ডায়েটারি সেলেনিয়াম মাংস, বাদাম, সিরিয়াল এবং মাশরুম থেকে আসে। ব্রাজিলীয় বাদাম সবচেয়ে ধনী খাদ্যের উৎস (যদিও এটি মাটি-নির্ভর, কারণ ব্রাজিল বাদামের নিজস্ব প্রয়োজনের জন্য উচ্চ স্তরের উপাদানগুলোর প্রয়োজন হয় না)। 

কিশোর এবং প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রস্তাবিত খাদ্যতালিকা ভাতা (আরডিএ) ৫৫ µg / দিন। খাদ্যতালিকা পরিপূরক হিসাবে সেলেনিয়াম মাল্টি-ভিটামিন / খনিজ পরিপূরক সহ বিভিন্ন ফর্মগুলোতে উপলব্ধ যা সাধারণত ৫৫ বা ৭০ µg / পরিবেশন দিয়ে থাকে। সেলেনিয়াম-নির্দিষ্ট পরিপূরকগুলোতে সাধারণত ১০০ বা ২০০ µg /পরিবেশন দিয়ে থাকে।

জুন ২০১৫ সালে মার্কিন খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসন (এফডিএ) শিশু খাদ্যে ন্যূনতম এবং সর্বাধিক স্তরের সেলেনিয়ামের প্রয়োজনীয়তা প্রতিষ্ঠার জন্য তার চূড়ান্ত বিধি প্রকাশ করেছে।

মানবদেহে সেলেনিয়াম সামগ্রী ১৩-২০ মিলিগ্রাম পরিসীমাতে রয়েছে বলে মনে করা হয়।

স্বল্পতা
পুষ্টির উৎস হিসেবে সেলেনিয়াম
সৌর কোষ
জৈবিক ভূমিকা