চা বিশ্বের দ্বিতীয় সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত পানীয়, ফুটন্ত পানিতে "Camellia sinensis" প্রজাতির গুল্ম জাতীয় উদ্ভিদের শুকনো পাতাগুলি থেকে উৎপাদিত হয়। চা পান করার জন্য প্রস্তুতকৃত বেশ কয়েকটি উপায় রয়েছে: বিশ্বজুড়ে লেবু বা দুধ এবং চিনি সবচেয়ে সাধারণ সংযোজনকারীদের মধ্যে রয়েছে। অন্যান্য সংযোজনগুলির মধ্যে ভুটান, নেপাল এবং তিব্বতের মাখন এবং লবণ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে; তাইওয়ানের বুদবুদ চা; ইন্দোনেশিয়া, মালয়েশিয়া এবং সিঙ্গাপুরে তাজা আদা; উত্তর আফ্রিকা এবং সেনেগালে পুদিনা; মধ্য এশিয়ায় এলাচ; মধ্য ইউরোপে জাগার্টি তৈরির জন্য রাম; এবং কফি হংকংয়ে ইউয়ানিয়াং তৈরি করতে। চা ভিন্ন দেশে ভিন্নভাবে পরিবেশন করা হয়: চীন এবং জাপানে ক্ষুদ্র কাপে চা পরিবেশনের জন্য ব্যবহৃত হয়; থাইল্যান্ড এবং আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের চা প্রায়ই ঠান্ডা পরিবেশন করা হয় ('ঠান্ডা চা' হিসাবে) বা প্রচুর মিষ্টিজাতীয় দ্রব্যের সাথে; ভারতীয়রা দুধের সাথে চা এবং মশলা মিশ্রণ হিসাবে একটি মিশ্রণ চা মিশ্রিত করে; ইরান, কাশ্মীর, রাশিয়া এবং তুরস্কে সামোভার দিয়ে চা তৈরি করা হয়; এবং অস্ট্রেলিয়ান আউটব্যাকে এটি ঐতিহ্যগতভাবে একটি বিলিচেনে তৈরি করা হয়। চা পাতাগুলি বিভিন্ন উপায়ে প্রক্রিয়াজাত করা যায় যার ফলে একটি পানীয় দেখা দেয় যা ভিন্ন স্বাদের। চাইনিজ হলুদ এবং সবুজ চা স্টিম, ভাজা এবং শুকনো হয়; ওলং চা আধা-জারণযুক্ত এবং সবুজ-কালো এবং কালো চা টি পুরোপুরি জারণযুক্ত হয়।

বিশ্বজুড়ে, লোকেরা অন্যান্য ভেষজ ইনফিউশনগুলিকে 'চা' হিসাবে উল্লেখ করে; এটিও যুক্তিযুক্ত যে, "Camellia sinensis" গুল্ম জাতীয় উদ্ভিদের চা তৈরির জন্য ব্যবহৃত হওয়ায় তা অনেক আগে থেকেই জনপ্রিয় ছিল। পাতা, ফুল, শিকড় বা বাকল ভেষজ সংক্রমণ তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং তাজা, শুকনো বা গুঁড়ো কেনা যায়।

কোমল পানীয়
চা
পান করার জায়গা
বিনিয়োগ