ক্যান্টোনিজ লবণাক্ত মাছ বা ক্যান্টোনিজ নোনা মাছ (সরলীকৃত চীনা: 广东咸鱼; ঐতিহ্যবাহী চীনা: 廣東鹹魚; ; piyin: Guǎngdōngxiányú; "নোনা-মাছ, চাইনিজ স্টাইল" নামেও পরিচিত) হচ্ছে <MASK> প্রদেশের একপ্রকারের ঐতিহ্যবাহী চীনা খাবার। এটি মাছ সংরক্ষণ করে বা লবণ দিয়ে প্রক্রিয়াজাত করে রাখা এবং এটি দক্ষিণ চীনের একটি প্রধান খাদ্য ছিল। ঐতিহাসিকভাবে খাবারটি "দরিদ্র মানুষের খাদ্য" হিসেবে পরিচিতি পেয়েছে, কারণ এর চরম নোনতা স্বাদ সহজপ্রাপ্য ভাত-ভিত্তিক খাবারের পদ গুলোতে ভিন্ন মাত্রা আনতে সক্ষম।
ক্যান্টোনিজ লবণাক্ত মাছ
কুয়াংতুং কুয়াংচৌ হংকং সূর্য