title: Yon od pou wagyu: Ittoryu Gozu louvri jodi a kòm dènye lèt lanmou SF pou vyann bèf Japonè
abstract: Obsession San Francisco a ak vyann bèf wagyu Japonè antre nan yon nouvo chapit jodi a ak ouvèti a nan Ittoryu Gozu nan Sid nan katye Market (201 Spear St). Dirije pa chef Marc Zimmerman, ansyen de San Francisco a-wo fen steakhouse Alexander a, restoran an gen plizyè degustasyon meni prezante wagyu sourced soti nan fèm nan Japon. Ak pa achte bèf wagyu tout antye, ki te konnen yo pote òf nan plis pase $ 20,000 nan vann piblik,