লসন তার শৈশবকালের কিছু অংশ ওয়েলশের গ্রামে কাটান। তাকে ৯ থেকে ১৮ বছর বয়সের মধ্যে নয় বার স্কুল পরিবর্তন করতে হয়েছিল এবং এই কারণে তিনি তার স্কুল বছরগুলিকে কঠিন হিসাবে বর্ণনা করেছিলেন। তিনি বেশ কয়েকটি উন্মুক্ত বিদ্যালয়ে শিক্ষা গ্রহণ করেছিলেন, এর মধ্যে ইবস্টক প্লেস স্কুল, কুইনস গেট স্কুল , গডলফিন এবং ল্যাটিমার স্কুল অন্যতম । তিনি লন্ডনে অনেক ডিপার্টমেন্টআল স্টোরে কাজ করেছিলেন, এবং লেডি মার্গারেট হলের শিক্ষার্থী হিসাবে মধ্যযুগীয় এবং আধুনিক ভাষার উপর ডিগ্রি নিয়ে অক্সফোর্ড বিশ্ববিদ্যালয় থেকে স্নাতক হন। তিনি কিছু সময়ের জন্য ইতালির ফ্লোরেন্সে ও থেকেছেন। 

শিক্ষা
পেশা
১৯৯৮-২০০২: রান্না বিষয়ক বই রচনা এবং "নাইজেলা বাইটস"
প্রাথমিক জীবন