પોર્ટલેન્ડમાં અનેક રેસ્ટોરાં છે અને 2007માં ફુડ નેટવર્ક્સ એવોર્ડ્સના ત્રણ નામાંકનોમાં તેને “વર્ષનું સૌથી સ્વાદિષ્ટ ગંતવ્યઃ ભોજનના પરિપ્રેક્ષ્યમાં ઉભરતા શહેર”નો પુરસ્કાર મળ્યો હતો. 
તે વર્ષમાં જ "ન્યૂયોર્ક ટાઇમ્સ" એ પણ રેસ્ટોરાંની વધતી સંખ્યાના કારણસર પોર્ટલેન્ડને ઓળખ્યું હતું. 2007માં "ટ્રાવેલ + લિઝર" એ તમામ રાષ્ટ્રીય શહેરોમાં પોર્ટલેન્ડને #9 ઘોષિત કર્યું. શહેર અમેરિકામાં સૌથી વધુ શાકાહારી-અનુકુળ શહેર હોવા માટે પણ પ્રસિદ્ધ છે. 

બિયર ઉપરાંત પ્રશાંત ઉત્તરપશ્ચિમમાં પોર્ટલેન્ડ પ્રમુખ કૉફી ગંતવ્યના સ્વરૂપમાં ઓળખાય છે, કૉફી હાઉસની પ્રચુરતાના સંદર્ભમાં સિયેટલ પછી તેનું જ નામ આવે છે. Yelp.comએ પોર્ટલેન્ડના 20થી વધુ કૉફી હાઉસને 4.5-5 સિતારા શ્રેણીનો દરજ્જો આપ્યો છે. શહેર મૂળ સ્ટમ્પટાઉન કૉફી રોસ્ટર્સનું ઘર છે, પ્રશંસકો જેને પ્રત્યક્ષ વ્યાપાર માટે રાષ્ટ્રની ઉચ્ચતમ ગુણવત્તાવાળી રોસ્ટરીઝ સાથે અન્ય ડઝનો માઇક્રો-રોસ્ટરીઝ અને કાફે પૈકી એક માને છે. 

માધ્યમો
વ્યંજન
ગુનાખોરી
કાયદો અને સરકાર