title: Ranskan ainutlaatuisimman leivonnaisen tarina
abstract: Sitä on kutsuttu "kulta voissa". Yann Queffélec, ranskalainen kirjailija ja arvostetun Prix Goncourt -palkinnon voittaja, kuvaili sitä "painavaksi, kiiltäväksi, yleväksi ja sulaavaksi". Slate-lehdelle kerrottiin, että "sisältää yhtä paljon voita kuin sokeria". Se on kouign amann (se on kween a-mahn) tai "voi-kakku" bretooniksi, kelttiläisellä kielellä, joka on kotoisin Bretagnessa ja sisältää satujen nimiä kuten Gwenaëlle (tyttö) ja Gwendal (poika). Ajattele, että leivonnainen on sokerinen...