আঠারো শতকের শেষভাগ অবধি স্কটিশ উচ্চ ভূমি ও দ্বীপ সমূহ জুড়ে স্কটিশ ডানফেইস বা ওল্ড স্কটিশ শর্টউল নামে ‎এক ধরনের গৃহপালিত ভেড়া পালন করা হত যা সম্ভবত লৌহ যুগের আগ পর্যন্ত পুরো উত্তর এবং পশ্চিম ইউরোপ ‎জুড়ে পালনকৃত ভেড়ার অনুরূপ ছিল। ডানফেইসের একটি স্থানীয় প্রজাতি সেন্ট কিল্ডার দুটি প্রধান দ্বীপ- বোররে এবং ‎হিরটার ছোট খামারীরা পালন করত যারা সেন্ট কিল্ডা দ্বীপ পুঞ্জের বৃহত্তম দ্বীপ হিরটায় বাস করত।

আঠারো শতকের মাঝামাঝি খামারীদের ভেড়াগুলোকে “সবচেয়ে ক্ষুদ্রাকৃতির” হিসাবে বর্ণনা করা হত যেগুলোর ‎খাটো, মোটা পশম এবং সবগুলো ছিল শিং বিশিষ্ট- সাধারণত পুরুষের কিন্তু প্রায়শই পুরুষ-স্ত্রী উভয়েরই। সে সময় ‎এই ভেড়াগুলোর প্রায় ১,০০০ টি ছিল হিরটাতে এবং প্রায় ৪০০ টি বোররেতে ছিল।

উনিশ শতকের শেষের দিকে খামারীদের ভেড়াগুলোকে স্কটিশ ব্লাকফেইসের সাথে সঙ্করায়ণ করা হয় যেগুলো তখন ‎থেকে স্কটল্যান্ডের পুরো মূল ভূ-খন্ড জুড়ে ডানফেইসকে প্রতিস্থাপিত করে। ডানফেইস থেকে নেমে আসা অন্যান্য ‎প্রজাতি গুলোর মধ্যে রয়েছে নর্থ রোনাল্ডসে এবং শীটল্যান্ড।

সেন্ট কিল্ডার অধিবাসীদেরকে স্থানান্তর করার আগ পর্যন্ত এই ভেড়া গুলো পালন করা হত। যাহোক, ১৯৩০ সালে ‎যখন সেন্ট কিল্ডার মানব বসতিকে স্থানান্তর করা হয় তখন হিরটার ভেড়া গুলোকেও সরিয়ে ফেলা হয় এবং ১৯৩২ ‎সালে সোয়ে দের দ্বারা প্রতিস্থাপন করা হয়, যেগুলো এখন পর্যন্ত সেখানে বাস করছে এবং সোয়ে দ্বীপেও আছে। ‎ইতোমধ্যে বোররের বাকী পরিত্যক্ত ভেড়া গুলো বন্য হয়ে যায়; এগুলোই খামারীদের একমাত্র টিকে থাকা ভেড়া এবং ‎ডানফেইসের টিকে থাকা অল্প কিছু উত্তসুরীদের মধ্যে একটি। এর মানে তারাই আসল এবং অপরিবর্তীত ভেড়া ‎যেগুলো দ্বীপটিতে পালন করা হত। ১৯৭০ এর দশকে মূল ভূখণ্ডের প্রজননের জন্য ভিত্তি দল তৈরি করার জন্য এদের মধ্য থেকে আধা ডজন ‎ভেড়াকে রপ্তানী করা হয় কিন্তু বেশির ভাগ বোররে গুলো দ্বীপেই থেকে যায়।

সাহিত্যে
খামারে ব্যবহার
ইতিহাস
জনসংখ্যা