Sjöbo, köping i Färs hd, i Malmöhus län, s. ö. om Vombsjön ; 49, 33 km2, 3, 573 inv. ( 1954 ). S. är häradets gamla huvudort. Municipalsamhället Sjöbo upprättades 1898 och upphävdes Vt 1952, då köpingen bildades genom sammanslagning av socknarna Björka, Ilstorp och Södra Äsum ( 28, 33 km2, med 3, 310 inv. ).