title: பூஞ்சை பயப்பட வேண்டாம்: சத்துக்கள் நிறைந்த பூஞ்சை நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்
abstract: புழுக்கள் அமெரிக்கர்களிடமிருந்து தங்களுக்கு உரிய கவனத்தைப் பெறத் தொடங்கியுள்ளன, அவர்கள் இறுதியாக f-சொல்ஃ பூஞ்சை என்ற பயத்தை விடுவிக்கிறார்கள். நாம் நீண்ட காலமாக ப்ளூபெர்ரி, காலே, டார்க் சாக்லேட், காபி ஆகியவற்றை "சூப்பர்ஃபுட்ஸ்" என்று மதிப்பிட்டிருந்தாலும், புழுக்களுக்கு அவர்கள் தகுதியுள்ள மரியாதையை நாம் கொடுக்கத் தவறிவிட்டோம். பொதுவாக வெள்ளை பொத்தான் பூஞ்சை வடிவத்தில் நாம் அவற்றை உண்ணும்போது அவற்றின் ஆரோக்கியம் பற்றி நமக்கு சிறிதளவே தெரியும்...