বারবিকিউ করা দুর্গন্ধময় তৌফু তাইপেইয়ের শেনকেনগ জেলায় উদ্ভূত একটি জনপ্রিয় দুর্গন্ধময় তৌফু প্রজাতি এবং তাইওয়ানের রাতের বেশিরভাগ বাজারে এটি পরিবেশিত হয়। দুর্গন্ধময় তৌফুর কিউবগুলো কাঠকয়লার উপরে বাঁশের কাঠিতে রেখে এর উপর ভাজা মাংসের সস স্প্রে করে ভাজা হয়। অধিক হারে ভাপ দেয়ার কারণে, বারবিকিউ করা দুর্গন্ধময় তৌফুতে অপ্রীতিকর গন্ধ তুলনামূলকভাবে কম থাকে। ফলে, প্রথমবারের মতো দুর্গন্ধময় তৌফু আস্বাদন কারীদের সর্বদা বারবিকিউ করা দুর্গন্ধময় তৌফু খাবার জন্য বলা হয়।

বারবিকিউ করা দুর্গন্ধময় তৌফু
ডুবোতেলে ভাজা দুর্গন্ধময় তৌফু
যুক্তরাষ্ট্র
মশলাদার দুর্গন্ধময় তৌফু