வட இந்திய உணவு (இந்தி: उत्तर भारतीय व्यंजन)  இந்திய உணவுகளில்  ஒரு பகுதி.,வட இந்தியா      பகுதியில் இருந்து  வந்தது.  இதில் <MASK> மாநிலங்கள்: பஞ்சாப், சிந்து மற்றும் இந்திய அரசு மாநிலமான ஜம்மு மற்றும் காஷ்மீர், பஞ்சாப், ஹரியானா, ஹிமாச்சல் பிரதேசம், ராஜஸ்தான், உத்தரகண்ட், டெல்லி, குஜராத் மற்றும் மேற்கு-மத்திய உத்தரப் பிரதேசம் அடங்கும்.  வடக்கு-கிழக்கு பகுதிகளான   கிழக்கு உத்தர் பிரதேஷ் (Purvanchal) மற்றும் மேற்கத்திய பீஹார் (போஜ்புரி உணவு, மித்திலால்ஞ்சல் உணவு தவிர)அத்துடன் மத்திய பகுதிகளான்   மத்தியப் பிரதேசமும்  அடங்கும்.
வட இந்திய உணவுகள்
இந்திய ராஜஸ்தான் ஹரியானா பாகிஸ்தான்