দামান এবং দিউ - একটি কেন্দ্রশাসিত অঞ্চল, যা ভারতের মত গোয়াছিলেন সাবেক ঔপনিবেশিক দখল থেকে পর্তুগাল. এর ফলে, উভয় স্থানীয় গুজরাটি খাদ্য এবং প্রথাগত ইতালীয় খাবার প্রচলিত আছে. একটি হচ্ছে উপকূলীয় অঞ্চলের সম্প্রদায়ের প্রধানত নির্ভরশীল সীফুড. সাধারণত "rotli" এবং চা নেয়া হয়, ব্রেকফাস্ট জন্য "rotla" এবং "saak" জন্য লাঞ্চ এবং "chokha" বরাবর "saak" এবং কারি নেয়া হয় ডিনার জন্য. কিছু থালা-বাসন প্রস্তুত উল্লসিত অনুষ্ঠান হল "পুরী", "lapsee", "potaya", "dudh-plag"এবং "dhakanu". যখন মদ নিষিদ্ধ করা হয়, পার্শ্ববর্তী রাষ্ট্র, গুজরাট, মদ্যপান করা হয়, সাধারণ দামান এবং দিউ. ভাল হিসাবে পরিচিত "পাব" গুজরাট. সব জনপ্রিয় ব্রান্ডের মদ সহজলভ্য হয়.

আসাম
ছত্তিশগড়
দামান এবং দিউ
অন্ধ্রপ্রদেশ