আল-কারাওইয়িন একটি মাদ্রাসা হিসেবে ৮৫৯ সালে ফাতেমা আল-ফিহরি কর্তৃক প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল, তিনি মোহাম্মদ আল-ফিহরি নামে এক ধনী বণিকের কন্যা। আল-ফিহরি পরিবার থেকে গভর্নরেটের রাজধানী কারিওয়ানে হিজরত করেছিলেন । (অত: পর মসজিদ নাম), তিউনিসিয়া করার ফেস গোড়ার দিকে ৯ম শতাব্দীতে, করিওয়ান থেকে অন্য অভিবাসীকে শহরের পশ্চিম জেলার বসতি স্থাপন করে একটি সম্প্রদায়ের যোগদান করেন। ফাতেমা ও তার বোন মরিয়ম, তারা দুজনই সুশিক্ষিত, তাদের বাবার কাছ থেকে প্রচুর অর্থ উত্তরাধিকার সূত্রে পেয়েছিলেন। ফাতিমা তার পুরো উত্তরাধিকারটি তার সম্প্রদায়ের উপযোগী একটি মসজিদ নির্মাণে ব্যয় করার শপথ করেছিলেন। সেই সময়, ফেস শহরটি ইদ্রিসি রাজবংশের রাজধানী ছিল, এটি প্রথম মরোক্কান ইসলামিক রাষ্ট্র হিসাবে বিবেচিত হয়েছিল।

১০ম শতাব্দীতে ইদ্রিস রাজবংশ ক্ষমতায় থেকে পতন ঘটে এবং ফেস মধ্যে প্রতিদ্বন্দ্ব্ব্বিতা হয়ে ওঠে ফাতেমীয় খিলাফত এবং কর্দোবা খিলাফত এবং তাদের মিত্রদের। এই সময়কালে, কারাউইয়িন ক্রমান্বয়ে প্রতিপত্তিতে বৃদ্ধি পেয়েছিল। এক পর্যায়ে "শুক্রবারের জুমার খুতবা" দ্বিতীয় ইদ্রিসের শুরফা মসজিদ থেকে (আজ মৌলে ইদ্রিসের জাওয়াইয়া) কারাউইয়ইন মসজিদে স্থানান্তরিত করা হয়েছিল, সুতরাং এটিকে জামে মসজিদ (সম্প্রদায়ের প্রধান মসজিদ) হিসাবে মর্যাদা দেওয়া হয়েছিল। এই স্থানান্তরটি হয় ৯১৯-১৮ বা ৯৩৩ সালে হয়েছিল, উভয় তারিখ যা শহরের উপর ফাতিমিড আধিপত্যের সংক্ষিপ্ত সময়ের সাথে মিলে যায়, প্রস্তাব দেয় যে স্থানান্তরটি ফাতিমিড উদ্যোগে এসেছিল। যাই হোক না কেন, মসজিদ এবং এর শিক্ষাপ্রতিষ্ঠান রাজনৈতিক উচ্চবিত্তদের সম্মান উপভোগ করে চলেছে, স্বয়ং মসজিদটি আলোরোভিডস দ্বারা উল্লেখযোগ্যভাবে প্রসারিত হয়েছিল এবং পরবর্তী রাজবংশের অধীনে বারবার অলঙ্কৃত হয়েছিল। ঐতিহ্যটি প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল যে ফেসের অন্যান্য সমস্ত মসজিদ তাদের "কুরআউইয়্যিন" অনুসারে প্রার্থনার ( "আযান" ) "আযানের" সময়কে ভিত্তি করে গড়ে তুলা হয়েছিল।

কারাউইয়ীন পাণ্ডুলিপিগুলির একটি বৃহৎ অংশ সংগ্রহ করা হয়েছিলো যা ১৩৯৯ সালে মেরিনিদ সুলতান আবু ইনান ফারিস প্রতিষ্ঠিত একটি লাইব্রেরিতে রাখা হয়েছিল। গ্রন্থাগারে বর্তমানে সবচেয়ে মূল্যবান পাণ্ডুলিপিগুলির মধ্যে রয়েছে গজেল চর্চায় লিখিত মালিক ইবনে আনাসের বিখ্যাত "আল-মুওয়াত্তা", "সীরাত ইবনে ইসহাক", ১৬০২ সালে সুলতান আহমদ আল-মনসুর দ্বারা প্রদত্ত কুরআনের অনুলিপি এবং মূল গ্রন্থ ইবনে খালদুনের বই "আল-ইবারের অনুলিপি" । কুরআন ও ফিকাহ (ইসলামিক আইনশাসন) এর পাশাপাশি যে বিষয়গুলি শেখানো হয়েছে তার মধ্যে রয়েছে ব্যাকরণ, অলঙ্কারশাস্ত্র, যুক্তি, চিকিত্সা, গণিত, জ্যোতির্বিদ্যা।

দ্বাদশ শতাব্দীর কার্টোগ্রাফার মোহাম্মদ আল-ইদ্রিসি, যার মানচিত্রগুলি রেনেসাঁর সাহায্যে ইউরোপীয় অন্বেষণকে সহায়তা করেছিল বলে জানা যায় যে তিনি কিছু সময়ের জন্য ফেয়ে থাকতেন, তিনি পরামর্শ দিয়েছিলেন যে তিনি আল-কারাউইয়িনে কাজ করেছেন বা পড়াশোনা করেছেন। মাদ্রাসা এমন অনেক আলেমকে তৈরি করেছে যারা মুসলিম বিশ্বের বৌদ্ধিক ও একাডেমিক ইতিহাসকে দৃঢ়ভাবে প্রভাবিত করেছে। এর মধ্যে ইবনে রুশায়দ আল সাবতী ( মৃত্যু ১৩১২), মোহাম্মদ ইবনে আল-হাজ্জ আল-আবদারি আল-ফাসি ( মৃত্যু: ১৩৩৩৬ ), আবু ইমরান আল-ফাসি ( মৃত্যু: ১০১৫), মালিকি মাযহাবের একজন শীর্ষস্থানীয় তাত্ত্বিক ছিলেন। ইসলামী আইনশাস্ত্র, প্রখ্যাত ভ্রমণকারী ও লেখক লিও আফ্রিকানাস । আল-ইদ্রিসি (d.1166 খ্রিস্টাব্দ), ইবনে আল-আরবি (১১৬৫-১২৪০ খ্রিস্টাব্দ), ইবনে খালদুন (1332–1395 খ্রিস্টাব্দ), ইবনে আল-খতিব, আল-বিত্রুজি (আল্পেটেরগিয়াস), ইবনে হিরজিহিম, এবং প্রমুখ অগ্রণী পন্ডিতগণ আল-ওয়াজ্জান সকলেই ছাত্র বা প্রভাষক হিসাবে মাদ্রাসার সাথে যুক্ত ছিল। আল- কারাওইয়িন পরিদর্শন করা খ্রিস্টান পণ্ডিতদের মধ্যে ফ্লেমিশ নিকোলাস ক্লিনেয়ার্টস এবং ডাচম্যান গলিয়াস এবং দ্বিতীয় পোপ সিলভেস্টার ছিলেন ।

বিখ্যাত প্রাক্তন ছাত্র
মাদ্রাসা
আলমোরাভিড সম্প্রসারণ (দ্বাদশ শতাব্দী)
মিনার