কায়াক তৈরি এবং ব্যবহার শুরুর ইতিহাসের দিকে তাকালে দেখা যাবে এর প্রচলন শুরু হয় কানাডার আলাস্কাতে ব্যবহৃত প্রথমদিককার নৌকা অথবা গ্রীনল্যান্ড এর দক্ষিণ-পশ্চিম উপকূলের এস্কিমোদের সীল মাছ ও সিন্ধুঘোটক শিকারের কাজে ব্যবহৃত নৌকাগুলো৷[১] পূর্বে এ নৌকাগুলোকে বলা হত আইকায়াক৷[২] এগুলো তৈরিতে হালকা কাঠের তক্তা এবং সী লায়ন অথবা সীল মাছের চামড়া ব্যবহার করা হত৷ প্রত্নতত্ত্ববিদরা ৪০০০ বছর পূর্বে সী কায়াক ব্যবহারের প্রমাণ খুঁজে পেয়েছেন৷[৩] কাঠের তক্তা ও চামড়ার দ্বারা তৈরি এসব কায়াক ১৯৫০ সালে যেসময় ফাইবারগ্লাস বোট চালু না হয়, তার আগ পর্যন্ত বাজার নিয়ন্ত্রণ করত৷ রোটোমোল্ডেট প্লাস্টিক কায়াক ব্যবহার প্রথম শুরু হয় ১৯৮৪ সালে৷ 

বিভিন্ন ধরণের সী কায়াকিং
সার্ফ কায়াকিং
পটভূমি
নকশা