<MASK> অঞ্চলে রোটিকে ব্যাপকভাবে খাওয়া হয়, বিশেষত ত্রিনিদাদ ও টোবাগো, গ্রেনাডা, গায়ানা, সুরিনাম এবং জ্যামাইকার মতো বিশাল ইন্দো-ক্যারিবিয়ান জনসংখ্যার দেশগুলিতে।  মূলত ভারতীয় উপমহাদেশের ইনডেন্টেড শ্রমিকদের দ্বারা দ্বীপগুলিতে আনা, রোটি এই দেশগুলির সাংস্কৃতিকভাবে সমৃদ্ধ খাবারগুলিতে একটি জনপ্রিয় প্রধান হয়ে উঠেছে। ক্যারিবীয় অঞ্চলে, রোটি সাধারণত বিভিন্ন তরকারী এবং স্টুসের সহযোগী হিসাবে খাওয়া হয়। রোটি খাওয়ার প্রচলিত উপায় হ'ল রুটিটি হাতছাড়া করে তরকারি থেকে সস এবং মাংসের টুকরো টুকরো টুকরো করে ব্যবহার করা। যাইহোক, ক্যারিবীয় ভাষায়, রটি শব্দটি নিজেই ফ্ল্যাটব্রেড (রোটি) এবং আরও জনপ্রিয় স্ট্রিট ফুড আইটেমকে বোঝাতে পারে, যেখানে রোটিকে একটি মোড়কের আকারে পূরণ করা লোভনীয় চারপাশে ভাঁজ করা হয়।
আঁটার রুটি
সিন্ধুর ক্যারিবিয়ান ডারবান ক্যারিবীয়