লাড্ডু শব্দটি সংস্কৃত শব্দ "লাড্ডুকা" বা "লাত্তিকা" থেকে এসেছে যার অর্থ "ছোট বল"। আর হিন্দিতে মতি শব্দের অর্থ "মুক্তা"। চুর অর্থ "ভাঙ্গা" বা "চূর্ন-বিচুর্ন করা"। অর্থাৎ, মতিচুর মানে মুক্তার ভাঙ্গা গুড়া। ছোট ছোট মুক্তা দানার মতো বুন্দিয়া বানিয়ে সেগুলোকে একসাথে হাতে চেপে তৈরি হয় মতিচুরের লাড্ডু। আর এইজন্যই এমন চমৎকার নামের উৎপত্তি। মতিচুরের লাড্ডু ভারত উপমহাদেশের একটি প্রাচীন মিষ্টি। এর বয়স দুই হাজার বছরেরও বেশি। ধারণা করা হয় চন্দ্রগুপ্ত মৌর্যের আমলে বিহারে এর উৎপত্তি হয়।

পুষ্টিগুণ
উপকরণ
প্রস্তুতপ্রণালী
উৎপত্তি