title: Nhà làm bánh nổi tiếng thế giới chia sẻ bí mật trong một cuốn sách mới
abstract: PARIS (AP) Nếu có một cái gì đó như là làm bánh hoàng gia, Apollonia Poilâne có thể là nữ hoàng của nó. Người đàn ông 35 tuổi là một người làm bánh thế hệ thứ ba cho Poilâne nổi tiếng thế giới ở Paris. Nó được thành lập vào năm 1932 bởi ông nội Pierre của Apollonia và đã truyền cảm hứng cho các đầu bếp, nhạc sĩ, nhà thơ và nghệ sĩ trên toàn thế giới trong gần 90 năm: Biểu tượng siêu thực Salvador Dalí đặt hàng một phòng ngủ hoàn toàn bằng bánh mì cho một triển lãm năm 1971. Trong khi nó bắt đầu...