title: டல்லாஸ் மனிதன் கனவு வேலை கிடைக்கிறது: டெக்சாஸ் பயணம் டகோஸ் சாப்பிட
abstract: ஒவ்வொரு சில ஆண்டுகளுக்கு, டெக்சாஸ் மாதாந்திர பத்திரிகை மாநிலத்தில் சிறந்த 50 பார்பிக்யூ இடங்களின் பட்டியலை தொகுக்கிறது. ஆனால் டெக்சாஸ் பார்பிக்யூ விட நன்றாக செய்கிறது ஒன்று இருந்தால், அது டகோஸ் உள்ளது. அதனால்தான் டெக்சாஸ் மாத இதழ் ஒரு டகோ ஆசிரியரை பணியமர்த்தியுள்ளது, அதன் வேலை வாசகர்களுக்கு டெக்சாஸில் உள்ள சிறந்த டகோ இடங்களைப் பற்றிச் சொல்வதுதான். அவரது பெயர் ஜோஸ் ராலட், அவர் பல ஆண்டுகளாக உலகம் முழுவதும் பயணம் செய்து, பணம் வாங்கக்கூடிய சில சிறந்த டகோக்களை பற்றி சாப்பிட்டு எழுதினார். அவர் ஒரு புத்தகம் கூட எழுதியுள்ளார்...