W pewnej kuchni na Wyspach...: March 2011\nKorzystania z ksiazek ciag dalszy - dzis padlo na "Kuchnie europejska" Hanny Szymanderskiej. Ksiazke mam juz niemal od roku, a jeszcze ani razu nie zdarzylo mi sie z niej skorzystac. I sama wlasciwie nie wiem, czemu, bo pelna jest naprawde ciekawych, niebanalnych przepisow. Owszem, niektore z nich sa bardzo wykwintne i czasochlonne, ale sa i proste, takie jak ten kotlet z indyka wlasnie.\nA la Orly to, jak wyjasnia Szymanderska, "sposob smazenia glownie ryb, ale tez miesa i grzybow, w gestym ciescie nalesnikowym". Ciasto pieknie sie rumieni, a mieso usmazone w takiej panierce pozostaje soczyste. Mala uwaga: choc autorka poleca rozbic filety trzonkiem noza, ja polecam raczej tradycyjny tluczek - dzieki temu mozna miec pewnosc, ze usmaza sie w srodku w takim samym czasie, w jakim ciasto zrobi sie zlociste. Do smazenia najlepiej nada sie maslo klarowane. Ja zrobilam blad i uzylam zwyklego, przez co panierka troche sie przypalila. Jesli chcecie tego uniknac (ktoz by nie chcial?), a nie macie masla klarowanego, zastapcie je oliwa z oliwek, a dopiero pod koniec smazenia dodajcie odrobine masla dla lepszego smaku.\nMoje kotlety podalam z prosta zielona salatka z rukoli, pomidora i ogorka, ale rownie dobrze beda smakowac z ziemniaczkami z wody albo pysznym, kremowym puree.\n- 4 filety z piersi indyka\n- 3 lyzki klarowanego masla\n- 1 szklanka slodkiej smietany (u mnie single cream - zawartosc tluszczu 18%)\n- 1/2 lyzeczki skorki startej z cytryny\nFilety z indyka lekko rozbic trzonkiem noza, skropic sokiem z cytryny, posolic, przykryc folia i odstawic do lodowki na 1-2 godziny. Przygotowac ciasto: jajko i smietanke dokladnie wymieszac z sola, galka muszkatolowa i skorka z cytryny. Dodawac make, ciagle mieszajac, az powstanie gladkie ciasto o konsystencji gestej smietany (jesli bedzie za geste, mozna dodac troche wody). Na patelni z grubym dnem rozgrzac maslo. Filety oproszyc maka, zanurzac w ciescie i smazyc z obu stron na zloty kolor.\nPosted by Maggie at 21:26 4 comments:\nLabels: dania miesne, drob\nDowiedzialam sie o nim dzis rano, podczas durszlakowych pogawedek, i postanowilam go uczcic. Bo co jak co, ale muffiny bardzo lubie. To chyba najprostszy wypiek, jaki mozna zrobic: ot, wymieszac suche skladniki w jednej misce, mokre w drugiej, polaczyc, nie przejmujac sie grudkami - i juz. Do tego maja idealny rozmiar: niewielkie, ale nie na tyle male, by po pochlonieciu jednego czlowiek od razu siegal po kolejnego. No i tyle mozliwych kombinacji, tak slodkich, jak i wytrawnych... Jak tu ich nie lubic?\nCytrynowe muffiny z makiem chodzily za mna od dluzszego czasu. W sekrecie wyznam wam, ze jestem uzalezniona od tej "chudej" wersji ze Starbucka i prawie kazda moja wizyta w tej popularnej kawiarni konczy sie zakupieniem jednego, "na potem", ktorego zwykle zjadam w drodze do pracy czy domu. Dzisiejsze muffiny, z przepisu Dorotus, sa nieco inne, ale tez smaczne. Jak dla mnie troche malo cytrynowe - moze mialam po prostu za mala cytryne i dlatego jej smak nie byl tak wyrazny? Ciekawi mnie tez, jak Dorocie udalo sie wypelnic 12 papilotek, bo u mnie wyszlo tylko 7 muffinow. Czyzbym dysponowala jakimis papilotami-gigantami? Kto wie...\n(teoretycznie na 12 sztuk, ale mi wyszlo 7...)\n- 170 ml oleju slonecznikowego\n- 190 g cukru pudru\n- sok i skorka otarta z 1 cytryny\n- 2 lyzeczki maku + odrobina wiecej do dekoracji\nW jednej misce wymieszac suche skladniki (make, proszek do pieczenia, sol, cukier puder i mak), w drugiej mokre (olej, jajko, bialko, mleko, sok i skorke z cytryny). Polaczyc suche skladniki z mokrymi, wymieszac (niekoniecznie dokladnie, grudki sa mile widziane) i przelac do papilotek ulozonych w formie do muffinow. Piec w 190 stopniach przez 20-25 minut.\nPosted by Maggie at 20:39 13 comments:\nLabels: ciasta i ciastka, muffiny i babeczki, slodkie wypieki\nDlugo nie moglam sie przekonac do angielskiej kielbasy. Nie tyle ze wzgledu na smak, co na... wyglad. W niczym nie przypomina polskich, wedzonych i zwartych, jest blada i miekka, zupelnie nieapetyczna na pierwszy rzut oka. Ale ma swoje zastosowania. W takim risotto, na przyklad, typowa polska kielbasa raczej by sie nie sprawdzila, natomiast angielska - i owszem. Podsmazona na patelni z cebulka i czosnkiem nie jest taka zla. Ba, pokusilabym sie o stwierdzenie, ze jest naprawde smaczna.\nMoze to kwestia towarzystwa? Kremowe risotto z dodatkiem czerwonego wina i parmezanu jest samo w sobie tak pyszne, ze niewazne, co do niego wrzucisz, i tak bedzie smakowalo. Przepis wygrzebalam w kolejnej ksiazeczce z serii "Everyday...", wydanej przez oficyne Parragon. Ta jest poswiecona kuchni wloskiej. Robilam z polowy porcji, spokojnie wystarczylo dla dwoch glodnych osob.\n- 2 galazki rozmarynu, plus troche do przybrania\n- 55 g masla\n- 1 seler naciowy, drobno posiekany (nie mialam, pominelam)\n- 450 g kielbasy wieprzowej (najlepsza bedzie wloska luganega, ja uzylam angelskiej cumberland; wazne, by byla miekka i luzna)\n- 350 g krotkoziarnistego ryzu do risotto (u mnie arborio)\n- 1.3 l bulionu z kurczaka\n- sol i pieprz (pominelam, bulion sam w sobie nadal wystarczajaco intensywny smak)\n- 85 g parmezanu\nOd galazek rozmarynu oderwac liscie, drobno posiekac. W garnku rozgrzac oliwe, podsmazyc cebule i seler przez okolo 3-4 minuty, dodac czosnek, kielbase, rozmaryn i tymianek i smazyc kolejne 5 minut, az kielbasa sie przyrumieni. Przelozyc na talerz. Do garnka wsypac ryz, smazyc 2-3 minuty, a potem dodac wino i smazyc przez kolejna minute, az sie zredukuje. Stopniowo dodawac bulion, po jednej chochelce, za kazdym razem czekajac, az ryz wchlonie caly plyn. Na 2-3 minuty przed koncem gotowania dodac kielbase. Zdjac z ognia, dodac maslo i parmezan, wymieszac, az sie rozpusci. Podawac udekorowane rozmarynem.\nPosted by Maggie at 08:51 9 comments:\nLabels: dania miesne, dania z ryzu, Wlochy\nDobrze jest mieszkac w kosmopolitycznym miescie. Skladniki, ktore kiedys bylyby dla mnie niedostepne, sa dzis na wyciagniecie reki. Jakis czas temu odkrylam doskonale zaopatrzony sklep z orientalna zywnoscia. Jest tuz obok budynku Centre Point, schowany w jego cieniu, 10 minut spacerkiem od mojej pracy. W srodku pudeleczka, butelki i foliowe opakowania opatrzone dziwnymi literami obcego alfabetu. Na nich nalepki po angielsku, czesto z zabawnymi bledami. I obsluga, z ktora latwiej porozumiec sie na migi, niz w wyspiarskiej mowie.\nTo wlasnie ten sklepik postanowilam odwiedzic, kiedy nabralam ochoty na wyprobowanie przepisu na koreanska keeme, znalezionego w "Kitchen. Recipes from the Heart of the Home" Nigelli. Bylam niemal pewna, ze znajde tam gochujang, tajemnicza paste z czerwonej papryki. I nie mylilam sie: stala na polce w plastikowych pojemnikach. Najwiekszy z nich zawieral 3 kilogramy pasty, wiec wyglada na to, ze dla mieszkancow Korei to kluczowy skladnik wielu potraw. Sama nazwa keema oznacza po prostu mielone mieso.\nTo proste i szybkie danie: wystarczy kilkanascie minut - i gotowe. Miesa nie trzeba (a nawet nie powinno sie - podobno robi sie wtedy zbyt slone) dlugo marynowac, smazenie trwa zaledwie chwile, a najwiecej czasu zajmuje... gotowanie ryzu. Smak z pewnoscia przpadnie do gustu wielbicielom orientalnych, slodko-pikantnych kombinacji. Gochujang mozna podobno zastapic inna pasta z papryki, ale, jak twierdzi Nigella, to wlasnie ten magiczny skladnik nadaje potrawie niepowtarzalny smak. W Polsce jest dostepna w Kuchniach Swiata (pod nazwa Pasta z ostrej czerwonej papryki), mozna tez sprobowac zrobic wlasna.\n- 150 g ryzu\n- 3 grube albo 6 cienkich posiekanych szczypiorkow\n- 125 g mrozonego zielonego groszku\n- 2 lyzki posiekanej swiezej kolendry (przygotowalam, a jak, ale... zapomnialam uzyc)\n- 2 lyzki gochujang\nUgotowac ryz wedlug instrukcji na opakowaniu. Wymieszac skladniki sosu w misce, dodac mielone mieso i odstawic na 5 minut. Groszek wysypac na sitko i polac wrzaca woda, by sie rozmrozil. Rozgrzac woka albo patelnie, wlac olej, dodac szczypiorek i groszek i smazyc przez 3-4 minuty. Dodac mieso razem z sosem i smazyc, mieszajac, przez okolo 5 minut. Do miski, w ktorej marynowalo sie mieso, wlac 2 lyzki wina ryzowego i 4 lyzki wody, wymieszac, zagarniajac resztki sosu, i wlac do woka. Smazyc przez kolejne 30 sekund, podawac z ryzem i udekorowac posiekana kolendra.\nPrzepis dolaczam do akcji Z Widelcem po Azji.\nPosted by Maggie at 09:58 9 comments:\nLabels: Azja, dania miesne, szybkie\nO czym mowa? Ano, o batonikach, ktore nosza dzwieczna nazwe flapjacks. Popularne na Wyspach, wyjatkowo proste do zrobienia, nie wymagaja zadnych skomplikowanych urzadzen. Mozna je modyfikowac na tysiace sposobow, dodajac suszone owoce, orzechy, a nawet dekorujac czekolada. Zazwyczaj robi sie je z dodatkiem golden syrupu, ale ta wersja go nie zawiera. Zamiast tego jest miod. Duzo pysznego, zlocistego, slodkiego miodu.\nPrzepis znalazlam tutaj i wiem juz, ze bede do niego wracac. Jesli miewacie czasem chetke na batonik muesli, ale te sklepowe wydaja sie wam przeladowane ulepszaczami i sztuczne w smaku, zamiencie je na takie domowe slodkosci.\n- 200 g niesolonego masla\n- 200 g cukru demerara\n- 200 g plynnego miodu\n- 400 g platkow owsianych\n- opcjonalnie: 50 g pokrojonych suszonych owocow, orzechow, wiorkow kokosowych (ja zrobilam wersje kokosowa)\nMaslo, cukier i miod podgrzac w garnku do calkowitego rozpuszczeni. Dodac platki (i ewentualne owoce, orzechy albo wiorki kokosowe) i dobrze wymieszac. Niska forme o wymiarach 20 x 30 cm nasmarowac maslem i wylozyc papierem do pieczenia, wylozyc do niej miksture i wygladzic lyzka. Piec przez 15-20 minut w 180 stopniach, az brzegi zrobia sie zlociste. Srodek powinien byc wciaz dosc miekki. Ostudzic w blasze, wylozyc na deske i pokroic.\nPosted by Maggie at 14:48 16 comments:\nLabels: platki owsiane, slodkie wypieki\nPosted by Maggie at 21:54 7 comments:\nPosted by Maggie at 20:12 16 comments:\nPosted by Maggie at 21:55 13 comments:\nW zyciu kazdego czlowieka bywaja takie dni, ze w lodowce nie ma wlasciwie nic poza swiatlem. Albo, jak to bylo dzisiaj w moim wypadku, swiatlem i... papryka, ktorej jakims dziwnym trafem udalo mi sie kupic za duzo. Zastanawialam sie, co by tu z nia zrobic, kiedy z pomoca przyszla mi Usagi i podpowiedziala, ze przeciez papryki swietnie nadaja sie do nadziewania.\nI tym sposobem mialam juz gotowy pomysl na kolacje. Musialam tylko znalezc przepis, ktory bylby szybki i prosty - wiadomo, pozna zmiana. A gdzie najlepiej szukac przepisow? Na BBC Good Food, naturalnie.\nZajrzalam wiec i szybko znalazlam to, o co mi chodzilo. Fakt, to przepis dla kuchennych oszustow, bo jest i polprodukt (gotowy, ugotowany i doprawiony ryz), i mikrofalowka (dzieki czemu skraca sie czas gotowania), ale kazdemu zdarza sie czasem male oszustwo, prawda?\nProste nadziewane papryki\n- 4 czerwone papryki (u mnie czerwone i zielone)\n- 2 torebki ugotowanego ryzu z pomidorami (uzylam Uncle Ben's, takiego do podgrzewania w mikrofali)\n- 2 lyzki pesto\n- garsc posiekanych czarnych oliwek bez pestek\n- 200 g koziego sera, pokrojonego w plasterki (mialam tylko miekki, wiec wykorzystalam go)\nMalym nozem usunac wierzch z papryk i wydlubac nasiona. Ulozyc na talerzu dziurami do gory i piec w kuchence mikrofalowej przez 5-6 minut, az zmiekna. Przygotowac nadzienie: w misce wymieszac ryz, pesto, oliwki i 2/3 sera. Kiedy papryki beda gotowe, wypchac je farszem, na wierzchu ulozyc pozostaly ser i zapiekac w mikrofali kolejne 8-10 minut. Mozna tez piec w piekarniku (okolo 15 minut w 200 stopniach).\nPosted by Maggie at 21:10 11 comments:\nPosted by Maggie at 21:21 13 comments:\nAzjatyckie zupy maja to do siebie, ze sa lekkie, a jednoczesnie sycace. Do tego latwo je przygotowac, co udowodnilam, robiac te zupke po powrocie z pubu w czwartek. Nieco zachwiana koordynacja ruchowa nie doprowadzila do kuchennej katastrofy. Tak, skorka na kaczej piersi troche sie przypalila, ale bez skorki mieso smakowalo rownie dobrze.\nA sama zupa? - Smakuje jak szczawiowa - powiedzial Mezczyzna, kiedy jej sprobowal. Ja szczawiowy nigdy nie jadlam, wiec nie mam porownania, ale wiem, ze nazwa tego dania jest bardzo adekwatna. Wyrazisty smak pasty z tamaryndowca nie kazdemu pewnie przypadnie do gustu, ale milosnicy azjatyckiej kuchni powinni byc zachwyceni.\nOstro-kwasna zupa z kaczka i pak choi\n- 2 kacze piersi ze skorka\n- 3 lyzki sosu rybnego\n- 2 lyzki miekkiego brazowego cukru\n- 2 lyzki pasty z tamaryndowca\n- 4 male glowki chinskiej kapusty pak choi (ja dalam jedna, ale duza, wiec musialam ja pokroic)\n- 100 g makaronu udon\n- 2 czerwone papryczki chilli, pokrojone w plastry\n- maly peczek posiekanej kolendry (pominelam, bo nie mialam)\n- 2 szczypiorki, pokrojone w plastry (jak wyzej)\nKaczke oczyscic z tluszczu i marynowac w 1 lyzce sosu rybnego i 1 lyzce cukru przez minimum 30 minut (mozna zostawic na noc). Rozgrzac patelnie i smazyc na niej kacze piersi skora do dolu, wytapiajac tluszcz przez okolo 8 minut na niewielkim ogniu. Przewrocic na druga strone i smazyc przez 3 minuty. Zdjac z patelni. Podgrzac bulion i dodac sok z limonki, paste z tamaryndowca, pozostaly cukier i sos rybny, wymieszac. Pak choi blanszowac przez minute. Przygotowac makaron wedlug instrukcji i wlozyc do misek, zalac bulionem i dodac pak choi. Podsmazona kacza piers pokroic w plastry i ulozyc na gorze, posypac pokrojona chilli, szczypiorkiem i kolendra.\nPrzepis dodaje do Grumkowej podrozy przez Azje.\nPosted by Maggie at 07:23 12 comments:\nLabels: Azja, zupy\nPosted by Maggie at 11:08 13 comments:\nW Irlandii bylam, jak dotad, tylko raz. Pierwsze wrazenie? Kiedy jechalam autobusem z Dublina do malenkiej miesciny o nazwie Portlaoise, przygladalam sie polom, lakom i pagorkom za szyba i nie moglam oprzec sie wrazeniu, ze Zielona Wyspa bardzo przypomina Polske. Bylam tam zbyt krotko, by to ocenic, ale slyszalam, ze mieszkancy tez sa podobni do Polakow: serdeczni, goscinni, otwarci i bezposredni. Moze wlasnie dlatego tak wielu naszych rodakow znalazlo w Irlandii nowy dom?\nDzien Swietego Patryka, patrona Irlandii, swietowany jest prawie na calym swiecie. W Londynie co roku z tej okazji odbywa sie wielka parada, na ktorej - wstyd przyznac - jeszcze nie bylam. Za to co roku 17 marca celebruje ten dzien wyjsciem do pubu i wypiciem chocby symbolicznej pinty Guinnessa - irlandzkiego "czarnego zlota", ciemnego piwa, ktore jedni kochaja, a inni nie moga zniesc. Ja zdecydowanie zaliczam sie do tej pierwszej kategorii.\nDzisiejsze babeczki sa tak irlandzkie, jak sie tylko da. Brakuje tylko dekoracji w postaci zielonej koniczynki. Przepis znalazlam tutaj i bezczelnie wykorzystalam, zmieniajac jedynie ilosc cukru, zarowno w babeczkach, jak i w kremie, do ktorego dodalam tez troche zielonego barwnika. Efekt? Pyszne, wilgotne babeczki z lekkim, slodkim (ale nie obrzydliwie) kremem.\nCzekoladowe cupcakes z piwem Guinness\n(na 24 babeczki; mi jakims cudem wyszlo tylko 18)\n- 250 ml piwa Guinness\n- 250 g niesolonego masla, pokrojonego na kawalki\n- 400 g drobnego cukru (dalam 300 g)\n- 275 g maki\n- 2,5 lyzeczki sody oczyszczonej\nRozgrzac piekarnik do 180 stopni (160 z termoobiegiem) i wylozyc dwie formy do muffinek papilotkami. Wlac piwo do duzego, szerokiego garnka, dodac maslo i podgrzewac, az sie rozpusci. Dodac kakao i cukier, wymieszac porzadnie. Kwasna smietane ubic z jajkami i wanilia, wlac do garnka z maslano-piwno-kakaowa mikstura, wymieszac. Dodac make i sode, porzadnie wymieszac na gladka mase. Wypelnic foremki do 3/4 wysokosci i piec przez okolo 18-20 minut (u mnie 25). Ostudzic na kratce.\n- 150 g cukru pudru (dalam 100 g)\n- 125 ml gestej smietany (u mnie double cream - 48% tluszczu - ale kremowka o zawartosci 36% tez sie nada)\n- opcjonalnie: barwnik spozywczy, u mnie zielony\nKremowy serek ubic na gladka mase, dodac cukier puder i wymieszac. Dodac smietane (i, w moim wypadku, zielony barwnik spozywczy) i ubijac, az powstanie masa o konsystencji nadajacej sie do smarowania. Tak powstala masa smarowac babeczki. Mozna dodatkowo udekorowac kolorowa posypka.\nPrzepis dodaje do akcji Zielono mi... Znow.\nPosted by Maggie at 07:33 22 comments:\nLabels: muffiny i babeczki, slodkie wypieki\nW wielu przepisach na chleb na zakwasie pojawia sie pieczenie na kamieniu. Jako ze do niedawna nie posiadalam takiego cuda, zwykle pieklam po prostu w foremce. Ale jakis czas temu jeden z moich ulubionych dyskontow mial w specjalnej ofercie kamienie do pizzy, ktore, jak sie dowiedzialam, dobrze nadaja sie takze do wypieku chleba.\nCoz bylo robic? Kupilam i... przez prawie miesiac nie mialam czasu go wyprobowac. Przetestowalam dopiero w miniona niedziele. I musze przyznac, ze jestem bardzo zadowolona! Chleb wyszedl rumiany, skorka chrupiaca z kazdej strony. Jedyne, co troche mnie przeraza, to czas nagrzewania: kamien powinien rozgrzewac sie w piekarniku przez minimum 45 minut, a najlepiej przez godzine. Ale warto poczekac.\nKamien testowalam na znalezionym tutaj przepisie na TPM Sourdough, czyli firmowy chleb "Piekarni po Godzinach". Robilam go juz kiedys, ale w foremce. Pamietam, ze juz wtedy mi smakowal, a tym razem wyszedl nie tylko pyszny, ale i piekny. Chleb jest delikatny w smaku, miekki i smakuje dobrze nawet 2 dni po upieczeniu.\n- 200 g zakwasu zytniego razowego\n- 290 g wody\n- 400 g bialej pszennej maki chlebowej\n- 100 g pszennej maki razowej\n- 1/2 lyzeczki drozdzy instant (opcjonalnie - pominelam)\nZaczyn wymieszac z maka i woda, ewentualnie drozdzami. Zostawic na 20 minut, nastepnie dodac sol i zagniesc gladkie, delikatnie lepkie ciasto. Zostawic do wyrosniecia na 2 godziny w temperaturze 24 stopni, skladajac ciasto raz po godzinie. Po tym czasie uformowac okragly bochenek i wlozyc do koszyka zlaczeniem w gore (ja wlozylam do durszlaka wylozonego omaczona sciereczka). Kosz wsunac do duzej foliowej torby i zostawic ciasto do wyrosniecia na okolo 1,5 godzny. Piec z para na kamieniu rozgrzanym do 250 stopni przez 10 minut, zmniejszyc temperature do 230 stopni i piec przez kolejne 25 minut. Wystudzic na kratce przed pokrojeniem.\nPosted by Maggie at 11:09 10 comments:\nPosted by Maggie at 21:25 6 comments:\nPudding z owocami i biala czekolada. Slodki i rozgrzewajacy.\nBo czasem bardzo, ale to bardzo chce sie czegos slodkiego. Ale nie zwyklego ciastka albo kawalka czekolady, o nie, Czasem potrzeba czegos wiecej. Czegos, co sprawi, ze poczuje sie cieplo, bezpiecznie, dobrze.\nTen pudding spelnia wszystkie te warunki. Jest niesamowicie pyszny: slodycz czekolady i kwaskowe, owocowe kontrapunkty, delikatna skorupka i lekko plynne wnetrze. Dekadencki, choc wyglada dosc niewinnie. Po prostu nie mozna sie powstrzymac przed kolejnym zanurzeniem lyzeczki w gorace, klejace wnetrze...\nOryginalny przepis zaleca przygotowywanie tego puddingu w duzym, litrowym naczyniu. Ja uzylam ramekinow - i dobrze zrobilam, bo dzieki indywidualnym porcjom latwiej kontrolowac, ile sie zjadlo. A wierzcie mi, latwo stracic kontrole w obliczu czegos tak dobrego. Pieklam w piekarniku, choc mozna uzyc kuchenki mikrofalowej. Upieczone puddingi mozna rowniez zamrozic - beda jak znalazl na kolejny moment, kiedy zachce sie czegos slodkiego...\nPudding z biala czekolada i owocami\n- 100 g jasnego brazowego cukru\n- 100 g maki self-raising (mozna zastapic zwykla z dodatkiem 1/3 lyzeczki proszku do pieczenia)\n- 85 g bialej czekolady, posiekanej na niewielkie kawalki\n- 300 g mrozonych owocow jagodowych (u mnie maliny, jezyny, jagody i czerwone porzeczki)\nNaczynie o pojemnosci 1 litra (u mnie 4 ramekiny po 250 ml kazdy) wysmarowac maslem. Utrzec cukier, maslo, make, jajka i mleko, az masa zrobi sie lekka i puszysta. Dodac biala czekolade i wiekszosc owocow, przelac miksture do naczynia i piec w mikrofalowce przez 10-12 minut na pelnej mocy albo w piekarniku w temperaturze 180 stopni (160 z termoobiegiem) przez 20 minut (u mnie 25), az mikstura wyrosnie, a wierzch zastygnie i lekko sie zrumieni. Odstawic na 5 minut, posypac cukrem pudrem i udekorowac pozostalymi owocami.\nPosted by Maggie at 17:46 10 comments:\nLabels: slodkie wypieki, z owocami\nNie ma to jak wybrac sie w podroz o poranku. Sniadanie, ten najwazniejszy (podobno) posilek dnia, nie dla kazdego jest rownoznaczny z kanapka albo miska platkow na mleku. W Meksyku, na ten przyklad, bardzo popularne sa huevos rancheros, czyli jajka smazone z dodatkiem pomidorow, papryki, cebuli i chilli.\nBrzmi niezle? Smakuje jeszcze lepiej. Wraz z Mezczyzna jednoglosnie stwierdzilismy, ze to nieskomplikowane, sycace i aromatyczne sniadanie bedzie pojawiac sie u nas czesciej, i to pewnie w roznych wersjach. Do dzisiejszej dorzucilam bekon, modyfikujac nieco znaleziony tutaj przepis, ale nastepnym razem sprobuje z chorizo. Prawdziwe huevos rancheros powinno sie podawac w towarzystwie lekko podpieczonej tortilli, u mnie zastapily ja chlebki pita.\nPrzepis podaje juz z moimi zmianami. Goraco polecam!\n(dla 2 dosc glodnych osob)\n- 4 plastry bekonu, drobno pokrojone\n- 1 drobno posiekana cebulka\n- 1 drobno posiekana papryka (w oryginale czerwona, ja dalam zielona)\n- 1 drobno posiekana i oczyszczona z nasion czerwona papryczka chilli\n- 1/4 lyzeczki kuminu (dodalam, bo jakos mi pasowal, i dobrze zrobilam :))\nBekon podsmazyc na patelni, az zrobi sie brazowy i chrupiacy. Dorzucic cebule, papryke, chilli i czosnek, doprawic oregano i kuminem, smazyc na niewielkim ogniu okolo 5 minut, az wszystko zmieknie. Dodac pomidory i smazyc kolejne 5 minut, podlewajac woda, jesli sos bedzie zbyt suchy. W miksturze na patelni zrobic 4 dziury, wbic w nie jajka i smazyc pod przykryciem przez okolo 5 minut, az sie zetna. Podawac z chlebkami pitta (albo, jak kaze tradycja, z tortilla).\nPosted by Maggie at 17:07 15 comments:\nLabels: jajka, Meksyk, sniadania\nPosted by Maggie at 05:55 6 comments:\nSlonce rozpanoszylo sie we wszystkich zakamarkach mieszkania. Bezczelnie wciska sie za kanapy, wpelza pod szafy, rozlewa sie po parapetach jak rzeka plynnego zlota. Stokrotki, jak male kamyki rozrzucone bezladnie na zielonym dywanie trawy, wystawiaja biale glowki ku swiatlu. Ptaki wyspiewuja swoje wariackie piosenki za oknem. I ja tez spiewam. Bo trudno sie powstrzymac, kiedy czuc wiosne w powietrzu.\nI jeszcze ten zapach w domu, maslano-drozdzowy, wspanialy, cieply... Brioche. Moja pierwsza, rumiana i pyszna. Do tego sliwkowe powidla i kubek pysznej kawy. Czego wiecej chciec?\n- 375 g pszennej maki chlebowej\n- 140 g suszonych moreli (pominelam, bo nie mialam, i mysle, ze to nawet dobrze)\nMake, sol, cukier i drozdze wymieszac w misce, dodac mleko i 3 jajka, wyrabiac przez okolo 5 minut, az ciasto bedzie gladkie. Dodac maslo, znow wyrobic (5 minut mikserem, 10 recznie). Ciasto bedzie luzne, nieposluszne i klejace, dlatego najlepiej wyrabiac je w misce. Kiedy bedzie gotowe, przelozyc do naoliwionej miski i zostawic w lodowce na noc. Nastepnego dnia natluscic dwie 500 g formy do chleba (ja uzywalam jednej, szerokiej i kwadratowej). Ciasto podzielic na 16 kulek i ukladac w formach po dwie w rzadku, nie martiwac sie przerwami - podczas wyrastania i tak sie zrosna. (U mnie kulek bylo 12, wychodzi wiec na to, ze lepilam nieco wieksze). Zostawic do wyrosniecia na 3 godziny - w tym czasie powinno podwoic objetosc. Przed pieczeniem posmarowac pozostalym jajkiem. Piec w temperaturze 200 stopni (180 z termoobiegiem) przez okolo 20 minut, az wierzch sie przyrumieni.\nPosted by Maggie at 11:37 8 comments:\nNietrudno sie zakochac w meksykanskiej kuchni. Bo jak tu nie lubic kuchni, w ktorej wykorzystuje sie latwo dostepne skladniki, potrawy przygotowuje sie w mgnieniu oka, a smaki sa tak bogate? Meksykanskie jedzenie nie muska delikatnie kubkow smakowych, ono uderza w nie z pelna sila. Jest ostre, bardzo ostre. Trudno sie dziwic, skoro chilli pojawia sie prawie w kazdym przepisie, z wyjatkiem deserow.\nDzisiejszy przepis pochodzi z malej, ale bardzo ciekawej ksiazeczki "Everyday Mexican", wydanej przez oficyne Parragon. Mam kilka ksiazeczek z tej serii i wszystkie laczy jedno: sa wypchane po brzegi przepisami, ktore az chce sie wyprobowac. A ze kosztuja grosze, zgromadzenie calej kolekcji nie jest wielkim problemem.\nQuesadillas wyszly pyszne, choc pierwsza nieco sie przypalila - efekt nadmiernego podkrecenia temperatury. Warto pilnowac, by nie byla zbyt wysoka, inaczej placek, zamiast sie zrumienic, moze zamienic sie w smetny kawalek wegla. I jeszcze jedna rada: jesli wasze podniebienia nie nawykly do pikantnych potraw, przygotujcie sobie duza szklanke wody.\nWierzcie mi, przyda sie.\nQuesadillas z chorizo i serem\n(dla 4 osob - robilam z polowy)\n- 115 g startego sera mozzarella\n- 115 g startego sera Cheddar\n- 225 g obranej ze skorki, pokrojonej w kostke i podsmazonej kielbasy chorizo\n- 4 szczypiorki, drobno posiekane\n- 2 swieze zielone papryczki chilli, pozbawione nasion i drobno posiekane\n- kawalki limonki, do przybrania (nie mialam, wiec pominelam)\nSer, chorizo, szczypiorek i chilli wlozyc do miski, doprawic sola i pieprzem, wymieszac. Powstale nadzienie ulozyc rownomiernie na 4 tortillach i przykryc pozostalymi plackami. Wysmarowac olejem duza patelnie i podgrzac na srednim ogniu. Smazyc quesadille pojedynczo, dociskajac lopatka, najpierw okolo 5 minut z jednej strony, az tortilla zrobi sie rumiana, potem z drugiej do roztopienia sera. Gotowe quesadille podzielic na cwiartki, podawac ozdobione kawalkami limonki.\nA ze przepis blyskawiczny, dodaje do akcji Ekspresowo w Kuchni.\nPosted by Maggie at 20:29 9 comments:\nLabels: Meksyk, szybkie\nPolaczenie lososia i cytryny to juz wlasciwie klasyka i czasem mam wrazenie, ze jedno nie moze istniec bez drugiego. Jestem zdania, ze cytrusowe smaki wydobywaja z ryby to, co najlepsze. Dlatego, kiedy znalazlam w sieci ten przepis, wiedzialam, ze koniecznie musze go wyprobowac. Zamiast cytryny - pomarancza? Czemu nie?\nPanierka okazala sie naprawde pyszna: kwaskowa, intensywna w smaku, swietnie komponowala sie z delikatna pieczona ryba. Zamiast puree z ziemniakow i selera przygotowalam zwykle, ziemniaczane, z odrobina masla, ale nastepnym razem na pewno wyprobuje to z oryginalnego przepisu, bo bardzo jestem ciekawa jego smaku.\nLosos w musztardowej skorupce\n(jako ze nie robilam puree, podaje tylko przepis na rybke - skladniki na 2 osoby)\n- 3 lyzki suchych okruszkow chleba (bulka tarta bedzie zbyt sucha i zbita, lepiej wykorzystac stary chleb)\n- sok z 1/2 pomaranczy\n- 1 lyzka posiekanego koperku (dalam 1/2 lyzki suszonego)\n- 2 lyzki musztardy gruboziarnistej\n- 2 filety z lososia bez skory\nRozgrzac piekarnik do 220 stopni (200 z termoobiegiem). W misce wymieszac lyzke soku, okruszki, koperek i musztarde. Lososia ulozyc na wylozonej folia blasze, skropic pozostalym sokiem, a na wierzchu ulozyc chlebowo-musztardowa mieszanke, przyciskajac tak, by dobrze sie przykleila. Piec 15 minut.\nPrzepis jest moja kolejna propozycja do akcji Ekspresowo w Kuchni.\nPosted by Maggie at 21:06 3 comments:\nLabels: ryby i owoce morza, szybkie\nZe wieczorem nie jest dobrze sie objadac, wie chyba kazdy. Ale zasypianie przy akompaniamencie grajacych marsza kiszek tez wcale nie jest najlepszym rozwiazaniem. Najlepiej siegnac po cos lekkiego. Ot, chocby salatke.\nSezon na buraka, choc stosunkowo dlugi, wlasciwie juz sie skonczyl, ale kiedy znalazlam ten przepis, postanowilam siegnac po to warzywo o intensywnej barwie. Rezultat 5 minut w kuchni? Poplamione palce - i szybka, lekka salatka z nutka - czy moze wlasciwie nuta - chrzanu. Jak na moje, powinno byc go nieco mniej, by nie zdominowal kompletnie innych smakow. Biedny szczypiorek nie mial szans sie przebic. Nastepnym razem na pewno dam tez wiecej szynki, ktora znakomicie komponuje sie z dressingiem.\nSalatka z szynka i burakiem\n- 175 g gotowanych burakow\n- 2 galezie szczypiorku (dalam 3), cienko pokrojone\n- 2 lyzki jogurtu greckiego\n- 2 lyzki sosu chrzanowego (mialam gotowy, ale robi sie go z chrzanu, smietanki i octu)\n- 1/2 glowki porwanej na kawalki salaty lodowej\n- 100 g szynki w cienkich plastrach, pokrojonej na paski\nGroszek zalac wrzaca woda i odstawic na 2 minuty, a potem odcedzic. Buraki pokroic w kostke, wsypac do miski razem z groszkiem i szczypiorkiem, wymieszac. Jogurt i sos chrzanowy wymieszac w misce z lyzka wrzacej wody tak, by powstal w miare rzadki dressing. Salate ulozyc w miskach, na niej ulozyc buraczana mieszanke, skropic sosem i udekorowac szynka.\nPosted by Maggie at 20:40 9 comments:\nMam slabosc do kuchni wschodu. Chinskie polaczenia slodkiego i kwasnego, miekkiego i chrupiacego. Arabskie aromaty i przyprawy, od ktorych kreci sie w glowie. Hinduskie polaczenia smakow, ktorych prozno szukac w innych zakatkach swiata.\nKorma to jedno z moich ulubionych dan hinduskiej kuchni. Lagodne, kremowe, czesto przyrzadzane z dodatkiem orzechow albo migdalow, a przy tym zadna miara nie mdle, pachnace cebula, czosnkiem i garam masala. Ta tradycyjna powinna byc gotowana dosc dlugo, na niewielkim ogniu, by zawarty w niej jogurt sie nie zwarzyl. Moja dzisiejsza wersja, na ktora przepis znalazlam tu, jest znacznie uproszczona i odchudzona. Bardziej kojarzy sie z tym, co mozna zamowic w wielu hinduskich restauracjach na Wyspach. Z prawdziwa korma nie ma wiec wiele wspolnego, ale nie zmienia to faktu, ze smakuje naprawde pysznie.\nLekka korma z kurczaka\n(dla 4 osob; robilam z polowy porcji, ale mysle, ze dwie glodne osoby z powodzeniem pochlona wiecej)\n- maly kawalek swiezego imbiru, obrany i pokrojony w cienkie plastry\n- 1 cebula, pokrojona w plastry\n- 4 filety z piersi kurczaka, pokrojone na kawalki "na jeden gryz"\n- 1 lyzka garam masali\n- 100 ml bulionu z kurczaka\n- 3 lyzki niskotluszczowego serka fromage frais (mozna zastapic naturalnym serkiem homogenizowanym albo gestym jogurtem greckim)\n- 2 lyzki mielonych migdalow\n- garsc platkow migdalow i liscie kolendry (ktorych, niestety, nie mialam) do dekoracji\nNa patelni rozgrzac olej i podsmazyc na nim imbir, cebule i czosnek, az zmiekna. Dorzucic pokrojonego kurczaka, smazyc okolo 5 minut, az sie zrumieni z obu stron. Dodac garam masale, smazyc przez kolejna minute, a potem wlac bulion i smazyc na niewielkim ogniu przez 10 minut. Serek (albo jogurt) wymieszac z migdalami. Zdjac patelnie z ognia, dodac serkowa mase i dokladnie wymieszac. Podawac kurczaka udekorowanego platkami migdalow i swiezymi liscmi kolendry. U nas towarzyszyl mu chlebek naan, ale rownie dobrze sprawdzi sie gotowany ryz albo chlebki chapati.\nPrzepis dodaje do azjatyckiej akcji Grumkow, jak rowniez do drugiej, ekspresowej.\nPosted by Maggie at 20:38 9 comments:\nO obcych slowach w rodzimym jezyku. Przegrzebki i chorizo.\nChoc mieszkam na Wyspach juz od ladnych paru lat, raczej nie zdarza mi sie zapominac polskich slow. Moze sie myle, ale takie "zapominanie" wydaje mi sie byc przejawem jakiegos osobliwego snobizmu i dziwnie pojetej checi odciecia sie od wszystkiego, co wiaze sie z ojczystym krajem.\nCzasem jednak brakuje mi polskich slow. A konkretniej: brakuje mi ich w dziedzinach, ktorymi, mieszkajac w Polsce, w ogole sie nie interesowalam. Kuchnia jest jedna z takich dziedzin, a nazwy ryb i owocow morza sa obszarem, w ktorym lepiej radze sobie po angielsku, niz po polsku. Przyklad: do niedawna nie znalam polskiego slowa na scallops. Na szczescie zawsze mozna liczyc na pomoc Durszlakowiczow: Sliwka i Yobada oswiecily mnie, ze te niewielkie, okragle owoce morza nazywaja sie przegrzebki.\nNazwa dosc specyficzna - mojej Mamie skojarzyla sie z kura grzebiaca w ziemi na podworku - ale smak wyborny. Delikatne, nie gumowate, przypominaja nieco mieso raka. Mozna je podawac na wiele sposobow, ale najczesciej przyrzadza sie je na patelni, smazac krotko na masle.\nDzisiejszy przepis pochodzi z ksiazki "Nigella Express" i, jak to u pani Lawson bywa, jest tak prosty, ze bardziej juz sie nie da. Wystarcza cztery skladniki i kilka minut, by przyrzadzic to pyszne, ekspresowe danie. Podobno doskonale smakuja z ciecierzyca z dodatkiem rukwi wodnej i sherry, ale ja podalam je z pietruszkowo-cytrynowym kuskusem.\n(dla 6 osob jako starter albo 4 jako danie glowne; robilam z polowy porcji)\n- 400 g malych przegrzebek (te wyjatkowo grube warto przekroic wzdluz na pol)\n- 110 g kielbasy chorizo\nChorizo pokroic w plastry grubosci gora 3 mm i podsmazyc na rozgrzanej, suchej patelni tak, by plastry byly chrupiace. Przelozyc je z patelni do miski, a na wytopiony tluszcz wrzucic przegrzebki. Smazyc przez okolo 1 minute z kazdej strony. Dodac kielbase i sok z cytryny, zostawic na ogniu na kilka sekund. Podawac obficie posypane pietruszka.\nPrzepis dodaje do akcji Ekspresowo w Kuchni, a takze do spizarnianej akcji Franky.\nPosted by Maggie at 19:57 12 comments:\nSa takie ciasta, ktore urzekaja od pierwszego wejrzenia. Kusza, neca, nie daja o sobie zapomniec. Kiedy znalazlam ten przepis u Dorotus, wiedzialam juz, ze to jest jedno z takich wlasnie ciast.\nRzadko robie ciasta z kremem, bo sama nie jestem ich wielka amatorka, a i Mezczyzna srednio za nimi przepada, wyjatek robiac tylko dla tych z kremem pelnym owocow. Ale czasem najdzie mnie szczegolna ochota na cos bardziej dekadenckiego niz keks, babka czy muffin z jagodami. Wlasnie taka nagla ochota zmobilizowala mnie do zrobienia tego pysznego kawowego przekladanca. Moi wspolpracownicy, ktorzy czesto maja okazje smakowac moich ciast, byli nim zachwyceni - a ja zupelnie sie nie dziwie! Mimo dosc grubej warstwy kremu nie jest przesadnie slodki, a aromat kawy nadaje mu szczegolnego, "doroslego" charakteru.\nW tym miejscu musze dac upust swojemu zachwytowi nad moim kuchennym pomocnikiem: Kenwood Chef Titanium, ktorego nabylam dosc niedawno, sprawdza sie doskonale. To ciasto bylo dla niego prawdziwym testem mozliwosci, bo uzylam przy jego robieniu trzech roznych koncowek i kazda z nich wypelnila swoje zadanie doskonale. Troche sie obawialam, ze robot bedzie glosny, ale nie wydaje mi sie, by jego silnik halasowal jakos szczegolnie mocno. Miske latwo sie myje - to duzy plus, kiedy trzeba robic to trzy-cztery razy w ciagu kilkunastu minut. No i ubijanie smietany i bialek nie jest juz zadaniem ponad moje sily.\n- 125 g gorzkiej czekolady, roztopionej w kapieli wodnej lub mikrofali\n- 1,5 lyzki kawy rozpuszczalnej\n- 150 g drobnego cukru do wypiekow\nMaslo utrzec do bialosci, dodac roztopiona i lekko przestudzona czekolade, zmiksowac. Kawe rozpuscic w 1 lyzce goracej wody, dodac do masy. Dodac cukier, zimksowac. Bialka oddzielic od zoltek i dodawac zoltka do masy po jednym, ciagle miksujac. Make przesiac z proszkiem do pieczenia, dodac do masy, wymieszac. Bialka ubic na sztywna piane, delikatnie wymieszac z masa czekoladowa. Rozgrzac piekarnik do 170 stopni. Piec przez 25-30 minut w wylozonej papierem do pieczenia kwadratowej formie o boku 23 cm (ja pieklam w silikonowej foremce o takich wlasnie rozimarach) lub tortownicy o srednicy 24 cm. Kiedy patyczek wlozony w ciasto bedzie suchy, bedzie to znaczylo, ze jest gotowe. Wystudzone ciasto przekroic wzdluz na dwa blaty, ktore mozna (ale nie trzeba) naponczowac.\n- 250 ml smietany kremowki (u mnie double cream, 48% tluszczu)\n- 3 plaskie lyzeczki zelatyny (uzylam tej w listkach - 6 listkow zastepuje 3 lyzeczki)\n- 60 g rozpuszczalnej kawy cappuccino\n- 3 lyzki drobnego cukru (albo wiecej, w zaleznosci od rodzaju uzytej kawy; ja dalam troche ponad 4 lyzki, bo moje cappuccino bylo nieslodzone)\nSerek mascarpone wymieszac dokladnie z cappuccino. Zelatyne rozpuscic w 1/4 szklanki goracej wody (ja musialam najpierw namoczyc listki w zimnej wodzie, zeby zmiekly, a potem dopiero rozpuszczalam w goracej), przestudzic. Kremowke ubic na sztywno, powoli dodawac cukier i, ciagle miksujac, wlewac przestudzona zelatyne. Ubita mase dodac do serka mascarpone i dokladne wymieszac.\n- 250 ml smietany kremowki (uzylam double cream o zawartosci tluszczu 48%, ale mysle, ze lepiej sprawdzilaby sie tzw. whipping cream, ktora ma 36% tluszczu, czyli dokladnie tyle, co polska kremowka)\n- 20 g rozpuszczalnej kawy cappuccino\nSmietane ubic na sztywno, dodac cukier, wymieszac.\nNa dolnym blacie ulozyc mase z mascarpone, przykryc drugim blatem, posmarowac wierzch ciasta ubita smietana, oproszyc proszkiem cappuccino. Wstawic do lodowki, by krem zastygl. Ciasto najlepiej smakowalo po calej nocy spedzonej w lodowce.\nPosted by Maggie at 07:17 15 comments:\nBagietki maja to do siebie, ze trzeba je zjesc, kiedy sa jeszcze bardzo swieze, najlepiej cieple i chrupiace. To nie jest taki rodzaj pieczywa, ktory nadawalby sie do czegokolwiek na drugi dzien.\nTak myslalam do niedawna. A potem zaczelam odkrywac w internecie przepisy, w ktorych mozna wykorzystac taka juz nie calkiem swieza i chrupiaca bagietke. Ten spodobal mi sie szczegolnie, chyba ze wzgledu na zawartosc sera Gruyere, za ktorym przepadam. Wiedzialam, ze predzej czy pozniej przygotuje te nietypowa, bo chlebowa, zapiekanke.\nRezultat? Pyszny! Choc w przepisie nie ma ani slowa o soli czy pieprzu, ja pozwolilam sobie moja zapiekanke doprawic - i chyba dobrze zrobilam, bo inaczej moglaby byc dosc mdla. Rozgrzewajaca, lagodna w smaku, cudownie wilgotna, jest dobra propozycja na nadal jeszcze chlodne wieczory.\n(na 4 osoby - robilam z polowy porcji)\n- maslo do wysmarowania naczynia\n- 1 niezbyt duza bagietka\n- 90 g grubo krojonej szynki, porwanej albo posiekanej na male kawalki\n- 140 g startego sera Gruyere\n- 284 ml mleka\n- 284 ml slodkiej smietany 18%\n- 1 lyzka musztardy Dijon (ja nie mialam, dalam gruboziarnista)\nWysmarowac maslem naczynie do zapiekania, na dnie ulozyc pokrojona w grube kromki bagietke. W przerwy miedzy kromkami powtykac szynke i ser. Jajka, mleko, smietane i musztarde wymieszac w misce, zalac chleb, calosc przykryc folia i odstawic na minimum 3 godziny, a najlepiej na cala noc. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni (160 z termoobiegiem) przez okolo 40-45 minut; jesli wierzch zbyt szybko bedzie robil sie brazowy, przykryc luzno folia aluminiowa.\nPrzepis dolaczam do akcji Tylko ze Spizarni.\nPosted by Maggie at 18:26 7 comments:\nLabels: jajka, zapiekanki\nPo niedawnym kurczaku zostalo mi troche rozmarynu, a ze nie znosze marnowac zywnosci, zaczelam szukac przepisu, w ktorym moglabym go zuzyc. Jednoczesnie zastanawialam sie, jaki by tu tym razem upiec chleb. Wklepalam w wyszukiwarke "Chleb na zakwasie z rozmarynem" - i tak wlasnie znalazlam ten przepis Liski.\nZachwycil mnie od pierwszego wejrzenia, bo nie dosc, ze z delikatnym ziolowym smakiem, to jeszcze pszenny, a mialam akurat wielka ochote na pszenny chleb. Do tego pieczony w zeliwnym garnku. Po prostu nie moglam mu sie oprzec!\nWiedzialam, ze bedzie pyszny - i jest. Delikatny, z chrupiaca skorka, ktora cudownie popekala pod przykrywka garnka, pachnacy rozmarynem, ale nie na tyle intensywnie, by jego smak dominowal. Kiedy wyjelam go z piekarnika, nie moglam przestac sie zachwycac, taki wyszedl foremny.\nZ ciastem latwo sie pracuje: nie klei sie, jest elastyczne i uformowanie bochenka nie jest zadnym problemem, nawet dla mnie, dotad wiernej keksowkom. Mysle, ze nastepnym razem (a na pewno bedzie nastepny raz!) sprobuje zamiast rozmarynu dodac bazylii. I, jesli bede miala duzo czasu, pomine drozdze i pozwole chlebowi wyrosnac na samym tylko zakwasie.\nCos mi sie zdaje, ze wyklarowala mi sie pierwsza trojka ulubionych chlebow: Tatterowiec, chleb z San Francisco i ten wlasnie. Goraco polecam!\n- 50 g zakwasu zytniego\n- 150 g maki zytniej\nSkladniki wymieszac, przykryc folia spozywcza i odstawic na 12-18 godzin.\n- 6 g swiezych drozdzy lub 1/3 lyzeczki suszonych (uzylam tych drugich)\n- 400-420 g maki pszennej (nalezy dodawac stopniowo, sprawdzajac, jak geste jest ciasto; u mnie wystarczylo 400 g)\n- 1 lyzka drobno posiekanego swiezego rozmarynu (albo 1 lyzeczka suszonego)\nSkladniki dokladnie wyrobic na gladkie, elastyczne ciasto - nie powinno lepic sie do rak. Uformowac kule, delikatnie posmarowac oliwa, przelozyc do miski, przykryc folia i odstawic do wyrosniecia na okolo godzine - powinno w tym czasie podwoic objetosc (dodam, ze u mnie roslo 1,5 godziny). Z wyrosnietego ciasta uformowac bochenek, odstawic do wyrastania (ja uzylam durszlaka wylozonego omaczona sciereczka) na 30 minut do 1 godziny. Jesli pieczemy w zeliwnym garnku, nalezy wlozyc go razem z przykrywka do piekarnika na okolo 30 minut i rozgrzac do 230 stopni. Po tym czasie wlozyc do niego bochenek, przykryc pokrywka i piec 20 minut, pozniej zdjac pokrywke i dopiekac kolejne 15-30 (u mnie okolo 20 minut), az skorka zrobi sie lekko brazowa. Wystudzic na kratce.\nMozna tez z ciasta uformowac buleczki, przed pieczeniem wysmarowac je mlekiem, roztrzepanym jajkiem lub oliwa i piec w 200 stopniach przez 12-20 minut, w zaleznosci od ich wielkosci.\nPosted by Maggie at 17:33 8 comments:\nWspominalam juz chyba, ze kiedy nie mam w domu ani kawalka chleba, przygotowuje na lunch salatki. Najlepsze sa te wiosenne i letnie, z pachnacymi sloncem warzywami. Ale to wcale nie znaczy, ze zima nalezy o salatkach zapomniec! Mozna przeciez uzyc skladnikow dostepnych bez wzgledu na pore roku.\nTakie skladniki wykorzystuje ta salatka. Jest superszybka w przygotowaniu, nie wymaga duzego nakladu pracy - bo coz to jest posiekac troche ziol i pokroic cebule? Kilka uronionych nad nia lez jest niewielka cena za pyszna kombinacje smakow. Ocet z czerwonego wina nadaje calosci specyficznego, ostro-kwaskowatego aromatu, ktory swietnie komponuje sie ze slona feta i czerwona cebula.\nSalatka w stylu greckim z ciecierzyca i pietruszka\n- 400 g ciecierzycy z puszki, odsaczonej i oplukanej\n- 1/4 ogorka, przekrojonego wzdluz i pokrojonego w plasterki\n- maly peczek pietruszki, posiekanej\n- 100 g sera feta, pokruszonego na kawalki (dalam 150 g)\n- mala garsc lisci bazylii, porwanych na kawalki\nWszystkie skladniki poza oliwa i octem wrzucic do miski. Oliwe i ocet wymieszac, doprawic sola i pieprzem, zalac salatke. I to by bylo na tyle, moi mili.\nPrzepis wedruje do akcji Ekspresowo w Kuchni.\nPosted by Maggie at 20:19 7 comments:\nLabels: bezmiesne, salatki, szybkie\nMusze cos wyznac: bardzo lubie gry komputerowe, zwlaszcza z gatunku cRPG. Wiem, wiem, to taka "meska" rozrywka, ale coz ja poradze na to, ze wciagaja mnie bez reszty? W wolnych chwilach morduje smoki, rozprawiam sie z lotrami i raz po raz ratuje rozne swiaty przed zaglada. A to, jak wiadomo, wymaga czasu.\nInna sprawa, ze wymaga tez energii - a to oznacza, ze trzeba jesc. Sek w tym, ze czas prawdziwego bohatera jest cenny. Nie moze sobie pozwolic na spedzanie dlugich godzin w kuchni, kiedy obowiazki wzywaja. Nie moze tez marnowac sil na mozolne zmywanie niezliczonych misek, garnkow i talerzy.\nI tu z pomoca przychodza wszelkie szybkie dania jednogarnkowe. Proste, szybkie, sycace - dokladnie takie jak trzeba. Ten przepis od razu mi sie spodobal, bo nie dosc, ze spelnia wszystkie powyzsze warunki, to jeszcze zawiera kilka sposrod moich ulubionych elementow: krewetki, chorizo i pomidory. A do tego mozna zabrac to, co zostanie, na lunch nastepnego dnia. Czego chciec wiecej?\nHiszpanski ryz z krewetkami z patelni\n- 1 czerwona i 1 zielona papryka, oczyszczone z nasion i pokrojone w plasterki\n- 50 g kielbasy chorizo, pokrojonej w plasterki\n- 250 g ryzu basmati\n- 200 g surowych krewetek bez skorupek\nNa duzej patelni rozgrzac oliwe, podsmazyc na nim chorizo, papryke, cebule i czosnek na duzym ogniu przez okolo 3 minuty. Dodac pomidory, ryz i 500 ml wrzacej wody. Wymieszac, przykryc i gotowac przez 12 minut na duzym ogniu (uwaga - latwo przypalic potrawe, warto wiec sprawdzac, jak sie miewa i podlewac woda, jesli to konieczne). Zdjac pokrywke - ryz powinien byc juz dosc miekki - i dodac krewetki oraz, jesli ryz jest suchy, troche wody. Smazyc przez minute, az krewetki zrobia sie rozowe, a ryz miekki.\nA ze danie szybkie i wykorzystujace domowe zapasy, dodaje do dwoch akcji: spizarnianej i ekspresowej.\nPosted by Maggie at 07:45 15 comments:\nLabels: dania z ryzu, Hiszpania, szybkie


Truskawkowe semifreddo - Moje Wypieki\nStrona główna Lody Semifreddo Truskawkowe semifreddo\nKlasyczny przepis na najlepsze truskawkowe semifreddo. Włoski deser podawany krojony prosto z foremki, mający konsystencję najlepszych lodów. Nie używamy w jego przypadku maszyny do lodów czyli do osiągnięcia puszystego semifreddo nie jest nam potrzebne wtłaczane do nich w procesie zamrażania powietrze; tę rolę pełni bita śmietana. Semifreddo przed zamrożeniem przypomina konsystencją mus i tak lubię go określać, jako zamrożony pyszny mus truskawkowy 🙂\nTruskawkowe semifreddo – składniki:\n110 g (pół szklanki) cukru\nTruskawki umyć, odszypułkować. Pokroić na plasterki. Umieścić w małym garnuszku z połową ilości cukru z przepisu (1/4 szklanki). Zagotować, mieszając i pogotować przez około 5 – 7 minut do momentu, gdy truskawki zaczną się lekko rozpadać. Odstawić z palnika, przestudzić.\nPrzygotować miskę z lodowatą wodą (zimna woda z kostkami lodu). Formę keksówkę o wymiarach górnych 11 x 25 cm i dolnych 9 x 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia lub folią spożywczą.\nW metalowej misce umieścić jajko, żółtka i pozostały cukier (1/4 szklanki). Ubijać do białości (mieszadłami do ubijania piany), aż mieszanka wielokrotnie zwiększy objętość i będzie bardzo puszysta. Dodać przestudzone truskawki i ubić do połączenia.\nPrzygotować garnuszek z wodą (około 2 cm na dnie). Zagotować i zmniejszyć moc palnika. Na garnuszek z parującą wodą postawić miskę z masą jajeczno – truskawkową w taki sposób, by miska nie dotykała wody w garnku. Ubijać (dalej mieszadłami do ubijania piany) przez 3 – 4 minuty do wyraźnego zgęstnienia mieszanki (podnoszona na mieszadle będzie pozostawiała ślad opadając na powierzchnię mieszanki).\nGotową mieszankę wstawić natychmiast do lodowatej kąpieli (w misce, w której była przygotowywana), odstawić na 5 minut, od czasu do czasu mieszając.\nŚmietanę kremówkę ubić. Dodać do przestudzonej mieszanki jajeczno – truskawkowej i delikatnie wymieszać. Przełożyć do przygotowanej keksówki, wyrównać i zamrozić. Po 6 godzinach semifreddo jest gotowe do podania. Alternatywnie można zamrozić przez noc, a przed podaniem wyłożyć do temperatury pokojowej na 5 – 10 minut przed krojeniem. Podawać ze świeżymi truskawkami.\nŹródło przepisu – finecooking.com\nSemifreddo z rabarbarem i wanilią\nOpublikowano 10 komentarzy


Cinemax i Cinemax 2 - Page 3 - Polskie kanały FTA/CI - Forum SAT Kurier\nAle to zawsze jednen kanal wiecej dla platformy i osoby nie orientujace sie jak zobacza ze w pakiecie Cienmax sa 2 kanaly a nie jeden zawsze chetniej go wykupia\nMoim zdaniem lepiej jest płacic za 2 kanały z tą sama ramówka przesunieta o 24h za 14zł niz sam jeden kanał!\nTak czy inaczej, pytanie pozostaje. Czy CineMax 2 już jest w Cyfrze+?\nPrzed chwila sprawdzalem, nadal nie ma tego kanalu\nDziś już 6-ty i co? CineMax'a 2 jak nie było tak nie ma.\nI oficjalnego komunikatu na jego temat też.\nWlasnie wyslalem mail z zapytaniem co z tym kanalem czekam na odpowiedz\nDaj znać jak się czegoś dowiesz. Będę wdzięczny.\nwiem ze Cinemax 2 bedzie ale nie moge wyjsc z podziwu po co oni go dodają skoro w zupelnosci wystarczy C1 a poza tym nie maja miejsca na tr. bo juz teraz sa przeladowane .\nNo chyba ze bedzie nadawny z tr.Polsatu\nJa przykładowo wole miec dwa kanały w cenie jednego niż tylko jeden kanał!\nPozatem jak niechce to nie kupujesz go, proste...\nBedą go pobierac z TP Polsatu\nA gdyby ci żona nie dała oglądać w poniedziałek filmu (bo właśnie leci telenowela i Aurora będzie w tym odcinku rodzić), albo prąd by ci wyłączyli, to masz możliwość oglądnięcia filmu następnego dnia!!!\ndziękuję za korespondencję. Odpowiadając na e-mail pragnę poinformować, że na dzień dzisiejszy nie posiadam oficjalnych informacji na temat pojawienia się na naszej platformie kanału Cinemax2. Staramy się jednak wzbogacać naszą ofertę programową o nowe interesujące kanały, które - mam nadzieję - zaspokoją gusta wszystkich naszych Abonentów.\nZapewniam, że wszystkie sugestie naszych Abonentów są wnikliwie analizowane i wykorzystywane zarówno przy planowaniu oferty programowej, jak również we wszystkich działaniach związanych z obsługą Abonentów.\nPonadto informuję, że w przypadku zamiaru wprowadzenia przez Operatora CYFRY+ programu Cinemax2 lub innych Abonenci będą o tym informowani na kanale 14, w Magazynie PLUS+ oraz na stronie internetowej Cyfry+.\nJednocześnie informuję, iż opinie na temat modyfikacji naszej oferty można również wyrazić wypełniając ankietę umieszczoną na naszej stronie internetowej http://www.cyfraplus.pl, dział "Twoja Wymarzona CYFRA+" (http://www.cyfraplus.pl/cyfraplus.php?menu=182).\nUfam, że przedstawione informacje przyjmie Pan ze zrozumieniem.\nJeśli będzie miał Pan jeszcze jakieś pytania chętnie udzielę informacji.\nCTA - tel.: 0801 801 801 lub (22) 57 40 777 dla połączeń z telefonów komórkowych.\nTo jak to sie mowi po ptokach\nOna jest jakaś niedoinformowana. Sam szef Cyfry w wywiadzie mówił o Cinemaxie 2.\nMożna to skwitować tylko w jeden sposób - BLA, BLA, BLA.\nPani Aniu jest Pani niedoinformowana.\nPo prostu maja automat który wysyła wiadomości, wybierają tylko treśc i juz gotowe!\nRzadko kiedy człowiek dowie sie szczegółów!\nPoza tym uaktualnili by te ankiete na swojej stronie, bo widze te same pozycje od kilku juz lat, tym bardziej że Disney juz wprowadzają a kilka kanałów zmieniło już nazwe! Widac że nikt sie nie interesuje tą ankieta i jest dla picu...\nEdycja RafiX: Poprawiłem błędy ortograficzne.\nA na dodatek Zone Europa i Zone Romantica ma CP ponoc na wylacznosc\nhej ludzie kiedy cinemax2.\nTego nie wie nikt. Mial byc 2 pazdziernika razem z kanalami AXN Crime i AXN Sci-Fi, ale nie udalo sie. Pozniej pojawila sie jakas informacja, ze niby ma byc od 2 listopada, a nastepnie gdy nie potwierdzilo sie to pojawil sie tekst (ale nie wiem kto go opublikowal) ze Cinemax 2 bedzie od 7.11. wiec... trzeba czekac, bo wlasnie mamy 7.11. ... Czas pokarze\nNadal brak Cinemax2, dzis dostalem w sklepie nowa ulotke C+, na ktorej widnieje juz Disney Channel oraz kanal Cinemax2. Przy obu jest napis WKROTCE. Tyle, ze w przypadku to wkrotce jest nieokreslone\nNo trochę to jest dziwne z Cinemax2 od początku października na stronie Cyfry+ w programie TV można sprawdzić program na każdy dzień a kanału w ofercie niema, byc moze zostatnie dodany razem z Disney Channel 2 grudnia...\nA którego pojawił sie w CP Cinemax2?? Nie jestem pewnien ale chyba 15! To zapewne w C+ pojawi sie tez pietnastego!\nMoże przez 12mc był na wyłączność w CP\nEdycja RafiX: Poprawiłem błąd ortograficzny.\nCP nie miał wyłączności na Cinemax2 bo przecież ten program jest N-CE\njuz nie mam na listcie cyfrze plus tam gdzie sa program tv.\nBo kanał jeszcze nie dołączył; kiedy dołączy - tego nie wiedzą nawet najstarsi górale\nnie mogę nadal cinemaxa2 nie ma na cyferce\nJaja sobie robicie.... Czego takiego nie ma na Cinemax co będzie na Cinemax2??? Naprawdę nie możecie się doczekać?\nmasz rację Piotr na cinemax 2 nie ma nic wartego obejrzenia powtórki filmów które leciały na canalu rok temu bez sensu


Polska do okoła i spanie "na dziko" - H-D PARK - Forum Motocyklistów\nPolska do okoła i spanie "na dziko"\nBy cxpeky63, May 13, 2018 in H-D PARK\nJakiś czas temu narodził się pomysł żeby przejechać polskę do okoła i w poważaniu mieć rezerwowanie hoteli kampingów.\nCzyli namiot nad jeziorem, rzeką czy po prostu w polu.\nCzy ktoś tak już robił? Czy zawsze znajdzie sie jakiś tuman co sie przyczepi bo co ty robisz na jego wiosce nad jego jeziorem?\ngdzie jedliście? Stacje benzynowe, fast foody czy kuchenka gazowa albo ognisko co wieczór?\nRometowska Kompania ADV cały czas tak przemierza Polskę.\nNa Forum Rometa 125 jest jest długaśna lista użytkowników oferująca pomoc w przypadku awarii.\nNa forum KCM (Klub Chińskich Motocykli, gdzie co dziesiąty jeszcze jeździ chińczykiem)znajdziesz listę chętnych do pomocy.\nSwoim Rometem ADV 125 robiłem ponad 500km dziennie, a Mistrz ma 112kkm na liczniku.\nNie miej stresu i zapytaj po kilku forach.\nMam w Yamasze 850ccm, ale na Baba Jaga Tour wyruszam, Rometem ADV 125 bo przyjaciele na podobnych maszynach\n(no dobra, na japońskich do 650ccm) zapewniają super nocleg na swoich działkach).\nNie liczy się pojemność, a fascynacja ludzi jednośladową drogą.\nNigdy, przenigdy nikt się nie przyczepił. Raz wędkarze schlali mnie jak świnię, nic nie zgineło a jeszcze wpadli na drugi dzień czy wszystko ok.\nPierwszy raz zaczepiłem linkę od motocykla do nogi, miałem lęki, że dzikie zwierzęta (łącznie z wężami) mnie zaatakują.\nPóźniej to przeszło.\nProponuję jeszcze nie wziąć zegarka. Kłaść się spać jak zaczyna być ciemno, budzić się i dalej podróżować gdy się obudzi.\nŻywić się kupując od ludzi z wiosek np. 4 jajka i cebulę za 10 zł. Jest niesamowicie sympatycznie, jakieś gratisy można dostac - marchewkę czy coś.\nWtedy czuć się prawdziwym wolnym Nomadem przemierzającym przestrzeń.\nedit: Nie polecam jedynie spania pod motocyklem w śpiworze. Coś jak w kowbojskich filmach ;) , w naszym klimacie rano występuje często rosa i budzisz się i wszystko mokre :)\nEdited May 13, 2018 by spiwor\nJeżdżę w Polskę co roku bez żadnego konkretnego planu. Zawsze popołudniem lub pod wieczór szukam noclegu po wioskach i mniejszych miejscowościach w przydrożnych agroturystykach. Nigdy nie był problemu z noclegiem, mimo, że wynajmuję pokój tylko na jedną noc. Nocowanie w miejscach przypadkowych jest jak dla mnie zbyt dużym ryzykiem. Poza tym na stare lata zrobiłem się zbyt wygodny. :)\nW Polsce mi się nie zdarzyło spać na dziko, ale Węgry, Rumunia, Bośnia to tak. Jedzenie to głównie z kuchenki. Na Węgrzech miałem śmieszną sytuację, rozłożyłem się w zaroślach daleko od cywilizacji, po 4 rano słyszę jak Ktoś ostrzy kosy, no to mówię sobie że mnie zaszlachtują :D Oczywiście przeżyłem, pomachali mi i odjechałem, ale pobudka wczesna była :P\nDzięki za odpowiedzi. Uspokoiliście mnei trochę :) Gdzieś doczytałem że warto podejść do najbliższego domostwa, zapukać i sie przedstawić mówiąc (pytając o zgodę tubylca)co ma się w zamiarach. Oszczędzi to niepotrzebnych stresów dla obywdu stron.\nPanowie mam tylko jeden dzień w Białowieży. Gdzie najlepiej uderzyć? Co zobaczyć? Pytam o dokładne nazwy miejscowości, zabytki, drogi? Np w Bieszczadach mamy wielką pętlę bieszczadzką coś na podobę tego w Białowieży?\nKolejne pytanie to strefa ciszy? Wiem że wszystko co przekracza 48dB nie może zbliżać się na 500m do takich miejśc pod groźbą mandatu 500zł. Mam zamiar takie miejsca omijać ale gdybym się tam przez pomyłkę lub niewiedzę zapuścił to czy jest to egzekwowane od razu mandatem czy ktoś przyjdzie i powie grzecznie "wyp.....lać" :)\nEdited July 10, 2018 by cxpeky63\nTak naprawdę w 95% problem pojawi się dopiero "gdy zapytasz o zgodę".\nJedź, znajdź fajne miejsce, przenocuj, nie zaśmieć, a na 99% nikt Cię nie ruszy.\nZ Kompanią ADV i wcześniej w różnych miejscach nocowałem.\nDosyć fajnym punktem są mariny agroturystyczne na brzegach rzek.\nJestem żeglarzem i kajakarzem, POLECAM\nNo dobra. Czyli jednak sie nie odzywać :)\nA co z tą Białowieżą? Ktoś zna jakąś fajną trasę?\nKolejne pytanie, jakie narzędzia ze sobą zabrać? To będzie moja trzecia taka wycieczka, ale do tej pory zawsze jechała z nami jakaś puszka więc brałem całą skrzynkę narzędzi i z głowy. Teraz jednak nie będzie puszki więc bagaż bardzo ograniczony. Co z waszego doświadczenia powinienem zabrać? Imbusy? Cały zestaw kluczy płaso oczkowych czy może tylko kilka wybranych? A może zwykły klucz nastawny? Trytki? Taśmę klejącą? Cholera wie co się może przytrafić.\n480zł, taki zestaw powinien wystarczyć do podstawowych napraw moto w trasie :)\nKolejne pytanie, jakie narzędzia ze sobą zabrać? To będzie moja trzecia taka wycieczka, ale do tej pory zawsze jechała z nami jakaś puszka więc brałem całą skrzynkę narzędzi i z głowy. Teraz jednak nie będzie puszki więc bagaż bardzo ograniczony.\nja za rok tez planuje takie cus ale z kumplem co bedzie rucholem z koszem jechal wiec ..... wszystkie graty do kosza ida :biggrin:\nJedziemy :) Wyruszamy 28sierpnia z krk a powrót 4wrześńia bo córę trzeba ochrzczić a tylko trzy tygodnie urlopu :)\nZaczynamy od morskiego oka, potem bieszczady, białowieża, mazury, morze i powrót do krk.\nZobaczymy co nam z tego wyjdzie :) A jak będzie lało to na południe i też będzie zaj...scie.\nNo i jestem spowrotem :)\nByło zajebiście, co prawda nie spaliśmy na "dziko" ani raz bo ile razy dojechaliśmy na miejsce to dość że już dawno było po zmroku to jeszcze był kamping z 20zł/noc. Albo nad białowieżą jest DARMOWY całkiem fajny kamping (jezioro siemianówka) :D\nZ przygód to odpadła śruba podnóżka(podnóżek do sakwy), śruba kierunkowskazu z tyłu(trytka) i odwinęłami się owijka na wydechu.\nZero deszczu, prawie 3tys km nawinięte, byliśmy odwiedzić wytatuowanego Harego w GOC. Tyłki i plecy i kark(mam trochę zje*any od jiu jitsu) bolały, ale już przestały.\nPolecam każdemu taką wycieczkę bo naprawdę warto! Można by jeszcze zaliczyć sudety ale czasu brakło.\nKolejna podróż już zaplanowana na maj a cel to Słowenia.\nA oto filmik z wyjazdu.\nqrfa, ale fajnie ..\nNie odzywałem się chwilę, ale juz nadrabiam.\nWycieczka udała się mega, prawie 3000km bez deszczu i zimna. Co prawda nie była tak liczna jak myślałem bo na początku trzy moto potem już tylko dwa bo kumpel musiał jakieś tam sprawy załatwiać.\nSpania na dziko nie było bo kempingi tanie jak barszcz a dodatkowo zwykle szukaliśmy miejsca sporo po zmroku więc najlepiej wbić na taką miejscówkę. ;p\nKempingi mają kilka plusów jakimi są prysznice, miejsca na ognisko lub grilla oraz możliwość wynajęcia kajaku.\nZ narzędzi to przydały mi się dwie trytki bo sróbka od tylnego kierunku się wyrkęciła... :/ No i wężyk od oleju lekko pełkł i pluł olejem po nogawce i kufrach, ale tylko po przekroczeniu 120km/h więc jechałem mniej niż 120 a awarię naprawiłem po powrocie.\nTrafiliśmy na darmowy kamping na mazurach nad jeziorem Siemianówka, wszystko spoko gdyby lokalsi nie przyszli zrobić rekonesansu. Przyszli, pogadali porozglądali się i poszli a my spaliśmy niespokojnie z kluczami 32 i 36 przy głowach i nasłuchiwaliśmy czy te buraki wrócą. Dodatkowo motury schowaliśmy do namiotu (dwupokojowy z przedsionkiem akurat na dwa RK) :) I koło 4rano ktoś się wyraźnie kręcił obok namiotu ale szybko sobie poszli.\nKolejna wycieczka na Słowenię ale już bedziej cywilizowanie bo zabieramy plecaki.\nPięknie, daj jakieś foty może? :)\nWłaśnie obejrzałem sobie filmik i zrekaksowałem się bardzo przyjemnie.\nUdała Wam się wycieczka, a klimat bardzo fajny.\nPrzyłączając się do Indiana, także z chęcią pooglądałbym jakieś zdjęcia.\nDziękuję za miłe słowa. A zdjęcia proszę bardzo :)Nie narobiłem zbyt dużo fotek bo raczej zajęty filmowaniem byłem ale trochę po prostu wyciąłem z filmów.\nps. Z ciekawostek dodam że TC88 TC96 i TC103 w trasie jak ta, palą dokładnie tyle samo (+- 150ml) na setkę.\nEdited February 15 by cxpeky63


Jak będzie nazywać się dziecko Meghan i Harrego?\nMeghan MarkleKsiążę HarryŚlub książęcej paryDziecko\nDodano: 25 listopada 2018, 15:28\nKsiążę Karol (fot. Wikipedia)\nKsiążę Karol w wielu wywiadach podkreślał, że bardzo cieszy się, że po raz kolejny zostanie dziadkiem. Od momentu, w którym oficjalnie potwierdzono, że księżna Meghan i książę Harry spodziewają się dziecka, pojawiają się liczne spekulacje dotyczące nie tylko jego płci, ale także imienia. Książę Karol uchylił rąbka tajemnicy.\nW czwartek 22 listopada książę Karol wraz z żoną Camillą wzięli udział w przyjęciu w Australia House w Londynie. Jak informuje Cosmopolitan, książę publicznie podał kilka propozycji imienia dla swojego przyszłego wnuka lub wnuczki. – Panie i panowie mój syn Harry powiedział mi, że podczas ostatniej podróży do Australii, on i jego żona otrzymywali wiele sugestii dotyczących imienia dla ich dziecka – poinformował zgromadzonych. – Mówiąc tylko między nami, podejrzewam, że Kylie i Shane są na naprawdę krótkiej liście – dodał. Zapowiedział również, że dziecko na pewno nie będzie nazywać się Edna lub Les.\nW poniedziałek 15 października Pałac Kensington oficjalnie potwierdził: kolejne royal baby w drodze. Pierwszego potomka spodziewają się księżna Meghan i książę Harry – para, która pobrała się w maju tego roku. Radosną nowinę przekazano za pośrednictwem oficjalnego profilu Pałacu Kensington na Twitterze. We wcześniejszej wiadomości podkreślono, że przyszli rodzice są wdzięczni i szczęśliwi z powodu wsparcia, które otrzymują od czasu ślubu. Narodziny dziecka księżnej i księcia Sussex spodziewane są wiosną 2019 roku.\n/ Źródło: Cosmopolitan\ndziecko meghan markle książę harry karol camilla dziecko\nMeghan Markle urodziła synka. Wzruszony książę Harry porozmawiał z...


Naturalne czekoladowe lody z nerkowców. - Karolina Gawrońska - Fundacja Roślinna\n30 Wrz Naturalne czekoladowe lody z nerkowców.\nPosted at 00:21h in małe przyjemności, przepis, sweet, sweet, vegan\tby\tKarolina Gawrońska 4 komentarze\nLato w pełni, a czym jest lato bez lodów? Jeśli chodzi o mnie to potrafię się obejść bez batoników, ciasteczek, chipsów czy innych tego typy przekąsek. Lecz gdy upał doskwiera, a na każdym rogu czai się jakaś lodziarnia… ciężko się powstrzymać. A ślinka cieknie jeszcze bardziej gdy widzę wymyślne i oryginalne smaki, które chcę wszystkie spróbować na raz 😉\nLody na moim blogu już raz się pojawiły. Były to bananowe, również na bazie nerkowców, z dodatkiem awokado. Dziś stawiam na klasykę czyli lody czekoladowe – oczywiście w zdrowej wersji. Osoby, które śledzą mnie na Facebooku pewnie wiedzą, że jakiś czas temu zakupiłam maszynkę do robienia lodów, z której jestem notabene bardzo zadowolona. Wiem, że nie każdy posiada taką maszynkę w domu, ale i tak możecie je wykonać. Wystarczy ze co 30 minut wyjmiecie lody z zamrażarki, dokładnie zmiksujecie i na nowo je włożycie. Powtórzyć ten proces należy kilka razy, ale da się je zrobić 😉\nZ poniższego przepisu uzyskacie 1 litr super-czekoladowych lodów z naturalnych i zdrowych składników, posłodzonych syropem klonowym. Jestem pewna, że ani Wam ani Waszej figurze nie zaszkodzą (no chyba, że zjecie całe pudełko na raz). Zdjęcia mówią same za siebie – warto się na nie skusić!\n200 nerkowców moczonych przez całą noc\n2 szklanki świeżej wody\n5 łyżek syropu klonowego (ok 100g)\n5 łyżek gorzkiego, niesłodzonego kakao (ok 50g)\nNerkowce zalać wodą i odstawić na noc do namoczenia. Po nocy zlać wodę, dodać 2 szklanki świeżej oraz pozostałe składniki. Bardzo dokładnie zblendować do uzyskania kremowej konsystencji. Schłodzić mieszankę lodową przez noc. Mocno schłodzona jest gotowa do użycia w maszynce do lodów – postępuj dalej według wskazówek producenta.\nJeśli nie masz maszynki: gotową kremową masę przelej do płaskiego pojemnika i włóż do zamrażarki. Po godzinie wyjmij masę i ponownie zblenduj lub zmiksuj nasadką do ubijania białek. Dzięki temu zabiegowi lody będą bardziej puszyste i lekkie. Będzie mniej czuć kryształki lodu. Powtórz ten proces około 4 razy co godzinę.\nPo ostatnim zmiksowaniu zostaw lody w zamrażalniku na około 3 godziny. Po tym czasie będą całkowicie zmrożone. Oczywiście możesz pominąć proces wyjmowania lodów i ponownego blendowania, ale możesz wtedy uzyskać „twardy blok”. Przed podaniem lodów wyjmij je za 10/15 minut z zamrażarki by trochę się ociepliły i by było możliwe formowanie kulek.\nkakao lody orzechy\nPosted at 16:15h, 17 maja Odpowiedz\nCzy zamiast wody można dodać mleko?\nPosted at 13:11h, 18 maja Odpowiedz\nMoniko, oczywiście 🙂\nPosted at 17:50h, 09 lutego Odpowiedz\nCzy zamiast syropu klonowego można użyć miodu? Albo ksylitolu?\nPosted at 22:06h, 15 lutego Odpowiedz\nMiód jak najbardziej 🙂


Rachunek powierniczy – co nam daje i gdzie go założyć? - Finanse domowe - Finanse - Infor.pl\nJesteś tutaj: STRONA GŁÓWNA > Moja firma > Dom > Finanse > Finanse domowe > Rachunek powierniczy – co nam daje i gdzie go założyć?\nZobacz także: Powiernicze nabycie nieruchomości\nCo nam daje rachunek powierniczy?\n– Utrata środków pieniężnych, których gromadzenie bardzo często jest efektem długoletnich wyrzeczeń, to bolesne doświadczenie, dlatego bardzo ważne jest, by dobrze się zabezpieczyć. W przypadku dokonywania transakcji zakupu nieruchomości z wykorzystaniem rachunku powierniczego mamy gwarancję ochrony naszych pieniędzy w sytuacji niewywiązania się powiernika z warunków umowy zawartej zgodnie z postanowieniami stron – mówi Rafał Tomkowicz, Redaktor Naczelny Banking-Magazine.pl.\nbezpieczeństwo, finanse, ustawa deweloperska


Szarlotka jest, baklawa też, a sernika nie ma. Po jakie słodkości najchętniej sięgamy w naszym regionie? - Dziennik Wschodni\nAnalizę słodkich gustów Polaków przeprowadził serwis do zamawiania jedzenia pyszne.pl. Okazało się, że największy apetyt na słodycze mają mieszkańcy Krakowa, Wrocławia, Warszawy, Szczecina, Poznania, Kielc i Rzeszowa.\n– Najczęściej zamawianym deserem w całej Polsce są lody McFlurry, banany w cieście oraz tiramisu. Na dalszych miejscach znajdują się baklawa, brownie oraz w końcu nasza polska szarlotka. Co zaskakujące, w pierwszej dziesiątce deserów nie ma sernika – wyliczają autorzy opracowania.\nLublin uplasował się na ósmym miejscu na liście lokalizacji najczęściej zamawianych słodyczy w Polsce. Najczęściej wybieramy tu tradycyjną baklawę.\nWięcej światła na lokalne gusta rzuca ranking okręgów. Okazuje się, że w naszym województwie rejonem, gdzie zamawiamy najwięcej słodkości jest okręg puławski (92. miejsce na mapie krajowej), którego mieszkańcy wybierają najczęściej pierogi z serem na słodko, naleśniki i lody magnum almand. Baklawa tradycyjna, canolli i szarlotka ze słonym karmelem to najczęstsze słodkie zamówienia mieszkańców kręgu ryckiego (174. miejsce), a chocoblock, banan w cieście oraz ciasto czekoladowe z białą czekoladą okręgu lubelskiego (178. miejsce). W rejonie zamojskim (195. miejsce) zamawiamy firmową szarlotkę, tradycyjny sernik domowy oraz suflet czekoladowy z rumem i papryczką chilli. Okrąg bialski uplasował się na 197. miejscu z bananem w cieście, ananasem w cieście i naleśnikiem z dżemem, a kraśnicki (201. miejsce) z baklawą tradycyjną.\nNa 9. miejscu obszarów w całym kraju, w którym desery zamawiane są najrzadziej, znajduje się Krasnystaw z jego okolicami. Jedyną słodkością, po którą sięgają jego mieszkańcy jest pizza nutella.\nlubelskie kuchnia jedzenie słodycze Lublin\nMax...\t/ 6 dni temu o 11:31\nMETATRON\t/ 5 dni temu o 16:24\nA czy przypadkiem w Gruzji nie mają też Baklawy tak jak w Lublinie?


Miło nam poinformować, że Gmina Czerwonak otrzyma finansowanie ze środków Państwowego Funduszu Rehabilitacji Osób Niepełnosprawnych w ramach Modułu IV programu „Pomoc osobom niepełnosprawnym poszkodowanym w wyniku żywiołu lub sytuacji kryzysowych wywołanych chorobami zakaźnymi”. W ramach dodatkowego wsparcia na rzecz osób niepełnosprawnych, w celu łagodzenia skutków wywołanych wirusem SARS-Cov-2 Gmina Czerwonak pozyskała 98 640,00 zł. Pozyskane środki zostaną wykorzystane na organizowanie aktywności osób z niepełnosprawnością, w celu poprawy ich kondycji psychofizycznej.\nProgram przewiduje trzy formy aktywności:\nOddziaływania fizjoterapeutyczne, których głównym celem będzie przywrócenie możliwie największej sprawności fizycznej, poprawa komfortu życia oraz kondycji psychicznej osoby z niepełnosprawnością.\nZajęcia edukacyjne w stadninie koni, które wpłyną na zwiększenie aktywności psychofizycznej, wyrobienie koordynacji wzrokowo-ruchowej oraz równowagi psychofizycznej osoby z niepełnosprawnością.\nZajęcia z hipoterapii, których celem będzie przywrócenie osobom z niepełnosprawnością sprawności fizycznej i psychicznej w możliwym do osiągnięcia zakresie; zajęcia te umożliwią skorygowanie postawy ciała, napięcia mięśniowego, doskonalenia równowagi, koordynacji i orientacji w przestrzeni, wyjście z izolacji, rozwijanie pozytywnych kontaktów społecznych, rozwijanie samodzielności, zwiększenie wydolności organizmu.\nAdresatem powyższych działań są osoby z terenu gminy Czerwonak posiadające orzeczenie o stopniu niepełnosprawności (lub orzeczenie równoważne) oraz dzieci i młodzież niepełnosprawna posiadająca aktualne orzeczenie o niepełnosprawności, wydane przed ukończeniem 16 roku życia. Z zajęć edukacyjnych w stadninie koni mogą skorzystać osoby dorosłe posiadające orzeczenie o stopniu niepełnosprawności (lub orzeczenie równoważne).\nPlanowany termin realizacji zadania: lipiec 2021 - grudzień 2021.\nBliższe informacje na temat realizacji programu można uzyskać w Wydziale Promocji Zdrowia Urzędu Gminy Czerwonak pod numerem telefonu: 61 65 44 221 lub 61 65 44 293.


"Washington Post": ataki w Brukseli wynikiem katastrofalnych błędów podczas przesłuchiwania Abdeslama - WP Wiadomości\n• Mocne oskarżenia "Washington Post" pod adresem belgijskich służb\n• Według gazety zamachy były wynikiem "katastrofalnych błędów" podczas przesłuchiwania Salaha Abdeslama\n• "Europa nie przewiduje, iż terroryści muszą być traktowani inaczej niż zwykli przestępcy"\n• Zdaniem komentatora "WP" grozi to eskalacją problemu terroryzmu w Europie\nPolicja na miejscu strzelaniny (AFP, Fot: DirK Waem)\nZamachy w Brukseli były wynikiem "katastrofalnych błędów" podczas przesłuchiwania Salaha Abdeslama i bezpośrednim rezultatem tego, że Europa nie przewiduje, iż terroryści muszą być traktowani inaczej niż zwykli przestępcy - pisze "Washington Post".\nAutor komentarza pisze, że gdy Abdeslam, uważany za koordynatora listopadowych zamachów w ParyżuParyżu, został schwytany, belgijskie władze precyzyjnie wdrażały odpowiednie procedury: dały mu prawnika i poinformowały, że ma prawo milczeć. Cztery dni później komórka terrorystyczna przeprowadziła ataki w Brukseli, w których zginęło 35 osób, a 340 zostało rannych.\nNie przesłuchali go, bo "wydawał się zmęczony"\nAbdeslam wynajmował samochody, wyszukiwał mieszkania i wybierał ludzi do zamachów. "Mógł zidentyfikować innych członków swej komórki; wskazać kryjówki, które wykorzystywali i wyjaśnić, w jaki sposób się komunikowali, przekazywali pieniądze, wybierali trasy podróży i - co najważniejsze - cele, jakie obierali" - podkreśla Thiessen.\n"Władze muszą się obudzić"\n"Władze w Europie i USA muszą się obudzić i zmienić podejście" - podsumowuje. "Państwo Islamskie opublikowało w weekend wideo pokazujące dwóch terrorystów, najpewniej obywateli Belgii, świętujących w Iraku ataki w Brukseli. Jeden z nich patrzy w kamerę i mówi: 'To dopiero początek waszego koszmaru'". Jeśli dalej będziemy traktować terrorystów jak zwykłych przestępców, koszmar wkrótce stanie się rzeczywistością" - przestrzega komentator "Washington Post".


Komplet słuchaczy zgromadził koncert zespołu EDER, który odbył się 11 kwietnia w klubie STARA KOTŁOWNIA MOKSiR Chrzanów.\nW MOKSiR – owskiej, byłej kotłowni, jak się okazuje nadal jest gorąco, ale już nie od węgla i koksu, ale od poezji i muzyki. To właśnie tutaj spotykają się poeci z CUMULUSA i tutaj organizują swoje wieczory poezji okraszone muzyką, tutaj też koncertują zespoły młodej fali.\nWłaśnie, w ramach cyklu MUZYKA MŁODYCH, wystąpił ostatnio w STAREJ KOTŁOWNI zespół EDER, którego koncert był udanym powrotem na chrzanowską scenę, ale już pod zmienioną nazwą. Koncert był szczególny z dwóch powodów. Po pierwsze klub był pełen fanów zespołu, a byli to ludzie w różnym wieku. Po drugie był to pierwszy koncert tej grupy, przed chrzanowską publicznością, od czasu zmiany nazwy. Ostatni ich koncert, w tym klubie, miał miejsce blisko dwa lata temu, gdy jeszcze jako Sad Wednesday zdobywali serca chrzanowskiej publiczności.\nSwoim fanom przypomnieli mix utworów, które wykonali przez ponad cztery lata działalności. Łącznie chłopcy z EDERU zagrali 26 piosenek, wśród których znalazły się ich własne kawałki i kilka pożyczonych od muzyków z zespołu SZTYWNY PAL AZJI. Tak się składa, że wokalista EDERU, Maciek Nowak, jest synem wokalisty „Sztywnych” – Leszka Nowaka. Młodzi muzycy przypomnieli więc kilka „hiciorów”, swoich starszych kolegów, we własnej, interesującej interpretacji. Nie zabrakło więc takich szlagierów, jak: SPOTKANIE Z…, NASZE REGGE, SPÓŹNIŁEM SIĘ, czy największego przeboju zespołu – WIEŻA RADOŚCI, WIEŻA SAMOTNOŚCI, który uzyskał w 2014 roku pierwsze miejsce w Polskim Topie Wszech Czasów radiowej Trójki. Dzień później Jarek Kisiński zapowiedział trasę koncertową „Pierwszy skład zespołu Sztywny Pal Azji gra pierwszą płytę Europa i Azja”. W lipcu 2014 roku ukazał się singiel promujący trasę o tytule „Na moim strychu”. Utwór ten zaśpiewał Leszek Nowak.\nFakt, że EDER zaprezentował znane utwory SZTYWNEGO PALA AZJI, wcale nie oznacza, że młodzi muzycy nie potrafią śpiewać swoim głosem i sercem. Należy bowiem zauważyć, że większość piosenek, jakie wykonują, jest ich autorstwa – sami piszą teksty i sami komponują muzykę, wyrażając tym sposobem swoje egzystencjalne lęki i obawy.\nW piosence POLITYKA np. – śpiewają: „ rozrywa cię na pół kiedy słuchasz, że wszystko źle. Prawi, lewi i środkowi o swoje racje kłócą się. Mają wielkie plany, przynajmniej taki oficjał jest. A ty siedzisz i oglądasz te bzdury”. Natomiast w utworze SZCZĘŚCIARZ ogłaszają światu, że: „ nakarmiłem się swoimi marzeniami, kilka złotych myśli w duchu mam. Przejdę ten świat swoimi ścieżkami. Ułożyłem już w mojej głowie plan”. W jeszcze innym kawałku pytają głośno: „ kto powie mi, za co umiera dziś, za którąś granicą, człowiek niewinny? Czy ktoś podpowie mi, w którą stronę iść? Kiedy tak duszno i czas jakiś inny”.\nLicznie zebrani w klubie słuchacze nagradzali swoich idoli gromkimi brawami, dopominając się bisów, a muzycy nie dawali się długo prosić, tylko kolejnymi utworami raczyli rozentuzjazmowany\ntłum fanek i fanów. Koncert prowadził Antoni Dobrowolski , który piosenki EDERU przeplótł kilkoma wierszami, aby dać krótki oddech zespołowi i chwilę poetyckiej ciszy dla przepełnionych decybelami uszu, sympatyków rocka.\nObecnie zespół EDER tworzy piątka młodych muzyków: Maciek Nowak - wokal, gitara, Kacper Matusiak - gitara, Paweł Zając - bas, Konrad Ściebur – klawisze i Kuba Prusakiewicz - perkusja.\nTo był straszny sen…


100 zmian dla firm: Coraz bliżej zmian ułatwiających działalność przedsiębiorcom - sejm-rząd\n100 zmian dla firm: Coraz bliżej zmian ułatwiających działalność przedsiębiorcom\n02 listopada 2016 07:53\nNa zmianach skorzystają szczególnie mali przedsiębiorcy (fot.fotolia)\n• Projekt, który ma usunąć bariery w prowadzeniu działalności gospodarczej w ramach pakietu 100 zmian dla biznesu został przyjęty przez komitet stały RM - poinformował wiceminister rozwoju Mariusz Haładyj.\n• W ciągu najbliższych dwóch tygodni powinien trafić pod obrady rządu - dodał.\nChodzi o projekt ustawy o zmianie niektórych ustaw w celu poprawy otoczenia prawnego przedsiębiorców. Według Haładyja, spośród ponad 30 zmian zawartych w tym projekcie, szczególnie doniosłych z punktu widzenia przedsiębiorców jest dwanaście.\nPo pierwsze chodzi o wprowadzenie tzw. "klauzuli pewności prawa", czyli rozciągnięcie ochrony wynikającej z dominującej praktyki interpretacyjnej w zakresie indywidualnych interpretacji prawa na ogół przedsiębiorców (także tych, którzy nie wystąpili o wydanie interpretacji indywidualnej) i ochrona przed odpowiedzialnością za zdarzenia przeszłe, jeśli organ administracji zmieni dominującą praktykę interpretacyjną.\nPonadto, nowa ustawa wprowadzi instytucję "objaśnień podatkowych", czyli wydawanych przez MF ogólnych wyjaśnień przepisów w zakresie podatków, napisanych zrozumiałym językiem - zastosowanie się przez podatnika do objaśnień podatkowych będzie dawało podatnikowi taką ochronę, jak zastosowanie się do interpretacji indywidualnej.\nWśród kluczowych ułatwień Haładyj wymienił także zmiany w przepisach dot. kontroli przedsiębiorców: po wejściu w życie nowych przepisów kontrole mają być przeprowadzane w tych przedsiębiorstwach, gdzie ryzyko naruszenia prawa jest największe; zakazane będą także ponowne kontrole, a na wniosek przedsiębiorcy poszczególne instytucje będą przeprowadzać wspólne kontrole.\nWiceminister rozwoju podkreślił także, iż na zmianach skorzystają szczególnie mali przedsiębiorcy: projekt przewiduje bowiem złagodzenie przepisów prawa pracy wobec najmniejszych pracodawców i podniesienie z 20 do 50 pracowników progów, od których będzie istniał obowiązek tworzenia Zakładowego Funduszu Świadczeń Socjalnych oraz obowiązek ustalania regulaminu wynagradzania oraz regulaminu pracy. Pracodawca zatrudniający co najmniej 20 pracowników, a mniej niż 50, byłby zobowiązany do utworzenia Zakładowego Funduszu Świadczeń Socjalnych i ustalania regulaminów pracy i wynagradzania tylko, jeśli zawnioskuje o to zakładowa organizacja związkowa.\nProjekt przewiduje ponadto zwiększenie dostępności uproszczonej formy księgowości poprzez podniesienie limitu przychodów netto ze sprzedaży towarów, produktów i operacji finansowych, do którego podatnicy PIT mogą prowadzić podatkowe księgi przychodów i rozchodów z 1,2 mln euro do 2 mln euro. Według Haładyja roczne oszczędności przedsiębiorców z tego tytułu mogą sięgnąć nawet 190 mln zł.\nKolejna szczególnie korzystna dla firm zmiana związana jest - jak wskazał przedstawiciel MR - ze zwiększeniem dostępności ryczałtu od przychodów ewidencjonowanych. Chodzi o podniesienie limitu przychodów uprawniającego do korzystania z opodatkowania działalności gospodarczej w formie ryczałtu od przychodów ewidencjonowanych ze 150 tys. euro do 250 tys. euro.\nPrzedsiębiorcom mają służyć także przewidywane uproszczenia w prawie budowlanym: zwolnienie niektórych robót budowlanych z obowiązku zgłoszenia (w tym parterowych budynków gospodarczych do powierzchni zabudowy 35 m2, zjazdów z dróg powiatowych i gminnych, przepustów o średnicy do 100 cm, instalacji klimatyzacyjnych, przebudowy budynków mieszkalnych jednorodzinnych), zwolnienie niektórych robót budowlanych z obowiązku uzyskania pozwolenia na budowę (w tym wiat do powierzchni zabudowy 35 m2, zjazdów z dróg krajowych, przebudowy budynków, których budowa wymaga uzyskania pozwolenia na budowę), skrócenie z 30 do 21 dni terminu rozpatrywania zgłoszeń budowlanych, zawiadamianie z urzędu o braku podstaw do sprzeciwu budowlanego przed terminem, po upływie którego następuje "milcząca zgoda" oraz uznanie za "nieistotne odstępstwo od projektu budowlanego" zmiany wymiarów nieliniowego obiektu budowlanego nieprzekraczającej 2 proc.\nUproszczenia przewidziane są także w obszarze prawa ochrony środowiska: według projektu najmniejsze firmy będą zwolnione z obowiązku składania sprawozdań. Jak przypomina Haładyj, obecnie każdy przedsiębiorca "korzystający ze środowiska" - np. wykorzystujący samochód w swojej działalności gospodarczej, jest obowiązany corocznie składać marszałkowi województwa stosowne sprawozdania, czego, zdaniem wiceministra, przedsiębiorcy często nie są świadomi.\nPonadto przewiduje się także liberalizację zasad sankcyjnego podwyższania stopy procentowej składki na ubezpieczenie wypadkowe ZUS, unormowanie tzw. prokury mieszanej (możliwość ustanowienia reprezentacji prokurenta działającego łącznie z członkiem zarządu), zrównanie soboty i niedzieli przy obliczaniu terminów w prawie i postępowaniu cywilnym oraz wprowadzenie zasady sumowania terminów i w konsekwencji nieobciążania odsetkami za zwłokę w przypadku błędów organów podatkowych (w razie uchylenia decyzji podatkowej lub stwierdzenia nieważności decyzji i przekazania sprawy do ponownego rozpatrzenia).\nJak poinformował Mariusz Haładyj, komitet stały przyjął także projekt dotyczący zmian w Głównym Urzędzie Miar (GUM). Jego celem jest zmiana profilu GUM tak, by w większym stopniu stał się on placówką badawczą, która będzie współpracowała z przedsiębiorcami i przemysłem.


Niecodzienne rozwiązania na dodatkowe uwznioślenie wesela | Newsy biznesowe i ciekawostki ze świata biznesu - awprom.com.pl\nNiecodzienne rozwiązania na dodatkowe uwznioślenie wesela\nŚlub to rodzaj wydarzenia, które pamięta się przez całe życie. Progresywnym młodym parom zależy aby kulminacja w formie zabawy weselnej zapadła w pamięci wszystkich zgromadzonych.\nWystawność to jedynie pojedyncza strona medalu.\nJednym z najważniejszych aspektów jest lokalizacja. Wesela organizowane w hotelach, restauracjach każdego roku są coraz mniej popularne. Państwo młodzi poszukują rozwiązań nietuzinkowych, które będą zarówno funkcjonalne, jak i zjawiskowe – ma to zasadnicze znaczenie w wielkich metropoliach jak Warszawa. Liczba miejsc do zorganizowania wesela jest przeważnie nieduża – z powodu ich rezerwacji na wiele miesięcy w przód. Dlatego wiele młodych par wybiera na własną rękę postawić „miejsce” do zabawy. Namioty weselne Warszawa od kilku lat zapewnia w coraz szerszym zakresie. Tego sortu rozwiązania umożliwiają młodym parom szersze pole do manewru w zrealizowaniu swojej niepowtarzalnej wizji zabawy weselnej. Namioty weselne Warszawa wraz z swoim rozrośniętym zapleczem firm oferujących wynajem umożliwi młodym chociażby: oszczędzenie na czasie, kosztach jak i stresie.\nWynajem namiotów weselnych to w trakcie ostatnich lat coraz bardziej popularne rozwiązanie, którego praktyczność zaczyna stanowić nowy standard.\nZachęcamy Cię, byś najechał na hiperłącze do wpisu (https://www.banery-druk.net/banery-reklamowe-katowice). Tam wyszukasz inne bardzo interesujące wiadomości na zbliżony temat do tego, który znalazłeś na tej witrynie.\nWiększość uroczystości weselnych zaplanowana jest na czas letni. Jednak imprezę pod chmurką zawsze może przerwać nieprzewidywalna pogoda. Wynajem namiotów weselnych sprawnie rozwiązuje tego jak i innego typu problemy.\nZasadniczym udogodnieniem w zdecydowaniu się na wynajem namiotów weselnych jest fakt, że przestaje się być uzależnionym od terminarzy hoteli czy restauracji – samemu wybiera się możliwie najlepsze miejsce do uświetnienia nowego rozdziału w życiu.\nRedakcja tekstów\tlokalizacja, miasta, rozwiązanie\n← Żadna droga nie będzie dla nas zbyt trudna do pokonania\nRewolucyjny rozkwit aparatów fotograficznych i różnych gadżetów. →\nRegeneracja coraz powszechniejszą usługą serwisową wybieraną przez nowoczesnych użytkowników aut\nPolskie morze jest piękne o każdej porze roku, dlatego tak wiele osób lubi spędzać tam wczasy


Cudze chwalicie, „Political Dress” nie znacie | modologia\nNajpierw znalazłam artykuł na stronie respbuliki „Political Dress” Zrozumieć Polaków poprzez modę. Następnie rozpoczęłam poszukiwania opisywanego dzieła i tak natknęłam się na trailer:\nPierwsze skojarzenie: jak tylko zaczął mówić socjolog, pan Pęczak, pomyślałam, że to taka konwencja „na Wołoszańskiego” – jego sposób opowiadania (o) historii. Zastanawiam się też, co chciał powiedzieć reżyser Treliński, bo szybko uciekł mi sens wypowiedzi. Żałuję, że w trailerze nie dano głosu Tadeuszowi Rolke i Ani Kuczyńskiej. I dlaczego jest tam Sasnal??? Chyba niczego z tej mody nie rozumiem…\nAle jednak bakcyl został zasiany. Chcę więcej niż trailerową przystawkę – chcę filmowego dania głównego! I okazuje się, że właśnie odbył się przedpremierowy pokaz w warszawskiej Zachęcie – odkrycie tuż po fakcie budzi szczególny żal, nawet ze świadomością, że pojawienie się w środę w stolicy byłoby trudne do zrealizowania. Ale może ktoś widział?\nDalsze poszukiwania w zasobach wszechwiedzącej sieci dały rozmowę z reżyserką filmu Judytą Fibiger i z Barbarą Hoff dla „Pytania na śniadanie”:\nPytanie prowadzącego o „strój ubeka” trochę ni z gruszki, ni z innej zieleniny ;) Z kolei historia fufajki – kufajki niezawodna :)\nPozostaje mi wciąż niedosyt, więc cześć zaspokajam wywiadem „Wysokich Obcasów” z Barbarą Hoff i Robertem Kuleszą.\nFilm został zrealizowany w serii „Przewodnik do Polaków”, który ma pomóc innym nacjom lepiej poznać Polaków – choć mnie osobiście trochę żal takiego pozycjonowania tego filmu, bo mam wrażenie, że najbardziej zainteresowaną grupą byłaby jednak polska publiczność.\nNiemniej, czekam aż pojawi się w kinach – mam nadzieję, że się pojawi :)\nInformacje na bieżąco można śledzić na profilu Political Dress na fejsbuku.\n← Ze śmiercią jej do twarzy Bata: Imperium Buta →


Forum o piorach wiecznych • Zobacz wątek - Pelikano, mój Pelikano!\nPelikano, mój Pelikano!\nTytuł: Pelikano, mój Pelikano!\nNapisane: sobota, 31 października 2020, 15:17\nOd lewej : Pelikano 1 AD 1962 wzorowany na modelu P1 : kolorystyka srebrno – błękitna przyjęta po obszernych badaniach preferencji kolorystycznych młodych ludzi w wieku szkolnym. Klips jeszcze klasyczny jak w modelach 120/140 i większych, ale chromowany. Ciekawostką jest captop zakręcany na b. krótkim gwincie znajdującym się na sekcji, o około 1 cm nad krytą (niestety jak dla mnie) stalówką. Ta ostatnia zgodnie z nazwą jest stalowa. Pisze gładko i bezproblemowo.\nTen model był (chyba po raz pierwszy w piórach Pelikan) zasilany nabojami (krótkimi lub długimi). Korpus rozkręcany dosyć wysoko, gwint bardzo solidny, mosiężny (sic!)\nJego sąsiedzi po prawej to rozmaite wersje kolorystyczne Modelu Pelikano 450 serii 7S. z okolicy roku 92, same NOSy. Captop stalowy szczotkowany (ładny), lub plastikowy, ale wszystkie już na zatrzask, stalówki stalowe czasem pozłacane. Piórka serii 7S różnią się od poprzedniej serii 7 drobnym szczegółem, a mianowicie długością klipu...\nOto co pisze Rothemel na ten temat (pelikan-collectibles.com) :\nThese models differ from their predecessors only by the long hemoclip the cap. After a school child in England got a pen cap stuck in his windpipe, the British government issued a new regulation on safety caps for school pens. This required the cap to be made in such a way that air could flow past the cap even if it was stuck in a child's throat. The caps therefore had to be at least 16 mm thick, or else be designed to have vent holes or in some other way had to fulfil the objective of enabling air flow. This long clip covering the entire length of the cap enabled the Pelikan to fulfil this condition. All Pelikano 7 models were produced with this long clip from 1996 onwards. In the following years models in new colours were introduced.\nThe Pelikanos continued to be made for right- or left-handed use. All brackets are supplied with a large-capacity cartridge, but the pen could equally well be used with standard cartridges.\nTaka to moja kolekcyjka... w zasadzie przeznaczona dla wnucząt...\nModel czerwony mam podwójny - chętnie zamienię ten NOS na inny kolor/model Pelikano (w stanie b. ładnym), ale z tych dawniejszych, nie tych współczesnych... ale to sprawa do innego wątku ...\nOstatnio edytowano czwartek, 26 listopada 2020, 20:26 przez MarcinEck, łącznie edytowano 1 raz\nTytuł: Re: Pelikano, mój Pelikano!\nNapisane: sobota, 31 października 2020, 15:52\nŁadna kolekcja. Dałbym lajka, ale to nie ten portal, więc tradycyjnie gratuluję\nNapisane: sobota, 31 października 2020, 16:02\nDziękuję. A mógłbyś nam przybliżyć termin "hemoclip" ...\nNapisane: sobota, 31 października 2020, 16:34\nNie jestem specjalistą od endoskopii przewodu pokarmowego, ale z tego co wyszperałem, to jest to taki metalowy zacisk, który zakłada się za pomocą endoskopu (w czasie gastroskopii lub kolonoskopii) na naczynie krwionośne w celu zatrzymania krwawienia. Jest to alternatywa dla koagulacji czyli zamykania takich źródeł krwawienia poprzez miejscowe zastosowanie wysokiej temperatury (najczęściej za pomocą pętli elektrycznej).\nWidzę, że jakiś gostek wystawił coś takiego na Allegro. Chwała Najwyższemu, że według opisu nie używane\nNapisane: sobota, 31 października 2020, 18:53\nDzięki wielkie! Widocznie Dominikowi R. klips Pelikana skojarzył się z takowym instrumentem chirurgicznym ...\nNapisane: sobota, 31 października 2020, 19:24\nKapitalny i mocno ukierunkowany zbiór - tym bardziej cenny! Szkolne pióra mają zazwyczaj bardzo krótki "żywot", ciężko jest upolować nienaruszone egzemplarze. Gratuluję cierpliwości kolekcjonerskiej\nNapisane: sobota, 31 października 2020, 19:48\nNie wydaje mi się . Raczej stawiałbym na jakąś wpadkę (freudowską?) przy tłumaczeniu. Zobacz na niemiecką wersję strony, tam o "hemoclipie" nie ma wzmianki.\nA sam Hemoclip (nazwa zastrzeżona dla firmy Teleflex) wygląda tak:\nZdjęcie pochodzi ze strony http://www.tutkusaglik.com\nNapisane: sobota, 31 października 2020, 21:22\nDziękuję za miłe słowa. No cóż - zbiór jest ukierunkowany, tak jak i piszący te słowa - na Wnuczęta\nNapisane: sobota, 31 października 2020, 21:26\n@MKOLu - dzięki wielkie za tak szczegółowe wyjaśnienia. Ja też podejrzewałem, że się coś tłumaczowi (mechanicznemu) pomyliło... A jeżeli już bezduszna maszyna robi pomyłki freudowskie to świat ewidentnie idzie ku zagładzie ...\nA swoją drogą to ile ciekawych rzeczy można się dowiedzieć przy okazji zainteresowania piórami... ! To jednak niesamowite !\nOstatnio edytowano niedziela, 1 listopada 2020, 07:38 przez MarcinEck, łącznie edytowano 1 raz\nNapisane: niedziela, 1 listopada 2020, 00:25\ncyt.: "A swoją drogą to ile ciekawych rzeczy można się dowiedzieć przy okazji zainteresowanie piórami... ! To jednak niesamowite !"\nGłębokie ukłony dla specjalistów sztuk wszelakich...\nNapisane: niedziela, 1 listopada 2020, 18:39\nTak przy okazji, reklamy telewizyjne Pelikano z 1960r. na YT:\nI pięć lat później, następna odsłona Pelikano\nA to rok 1970 i trzecia generacja Pelikano:\nNapisane: niedziela, 1 listopada 2020, 21:08\nMuszę poukładać swoje Pelikano wg modeli.\nNapisane: niedziela, 1 listopada 2020, 21:48\nPyszne, nostalgiczne. Dzięki Marku wielkie!\n@Boody - pochwaliłbyś się fotkami swoich pelikaniątek\nNapisane: poniedziałek, 2 listopada 2020, 00:18\nMoże nie najlepszej jakości są moje Pelikano-sy ale pierwszy model bardzo lubię.\nTo trzecie piórko jest z racji tego, że bardzo przypomina mi Pelikano 1AD a jednocześnie nie mogę nigdzie natrafić na producenta (dlatego są razem).\nNapisane: poniedziałek, 2 listopada 2020, 08:47\nFajna kolekcyjka i rozwojowa ... dziękuję za podzielenie się zdjęciami\nAkurat mamy 2 takie same modele.., a ten trzeci, to "replika" jak mówią co elegantsi, albo co bardziej ostrożni miłośnicy piór ... czapka zerżnięta na żywca z Pelikano Nr 1, a reszta na rympał z Parkera 51 ... , ale kolekcjonersko to ciekawostka ...\nNapisane: poniedziałek, 2 listopada 2020, 11:10\nNawet materiał bardzo dobrze dobrany. Aluminiowa skuwka w dotyku jak Pelikano Nr1.\nNapisane: poniedziałek, 2 listopada 2020, 19:18\nPelikano było reklamowane nie tylko w niemieckiej telewizji. Tu reklama francuska:\nZ filmiku wynika, że trzecia generacja też miała dedykowane etui ze stojaczkiem, podobnie jak pierwsze Pelikano.\nNapisane: poniedziałek, 2 listopada 2020, 22:04\nFajne! I na dodatek wszystko zrozumiałe, po ludzku gadają\nNapisane: wtorek, 2 lutego 2021, 18:39\nAktualizacja bo moje gniazdo Pelikaniątek powiększyło się nieco ...\nPrócz oldboya z 1960r (pierwszy z lewej), dalej jest całe stadko różnokolorowych Pelikano 450 serii 7S. z okolicy roku 92 (prostuję poprzednie informacje - we wszystkich tych piórach captop jest metalowy, tylko w niektórych skuwka jest lakierowana na kolor korpusu..), oraz ostatni po prawej - jeden z młodszych, rocznik 2003... (wszystkie późniejsze to brzydactwa)...\nTak więc mam mojej kolekcji klamrę - lata 1960 - 2003, teraz pozostaje mi uzupełniać brakujące modele i kolory ... (stosowne ogłoszenie zamieszczam w odpowiednim dziale )\nNapisane: wtorek, 2 lutego 2021, 19:50\nWielkie gratulacje, piękny zestaw.\nTego ptaka z prawej również niedawno zdobyłem.\nNapisane: wtorek, 2 lutego 2021, 21:49\nDziękuję za miłe słowa, liczę że zestaw będzie się powiększał...\nOsoba, od której zakupiłem tego niebieskiego Pelikano AD 2003 miała też w ofercie pomarańczowe, niestety ktoś je już kupił przede mną...\nTo może byleś Ty ?\nNapisane: środa, 3 lutego 2021, 22:41\nNo niestety nie, a szkoda.\nNapisane: niedziela, 28 lutego 2021, 20:39\nMarcinEck coś co może cię zainteresować.\nNie widzę w twojej kolekcji, takiego piórka, które dziś znalazłem.\nPowiedz mi o nim coś więcej.\nNapisane: niedziela, 28 lutego 2021, 23:52\nO! Ciekawostka. Muszę poszparać !\nNapisane: niedziela, 28 lutego 2021, 23:57\nP 450 Clear Transparent 1983\nPS. Jakbyś się pozbywał lub miał podwójny to chętnie przytulę\nNapisane: poniedziałek, 1 marca 2021, 09:18\nDziekuję za link.\nNapisane: czwartek, 24 czerwca 2021, 18:04\nTak więc mam mojej kolekcji klamrę - lata 1960 - 2003, teraz pozostaje mi uzupełniać brakujące modele i kolory ... dziale )\nTak gwoli informacji : mam podwójne różowe, niebieskie i czerwone. W razie czego mogę zamienić, za takie kolory i modele Pelikano, których nie mam w kolekcji...\nNapisane: sobota, 31 lipca 2021, 18:31\nW 1981 r. - będąc w Niemczech, jako student pracujący "w szparagach" - pod koniec wyjazdu, gdy już miałem gotówkę w ręku, szukałem sobie jakichś piór. Stosując ówczesne przeliczniki, gdy miesięczna płaca wynosiła równowartość 20-30 dolarów, wszystkie były za drogie. Koniec końców padło na 2 egzemplarze Pelikano - czerwony i niebieski. Używałem je intensywnie przez ostatnie lata studiów i pierwsze lata mojej pracy. Później - mimo, że same w sobie dosyć pancerne - popękały, zaczęły cieknąć, brudzić palce.\nGdy kilka miesięcy temu MarcinEck pozbywał się kilku takich piór, kupiłem od niego 3 sztuki. Na jego ostatnim obrazku są to pióra 4, 6 i 7 od lewej. Dostałem paczuszkę z piórami, sporym zapasem gratisowych naboi i karteczką z kilkoma miłymi słowami. Jedno pióro, to niebieskie - w ramach odświeżania nostalgicznych wspomnień - zostało u mnie, dwa trafiły do wnuczek. Dziewczyny w wieku 12 i 10 lat bardzo je sobie chwalą. A ja muszę przyznać, że po latach takie pióro - z powiedzmy bardzo późnego dzieciństwa - najzwyczajniej odmładza. Przynajmniej mentalnie, psychicznie.\nI tyle luźnych wspomnień związanych z piórami Pelikano w moim życiu.\nNapisane: sobota, 31 lipca 2021, 21:12\nWielką mi sprawiłeś przyjemność @pieczarku Twoją opowieścią i miłymi słowy...\nOczywiście prócz tych w kolekcji trzymam jeszcze w zanadrzu parę piórek Pelikano dla moich wnucząt (7 i 4), mam nadzieję, że i one będą sobie chwalić te piórka...


Wszyscy podatnicy oferujący usługi na sprawę osób fizycznych, nieprowadzących działalności gospodarczej, mają cel prowadzenia ewidencji z użyciem urządzeń fiskalnych, takich jak, kasa lub drukarka fiskalna.\nKasa finansowa jest sprzętem, od lat często podawanym w biznesach, a również przez nowego typu usługodawców, zacząwszy od serwisów komputerowych, na lekarzach kończąc. Drukarka posnet jest znaczna u różnego typu przedsiębiorców. Czerpią spośród niej przede wszystkim wysokie sieci handlowe, wystawiające dziennie nawet kilka tysięcy paragonów. Zastanówmy się jednak, dlaczego kasa nie dodawałaby się do ostatniego, przecież również może obsłużyć niezliczoną liczbę paragonów? Zgoda, ale kasa nie wydrukuje nam faktury VAT oraz w pozycjach nieposiadających takiego sprzętu, wypisuje się je ręcznie, co nie jest dobre z punktu widzenia poprawy produktywności i obsługi. To powoduje, że jeszcze chętniej, nawet mniejsze firmy sięgają po tego gatunku rozwiązania. Zakup drukarki nie jest dostępny, składa się z potrzebą wyłożenia grubo ponad dwóch tysięcy jasnych i należy mieć, że narzędzie to, w przeciwieństwie do kasy, absolutnie nie pracuje samo. Do jego obsługi potrzebny jest to komputer urządzony w wygodni program sprzedażowy, to także są koszty, ale korzyści ogromne. Mamy to możliwość śledzenia rozchodu sprzedawanych produktów już w okresie druku paragonu, i nie, jak w sukcesie kas fiskalnych, tylko po odczycie sprzedaży przez program magazynowy. Wybierając drukarkę należy dbać o tym do jakiej bazy towarowej (ilość kodów PLU), nasze urządzenie ma służyć i wybrać o około 20 procent większe, niż jest nam potrzebna w konkretnym momencie, bo pojemności nie odda się zwiększyć, a część naszego asortymentu może wzrosnąć. Drugi ważny czynnik, na który wymagamy zwrócić uwagę, to dobowa ilość wystawianych paragonów.\nDrukarki liczymy ze względu od wielkości kodów i dawanych biletów na: - małe / przenośne- średnio 100- 150 paragonów na dzień - sklepowe- przeznaczone do ważnych placówek handlowych i będących dużo rozbudowaną bazę towarów. Obecnie odnosi się urządzenia posiadające jedynie samą rolkę papieru na rachunki dla kupujących, bo kopia kierowana jest elektronicznie, na mapie SD.\nTorby podrozne miekkie


Nosidło dla dziecka: 7 najważniejszych cech dobrego nosidła\nKultura rodzicielstwa bliskości szczęśliwie przeżywa zasłużony renesans. Wychowaniu dziecka w bliskości z rodzicem z pewnością pomaga chustowanie lub odpowiednio dobrane nosidło. I o ile mniejsze (i lżejsze) niemowlaki można wygodnie zamotać w chuście, o tyle cięższe dzieci (powyżej 10 kg) które nie...\n550 zł. na wyprawkę dla noworodka już od 1 kwietnia! Sprawdź jak ją otrzymać!\n1 kwietnia 2019 rusza program „Wyprawka dla warszawskiego malucha”. W związku z tym każdy noworodek urodzony po 1 kwietnia br. w Warszawie otrzyma specjalną wyprawkę od Urzędu Miasta, która będzie zawierała najpotrzebniejsze dla maluszka rzeczy na pierwsze...\nPrawdopodobnie ojcem dziecka jest 14-letni brat dziewczynki. Policja jest w trakcie ustaleń tej sytuacji. Historia 11-latki, która urodziła jest trudna do skomentowania, bo to jedna z tych historii, na które brak nam słów. Na...