title: Nopean ruoan ravintola sai 85,5 pistettä tarkastuksessa.
abstract: On aina syytä tarkistaa rikkomukset ravintolan terveystarkastuksessa, - riippumatta siitä, minkä arvosanan ne saavat, - koska jopa "A" arvosanat voivat aiheuttaa suuria ongelmia keittiössä. Esimerkiksi Civetta Stonecrest Ballantyne'ssa sai kympin, - mutta heidän viimeisimmässä tarkastuksessaan oli punaisia, kriittisiä elintarviketurvallisuusrikkomuksia. Jos rikkomus on punainen, se voi sairastua. Yksi rikkomuksista koski viisi gallonaa...