प्रोफ़ेसर पॉल लीगम्स, एंटवर्प, <MASK> स्थित फ्राईट-संग्रहालय के निरीक्षक, यह मानते हैं कि अविला की संत टेरेसा ने पहले चिप्स तले थे, इसके द्वारा वे भूमध्यसागरीय पाक-प्रणाली में तलने की परंपरा की ओर भी संकेत करते हैं।
फ्रेंच फ्राइज़
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