ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ (ಅಮೆರಿಕನ್ ಇಂಗ್ಲೀಷ್, ಅಥವಾ ಚಿಪ್ಸ್ ಕೆಲವು ಬಾರಿ ದೊಡ್ಡಕ್ಷರವಾಗಿ ಬರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ)ಉಪ್ಪೇರಿ  ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಉಪ್ಪೇರಿ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳು. ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಉದ್ದನೆಯ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪೇರಿ ಎಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ವಿಶ್ವದ ಬೇರೆ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್ಡಮ್, <MASK>, ಐರ್ಲೆಂಡ್ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಪ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಉದ್ದವಾದ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪೇರಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಉಪ್ಪೇರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೆಂಚ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಪೊಮ್ಮೆಸ್ ಫ್ರೈಟ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಭಾಷಿಕರಲ್ಲದ ಅನೇಕ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕೂಡ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿದಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ "ಫ್ರೈಡ್ ಪೊಟೇಟೊಸ್" ಅಥವಾ "ಫ್ರೆಂಚ್ ಪೊಟೇಟೋಸ್" ಎಂದು ಅರ್ಥ ಕೊಡುವ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಉಪ್ಪೇರಿ
ಲಂಡನ್ ಬ್ರಿಟನ್ ಜರ್ಮನಿ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯ