தென்னிந்திய உணவு வகைகளில் அரிசி உணவுகள் மற்றும் இனிப்புகள் தயாரிப்பதில் நெய் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. தென்னிந்தியர்கள் ஊறுகாய் மற்றும் கறிகளுடன் சாப்பிடுவதற்கு முன்பு தங்கள் அரிசியில் நெய் சேர்க்கும் பழக்கம் உள்ளது. தென் இந்தியர்கள் நெய்யின் மிகப்பெரிய நுகர்வோர் ஆவர். <MASK> மற்றும் ஆந்திரப் பிரதேசம் பகுதி மக்கள் சுவையான மற்றும் இனிப்பு உணவுகளை ஒரே மாதிரியாக தயாரிக்க நெய்யைப் பயன்படுத்துங்கள்.
நெய்
தெலங்காணா வங்காளதேசம் சித்தலிங்கமடம் ஒடிசா