1993 ਵਿਚ, ਸੋਖੀ ਨੇ ਜ਼ੀ ਟੀਵੀ 'ਤੇ "ਖਾਨਾ ਖਜਾਨਾ" ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਐਪੀਸੋਡ ਦੀ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਕੀਤੀ। ਉਸਨੇ ਆਪਣਾ ਪਹਿਲਾ ਸੋਲੋ ਸ਼ੋਅ "ਹਰਪਾਲ ਕੀ ਰਸੋਈ" ਨਾਗਪੁਰ ਦੇ ਸਥਾਨਕ ਸੀਤੀ ਕੇਬਲ ਟੀਵੀ 'ਤੇ ਲਾਂਚ ਕੀਤਾ, ਪਰ ਸ਼ੋਅ ਇੰਨਾ ਸਫ਼ਲ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ ਜਿੰਨਾ ਸੋਖੀ ਦੁਆਰਾ ਉਮੀਦ ਗਈ ਸੀ। ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਸੋਖੀ ਨੇ ਫੂਡ ਫੂਡ ਚੈਨਲ 'ਤੇ "ਟਰਬਨ ਟੜਕਾ ਦੀ" ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਕਰਨੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਸ ਨੂੰ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਮਿਲੀ। ਇਸ ਪ੍ਦੁਰਸਿਧੀ ਨਾਲ ਉਹ ਚੋਟੀ ਦੇ ਕੁੱਕਰੀ ਸ਼ੋਅ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਬਣ ਗਿਆ। ਸੋਖੀ ਆਪਣੇ "ਨਮਕ ਸ਼ਮਾਕ" ਲਈ ਮੁਹਾਵਰੇ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। 

ਉਸਨੇ ਫੂਡ ਫੂਡ ਚੈਨਲ 'ਤੇ ਟੀਵੀ ਸ਼ੋਅ "ਕਿਚਨ ਖਿਲਾੜੀ" ਅਤੇ ਸਿਰਫ "ਤੀਸ ਮਿੰਟ ਦੀ" ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਵੀ ਕੀਤੀ। 2014 ਵਿੱਚ, ਉਸਨੇ ਜ਼ੀ ਨਿਊ"ਜ਼" ਦੇ ਰੋਡ ਫੂਡ ਸ਼ੋਅ "ਦੇਸ਼ ਦਾ ਸਵਾਦ ਦੀ" ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਕੀਤੀ, ਪੂਰੇ ਭਾਰਤ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਕੀਤੀ। ਉਹ ਯੂ- ਟਿਊਬ ਉੱਤੇ ਭਾਰਤ ਦੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। 2016 ਵਿੱਚ ਉਸਨੇ ਡਾਂਸ ਰਿਐਲਿਟੀ ਸ਼ੋਅ "ਝਲਕ ਦਿਖਲਾ ਜਾ 9" ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲਿਆ। 

ਨਿੱਜੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ
ਮੁੱਢਲਾ ਜੀਵਨ
ਸ਼ੈੱਫ ਵਜੋਂ ਕਰੀਅਰ
ਟੈਲੀਵਿਜ਼ਨ