স্মুলডার্স ভ্যানকুভার, ব্রিটিশ কলাম্বিয়ায় একজন ডাচ পিতা এবং একজন ইংরেজ মায়ের ঘরে জন্মগ্রহণ করেন। "কোবি" ডাকনামটি তিনি তার পিতার চাচীর থেকে পেয়েছেন। Smulders describes herself as "a fluent listener" of French.

স্মুল্ডডার্স মডেলিংয়ের কাজ করেছেন, যা তিনি পরে বলেন এটি "ঘৃণিত ধরনের", যোগ করেন যে অভিজ্ঞতা একটি কর্মজীবন হিসাবে অভিনয়কে বেছে নিতে তাকে দ্বিধাগ্রস্ত করেছে: "আপনি জানেন যে আপনি এই কক্ষগুলিতে যান, এবং আমার অনেক দিনের অভিজ্ঞতা আছে যে মানুষ শারীরিকভাবে আপনাকে দীর্ঘদিন বিচার করবে এবং আমি এর মধ্যেই ছিলাম। কিন্তু তারপর এটি ছিল, 'ওহ না, আমাকে আসলে অভিনয় করতে হবে। আমাকে ভাল করতে হবে, এবং আমার একটি ভালো কণ্ঠ থাকতে হবে, এবং আমার এখন একটি চিন্তাও থাকতে হবে।'

তার ছোটবেলায়, তিনি একজন সামুদ্রিক জীববিজ্ঞানী হওয়ার ইচ্ছা পোষন করতেন। পেশা বদলে তার বক্তব্য 

দাতব্য প্রচেষ্টা
বহিঃসংযোগ
প্রারম্ভের জীবন
ব্যক্তিগত জীবন