কাঁচা ব্ল্যাককারেন্টে ৮২% পানি, ১৫% শর্করা, ১% আমিষ এবং ০.৪% স্নেহপদার্থ (টেবিল) রয়েছে।

প্রতি ১০০ গ্রাম সরবারাহ করে ৬৩ কিলোক্যালরি, কাঁচা ফল উচ্চমাত্রায় ভিটামিন সি সমৃদ্ধ (দৈনিক মানের ২১৮%, ডিভি) এবং আয়রন ও ম্যাঙ্গানিজ মধ্যম স্তরে রয়েছে (প্রতিটি ১২% ডিভি)। অন্যান্য পুষ্টির পরিমাণ নগণ্য পরিমাণে রয়েছে (১০% এর চেয়ে কম ডিভি, টেবিল)।

পুষ্টি উপাদান
ফাইটোকেমিক্যালস
আবাদ
স্থান নির্বাচন এবং রোপণ