একটি ঘুম পানীয়, নাইটক্যাপ বা শিথিলকরণ পানীয় ঘুম প্ররোচিত করার জন্য শোবার আগে সামান্য গ্রহণ করা খাওয়া তরল হিসাবে বিবেচনা করা হয়। এগুলি প্রায়শই অবসাদ হ্রাস, উদ্বেগ দূরীকরণ, ফোকাস উন্নত করতে এবং আরও ভাল সামগ্রিক ঘুম প্রচারে সহায়তা করার জন্য তৈরি করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, একটি ছোট অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় বা এক কাপ উষ্ণ দুধ অনুমান করে একটি ভাল রাতের ঘুমকে উত্সাহিত করতে পারে। এই উপভোগযোগ্য ঘুমের পরিপূরকগুলি এনার্জি ড্রিংকের অসাধারণ বা বিরোধী এবং পানীয় শিল্পে একটি কুলুঙ্গি খুঁজে পেয়েছে। মূলত, একটি নাইটক্যাপটি মদ্যপানকারীকে গরম করা এবং তাদের ঘুমাতে সহায়তা করার উদ্দেশ্যে একটি অ্যালকোহলযুক্ত তরল হিসাবে বোঝা হত। ১৯৩০ সালে, অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়, ওভালটাইন শব্দ, প্রাকৃতিক ঘুম নিশ্চিত করার জন্য বিশ্বের সেরা 'নাইট-ক্যাপ' হিসাবে বিজ্ঞাপন দেওয়া হয়েছিল, তখন এটি পরিবর্তিত হয়েছিল। ওভালটাইনের একটি উপাদান হল ম্যাগনেসিয়াম যা শিথিলতা প্ররোচিত করতে সহায়তা করে। তেমনি, উষ্ণ দুধ প্রায়শই ঘুম প্ররোচিত করার জন্য একটি নাইটক্যাপ হিসাবে সুপারিশ করা হয়, কারণ এতে ট্রাইপ্টোফান এবং ক্যালসিয়াম উভয়ই থাকে। তারপরে, গরম দুধের স্বাদ অল্প পরিমাণে লিকার যুক্ত করে উন্নত করা হয়েছিল যা ঘুমকেও বাড়িয়ে তুলতে পারে। বিকল্পভাবে, মধু বা ভ্যানিলা স্বাদেও উন্নতি করতে পারে। ঘুম প্ররোচিত করার জন্য উষ্ণ দুধের কার্যকারিতা বিতর্কিত। ঘুমের প্রবণতা এবং কার্যকর ঘুমের সহায়ক হওয়ার জন্য ব্যবহৃত অন্যান্য পানীয় হল চা, চেরির জুস (মেলাটোনিনযুক্ত), নারকেলের পানি (ম্যাগনেসিয়ামযুক্ত), লেবু বালাম চা, ডিক্যাফিনেটেড গ্রিন টি (থায়ানাইন থাকে), ভ্যালেরিয়ান চা এবং ক্যামোমিল চা। তবে বর্তমানে, বেশিরভাগ ঘুমের পানীয়, নাইটক্যাপস এবং শিথিলকরণ পানীয়গুলি সাধারণত অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় যা শান্ত করার উপাদানগুলি সাধারণত প্রকৃতির মধ্যে পাওয়া যায়। এগুলিকে কার্যকরী পানীয় হিসাবে বিবেচনা করা হয় যা কোনও ব্যক্তিকে শিথিল করে। চা, গরম দুধ বা মধুযুক্ত দুধের মতো অন্যান্য শান্ত পানীয়গুলির মতো নয়; ঘুম পানীয় প্রায় সর্বজনীন একাধিক সক্রিয় উপাদান রয়েছে। মেলাটোনিন একটি সাধারণ উপাদান যা শিথিলকরণের পানীয়গুলিতে পাওয়া যায় যা দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহারের কারণে বিতর্কিত প্রভাবের কারণে কিছু নেতিবাচক ধারণাও বহন করে। ঘুমের পানীয়, নাইটক্যাপস এবং শিথিলকরণ পানীয়গুলি অন্যান্য প্রাকৃতিক উপাদানগুলি ধারণ করে এবং সাধারণত ক্যাফিন এবং অ্যালকোহল মুক্ত থাকে তবে কেউ কেউ গাঁজা থাকার দাবি করেছেন। ঘুমের পানীয়, নাইটক্যাপ এবং শিথিলকরণ পানীয় একবিংশ শতাব্দীর শুরুতে জাপানে আবার প্রদর্শিত হতে শুরু করে এবং তারপরে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে যাত্রা শুরু করে। একটি বড় ব্র্যান্ডকে ড্রেঙ্ক বলা হত, এটি ঠাণ্ডা ঔষধ দিয়ে তৈরি একটি অবৈধ সমঝোতার উল্লেখ। অন্যের মধ্যে বেগুনি স্টাফ এবং লিনের মতো নাম ছিল যা অস্পষ্টভাবে মাদকদ্রব্য প্রভাবগুলি সম্পর্কে ইঙ্গিত দেয়। এই ব্র্যান্ডগুলি পার্টিং ভিড়ের দিকে বাজারজাত করা হয়েছিল, তবুও কখনও মূলধারায় প্রবেশ করতে পারেনি। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসনও মিথ্যা স্বাস্থ্যের দাবির জন্য ব্র্যান্ডগুলি বন্ধ করে দিয়েছিল।
গরম পানীয়
পাস্তুরায়ন
ঘুমের পানীয়
গাঁজন