ভাজা ফুলকপি মিশ্রাহী এবং ঐতিহ্যবাহী সেফার্ডিক উভয়ই পাওয়া যায়, যেহেতু ইহুদিরা ইজরায়েলে অভিবাসী হয়ে প্রায়শ শরণার্থী হয়ে আনা হয়েছিল। ।

ইজরায়েলে ভাজা ফুলকপি সাধারণত ফালাফেল, শাওয়ারমা, হুমমাস এবং সাবিচ স্ট্যান্ডে পরিবেশন করা হয়। 

এটি সাধারণত অল্প লবণ দিয়ে সাধারণভাবে পরিবেশন করা হয়। এটি স্ট্রেইন্ড দই, তাহিনী সস, আম্বা, শকুগ বা অন্যান্য উপকরণ দিয়েও পরিবেশন করা যেতে পারে।

ইজরায়েল
ভারত
ইতিহাস
ফ্রান্স