ডক্টরাল ডিগ্রি সমাপ্তির পরে, মিতালি ১৯৯৭ সালে নতুন দিল্লিতে জেনোমিক্স এবং ইন্টিগ্রেটিভ বায়োলজি ইনস্টিটিউটে যোগদান করেছিলেন। এর পর থেকে তিনি জনসংখ্যার জেনেটিক্স এবং বিবর্তনীয় জেনোমিক্সের ক্ষেত্রে কাজ করেছেন এবং ব্যক্তিগত চিকিৎসা, আয়ুর্বেদিক চর্চা এবং পশ্চিমী চিকিৎসার একীকরণের ক্ষেত্রেও তাঁর বিশেষ আগ্রহ ছিল।

তাঁর অন্যতম উল্লেখযোগ্য কাজ ডিএনএ-র আলু অঞ্চলগুলির কার্যকারিতাটি বিবেচনা করা ,যা প্রাইমেট জনগোষ্ঠীর ডিএনএতে ট্রান্সপোসন হিসেবে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়।

প্রকাশনা
পুরস্কার
ব্যক্তিগত জীবন
কর্মজীবন ও গবেষণা