पीठा(बंगाली : পিঠে , ओडिया : ପିଠା , बंगाली-असमिया : পিঠা piṭha , संस्कृत : पिष्टा; अपूप ) भारतीय उपमहाद्वीप के पूर्वी क्षेत्रों से चावल केक का एक प्रकार है, जिसमें <MASK> है औरभारत में आम तौर पर ओडिशा , असम , पश्चिम बंगाल , झारखंड , बिहार और पूर्वोत्तर क्षेत्र के पूर्वी राज्य भी शामिल है। पीठा आम तौर पर चावल के आटे से बने होते हैं, हालांकि गेहूं के आटे से भी पीठे बनाये जाते है।
पीठा
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