বেরসিরিহ, নাইরিহ বা মেঙিনাঙ হচ্ছে বাদাম, পান, গাম্বিয়ার, তামাক, লবঙ্গ এবং চুনাপাথরের মতো উপকরণ চিবানোর মালয়ে-ইন্দোনেশীয় ঐতিহ্য। মেঙিনাঙ ঐতিহ্য বা সুপারি খাওয়ানোর বিষয়টি ইন্দোনেশীয় নৃগোষ্ঠীর মধ্যে বিস্তৃত, বিশেষত জাভানিজ, বালিনিস এবং মালেয় সম্প্রদায়ের মধ্যে; যা ৩০০০ বছরেরও বেশি পুরানো । চীন থেকে আসা ভ্রমণকারীদের রেকর্ডগুলি দেখিয়েছিল যে, খ্রিস্টপূর্ব দ্বিতীয় শতাব্দীর পর থেকে সুপারি এবং পান খাওয়া হচ্ছিলো।

মালয় দ্বীপপুঞ্জগুলিতে, স্থানীয় ঐতিহ্যের মধ্যে মেঙিনাঙ বা পান চিবানো শ্রদ্ধেয় কার্যকলাপে পরিণত হয়েছে; অতিথিদের সম্মান জানাতে আনুষ্ঠানিকভাবে পরিচালনার আঞ্চলিক ঐতিহ্য। সিরিহ পিনাং সরঞ্জামগুলির একটি সম্পূর্ণ এবং বিস্তৃত সেটকে টেপাক সিরিহ, পেকিনাঙ্গন বা সেরানা বলা হয়। সেটটি সাধারণত কাঠের বার্ণিশ, ব্রাস বা সিলভারওয়্যার দিয়ে তৈরি; এবং এটিতে কম্বল (পাত্রে), বেকাস সিরিহ (পাতার পাত্রে), ক্যাসিপ (সুপারি কাটাতে চাপ-ছুরি), গোবাক (ছোট ছোট পোকা এবং মর্টার) এবং কেতুর (থুথু ধারক) রয়েছে।

সিরিহ পিনাং মালয় সংস্কৃতির প্রতীক হয়ে উঠেছে, মালয় মৌখিক ঐতিহ্যের সাথে "সুপারি বাড়ির দরজা খোলে" বা "সুপারি হৃদয়ের দরজা খুলে দেয়" এই বাক্যাংশে রয়েছে। মেঙিনাঙ বহু আনুষ্ঠানিক অনুষ্ঠানে যেমন বিবাহ, জন্ম, মৃত্যু এবং নিরাময়ের ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়। দক্ষিণ সুমাত্রার ত্যাংগাই নাচের মতো বেশ কয়েকটি মালয় ঐতিহ্যবাহী নৃত্য, নৃত্যশিল্পীদের প্রকৃতপক্ষে শ্রদ্ধার জন্য অতিথিদের কাছে সুপারি , সেরানা বা টেপাক সিরিহ সরঞ্জাম আনার বর্ণনা দিচ্ছে।

পান পাতার চাষ
সংস্কৃতি
বাংলাদেশ
ইন্দোনেশিয়া ও মালয়েশিয়া