మాల్టా వంటకాలు బలమైన సిసిలియన్, ఆంగ్ల ప్రభావాలతో స్పానిష్, మాఘ్రేబిన్, ప్రోవెంకల్ వంటకాల ప్రభావం కనిపిస్తుంది. ముఖ్యంగా గోజోలో సీజన్ అనుసరించి లభించే ప్రాంతీయ ఆహార ఉత్పత్తులను ఉపయోగిస్తూ సీజన్ వారీగా ఆహారాలు వైవిధ్యభరితంగా తయారుచేయబడుతుంటాయి. లెంట్, ఈస్టర్, క్రిస్మస్ వంటి క్రిస్టియన్ విందులు ఈ ఆహారాలు వడ్డించబడుతుంటాయి. జాతీయ గుర్తింపు పొందిన సాంప్రదాయ ఫెంకటా (ఉడికించిన, వేయించిన కుందేలు తినడం) చారిత్రాత్మకంగా ముఖ్యమైన దేశీయ ఆహారం ఉంది.
ఆహారసంస్కృతి
పండుగలు
సాహిత్యం
బ్యాంకింగ్, ఫైనాంస్