কারিয়ানরা কারিয়া ভাষায় কথা বলত। কারিয়ানদের নিয়ে কাজ করেছে এমন লেখকদের মতে, কারিয়ান ভাষা ভাষীদের নথি গুলো কারিয়ান ব্যাবসায়ীদের কিছু অসম্পূর্ণ দেয়াল লিখন ও অন্যান্য দেয়াল চিত্র , মেম্ফিস, মিশর (মিশরের অন্যান্য স্থানে), গ্রীক নথির কিছু ব্যক্তিগত নাম, কারিয়া থেকে পাওয়া ২০ টি শিলালিপি (চারটি দ্বিভাষিক শিলালিপি সহ), এবং অন্যত্র ছড়িয়ে ছিটিয়ে রয়েছে। খ্রিস্টপূর্ব সপ্তম শতাব্দীতে এদের প্রথম শিলালিপিটি পাওয়া যায়।

কারিয়ান
পিসিডিয়ান
মালিয়ান
উৎপত্তি