Enhancement of the production and processing chain of water buffalo milk in South Iraq Valorizzazione della filiera di produzione e trasformazione del latte di bufala nel Sud Iraq The project addressea to the rural areas of Dhi Qar Province in South Iraq, aims to develop the buffalo breeding sector Il progetto interviene nelle aree rurali della Provincia del Dhi Qar, nel sud Iraq, nella filiera basata sull'allevamento del bufalo