ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು  ಔದ್ಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿ ಇಡಲಾಗುವುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಉಪಯೋಗಕಾರರಿಂದ ಅಥವಾ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುವುದು ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿಟ್ಟು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುವುದು.  ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್‌‌ಗಳು <MASK>ನ ಎಲ್ಲೆಡೆಯು ಇರುವುದರಿಂದ, ಕೆಲವು ಜನರು pølser ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮನ್ನಣೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು  ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಇಂದಾಗಿದೆ, ಬಹುಶಃ ಇದನ್ನು  medisterpølse ಹೆಸರಿನ, ಕರಿದ, ನುಣ್ಣಗೆ ರುಬ್ಬಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಲ ಜೊತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉಪಯೋಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.  ದನಿಷ್ ಕುದಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಗಮನಾರ್ಹ ಅಂಶವೆಂದರೆ, ಅವುಗಳ ಹೊರಕವಚವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹೊಳೆಯುವ ಕೆಂಪುಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವನ್ನು wienerpølser   ಎಂದು ಸಹ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಂತಕಥೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಇವುಗಳ ಮೂಲಸ್ಥಾನವಾದ ವಿಯನ್ನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಲ ಹಿಂದಿನ ದಿನದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣಹಚ್ಚುವುದರ ಮೂಲಕ ಸೂಚನೆ ನೀಡಬೇಕೆಂದು ಆಜ್ಞಾಪಿಸಲಾಯಿತು.  ಸ್ವೆಡಿಷ್ falukorv  ಸಹ ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ ಹಚ್ಚಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಆದರೆ ಇದು ಸುಮಾರು 5&nbsp;ಸೆಂ.
ಸಾಸೇಜ್
ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ವಿಯನ್ ಸ್ಕೋಟಿಷ್‌ ಡೆನ್ಮಾರ್ಕ್‌