भाजी भारतीय उपमहाद्वीप के कई क्षेत्रों में खाया जाने वाला एक मसालेदार व्यंजन है और इसकी कई प्रकार हैं जो की क्षेत्रों के मुताबिक खाया जाता है। इसे खाने के पहिले खाया जाता है तथा यह पकोड़े की भांति होता है और इसकी उत्पत्ति भारतीय उपमहाद्वीप से हुई है। यह भारत में <MASK>, तमिलनाडु, महाराष्ट्र, आंध्र प्रदेश, कर्नाटक, असम, पश्चिम बंगाल और ओडिशा में एक लोकप्रिय व्यंजन है, और सड़क के किनारे वाले स्टालों, विशेष रूप से रेड़ियों और ढाबों में पाया जाता है।
भाजी
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