ସାନ୍ତାଳୀ ସମାଜରେ ଅନେକ ପ୍ରକାର ଖାଦ୍ୟପେୟ ଆଗକାଳରରୁ ରହିଆସିଛି । ଏମାନେ ବ‌ହୁ ପୁରାତନ ଜଂଗଲ ଅଧୀବାସୀ ହୋଇଥିବାରୁ ମୁଖ୍ୟତଃ ଜଂଗଲ ଜାତଶାଗ-କିଦୁ, ସିଂ, ବୁରୁକାରୁୟଲା, ମୁଜ;ଜଂଗଲ ଜାତଫଳ-ତିରିଲ, ତାରବଃ, ମେରଲେଜ‌, କୁଳିଦ ରାମା, ସୁରାମାଠା, ମେରାଲ, ବୁରୁପାକାଓଲେ, ଇତ୍ୟାଦି । ଲୋକେ ନିଜ ବାଡିରେ କରୁଥିବା ପନିପରିବାଗୁଡିକ ମଧ୍ୟରେ ସାରୁ ଶାଗ, ସଜନା ଶାଗ, ମାଟି ଶାଗ, ସୁନୁସୁନିଆଁ ଶାଗ, ଇତ୍ୟାଦି । କନ୍ଦମୂଳ ମଧ୍ୟରେ ସକରକେନ୍ଦା ଆଳୁ, ପିତା ଆଳୁ, ସାଁ ଆଳୁ,

ଖାଦ୍ୟପେୟ
ସହ୍ ରାୟ ପର୍ବ
ଲୋକ ସଂଗୀତ
ବିବାହ ପ୍ରଥା