ఆహార పదార్థాల ఉత్పత్తిలో జంతు హింసకు తావు ఉండకూడదనే ఉద్దేశంతో.. '<MASK>'ను స్థాపించిన వారిలో ఒకరైన పీటర్ థియెల్, మైక్రోసాఫ్ట్ అధినేత బిల్‌ గేట్స్ గుడ్డు పొడిని అభివృద్ధి చేశారు. దీనిపేరు.. బియాండ్ ఎగ్స్. 12 రకాల మొక్కల నుంచి తీసిన గుజ్జును కొన్ని ప్రత్యేక పాళ్లలో కలిపి ప్రాసెస్ చేయడం ద్వారా దీన్ని తయారుచేస్తున్నారు. ఇంకా.. కేకులు, ముఫిన్లు రకరకాల బేకరీ పదార్థాల తయారీలోనూ నిరభ్యంతరంగా దీన్ని వాడేసుకోవచ్చు. పూర్తిస్థాయిలో సహజమైన గుడ్డు నుంచి వచ్చే రుచి రాదుగానీ.. దాదాపుగా ఆ రుచి ఉంటుందని, పోషక విలువలు మాత్రం అన్నీ ఉంటాయని, దీని రూపకర్తలు ప్రకటించారు.
కోడి గుడ్డు
మైక్రోసాఫ్ట్ పేపాల్ న్యూజీలాండ్ మిజోరామ్