12ആം നൂറ്റാണ്ട്: വാറ്റൽ പ്രക്രിയ മധ്യധരണ്യാഴിയിൽനിന്ന് <MASK> എത്തിച്ചേർന്നു. where distilled alcoholic drinks were recorded in the mid-12th century. 12 ആം നൂറ്റാണ്ടിൽ വാറ്റിയ  ലഹരി പാനീയങ്ങൾ അവിടെ നിലനിന്നിരുന്നു. ഇതേ സമയം ചൈനയിൽ  യഥാർത്ഥ ചാരായതിന്റെ വാറ്റൽ തുടങ്ങിയതായി തെളിവുകൾ ലഭിച്ചിട്ടുണ്ട്.  12ആം നൂറ്റാണ്ടിലെ ഒരു വാറ്റുപുര ചൈനയിലെ ഹേബേയ് പ്രവിശ്യയിലെ ക്വിങ്ലൊങ് എന്ന സ്ഥലത്ത് കണ്ടെത്തി.
ലഹരിപാനീയം
ഇറ്റലിയിലേക്ക് ഇന്ത്യയിൽ ചൈനയിലെ JNU