title: உண்ணக்கூடிய பூச்சிகள் பூமியைக் காப்பாற்ற முடியுமா? இந்த சமையல்காரர் ஒரு கட்டாயமான வழக்கு செய்கிறார்
abstract: ஜோசப் யூன் பூச்சிகளை சாப்பிடுவதை சாதாரணமாக்க விரும்புகிறார். ப்ரூக்ளின் பக்ஸின் நிர்வாக இயக்குனராக, அவர் தன்னை "உண்ணக்கூடிய பூச்சி தூதர்" என்று அறிவித்துள்ளார், பூச்சிகளை ஒரு நிலையான உணவு ஆதாரமாகவும், சுற்றுச்சூழல் நட்பு புரதமாகவும் சாப்பிடுவதை ஊக்குவிப்பதில் அர்ப்பணிப்புடன் உள்ளார். நவம்பர் 15 ஆம் திகதி செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க் அருங்காட்சியகத்தில் பக்ஸ்கிவிங் இரவு உணவை யூன் கொண்டு வருகிறார், அருங்காட்சியகத்தின் தற்போதைய கண்காட்சியுடன் இணைந்து 10 வகை உணவு,...