நெய்வேத்தியத்திற்கும் இது பயன்படுகிறது. தும்பை பூ சேர்க்கும் பொழுது இதன் சிறப்பு கூடுகிறது. சில நேரங்களில் வெல்லம்-வாழை தேங்காய் சேர்த்து செய்யப்படுகிறது.  காரமான மசாலா அடா ஒரு  காலை உணவு. இதில் மைதா மற்றும் அரிசி மாவு போன்றவை முக்கிய பொருட்கள்.  மைதா  இல்லாமல்  கூட அரிசி  பயன்படுத்தியும்   இதை செய்ய முடியும்  ஆனால் , அரிசி மாவு மட்டும் பயன்படுத்தினால் வேக வைப்பதற்கு   பதிலாக  பாத்திரத்திலிட்டு சமைக்கலாம்.  சில நேரங்களில், பலாப்பழம்  சேர்த்தும் செய்யலாம்.  <MASK>  உள்ள கோயில்களில்  பக்தர்களுக்கு பிரசாதமாகவும்  இது வழங்கப்படுகிறது.
அடா (உணவு)
கேரள போர்ட்டோலிசா கேரளா தமிழ்நாட்டில்