बायज़ स्टेटन द्वीप, <MASK>, पर 9 जनवरी 1941 को पैदा हुई थी।. जोआन के दादा, रेवरेंड अल्बर्टो बेएज़, मेथोडिस्ट मंत्री बनने के लिए कैथोलिक धर्म छोड़ गए और उसके पिता की दो साल की उम्र में अमेरिका में चले गए। उनके पिता, अल्बर्ट बायज़ (1912-2007), मेक्सिको के पुएबाला में पैदा हुए थे। और ब्रुकलीन, न्यूयॉर्क में, बड़े हुए जहां उसके पिता—एक स्पेनिश बोलने वाले मण्डली  के लिए प्रचार किया और वकालत की।
जोन बायज़
न्यूयॉर्क स्विट्ज़रलैण्ड मेथोडिस्ट ब्रुकलीन