Grasse [ grass ], arrondissemangshufvudstad i franska dep. Alpes maritimes ( Hafsalperna ), 325 m. ö. h., i ett vackert läge med ett synnerligen mildt klimat, omkr. 12 km. från Medelhafvet. 10, 898 inv. ( 1901 ; som kommun 15, 429 inv. ). Berömda fabriker för tillverkning af parfymer och oljor, för hvilket ändamål rosor