ભારત ચાની ખેતી અને ઉકાળવાની પ્રક્રિયાનો ચિકિત્‍સાની પરંપરાગત પધ્‍ધતિઓ અને વપરાશ માટેના ઉપયોગોનો લાંબો ઇતિહાસ છે. ભારતમાં હજારો વર્ષોથી ચાને ઔષધિય છોડ તરીકે ઓળખવામાં આવતો હતો. ભારતમાં ચાના વપરાશનો પ્રથમ સ્‍પષ્‍ટપણે દસ્‍તાવેજી પૂરાવો પ્રાચીન મહાકાવ્‍ય "રામાયણ " ("સીરકા " 500 BC)માં આપવામાં આવ્‍યો હતો સંશોધનથી જણાય છે કે ચા પૂર્વ અને ઉત્તર ભારત પ્રદેશની છે અને ત્‍યાં હજારો વર્ષથી તેની ખેતી થતી હતી અને વાપરવામાં આવતી હતી. આમ છતાં, બ્રિટીશ ઇસ્‍ટ ઇન્‍ડિયા કંપનીના આગમન સુધી ભારતમાં ચાનું વાણિજ્યિક ઉત્‍પાદન શરૂ થયું નહતું તે સમયે જમીનના વિશાળ વિસ્‍તારોને વિશાળ ચા ઉત્‍પાદન માટે તબદીલ કરવામાં આવ્‍યા હતા:. 

દાર્જીલીંગ ચા માટે ચાઇનીઝ જાત વાપરવામાં આવે છે અને બાકી દરેક જગ્‍યાએ ભારતના પોતાના રાજય આસામની આસામી જાત વપરાય છે. બ્રિટીશરોએ ભારતમાં અને સિલોનમાં વાણિજ્યિક ચા વાવેતરો શરૂ કર્યા હતાં.
"1824માં બર્મા અને ભારતના આસામ રાજયની વચ્‍ચેની સરહદને સમાંતર ટેકરીઓ પર ચાના છોડ શોધાયા હતાં. બ્રિટીશરોએ ભારતમાં 1836માં અને સિલોન (શ્રીલંકા)માં 1867માં "ચાની સંસ્‍કૃતિની" શરૂઆત કરી હતી. પ્રથમ તેઓએ ચીનમાંથી લાવેલ બિયારણો વાપર્યા હતા. પરંતુ પછીથી આસામના છોડમાંથી લાવેલ બિયારણો વાપરવામાં આવ્‍યા હતાં. તાજેતરના દશકાઓ સુધી ફકત કાળી ચા ઉત્‍પાદિત થતી હતી. 

લગભગ સદી સુધી ભારત ચાનું ટોચનું ઉત્‍પાદક હતું પરંતુ 21 મી સદીમાં ચીને ટોચના ચા ઉત્‍પાદક તરીકે તેને ખસેડયું હતું. ભારતીય ચા કંપનીઓએ બ્રિટીશ બ્રાન્‍ડ ટેટલી અને ટાઇફૂ સહિતની અસંખ્‍ય પ્રતિભાવંત ચાના વિદેશી ઉધોગસાહસોને હસ્‍તગત કર્યા છે. વિશ્વભરમાં ભારત ચાનું સૌથી મોટું વપરાશકર્તા છે. ભારતમાં માથાદીઠ વપરાશ દર વર્ષે વ્‍યકિતદીઠ હળવો 750 ગ્રામ રહેછે.
ઘણી વિશાળ કંપનીઓ ઉદભવી છે. જેમાં ’’ગોલ્‍ડન ટીપ્‍સ ટી કંપની’’ પણ છે. અને અન્‍ય ઘણી બ્રાન્‍ડસ છે જે દાર્જીલિંગ ચામાં ખાસ ધ્‍યાન આપે છે. અને દાર્જિલિંગમાં પ્રવાસન પર ભાર મૂકે છે કે જે ચા માટે પ્રખ્‍યાત મહત્‍વના સુંદર સ્‍થળોમાનું એક છે. 

ચા ઉત્‍પાદન પ્રમાણન
ટી બેગ્‍સ
દક્ષિણ ભારતમાં ચાના બગીચા
ભારત