હોટલનું પુનઃસ્થાપના આ હોટલના જનરલ મેનેજર તથા વાઈસ પ્રેસીડેન્ટ હરવિંદર સેખો દ્વારા ૧૯૯૬ તથા ૨૦૦૧ ની દરમ્યાન કરવામાં આવ્યું હતું. શ્રીમાન હરવિંદર સેખોએ આ જ હોટલમાં ૬ રેસ્ટોરન્ટ તથા બાર પણ ખોલ્યા જેમાં ક્રમશઃ "સ્પાઇસ રૂટ", "પટિયાલા પેગ બાર", "૧૯૧૧ રેસ્ટોરન્ટ એન્ડ બાર", "ડેનીઅલ્સ ટેવર્ન" તથા "સન ગીમિગનાઓ" વિગેરેના નામથી જાણીતા છે.

આ દરમ્યાન આ હોટલને નેધરલેંડની મહારાણી, હોલીવુડ અને બોલીવુડના અભિનેતા - અભિનેત્રીઓ તથા ઉચ્ચ કોટીના વ્યવસાયીઓના આતિથ્ય સત્કારનો અવસર મળ્યો છે. આ હોટલ પોતાની અંદર કરવામાં આવેલી અદભુત કલાકૃતિયોનાં સંગ્રહને કારણે દર વખતે ચર્ચાનું એક મહત્વનું કેન્દ્ર બની રહી છે. સાથે સાથે આ હોટલનું અનેક પ્રકારનું ઐતિહાસિક મહત્વ પણ રહેલું છે.

ગેસ્ટરૂમ
ઈતિહાસ
સંગ્રહ
નિર્માણ