ದಾಳಿಂಬೆ ಏರಿಲ್ನ 100 ಗ್ರಾಂ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿಗೆ ಡೈಲಿ ವ್ಯಾಲ್ಯೂ 12%, ವಿಟಮಿನ್ ಕೆಗೆ 16% ಡಿವಿ ಮತ್ತು ಫೋಲೇಟ್ಗೆ (ಟೇಬಲ್) 10% ಡಿವಿ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು ಶ್ರೀಮಂತ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ (20% ಡಿವಿ) ಆಗಿದೆ.

ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜ ಎಣ್ಣೆ ಪ್ಯುನಿಕ್ ಆಸಿಡ್ (65.3%), ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ (4.8%), ಸ್ಟಿಯರಿಕ್ ಆಮ್ಲ (2.3%), ಓಲೀಕ್ ಆಮ್ಲ (6.3%), ಮತ್ತು ಲಿನೋಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ (6.6%)ವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಸಂಶೋಧನೆ
ವ್ಯಾಪ್ತಿ
ಸಸ್ಯದ ವರ್ಣನೆ
ಪೋಷಣೆ