১৭৭৫ সালের বসন্তের ফসল আগে, খাদ্যশস্যের ভাণ্ডার শেষ হয়ে গেলেও নতুন ফসল এখনো আসেনি। ১৭৭৫ সালের বসন্তে এই নতুন প্রেক্ষাপটে দুর্ভিক্ষ দেখা দেয়: টুরগোর আদেশের আগে, প্রতি অঞ্চলে নিজের দুর্ভোগ দেখা দেয়, যাতে কেউ কেউ প্রকৃত দুর্ভিক্ষ ভোগ করতে পারে এবং অন্যরা একেবারে নিশ্চিহ্ন হয়ে যায় এবং স্থিতিশীলতার মাধ্যমে সরবরাহ করতে পারত। একটি রাজকীয় হস্তক্ষেপ অনুরোধ করা হয়েছে, এবং একটি সন্দেহ ছাড়াই, সবচেয়ে প্রভাবিত অঞ্চলের সরবরাহ আশ্বাস নিশ্চিত করা হবে। উদারীকরণের ফলে, শস্য মালিকরা শস্য সংগ্রহ করে ধারণা করতে শুরু করে। তারা খারাপ ফসলের ক্ষেত্রে বিক্রি করার জন্য ভাল ফসলের এলাকায় কেন্দ্রে বিনিয়োগ করতে থাকে, যেখানে মুনাফা বেশি হতে পারে, এর ফলে উল্লেখযোগ্য মূল্য বৃদ্ধি এবং ঘাটতি এবং আরও বেশি লোককে আরও দ্রুত প্রভাবিত করে। শস্য এবং রুটি সরবরাহের পরিবর্তন গুরুতর প্রভাব ফেলেছিল, এবং ব্যাধি সঙ্গে দেখা হয়েছিল। এই দ্বন্দ্ব ১৭৭৫ সালের ফ্লো ওয়ার নামে পরিচিত ছিল। শস্যের প্রবাহ নিয়ন্ত্রণ করে এমন লোকদের কাছ থেকে রিপোর্ট করা হয়েছে যে শস্য ফসল যা সমস্যা এবং কম শস্য প্রাপ্যতা যার ফলে সমস্যা ছিল। শস্যের মূল্যও বেড়ে যায়, এবং কেউ কেউ সামর্থ্য অর্জনের জন্য কঠোর হয়ে ওঠে। একটি শস্য ঘাটতি সংবাদ সংশয়বাদ এবং হতাশা সঙ্গে উচ্চ মূল্য থেকে rose পূরণ ছিল। সংস্কারের বিরোধিতাকারীরা রয়টার্স করে এবং শস্যদানাগুলিতে যে শস্য জমা হয়েছিল তা আটক করা হয়। তারা কি তাদের জন্য "ঠিক মূল্য" ছিল অনুভূত প্রস্তাব। এই একটি উপায় যা মানুষ কিছু ক্ষমতা তাদের নিজের হাতে ফিরে দেখানো। এই অনুশীলনটি "করপোরেশন জনসংখ্যা" বা জনপ্রিয় ট্যাক্সেশন নামে পরিচিত ছিল।

যদিও শস্যের অভাবের সমস্যাগুলি মোকাবেলা করার জন্য ডকুমেন্টেশন প্রচেষ্টা ছিল, যেমন বিদেশী দেশগুলি থেকে বর্ধিত শুল্ক, "প্যাক্ট দে দুর্ভিক্ষ" এর মাধ্যমে দুর্ভিক্ষটি ইচ্ছাকৃতভাবে লুই একুশে দ্বারা পরিচালিত হয়েছিল। টুরগো দাঙ্গা দমন করে এবং শস্য বাজারে নিয়ন্ত্রণ পুনঃস্থাপন করে। শস্যের মুক্ত বাণিজ্যের ধারণাটি বাতিল হয়ে যায় এবং অর্থনৈতিক পরীক্ষায় সরকার থেকে ভার্জায়সে সরকারকে ছড়িয়ে দেওয়া হয়। ফ্লো ওয়্যারকে ফরাসি বিপ্লবের প্রেক্ষাপটে দেখা যায়।

দুর্ভিক্ষের ভয় তৃতীয় সম্পদের নিম্ন স্তরের জন্য সর্বদাই বর্তমানের ভয়ঙ্কর হয়ে ওঠে এবং দরিদ্রদের ধনী হওয়ার জন্য "প্যাক্ট ডি দুর্ভিক্ষ" এর গুজবগুলি এখনও প্রবল এবং সহজেই বিশ্বাস করে। ১৭৮২ সালের এপ্রিল মাসে রেফিলোলোনের দাঙ্গার কারণে খাদ্যের অভাবের ঘটনাগুলি ঘটেছিল। ১৭৮২ সালের গ্রীষ্মে জনসংখ্যার ক্ষয়ক্ষতির জন্য গমের ফসল ধ্বংস করার লক্ষ্যে একটি চক্রান্তের গুজব ছিল। প্যারিসের নারীদের ক্ষুধা ও হতাশাও ছিল ১৭৮২ সালের অক্টোবরে ভার্সেসে মহিলা মার্চের মূল উৎসাহ, তারা শুধু এক খাবার নয় বরং এই রুটি আবারও প্রশস্ত এবং সস্তা হয়ে উঠবে বলে আশ্বাস দেয়।

বিপ্লবের দুই বছর আগে (১৭৮৮-৮৯) দুর্ভেদ্য ফসল এবং কঠোর শীতকালে সম্ভবত একটি শক্তিশালী এল নিনো চক্রের কারণে আইসল্যান্ডে ১৭৮৩ সালে লকি বিস্ফোরণের ফলে। লিটল আইস এজও চাষের ফসলের চাষের বিকল্পকে প্রভাবিত করে; ইউরোপের অন্যান্য অঞ্চলে, কৃষক কৃষকরা আলাদা ফসল হিসাবে আলু গ্রহণ করেছিলেন। ষোড়শ শতকের মাঝামাঝিতে ফ্রান্সে আলু চালু করা হয়েছিল এবং বিরোধিতা সত্ত্বেও বেশিরভাগ ফ্রান্সে "শালগম" এবং রুতাবাগাকে ক্ষতবিক্ষত করেছে। অ্যান্টোনি প্যারমেটিয়ার এবং ষোড়শ লুই মত ব্যক্তিদের কাছ থেকে অনুপ্রেরণা সত্ত্বেও, শস্য এখনও ফ্রান্সে আরো জনপ্রিয় প্রধানতম ফসল। এটি আংশিকভাবে ছিল কারণ আলুকে শস্যের চেয়ে পরিবহন এবং সঞ্চয় করা কঠিন বলে মনে হয়।

উপাদান শক্তি
বিপ্লবের ফলাফল
করারোপণ
নিষ্ক্রিয়তা এবং ক্ষুধা