স্টেক সারা বিশ্বে অনেক জায়গায় একটি জনপ্রিয় ডিশ হয়ে উঠেছে, গার্হস্থ্য রান্না কিংবা পেশাদার রান্না হিসাবে প্রায়ই একটি মেনুর প্রাথমিক উপাদান হয়ে উঠেছে। এটি সাধারণত একটি "হর্সডিঅব্রে" ডিশে অথবা "অ্যান্ট্রে" রান্নার সংগে বড় পরিমাণে ব্যবহৃত হয়। একটি স্টেক ছুরি একটি বিশেষ টুকরায় স্ট্যাক কাটতে সহজ করেছে। অন্যান্য ছুরির চেয়ে এটি তীক্ষ্ণ এবং এর করাত প্রান্ত রয়েছে। স্টেক এছাড়াও একটি গুরুত্বপূর্ণ ব্রেকফাস্ট ডিশ, বিশেষ করে যাদের কৃষকদের মতো কঠোর পরিশ্রমী কাজ করতে হয়। একটি রেস্টুরেন্টে স্টেকের অর্ডার করার জন্য ডাইনার্স সাধারণত "বিরল", "মাঝারি-দুর্লভ", "মাঝারি", "মাঝারি ওয়েল" বা "ভালভাবে সম্পন্ন" পদ ব্যবহার করে রন্ধনের ডিগ্রি সংক্রান্ত শেফ বা ওয়েটারকে তাদের নিজস্ব পছন্দ সম্বন্ধে পরামর্শ দেয় । ১৬১৫ সালের দিকে "বিরল" এই ব্যবহারের জন্য প্রিন্টগুলিতে "c" হিসাবে এর ব্যবহার পাওয়া যায়।

ডাইনিং
সাংস্কৃতিক তাৎপর্য
বিফস্টেক
রান্না