পবিত্র রমজান মাসের সূচনা কামানের মাধ্যমে শুরুর প্রচলন প্রথমে আরব দেশগুলোতে হয়, প্রতিদিন সূর্যাস্তের পর মাগরিবের নামাজে রোজা ভাঙ্গার ঘোষণা দেওয়া হয়। ঘড়ি, টিভি বা সেলফোনের আবিষ্কারের পূর্বে ইফতারের সময় হলে পুরো শহরকে কামানের এই বিস্ফোরণের শব্দে অবহিত করা হত। এই পদ্ধতির পিছনে <MASK> নগরী কেন্দ্রিক দুটি গল্প জড়িত। কিছু ঐতিহাসিকের মতে প্রথাটি দশম শতাব্দীতে মিশরে চালু হয়, যখন ফাতিমি খলিফাদের একজন কায়রোর মুকাতাম পার্বত্য অঞ্চলে একটি কামান স্থাপনের নির্দেশ দিলেন যাতে সমস্ত মুসলমান তাদের রোজা ভাঙার সংকেত শুনতে পান। অপর একটি সূত্র মতে এটি প্রায় দুই শতাব্দী আগে মামলুক শাসক খোশ কদমের শাসনকালে শুরু হয়েছিল।
ইফতার কামান
জেদ্দা মক্কা কায়রো মদিনা