ਪੀਰੂਸ ਕਮਿਇਸ ਦੇ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਦੀਆਂ ਕਤਾਰਾਂ, ਕੱਦ ਦੇ ਫਲ ਹੋਣ, ਇਕੱਠੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਹਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਚੁੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਉਹ ਖਿੱਚ ਲੈਂਦਾ ਹੈ। 'ਪਾਸੇ ਕਰਾਸੇਨ' ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਫਰਾਂਸ ਵਿੱਚ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ, ਫਸਲ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿੰਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮਿਆਂ 'ਤੇ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਪੱਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਪੰਦਰਾਂ ਦਿਨ ਜਾਂ ਇਸਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪੱਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਜਾਂ ਦਸ ਦਿਨ, ਅਤੇ ਤੀਜੀ ਜਦੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕੇ ਹੋ ਪਹਿਲੀ ਇਕੱਠ ਆਖਰੀ ਖਾਣਾ ਵਿੱਚ ਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਲ ਦਾ ਮੌਸਮ ਬਹੁਤ ਲੰਬਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਵਾਢੀ
ਉਪਯੋਗ
ਵੇਰਵਾ
ਪੋਸ਼ਣ