title: Kijan pou saline yon kalkon Et poukisa ou ta dwe
abstract: Gen anpil fason pou kwit kalkon Jou Aksyon de Gras ou: fimen li, fri li, spatchcock li. Men, yon tradisyonèl poul griye se pwobableman opsyon ki pi komen ak parfe bon gou lè ou fè li dwat.