ഇന്ത്യയിലും പാകിസ്താനിലും പ്രസിദ്ധമായ ഒരു മധുരപലഹാരമാണ് കലാഖണ്ട്  (Qalaqand (Urdu: قلا‏قند, Hindi: क़लाक़न्द).   ഇതിലെ പ്രധാനഘടകം  പനീർ ആണ്. ഇതിന്റെ ഉറവിടം ഉത്തർ പ്രദേശിലെ പാലുൽപ്പാദനത്തിൽ മുന്നിൽ നിൽക്കുന്ന പ്രദേശമായ ബ്രജ് ആണെന്ന് കരുതുന്നു. വടക്കേ ഇന്ത്യയിലും, കിഴക്കേ ഇന്ത്യയിലും പ്രധാനമായും  <MASK>, ഒറീസ്സ,  ബംഗാൾ എന്നിവടങ്ങളിൽ ഈ മധുരപലഹാരം വളരെ പ്രസിദ്ധമാണ്.
കലാഖണ്ട്
കൊൽക്കത്താ ബംഗാൾ ഝാർഖണ്ട് ഒറീസ്സ