title: Cincinnati chili thực sự chỉ là bolognese Hy Lạp
abstract: Ngồi tại một gian hàng tháng trước tại Santorini's, một nhà hàng Hy Lạp ở phía tây Cincinnati, tôi chuẩn bị đặt một món ăn mà tôi đã đọc trên tạp chí địa phương của chúng tôi, pizza gyro ngọt ngào với thịt cừu, hành tây đỏ, feta và nước sốt tzatziki khi đôi mắt của tôi lang thang trên thực đơn để tìm thấy một cái gì đó thậm chí còn hấp dẫn hơn: "Chilli kiểu Hy Lạp".