<MASK> சமையலில் ரொட்டிக்கு ஒரு சிறப்பான இடமுண்டு, சோள ரொட்டி,கம்பு ரொட்டி ,சொஜ்ஜா ரொட்டி அல்லது சர்வ பின்டி மற்றும் அரிசி ரொட்டி போன்ற ரொட்டிவகைகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன.  தெலுங்கானாவில் புளி கொண்டுத் தயாரிக்கப்படும் குழம்பு வகை புலுசு மற்றும் கூரா என்றழைக்கப்படுகிறது. நன்கு வறுக்கப்பட்டு வேப்புடு என்றழைக்கப்படும் உணவு வகை உட்பட. கோடி புலுசு மற்றும் மாம்சம் (இறைச்சி) வேப்புடு போன்றவை இறைச்சி வகைகளில் பிரபலமான உணவுகள் ஆகும். குத்தி வங்க்காயா
தெலுங்கானா உணவு முறை
தெலுங்கானாவின் சத்தீஸ்கர் மகாராஷ்டிரா தெலுங்கானாவில்