1784 ஆம் ஆண்டு <MASK> நாட்டு வேதியியலாளரான கார்ல் வில்ஹெம் ஸ்கீலி என்பவரால் சிட்ரிக் அமிலம் முதன் முதலில் தனியாகப் பிரித்தெடுக்கப்பட்டது, அவர் எலுமிச்சைச் சாறிலிருந்து அதைப் படிகமாக்கிப் பிரித்தெடுத்தார். தொழிற்துறை அளவிலான சிட்ரிக் அமிலத் தயாரிப்பு 1890-ஆம் ஆண்டு தொடங்கியது. அது இத்தாலிய சிட்ரஸ் பழ தொழிற்துறையினை அடிப்படையாகக் கொண்டது.
சிட்ரிக் அமிலம்
இத்தாலிய அமெரிக்காவில் சுவீடன் அமெரிக்க