title: Câu chuyện về món bánh đặc biệt nhất nước Pháp
abstract: Nó được gọi là "vàng trong bơ". Yann Queffélec, tác giả người Pháp và là người đoạt giải thưởng danh giá Prix Goncourt, miêu tả nó là "nặng, tráng lệ, cao cả và tan chảy". Như đã nói với Slate, "Có nhiều bơ như đường trong đó". Đó là kouign amann (có nghĩa là kween a-mahn) hay "bánh bơ" trong tiếng Breton, ngôn ngữ Celtic có nguồn gốc từ Brittany và bao gồm những cái tên cổ tích như Gwenaëlle (cô gái) và Gwendal (cô trai). Nghĩ về bánh ngọt như một loại đường,...