பெருவிய நாட்டவர்கள் ஆண்டுக்கு சுமார் 65 மில்லியன் கினிப் பன்றிகளை நுகர்கின்றனர், இந்த விலங்கு அவர்கள் கலாச்சாரத்தில் எந்த அளவுக்கு ஊன்றியிருக்கிறதென்றால், <MASK> இருக்கும் முக்கிய தேவாலயத்தில் இருக்கும் இறுதி உணவுக்கான பிரபல ஓவியத்தில் ஏசுநாதர் மற்றும் அவரது பன்னிரண்டு சீடர்களும் கினிப் பன்றியை உண்பதாக சித்தரிக்கப்பட்டிருக்கிறது. பெரு நாட்டின் கிராமப்புற மற்றும் நகர்ப்புற பகுதிகள் இரண்டிலும் இந்த விலங்கு சில குறிப்பிட்ட சமய நிகழ்வுகளில் ஒரு முக்கிய அம்சமாக இன்னும் இருந்து வருகிறது. ஜாகா த்சாரி  ("குய்களைச் சேகரித்தல்") என அறியப்படும் சமயக் கொண்டாட்டம், கிழக்கு பெருவின் ஆன்டோனியோ ராய்மோண்டி மாகாணத்தின் பல கிராமங்களில் ஒரு பெரும் விழாவாக இருக்கிறது, மற்றும் லிமாவில் இவ்விழா சிறு சடங்குகளாகக் கொண்டாடப்படுகிறது. இது ஒரு ஒருங்கிணைக்கப்பட்ட நிகழ்வாக இருக்கிறது, இதில் கத்தோலிக்கத்தின் கூறுகள் மற்றும் கொலம்பியாவுக்கு முந்தைய சமயச் சடங்குகள் சேர்க்கப்பட்டு உள்ளூர் புனிதத் துறவிகளின் கொண்டாட்டங்களுடன் சுற்றிவருகிறது.
கினி எலி
ஆண்டெஸ் ஆண்டெஸ்ஸில் ஐரோப்பா கஸ்கோவில்