১৯৯৮ সালের একটি হিসাব অনুযায়ী বিশ্বজুড়ে বোলেটাস এডুলিস এবং এর কাছাকাছি সম্পর্কিত প্রজাতিগুলো ("B. aereus", "B. pinophilus", "এবং B. reticulatus")-এর সর্বমোট বার্ষিক ব্যবহার ২০,০০০ থেকে ১০০,০০০ টনের মধ্যে। ১৯৯৮ সালে ফ্রান্স, ইতালি এবং জার্মানিতে প্রায় ২,৭০০ টন (৩,০০০ টন) বিক্রি হয়, সরকারি হিসাব অনুযায়ী। ব্যবহারের সঠিক হিসেব এর চেয়ে অনেক বেশি, যেহেতু বেসরকারি বিক্রয় অথবা সংগ্রাহকদের দ্বারা ব্যবহৃত সংখ্যা এর অন্তর্ভুক্ত নয়। শুস্কাবস্থায় ব্যাপকভাবে একে রপ্তানি এবং বিক্রি করা হয়, যেসব দেশে এরা প্রাকৃতিকভাবে জন্মায় না, যেমন অস্ট্রেলিয়া এবন নিউজিল্যান্ড। স্পেনের ক্যাস্টিল এবং লিওন-এর স্বশাসিত সম্প্রদায়গুলো বছরে ৭,৭০০ টন (৮,৫০০ টন) উৎপাদন করে। শরৎকালে, উত্তর গোলার্ধে পোরচিনির মূল্য সাধারণত প্রতি কেজি $২০ থেকে $৮০ পর্যন্ত হয়, যদিও ১৯৯৭ সালে নিউ ইয়র্কে ফলের ঘাটতি পাইকারি মূল্য প্রতি কেজি $২০০-এর বেশি বৃদ্ধি করেছিল।

উত্তর ইতালির পারমা প্রদেশের বোরগোতারো-এর সংলগ্ন এলাকায়, "Boletus edulis", "B. aereus", "B. aestivalis" and "B. pinophilus-এর" চারটি প্রজাতিকে তাদের উচ্চতর স্বাদের জন্য পরিচিত এবং আনুষ্ঠানিকভাবে "Fungo di Borgotaro" নামাঙ্কিত। এখানে এই মাশরুমগুলো শত বছর ধরে সংগ্রহীত এবং বাণিজ্যিকভাবে রপ্তানি করা হয়। মাশরুমের বিশ্বায়নের কারণে পোরচিনির বেশিরভাগই ইতালিতে বাণিজ্যিকভাবে সহজলভ্য অথবা ইতালির দ্বারা রপ্তানিকৃত আর সেখানে উৎপন্ন হয় না। বিভিন্ন স্থান, বিশেষত চীন এবং পূর্ব ইউরোপীয় দেশগুলো থেকে আমদানি করা হয়; তারপর এদের প্রায়শই "ইতালীয় পোরচিনি" লেবেলে পুনরায় রপ্তানি করা হয়।

ইতালিতে স্থানীয় উৎপাদন বিযুক্ত হওয়ার একটি প্রতিকূল প্রভাব পড়ে গুণমানের ওপরে; উদাহরণস্বরূপ, ১৯৯০ সালে শুষ্ক পোরচিনি মাশরুমের কিছু ইতালি থেকে চীনে রপ্তানি হয় যাতে "Tylopilus" গণের প্রজাতি ছিল, যাদের রূপ কিছুটা অনুরূপ এবং শুস্কাবস্থায় মাশরুম শ্রমিক এবং মাইকোলজিস্টদের জন্যে "বোলিটাস" থেকে আলাদা করা কঠিন হয়ে পড়ে। "Tylopilus" প্রজাতি সাধারণত বেশ তিক্ত স্বাদের, যার কারণ ধরা হয় পোরচিনির সাথে মেশানোর জন্যে।

লৌহ যবনিকার পতনের এবং এর পরবর্তী অর্থনৈতিক এবং রাজনৈতিক বাধার পরে, স্থানীয়ভাবে মাশরুম ফলানোর ঐতিহ্যসহ মধ্য এবং পূর্ব ইউরোপীয় দেশগুলোতে যেমন আলবেনিয়া, বুলগেরিয়া, ম্যাকিডনিয়া, রোমানিয়া, সার্বিয়া এবং স্লোভেনিয়া, পোরচিনির রপ্তানিকারকে পরিণত হয়, প্রধানত ইতালীয় বাজারের প্রতি কেন্দ্রীভূত হয়ে। রপ্তানিকৃত পোরচিনি এবং অন্যান্য বন্য ছত্রাক ফ্রান্স, জার্মানি এবং অন্যান্য পশ্চিমা ইউরোপীয় বাজারে যায়, যেখানে তাদের চাহিদা ছিল, কিন্ত বাণিজ্যিকভাবে এর সংগ্রহ ছিলনা। বুলগেরিয়া, বিশেষত প্রচুর রোমানি সম্প্রদায় এবং বেকারদের জন্যে "বি. এডুলিস" তোলা একটি বার্ষিক মৌসুমি উপার্জন এবং অবসর সময় কাটানোর উপায় হয়ে দাঁড়ায়। নিয়ন্ত্রণের অভাব মাশরুমের সংস্থানের একটি গুরু শোষণের দিকে নিয়ে যায়।

অন্য আরও যথাযথ মাইকোরাইজাল ফাঙ্গাসের মত, "বি. এডুলিস" এখন পর্যন্ত আবাদ প্রচেষ্টায় ব্যর্থ হয়েছে। কিছু গবেষণার ফলাফল ইঙ্গিত করে যে মাটির অজ্ঞাত উপাদান মাইক্রোফ্লোরা হয়তবা "বি. এডুলিস" -এর সাথে পোষক গাছের মাইকোরাইজাল সম্পর্ক স্থাপন করে। 

বাণিজ্যিক ফসল
সংশ্লিষ্ট প্রজাতি
ফল উৎপাদন
পুষ্টিবিধান