பாசிப்யற்றினை வறுத்துக் கொள்ள வேண்டும். அதை நன்கு ஆறவிட்டு மிக்சியில் போட்டு பொடிசெய்து கொள்ள வேண்டும்.
வெல்லத்தை பாகுசெய்து கொள்ள வேண்டும். இப்பாகுடன் சுக்குப் பொடி, ஏலக்காய் பொடிசெய்து கலந்து பாசிப்பயறு மாவினைக் கெட்டியாக கலந்து கொண்டு நாட்டு நெல்லிகாய் அளவு உருண்டைகளாகப் பிடித்து வைத்துக்கொள்ள வேண்டும். 
பச்சரிசி மாவினை கொழ கொழப்பாக நீர் விட்டு கலந்து கொள்ள வேண்டும்.வாணலியில் எண்ணெயை விட்டு சூடானதும் பாசிப்பயறு மாவு உருண்டைகளை பச்சரிசி மாவு கலவையில் அமிழ்த்தி அதை எண்ணெயில் இட்டு பொன் நிறமாக வேகவிட்டு எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும் எனக்கூறுகின்றனர்.

காரச்சுசியம்
இனிப்பு சுசியம் செய்முறை
வகைகள்
தேவையான பொருட்கள்