இந்திய உணவுக் கழகம்  (Food Corporation of India, भारतीय खाঘ निगम) உணவுக் கழகங்கள் சட்டம் 1964இன் கீழ் <MASK>யைத் தலைநகராகக் கொண்டு  தமிழ்நாட்டின் நெற்களஞ்சியம்  எனப்படும் தஞ்சாவூரில் முதல் மாவட்டநிலை அலுவலகம் சனவரி 14, 1965ஆம் ஆண்டில் நிறுவப்பட்டது.  இது தேசிய உணவுக் கொள்கையின் கீழ்வரும் நோக்கங்களை செயல்படுத்த உருவாக்கப்பட்டது:
இந்திய உணவுக் கழகம்
தஞ்சாவூரில் ஆசியா மெல்பேர்ணில் சென்னை