চাপলি কাবাব (چپلي کباب) একটি মোগলাই-প্রভাবিত পশতুনের কিমা কাবাব, যা সাধারণত গরু, খাসি বা মুরগির মাংসের কিমা এবং বিভিন্ন মশলা দিয়ে একটি প্যাটির আকারে তৈরি করা হয়। এটি <MASK> থেকে উদ্ভূত, যা বর্তমানের উত্তর-পশ্চিম পাকিস্তান এবং এটি পেশোয়ারী কাবাব নামেও পরিচিত।
চাপলি কাবাব
লখনউ হায়দরাবাদে ভোপাল পেশোয়ার