சூரியகாந்திகள் மிகப் பொதுவாக 1.5 தொடக்கம் 3.5&nbsp;மீ (8–12&nbsp;அடி) வரையான உயரத்துக்கு வளர்கின்றன. 12-மீ (40&nbsp;அடி), பாரம்பரிய, தனித்த-பூங்கொத்து, சூரியகாந்தி தாவரமானது படுவாவில் வளர்க்கப்பட்டதாக 1567 ஆம் ஆண்டிலிருந்தான விஞ்ஞானரீதியான இலக்கியங்கள் கூறுகின்றன. இதே விதைகள் வேறு சமயங்களில் வேறு இடங்களில் கிட்டத்தட்ட எட்டு மீட்டர் (26&nbsp;அடி) உயரத்துக்கு வளர்ந்தன (எ.கா. <MASK>). எட்டு மீட்டருக்கும் அதிகமாக வளர்கின்ற மிக அண்மைக்கால அருஞ்செயல்கள் (கடந்த இருபது ஆண்டுகள்) நெதர்லாந்து மற்றும் ஒண்டாரியோ, கனடா இரு நாடுகளிலும் நடந்துள்ளன.
சூரியகாந்தி
மாட்ரிட் ஜெர்மனி டென்னசி நெதர்லாந்து