টাংসাদের প্রধান খাদ্য হল ভাত। তাঁরা বিভিন্নধরণের ধানের চাষ করেন। তার মধ্যে কণী ধান, মরুয়া ধান, আখৈ ধান ইত্যাদি। টাংসারা কুকুর, মেকুরী, ঘোড়া, নিগনি, শগুন ইত্যাদির বাইরে সমস্ত কিছুর মাংস খায়। মাছ থেকে মাংস খেতে ভালবাসে। পাসাও এদের প্রিয় খাদ্য। পাসা শরীরের জন্য খুব উপকারী। বিশেষকরে চোখের রশ্মির জন্য এই পাসা মহৌষধ। সপ্তাহে একবারকরে একবছর যদি পাসা খাওয়া যায় চোখে না দেখা মানুষের চোখের রশ্মি ফিরে পায়। পাসা তৈরি করতে মাছটি বাকলি দেখে অল্প সময় জুইতে পুরে বাকলিখানি এড়িয়ে ফিসা এবং পেটটি ফেলে দিতে হয়। তারপর মাছটি গুড়ো করে এই গুড়োর সাথে বন্য মশলার পাতা, উরিয়াম গাছের পাতা, লঙ্কা, নুন এবং জল ঢেলে রেখে দেওয়া হয়। বাঁশের চোঙা এবং ভাপা ভাত দেওয়া হয়।

উৎসবসমূহ
খাদ্যসম্ভার
বাসগৃহ
ইতিহাস