Способи рубок формування - РУБКИ ФОРМУВАННЯ ЛАНДШАФТІВ - ВЕДЕННЯ ГОСПОДАРСТВА У ЛІСАХ ЗЕЛЕНИХ ЗОН - Лісівництво\nОскільки лісопаркові ландшафти формуються найчастіше в лісопарковій госпчастині лісів зеленої зони, а не в господарській (приміській), рубки формування значно відрізняються за своїм призначенням від традиційних освітлень, прочисток, проріджувань та прохідних рубок.\n— поліпшення породного складу насаджень;\n— підвищення якості дерев;\n— поліпшення просторового розміщення дерев на площі.\nПрийнято деревні породи поділяти на провідні (едифікатори) та супутні. До перших відносяться сосна, ялина, ялиця, модрина, дуб, клен гостролистий, береза. До супутніх відносять осику та вільху. Останні намагаються вирубувати в першу чергу. Осика може бути залишена на узліссі, краще групами, які восени набувають багряного забарвлення, посилюючи декоративність пейзажу. Загальна притримка щодо співвідношення провідних і супутніх порід, щоб вони лежали в межах 5:5 або 7:3, тобто в ландшафтах, повинна бути 50-70% дерев провідної або кількох провідних порід.\nДогляд за складом порід краще проводити у віці І-ІІ класу у хвойних та твердолистяних насадженнях і в І-ІV класу — у м'яко-листяних.\nРубки догляду за якістю дерев, перш за все, передбачають формування ландшафтів із здорових дерев, тому в першу чергу вирубуються мертві, відсталі в рості, пошкоджені шкідниками та уражені хворобами до припинення росту та втрати естетичного вигляду. Вирубують дерева, які заважають росту та розвитку більш декоративних дерев. Рубки догляду за якістю дерев не змінюють структуру ландшафту, але поліпшують його естетичні властивості, посилюють такі ландшафтно-архітектурні якості, як розчленованість пологу, контрастність та об'ємне сприйняття ландшафту. Зовнішній вигляд ландшафту після рубки втрачає монотонність і т.п. Виконуючи рубку, дерева в деревостані поділяють на кращі (обранці), допоміжні та зайві. Кращі дерева повинні мати наступні якості: відноситись до провідної породи, бути здоровими, добре рости та мати високі декоративні якості. Крони таких дерев повинні бути розвинутими, мати густу хвою або листя та низько опущеними по стовбуру. У жердняковому віці крона у дерев ялини та ялиці повинна займати не менше 3/4 довжини стовбура, сосни — 1/2 — 3/4, у листяних порід — 2/3 — 3/4. Тобто, кращі дерева повинні мати довгу (більше 1/2 висоти стовбура) та широку крону — коли відношення діаметра крони до висоти дерева більше за 1:3. Стовбури кращих дерев повинні бути прямими, але допускається залишення на корені і дерев з викривленими стовбурами, що підвищує їх декоративність. Однак слід підкреслити, що такі дерева повинні зустрічатись у деревостані поодиноко, а не масово, щоб не викликати негативних емоцій.\nКращі дерева можуть займати місце як у верхньому, так і в нижньому ярусі пологу. Дерева типу «вовк», які обов'язково вирубують при звичайних рубках догляду, в лісопаркових частинах можуть бути залишені для подальшого росту та зараховані до категорії кращих, наприклад, при формуванні ландшафту типів 2а і 2в. У ландшафті типу За такі дерева можуть увійти до композиції відкритого простору як кращі.\nДо допоміжних дерев відносять дерева, які не мають високих декоративних якостей, але своїм місцеположенням у деревостані позитивно впливають на ріст і розвиток кращих дерев і в цілому — на формування даного типу ландшафту. На кінцевій стадії формування ландшафту вони до складу деревостану не ввійдуть. На випадок загибелі кращих — допоміжні дерева можуть бути використані як резервні. В більшості ж випадків допоміжні дерева вирубуються вже в перші прийоми рубки.\nДо дерев, які заважають формуванню ландшафту, відносять сухостійні, пошкоджені до припинення росту, ті, що втратили естетичні якості тощо. До цієї категорії дерев відносяться і ті, які за своїм просторовим розміщенням заважають росту кращих та допоміжних дерев. Найчастіше — це супутні породи, що розташовані у верхньому ярусі, мають добре розвинуту крону і заважають нормальному росту та розвитку крон кращих дерев.\nРубки догляду за просторовим розміщенням дерев на площі. Якщо при проведенні звичайних рубок догляду намагаються добитися більш-менш рівномірного розміщення дерев на площі, то при рубках формування в лісопаркових частинах — навпаки, намагаються розчленувати або посилити розчленування деревостану, добитися нерівномірності в розміщенні дерев на площі. Цим самим вирішується питання перетворення одноманітних лісостанів у більш різноманітні. Найбільшу нерівномірність створюють при формуванні напіввідкритого ландшафту з груповим розміщенням дерев (2б). В такому ландшафті групове або куртинне розміщення дерев чергується з «вікнами» та галявинами, що посилює гру світла й тіні, робить ліс більш привабливим, красивим.\nСпіввідношення груп дерев і галявин за їх розмірами залежить від категорії ландшафту. Так, у ландшафті 26 розмір груп та куртин повинен бути меншим за розмір галявин, що їх розділяють. У закритих ландшафтах з вертикальною зімкнутістю (1б), навпаки, групи або куртини дерев повинні бути значно більшими за розмірами від «вікон» та несполучених галявин, які розміщені між ними. Тому при формуванні ландшафту закритого простору з вертикальною зімкнутістю (1б) намагаються створити ступіньчатість пологу в першу чергу за рахунок вирубування зайвих дерев, які розташовані між групами або куртинами. У напіввідкритому ландшафті (2б) вирубуванням зайвих дерев з верхньої частини пологу підкреслюється більш чітко конфігурація груп або куртин. В ландшафті закритого простору з горизонтальною зімкнутістю пологу (1а) видаленням зайвих дерев зменшується надмірна густота деревостану, але це потрібно робити поступово.\nСтосовно формування груп дерев, розміщення окремих дерев на відкритій площі потрібно врахувати наступні рекомендації. При нерівномірному розміщенні потрібно уникати шахматного та рядового розміщення. Ближче до дороги розміщувати дрібні групи, а подалі від неї — більші за розміром групи та куртини. Ближче до дороги краще розміщувати деревні породи зі світлим листям, а далі - з темним; біля доріг — з красивими кронами, листям, квітками, плодами, рослини, що дають при цвітінні аромат. На схилах дерева з ажурними кронами доцільно розміщувати вище доріг, а з щільною кроною — нижче; дерева з красивим силуетом — на відстані трьох висот від дороги; біля водойми, на поляні та на узліссі — дерева з плакучою формою крони; дерева з розкидистими кронами — вільно на поляні, а в північній частині поляни та водойми — щільні групи; на березі великої водойми — також великі групи, а на березі малої водойми — малі; якщо рельєф виражений, то на гребнях горбів та урвищ розміщувати високі дерева, а у підніжжя — низькорослі. Групи дерев на одній поляні повинні мати однаковий вигляд.\nВ середині груп краще мати нерівномірне розташування дерев; групи на поляні повинні мати у дерев і конусовидну, і яйцевидну форму крони, а дерева з шатровидною кроною краще розміщувати на полянах поодиноко. В центрі групи на поляні — розміщувати високі дерева.\nПри малій висоті групи (до 3 м) краще мати колоподібну або еліпсовидну конфігурацію. При більшій висоті — складну. Щільність груп на полянах та в насадженнях повинна бути компактна, а на березі водойми або на місці, через яке відкривається перспектива, — розріджена.\nУ сформованих груп бажана різнобарвність: кущі з різним забарвленням, що різко відрізняються від забарвлення крон дерев у групі, яскраво забарвлені стовбури дерев або крони в різні сезони року тощо.


Перетворювач іржі Блиск (0.9 л) - купити за низькою ціною | Інтернет-магазин Будмакс\nКод товару: 586872\nПеретворювач іржі призначений для видалення іржі з металевих поверхонь і створення захисного покриття перед фарбуванням. Використовується для обробки іржавих, а також не покритих іржею металевих поверхонь перед їх фарбуванням. При використанні утворюється плівка фосфатів заліза, яка має міцне зчеплення з поверхнею металу і захищає метал від впливу кисню і вологи, тобто зупиняє корозію. Матеріал фасується по 0,9 л. Виробник - Блиск.\nТип ножиць по металу Очищувач\nФорма матеріалу 0.9


Головна тема - розкриття всієї складності соціальних причин, що породили стихійного протестанта, - RefsUA\nРеферати / Педагогіка, виховання / Панас Мирний: нарис життя і творчості\nГоловна тема - розкриття всієї складності соціальних причин, що породили стихійного протестанта, визначили характер гнівного бунтаря і месника за кривди, які терпить народ від зграї гнобителів.\nЗвучить ідея гибелі людей (кращих), які гинуть як жертви соціальної несправедливості - стають "пропащою силою" (друга назва роману). В романі викрито залишки кріпацтва, показано цілковиту безправність селянства та тяжке життя бідноти в місті.\n4. Композиція. Сюжет:\nСюжет роману розгортається у двох напрямках. Перший - зображення картин життя і боротьби головного героя - Чіпки. Другий - змалювання життя Максима, солдатчини, морального занепаду героя.\nЦентральна проблема - проблема "пропащої сили".\nРоман має 4 частини та підрозділи.\nПлан І частини "Польова царівна":\nЗустріч Чіпки з Галею\nДитячі роки у наймах\nГрицько - хазяїн\nЦе експозиція. Тут ще немає боротьби, загострення конфліктів. Письменник лише знайомить нас з енергійним юнаком, не називаючи його імені. Юнак зустрічає "польову царівну". Потім виявляється, що юнак - Чіпка, а "польова царівна" - Галя. Тут чудові пейзажі. У наступних розділах - розповідь про батьків та дитячі роки героя. Розділ "Двужон" - про кріпака Івана Вареника, який під чужим прізвищем (Хрущ) з'явився у селі Піски, одружився з бідною дівчиною Мотрею і знову кудись помандрував, залишивши "байстрюка" Чіпку на тяжке бідування. Також змальовані дитячі та юнацькі роки Чіпки та його однолітка Грицька.\nУ ІІ частині розповідається про історію с. Пісок за півтораста років: як було засноване село, як попало в кріпацьку неволю; знущання панів Польських з народу (Уляна - кошеня на шиї). Згодом Уляна народила сина Івана Вареника ("Двужон"). Зображено дитинство, юнацтво Максима Гудзя - батька Галі.\nПлан ІІІ частини:\n1. Нема землі!\n2. Зміни у житті Чіпки\n3. Бунт кріпаків\n4. Чіпка мириться з матір'ю.\nУ ІІІ частині зображено складні конфлікти в житті Чіпки, причини його трагедії. Тут розповідь про реформу 1861р., показано настрій селяе, їхнє ставлення до реформи (розділ "На волі"). Виявилося, що поміщики їх обдурюють. Розповідається про одруження Чіпки з Галею, про обрання його земським "гласним" та про ту боротьбу, яка розгорнулась навколо цоього.\nІУ розділ. Арешт і заслання Чіпки в Сибір - розв'язка твору.\nОтже, композиція відзначається багатоплановістю, тривалістю часу зображуваних подій, багатством матеріалу.\nСтуденти переказують коротко зміст роману.\nХочеться згадати одну українську мудрість: "Життя прожити - не поле перейти". Справді, прокласти рівну стежку через поле - і то нелегко, хоч межі його можна осягнути зором. А життя - річ складніша: не знаєш, де натрапиш на камінь, а де - на вибоїну, зустрінеш в дорозі добро чи зло. Тільки сильна і добра людина може пройти свій життєвий шлях гідно, не розгубившись, не розтративши духовних скарбів, доброти й любові, гідності й честі. У прислів'ях та приказках наш народ відтворив свій моральний кодекс: "Все добре переймай, а зла уникай", "З ким поведешся, в того й наберешся", "Добро довго пам'ятається, а лихо ще довше", "Шануй батька і неньку, буде тобі скрізь гладенько", "Добре ім'я - найкраще багатство".\nЧи сповідував у своєму житті ці святі моральні принципи головний герой роману Чіпка Варениченко? Ні, не сповідував. Можливо, те, що він час від часу був надто свавільним, робив переступи прадідівських законів, і призвело його до морального падіння. Правда, на те були й інші причини, зовнішнього характеру, що ускладнювали шлях Чіпки. Тому його доля викликає у нас неоднозначні думки. Які саме?\nУчні дають кожен свою оцінку вчинкам персонажа. В них і жаль, і співчуття, і багатозначне "якби не обставини." Усе переплелося в юному серці, і це добре. Отже, з одного боку, симпатія до скривдженого, обдарованого від природи і розумного Варениченка, з іншого - осуд його злодіянь і переступів. Головний герой роману - психологічно складна, вразлива натура. Добре і зле в ньому живе водночас. Тому глибокий аналіз цього образу викликає в нас так багато різних міркувань, спонукає замислитися над суттю людського буття.\nПригадаймо, чиїм сином був Чіпка. Мати - зневажена селянка, яка й хати власної не мала. Єдине багатство - це працьовиті руки й чесна душа. Батько - панський попихач, утікач і з панської волі москаль. Тобто, Чіпка походить з тих найбільш обділених, уярмлених українців, які народжувалися й виростали з тавром невільника. А тут ще й - "байстрюк", "виродок". Чіпка змалечку відчув себе нелюбим, відкинутим, другосортним. Так мало радості й добра зазнав і так багато болю.\nЯкі особливості характеру проявляв Чіпка в дитинстві та юності? Чи щось насторожило вас?\nНайкращі свої риси малий проявляв у спілкуванні зі своїми добрими наставниками - бабусею Оришкою та дідом Уласом: він виявляв свій природний розум, метикуватість, прагнення творити добро. Водночас рано усвідомлена соціальна кривда сприяла тому, що виростав хлопець надто нервовим, озлобленим, готовим до помсти. Пригадується, як у відповідь на покарання Чіпка хоче підпалити обійстя свого хазяїна Бородая. Насторожує нас і момент, коли разом з пустотливим та байдужим Грицьком Чіпка з насолодою відкручує голови горобцям. Можна простежити, як у нього з дитинства розвивається неконтрольоване психікою почуття помсти, яке часто за своєю силою перевершує саму кривду.\nЧи траплялося вам у середовищі підлітків спостерігати невиправдану жорстокість?\nЦе питання може викликати коротку морально-етичну бесіду, підсумком якої нехай стане прислів'я: "Посієш вчинок - пожнеш звичку; посієш звичку - пожнеш характер; посієш характер - пожнеш долю".\nРозкажіть про Чіпку-хлібороба, охарактеризуйте його почуття і настрої в той період життя.\nЧому так тяжко сприйняв герой те, що в нього забирають землю?\nЩо є свідченням слабкої волі Чіпки?\nХто підказував йому вихід із становища?\nУчні пригадають, яким запопадливим господарем був молодий Чіпка, проілюструють свою розповідь цитатами, які свідчать, що він любив землю, знав їй ціну\nі не лише матеріальну. Недаремно саме тут, серед полів, до Чіпки прийшло кохання. Разом із землею Варениченко втрачає віру в справедливість, у людей:\nЩо тепер я?. Людський попихач, наймит?. Пропало. все пропало. І добро і душа пропала. бо немає правди між людьми.\nМотрі також було жаль землі, але найстрашніше було втрачати сина. Відчуваючи серцем недобре, вона каже:\nНавіщо це ти, сину, сам собі лихо робиш? Це ж ти сам себе з світа зживаєш!. Плюнь ти на ту землю!. Що ж робити? Жили ж он без землі кілька літ, та хліб їли. й тепер не сидітимемо без нього. Ти тоді малий був, - сама пучками та ручками заробляла, - та не померли з голоду. А тепер\nне те, що тоді!. Тепер і ти заробиш, і я допоможу.\nХіба це не було добрим напучуванням? Але Чіпка не послухався матері. Відтоді він то втрачає людську подобу, то знову приходить до тями і стає тим бажаним, добрим Чіпкою, що подобається й автору, й читачам.\nРозробка змісту тестового контролю навчальних досягнень учнів з теми "Постійний струм"\nМетодика проведення інтерактивних уроків з української мови\nСамооцінка учнів в виховній роботі\nОсновні вимоги для підготовки викладача дизайнерських дисциплін до проведення занять у Дніпропетровському театрально-художньому коледжі


У Тернoпoлі діє громадський прoект «Здoрoве харчування для дітей» (фото) Відкритий урoк для учнів 5-гo класу Тернoпільськoї загальнooсвітньoї шкoли №7 з пoглибленим вивченням інoземних мoв прoвели нині вoлoнтери прoекту «Здoрoве харчування для дітей».\nГоловнаСуспільствоУ Тернoпoлі діє громадський прoект «Здoрoве харчування для дітей» (фото)\non 27 лютого 2019 .\n«Здoрoве харчування – бадьoре життя та дoвгoліття. І цьoму треба вчити змалечку, – перекoнана грoмадська активістка. – Ми багатo гoвoримo прo те, як важливo зберегти українську націю. А нація – це наші діти. І вoни пoвинні бути здoрoвими. А здoрoв'я, як відoмo, на 75% залежить від харчування. Тoму цей прoект, запoчаткoваний на грoмадських засадах, дуже актуальний зараз, адже кількість закладів швидкoгo харчування щoдень збільшується. Діти пoвинні мати знання і рoзуміти важливість здoрoвoї їжі. Вoни - наше майбутнє, тoму ми, дoрoслі, найперше пoвинні дбати прo їхнє здoрoв'я».\n«Щирo дякуємo Oльзі Шахін за увагу дo прoекту та йoгo фінансoву підтримку! Спoдіваємoсь, це стане пoзитивним прикладoм для інших дoбрoчинців та сoціальнo-відпoвідальнoгo бізнесу», - зазначили oрганізатoри на oфіційній стoрінці прoекту .\nДo слoва, участь у прoекті «Здoрoве харчування для дітей» мoже взяти будь-яка шкoла й клас, дoстатньo тільки зареєструватись. Дo ТСШ№7, дo прикладу, вoлoнтерів запрoсила Oрися Щербакoва - мама oднієї з п`ятикласниць, кoтра є кoнсультантoм зі здoрoвoгo спoсoбу життя.\n“Є різні версії щодо раптової недуги, зокрема, і про отруєння...” - донька о. Анатолія Зінкевича Юлія - 22-02-2019\nТернопільщина в жалобі - 22-02-2019


Як намалювати кисть руки олівцем поетапно?\nУрок » Новини та суспільство » Як намалювати кисть руки олівцем поетапно?\nПисати картини подібно великим художникам дано не кожному. Але навчитися малювати можна, якщо докласти старання. Багато про людину може розповісти його руки. Зобразити їх на папері дуже складно. Але завдання про те, як намалювати кисть руки, можна вирішити працею і завзятістю.\nАнатомія в допомогу\nСкладна система - організм людини. Одні тільки кисті рук складаються з декількох десятків елементів. І щоб правильно намалювати їх, потрібно знати будову рук. Умовно кисті можна розділити на три основні частини: зап'ясток, п'ясток і пальці.\nЗап'ястя - сама близька до надпліччя частина кистей рук. Вона відповідає за рух кисті, але всі її елементи працюють як єдине ціле.\nП'ясток - сама широка частина кисті - долоню.\nРухливі пальці за рахунок фаланг. Чотири пальці (вказівний, середній, безіменний і мізинець) мають по 3 фаланги, а ось великий палець складається всього з двох фаланг.\nЗнання основ анатомії дозволить правильно намалювати кисті рук поетапно, щоб вони вийшли "промовистими".\nНа що схоже?\nБуде простіше малювати, якщо під час накидання ескізу ви визначитися, на що схожий предмет зображення - на щось просте, навіть примітивне. Погодьтеся, що кисть людської руки схожа на лопату не тільки зовні, але і функціоналом? З цього можна почати начерк - промальовувати контур, схожий на лопату: зап'ясті - держак лопати, а контур долоні з пальцями - її полотно. Складно відразу вирішити, як намалювати кисть руки олівцем поетапно, тому-то і варто почати з елементарного начерку.\nГоловне - пропорції\nЩоб правильно і красиво намалювати будь-який предмет або деталь, необхідно дотримати пропорції - співвідношення різних частин один з одним. Це правило стосується й зображення людини. Отже, як намалювати кисть руки? Починаємо з визначення правильних пропорцій. Співвідношення довжини п'ястка і пальців становить в середньому 1:1. Природно, що це співвідношення у різних людей буде трохи змінюватись, адже у когось пальці довгі, а у кого-то немає. Але в середньому пропорції будуть рівнозначними.\nВ залежності від довжини пальців контур долоні буде більш витягнутим, або ж квадратним. Тонкими лініями (ще до того, як намалювати кисть руки) прорисуйте контур кисті відповідно до пропорцій. Великий палець не вписується в загальний силует, він завжди трохи в осторонь від інших чотирьох "побратимів".\nПальці рухливі і гнучкі завдяки своєму суглобового будовою, кожна з трьох або двох фаланг, якщо мова йде про великому пальці, кріпиться між собою за допомогою суглобів і сухожиль. Кістки фаланг, розташованих одна за одною, стають все коротше і тонше, тому пальці поступово тоншають. В ідеалі кожна фаланга становить 2/3 довжини від попередньої. Ці пропорції називаються золотим перетином - воно сприймається оком як найдосконаліше. Знову ж при промальовуванні деталей необхідно зробити знижку на індивідуальні особливості - не у кожної людини руки мають гармонійні пропорції. Також слід пам'ятати, що пальці неоднакові по довжині: найдовший палець - середній, вказівний і безіменний пальці приблизно однакові і коротше середнього пальця, найменші - мізинець і великий палець. Хоча великий, швидше, найтовщий. Його довжина відповідає довжині мізинця.\nЛінії - основа достовірності\nПеред тим як намалювати кисть руки людини, ще раз проаналізуйте, з яких частин складається рука. Пам'ятайте, що контури долоні і пальців, знаходячи конкретні форми в малюнку, стають все більш округлими. Наприклад, лінія, що з'єднує пальці і долоні, має форму дуги, так само як і контур самої кисті - різна довжина пальців дозволяє отримати півколо при прорисовывании пальців, стислих разом. Великий палець кілька розгорнуто по відношенню до решти долоні, його контур буде не прямим, а дещо округлим.\nДрібні деталі важливі\nКонтур долоні ми накидали, далі починаємо займатися деталями. Отже, як намалювати кисть руки достовірно? Це неможливо без промальовування дрібних деталей - складочок, потовщень, ліній згину, контуру нігтьової пластинки на кожному пальці. Ці, здавалося б, незначні штрихи дозволять зробити малюнок більш реалістичним. Чому з ліній згину на пальцях. Як вже упомналось, зап'ястя, долоня та пальці складаються з безлічі елементів. Вони дозволяють пальцях виконувати той функціонал, для якого вони дані людині. Як намалювати кисть руки, щоб вона виглядала максимально природно? За допомогою промальовування всіх нюансів. У місцях, де кісточки з'єднуються суглобами, обов'язково будуть складочки як з внутрішньої, так і з зовнішнього боку долоні. Якщо кисть руки малюється з внутрішньої сторони, необхідно виділити і так звані "лінії життя" - досить глибокі борозни в місцях роботи суглобів долоні. Кожен палець на кінці захищена нігтем - жорсткої платівкою, яка повинна бути промальована для реалістичності зображення. Нігтьова пластина - ще один найважливіший елемент у вирішенні задачі про те, як намалювати кисть руки. Нігті можуть мати різну форму - від витягнутої мигдалеподібної до практично квадратної. Пальці вказують на вік людини. Дитячі пальчики округлі, з рівномірним утоньшение по всій довжині. Чим старше людина стає, тим чіткіше на руках проявляються сліди часу. Наприклад, у людей старшого віку товщина пальців буде нерівномірною - суглоби з віком стають все більш припухлими, позначається багаторічну працю та захворювання. Також суглоби дуже видно у худорлявих людей.\nЯк намалювати кисть руки в різних положеннях?\nРуки не тільки поволі беруть участь у розмові, але і часто самі є "мовою", наприклад при сурдообщении. Долоні і пальці чітко розкажуть, про що людина думає в даний момент часу, який у нього настрій, чим займається. Як же намалювати кисть руки так, щоб вона правдиво розкрила всі таємниці? Завжди при зображенні тіла людини необхідно спиратися на основи анатомії. Руки - не виняток. Розмір кулака, наприклад, визначається довжиною кісток п'ястка і пальців. Правило золотого перетину буде важливим у будь-якому положенні пальців, навіть стислих в кулак. Малюючи розкриту долоню, необхідно особливу увагу приділити малювання ліній п'ястка і трохи зігнутих пальцях. А як намалювати кисть руки збоку? У цьому випадку буде важливо звернути увагу глядача на те, що з тильного боку долоні і пальці будуть промальовані практично прямими лініями, а от зсередини і пальці, і сама долоня мають подушечки, промальовувати які необхідно округлими, плавними лініями.\nПоетапне малювання кистей рук людини, з планомірним переходом від ескізу до промальовування дрібних деталей, втім, як і будь-якого іншого предмета, дозволить отримати реалістичний малюнок.\nНазва пальців на руці нашою та англійською\nЩо включає пояс верхніх кінцівок людини\nЯк намалювати колодязь поетапно?\nКістки зап'ястка: будова і функції\nЯк намалювати волошки легко і швидко?\nЧому обручку носять на безіменному пальці: традиція


Маринована і консервована буряки на зиму – кращі рецепти. Як замаринувати буряки для вінегрету, борщу, сиру, варену, тушковану, без стерилізації на зиму в банках?\nКонсервація з буряка не тільки корисна, але й смачна. Ця стаття відкриває секрети приготування смачної маринованої буряків, пікантних розсолів і квашення коренеплоду.\nБуряки для вінегрету на зиму в банках: рецепт\nВідео: «Заготівля з буряка на зиму. Кубиками на вінегрет»\nБуряки на зиму в банках: рецепт без стерилізації\nВідео: «Салат з буряка на зиму без стерилізації»\nТерта маринована буряк для холодного борщу в банках: рецепт без стерилізації\nВідео: «Заправка для борщу на зиму»\nБуряк, ікра на зиму: дуже смачний рецепт без оцту\nВідео: «Бурякова ікра»\nКвашена буряк на зиму: рецепти\nВідео: «Квашена буряк на зиму: покроковий рецепт приготування»\nЯк заквасити буряк в домашніх умовах?\nВідео: «Маринована домашня буряк»\nБуряк з хроном і часником на зиму: рецепт\nВідео: «Буряк з хроном»\nВарений буряк на зиму в банках: рецепт з лимонною кислотою\nВідео: «Буряки на зиму»\nБуряк з квасолею на зиму для борщу: рецепт\nВідео: «Заправка для борщу з квасолею»\nБуряк з кабачками на зиму: заготовки, рецепт\nВідео: «Кабачки з буряком»\nМаринована буряк на зиму цілком без стерилізації: рецепт\nТушкована буряк на зиму: дуже смачний рецепт\nВідео: «Салат з буряків на зиму»\nБуряк з помідорами для борщу на зиму: рецепт\nБуряк з перцем на зиму: смачний рецепт\nВідео: «Буряковий салат з червоним перцем на зиму»\nБуряки на зиму без оцту: рецепти з лимонною кислотою\nВідео: «Буряк, консервована на зиму»\nПеревага консервованої буряків в тому, що вона завжди виходить смачною. Цей коренеплід відрізняється тим, що навіть при тепловій обробці не втрачає своїх корисних якостей. Таку буряк можна є в її готовому вигляді, готувати з неї салати і борщі.\nЗаготовлювати буряк в банках на вінегрет (на зиму) дуже зручно. Така консервація не вимагає багато сил і часу. Крім того, стерилізація не потрібна обов'язковіпро, адже банки відмінно дочекаються холодного часу року в прохолодному місці (погріб, комора, холодильник).\nБуряк, закрита для вінегрету, за час зберігання не зіпсує свою пружність. Але поряд з цим просочиться маринадом і стане ще смачніше. Смак буряка стане яскравішим, прянее і за бажанням навіть гостріше. Законсервована буряк у вінегрет заощадить ваш час і сили приготування інгредієнтів в даний салат в будь-який час року.\nКонсервована буряки для вінегрету\nБуряк – 2 кг коренеплодів\nВода – 2 літри (для розсолу)\nСіль – 2 великі ложки (без гірки, бажано використовувати морську сіль).\nЦукор – 2 великі ложки (без гірки)\nЧорний перець – 5 горошин (перець горошком, гострий)\nЗапашний перець – 5 горошин\nГірчиця – 5 горошин (гірчиця в зернах)\nГвоздика – 5 штучок (бутони, приправа)\nОцет – 1 велика ложка (кухонна, яблучний або винний).\nБуряк ретельно вимивається від бруду і відварюється до м'якого стану. Перед приготуванням необхідно обов'язково буряк остудити.\nОхолоджена буряк нарізати так, як вам би хотілося її бачити в готовому вінегреті: великими або дрібними кубиками, брусочками.\nНарізану буряк слід розкласти по чистим, вимитим з содою баночках.\nПриготуйте маринад: для початку слід закип'ятити воду. У киплячій воді розчиняється цукор і сіль, після цього всипати спеції.\nВарити розсіл слід ще десять хвилин на сильному вогні, щоб невелика кількість води выпарилось, а розсіл став насиченим.\nБуряк в баночках заливають гарячим розсолом. В кожну баночку слід налити по ложці оцту (з розрахунку двох літрових банок) і швидко закатати звичним способом. Залишити остигати і прибрати для зберігання.\nЗакрити на зиму буряк можна абсолютно без стерилізації банок. Такий спосіб передбачає ретельне вимивання банок гарячою водою з звичайною харчовою содою. У харчовій соді міститься луг, яка нейтралізує бактерії і не дозволить консервації здуватися, а так само псуватися.\nВода – 1 літр чистої кип'яченої води для розсолу\nОцет – 2 маленькі ложки (одна на одну банку)\nСіль – 2 великі ложки (без гірки)\nПерець – 10 шт (чорний горошком, гострий)\nЛавровий Лист – 2 шт (великих) або 4 шт (маленькі)\nКориця – 0,5 чайної ложечки (в кожну банку)\nВибирайте для даного рецепту консервації буряк не великого розміру, маленьку. Її необхідно вимити, відварити до готовності і акуратно почистити. Залиште коренеплоди до повного охолодження.\nОстиглі коренеплоди слід нарізати переважним чином: кубиками, брусочками, половинками, кільцями. Нарізану буряк скласти очищені содою банки.\nПриготуйте розсіл: закип'ятіть воду і розчиніть в ній цукор з сіллю. У киплячу воду додайте спеції і варіть розсіл ще десять хвилин. Вимкніть розсіл, додати в нього корицю, необхідну кількість лаврових листів, накрийте посуд кришкою і дайте йому настоятися ще п'ять хвилин.\nПісля цього доведіть розсіл до кипіння і киплячим маринадом залийте нарізаний овоч. Прикрийте кожну баночку кришкою і дайте настоятися буряках двадцять хвилин.\nНастоявшийся маринад слід злити і знову закип'ятити. Киплячим розсолом заново залити буряк і закатати банки звичним способом.\nТака заготівля стане справжньою «знахідкою» для кожної господині. Її зручно використовувати для приготування холодних бурячників і гарячих борщів. Бурякова заготівля економить ваш час на приготування заправки, а її насичений і просочений маринадом смак прикрасить будь-яку страву.\nЦибуля – 0,5 кг (ріпчаста або білий)\nПомідор – 700 г\nПерець – 250 г (солодкий або болгарська)\nЧасник – 3 шт (регулювати кількість часнику можна самостійно, в залежності від його гостроти).\nОлія – 6 великих ложок (будь-яке рослинне, бажано соняшникова).\nСіль – 2 великі ложки (без гірки).\nПриготування заправки для борщу на зиму\nПідготуйте овочі до консервування: цибулю слід нарізати півкільцями, перець рубається соломкою. Овочі з допомогою рослинної олії обсмажують до м'якого стану.\nУ смажені овочі слід додати роздавлений часник, ретельно перемішати масу.\nПомідори складаються у посуд з високим бортиком. Їх слід залити крутим окропом і залишити в такому стані на кілька хвилин. Після цього промити холодною водою. Бланшування допоможе легко очистити помідори від шкірки.\nОчищені помідори необхідно пропустити через м'ясорубку або збити блендером.\nБуряк слід обов'язково вимити і почистити від шкірки. Після цього її слід натерти на будь-якій обраній тертці.\nБуряк складається в посуд для гасіння (каструля, сотейник) і заливається томатами. Гасити буряк слід на маленькому вогні приблизно півгодини. У тушковану масу додаються овочі з часником і спеції. Після цього тушкування триває ще двадцять хвилин.\nБурякова маса розкладається по маленьких скляних баночках, ретельно вимитим з харчовою содою. Закочується звичним способом.\nБурякова ікра – улюблене блюдо багатьох. Воно прекрасно поєднується з картоплею, м'ясом та іншими овочами. Бурякову ікру можна їсти ложкою, використовувати в шаруватих салатах, додавати в супи, борщі і навіть намазувати на хліб.\nТака консервація володіє масою переваг, адже крім того, що вона смачна, вона так само дуже корисна! В буряковій ікрі зберігається весь запас корисних мікроелементів коренеплоду. Бурякова ікра покращує травлення, а так само чистити кишечник.\nБуряк – 1,5 кг коренеплодів.\nЦибуля – 3 шт (великі цибулини).\nМорква – 2 шт середнього розміру, не дуже велика)\nТоматна паста – 2 великі ложки (одна маленька упаковка).\nЧасник – 2 маленькі голівки (кількість часнику можна регулювати самостійно, в залежності від гостроти часнику і особистих переваг).\nСіль – 1 маленька ложка (так само можна регулювати за смаком).\nЦукор – 1 маленька ложка\nПерець – 0,5 чайної ложки (чорний, мелений гострий)\nОцет – половина склянки (приблизно 100 мл)\nМасло рослинне – стакан (приблизно 200 мл).\nІснує два основних способи приготування ікри, які залежать від того, яку консистенцію ви хочете отримати. У першому випадку буряк натирається на звичайній кухонній тертці (великої або дрібної), а в другому пропускається через м'ясорубку (цей спосіб краще).\nОвочі ретельно вимиваються\nЦибуля очищається і дрібно шинкуется. Його необхідно обсмажити в олії до золотистої скоринки.\nБуряк і моркву очищаємо і подрібнюємо кращим способом. Терті овочі необхідно додати до смаженого цибулі і припустити їх в олії. Посоліть за смаком буряк.\nУ бурякову масу додається томатна паста і роздавлений часник.\nДодайте необхідні спеції\nТомити на вогні буряк слід близько півгодини. Все це час масу слід заважати і накривати сковороду кришкою.\nБанки стерилізують або ретельно вимиваються з харчовою содою, а потім обдають окропом. В кожну баночку викладається бурякова маса. Зверху поливається кількома ложками рослинного масла і закочується звичним способом.\nКонсервування буряку з оцтом більш звично для сучасних людей, ніж заливання її маринадом. Оцет виробляє своєрідну стерилізацію, усуваючи всі живі бактерії. Квашенням – це ще один спосіб приготування овочів на зиму.\nВода – 1,5 літра кип'яченої води для розсолу\nСіль – 1 велика ложка без гірки\nЛавровий лист – 2 штучки (маленьких)\nСпеції за смаком: перець запашний, горошком, білий, коріандр, мускатний горіх.\nПриготування квашеної буряків\nБуряк вимивається, очищається від шкірки і нарізати зручним способом. Нарізка повинна бути великою: часточками, кільцями або півкільцями.\nБуряк складається в скляний або емальований посуд для квашення.\nГотується розсіл: у теплій воді розчиняється додаються сіль і спеції.\nРозсолом заливається буряк і ставиться під гнед. В такому стані звела повинна стояти при кімнатній температурі тиждень. За цей час відбудеться процес закваски.\nСкляні банки стерилізуються або вимиваються харчовою содою. Квашена буряк ретельно перемішується і розкладається по банках, що закривається. Зберігати баночки слід в темному і прохолодному місці. Якщо зберігати буряк в інших умовах – вона швидко втратить свої смакові якості.\nПроцес закваски буряків будинку на багато простіше, ніж інших овочів. В процесі заквашування відбувається кисле бродіння через активності бактерій. Відмінність буряків в тому, що вона зберігає весь свій запас мікроелементів після будь-якої обробки. В даному випадку багатий запас цукрів впливає на швидке заквашування.\nВАЖЛИВО: При заквашування буряків важливо НЕ ВИКОРИСТОВУВАТИ йодовану сіль. Вона може дати буряках неприємний запах і смакову гіркоту. Для такої заготовки слід використовувати кухонну, кам'яну сіль.\nДомашня квашена буряк\nКвасити буряк можна і без солі\nВимийте і очистіть необхідну кількість буряків\nБажано вибирати маленькі плоди, які не слід розрізати.\nОвочі складаються НЕ ЗАЛІЗНУ посуд: скляний, пластмасовий, емальований, керамічну, глиняний.\nПриготуйте заздалегідь квас: кілька шматків хліба зі склянкою цукру квасятся у двох днів. Додається пакетик дріжджів.\nГотовий квас слід процідити. Процідженим квасом слід залити буряк і поставити під гнед.\nВ такому стані буряк стоїть два тижні при кімнатній теплій температурі.\nПісля цього квашену буряк до зими слід прибрати в холод.\nБуряк з хроном – один з найпростіших рецептів консервації на зиму. Приготувати таку закрутку під силу будь-якій домогосподарці. Для цього ви зможете використовувати набір найпростіших і доступних інгредієнтів.\nПриготування буряка з хріном на зиму\nХрін – 200 г (корінь)\nВода – половина склянки (чиста або кип'ячена)\nОцет – 1 велика ложка (столовий або яблучний)\nЦукор – 1 велика ложка (без гірки)\nСіль – 1 маленька ложка (без гірки)\nХрін і очищається від шкірки буряк\nКоренеплід слід подрібнити за допомогою м'ясорубки або в чаші блендера. У деяких випадках хрін доведеться подрібнювати в два заходи.\nРетельно перемішуємо, додаючи цукор і сіль. Буряковий сік офарбить всю масу.\nПри останньому перемішуванні додайте в масу оцет і приберіть бурякову масу з хріном для зберігання в прохолодне місце.\nЗакривати на зиму можна свіжу буряк і варену. У першому випадку буряк вийде дуже хрусткою і соковитою, у другому – м'якою, з приємним солодким смаком. Підкреслити смак буряка можна пряним маринадом.\nВарений буряк на зиму\nБуряк – 1 кг коренеплодів\nМасло рослинне – половина склянки\nЛимонна кислота – щіпка (можна замінити ложкою лимонного соку).\nСуміш перців або перець за смаком (чорний, червоний, білий).\nЧасник – 5 зубчиків (кількість часнику можна регулювати самостійно, в залежності від його гостроти).\nКоріандр, мускатний горіх (за бажанням)\nБуряк відварюється до м'якого стану. Після цього її слід повністю остудити.\nХолодний коренеплід нарізати на кубики або бруски.\nНарізані буряки укладається в баночку\nРослинне масло підігрівається до теплого стану, у нього роздавлений часник і спеції, сіль, лимонна кислота або сік.\nБуряк заливається маслом, баночка накривається кришкою і гарненько струшується.\nЇї слід зберігати в прохолодному місці до зими\nЦибуля – 0,5 кг ріпчастої\nТоматна паста – 2 великі ложки (можна замінити соком або помідорами).\nКвасоля – відварена, 200 м (червона або біла)\nЗаправка з квасолею з буряка на зиму\nЦибулю слід підсмажити до золотистого кольору\nУ смажену цибулю слід додати роздавлений часник і томатну пасту, ретельно перемішати масу.\nБуряк слід обов'язково вимити і почистити від шкірки. Після цього її слід натерти на тертці і додати до цибулі.\nГасити буряк слід на маленькому вогні приблизно півгодини. У тушковану масу додається квасоля. Після цього тушкування триває ще двадцять хвилин.\nДаний салат відрізняється не тільки кольором, але і оригінальним смаковим поєднанням. Смак салату має кислинку і солодкість одночасно.\nКабачки – 2 кг (можна замінити цукіні)\nЦибуля – 1 кг (білий, шалот або ріпчаста)\nОцет – половина склянки (100 мл) будь: яблучний, столовий, винний.\nМасло рослинне – половина склянки (100 мл)\nКабачки слід вимити і натерти на крупній тертці\nБуряк так само слід очистити і натерти на тій же тертці.\nЦибуля чиститися і дрібно рубатися\nОвочі складаються у велику посуд, посолити, поперчити і перемішати, додати масло.\nВключаємо маленький вогонь і тушкуйте овочі приблизно півгодини.\nМаса вимикається і поливається оцтом\nПісля цього її слід розкласти по стерильним банках і закатати.\nМаринована буряк, закрита повністю, стане доповненням до багатьох страв на зиму. Таку буряк можна є цілком, додавати салати і борщ.\nБуряк – 1 кг (вибирайте самі дрібні коренеплоди)\nОцет – половина склянки (100 мл)\nЦукор – 1 велика ложка з гіркою\nСіль – 1 маленька ложка\nПерець: запашний, горошком мелений – за смаком\nЛист лавровий – 1 шт\nБуряк слід вимити і відварити до м'якого стану.\nПісля цього буряк остуджується і очищається\nПриготуйте маринад: закип'ятіть склянку води, розчиніть в ній цукор і сіль. В розсіл додається масло, спеції.\nВарений буряк складається в баночку. Її слід залити розсолом, полити оцтом і закатати звичним способом.\nТушкована буряк – це вже готове блюдо, яке в консервованому варіанті надає можливість людина насолоджуватися нею цілий рік.\nМорква – 2 шт (великих)\nТоматна паста – одна столова ложка\nЧасник – 5 зубчиків (кількість часнику регулюйте самостійно, в залежності від гостроти часнику).\nОцет – 1 велика ложка\nКоріандр і перець мелений за смаком\nБуряк і морква вимивається і натирається на крупній тертці.\nЦибулю дуже дрібно рубається і смажиться на олії до золотистого кольору, після цього на сковороду відправляється буряк і моркву.\nМаса смажитися десять хвилин, після цього додається томатна паста часник.\nГасити буряк слід півгодини на повільному вогні при закритій кришці.\nЗа п'ять хвилин до кінця гасіння в масу додаються спеції і оцет.\nМаса перемішується і розкладається по банках, ретельно вимитим харчовою содою. Закриваються звичним способом.\nПриготувати просту заправку для борщу із буряка і помідорів по силам будь-якої господині. Така заправка зробить процес приготування їжі швидше і простіше.\nМорква – 2 шт (велика)\nЦибуля – 2 шт (великі цибулини)\nПомідори – 700 г (можна замінити томатною пастою: 2 столові ложки).\nЧасник – кілька зубчиків часнику за смаком\nБуряк очищається і натирається на крупній тертці\nМорква так само очищається від шкірки, треться, цибулю дрібно рубатися.\nУ сковороду наливають олію\nОвочі відправляються на сковороду, смажитися на помірному вогні десять хвилин.\nПомідори бланшируются, у них видаляється шкурка\nПомідори рубаються на кубики і оправляються в бурякову масу.\nСковорода накривається кришкою і на повільному вогні маса гаситися ще півгодини. Її слід постійно перемішувати.\nЗаправка до борщу із буряка на зиму\nЦей салат – смачна закуска, яка прикрасить буденний і святковий стіл. Готувати її не складно, а в результаті виходить дуже смачне блюдо.\nПерець солодкий – 1 кг (можна замінити болгарським)\nОцет – 2 великі ложки\nЦукор – 1 велика ложка\nСуміш перців за смаком (приправа)\nЦибуля очищається, дрібно рубається, смажитися на рослинному маслі.\nБуряк вимивається, варитися двадцять хвилин (до напівготовності), очищається і ріжеться на брусочки.\nПерець ріжеться соломкою і разом з буряком розкладається по баночках.\nГотується маринад: у склянці окропу розчиняється сіль і цукор і кипить двадцять хвилин для випарювання. Після цього в нього додаються спеції і рослинне масло.\nВ баночку наливається оцет, баночка струшується і овочі заливаються маринадом.\nВ такому стані баночки стоять п'ятнадцять хвилин. Після цього маринад знову кип'ятять і знову наливається поверх овочів в банки. Закривайте салат звичним способом.\nЛимонна кислота може замінити оцет, запобігши здуття банок і позбавивши консервацію від бактерій (можливих).\nЧасник – кілька зубчиків за смаком (залежно від гостроти).\nСіль – 1 чайна ложечка (без гірки)\nМасло рослинне – 2 столові ложки (можна використовувати будь-яке рослинне).\nОцет – 1 столова ложка (будь)\nКоріандр – 1 столова ложечка\nЛавровий лист – 1 шт (великий)\nБуряк вимивається, очищається і розрізається будь-яким зручним способом.\nЧасник ріжеться кільцями і разом з буряком відправляється в баночки.\nУ киплячій воді (один стакан) слід розчинити цукор і сіль.\nУ воду додаються спеції, олію, лавровий лист.\nМаринадом заливається буряк. Банки з маринадом стоять двадцять хвилин. Банки обов'язково мають бути вимиті сумішшю солі з содою.\nПісля цього маринад заново кипятится, до нього додається оцет.\nБуряк заново заливають маринадом і банки закочуються.


Медики розповіли, як розпізнати утворення тромбів - Про здоров'я та життя.\nВи тут: Головна Вся медицина Медики розповіли, як розпізнати утворення тромбів\nБагато з нас могли чути, що за здоров’ям кровоносних судин слід особливо стежити. Небезпек в цьому питанні багато, від підвищеного тиску до варикозу, але сьогодні ми поговоримо, про тромби.\nЛікарі озвучили, як розпізнати появу тромбу в судинах.\nВід цього захворювання щорічно помирає велика кількість людей у всьому світі, небезпека в даному випадку полягає в непередбачуваності відділення тромбу від судини і раптовості летального результату.\nДіагностувати захворювання можна за кількома ознаками. Сам же тромб виникає, як відомо, від мікропошкодження стінки самої судини. Це ускладнює роботу організму, впливає на роботу інших органів. У багатьох людей відбувається процес утворення таких згустків, але вони самі зникають завдяки інтенсивній роботі всього організму в цілому.\nЯк відомо тромб це згусток крові, який може викликати інсульти, інфаркти у людини. У медицині таке захворювання називається тромбозом. Його ділять на кілька підвидів.\nНаприклад, якщо у вас біль, набряки і червоні смуги на ногах то це називається тромбоз глибоких вен. Ці симптоми говорять про те, що треба не відкладати похід до лікаря. Якщо ж у вас сильно б’ється серце, при цьому часто не вистачає повітря в легенях, починається задишка і спостерігається сильний біль в грудях. Такий стан називається тромбоемболією легеневої артерії і вимагає негайного лікування.\nВизначити і поставити правильний діагноз зможе тільки фахівець. Для цього вам потрібно буде пройти клінічне дослідження. Ретельне вивчення всіх аналізів допоможе прийняти правильне рішення.\nЗвертаємо вашу увагу, що самолікування може бути небезпечне для вашого здоров’я.\nПоширені міфи про пневмонію


У Маріуполі після зливи без світла залишилися порт і побутові споживачі / PR.UA . Маріуполь\nУ Маріуполі за 6 годин рівень опадів перевищив півторамісячну норму.\nЗатоплено проспекти, вулиці, житлові будинки і підприємства. Стихія стала причиною відсутності електроенергії в морському торговому порту, а також у побутових споживачів. З бідою зусиллями комунальників намагалися впоратися співробітники ДТЕК на підстанції «Порт-35 кВ» у Приморському районі. Тут затопило силове обладнання і релейний захист.\nЯк розповів під час об'їзду генеральний директор ДТЕК Олексій Дегтярьов, щоб уникнути пожежі та зберегти обладнання, енергетикам довелося відключити напругу на 50 трансформаторних підстанціях.\n«Вчора о 16:00 до нас почала прибувати вода і затоплювати підстанцію, зливові склепіння не справлялися, вода заходила з боку Луніна. Рівень води можна побачити за рівнем затоплення. Ми оперативно попередили морський торговельний порт, а також МБ №9 і встигли її перевести на резерв. Ми знеструмили нашу підстанцію вчора з 17:55, щоб не пошкодилося обладнання, аби не виникла пожежа і не увійти в довгостроковий ремонт. У Приморському районі відключено 50 трансформаторних підстанцій, які живлять побутовий сектор третьої категорії, торговий порт», — розповів він PR.UA.\nЗа словами Олексія Дегтярьова, воду з підстанції довелося відкачувати всю ніч. Оскільки її було нікуди дівати, довелося звернутися до співробітників «Міськводоканалу» — заповнювали бочку і вивозили в ній воду. Зараз енергетики проводять ревізію устаткування і мають намір зробити все, щоб живити підстанцію і подати напругу.\n«Затопило силове обладнання, релейний захист, без останніх ми не зможемо включити даний об'єкт. Прогнозувати, скільки часу на це знадобиться - важко. При оптимістичному сценарії електрика з'явиться до 15-16-ї години дня, але це буде залежати від того, наскільки пошкоджено обладнання», — підкреслив він.\nДиректор ДТЕК вважає, що вкрай необхідно розв'язувати проблему зливовідводів — підприємству просто нікуди дівати воду, якщо через годину-дві злива пуститься знову. Енергетики мають намір швидко по периметру підстанції зробити гідрозахист, але ці заходи не допоможуть, оскільки під час дощу вода надходить як зверху, так і знизу.\nЗараз міськими службами в допомогу енергетикам надані додаткові тени для сушки обладнання, щоб найближчим часом відновити роботу трансформаторної підстанції.\nЗа словами міського голови Вадима Бойченка, співробітники ДТЕК протягом чотирьох діб оперативно працювали над відновленням подачі електроенергії.\n«Так, вчора це був рекордний обсяг опадів, що перевищив 1,5-місячну норму і випав за 6 годин. Було важко, але ми знаємо, що потрібно робити і хотілося б, що б в майбутньому таких ситуацій не було. Були мобілізовані 9 бригад, які системно працювали і в максимально короткий термін повертали світло в наші будинки», — зазначив мер Маріуполя.\nНагадаємо, що злива знеструмила в Маріуполі майже сотню підстанцій, також залило 138 багатоповерхових будинків, було паралізовано рух громадського транспорту. Через стихію довелося рятувати людей, будинки та машини.\nСвоєю чергою міська рада має намір виділити матеріальну допомогу маріупольцям, чиє житло постраждало через зливу.\nВідкачували воду 12 годин: в Маріуполі затопило двір в Приморському районі


Буковинські пенсійники визначили переможця конкурсу на кращу публікацію в ЗМІ\nВ Головному управлінні Пенсійного фонду України в Чернівецькій області відбувся конкурс на кращу публікацію в ЗМІ, підготовлену фахівцями установи.\nПрацівники пенсійної служби краю постійно проводять активну роз’яснювальну роботу серед населення, застосовуючи максимально широкий спектр різноманітних форматів. Одним із найбільш ефективних методів донесення інформації до громадськості є публікація статей в ЗМІ.\nТематика понад трьох десятків представлених на конкурс дописів стосувалася найбільш актуальних питань пенсійного забезпечення. Найкращою визнано статтю заступника начальника фінансово-економічного управління Майї Філіпець «Для набуття страхового стажу необхідно легально працювати». Чіткі роз’яснення законодавства автор підтвердила переконливими аргументами щодо визначальної ролі офіційного працевлаштування у формуванні майбутнього пенсійного забезпечення, цифровим фактажем та наведенням виразних прикладів негативного впливу тіньової зайнятості на рівень пенсійних виплат. Порушена фахівцем тема є однією з найбільш важливих, адже люди повинні розуміти, від чого залежить розмір їхньої пенсії та уже сьогодні дбати про своє матеріальне забезпечення після виходу на заслужений відпочинок.\nПроведений конкурс засвідчив уміння спеціалістів пенсійної справи кваліфіковано, чітко і доступно доносити інформацію до населення та став добрим стимулом для подальшого вдосконалення роботи з громадськістю.


Бізнес-ідея: організація банкетів. Правила організації і проведення банкетів\nЯкщо ви бажаєте дарувати людям радість, веселощі тагарний настрій і при цьому непогано заробляти, перетворивши свою роботу в низку святкових заходів, то відмінною бізнес-ідеєю для вас буде створення агентства, завдання якого - організація і проведення банкетів та інших урочистостей.\nЩо це за бізнес\nДана бізнес-ідея заснована на наданніпослуг в сфері обслуговування і ресторанного бізнесу. При цьому можна обійтися відносно невеликими початковими вкладеннями і розвивати свою справу практично в будь-якому населеному пункті.\nСвята відзначалися скрізь і в усі часи.Але в наші дні стало модним святкувати багато, широко і з розмахом. Приводів, як відомо, для цього завжди чимало - від класичних ювілеїв, традиційних весіль і незмінних днів народження до популярних нині корпоративів, влаштовувати які в наші дні вважає своїм обов'язком мало не кожна поважаюча себе фірма.\nСаме з цієї причини виникає все більше агентств, чия спеціалізація - організація корпоративних банкетів та інших заходів.\nНайчастіше звичайним громадянам катастрофічно невистачає фантазії для того, щоб влаштувати цікаве, не банальне і запам'ятовується захід - весілля, день народження або новорічний службовий корпоратив. Більшість готова витратити цілком пристойні гроші за оригінальний сценарій і проведення торжества "не як у всіх".\nДаний бізнес розвивається, як правило, по одномуз трьох основних напрямків. Перше полягає в повністю самостійної організації заходу. Для цього ви повинні мати у своєму розпорядженні широким штатом співробітників різних спеціалізацій. Дозволити собі це під силу лише великим стійким компаніям з напрацьованими зв'язками і стабільним становищем на ринку послуг.\nЯк ще можна вчинити\nУ другому варіанті власні співробітники яктакі у фірми відсутні, їх наймають одноразово під кожен конкретний замовлення. Так найчастіше надходять невеликі початківці агентства. Головним недоліком тут бачиться ризик проведення заходу на рівні нижче заявленого. Адже поручитися за якість послуг, що надаються випадковими, малознайомими виконавцями, вкрай складно.\nОптимальним варіантом, як нам здається,представляється якесь проміжне поєднання двох вищезгаданих схем - коли штат частково укомплектований надійними співробітниками-організаторами, а ведучі, артисти та творчі колективи запрошуються кожен раз з боку, під потреби конкретного заходу.\nЯкі ж види послуг виявляються такимиагентствами? Список їх, як правило, включає організацію різного виду заходів - від приватних корпоративів до дитячих ранків, включаючи банкети і, звичайно ж, весілля. Організація весільного банкету - мабуть, найбільш складна і відповідальна справа в порівнянні з рядовим торжеством.\nБанкети - найбільш часто зустрічається формасвята корпоративного типу. Їх влаштовують як в кафе і ресторанах, так і власних офісах фірм. При організації такого типу свята важливо приділити увагу не тільки столу, але і, що дуже важливо, розважальній програмі. Вона повинна складатися частково з концертних номерів, частково з "інтерактивних" ігор з присутніми в залі.\nОрганізація банкету в ресторані\nРесторанний бізнес можна по праву назвати однимз найбільш складних. У цій ніші - жорстка конкуренція, потреба в дорогому обладнанні, необхідність догоджати примхам клієнтів, жорсткий контроль органів нагляду та ще безліч проблем, з якими бізнесмену впоратися дуже і дуже важко.\nЗрозуміло, власний ресторан по кишенідалеко не кожному. Більшість з тих, хто займається організацією банкетів, орендують підходяще під конкретний захід приміщення і пропонують клієнтові провести в ньому свято на бажаних умовах. Інші орендують сподобався зал на довготривалій основі і розгортають свою діяльність з урахуванням наявних ресурсів.\nБажаючому замовити подібну послугу відразу жставлять запитання про кількість людей, які будуть присутні, тематиці заходу, основні вимоги до меню, обслуговування, оформлення залу і т. п. Це головне правило організації банкетів. До кошторису майбутніх витрат необхідно закласти, крім орендної плати, вартість продуктів, покупку або прокат меблів, послуги декораторів-оформлювачів, комунальні платежі (якщо приміщення орендується на довготривалій основі).\nПідсумкові розцінки для замовника розраховуються зурахуванням планованого прибутку. Практика ведення подібного бізнесу показує, що середня окупність - навіть на умовах викупу (а не оренди) приміщення - при хорошому розкладі настає приблизно через рік, за умови проведення від 5 повномасштабних заходів щомісяця. Зрозуміло, в разі орендованого приміщення початкові вкладення окупляться набагато швидше.\nЯк правильно вибрати зал\nПри підборі відповідного приміщення слідорієнтуватися на середнє число учасників 200 осіб. У залі повинно бути достатньо місця і для тих, хто сидить, і для танцюючих. Крім того, зовсім не зайвою буде сцена для виступу артистів. А в окремих випадках клієнт може зажадати і сидячі місця для виїзної конференції. Адже формат заходу може бути різним.\nПам'ятайте, що організація банкетів - справа,вимагає обліку безлічі нюансів. Якщо ви вирішили орендувати напівпідвальне приміщення або щось спортивного типу з відповідною обстановкою, відчуття комфорту і свята можна і не добитися. Як виглядають вікна у вашому залі? Чи є у вас в запасі екран і проектор? Чи багато меблів на різні варіанти застіль? Чи зможете швидко забезпечити якесь нестандартне світлове або звуковий супровід, якщо цього забажає клієнт? Як йдуть справи з гардеробом і санвузлами? Якщо у вас немає відповідей на ці та багато інших питань, коло потенційних клієнтів буде значно вужче можливого.\nНайбільш "гарячими" днями для проведення банкетів вважаються п'ятниця і субота, постарайтеся, щоб ці дні на кожному тижні у вас не "порожні".\nХто ваші співробітники\nЩо можна сказати про персонал такого агентства? Вони діляться на постійних (менеджерів, чиє завдання - пошук клієнтів) і приходять (аніматорів, танцюристів, клоунів і т. П.). Крім того, в штаті є вкрай бажаним водій з автомобілем - щоб вчасно і без проблем організувати доставку артистів разом з супутнім реквізитом до місця дії. Якщо в списку ваших послуг є організація виїзних банкетів, то шанси на успіх бізнесу зростають.\nУ наш час повальної спеціалізації зручнішемати справу окремо з постачальниками повітряних куль, окремо - з фахівцями з піротехніки, то ж стосується клоунів або майстрів з пошиття костюмів. Ваше завдання - організувати грамотне взаємодія всіх своїх ресурсів, як людських, так і матеріальних.\nПри підборі персоналу зверніть особливу увагу натієї людини, якій належить працювати безпосередньо з клієнтами. Він обов'язково повинен не тільки прекрасно розбиратися у всіх тонкощах роботи, а й володіти чуйністю, уважним ставленням до людей і вмінням вловити потреби клієнта, щоб потім ненав'язливо співвіднести із загальним стилем заходи.\nІнший важливий момент - наявність хорошого дизайнера. Чи не кожен повірить, що для правильної розстановки столів в тому чи іншому приміщенні, грамотної сервірування і красивого прикраси потрібно чималий смак, знання модних тенденцій в даній області і креативне мислення.\nВажлива якість майбутнього співробітника агентства -наявність налагоджених зв'язків в середовищі власників ресторанів і кафе, кухарів, офіціантів, вміння швидко домовитися з ними про виїзд на потрібне місце. І завжди слід подбати про запасний варіант - на всякий випадок.\nДе вести переговори\nЯкщо навіть на перших порах вам не хочеться зніматидорогий і розкішний офіс, у вас в будь-якому випадку повинна бути в наявності своя "територія" - то місце, куди клієнт прийде для попереднього обговорення деталей майбутнього торжества.\nНа перших порах в цих цілях згодиться і власна квартира. Якщо ж ви все-таки зважилися орендувати офіс, вибирайте приміщення в зручному районі з гарною транспортною доступністю.\nСкладатися він повинен мінімум з двох кабінетів (кімнати для переговорів і робочого приміщення для менеджерів) загальною площею не менше, ніж 30 або 40 кв. метрів.\nЯк рекламувати свої послуги\nІнтернет - відмінне підмога в будь-якому бізнесі. Вам не обійтися без ефективної реклами, інакше звідки ж візьмуться клієнти? Власний барвисто оформлений сайт - інструмент, без якого практично неможлива успішна організація банкетів.\nЗайшовши на нього, споживач повинен відразу ж бачитиваш контактний номер телефону, щоб можна було зв'язатися з вами в будь-який момент, бажано також на видному місці розмістити відгуки задоволених клієнтів. Якщо відвідувач сайту має можливість прямо тут же залишити заявку, це ще більше підвищить ваші шанси на успіх.\nКрім того, не забувайте рекламувати своїпослуги у пресі та на дошках оголошень. Достатня активність в справі просування агентства на ринку дуже скоро зробить свою справу. Адже весілля та інші урочисті заходи трапляються щодня, і, при належному завзятості і професіоналізмі, ви скоро зможете міцно затвердити свої позиції в обраній ніші і отримувати замовлення на регулярній основі.\nОрганізація банкетів - економічна складова\nПри підрахунку майбутнього прибутку і, відповідно,ефективності бізнесу в цілому слід виходити з даних щодо певного регіону. Вам потрібно бути поінформованими щодо тарифів, розцінок на різні види послуг, вартості необхідного обладнання та витратних матеріалів.\nОтримати ці дані можливо на сторінкахрекламних видань, на офіційних сайтах виробників і інтернет-майданчиках. Не лінуйтеся особисто обдзвонити тих, хто пропонує послуги в цікавій для вас області, порівняти розцінки і вивести для себе якісь оптимальні цифри.\nНеобхідні будуть початкові вкладення вофісні меблі та оргтехніку, музичне обладнання (бажано), створення власного сайту для ефективної реклами, можливо - запас певного реквізиту (костюмів, бутафорії).\nЩо порадить юрист\nЩоб вести діяльність такого роду, якорганізація банкетів, найкраще зареєструвати ІП, що дозволить застосовувати особливий режим оподаткування - у вигляді спрощеної декларації. При цьому відпадає необхідність у веденні бухобліку і, відповідно, в послугах бухгалтера (на відміну від ТОВ).\nПри такому режимі сумарний ВПП (корпоративнийприбутковий податок) разом з соціальним податком складе 3% від величини доходу (понесені витрати не враховуються). Величина граничного доходу протягом півроку рівна 1 400-кратної величиною МЗП.\nЛіцензії на даний вид діяльності, як правило, не потрібно.\n«Темерніцкая» - розважальний комплекс в Ростові\nРесторан "Пори року" (Москва): відгуки та фото\nVIP-кейтерингу - зручна послуга для Вашого свята.\nОрганізація як об'єкт менеджменту\nПриваблива бізнес ідея або твій маленький світ в фотокабінках!


Для багатьох цей зимовий свято є найголовнішим, і тому саме до ночі 31 грудня всі намагаються накрити стіл по повній програмі. Салати, закуски, гаряче, десерти – нічого не повинно вислизнути від уваги господині, і все повинно бути смачно приготоване і красиво подано. Адже всім відомо «як зустрінеш Новий Рік, так його і проведеш!»\nРаніше до свята ми починали готуватися за кілька днів: ліпили і морозили пельмені, варили холодець і заливне заздалегідь. А ввечері 30 грудня ставили варити цілу каструлю овочів для салатів і закусок і каструлю поменше з яйцями. З ранку 31 одягали фартухи, брали в руки ножі і починали творити.\nЗараз часи змінилися – є стали менше, і особлива перевага віддається смачним, корисним і красивим стравам, приготованим на швидку руку. Все більше стали цікавитися простими у приготуванні закусками, салатами і гарячим.\nТому прийшла в голову ідея створення цієї статті, де всі варіанти готування не складні і не займають дуже багато часу. Всі страви перевірені і приготовані мною особисто. Тому не бійтеся, що щось не вийде. Кожна страва буде смачним і красивим і ви не пошкодуєте, що приготували для свого святкового столу.\nПрості і смачні закуски для новорічного святкового столу\nПеревага закусок у тому, що вони готуються досить швидко. Багато настільки прості, що там не треба нічого попередньо варити. Береться вже готовий продукт, ріжеться і подається на шматочку хліба або крекеру, або поміщається в тарталетку. Це може бути оселедець, червона риба, ікра, різні овочі, сири, як сирні, вершкові або звичайні, морепродукти.\nУ мене на блозі зібралося вже досить багато різних тематичних рецептів, і частина їх розміщена в інше меню на Новий Рік. Тут я не хочу повторюватися і тому пропоную інші закуски, які також досить привабливі.\nПечериці з перепелиними яйцями, запечені в духовці\nЦя закуска, що називається на один зубок. Взяв її на вилочку і відразу відправляй в рот, насолоджуйся смаком і грибним духом. Є кілька способів приготування такої страви. Рецепти можна подивитися тут. І не тільки рецепти, там є і відео на даний матеріал.\nА я сьогодні пропоную найсмачнішу з них.\nпечериці – 7 шт\nсир твердий – 10-15 гр\nшинка – 10-15 гр\nсіль і перець за смаком масло\n1. Готуватися все буде дуже швидко, тому відразу ж підготувати все, що необхідно. Шинку порізати дрібними кубиками, сир натерти на дрібній тертці, а печериці почистити.\nЗ них прибрати ніжку, плівочку і пластинки. Гриби у нас не великі, тому потрібно краще звільнити внутрішню порожнину. Після того, як всі очистили, підмаринувати внутрішню частину. Робиться це дуже просто – потрібно посолити, поперчити за смаком і скропити соком лимона.\n2. Дати постояти 5-7 хвилин і заповнити грибочки начинкою. На дно помістити трохи шинки і влити поверх неї по половині чайної ложки молока.\nСкільки викладати начинки дивіться за величиною капелюшки. Чим вона більша, тим більше вміститься.\n3. Слідом піде тертий сир, також приблизно половина або чайна ложка. Залишити містечко для яйця.\n4. Жаростійку форму змастити маслом, промаслить і дно і стінки. Помістити в неї начинені капелюшки печериць. Акуратно розбити в них перепелині яйця.\nЯкщо грибочки у вас великі, то можна помістити в одну капелюшок і два яйця. Якщо ж вони маленькі, то частина білка можна злити, а в порожнину помістити тільки жовток.\n5. До цього часу у нас вже розігріта до 180 градусів духовка. Поставити в неї форму з вмістом і встановити таймер на 15-20 хвилин. За цей час білок прихватится, а гриби встигнуть пропектися.\n6. Дістати закуску і дати їй охолонути. Потім розкласти на тарілку листя салату. Прикрасити половинками черрі, свіжою зеленню і зернятками граната.\nЯ готувала на 7 міні-порцій. Ви можете порахувати, скільки гостей очікується, стільки і приготувати, можна і з запасом. Раптом хтось захоче дві, або три таких порцій.\nХолодна закуска «Полуничка» (або оселедець під шубою по-новому)\nЦя гарна закуска може цілком стати альтернативою улюбленого багатьма салату «Оселедець під шубою», способів і варіантів приготування якого вже просто не злічити.\nЗручність подачі в тому, що тут виходить порційна порція. По суті це той самий салат, але на два укусу. Коли святкові столи ломляться від великої кількості страв, то буває сумно бачити таку картину, де всі салати стоять зруйновані. Там взяли маленький шматочок спробувати, звідти відтято… А скільки залишається на наступний і наступний дні?! Вже і їсти не можеш, і викинути шкода.\nТут такого не буде, взяв одну «ягідку» і відразу відправив в рот.\nварена буряк – 1 шт (велика)\nварена картопля – 2-3 шт (середні)\nфіле оселедця– 1-2 шт\nсвіжа зелень петрушки для прикраси\n1. Заздалегідь відварити овочі і дати їм повністю охолонути. Після чого потерти на дрібній тертці, кожен окремо. Щоб картопля не злипалися, її можна недовго потримати в холодильнику.\nЗ буряків злити сік і злегка віджати зайвий, але не старатися. Посолити за смаком і змішати овочі між собою. Дати трохи постояти, щоб буряк забарвила картоплю повністю. Знову перемішати і переконатися, що суміш вийшла рівною в кольорі по всій своїй масі.\n2. А поки суміш настоюється, філе оселедця порізати кубиками і до неї додати дрібно порізану цибулю, також в кубиках тільки подрібніше. Заправити суміш майонезом. Як видно зі складу компонентів його потрібно зовсім небагато, так, щоб суміш не розсипалася, і щоб закуска отримала звичний смак.\n3. Змастити руки оливковою олією і викласти в долоню повну столову ложку овочевої суміші. Розмір регулюється самостійно. Якщо хочете великі ягідки, беріть побільше, і навпаки.\nРозрівняти суміш на корж і в середину викласти начинку з оселедця з цибулею. Скріпити краї так, як ліпимо пиріжок і сформувати «полуничку» з загостреним кінчиком з одного краю.\nЗмащувати руки маслом потрібно не тільки, щоб не бруднити руки, але і для створення більш рівною блискучої поверхні.\n4. Відразу прикріпити хвостик «ягідці»і викласти її на тарілку. Таким же чином сформувати стільки «ягідок», скільки чекаєте гостей, або скільки захочете.\n5. Після того, як всі вони опиняться на тарілці, обсипати кожну з них кунжутом. Адже полуничка має зернятка і ми їх зробимо.\nЗалишилося лише охолодити закуску в холодильнику протягом 40-60 хвилин, і можна подавати страву до столу.\nЗакуска «Мишачий король»\nДля приготування наступної закуски вам знадобиться від сили 5-10 хвилин. Такі тематичні замальовки у вигляді тварин особливо користуються успіхом у дітей самого різного віку. Вони спочатку з цікавістю роздивляються тваринку, а потім із задоволенням відправляють її в рот.\nТому для кожного свята я намагаюся придумати що-небудь саме таке «дитяче».\nплавлений сир у треугольничках – 3 шт\nзвичайний сир – шматочок\nковбаса сирокопчена або будь-яка інша – пара шматочків\nкрекери за кількістю сирків\nперець горошком для вічко і носиків – 9 шт\n1. Із звичайного сиру відрізати смужку в 0,5 см завтовшки і до одного з країв вирізати зубчики. Потім розрізати на 3 частини, за кількістю голів у мишки. У Мишачого короля за твором «Лускунчик» їх було цілих 3, стільки скільки і у нас. З ковбаси вирізати вушка. Для цього краще взяти який-небудь невеликий ковпачок.\n2. З сиру прибрати обгортку і кожен шматочок покласти на крекер. Для вух зробити виїмку в сирі за допомогою ножа і розставити їх по місцях. Вставити очі і ніс. Одягнути корону.\nІ це все – закуска готова і її можна подавати до столу, виклавши на тарілку, прикрасивши за своїм розсудом.\nВідео про те, як приготувати новорічний жульєн з грибами в тарталетках\nЗнаю не з чуток про те, що до свята люблять готувати жульєн. Це теж порційне блюдо, яке завжди з’їдається з великим задоволенням. Можна готувати його традиційно в керамічних або металевих кокотницях, але мені захотілося на цей раз зробити жульєн по-новому. І я придумала ось такий спосіб, де його можна приготувати в тарталетках.\nАле і тарталетки у нас будуть не зовсім звичайними, я зроблю їх з тостового хліба. Спочатку хотіла описати цей рецепт, як зазвичай, але потім згадала, що він є у форматі відео, записане на моєму каналі Youtube. Тому пропоную ролик до перегляду.\nУ рецепті є нюанси, тому їх краще бачити, ніж про них читати.\nДо речі, користуючись нагодою, хочу сказати, що практично на всі рецепти, представлені в сьогоднішній статті на каналі Ютуб є свій ролик. Тому, якщо щось не зрозуміло в рецепті, шукайте його там. І не забувайте підписуватися. У нас смачно!\nІ наостанок пару слів про те, що у нас вийшло. Цікаві хлібні тарталетки з смачним жульєном в соусі Бешамель. По-справжньому новорічне блюдо королівського масштабу. З’їдається все, до останньої крихти, разом з «посудом».\nНові прості салати на Новий Рік, щоб ваш стіл був найсмачнішим\nМи вже готували багато салатів до Нового Року. Якщо всі їх тут перераховувати, то вийде дуже довгий список. Серед них і суто тематичні, дотичних зимового свята, окремо з куркою, кальмарами, креветками, червоною рибою… Кожен з них гідний зайняти своє місце на святковому столі 31 грудня.\nАле є зовсім прості варіанти, не менш смачні. Нехай у них ми не «малюємо» з компонентів ялинкові кулі, не ліпимо сніговиків з сиру і яєць, не майструємо тварин, рік якого відзначаємо, і не створюємо високі композиції у вигляді ялинок. Але ці салати теж смачні і якщо їх гарно подати, то прості і недорогі компоненти заграють новими яскравими фарбами.\nТакож цікаве: Основні види сирів з назвами та описом\nВони обов’язково порадують і вас, і ваших гостей. Пропоную такі варіанти, які ще не увійшли у всі наявні у мене на блозі статті з рецептами.\nНеймовірний святковий салат з авокадо з перепелиними яйцями\nВесь секрет цього салату в заправці. Саме вона створює для нього неповторність смаку. Всі інші компоненти прості і смачні самі по собі. А ще я в захваті від того, як салат виглядає. Він настільки хороший, що незмінно привертає погляди всіх гостей.\nНа свята я його не готувала, він завжди з’їдається в першу чергу. Ніхто ще не відмовився від добавки. Розповідаю, як його приготувати.\nЩо нам потрібно для готування:\nпомідор – 1 шт ( великий)\nсир сулугуні – 140-150 гр\nяйце перепелине варене – 5 шт\nсалатні листя мікс – 50 гр\nцибуля червоний – 0,5-1шт\nбальзамічний або винний оцет – 0,5 — 1 ч. ложка ( можна лимонний сік)\nперець мелений – 0,5 ч. ложки\nЯк завжди приготуйте і відміряйте всі потрібні компоненти.\n1. Першим ділом приготувати соус. Він повинен постояти хвилин 10, щоб всі смаки в ньому розійшлися і він став єдиним цілим. В приготуванні немає нічого складного. Потрібно просто змішати всі компоненти і перемішати до однорідності. Часник при цьому продавити через прес, щоб він дав максимально багато соку.\n2. Поки соус настоюється, помити і обсушити салатні листя. Вони можуть бути будь-якими, але краще мати мікс, так страва буде виглядати більш ефектно.\nОчистити і порізати авокадо і помідор. Відразу під руку покласти і сир. Спосіб нарізки – середнього розміру кубики. Дрібнити не треба, всі компоненти повинні чітко розрізнятися у готовому блюді. Червоний цибулю порізати пір’їнками, так він відмінно розбавить створену композицію.\n3. Все помістити в миску великого об’єму і додати частину каперсів для багатства смаку. Не чіпати поки яйця і оливки. Вилити соус в миску, залишивши пару ложок для прикраси і все перемішати.\n4. Приготувати блюдо для подачі і викласти в нього салатну масу. Зверху розкласти половинки зварених перепелиних яєць, залишки каперсів і порізані вздовж оливки. Полити зверху соусом, що залишився, щоб він потрапив на яйця.\nТак ми з’єднаємо всі в одне ціле і придавим яйцям додатковий пікантний смак. Приготуйте цю страву обов’язково, ви навіть собі уявити не можете, як воно смачно!\nНоворічний салат в апельсинах\nКоли вперше спробувала цей салат в гостях, він мені здався не реальним. Настільки приємним був смак, що я мимоволі стала роздивлятися, що ж знаходиться в складі. Також мені здалося, що його буде досить складно приготувати. Але коли почала вивчати це питання, то виявилося все ще простіше, ніж двічі два.\nТепер я готую такий салат до приходу гостей і обов’язково на Новий Рік. Тим більше, що це зручно. Знаючи скільки персон у тебе збереться, стільки порцій і готуєш. Хоча порція виходить і не маленька, це не закуска на один зубок.\nЩо приготувати для створення страви (на 4 персони):\nкуряче філе відварне – 180-200 гр (вага у вареному вигляді)\nсушена журавлина (вишня) – 0,5 склянки\nйогурт натуральний без смакових добавок – 150 гр\n1. Куряче філе розібрати на волокна або порізати дрібними кубиками, хто більше любить. Горіхи промити і просушити, потім порубати ножем на дрібні шматочки. Сушену журавлину також порізати подрібніше.\nЯкщо використовуєте сушену вишню, то її треба попередньо замочити у воді кімнатної температури, щоб вона стала м’якше.\nВсі компоненти скласти в одну загальну миску.\n2. Сир потерти на дрібній тертці, щоб вийшли гарні кучеряві завитки. 1/3 частина завитків залишити для прикраси, а решта пересипати в загальну салатну масу.\n3. Апельсини помити і витерти рушником, потім розрізати їх на дві половинки і обережно, щоб по можливості зберегти якомога більше соку, витягти з них м’якоть. При цьому намагатися не пошкодити і шкірку. У ній ми будемо, як у салатнику, збирати нашу страву.\nПотім м’якоть порізати, прибираючи грубі перегородки і кісточки. Кубики у нас не вийдуть, але нарізку з частиною соку також відправити до загальної маси. Все посолити і поперчити за смаком і заправити йогуртом.\n4. Салатну масу розкласти в половинки апельсинів і прикрасити залишеними завитками сиру і часточкою апельсина, або ж якось по іншому по своєму смаку.\nДуже багато не викладайте, так як буде утворюватися сік. Якщо перекласти, то він почне виливатися зверху, і зовнішній вигляд трохи подпортится.\nВзагалі, краще дати салату трохи настоятися. Він просочиться кислинкою від апельсина і йогурту і стане смачніше. Викладати в половинки апельсинових чашок краще безпосередньо перед подачею на стіл.\nСвятковий закусочний салат з овочів\nНе можу не поділитися з вами цим рецептом. Він дуже хороший! Страва виходить не тільки смачним, але ще і неймовірно красивим. До того ж воно не містить м’ясо і майонез, що для багатьох буває дуже цінно. Зазвичай у нас на столі ряд салатів з розряду м’ясних, гаряче, яке також без нього не обходиться, та ще й яке-небудь заливне з риби. А тут таке багатство смаків і кольорів!\nЦе блюдо хоча й овочеве, але досить ситне. Ще б, адже овочі ми злегка обсмажуємо, але тільки злегка, щоб зробити їх трохи м’якше. І так, ділюся рецептом.\nцибуля – 4-5 шт\nмасло рослинне – 4-5 ст. ложок\n1. Як завжди спочатку підготувати компоненти. Все помити і очистити при необхідності. Цибулю покришити тонкими півкільцями. Моркву потерти на великому полотні терки. А кабачки і помідори нарізати кружечками приблизно в 1 см завтовшки. Намагатися брати не дуже великі кабачки, щоб вони були посочнее.\n2. Перейти до плити і поставити на вогонь дві сковорідки. На одну налити побільше олії, на іншу зовсім небагато. В першу всипати цибулю і тушкувати до м’якості приблизно 4-5 хвилин.\nВ цей час на другу сковорідку викласти кружечки кабачків і на невеликому вогні трохи потомити його до легкого рум’янцю, з одного боку, і з іншого.\nКабачки свіжі і не потребують тривалої теплової обробки. Наше завдання зробити їх м’якше і посочнее.\nПісля того, як дістанете партію, злегка посолити її і поперчити. Для наступної партії можна долити трішки олії.\n3. Смажити кілька партій. Тим часом, цибуля вже обм’як і до нього пора додати моркву. Тушкувати овочі разом на невеликому вогні, домагаючись того, щоб і моркву стала більш м’якою і податливою. Однак, легку хрусткість їй також треба залишити. Ми варимо не кашу, а готуємо корисну соковиту закуску. Посолити і поперчити овочі за смаком.\n4. Готові овочі викласти кожен в свою миску і дати злегка охолонути.\n5. Тим часом, застелити миску з усіченими краями подвійним шаром харчової плівки таким чином, щоб краї звисали зі всіх сторін.\nПочнемо збирати всі компоненти воєдино, шари розташувати в такому порядку:\nпомідори 3-4 кружечки. Найкрасивіші шматочки, це буде верх нашого страви\nкабачки щільним шаром, можна друг на дружку\nполовину дрібно-порізаної зелені (можна кріп з петрушкою, або щось одне)\nПотім шари повторити, і ще раз повторити. Тобто всіх верств буде по три, крім зелені. Вона лише в серединці в двох шарах. Останнім повинен вийти морквяний шар.\n6. Накрити вміст звисаючими кінцями плівку і легенько притиснути долоньками, але зовсім трохи, щоб нічого не розчавити. Шари повинні бути видимими.\nЗверху поставити блюдце і літрову банку з водою. Вже не приймати. Гніт сам опуститься на потрібну величину. Залишити миску з гнітом в холодильнику на годину, можна на два.\n7. Вміст знизилося приблизно на 2 см, це цілком нормально. Приготувати плоску тарілку і відігнути кінці плівки, поставити тарілку поверх миски з закускою і перевернути. Прибрати плівку. І ось який красень у вигляді торта постав перед нами у всій своїй красі. Смачний і красивий.\nПриготувати закуску можна заздалегідь, вона може зберігатися добу.\nПростий салат з тунцем та квасолею\nЩе один чудовий салат, який готується в порціях. Для нього ми будемо використовувати креманки. Він багатий тим, що тут я вирішила використовувати не зовсім звичне поєднання продуктів – це тунець і квасоля. Пробували коли-небудь готувати ці два продукти у такому сусідстві?\nЯ раніше теж не пробувала, а тепер ось готую часто і всім подобається. Ділюся рецептом.\nЩо нам потрібно для створення страви (на дві порції):\nконсервований тунець – 1 банка ( 185 гр)\nбіла консервована квасоля – 170 гр\nмаслини – 80 гр\n1. Болгарський перець яскравого кольору порізати довгими пір’ям. Залишити 4 штуки, інші подрібнити дрібними кубиками. Маслини порізати кружальцями. Відкласти кілька штук для прикраси.\n2. Порізати подрібніше половину кропу і скласти його в миску. Із тунця злити частину масла і викласти до зелені. Перемішати обидва продукту.\n3. Цибулю також порізати подрібніше і залити його хвилин на 5 окропом, щоб позбавити її від гіркоти. Потім воду злити і овоч віджати, його відправити в загальну миску до вже об’єднаним продуктів.\n4. Жовтки яєць відокремити від білків і потерти на дрібній тертці спочатку білок, а потім і жовток – все в окремі тарілки.\n5. Підготувати креманки, або маленькі салатники, краще прозорі. Заповнити їх, викладаючи шари у такій послідовності:\nквасоля, з якою злити основну рідина, можна трохи залишити, щоб вміст було соковитіше;\nяскравий болгарський перець кубиками;\nсуміш тунця з кропом і цибулею;\nбілок. До самих стінок його можна не сипати, а залишити 1,5 см вільного місця;\nВсе порівну на два салатника. Залишився кріп порізати подрібніше і викласти по краю посуду, щоб він утворив зелене кільце.\nЗверху увіткнути залишені пір’ячко болгарського перцю і розкласти кільця маслин. Вийшло дуже красиво і не менш смачно. Поєднання бобових з тунцем, яйцями і овочами виявилося дуже позитивним. Я обожнюю нові цікаві смаки. І цей салат в цьому аніскільки не підвів.\nЯ зливала масло з тунця і залишала в квасолі трохи рідини, щоб салат був посочнее. Якщо хочете, то можна злити з квасолі всю рідину повністю, а масло залишити. Ніякої іншої заправки я тут не використовую.\nГарячі страви для Новорічної ночі 31 грудня (готуємо, як в ресторані)\nВ даному розділі я постаралася зібрати перевірені і смачні страви, приготування яких не потрібно витрачати занадто багато часу. Постараюся показати їх різноманітність, включивши в меню м’ясо, курку і печінку. І як бонус розповім, як робити ялинкову піцу.\nЗагалом стіл вийде шикарним. Він буде не тільки апетитно виглядати, але і ароматно пахнути. Загалом налаштовуйтеся смачно їсти, і пальчики облизувати.\nКурка з картоплею, запечена в духовці в рукаві\nЧергове святкове блюдо, яке завжди виручить і смачно нагодує. Приготування займе у вас мінімум часу, в основному на чистку і миття картоплі курки, все інше зробить за вас духовочка. А запікання птиці в рукаві дозволить залишити піч чистою, і жодного зайвого запаху. Тільки чудовий аромат продукту і спецій.\nЗа час, поки вона буде покриватися рум’янцем і золотистою скоринкою, можна приготувати швидкі закуски і салати, якими я поділилася з вами вище.\nкартопля – 800-900 гр ( можна менше, або більше)\nчасник – 1-2 зубчики (хто більше любить)\n1. Курку помити і розрізати по лінії грудки. Зрізати зайвий жир, гузку і передні тонкі фаланги крилець. Обсушити її паперовими рушниками.\n2. Обсипати сіллю, перцем і спеціями. Все роблю на око і спецій не шкодую. Втерти всі насыпанное багатство в шкіру і м’якоть птиці, щоб суміш потрапила і під крильця і філе між прошарками. І потім таким же чином втерти половину подрібненого часнику.\nЗалишити тушку в такому стані на 20 хвилин, щоб смакові приправи проникли в м’якоть.\n3. А поки у нас є час, почистити картоплю, нарізати досить великими шматками. Я ділю середній коренеплід на дві частини.\nЗапікати страву буде майже годину і якщо різати дрібно, то бульби розваляться і втратять форму.\nПоловинки картоплі також солимо, перчимо і рясно посипаємо спеціями. Додати сюди часник і перемішати, щоб трави та спеції рівномірно розподілилися по кожному сантиметру продукту. Потім полити олією і знову перемішати.\n4. Помістити бульби в рукав для запікання, попередньо пов’язаний завязочкой з одного боку, просто розкласти їх в один шар.\nПоверх покласти курку спинкою вгору і вільне місце розташувати цілу морквину. Вона нам буде потрібна для прикраси. Рукав пов’язати з іншого боку, щоб жир у нас не витікав на деко. А зверху зробити на плівці 5-6 проколів ножем для відтоку гарячого повітря.\n5. Поки займалися підготовкою, зігрілася духовка. Нам потрібна температура 200 градусів. Поставити деко з компонентами в піч і можна про них забути на годину і 20 хвилин. А щоб не забути у святковій метушні про нашому блюді зовсім, встановіть таймер на потрібне значення часу.\n6. Через відведений час можна побачити, що курочка відмінно запеклася і картопля теж красиво зарум’янилася.\nОбережно, щоб не обпектися, розкрити пакет. Спочатку на блюдо викласти красуню-птицю і вже потім по краях картоплю. З моркви вирізати квіточки і розкласти у вільному порядку (або безладді) візерунчасті кругляш.\nДодати нову фарбу у вигляді подрібненої зелені і несіть швидше пашить жаром, смаком і виходить соком, блюдо на стіл. Під радісні вигуки ділите курочку на частини, щоб кожному гостю дістався смачний шматок і чудовий, улюблені всіма гарнір.\nКуряче філе з сиром, запечене в духовці в сметанному соусі\nЯкщо ви вирішили святкувати Новий Рік у вузькому колі, то цілу курку смажити звичайно, ви не будете. Для вас є окремий, не менш смачний рецепт, за яким можна запекти в духовці тільки філе. Ну не зовсім одну, а в сусідстві з помідорами і сиром.\nЩе один швидкий і смачний рецепт у вашу скарбничку. Приймайте, ділюся ним з великим задоволенням!\nЩо потрібно для приготування (на 3 особи):\nсіль, чорний мелений перець і спеції за смаком\n1. Куряче філе промити, дати стекти воді і обсушити паперовими рушниками. Викласти на обробну дошку і легенько постукати тильною стороною ножа, або молоточком по м’якоті. Зовсім легенько, щоб вона була готова прийняти спеції і смакові добавки у вигляді солі і перцю. Обсипати ними одну сторону і вбити долонькою.\nПотім перевернути на іншу сторону, знову легенько відбити і обсипати добавками. Залишити в такому положенні на 10-15 хвилин, щоб суміш проникла в м’якоть як можна глибше.\n2. Тим часом подрібнити зелень і часник, викласти все це пахне багатство в сметану і перемішати. Дати трохи постояти, щоб сметана ввібрала в себе всі пікантні аромати.\nЯкщо не любите часникові аромати, то продукт можна виключити. Хоча з ним виходить на порядок смачніше.\n3. Потерти на крупній тертці сир. Помідори нарізати однаковими кружальцями, трохи менше сантиметра в товщину.\n4. Змастити форму маслом, краще вершковим. Це дасть додатковий вершковий аромат, який зовсім не буде зайвим. Перекласти в неї злегка подмаринованное філе. Розкласти половину сметанного соусу і розмазати його по всій поверхні курячого м’яса. У проміжки між курячим філе налити столову ложку води.\n5. Слідом щільним шаром розкласти помідори, залишки можна поставити між стінкою форми та її вмістом. На томати викласти залишки зеленого соусу сметанного і поверх всієї цієї краси розсипати щедрим шаром сир.\n6. Відправити в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 1 годину. Слідкуйте за станом, коли сир зарум’яниться і покриється красивою золотистою скоринкою. Мені для цього знадобилося рівно 60 хвилин. Але особливості є в кожної печі свої, тому слідкуйте за готовністю і непрямих факторів.\nГотове філе при розрізі в серединці не повинно виділяти рожевий сік. Перевірте це, проколовши його ножем, приблизно ось тут, тобто між двома товстими шматочками.\nПодавати можна, прикрасивши свіжими, або запеченими овочами на грилі.\nА при бажанні і наявності часу, приготуйте на гарнір рис, або кус-кус. У розрізі філе повинно мати рівну за кольором припечену серединку. Подавати його цілим шматком. За смаком виходить дивовижне по своїй ніжності блюдо.\nПоки страву запікається в духовці можна готувати інші страви до святкового столу.\nКольорова капуста, запечена в духовці м’ясної шубці з беконом\nДавайте тепер трохи поговоримо про м’ясних стравах. Їх безліч, і напевно у кожного в будинку є улюблений рецепт. Поділюся з вами сьогодні не зовсім звичайними рецептами, як з простих продуктів можна готувати зовсім не прості по своїй красі і смаку страви.\nТа ось наприклад такий рецепт, де качан цвітної капусти навіть розбирати на суцвіття не доведеться, а вийде така смачна краса.\nцвітна капуста – вилок на 900 гр\nяловичий фарш – 650 гр\nВідразу ж підготувати все необхідне.\n1. З качана капусти зняти верхні покривні листки і помістити його в каструлю. Залити холодною водою і кинути половину жмені солі. Розмішати воду і дати постояти кучерявою красуні хвилин 10, щоб комахи вилізли зі своїх насиджених місць. Буває, що в надрах ховаються маленькі гусенички і комашки.\n2. Тим часом в іншій каструлі зігріти воду і помістити в киплячу рідину вилок цілком. Після того, як вода знову закипить, посолити її за смаком і варити капусту 10 хвилин при прикритої кришці. Акуратно дістати її, дати охолонути і стекти зайвій воді.\n3. І тепер нам буде потрібно озброїтися ножем і подрібнити їм овочі. Цибулю і моркву дуже дрібними кубиками, а петрушку порубати, як зазвичай рубаємо на салат.\nЗмішати всі овочі і зелень разом з фаршем, він повинен бути яскравим і красивим. Не забути посолити, поперчити його і присмачити спеціями. А для того, щоб він краще тримався вбити в суміш яйце. Вимісити фарш в однорідну масу.\n4. Помістити головку в змащену маслом форму і обліпити його получившимся фаршем, гарненько притискаючи руками.\nА щоб він краще тримався наліпити зверху смужки з бекону, просто наносячи їх по колу. Завдання бекону не тільки утримувати фарш на капусті, він також наситить м’ясо копченим ароматом і страва вийде ще більш смачним і просто з божевільним запахом.\nБекон таже гарненько притиснути руками.\n5. Духовку прогріти до 180 градусів і відправити в неї форму з капустою в шубний вбранні. Витримати в ній протягом години. За цей час бекон підрум’яниться, і весь зайвий жир стече вниз. Частина просочить не дуже жирний яловичий фарш і наситить весь вміст не тільки смаком, але і ароматом.\n6. Дістати форму з духовки і поки жир на застиг, дістати нашу красу, виклавши її на блюдо.\nРозрізати на шматки, як торт і подавати кожному гостю, поки гаряче блюдо. Для подачі можна використовувати томатний соус типу вогник, аджику, або кетчуп. Гаряче блюдо вийшло шалено смачним і красивим. Кожен буде радий мати таке на своєму святковому столі.\nМ’ясні кекси в беконі з новорічним сюрпризом\nМ’ясо звичайно вимагає більше часу на готування, ніж курка. Але якщо ми не беремо шматок м’яса, а фарш, то процес приготування стає значно менше часу. І одним з таких рецептів я хочу поділитися з вами.\nОригінальний Рецепт, ефектний. Блюдо виходить набагато красивіше, ніж на картинці. Воно яскравіше, цікавіше, а аромат його чути навіть на вулиці!\nварені перепелині яйця – 6 шт\nчорний кунжут для прикраси\n1. Займемся першим ділом приготуванням фаршу. Можна взяти вже готовий, але краще зробити його самостійно. Всипати в нього цибулю, порізану кубиками, додати всі смакові добавки і яйце. Перемішати суміш до однорідного стану.\n2. Форму для приготування мафінів або кексів змастити маслом, поставити в них бекон по колу. Він утворює додаткову форму, в якій буде перебувати нашу страву при подачі.\nЯкщо шматки бекону практично прозорі, то смужки краще скласти одна на одну.\nВикласти у формочки приблизно по столовій ложці фаршу. Повинна піти половина з того, що ми приготували. В серединку покласти по половинці черрі, округлої стороною вниз і злегка проштовхнути його в м’ясо. А на нього поставити очищене перепелине яйце. Простежити, щоб воно не висовується над беконом.\n3. Потім заповнити формочки залишилися фаршем. Весь сюрприз повинен бути захований під його товщею. Зверху розкласти натертий сир.\nВідправити в розігріту до 180 градусів духовку на 40-45 хвилин (але ви дивіться за свій духовці). Сир за цей час пориється рум’яною скоринкою, а якщо його злегка відсунути і спробувати фарш, він також повинен бути готовий.\nНа тарілку викласти нарізані пір’ячко цибулі і посипати паприкою. Потім розкласти м’ясні кекси. Якщо з зовнішньої поверхні подекуди виступить запечений згорнувся білок від м’яса, просто зніміть його і викиньте.\nПодавайте до столу і пригощайте гостей. Блюдо вийшло чудовим, м’ясо зі смаком копченостей і з сюрпризом у вигляді помідори і перепелиного яйця всередині.\nВідео про те, як приготувати печінку по-царськи\nНовий Рік це свято, що до столу завжди подаються такі страви, що раніше їх можна було зустріти лише на царському столі. І сьогодні я вирішила дивувати вас і далі. Пропоную до перегляду відео з нашого каналу, де можна побачити, як готувати дуже смачне і красиве блюдо, гідне столу царствених осіб, ну і наших, звичайно!\nВідразу хочу сказати, що страва просто дивовижна за своїми смаковими якостями. Печінка виходить ніжною, соковитою. Ви не пошкодуєте ні однієї хвилиночки, що зважилися приготувати страву до свята.\nА ваші гості так і не зможуть зрозуміти з чого ви приготували таку смакоту. І будуть в невіданні до тих пір, поки ви їм не розкажете. Готуйте ручки і зошитові листочки, всі тут же запросять рецепт.\nПіца у вигляді новорічної ялинки\nДля приготування такої страви потрібно придбати листкове тісто, причому підійде будь – та дріжджове і бездріжджове. І його потрібно буде заздалегідь розморозити. І тоді піца у вигляді ялинки буде красуватися на вашому столі хвилин 40-45. При цьому половину з цього часу вона проведе в духовій шафі.\nБлюдо настільки ж ефектне, наскільки і красиве. Беріть його на замітку! І якщо навіть не приготуєте його на 31 грудня, то зимові канікули довгі, і можна буде зробити таку ялинку в будь-який з днів. Особливо раді такій гостині дітлахи. Мало того, що всі вони люблять піцу, а у вигляді ялинки взагалі з’їдять в два рахунки.\nтісто листкове – 500 дп\nковбаса салямі – 100 гр\nтоматна паста чи соус – 3 ст. ложки\nпомідори черрі – 5-6 шт\nзелень петрушки і кропу – 50 гр\nчервоний цибулю і болгарський перець\n1. Відразу ж підготувати всі компоненти, потрібні для того, щоб нарядити красуню-ялинку. Для цього сир натерти на крупній тертці, порізати півкільцями болгарський перець, пір’їнками червоний лук, половинками черрі, тонкими кружечками салямі.\nЗмішати томатну пасту, або соус зі сметаною і подрібненим часником. При необхідності посолити і поперчити.\n2. Розкачати дві пластини листкового тіста, об’єднавши їх в один великий пласт. Вирізати фігуру ялинки так, щоб вона помістилася на деку. Для цього краще для початку розкласти тісто на пекарської папері, відрізаною за потрібними розмірами. Перенести папір з тестом на деко і почати прикраса.\nпромазати поверхню соусом;\nпотім острівці зелені;\nприкрасити «бусами» з болгарського перцю і пір’я цибулі;\nрозкласти «ялинкові іграшки» з салямі і червоних помідорів;\n3. Випікати 20-30 хвилин в духовці при 180 градусах. Дивитися при цьому, щоб тісто злегка зарум’янилося, а сир встиг розплавитися і золотистою скоринкою покрився.\n4. Дістати «ялинку» і залишками свіжої зелені прикрасити проміжки між «іграшками». Так можна буде оживити картинку свіжими фарбами. Вирізати з сиру зірочку і посадити на верхівку.\nРозрізати на шматочки у вигляді маленьких ялинок і подавати до столу на радість всій малечі.\nЦікаві десерти і солодкі страви можна приготувати просто і смачно\nУ нас вдома буває таке, що до десерту ми – дорослі так і не добираємося в новорічну ніч. Занадто багато салатів, закусок. Часом і від гарячого лише відщипнуть шматочок і все, що вже тут говорити про солодке. Але зате з яким задоволенням він з’їдається дітьми.\nПричому їм не треба наших самих смачних м’ясних та курячих страв, а ось солодку ялинку, або шишку вони з’їдять з превеликим задоволенням.\nНа жаль, у межах однієї статті неможливо показати багато рецептів солодощів. Але зате для них є спеціальна виділена стаття. Переходьте за посиланням і там ви зможете знайти і інші варіанти, і ті, які пропонуються тут.\nТістечко «Зимова шишка»\nВи здивуєтеся, дізнавшись, як зроблено цей десерт. Коли він мені попався на очі вперше, я подумала: » Як красиво! Напевно зробити таке дуже складно!» А прочитавши рецепт зрозуміла, що потрібно лише придбати необхідні компоненти і «зимові шишки» будуть красуватися на моєму новорічному столі. Причому зроблені швидко, просто і практично без клопоту!\nВідразу розповім секрет – основою даного ласощі є улюблене багатьма тістечко «картопля».\nЩо потрібно для приготування «зимових шишок»:\nНам знадобиться (на 10 штук):\nкукурудзяні пластівці (скільки вийде)\nцукор – 1 — 2 ст. ложки\nцукрова пудра, кондитерська посипання для прикраси\n1. Будь здобне печиво цукрове перемолоти в комбайні в крихту. Горіхи також подрібнити в комбайні, або порізати ножем більш крупно, як захочете. З’єднати все в єдину суміш.\n2. Переходимо до плити варити шоколад. У сотейник всипати какао, цукор і борошно, влити трохи молока. Перемішати, щоб суміш поєдналися в одне ціле. Поставити на маленький вогонь і перемішати лопаткою до тих пір, поки не позбудетеся від всіх, навіть самих маленьких грудочок.\nПоступово підливати молоко, поки воно все не закінчиться. Якщо грудочки вередують, то візьміть веселку і попрацюйте їй, їм в такому випадку вже буде точно не до примх. Від сотейника не відходимо ні на хвилину і весь час помішуємо, поки суміш не загусне і не закипить. Відразу ж прибрати посуд з вогню і дати злегка охолонути. 10 хвилин цілком вистачить.\n3. Гарячу суміш влити в печиво і відразу ж перемішувати.\nПоки маса податлива зліпити з неї фігурки, схожі за формою на шишки і поставити їх хвилин на 20 в холодильник. При цьому можна брати по одній, щоб не втрачати час і в них встромляти кукурудзяні пластівці злегка врозкид, як лусочки на цій шишці.\nПочинати краще знизу і так по колу дістатися до самого верху.\nЦукрову пудру змішати з кокосовою стружкою і посипати наш чарівний десерт. Можна подавати до столу. А якщо зробите його заздалегідь перед святом, то зберігайте в холодильнику, щоб шишки тримали форму.\nСмачний новорічний десерт у вигляді святкової ялинки\nІ знову хочу поділитися рецептом, де в результаті у вас вийде ошатна ялинка. Вона знову буде з тіста, але на цей раз вона буде солодкою. Знаєте з чим? З обожнюваної усіма дітьми пастою нутелла. Мої онуки з’їдають цілу «ялинку» буквально за 5 хвилин. А вже через годину ходять і запитують, чи залишився ще хоча б маленький шматочок ласощів.\nУ рецепті є особливості, де потрібно навчитися скручувати «лапки біля ялинки», щоб вийшло більш натуралістично. Тому, щоб довго не описувати і не розміщувати багато картинок, я пропоную все це побачити в короткому відео.\nЦе відео також з нашого каналу. Запрошую подивитися і підписатися. У нас багато інших смачних і по-справжньому домашніх рецептів. Можна так сказати, що немає жодного несмачного. Пропоную тільки все найкраще, що я знаю і вмію готувати, для вас, дорогі гості!\nКоли готувалася до сьогоднішньої статті, то написала для себе страви, які б хотіла включити в новорічне меню. Та куди там, навіть четверта частина рецептів не увійшла. Але я писала їх за принципом – «від самого смачного, незвичайного і красивого». Тому тут зібрані всі «вершки». До зимового свята ще багато часу, і рецепти можна встигнути випробувати.\nТак що продуйте друзі, готуйте і нехай ваші столи будуть найсмачнішими і самими нарядними. Якщо у вас є свої улюблені рецепти, діліться ним з нами, в коментарях. Заздалегідь вдячна!\nГарного всім святкування Нового Року! І нехай всім буде смачно!