બ્રીટાનીકા જ્ઞાનકોશ માં લખ્યા પ્રમાણે વોડકાની શરૂઆત <MASK>માં 14મી સદી દરમિયાન થઇ હતી, પણ તેનું ચોક્કસ મૂળ પ્રમાણભૂત રીતે શોધી નથી શકાયુ. તેવું માનવામાં આવે છે કે તે મૂળ રીતે અનાજ-ઉગાડતા પ્રદેશોમાં જે હવે પોલેન્ડ, પશ્ચિમ રશિયા, બેલારુસ, લીથુઆનીયા, યુકરેનીયાથી ઘેરાયેલા પ્રદેશોમાં બની હશે. તે સ્કેન્ડીનાવીયાની પણ લાંબી પરંપરા હતી. કેટલીય સદીઓથી પીણાઓમાં થોડોક માદક દારૂનો સમાવેશ કરવામાં આવતો હતો. મહત્ત્મ જથ્થો આશરે લગભગ 14% જેટલો હશે વળી આ જથ્થા સુધી પ્રાકૃતિક આથાના ઉપાયથી પહોંચી શકાયુ છે. અર્ક કાઢવા માટે દારૂ કાઢવાના ઉપકરણને છૂટ આપવી- "વાઇનને બાળવી"- વગેરેની શોધ 8મી સદીમાં થઇ હતી..
વોડકા
રશિયા નેધરલેન્ડ બેલારુસ હંગેરી