จงบอกคุณประโยชน์ส่วนใดของฟักทองบ้างที่คนไทยนำมาใช้ในชีวิตประจำวัน
A. ลำต้นต้นฟักทอง
B. รากต้นฟักทอง
C. คนไทยชอบใช้ส่วนของผลฟักทองในช่วงที่เป็นผลแก่มากกว่าผลอ่อน ในส่วนของแพทย์แผนโบราณของไทยจะใช้ในส่วนของเนื้อที่อยู่ในผลฟักทองดิบ
D. ใบต้นฟักทอง
ข้อที่ถูกต้องได้แก่ C.  เนื่องจาก - ประเทศไทยนั้นนิยมเก็บฟักทองในช่วงแก่จัดมากกว่าผลอ่อน 
ผลแก่ของฟักทองมีผิวแข็งและเคลือบด้วยขี้ผึ้งธรรมชาติ คนไทยเรียกขี้ผึ้งนี้ว่า นวล บางพันธุ์มีผิวขรุขระมาก เช่น พันธุ์คางคก ก่อนนำไปหระกอบอาหารมักปอกผิวนอกออกเสียก่อน คนไทยนิยมฟักทองเนื้อละเอียดแน่นไม่เละง่ายเมื่อถูกความร้อน นิยมกันว่า ฟักทองพันธุ์คางคกมีเนื้อที่ดีที่สุด นอกจากใช้ประกอบอาหารคาวเป็นผักแล้ว ฟักทองยังใช้กินแทนข้าวเมื่อยามจำเป็นได้อีกด้วย เพราะมีคาร์โบไฮเดรต โปรตีน วิตามินและแร่ธาตุมาก โดยเฉพาะสีเหลืองซึ่งเป็นแคโรทีน Carotene หรือ โปรวิตามินเอ Pro Vitamin A จะเปลี่ยนเป็นวิตามินเอได้เมื่อถูกย่อย ฟักทองที่ใช้กินแทนข้าวนี้อาจจะใช้ต้ม เผา ปิ้ง หรือหลาม ใส่กระบอกไม้ไผ่แล้วเผา ก็ได้ อาจกินเปล่าๆหรือจิ้มเกลือ จิ้มน้ำตาล หรือจิ้มมะพร้าวขูดก็แล้วแต่รสนิยมของแต่ละคน ฟักทองยังใช้ทำขนมหวานได้หลายตำรับ ที่รู้จักกันดีก็คือ ฟักทองสังขยา แกงบวดฟักทอง หรือฟักทองกวน เป็นต้น 
- แพทย์แผนโบราณของไทยใช้เนื้อในเมล็ดฟักทองดิบเป็นยาถ่ายพยาธิไส้เดือน และใช้รากฟักทองเป็นยาบำรุงกำลัง
25.โภชนวิทยา