title: John G's: Rakastettu ravintola vaihtaa omistajaa mutta säilyttää henkilökunnan, ruokalistot
abstract: Se ei tapahdu kovin usein, mutta joskus ravintolaelämä tarjoaa symmetrian tunteen, kun rakas paikka vaihtaa omistajaa. Esimerkiksi John G's, ikoninen kahvila, jonka ulkopuolella odottaa joukko uskollisia vakituisia asiakkaita viikonlopun aamiaiseen tai lounaalle. Giragos-perhe omisti ja johti ravintolaa 46 vuotta. Ensin Lake Worthin kasinon rakennuksessa, sitten...