അസോഷ്യാക്കോ (ഇറ്റാലിയൻ എൻ‌ജി‌ഒ കോസ്‌പെയുടെയും യൂറോപ്യൻ യൂണിയന്റെയും സഹായത്തോടെ) നിർമ്മിച്ച “ച” ലേബൽ വൈനുകൾ നിറയെ ശരീരവും സത്തയും കൊണ്ട് സമ്പന്നമാണ്. 120 വർഷത്തെ വൈൻ നിർമ്മാണ പാരമ്പര്യമുള്ള കാൽഡെറയ്ക്കുള്ളിലെ കർഷകരാണ് വൈനുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന മുന്തിരിപ്പഴങ്ങളെല്ലാം പ്രാദേശികമായി വളർത്തുന്നത്. കയറ്റുമതി ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഗർത്തത്തിൽ ആദ്യമായി നിർമ്മിച്ച വീഞ്ഞ് ബ്രസീലിലേക്കും <MASK> അയച്ചു, തുടർന്ന് കേപ് വെർഡെ പോലുള്ള പോർച്ചുഗീസ് കോളനിയും.
ചാസ് ദാസ് കാൽഡെറാസ്
ബ്രസീലിലേക്കുള്ള ഗ്വിനിയ-ബിസാവിലേക്കും ലിസ്ബൺ കാലിഫോർണിയയിൽ