রন্ধনপ্রণালী বা খাদ্যাভ্যাস বা রসনার মাধ্যমেও কোন অঞ্চলের মানুষের জীবনমান সম্পর্কে অবগত হওয়া যায়। ভাত হচ্ছে প্রধান খাদ্য। এছাড়াও রকমারি খাবারের মাঝে রয়েছে রুটি, পরোটা, নান, বাকরখানি, লুচি, ডাল ইত্যাদি। মাছ হচ্ছে প্রধান, বিশেষত স্বাদুপানির মাছ।অন্যান্য খাবারের মধ্যে বিভিন্ন ধরনের ভর্তা, শাক, সবজি অন্যতম। চিংড়ি বা কুচোঁ চিংড়িও অন্যতম। ভোজন বিলাসি খাবার তথা গরু, খাসি, ভেড়া, হাঁস, মুরগির মাংস বা ইলিশের সাথে পোলাউ, বিভিন্ন ধরনের বিরিয়ানি, তেহারি, বিভিন্ন ধরনের খিচুরির চল রয়েছে। কাবাবের মধ্যে রয়েছে শিক কাবাব, রেশমি কাবাব, শাসলিক, টিক্কা, শামি।

পিঠে বা পিঠা বাংলার নিজস্ব আদিম আভিজাত্যপূর্ণ খাদ্যদ্রব্য। এটি চালের গুঁড়ো, আটা, ময়দা, অথবা অন্য কোনও শস্যজাত গুঁড়ো দিয়ে তৈরি করা হয়। অঞ্চলভেদে পিঠের ভিন্ন ভিন্ন বৈচিত্র্য দেখা যায়। গ্রামাঞ্চলে সাধারণত নতুন ধান তোলার পর থেকেই পিঠা তৈরির আয়োজন করা হয়। শীতের ও পৌষ পার্বণের সময় বাংলার প্রতি ঘরে ঘরে পিঠে তৈরি করা হয়। পিঠে সাধারণত মিষ্টি স্বাদের হয়ে থাকলেও ঝাল, টক বা অন্য যে কোনও স্বাদ হতে পারে।

বিভিন্ন ধরনের পিঠা-পুলির মধ্যে রয়েছে পাটিসাপটা, চিতই, দুধ চিতই, মেরা/গোটা, চটা, কলার সেমাই, ভাঁপা, সবজি ঝাল পিঠা, ছাঁচ পিঠা, ছিটকা, চুটকি, চাপড়ি, চাঁদ পাকন, ছিট পিঠা, সুন্দরী পাকন, সরভাজা, পুলি, পাতা পিঠা, পাকান / তেলের / পোয়া পিঠা, পানতোয়া, পুডিং, মালপোয়া, মালাই, মুঠি, কাটা পিঠা, কলা পিঠা, খেজুরের পিঠা, ক্ষীর কুলি, গোকুল পিঠে, গোলাপ ফুল পিঠা, লবঙ্গ লতিকা, রসফুল, জামদানি পিঠা, হাঁড়ি পিঠা, ঝালপোয়া, ঝুরি পিঠা, ঝিনুক পিঠা, সূর্যমুখী পিঠা, নকশি পিঠা, নারকেল পিঠা, নারকেলের ভাজা পুলি, নারকেলের সেদ্ধ পুলি, নারকেল জেলাফি, তেজপাতা পিঠা, সন্দেশ পিঠা, দুধরাজ, ফুল ঝুরি পিঠা, ফুল পিঠা, বিবিয়ানা পিঠা, সেমাই পিঠা, চিড়ার মোয়া, কাউনের মোয়া, ঝাল মোয়া, ফিরনি, নারকেল নাড়ু, দুধ নাড়ু, কালাই পুড়ি, সরল পিঠা, তেউর পিঠা, সিরিস পিঠা, মোয়া ইত্যাদি উল্লেখযোগ্য।।

আবহাওয়া ও জলবায়ু
ফল
রন্ধনপ্রণালী
ফুল