വടക്കൻ <MASK>, തെക്കൻ യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിലെ മിസിസിപ്പി നദിപ്രദേശം എന്നിവിടങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഒരു ഇനം ഹിക്കറിയാണ് പികാൻ.  /pɪˈkæn/ (Carya illinoinensis) തെക്കൻ അമേരിക്കൻ ഐക്യനാടുകളിലും പ്രധാനമായും ജോർജിയ , ടെക്സസ്  , മെക്സിക്കോ എന്നിവിടങ്ങളിൽ ഇതിന്റെ വിത്തിനായി കൃഷിചെയ്യുന്നു. ഇവിടെ ഇത് ലോകത്തിന്റെ പകുതിയോളം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. ലഘുഭക്ഷണമായും പ്രാലൈൻ കാൻഡി, പികാൻ പൈ തുടങ്ങിയ വിവിധ പാചകക്കുറിപ്പുകളിലും ഉപയോഗിക്കുന്ന ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ നട്ട് ആണ് ഇത്. അലബാമ, അർക്കൻസാസ്, കാലിഫോർണിയ, ഒക്ലഹോമ, ടെക്സസ് എന്നിവയുടെ സംസ്ഥാന ചിഹ്നങ്ങളിൽ പികാൻ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.
പികാൻ
ഒക്ലഹോമ ജോർജിയ മെക്സിക്കോ ടെക്സസ്