ಆಯುರ್ವೇದದ ಗ್ರಂಥಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್‍ಗೆ ಗ್ರಂಜನ ಎಂಬ ಹೆಸರಿದೆ. ದ್ರವ್ಯಗುಣ ವಿಜ್ಞಾನದ ಕಂದಶಖ ವರ್ಗದ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಬರುತ್ತದೆ.ಸಂಸ್ಕೃತದಲ್ಲಿ ಇದಕ್ಕೆ 'ಶಿಖಮೂಲಂ' ಎಂಬ ಹೆಸರು ಇದೆ.ಶಿಖೆ ಎಂದರೆ ತಲೆ ಕೂದಲು ಎಂದು ಅರ್ಥ.ಮೂಲ ಎಂದರೆ ಬೇರುಗಿಡವೆಂದು ಇದರ ಅರ್ಥ.ಊತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದಿದ್ದಾರೆ.ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ ಇದ್ದಾಗ ಮತ್ತು ಬಿಕ್ಕಳಿಕೆಯ ಸಮಸ್ಯೆ ಇದ್ದಾಗ ಕ್ಯಾರೆಟ್‍ನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೇಯ್ದು, ಅದನ್ನು ಮೂಗಿನಲ್ಲಿ ನಶ್ಯದಂತೆ ಬಳಸಬೇಕು ಎಂದು ಹೇಲಿದ್ದಾರೆ.ಮೂಲವ್ಯಾಧಿಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು ಹುಳಿ ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೇಯಿಸಿ,ದಾಳಿಂಬೆ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ.ಮೊಸರಿನ ಕೆನೆಯ ಸಂಗಡ ಕ್ಯಾರೆಟನ್ನು ತಿಂದರೆ ಗಂಭೀರ ಸ್ವರೂಪದ ಮೂಲವ್ಯಾಧಿಗಳ ತೀವ್ರತೆ ಕಡಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.ರಾಜನಿಘಂಟು ಪ್ರಕಾರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಧುರ ರಸ ಹೊಂದಿದೆ.ವಾಯು ಬಾಧೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.
ಕೆಂಪು ಮುಲಂಗಿಗೆ ಬೇರೆ ಬೇರೆ ಹೆಸರುಗಳು
ಕೆಂಪು ಮುಲಂಗಿ ವೈವಿಧ್ಯ
ಇತಿಹಾಸದ ಪೌಟದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿ
ಆಯುರ್ವೇದದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಮುಲಂಗಿ