ಹಲವಾರು ವಿಧವಾದ ಹಲ್ವಾಗಳನ್ನು <MASK> ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದ್ದು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿನ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ತಯಾರಾಗುವ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಹಲ್ವಾ ಎಂದರೆ ಸೂಜಿ ಹಲ್ವಾ(ರವಾ ಹಲ್ವಾ), ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಲ್ವಾ(ಗೋದಿ ಹಲ್ವಾ), ಹೆಸರುಬೇಳೆ ಹಲ್ವಾ(ಮೂಂಗ್‌ ಹಲ್ವಾ), ಗಜ್ಜರಿ ಹಲ್ವಾ(ಗಜ್ಜರಿ ಹಲ್ವಾ), ಧುದಿ ಹಲ್ವಾ, ಕಡಲೆ ಬೇಳೆ ಹಲ್ವಾ( ಕಡಲೆ),ಮತ್ತು ಕಾಜು ಹಲ್ವಾ(ಗೇರು ಬೀಜದ ಹಲ್ವಾ)ಆಗಿವೆ.ದಕ್ಷಿಣ ಕನ್ನಡದಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಲ್ವ ಬಹಳ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.ತಮಿಳುನಾಡು ರಾಜ್ಯದ ತಿರುನೆಲ್ವೇಲಿಯನ್ನು ಹಲ್ವಾ ನಗರಎಂತಲೇ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.
ಹಲ್ವಾ
ಸಿರಿಯಾ ಇಸ್ರೇಲ್‌ ಮಾಲ್ಡೋವಾ ಭಾರತದಲ್ಲಿ