इस प्रकार को आटे को भून कर बनाया जाता है जैसे सूजी को तेल में भून कर कसार बना कर और फिर चीनी की चाशनी के साथ पका कर. यह <MASK>, तुर्की, सोमालिया, भारत, पाकिस्तान और अफगानिस्तान में लोकप्रिय है।
हलवा
ईरान इसराइल सोमालिया साइप्रस