ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಎಂದಾಕ್ಷಣ, ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್‌ ಮತ್ತು ಕರಿದಿರುವ ತಿಂಡಿಗಳಂತಹ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಮೆರಿಕನ್‌ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ನೆನಪಾದರೂ, ಪಶ್ಚಿಮ ಗೋಲಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಗಳಿಸಿರುವ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ರೂಪಗಳೂ ಇವೆ.ಖಾದ್ಯ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿ ಮಾರುವ ಚೀನೀ ಆಹಾರ ಕೇಂದ್ರಗಳೂ ಸಹ ವಿಶಿಷ್ಟ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಗಳಿಸಿವೆ. ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕರಿದಿರುವ ವಿಭಿನ್ನ ಏಷ್ಯನ್‌ ಶೈಲಿಯ ಆಹಾರ (ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಚೀನೀ ಅಲ್ಲ) ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಬಹಳಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳು ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಶಾವಿಗೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿವೆ. ಕೆಲವು ನಿದರ್ಶನಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು (ಸ್ಕ್ಯಾಂಡೇವಿನಿಯನ್ ಬಫೆ ಊಟದ ವಿಧಾನ)smörgåsbord ಅಥವಾ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ವಸಹಾಯ ಪದ್ಧತಿಯಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರಾಹಕರು ತಾವು ಕೊಂಡುಕೊಳ್ಳುವ, ತುಂಬುವ ಡಬ್ಬದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಆಯ್ದು, ಅದರಲ್ಲಿ ತಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಒಂದೇ ಡಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಹಲವು ಖಾದ್ಯ ಅಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ. ಕೆಲವು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯದ ಬದಲಿಗೆ ತೂಕದ ಪ್ರಕಾರ ಬೆಲೆ ನಿಗದಿಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ಇಂತಹ ಆಹಾರ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು, ಕನಿಷ್ಠ ಮೊತ್ತಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಕೊಂಡಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಹಕರಿರುವಲ್ಲಿ ಉಚಿತ ರವಾನೆ ಸೌಲಭ್ಯ ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಚಿತ್ರಾನ್ನವೂ ಸಹ ಅಪಾರ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಗಳಿಸುತ್ತಿದೆ. ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದ (ಜಪಾನಿ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ bentō ಎನ್ನಲಾಗುವುದು) ರೂಪವಾದ ಈ ಚಿತ್ರಾನ್ನವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಹಳ ತಣ್ಣಗಿರುವ, ಅಂಟಾದ ಅನ್ನ. ಇದಕ್ಕೆ ರುಚಿಯಾದ ಸಿಹಿ ಅಕ್ಕಿ ಹುಳಿರಸ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೀನು ಸೇರಿಸಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಶ್ಚಿಮ ಗೋಲಾರ್ಧದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ನೊರಿ (ಒಣಗಿಸಿದ ಲೇವರ್ (ಕಡಲ ಪಾಚಿ‌) ಒಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮಾಡಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಮೀನು, ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪಿಝ್ಝಾ ಅಮೆರಿಕಾ ಸಂಯುಕ್ತ ಸಂಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಸರ್ವೇಸಾಮಾನ್ಯ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ. ಪಾಪಾ ಜಾನ್ಸ್‌, ಡಾಮಿನೊಸ್‌ ಪಿಝ್ಝಾ, ಸಬರೊ ಹಾಗೂ ಪಿಝ್ಝಾ ಹಟ್‌ ಪ್ರಮುಖ ಪಿಝ್ಝಾ ಮಳಿಗೆಗಳಾಗಿವೆ. ಸಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಿಝ್ಝಾ ಕೇಂದ್ರಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವ ಈ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯಪಟ್ಟಿ ಬಹಳ ಸೀಮಿತವಾಗಿ, ಪ್ರಮಾಣಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನಿಗದಿತ ಸಮಯಾವಧಿಯೊಳಗೆ ಗ್ರಾಹಕರ ಮನೆಗೆ ಪಿಝ್ಝಾ ರವಾನೆ ಮಾಡುವ ಸೌಲಭ್ಯವೂ ಇದೆ.ತುರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಲೆಬನಾನ್‌ನಂತಹ ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಬಾಬ್‌ ಕೇಂದ್ರಗಳು ಸಹ ಒಂದು ರೀತಿಯ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಕೇಂದ್ರಗಳಾಗಿವೆ. ಮಾಂಸ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಹೋಟೆಲ್‌ನಿಂದ ಸುಟ್ಟ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಂದು ಹೆರೆದು, ಬೆಚ್ಚಗೆ ಮಾಡಲಾದ ಬ್ರೆಡ್‌ ಹಾಗೂ ಪಚಡಿ, ಜೊತೆಗೆ ದ್ರವರೂಪಿ ವ್ಯಂಜನ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವ್ಯಂಜನದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುವುದು. ಈ ಡೊನೆರ್‌ ಕಬಾಬ್‌ಗಳು ಅಥವಾ (ಸರಳುಗಳ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಖಾದ್ಯ)ಷವರ್ಮಾಗಳು ಕಂಬಿಗಳಿಗೆ ಫೋಣಿಸಲಾದ ಮಾಂಸದ ಷೀಷ್‌ ಕಬಾಬ್‌ಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ವಿಶ್ವದಲ್ಲೆಲ್ಲೆಡೆ ಕಬಾಬ್‌ ಅಂಗಡಿಗಳಿವೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ ಯುರೋಪ್‌, ನ್ಯೂಜೀಲೆಂಡ್‌ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಬಾಬ್‌ಗಳು ಲಭ್ಯ. ಆದರೆ ಅಮೆರಿಕಾ ಸಂಯುಕ್ತ ಸಂಸ್ಥಾನಗಳಲ್ಲಿ ಅವು ವಿರಳ.

ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ, ನ್ಯೂಜೀಲೆಂಡ್‌ ಹಾಗೂ ಯುನೈಟೆಡ್‌ ಕಿಂಗ್ಡಮ್‌ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮೀನು ಮತ್ತು ಚಿಪ್‌ ಅಂಗಡಿಗಳು ಜನಪ್ರಿಯ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಕೇಂದ್ರಗಳಾಗಿವೆ. ಮೀನನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುಟ್ಟಿ ನಂತರ ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಡಚ್‌(ನೆದರ್ಲೆಂಡ್‌) ಜನರದ್ದು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ರೀತಿಗಳಿವೆ. ಡಚ್‌ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್‌ (ಫ್ರಿಯೆಟ್‌ ಅಥವಾ ಪಟಾಟ್‌ ಎನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ) ಜೊತೆಗೆ ದ್ರವರೂಪೀ ವ್ಯಂಜನ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಯೊನೇಯಿಸ್ ಎಂಬುದು ಫ್ರೆಂಚ್‌ ಫ್ರೈಸ್ ಜತೆ ಬಳಸಲಾದ ಸಾಮಾನ್ಯ ದ್ರವರೂಪೀ ವ್ಯಂಜನ. ಇದಲ್ಲದೆ ಕೆಚಪ್‌ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಖಾರ ಇರುವ ಕೆಚಪ್‌, ಕಡಲೇಕಾಯಿ ವ್ಯಂಜನ ಅಥವಾ ಪಿಕ್ಯಾಲಿಲಿ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕರಿದಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು "speciaal" (ವಿಶೇಷ): ಮೆಯೊನೇಯಿಸ್‌, ಇದರೊಂದಿಗೆ ಖಾರ ಮಿಶ್ರಿತ ಕೆಚಪ್‌ ಮತ್ತು ಲೇಪಿತ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು; ಹಾಗೂ "oorlog" (ಅರ್ಥ- "ಯುದ್ಧ"): ಮೆಯೊನೇಯಿಸ್‌ ಮತ್ತು ಕಡಲೇಕಾಯಿ ವ್ಯಂಜನ (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೆಚಪ್‌ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು) ವ್ಯಂಜನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಈ ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಿದಿರುವ ಕುರುಕಲು ತಿಂಡಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಫ್ರಿಕಾಂಡೆಲ್‌ (ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಿದಿರುವ ಚರ್ಮರಹಿತ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಸಾಸೇಜ್‌) ಹಾಗೂ ಕ್ರೊಕೆಟ್‌ (ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾದ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಿದ ಮಾಂಸ ರಾಗೂಟ್‌) ಸೇರಿರುತ್ತವೆ.

ಸೀಸರ್‌ ಬಾರ್ಬರ್‌ ವಿವಾದ
ರೂಪಾಂತರಗಳು
ಇತಿಹಾಸ
ರಸ್ತೆ-ಬದಿ ಮಾರಾಟಗಾರರು ಮತ್ತು ರಿಯಾಯಿತಿಗಳು