கொங்கு நாட்டு சமையல் என்பது தென்னிந்தியாவில், தமிழ்நாட்டில் <MASK>, கோயம்புத்தூர், தர்மபுரி, ஈரோடு, கரூர், கிருஷ்ணகிரி, நீலகிரி, சேலம், நாமக்கல், திருப்பூர் மாவட்டங்களை உள்ளடக்கிய கொங்கு நாடு என்ற பகுதியில் வழக்கத்தில் உள்ள சமையல் மரபு. இப்பகுதியில் கொங்கு வெள்ளாளக் கவுண்டர்,
கொங்கு நாட்டு சமையல்
கிருஷ்ணகிரி திருப்பூர் கரூர் திண்டுக்கல்