title: Et ikinä usko, kuinka paljon nämä ruoat maksoivat.
abstract: Nämä ruoat ovat edenneet pitkän matkan vaatimattomista alkulähteistään. Monet niistä olivat kerran niin halpoja, että ne piti antaa pois. Selitämme, miten heidän omaisuutensa muuttui, ja tarkastelemme, miten joistakin nykypäivän halvemmista ruoista tulee paljon kalliimpia.