ধর্মের অংশ হিসেবে আনুষ্ঠানিক ভাবে হত্যা করে পশু বলিদান করা হয়। স্রষ্টা বা স্রষ্টাসমূহ অথবা প্রকৃতির গতি পরিবর্তনের জন্য অনেক ধর্মের অনুগামীগণ পশু বলিদান করে থাকেন। এটা পশু বলিদানে অংশ নেওয়া সংস্কৃতিতে সামাজিক বা অর্থনৈতিক উন্নয়নে কাজ করে কারণ উৎসর্গ অনুষ্ঠানে অংশগ্রহণকারীদের খাওয়ার জন্য ভোজ্য মাংস বণ্টন করা হয়। মুসলমান, হিন্দু, হিব্রু থেকে গ্রীক ও রোমীয় (লুস্ত্রাশিওর পবিত্র হওয়ার উৎসব), প্রাচীন মিশরীয় (আপিসের অর্চনা) এবং আজটেক থেকে ইয়োরুবা সকল ধর্ম ও সংস্কৃতির মানুষ পশু বলি প্রথা পালন করে এবং করেছে। ভেড়া, ষাঁড়, পুরুষ বাছুর, এবং রাঁজহাস ব্যতীত অন্যান্য প্রাণী উৎসর্গ করা মিশরীয়দের ধর্ম বিরুদ্ধ ছিলো।

অসুস্থের রোগমুক্তি এবং ওড়িশা দেবতার সন্তুষ্টি অর্জনের জন্য উড়িষ্যায় স্যানতারিয়া এবং অন্যান্য বংশানুক্রম পশু বলি করে থাকে। স্যানতারিয়ায় ছোট অনুষ্ঠানের মাধ্যমে পশুবলি দেওয়া হয় যার মধ্যে আছে পূজা, অর্চনা, দান। গ্রীসের গ্রামীণ খ্রিস্টানেরা অর্থোডক্স সাধুদের উদ্দেশ্যে পশুবলি দিয়ে থাকে যা কৌরবানিয়া নামে পরিচিত। প্রকাশ্যে এই আচার নিষিদ্ধ হলেও প্রায়ই সহ্য করতে হয়।

হিন্দুধর্ম
পশু বলিদান
নরবলি
ধর্মে উৎসর্গ