எனினும், தமிழகத்தில் சுமார் 6 லட்சம் பேல் பஞ்சு மட்டுமே உற்பத்தியாகிறது. 90 சதவீதம் மகாராஷ்டிரா, தெலங்கானா, குஜராத், கர்நாடக மாநிலங்களில் உற்பத்தியாகிறது. ஒவ்வோர் ஆண்டும் ஆகஸ்ட் முதல் மே மாதம் வரை பஞ்சு சீசன் இருக்கும். வழக்கமாக மார்ச் மாதத்துக்குப் பிறகு விலையில் ஏற்ற, இறக்கங்கள் இருக்கும்.