2000 ஆம் ஆண்டு வாக்கில் வெண்டனரோசா என்ற திரைப்படத் தயாரிப்பு நிறுவனத்தை சல்மா தொடங்கினார். அந்நிறுவனம் மூலமாக திரைப்படம் மற்றும் தொலைக்காட்சி நிகழ்ச்சிகளை அவர் தயாரித்தார். அவரது முதல் தயாரிப்பில் 1999 ஆம் ஆண்டில் வெளிவந்த "எல் கொரொனெல் நோ டெயினே குவின் லே எஸ்கிரிபா" (El Coronel No Tiene Quien Le Escriba) என்ற திரைப்படம் சிறந்த வெளிநாட்டுத் திரைப்படம் என்ற பிரிவில் மெக்சிகோவில் இருந்து தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டு ஆஸ்காருக்கு அனுப்பப்பட்டது.

2002 ஆம் ஆண்டு சல்மா இணைந்து தயாரித்த "ஃப்ரிடா" வெளியானது. இத்திரைப்படத்தில் ஃப்ரிடா கஹ்லோவாக சல்மாவும், அவரது மோசமான நடத்தையுள்ள கணவராக டையகோ ரிவேராவாக ஆல்ஃபிரட் மொலினாவும் நடித்திருந்தனர். இத்திரைப்படத்தை ஜூலி டேமர் இயக்கினார். இத்திரைப்படத்தில் சிறுபாத்திரங்களிலும், துணைப்பாத்திரங்களிலும் (வலெரியா கொலினோ, ஆஷ்லே ஜட், எட்வர்ட் நார்டன், ஜியோஃப்ரே ரஷ் போன்ற) புகழ்பெற்ற நடிகர்கள் நடித்திருந்தனர். இதில் முக்கிய பாத்திரத்தில் ஆண்டனியோ பெண்டெராஸ் நடித்தார். இத்திரைப்படத்தில் சிறப்பாக நடித்ததற்காக சிறந்த நடிகைக்கான அகாடெமி விருதுக்கு சல்மா பரிந்துரைக்கப்பட்டார். இதன் மூலம் கேதி ஜுராடு மற்றும் அட்ரியானா பர்ராசா போன்று அகாடெமி விருதுக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட மெக்சிகன் நடிகைகளில் இவரும் ஒருவரானார். இத்திரைப்படம் இரண்டு ஆஸ்கார்களை வென்றது.

மிராபெல் சகோதரிகளின் வாழ்க்கையைப் பற்றிய ஜூலியா அல்வாரெஸ் எழுதிய நாவலைத் தழுவி அந்த நாவலின் பெயரிலேயே ""இன் தி டைம் ஆப் பட்டர்பிளைஸ்" " என்ற திரைப்படம் 2001 ஆம் ஆண்டு வெளியானது.

இத்திரைப்படத்தில் சல்மா ஹாயெக், மிராபெல் சகோதரிகளில் ஒருவரான மினர்வா என்ற பாத்திரத்திலும், அச்சகோதரிகளை எதிர்க்கும் அதிகாரம் நிறைந்த சர்வாதிகாரியாக ரபேல் லியோனிடாஸ் என்ற பாத்திரத்தில் எட்வார்ட் ஜேம்ஸ் ஓல்மோஸும் நடித்திருந்தனர். மினர்வாவின் முதல் காதலராகவும் அவரது புரட்சிகர நடவடிக்கைகளுக்கு ஊக்கம் அளிப்பவராகவும் மார்க் ஆண்டனி நடித்திருந்தார்.

2003 ஆம் ஆண்டில் சல்மா தயாரித்து இயக்கிய "டி மால்டொனாடொ மிராக்கிள்" , ஷோ டைம் திரைப்படமானது குழந்தைகள்/இளைஞர்கள்/குடும்பம் சிறப்புப் பிரிவில் சிறந்த இயக்கத்துக்கான டே டைம் எம்மி விருதைப் பெற்றது. 2005 ஆம் ஆண்டு டிசம்பர் மாதத்தில் பிரின்சுக்காக "டெ அமோ கொராசன்" ("ஐ லவ் யூ, ஸ்வீட்ஹார்ட்") என்ற இசை வீடியோவை சல்மா இயக்கினார். இந்த வீடியோவில் அவரது நெருங்கிய தோழியான மியா மேஸ்ட்ரொ இடம்பெற்றார்.

2006 ஆம் ஆண்டு செப்டம்பர் மாதம் முதல் உலகம் முழுவதும் ஒளிபரப்பப்பட்டுவரும் "அக்லி பெட்டி" என்ற தொலைக்காட்சித் தொடருக்கு நிர்வாகத் தயாரிப்பாளராகவும் சல்மா இருக்கிறார். 2001 ஆம் ஆண்டில் ஒளிபரப்பான கொலம்பிய டெலினொவெல்லா "யோ சோய் பெட்டி லா பியா"வின் உரிமத்தையும் திரைக்கதையையும் வாங்கிய பென் சில்வர்மேனுடன் இணைந்து அமெரிக்கத் தொலைக்காட்சி தொடர்களில் சல்மா பணிபுரிந்தார். முதலில் 2004 ஆம் ஆண்டில் NBCக்காக சிட்காம் எனப்படும் அரைமணி நேர நகைச்சுவை நிகழ்ச்சியாக உருவாக்கப்பட்ட இச்செயல்திட்டம், பின்னர் 2006-2007 கால கட்டங்களில் ABCயால் எடுத்துக்கொள்ளப்பட்டது. இதில் சில்வியோ ஹோர்டாவும் தயாரிப்பில் பங்களித்தார். சல்மா "அக்லி பெட்டியில்" சோபியா ரேயிஸ் என்ற பத்திரிக்கை ஆசிரியராக சிறப்புப் பாத்திரத்தில் நடித்துள்ளார். மேலும் இவர் அதில் முக்கிய பாத்திரத்திலும் நடிக்கிறார். இந்நிகழ்ச்சி விரைவிலேயே மிகப்பெரிய வெற்றியைப் பெற்றதுடன், 2007 ஆம் ஆண்டில் சிறந்த காமெடித் தொடருக்கான கோல்டன் குளோப் விருதினைப் பெற்றது. சோபியா என்ற பாத்திரத்தில் நடித்த சல்மா 59 ஆவது பிரைம்டைம் எம்மி விருதுகளில் காமெடித் தொடரில் சிறந்த சிறப்புத் தோற்ற நடிகை விருதுக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்டார்.

2007 ஆம் ஆண்டு ஏப்ரல் மாதத்தில் சல்மா, MGM உடனான உடன்படிக்கையை இறுதி செய்து தனது இலத்தீன் சார்ந்த சொந்த திரைப்பட நிறுவனமான வெண்டன்ரோசாவின் CEO ஆனார். அதற்கடுத்த மாதத்தில் அவர் ABCயுடன் வெண்டன்ரோசா தயாரிப்பு நிறுவனத்தின் மூலம் அவர்களுடைய நெட்வொர்க்கில் நிகழ்ச்சிகளை தயாரித்து தருவதற்கான இரண்டு ஆண்டு ஒப்பந்தத்தில் கையெழுத்திட்டார்.

இஸ்ஸா லோபஸால் எழுதப்பட்ட "லா பண்டா" என்ற மெக்சிகோவில் நிகழும் ஸ்பானிய மொழி காதல் காமெடித் திரைப்படத்தை சல்மா தயாரிக்கிறார்.

சமீபத்தில் "30 ராக்கில்" ஜேக் டொனகியின் அம்மாவைப் பார்த்துக்கொள்ளும் எலிசா என்ற நர்ஸ் பாத்திரத்தில் சல்மா நடித்தார். அதில் அவரைக் காதலிக்கும் பாத்திரமாக ஜாக் நடித்தார்.

"க்ரோன் அப்ஸ்" திரைப்படத்தில் ஆடம் சாண்ட்லரின் மனைவியாக சல்மா நடித்து வருகிறார். இதில் கிரிஸ் ராக், கெவின் ஜேம்ஸ் ஆகியோரும் நடிக்கின்றனர்.

பாடகியாக
விளம்பரப் பணி
பிந்தைய ஹாலிவுட் பணிகள்: இயக்குநர், தயாரிப்பாளர் மற்றும் நடிகையாக
சமூகத் தொண்டுகள்