla fermentazione dei concimi, e per conseguenza i letamaj dovrebbero piuttosto essere voltati negli ultimi giorni della luna, perché in quest’epoca si disperderebbe minor quantità di principj utili, e resterebbe ordinati per la fermentazione, favorita dai primi quarti della luna successiva. La stessa cosa accadrebbe ella fermentazione vinosa, sul qual proposito corre il proverbio che il vino fatto in due lune a stento o mai si rischiara“. Questo pensiero è rimasto fino quasi ai nostri giorni nella cultura contadina (e non solo).\nL’agronomo milanese Gaetano Cantoni (1815-1887). Fu fra le grandi personalità della sua epoca che lottarono tenacemente per rinnovare l’insegnamento agrario in Italia, aprendolo alle più moderne conoscenze. Si deve infatti considerare che in quell’epoca, al di là dei limiti culturali del mondo contadino, anche fra i possidenti andavano per la maggiore libri (come le opere di Filippo Re e Berti Pichot) che ignoravano totalmente gli avanzamenti delle scienze dell’epoca, propugnando ancora un’agricoltura (e conoscenze) arcaiche ed arretrate.\nQueste credenze derivano dal pensiero magico che gli antropologi hanno chiamato “magia simpatica”. Uno dei suoi principi più importanti è quello della similitudine. Si basa su una banale associazione mentale per cui il simile chiama il simile oppure dove qualcosa che simboleggia una data azione ha influenza su di essa. In questa concezione la luna che cresce si lega a tutte quelle azioni o situazioni in cui c’è qualcosa che cresce o deve svilupparsi o muoversi. Invece la luna calante assume un legame con tutto quello che cala, che deve arrestarsi o morire. Quindi tutte le fasi di raccolta agricola che comportano il taglio, la morte della pianta o lo schiacciamento (come per l’uva), devono essere fatte in luna calante. Invece un’azione come il travaso, di movimento, va fatto in luna crescente.\nNon c’è comunque necessità di andare troppo lontano nel tempo, queste credenze sono ancora vive oggi. Il pensiero magico è subdolo e potente. A volte non si riesce ad evitare neppure tramite la cultura o secoli di ricerche e scoperte scientifiche. La domanda che sorge spontanea è: come mai queste credenze sono sopravvissute così a lungo?\nDobbiamo pensare, come descritto nel testo medievale, che nella produzione di vino i rituali magici-scaramantici non vengono mai fatti da soli. Sono accompagnati sempre da buone pratiche empiriche che possono portare comunque ad esiti positivi. Qui però l’umanità si divide in due strade. Le persone più dotate di una mente razionale tendono a pensare che sia stato il buon lavoro a portare a buoni risultati e si concentrano su quello. Da questa impostazione mentale nei secoli è nata la scienza. Altre persone invece sono portate a focalizzare la loro attenzione più sul fatto che la magia abbia funzionato. Un altro pensiero ricorrente è quello che ci fa dire “Tanto male non fa”! E così queste credenze si perpetuano nei secoli.\nE con le nostre conoscenze degli ultimi secoli? Sembra assurdo ma per alcuni può essere più facile comprendere e dare un senso alle semplici correlazioni mentali richieste della similitudine magica piuttosto che capire i concetti chimici o fisici alla base di certe buone pratiche di lavoro. E poi, la considerazione più importante di tutte: queste storie ci piacciono!\nSono belle, poetiche, usano immagini e parole evocative, sono favole affascinanti e seducenti. Anche per questo nei secoli hanno conquistato e continuano tutt’oggi, diventando anche potenti armi del marketing moderno.\nFinita questa digressione nelle superstizioni che circondavano la vinificazione, arriviamo all’era degli alchimisti. Scopriamo così che qui iniziano a comparire le prime vere e proprie interpretazioni della fermentazione.\n(continua qui, qui e qui)


MotoGP Aragón, Prove 3: Cal Crutchlow al comando, tutte le Yamaha in Q1 - Corsedimoto\nMotoGP Aragón, Prove 3: Cal Crutchlow al comando, tutte le Yamaha in Q1\nNonostante una caduta iniziale, Cal Crutchlow stampa il miglior crono delle FP3, precedendo le Ducati di Jack Miller e di Andrea Dovizioso. Da segnalare una nuova frattura alla clavicola per Pol Espargaró.\n22 settembre 2018 - 8:55\nIl terzo turno di qualifiche ci mostra ormai un costante duello tra Honda e Ducati, con l’inserimento delle due Suzuki: sono questi i piloti che troviamo in top ten, con Cal Crutchlow (caduto ad inizio sessione) al comando davanti alle rosse di Jack Miller e di Andrea Dovizioso e ad Andrea Iannone. La classifica combinata vede sempre Marc Marquez in testa, a precedere il britannico ed il pilota Pramac Racing, mentre non abbiamo nessun pilota Yamaha nei primi dieci: Maverick Viñales, Valentino Rossi (caduto alla fine), Johann Zarco e Hafizh Syahrin disputeranno la Q1.\nIl sabato comincia con la terza e più importante sessione di prove libere, che determinerà i dieci piloti direttamente ammessi alla Q2. Questa la top ten ad inizio turno: in testa Marquez, seguito da Lorenzo, Dovizioso, Crutchlow, Iannone, Petrucci, Pedrosa, Bautista, Rossi e Viñales. Nel primo quarto d’ora abbiamo tre cadute quasi consecutive: la prima è di Jordi Torres alla curva 4, seguita da quella di Pol Espargaró alla 15 (il pilota si rialza tenendosi il braccio sinistro, che poi risulterà nuovamente fratturato alla clavicola) ed infine dalla scivolata di Crutchlow alla curva 2. Non si conclude al meglio il turno di Rossi, a terra a pochi minuti dalla fine ed incapace quindi di migliorarsi: disputerà la Q1.\nLa terza sessione di prove libere si chiude con Cal Crutchlow al comando, seguito da Jack Miller e da Andrea Dovizioso, con Andrea Iannone quarto a precedere Marc Marquez e Dani Pedrosa, risalito proprio all’ultimo. Danilo Petrucci chiude con il settimo tempo, seguito da Alvaro Bautista, Alex Rins e Jorge Lorenzo. Sia in questa che nella classifica combinata si registra un altro dato preoccupante per Yamaha: nessuno dei suoi piloti infatti riesce ad accedere direttamente alla seconda sessione di qualifiche.