যখন তিনি পিএইচডি করার জন্য তাঁর কাজের শেষের দিকে পৌঁছেছিলেন, তখন তিনি দু/তিনটি গবেষণাগারে যোগাযোগ করতে শুরু করেছিলেন; তবে ইতিমধ্যে তিনি সিএসআইআর-এর বরিষ্ঠ গবেষক অধ্যক্ষ এন কে পানিককরের সাথে তাঁর সাক্ষাত হয় যিনি গোয়ার জাতীয় ওশেনোগ্রাফি ইনস্টিটিউট, (এনআইও) এর পরিচালক ছিলেন। ১৯৭৩ থেকে ১৯৭৬ এর মধ্যে এনআইওতে তাঁরা আমাদের জরুরী প্রয়োজনের সৈকতসুরক্ষা গবেষণার জন্য অর্থাৎ ভারতের পশ্চিম উপকূলে ভেরাবাল থেকে কন্যাকুমারী এবং মান্নার উপসাগর পর্যন্ত সুরক্ষিত করার কাজে ব্যস্ত ছিলেন। এরপর, এনআইওর আন্টার্কটিক মহাসাগরে জীবনের প্রাকৃতিক উপায়, পদার্থ বিজ্ঞান এবং অন্যান্য বিভিন্ন বিজ্ঞান গবেষণার জন্যে একটি দশমবার্ষিকী পরিকল্পনা গ্রহণ করে।এই সময়েই অদিতি আন্টার্কটিক গবেষক দলের সাথে আন্টার্কটিকা যাত্রা করেন।

দীর্ঘ ১৭ বছর জাতীয় সমুদ্রবিজ্ঞান প্রতিষ্ঠানে অতিবাহিত করার পরে, ১৯৯০ সালে অদিতি পুণের জাতীয় রাসায়ণিক গবেষণাগারে যোগদান করেন। তার পরবর্তী ১৫ বছরের মধ্যে তিনি খাদ্য শৃঙ্খলে নিযুক্ত লবণ-সহনশীল এবং লবণ-প্রেমী জীবের এনজাইমোলজি পরীক্ষা করেছিলেন।

তিনি ২০০৩ থেকে ২০০৭ সাল পর্যন্ত পুনে বিশ্ববিদ্যালয়ের উদ্ভিদবিজ্ঞান বিভাগের অধ্যাপকও ছিলেন।

কর্মজীবন
পেটেন্ট এবং পুরস্কার
প্রাথমিক জীবন এবং শিক্ষা
আন্টার্কটিকা অভিযান