দক্ষিণ ভারতে নারিকেলি ভাত খুবই জনপ্রিয় বিশেষ করে তামিল নাড়ুতে। সাধারণত বাসমতি চালের সংগে নারকেল দুধ মিশিয়ে এই ভাত প্রস্তুত করা হয় এবং তরকারী দিয়ে খাওয়া হয়। এটা একাধিকভাবে প্রস্তুত করা হয়। চালের সংগে নারকেল কোরা মিশিয়ে প্রস্তুত করা হয়। আরেকভাবে প্রথমে আলাদাভাবে ভাত রান্না করে নিয়ে পরে নারকেল দুধের সংগে মেশানো হয়। 

ভারত
শ্রীলঙ্কা
দক্ষিণ এশিয়া
মালয়েশিয়া