title: ひとり で 食事 する 傾向 が 人 の 食い方 を 変化 さ せ て いる
abstract: "テーブル・フォー・ワン"は エリック・キムのコラムで 自分だけの料理が好きで 孤独の美しさを様々な形で表現しています ソロダイニングのルネサンスの舞台が整いました 韓国人は既に "ホンバップ"という言葉を 使っています "一人" (ホンジャ) と"食べ物" (バップ) の合体で"ホンバップ"は ここ2~3年で 韓国を襲った 大規模な"ひとりぼっち"のトレンドの一部です